Jura GIGA X3c User manual

Руководство по эксплуатации кофемашины

GIGA X3c

Оригинальное руководство по эксплуатации

E

K

Прочтите руководство по эксплуатации до начала использования кофемашины.

JURA Type 753

Оглавление

Кофемашина GIGA X3c

Элементы управления 4
Важные указания 6

Использование по назначению ..............................................................................................................6

Ради Вашей безопасности ........................................................................................................................7

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию 12

JURA в Интернете ........................................................................................................................................12

Управление посредством сенсорного дисплея и поворотного переключателя Rotary

Switch .............................................................................................................................................................12

Условия для первого ввода в эксплуатацию .....................................................................................13

Установка кофемашины ............................................................................................................................13

Заполнение контейнера для кофейных зерен ..................................................................................14

Определение степени жесткости воды ...............................................................................................14

Первый ввод кофемашины в эксплуатацию ......................................................................................14

Подключение подачи молока ................................................................................................................17

Настройки, выполняемые сервисным техником ..............................................................................17

Установление соединения с приставным устройством (радиосвязь) ........................................18

2 Приготовление 19

Возможности приготовления ................................................................................................................20

Приготовление кофейных напитков ....................................................................................................21

Приготовление двух порций кофейного напитка ...........................................................................22

Приготовление кофейных напитков с молоком ..............................................................................22

Кофе «Бариста» и лунго «Бариста» ........................................................................................................ 23

Молотый кофе ............................................................................................................................................24

Горячая вода ...............................................................................................................................................25

3 Ежедневная эксплуатация 26

Включение кофемашины ........................................................................................................................26

Ежедневное обслуживание ....................................................................................................................26

Регулярное обслуживание......................................................................................................................27

Выключение кофемашины .....................................................................................................................27

4 Долговременные настройки в режиме программирования 29

Настройки приготовления напитка .....................................................................................................30

Настройка степени помола ....................................................................................................................33

Автоматическое выключение ................................................................................................................34

Время и дата ...............................................................................................................................................34

Таймер ..........................................................................................................................................................35

Настройка степени жесткости воды .....................................................................................................36

Единицы измерения количества воды/формат отображения времени ...................................37

Энергосберегающий режим ...................................................................................................................38

Блокировка и деблокировка функций ...............................................................................................39

Язык ..............................................................................................................................................................40

Яркость дисплея ........................................................................................................................................40

Восстановление заводских настроек ...................................................................................................41

Просмотр информации ...........................................................................................................................42

2

Оглавление

5 Обслуживание 43

Промывка кофемашины ..........................................................................................................................43

Автоматическая промывка системы приготовления молока .......................................................44

Очистка системы приготовления молока ..........................................................................................44

Разборка и промывка комбинированного дозатора ......................................................................45

Замена фильтра .........................................................................................................................................47

Очистка кофемашины .............................................................................................................................. 47

Удаление известковых отложений солей в кофемашине ..............................................................49

Очистка контейнера для кофейных зерен ..........................................................................................51

6 Сообщения на дисплее 53
7 Устранение неисправностей 55
8 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологическими требованиями 57

Транспортировка / осушение системы ................................................................................................57

Утилизация .................................................................................................................................................57

9 Технические данные 58
10 Алфавитный указатель 59
11 Контакты с компанией JURA / правовая информация 64

Описание символов

Предупреждения

J ОСТОРОЖНО

J ВНИМАНИЕ

ВНИМАНИЕ ВНИМАНИЕ указывает на ситуацию, при которой возможно

Используемые символы

T

E

«Эспрессо» Индикация на дисплее

Требуемое действие. В этом случае Вам необходимо выполнить то или
иное действие.
Указания и советы, облегчающие процесс пользования кофемашиной GIGA.

Обязательно обращайте внимание на информацию, которая
сопровождается сигнальными словами ВНИМАНИЕ или
ОСТОРОЖНО в сочетании с предупредительным знаком.
Сигнальное слово ОСТОРОЖНО предупреждает о риске получения
тяжелых травм, а сигнальное слово ВНИМАНИЕ - о риске получе­ния легких травм.

повреждение устройства.

3

Элементы управления

Элементы управления

1

2

3

4

5

6

7

8

1 Контейнер для кофейных зерен с

крышкой для сохранения аромата кофе
2 Крышка бункера для воды
3 Бункер для воды
4 Cетевой выключатель

(задняя сторона кофемашины)
5 Съемный сетевой шнур 

(задняя сторона кофемашины)
6 Контейнер для кофейных отходов
7 Поддон для сбора остаточной воды
8 Подставка для чашек

9

10

11

12

13
14

15

16

9 Воронка для молотого кофе
10 Вентиляционные ламели (Venti Ports)
11 Крышка контейнера для хранения
12 Мерная ложка для кофе
13 Регулируемый по высоте комбинирован-

ный дозатор

14 Регулируемый по высоте дозатор

горячей воды

15 Крышка поддона для сбора остаточной

воды (отклоняемый)

16 Вставная часть поддона для сбора

остаточной воды

4

Элементы управления

1

1 Поворотный переключатель Rotary Switch

1

2

3

Задняя панель кофемашины

1 Сервисная крышка (открывается

нажатием пальца)

3 Задвижка
4 Сервисный интерфейс с JURA Smart Connect

2 Фиксатор

2

3

2 Кнопка «Вкл./Выкл.» Q (под крышкой)
3 Сенсорный дисплей

4

Дополнительное оборудование

Контейнер для очистки системы
приготовления молока

Ключ с шестигранным отверстием
(для системы приготовления молока)

5

Важные указания

Важные указания

Использование по
назначению

Данная кофемашина предусмотрена для
использования ее специалистами или проин­структированным персоналом в различных
организациях и компаниях для внутренних
нужд, либо для коммерческого использования.
Она предназначена только для приготовления
кофе и подогрева молока и воды. Любое иное
использование будет рассматриваться как
использование не по назначению. Компания
JURA Elektroapparate AG не несет ответственно­сти за последствия, связанные с использова­нием кофемашины не по назначению.

Перед использованием установки полностью
прочтите данное руководство по эксплуатации.
На повреждения или дефекты, возникшие
вследствие несоблюдения указаний руковод­ства по эксплуатации, гарантия не распростра­няется. Храните данное руководство по эксплу­атации рядом с кофемашиной и передавайте
его последующим пользователям.

Кофемашину GIGA допускается использовать
только проинструктированным лицам. При
использовании неспециалистами данный про­цесс необходимо контролировать.

6

Важные указания

Ради Вашей
безопасности

J

Внимательно прочтите и тщательно соблю­дайте нижеследующие важные указания по тех­нике безопасности.

Соблюдая следующие указания, можно пре­дотвратить опасность для жизни из-за удара
током:

ни в коем случае не эксплуатируйте холо-

U

дильную установку с дефектами или с
поврежденным сетевым шнуром;
в случае появления признаков поврежде-

U

ния, например запаха горелого, немед­ленно отключите прибор от сети и обрати­тесь в центр сервисного обслуживания
компании JURA;
при повреждении сетевого шнура данной

U

холодильной установки его необходимо
заменить специальным сетевым шнуром,
который можно приобрести непосред­ственно в компании JURA или в авторизо­ванном центре сервисного обслуживания
компании JURA;
следите за тем, чтобы кофемашина GIGA и

U

сетевой шнур не находились вблизи горя­чих поверхностей;
следите за тем, чтобы сетевой шнур не был

U

зажат и не терся об острые кромки;
ни в коем случае не открывайте и не пытай-

U

тесь ремонтировать холодильную уста­новку самостоятельно. Не вносите никаких
изменений в кофемашину, которые не опи­сываются в данном руководстве по эксплу­атации. В холодильной установке имеются
токопроводящие детали. При ее открыва­нии возникает опасность для жизни. Любой

7

Важные указания

ремонт должен выполняться исключи­тельно авторизованными центрами сер­висного обслуживания компании JURA с
использованием оригинальных запасных
частей и принадлежностей;
для полного и надежного отключения

U

кофемашины GIGA от электросети сначала
выключите ее при помощи кнопки «Вкл./
Выкл.» Q, а затем – при помощи сетевого
выключателя. Только после этого выни­майте сетевой штекер из сетевой розетки.

Существует опасность ошпариться или полу­чить ожог при работе с дозаторами:

поставьте кофемашину в месте, недоступ-

U

ном для детей;
не прикасайтесь к горячим деталям.

U

Используйте предусмотренные для этого
ручки;
следите за чистотой и правильностью уста-

U

новки комбинированного дозатора. При
неправильной установке или засорении
возможно отсоединение деталей. Суще­ствует опасность их проглатывания.

