Jura GIGA X8c Professional User Manual [it]
Istruzioni per l‘uso GIGA X8c Professional
Istruzioni per l’uso originali
E
K
Leggere le istruzioni per l‘uso prima di utilizzare l‘apparecchio.
Queste istruzioni per l’uso hanno ottenuto il sigillo di approvazione da
parte dell’Ente Tedesco per il Collaudo Tecnico, TÜV SÜD, per lo stile di
facile comprensione, la completezza e copertura degli aspetti inerenti la
sicurezza.
JURA Type 723
Indice
GIGA X8c Professional
Elementi di comando 4
Avvertenze importanti 6
Uso conforme ................................................................................................................................................6
Per la Sua sicurezza .......................................................................................................................................6
1 Operazioni preliminari e messa in servizio 11
JURA su Internet ............................................................................................................................................11
Presupposti per la prima messa in funzione ............................................................................................11
Collocazione dell'apparecchio .....................................................................................................................11
Riempimento del contenitore di caffè in grani .......................................................................................12
Prima messa in funzione ............................................................................................................................12
Impostazioni da parte del tecnico addetto all'assistenza di JURA .......................................................16
Rilevazione della durezza dell’acqua ........................................................................................................16
Collegamento del latte ................................................................................................................................17
2 Preparazione 18
Caffè, latte macchiato e altro– possibilità di preparazione .................................................................18
Preparazione con la pressione di un pulsante ........................................................................................19
Preparazione tramite la visualizzazione circolare ..................................................................................20
Specialità di caffè Speed ............................................................................................................................20
Caffè macinato..............................................................................................................................................21
Impostazione permanente delle quantità in base alle dimensioni della tazza................................22
Attivazione della preselezione macina caffè ..........................................................................................23
Acqua calda ..................................................................................................................................................24
3 Funzionamento quotidiano 25
Accensione....................................................................................................................................................25
Manutenzione quotidiana .........................................................................................................................25
Spegnimento ...............................................................................................................................................26
4 Impostazioni permanenti in modalità di programmazione 27
Possibili impostazioni nella modalità di programmazione .................................................................27
Impostazioni prodotto ...............................................................................................................................28
Adeguare impostazioni prodotto .............................................................................................................29
Rinominare prodotti ....................................................................................................................................31
Inserire prodotti ........................................................................................................................................... 32
Impostazione del grado di macinatura ...................................................................................................33
Impostazioni manutenzione .....................................................................................................................34
Impostazione della durezza dell’acqua ...................................................................................................35
Modalità di risparmio energetico .............................................................................................................36
Ora e data .....................................................................................................................................................37
Timer .............................................................................................................................................................38
Spegnimento automatico .........................................................................................................................39
Unità ..............................................................................................................................................................39
Ripristino delle impostazioni di fabbrica ................................................................................................40
Lingua .............................................................................................................................................................41
Impostazioni del display .............................................................................................................................41
Sfondo ...........................................................................................................................................................42
Visualizzazione delle informazioni ...........................................................................................................43
2
Indice
5 Manutenzione 44
Risciacquo del sistema del caffè ...............................................................................................................44
Risciacquo del sistema del latte................................................................................................................45
Pulizia del sistema del latte .......................................................................................................................45
Scomposizione e risciacquo dell'erogatore combinato .......................................................................46
Sostituzione del filtro .................................................................................................................................49
Pulizia dell’apparecchio ..............................................................................................................................49
Decalcificazione dell’apparecchio..............................................................................................................51
Pulizia del contenitore di caffè in grani ................................................................................................... 53
6 Segnalazioni sul display 54
7 Risoluzione di eventuali problemi 56
8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 58
Trasporto/ svuotamento del sistema ......................................................................................................58
Smaltimento ................................................................................................................................................58
9 Dati tecnici 59
10 Indice alfabetico 60
11 Come contattare JURA/ Avvertenze legali 64
Descrizione dei simboli adottati
Avvertenze
J AVVERTENZA
J ATTENZIONE
ATTENZIONE ATTENZIONE segnala situazioni che possono causare un danno alla
Simboli adottati
T
E
«Espresso» Visualizzazione a display
Osservare sempre scrupolosamente le informazioni evidenziate dai termini
ATTENZIONE o AVVERTENZA e da un pittogramma. La segnalazione
AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni gravi; la segnalazione
ATTENZIONE indica il pericolo di possibili lesioni lievi.
macchina.
