Jura GIGA X3 Professional User manual
Руководство по эксплуатации кофемашины
GIGA X3 Professional
Оригинальное руководство по эксплуатации
E
K
Прочтите руководство по эксплуатации до начала использования кофемашины.
JURA Type 726
Оглавление
Ваша кофемашина GIGA X3 Professional
Элементы управления 4
Важные указания 6
Использование по назначению ..............................................................................................................6
Ради Вашей безопасности ........................................................................................................................6
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию 11
JURA в Интернете .........................................................................................................................................11
Настройки, выполняемые сервисным техником компании JURA .................................................11
Установка кофемашины ............................................................................................................................12
Наполнение бункера для воды .............................................................................................................12
Заполнение контейнера для кофейных зерен ..................................................................................12
Первый ввод кофемашины в эксплуатацию ......................................................................................13
Определение степени жесткости воды ...............................................................................................17
Подключение подачи молока ................................................................................................................17
2 Приготовление 18
Кофе, латте маккиато и пр.— возможности выбора напитка для приготовления .................18
Приготовление нажатием кнопки .........................................................................................................19
Приготовление с помощью полосы прокрутки ................................................................................20
Молотый кофе .............................................................................................................................................21
Обзор рецептов бариста ......................................................................................................................... 22
Приготовление кофейных напитков по рецептам бариста ..........................................................22
Долговременная настройка количества по размеру чашки ......................................................... 23
Горячая вода ...............................................................................................................................................24
3 Ежедневная эксплуатация 25
Включение ...................................................................................................................................................25
Ежедневное обслуживание .................................................................................................................... 25
Регулярное обслуживание......................................................................................................................26
Выключение ................................................................................................................................................26
4 Долговременные настройки в режиме программирования 27
Возможные настройки в режиме программирования ................................................................... 27
Настройки приготовления напитка .....................................................................................................28
Согласование настроек приготовления напитка .............................................................................29
Переименование напитков ....................................................................................................................32
Сохранение напитков на стартовом изображении дисплея ........................................................ 33
Настройка степени помола ....................................................................................................................34
Настройки обслуживания .......................................................................................................................35
Настройка степени жесткости воды .....................................................................................................36
Энергосберегающий режим ................................................................................................................... 37
Время и дата ............................................................................................................................................... 38
Таймер ..........................................................................................................................................................38
Автоматическое выключение ................................................................................................................40
Единицы измерения ................................................................................................................................40
Восстановление заводских настроек ...................................................................................................41
2
Оглавление
Язык ..............................................................................................................................................................42
Настройки дисплея ..................................................................................................................................42
Фон ................................................................................................................................................................43
Рецепты бариста ........................................................................................................................................44
Просмотр информации ...........................................................................................................................44
5 Обслуживание 46
Промывка системы приготовления кофе ...........................................................................................46
Промывка системы приготовления молока ......................................................................................47
Очистка системы приготовления молока ..........................................................................................47
Разборка и промывка комбинированного дозатора ......................................................................48
Установка и активация фильтра .............................................................................................................51
Замена фильтра .........................................................................................................................................52
Очистка кофемашины .............................................................................................................................. 53
Удаление известковых отложений солей в кофемашине ..............................................................54
Очистка контейнера для кофейных зерен .........................................................................................57
Удаление известковых отложений солей со стенок бункера для воды ....................................58
6 Сообщения на дисплее 59
7 Устранение неисправностей 61
8 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологическими требованиями 63
Транспортировка/осушение системы ..................................................................................................63
Утилизация .................................................................................................................................................63
9 Технические данные 64
10 Алфавитный указатель 65
11 Контакты с компанией JURA/правовая информация 68
Описание символов
Предупреждения
J ОСТОРОЖНО
J ВНИМАНИЕ
ВНИМАНИЕ ВНИМАНИЕ указывает на ситуацию, при которой возможно поврежде-
Используемые символы
T
E
«Эспрессо» Индикация на дисплее
Обязательно обращайте внимание на информацию, которая
сопровождается сигнальными словами ВНИМАНИЕ или ОСТОРОЖНО
в сочетании с предупредительным знаком. Сигнальное слово
ОСТОРОЖНО предупреждает о риске получения тяжелых травм, а
сигнальное слово ВНИМАНИЕ - о риске получения легких травм.
ние устройства.
