Jura GIGA X7 Professional User Manual [nl]
Gebruiksaanwijzing GIGA X7 Professional
Originele gebruiksaanwijzing
E
K
Lees de gebruiksaanwijzing voordat u het apparaat gebruikt.
De gebruiksaanwijzing heeft van de Duitse keuringsinstantie TÜV SÜD
het keurmerk gekregen op grond van de vlotte stijl, de volledigheid en
de aandacht voor veiligheidsaspecten.
JURA Type 677
Inhoudsopgave
Uw GIGA X7 Professional
Bedieningselementen 4
Belangrijke aanwijzingen 6
Eigenlijk gebruik ............................................................................................................................................6
Voor uw veiligheid ........................................................................................................................................6
1 Voorbereiden en in gebruik nemen 9
JURA op internet ............................................................................................................................................9
Instellingen door de servicemonteur van JURA .......................................................................................9
Apparaat plaatsen .........................................................................................................................................9
Waterreservoir vullen ...................................................................................................................................9
Bonenreservoir vullen .................................................................................................................................10
Eerste inbedrijfstelling .................................................................................................................................10
Waterhardheid bepalen ..............................................................................................................................14
Melk aansluiten ............................................................................................................................................14
2 Bereiding 15
Koffie, latte macchiato en co. – mogelijkheden voor de bereiding ....................................................15
Bereiding met één druk op de knop .........................................................................................................16
Bereiding via de productcarrousel ............................................................................................................17
Gemalen koffie..............................................................................................................................................17
Barista-recepten in een oogopslag ...........................................................................................................18
Barista-recepten bereiden ..........................................................................................................................19
Hoeveelheden permanent aan de grootte van de kopjes aanpassen ................................................19
Molenkeuze activeren ................................................................................................................................20
Heet water .................................................................................................................................................... 22
3 Dagelijks gebruik 23
Inschakelen ...................................................................................................................................................23
Dagelijks onderhoud ..................................................................................................................................23
Uitschakelen .................................................................................................................................................24
4 Permanente instellingen in de programmeerstand 25
Mogelijke instellingen in de programmeerstand ..................................................................................25
Productinstellingen .....................................................................................................................................26
Maalgraad instellen .....................................................................................................................................28
Onderhoudsinstellingen ............................................................................................................................29
Waterhardheid instellen .............................................................................................................................30
Energie Spaar Modus ..................................................................................................................................31
Tijd en datum ..............................................................................................................................................32
Timer .............................................................................................................................................................32
Automatisch uitschakelen .........................................................................................................................33
Eenheden ......................................................................................................................................................34
Instellingen resetten naar fabrieksinstelling...........................................................................................35
Taal .................................................................................................................................................................36
Display-instellingen ....................................................................................................................................36
2
Inhoudsopgave
Achtergrond .................................................................................................................................................37
Barista-recepten deactiveren ....................................................................................................................37
Informatie opvragen ...................................................................................................................................38
5 Onderhoud 39
Koffiesysteem spoelen ...............................................................................................................................39
Melksysteem spoelen .................................................................................................................................40
Melksysteem reinigen ................................................................................................................................40
Combi-uitloop demonteren en spoelen ..................................................................................................41
Filter plaatsen en activeren .......................................................................................................................44
Filter vervangen ...........................................................................................................................................45
Apparaat reinigen ........................................................................................................................................46
Apparaat ontkalken .....................................................................................................................................47
Bonenreservoir reinigen .............................................................................................................................49
Waterreservoir ontkalken ...........................................................................................................................50
6 Meldingen op de display 51
7 Storingen verhelpen 53
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer 55
Transport/ systeem legen .........................................................................................................................55
Afvoer ............................................................................................................................................................55
9 Technische gegevens 56
10 Index 57
11 JURA contacten / juridische informatie 60
Beschrijving van de symbolen
Waarschuwingen
J WAARSCHUWING
J VOORZICHTIG
VOORZICHTIG VOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het
Gebruikte symbolen
T
E
“Espresso” Display
Neem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of WAARSCHUWING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is. Het signaalwoord WAARSCHUWING wijst u op mogelijk gevaar voor ernstige
verwondingen, het signaalwoord VOORZICHTIG wijst u op mogelijk
gevaar voor lichte verwondingen.
apparaat kan leiden.