Поврежденная кофемашина может стать причи­ной получения травм или возгорания. Во избе­жание повреждений, возможных травм и опас­ности возгорания:

никогда не оставляйте свисающим сетевой

U

шнур. Вы можете споткнуться о него или
повредить его;
не допускайте воздействия на кофемашину

U

GIGA таких погодных факторов, как дождь,
мороз и прямые солнечные лучи;

8

Важные указания

не опускайте кофемашину GIGA, ее сетевой

U

шнур и патрубки в воду;
не мойте кофемашину GIGA и ее отдельные

U

детали в посудомоечной машине; Только
вставную часть поддона для сбора остаточ­ной воды, поддон для сбора остаточной
воды и контейнер для кофейных отходов
можно мыть в посудомоечной машине;
перед очисткой кофемашины GIGA выклю-

U

чите ее при помощи кнопки «Вкл./Выкл.» Q.
Всегда протирайте кофемашину GIGA влаж­ной, но не мокрой тканью и не допускайте
постоянного попадания на кофемашину
брызг воды;
кофемашина GIGA не предусмотрена для

U

установки на поверхности, на которой воз­можно выполнение очистки посредством
струи воды;
запрещено выполнять очистку кофема-

U

шины посредством струи воды;
подключайте кофемашину только к сети с

U

напряжением, указанным на заводской
табличке. Заводская табличка находится на
нижней стороне кофемашины GIGA. Допол­нительные технические данные приведены
в данном руководстве по эксплуатации (см.
Глава 9 «Технические данные»);
подключите кофемашину GIGA непосред-

U

ственно к бытовой розетке. При использо­вании многоконтактной розетки или удли­нительного кабеля существует опасность
перегрева;

9

Важные указания

не используйте щелочные чистящие сред-

U

ства, а только мягкую ткань и мягкое чистя­щее средство;
используйте только оригинальные сред-

U

ства для обслуживания от компании JURA.
Применение средств, не рекомендованных
компанией JURA, может привести к повреж­дению кофемашины;
не используйте карамелизованные кофей-

U

ные зерна или зерна с добавками, а также
зеленый необжаренный кофе;
в бункер для воды всегда заливайте све-

U

жую холодную воду;
на время длительного отсутствия выклю-

U

чайте кофемашину при помощи кнопки
«Вкл./Выкл.» Q и вынимайте сетевой штекер
из сетевой розетки;
дети не могут выполнять работы по очистке

U

и техобслуживанию кофемашины за исклю­чением лишь тех случаев, когда эти работы
выполняются под контролем ответствен­ного лица;
не допускайте, чтобы дети играли с кофе-

U

машиной;
всегда присматривайте за детьми младше

U

восьми лет, если они находятся рядом с
кофемашиной;
дети старше восьми лет могут самостоя-

U

тельно использовать кофемашину, только
если они ознакомлены с правилами безо­пасного обращения с ней. Дети должны
знать и понимать, какая опасность может
возникнуть в результате неправильного
обращения с кофемашиной.

10

Важные указания

Лицам, а также детям, которые вследствие

физических, сенсорных или психических

U

нарушений либо
отсутствия опыта и знаний в обращении с

U

кофемашиной
не способны безопасно пользоваться кофема­шиной, разрешено эксплуатировать ее исклю­чительно под контролем или руководством
ответственного лица.

Безопасность при использовании внешнего
сменного фильтра JURA:

храните сменные фильтры в недоступном

U

для детей месте;

храните сменные фильтры в сухом месте в

U

закрытой упаковке;

не храните сменные фильтры вблизи источ-

U

ников тепла и не допускайте попадания на

них прямых солнечных лучей;

не используйте поврежденные сменные

U

фильтры;

не открывайте сменные фильтры.

U

11

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

JURA в Интернете

Управление
посредством
сенсорного дисплея и
поворотного
переключателя Rotary
Switch

Посетите нашу страницу в Интернете. С веб-страницы компа­нии JURA (www.jura.com) можно загрузить краткое руковод-
ство по эксплуатации Вашей кофемашины. Также Вы найдете
здесь интересные и актуальные сведения о Вашей кофемашине
GIGA и узнаете немало нового о кофе.

Если Вам понадобится помощь в обращении с кофемашиной,
смотрите справочную информацию в разделе
www.jura.com/service.

Ваша кофемашина GIGA оборудована сенсорным дисплеем,
который интуитивно управляется прикосновением пальцев.
При этом можно использовать две функциональные возмож­ности:

Касание

U

Коснитесь дисплея пальцем, чтобы, к примеру, запустить

процесс приготовления кофе или выполнить различные

настройки в режиме программирования.

12

Проведение пальцем

U

Проведите пальцем слева направо или сверху вниз (или

>>

>>

>>

>>

наоборот) по дисплею. Таким образом можно, например,

выбрать один из кофейных напитков в меню полосы про-

крутки или переходить от одного программного пункта к

другому в режиме программирования.

Управление с помощью поворотного переключателя Rotary
Switch: дополнительно используйте Rotary Switch. Во время его
вращения отображается меню полосы прокрутки напитков.
Кроме того, он позволяет переходить от одного программного
пункта к другому в режиме программирования и изменять раз­личные настройки.

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

Условия для первого
ввода в эксплуатацию

Для того чтобы сервисный техник JURA мог на месте обеспечить
надлежащий ввод кофемашины GIGA в эксплуатацию, необхо­димо квалифицированное выполнение нескольких условий.
Следует квалифицированно выполнить следующие подгото­вительные работы:

электроподключение кофемашины GIGA должно быть

U

защищено защитным выключателем тока утечки (защит-

ный выключатель ТУ);

должна быть возможность отключить электроснабжение

U

кофемашины GIGA главным выключателем;

стационарное подключение к водопроводу должно быть

U

оборудовано запорным краном с обратным клапаном

(типа EA) и фильтром;

стационарное подключение к водопроводу должно соот-

U

ветствовать техническим данным (см. Глава 9 «Техниче-

ские данные»);

шланг для отвода остаточной воды должен быть соеди-

U

нен с гидравлическим затвором.

E Необходимые подготовительные работы должен выпол-

нять квалифицированный специалист.

E Эти работы должны быть выполнены до ввода кофема-

шины GIGA в эксплуатацию, проводимого сервисным тех-

ником JURA.

Установка кофемашины

При установке кофемашины GIGA соблюдайте следующее:

установите кофемашину GIGA на горизонтальную водо-

U

стойкую поверхность (высота мин. 80см);

выберите место установки кофемашины GIGA так, чтобы

U

не допускать ее перегрева. Следите, чтобы вентиляцион-

ные ламели не были закрыты.

13

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

Заполнение контейнера
для кофейных зерен

ВНИМАНИЕ

Определение степени
жесткости воды

Кофейные зерна с добавками (например, с сахаром), молотый
кофе, а также сублимированный кофе портят кофемолку.

T В контейнер для кофейных зерен засыпайте только обжа-

ренные кофейные зерна без дополнительной обработки.

T Снимите крышку для сохранения аромата кофе.

T Прочистите контейнер для кофейных зерен и удалите из

него посторонние предметы, если таковые имеются.

T Засыпьте кофейные зерна в контейнер для кофейных

зерен и закройте крышку для сохранения аромата кофе.

Во время первого ввода в эксплуатацию следует настроить сте­пень жесткости воды. Если Вы не знаете степень жесткости
используемой воды, ее возможно предварительно выяснить.
Используйте для этого входящую в комплект поставки тест­полоску Aquadur®.

T Подержите тест-полоску недолго (1секунду) в проточ-

ной воде. Стряхните с нее воду.

T Подождите около 1минуты.

T Воспользовавшись описанием на упаковке, определите

степень жесткости воды по изменению цвета тест­полоски Aquadur®.

Первый ввод
кофемашины в
эксплуатацию

J

ОСТОРОЖНО

14

E Перед первым вводом в эксплуатацию сервисный техник

JURA должен установить стационарное подключение к

водопроводу.

Опасность для жизни из-за удара электрическим током при экс­плуатации кофемашины с поврежденным сетевым шнуром.

T Ни в коем случае не эксплуатируйте кофемашину с дефек-

тами или с поврежденным сетевым шнуром.

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

Условие:контейнер для кофейных зерен заполнен.

T Подключите к кофемашине сетевой шнур.

T Вставьте сетевой штекер в сетевую розетку.

T Подключите кофемашину GIGA к сети электропитания

при помощи сетевого выключателя, расположенного на
задней панели.

T Откройте крышку кнопки «Вкл./Выкл.».

T Для включения кофемашины GIGA нажмите кнопку

«Вкл./Выкл.» Q.

«Sprachauswahl» / «Deutsch»

E Для отображения других языков проводите пальцем

сверху вниз (или наоборот) по списку выбора, пока не

будет выделен нужный язык (например,

«Русский»).

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Сохранить».

«Сохранено» для под-

тверждения настройки.

«Дата»

T Введите текущую дату (формат ГГГГ/ММ/ДД).
T Коснитесь

«Сохранить».
«Сохранено»
«Ед-цы измерения»

T Выберите формат отображения времени («24 ч» или «ДП/

ПП»

).

T Коснитесь

«Сохранить».
«Сохранено»
«Время»

T Введите текущее время.
T Коснитесь

«Сохранить».
«Сохранено»
«Режим использования фильтра»

E Если Вы используете GIGA с внешним сменным филь-

тром, продолжайте дальше. Если Вы используете GIGA
без фильтра, перейдите к следующему разделу (см.
Глава 1 «Подготовка и запуск в эксплуатацию – Первый
ввод в эксплуатацию без внешнего сменного фильтра»).

15

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

T Коснитесь «Сохранить».

«Сохранено»
«Пропускная способность фильтра в литрах:»

T Введите пропускную способность внешнего сменного

фильтра.

T Коснитесь

«Сохранить».
«Сохранено»
«Происходит заполнение системы»
«Происходит нагрев кофемашины»
«Происходит промывка кофемашины»

, выполняется
промывка системы. Процесс промывки автоматически
останавливается. Отображается стартовое изображение
на дисплее. Кофемашина GIGA находится в состоянии
готовности к работе.

Первый ввод в

эксплуатацию без

внешнего сменного

фильтра

T Теперь проведите пальцем по регулятору и установите

его на

«0».

T Коснитесь

«Сохранить».
«Режим декальцинации» / «Сохранено»
«Жесткость воды»

E Если степень жесткости используемой воды неизвестна,

сначала ее следует выяснить (см. Глава 1 «Подготовка и
запуск в эксплуатацию – Определение степени жесткости
воды»).

T Проведите пальцем по дисплею, чтобы изменить

настройку степени жесткости воды, например, на

«25°dH».

T Коснитесь

«Сохранить».
«Сохранено»
«Происходит заполнение системы»
«Происходит нагрев кофемашины»
«Происходит промывка кофемашины»

, выполняется
промывка системы. Процесс промывки автоматически
останавливается. Отображается стартовое изображение
на дисплее. Кофемашина GIGA находится в состоянии
готовности к работе.