Intervento richiesto. Il simbolo segnala che l'utente deve eseguire un'operazione.
Consigli e suggerimenti utili per renderLe ancora più facile l'uso della GIGA.
3
Elementi di comando
Elementi di comando
1
2
3
4
5
6
7
8
1 Contenitore di caffè in grani con coperchio
salva aroma
2 Indicazione di stato contenitore di caffè
in grani
3 Coperchio del serbatoio dell'acqua
4 Serbatoio dell'acqua
5 Interruttore di rete e cavo di rete innesta-
bile (lato posteriore dell’apparecchio)
6 Contenitore dei fondi di caffè
7 Vaschetta di raccolta acqua
8 Ripiano appoggia tazze
9
10
11
12
13
14
15
9 Scomparto di riempimento per caffè
macinato
10 Alette di ventilazione (Venti Ports)
11 Coperchio del vano accessori
12 Cucchiaio dosatore per caffè macinato
13 Erogatore combinato regolabile in altezza
e larghezza
14 Paraspruzzi
15 Erogatore dell'acqua calda regolabile in
altezza
4
Elementi di comando
1
Lato superiore dell'apparecchio
1 Q Interruttore di esercizio ON/OFF
2 g Rotary Switch
3 O Pulsante P (programmazione)
32
4
5
Parte frontale
4 Display
5 Pulsanti multifunzione (funzione dei
pulsanti dipendente dalla rispettiva
visualizzazione sul display)
Lato posteriore dell’apparecchio
1 Coperchio di servizio (apertura tramite
pressione con un dito)
2 Fermo
3 Saracinesca
4 Interfaccia di servizio (sotto il coperchio)
5
Avvertenze importanti
Avvertenze importanti
Uso conforme
Questo apparecchio è destinato all’uso da parte di
personale specializzato o addestrato in negozi,
nell’industria leggera e in aziende agricole o all’uso
commerciale da parte di persone non specializzate.
Serve unicamente per la preparazione del caffè e
per riscaldare latte ed acqua. Ogni altro utilizzo è
da considerarsi non conforme. La JURA Elektroapparate AG declina ogni responsabilità per conseguenze derivanti da un uso non conforme.
Leggere e osservare le presenti istruzioni per l'uso
per intero prima di utilizzare l'apparecchio. Il diritto
alla prestazione di garanzia viene a decadere in
caso di danni o difetti riconducibili all'inosservanza
delle istruzioni per l'uso. Conservare le presenti
istruzioni per l'uso vicino all'apparecchio e consegnarle agli eventuali utilizzatori successivi.
La GIGA può essere utilizzata solamente da persone addestrate. Le persone non specializzate
vanno sorvegliate nel corso dell’utilizzo.
Per la Sua sicurezza
J
6
Si raccomanda di leggere con attenzione e attenersi scrupolosamente alle seguenti norme di sicurezza.
In questo modo si previene il pericolo di folgorazione:
Non mettere mai in funzione un apparecchio
U
danneggiato o con il cavo di rete difettoso.
Se si sospettano danni all'apparecchio, ad
U
esempio per via dell'odore di bruciato, scollegarlo immediatamente dalla rete e rivolgersi al
servizio di assistenza JURA.
Avvertenze importanti
Se il cavo di rete di questo apparecchio è dan-
U
neggiato, dovrà essere riparato direttamente
da JURA o presso un centro di assistenza autorizzato JURA.
Assicurarsi che la GIGA e il cavo di rete non si
U
trovino nelle vicinanze di superfici surriscaldate.
Assicurarsi che il cavo di rete non venga schiac-
U
ciato e non si usuri a contatto con spigoli vivi.
Non aprire, né tentare mai di riparare da soli
U
l'apparecchio. Non apportare modifiche all'apparecchio salvo quelle descritte nelle presenti
istruzioni per l'uso. L'apparecchio contiene
componenti sotto tensione. L'apparecchio,
una volta aperto, rappresenta un pericolo per
l'incolumità delle persone. Eventuali riparazioni devono essere effettuate esclusivamente
dai centri di assistenza autorizzati JURA, utilizzando pezzi di ricambio e accessori originali.
