Hotpoint Ariston PH 750 T R/HA, EHPR 750 T /HA Operating Instructions Manual

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Operating Instructions

HOB

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Mode d’emploi

TABLE DE CUISSON

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Manual de instrucciones

ENCIMERA

Portuges

Instruções para a utilização

PLANO

Italiano

Istruzioni per l’uso

PIANO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1 Avvertenze,3 Assistenza,8 Descrizione dell’apparecchio,10 Installazione,14 Avvio e utilizzo,18 Precauzioni e consigli,20 Manutenzione e cura,20 Anomalie e rimedi,21

Contents

Operating Instructions,1 Warnings,3 Assistance,8 Description of the appliance,10 Installation,22 Start-up and use,26 Precautions and tips,28 Maintenance and care,28 Troubleshooting,29

Sommaire

Mode d’emploi,1 Avertissements,4 Assistance,8 Description de l’appareil,11 Installation,30 Mise en marche et utilisation,36 Précautions et conseils,38 Nettoyage et entretien,38 Anomalies et remèdes,39

Sumario

Manual de instrucciones,1 Advertencias,4 Asistencia,8 Descripción del aparato,11 Instalación,40 Puesta en funcionamiento y uso,44 Precauciones y consejos,46 Mantenimiento y cuidados,46 Anomalías y soluciones,47

Índice

Instruções para a utilização,1 Advertências,5 Assistência,9 Descrição do aparelho,12 Instalação,48 Início e utilização,52 Precauções e conselhos,54 Manutenção e cuidados,54 Anomalias e soluções,55

PH 750 T R/HA EHPR 750 T /HA

Deutsch

Bedienungsanleitung

KOCHMULDE

Nederlands

Gebruiksaanwijzing

KOOKPLAAT

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,2 Hinweise,6 Kundendienst,9 Beschreibung Ihres Gerätes,12 Installation,56 Inbetriebsetzung und Gebrauch,61 Vorsichtsmaßregeln und Hinweise,63

Reinigung und Pege,64

Störungen und Abhilfe,64

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,2 Belangrijk,6 Service,9 Beschrijving van het apparaat,13 Het installeren,65 Starten en gebruik,70 Voorzorgsmaatregelen en advies,72 Onderhoud en verzorging,72 Storingen en oplossingen,73

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto caldi durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed evitare di toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontani i bambini inferiori agli 8 anni se non continuamente sorvegliati. Il presente apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza se si trovano sotto adeguata sorveglianza oppure se sono stati istruiti circa l’uso dell’apparecchio in modo sicuro e se si rendono conto dei pericoli correlati. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

ATTENZIONE: Lasciare un fornello incustodito con grassi e olii può essere pericoloso e può provocare un incendio. Non bisogna MAI tentare di spegnere

una amma/incendio con acqua, bensì

bisogna spegnere l’apparecchio e coprire

la amma per esempio con un coperchio

o con una coperta ignifuga.

ATTENZIONE: Rischio di incendio: non

lasciare oggetti sulle superci di cottura.

ATTENZIONE: Se la superficie vetroceramica è incrinata, spegnere l’apparecchio per evitare la possibilità di scossa elettrica.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Eliminare eventuali liquidi presenti sul

coperchio prima di aprirlo. Non chiudere il coperchio in vetro (se presente) con i

bruciatori gas o la piastra elettrica ancora caldi.

L’apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato.

ATTENZIONE: l’uso di protezioni del piano inappropriate può causare incidenti.

Warnings

WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may

result in re. NEVER try to extinguish a re with water, but switch off the appliance and then cover ame e.g. with a lid or a re blanket.

WARNING: Danger of re: do not store

items on the cooking surfaces.

WARNING: If the surface in glass-ceramic is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock.

Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

Remove any liquid from the lid before

opening it. Do not close the glass cover (if present) when the gas burners or electric hotplates are still hot.

The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system.

CAUTION: the use of inappropriate hob guards can cause accidents.

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que

ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les enfants de moins de 8 ans

à moins qu’ils ne soient sous surveillance

constante. Le présent appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des personnes présentant

des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connaissances

indispensables, à condition qu’ils soient sous bonne surveillance ou qu’ils aient

reçu les instructions nécessaires pour une utilisation de l’appareil en toute sécurité

et à condition qu’ils se rendent compte

des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants non surveillés.

ATTENTION : Laisser un récipient de cuisson avec de l’huile ou de la graisse

sur un foyer est dangereux et risque

d’entraîner un incendie. Il ne faut JAMAIS

essayer d’éteindre une amme ou un

incendie avec de l’eau ! Il faut éteindre

l’appareil et couvrir la amme avec un

couvercle, par exemple, ou avec une couverture anti-feu.

ATTENTION : Risque d’incendie : ne

pas laisser d’objets sur les surfaces de cuisson.

ATTENTION : si la surface vitrocéramique est fêlée, éteindre l’appareil an d’éviter tout risque d’électrocution.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

Essuyer tout liquide pouvant se trouver

sur le couvercle avant de l’ouvrir. Ne pas abaisser le couvercle en verre (s’il y en a

un) tant que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.

Cet appareil ne peut pas être allumé au moyen d’un temporisateur extérieur ou d’un système de commande à distance séparé.

ATTENTION : l’utilisation de protections de table inappropriées peut causer des incendies.

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes accesibles se vuelven muy calientes durante el uso. Por lo tanto, es importante evitar tocar los elementos calentadores. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no son continuamente vigilados. El presente aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o sin experiencia ni conocimientos, si se

encuentran bajo una adecuada vigilancia o si han sido instruidos sobre el uso del aparato de modo seguro y comprenden los peligros relacionados con el mismo. Los niños no deben jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y de mantenimiento no deben ser realizadas por niños sin vigilancia.

ATENCIÓN: Dejar un quemador con

grasas o aceites sin vigilancia puede ser peligroso y provocar un incendio. NUNCA

intente apagar una llama/incendio con

agua, se debe apagar el aparato y cubrir la llama, por ejemplo, con una tapa o con una manta ignífuga.

ATENCIÓN: Riesgo de incendio: no deje

objetos sobre las supercies de cocción.

ATENCIÓN: Si la superficie de vitrocerámica está agrietada, apague el aparato para evitar sacudidas eléctricas.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

Elimine eventuales líquidos presentes

sobre la tapa antes de abrirla. No cierre la tapa de vidrio (si existe) cuando los

quemadores o la placa eléctrica todavía

están calientes.

El aparato no se debe poner en funcionamiento a través de un temporizador externo o de un sistema de mando a distancia.

ATENCIÓN: el uso de protecciones inapropiadas de la placa de cocción puede provocar accidentes.

Advertências

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas

partes acessíveis aquecem muito durante

a utilização. É preciso ter atenção e evitar

tocar os elementos que aquecem. Manter

afastadas as crianças com menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas. O presente aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimentos,

caso sejam adequadamente vigiadas

ou caso tenham recebido instruções em relação ao uso do aparelho de forma segura e tenham conhecimento dos perigos associados. As crianças não devem brincar com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não devem ser efectuadas por crianças sem vigilância.

ATENÇÃO: Deixar um fogão com gordura e óleo sem vigilância pode ser perigoso e provocar um incêndio. NUNCA tente apagar as chamas com água. É necessário desligar o aparelho e cobrir as chamas com uma tampa ou com uma manta ignífuga.

ATENÇÃO: Risco de incêndio: não deixe objectos sobre as superfícies de cozedura.

ATENÇÃO: Se a superfície vitrocerâmica estiver rachada, desligue o aparelho

para evitar a possibilidade de choques

eléctricos.

Nunca utilize equipamento de limpeza a

vapor ou de alta pressão para limpar o aparelho.

Elimine os líquidos presentes na tampa

antes de abri-la. Não feche a tampa de

vidro (se presente) se os queimadores

ou a chapa eléctrica ainda estiverem

quentes.

O aparelho não é destinado a ser colocado em funcionamento por meio de um temporizador externo ou por um sistema de comando à distância separado.

ATENÇÃO: O uso de protecções do plano

inadequadas pode causar incidentes.

Hinweise

ZUR BEACHTUNG: Bei Gebrauch wird dieses Gerät und alle zugänglichen Teile sehr heiß. Es ist darauf zu achten, dass die Heizelemente nicht berührt werden. Kinder unter 8 Jahren, die nicht ständig beaufsichtigt sind, von dem Gerät fernhalten. Das Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, geistigen oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, vorausgesetzt sie werden ausreichend überwacht oder sie wurden in den sicheren Gebrauch des Geräts eingewiesen und haben eine ausreichende Wahrnehmung der mit dem Gebrauch des Geräts verbundenen Gefahren. Erlauben Sie Kindern nicht, mit dem Gerät zu spielen. Reinigungsund Wartungsarbeiten dürfen nicht von unbewachten Kindern ausgeführt werden.

ZUR BEACHTUNG: Lassen Sie keine Fette oder Öle unbewacht auf dem Herd stehen. Das ist gefährlich und kann einen Brand verursachen. NIEMALS eine

Flamme/Brandherd mit Wasser löschen.

Schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer feuerfesten Decke.

ZUR BEACHTUNG: Brandgefahr: Keine Gegenstände auf den Kochstellen liegen lassen.

ZUR BEACHTUNG: Sollte die Glaskeramitoberfläche gesprungen sein, schalten Sie das Gerät aus, um so mögliche Stromschläge zu vermeiden.

Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Trocknen Sie eventuell auf der

Herdabdeckung bendliche Flüssigkeiten,

bevor Sie sie aufklappen. Schließen Sie die Glasabdeckung (falls vorhanden) nicht, wenn die Gasbrenner oder die Elektroplatte noch heiß sind.

Dieses Gerät kann nicht mit einem externen Timer oder einem getrennten Fernsteuerungssystem betrieben werden.

ZUR BEACHTUNG: Die Verwendung ungeeigneter Schutzvorrichtungen kann Unfälle verursachen.

Belangrijk

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikbare onderdelen worden tijdens gebruik zeer heet. Zorg ervoor de verwarmende elementen niet aan te raken. Zorg ervoor dat kinderen die kleiner dan 8 jaar oud zijn niet dichtbij het apparaat kunnen komen, tenzij onder constant toezicht. Het huidige apparaat mag alleen door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen, of zonder ervaring en kennis worden gebruikt, mits ze onder

adequaat toezicht zijn, of mits ze zijn

onderricht m.b.t. het veilige gebruik van het apparaat en zich bewust zijn van de betreffende gevaren. Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen. De reinigings- en onderhoudshandelingen mogen niet door kinderen worden

uitgevoerd, tenzij onder toezicht.

PAS OP: Het kan gevaarlijk zijn een fornuis met vet of olie onbewaakt te laten. Er kan brand ontstaan. U moet NOOIT

proberen een vlam/brand te blussen met

water. U dient daarentegen het apparaat uit te schakelen en de vlam te bedekken met bijvoorbeeld een (blus)deken.

PAS OP: Brandgevaar: laat nooit voorwerpen op het kookoppervlak liggen.

PAS OP: Als het oppervlak van de glaskeramische kookplaat gebarsten is, moet u het apparaat uitschakelen om te voorkomen dat u een elektrische schok krijgt.

Gebruik nooit huishoudapparaten met stoom of hoge druk voor het reinigen van de kookplaat.

Verwijder eventuele geknoeide vloeistoffen van de dekplaat voordat u hem opent. Doe het glazen deksel (waar aanwezig) niet omlaag als de gasbranders of de elektrische plaat nog warm zijn.

Het apparaat is niet geschikt om te worden ingeschakeld m.b.v. een externe timer of door een gescheiden afstandsbedieningssysteem.

PAS OP: het gebruik van ongeschikte kookplaatbeschermingen kan ongelukken veroorzaken.

Assistenza

Comunicare:

• il tipo di anomalia

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio.

Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e riutate

sempre l’installazione di pezzi di ricambio non originali.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama. È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di

acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà

diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la

garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato. Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione

da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

Assistance

Communicating:

• appliance model (Mod.)

• serial number (S/N)

This information is found on the data plate located on the

appliance and/or on the packaging.

Assistance

Indiquez-lui :

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N) Ces informations gurent sur la plaquette signalétique apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.

Asistencia

Comunique:

• el modelo de la máquina (Mod.)

• el número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características

ubicada en el aparato y/o en el embalaje.

La siguiente información es válida solo para España. Para otros países de habla hispana consulte a su vendedor.

Ampliación de garantía

Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el fantástico plan de ampliación de garantía hasta 5 años. Consiga una cobertura total adicional de

• Piezas y componentes

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Assistência

Comunique:

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N) Estas últimas informações encontram-se na placa de identicação situada no aparelho e/ou na embalagem.

Kundendienst

Geben Sie bitte Folgendes an:

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Modellnummer (S/N). Letztere Informationen nden Sie auf dem Typenschild, das sich auf dem Gerät und/oder der Verpackung bendet.

Service

U moet doorgeven:

• het type storing

• het model apparaat (Mod.)

• het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje links onderin het koelgedeelte.

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1 Griglie di appoggio per RECIPIENTI DI COTTURA 2 BRUCIATORI GAS 3 PIANO COTTURA VETROCERAMICA* 4 Manopole di comando della PIASTRA ELETTRICA* 5 Spia FUNZIONAMENTO PIANO VETROCERAMICA* 6 Manopole di comando dei BRUCIATORI GAS 7 Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS* 8 DISPOSITIVO DI SICUREZZA*

• PIASTRE ELETTRICHE possono essere di vari diametri

e potenze diverse: “normali” o “rapide”, quest’ ultime si

riconoscono dalle altre per la presenza di un bollo rosso al centro.

• Spia FUNZIONAMENTO PIANO COTTURA

VETROCERAMICA* si accende per qualsiasi posizione

della manopola diversa da quella di spento

• BRUCIATORI GAS sono di diverse dimensioni e potenze.

Scegliete quello più adatto al diametro del recipiente da

utilizzare.

• Manopole di comando dei BRUCIATORI GAS e della

PIASTRA ELETTRICA* per la regolazione della amma

o della potenza.

• Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS* permette

l’accensione automatica del bruciatore prescelto.

• DISPOSITIVO DI SICUREZZA* in caso di spegnimento

accidentale della amma, interrompe l’uscita del gas.

* Presente solo in alcuni modelli.

Description of the appliance

Overall view

1 Support Grid for COOKWARE 2 GAS BURNERS 3 CERAMIC GLASS MODULE* 4 Control Knobs for ELECTRIC HOTPLATES* 5 INDICATOR LIGHT FOR CERAMIC GLASS MODULE* 6 Control Knobs for GAS BURNERS 7 Ignition for GAS BURNERS* 8 SAFETY DEVICES*

• ELECTRIC HOTPLATES may have different diameters

and operate at different power levels. These power levels may be “normal” or “rapid” (the latter may be distinguished from the others by a red spot in the middle of the hotplate).

• The ELECTRIC HOTPLATE INDICATOR LIGHT

switches on whenever the selector knob is moved from the ‘off’ position.

• GAS BURNERS differ in size and power. Use the

diameter of the cookware to choose the most appropriate burner to cook with.

• Control Knobs for GAS BURNERS and ELECTRIC PLATES* adjust the power or the size of the ame.

• GAS BURNER IGNITION* enables a specic burner to

be lit automatically.

• SAFETY DEVICE* stops the gas ow if the ame is

accidentally extinguished.

* Only available on certain models.

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 Grilles support de CASSEROLES 2 BRÛLEURS À GAZ 3 TABLE DE CUISSON VITROCÉRAMIQUE* 4 Manette de commande de la PLAQUE ÉLECTRIQUE* 5 Voyant fonctionnement des TABLE DE CUISSON

VITROCÉRAMIQUE** 6 Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ 7 Bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ* 8 DISPOSITIF DE SÉCURITÉ*

• PLAQUES ÉLECTRIQUES disponibles dans plusieurs

diamètres et puissances: elles peuvent être “normales”

ou “rapides”, ces dernières sont repérables à leur point

rouge.

• Voyant de FONCTIONNEMENT DES TABLE DE

CUISSON VITROCÉRAMIQUE* il s’allume dès que la

manette n’est plus sur la position éteint.

• BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et

puissances. Choisissez celui qui correspond le mieux

au diamètre de votre casserole.

• Manettes de commande des BRÛLEURS GAZ et de la

PLAQUE ÉLECTRIQUE* pour le réglage de la amme

ou de la puissance.

• La bougie d’allumage des BRÛLEURS GAZ* permet

l’allumage automatique du brûleur sélectionné.

• DISPOSITIF DE SÉCURITÉ* en cas d’extinction

accidentelle de la flamme, coupez immédiatement

l’arrivée du gaz.

* N’existe que sur certains modèles.

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 Parrillas de apoyo para RECIPIENTES DE COCCIÓN 2 QUEMADORES A GAS 3 PLACA VITROCERÁMICA* 4 Mandos de la PLACA ELÉCTRICA* 5 Piloto de funcionamiento de la PLACA VITROCERÁMICA* 6 Mandos de los QUEMADORES A GAS 7 Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS* 8 DISPOSITIVO DE SEGURIDAD*

• PLACAS ELÉCTRICAS: pueden ser de distintos

diámetros y de distintas potencias como por ejemplo:

“normales” o “rápidas”, éstas últimas se distinguen de

las otras por la presencia de un sello rojo en el centro.

• Piloto de FUNCIONAMIENTO DE LA PLACA VITROCERÁMICA: se enciende cuando el mando está

en cualquier otra posición que no sea la de apagado.

• QUEMADORES A GAS: son de distintas dimensiones

y potencias. Elija siempre el más adecuado para el

diámetro del recipiente que va a utilizar.

• Mandos de los QUEMADORES A GAS y de la PLACA

ELÉCTRICA* para la regulación de la llama o de la potencia.

• Bujía de encendido de los QUEMADORES A GAS:* permite el encendido automático del quemador.

• DISPOSITIVO DE SEGURIDAD:* si se apaga

accidentalmente la llama, interrumpe la salida de gas.

* Presente sólo en algunos modelos.

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 Grades de suporte para RECIPIENTES DE COZEDURA 2 QUEIMADORES A GÁS 3 CHAPAS PARA COZER DE VIDRO CERÂMICA* 4 Selectores de comando da CHAPA ELÉCTRICA* 5 Indicador luminoso DAS CHAPAS PARA COZER DE

VIDRO CERÂMICA* 6 Selectores de comando dos QUEIMADORES A GÁS 7 Vela para acender os QUEIMADORES A GÁS* 8 DISPOSITIVO DE SEGURANÇA*

• As CHAPAS ELÉCTRICAS podem ser de vários diâmetros

e potências diferentes: “normais” ou “rápidas”, estas últimas

distinguem-se das demais pela marca vermelha no centro.

• Indicador luminoso FUNCIONAMENTO CHAPA PARA

COZER DE VIDRO CERÂMICA acende-se se o selector

estiver em qualquer posição diferente daquela de desligado.

• Os QUEIMADORES são de diferentes tamanhos e

potências. Escolha o mais adequado ao diâmetro do

recipiente a ser utilizado.

• Selectores de comando dos QUEIMADORES A GÁS e

da CHAPA ELÉCTRICA* para a regulação da chama

ou da potência.

• Vela para acender os QUEIMADORES A GÁS* permite

o acendimento automático do queimador escolhido.

• DISPOSITIVO DE SEGURANÇA* no caso em que a

chama se apague acidentalmente, interrompe a saída

do gás.

* Há somente em alguns modelos.

Beschreibung Ihres Gerätes

Geräteansicht

1 KOCHMULDENROSTE 2 GASBRENNER 3 GLASKERAMIK-KOCHFELD* 4 Reglerknöpfe für ELEKTROPLATTE* 5 Betriebsanzeigeleuchte der GLASKERAMIK-KOCHFELD* 6 Reglerknöpfe für GASBRENNER 7 GASBRENNER-ZÜNDKERZE* 8 SICHERHEITSVORRICHTUNG*

• ELEKTROPLATTEN: Diese können von unterschiedlichem

Durchmesser und verschiedener Leistungen sein: Normal- oder Schnellaufheiz-Elektroplatten. Die Schnellaufheizplatten sind durch einen roten Punkt in Plattenmitte gekennzeichnet.

• Betriebsanzeigeleuchte der GLASKERAMIK-KOCHFELD*:

Diese leuchtet, sobald der Reglerknopf in eine von der Position AUS abweichende Stellung gebracht wird.

• GASBRENNER: Diese weisen unterschiedliche

Durchmesser und Leistungen auf. Wählen Sie den Brenner, der dem Durchmesser des eingesetzten Topfes entspricht.

• Reglerknöpfe für GASBRENNER und ELEKTROPLATTE*:

zur Regulierung der Flamme bzw. der Leistung.

• GASBRENNER-ZÜNDKERZE*: zur automatischen

Zündung des gewählten Brenners.

• SICHERHEITSVORRICHTUNG*: Diese spricht an, wenn

die Flamme unversehens erlöschen sollte und unterbricht automatisch die Gaszufuhr.

* Nur bei einigen Modellen.

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 Roosters voor PANNEN 2 GASBRANDERS 3 KERAMISCH KOOKPLAAT* 4 Knoppen voor het regelen van de KERAMISCH

KOOKPLAAT*

5 Controlelampje WERKING KERAMISCH KOOKPLAAT* 6 Knoppen voor het regelen van de GASBRANDERS 7 Bougie voor ontsteking van de GASBRANDERS* 8 VEILIGHEIDSMECHANISME*

• ELEKTRISCHE PLATEN kunnen verschillende

diameters en vermogen hebben: “normaal” of “snel”, dit laatste type platen herkent u door de aanwezigheid van een rode stip in het midden.

• Controlelampje WERKING WERKING KERAMISCH KOOKPLAAT*: gaat aan als de knop niet op de stand

‘uit’ staat.

• GASBRANDERS hebben verschillende afmetingen en vermogen. Kies de brander die het best overeenkomt met de diameter van de pan die u wilt gebruiken.

• Knoppen van de GASBRANDERS en van de KERAMISCH KOOKPLAAT* voor het regelen van de

vlam of van het vermogen.

• Bougie voor het ontsteken van de GASBRANDERS*: zorgt voor een automatische ontsteking van de gekozen brander.

• VEILIGHEIDSMECHANISME* zorgt ervoor dat de gastoevoer wordt onderbroken als de vlam per ongeluk uitgaat.

* Slechts op enkele modellen aanwezig.

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e da personale professionalmente qualicato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

! Questo apparecchio può essere installato e funzionare solo in locali permanentemente ventilati secondo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti. Debbono essere osservati i seguenti

requisiti:

• Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno

dei fumi della combustione, realizzato tramite una cappa o tramite un elettroventilatore che entri automaticamente in funzione ogni volta che si accende l’apparecchio.

In camino o in canna fumaria ramificata (riservata agli apparecchi di cottura)

Direttamente all’esterno

• Il locale deve prevedere un sistema che consenta

l’afusso dell’aria necessaria alla regolare combustione.

La portata di aria necessaria alla combustione non deve essere inferiore a 2 m3/h per kW di potenza installata.

Il sistema può essere realizzato prelevando direttamente l’aria dall’esterno dell’edificio tramite un condotto di almeno 100 cm2 di sezione utile e tale che non possa essere accidentalmente ostruito.

Ovvero, in maniera indiretta da locali adiacenti, dotati di un condotto di ventilazione con l’esterno come sopra descritto, e che non siano parti comuni dell’immobile, o ambienti con pericolo di incendio, o camere da letto.

Esempi di aperture di ventilazione per l’aria comburente

Maggiorazione della fessura fra porta e pavimento

Locale adiacente

Locale da ventilare

• I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL

debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così

da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali fughe di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o parzialmente pieni, non debbono essere installati o depositati in locali o vani a livello più basso del suolo (cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel locale solo il bidone in utilizzo, collocato in modo da non essere soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore (forni, camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a temperature superiori ai 50°C.

Incasso

Per una corretta installazione del piano di cottura vanno osservate le seguenti precauzioni:

• I mobili situati a anco, la cui altezza superi quella del

piano di lavoro, debbono essere situati ad almeno 600 mm dal bordo del piano stesso.

• Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti

richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse,

comunque ad una distanza minima di 650 mm dal top (vedi gura).

• Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza minima dal top di 420 mm (vedi gura).

Allorchè il piano di cottura venga installato sotto un pensile,

quest’ultimo dovrà mantenere

una distanza minima dal top pari a 700 mm.

• Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate nella gura.