16

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

Подключение подачи
молока

Настройки,
выполняемые
сервисным техником

Ваша кофемашина GIGA приготавливает мелкоячеистую, неж­ную молочную пену идеальной кремовой консистенции.
Основным критерием для вспенивания молока является темпе­ратура молока: 4–8°C. Поэтому мы рекомендуем использовать
охладитель молока JURA.

T Подсоедините молочный шланг к комбинированному

дозатору. Для этого подсоедините конец молочного
шланга к соединительной детали на правой стороне
комбинированного дозатора.

T Другой конец молочного шланга подсоедините к охла-

дителю молока.

E Ваша кофемашина GIGA оборудована системой приготов-

ления молока HP3.

Сервисный техник, авторизованный компанией JURA, может
выполнять различные настройки, например:

коды: возможно присвоение четырех кодов. Для каждого

U

кода можно установить, какие из программных пунктов
будут деблокированы или заблокированы. Определен­ные коды соответствуют различным уровням доступа.
Таким образом, например, можно установить блокировку
активации программ обслуживания посредством кода;
активация/дезактивация функции «Silent Pump» (для при-

U

готовления горячей воды);
отмена индикации красного символа в виде тахографа на

U

стартовом изображении на дисплее для кофейных напит­ков с ускоренным процессом приготовления;
активация/дезактивация внешнего сменного фильтра (в

U

зависимости от опции, выбранной при первом вводе в
эксплуатацию).

В сервисном центре, сотрудничающем с компанией JURA, Вы
можете получить дополнительное оборудование для своей
кофемашины GIGA:

комплект деталей для выброса кофейных отходов/

U

отвода остаточной воды;
закрываемый на ключ контейнер для кофейных зерен.

U

17

1 Подготовка и запуск в эксплуатацию

Установление
соединения с
приставным
устройством
(радиосвязь)

Ваша кофемашина GIGA оснащена устройством Smart Connect
компании JURA. С его помощью посредством радиосигнала
можно соединить кофемашину с совместимым приставным
устройством компании JURA (например, охладителем молока
Cool Control).

E Smart Connect можно защитить от несанкционированного

доступа с помощью PIN-кода. Активируйте функцию PIN­кода через J.O.E.

®

– Ваше приложение JURA. Более подроб-

ную информацию см. на сайте
www.jura.com/smartconnect.

E Обратите внимание, что через Smart Connect кофема-

шину можно соединить либо только с приставным
устройством, либо только с J.O.E.

®

, но не с обоими одно-

временно.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«P».

«Состояние обслуживания»

T Проводите пальцем по дисплею до тех пор, пока в цен-

тре не отобразится

T Коснитесь

«Настройки кофемашины».

«Настройки кофемашины».

«Выключение через»

T Проводите пальцем по дисплею до тех пор, пока в цен-

тре не отобразится

ства»

.

T Коснитесь

«Подключение приставного устройства».

«Подключение приставного устрой-

«Подключение приставного устройства»

T Теперь следуйте указаниям на дисплее для установле-

ния соединения между приставным устройством и
кофемашиной GIGA.

18

2 Приготовление

2 Приготовление

Основная информация о приготовлении:

во время процесса помола можно изменить степень кре-

U

пости кофе для отдельных напитков. Для этого прове-
дите пальцем по дисплею или поверните поворотный
переключатель Rotary Switch;
во время приготовления можно изменить заранее настро-

U

енное количество (например, воды или молочной пены).
Для этого проведите пальцем по дисплею или поверните
поворотный переключатель Rotary Switch;
процесс приготовления можно остановить в любой

U

момент. Для этого нажмите кнопку
ротный переключатель Rotary Switch.

Кофе имеет наилучший вкус, когда он горячий. Холодная фар­форовая чашка снижает температуру напитка, и соответственно,
ухудшает его вкусовые качества. Поэтому мы рекомендуем
предварительно подогревать чашки. Только в предварительно
подогретых чашках кофейный аромат раскрывается полностью.
Подогреватель чашек производства JURA можно приобрести в
ближайшем специализированном магазине.

«Прервать» или пово-

В режиме программирования можно выполнить долговре-
менные настройки приготовления для любых напитков (см.
Глава 4 «Долговременные настройки в режиме программиро­вания – Согласование настроек приготовления напитка»).

19

2 Приготовление

Возможности
приготовления

Кофемашина GIGA предлагает различные способы выбора
кофейных напитков, молока или горячей воды для приготовле­ния.

Приготовление с помощью стартового изображения на дис­плее: просто коснитесь нужного напитка. На стандартном стар-

товом изображении на дисплее отображаются следующие
напитки:

Страница «1/2» Страница «2/2»

«Эспрессо»
«Кофе»
«Кофе «Бариста»»
«Лунго «Бариста»»
«Горячая вода»
«Капучино»
«Латте маккиато»
«Молоко»

Приготовление с помощью меню полосы прокрутки (функ­ция выбора в меню полосы прокрутки): можно приготовить

больше напитков, чем показано на стартовом изображении на
дисплее. Если повернуть поворотный переключатель Rotary
Switch, в меню полосы прокрутки отобразятся и другие
напитки.

«Кофе в кофейнике»
«Кофе с молоком»
«Маккиато»
«Флэт уайт»
«Вода для зеленого чая»
«2x Эспрессо»
«2x Кофе»
«Молочная пена»

20

Поверните поворотный переключатель Rotary Switch или про­ведите пальцем по дисплею, чтобы выделить нужный напиток.
Для запуска процесса приготовления коснитесь напитка или
нажмите Rotary Switch. В меню полосы прокрутки дополни­тельно отображаются следующие напитки:

«Ристретто»

U

«Спец*кофе»

U

«Эспрессо доппио»

U

«Вода для черного чая»

U

«2x Ристретто»

U

«2x Спец*кофе»

U

«2x Кофе «Бариста»»

U

«2x Лунго «Бариста»»

U

«2x Капучино»

U

2 Приготовление

«2x Латте маккиато»

U

«2x Маккиато»

U

«2x Флэт уайт»

U

«2x Кофе с молоком»

U

«2x Молоко»

U

«2x Молочная пена»

U

E Если процесс приготовления не запускается, то через

10секунд автоматически осуществляется выход из меню
полосы прокрутки.

E В первой позиции меню полосы прокрутки всегда отобра-

жается последний выбранный напиток.

E Все напитки, рецепты которых по умолчанию сохранены в

кофемашине GIGA, можно сохранить на стартовом изо­бражении на дисплее, выбрав для них любую позицию.
При этом можно увеличить количество кофейных напит­ков, задать новые названия и индивидуальные настройки
для кофейных напитков (например, количество и степень
крепости кофе) (см. Глава 4 «Долговременные настройки
в режиме программирования – Настройки приготовления
напитка»). Учитывайте, что приведенные в последующих
главах описания всегда относятся к настройкам по умол­чанию.

Приготовление
кофейных напитков

Пример:приготовление одной порции кофе.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Поставьте чашку под комбинированный дозатор.
T Коснитесь

Процесс приготовления запускается. В чашку подается
количество кофе, соответствующее заранее настроен­ному количеству воды.
Процесс приготовления автоматически останавлива­ется. Кофемашина GIGA снова в состоянии готовности к
работе.

«Кофе».

21

2 Приготовление

Приготовление двух
порций кофейного
напитка

Приготовление
кофейных напитков с
м о л о к о м

Пример:приготовление двух порций ристретто (с помощью

меню полосы прокрутки).
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Поставьте две чашки под комбинированный дозатор.
T Поверните поворотный переключатель Rotary Switch,

чтобы выполнить переключение на меню полосы про­крутки.

T Проводите пальцем по дисплею до тех пор, пока в цен-

тре не отобразится

T Для запуска процесса приготовления коснитесь

«2x Ристретто».

Процесс приготовления запускается. В чашки подается
количество кофе, соответствующее заранее настроен­ному количеству воды. Процесс приготовления автома­тически останавливается. Кофемашина GIGA снова в
состоянии готовности к работе.

Всего одно нажатие кнопки — и кофемашина GIGA приготовит
латте маккиато, капучино, флэт уайт и другие кофейные
напитки с молоком. Переставлять стакан или чашку при этом не
требуется.

Пример:приготовление одной порции латте маккиато.
Условие: отображается стартовое изображение на дисплее.

Молочный шланг подсоединен к комбинированному дозатору.

T Поставьте стакан под комбинированный дозатор.
T Коснитесь

«Латте маккиато», в стакан подается заранее настроен-

ное количество молока и молочной пены.

«Латте маккиато».

«2x Ристретто».

22

E После этого следует короткая пауза, во время которой

молочная пена отделяется от горячего молока. Так полу­чаются слои, типичные для латте маккиато.

Запускается процесс приготовления кофе. В стакан
подается количество эспрессо, соответствующее зара­нее настроенному количеству воды. Процесс приготов­ления автоматически останавливается. Кофемашина
GIGA снова в состоянии готовности к работе.

2 Приготовление

E Через 15 минут после приготовления напитка система

приготовления молока автоматически промывается (см.
Глава 5 «Обслуживание – Автоматическая промывка
системы приготовления молока»).

Для обеспечения безупречного функционирования системы
приготовления молока в комбинированном дозаторе необхо­димо ежедневно проводить его очистку (см. Глава 5 «Обслужи­вание – Очистка системы приготовления молока»).

Кофе «Бариста» и лунго
«Бариста»

При приготовлении «кофе ‘Бариста’» и «лунго ‘Бариста’» кофе­машина GIGA использует специальный метод приготовления,
комбинируя кофе с горячей водой. В результате получается
особо легкоусвояемый кофейный напиток с гармоничным вку­сом. Дополнительное количество воды можно менять (см.
Глава 4 «Долговременные настройки в режиме программирова­ния – Согласование настроек приготовления напитка»).