Verzoek tot actie. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren.
Aanwijzingen en tips om het gebruik van de GIGA nog makkelijker te maken.
3
Bedieningselementen
Bedieningselementen
1 Bonenreservoir met
aroma-beschermdeksel
2 Statusweergave bonenreservoir
3 Afdekking waterreservoir
4 Waterreservoir
5 Netschakelaar en insteekbaar nets-
noer (achterzijde van het apparaat)
6 Koffieresidubak
7 Restwaterbak
8 Kopjesplateau
9 Vultrechter voor gemalen koffie
10 Ventilatielamellen (Venti Ports)
11 Afdekking accessoirevak
12 Maatschepje voor gemalen koffie
13 In hoogte en breedte verstelbare
combi-uitloop
14 Spatbescherming
15 In hoogte verstelbare heetwateruitloop
4
Bedieningselementen
Bovenzijde van het apparaat
1 Q Toets Aan/Uit
2 g Rotary Switch
3 O P-toets (programmering)
Front
4 Display
5 Variabele toetsen (functie van de toetsen
afhankelijk van de desbetreffende weergave op
de display)
Achterzijde van het apparaat
1 Serviceafdekking (openen met vingerdruk)
2 Vergrendeling
3 Schuif
4 Service interface (onder afdekking)
5
Belangrijke aanwijzingen
Belangrijke aanwijzingen
Eigenlijk gebruik
Voor uw veiligheid
J
Dit apparaat is bestemd voor gebruik door vakkundig of geschoold
personeel in winkels, in de lichte industrie alsmede in agrarische
bedrijven, of voor commercieel gebruik door leken. Het is bedoeld
voor de koffiebereiding en het opwarmen van melk en water. Ieder
ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevolgen van oneigenlijk gebruik.
Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het apparaat volledig door en neem de aanwijzingen in acht. De garantie vervalt bij
beschadigingen of gebreken die resulteren uit het niet in acht nemen
van de gebruiksaanwijzing. Bewaar deze gebruiksaanwijzing in de
nabijheid van het apparaat en geef deze door aan volgende gebruikers.
De GIGA mag uitsluitend door geïnstrueerde personen worden
gebruikt. Leken moeten tijdens gebruik in de gaten worden gehouden.
Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwijzingen aandachtig
door en neem deze in acht.
Zo voorkomt u levensgevaar door een elektrische schok:
Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met
U
een beschadigd netsnoer in gebruik.
Zijn er tekenen die duiden op beschadigingen, bijvoorbeeld
U
brandlucht, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en neem contact op met de JURA service.
Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd wordt, moet het
U
direct bij JURA of bij een geautoriseerd JURA servicecenter worden gerepareerd.
Zorg ervoor dat de GIGA en het netsnoer zich niet in de buurt
U
van hete oppervlakken bevinden.
Zorg ervoor dat het netsnoer niet wordt afgeklemd of langs
U
scherpe randen schuurt.
6
Belangrijke aanwijzingen
Open en repareer het apparaat nooit zelf. Breng geen wijzigin-
U
gen aan het apparaat aan die niet in deze gebruiksaanwijzing
zijn beschreven. Het apparaat bevat stroomvoerende onderdelen. Na het openen bestaat levensgevaar. Reparaties mogen
uitsluitend door geautoriseerde JURA servicecenters met originele onderdelen en accessoires worden uitgevoerd.
Om het apparaat volledig en veilig van het stroomnet los te
U
koppelen, schakelt u de GIGA eerst met de toets Aan/Uit en
vervolgens met de netschakelaar uit. Trek de netstekker vervolgens uit het stopcontact.
Verschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen zijn mogelijk:
Plaats het apparaat buiten het bereik van kinderen.
