IGF 2200TR-S25 Manual

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IGF 2200TR-S25 Manual

Impastatrici a testa ribaltabile 2200 TR

spiral kneading machines with that can be tipped over head/ pétrisseuses à spirale tête basculante küchenmaschinen mit spiralförmigem beweglichem kopf/ amasadoras a espiral cabezal volcable

it

È la compatta della gamma impastatrici,

 

pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza

 

della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie,

 

pasticcerie e piccole panetterie.

 

- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla

 

meccanica compatta.

 

- Avanzamento controllabile della vasca per uno

 

svuotamento facilitato.

 

- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta

 

forgiata di apposita sagomatura e della vasca,

 

permette di realizzare un impasto omogeneo,

 

ossigenato ed a temperatura ottimale.

 

- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno

 

d’olio.

 

- Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di

 

ingredienti durante la lavorazione.

 

- Sagomatura salvaspazio.

 

- 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per

 

una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione,

 

pulizia e manutenzione.

 

- Testa ribaltabile con pistone a gas per un

 

sollevamento controllabile e sicuro.

 

- Questa macchina utilizza 3 brevetti IGF.

 

RISPONDENTI A TUTTE LE NORME DI IGIENE

 

E SICUREZZA VIGENTI NEL MONDO

 

 

 

 

 

2200TR/S25

2200TR/S38

 

 

 

 

 

(l.33)

(l.40)

 

 

 

 

 

 

 

vasca inox bordo arrotondato

 

 

 

 

Ø cm. 40x26

Ø cm. 45x26

spirale in acciaio inox

 

 

 

 

Ø mm. 22

Ø mm. 22

motore trifase

M/F3

Hp 1,5

Hp 1,5

V400-Hz50

V400-Hz50

 

 

 

 

 

motore monofase

 

 

 

 

Hp 1,5

Hp 2

 

M/F1

 

 

 

V230-Hz50

V230-Hz50

 

 

 

 

 

motore trifase 2 velocità

M/F3/2S

Hp 1,5/2

Hp 1,7/2,5

V400-Hz50

V400-Hz50

 

 

 

 

 

larghezza

 

 

 

 

cm. 43

cm. 48

 

 

 

 

profondità

 

 

 

 

cm. 78

cm. 80

altezza

 

 

 

 

cm. 71

cm. 71

 

 

 

 

 

 

 

peso (circa)

 

 

 

 

Kg. 88

Kg. 101

 

 

 

 

 

 

 

Caratteristiche Tecniche: Testa ribaltabile - comandi a V. 24 - termica salvamotore

Technical Features: Head that can be tipped over - 24 V. controls - thermical motor protection devices

Caractéristiques Techniques: Tête basculante - commandes à 24 V. - courant termique protège-moteur

Technische Eigenschaften: Beweglicher Kopf - 24 V. - motor schutzschalter

Carácteristicas técnicas: Cabezal volcable - controles a 24 V. - térmico salva motor.

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