Sono previsti dei ganci di ssaggio che consentono di

ssare il piano su top da 20 a 40 mm. di spessore. Per un buon ssaggio del piano è consigliabile usare tutti i

ganci a disposizione.

555 mm

55 mm

475 mm

Schema di ssaggio dei ganci

Posizione gancio per Posizione gancio per top H=20mm top H=30mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Avanti

Posizione gancio per Dietro top H=40mm

! Usare i ganci contenuti nella “confezione accessori”

• Nel caso in cui il piano non sia installato su di un forno

incasso, è necessario inserire un pannello di legno come isolamento. Esso dovrà essere posizionato ad una distanza minima di 20 mm. dalla parte inferiore del piano stesso.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560

mm (vedi gure).

560 mm.

45 mm.

! E’ possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati di ventilazione di raffreddamento.

Collegamento elettrico

I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata

alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla

targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del piano). Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo-verde. Nel caso di installazione sopra un forno da

incasso l’allaccio elettrico del piano e quello del forno deve

essere realizzato separatamente, sia per ragioni di sicurezza elettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità del forno.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato nella targhetta caratteristiche. In caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore

(il lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il

cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza. Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato nella targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare

prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito

solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bombola del gas dovrà essere effettuato come prescritto dalle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 e successivi aggiornamenti, solo dopo essersi accertati che esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In caso contrario eseguire le operazioni indicate al paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di gas”.

Nel caso di alimentazione con gas liquido, da bombola,

utilizzare regolatori di pressione conformi alle Norme UNIEN 12864 e successivi aggiornamenti.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.

Allaccio con tubo rigido (rame o acciaio)

! L’allaccio all’impianto gas deve essere effettuato in modo da non provocare sollecitazioni di alcun genere all’apparecchio. Sulla rampa di alimentazione dell’apparecchio è presente un raccordo a “L” orientabile, la cui tenuta è assicurata da una guarnizione. Nel caso risulti necessario ruotare il raccordo sostituire tassativamente la guarnizione di tenuta (in dotazione con l’apparecchio). Il raccordo di entrata del

gas all’apparecchio è lettato 1/2 gas maschio cilindrico.

Allaccio con tubo essibile in acciaio inossidabile a parete continua con attacchi lettati

Il raccordo di entrata del gas all’apparecchio è lettato 1/2

gas maschio cilindrico. La messa in opera di tali tubi deve essere effettuata in modo che la loro lunghezza, in condizioni di massima estensione, non sia maggiore di 2000 mm. Ad allacciamento avvenuto

assicurarsi che il tubo metallico essibile non venga a

contatto con parti mobili o schiacciato.

! Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma UNICIG 9891 e guarnizioni di tenuta metalliche in alluminio conformi alla UNI 9001-2 o guarnizioni in gomma conformi alla UNI EN 549.

Controllo Tenuta

! Ad installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai

una amma.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta ssata

nella parte inferiore del piano o sull’imballo), occorre sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti operazioni:

1. togliere le griglie del piano e slare i bruciatori dalle loro

sedi.

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da

7mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

3. rimontare le parti eseguendo all’inverso le operazioni.

4. al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta

taratura con quella corrispondente al nuovo gas d’utilizzo,

reperibile presso i Nostri Centri Assistenza Tecnica.

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie

amme” indipendenti

1. togliere le griglie e slare i bruciatori dalle loro sedi. Il bruciatore è composto da due parti separate (vedi gure);

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7 mm. Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore esterno ne ha due (della stessa dimensione). Sostituire gli ugelli

con quelli adattati al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

• Regolazione aria primaria dei bruciatori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione dell’aria primaria.

• Regolazione minimi

1. Portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. Togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione posta all’interno o di fianco all’astina

del rubinetto no ad ottenere una piccola amma regolare.

3. Vericare che ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano

spegnimenti dei bruciatori.

4. Negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza (termocoppia), in caso di mancato funzionamento del dispositivo con bruciatori al minimo aumentare la portata dei minimi stessi agendo sulla vite di regolazione.

5. Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui by-

pass con ceralacca o materiali equivalenti.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà essere

avvitata a fondo.

! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta di

taratura con quella corrispondente al nuovo gas di utilizzo,

reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

! Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla

tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di pressione (secondo EN 88-1 e EN 88-2).

Collegamenti elettrici

TARGHETTA CARATTERISTICHE

vedi targhetta caratteristiche

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas) e successive modificazioni.

- 2012/19/CE e successive modificazioni.

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

Bruciatore Diametro Potenza Potenza By-pass Ugello Portata* Potenza Ugello Portata* termica termica 1/100 1/100 (g/h) termica 1/100 (l/h) kW kW kW (p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*) (mm) Ridotta Nominale (mm) (mm) *** ** Nominale (mm)

Pressioni di alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20 35

37 25 45

20 17 25

Rapido Ridotto (RR)

Semi Rapido (S)

Ausiliario (A)

Tripla Corona (TC)

Ultra Rapido (UR)

Semi-Pesciera (SP)

Doppie Fiamme (DCDR Interno)

Doppie Fiamme (DCDR Esterno) 2 ugelli

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

110

248

181

343

324

143

390

* A 15°C e 1013,25 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg *** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

PH 760 RF/HA PH 760 RF GH/HA PZ 760 RF/HA

PH 750 RT GH/HA PH 741 RQO GH/HA PH 720 RT/HA

DC TC

PH 750/HA

PH 730 R

T/HA PH 750 T/HA

PH 750 T GH/HA EHPR 750 T /HA

PH 760 F/HA PH 760 F GH/HA

DC TC

! E’ possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati di ventilazione di raffreddamento.

Avvio e utilizzo

! Su ciascuna manopola è indicata la posizione del bruciatore gas o della piastra elettrica* corrispondente.

Bruciatori gas

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola corrispondente come segue:

● Spento

Massimo

Minimo

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stesso

una amma o un accenditore, premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario no alla

posizione di massima potenza. Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza, è necessario

mantenere premuta la manopola per circa 2-3 secondi nchè

non si scalda il dispositivo che mantiene automaticamente

accesa la amma.

Nei modelli dotati di candela di accensione, per accendere il bruciatore prescelto, premere a fondo e ruotare la manopola

corrispondente in senso antiorario no alla posizione di massima potenza, tenendola premuta no all’avvenuta

accensione.

! Nel caso di una estinzione accidentale delle amme del

bruciatore, chiudere la manopola di comando e ritentare l’accensione dopo almeno 1 minuto.

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in

senso orario no all’arresto (corrispondente al simbolo “●”).

Il bruciatore a “doppie amme indipendenti”*

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici, che possono funzionare insieme o in modo indipendente. L’utilizzo contemporaneo al massimo consente un’elevata potenza che riduce i tempi di cottura rispetto ai bruciatori

tradizionali. La doppia corona di amma, inoltre, rende più

uniforme la distribuzione di calore sul fondo della pentola, in particolare utilizzando entrambi i bruciatori al minimo.

Per utilizzare al meglio il bruciatore a doppia amma,

non regolare mai contemporaneamente la corona interna al minimo e quella esterna al massimo.

Possono essere usati contenitori di tutte le dimensioni,

in questo caso per piccoli recipienti accendete il solo

bruciatore interno. Ogni singola corona che compone il

bruciatore a “doppie amme indipendenti” ha una sua

manopola di comando: la manopola individuata dal simbolo controlla la corona

esterna;

la manopola individuata dal simbolo controlla la corona interna. Per accendere la corona desiderata premere a fondo e

ruotare in senso antiorario no alla posizione di massimo

la manopola corrispondente.

Il bruciatore è dotato di accensione elettronica che entra in funzione automaticamente premendo la manopola. Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza, è necessario mantenere premuta la manopola per circa 2-3

secondi nchè non si scalda il dispositivo che mantiene automaticamente accesa la amma.

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola corrispondente come segue:

● Spento

Massimo

Minimo

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in

senso orario no all’arresto (corrispondente al simbolo “●”).

Vetroceramica*

Questa zona di cottura è dotata di due elementi riscaldanti radianti, posizionati al di sotto del vetro. È possibile accendere solamente l’elemento circolare “A” o, per avere a disposizione una zona di cottura più grande, entrambi gli elementi “A” e “B”. Per inserire la zona di cottura circolare

“A” è sufciente ruotare la manopola in senso orario

posizionandola in una delle 12 posizioni di regolazione disponibili. Per inserire anche la zona di cottura “B”

portarsi nella posizione 12 ed effettuare uno scatto no alla posizione , procedere quindi alla regolazione ruotando la manopola in senso antiorario no a raggiungere uno dei

12 livelli di potenza desiderato.

La graca disegnata individua la zona riscaldante, questa

diventa rossa una volta accesa.

A. zona di cottura circolare; B. zona di cottura estensibile;

C. spia di calore residuo: indica che la

zona cottura è ad una temperatura superiore a 60°C, anche dopo che l’elemento riscaldante è stato spento.

Per qualsiasi posizione della manopola diversa da quella

di spento, si ha l’accensione della spia di funzionamento del piano vetroceramica.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al ne di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vedere tabella) al ne di evitare che le amme fuoriescano dal

fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con

coperchio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola no alla

posizione di minimo.

* Presente solo in alcuni modelli.

Bruciatore

Rapido Ridotto (RR)

Semi Rapido (S)

Ausiliario (A)

Semi-Pesciera (SP)

Tripla Corona (TC)

Ultra Rapido (UR)

Doppie Fiamme (DCDR interno)

Doppie Fiamme (DCDR esterno)

Ø Diametro recipienti (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! Sui modelli dotati di griglietta di riduzione, quest’ultima

dovrà essere utilizzata solo per il bruciatore Doppie Fiamme

interno (DCDR interno), quando si utilizzano dei recipienti

di diametro inferiore a 12 cm.

Per identicare il tipo di bruciatore fate riferimento ai disegni

presenti nel paragrafo “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

centrali “Semi-Pesciera”*

L’utilizzo dei due bruciatori “Semi-Pesciera” di forma elittica,

ruotabili di 90°, dà al piano una maggiore essibilità di impiego.

Per ruotare di 90° i bruciatori “Semi-Pesciera” è necessario procedere come segue:

• Assicurarsi che i bruciatori siano freddi.

• Sollevare completamente il bruciatore dalla sua sede.

• Rimetterlo nella sua sede nella posizione desiderata.

• Assicurarsi che i bruciatori risultino posizionati

correttamente. I due bruciatori possono essere utilizzati insieme o separatamente con pentole di diverse forme e dimensioni come segue:

• Bruciatore doppio come “Pesciera” per recipienti ovali

(Fig. A).

• Bruciatore doppio per bistecchiere o recipienti rettangolari

o quadrati di dimensioni minime 28x28 cm (Fig. B)

• Bruciatore singolo per recipienti di media dimensione

(diametro 16-20 cm) (Fig. C).

• NON utilizzare MAI il bruciatore doppio nella

congurazione rappresentata in gura D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Consigli pratici per l’uso del vetroceramica*

Pos.

Piastra radiante

Spento.

Per sciogliere burro, cioccolata.

Per riscaldare liquidi.

Per creme e salse.

Per cuocere alla temperatura di ebollizione.

Arrostire (forte).

Per grandi lessi.

Per friggere.

Inserimento di entrambe le zone di cottura

Per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura:

• adoperare pentole con fondo piatto per essere certi che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante;

• adoperare sempre pentole di diametro sufciente a

coprire completamente la zona riscaldante, in modo da

garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile;

• accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la corretta aderenza e una lunga durata, sia alle zone di cottura che

alle pentole stesse;

* Presente solo in alcuni modelli.

• evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate sui

bruciatori a gas: la concentrazione di calore sui bruciatori a gas può deformare il fondo della pentola, che perde

aderenza;

• non lasciare mai una zona di cottura accesa senza

pentola poiché il suo riscaldamento, raggiungendo rapidamente il livello massimo, potrebbe danneggiare gli elementi riscaldanti.

! La colla utilizzata per la sigillatura del vetro può lasciare delle tracce di grasso. Vi consigliamo di eliminarle prima dell’uso dell’apparecchio, con un prodotto per pulizia non abrasivo. Durante le prime ore di utilizzazione, si può avvertire un odore di gomma, che sparirà rapidamente.

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità alle norme internazionali di sicurezza. Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• Questo apparecchio riguarda un apparecchio da

incasso di classe 3.

• Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto funzionamento, di un regolare ricambio d’aria.

Accertarsi che nella loro installazione siano rispettati i requisiti richiesti nel paragrafo relativo

al “Posizionamento”.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i cui simboli gurano sul libretto e sulla

targa matricola.

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani o i

piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti

da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella posizione “●”/“○” quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre rivolti

verso l’interno del piano cottura per evitare che vengano urtati accidentalmente.

• Non chiudere il coperchio in vetro (se presente) con i

bruciatori gas o la piastra elettrica ancora caldi.

• Non lasciare accesa la piastra elettrica senza pentole.

• Non utilizzare pentole instabili o deformate.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/CE sui riuti di apparecchiature

elettriche ed elettroniche (RAEE), prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale

usso dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi

devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali gli

smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in polvere

e le spugne con supercie abrasiva: possono grafare irrimediabilmente la supercie.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Per una manutenzione ordinaria, è sufciente lavare il piano con una spugna umida, asciugando quindi con una

carta assorbente per cucina.

• Gli elementi mobili dei bruciatori vanno lavati frequentemente con acqua calda e detersivo avendo

cura di eliminare le eventuali incrostazioni.

• Nei piani dotati di accensione automatica occorre procedere frequentemente ad una accurata pulizia della

parte terminale dei dispositivi di accensione istantanea

elettronica e vericare che i fori di uscita del gas non

siano ostruiti.

• prima di iniziare a cucinare, la supercie del piano deve

essere pulita usando un panno umido per rimuovere polvere o residui di cibi cotti precedentemente. La

supercie del piano dovrà essere pulita regolarmente con una soluzione di acqua tiepida e detergente non

abrasivo.

Periodicamente sarà necessario

usare dei prodotti specici per

la pulizia dei piani di cottura in vetroceramica. Dapprima togliere dal piano di cottura tutti i resti di vivande e spruzzi di grasso con un raschietto per la pulizia per esempio (non in dotazione).

Pulire il piano di cottura quando è tiepido; utilizzare

un prodotto di pulizia adatto (come quello della linea

Solutions disponibile presso tutti i Centri Assistenza

Tecnica) e carta da cucina, stronare con un panno

umido ed asciugare. Fogli di alluminio, oggetti in plastica o materiale sintetico, che si siano accidentalmente

liquefatti, come pure lo zucchero o vivande ad alto

contenuto zuccherino vanno eliminati immediatamente dalla zona di cottura ancora calda con un raschietto.

Prodotti di pulizia specifici

formano uno strato superciale

trasparente repellente allo sporco. Questo protegge

anche la supercie da eventuali

danni causati da vivande ad alto contenuto zuccherino. In nessun caso utilizzare spugne o prodotti abrasivi, anche detersivi chimicamente aggressivi come gli spray da forno o prodotti smacchianti vanno evitati.

• L’acciaio inox può rimanere macchiato se a contatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con

detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consiglia di

sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare eventuali trabocchi d’acqua.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può vericarsi il caso di un rubinetto che si blocchi o presenti difcoltà nella rotazione, pertanto sarà

necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stesso.

! Questa operazione deve essere effettuata da un tecnico autorizzato dal costruttore.

Anomalie e rimedi

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene. Prima di chiamare l’assistenza, vediamo che cosa si può

fare. Innanzi tutto vericare che non ci siano interruzioni

nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed in particolare i rubinetti gas a monte del piano siano aperti.

Il bruciatore non si accende o la amma non è uniforme.

Avete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di uscita del gas del bruciatore.

• Sono montate correttamente tutte le parti mobili che

compongono il bruciatore.

• Ci sono correnti d’aria nelle vicinanze del piano.

La amma non rimane accesa nelle versioni con sicurezza.

Avete controllato se:

• Non avete premuto a fondo la manopola.

• Non avete mantenuto premuta a fondo la manopola per un tempo sufciente ad attivare il dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in corrispondenza

del dispositivo di sicurezza.

Il bruciatore in posizione di minimo non rimane acceso.

Avete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.

• Ci sono correnti d’aria nelle vicinanze del piano.

• La regolazione del minimo non è corretta.

I recipienti sono instabili.

Avete controllato se:

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano.

• Il recipiente è centrato sul bruciatore o sulla piastra

elettrica.

• Le griglie sono state invertite.

Installation

! Before operating your new appliance please read this instruction booklet carefully. It contains important information for safe use, installation and care of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future reference. Pass them on to possible new owners of the appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children. It can become a choking or suffocation hazard (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualied professional

according to the instructions provided. Incorrect installation may cause harm to people and animals or may damage property.

! This unit may be installed and used only in permanently ventilated rooms in accordance with British Standard

Codes Of Practice: B.S. 6172 / B.S. 5440, Par. 2 and B.S. 6891 Current Editions. The following requirements must

be observed:

• The room must be equipped with an air extraction system

that expels any combustion fumes. This may consist of a hood or an electric fan that automatically starts each time the appliance is switched on.

In a chimney stack or branched flue. (exclusively for cooking appliances)

Directly to the Outside

• The room must also allow proper air circulation, as air is needed for combustion to occur normally. The ow of air

must not be less than 2 m3/h per kW of installed power.

The air circulation system may take air directly from the outside by means of a pipe with an inner cross section of at least 100 cm2; the opening must not be vulnerable to any type of blockages.

The system can also provide the air needed for combustion indirectly,

i.e. from adjacent rooms tted with

air circulation tubes as described above. However, these rooms must not be communal rooms, bedrooms

or rooms that may present a re

hazard.

Examples of ventilation holes for comburant air.

Enlarging the ventilation slot between window and floor.

Adjacent Room

Room to be Vented

• Liquid petroleum gas sinks to the oor as it is heavier

than air. Therefore, rooms containing LPG cylinders must

also be equipped with vents to allow gas to escape in

the event of a leak. As a result LPG cylinders, whether partially or completely full, must not be installed or stored in rooms or storage areas that are below ground level (cellars, etc.). It is advisable to keep only the cylinder being used in the room, positioned so that it is not subject

to heat produced by external sources (ovens, replaces,

stoves, etc. ) which could raise the temperature of the cylinder above 50°C.

Fitting the appliance

The following precautions must be taken when installing the hob:

• Kitchen cabinets adjacent to the appliance and taller than

the top of the hob must be at least 600 mm from the edge of the hob.

• Hoods must be installed according to their relative

installation instruction manuals and at a minimum

distance of 650 mm from the hob (see gure).

• Place the wall cabinets adjacent to the hood at a minimum height of 420 mm from the hob (see gure).

If the hob is installed beneath a wall cabinet, the latter must be situated at a minimum of 700 mm above the hob.

• The installation cavity should have the dimensions indicated in the gure.

Fastening hooks are provided, allowing you to fasten

the hob to tops that are between 20 and 40 mm thick. To ensure the hob is securely fastened to the top, we recommend you use all the hooks provided.

555 mm

55 mm

475 mm

Hook fastening diagram

Hooking position Hooking position for top H=20mm for top H=30mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Front

Hooking position Back for top H=40mm

! Use the hooks contained in the “accessory pack”.

• Where the hob is not installed over a built-in oven, a

wooden panel must be installed as insulation. This must be placed at a minimum distance of 20 mm from the lower part of the hob.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel of the cabinet

must be removed. It is advisable to install the oven so that it

rests on two strips of wood, or on a completely at surface

with an opening of at least 45 x 560 mm (see diagrams).

560 mm.

45 mm.

! The hob can only be installed above built-in ovens with a cooling ventilation system.

Electrical connection

Hobs equipped with a three-pole power supply cable are

designed to operate with alternating current at the voltage

and frequency indicated on the data plate (this is located

on the lower part of the appliance). The earth wire in the cable has a green and yellow cover. If the appliance is to be installed above a built-in electric oven, the electrical connection of the hob and the oven must be carried out separately, both for electrical safety purposes and to make extracting the oven easier.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indicated on the data plate. The appliance must be directly connected to the mains using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact opening of 3 mm installed between the appliance and the mains. The circuit-breaker must be suitable for the charge indicated and must comply with current electrical regulations (the earthing wire must not be interrupted by the circuitbreaker). The supply cable must not come into contact with surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and that it is compliant with

safety regulations. Before connecting to the power supply, make sure that:

• The appliance is earthed and the plug is compliant with

the law.

• The socket can withstand the maximum power of the

appliance, which is indicated on the data plate.

• The voltage is in the range between the values indicated

on the data plate.

• The socket is compatible with the plug of the appliance.

If the socket is incompatible with the plug, ask an authorised technician to replace it. Do not use extension cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by

authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these safety measures not be observed.

Gas connection

The appliance should be connected to the main gas supply or to a gas cylinder in compliance with current national regulations. Before carrying out the connection, make sure the cooker is compatible with the gas supply you wish to use. If this is not the case, follow the instructions indicated in the paragraph “Adapting to different types of gas.”

When using liquid gas from a cylinder, install a pressure

regulator which complies with current national regulations.

! Check that the pressure of the gas supply is consistent with the

values indicated in Table 1 (“Burner and nozzle specications”).

This will ensure the safe operation and longevity of your

appliance while maintaining efcient energy consumption.

Connection with a rigid pipe (copper or steel)

! Connection to the gas system must be carried out in such a way as not to place any strain of any kind on the appliance.

There is an adjustable L-shaped pipe tting on the appliance supply ramp and this is tted with a seal in order to prevent

leaks. The seal must always be replaced after rotating the

pipe tting (seal provided with appliance). The gas supply pipe tting is a threaded 1/2 gas cylindrical male attachment.

Connecting a exible jointless stainless steel pipe to a

threaded attachment

The gas supply pipe tting is a threaded 1/2 gas cylindrical

male attachment. These pipes must be installed so that they are never longer than 2000 mm when fully extended. Once connection has

been carried out, make sure that the exible metal pipe

does not touch any moving parts and is not compressed.

! Only use pipes and seals that comply with current national regulations.

Checking the tightness of the connection

! When the installation process is complete, check the pipe

ttings for leaks using a soapy solution. Never use a ame.

Adapting to different types of gas

To adapt the hob to a different type of gas other than default type (indicated on the rating plate at the base of the hob or on the packaging), the burner nozzles should be replaced as follows:

1. Remove the hob grids and slide the burners off their seats.

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner, and replace them with nozzles for the new type of gas (see table 1 “Burner and nozzle characteristics”).

3. Reassemble the parts following the above procedure in the reverse order.

4. Once this procedure is nished, replace the old rating

sticker with one indicating the new type of gas used. Sticker are available from any of our Service Centres.

Replacing the nozzles on separate “double ame “

burners

1. remove the grids and slide the burners from their housings. The burner consists of 2 separate parts (see

gure);

2. unscrew the burers with a 7 mm wrench spanner. The internal burner has a nozzle, the external burner has two (of the same size). Replace the nozzle with models suited to the new type of gas (see table 1).

3. replace all the components by repeating the steps in reverse order.

• Adjusting the burners’ primary air

Does not require adjusting.

• Setting the burners to minimum

1. Turn the tap to the low ame position;

2. Remove the knob and adjust the adjustment screw, which is positioned in or next to the tap pin,

until the ame is small but steady.

3. Having adjusted the ame to the required low setting, while the burner is alight, quickly change the position

of the knob from minimum to maximum and vice versa

several times, checking that the ame does not go out.

4. Some appliances have a safety device (thermocouple)

tted. If the device fails to work when the burners are set to the low ame setting, increase this low ame setting

using the adjusting screw.

5. Once the adjustment has been made, replace the seals on the by-passes using sealing wax or a similar substance.

! If the appliance is connected to liquid gas, the regulation

screw must be fastened as tightly as possible.

! Once this procedure is nished, replace the old rating

sticker with one indicating the new type of gas used. Stickers are available from any of our Service Centres.

! Should the gas pressure used be different (or vary slightly) from the recommended pressure, a suitable pressure

regulator must be tted to the inlet pipe (in order to comply

with current national regulations).

Electrical connections

DATA PLATE

see data plate

This appliance conforms to the following European Economic Community directives:

- 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low Voltage) and subsequent amendments

- 2004/108/EEC dated 15/12/04 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent amendments

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and subsequent amendments.

- 2009/142/EEC dated 30/11/09 (Gas) and subsequent amendments.

- 2012/19/EC and subsequent amendments.