Per scollegare l'apparecchio completamente e
U
in modo sicuro dalla rete elettrica, spegnere la
GIGA prima tramite l'interruttore di esercizio
ON/OFF e poi tramite l'interruttore di rete. Solo
allora estrarre la spina dalla presa di rete.
In corrispondenza degli erogatori sono possibili
scottature e ustioni:
Collocare l'apparecchio fuori dalla portata dei
U
bambini.
Non toccare le parti calde dell'apparecchio.
U
Servirsi delle apposite impugnature.
7
Avvertenze importanti
Un apparecchio danneggiato non è sicuro e può
provocare lesioni e incendi. Per prevenire danni,
possibili lesioni e pericoli di incendio:
Collegare l'apparecchio solo ad una tensione
U
di rete corrispondente a quella indicata sulla
targhetta. La targhetta dei dati tecnici è collocata sul lato inferiore della GIGA. Ulteriori dati
tecnici sono riportati nelle presenti istruzioni
per l'uso (vedi Capitolo 9 «Dati tecnici»).
Collegare la GIGA direttamente alla presa
U
domestica. In caso di impiego di prese multiple o prolunghe vi è pericolo di surriscaldamento.
Non lasciare mai penzolare liberamente il cavo
U
di alimentazione. Il cavo di alimentazione può
costituire causa d'inciampo o danneggiarsi.
Proteggere la GIGA dagli agenti atmosferici
U
quali pioggia, gelo e irraggiamento solare
diretto.
Non immergere mai in acqua la GIGA, il cavo
U
e gli attacchi.
Non inserire la GIGA e i suoi singoli compo-
U
nenti nella lavastoviglie.
Prima di effettuare interventi di pulizia, disat-
U
tivare la GIGA agendo sull'interruttore di alimentazione. Pulire la GIGA sempre con un
panno umido, ma mai bagnato, e proteggerla
dagli schizzi d'acqua continui.
La GIGA non è adatta ad essere collocata su
U
una superficie sulla quale può essere impiegato un getto d’acqua.
Non è consentita la pulizia dell’apparecchio
U
tramite un getto d’acqua.
8
Avvertenze importanti
Utilizzare esclusivamente prodotti per la
U
manutenzione originali JURA. I prodotti non
raccomandati espressamente da JURA possono danneggiare la GIGA.
Non usare mai chicchi di caffè trattati con
U
additivi o caramellati.
Riempire il serbatoio dell'acqua esclusiva-
U
mente con acqua fresca e fredda.
In caso di assenza prolungata, disattivare l'ap-
U
parecchio agendo sull'interruttore principale.
Non è ammessa l'esecuzione di lavori di pulizia
U
e manutenzione da parte di bambini senza la
supervisione da parte di una persona responsabile.
Non consentire ai bambini di giocare con l'ap-
U
parecchio.
Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di
U
sotto degli otto anni, ovvero sorvegliarli
costantemente.
I bambini a partire dagli otto anni possono
U
usare l'apparecchio senza supervisione solamente se sono stati istruiti sull'uso in condizioni di sicurezza. I bambini devono essere in
grado di individuare e comprendere possibili
pericoli derivanti da un uso errato.
Le persone, inclusi i bambini, che a causa delle
loro capacità fisiche, sensoriali o mentali o
U
a causa della loro inesperienza o mancata
U
conoscenza
non sono in grado di usare l'apparecchio in sicurezza, non possono usare l'apparecchio senza assistenza o supervisione da parte di una persona
responsabile.
9
Avvertenze importanti
Per un uso sicuro della cartuccia filtro CLARIS:
Conservare le cartucce filtro fuori dalla portata
U
dei bambini.
Conservare le cartucce filtro nella confezione
U
chiusa in un luogo asciutto.
Proteggere le cartucce filtro dal calore e
U
dall'irradiazione solare diretta.
Non impiegare cartucce filtro danneggiate.
U
Non aprire le cartucce filtro.
