ICES IFS-300 User Manual [fr]
IFS-400 - User Manual
KNOW YOUR FOOD SLICER
Your food slicer is suitable for cutting bread, all kinds of ham, meat, sausage, cheese and
vegetables, etc.
Sliding meat table
(fig.1)
Handle
Thickness guide
Main boay base
Blade
switch
Fixed-blade box
Slider
Plug Power
1
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliance, basic safety precautions should always be followed,
including the following:
1. Read all instruction before using slicer.
2. Close supervision is necessary when any appliance is used near children.
3. Switch off appliance first, unplug from outlet when not used, before putting on or taking
off parts, and before cleaning; Switch off appliance before approaching parts which
move in use.
4. Avoid contacting moving parts. Never feed food by hand. Always use completely
assembled slicer with sliding feed table and piece holder. The appliance must be used
with the sliding feed table and the piece holder in position unless this is not possible
duo to size or shape of the food.
5. To protect against any risk of electrical shock, do not put power unit in water or other
liquid.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance
malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return appliance to the place
of purchase for a replacement or repair free of charge.
7. The use of attachments not recommended or sold by the appliance manufacturer may
cause fire, electric shock or injury.
8. Do not use the appliance outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surface.
10. Blade is sharp. Hold only by blade lock. Handle carefully when cleaning.
11. Do not use the appliance for other than its intended use.
PREPARING TO SLICE
1. Unwrap cord from bottom of slicer, and slide into slot. Position slicer on a clean, dry
and smooth surface .
2. Move the sliding feed table back and forth a few times to make sure movement.
3. Place the piece holder on back of the sliding feed table.
4. Select the required slice thickness by turning thickness adjusting knob, clockwise for
thinner slice and counter-clockwise for thicker slice. The range of thickness adjusting
is from 0 to 15mm.
Thickness Adjusting Knob
(fig.2)
2
OPERATION
CAUTION: ALWAYS USE FOOD PLATEAU SUPPORT AND FOOD PUSHER
1. Plug into AC 230V~ 50Hz outlet.
2. Place food to be sliced on the sliding feed table and press the piece holder against
thickness guide. Then pull the sliding feed table against the blade by hand.
3. The maximum size of food is:110x110x90(mm)(length x width x thick).
4. Switch on the appliance.
5. When the blade is rotating, push the sliding feed table toward blade. Move tray back
and forth steadily. Keep food gently pressed against guide for even slicer.
6. Do not operate the machine more than 5 minutes. The motor may be overheat. Turn
off switch & let it rest for at least 30 minutes to cool down the motor.
7. During slicing, if the rotational speed of blade reduces, let food unfreezes for a while,
then slice again.
8. When finis hing slicing, unplug unit. For safety and blade protection when storing, turn
thickness adjusting knob to align thickness guide with blade.
CLEANING
UNPLUG SLICER FROM OUTLET
All slicing parts remove for thorough cleaning. Wash with a soft cloth or sponge and a mild
soap or a spray cleaner. Rinse and dry.
z Never use steel wool or scouring powder on any part of slicer. Do not wash any part
of slicer in dishwasher.
z Motor is concealed in housing. Never submerge water.
z Motor never needs oiling.
.
PIECE HOLDER:
Remove the piece holder from the sliding feed table.
SLIDING FEED TABLE:
Clean the sliding feed table after removing the piece holder.
STAINLESS BLADE:
Unplug the item ,loose the left-screw as the arrow direction .Then take off the blade
carefully with hand glove. After cleaning, tighten the blade with the left-screw on the
contrary direction.
Note: Always align thickness guide with blade for safety and blade protection
during storage.
NONSLIP FEET:
Clean with any grease-removing cleanser, such as alcohol or window cleaner.
STORAGE
z Align thickness guide with blade.
z Wrap cord in storage area on bottom of slicer.
3
USE YOUR FOOD SLICER FOR BEST RESULT
z To slice meats wafer thin, freeze thoroughly for only 2 to 4 hours before slicing.
z Meats should be boneless. Fruit should be free of seeds.
z Foods with an uneven texture-like fish and thin steaks –are often difficult to slice.
Freeze for 2 to 4 hours before slicing.
z At canning time, using slicer can quickly cut cucumbers, onions or other fruit for
delicious pickles ,apples pies, vegetable , hot roasts , beet , pork , lamb , ham …etc.
z When slicing warm boneless roast, remove them from oven at least 15 to 20 minutes
before slicing. They will return more nature juices and slice evenly without crumbing.
z Cut the roast, if necessary, to fit on food tray. If roast is tied, turn off motor and remove
strings one at a time as strings near blade.
EXTRA-THIN SLICED CORNED BEEF OR FRESH BEEF BRISKET
Chill cooked brisket overnight in cooking liquid. Before slicing, drain and reserve meat
drippings from brisket. Pat dry with paper towels. Remove excess fat. Slice well chilled
brisket to desired thickness. To serve hot, place slices on heatproof platter and moisten
with small amount of reserved meat dripping. Heat in 300℉oven for 30 minutes.