Burner and nozzle specications

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter Thermal Thermal By-pass Nozzle Flow* Thermal Nozzle Flow* power power 1/100 1/100 (g/h) power 1/100 (l/h) kW kW kW (p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*) (mm) Reduced Nominal (mm) (mm) *** ** Nominal (mm)

Supply pressures

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20 35

37 25 45

20 17 25

Reduced Fast (RR)

Semi Fast (S)

Auxiliary (A)

Triple Crown (TC)

Ultrarapid (UR)

Semi-Fishburner (SP)

Double Flame (DCDR Internal)

Double Flame (DCDR External) 2 nozzle

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

114

248

181

343

324

143

390

* At 15°C and 1013,25 mbar - dry gas

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg *** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

PH 760 RF/HA PH 760 RF GH/HA PZ 760 RF/HA

PH 750 RT GH/HA PH 741 RQO GH/HA PH 720 RT/HA

DC TC

PH 750/HA

PH 730 R

T/HA PH 750 T/HA

PH 750 T GH/HA EHPR 750 T /HA

PH 760 F/HA PH 760 F GH/HA

DC TC

! The hob can only be installed above built-in ovens with a cooling ventilation system.

Start-up and use

! The position of the corresponding gas burner or electric hotplate* is shown on every knob.

Gas burners

Each burner can be adjusted to one of the following settings using the corresponding control knob:

● Off

Maximum

Minimum

To light one of the burners, hold a lit match or lighter near the burner and, at the same time, press down and turn the corresponding knob anti-clockwise to the maximum setting.

Since the burner is tted with a safety device, the knob

should be pressed for approximately 2-3 seconds to allow

the automatic device keeping the ame alight to heat up.

When using models with an ignition button, light the desired burner pressing down the corresponding knob as far as possible and turning it anticlockwise towards the maximum setting.

! If a ame is accidentally extinguished, turn off the control

knob and wait for at least 1 minute before trying to relight it.

To switch off the burner, turn the knob in a clockwise

direction until it stops (when reaches the “●” position).

The “separate double ame” burner*

This burner consists of two concentric burners which can operate either together or separately.

Use of the double ame on the maximum setting gives a

very high power which reduces cooking times with respect to conventional burners.

Moreover the double ame crown provides a more uniform

distribution of heat on the bottom of the pan, when using both burners on minimum.

To ensure that the double-ame burner is used to its full potential, never set the inside ring to minimum and the outside ring to maximum at the same time.

Pots and pans of all sizes can be used. In the case of the smaller pots and pans we recommend the use of only the internal burner. There is a separate control knob for each of the “separate

double ame” burners.

The knob marked by the symbol operates the external

burner;

The knob marked by the symbol operates the internal burner. To turn on one of the rings, press the relative knob in all

the way and turn it anti-clockwise to the high setting . The burner is fitted with an electronic igniter that automatically starts when the knob is pressed in.

Since the burner is equipped with a safety device, after lighting the burner keep the knob pressed in for about

2-3 seconds to allow the device which keeps the ame lit

automatically to heat up. The selected burner can be regulated using the corresponding knob, as follows:

● Off

Maximum

Minimum

To switch off the burner, turn the knob in a clockwise

direction until it stops (when reaches the “●” position).

Ceramic Glass Module*

This cooktop is tted with dual-ring radiant heating elements

located beneath the glass. It is possible to turn on only

the circular part of the elemement (identied by the letter

“A”) or the cooking surface can be enlarged by turning on both “A” and “B”. To turn only the circular “A” element, simply turn the knob in the clockwise direction to any one of the 12 available settings. To add the “B” section, turn the knob to setting 12 and then click it into the setting. Then proceed by turning the knob in the counter-clockwise direction to one of the 12 settings.

The gure shows the heating zones, which become red

when the element is turned on.

A. Circular heating zone; B. Extended heating zone;

C. Indicator light to show when the

cooking zone is above 60°C, even after the heating element has been turned off.

When the knob is on any of the settings other than “Off”, the Indicator Light for Ceramic Glass Module comes on.

Practical advice on using the burners

To ensure the burners operate efciently:

• Use appropriate cookware for each burner (see table) so that the ames do not extend beyond the bottom of

the cookware.

• Always use cookware with a at base and a cover.

• When the contents of the pan reach boiling point, turn

the knob to minimum.

* Only available on certain models.

Burner

Reduced Rapid (RR)

Semi-Rapid (S)

Auxiliary (A)

Semi-Fishburner (SP)

Triple Crown (TC)

Ultra Rapid (UR)

Double Flame (DCDR internal)

Double Flame (DCDR external)

Ø Cookware Diameter (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! On the models supplied with a reducer shelf, remember

that this should be used only for the Double ame internal

(DCDR internal) burner when you use casserole dishes with a diameter under 12 cm. To identify the type of burner, refer to the designs in the

section entitled, “Burner and Nozzle Specications”.

Practical Advice on Using the Half FishKettle Burner *

The two “Half Fish-Kettle” burners, are eliptic in form and can

be turned up to 90°. This makes the cooktop more exible in

terms of how it can be used.

To turn the two burners 90°, proceed as follows:

• Make sure that the burners are cool;

• Lift the burner completely out of its housing;

• Replace it in its housing in the position desired;

• Make sure that the burners are positioned correctly before

use. In addition, the two burners can be used in tandem or speartely with cookware of different shapes and sizes:

• Double burner for a sh-kettle or oval cookware (Fig. A).

• Double burner for a griddle or rectangular/square

cookware with minimum dimensions of 28x28 cm (Fig. B)

• Single burner for medium size cookware (diameter of

16-20 cm) (Fig. C).

• NEVER use the double burner in the conguration

represented in gure D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Practical Advise on Using the Ceramic Glass Module*

Set.

Radiant Burner

Off.

To melt butter and chocolate.

To heat liquids.

For creams and sauces.

For cooking at the boiling point.

For Roasts.

For boiling large pieces of meat.

For frying.

For utilising both cooking areas.

To obtain the best results from your hob:

• Use at-bottomed pans to ensure that they adhere to the

cooking zone perfectly.

• Always use pans with a diameter that is large enough to

cover the hotplate fully, in order to use all the available heat.

• Make sure that the bottom of the cookware is always dry

and clean to guarantee correct adherence and long life, not only for the cooking zones but also for the cookware itself.

* Only available on certain models.

• Avoid using the same cookware that is used on gas burners:

the heat concentration on gas burners may deform the base of the pan, causing it not to adhere correctly.

• Never leave a cooking zone on without cookware on it

because as it heats up and rapidly reaches the maximum level, which could damage the heating elements.

! There might be traces of grease left by the glue used to

seal the glass which should be removed before using the

appliance with a mild cleaning product. During the rst few

hours of use you might smell rubber but this will disappear

quickly.

Precautions and tips

! This appliance has been designed and manufactured

in compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons and

must be read carefully.

General safety

• This is a class 3 built-in appliance.

• Gas appliances require regular air exchange to maintain efcient operation. When installing the hob,

follow the instructions provided in the paragraph on

“Positioning” the appliance.

• These instructions are only valid for the countries

whose symbols appear in the manual and on the serial number plate.

• The appliance was designed for domestic use inside the

home and is not intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in

covered areas. It is extremely dangerous to leave the appliance exposed to rain and storms.

• Do not touch the appliance with bare feet or with wet or

damp hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for the preparation of food, in accordance with the

instructions outlined in this booklet. Any other use of the appliance (e.g. for heating the room) constitutes improper use and is dangerous. The manufacturer may not be held liable for any damage resulting from

improper, incorrect and unreasonable use of the

appliance.

• Ensure that the power supply cables of other electrical

appliances do not come into contact with the hot parts of the oven.

• The openings used for ventilation and dispersion of heat

must never be covered.

• Always make sure the knobs are in the “●”/“○” position when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance always pull the plug from

the mains socket, do not pull on the cable.

• Never carry out any cleaning or maintenance work

without having detached the plug from the mains.

• In case of malfunction, under no circumstances should

you attempt to repair the appliance yourself. Repairs carried out by inexperienced persons may cause injury

or further malfunctioning of the appliance. Contact a Service Centre (see Assistance).

• Always make sure that pan handles are turned towards

the centre of the hob in order to avoid accidental burns.

• Do not close the glass cover (if present) when the gas

burners or electric hotplates are still hot.

• Do not leave the electric hotplate switched on without a

pan placed on it.

• Do not use unstable or deformed pans.

• The appliance should not be operated by people

(including children) with reduced physical, sensory or mental capacities, by inexperienced individuals or by anyone who is not familiar with the product. These individuals should, at the very least, be supervised by someone who assumes responsibility for their safety or receive preliminary instructions relating to the operation of the appliance.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-

control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local

legislation so that the packaging may be reused.

• The European Directive 2012/19/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires

that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream. Old appliances must be collected separately in order to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you of your obligation, that when you dispose of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their old appliance.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

! Do not use abrasive or corrosive detergents such as stain removers, anti-rust products, powder detergents or sponges with abrasive surfaces: these may scratch the surface beyond repair.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on the appliance.

• It is usually enough to wash the hob with a damp sponge

and dry it with absorbent kitchen roll.

• The removable parts of the burners should be washed frequently with warm water and soap and any burnt-on

substances removed.

• For hobs which ligth automatically, the terminal part of

the electronic instant lighting devices should be cleaned

frequently and the gas outlet holes should be checked

for blockages.

• Before using the ceramic glass module, the surface

must be cleaned, using a damp cloth to remove dust or food residues. The ceramic glass surface should be cleaned regularly with a soultion of warm water and a non-abrasive detergent.

Periodically, special products

will need to be used to clean the surface. First, remove all food buildup or grease with a cleaning scraper, e.g. (not supplied).

Clean the cooking surface when

it is still warm with a suitable cleaning product (such as the one in the Solutions product line available from any After-Sales Service Centre) and paper towels. Then rub with a damp cloth and dry. Aluminum foil, plastic items, objects made of synthetic material, sugar or foods with a high sugar content that have melted onto the surface must be removed immediatley with a scraper while the cooking surface is still hot.

Special cleaning products for

ceramic glass surfaces form a transparent protective layer

which ghts diry buildup. This

also protects the surface from damage caused by food with a high sugar content. Do not use abrasive sponges or cleaning products under any circumstances. This holds true for chemically aggressive cleaners, like oven sprays and stain removers.

• Stainless steel can be marked by hard water that has

been left on the surface for a long time, or by aggressive detergents containing phosphorus. After cleaning, rinse and dry any remaining drops of water.

Gas tap maintenance

Over time, the taps may become jammed or difcult to turn.

If this happens, the tap must be replaced.

! This procedure must be performed by a qualied

technician authorised by the manufacturer.

Troubleshooting

It may happen that the appliance does not function properly or at all. Before calling the service centre for assistance, check if anything can be done. First, check to see that there are no interruptions in the gas and electrical supplies, and, in particular, that the gas valves for the mains are open.

The burner does not light or the ame is not even

around the burner.

Check whether:

• The gas holes on the burner are clogged.

• All the movable parts that make up the burner are

mounted correctly.

• There are draughts near the appliance.

The ame dies in models with a safety device.

Check to make sure that:

• You pressed the knob all the way in.

• You keep the knob pressed in long enough to activate

the safety device.

• The gas holes are not blocked in the area corresponding

to the safety device.

The burner does not remain lit when set to minimum.

Check to make sure that:

• The gas holes are not blocked.

• There are no draughts near the appliance.

• The minimum setting has been adjusted properly.

The cookware is unstable.

Check to make sure that:

• The bottom of the cookware is perfectly at.

• The cookware is positioned correctly at the centre of the

burner.

• The pan support grids have been positioned correctly.

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la sécurité de votre appareil

Les appareils réglés en usine pour (voir la plaquette d’immatriculation et la plaquette prédisposition gaz de l’appareil):

• gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la France;

• gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la Belgique;

• gaz Naturel Catégorie I2E pour le Luxembourg;

• gaz Naturel Catégorie I2L pour la Hollande.

Un ultérieur réglage n’est donc pas nécessaire.

Conditions réglementaires d’installation (Pour la France)

Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui

assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur réglage

de la combustion des brûleurs. Ces opérations d’installation, quoique simples, sont délicates et primordiales pour que

votre table de cuisson vous rende le meilleur service. L’installation doit être effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de l’art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de sécurité

applicables aux installations de gaz combustibles et

d’hydro-carbures liquéfiés situées à l’intérieur des

bâtiments d’habitation et de leurs dépendances.

• Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1

Juillet 1984).

• Règlement sanitaire départemental.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du secteur conformément aux instructions du fabricant. Une mauvaise installation peut causer des dommages à des personnes, des animaux ou des biens.

! Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement

dans des locaux qui sont aérés en permanence, selon les

prescriptions des Normes:

• Pour la France selon les Normes Nationales en vigueur.

• Pour la Belgique NBN D51-003 et NBN D51-001 en vigueur.

• Pour le Luxembourg selon les Normes Nationales en vigueur.

• Pour la Hollande NEN-1078 en vigueur.

Il faut observer les conditions suivantes:

• La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers l’extérieur

des fumées de combustion, réalisé au moyen d’une hotte

ou par ventilateur électrique qui entre automatiquement en fonction dès que l’on allume l’appareil.

• La pièce doit prévoir un système qui consent un apport d’air nécessaire à une régulière combustion. Le ux d’air

nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2 m3/h par kW de puissance installée.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié (réservé aux appareils de cuisson)

Directement à l'externe

Le système peut être réalisé en prélevant l’air directement de l’extérieur du bâtiment au moyen d’un conduit d’au moins100 cm2

de section utile qui ne risque pas

d’être bouché accidentellement.

Ou, de manière indirecte depuis

des locaux adjacents et équipés

d’un conduit de ventilation avec

l’extérieur comme susmentionné;

ces locaux ne doivent pas être des parties communes du bâtiment, des chambres à coucher ou des

locaux à risque d’incendie.

• (Pour la France et la Belgique) Les gaz de pétrole liquéés, plus lourds que l’air, se déposent et stagnent vers le bas. Les locaux qui contiennent donc des

bouteilles de G.P.L doivent prévoir des ouvertures vers

l’extérieur an de permettre l’évacuation du gaz par le

bas en cas de fuites accidentelles. Les bouteilles de

GPL, qu’elles soient vides ou partiellement pleines, ne

devront donc pas être installées ou entreposées dans

des locaux qui se trouvent au dessous du niveau du sol

(caves etc.). Il est opportun de n’entreposer dans le local

que la bouteille que vous êtes en train d’utiliser, placée de

façon à ne pas être sujette à l’action directe de sources

de chaleur (fours, feux de bois, poêles etc.) qui peuvent

atteindre des températures dépassant 50°C.

Encastrement

Pour une installation correcte de la table de cuisson, il faut se conformer aux instructions suivantes :

• Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur dépasse

celle du plan de cuisson, doivent être placés à au moins 600 mm du bord du plan.

• Les hottes doivent être installées conformément aux

instructions reportées dans leur notice d’installation et à au moins 650 mm de distance du plan de travail (voir

gure).

Exemples d'ouverture de ventilation pour l'air comburant

Agrandissement de la fissure entre la porte et le sol

Local adjacent

Local à ventiler

• Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être placés à au moins 420 mm de distance du plan de travail (voir gure).

En cas d’installation de la table de cuisson sous un élément haut, ce dernier devra être monté à au moins 700 mm de distance du plan.

• La découpe du meuble doit avoir

les dimensions indiquées par la gure.

Des crochets de xation sont prévus pour xer la table

sur des plans de 20 à 40 mm d’épaisseur. Pour bien xer

la table, utilisez tous les crochets fournis.

555 mm

55 mm

475 mm

Schéma de xation des crochets

Position du crochet Position du crochet pour top H=20mm pour top H=30mm

Devant

Position du crochet Derrière pour top H=40mm

! Utilisez tous les crochets compris dans le “sachet accessoires”

• Si la table n’est pas installée au-dessus d’un four à

encastrer, il faut monter un panneau d’isolation en bois. Il faut le monter à au moins 20 mm de distance du bord inférieur de la table.

Aération

Pour garantir une bonne aération, la cavité d’encastrement doit être dépourvue de paroi arrière. Il est conseillé

d’installer le four de manière à ce qu’il repose sur deux

600mm min.

420mm min.

650mm min.

cales en bois ou bien sur un plan d’appui continu qui ait une découpe d’au moins 45 x 560 mm (voir gures).

560 mm.

45 mm.

! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours encastrables équipés de ventilation de refroidissement.

Raccordement électrique

Les tables munies d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont prévues pour un fonctionnement à courant alternatif

à la tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placée sous la table de cuisson). Le conducteur de terre du câble est jaune/vert. En

cas d’installation au-dessus d’un four à encastrer, la connexion

électrique de la table et celle du four doivent être effectuées séparément, pour des questions de sécurité électrique mais aussi pour simplier, au besoin, l’extraction du four.

Branchement du câble d’alimentation au réseau électrique

Montez sur le câble une prise normalisée adaptée à la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques.

En cas de raccordement direct au réseau, il faut intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm d’écartement entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur

(le l de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point, des températures dépassant de 50°C la température ambiante.

! L’installateur est responsable du bon raccordement

électrique de l’appareil et du respect des normes de sécurité. Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la che de l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise ou la che,

n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la

prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

• Pour la France

Raccorder l’appareil à la bouteille ou à la canalisation du gaz

conformément aux normes en vigueur, uniquement après avoir vérié que l’appareil est bien réglé pour le type de gaz

d’alimentation utilisé. Dans le cas contraire, effectuer les opérations décrites au paragraphe “Adaptation aux différents

types de gaz”. Pour l’alimentation en gaz liquide, utiliser des

régulateurs de pression conformes aux Normes en vigueur.

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour l’emploi correct de l’énergie et une plus longue durée de vie de

l’appareil, vérier si la pression d’alimentation respecte bien les valeurs indiquées dans le tableau 1 “Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs”.

• Pour la Belgique - le Luxembourg - la Hollande

Raccorder l’appareil à la canalisation du gaz conformément

aux normes en vigueur (pour la Belgique NBN D04-002) uniquement après avoir vérié que l’appareil est bien réglé

pour le type de gaz d’alimentation utilisé. Dans le cas

contraire, (pour la Belgique) effectuer les opérations décrites

au paragraphe “Adaptation aux différents types de gaz”.

Pour l’alimentation en gaz liquide, utiliser des régulateurs

de pression conformes aux Normes en vigueur.

Pour relier l’appareil à la canalisation

du gaz Naturel, II2E+3+ pour la Belgique, I2E pour le Luxembourg

et I2L pour la Hollande, il faut avant tout installer le raccord “R” (disponible sur demande auprès

du Service d’Assistance Technique

Ariston) avec son étanchéité “G” sur le raccord en forme de “L” situé

sur le tuyau de raccordement gaz (voir gure). Le raccord est fourni de letage conique mâle avec pas 1/2 gaz.

Le raccordement doit être réalisé au moyen:

- ou d’un tuyau rigide (pour la Belgique selon les Normes

NBN D51-003

- ou d’un tuyau exible en acier inox, sans interruption, et équipé de raccordements letés.

En amont de l’appareil il faut installer un robinet d’arrêt du

gaz (pour la Belgique marqué A.G.B); il devra être installé

de manière à pouvoir facilement le manoeuvrer. Pour le Luxembourg et la Hollande selon les Normes Nationales en vigueur.

Raccordement par tuyau rigide (cuivre ou acier)

! Le raccordement à l’installation de gaz doit être effectué

de manière à ce que l’appareil ne subisse aucun type de

contrainte. La rampe d’alimentation de l’appareil est munie d’un raccord en “L” orientable dont l’étanchéité est assurée par un joint. S’il vous faut inverser le raccord, vous devez obligatoirement remplacer le joint d’étanchéité (fourni avec

l’appareil). Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est leté 1/2 gaz mâle cylindrique.

Raccordement par tuyau exible en acier inox, à paroi continue avec raccords letés

Le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est leté 1/2 gaz mâle cylindrique.

La mise en œuvre de ces tuyaux doit être effectuée de

façon à ce que, même au maximum de leur extension, ils

ne dépassent pas 2000 mm de long. Après raccordement,

assurez-vous que le tuyau métallique exible ne touche pas

à des parties mobiles et n’est pas écrasé.

! N’utilisez que des tuyaux conformes et des joints

d’étanchéité conformes aux textes réglementaires applicables dans le pays.

Vérication de l’étanchéité

! Une fois l’installation terminée, vérier l’étanchéité de

tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et

jamais une amme.

Adaptation aux différents types de gaz (pour la France

et la Belgique)

Pour adapter la table à un type de gaz autre que celui pour lequel elle a été prévue (indiqué sur l’étiquette xée sous

la table ou sur l’emballage), il faut changer les injecteurs

des brûleurs en procédant comme suit :

1. enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les

brûleurs de leur logement.

2. dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau

type de gaz (voir tableau 1 “Caractéristiques des brûleurs

et des injecteurs”).

3. remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.

4. en n d’opération remplacez la vieille étiquette par celle

correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

Remplacement des injecteurs sur le brûleur “deux ammes” indépendantes

1. enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les

brûleurs de leur logement ; Le brûleur est formé de deux parties distinctes (voir gure) ;

2. dévissez les injecteurs à l’aide d’une clef en tube de

7 mm. Le brûleur intérieur a un injecteur, le brûleur

extérieur en a deux (de même dimension). Remplacez les injecteurs par d’autres appropriés au nouveau type de gaz (voir tableau 1).

3. remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.

• Réglage de l’air primaire des brûleurs (pour la France et la Belgique)

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air

primaire.

• Réglage minimum (pour la France e la Belgique)

1. Placez le robinet sur la position de minima;

2. Déposez la manette et tournez la vis de réglage positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la

tige du robinet jusqu’à ce que vous obteniez une petite amme régulière;

3. Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le

brûleur et tournez brusquement la manette de la position

de ralenti à la position d’ouverture maximale et vice

versa à plusieurs reprises. Vériez ainsi qu’il n’y ait pas extinction du brûleur.

4. En cas de mauvais fonctionnement du dispositif de

sécurité gaz (thermocouple) équipant certains appareils, quand les brûleurs sont au minima, augmentez leur débit

en agissant sur la vis de réglage.

5. Après avoir procédé à ce réglage, reposez les scellés sur les by-pass en utilisant de la cire ou autre matériau

équivalent.

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de

réglage.

! En n d’opération remplacez la vieille étiquette par celle

correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans nos Services Après-vente.

! Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable) par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la tuyauterie d’entrée un régulateur de pression approprié (conformément aux textes réglementaires applicables dans le pays).

Raccordements électriques

PLAQUETTE SIGNALETIQUE

voir plaquette signalétique

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse Tension) et modifications successives

- 2004/108/CEE du 15/12/04 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

- 2009/142/CEE du 30/11/09 (Gaz) et modifications successives.

- 2012/19/CEE et modifications successives.

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Tableau 1 (Pour la France et la Belgique) Gaz liquidés Gaz natural

Pressions d'alimentation (Pour la France)

Pressions d'alimentation (Pour la Belgique)

Nominale (mbar) Minimum (mbar) Maximum (mbar)

28-30

20 35

28-30

20 35

37 25 45

20 17 25

20 15 25

25 20 30

25 15 30

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Triple Coronne (TC)

Ultra Rapide (UR)

Semi-Poissonière (SP)

Deux Flammes (DCDR Intérieur)

Deux Flammes (DCDR Extérieur) 2 injecteurs

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.30

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

114

248

181

343

324

143

390

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance thermique

(p.c.s.*)

Réduit

Puissance thermique

(p.c.s.*)

Nominale

By-pass

1/100

(mm)

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

Butane Propane G20

Puissance thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

(g/h)

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

288

210

111

365

376

166

100

454

G25

Puissance thermique

(p.c.s.*)

Nominale

Débit *

(l/h)

Pressions d'alimentation (Pour la France)

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

20 17 25

Rapide Réduit (RR) Semi Rapide (S) Auxiliaire (A) Triple Coronne (TC) Ultra Rapide (UR) Semi-Poissonière (SP) Deux Flammes

(DCDR Intérieur) Deux Flammes

(DCDR Extérieur) 2 injecteurs

100

55 130 100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

114

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance thermique

kW (p.c.s.*)

RéduitNominale

Injecteur

1/100

(mm)

248 181

95 343 324 143

390

G20

Débit *

(l/h)

Gaz naturles

Pour la Luxembourg Cat. I2E

Pour la Hollande

Pressions d'alimentation (Pour la France)

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

25 20 30

Rapide Réduit (RR) Semi Rapide (S) Auxiliaire (A) Triple Coronne (TC) Ultra Rapide (UR) Semi-Poissonière (SP) Deux Flammes

(DCDR Intérieur) Deux Flammes

(DCDR Extérieur) 2 injecteurs

100

55 130 100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

114

Brûleur Diamêtre

(mm)

Puissance

thermique

(p.c.s.*)

RéduitNominale

Injecteur

1/100

(mm)

288 210 111 365 376 166

100

454

G25

Débit *

(l/h)

Gaz naturles

* A 15°C et 1013,25 mbar-gaz sec

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg *** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg Naturel G20 P.C.S. = 37.78 MJ/m

Naturel G25 P.C.S. = 32.49 MJ/m

PH 760 RF/HA PH 760 RF GH/HA PZ 760 RF/HA

PH 750 RT GH/HA PH 741 RQO GH/HA PH 720 RT/HA

DC TC

PH 750/HA

PH 730 R

T/HA PH 750 T/HA

PH 750 T GH/HA

EHPR 750 T /HA

PH 760 F/HA PH 760 F GH/HA

DC TC

! La table ne peut être installée qu’au-dessus de fours encastrés équipés de ventilation de refroidissement.