U
Raak geen hete onderdelen aan. Gebruik de hiervoor bestemde
U
handgrepen.
Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan verwondingen en brand
veroorzaken. Om schade en mogelijk gevaar voor verwonding en
brandgevaar te voorkomen:
Laat het netsnoer nooit los naar beneden hangen. Het nets-
U
noer kan een struikelblok vormen of beschadigd raken.
Bescherm de GIGA tegen weersinvloeden zoals regen, vorst
U
en direct zonlicht.
Dompel de GIGA, het netsnoer en de aansluitingen niet in
U
water.
Plaats de GIGA en de afzonderlijke onderdelen ervan niet in de
U
vaatwasser.
Schakel uw GIGA vóór reinigingswerkzaamheden uit met de
U
netschakelaar. Veeg de GIGA altijd vochtig maar nooit nat af
en bescherm het apparaat tegen constant spatwater.
De GIGA is niet geschikt voor de opstelling op een oppervlak
U
waar een waterstraal gebruikt kan worden.
Het apparaat mag niet met een waterstraal gereinigd worden.
U
Het apparaat alleen op de netspanning aansluiten zoals weer-
U
gegeven op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan
de onderzijde van uw GIGA. Overige technische gegevens vindt
u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofdstuk 9 “Technische
gegevens”).
7
Belangrijke aanwijzingen
Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van JURA.
U
Niet expliciet door JURA aanbevolen producten kunnen de
GIGA beschadigen.
Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld
U
of zijn gekaramelliseerd.
Vul het waterreservoir uitsluitend met koud, vers water.
U
Schakel het apparaat uit met de netschakelaar als u het langere
U
tijd niet gebruikt.
Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun
fysieke, zintuiglijke of verstandelijke vaardigheden of
U
onervarenheid of onwetendheid
U
niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, mogen het apparaat niet zonder toezicht of instructie van een verantwoordelijke persoon gebruiken.
Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Pro-filterpatroon:
Bewaar de filterpatronen op een voor kinderen onbereikbare
U
plaats.
Bewaar de filterpatronen op een droge plaats en in de geslo-
U
ten verpakking.
Bescherm de filterpatronen tegen warmte en direct zonlicht.
U
Gebruik geen beschadigde filterpatronen.
U
Open geen filterpatronen.
U
8
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
JURA op internet
Instellingen door de
servicemonteur van JURA
Neem een kijkje op onze website.
Op de homepage van JURA (www.jura.com) vindt u interessante en
actuele informatie over uw GIGA en het thema koffie.
De volgende instellingen kunnen uitsluitend door de servicemonteur
van JURA worden verricht:
Klantspecifieke positionering van de producten op het start-
U
scherm (display) of in de productcarrousel
Blokkeren van het aanzicht van de productcarrousel (zie
U
Hoofdstuk 2 “Bereiding – Bereiding via de productcarrousel”)
Filtercapaciteit instellen
U
Codegroepen: er kunnen vier codegroepen ingesteld worden.
U
Voor iedere codegroep kan vastgelegd worden welke programmapunten vrij of geblokkeerd zijn. De desbetreffende codegroepen komen overeen met verschillende bevoegdheden.
Zo kan bijvoorbeeld vastgelegd worden dat het starten van de
onderhoudsprogramma's door een code geblokkeerd is.
Bovendien zijn bij uw JURA servicepartner de volgende optionele
accessoires voor uw GIGA verkrijgbaar:
Set voor de directe afvoer van het restwater
U
Set voor de automatische uitworp van het koffieresidu
U
Apparaat plaatsen
Waterreservoir vullen
Let bij het plaatsen van uw GIGA op de volgende punten:
Zet de GIGA op een horizontale, voor water ongevoelige plaats.
U
Kies de plaats voor uw GIGA zo dat deze is beschermd tegen
U
oververhitting. Zorg ervoor dat de ventilatielamellen niet
afgedekt worden.