Требуемое действие. В этом случае Вам необходимо выполнить то или иное
действие.
Указания и советы, облегчающие процесс пользования кофемашиной GIGA.
3
Элементы управления
Элементы управления
1
8
2
3
4
5
6
7
1 Контейнер для кофейных зерен с крышкой
для сохранения аромата кофе
2 Крышка бункера для воды
3 Бункер для воды
4 Сетевой выключатель и съемный сетевой
шнур (задняя сторона кофемашины)
5 Контейнер для кофейных отходов
6 Поддон для сбора остаточной воды
7 Подставка для чашек
9
10
11
12
13
14
8 Воронка для молотого кофе
9 Вентиляционные ламели
10 Крышка контейнера для хранения
11 Мерная ложка для кофе
12 Регулируемый по высоте и ширине
комбинированный дозатор
13 Брызговик
14 Регулируемый по высоте дозатор
горячей воды
4
Элементы управления
1
Верхняя панель кофемашины
1 Q Кнопка «Вкл./Выкл.»
2 g Поворотный переключатель Rotary
Switch
3 O Кнопка P (программирование)
32
4
5
Фронтальная панель
4 Дисплей
5 Многофункциональные кнопки
(функции кнопок зависят от соответствующей индикации на дисплее)
1
2
3
Задняя панель кофемашины
1 Сервисная крышка
(открывается нажатием пальца)
2 Фиксатор
4
3 Задвижка
4 Сервисный интерфейс (под крышкой)
5
Важные указания
Важные указания
Использование по
назначению
Данная кофемашина предусмотрена для
использования ее специалистами или проинструктированным персоналом в различных
организациях и компаниях для внутренних
нужд, либо для коммерческого использования.
Она предназначена только для приготовления
кофе и подогрева молока и воды. Любое иное
использование будет рассматриваться как
использование не по назначению. Компания
JURA Elektroapparate AG не несет ответственности за последствия, связанные с использованием кофемашины не по назначению.
Перед использованием установки полностью
прочтите данное руководство по эксплуатации.
На повреждения или дефекты, возникшие
вследствие несоблюдения указаний руководства по эксплуатации, гарантия не распространяется. Храните данное руководство по эксплуатации рядом с кофемашиной и передавайте
его последующим пользователям.
Ради Вашей
безопасности
6
Кофемашину GIGA допускается использовать
только проинструктированным лицам. При
использовании неспециалистами данный процесс необходимо контролировать.
Внимательно прочтите и тщательно соблюдайте нижеследующие важные указания по технике безопасности.
J
Важные указания
Соблюдая следующие указания, Вы сможете
предотвратить опасность для жизни из-за
удара электрическим током:
ни в коем случае не эксплуатируйте уста-
U
новку с дефектами или с поврежденным
сетевым шнуром;
в случае появления признаков поврежде-
U
ния, например, запаха горелого, немедленно отключите установку от сети и обратитесь в центр сервисного обслуживания
компании JURA;
при повреждении сетевого шнура уста-
U
новки его необходимо отремонтировать
непосредственно в компании JURA или в
авторизованном центре сервисного обслуживания компании JURA;
следите за тем, чтобы кофемашина GIGA и
U
сетевой шнур не находились вблизи горячих поверхностей;
следите за тем, чтобы сетевой шнур не был
U
зажат и не терся об острые кромки;
ни в коем случае не открывайте и не пытай-
U
тесь ремонтировать кофемашину самостоятельно. Не вносите никаких изменений в
кофемашину, которые не описываются в
данном руководстве по эксплуатации. В
кофемашине имеются токопроводящие
детали. При ее открывании возникает опасность для жизни. Любой ремонт должен
выполняться исключительно авторизованными центрами сервисного обслуживания
компании JURA с использованием оригинальных запасных частей и принадлежностей;
7
Важные указания
для полного и надежного отключения кофе-
U
машины GIGA от сети электропитания сначала выключите ее при помощи кнопки
«Вкл./Выкл.», а затем – при помощи сетевого
выключателя. Только после этого вынимайте сетевой штекер из сетевой розетки.