Напитки, для которых настроена функция использования
дополнительного количества воды, обозначаются на старто­вом изображении на дисплее или на полосе прокрутки крас-

ным символом в виде тахографа.

E Сервисный техник, авторизованный компанией JURA,

может настроить кофемашину таким образом, что инди­кация красного символа в виде тахографа для этих
«напитков с ускоренным приготовлением» будет отклю­чена.

E Для напитков с настроенной функцией использования

дополнительного количества воды невозможно изме­нить количество напитка в процессе приготовления.

23

2 Приготовление

Молотый кофе

Благодаря воронке для молотого кофе возможно использова­ние дополнительного сорта кофе, например, кофе без кофе­ина.

Основы приготовления напитков из молотого кофе:

не насыпайте молотого кофе более двух мерных ложек

U

без верха;
не используйте молотый кофе слишком мелкого помола.

U

Такой кофе может засорить систему, и кофе будет пода­ваться каплями;
если засыпано слишком мало молотого кофе, то на дис-

U

плее отображается
кофемашина GIGA останавливает процесс приготовления;
выбранный кофейный напиток должен приготовляться

U

примерно в течение 1 минуты после засыпки молотого
кофе. В противном случае кофемашина GIGA остановит
процесс и перейдет в состояние готовности к работе;
для приготовления любых кофейных напитков из моло-

U

того кофе всегда следуйте следующему примеру.

Пример:приготовление одной порции кофе из молотого кофе.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Поставьте чашку под комбинированный дозатор.
T Откройте крышку воронки для молотого кофе.

«Засыпьте молотый кофе»

T Засыпьте в воронку молотый кофе – одну мерную ложку

без верха.

T Закройте крышку воронки для молотого кофе.

Отображаются кофейные напитки, которые можно при­готовить из молотого кофе.

T Коснитесь

Процесс приготовления запускается.
наполнения отображаются на дисплее. В чашку подается
количество кофе, соответствующее заранее настроен­ному количеству воды.
Процесс приготовления автоматически останавлива­ется. Кофемашина GIGA снова в состоянии готовности к
работе.

«Кофе».

«Недостаточно молотого кофе» и

«Кофе» и объем

24

2 Приготовление

Горячая вода

J

ВНИМАНИЕ

Кофемашина GIGA предлагает возможность приготовления
нескольких вариантов горячей воды:

«Горячая вода»

U

«Вода для зеленого чая»

U

«Вода для черного чая»

U

Будьте осторожны! Можно ошпариться брызгами горячей воды.

T Избегайте попадания воды на кожу.

Пример:приготовление воды для черного чая.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Поставьте чашку под дозатор горячей воды.
T Поверните поворотный переключатель Rotary Switch,

чтобы выполнить переключение на меню полосы про­крутки.

T Проводите пальцем по дисплею, пока не будет выделен

«Вода для черного чая».

T Коснитесь

«Вода для черного чая», в чашку подается заранее

настроенное количество воды.
Процесс приготовления автоматически останавлива­ется. Кофемашина GIGA снова в состоянии готовности к
работе.

«Вода для черного чая».

25

3 Ежедневная эксплуатация

3 Ежедневная эксплуатация

Включение
кофемашины

T Поставьте емкость под комбинированный дозатор.

T Откройте крышку кнопки «Вкл./Выкл.».
T Для включения кофемашины GIGA нажмите кнопку

«Вкл./Выкл.» Q.

«Добро пожаловать JURA»
«Происходит нагрев кофемашины»
«Происходит промывка кофемашины»

промывка системы. Процесс промывки автоматически
останавливается. Кофемашина GIGA находится в состоя­нии готовности к работе.

, выполняется

Ежедневное
обслуживание

26

Если Вы хотите, чтобы Ваша кофемашина GIGA служила долго и
всегда обеспечивала отменное качество кофе, обязательно
проводите ее ежедневное обслуживание.

T Выньте поддон для сбора остаточной воды.
T Очистите контейнер для кофейных отходов и поддон

для сбора остаточной воды. Промойте их теплой водой.

E Опустошайте контейнер для кофейных отходов только

при включенной кофемашине. Только в этом случае
выполняется сброс значений счетчика кофейных отходов.

E Вставную часть поддона для сбора остаточной воды, под-

дон для сбора остаточной воды и контейнер для кофей­ных отходов можно мыть в посудомоечной машине.

T Установите контейнер для кофейных отходов и поддон

для сбора остаточной воды.

3 Ежедневная эксплуатация

T Очистите систему приготовления молока в комбиниро-

ванном дозаторе (см. Глава 5 «Обслуживание – Очистка
системы приготовления молока»).

T Снимите молочный шланг и тщательно его промойте

под проточной водой.

T Разберите и промойте комбинированный дозатор (см.

Глава 5 «Обслуживание – Разборка и промывка комбини­рованного дозатора»).

T Протрите поверхность кофемашины чистой, мягкой,

влажной тканью (например, микроволоконной салфет­кой).

E Для очистки дисплея его можно заблокировать в пункте

«Состояние обслуживания» / «Заблокировать экран».

Информацию по обслуживанию кофемашины GIGA можно
найти также в режиме программирования, в пункте

обслуживания»

/ «Информация об обслуживании».

«Состояние

Регулярное
обслуживание

Выключение
кофемашины

Выполняйте следующие операции по обслуживанию регу­лярно или по необходимости:

из соображений гигиены мы рекомендуем регулярно

U

заменять молочный шланг и сменный дозатор молока
(прибл. раз в 3 месяца). Их можно приобрести в специали­зированных магазинах; Ваша кофемашина GIGA оборудо­вана системой приготовления молока HP3;
на верхней и нижней сторонах подставки для чашек могут

U

оседать остатки молока и кофе. При их наличии очистите
подставку для чашек.

При выключении кофемашины GIGA промывка системы выпол­няется автоматически, если была использована функция при­готовления кофейного напитка.

E Если была использована функция приготовления молока,

кофемашина дополнительно выдает запрос на очистку
системы приготовления молока. В этом случае следуйте
инструкциям на дисплее.

27

3 Ежедневная эксплуатация

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Поставьте емкость под комбинированный дозатор.

T Откройте крышку кнопки «Вкл./Выкл.».
T Нажмите кнопку «Вкл./Выкл.» Q.

«Происходит промывка кофемашины», выполняется

промывка системы. Процесс автоматически останавли­вается. Кофемашина GIGA выключена.

28

4 Долговременные настройки в режиме программирования

4 Долговременные настройки в режиме программирования

Коснитесь « P », чтобы перейти в режим программирования.
Проводите пальцем по дисплею или вращайте поворотный
переключатель Rotary Switch, чтобы просмотреть программные
пункты и сохранить необходимые настройки. Можно выпол­нить следующие настройки:

Программный
пункт

«Состояние
обслуживания»

(«1/4»)

«Настройки
кофемашины»

(«2/4»)

Подпункт Пояснение

«Очистка»,
«Замена фильтра»

(только при наличии
фильтра),

«Удаление накипи»,
«Очистка капучина­тора»

,

«Промывка»,
«Заблокировать
экран»

,

«Информация об
обслуживании»
«Выключение через»

«Время»,
«Дата»

«Таймер»

«Степень помола»

«Экономия энергии»
«Блокировка/

деблокировка»
«Заводская
настройка»

T Запустите требуемую программу обслужива-
ния.

T Настройте время, по истечении которого
кофемашина GIGA будет автоматически
выключаться.

T Установите время и дату для возможности
использования функции таймера в GIGA.

T Определите время включения и выключения
для каждого дня недели.

T Отрегулируйте степень помола кофемолки в
соответствии с используемыми кофейными
зернами.

T Активируйте энергосберегающий режим.
T Заблокируйте любые функции кофемашины.

TВосстановите заводские настройки кофема-

шины.

29

4 Долговременные настройки в режиме программирования

Программный
пункт

«Зкспертный
режим»

(«3/4»)

«Информация»

(«4/4»)

Подпункт Пояснение

«Ед-цы измерения»

«Дисплей»
«Жесткость воды»
«Выбор языка»
«Подключение

приставного
устройства»
«Отсоединение
приставных
устройств»

(отображается только
при использовании
JURA Smart Connect.)

«Осушение системы»

«Версия» Версия программного обеспечения

«Счетчик напитков»,
«Суточный счетчик»,
«Счетчик обслужива­ний»

,

T Выберите единицу измерения количества
воды и формат отображения времени.

T Измените яркость дисплея.
T Настройте жесткость используемой воды.
T Выберите язык.
T Установите соединение кофемашины GIGA с

приставным устройством компании JURA
посредством радиосигнала или прервите его.

T Опорожните систему, чтобы защитить
кофемашину от мороза во время транспорти­ровки.

T Выберите настройки для приготовления
кофейных напитков и горячей воды.

T Просмотрите информацию обо всех приго­товленных напитках и число выполненных
программ обслуживания.

Настройки
приготовления напитка

30

Коснитесь напитка и не отпускайте палец в течение прим.
2секунд, чтобы перейти к обзору соответствующих возможно-

стей настройки:

«Зкспертный режим»: выполните индивидуальные

U

настройки, например, степени крепости кофе, количе­ства воды и т.д;

«Название напитка»: измените название напитка;

U

«Удалить»: удалите напиток со стартового изображения на

U

дисплее;

4 Долговременные настройки в режиме программирования

«Заменить напиток»: замените напитки, отображаемые на

U

стартовом изображении на дисплее, предпочитаемыми
Вами напитками;

«Копия продукта»: увеличьте количество любого напитка,

U

чтобы, например, создать вариант с новым названием и
индивидуальными настройками;

«Удвоить объем напитка» (кроме горячей воды): создайте

U

двойную порцию для желаемого напитка.