U
10
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
JURA su Internet
Presupposti per la prima
messa in funzione
Visiti il nostro sito Internet.
Sulla homepage di JURA (www.jura.com) troverà informazioni interessanti e attuali sulla Sua GIGA e sul mondo del caffè.
Per far sì che il tecnico addetto all'assistenza JURA possa mettere in
servizio correttamente la GIGA sul posto, sono necessari alcuni preparativi. I seguenti preparativi devono essere eseguiti a regola
d'arte:
L'allacciamento alla rete della GIGA deve essere protetto da un
U
interruttore di sicurezza per correnti di guasto (interruttore FI).
Deve essere possibile interrompere l'alimentazione elettrica
U
della GIGA tramite un interruttore di rete.
L'allacciamento acqua fisso deve disporre di un rubinetto di
U
arresto con valvola antiritorno (tipo EA) e filtro.
L'allacciamento acqua fisso deve essere realizzato secondo i
U
dati tecnici (vedi Capitolo 9 «Dati tecnici»).
Il tubo flessibile dell'acqua residua deve essere collegato a un
U
sifone.
E Far eseguire a un esperto i preparativi necessari.
E I preparativi devono essere portati a termine prima che il tec-
nico addetto all'assistenza JURA metta in servizio la GIGA in
loco.
Collocazione
dell'apparecchio
Adottare le seguenti precauzioni per la collocazione della GIGA:
Collocare la GIGA su una superficie orizzontale, insensibile
U
all'acqua.
Collocare la GIGA in modo che sia protetta da surriscalda-
U
mento. Fare attenzione che le alette di ventilazione non siano
coperte.
11
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
Riempimento del
contenitore di caffè in
grani
I contenitori di caffè in grani sono dotati di un coperchio salva aroma
che preserva l'aroma dei chicchi di caffè.
ATTENZIONE
Prima messa in funzione
I chicchi di caffè trattati con additivi (ad es. zucchero), il caffè macinato o liofilizzato danneggiano i macina caffè.
T Inserire esclusivamente chicchi di caffè non trattato nei conte-
nitori di caffè in grani.
T Togliere il coperchio salva aroma.
T Rimuovere dal contenitore di caffè in grani eventuali impu-
rità o corpi estranei presenti.
T Versare i chicchi di caffè nel contenitore di caffè in grani e
chiudere il coperchio salva aroma.
E È necessario che l'allacciamento acqua fisso sia stato installato
da un tecnico addetto all'assistenza JURA prima della prima
messa in funzione.
Nel corso della prima messa in funzione è possibile scegliere tra
tallazione rapida»
«Installazione rapida»: dopo l'impostazione dell'ora e della
U
data, la GIGA è pronta all'uso.
«Installazione standard»: qui è inoltre possibile decidere se far
U
funzionare la GIGA con o senza la cartuccia filtro CLARIS
esterna.
«Funzionamento filtro»/ «Attivo»: qui viene impostata la
U
capacità della cartuccia filtro esterna utilizzata.
«Funzionamento filtro»/ «Inattivo»: qui viene impostata la
U
durezza dell'acqua utilizzata. Questa impostazione influisce
sul momento in cui la GIGA richiede una decalcificazione. Se
non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, è possibile
determinarla (vedi Capitolo 1 «Operazioni preliminari e
messa in servizio – Rilevazione della durezza dell’acqua»).
e «Installazione standard».
«Ins-
12
J
AVVERTENZA
Pericolo di folgorazione in caso di uso dell'apparecchio con il cavo di
alimentazione danneggiato.
T Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o
con il cavo di alimentazione difettoso.
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
Condizione preliminare:i contenitori di caffè in grani sono pieni.
T Collegare il cavo di rete con l'apparecchio.
T Inserire la spina in una presa di rete.
3 T Accendere la GIGA premendo l'interruttore di rete sul lato
posteriore dell'apparecchio.
Q T Per accendere la GIGA, premere l'interruttore di esercizio
ON/OFF.
Sul display appare
«Benvenuti nel mondo di JURA». Dopo-
diché vengono visualizzate le lingue che possono essere
selezionate.
Installazione rapida
E Per visualizzare altre lingue, premere il pulsante
«Avanti»
(in basso a destra).