Существует опасность ошпариться или получить ожог от дозаторов:
поставьте кофемашину в месте, недоступ-
U
ном для детей;
не прикасайтесь к горячим деталям. Исполь-
U
зуйте предусмотренные для этого ручки;
Поврежденная кофемашина может стать причиной получения травм или возгорания. Во избежание повреждений, возможных травм и опасности возгорания:
подключайте кофемашину только к сети с
U
напряжением, указанным на заводской
табличке. Заводская табличка находится на
нижней стороне кофемашины GIGA. Дополнительные технические данные приведены
в данном руководстве по эксплуатации (см.
Глава 9 «Технические данные»);
Подключите кофемашину GIGA непосред-
U
ственно к бытовой розетке. При использовании многоконтактной розетки или удлинительного кабеля существует опасность
перегрева;
никогда не оставляйте свисающим сетевой
U
шнур. Вы можете споткнуться о него или
повредить его;
не допускайте воздействия на кофемашину
U
GIGA таких погодных факторов, как дождь,
мороз и прямые солнечные лучи;
8
Важные указания
не опускайте кофемашину GIGA, ее сетевой
U
шнур и патрубки в воду;
не мойте кофемашину GIGA и ее отдельные
U
детали в посудомоечной машине;
перед очисткой кофемашины GIGA выклю-
U
чите ее при помощи сетевого выключателя.
Всегда протирайте кофемашину GIGA влажной, но не мокрой тканью и не допускайте
постоянного попадания на кофемашину
брызг воды;
Кофемашина GIGA не предусмотрена для
U
установки на поверхности, на которой возможно выполнение очистки посредством
струи воды;
Запрещено выполнять очистку кофема-
U
шины посредством струи воды;
используйте только оригинальные сред-
U
ства для обслуживания от компании JURA.
Использование средств, не рекомендованных компанией JURA, может привести к
повреждению кофемашины GIGA;
не используйте карамелизованные кофей-
U
ные зерна или зерна с добавками, а также
зеленый необжаренный кофе;
в бункер для воды всегда заливайте све-
U
жую холодную воду;
на время длительного отсутствия выклю-
U
чайте кофемашину при помощи сетевого
выключателя;
Дети не могут выполнять работы по очистке
U
и техобслуживанию кофемашины за исключением лишь тех случаев, когда эти работы
выполняются под контролем ответственного лица;
9
Важные указания
Не допускайте, чтобы дети играли с кофе-
U
машиной;
Всегда присматривайте за детьми младше
U
восьми лет, если они находятся рядом с
кофемашиной;
Дети старше восьми лет могут самостоя-
U
тельно использовать кофемашину, только
если они ознакомлены с правилами безопасного обращения с ней. Дети должны
знать и понимать, какая опасность может
возникнуть в результате неправильного
обращения с кофемашиной.
Лицам, а также детям, которые вследствие
физических, сенсорных или психических
U
нарушений либо
отсутствия опыта и знаний в обращении с
U
кофемашиной
не способны безопасно пользоваться кофемашиной, разрешено эксплуатировать ее исключительно под контролем или руководством
ответственного лица.
10
Безопасность при использовании сменного
фильтра CLARIS Pro Blue:
храните сменные фильтры в недоступном
U
для детей месте;
храните сменные фильтры в сухом месте в
U
закрытой упаковке;
не храните сменные фильтры вблизи источ-
U
ников тепла и не допускайте попадания на
них прямых солнечных лучей;
не используйте поврежденные сменные
U
фильтры;
не открывайте сменные фильтры.
U
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
JURA в Интернете
Настройки,
выполняемые
сервисным техником
компании JURA
Посетите нашу страницу в Интернете. На веб-странице компании JURA (www.jura.com) Вы найдете интересные и актуальные
сведения о Вашей кофемашине GIGA и узнаете немало нового о
кофе.
Следующие настройки разрешается выполнять только сервисному технику компании JURA:
Блокировка меню полосы прокрутки (см. Глава 2 «Приго-
U
товление – Приготовление с помощью полосы прокрутки»)
выключение предварительного заваривания для каж-
U
дого кофейного напитка;
Коды: возможно присвоение четырех кодов. Для каждого
U
кода можно установить, какие из программных пунктов
будут деблокированы или заблокированы. Определен-
ные коды соответствуют различным уровням доступа.
Таким образом, например, можно установить блокировку
активации программ обслуживания посредством кода.
блокировка функции «Долговременная настройка коли-
U
чества воды по размеру чашек»;
блокировка возможности приготовления двойной пор-
U
ции напитка посредством двойного нажатия кнопки для
приготовления одной порции соответствующего напитка;
отмена настройки выдачи запроса на очистку поддона
U
для сбора остаточной воды после окончания процесса
очистки.