Согласование настроек

приготовления напитка

Напиток Степень

крепости
кофе

Ристретто,
эспрессо,
кофе,
специальный
кофе,
кофе «Бариста»,
лунго «Бариста»
Эспрессо доппио 10 степеней Вода: 15мл–290мл

Кофейник 10 степеней Вода: 15мл–290мл

Капучино 10 степеней Вода: 15мл–290мл

10 степеней Вода: 15мл–290мл

Для всех кофейных напитков, молока и горячей воды можно
выполнить следующие долговременные настройки:

Количество Другие настройки

Дополнительная
вода: 0мл–580мл

(2 хода)
Дополнительная
вода: 0мл–580мл

Дополнительная
вода: 0мл–580мл

Дополнительная
вода: 0мл–580мл
Молочная пена:
0сек.–120сек.

Температура (низкая, средняя,
высокая), название напитка,
напиток удалить/заменить/
копировать/удвоить объем

Температура (низкая, средняя,
высокая), название напитка,
напиток удалить/заменить/
копировать
Количество ходов (1–5),
температура (низкая, средняя,
высокая), название напитка,
напиток удалить/заменить/
копировать
Температура молока, темпера­тура (низкая, средняя, высо­кая), название напитка,
напиток удалить/заменить/
копировать/удвоить объем

31

4 Долговременные настройки в режиме программирования

Напиток Степень

Количество Другие настройки
крепости
кофе

Латте маккиато 10 степеней Вода: 15мл–290мл

Дополнительная

вода: 0мл–580мл

Молочная пена:

0сек.–120сек.

Молоко:

0сек.–120сек.

Пауза: 0сек.–60сек.

Эспрессо
маккиато,
флэт уайт,
кофе с молоком

10 степеней Вода: 15мл–290мл

Дополнительная

вода: 0мл–580мл

Молочная пена:

0сек.–120сек.

Молоко:

0сек.–120сек.

Порция молоч­ной пены,
порция молока

– Молочная пена:

0сек.–120сек.

Молоко:

0сек.–120сек.

Горячая вода,

– Вода: 25мл–450мл Температура (низкая, средняя,
вода для
зеленого чая,
вода для черного
чая

Температура молока и
молочной пены, температура
(низкая, средняя, высокая),
название напитка, напиток
удалить/заменить/копировать/
удвоить объем

Температура молока и
молочной пены, температура
(низкая, средняя, высокая),
название напитка, напиток
удалить/заменить/копировать/
удвоить объем

Температура молока и
молочной пены, название
напитка, напиток удалить/
заменить/копировать/удвоить
объем

высокая), название напитка,
напиток удалить/заменить/
копировать

32

Долговременные настройки в режиме программирования
всегда выполняются по следующему примеру.

Пример:изменение степени крепости кофе для одной порции
эспрессо.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Эспрессо» и не отпускайте палец в течение

прибл. 2секунд, пока на дисплее не отобразится обзор
возможных настроек.

4 Долговременные настройки в режиме программирования

T Коснитесь «Зкспертный режим».

«Эспрессо»

T Проводите пальцем по дисплею до тех пор, пока в цен-

тре не отобразится

T Теперь передвигайте палец влево или вправо, чтобы

изменить настройку степени крепости кофе.

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

T Коснитесь

жению на дисплее.

«Сохранить».

«Назад», чтобы перейти к стартовому изобра-

«Крепость кофе».

«Сохранено».

Настройка степени
помола

В программном пункте
можно настроить кофемолку в соответствии со степенью
обжарки кофе.

При правильной настройке степени помола подача кофе из
комбинированного дозатора выполняется равномерно. Кроме
того, кофейная крема получается густой и нежной.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Степень помола».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.
T Для изменения настройки поверните поворотный пере-

ключатель Rotary Switch.

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Степень помола»

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«Зкспертный режим»/ «Степень помола»

«P».

«Сохранить».

«Сохранено».

33

4 Долговременные настройки в режиме программирования

Автоматическое
выключение

Функция автоматического выключения кофемашины GIGA
позволяет экономить электроэнергию. Если эта функция акти­вирована, то, завершив последнюю операцию, кофемашина
GIGA автоматически выключается по истечении настроенного
времени.

Время автоматического выключения можно настроить на
15минут, 30минут, на значение в диапазоне от 1часа до 15часов
или же деактивировать.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Теперь передвигайте палец влево или вправо, чтобы

изменить время выключения.

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Выключение через»

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«P».

«Сохранить».

«Сохранено».

Время и дата

34

Время и дата уже были настроены во время первого ввода в экс­плуатацию. Эту настройку можно изменить в режиме програм­мирования:

«Настройки кофемашины» / «Время»

U

«Настройки кофемашины» / «Дата»

U

E В качестве формата отображения времени можно выбрать

«24-часовой» или «12-часовой» режим (см. Глава 4 «Долго­временные настройки в режиме программирования –
Единицы измерения количества воды/формат отображе­ния времени»).

4 Долговременные настройки в режиме программирования

Пример:изменение времени.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Время».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Время»

T Введите текущее время.
T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Время»

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«P».

«Сохранить».

«Сохранено».

Таймер

В программном пункте
можно настроить время включения и выключения для каждого
дня недели.

E В качестве формата отображения времени можно выбрать

«24-часовой» или «12-часовой» режим (см. Глава 4 «Долго­временные настройки в режиме программирования –
Единицы измерения количества воды/формат отображе­ния времени»).

Пример:настройка включения кофемашины GIGA в понедель­ник в определенное вами время.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

«Настройки кофемашины»/ «Таймер»

«P».

35

4 Долговременные настройки в режиме программирования

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Таймер».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Таймер»

T Коснитесь «Понедельник».

«Включение кофемашины»

T Введите необходимое время включения.
T Коснитесь

«Выключение кофемашины»

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«Сохранить».

Настройка степени
жесткости воды

Чем жестче вода, тем чаще нужно удалять известковые отложе­ния солей в кофемашине GIGA. Поэтому большое значение
имеет правильная настройка степени жесткости воды.

Степень жесткости воды настраивается при первом вводе в экс­плуатацию. Эту настройку можно изменить в любой момент.

Возможна плавная настройка степени жесткости воды в диапа­зоне от 1 °до30 ° по немецкой шкале (dH).

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Жесткость воды».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Жесткость воды»

«P».

36

4 Долговременные настройки в режиме программирования

T Теперь передвигайте палец влево или вправо, чтобы

изменить настройку.

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Жесткость воды»

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«Сохранить».

«Сохранено».

Единицы измерения
количества воды/
формат отображения
времени

Вы можете изменить единицу количества воды и формат ото­бражения времени в режиме программирования (

кофемашины»

«Настройка единиц измерения» («мл» / «унции»)

U

«Настроить формат времени» («24 ч» / «ДП/ПП»)

U

Пример: изменение единицы измерения количества воды с

«мл» на «унции».

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

T Теперь передвигайте палец влево или вправо, чтобы

T Коснитесь

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

/ «Ед-цы измерения»):

«P».

«Состояние обслуживания»

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

«Выключение через»

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройка единиц измерения».

«Настройка единиц измерения»

изменить настройку на

«Сохранить».

На дисплее ненадолго появляется

«Ед-цы измерения»

снова не отобразится стартовое изображение.

«унции».

«Сохранено».

«Настройки

37

4 Долговременные настройки в режиме программирования

Энергосберегающий
режим

В программном пункте «Настройки кофемашины» / «Экономия

энергии»

Пример:включение энергосберегающего режима.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

можно установить энергосберегающий режим:

«1»

U

спустя немного времени после последнего приготовле-

U

ния функция нагрева кофемашины GIGA выключается.
Примерно через 5минут на дисплее отобразится сим­вол «ESM» (Energy Save Mode, E.S.M.
перед приготовлением кофейного напитка, кофейного

U

напитка с молоком или горячей воды кофемашина
должна нагреться.

«0»

U

любые кофейные напитки, кофейные напитки с моло-

U

ком, а также горячую воду можно приготовить сразу же.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Экономия энергии».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Экономия энергии»

T Теперь проведите пальцем по регулятору и установите

его на

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Экономия энергии»

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«P».

«1».

«Сохранить».

©

);

«Сохранено».

38

4 Долговременные настройки в режиме программирования

Блокировка и
деблокировка функций

В программном пункте «Настройки кофемашины» / «Блоки-

ровка/деблокировка»

дующие функции:

«Разовые настройки»: возможно выполнение разовых

U

настроек во время приготовления (например, настройка
степени крепости кофе или количества воды);

«Расширенный режим настройки»: получить доступ к

U

настройкам приготовления напитка можно, касаясь
напитка прибл. 2 секунды;

«Функ. выб. в мен. пол. прокр.»: включение меню полосы

U

прокрутки с другими напитками путем вращения пово­ротного переключателя Rotary Switch;

«Показать предуп. сооб.»: на стартовом изображении на

U

дисплее отображаются такие сообщения, как

кофемaшину»

Пример:блокировка разовых настроек во время приготовле­ния.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Блокировка/деблокировка».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Блокировка/деблокировка»

T Коснитесь «Разовые настройки».

«Разовые настройки»

T Теперь проведите пальцем по регулятору, чтобы

закрыть символ замка.

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Блокировка/деблокировка»

можно блокировать/деблокировать сле-

«Очистить

или «Очистка системы молока».

«P».

«Сохранить».

«Сохранено».

39

4 Долговременные настройки в режиме программирования

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

Язык

В этом программном пункте можно настроить язык отображе­ния текста на дисплее кофемашины GIGA.

Пример:изменение языка с
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Настройки кофемашины»

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Выбор языка».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выбор языка»

T Проводите пальцем по дисплею до тех пор, пока нуж-

ный язык, например

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Choose language»

T Касайтесь кнопки «Back» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«P».

«Save».

«Русский» на «English».

«English», не отобразится в центре.

«Saved».

Яркость дисплея

40

В программном пункте
можно настроить яркость изображения на дисплее (в процен­тах).

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

«Настройки кофемашины» / «Дисплей»

«P».