Het dagelijkse onderhoud van het apparaat en de hygiëne in de
omgang met melk, koffie en water zijn van cruciaal belang voor een
constant perfect koffieresultaat in het kopje. U dient het water
daarom dagelijks te verversen.
9
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
VOORZICHTIG
Bonenreservoir vullen
VOORZICHTIG
Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.
T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.
T Open de afdekking van het waterreservoir.
T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
weer terug.
T Sluit de afdekking van het waterreservoir.
De bonenreservoirs beschikken over een aroma-beschermdeksel.
Hierdoor blijft het aroma van uw koffiebonen langer behouden.
Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) behandeld zijn alsmede
gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molens.
T Vul de bonenreservoirs uitsluitend met koffiebonen zonder
nabehandeling.
T Verwijder het aroma-beschermdeksel.
T Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voorwer-
pen in het bonenreservoir.
T Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aroma-
beschermdeksel.
Eerste inbedrijfstelling
10
Tijdens de eerste inbedrijfstelling kunt u kiezen tussen
installatie”
en “Standaard installatie”.
“Express installatie”: na het instellen van tijd en datum is uw
U
GIGA klaar voor gebruik.
“Standaard installatie”: hier kunt u aanvullend beslissen of
U
u uw GIGA met of zonder CLARIS Pro-filterpatroon wenst
te gebruiken. Wij adviseren het gebruik van een filterpatroon vanaf een waterhardheid van 10°dH. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, kunt u deze aanvankelijk bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en in gebruik
nemen – Waterhardheid bepalen”).
“Express
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
“Filterfunctie” / “Actief”: hier plaatst u de CLARIS Pro-filter-
U
patroon. Ontkalken is in de toekomst niet meer nodig.
“Filterfunctie” / “Inactief”: hier stelt u de waterhardheid van
U
het gebruikte water in. Deze instelling heeft invloed op het
feit wanneer u verzocht wordt uw GIGA te ontkalken.
J
WAARSCHUWING
Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect
netsnoer.
T Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met
beschadigd netsnoer in gebruik.
Voorwaarde:het waterreservoir en de bonenreservoirs zijn gevuld.
T Sluit het netsnoer op het apparaat aan.
T Steek de netstekker in een stopcontact.
3 T Schakel de GIGA met de netschakelaar aan de achterzijde
van het apparaat in.
Q T Druk op de toets Aan/Uit om de GIGA in te schakelen.
Op de display verschijnt
den de talen weergegeven waaruit u kunt kiezen.
E Om de overige talen weer te geven, drukt u op de toets
“Verder” (rechts onder).
T Druk op de toets van de gewenste taal, bijv.
Op de display verschijnt kort
te bevestigen.
“Eerste inbedrijfstelling”
E Kies vervolgens tussen “Express installatie” of “Standaard
installatie”
.
“Welkom bij JURA”. Vervolgens wor-
“Nederlands”.
“Opgeslagen” om de instelling
Express installatie
T Druk op de toets
“Tijd”
T Druk op de toets “+” of “–” om de uren in te stellen.
T Druk op de toets
T Druk op de toets
T Druk op de toets
Op de display verschijnt kort
“Datum”
T Druk op de toets “+” of “–” om de dag in te stellen.
“Express installatie”.
“Opslaan”.
“+” of “–” om de minuten in te stellen.
“Opslaan”.
“Opgeslagen”.
11
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
T Druk op de toets “Opslaan”.
T Druk op de toets
T Druk op de toets
T Druk op de toets
T Druk op de toets
Op de display verschijnt kort
“+” of “–” om de maand in te stellen.
“Opslaan”.
“+” of “–” om het jaar in te stellen.
“Opslaan”.
“Opgeslagen”.
“Rotary Switch indrukken.”, de Rotary Switch brandt.
T Plaats een bakje onder de combi-uitloop.
k T Druk de Rotary Switch in.
“Systeem wordt gevuld.”, het systeem wordt met water
gevuld. Het proces stopt automatisch. Op de display verschijnt
“Welkom bij JURA”, “Apparaat warmt op.”, “Rotary
Switch indrukken.”