В сервисном центре, сотрудничающем с компанией JURA, Вы
можете получить дополнительное оборудование для своей
кофемашины GIGA:
Комплект деталей для отвода остаточной воды
U
комплект деталей для выброса кофейных отходов.
U
11
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
Установка кофемашины
Наполнение бункера
для воды
ВНИМАНИЕ
При установке кофемашины GIGA соблюдайте следующее:
установите кофемашину GIGA на горизонтальную водо-
U
стойкую поверхность;
выберите место установки кофемашины GIGA так, чтобы
U
не допускать ее перегрева. Следите, чтобы вентиляцион-
ные ламели не были закрыты.
Ежедневное обслуживание кофемашины и соблюдение правил
гигиены при обращении с молоком, кофе и водой являются
определяющими факторами для качества приготовленного
кофе. Поэтому следует ежедневно заменять воду.
Попадание в бункер для воды молока, газированной минеральной воды или других жидкостей может привести к повреждению бункера или кофемашины.
T В бункер для воды всегда заливайте свежую холодную
воду.
T Откройте крышку бункера для воды.
T Снимите бункер для воды и промойте его холодной
водой.
T Наполните бункер свежей холодной водой и установите
его в кофемашину.
T Закройте крышку бункера для воды.
Заполнение контейнера
для кофейных зерен
ВНИМАНИЕ
12
Контейнер для кофейных зерен оснащен крышкой для сохранения аромата кофе. Это позволяет долго сохранять аромат
кофейных зерен.
Кофейные зерна с добавками (например, с сахаром), молотый
кофе, а также сублимированный кофе портят кофемолку.
T В контейнер для кофейных зерен засыпайте только обжа-
ренные кофейные зерна без дополнительной обработки.
T Снимите крышку для сохранения аромата кофе.
T Прочистите контейнер для кофейных зерен и удалите из
него посторонние предметы, если таковые имеются.
T Засыпьте кофейные зерна в контейнер для кофейных
зерен и закройте крышку для сохранения аромата кофе.
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
Первый ввод
кофемашины в
эксплуатацию
Во время первого ввода в эксплуатацию можно выбрать один
из двух вариантов установки:
ную установку» (
«Быстрая установка»: после настройки даты и времени
U
кофемашина GIGA готова к работе.
«Стандартная установка» («Экспертный режим»): здесь
U
дополнительно можно выбрать, будет ли в кофемашине
GIGA использоваться сменный фильтр CLARIS Pro Blue или
нет. Мы рекомендуем использовать сменный фильтр для
воды со степенью жесткости 10 °dH и выше. Если Вы не
знаете степень жесткости используемой воды, ее воз-
можно предварительно выяснить (см. Глава 1 «Подготовка
и запуск в эксплуатацию – Определение степени жестко-
сти воды»).
«Режим использования фильтра»/ «Активировать»: уста-
U
новите сменный фильтр CLARIS Pro Blue. Удалять известковые отложения солей больше не потребуется.
«Режим использования фильтра»/ «Дезактив-ть»:
U
настройте жесткость используемой воды. От этой
настройки зависит периодичность выдачи кофемашиной GIGA запросов на удаление известковых отложений
солей.
«Экспертный режим»):
«Быстрая установка» и «стандарт-
J
ОСТОРОЖНО
Опасность для жизни из-за удара электрическим током при эксплуатации кофемашины с поврежденным сетевым шнуром.
T Ни в коем случае не эксплуатируйте кофемашину с дефек-
тами или с поврежденным сетевым шнуром.
Условие:бункер для воды и контейнеры для кофейных зерен
заполнены.
T Подключите к кофемашине сетевой шнур.
T Вставьте сетевой штекер в сетевую розетку.
3 T Подключите кофемашину GIGA к сети электропитания
при помощи сетевого выключателя на задней панели.
Q T Для включения кофемашины GIGA нажмите кнопку
«Вкл./Выкл.».
На дисплее появляется
этого на дисплее отображаются языки, которые можно
выбрать.
«Добро пожаловать JURA». После
13
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
E Для просмотра других языков нажмите кнопку «Далее»
(справа внизу).
Быстрая установка
T Нажмите кнопку нужного языка, например,
На дисплее ненадолго появляется
«Сохранено» для под-
«Русский».