4 Долговременные настройки в режиме программирования

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Дисплей».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Дисплей»

T Теперь передвигайте палец влево или вправо, чтобы

изменить настройку.

T Коснитесь

На дисплее ненадолго появляется

«Дисплей»

T Касайтесь кнопки «Назад» до тех пор, пока на дисплее

снова не отобразится стартовое изображение.

«Сохранить».

«Сохранено».

Восстановление
заводских настроек

В программном пункте

настройка»

шины: все настройки пользователя (кроме «Жесткость воды»)
сбрасываются на заводские настройки. После восстановления
заводских настроек кофемашина GIGA выключается.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

можно восстановить заводские настройки кофема-

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Выключение через»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее по центру не
отобразится

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Заводская настройка» / «Действительно восстановить
заводские настройки для кофемашины?»

«Настройки кофемашины» / «Заводская

«P».

«Заводская настройка».

41

4 Долговременные настройки в режиме программирования

T Коснитесь «Да».

На дисплее ненадолго появляется
Кофемашина GIGA выключена.

«Сохранено».

Просмотр информации

В программном пункте
нижеследующую информацию:

«Счетчик напитков»: количество приготовленных порций

U

кофейных напитков, а также порций горячей воды;

«Суточный счетчик»: количество приготовленных порций

U

кофейных напитков, а также порций горячей воды. Для
этого датчика возможно выполнить полный сброс значе­ний;

«Счетчик обслуживаний»: число выполненных программ

U

обслуживания (очистка, удаление известковых отложений
солей и др.)

Пример:запрос количества приготовленных порций кофейных
напитков.
Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Информация».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Счетчик напитков»

T Повторно нажмите поворотный переключатель Rotary

Switch.

T Коснитесь

тель Rotary Switch, чтобы отобразить на дисплее количе­ство порций других напитков.

T Касайтесь кнопки

снова не отобразится стартовое изображение.

«P».

«Информация» можно просмотреть

«1/2» или поверните поворотный переключа-

«Назад» до тех пор, пока на дисплее

42

5 Обслуживание

5 Обслуживание

Кофемашина GIGA оснащена следующими встроенными про­граммами обслуживания:

промывка кофемашины («Промывка»);

U

промывка системы приготовления молока в комбиниро-

U

ванном дозаторе;
очистка системы приготовления молока в комбинирован-

U

ном дозаторе (
замена фильтра («Замена фильтра») (только при активи-

U

рованном фильтре);
очистка кофемашины («Очистка»);

U

удаление известковых отложений солей в кофемашине

U

(

«Удаление накипи»).

E Выполняйте соответствующие программы обслуживания

при выдаче запроса.

E Если Вы пользуетесь функцией приготовления молока, то

из соображений гигиены ежедневно выполняйте очистку
системы приготовления молока.

«Очистка капучинатора»);

Промывка
кофемашины

Вы можете в любое время вручную запустить цикл промывки.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Поставьте емкость под комбинированный дозатор.
T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Коснитесь «Состояние обслуживания».

«Очистка»

T Проводите пальцем по дисплею до тех пор, пока в цен-

тре не отобразится

T Для запуска процесса промывки коснитесь

«Происходит промывка кофемашины», «Происходит
промывка системы молока»

дозатора вытекает вода.
Процесс промывки автоматически останавливается.
Кофемашина GIGA снова в состоянии готовности к
работе.

«P».

«Промывка».

«Промывка».

, из комбинированного

43

5 Обслуживание

Автоматическая
промывка системы
приготовления молока

Очистка системы
приготовления молока

ВНИМАНИЕ

Через 15 минут после каждого использования функции приго-
товления молока система приготовления молока автоматиче-
ски промывается.

Если используется функция приготовления молока, то для обе­спечения безупречного функционирования системы приготов­ления молока в комбинированном дозаторе обязательно необ­ходимо ежедневно проводить ее очистку.

Использование неподходящего чистящего средства может
нанести ущерб кофемашине, а также привести к появлению
осадка в воде.

T Используйте только оригинальные средства для обслу-

живания от компании JURA.

E Средство для очистки системы приготовления молока от

компании JURA можно приобрести в специализирован­ных магазинах.

E Используйте для очистки системы приготовления молока

входящий в комплект поставки контейнер.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее. На
дисплее отображается

T Коснитесь
T Коснитесь
T Коснитесь

«Чист. ср-во для кап. » / «подключить молочную трубку»

T Отсоедините молочный шланг от контейнера для

молока.

T Залейте в заднюю зону контейнера один мерный кол-

пачок средства для очистки системы приготовления
молока.

«Очистка системы молока».
«Очистка капучинатора».
«Запустить».
«Запустить» еще раз.

44

5 Обслуживание

T Установите контейнер под комбинированный дозатор и

соедините молочный шланг с контейнером.

E Для правильного подсоединения молочного шланга к

контейнеру молочный шланг должен быть оснащен сое­динительной деталью.

Разборка и промывка
комбинированного
дозатора

T Коснитесь

«Происходит очистка системы молока», выполняется

очистка комбинированного дозатора и молочного
шланга.
Процесс автоматически останавливается. Кофемашина
GIGA снова в состоянии готовности к работе.

Если используется функция приготовления молока, для обе­спечения безупречного функционирования комбинирован­ного дозатора, а также из соображений гигиены, дозатор обя­зательно необходимо ежедневно разбирать и промывать.

T Снимите молочный шланг и тщательно его промойте

под проточной водой.

T Снимите крышку комбинированного дозатора в направ-

лении вперед.

«Далее».

T Извлеките систему приготовления молока из комбини-

рованного дозатора.

45

5 Обслуживание

1

2

T Разберите систему приготовления молока на отдельные

детали.

T Промойте все детали под струей проточной воды. При

3

наличии сильно засохших остатков молока сначала
поместите отдельные детали в раствор из 250 мл холод­ной воды и 1 мерного колпачка средства для очистки
системы приготовления молока компании JURA. Затем
тщательно промойте отдельные детали.

1

2

3

T Вновь соберите систему приготовления молока.

T Установите собранные детали обратно в комбинирован-

ный дозатор и с нажимом зафиксируйте.

T Установите на место крышку комбинированного доза-

тора.

46

T Подсоедините молочный шланг к комбинированному

дозатору.

5 Обслуживание

Замена фильтра

E Действие внешнего сменного фильтра прекращается

после того, как через него пройдет указанное при
настройке количество воды. Кофемашина GIGA выдает
запрос на замену фильтра.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее. На
дисплее отображается

T Замените внешний сменный фильтр, выполнив указа-

ния соответствующего руководства по эксплуатации.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Очистка»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Замена фильтра».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Вы действительно хотите сбросить пропускную способ­ность фильтра?»

T Коснитесь «Да».

«Пропускная способность фильтра в литрах:»

T Введите пропускную способность внешнего сменного

фильтра.

T Коснитесь

«Сохранено»

Отображается стартовое изображение на дисплее.
Кофемашина GIGA снова в состоянии готовности к
работе.

«Замена фильтра».

«P».

«Сохранить».

Очистка кофемашины

ВНИМАНИЕ

После приготовления 180порций напитков или после 80циклов
промывки кофемашина GIGA выдает запрос на очистку.

Использование неподходящего чистящего средства может
нанести ущерб кофемашине, а также привести к появлению
осадка в воде.

T Используйте только оригинальные средства для обслу-

живания от компании JURA.

47

5 Обслуживание

E Программа автоматической очистки длится около

20минут.

E Не прерывайте программу автоматической очистки. В

противном случае ухудшается качество очистки.

E Таблетки для очистки от компании JURA можно приобре-

сти в специализированных магазинах.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее. На
дисплее отображается

T Коснитесь

«Очистить кофемaшину».
«Очистить кофемaшину».

«Очистка»

T Коснитесь «Очистка».
T Коснитесь
T Коснитесь

«Запустить».
«Запустить» еще раз.

«Опустошите контейнер для коф. Отходов»

T Очистите поддон для сбора остаточной воды и контей-

нер для кофейных отходов и установите их в кофема­шину.

«Нажмите кнопку Rotary»

T Поставьте емкость под комбинированный дозатор.
T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Кофемашина выполняет очистку», из комбинирован-

ного дозатора вытекает вода.
Процесс прерывается,

«Добавьте таблетку для очистки».

T Откройте крышку воронки для молотого кофе.

48

T Бросьте в воронку одну таблетку для очистки от компа-

нии JURA.

T Закройте крышку воронки для молотого кофе.

«Нажмите кнопку Rotary»

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Кофемашина выполняет очистку», из комбинирован-

ного дозатора порционно вытекает вода.
Процесс автоматически останавливается.

«Опустошите контейнер для коф. Отходов»

5 Обслуживание

T Очистите поддон для сбора остаточной воды и контей-

нер для кофейных отходов и установите их в кофема­шину.
Процесс очистки завершен. Отображается стартовое
изображение на дисплее.

Удаление известковых
отложений солей в
кофемашине

J

ВНИМАНИЕ

ВНИМАНИЕ

В процессе эксплуатации в кофемашине GIGA образуются
известковые отложения солей, на удаление которых кофема­шина автоматически выдает запрос. Количество образующихся
известковых отложений солей зависит от степени жесткости
используемой воды.

E Если установлен и активирован внешний сменный

фильтр, то запрос на удаление известковых отложений
солей не появляется.

При попадании на кожу или в глаза средство для удаления
известковых отложений солей может вызывать раздражение.

T Избегайте попадания средства на кожу или в глаза.
T При попадании средства для удаления известковых отло-

жений солей на кожу или в глаза промойте пораженный
участок чистой водой. При попадании средства в глаза
обратитесь к врачу.

Использование неподходящего средства для удаления извест­ковых отложений солей может нанести ущерб кофемашине, а
также привести к появлению осадка в воде.

T Используйте только оригинальные средства для обслу-

живания от компании JURA.