.
k T Druk de Rotary Switch in.
“Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Het proces stopt
automatisch. Op de display verschijnt
a.u.b.:”
. Uw GIGA is nu klaar voor gebruik.
“Kies uw product
Standaard installatie
12
T Druk op de toets
“Standaard installatie”.
“Tijd”
T Druk op de toets “+” of “–” om de uren in te stellen.
T Druk op de toets
T Druk op de toets
T Druk op de toets
Op de display verschijnt kort
“Opslaan”.
“+” of “–” om de minuten in te stellen.
“Opslaan”.
“Opgeslagen”.
“Datum”
T Druk op de toets “+” of “–” om de dag in te stellen.
T Druk op de toets
T Druk op de toets
T Druk op de toets
T Druk op de toets
T Druk op de toets
Op de display verschijnt kort
“Opslaan”.
“+” of “–” om de maand in te stellen.
“Opslaan”.
“+” of “–” om het jaar in te stellen.
“Opslaan”.
“Opgeslagen”.
“Filterfunctie”
E Kies hier of u uw GIGA met of zonder CLARIS Pro-filterpatroon
wilt gebruiken.
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
Filter activeren
T Druk op de toets “Actief”.
T Druk op de toets
“Opslaan”.
“Rotary Switch indrukken.”, de Rotary Switch brandt.
k T Druk de Rotary Switch in.
“Systeem wordt gevuld.”, het systeem wordt met water
gevuld. Het proces stopt automatisch.
“Filter plaatsen.” / “Rotary Switch indrukken.”
T Verwijder het waterreservoir en leeg dit.
T Klap de filterhouder open en plaats de filterpatroon onder
lichte druk in het waterreservoir.
T Sluit de filterhouder. Deze klikt hoorbaar dicht.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
weer terug.
k T Druk de Rotary Switch in.
“Filter wordt gespoeld.”, de filter wordt gespoeld. De filter-
spoeling stopt automatisch. Op de display verschijnt
waterbak legen.”
.
T Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze
weer terug.
“Filter”/ “Filter is succesvol gespoeld.”
“Welkom bij JURA”
indrukken.”
, “Apparaat warmt op.”, “Rotary Switch
.
k T Druk de Rotary Switch in.
“Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Het proces stopt
automatisch. Op de display verschijnt
a.u.b.:”
. Uw GIGA is nu klaar voor gebruik.
“Kies uw product
“Rest-
Filter niet activeren
T Druk op de toets
T Druk op de toets
“Inactief”.
“Opslaan”.
“Rotary Switch indrukken.”, de Rotary Switch brandt.
k T Druk de Rotary Switch in.
“Systeem wordt gevuld.”, het systeem wordt met water
gevuld. Het proces stopt automatisch.
“Waterhardheid”
E Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent,
moet u deze eerst bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en
in gebruik nemen – Waterhardheid bepalen”).
13
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
T Druk op de toets “+” of “–” om de waterhardheid in te stel-
len.
T Druk op de toets
Op de display verschijnt kort
“Welkom bij JURA”, “Apparaat warmt op.”, “Rotary Switch
indrukken.”
T Plaats een bakje onder de combi-uitloop.
k T Druk de Rotary Switch in.
“Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Het proces stopt
automatisch. Op de display verschijnt
a.u.b.:”
. Uw GIGA is nu klaar voor gebruik.
“Opslaan”.
“Opgeslagen”.
.
“Kies uw product
Waterhardheid bepalen
Melk aansluiten
Met het tot de leveringsomvang behorende Aquadur®-teststaafje
kunt u de waterhardheid bepalen.
T Houd het teststaafje kort (1seconde) onder stromend water.
Schud het water eraf.
T Wacht ca. 1minuut.
T Lees de waterhardheidsgraad af aan de hand van de verkleu-
ringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op
de verpakking.