Mise en marche et utilisation

! La position du brûleur gaz ou de la plaque électrique*

correspondante est indiquée sur chaque manette.

Brûleurs à gaz

Chaque manette permet de régler le brûleur sélectionné

comme suit :

● Eteint

Maximum

Minimum

Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou

un allume-gaz, appuyez à fond et tournez la manette correspondante dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour sélectionner la position de puissance maximale.

Sur les modèles équipés d’un dispositif de sécurité gaz,

appuyez pendant au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif de se réchauffer.

Pour allumer un brûleur sur les modèles équipés de

bougie d’allumage, appuyez ensuite à fond sur la manette correspondante et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre jusqu’à sa position de puissance maximale.

! En cas d’extinction accidentelle des ammes du brûleur, tournez la manette jusqu’à l’arrêt et attendez au moins 1

minute avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une montre pour la ramener en face du symbole “●”.

Le brûleur à “deux ammes indépendantes”*

Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de amme concentriques pouvant fonctionner ensemble ou séparément.

Leur utilisation conjointe à un réglage maximum permet

d’obtenir une puissance élevée qui réduit considérablement les temps de cuisson par rapport aux brûleurs traditionnels. Le double anneau de amme permet de plus une distribution

plus uniforme de la chaleur sur le fond de la casserole, surtout

si vous utilisez les deux brûleurs à leur réglage minimum.

Pour une utilisation optimale du foyer double amme, ne réglez jamais, simultanément, la couronne du centre sur sa position minimale et la couronne extérieure sur sa position maximale.

Vous pouvez utilisez des casseroles de toute dimension,

pour les plus petites n’allumez que le brûleur intérieur. Chaque couronne composant le brûleur “deux ammes

indépendantes” a sa propre manette de commande : la manette caractérisée par le symbole contrôle l’anneau

extérieur;

la manette caractérisée par le symbole contrôle l’anneau intérieur. Pour allumer l’anneau souhaité, appuyez à fond sur la manette correspondante en tournant dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à la position maximum .

Le brûleur est équipé d’un allumage électronique qui est activé automatiquement par pression sur la manette.

Le brûleur étant équipé d’un dispositif de sécurité de

amme, appuyez pendant au moins 2-3 secondes de suite sur la manette pour permettre au dispositif de se réchauffer.

Pour le réglage du brûleur choisi, servez-vous de la manette

correspondante, comme suit:

● Eteint

Maximum

Minimum

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une montre pour la ramener en face du symbole “●”).

Vitrocéramique*

Cette zone de cuisson dispose d’éléments chauffants radiants à diamètre double, situés sous le verre. Vous pouvez n’allumer que le foyer “A” ou, si vous voulez disposer d’un foyer de cuisson plus large, les deux foyers

“A” et “B”. Pour brancher le foyer “A” il suft de tourner la manette dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à

l’une des 12 positions de réglage disponibles. Pour brancher en plus le foyer “B” placez-vous sur la position 12 et tourner d’un déclic jusqu’à la position , procédez ensuite au réglage en tournant la manette dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à l’un des 12 niveaux de

puissance désiré.

La zone chauffante est indiquée graphiquement, elle devient rouge quand elle est allumée.

A. foyer circulaire; B. foyer extensible;

C. voyant de chaleur résiduelle: il

signale que la température du foyer

dépasse 60°C, et ce même après extinction de ce dernier.

Toute position de la manette autre que la posiiton “éteint”

entraîne l’allumage du voyant de fonctionnement des Table

de cuisson Vitrocéramique.

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :

• d’utiliser des récipients appropriés à chaque brûleur (voir tableau) pour éviter que les ammes ne dépassent de

sous les casseroles.

• de toujours utiliser des casseroles à fond plat et avec

couvercle.

• de tourner la manette dans la position minimum au

moment de l’ébullition.

* N’existe que sur certains modèles.

Brûleurs

Rapide Réduit (RR)

Semi Rapide (S)

Auxiliaire (A)

Semi Poissonière (SP)

Triple Couronne (TC)

Deux Flammes (DCDR intérieur)

Deux Flammes (DCDR extérieur)

Ø Récipients (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! Sur les modèles munis de grille de réduction, cette dernière

ne doit être utilisée que sur le brûleur Deux flammes intérieur (DCDR intérieur), lorsque l’on utilise des récipients

de diamètre inférieur à 12 cm.

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux dessins gurant dans le paragraphe “Caractéristiques des brûleurs

et des injecteurs”

Quelques conseils pratiques pour mieux utiliser les brûleurs centraux “DemiPoissonnière”*

L’utilisation des deux brûleurs “Demi-poissonnière” de forme

oblongue, pouvant tourner de 90°, donne à la table une plus

grande exibilité d’emploi.

Pour tourner les brûleurs de 90° “Demi-Poissonnière”,

procédez comme suit:

• Assurez-vous que les brûleurs sont bien froids.

• Soulevez complètement le brûleur.

• Remontez-le dans son logement suivant la position

désirée.

• Assurez-vous que les brûleurs soient correctement

positionnés.

Les deux brûleurs notamment peuvent être utilisés

ensemble ou séparément avec des casseroles de formes ou de dimensions différentes comme suit:

• Double brûleur comme “Poissonnière” pour des récipients

ovales (Fig. A).

• Double brûleur pour des poêles grill ou pour des

récipients rectangulaires ou carrés ayant au moins 28x28 cm (Fig. B)

• Brûleur simple pour récipients moyens (diam. 16-20 cm)

(Fig. C)

• NE JAMAIS utiliser le brûleur double dans la conguration illustrée gure D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Quelques conseils pratiques pour mieux

utiliser votre table vitrocéramique*

Pos.

Plaque automatique

Éteint.

Pour faire fondre le beur, le chocolat.

Pour réchauffer les liquides.

Pour crèmes et sauces.

Pot au feu - Blanquette - Entremets.

Pâtes - Riz.

Steaks - Poissons - Omelettes.

Fritures.

Allumage des deux zones de cuisson.

Pour obtenir de meilleures performances de votre table de cuisson:

• utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles adhèrent parfaitement à la zone de chauffe;

• utilisez toujours des casseroles dont le diamètre couvre complètement la zone de chauffe de façon à ce que toute la chaleur disponible puisse être utilisée;

• veillez à ce que la base des casseroles soit toujours bien

sèche et propre, pour garantir un bon contact et une

longue durée de vie des foyers mais aussi des casseroles;

* N’existe que sur certains modèles.

• évitez d’utiliser les casseroles que vous utilisez sur les brûleurs à gaz: la concentration de chaleur sur les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole qui perd son adhérence;

• ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole car,

dans ce cas, le niveau maximum de chaleur est atteint

très rapidement et les éléments chauffants risquent de

s’endommager.

! La colle utilisée pour sceller la vitre peut laisser des traces de gras. Avant d’utiliser l’appareil, nous conseillons de les éliminer avec un produit de nettoyage non abrasif. Durant les premières heures d’utilisation, il est possible de sentir

une odeur de caoutchouc qui disparaîtra immédiatement.

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Ce mode d’emploi concerne un appareil à encastrer

classe 3.

• Pour bien fonctionner, les appareils à gaz ont besoin d’un apport d’air régulier. Il est important de vérier lors de leur installation, que tous les points indiqués dans le paragraphe relatif à leur “Positionnement”

soient respectés.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux

pays dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette d’immatriculation.

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Ne touchez pas à l’appareil si vous êtes pieds nus ou si

vous avez les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode d’emploi. Toute autre utilisation

(comme par exemple le chauffage d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

• Les orices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la position “●”/“○” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la che

de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou d’entretien sans avoir auparavant débranché la che de la prise de

courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas d’accéder aux

mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil.

Contactez le service d’Assistance (voir Assistance).

• Faites attention à ce que les manches des casseroles

soient toujours tournés vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter tout risque d’accident.

• N’abaissez pas le couvercle en verre (s’il y en a un) tant que les brûleurs gaz ou la plaque électrique sont chauds.

• Ne laissez pas la plaque électrique allumée sans

casserole dessus.

• N’utilisez pas de casseroles instables ou déformées.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,

ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant d’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre

par une minuterie externe ou un système de

télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous

aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2012/19/CEE sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le ux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément an

d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des

matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la

santé humaine et l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs pourront coner leur appareil usagé

au service de collecte des collectivités locales ou de leurs groupements, ou si la législation nationale le permet, le rendre au revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil similaire.

Tous les principaux fabricants d’appareils ménagers

travaillent activement dans la création et la gestion de systèmes de collecte et d’enlèvement des appareils usagés.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez

l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs, tels que

détacheurs et dérouilleurs, poudres à récurer et éponges

à surface abrasive : ils risquent de rayer irrémédiablement

la surface.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur ou haute pression.

• Pour un entretien courant, passez une éponge humide

sur la surface et séchez avec du papier essuie-tout.

• Les parties démontables des brûleurs doivent être lavées fréquemment à l’eau chaude avec du détergent

en éliminant soigneusement toute incrustation.

• Dans le cas de tables équipées d’allumage automatique, nettoyez fréquemment et soigneusement l’extrémité des dispositifs d’allumage électronique instantané et vériez que les orices de sortie du gaz ne sont pas bouchés.

• Avant de commencer à cuisiner, nettoyez la surface à

l’aide d’un chiffon humide pour éliminer toute trace de poussière ou de résidus d’aliments cuits auparavant. Nettoyez régulièrement la surface de la table en utilisant une solution d’eau tiède et de détergent non abrasif.

Il faudra utiliser, de façon

périodique, des produits

spéciaux pour tables de cuisson

en vitrocéramique. Eliminez tout

d’abord tous restes d’aliments et toutes éclaboussures de graisse à l’aide d’un racloir comme par exemple (n’étant pas fourni avec l’appareil).

Nettoyez la table de cuisson quand elle est tiède;

utilisez un produit de nettoyage approprié (comme celui de la ligne Solutions disponible dans tous les Centres

d’Assistance Technique) et du papier essuie-tout, frottez

avec un chiffon humide et essuyez. Des feuilles alu, des

objets en plastique ou en matière synthétique ayant

malencontreusement fondu, comme d’ailleurs du sucre ou des aliments à haut contenu en sucre doivent être

aussitôt nettoyés quand la zone de cuisson est encore

chaude à l’aide d’un racloir.

Certains produits de nettoyage

spéciques forment une couche

superficielle transparente

résistante à la saleté qui

protège aussi la surface contre les dommages causés par des aliments à haut contenu en sucre. N’utilisez jamais d’éponges ou de produits

abrasifs, ni de détergents chimiques agressifs tels que

par exemple les produits en atomiseur pour four ou les produits détachants.

• Des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce dernier

reste trop longtemps au contact d’une eau très calcaire ou de détergents agressifs (contenant du phosphore). Il est conseillé de rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Mieux vaut essuyer aussitôt tout débordement d’eau.

Entretien robinets gaz

Il peut arriver qu’au bout d’un certain temps, un robinet se bloque ou tourne difcilement. Il faut alors le remplacer.

! Cette opération doit être effectuée par un technicien agréé par le fabricant.

Anomalies et remèdes

Il peut arriver que l’appareil ne fonctionne pas ou ne

fonctionne pas très bien. Avant d’appeler le service après-

vente, voyons ensemble que faire. Vériez avant tout s’il n’y

a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les robinets du gaz en amont de l’appareil sont bien ouverts.

Le brûleur ne s’allume pas ou la amme n’est pas

uniforme.

Avez-vous contrôlé si :

• les orices de sortie du gaz ne sont pas par hasard

bouchés.

• les pièces amovibles composant le brûleur sont bien

montées correctement.

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de

cuisson

La flamme s’éteint dans les versions équipées de

sécurité de amme.

Avez-vous contrôlé si :

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette.

• vous avez bien appuyé à fond sur la manette pendant un laps de temps sufsant pour permettre l’activation du

dispositif de sécurité.

• les orices de sortie du gaz situés en face du dispositif

de sécurité ne sont pas par hasard bouchés.

Le brûleur s’éteint quand il est réglé sur la position de minimum.

Avez-vous contrôlé si :

• les orices de sortie du gaz ne sont pas par hasard bouchés

• il y a des courants d’air dans les environs du plan de cuisson

• les minima n’ont pas bien été réglés.

Les casseroles sont instables.

Avez-vous contrôlé si :

• le fond de la casserole est parfaitement plat

• la casserole est bien placée au centre du brûleur

• la position des grilles n’a pas par hasard été inversée.

Instalación

! Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento. En caso de venta, de cesión

o de mudanza, verique que permanezca junto al aparato

para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben eliminar respetando las normas para la recolección de residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones

y por personal profesionalmente calicado. Una instalación

incorrecta puede producir daños a personas, animales o cosas.

! Este aparato puede ser instalado y funcionar sólo en lugares ventilados permanentemente, de acuerdo a las prescripciones de l’Orden de 29.03.1974. Deben ser

observados los siguentes requisitos:

• El ambiente debe poseer un sistema de descarga

de los humos de la combustión al exterior, utilizando

una campana o un electroventilador que entre automáticamente en funcionamiento cada vez que se

enciende el aparato.

En chimenea o tubo de chimenea ramificado (reservado a los aparatos de cocción)

Directamente al externo

• El ambiente debe poseer un sistema que permita la entrada

del aire necesario para una combustión normal. El caudal de aire necesario para la combustión no debe ser inferior a 2 m3/h por cada kilovatio (kW) de potencia instalada.

El sistema puede tomar aire del exterior del edificio a través de un conducto de 100 cm2, como

mínimo, de sección útil de modo que no pueda ser obstruido

accidentalmente.

También puede hacerlo de manera indirecta, desde ambientes

adyacentes que posean un

conducto de ventilación hacia el exterior, como se describe más

arriba, y que no sean partes en común del inmueble, ambientes con

peligro de incendio o dormitorios.

Ejemplos de aperture de ventilación para aire comburente

Aumento de la ranura entre puerta y suelo

Habitación adyacente

Habitación por ventilar

• Los gases de petróleo licuados, más pesados que el aire,

se depositan en las partes más bajas. Por lo tanto, los

ambientes que contienen botellas de GPL deben tener

aberturas hacia el exterior para permitir la evacuación desde abajo de eventuales escapes de gas. Además, las botellas de GPL, vacías o parcialmente llenas, no deben ser instaladas o depositadas en ambientes o espacios a un nivel más bajo del suelo (sótanos, etc.) Es conveniente conservar en el ambiente sólo la

botella que se está utilizando, colocada de modo que no quede expuesta a la acción directa de fuentes de calor

(hornos, chimeneas, estufas, etc.) capaces de llevarla a temperaturas superiores a 50°C.

Empotramiento

Para una correcta instalación de la encimera se deben observar las siguientes precauciones:

• Los muebles situados a un costado, cuya altura supere

la de la supercie de trabajo, deben estar situados a 600

mm., como mínimo, del borde de la misma.

• Las campanas deben ser instaladas de acuerdo con los

requisitos establecidos en los manuales de instrucción de

las mismas, siempre manteniendo una distancia mínima

de la supercie de trabajo de 650 mm (ver la gura).

• Coloque los armarios de pared adyacentes a la campana

a una altura mínima desde la supercie de trabajo, de 420 mm (ver la gura).

Siempre que la encimera se instale

debajo de un armario de pared,

éste último deberá mantener una distancia mínima de la supercie

de trabajo de 700 mm.

• El espacio para el mueble deberá tener las dimensiones

indicadas en la gura.

Se han previsto ganchos de jación que permiten jar

la encimera a supercies de 20 a 40 mm. de espesor. Para un buena jación de la encimera, es aconsejable usar todos los ganchos que se suministran.

555 mm

55 mm

475 mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Esquema de jación de los ganchos

Posición del gancho para Posición del gancho para

supercies H=20mm supercies H=30mm

Adelante

Posición del gancho para Atrás

supercies H=40mm

! Use los ganchos contenidos en el “paquete de accesorios”

• Cuando la encimera no se instale sobre un horno empotrado,

es necesario introducir un panel de madera como aislamiento. El mismo deberá colocarse a una distancia mínima de 20 mm. de la pared inferior de la encimera.

Aireación

Para garantizar una buena aireación es necesario eliminar la pared posterior del hueco para el horno. Es preferible instalar el horno apoyado sobre dos listeles de madera o

sobre una supercie continua que tenga una abertura de 45 x 560 mm. como mínimo (ver las guras).

560 mm.

45 mm.

! Es posible instalar la encimera sólo sobre hornos empotrados dotados de ventilación.

Conexión eléctrica

Las encimeras que poseen cable de alimentación tripolar,

se fabrican para funcionar con corriente alterna, a la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en la placa de características (ubicada en la parte inferior de la encimera). El conductor de puesta a tierra del cable se distingue por los colores amarillo-verde. Cuando se realiza la instalación sobre un horno empotrado, la conexión eléctrica de la encimera y la del horno se deben realizar por separado, ya sea por razones de seguridad eléctrica, como para facilitar la eventual extracción del horno.

Conexión del cable de alimentación eléctrica a la red

Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de características. En el caso de conexión directa a la red, es necesario interponer entre el aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia mínima entre los contactos de 3 mm.,

dimensionado para esa carga y que responda a las normas

vigentes (el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor). El cable de alimentación eléctrica se debe

colocar de modo tal que no alcance en ningún punto una temperatura que supere en 50°C la temperatura ambiente.

! El instalador es responsable de la correcta conexión eléctrica y del cumplimiento de las normas de seguridad.

Antes de efectuar la conexión verique que:

• la toma tenga conexión a tierra y que sea conforme con la ley;

• la toma sea capaz de soportar la carga máxima de potencia de la máquina indicada en la placa de características;

• la tensión de alimentación eléctrica esté comprendida

dentro de los valores indicados en la placa de

características;

• la toma sea compatible con el enchufe del aparato. Si no es así, sustituya la toma o el enchufe; no utilice prolongaciones ni conexiones múltiples.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones. ! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido

sólo por técnicos autorizados (ver Asistencia). ! La empresa declina toda responsabilidad cuando estas normas no sean respetadas.

Conexión de gas

La conexión del aparato a la tubería o a la botella de gas se deberá efectuar de acuerdo a lo prescripto por las Normas

Nacionales vigentes, sólo después de haber vericado que

el mismo está regulado para el tipo de gas con el cual será alimentado. Si no es así, realice las operaciones indicadas en el párrafo “Adaptación a los distintos tipos de gas”.

En el caso de alimentación con gas líquido, desde botella,

utilice reguladores de presión conformes con las Normas Nacionales vigentes.

! Para un funcionamiento seguro, un adecuado uso de la

energía y una mayor duración del aparato, verique que la

presión de alimentación cumpla con los valores indicados en

la tabla 1 “Características de los quemadores e inyectores”.

Conexión con tubo rígido (cobre o acero)

! La conexión a la red de gas se debe efectuar de modo que no provoque esfuerzos de ningún tipo al aparato.

En el tubo de alimentación del aparato se encuentra una

unión en “L” orientable, cuya estanqueidad está asegurada

por una junta. Si resultara necesario girar la unión, sustituya siempre la junta estanca (suministrada con el aparato).

La unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas

macho cilíndrico.

Conexión con tubo exible de acero inoxidable de pared

continua con uniones roscadas

La unión de entrada de gas al aparato es roscada 1/2 gas

macho cilíndrico. La colocación de dichos tubos se debe efectuar de modo

tal que su longitud, en condiciones de máxima extensión, no sea mayor que 2000 mm. Una vez realizada la conexión, verique que el tubo metálico exible no permanezca en contacto con partes móviles o no quede aplastado.

! Utilice exclusivamente tubos y juntas estancas conformes a la Normas Nacionales en vigencia.

Control de la estanqueidad

! Finalizada la instalación, controle la perfecta estanqueidad

de todas las uniones utilizando una solución jabonosa pero nunca una llama.

Adaptación a los distintos tipos de gas

Para adaptar la encimera a un tipo de gas diferente de aquel para el que fue fabricada (indicado en la etiqueta jada en la

parte inferior de la encimera o en el embalaje), es necesario

sustituir los inyectores de los quemadores efectuando las

siguientes operaciones:

1. quite las parrillas de la encimera y extraiga los quemadores.

2. desenrosque los inyectores utilizando una llave tubular de 7mm. y sustitúyalos por los que se adapten al

nuevo tipo de gas (ver tabla 1 “Características de los

quemadores e inyectores”).

3. vuelva a colocar las piezas realizando las operaciones en sentido contrario.

4. al nalizar la operación, sustituya la anterior etiqueta de calibrado con la correspondiente al nuevo gas que se va

a utilizar, disponible en nuestros Centros de Asistencia Técnica.

Sustitución de los picossen el quemador “doble llama”

independente

1. sacar las rejillas y quitar los quemadores de sus sedes. El quemador está compuesto de 2 partes separados

(ver Fig. E y Fig. F)

2. destornillar los picos, sirviéndose de una llave de tubo de

7 mm. El quemador interno tiene un pico, el quemador

externo tiene dos (del mismo tamaño). Reemplazar los

picos por los que se adapten al nuevo tipo de gas (ver

tabla 1).

3. Volver a colocar todos los componentes en sus respectivas posiciones, efectuando las operaciones inversas, respecto a la secuencia arriba indicada.

• Regulación de aire principal de los quemadores Los quemadores no necesitan de ninguna regulación de

aire principal.

• Regulación de los mínimos

1. Lleve la llave hasta la posición de mínimo;

2. Quite el mando y accione el tornillo de regulación situado en el interior o al costado de la varilla de la llave hasta conseguir una

pequeña llama regular.

3. Verique que girando rápidamente el mando desde la

posición de máximo hasta la de mínimo, no se apaguen

los quemadores.

4. En los aparatos provistos del dispositivo de seguridad (termopar), si dicho dispositivo no funcionara con los

quemadores al mínimo, aumente la capacidad de los

mínimos utilizando para ello el tornillo de regulación.

5. Una vez efectuada la regulación, vuelva a colocar los precintos ubicados en los by-pass con lacre o un material

equivalente.

! En el caso de gas líquido, el tornillo de regulación deberá

enroscarse a fondo.

! Al nalizar la operación, sustituya la anterior etiqueta de calibrado con la correspondiente al nuevo gas que se va a

utilizar, disponible en nuestros Centros de Asistencia Técnica.

! Cuando la presión del gas utilizado sea distinta de la prevista (o variable), es necesario instalar, en la tubería de entrada, un regulador de presión conforme con las Normas Nacionales en vigencia.

Conexiones eléctricas

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

ver placa de características

Este aparato es conforme con las siguientes Normas Comunitarias:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Baja Tensión) y posteriores modificaciones

- 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilidad Electromagnética) y posteriores modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores modificaciones.

- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas) y posteriores modificaciones.

- 2012/19/CEE y posteriores modificaciones successives.