CHEESE
Chill thoroughly before slicing. Cover with foil to keep moist. Before serving, let cheese
reach the room temperature-this enhances the natural flavor.
COLD CUTS
Cold cuts keep longer and retain flavor if sliced as needed. For best results, chill first.
Remove any plastic or hard casing before slicing. Use a constant, gentle pressure for
uniform slices.
VEGETABLE AND FRUIT
Your slicer is “made to order” for slicing many vegetables and fruits including potatoes,
tomatoes, carrots, cabbage ( for slaw), eggplant, squash and zucchini. Potato may be
sliced thick for casseroles or thin for chips. Fresh pineapple may be sliced neatly. Cut off
top and slice to order.
BREADS, CAKES AND COOKES
Freshly baked bread should be cooled before slicing. Use day-old or slightly stale bread
for extra-thin sliced for toasting. Your slicer is ideal for all types of party breads, pound
cake and fruit cake. For wafer-like ice box cookies or chill dough in refrigerator, slice as
desired.
REMARK:
1. When using the machine, you should provided with a base having a plain
surface underneath the machine.
2. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its
service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.
4
End of life
This symbol indicates that the relevant electrical product or battery should not be
disposed of as general household waste in Europe. To ensure the correct waste
treatment of the product and battery, please dispose them in accordance to any
applicable local laws of requirement for disposal of electrical equipment or batteries.
In so doing, you will help to conserve natural resources and improve standards of
environmental protection in treatment and disposal of electrical waste (Waste
Electrical and Electronic Equipment Directive).
When you see a crossed-out wheeled waste container on the product. It means that the product falls
under the EU directive 2002/96/EC.
5
IFS-400 - Benutzerhandbuch
BESTIMMUNGSGEMÄßER GEBRAUCH IHRES ALLESSCHNEIDERS
Ihr Allesschneider eignet sich zum Schneiden von Brot, jeder Art von Schinken, von
Fleisch, Wurst, Käse, Gemüse, usw.
switch
Fixed-blade box
Slider
Sliding meat table
Handle
Thickness guide
Blade
(fig.1)
Main boay base
Plug Power
1
Fig. 1 Abb. 1
Handle Restehalter
Sliding meat table Schlitten
Thickness guide Schnittstärkeführung
Blade Schneideblatt
Switch Schalter
Fixed-blade box Gehäuse Schneideblatt
Slider Schlittenführung
Plug Power Netzstecker
Main boay base Boden Hauptgerät
Fig. 2 Abb. 2
Thickness Adjusting Knob Schnittstärkeregler
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Beachten Sie beim Gebrauch elektrischer Geräte unter anderem die folgenden
grundlegenden Sicherheitshinweise:
1. Lesen Sie vor dem Gebrauch des Allesschneiders alle Anleitungen durch.
2. Strenge Überwachung ist erforderlich, wenn sich während des Gebrauchs Kinder in
der Nähe aufhalten.
3. Während des Nichtgebrauchs, vor dem Anbringen und Abnehmen von Zubehör, und
vor der Reinigung schalten Sie das Gerät zunächst aus und ziehen dann den Stecker.
Schalten Sie das Gerät aus, wenn Sie Teile berühren müssen, die sich während des
Betriebs bewegen.
4. Teile, die sich bewegen, nicht berühren. Lebensmittel nicht per Hand zuführen. Das
Gerät muss für jeden Gebrauch vollständig aufgebaut sein, einschließlich Schlitten
und Restehalter. Das Gerät muss zusammen mit dem Schlitten und dem Restehalter
verwendet werden, es sei denn, dies ist aufgrund der Form und Größe der zu
schneidenden Lebensmittel nicht möglich.
5. Motoreinheit nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen, um Stromschläge zu
vermeiden.
6. Gerät nicht verwenden, wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt
sind,Fehlfunktionen auftreten, oder das Gerät fallengelassen oder beschädigt wurde.
Bringen Sie das Gerät zu Ihrem Händler zurück, um kostenlose Ersatz- oder
Reparaturleistungen in Anspruch zu nehmen.
7. Die Verwendung von Zubehör, das nicht empfohlen oder vom Hersteller verkauft
wurde, kann Feuer, Stromschläge oder Verletzungen verursachen.
8. Gerät nicht im Freien verwenden.
9. Netzkabel nicht über Tischkanten oder Tresen hängen oder heiße Oberflächen
berühren lassen.
10. Das Messer ist scharf. Nur mit der Messersperre halten. Vorsicht bei der Reinigung.
11. Gerät nur bestimmungsgemäß verwenden.
VOR DEM GEBRAUCH
1. Wickeln Sie das Kabel an der Unterseite des Allesschneiders ab und führen Sie es
durch den Schlitz. Stellen Sie den Allesschneider auf einen sauberen, trocknen und
ebenen Untergrund.
2
2. Schieben Sie den Schlitten einige Male vor und zurück, um sich von dessen
Funktionsfähigkeit zu überzeugen.