Uw GIGA zorgt voor romig zachte melkschuim met fijne poriën en
een perfecte consistentie. Het belangrijkste criterium voor het
opschuimen van de melk is een melktemperatuur van 4 – 8 °C. Wij
adviseren daarom een melkkoeler te gebruiken (bijv. de optioneel
verkrijgbare JURA Compressor Cooler Pro).
T Sluit de melkslang op de combi-uitloop aan. Steek hiervoor
het uiteinde van de melkslang op het aansluitgedeelte aan
de rechterkant van de combi-uitloop aan.
T Verbind het andere uiteinde van de melkslang met een
melkkoeler.
14
2 B e r e i d i n g
2 Bereiding
E U kunt de bereiding van een product tijdens het bereiden te
allen tijde onderbreken. Druk hiervoor op de Rotary Switch k
of op de toets “”.
E Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveelhe-
den (bijv. melkschuim- of waterhoeveelheid) wijzigen door de
Rotary Switch g te draaien.
E De actuele stand van de bereiding kunt u op de display volgen.
Koffie smaakt het beste als deze heet is. Een koud porseleinen kopje
onttrekt niet alleen warmte aan de drank, maar doet eveneens
afbreuk aan de smaak. Wij adviseren daarom de kopjes voor te verwarmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan het aroma van de koffie zich volledig ontplooien. Een kopjeswarmer van JURA is verkrijgbaar bij uw geautoriseerde dealer.
In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid permanente
instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4
“Permanente instellingen in de programmeerstand – Productinstellingen”).
Koffie, latte macchiato en
co. – mogelijkheden voor
de bereiding
De GIGA biedt u twee mogelijkheden om een koffiespecialiteit, melk
of heet water te bereiden.
Bereiding met één druk op de knop: druk op de desbetref-
U
fende bereidingstoets van het gewenste product dat op de
display (startscherm) weergegeven wordt.
Bereiding via de productcarrousel (Rotary Selection): u
U
kunt meer producten bereiden dan op het startscherm weergegeven worden. Zodra u de Rotary Switch draait, worden de
overige producten in een productcarrousel weergegeven.
Draai de Rotary Switch om het gewenste product te selecte-
U
ren. De bereiding wordt vervolgens gestart door op de Rotary
Switch of de toets
Het aanzicht van de productcarrousel wordt na vijf seconden
U
automatisch verlaten als geen bereiding gestart wordt.
De twee mogelijkheden voor de bereiding worden in de volgende
alinea's nader toegelicht.
“Bereiden” te drukken.
15
2 Bereiding
Bereiding met één druk
op de knop
Koffiespecialiteiten met één
druk op de knop
Twee koffiespecialiteiten
met één druk op de knop
Koffiespecialiteiten met
melk met één druk op de
knop
Op de display (startscherm) ziet u acht verschillende producten die
u door eenvoudig indrukken van de desbetreffende toets kunt bereiden.
De bereiding van een koffiespecialiteit die op het startscherm weergegeven wordt, gaat altijd volgens hetzelfde patroon.
Voorbeeld:zo bereidt u een koffie.
Voorwaarde:op de display staat
T Plaats een kopje onder de combi-uitloop.
T Druk op de toets
De bereiding start.
weergegeven. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid voor
de koffie stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt
“Kies uw product a.u.b.:”.
De bereiding van twee koffiespecialiteiten gaat altijd volgens het-
zelfde patroon: druk binnen twee seconden twee keer op de
gewenste bereidingstoets.
Uw GIGA bereidt latte macchiato, cappuccino en andere koffiespecialiteiten met melk met één druk op de knop. Het glas of het kopje
hoeft hierbij niet te worden verplaatst.
“Kies uw product a.u.b.:”.
“Koffie”.
“Koffie” en de vulhoeveelheid worden
16
Voorbeeld:zo bereidt u een latte macchiato.
Voorwaarde:op de display staat
is op de combi-uitloop aangesloten.
T Plaats een glas onder de combi-uitloop.