тверждения настройки.
«Первый запуск кофе-машины»
E Теперь выберите «Быстрая установка» или «стандартную
установку» (
T Нажмите кнопку
«Экспертный режим»).
«Быстрая установка».
«Время»
T Для выполнения настройки часов нажмите кнопку «+»
или
«–».
T Нажмите кнопку
«Сохранить».
T Для выполнения настройки минут нажмите кнопку
или
«–».
T Нажмите кнопку
На дисплее ненадолго появляется
«Сохранить».
«Сохранено».
«Дата»
T Для выполнения настройки года нажмите кнопку «+»
или
«–».
T Нажмите кнопку
«Сохранить».
T Для выполнения настройки месяца нажмите кнопку
или
«–».
T Нажмите кнопку
T Для выполнения настройки дня нажмите кнопку
«Сохранить».
«+» или
«–».
T Нажмите кнопку
На дисплее ненадолго появляется
«Сохранить».
«Сохранено».
«Происходит нагрев кофе-машины.»
«Нажмите кнопку Rotary.»
, поворотный переключатель
Rotary Switch загорается.
k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.
«Происходит заполнение системы.», выполняется запол-
нение системы водой. Процесс автоматически останавливается.
«Происходит промывка кофе-машины.», выполняется
промывка кофемашины. Из комбинированного доза-
«+»
«+»
14
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
тора вытекает вода. Процесс автоматически останавливается. На дисплее появляется
«Выберите напиток.».
Кофемашина GIGA находится в состоянии готовности к
работе.
Стандартная установка
T Нажмите кнопку
«Экспертный режим».
«Время»
T Для выполнения настройки часов нажмите кнопку «+»
или
«–».
T Нажмите кнопку
T Для выполнения настройки минут нажмите кнопку
или
«–».
T Нажмите кнопку
На дисплее ненадолго появляется
«Сохранить».
«+»
«Сохранить».
«Сохранено».
«Дата»
T Для выполнения настройки года нажмите кнопку «+»
или
«–».
T Нажмите кнопку
T Для выполнения настройки месяца нажмите кнопку
или
«–».
T Нажмите кнопку
T Для выполнения настройки дня нажмите кнопку
«Сохранить».
«+»
«Сохранить».
«+» или
«–».
T Нажмите кнопку
На дисплее ненадолго появляется
«Сохранить».
«Сохранено».
«Режим использования фильтра»
E Выберите, хотите ли Вы пользоваться кофемашиной GIGA
со сменным фильтром CLARIS Pro Blue или без него.
Активация фильтра
T Нажмите кнопку
T Нажмите кнопку
На дисплее ненадолго появляется
«Активировать».
«Сохранить».
«Сохранено».
«Нажмите кнопку Rotary.», поворотный переключатель
Rotary Switch загорается.
k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.
«Происходит заполнение системы.», выполняется запол-
нение системы водой. Процесс автоматически останавливается.
15
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
«Установите фильтр.» / «Нажмите кнопку Rotary.»
T Снимите бункер для воды и вылейте из него воду.
T Откройте держатель фильтра и, слегка надавив, вставьте
новый сменный фильтр в бункер для воды.
T Закройте держатель фильтра. Вы услышите щелчок.
T Наполните бункер свежей холодной водой и установите
его в кофемашину.
k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.
«Происходит промывка фильтра.», выполняется про-
мывка фильтра. Процесс промывки фильтра автоматически останавливается. На дисплее появляется
рожнить поддон для сбора воды.»
.
T Очистите поддон для сбора остаточной воды и контей-
нер для кофейных отходов и установите их в кофемашину.
«Фильтр»/ «Промывка фильтра успешно выполнена.»
«Происходит промывка кофе-машины.»
, выполняется
промывка кофемашины. Из комбинированного дозатора вытекает вода. Процесс автоматически останавливается. На дисплее появляется
«Выберите напиток.».
Кофемашина GIGA находится в состоянии готовности к
работе.
«Опо-
Дезактивация фильтра
16
T Нажмите кнопку
T Нажмите кнопку
«Дезактив-ть».
«Сохранить».
«Жесткость воды»
E Если степень жесткости используемой воды неизвестна,
сначала ее следует выяснить (см. Глава 1 «Подготовка и
запуск в эксплуатацию – Определение степени жесткости
воды»).