T Premere il pulsante della lingua desiderata, ad es.
Sul display appare per breve tempo
«Memorizzato» per con-
«Italiano».
fermare l'impostazione.
«Prima messa in funzione»
E Ora scegliere tra «Installazione rapida» o «Installazione stan-
dard»
.
T Premere il pulsante
«Installazione rapida».
«Ora»
T Premere il pulsante «+» o «–» per impostare le ore.
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
Sul display appare per breve tempo
«Memorizzare».
«+» o «–» per impostare i minuti.
«Memorizzare».
«Memorizzato».
«Data»
T Premere il pulsante «+» o «–» per impostare l'anno.
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
Sul display appare per breve tempo
«Memorizzare».
«+» o «–» per impostare il mese.
«Memorizzare».
«+» o «–» per impostare il giorno.
«Memorizzare».
«Memorizzato».
«Premere il Rotary Switch.», il Rotary Switch si accende.
13
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
k T Premere il Rotary Switch.
«Riempimento del sistema in corso.», il sistema si riempie
d'acqua. La procedura si interrompe automaticamente. Sul
display appare
mento in corso.»
«Benvenuti nel mondo di JURA», «Riscalda-
.
«Risciacquo dell'apparecchio in corso.», l'apparecchio esegue
un risciacquo. Dall'erogatore combinato fuoriesce acqua. La
procedura si interrompe automaticamente. Sul display
appare
«Scegliere il prodotto:». La GIGA ora è pronta all'uso.
Installazione standard
Attivare il filtro
T Premere il pulsante
«Installazione standard».
«Ora»
T Premere il pulsante «+» o «–» per impostare le ore.
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
Sul display appare per breve tempo
«Memorizzare».
«+» o «–» per impostare i minuti.
«Memorizzare».
«Memorizzato».
«Data»
T Premere il pulsante «+» o «–» per impostare l'anno.
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
Sul display appare per breve tempo
«Memorizzare».
«+» o «–» per impostare il mese.
«Memorizzare».
«+» o «–» per impostare il giorno.
«Memorizzare».
«Memorizzato».
«Funzionamento filtro»
E Decidere ora se far funzionare la GIGA con o senza la cartuccia
filtro CLARIS esterna.
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
«Attivo».
«Memorizzare».
«Filtro» / «Portata del filtro in litri:»
T Premere il pulsante «+» o «–» per impostare la prima cifra
della portata del filtro.
14
E È possibile modificare il valore ruotando il Rotary Switch f.
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
T Per confermare l'impostazione della prima cifra, premere il
pulsante
«Memorizzare» oppure il Rotary Switch k.
T Selezionare ora le altre cifre della portata del filtro.
Dopo la conferma dell'ultima cifra appare per breve tempo
«Memorizzato».
«Riscaldamento in corso.», «Premere il Rotary Switch.».
k T Premere il Rotary Switch.
«Riempimento del sistema in corso.», il sistema si riempie
d'acqua. La procedura si interrompe automaticamente.
«Risciacquo dell'apparecchio in corso.», l'apparecchio esegue
un risciacquo. Dall'erogatore combinato fuoriesce acqua. La
procedura si interrompe automaticamente. Sul display
appare
«Scegliere il prodotto:». La GIGA ora è pronta all'uso.
Non attivare il filtro
T Premere il pulsante
T Premere il pulsante
«Inattivo».
«Memorizzare».
«Durezza dell'acqua»
E Se non si conosce la durezza dell'acqua utilizzata, prima è
necessario determinarla (vedi Capitolo 1 «Operazioni preliminari e messa in servizio – Rilevazione della durezza dell’acqua»).
T Premere il pulsante
«+» o «–» per impostare la durezza
dell'acqua.
T Premere il pulsante
Sul display appare per breve tempo
«Memorizzare».
«Memorizzato».
«Riscaldamento in corso.», «Premere il Rotary Switch.».
k T Premere il Rotary Switch.
«Riempimento del sistema in corso.», il sistema si riempie
d'acqua. La procedura si interrompe automaticamente.