T Druk op de toets
“Latte macchiato” en de verschillende hoeveelheden worden
weergegeven.
“Latte macchiato”, de vooraf ingestelde melk- en melk-
schuimhoeveelheid stroomt in het glas.
De koffiebereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid voor de espresso stroomt in het glas. De bereiding stopt
automatisch. Op de display verschijnt
a.u.b.:”
.
“Kies uw product a.u.b.:”, de melk
“Latte macchiato”.
“Kies uw product
2 Bereiding
Voor een correcte werking van het melksysteem in de combi-uitloop
moet het melksysteem dagelijks worden gereinigd (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Melksysteem reinigen”).
Bereiding via de
productcarrousel
Bereiding van een
koffiespecialiteit via de
productcarrousel
Gemalen koffie
Zodra u de Rotary Switch draait, worden de overige producten in een
productcarrousel weergegeven.
E Het aanzicht van de productcarrousel wordt na vijf seconden
automatisch verlaten als geen bereiding gestart wordt.
Voorbeeld:zo bereidt u een melkkoffie via de productcarrousel.
Voorwaarde:op de display staat
is op de combi-uitloop aangesloten.
T Plaats een kopje onder de combi-uitloop.
g T Draai de Rotary Switch om in het aanzicht van de product-
carrousel te geraken.
g T Draai de Rotary Switch tot het product
teerd is.
k T Druk op de Rotary Switch om de bereiding te starten.
De melkkoffie wordt bereid.
De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt
“Kies uw product a.u.b.:”.
Via de vultrechter voor gemalen koffie heeft u de mogelijkheid om
een tweede, bijvoorbeeld cafeïnevrije koffie te gebruiken.
E Doe er nooit meer dan twee afgestreken maatschepjes gema-
len koffie in.
E Gebruik geen te fijn gemalen koffie. Hierdoor kan het systeem
verstopt raken, waardoor de koffie nog maar druppelsgewijs
doorloopt.
E Als u er te weinig gemalen koffie in heeft gedaan, wordt
weinig gemalen koffie.”
ces.
E De gewenste koffiespecialiteit moet binnen ca. 1 minuut na
het vullen van de gemalen koffie worden bereid. Anders breekt
de GIGA het proces af en is weer klaar voor gebruik.
“Kies uw product a.u.b.:”, de melk
“Caffè latte” geselec-
“Te
weergegeven en stopt de GIGA het pro-
17
2 Bereiding
De bereiding van alle koffiespecialiteiten met gemalen koffie gaat
volgens dit patroon.
Voorbeeld:zo bereidt u een koffie met gemalen koffie.
Voorwaarde:op de display staat
T Plaats een kopje onder de combi-uitloop.
T Open de afdekking van de vultrechter voor gemalen koffie.
“Gemalen koffie bijvullen.”
T Doe een afgestreken maatschepje gemalen koffie in de vul-
trechter.
T Sluit de afdekking van de vultrechter.
“Kies uw product a.u.b.:”, weergegeven worden de koffiespe-
cialiteiten die u met gemalen koffie kunt bereiden.
T Druk op de toets
De bereiding start.
weergegeven. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid voor
de koffie stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt
“Kies uw product a.u.b.:”.
“Kies uw product a.u.b.:”.
“Koffie”.
“Koffie” en de vulhoeveelheid worden
Barista-recepten in een
oogopslag
18
Vanaf nu kunt u in een handomdraai koffiespecialiteiten als een professionele barista bereiden. De recepten van twaalf fantasierijke koffiecreaties kunnen via de Rotary Switch in de productcarrousel worden geselecteerd. Duidelijk en begrijpelijk leidt uw GIGA u met tekst
en beeld door alle stappen van de bereiding, zodat u zichzelf en uw
gasten met
Marocchino,
U
Pepresso,
U
White Cool,
U
latte macchiato met aroma,
U
Irish coffee*,
U
café mélange,
U
Weense koffie,
U
magische winterkoffie,
U
Shakerato,
U
Mango Lassi,
U
Loading...