T Для изменения настройки жесткости воды нажмите
кнопку
«+» или «–».
T Нажмите кнопку
На дисплее ненадолго появляется
«Сохранить».
«Сохранено».
«Нажмите кнопку Rotary.», поворотный переключатель
Rotary Switch загорается.
1 Подготовка и запуск в эксплуатацию
k T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.
«Происходит заполнение системы.», выполняется запол-
нение системы водой. Процесс автоматически останавливается.
«Происходит промывка кофе-машины.», выполняется
промывка кофемашины. Из комбинированного дозатора вытекает вода. Процесс автоматически останавливается. На дисплее появляется
Кофемашина GIGA находится в состоянии готовности к
работе.
«Выберите напиток.».
Определение степени
жесткости воды
Подключение подачи
молока
Жесткость воды можно определить с помощью тест-полоски
Aquadur®, входящей в комплект поставки.
T Подержите тест-полоску недолго (1секунду) в проточ-
ной воде. Стряхните с нее воду.
T Подождите около 1минуты.
T Воспользовавшись описанием на упаковке, определите
степень жесткости воды по изменению цвета тестполоски Aquadur®.
Ваша кофемашина GIGA приготовит мелкоячеистую, нежную
молочную пену идеальной кремовой консистенции. Главным
критерием для вспенивания молока является его температура,
которая должна составлять 4–8°C. Поэтому мы рекомендуем
использовать охладитель молока (например, Compressor Cooler
Pro производства компании JURA, приобретаемый дополнительно).
T Подсоедините молочный шланг к комбинированному
дозатору. Для этого подсоедините конец молочного
шланга к соединительной детали на правой стороне
комбинированного дозатора.
T Другой конец молочного шланга подсоедините к охла-
дителю молока.
17
2 Приготовление
2 Приготовление
E Процесс приготовления напитка можно прервать в любой
момент. Для этого нажмите поворотный переключатель
Rotary Switch k или кнопку
E Во время приготовления можно изменить заранее настро-
енное количество (например, количество молочной пены
или воды), поворачивая поворотный переключатель
Rotary Switch g.
E Актуальное состояние процесса приготовления можно
увидеть на дисплее.
Кофе имеет наилучший вкус, когда он горячий. Холодная фарфоровая чашка снижает температуру напитка, и соответственно,
ухудшает его вкусовые качества. Поэтому мы рекомендуем
предварительно подогревать чашки. Только в предварительно
подогретых чашках кофейный аромат раскрывается полностью.
Подогреватель чашек производства JURA можно приобрести в
ближайшем специализированном магазине.
В режиме программирования можно выполнить долговре-
менные настройки приготовления для любых напитков (см.
Глава 4 «Долговременные настройки в режиме программирования – Согласование настроек приготовления напитка»).
«».
Кофе, латте маккиато и
пр.— возможности
выбора напитка для
приготовления
18
Кофемашина GIGA предлагает два способа выбора кофейных
напитков, молока или горячей воды для приготовления.
Приготовление нажатием кнопки. Просто нажмите
U
соответствующую кнопку приготовления выбранного
напитка, отображенного на дисплее (стартовое изображение на дисплее).
Приготовление с помощью полосы прокрутки (функ-
U
ция выбора в меню полосы прокрутки). Можно приготовить больше напитков, чем показано на стартовом изображении на дисплее. Если повернуть переключатель
Rotary Switch, в полосе прокрутки отобразятся и другие
напитки.
Поверните поворотный переключатель Rotary Switch,
U
чтобы выделить нужный напиток. Приготовление начи-
2 Приготовление
нается после нажатия поворотного переключателя или
кнопки
«Приготовить».
Если процесс приготовления не запускается, то через 5
U
секунд автоматически осуществляется выход из меню
полосы прокрутки.
Подробнее эти два способа приготовления описаны в последующих разделах.
Приготовление
нажатием кнопки
Приготовление кофейного
напитка нажатием кнопки
Два кофейных напитка
нажатием кнопки
На дисплее (стартовое изображение на дисплее) отображается
различные напитки, которые можно выбрать для приготовления простым нажатием соответствующей кнопки.
Для приготовления кофейного напитка, отображенного в стартовом изображении на дисплее, всегда следуйте следующему
примеру.
Пример:приготовление одной порции кофе.
Условие:на дисплее отображается
T Поставьте чашку под комбинированный дозатор.