Características de los quemadores e inyectores

Tabla 1 Gas liquido Gas natural

Quemador Diametro Potencia Potencia By-pass Pico Capacid.* Potencia Pico Capacid.* térmica térmica 1/100 1/100 (g/h) térmica 1/100 (l/h) kW kW kW (p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*) (mm) Reducida Nominal (mm) (mm) *** ** Nominal (mm)

Presiones de suministro

Nominal (mbar)

Minimo (mbar)

Màximo (mbar)

28-30

20 35

37 25 45

20 17 25

Ràpido Reduc. (RR)

Semi Ràpido (S)

Auxiliar (A)

Corona Triple (TC)

Ultrarrápido (UR)

Semi-Pescadera (SP)

Doble llama (DCDR Interno)

Doble llama (DCDR Externo) 2 Pico

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

114

248

181

343

324

143

390

* A 15°C y 1013,25 mbar-gas seco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg *** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m

Ciudad P.C.S. = 15.87 MJ/m

PH 760 RF/HA PH 760 RF GH/HA PZ 760 RF/HA

PH 750 RT GH/HA PH 741 RQO GH/HA PH 720 RT/HA

DC TC

PH 750/HA

PH 730 R

T/HA PH 750 T/HA

PH 750 T GH/HA EHPR 750 T /HA

PH 760 F/HA PH 760 F GH/HA

DC TC

! Es posible instalar la encimera sólo sobre hornos empotrados dotados de ventilación.

Puesta en funcionamiento y uso

! En cada mando está indicada la posición del quemador

a gas o de la placa eléctrica* correspondiente.

Quemadores a gas

El quemador elegido se puede regular con el mando

correspondiente de la siguiente manera:

● Apagado

Máximo

Mínimo

Para encender uno de los quemadores, acerque al mismo

una llama o un encendedor, pulse a fondo y gire el mando correspondiente en sentido antihorario hasta la posición de máxima potencia.

En los modelos que poseen dispositivo de seguridad es

necesario mantener presionado el mando durante 2-3

segundos aproximadamente hasta que se caliente el dispositivo que mantiene automáticamente encendida la llama. En los modelos que poseen bujía de encendido, para encender el quemador elegido, pulse a fondo y gire el

mando correspondiente en sentido antihorario hasta la posición de máxima potencia.

! Si se apagara accidentalmente la llama del quemador,

cierre el mando y vuelva a intentar encenderlo después de 1 minuto, como mínimo.

Para apagar el quemador es necesario girar el mando

en sentido horario hasta el apagado (correspondiente al

símbolo “●”).

El quemador con ”doble llama independiente”*

Este quemador de gas está formado por dos llamas concéntricas, que pueden funcionar juntas o

independientemente. La utilización simultánea al máximo,

permite una elevada potencia que reduce los tiempos de cocción respecto a los quemadores tradicionales. La doble corona de llama, permite además que la distribución del

calor en la base de la olla sea más uniforme, especialemente

utilizando ambos quemadores al mínimo.

Para utilizar en forma óptima el quemador de llama

doble, no regule nunca simultáneamente la corona interna al mínimo y la externa al máximo.

Pueden usarse recipientes de todos los tamaños, cuando se

usen recipientes pequeños encender el quemador interno solamente. Cada una de las coronas que componen el quemador “doble llama independiente” cuenta con una

perilla de mando propia:

la perilla identicada por el símbolo controla la corona externa;

la perilla identicada por el símbolo controla la corona

interna.

Para encender la corona deseada presionar a fond y girar la perilla correspondiente en sentido antihorario hasta la

posición de su máximo .

El quemador está dotado de encendido electrónico que

entra en función automáticamente presionando la perilla. Dada la presencia de un dispositivo de seguridad, es necesario mantener presionada la perilla por 2-3 segundos aprox., luego de haberse encendido la llama, para permitir el pasaje de gas. El mechero elegido puede ser regulado con el botón correspondiente del siguiente modo:

● Apagado

Máximo

Mínimo

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in

senso orario no all’arresto (corrispondente al simbolo “●”).

Vitrocerámica*

Esta zona de cocción dispone de calentadores radiantes de doble diámetro, situados debajo del cristal. Se puede encender la zona circular “A” únicamente o, si se desea mayor espacio, ambas zonas “A” y “B”. Para activar la zona circular “A” bastará mover el mando en sentido horario, coincidiendo con una de las 12 posiciones de regulación disponibles. Para activar la zona “B” llegar hasta la posición 12 y efectuar un clic hasta la posición , seguidamente se procederá a su regulación moviendo el mando en sentido antihorario, hasta alcanzar uno de los 12 niveles posible.

La ilustración del Manual indica la zona de calor que se

pone roja al momento de activarla.

A. Zona de cocción circular; B. Zona de cocción extensible;

C. Piloto indicador de calor residual:

indica que la zona tiene temperatura superior a 60°C, que permanece

después de apagado el elemento.

Para cualquier posición del mando,

diferente de la de apagado, se produce el encendido de la luz indicadora de funcionamiento de la placa Vitrocerámica.

Consejos prácticos para el uso de los quemadores

Si desea obtener el máximo rendimiento, es útil recordar

lo siguiente:

• utilice recipientes adecuados para cada quemador (ver la tabla) con el n de evitar que las llamas sobresalgan

por el fondo de los recipientes.

• utilice siempre recipientes con el fondo plano y con tapa.

• cuando se produce la ebullición, gire el mando hasta la

posición de mínimo.

* Presente sólo en algunos modelos.

Quemador

Rápido Reducido (RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Semi-Pescadera (SP)

Ultrarrápido (UR)

Doble llama (DCDR Interno)

Doble llama (DCDR Externo)

Ø Diámetro Recipientes (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! En los modelos dotados de rejilla de reducción, esta última deberá ser usada únicamente para el quemador Doble

llama interno (DCDR Interno), cuando se usan recipientes de diámetro inferior a 12 cm.

Para identificar el tipo de quemador ver los diseños presentes en el párrafo “Características de los quemadores y boquillas”.

Consejos prácticos para uso de los

quemadores centrales “Semi-Elíptica”*

El uso de los dos quemadores “Semi-Elíptica” de forma elíptica, con rotación de 90°C ofrece mayor exibilidad de

empleo de la encimera.

Para efectuar la rotación de los quemadores elípticos,

conviene proceder de esta manera:

• Esperar que los quemadores estén fríos

• Levantar totalmente el quemador

• Colocarlo de nuevo en su lugar, pero en la posición

deseada

• Comprobar el ajuste de todas las piezas Los dos quemadores se pueden usar juntos o separadamente

con ollas de distinta forma y dimensiones, a saber:

• quemador doble, elíptico (Pecera) para recipientes

ovalados (A).

• quemador doble para asaderas o recipientes

rectangulares o cuadrados de medidas mínimas 28x28 cm (Fig. B)

• Quemador individual para recipientes medianos (16-20

cm diam). (Fig. C).

• NO utilice NUNCA el quemador doble en la

conguración representada en la gura D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Consejos prácticos para uso de vitrocerámica*

Pos.

Chapa irradiadora

Apagada

Para derreter manteiga, chocolate

Para aquecer líquidos

Para nata e molhos

Para cozer com temperatura de fervura

Para assar

Para grandes cozidos

Para fritar

Funcionamento com ambas as zonas de cozedura

Para obtener el rendimiento máximo conviene tener en cuenta lo siguiente:

• Sobre la placa de vitrocerámica se pueden usar todo tipo de ollas. Lo importante es que tengan fondo

perfectamente plano: las cacerolas de fondo espeso

son las mejores porque aseguran mejor distribución del calor;

• Usar ollas con diámetro suciente para ocupar toda la

zona recalentada, para garantizar el uso de todo el calor

disponible;

* Presente sólo en algunos modelos.

• Comprobar que la base de las ollas esté siempre limpia y bien seca; se consigue mejor contacto y larga duración de placa y cacerolas;

• No usar la misma vajilla para quemadores de gas. La concentración del calor sobre los quemadores de gas es tal que puede deformar el fondo de la cacerola, con lo que nunca se podrá obtener el resultado deseado al usarla con placa de vitrocerámica;

• No deje nunca una zona de cocción encendida sin olla ya que su calentamiento, que alcanza rápidamente el

nivel máximo, podría dañar los elementos calentadores.

! El pegamento usado para sellar el cristal a veces deja huellas de grasa. Es aconsejable eliminarlas antes del primer uso del aparato, con un producto suave para este tipo de limpieza. Durante las primeras horas de uso, se

advierte a veces olor a caucho, que desaparece en breve.

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales de seguridad. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

• Este aparato se reere a un aparato empotrable de

clase 3.

• Para su correcto funcionamiento, los aparatos a gas necesitan un regular cambio de aire. Verique que en

su instalación se respeten los requisitos contenidos

en el párrafo correspondiente a la “Colocación”.

• Las instrucciones son válidas sólo para los países de destino, cuyos símbolos guran en el manual y

en la placa de características.

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo

expuesto a la lluvia y a las tormentas.

• No toque la máquina descalzo o con las manos y pies mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar

alimentos, sólo por personas adultas y siguiendo

las instrucciones contenidas en este manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo: calefacción

de ambientes) se debe considerar impropio y, por lo tanto, peligroso. El fabricante no puede ser

considerado responsable por los daños derivados

de usos impropios, erróneos e irracionales.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes calientes del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación

del calor.

• Controle siempre que los mandos estén en la posición “●”/“○” cuando no se utiliza el aparato.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando

del cable sino sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos

internos para intentar una reparación. Llame al Servicio de Asistencia Técnica (ver Asistencia).

• Verique que los mangos de las ollas estén siempre dirigidos hacia dentro de la encimera para evitar que

sean chocados accidentalmente.

• No cierre la tapa de vidrio (si existe) cuando los quemadores o la placa eléctrica todavía están calientes.

• No deje encendida la placa eléctrica sin ollas.

• No utilice ollas inestables o deformadas.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por

personas (niños incluidos) con reducidas capacidades físicas, sensoriales o mentales, por personas inexpertas

o que no tengan familiaridad con el producto, a menos que no sean vigiladas por una persona responsable de su seguridad o que no hayan recibido instrucciones

preliminares sobre el uso del aparato.

• Evitar que los niños jueguen con el aparato.

• El aparato no se debe poner en funcionamiento a

través de un temporizador externo o de un sistema

de mando a distancia.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las

normas locales, de esta manera los embalajes podrán ser reutilizados.

• En base a la Norma europea 2012/19/CE de Residuos

de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en

los contenedores municipales habituales; tienen que ser

recogidos selectivamente para optimizar la recuperación

y reciclado de los componentes y materiales que los

constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre todos los productos para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o

con el vendedor para informarse en relación a la correcta eleminación de su electrodoméstico viejo.

Mantenimiento y cuidados

Cortar la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

! Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos como

los quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con supercie abrasiva: pueden rayar irremediablemente la supercie.

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión para la limpieza del aparato.

• Para un mantenimiento ordinario, es suciente lavar la encimera con una esponja húmeda, secándola luego con

un papel absorbente para cocina.

• Los elementos móviles de los quemadores se lavan

frecuentemente con agua caliente y detergente tratando siempre de eliminar las incrustaciones.

• En las encimeras que poseen encendido automático, es

necesario realizar frecuentemente una cuidadosa limpieza de la parte terminal de los dispositivos de encendido

instantáneo electrónico y vericar que los oricios de salida

del gas no estén obstruidos.

• antes de preparar los elementos, la supercie de cocción se limpiará bien con un trapo húmedo para quitar el polvo o restos de comidas anteriores. La supercie se limpiará

a menudo con agua tibia y detergente suave.

Periódicamente es necesario

efectuar una limpieza esmerada con producto especial para limpieza de placas de vitrocerámica. En este caso

se quitará cualquier residuo

incrustación o salpicadura, utilizando el raspador especial, por ej. (que no viene en dotación).

Limpiar la placa mientras está tibia, usar una preparación

adecuada (como el de la línea Solutions disponible en todos los Centros de Asistencia Técnica) y papel de

cocina, pasar un trapo húmedo y secar bien. Las hojas

de aluminio, objetos de material plástico o sintético

que se hayan disuelto accidentalmente, o el azúcar o

substancias almibaradas se limpiarán inmediatamente con un raspador mientras la zona no se ha enfriado.

Los productos de limpieza

específicos forman una capa superficial transparente y repelen la suciedad. Esto protege la superficie contra daños eventuales provocados por alimentos con alto contenido

de azúcar. De ninguna manera

conviene recurrir a esponjas o

pulimentos abrasivos. Tener en cuenta además que los detergentes químicamente agresivos del tipo spray para horno o quitamanchas tampoco sirven.

• El acero inoxidable puede quedar manchado si permanece

en contacto por largo tiempo con agua fuertemente

calcárea o con detergentes agresivos (que contengan

fósforo). Se aconseja enjuagar abundantemente y secar después de la limpieza. Es además importante secar los posibles derrames de agua.

Mantenimiento de las llaves de gas

Con el tiempo puede suceder que una llave se bloquee o presente dicultad para girar, en esos casos será necesario

proceder a la sustitución de dicha llave.

! Esta operación la debe efectuar un técnico autorizado por el fabricante.

Anomalías y soluciones

Puede suceder que la encimera no funcione o no funcione

bien. Antes de llamar al servicio de asistencia técnica,

veamos qué se puede hacer. Antes que nada verique que

no hayan interrupciones en las redes de alimentación de

gas y eléctrica, y en particular, que las llaves de gas, aguas

arriba del aparato, estén abiertas.

El quemador no se enciende o la llama no es uniforme.

Controle si:

• Los orificios de salida de gas del quemador están

obstruidos.

• Se han colocado correctamente todas las partes móviles que componen el quemador.

• Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

La llama no permanece encendida en los modelos con seguridad.

Controle si:

• No ha presionado a fondo el mando.

• No ha mantenido presionado a fondo el mando por un tiempo suciente como para activar el dispositivo de

seguridad.

• Están obstruidos los oricios de salida del gas a la altura

del dispositivo de seguridad.

El quemador en posición de mínimo no permanece encendido.

Controle si:

• Están obstruidos los oricios de salida del gas.

• Hay corriente de aire en las cercanías de la encimera.

• La regulación del mínimo es correcta.

Los recipientes no permanecen estables.

Controle si:

• El fondo del recipiente es perfectamente plano.

• El recipiente está centrado en el quemador o en la placa

eléctrica.

• Las parrillas fueron invertidas.

Instalação

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a

qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança, assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para

informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as crianças e

devem ser eliminadas em conformidade com as regras de colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e

por pessoal prossional qualicado. Uma instalação errada

pode causar danos a pessoas, animais ou objectos.

! Este aparelho pode ser instalado e funcionar somente em local permanentemente ventilado segundo a posição de Normas em

vigor. Devem ser observados os seguintes requisitos:

• O local deve prever um sistema de descarga para o externo

dos fumos de combustão, realizado mediante uma capa

ou um ventilador eléctrico que entre automaticamente em função cada vez que se acender o aparelho.

Em chaminé ou tubo de chaminé ramificado (reservado aos aparelhos de cocçáo)

Directamente para fora

• Na cozinha deve haver um sistema que possibilite um uxo de ar necessário para uma combustão regular. O uxo de ar necessário à combustão não deve ser inferior

a 3 m3/h para kW de potência instalada.

O sistema pode ser realizado capturando o ar directamente desde a parte externa do edifício através de um tubo de pelo menos 100 cm2 de secção útil que não se entupa acidentalmente.

Outro sistema possível, seria o de capturar o ar em forma indirecta,

a partir de locais adjacentes que

não constituam partes comuns do imóvel, ambientes com perigo de

incêndio, nem quartos de dormir, que possuam um conduto de

ventilação comunicadora com a parte externa.

Exemplos de abertura de ventilação para ar comburente

Aumento da fenda entre porta e soalho

Local adjacente

Local a ser ventilado

• Os gases de liquefeitos de petróleo, mais pesados do que o ar, estagnam-se embaixo. Portanto, as salas que

contiverem cilindros de GLP devem possuir aberturas

para fora, de maneira que possibilitem o escoamento

para baixo dos eventuais escapes de gás. Portanto os cilindros de GLP, mesmo vazios ou parcialmente cheios, não devem ser instalados nem guardados em

lugares ou vãos a nível mais baixo do que o solo (caves

etc.). É oportuno deixar na cozinha apenas o cilindro sendo utilizado, colocado de maneira a não ser sujeito à acção directa de fontes de calor (fornos, chaminés,

esquentadores etc.) capazes de chegar a temperaturas

superiores a 50°C.

Encaixe

Para instalar correctamente o plano de cozedura é necessário obedecer as seguintes regras:

• Os móveis situados ao lado, com altura superior aquela

do plano de trabalho, devem ser situados ao menos 600 mm do bordo do mesmo plano.

• Os exaustores devem ser instalados segundo os requisitos indicados nos livretes de instruções dos

próprios exaustores e, em todo o caso, a uma distância

mínima do top de 650 mm (veja a gura).

• Posicionar as partes suspensas adjacentes à capa em uma altura mínima do top de 420 mm (veja a gura).

Se o plano de cozedura for instalado embaixo de uma prateleira, esta deverá estar pelo menos a 700 mm do plano de trabalho.

• O vão do móvel deverá ter as medidas indicadas na gura.

Há ganchos prendedores que possibilitam prender o

plano sobre um top desde 20 até 40 mm. de espessura. Para prender bem o plano é aconselhável utilizar todos

os ganchos que houver.

555 mm

55 mm

475 mm

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Esquema para prender os ganchos

Posição do gancho Posição do gancho para H=20mm para H=30mm

Frente

Posição do gancho Atrás para H=40mm

! Utilize os ganchos fornecidos dentro da “embalagem dos acessórios”.

• Se o plano de cozedura não for instalado sobre um forno

de encaixar, é necessário inserir um painel de madeira como isolamento. O mesmo deverá ser posicionado a uma distância mínima de 20 mm da parte inferior do plano.

Ventilação

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar a parede traseira do vão. É preferível instalar o forno de

maneira que apoie-se sobre duas ripas de madeira, ou

sobre uma tábua com uma abertura de pelo menos 45 x

560 mm. (veja as guras).

560 mm.

45 mm.

! É possível instalar o plano somente sobre fornos de

encaixe equipados com ventilação de arrefecimento.

Ligação eléctrica

Os planos equipados com cabo de alimentação de três

pólos são predispostos para o funcionamento com uma

corrente alternada na tensão e a frequência de alimentação indicada na placa de identicação (situada na parte inferior

do plano). A ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo - verde. No caso de instalação acima de um forno de encaixar, a ligação eléctrica do plano e a do forno precisam ser realizadas separadamente, seja por razões de segurança eléctrica, seja para facilitar uma eventual remoção do forno.

Ligação do cabo de fornecimento à rede eléctrica

Monte no cabo uma cha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identicação.

No caso de uma ligação directa à rede, será necessário interpor, entre o aparelho e a rede, um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm. na dimensão certa para a carga e em conformidade com as normas em vigor (a ligação à terra não deve ser interrompida pelo interruptor). O cabo de alimentação deve

ser colocado de maneira que em nenhum ponto ultrapasse

de 50°C a temperatura do ambiente.

! O técnico instalador é responsável pela realização certa da ligação eléctrica e da obediência das regras de segurança.

Antes de efectuar a ligação, certique-se que:

• a tomada tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a legislação;

• a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência da máquina, indicada na placa de identicação;

• a tensão de alimentação seja entre os valores da placa de identicação;

• a tomada seja compatível com a cha do aparelho. Em caso contrário, substitua a tomada ou a cha; não empregue extensões nem tomadas múltiplas.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser vericado periodicamente e substituído

somente por técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se

estas regras não forem obedecidas.

Ligação do gás

A ligação do aparelho à tubagem ou à botija do gás deverá efectuar-se conforme prescrito pelas Normas Nacionais em

vigor, somente após ter controlado que o mesmo esteja regulado para o tipo de gás com o qual será alimentado.

Em caso contrário, efectuar as operações indicadas no parágrafo “Adaptação a diferentes tipos de gás”.

Em caso de alimentação com gás líquido de botija, utilizar

reguladores de pressão em conformidade com as Normas Nacionais em vigor.

! Para garantir um funcionamento seguro, uma utilização de energia apropriada e maior duração da aparelhagem,

assegurar-se que a pressão de alimentação respeite

os valores indicados na tabela 1 “Características dos

queimadores e dos bicos”.

Ligação com tubo rígido (cobre ou aço)

! A ligação do sistema de gás deve ser realizada de maneira a não provocar solicitações de nenhum género ao aparelho. Na rampa de alimentação do aparelho há uma junta em “L” dirigível, cuja retenção é assegurada por uma guarnição. Se for preciso girar a união será absolutamente necessário trocar a guarnição de vedação (fornecida com o aparelho).

A junta de entrada de gás no aparelho tem rosca de 1/2

gás macho cilíndrica.

Ligação com tubo exível de aço inoxidável de parede

contínua com engates de rosca

A junta de entrada de gás no aparelho tem rosca de 1/2

gás macho cilíndrica. A instalação destes tubos deve ser efectuada de maneira

que o seu comprimento, em condições de máxima

extensão, não seja maior de 2.000 mm. Quando a ligação

estiver terminada, assegure-se de que o tubo metálico exível não entre em contacto com as partes móveis ou que amassado.

! Utilize exclusivamente tubos em conformidade com os regulamentos e guarnições de retenção em conformidade com os regulamentos nacionais em vigor.

Controle da vedação

! Ao terminar a instalação controlar a vedação de todas as juntas utilizando uma solução de sabão e nunca uma chama.

Adaptação aos diferentes tipos de gás

Para adaptar o plano de cozedura a um tipo de gás diferente

ao para o qual estiver preparado (indicado na etiqueta

presa na parte inferior do plano ou na embalagem), será

necessário trocar os bicos dos queimadores mediante as

seguintes operações:

1. tire as grades do plano e solte os queimadores do lugar.

2. desparafusar os bicos utilizando uma chave a tubo de

7mm, e substituí-los com aqueles apropriados para

o novo tipo de gás (ver tabela 1 “Características dos

queimadores e dos bicos”).

3. monte outra vez as partes, realizando estas operações na ordem contrária.

4. no final da operação, troque a velha etiqueta de

calibragem por outra corresponda ao novo tipo de gás

utilizado, que se encontram nos nossos centros de

assistência técnica.

Substituição dos injectores do queimador com

“chamas duplas” independentes

1. tirar as grelhas e retirar os queimadores do seus lugares. O queimador está formado por 2 partes separadas;

2. desapertar os injectores utilizando uma chave de tubo

de 7 mm . O queimador interno tem um injector e o queimador externo tem dois (da mesma dimensão).

Substituir os injectores pelos indicados para o novo tipo

de gás (ver tabela 1 );

3. colocar no lugar todos os componente seguindo as

operações contrárias às da sequência citada acima;

• Regulação do ar primário dos queimadores Os queimadores não necessitam de qualquer regulação

de ar primário.

• Regulação dos mínimos

1. Coloque a torneira na posição de mínimo;

2. Retire o selector e ajuste o parafuso de regulação situado no interior ou ao lado da haste da

torneira até obter uma pequena

chama regular.

3. Verique se ao girar rapidamente o botão da posição de máximo até a de mínimo, os queimadores não se apagam.

4. Nos aparelhos equipados com dispositivo de segurança

(termopar), em caso de não funcionamento do dispositivo

com os queimadores no mínimo, aumente a capacidade

dos próprios mínimos mediante o parafuso de regulação.

5. Depois de realizar a regulação, restabeleça os lacres situados nos ‘by-pass’ com cera lacre ou materiais

equivalentes.

! No caso dos gases líquidos, o parafuso de regulação deve

ser atarraxado até o fundo.

! Ao terminar a operação substitua a velha etiqueta de calibragem com a que corresponde ao novo gás utilizado que se acha nos nossos Centros de Assistência Técnica.

! Se a pressão do gás utilizado for diferente (ou variável)

daquela prevista, é necessário instalar na tubagem de

entrada um regulador de pressão (conforme as Normas Nacionais em vigor).

Ligações eléctricas

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS

ver quadro das características

Este aparelho é em conformidade com as seguintes Directivas da Comunidade Europeia:

- 2006/95/CEE de 12/12/06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações

- 2004/108/CEE de 15/12/04 (Compatibilidade Electromagnética) e posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações.

- 2009/142/CEE de 30/11/09 (Gás) e posteriores modificações.

- 2012/19/CEE e posteriores modificações.