«Risciacquo dell'apparecchio in corso.», l'apparecchio esegue
un risciacquo. Dall'erogatore combinato fuoriesce acqua. La
procedura si interrompe automaticamente. Sul display
appare
«Scegliere il prodotto:». La GIGA ora è pronta all'uso.
15
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
Impostazioni da parte del
tecnico addetto
all'assistenza di JURA
Le seguenti impostazioni possono essere eseguite esclusivamente
dal tecnico addetto all'assistenza di JURA.
Blocco della visualizzazione circolare (vedi Capitolo 2 «Prepa-
U
razione – Preparazione tramite la visualizzazione circolare»).
Codici: è possibile assegnare quattro codici. Per ciascun codice
U
si possono definire le opzioni di programma accessibili o bloccate. Il rispettivo codice corrisponde a diverse autorizzazioni.
È pertanto possibile, per esempio, definire che l'avvio di programmi di manutenzione richieda la preventiva immissione di
un codice.
Blocco della funzione «Impostazione permanente della quan-
U
tità d'acqua in base alle dimensioni della tazza».
Blocco della possibilità di preparare un doppio prodotto pre-
U
mendo due volte il relativo singolo prodotto.
Definizione che al termine della pulizia non compaia alcuna
U
richiesta di svuotare la vaschetta di raccolta acqua.
Definizione che il simbolo rosso del tachimetro delle specialità
U
di caffè Speed non venga visualizzato sulla schermata iniziale.
Presso i service partner JURA sono inoltre disponibili i seguenti
accessori opzionali per la GIGA:
set per l'espulsione automatica dei fondi di caffè
U
Rilevazione della durezza
dell’acqua
16
Con la striscia Aquadur® per il test di durezza dell'acqua fornita in
dotazione è possibile misurare la durezza dell'acqua.
T Tenere la striscia di test brevemente (per 1secondo) sotto
l'acqua corrente. Scuotere l'acqua in eccesso.
T Attendere circa 1minuto.
T Determinare il grado di durezza dell'acqua in base alle colo-
razioni della striscia di test Aquadur® ed alla descrizione
riportata sulla confezione.
1 Operazioni preliminari e messa in servizio
Collegamento del latte
La GIGA fornisce una schiuma di latte meravigliosamente soffice e
cremosa con una consistenza ottimale. Il criterio principale per la
schiumatura del latte è una temperatura del latte di 4–8°C. Pertanto
consigliamo l'impiego di un refrigeratore per il latte (per es. il Compressor Cooler Pro di JURA disponibile opzionalmente).
T Collegare il tubo del latte all'erogatore combinato. A tale
scopo inserire l'estremità del tubo del latte nel raccordo sul
lato destro dell'erogatore combinato.
T Collegare l'altra estremità del tubo del latte a un refrigera-
tore per il latte.
17
2 Preparazione
2 Preparazione
E Mentre viene preparato un prodotto, la preparazione può
essere interrotta in qualsiasi momento. Basta premere il
Rotary Switch k oppure il pulsante «».
E Durante la preparazione, si possono variare le quantità preim-
postate (ad esempio quantità di schiuma di latte o quantità
d'acqua) ruotando il Rotary Switch g. Per i prodotti con una
quantità d'acqua bypass impostata non è possibile modificare
la quantità nel corso della preparazione.
E L'attuale stato della preparazione può essere seguito sul
display.
Il caffè è buono caldo. Una tazza di porcellana fredda toglie calore e
gusto alla bevanda. Pertanto Le consigliamo di preriscaldare le
tazze, poiché il caffè può sviluppare tutto il suo aroma solamente in
tazze preriscaldate. Può acquistare uno scaldatazze di JURA presso il
Suo rivenditore specializzato.
Nella modalità di programmazione si ha la possibilità di effettuare
impostazioni permanenti per tutti i prodotti (vedi Capitolo 4
«Impostazioni permanenti in modalità di programmazione – Impostazioni prodotto»).
Caffè, latte macchiato e
altro– possibilità di
preparazione
18
La GIGA offre due possibilità di preparare una specialità di caffè, latte
o acqua calda.
Preparazione con la pressione di un pulsante: premere sem-
U
plicemente il relativo pulsante di preparazione del prodotto
desiderato che viene visualizzato sul display (schermata iniziale).