ВНИМАНИЕ

ВНИМАНИЕ

Прерывание процесса удаления известковых отложений солей
может привести к повреждению кофемашины.

T Подождите, пока процесс удаления известковых отложе-

ний солей не завершится.

Средство для удаления известковых отложений солей при
попадании на чувствительные поверхности (например, мра­морные) может их повредить.

T Сразу же удаляйте брызги с кофемашины.

49

5 Обслуживание

4x

E Программа автоматического удаления известковых отло-

жений солей длится около 45минут.

E Таблетки для удаления известковых отложений солей от

компании JURA можно приобрести в специализирован­ных магазинах.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее. На
дисплее отображается

T Коснитесь

«Дeкaльц. мaшины».
«Дeкaльц. мaшины».

«Удаление накипи»

T Коснитесь «Удаление накипи».
T Коснитесь
T Коснитесь

«Запустить».
«Запустить» еще раз.

«Опустошть поддон для сбора воды»

T Очистите поддон для сбора остаточной воды и контей-

нер для кофейных отходов и установите их в кофема­шину.

«Залейте ср-во для удаления накипи»

T Снимите бункер для воды и вылейте из него воду.
T Полностью растворите 4таблетки для удаления извест-

ковых отложений солей от компании JURA в емкости,
наполненной 800мл воды. Это может занять несколько
минут.

T Залейте раствор в пустой бункер для воды и установите

бункер в кофемашину.

«Нажмите кнопку Rotary»

T Поставьте по одной емкости под комбинированный

дозатор и под дозатор горячей воды.

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Кофемашина удаляет накипь», прямо в поддон для

сбора остаточной воды, а также из дозатора горячей
воды и комбинированного дозатора, порционно выте­кает вода.
Процесс прерывается,

воды»

.

«Опустошть поддон для сбора

T Очистите поддон для сбора остаточной воды и контей-

нер для кофейных отходов и установите их в кофема­шину.

«Наполните бак для воды»

50

5 Обслуживание

T Опорожните емкости и снова поставьте их под комбини-

рованный дозатор и под дозатор горячей воды.

T Снимите бункер для воды и тщательно его промойте.
T Наполните бункер свежей холодной водой и установите

его в кофемашину.

«Нажмите кнопку Rotary»

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Кофемашина удаляет накипь», процесс удаления

известковых отложений солей продолжается. Прямо в
поддон для сбора остаточной воды, а также из дозатора
горячей воды и комбинированного дозатора, порци­онно вытекает вода.

«Опустошть поддон для сбора воды»

T Очистите поддон для сбора остаточной воды и контей-

нер для кофейных отходов и установите их в кофема­шину.
Процесс удаления известковых отложений солей завер­шен. Отображается стартовое изображение на дисплее.

E В случае непреднамеренного прерывания процесса уда-

ления известковых отложений солей тщательно промойте
бункер для воды.

Очистка контейнера
для кофейных зерен

На стенках контейнера для кофейных зерен со временем обра­зуется масляная пленка от кофейных зерен. Данная пленка
может ухудшить качество приготовленного кофе. По этой при­чине время от времени проводите очистку контейнера для
кофейных зерен.

T Для выключения кофемашины GIGA нажмите кнопку

«Вкл./Выкл.»Q.

T Выключите кофемашину при помощи сетевого выклю-

чателя.

T Откройте сервисную крышку на задней панели кофема-

шины, нажав над логотипом JURA.

T До конца сдвиньте красную задвижку назад, чтобы

закрыть контейнер для кофейных зерен.

51

5 Обслуживание

T Поверните синий фиксатор наружу.
T Извлеките контейнер для кофейных зерен.
T Снимите крышку для сохранения аромата кофе.
T Опорожните контейнер для кофейных зерен.
T Протрите контейнер для кофейных зерен сухой мягкой

тканью.

T Установите контейнер для кофейных зерен на место.
T Поверните синий фиксатор внутрь.
T Полностью вытяните красную задвижку вперед.
T Установите на место сервисную крышку и зафиксируйте

ее, нажав над логотипом JURA. Вы услышите щелчок при
ее фиксации.

T Засыпьте кофейные зерна в контейнер для кофейных

зерен и закройте крышку для сохранения аромата кофе.

52

6 Сообщения на дисплее

6 Сообщения на дисплее

Сообщение Причина/последствие Предпринимаемые меры

«Опустошите контейнер
для коф. Отходов»
«Опустошть поддон для
сбора воды»

«Закрыть фронтальную
крышку»

«Отсутствует поддон
для сбора воды»

«Заполните контейнер
для коф. Зерен»

«Очистка системы
молока»

«Замена фильтра» Срок действия внешнего

«Очистить кофемaшину» Требуется очистка

/

Контейнер для кофейных
отходов полный. / Поддон для
сбора остаточной воды
полный. Любой процесс
приготовления невозможен.

Крышка контейнера для
кофейных отходов открыта.
Любой процесс приготовле­ния невозможен.
Поддон для сбора остаточной
воды установлен неверно или
отсутствует. Любой процесс
приготовления невозможен.
Контейнер для кофейных
зерен пустой. Возможно
приготовление горячей воды
или молока.

Кофемашина GIGA выдает
запрос на очистку системы
приготовления молока.

сменного фильтра истек.
Кофемашина GIGA выдает
запрос о замене фильтра.

кофемашины GIGA.

T Очистите контейнер для
кофейных отходов и поддон
для сбора остаточной воды
(см. Глава 3 «Ежедневная
эксплуатация – Ежедневное
обслуживание»).

T Закройте крышку.

T Установите поддон для

сбора остаточной воды.

T Заполните контейнер для
кофейных зерен (см. Глава 1
«Подготовка и запуск в
эксплуатацию – Заполнение
контейнера для кофейных
зерен»).

T Выполните очистку системы
приготовления молока
(см. Глава 5 «Обслуживание –
Очистка системы приготовле­ния молока»).

T Замените внешний сменный
фильтр (см. Глава 5 «Обслужи­вание – Замена фильтра»).

T Выполните очистку (см.
Глава 5 «Обслуживание –
Очистка кофемашины»).

53

6 Сообщения на дисплее

Сообщение Причина/последствие Предпринимаемые меры

«Дeкaльц. мaшины» Требуется удаление

известковых отложений
солей в кофемашине GIGA.

T Выполните удаление
известковых отложений солей
(см. Глава 5 «Обслуживание –
Удаление известковых
отложений солей в кофема-

шине»).

«Недостаточно молотого
кофе»

«Отсутствует сервисная
крышка»

Засыпано недостаточно
молотого кофе, кофемашина
GIGA останавливает процесс
приготовления.

Не установлена сервисная
крышка на задней панели

T При следующем приготовле-

нии засыпьте больше моло-

того кофе (см. Глава 2 «Приго-

товление – Молотый кофе»).

T Установите сервисную

крышку.

кофемашины. Любой процесс
приготовления невозможен.

54

7 Устранение неисправностей

7 Устранение неисправностей

Проблема Причина/последствие Предпринимаемые меры

Мало пены при вспенива­нии молока, или молоко
разбрызгивается из
комбинированного
дозатора.

В процессе приготовления
кофе подается из дозатора
каплями.

«Заполните контейнер
для коф. Зерен»

отображается на дисплее,
несмотря на то что
контейнер для кофейных
зерен пуст.

не

Загрязнен комбиниро­ванный дозатор.

Температура молока и
молочной пены
настроена на слишком
высокое значение.

Кофе или молотый
кофе имеет слишком
высокую степень
помола и засоряет
систему. Возможно,
неправильно настроена
степень жесткости
воды.

Загрязнен контрольный
датчик наличия
кофейных зерен.

T Очистите систему приготовления
молока в комбинированном
дозаторе (см. Глава 5 «Обслужива­ние – Очистка системы приготовле­ния молока»).
T Разберите и промойте комбини­рованный дозатор (см. Глава 5
«Обслуживание – Разборка и
промывка комбинированного
дозатора»).

T Установите более низкое значе­ние температуры молока и
молочной пены для приготовления
соответствующего напитка.

T Настройте кофемолку на более
крупный помол или используйте
молотый кофе более крупного
помола (см. Глава 4 «Долговремен­ные настройки в режиме програм­мирования – Настройка степени
помола»).
T Выполните удаление известковых
отложений солей (см. Глава 5
«Обслуживание – Удаление
известковых отложений солей в
кофемашине»).

T Очистите контейнер для кофей­ных зерен (см. Глава 5 «Обслужива­ние – Очистка контейнера для
кофейных зерен»).

55

7 Устранение неисправностей

Проблема Причина/последствие Предпринимаемые меры

Процесс приготовления
останавливается, на
дисплее ненадолго
отображается

«Заполните
контейнер для коф.
Зерен»

, хотя контейнер для

Задвижка контейнера
для кофейных зерен
не выдвинута или
выдвинута не до конца.

T Откройте сервисную крышку на
задней панели кофемашины и
полностью выдвиньте задвижку
(см. Глава 5 «Обслуживание –
Очистка контейнера для кофейных
зерен»).

кофейных зерен заполнен.

«Опустошть поддон для
сбора воды»

постоянно

отображается на дисплее.

Металлические
контакты на поддоне
для сбора остаточной
воды загрязнены или

T Очистите металлические кон­такты сзади на поддоне для сбора
остаточной воды и вытрите их
насухо.

влажные.

«Error2» или «Error5»

отображается на дисплее.

Если кофемашина

долгое время

находилась в условиях

T Подождите до тех пор, пока
кофемашина не нагреется до
комнатной температуры.

пониженной темпе-

ратуры, в целях

безопасности может

заблокироваться

функция нагрева.
На дисплее отображаются
другие сообщения

«Error».

–

T Выключите кофемашину GIGA при
помощи кнопки «Вкл./Выкл.» Q.
Обратитесь в службу технической
поддержки в своей стране (см.
Глава 11 «Контакты с компанией
JURA / правовая информация»).