Características dos queimadores e bicos

Tabela 1 Gás liquido Gás naturale

Queimador Diâmetro Poténcia Potenza By-pass Bico Capacid.* Poténcia Bico Capacid.* térmica termica 1/100 1/100 (g/h) térmica 1/100 (l/h) kW kW kW (p.c.s.*) (p.c.s.*) (p.c.s.*) (mm) Reduz. Nomin. (mm) (mm) *** ** Nomin. (mm)

Pressões de alimentação

Nominal (mbar)

Minima (mbar)

Màxima (mbar)

28-30

20 35

37 25 45

20 17 25

Ràpido Reduz. (RR)

Semi Ràpido (S)

Auxiliar (A)

Coroa Tripla (TC)

Ultra Rapido (UR)

Semi-Peixes (SP)

Chama Duplas (DCDR Interno)

Chama Duplas (DCDR Externo) 2 bico

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

110

248

181

343

324

143

390

* A 15°C e 1013,25 mbars-gás seco

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg. *** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg. Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m

PH 760 RF/HA PH 760 RF GH/HA PZ 760 RF/HA

PH 750 RT GH/HA PH 741 RQO GH/HA PH 720 RT/HA

DC TC

PH 750/HA

PH 730 R

T/HA PH 750 T/HA

PH 750 T GH/HA EHPR 750 T /HA

PH 760 F/HA PH 760 F GH/HA

DC TC

! É possível instalar o plano somente sobre fornos de encaixe equipados com ventilação de arrefecimento.

Início e utilização

! Em cada selector está indicada a posição do queimador

de gás ou da chapa eléctrica* correspondente.

Queimadores a gás

O queimador escolhido pode ser regulado mediante o

respectivo botão da seguinte maneira :

● Apagado

Máximo

Mínimo

Para acender o queimador aproxime do mesmo a chama de um isqueiro, fósforo ou acendedor automático, pressione

e faça girar o selector escolhido no sentido anti-horário até a posição de máxima potência. Nos modelos dotados de dispositivo de segurança, é necessário manter cerca de 2-3 segundos pressionado

o selector até aquecer-se o dispositivo que mantém

automaticamente acesa a chama. Nos modelos dotados de vela para acender, para acender

o queimador escolhido, pressionar e girar o selector

correspondente no sentido anti-horário até a posição de máxima potência.

! Se apagar-se acidentalmente a chama do queimador

feche o botão de comando e tente acender novamente somente após um minuto no mínimo.

Para apagar o queimador é necessário rodar o selector (correspondente ao símbolo “●”) na direcção horária até que se apague.

O queimador com “chamas duplas independentes”*

Este queimador a gás está formado por dois fogos concêntricos que podem funcionar juntos ou de maneira

independente. O uso contemporâneo ao máximo, permite

uma potência elevada que reduz o tempo de cozedura respeito aos queimadores tradicionais. A dupla coroa de chama além do mais, faz com que a distribuição de calor

no fundo das panelas seja mais uniforme, especialmente

se usar ambos queimadores no mínimo.

Para utilizar o queimador de chama dupla da melhor

maneira, nunca regule a coroa interna no mínimo e, ao mesmo tempo, a externa no máximo.

Podem ser utilizados recipientes de qualquer dimensão, se usar recipientes pequenos acenda só o queimador interno. Cada coroa do queimador com “chamas duplas

independentes” tem um manípulo de controle próprio: o manípulo indicado pelo símbolo controla a coroa

externa;

o manípulo indicado pelo símbolo controla a coroa interna. Para acender a coroa desejada aperte a fundo até a

posição de máximo e rode o manípulo correspondente em sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.

O queimador está equipado com acendimento electrónico que entra em funcionamento automaticamente apertando

o manípulo.

Dada a existência de um dispositivo de segurança

gás, é necessário manter premido o manípulo por uns 2-3 segundos depois do acendimento da chama, para permitir a passagem do gás.

O queimador escolhido pode ser regulado mediante o

respectivo botão da seguinte maneira :

● Apagado

Máximo

Mínimo

Para apagar o queimador é necessário rodar o selector (correspondente ao símbolo “●”) na direcção horária até que se apague.

Vidro Cerâmica*

Esta zona de cozedura é dotada de elementos aquecedores

irradiadores de diâmetro duplo, situados abaixo do vidro. É possível acender somente a parte circular “A” ou, para ter a disposição uma zona de cozedura maior, ambas parte “A” e “B”. Para inserir a zona de cozedura circular “A” é

suciente girar o manípulo no sentido horário colocando-o

numa das 12 posições de regulação disponíveis. Para inserir também a zona de cozedura “B” colocar -se na posição 12 e efectuar um movimento até a posição , girar em seguida o manípulo no sentido horário até atingir um dos 12 níveis, com a potência desejada, para proceder à regulação.

O desenho identica a zona aquecedora, esta torna-se

vermelha depois de acesa.

A. zona de cozedura circular; B. zona di cozedura extensível;

C. indicador luminoso do calor resíduo

: indica que a zona de cozedura tem

uma temperatura superior a 60°C,

mesmo depois que o elemento aquecedor tiver sido apagado.

Para cualquier posición del mando,

diferente de la de apagado, se produce el encendido de la luz indicadora de funcionamiento de la placa Vitrocerámica.

Conselhos práticos para utilização dos queimadores

Para obter a máxima performance é bom lembrar-se do seguinte:

• utilize recipientes adequados para cada um dos queimadores (veja a tabela) com o objectivo de evitar que as chamas ultrapassem o fundo dos recipientes.

• utilize sempre recipientes de fundo chato e com tampa.

• no momento em que começar a ferver, rode o botão para

a posição de mínimo.

* Há somente em alguns modelos.

Queimador

Rápido Reduzido (RR)

Semi Rápido (S)

Auxiliar (A)

Semi Peixeira (SP)

Coroa Tripla (TC)

Ultra Rápido (UR)

Chamas Duplas (DCDR Interno)

Chamas Duplas (DCDR Externo)

Ø Diâmetro Recipientes (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! Nos modelos equipados com grelha de redução, a mesma deverá ser utilizada sòmente para o queimador Chamas Duplas Interno (DCDR Interno) quando se utilizam

recipientes de diâmetro inferior a 12 cm.

Para identificar o tipo de queimador, consultar os

desenhos apresentados no parágrafo “Características dos

queimadores e dos bicos”.

Conselhos práticos para a utilização dos

queimadores principais “Semi-Peixeira”*

A utilização dos dois queimadores como “Semi-Peixeira”

de formato elíptico, giráveis de 90°, proporciona ao plano

uma maior exibilidade de utilização.

Para girar de 90° os queimadores “Semi-Peixeira” é preciso

proceder da seguinte maneira :

• Certicar-se que os queimadores estejam frios.

• Alçar totalmente o queimador do seu lugar.

• Colocá-lo novamente no lugar na posição desejada.

• Certicar-se que os queimadores estejam na posição

correcta.

Especialmente os dois queimadores podem ser utilizados

juntos ou separados, com panelas de formato e tamanho diferentes, da seguinte maneira :

• Queimador duplo com “Peixeira” para recipientes ovais

(Fig. A).

• Queimador duplo para chapa para bife ou recipientes rectangulares ou quadrado de tamanho mínimo de 28 x

28 cm. (Fig. B)

• Queimador simples para recipientes de tamanho médio

(16 - 20 cm. de diâmetro) (Fig. C).

• NUNCA utilize o queimador duplo na conguração apresentada na gura D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Conselhos práticos para a utilização do vidro cerâmica*

Pos.

Chapa irradiadora

Apagada

Para derreter manteiga, chocolate

Para aquecer líquidos

Para nata e molhos

Para cozer com temperatura de fervura

Para assar

Para grandes cozidos

Para fritar

Para obter o máximo rendimento é útil lembrar-se do seguinte:

• Na chapa de vidro cerâmica podem ser utilizados todos os tipos de panelas. É importante que o fundo seja perfeitamente chato; panelas com fundo mais grosso proporcionam uma melhor distribuição do calor;

• Utilizar panelas de diâmetro suficiente para coprir totalmente a zona de cozedura, de maneira que assegure a utilização de todo o calor disponível;

• Certicar-se que o fundo da panela esteja sempre enxuto

e limpo, para garantir um bom contato e uma longa vida

à chapa e às próprias panelas;

* Há somente em alguns modelos.

• Não utilizar as mesmas panelas utilizadas para os queimadores a gás. A concentração de calor nos bicos de gás é tanta que pode deformar o fundo da panela, e

portanto nunca se obterá o resultado desejado se utilizá-

la depois na chapa de cozedura de Vidro cerâmica;

• Nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma panela, porque o seu aquecimento, ao chegar

rapidamente ao nível máximo, poderá danificar os

elementos de aquecimento.

! A cola utilizada para sigilar o vidro pode ter deixado resíduos de graxa. É aconselhável removê-los antes de utilizar o aparelho, com um produto para limpeza não abrasivo. Durante

as primeiras horas de utilização, pode ser que perceba um odor de borracha, que desaperecerá rapidamente.

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança. Estas advertências são fornecidas por razões de segurança e devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

• Este aparelho refere-se a um aparelho de encaixar

de classe 3

• Para os aparelhos a gás funcionarem correctamente

é necessário uma troca de ar regular do ambiente. Assegurar-se que sejam respeitados os requisitos

do parágrafo “Posicionamento” no momento da instalação”.

• As instruções são válidas somente para os países

de destino para os quais os símbolos constam no

livrete e na placa de identicação do aparelho.

• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não prossional no âmbito de moradas.

• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo

exposto a chuva e temporais.

• Não toque na máquina se estiver descalço, ou se as suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.

• O aparelho deve ser utilizado para cozinhar alimentos,

somente por pessoas adultas e conforme as instruções contidas neste livrete. Qualquer outro uso (como

por exemplo, aquecedor de ambientes) deve ser

considerado impróprio e portanto perigoso. O fabricante não pode ser considerado responsável

por eventuais danos derivados de usos impróprios,

errados e irrazoáveis.

• Evite que o cabo de alimentação de outros electrodomésticos encoste-se em partes quentes do

forno.

• Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de

calor.

• Assegure-se sempre que os selectores estejam na posição “●”/“○” quando não estiver a utilizar o aparelho.

• Não puxe pelo cabo para desligar a cha da tomada eléctrica, pegue pela cha.

• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a cha da rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica).

• Certique-se que as pegas das panelas quem sempre

viradas para o lado interno do plano de cozedura para evitar batidas acidentais.

• Não feche a tampa de vidro (se presente) com os queimadores ou a chapa eléctrica ainda estiverem quentes.

• Não deixe acesa a chapa eléctrica sem panelas.

• Não utilize panelas instáveis ou deformadas.

• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por

pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes

ou que não tenham familiaridade com o produto, a não ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções

preliminares sobre o uso do aparelho.

• Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

• O aparelho não é destinado a ser colocado em

funcionamento por meio de um temporizador externo ou por um sistema de comando à distância separado.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça as regras locais, de maneira que as embalagens possam

ser reutilizadas.

• A directiva Europeia 2012/19/CE referente à gestão de

resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos (RAEE),

prevê que os electrodomésticos não devem ser escoados no uxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos

desactualizados devem ser recolhidos separadamente para optimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos

materiais que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. O símbolo constituído

por um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades

locais ou os pontos de venda para solicitar informação referente ao local apropriado onde devem depositar os electrodomésticos velhos.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho

da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

! Evite o emprego de detergentes abrasivos ou corrosivos, tais como tira-manchas e produtos contra ferrugem, detergentes em pó e esponjas com superfície abrasiva. podem arranhar irremediavelmente a superfície.

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta

pressão para limpar a aparelhagem.

• Para a manutenção ordinária, é suciente lavar o plano com uma esponja húmida e, em seguida, enxugar com

papel absorvente de cozinha.

• Os componentes móveis dos queimadores precisam ser lavados frequentemente com água quente e detergente,

tome cuidado para eliminar as eventuais crostas.

• Nos planos com acendimento automático, é necessário proceder frequentemente a uma limpeza cuidada da

extremidade dos dispositivos de acendimento electrónico

instantâneo e é também necessário vericar que os

orifícios de saída do gás não estejam entupidos.

• antes de começar a cozer, a superfície da chapa deve ser limpa utilizando um pano húmido para remover a

poeira ou resíduos de alimentos anteriormente cozidos. A superfície da chapa deverá ser limpa regularmente com água morna e um detergente não abrasivo.

Periodicamente será necessário

utilizar produtos específicos para a limpeza das chapas de cozedura de vidro cerâmica. Primeiro retirar da chapa de cozedura todos os restos de comida e gotas de gordura com, por exemplo, uma espátula de limpeza (não fornecida).

Limpar a chapa de cozedura quando estiver morna,

utilizar um produto de limpeza adequado (como o da

linha Solutions disponível em todos os Centros de Assistência Técnica) e toalha de papel, esfregar com

um pano húmido e enxugar. Folhas de papel alumínio,

objectos de matéria plástica ou materiais sintéticos,

que tenham derretido, e também açúcar ou alimentos com alto conteúdo de açúcar, devem ser removidos imediatamente da zona de cozedura ainda quente com

uma espátula.

Produtos de limpeza especícos

formam uma camada supercial transparente que repele a sujidade, que protege também

a superfície contra possíveis danos causados por alimentos

com alto conteúdo de açúcar.

Em nenhum caso utilizar esponjas ou produtos abrasivos,

evitar também detergentes quimicamente agressivos tais como spray para forno ou produtos que removem

as manchas.

• O aço inoxidável poderá manchar-se se car em contacto

durante muito tempo com água fortemente calcária ou com detergentes agressivos (contendo fósforo). É aconselhado enxaguar com água abundante e enxugar depois da limpeza. Para mais é bom enxugar eventuais vazamentos de água.

Manutenção das torneiras do gás

Com o tempo pode ocorrer o caso de uma torneira que se bloqueie ou apresente diculdades na rotação, portanto será

necessário substituir a torneira mesma.

! Esta operação deve ser efectuada por um técnico autorizado pelo fabricador.

Anomalias e soluções

Pode acontecer do plano não funcionar ou não funcionar bem. Antes de chamar a assistência técnica, vejamos o

que é possível fazer. Antes de mais nada, verique que

não haja interrupções nas redes de alimentação de gás e electricidade, especialmente se as torneiras do gás antes do plano estão abertas.

O queimador não se acende ou a chama não é uniforme.

Foi controlado se:

• Estão entupidos os furos de saída do gás do queimador.

• Estão instalados correctamente todos os componentes móveis que compõem o queimador.

• Há correntes de ar nas proximidades do plano.

A chama não permanece acesa nas versões com segurança.

Foi controlado se:

• O botão não foi premido até o fundo.

• Não foi mantido premido até o fundo o botão durante um tempo suciente para activar o dispositivo de segurança.

• Estão entupidos os furos de saída do gás em

correspondência ao dispositivo de segurança.

O queimador em posição de mínimo não permanece aceso.

Foi controlado se:

• Estão entupidos os furos de saída do gás.

• Há correntes de ar nas proximidades do plano.

• A regulação do mínimo não está correcta.

Os recipientes são instáveis.

Foi controlado se:

• O fundo do recipiente é perfeitamente plano.

• O recipiente está no centro do queimador ou na da chapa

eléctrica.

• As grades foram invertidas.

Installation

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen Sie dafür, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat, darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte folgende Hinweise aufmerksam durch, sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation, dem Gebrauch und der Sicherheit.

! Die Kochmulden sind werkseitig für den Betrieb mit (siehe Typenschild und Gaseinstellungsschild des Gerätes):

Erdgas Kategorie II2E+3+ eingestellt.

Aufstellung

! Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug für Kinder. Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten Müllsammlung zu entsorgen (siehe Vorsichtsmaßregeln und Hinweise).

! Die Installation ist gemäß den vorliegenden Anweisungen und von Fachpersonal durchzuführen. Jede unsachgemäße Installation kann Menschen und Tiere gefährden oder Sachschaden verursachen.

! Dieses Gerät darf nur in ständig belüfteten, und den Vorschriften der einschlägigen Norm: NBN D51-003 und NBN D51-001 entsprechenden Räumen installiert und in Betrieb genommen werden. Folgende Anforderungen müssen gegeben sein:

• Der Raum muss mit einem Abluftsystem für die bei der Verbrennung entstehenden Abgase ausgestattet sein;

dies kann entweder über einen Abzugsschacht, oder durch einen sich bei der Inbetriebnahme des Gerätes automatisch einschaltenden Elektroventilator erfolgen.

In Abzugsschächte oder Kamine mit Direkt ins Freie Abzweigungen (ausschließlich für Kochgeräte bestimmt)

Direkt ins Freie

• Der Raum muss außerdem mit einem für eine einwandfreie

Verbrennung notwendigen Belüftungssystem ausgestattet sein. Das erforderliche Luftvolumen darf 2 m3/h pro kW der installierten Leistung nicht unterschreiten.

Das System kann mittels eines Belüftungsschachtes, mit Luftaufnahme direkt aus dem

Freien, mit einem Nutzquerschnitt

von mindestens 100 cm2 verwirklicht werden, der so ausgelegt sein muss, dass ein unabsichtliches Verstopfen vermieden wird.

Beispiele von Zuluftöffnungen für die Verbrennungsluft

Oder auf indirekte Weise durch angrenzende Räume, die mit einem ins Freie führenden Belüftungsschacht, wie oben angegeben, versehen sind, bei denen es sich nicht um Gebäudeteile gemeinsamen Gebrauchs, noch um Räumlichkeiten, in denen Brandgefahr bestehen kann oder

um Schlafzimmer handeln darf.

• Die Flüssiggase, die schwerer als Luft sind, stauen sich im unteren Raumbereich. Räume, in denen Gasaschen

mit GPL-Flüssiggas gelagert werden, müssen demnach in Bodenhöhe mit geeigneten Abzugsöffnungen ins Freie ausgestattet werden, damit das Gas im Falle eventueller Gasverluste nach unten hin abziehen

kann. Demnach dürfen GPL-Flüssiggasaschen nicht

in Räumlichkeiten, die unter der Erde liegen (Keller usw.) installiert oder gelagert werden, auch dann nicht, wenn sie bereits leer oder nur noch halb gefüllt sein sollten. Es ist empfehlenswert, nur die in Verwendung

bendliche Gasasche im Raum zu bewahren, und diese

so aufzustellen, dass sie keiner direkten Einwirkung von

Wärmequellen (Backöfen, Kamine, Öfen usw.), die einen

Temperaturanstieg von mehr als 50°C bewirken könnten, ausgesetzt wird.

Einbau

Um eine korrekte Installation der Kochmulde zu gewährleisten, sind folgende Vorsichtsmaßregeln zu beachten:

• Angrenzende Schränke, deren Höhe die der Arbeitsplatte

überschreiten, müssen einen Abstand vom Rand der Kochmulde von mindestens 600 mm aufweisen.

• Dunstabzugshauben sind gemäß den in den

Gebrauchsanleitungen der Dunstabzugshaube aufgeführten Anweisungen zu installieren und zwar in einem Abstand von mindestens 650 mm von der Arbeitsplatte aufzuhängen (siehe Abbildung).

• Die an die Dunstabzugshaube angrenzenden

Hängeschränke sind in einem Abstand von mindestens 420 mm von der Arbeitsplatte aufzuhängen (siehe Abbildung).

Sollte die Kochmulde unter einem Hängeschrank installiert werden, muss zwischen Hängeschrank und Arbeitsplatte ein Abstand von mindestens 700 mm bestehen.

• Der Schrankausschnitt muss die auf der Abbildung

angegebenen Abmessungen aufweisen.

Vergrößerung des Lichtspaltes zwischen Tür und Fußboden

Angrenzender Raum

Zu belüftender Raum

600mm min.

420mm min.

650mm min.

Die Kochmulde wird mit Hilfe von Haken auf der zwischen

20 und 40 mm starken Arbeitsplatte befestigt. Um eine optimale Befestigung der Kochmulde zu gewährleisten, sollten sämtliche zur Verfügung stehenden Haken verwendet werden.

555 mm

55 mm

475 mm

Haken-Befestigungsschema

Position der Haken für Position der Haken für Arbeitsplatten H=20mm Arbeitsplatten H=30mm

Vorne

Position der Haken für Hinten Arbeitsplatten H=40mm

! Verwenden Sie die im Beipack “Zubehör” bendlichen Haken.

• Wird die Kochmulde nicht über einem Einbaubackofen

installiert, ist unter der Kochmulde eine Holzplatte zur Isolierung anzubringen. Dabei muss ein Mindestabstand von 20 mm von der Kochmuldenunterseite eingehalten werden.

Belüftung

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden

Fläche auiegt, die über einen Ausschnitt von mindestens

45 x 560 mm verfügt (siehe Abbildungen).

560 mm.

45 mm.

! Die Kochmulde darf nur dann über Einbaubacköfen installiert werden, wenn diese über ein Kühlgebläse verfügen.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Kochmulden sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild

(bendlich auf der Unterseite der Kochmulde) angegebenen Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt. Der Erdleiter des Kabels ist gelb/grün. Wird die Kochmulde über einem

Einbaubackofen installiert, müssen der Elektroanschluss der Kochmulde sowie der des Backofens getrennt voneinander vorgenommen werden. Dadurch wird eine ausreichende elektrische Sicherheit gewährleistet und das Herausziehen des Backofens erleichtert.

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Netzkabel mit einem Normstecker für die auf dem Typenschild angegebene Belastung (siehe nebenstehende Tabelle). Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der Last und den einschlägigen Vorschriften entsprechender Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom Schalter nicht unterbrochen werden.) Das Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird, die 50°C über der Raumtemperatur liegt.

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich. Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Steckdose geerdet ist und den gesetzlichen Bestimmungen entspricht;

• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild

angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes

ausgelegt ist;

• die Netzspannung im Bereich der auf dem Typenschild angegebenen Werte liegt;

• die Netzsteckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist.

Sollte dies nicht der Fall sein, wechseln Sie bitte die

Netzsteckdose oder den Netzstecker aus; verwenden

Sie keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen.

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich sein.

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden (siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

Anschluss an die Gasleitung

Der Anschluss des Gerätes an die Gasleitung oder an die

Gasasche muss gemäß den Vorschriften der gültigen

Richtlinien (NBN D04-002) erfolgen und nur nachdem man sich vergewissert hat, dass es auf die Gasart, mit der es betrieben wird, eingestellt ist. Sollte dem nicht so sein, dann befolgen Sie bitte die Anleitungen des Abschnitts “Anpassung an die verschiedenen Gasarten”. Bei Betrieb mit Flüssiggas aus Gasflaschen sind normgerechte Druckmesser zu verwenden.

Zum Anschluss des Gerätes an

die Erdgasleitung (II2E+3+) ist in

erster Linie das Anschlussstück “R ” (auf Anfrage erhältlich in Ariston-Kundendienststellen) mit der entsprechenden Dichtung “G” an den am Gaszuleitungsschlauch bendlichen Anschluss “L” (siehe Abbildung) zu montieren. Bei dem Anschlussstück handelt es sich um einen kegelförmigen

1/2-Gas-Gewindezapfen.

Der Anschluss ist mittels eines:

- starren Rohres (gemäß der Norm NBN D51-003)

- oder mittels eines durchgehenden und mit Anschlussverschraubungen versehenen InoxStahlschlauches vorzunehmen.

Zwischen Gerät und Gasleitung ist ein gut zugänglicher Gashahn (der Marke A.G.B.) zu installieren.

Anschluss mittels eines starren Anschlussrohres (Kupfer oder Stahl)

! Der Anschluss an die Gasleitung muss so durchgeführt werden, dass das Gerät keinerlei Zugspannungen ausgesetzt wird.

Auf der Zuleitung zum Gerät befindet sich ein orientierbares,“L”-förmiges Anschlussstück, dessen Dichtheit durch einen Dichtring gewährleistet wird. Muss das Anschlussstück verdreht (in eine andere Richtung gedreht) werden, ist es absolut erforderlich, den Dichtring (im Beipack) auszutauschen. Bei dem Anschlussstück für den Gaseingang handelt es sich um einen zylindrischen

1/2 Gas-Gewindezapfen.

Anschluss mittels Inox-Schläuchen mit hermetischen

Wänden

Bei dem Anschlussstück für den Gaseingang handelt es sich

um einen zylindrischen 1/2 Gas-Gewindezapfen.

Der Anschluss bzw. das Verlegen dieser Schläuche muss so erfolgen, dass sie bei größter Ausdehnung eine Länge von 2000 mm nicht überschreiten. Stellen Sie nach erfolgtem Anschluss bitte sicher, dass der Inox-Schlauch nicht mit beweglichen Teilen in Berührung kommt oder an irgendeiner Stelle eingedrückt wird.

! Verwenden Sie ausschließlich Schläuche und

Dichtringe, die den jeweilig gültigen inländischen

Normen entsprechen.