Preparazione tramite la visualizzazione circolare (Rotary
U
Selection): è possibile preparare più prodotti di quanti ne vengono visualizzati sulla schermata iniziale. Non appena viene
ruotato il Rotary Switch, altri prodotti vengono visualizzati in
una visualizzazione circolare.
Ruotare il Rotary Switch per selezionare il prodotto deside-
U
rato. Avviare la preparazione premendo il Rotary Switch o il
pulsante
«Preparazione».
2 Preparazione
La visualizzazione circolare scompare automaticamente
U
dopo 5secondi se non viene avviata nessuna preparazione.
Le due possibilità di preparazione vengono spiegate più dettagliatamente nelle sezioni seguenti.
Preparazione con la
pressione di un pulsante
Specialità di caffè con la
pressione di un pulsante
Due specialità di caffè con la
pressione di un pulsante
Specialità di caffè con latte
con la pressione di un
pulsante
Sul display (schermata iniziale) sono visualizzati diversi prodotti che
possono essere preparati con la semplice pressione del rispettivo
pulsante.
La preparazione di una specialità di caffè che viene visualizzata sulla
schermata iniziale viene effettuata sempre allo stesso modo.
Esempio:ecco come preparare un caffè.
Condizione preliminare:sul display appare
T Collocare una tazza sotto l'erogatore combinato.
T Premere il pulsante
Inizia la preparazione. Vengono visualizzati
tità. La quantità d'acqua preimpostata per il caffè scende
nella tazza.
La preparazione si interrompe automaticamente. Sul display
«Scegliere il prodotto:».
appare
La preparazione di due specialità di caffè viene effettuata sempre
allo stesso modo: premere per due volte entro due secondi il pulsante di preparazione desiderato.
La GIGA prepara latte macchiato, cappuccino ed altre specialità di
caffè con latte con la pressione di un pulsante. Non è necessario spostare il bicchiere o la tazza.
«Caffè».
«Scegliere il prodotto:».
«Caffè» e la quan-
Esempio:ecco come preparare un latte macchiato.
Condizione preliminare:sul display viene visualizzato
prodotto:»
, il latte è collegato all'erogatore combinato.
«Scegliere il
19
2 Preparazione
T Collocare un bicchiere sotto l'erogatore combinato.
T Premere il pulsante
Vengono visualizzati
«Latte macchiato», la quantità di latte e di schiuma di latte
preimpostata scende nel bicchiere.
Inizia la preparazione del caffè. La quantità d'acqua preimpostata per l'espresso scende nel bicchiere. La preparazione si
interrompe automaticamente. Sul display appare
il prodotto:»
Per fare in modo che il sistema del latte nell'erogatore combinato
funzioni correttamente, è obbligatorio pulirlo giornalmente (vedi
Capitolo 5 «Manutenzione – Pulizia del sistema del latte»).
«Latte macchiato».
«Latte macchiato» e le varie quantità.
«Scegliere
.
Preparazione tramite la
visualizzazione circolare
Preparazione di una
specialità di caffè tramite la
visualizzazione circolare
Specialità di caffè Speed
Non appena viene ruotato il Rotary Switch, altri prodotti vengono
visualizzati in una visualizzazione circolare.
E La visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo
5secondi se non viene avviata nessuna preparazione.
Esempio:ecco come preparare un caffelatte tramite la visualizzazione circolare.
Condizione preliminare:sul display viene visualizzato
prodotto:»
g T Ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione cir-
g T Ruotare il Rotary Switch fino a selezionare il prodotto
k T Per avviare la preparazione, premere il Rotary Switch.
È possibile impostare per tutte le specialità di caffè (esclusi ristretto
e caffelatte) una cosiddetta quantità d'acqua bypass (vedi Capitolo 4 «Impostazioni permanenti in modalità di programmazione –
Adeguare impostazioni prodotto»). Nel corso della preparazione
, il latte è collegato all'erogatore combinato.
T Collocare una tazza sotto l'erogatore combinato.
colare.
«Caffelatte».
Viene preparato il caffelatte.
La preparazione si interrompe automaticamente. Sul display
appare
«Scegliere il prodotto:».
«Scegliere il
20
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