56

E Если Вы не можете устранить неисправности, обратитесь

в службу технической поддержки в Вашей стране (см.
Глава 11 «Контакты с компанией JURA / правовая информа­ция»).

8 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологическими требованиями

8 Транспортировка и утилизация в соответствии с экологиче-

скими требованиями

Транспортировка /
осушение системы

Сохраните упаковку кофемашины GIGA. Она послужит защитой
при транспортировке.

Чтобы защитить кофемашину GIGA от воздействия мороза при
транспортировке, необходимо осушить систему.

Условие:отображается стартовое изображение на дисплее.

T Отсоедините молочный шланг от комбинированного

дозатора.

T Поставьте по одной емкости под комбинированный

дозатор и под дозатор горячей воды.

T Коснитесь

«Состояние обслуживания»

T Поворачивайте поворотный переключатель Rotary

Switch до тех пор, пока на дисплее не отобразится

«Настройки кофемашины».

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

«Настройки кофемашины»

T Проводите пальцем по дисплею до тех пор, пока в цен-

тре не отобразится

T Коснитесь

«Осушение системы» / «Снимите бaк для воды»

T Снимите бункер для воды и вылейте из него воду.

«Нажмите кнопку Rotary»

T Нажмите поворотный переключатель Rotary Switch.

Вода и пар будут выходить из комбинированного доза­тора и дозатора горячей воды до тех пор, пока система
не опорожнится.
Кофемашина GIGA выключена.

«P».

«Осушение системы».

«Осушение системы».

Утилизация

Утилизируйте старое оборудование в соответствии с экологиче­скими требованиями.

H

Старое оборудование содержит ценные материалы, пригодные
для переработки и вторичного использования. По этой при­чине утилизируйте старое оборудование посредством соответ­ствующих систем сбора отходов.

57

9 Технические данные

9 Технические данные

Напряжение Арт. 15230 220–240В~, 50Гц
Мощность Арт. 15230 2700Вт
Уровень звукового давления L
Условия окружающей среды Влажность воздуха Макс. 80 %

Знак соответствия
Потребление энергии

«Экономия энергии»/ «1»

Потребление энергии

«Экономия энергии»/ «0»

Давление насоса статическое до 15бар
Вместимость бункера для воды 5л
Вместимость контейнера для кофейных
зерен
Вместимость контейнера для кофейных
отходов
Длина сетевого шнура прибл. 1,1м
Масса прибл. 19,0кг
Размеры (ШВГ) 32  55  49,7см

P<70дБ (А)

Температура окружающей среды 10–35°C

A

прибл. 9ватт-часов

прибл. 25ватт-часов

1000г

макс. 40порций

Технические данные стационарного подключения к водопроводу:

Стационарное подключение к

Наружная резьба G 3/4 дюйма
водопроводу
Подводящий трубопровод Металлический шланг с накидной гайкой G 3/4 дюйма

(шланг должен соответствовать действующим нацио-

нальным стандартам)
Запорный кран с обратным клапаном (тип EA) и фильтром

Указание для выполняющего проверку специалиста (повторная
проверка согласно DIN VDE 0701-0702): центральная точка
заземления (ЦТЗ) расположена под крышкой отсека для хране­ния.

58

10 Алфавитный указатель

10 Алфавитный указатель

А

Автоматическое включение

Таймер 35

Автоматическое выключение

Таймер 35

Адреса 64

Б

Блокировка

Индикация сообщений 39
Меню полосы прокрутки 39
Настройки приготовления напитка 39
Разовые настройки 39

Бункер для воды 4

В

Веб-сайт 12
Вентиляционные ламели 4
Включение 26

Таймер 35

Возможности выбора напитка для

приготовления 20

Воронка

Воронка для молотого кофе 4
Время 34
Время включения 35
Время выключения 35
Вставная часть поддона для сбора

остаточной воды 4

Выключение 27

Таймер 35

Г

Горячая вода 25
Горячая линия 64

Д

Дата 34
Два напитка 22
Двойная порция напитка 22
Дисплей

Сенсорный дисплей 5, 12
Дисплей, сообщения 53
Дозатор

Регулируемый по высоте дозатор

горячей воды 4

Регулируемый по высоте комбиниро-

ванный дозатор 4

Дозатор горячей воды

Регулируемый по высоте дозатор
горячей воды 4

Дополнительное количество воды 23

Е

Единицы измерения количества воды

Режим программирования 37

Ежедневное обслуживание 26

З

Заводскaя установка

Восстановление заводских настроек 41
Задвижка 5
Зеленый чай 25

И

Интернет 12
Интернет-страница 12
Использование по назначению 6

К

Капучино 22
Кнопка

Кнопка «Вкл./Выкл.» 5
Комбинированный дозатор

Разборка и промывка 45

Регулируемый по высоте комбиниро-

ванный дозатор 4
Контакты 64
Контейнер для кофейных зерен

Контейнер для кофейных зерен с

крышкой для сохранения аромата

кофе 4
Контейнер для кофейных отходов 4
Кофе 21

Две порции кофе 22
Кофе «Бариста» 23
Кофейник 21
Кофе-машина

Включение 26

Выключение 27

Ежедневное обслуживание 26

Регулярное обслуживание 27

Установка 13
Кофемолка

Настройка степени помола 33

59

10 Алфавитный указатель

Кофе с молоком 22
Краткое руководство 12
Крышка

Бункер для воды 4
Отсек для хранения 4
Сервисная крышка 5

Крышка для сохранения аромата кофе

Контейнер для кофейных зерен с
крышкой для сохранения аромата
кофе 4

Л

Латте маккиато 22

М

Меню полосы прокрутки 20
Мерная ложка для кофе 4
Молоко

Подключение подачи молока 17

Молотый кофе 24

Мерная ложка для кофе 4

Н

Настройки приготовления напитка 30

Согласование 31

О

Обслуживание 43

Ежедневное обслуживание 26

Регулярное обслуживание 27
Описание символов 3
Осушение системы 57
Очистка насадки для приготовления

капучино
Очистка системы приготовления
молока 44

П

Первый ввод кофе-машины в

эксплуатацию 14

Поворотный переключатель

Rotary Switch 5

Поддон для сбора остаточной воды 4

Вставная часть 4

Подставка для чашек 4
Приготовление 19, 22

Горячая вода 25
Два кофейных напитка 22
Две порции кофе 22
Две порцииристретто 22

Две порции эспрессо 22
Зеленый чай 25
Капучино 22
Кофе 21
Кофейник 21
Кофе с молоком 22
Латте маккиато 22
Лунго «Бариста» 23
Молотый кофе 24
Нажатием кнопки 20
Ристретто 21
С помощью полосы прокрутки 20
Флэт уайт 22
Черный чай 25
Эспрессо 21
Эспрессо маккиато 22

Промывка системы приготовления

молока 44

Просмотр информации 42

Р

Радиосвязь 18
Растворимый кофе

Молотый кофе 24
Регулярное обслуживание 27
Режим программирования

Блокировка функций 39

Восстановление заводских настроек 41

Время и дата 34

Настройка степени жесткости воды 36

Настройка степени помола 33

Настройки приготовления напитка 30

Просмотр информации 42

Таймер 35

Яркость дисплея 40
Ристретто 21, 22

Две порцииристретто 22

С

Сенсорный дисплей 5, 12
Сервисная крышка 5
Сервисный интерфейс 5
Сетевой шнур 4
Система приготовления молока

Очистка 44
Служба технической поддержки 64
Сменный фильтр

Замена 47

60

10 Алфавитный указатель

Согласование настроек приготовления

напитка 31
Сообщения на дисплее 53
Степень жесткости воды

Настройка степени жесткости воды 36
Определение степени жесткости
воды 14

Степень помола

Настройка степени помола 33

Т

Таймер 35
Телефон 64
Техническое обслуживание

Ежедневное обслуживание 26

Транспортировка 57

У

Установка

Установка кофе-машины 13

Установление соединения с приставным

устройством 18
Утилизация 57

Ф

Фиксатор 5
Флэт уайт 22
Формат отображения времени

Режим программирования 37

Функция выбора в меню полосы

прокрутки 20

Ч

Черный чай 25

Э

Эспрессо 21

Две порции эспрессо 22

Эспрессо маккиато 22

Я

Язык 40
Яркость дисплея 40

C

Cетевой выключатель 4

J

JURA

Интернет 12
Контакты 64

R

Rotary Switch 12

S

Smart Connect 5, 18

V

Venti Ports

Вентиляционные ламели 4

61

626364

J74161/GIGA X3cG2/ru/201901

11 Контакты с компанией JURA / правовая информация

11 Контакты с компанией JURA / правовая информация

Ваш сервисный центр, сотрудничающий с компанией JURA

JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstrasse 10
CH-4626 Niederbuchsiten, Switzerland
Тел. [phone]
www.jura.com

Директивы

Технические

изменения

Отзывы

Авторское право

Кофемашина соответствует требованиям следующих директив:

2006/42/ЕС– Директива по машиностроению;

U

2014/30/ЕС– Директива по электромагнитной

U

совместимости;
2009/125/EG– Директива по энергопотреблению;

U

2011/65/ЕС– Директива по ограничению использования

U

определенных опасных веществ.

Права на технические изменения сохраняются. В данном руковод­стве по эксплуатации используются стилизованные рисунки, кото­рые не соответствуют оригинальному цвету кофемашины. Ваша
кофемашина GIGA может отличаться теми или иными деталями.

Ваше мнение важно для нас! Воспользуйтесь возможностью свя­заться с нами на странице www.jura.com.

Данное руководство по эксплуатации содержит информацию,
защищенную авторским правом. Фотокопирование или перевод
руководства на другой язык не разрешается без предварительного
письменного разрешения компании JURA Elektroapparate AG.