Kontrolle auf Dichtheit

! Nach Abschluss der Installationsarbeiten überprüfen Sie

bitte alle Anschlüsse auf Dichtheit; verwenden Sie hierzu

auf keinen Fall eine Flamme, sondern eine Seifenlösung.

Anpassung an die verschiedenen Gasarten

Wird die Kochmulde auf eine andere Gasart eingestellt, als die, für die sie vorgesehen wurde (ersichtlich aus dem Etikett auf der Kochmuldenunterseite oder auf der Verpackung), müssen die Düsen der Brenner auf folgende Weise ausgetauscht werden:

1. Nehmen Sie die Kochmuldenroste ab und ziehen die Brenner aus ihren Sitzen heraus.

2. Schrauben Sie die Düsen mit Hilfe eines 7 mm Steckschlüssels ab und ersetzen Sie sie durch die entsprechenden Düsen der neuen Gasart (siehe Tabelle 1 “Merkmale der Brenner und Düsen”).

3. Setzen Sie sämtliche Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

4. Ersetzen Sie anschließend das Etikett der alten Eichung mit dem in unseren Kundendienst-Zentren erhältlichen Etikett der neu eingestellten Gasart.

Austausch der Düsen bei Brennern mit unabhängiger

“Doppelamme”

1. Die Kochächenroste abnehmen und die Brenner aus

ihren Sitzen herausnehmen. Die Brenner bestehen aus

zwei separaten Teilen (siehe Abbildungen);

2. Die Düsen unter Zuhilfenahme eines 7 mm Steckschlüssels ausschrauben. Der innere Brenner verfügt über eine Düse, der äußere Brenner dagegen über zwei (derselben Abmessung). Tauschen Sie die Düsen gegen die für die neue Gasart geeigneten Düsen (siehe Tabelle 1) aus.

3. Alle Teile in umgekehrter Reihenfolge wieder einsetzen.

• Einstellung der Brenner-Primärluft

An den Brennern ist keine Primärlufteinstellung erforderlich.

• Minimumeinstellung

1. Drehen Sie den Brenner auf Minimum;

2. Ziehen Sie den Reglerknopf ab und verstellen Sie dann die innen oder seitlich der Gashahnstange

bendliche Einstellschraube, bis

eine kleine, gleichmäßige Flamme erreicht wird.

3. Vergewissern Sie sich, dass bei raschem Drehen von Maximum auf Minimum die Flamme des Brenners nicht erlischt.

4. Bei den mit einer Sicherheitsvorrichtung (Thermoelement) ausgestatteten Geräten muss bei Nichtfunktionieren der Vorrichtung bei auf Minimum eingestellten Brennern der

Durchuss der Minimumleistung (durch Regulieren der

Einstellschraube) erhöht werden.

5. Nach erfolgter Neuregelung sind die auf den BypassLinien angebrachten Siegel mit Siegellack oder ähnlichem Material zu erneuern.

! Bei Flüssiggasen muss die Einstellschraube ganz angezogen werden.

! Ersetzen Sie anschließend das Etikett der alten Eichung mit einem der neuen Gasart entsprechenden Etikett (in unseren Kundendienstzentren erhältlich).

! Sollte der Gasdruck der Anlage von den vorgesehenen Werten abweichen, oder nicht konstant sein, muss das Zuleitungsrohr mit einem geeigneten Druckregler (gemäß den national gültigen Normen und Vorschriften) installiert werden.

Elektrischer Anschluss

TYPENSCHILD

siehe Typenschild

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

- 2006/95/EWG vom 12/12/06 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen

- 2004/108/EWG vom 15/12/04 (elektromagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen

- 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen.

- 2009/142/CEE vom 30.11.09 (Gas) und nachfolgenden Änderunge.

- 2012/19/EC und nachfolgenden Änderunge.

Merkmale der Brenner und Düsen

Tabelle 1 Erdgas Flüssigas

Versorgungsdruck

Nominale (mbar) Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20 35

37 25 45

20 15 25

25 15 30

Reduzierter Starkbrenner (RR)

Mittelstarker Brenner (S)

Hilfsbrenner (A)

Drei Flammenkränze (TC)

Schnellbrenner (UR)

Semi-Fischbräter (SP)

Doppelflammen (DCDR Innen)

Doppelflammen (DCDR Außen) 2 Düsen

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

110

248

181

343

324

143

390

Brenner Durch-

messer

(mm)

Wärmeleistung

(p.c.s.*)

Reduz.

Puissance thermique

(p.c.s.*)

Nominal

By-pass

1/100

(mm)

Düse 1/100

(mm)

Menge*

(g/h)

Butan Propan G20

Wärmeleistung

(p.c.s.*)

Nominal

Düse 1/100

(mm)

Menge*

(l/h)

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

288

210

111

365

376

166

100

454

G25

Wärme-

leistung

(p.c.s.*)

Nominal

Menge*

(l/h)

* Bie 15°C und 1013,25 mbar-Trockengas

Propangas oberer Heizwert P.C.S. = 50,37 MJ/kg Butan oberer Heizwert P.C.S. = 49,47 MJ/kg Erdgas G20 oberer Heizwert P.C.S. = 37,78 MJ/m³ Erdgas G25 oberer Heizwert P.C.S. = 32,49 MJ/m³

PH 760 RF/HA PH 760 RF GH/HA PZ 760 RF/HA

PH 750 RT GH/HA PH 741 RQO GH/HA PH 720 RT/HA

DC TC

PH 750/HA

PH 730 R

T/HA PH 750 T/HA

PH 750 T GH/HA

EHPR 750 T /HA

PH 760 F/HA PH 760 F GH/HA

DC TC

! Die Kochmulde darf nur dann über Einbaubacköfen installiert werden, wenn diese über ein Kühlgebläse verfügen.

Inbetriebsetzung und Gebrauch

! Auf jedem Reglerknopf ist gekennzeichnet, welcher

Gasamme oder Elektroplatte* er entspricht.

Gasbrenner

Der gewählte Brenner kann mittels des entsprechenden Reglerknopfes auf folgende Einstellungen gedreht werden:

● AUS

Maximum

Minimum

Zum Anzünden einer Gasamme führen Sie ein brennendes

Streichholz oder einen Gasanzünder an den Brenner, drücken den entsprechenden Reglerknopf fest ein, und drehen diesen dann gegen den Uhrzeigersinn auf Höchstleistung. Bei den mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestatteten Brennern muss der Reglerknopf für ca. 2-3 Sekunden gedrückt werden, bis die Vorrichtung, dank derer die Flamme automatisch gezündet wird, heiß wird. Es genügt nämlich, auf den Reglerknopf zu drücken und ihn dann gleichzeitig nach links zu drehen. Die hierbei erzeugten Funken bewirken die Zündung des Brenners. Nach der Zündung der Flamme ist noch ein ausreichender Druck auf den Reglerknopf beizubehalten, um die Aktivierung der Sicherheitsvorrichtung zu bewirken.

! Sollte der Brenner ungewollterweise erlöschen, drehen Sie den Reglerknopf auf Position ‘AUS’ und versuchen ein erneutes Anzünden erst nach Verstreichen von mindestens 1 Minute.

Zum Ausschalten des Brenners wird der Reglerknopf im

Uhrzeigersinn auf die Position ‘AUS’ (“●”) gedreht.

Brenner mit “unabhängiger Doppelamme”*

Dieser Gasbrenner ist aus zwei konzentrischen Feuerstellen gebildet, die unabhängig voneinander, oder auch zusammen in Betrieb genommen werden können. Der gemeinsame Einsatz, bei maximaler Einstellung, entwickelt eine derart hohe Leistung, dass die Kochzeiten im Vergleich zu den herkömmlichen Brennern erheblich herabgesetzt werden. Der doppelte Flammenkranz ermöglicht außerdem eine gleichmäßigere Wärmeverteilung auf dem Boden des Kochgeschirrs, besonders dann, wenn beide Brenner auf Minimumeinstellung in Betrieb genommen werden. Es kann Kochgeschirr jeglicher Abmessung eingesetzt werden.

Zum optimalen Einsatz des Brenners mit Doppelkrone sollte niemals gleichzeitig die Innenkrone auf Minimum

und die Außenkrone auf Maximum eingestellt werden.

Verwenden Sie bei kleinen Töpfen jedoch nur den inneren Brenner. Jeder einzelne Flammenkranz, aus denen ein

Brenner mit “unabhängiger Doppelamme” gebildet ist,

verfügt über einen eigenen Reglerknopf: Der mit dem Symbol gekennzeichnete Reglerknopf

steuert den äußeren Flammenkranz;

Der mit dem Symbol gekennzeichnete, den inneren Flammenkranz.

Zur Zündung eines jeden Flammenkranzes drücken Sie den entsprechenden Reglerknopf bis zum Anschlag und drehen ihn dann gegen den Uhrzeigersinn bis auf maximale

Einstellung . Der Brenner ist mit einer elektronischen Zündvorrichtung ausgestattet, die durch Drücken des Reglerknopfes automatisch in Betrieb gesetzt wird. Der Brenner ist mit einer elektronischen Zündvorrichtung ausgestattet, die durch Drücken des Reglerknopfes automatisch in Betrieb gesetzt wird. Da der Brenner mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet ist, muss der Reglerknopf für ca. 2-3 Sekunden gedrückt werden, bis die Sicherheitsvorrichtung, dank derer die Flamme automatisch gezündet wird und brennend gehalten bleibt, heiß wird. Mittels des entsprechenden Reglerknopfes kann der jeweilige Brenner wie folgt reguliert werden:

● AUS

Maximum

Minimum

Zum Ausschalten des Brenners wird der Reglerknopf im

Uhrzeigersinn auf die Position ‘AUS’ (“●”) gedreht.

Glaskeramik*

Diese Kochzone ist mit zwei unter der Glaszone angebrachten Heizstrahlerelementen ausgestattet. Es besteht die Möglichkeit, das kreisförmige Heizelement „A” allein einzuschalten, oder, falls eine größere Kochzone erforderlich ist, auch beide Elemente „A” und „B”. Zum Einschalten der kreisförmigen Kochzone „A” drehen Sie den Schalterknopf im Uhrzeigersinn auf eine der 12 möglichen Einstellungen. Um auch die Kochzone „B” einzuschalten, drehen Sie den Schalterknopf auf Einstellung 12, und daraufhin eine Raste weiter auf Position , drehen Sie daraufhin den Knopf auf eine der 12 Leistungsstufen, diejenige, die Sie einstellen möchten, zurück. Der aufgedruckte Kreis kennzeichnet die Heizzone, die nach Einschalten glühend wird.

A. Kreisförmige Kochzone; B. Vergrößerte Kochzone;

C. Restwärmeanzeige: Diese zeigt an,

dass die Kochzone, auch wenn sie bereits ausgeschaltet wurde, noch heiß ist, und eine Temperatur von mehr als 60°C übersteigt.

Bei jeder beliebigen Einstellung, abgesehen von der der Position ‘AUS’, schaltet sich die Betriebsanzeigeleuchte ein.

Praktische Hinweise zum Gebrauch der Brenner

Um optimale Leistungen zu gewährleisten, ist Folgendes zu beachten:

* Nur bei einigen Modellen.

• Verwenden Sie die für den jeweiligen Brenner geeignete

Topfgröße (siehe Tabelle) um zu vermeiden, dass die Flammen über den Topfboden herausschlagen.

• Benutzen Sie ausschließlich Kochgeschirr mit achem

Boden und mit Deckel.

• Drehen Sie den Brenner auf klein, sobald das Gargut

kocht.

Brenner

Reduzierter Starkbrenner (RR)

Mittelstarker Brenner (S)

Hilfsbrenner (A)

Zweigeteilter Ovaler Brenner (SP)

Drei Flammenkränze (TC)

Schnellbrenner (UR)

Doppelflammen (DCDR Innen)

Doppelflammen (DCDR Außen)

Ø Kochgeschirrdurchmesser (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! Einige Modelle sind mit einem Reduzierring bestückt. Verwenden Sie diesen nur für den internen Doppelflammenkranz-Brenner (DCDR innen), wenn Kochgeschirr mit einem Durchmesser von weniger als 12 cm darauf gestellt wird. Zur Erkennung des Brennertyps verweisen wir auf die im Abschnitt „Eigenschaften der Brenner und Düsen”

bendlichen Abbildungen.

Praktische Ratschläge für den Gebrauch der

hinteren “Semi-Fischbrenner”*

Die drei hinteren, um 90° drehbaren “Semi-Fischbrenner”, elliptischer Form verleihen der Kochmulde eine höhere

Einsatzexibilität.

Drehen der “Semi-Fischbrenner” um 90°:

• vergewissern Sie sich, dass die Brenner auch kalt sind;

• ziehen Sie den Brenner komplett aus seinem Sitz heraus;

• setzen Sie ihn dann in der gewünschten Stellung ein;

• stellen Sie sicher, dass die Brenner korrekt eingesetzt

wurden. Die beiden mittleren Brenner können gemeinsam, oder, für Kochgeschirr unterschiedlicher Größen und Abmessungen, getrennt eingesetzt werden, und zwar als:

• Doppelbrenner wie ein “Bräter”, für ovales Kochgeschirr

(Abb. A).

• Doppelbrenner für Steakpfannen oder rechteckiges

Kochgeschirr der Mindestabmessungen von 28x28 cm

(Abb. B)

• Einzelbrenner für kleine Töpfe (Abmesser 16-20 cm)

(Abb. C).

• Verwenden Sie NIEMALS einen Doppelbrenner in der in Abbildung D dargestellten Anordnung.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Praktische Hinweise zum Einsatz der Glaskeramik-Kochzone*

Pos.

Strahlerplatte

Ausgeschaltet

Zum Schmelzen von Butter und Schokolade

Zum Aufwärmen von Milch, Wasser usw.

Für Cremesuppen und Saucen

Zum Sieden

Für Fleischbraten

Für Suppenfleisch

Zum Fritieren

Einschalten beider Kochfelder

Um optimale Leistungen zu gewährleisten, ist Folgendes zu beachten:

• Auf einem Glaskeramikkochfeld kann jede Art von

Kochgeschirr verwendet werden. Die Hauptsache ist,

dass der Kochgeschirrboden perfekt eben ist; Töpfe und

Pfannen mit einem stärkeren Boden gewährleisten eine

bessere Hitzeverteilung;

• Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser mit dem der

Kochzone übereinstimmt, d.h. dessen Boden die Kochzone

ganz bedeckt, und somit die gesamte Wärme genutzt wird;

• Stellen Sie sicher, dass die Geschirrböden stets

sauber und trocken sind, damit ein optimaler Kontakt und eine lange Lebensdauer des Kochfeldes und des

Kochgeschirrs gewährleistet wird;

• Benutzen Sie nicht dasselbe Kochgeschirr, das Sie für

Gasherde einsetzen. Die äußerst hohe Hitzekonzentration der Gasbrenner könnte die Topfböden leicht verformen, demnach würden bei Einsatz desselben Geschirrs auf Glaskeramik-Kochfeldern die gewünschten optimalen

Ergebnisse niemals erreicht;

• Lassen Sie niemals eine Kochzone eingeschaltet, wenn

kein Topf darauf steht. Auf diese Weise würde die Kochzone in kürzester Zeit auf Höchsttemperatur gebracht, was Schäden an den Heizelementen zur Folge haben könnte.

! Der zum Abdichten des Glaskeramiks eingesetzte Leim könnte während der Lagerung Fettspuren auf dem Glas hinterlassen haben. Wir empfehlen Ihnen, diese vor Einsatz des Gerätes mit einem herkömmlichen Reinigungsmittel (keine Scheuermittel) zu entfernen. Während der ersten Betriebsstunden ist ein leichter Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät bezieht sich auf ein Einbaugerät der Klasse 3.

• Gasgeräte erfordern eine ordnungsgemäße Belüftung um einen einwandfreien Betrieb zu gewährleisten.

Vergewissern Sie sich deshalb davon, dass bei der Installation die im Abschnitt “Aufstellung”

aufgeführten Anforderungen gegeben sind.

• Die Anweisungen gelten nur für die

Bestimmungsländer, deren Symbole im Handbuch

und auf dem Typenschild angegeben sind.

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz im

privaten Haushalt bestimmt.

• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht,

wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist gefährlich, das Gerät Gewittern und Unwettern auszusetzen.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung

zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet

werden. Jeder andere Einsatz (zum Beispiel: zum

Beheizen von Räumen) ist als unsachgemäß und gefährlich anzusehen. Der Hersteller haftet nicht für

eventuelle, durch unsachgemäßen, falschen oder

unangemessenen Gebrauch verursachte Schäden.

• Vermeiden Sie, dass die Stromkabel anderer Elektrogeräte

in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen

Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt werden.

• Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe

auf der Position “●”/“○” benden, wenn das Gerät nicht

in Betrieb ist.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der

Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen

stets den Netzstecker aus der Steckdose.

• Bei etwaigen Störungen versuchen Sie bitte nicht,

Innenteile selbst zu reparieren. Kontaktieren Sie den Kundendienst (siehe Kundendienst).

• Stellen Sie Stieltöpfe und Pfannen immer mit nach innen

gerichteten Griffen auf die Kochstelle, um jegliches Risiko durch unbeabsichtigtes Anstoßen auszuschließen.

• Schließen Sie die Glasabdeckung (falls vorhanden) nicht,

wenn die Gasbrenner oder die Elektroplatte noch heiß sind.

• Lassen Sie die Elektroplatte bitte nicht eingeschaltet,

wenn kein Kochgeschirr darauf steht.

• Gebrauchen Sie bitte kein unstabiles oder verformtes

Kochgeschirr.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen

(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, geistigen oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen zum Gerätegebrauch erhalten haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Dieses Gerät kann nicht mit einem externen Timer

oder einem getrennten Fernsteuerungssystem betrieben werden.

Entsorgung

• Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie die lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann

wiederverwertet werden.

• Gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/EC

über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden. Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren

und die Einüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu

reduzieren. Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“

auf jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpichtung, dass

Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemeinden

wenden, um mehr Informationen über die korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten.

Reinigung und Pege

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pege ist das Gerät vom Stromnetz

zu trennen.

Reinigung Ihres Gerätes

! Der Einsatz von Scheuermitteln oder scharfen oder chemischen Reinigungsmitteln, wie Backofensprays, Fleckenentferner, Rostentfernungsmittel, Reiniger in Pulverform

und Scheuerschwämme, die die Oberäche der Kochmulde

hoffnungslos beschädigen würden, ist zu vermeiden.

! Verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

• Zur täglichen Pege genügt es, die Kochmulde mit einem

feuchten Schwamm abzuwischen und mit Küchenpapier abzutrocknen.

• Die abnehmbaren Teile müssen regelmäßig mit warmem

Wasser und Spülmittel gereinigt und von eventuellen Verkrustungen befreit werden.

• Bei den mit automatischer Zündung versehenen

Kochmulden müssen die Spitzen der elektronischen

Zündvorrichtungen häug sorgfältig gereinigt werden,

wobei zu kontrollieren ist, dass die Löcher der Flammenkränze nicht verstopft sind.

• Reinigen Sie das Kochfeld vor jedem Kochbeginn mit

einem feuchten Tuch, um Staub oder alte Essensreste

zu beseitigen. Die Oberächen des gesamten Kochfeldes

sind regelmäßig mit lauwarmer milder Spüllauge zu reinigen.

Glaskeramikfelder sollten von

Zeit zu Zeit auch mit einem entsprechenden, im Handel erhältlichen Spezialreiniger behandelt werden. Entfernen Sie zuerst sämtliche Speisereste und Fettspritzer mit einem geeigneten Schaber, z.B.

(nicht mitgeliefert).

Reinigen Sie das Kochfeld, wenn es noch lauwarm ist,

(beispielsweise das Linie Solutions, welches in allen Kundendienst-Zentren der Firma Merloni Elettrodomestici erhältlich ist) verwenden Sie hierzu weiches Küchenpapier und ein geeignetes Reinigungsmittel, reiben Sie es daraufhin mit einem feuchten Tuch nach und trocknen Sie es abschließend sorgfältig ab.Versehentlich geschmolzene Alufolie, Plastikteile oder Kunststoffe, sowie Zuckerreste oder stark zuckerhaltige Speisereste müssen sofort mit einem Schaber von der noch heißen Kochzone entfernt werden.

Spezialreiniger bilden eine

durchsichtige Schutzschicht, die den Staub abstößt. Diese

schützt die Oberäche auch vor

eventuellen Schäden, die durch stark zuckerhaltige Speisen

verursacht werden könnten. Verwenden Sie absolut keine Scheuerschwämme oder sonstige Scheuermittel. Auch scharfe Reinigungsmittel wie Backofensprays oder Fleckenmittel sind zu vermeiden.

• Auf den Edelstahlteilen können Flecken hinterbleiben,

wenn stark kalkhaltiges Wasser oder scharfe (phosphorhaltige) Spülmittel für längere Zeit darauf stehenbleiben. Es ist ratsam, diese Teile nach der Reinigung gut nachzuspülen und trockenzureiben. Übergekochtes Wasser muss ebenfalls beseitigt werden.

Wartung der Gashähne

Im Laufe der Zeit könnte der Gashahn blockieren oder sich nur schwer drehen lassen. In einem solchen Fall ist der Hahn auszutauschen.

! Diese Arbeit darf nur durch einen vom Hersteller anerkannten Techniker durchgeführt werden.

Störungen und Abhilfe

Bevor Sie bei eventuellen Betriebsstörungen den Kundendienst anfordern, sollten einige Kontrollen vorab durchgeführt werden. Vergewissern Sie sich in erster Linie, dass auch keine Unterbrechung in der Strombzw. Gaszufuhr Ihrer Anlage besteht, vor allem, ob der Gashaupthahn auch aufgedreht wurde.

Der Brenner zündet bzw. hält die Flamme nicht.

Bitte kontrollieren Sie, ob:

• die Gasaustrittsöffnungen der Gasbrenner verstopft sind;

• alle abnehmbaren Brennerteile ordnungsgemäß montiert

wurden;

• Durchzug in Kochmuldennähe besteht;

Bei den mit Sicherheitsvorrichtungen versehenen Modellen erlischt die Flamme.

Bitte kontrollieren Sie, ob:

• der Reglerknopf auch bis zum Anschlag durchgedrückt

wurde;

• der Reglerknopf lange genug gedrückt wurde, um die

Aktivierung der Sicherheitsvorrichtung zu ermöglichen;

• die direkt an der Sicherheitsvorrichtung bendlichen

Gasaustrittsöffnungen verstopft sind.

Bei Einstellung des Brenners auf Minimum erlischt die Flamme.

Bitte kontrollieren Sie, ob:

• die Gasaustrittsöffnungen verstopft sind;

• Durchzug in Kochmuldennähe besteht;

• das Minimum korrekt eingestellt ist.

Das Kochgeschirr steht nicht sicher.

Bitte kontrollieren Sie, ob:

• der Topfboden auch vollständig eben ist;

• der Topf auch genau auf die Brennermitte gestellt wurde;

• die Kochmuldenroste vertauscht wurden.

Het installeren

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft.

! Lees de gebruiksaanwijzingen zorgvuldig door: er staat belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.

De apparaten zijn gebruiksklaar gemaakt in de fabriek voor de functies (zie typeplaatje en plaatje van de gas instelling van het apparaat) :

• Natuurlijk gas Categorie II2E+3+ voor Belgie;

• Natuurlijk gas Categorie I2L voor Nederland.

Het is dus niet nodig verdere regelingen uit te voeren.

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen en dient daarom te worden weggegooid volgens de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie Voorzorgsmaatregelen en advies).

! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen, dieren of dingen.

! dit apparaat mag alleen geïnstalleerd worden en funktioneren in goed geventileerde vertrekken volgens de voorschriften van de van kracht zijnde Normen:

• NBN D51-003 e NBN D51-001 (voor België);

• NEN-1078 (voor Nederland).

De volgende eisen moeten in acht genomen worden:

• Het vertrek moet voor de verbrandingsrook over

een afvoersysteem naar buiten toe beschikken. Dit kan gebeuren door middel van een afzuigkap of een elektrische ventilator die automatisch aangaan elke keer als het apparaat wordt aangezet.

In het gevaal van een schoorsteen of vertakte rookleiding (gereserveerd voor fornuizen)

Rechtstreeks naar buiten

• Het vertrek moet een luchttoevoersysteem hebben dat

dient voor de normale verbranding van het gas. De luchttoevoer die nodig is voor een normale verbranding moet niet minder dan 2 m3/h zijn per kW geïnstalleerd vermogen.