3. Setzen Sie den Restehalter hinten auf den Schlitten.
4. Stellen Sie die Schnittstärke mit dem Schnittstärkeregler entsprechend ein. Drehen
Sie den Regler nach rechts für dünnere Scheiben, oder nach links für dickere
Scheiben. Die Schnittstärke kann zwischen 0 und 15 mm eingestellt werden.
Thickness Adjusting Knob
(fig.2)
GEBRAUCH
VORSICHT: GERÄT NUR MIT DER HALTEPLATTE UND DEM RESTEHALTER
VERWENDEN
1. Netzstecker an eine 230VAC~50Hz Steckdose anschließen.
2. Legen Sie die zu schneidenden Lebensmittel auf den Schlitten und drücken Sie den
Restehalter gegen die Schnittstärkeführung. Drücken Sie dann den Schlitten per Hand
gegen das Schneideblatt.
3. Maximale Größe für Lebensmittel:110 x 110 x 90 (mm) (Länge x Breite x Dicke).
4. Schalten Sie das Gerät ein.
5. Sobald sich das Schneideblatt dreht, schieben Sie den Schlitten zum Schneideblatt
hin. Schieben Sie die Platte gleichmäßig nach vorn und zurück. Halten Sie die
Lebensmittel sanft gegen die Führung gedrückt, für ein gleichmäßiges Schneiden.
6. Gerät nicht länger als 5 Minuten verwenden, um eine Überhitzung des Motors zu
vermeiden. Schalten Sie das Gerät aus & und lassen Sie den Motor mindestens 30
Minuten abkühlen.
7. Falls die Umdrehungsgeschwindigkeit während des Schneidens nachlässt, lassen Sie
die Lebensmittel eine Weile auftauen, und schneiden Sie dann erneut.
8. Nehmen Sie das Gerät nach dem Schneiden vom Netz. Aus Gründen der Sicherheit
und zum Schutz des Schneideblatts stellen Sie für die Aufbewahrung des Geräts mit
dem Regler die Schnittstärke so ein, dass die Schnittstärkeführung mit dem
Schneideblatt auf einer Höhe steht.
3
REINIGUNG
STECKER VOM NETZ TRENNEN
Entfernen Sie Schnittzubehör für eine gründliche Reinigung vom Gerät. Reinigen Sie die
Teile mit einem weichen Tuch oder Schwamm und einem milden Spülmittel oder
Sprühreiniger. Anschließend abspülen und abtrocknen.
z Weder Stahlwolle noch Scheuerpulver für irgendeines der Teile verwenden. Die Teile
des Geräts sind nicht spülmaschinengeeignet.
z Der Motor ist in einem Gehäuse eingeschlossen. Nicht in Wasser tauchen.
z Der Motor muss nicht geölt werden.
RESTEHALTER: Nehmen Sie den Restehalter vom Schlitten ab.
Schlitten: Reinigen Sie den Schlitten nach der Abnahme des Restehalters.
EDELSTAHLMESSER:
Trennen Sie den Stecker vom Netz. Lockern Sie die linksgängige Schraube unter
Beachtung der Pfeilmarkierung. Tragen Sie Schutzhandschuhe und nehmen Sie das
Schneideblatt vorsichtig ab. Befestigen Sie das Blatt nach der Reinigung, indem Sie die
linksgängige Schraube andersherum festdrehen.
Hinweis:
Aus Gründen der Sicherheit und zum Schutz des Schneideblatts sollten Sie für die
Aufbewahrungdes Geräts die Schnittstärkeführung mit dem Schneideblatt
ausrichten.
RUTSCHFESTE FÜßE:
Reinigen Sie die Füße mit einem fettlöslichen Reiniger, wie z.B. Alkohol oder
Fensterreiniger.
AUFBEWAHRUNG
z Schnittstärkeführung mit dem Schneideblatt ausrichten.
z Kabel im Kabelfach unten am Gerät aufbewahren.
TIPPS FÜR EINEN OPTIMALEN GEBRAUCH
z Gefrieren Sie Fleisch 2 bis 4 Stunden vor dem Schneiden, um hauch-dünne Scheiben
schneiden zu können.
z Nur Fleisch ohne Knochen schneiden. Entkernen Sie Früchte vor dem Schneiden.
z Lebensmittel mit ungleichmäßiger Textur - wie Fisch oder Steaks - sind schwer zu
schneiden. Gefrieren Sie diese Lebensmittel 2 bis 4 Stunden vor dem Schneiden.
z Verwenden Sie zum Einwecken den Allesschneider, um Gurken, Zwiebeln und andere
leckere Gemüse und Früchte zum Einwecken oder für Kuchen zügig zu schneiden.
HEISSE BRATEN: RIND, SCHWEIN, LAMM, SCHINKEN
z Schneiden Sie warme, knochenlose Braten erst 15 bis 20 Minuten nachdem Sie diese
aus dem Ofen genommen haben. Sie lassen dann mehr natürlichen Bratsaft und
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