T Нажмите кнопку
Процесс приготовления запускается. На дисплее отображается
ется количество кофе, соответствующее заранее настроенному количеству воды.
Процесс приготовления автоматически останавливается. На дисплее появляется
Приготовление двух кофейных напитков всегда выполняется
по следующему примеру. В течение 2 секунд дважды нажмите
нужную кнопку приготовления.
«Кофе».
«Кофе» и объем наполнения. В чашку пода-
«Выберите напиток.».
«Выберите напиток.».
Приготовление кофейного
напитка с молоком
нажатием кнопки
Всего одно нажатие кнопки – и кофемашина GIGA приготовит
латте маккиато, капучино и другие кофейные напитки с молоком. Переставлять стакан или чашку при этом не требуется.
Пример:приготовление одной порции латте маккиато.
Условие:на дисплее отображается
ный шланг подсоединен к комбинированному дозатору.
«Выберите напиток:», молоч-
19
2 Приготовление
T Поставьте стакан под комбинированный дозатор.
T Нажмите кнопку
«Латте маккиато», в стакан подается заранее настроен-
ное количество молока и молочной пены.
Запускается процесс приготовления кофе. В стакан
подается количество эспрессо, соответствующее заранее настроенному количеству воды. Процесс приготовления автоматически останавливается. На дисплее
появляется
Для обеспечения безупречного функционирования системы
приготовления молока в комбинированном дозаторе необходимо ежедневно проводить его очистку (см. Глава 5 «Обслуживание – Очистка системы приготовления молока»).
«Латте маккиато».
«Выберите напиток.».
Приготовление с
помощью полосы
прокрутки
Приготовление кофейных
напитков с помощью
полосы прокрутки
Если повернуть переключатель Rotary Switch, в полосе прокрутки отобразятся и другие напитки.
E Если процесс приготовления не запускается, то через 5
секунд автоматически осуществляется выход из меню
полосы прокрутки.
Пример:приготовление одной порции кофе с молоком с помощью полосы прокрутки.
Условие:на дисплее отображается
ный шланг подсоединен к комбинированному дозатору.
T Поставьте чашку под комбинированный дозатор.
g T Поверните поворотный переключатель Rotary Switch,
чтобы выполнить переключение на меню полосы прокрутки.
g T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary
Switch до тех пор, пока напиток
будет выделен.
k T Для запуска процесса приготовления нажмите поворот-
ный переключатель Rotary Switch.
Выполняется приготовление кофе с молоком.
Процесс приготовления автоматически останавливается. На дисплее появляется
«Выберите напиток:», молоч-
«Кофе с молоком» не
«Выберите напиток.».
20
2 Приготовление
Молотый кофе
Благодаря воронке для молотого кофе возможно использование дополнительного сорта кофе, например, кофе без кофеина.
E Не насыпайте молотого кофе более двух мерных ложек
без верха.
E Не используйте молотый кофе слишком мелкого помола.
Такой кофе может засорить систему, и кофе будет подаваться каплями.
E Если засыпано слишком мало молотого кофе, то на дис-
плее отображается
машина GIGA и кофемашина останавливает процесс приготовления.
E Выбранный кофейный напиток должен приготовляться
примерно в течение 1 минуты после засыпки молотого
кофе. В противном случае кофемашина GIGA остановит
процесс и перейдет в состояние готовности к работе.
Для приготовления любых кофейных напитков из молотого
кофе всегда следуйте следующему примеру.
Пример:приготовление одной порции кофе из молотого кофе.
Условие:на дисплее отображается
T Поставьте чашку под комбинированный дозатор.
T Откройте крышку воронки для молотого кофе.
«Засыпьте молотый кофе.»
T Засыпьте в воронку молотый кофе – одну мерную ложку
без верха.
T Закройте крышку воронки для молотого кофе.
«Выберите напиток:», отображаются кофейные напитки,
которые можно приготовить из молотого кофе.
T Нажмите кнопку
Процесс приготовления запускается. На дисплее отображается
ется количество кофе, соответствующее заранее настроенному количеству воды.
Процесс приготовления автоматически останавливается. На дисплее появляется
«Недостаточно молотого кофе» и кофе-
«Выберите напиток.».
«Кофе».
«Кофе» и объем наполнения. В чашку пода-
«Выберите напиток.».
21
Loading...