Dit systeem kan worden uitgevoerd door lucht direct van buiten te onttrekken door middel van een buis met een doorsnede van minstens 100 cm2 en die zodanig is geplaatst dat hij niet per ongeluk verstopt kan raken.

Een andere manier is door op indirecte wijze lucht te onttrekken aan de aangrenzende vertrekken die door middel van een ventilatiebuis, zoals boven beschreven, met buiten zijn verbonden en die geen gemeenschappelijke delen zijn van het huis en ook geen ruimtes met hoog brandgevaar of slaapkamers.

• (voor België) De gassen van vloeibaar gemaakte

gasmengsels (LPG) zijn zwaarder dan lucht en blijven laag hangen. Om deze reden moeten vertrekken waar

LPG-essen staan laag geplaatste ontluchtingsopeningen

hebben voor het afvoeren van eventueel ontsnapt gas.

Lege of halfvolle LPG-essen mogen dus niet worden

geïnstalleerd of bewaard in vertrekken die lager liggen dan de vloer (kelders, enz.). Het is beter alleen de in

gebruik zijnde es in het vertrek te bewaren, zodanig

geplaatst dat hij niet in rechtstreeks contact staat met warmtebronnen (oven, open haard, kachel, enz.) die hem tot temperaturen van meer dan 50°C zouden kunnen brengen.

Inbouw

Voor een juiste installatie van de kookplaat moeten de volgende voorzorgsmaatregelen in acht worden genomen:

• De meubels die direct naast de kookplaat staan en

hierboven uitsteken, moeten op minstens 600 mm van de rand van de plaat staan.

• Een afzuigkap moet worden geïnstalleerd volgens de

voorschriften die u kunt vinden in het instructieboekje van de afzuigkap zelf en in ieder geval op een afstand van minstens 650 mm van het keukenblad bevinden (zie afbeelding).

• Hang de keukenkastjes naast de kap op een minimum

hoogte van 420 mm van het keukenblad (zie afbeelding).

Als de kookplaat onder een keukenkastje wordt geplaatst, moet deze zich op een afstand van minstens 700 mm van het keukenblad bevinden.

• De opening van het meubel moet de afmetingen hebben

die in de afbeelding zijn aangegeven.

Voorbeelden ventilatie-opening voor verbrandingslucht

Verhoging van de spleet tussen deur en vloer

Aangrenzend vertrek

Te ventileren vertrek

600mm min.

420mm min.

650mm min.

De bevestigingsklemmen maken een bevestiging

mogelijk van de kookplaat aan een keukenblad van tussen de 20 en 40 mm dik. Voor een goede bevestiging raden wij u aan alle bijgeleverde haken te gebruiken.

555 mm

55 mm

475 mm

Schema voor de bevestiging van de haken

Stand haak voor Stand haak voor keukenblad H=20mm keukenblad H=30mm

Voor

Stand haak voor Achter keukenblad H=40mm

! Gebruik de haken die u vindt in de “toebehorenverpakking”

• Als de kookplaat niet boven een inbouwoven wordt

geïnstalleerd, moet u een houten isolatieplank aanbrengen. Deze moet op een minimum afstand van 20 mm van de onderkant van de kookplaat worden geplaatst.

Ventilatie

Om een goede ventilatie te bereiken moet u de achterkant van het meubel verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven op twee houten balken te plaatsen, of eventueel op een enkele plank die een opening heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie afbeeldingen).

560 mm.

45 mm.

! Het is alleen mogelijk de kookplaat boven inbouwovens te installeren als deze zijn voorzien van afkoelingsventilatie.

Elektrische aansluiting

De kookplaten met driepolige voedingskabel werken met de

wisselstroom, spanning en frequentie die aangegeven zijn

op het typeplaatje (aan de onderkant van de kookplaat). De aarding van de kabel wordt aangegeven door de kleuren geel-groen. Als het fornuis wordt geïnstalleerd boven een inbouwoven moeten de elektrische aansluitingen van fornuis en oven apart worden uitgevoerd, zowel voor veiligheidsredenen als voor het eventueel makkelijker verwijderen van de oven.

Het aansluiten van de voedingskabel aan het elektrische net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het typeplaatje. Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt aangesloten moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3mm, aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur.

! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte elektrische aansluiting en het in acht nemen van de veiligheidsnormen. Voor het aansluiten moet u controleren dat:

• het stopcontact geaard is en voldoet aan de geldende

normen;

• het stopcontact in staat is het maximale vermogen

van het apparaat te dragen, zoals aangegeven op het

typeplaatje;

• de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan

aangegeven op het typeplaatje;

• het stopcontact en de stekker overeenkomen. Als

dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel het

stopcontact te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren

of dubbelstekkers.

! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is moeten het snoer en het stopcontact gemakkelijk te bereiken zijn.

! De kabel mag niet worden gebogen of samengedrukt.

! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en

mag alleen door erkende monteurs worden vervangen (zie Service).

! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden gesteld als deze normen niet worden nageleefd.

Gasaansluiting

De aansluiting van het apparaat aan de gasbuizen moet worden uitgevoerd zoals voorgeschreven door de geldende normen, en nadat men er zeker van is dat het fornuis is ingesteld voor het type gas dat men gaat gebruiken. In

het omgekeerde geval (voor België) gaat u te werk zoals

beschreven in de paragraaf “Aanpassing aan verschillende types gas”.

Om het apparaat aan de gasbuizen

aan te sluiten (II2E+3+ voor Belgie

en I2L voor Nederland), dient men eerst de verbinder te monteren.”R” (Deze is op aanvraag verkrijgbaar bij de technische-service-dienst Ariston) Tevens dient men zijn pakking op de verbinder “G”,die er uit ziet als een “L” , van de voedings-struktuur te monteren. De verbinder is gedraad:

rond mannelijk 1/2 gas.

De aansluiting voert men uit met behulp van:

- een onbuigbare buis (voor Belgie volgens de normen NBN D51-003)

- of met een exibile buis van roestvrij staal die in de muur

zit en voortzet met bedradingsverbinder.

Daarbij dient het apparaat uitgerust te zijn van een gaskraantje (voor Belgie A.G.B.) die gemakkelijk draaibaar dient te zijn. Voor Nederland dient dit gaskraantje aan de huidige Nationale Normen te voldoen.

Aansluiting met onbuigzame buis (koper of staal)

! De aansluiting aan de gasleiding moet zodanig worden uitgevoerd dat het apparaat niet beweegt. Op de voedingsstructuur van het apparaat bevindt zich een “L”-vormig, richtbaar verbindingsstuk waarvan de afdichting is verzekerd door een pakking. Als het verbindingsstuk gedraaid moet worden is het absoluut noodzakelijk de pakking te vervangen (bij het apparaat geleverd). Het verbindingsstuk waardoor het gas toegang krijgt tot het fornuis is voorzien

van schroefdraad: 1/2 gas cilindrische schroefbout.

Aansluiting met een roestvrije stalen exibele buis aan

een onafgebroken wand voorzien van aanhechtingen met schroefdraad.

Het verbindingsstuk waardoor het gas toegang krijgt tot het

fornuis is voorzien van schroefdraad: 1/2 gas cilindrische

schroefbout. De in werking stelling van deze buizen moet zodanig worden bewerkstelligd dat hun lengte in uitgerolde toestand niet meer dan 2000 mm is. Nadat de aansluiting heeft

plaatsgevonden moet u controleren dat de exibele metalen

buis niet in contact komt met de beweegbare delen of dat hij vastgekneld raakt.

! Gebruik uitsluitend buizen en afdichtingen die voldoen aan de geldende landelijke normen.

Controleren gasdichtheid

! Nadat het installeren heeft plaats gevonden moet de perfecte gasdichtheid van alle verbindingsstukken worden gecontroleerd met een zeepoplossing en nooit met een vlam.

Aanpassen aan de verschillende soorten gas (voor België)

Voor het aanpassen van de kookplaat aan een ander soort gas dan waarvoor hij is bestemd (aangegeven op het typeplaatje aan de onderkant van de kookplaat of op de verpakking), moeten de straalpijpjes van de branders op de volgende wijze worden vervangen:

1. verwijder de roosters van de kookplaat en schuif de branders uit hun plaats.

2. schroef de straalpijpjes los met een steeksleutel van 7mm en vervang ze met de straalpijpjes geschikt voor het nieuwe type gas (zie tabel 1 “Kenmerken van de branders en de straalpijpen”).

3. zet de onderdelen weer op hun plaats door de handelingen in omgekeerde volgorde uit te voeren.

4. aan het einde van deze handelingen moet u het oude etiket dat de gasinstelling aangeeft vervangen met het etiket dat overeenkomt met het nieuwe gas dat u gaat gebruiken, verkrijgbaar bij onze Technische Service Centers.

Het vervangen van de straalpijpjes van de brander met

“onafhankelijke dubbele vlamkronen”

1. verwijder de roosters en branders van hun plaats. De

brander bestaat uit twee aparte delen (zie afbeeldingen);

2. schroef de straalpijpjes los met een sleutel van 7mm. De binnenste vlamkroon heeft een straalpijpje, de buitenste heeft er twee (van dezelfde maat). Vervang de straalpijpjes met nieuwe die zijn aangepast aan het nieuwe type gas (zie tabel1).

3. zet de onderdelen in omgekeerde volgorde weer op hun plaats.

• Regelen primaire lucht van de straalpijpjes (voor België)

De branders hebben geen regeling van de primaire lucht nodig.

• Het regelen van de minimumstand (voor België)

1. Zet het kraantje op de minimumstand;

2. Verwijder de knop en draai aan het regelschroefje in of naast de spil van het kraantje totdat u een kleine, regelmatige vlam bereikt.

3. Controleer of de brander aanblijft als u de knop snel van hoog naar laag draait.

4. Als bij de apparaten met een veiligheidsmechanisme (thermo-element) dit systeem niet werkt als de branders op de minimum stand staan, moet u het minimum verhogen door aan de stelschroef te draaien.

5. Als de regeling voltooid is moet u de zegels op de bypass schroefjes weer op hun plaats brengen met zegellak of dergelijk materiaal.

! Bij vloeibaar gas moet het regelschroefje geheel dicht worden geschroefd.

! Aan het einde van deze handelingen moet u het oude etiket van de gasinstelling vervangen met het etiket dat correspondeert met het nieuwe gas, verkrijgbaar bij onze Technische Service Centers.

! Als de gasdruk van het gebruikte gas verschillend (of variabel) is dan hetgeen is voorzien, moet op de toevoerbuis een drukteregelaar worden aangebracht die voldoet aan de geldende landelijke normen.

Elektrische aansluitingen

TYPEPLAATJE

zie typeplaatje

Dit apparaat voldoet aan de volgende EU Richtlijnen:

- 2006/95/EEG van 12/12/06 (Laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen

- 2004/108/EEG van 15/12/04 (Elektromagnetische Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen

- 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen.

- 2009/142/EEG van 30/11/09 (Gas) en daaropvolgende wijzigingen.

- 2012/19/EC en daaropvolgende wijzigingen.

Merkmale der Brenner und Düsen

Table 1 (Voor Belgie) Vloeibaar gas Natuurlijk gas

Spanning van voeding

Nominale (mbar) Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20 35

37 25 45

20 15 25

25 15 30

Gered. Snel (RR)

Halp Snel (S)

Hulp (A)

Drievoudige Ring (TC)

Extra snel (UR)

Half Vispan (SP)

Dubbele vlamkroon (binnenste DCDR)

Dubbele vlamkroon (buitenste DCDR) 2 straalpijpjes

100

130

100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

189

138

240

247

109

298

186

136

236

243

107

293

2.60

1.90

1.00

3.60

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

110

248

181

343

324

143

390

Gaspit Doorsnee

(mm)

Termisch

vermogen

(p.c.s.*)

Gered.

Termisch

vermogen

(p.c.s.*)

Nomin.

By-pass

1/100

(mm)

Straal.

1/100

(mm)

Bereik*

(g/h)

Butane Propane G20

Termisch

vermogen

(p.c.s.*)

Nomin.

Straal.

1/100

(mm)

Bereik*

(l/h)

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

288

210

111

365

376

166

100

454

G25

Termisch

vermogen

(p.c.s.*)

Nomin.

Bereik*

(l/h)

Tabel 1 (Voor Nederland)

Spanning van voeding

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

25 20 30

Gered. Snel (RR) Half Snel (S) Hulp (A) Drievoudige Ring (TC) Extra snel (UR) Half Vispan (SP) Dubbele Vlankroon

(binnenste DCDR) Dubbele Vlankroon

(buitenste DCDR) 2 straalpijpjes

100

55 130 100

—

130

0.70

0.40

1.50

0.70

0.40

1.50

2.60

1.90

1.00

3.30

3.40

1.50

0.90

4.10

110 (Y)

106

145 (H1)

123

110

Gaspit Doorsnee

(mm)

Thermisch vermogen

kW (p.c.s.*)

Gered.Nominale

Straalpijpjes

1/100

(mm)

288 210 111 393 376 166

100

454

G25

Bereik *

(l/h)

Natuurlijk gas

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Propane P.C.S. = 50,37 MJ/kg Butane P.C.S. = 49,47 MJ/kg Naturele G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m³ Naturele G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m³

PH 760 RF/HA PH 760 RF GH/HA PZ 760 RF/HA

PH 750 RT GH/HA PH 741 RQO GH/HA PH 720 RT/HA

DC TC

PH 750/HA

PH 730 R

T/HA PH 750 T/HA

PH 750 T GH/HA EHPR 750 T /HA

PH 760 F/HA PH 760 F GH/HA

DC TC

! De kookplaat kan worden geïnstalleerd boven een ingebouwde oven op voorwaarde dat deze voorzien is van afkoelingsventilatie.

Starten en gebruik

! Op iedere knop staat aangegeven waar de gasbrander of de elektrische plaat* zich precies bevindt.

Gasbranders

De gekozen brander kan met de betreffende knop als volgt worden geregeld:

● Uit

Maximum

Minimum

Om een van de branders aan te steken dient u er een vlam of aansteker bij te houden, de knop stevig in te drukken en tegen de klok in te draaien tot u het maximum vermogen heeft bereikt. In de uitvoeringen die zijn voorzien van een veiligheidsmechanisme moet u de knop circa 2-3 seconden lang ingedrukt houden totdat het element dat automatisch de vlam ontstoken houdt, warm wordt. Druk de knop in en draai hem tegelijkertijd tegen de klok in: vonken steken de brander aan. Nadat de brander aan is houdt u de knop lang genoeg ingedrukt zodat het veiligheidssysteem geactiveerd kan worden.

! Mocht een gasbrander per ongeluk uitgaan, draai dan de knop uit en wacht minstens 1 minuut voordat u hem weer probeert aan te steken.

Om de brander uit te doen moet u de knop geheel met de klok meedraaien totdat hij niet meer verder kan (tot aan

het symbool “●”).

De brander met “onafhankelijke dubbele vlamkronen”*

Deze brander bestaat uit twee vlamkronen die samen of onafhankelijk kunnen functioneren. Tegelijk gebruikt op maximum geeft verhoogde warmte en dus kortere kooktijden vergeleken met de traditionele branders. Ook verdelen de dubbele vlamkronen de warmte onder de pannen gelijkmatiger, vooral als ze allebei op minimum worden gebruikt. Voor het juiste gebruik van de brander met dubbele vlammenkring moet u nooit tegelijkertijd de interne kring op minimum en de externe kring op maximum zetten. U kunt dus ook pannen van verschillende grootte gebruiken, met de kleinere pannen op alleen de binnenste vlamkroon. Iedere vlamkroon van de brander met “onafhankelijke dubbele vlamkronen” heeft zijn eigen bedieningsknop:

de knop met het symbool bedient de buitenste

vlamkroon;

de knop met het symbool bedient de binnenste vlamkroon. Voor het aansteken van de gewenste vlamkroon drukt u de

betreffende knop in en draait u hem tot aan maximum . De brander is voorzien van elektronische ontsteking die automatisch werkt zodra u de knop indrukt.

Aangezien de brander is voorzien van het veiligheidssysteem moet u de knop ongeveer 2-3

seconden ingedrukt houden totdat het veiligheidssysteem warmt wordt en automatisch de vlam aan houdt. De bedieningsknop werkt als volgt:

● Uit

Maximum

Minimum

Om de brander uit te doen moet u de knop geheel met de klok meedraaien totdat hij niet meer verder kan (tot aan

het symbool “●”).

Keramiek kookvlak*

Deze kookzone is voorzien van stralingselementen met dubbele diameter onder het glas. Het is mogelijk alleen het ronde gedeelte “A” in te schakelen of, om een grotere kookzone te krijgen, beide gedeelten “A” ene “B”. Voor het inschakelen van de ronde zone “A” draait u de knop met de klok mee en zet hem op één van de 12 posities. Voor het inschakelen van ook de zone “B” zet u de knop op de positie 12 en dan nog een stapje verder tot aan de positie , vervolgens draait u de knop tegen de klok in tot op het gewenste warmteniveau, gekozen uit de 12 posities. De tekening geeft de warmtezone aan, die rood wordt als hij is ingeschakeld.

A. ronde kookzone; B. uitgebreide kookzone;

C. controlelampje overgebleven

warmte: dit geeft aan dat de kookzone warmer is dan 60°C ook nadat hij is uitgeschakeld.

Het controlelampje gaat aan bij iedere positie van de knop behalve de “uit”-positie.

Praktisch advies voor het gebruik van de branders

Voor een optimaal rendement dient u het volgende te onthouden:

• gebruik voor iedere brander de pan die erop past (zie

tabel) om te vermijden dat de vlammen er onderuit vandaan komen.

• gebruik alleen pannen met een platte bodem en met een

deksel erop.

• draai de knop op het minimum zodra het kookpunt is

bereikt.

* Slechts op enkele modellen aanwezig.

Brander

Gereduceerd snel (RR)

Half-snel (S)

Hulpvlam (A)

Half Vispan (SP)

Drievoudige Ring (TC)

Extra snel (UR)

Dubbele vlamkroon (binnenste DCDR)

Dubbele vlamkroon (buitenste DCDR)

Ø Diameter pan (cm)

24 - 26

16 - 20

10 - 14

16 - 20

24 - 26

10 - 14

26 - 28

! Bij de modellen die voorzien zijn van een reductieroostertje moet dit alleen gebruikt worden voor de Dubbele Vlammen brander (DCDR intern) als u een pan gebruikt die een doorsnede heeft van minder dan 12 cm. Voor het herkennen van het soort brander verwijzen wij u naar de afbeeldingen in paragraaf “Kenmerken van de branders en straalpijpen”.

Practische raadgevingen voor het gebruik

van de “Half vispan”*

De aanwezigheid van de tweeovalen “Half Vispan” branders,

die 90° draaibaar zijn, maakt het kookvlak nog exibeler in

het gebruik.

Voor het 90° draaien van de “Half Vispan” branders gaat u als volgt te werk:

• Let op dat de branders koud zijn.

• Verwijder de branders van hun plaats.

• Plaats ze opnieuw in de gewenste positie.

• Let op dat de branders op de juiste wijze op hun plaats

zitten. Vooral de twee branders kunnen samen worden gebruikt of apart, met pannen van verschillende vormen en afmetingen:

• Dubbele brander als “Vispan” voor ovalen pannen (afb.A).

• Dubbele brander voor biefstukgrill of rechthoekige of

vierkante pannen minimum 28x28 (afb.B).

• Enkele brander voor middelgrote pannen (diameter 16-20

cm) (afb.C).

• Gebruik NOOIT de dubbele brander in de combinatie

zoals aangegeven in afbeelding D.

Fig. A Fig. B

Fig. C Fig. D

Praktisch advies voor het gebruik van de elektrische kookplaten*

Pos.

Stralingsplaat

Uit

Boter, chocolade smelten.

Opwarmen vloeistoffen.

Vla en sausen.

Aan de kook brengen.

Braadstukken.

Groot stoofvlees.

Bakken.

Inschakeling van beide kookzones.

Onthoud het volgende voor het beste rendement:

• Op het keramische kookvlak kunt u alle soorten pannen

gebruiken. Het belangrijkste is dat de bodem perfect plat is: pannen met een dikke bodem verdelen de warmte het beste.

• Gebruik pannen die de kookzone geheel bedekken, zodat

u alle beschikbare hitte gebruikt.

• Let erop dat de bodem van de pan schoon en droog

is voor goed contact en een lange levensduur van het kookvlak en van de pannen zelf.

* Slechts op enkele modellen aanwezig.

• Gebruik geen pannen die op een gasfornuis zijn gebruikt.

De hitte van de branders kan de bodem vervormd hebben en zo krijgt u niet het gewenste resultaat op het keramische kookvlak.

• Laat nooit een kookzone aan staan zonder een pan erop

aangezien de verhitting, die snel het maximum niveau bereikt, de verwarmingselementen kan beschadigen.

! De lijm die gebruikt is voor het verzegelen van het glas

kan vetsporen nalaten. Verwijder deze voor het gebruik van

het apparaat met een niet-schurend schoonmaakmiddel.

Gedurende de eerste uren van gebruik kan zich een

rubberachtige geur ontwikkelen, die snel verdwijnt.

Voorzorgsmaatregelen en

advies

! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de

geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze

aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient

ze derhalve goed door te nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

• Dit is een inbouwapparaat van klasse 3.

• Gasfornuizen hebben voor een goede werking behoefte

aan een regelmatige luchtverversing. Controleer dat bij het installeren aan de vereisten wordt voldaan

beschreven in de paragraaf “Plaatsing”.

• Deze instructies gelden alleen voor de landen wiens symbolen in de gebruiksaanwijzing en op het typeplaatje staan.

• Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel

gebruik binnenshuis.

• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst,

ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of onweer.

• Raak het apparaat niet blootsvoets aan of met natte

handen of voeten.

• Het apparaat dient gebruikt te worden om voedsel te bereiden. Het mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die in deze handleiding beschreven staan. Elk ander gebruik (bv.: verwarming van ruimten) is als oneigenlijk te beschouwen en dus gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld

voor eventuele schade die te wijten is aan onjuist,

verkeerd of onredelijk gebruik.

• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine

keukenapparaten op warme delen van de oven terechtkomen.

• Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

• Controleer altijd dat de knoppen in de stand “●”/“○” staan

als de oven niet wordt gebruikt.

• Haal de stekker nooit uit het stopcontact door aan het

snoer te trekken maar door de stekker zelf beet te pakken.

• Maak de oven niet schoon of voer geen onderhoud uit

als de stekker nog in het stopcontact zit.

• Als de oven defect is, mag u nooit aan het interne systeem

sleutelen om een reparatie proberen uit te voeren. Neem contact op met de Technische Dienst (zie Service).

• Richt de handvaten van de pannen altijd naar de

binnenzijde van de kookplaat zodat u er niet per ongeluk tegenaan stoot.

• Doe het glazen deksel (waar aanwezig) niet omlaag als

de gasbranders of de elektrische platen nog warm zijn.

• Laat de elektrische plaat niet werken als er geen pannen

op staan.

• Gebruik geen instabiele of vervormde pannen.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen

(kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het apparaat werkt.

• Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

• Het apparaat is niet geschikt om te worden

ingeschakeld m.b.v. een externe timer ofwel door

een gescheiden afstandsbedieningssysteem.

Afvalverwijdering

• Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houd u aan

de plaatselijke normen, zodat het verpakkingsmateriaal hergebruikt kan worden.

• De Europese Richtlijn 2012/19/EC over Vernietiging

van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het product van de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart moet worden ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de locale

autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat.

Onderhoud en verzorging

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat.

Schoonmaken van het apparaat

! Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of bijtende middelen, zoals vlekkenmiddelen en roestverwijderende producten, schoonmaakmiddelen in poedervorm of schuursponzen: deze kunnen het oppervlak onherstelbaar krassen.

! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het reinigen van het apparaat.

• Voor normaal onderhoud moet u de kookplaat met een

vochtige spons reinigen en afdrogen met keukenpapier.

• De vlamverspreiders moeten regelmatig in een warm

sopje worden gewassen zodat eventuele etensresten makkelijker kunnen worden verwijderd.

• Bij kookplaten die zijn voorzien van een automatische

ontsteking moet het uiteinde van de elektronische ontstekingselementen regelmatig worden gereinigd en moet u controleren dat de gaatjes van de vlamverspreiders niet verstopt zijn.

• maak het oppervlak van het fornuis schoon voordat u gaat koken; gebruik een vochtige doek voor het

verwijderen van stof en gemorst eten. Het oppervlak moet regelmatig worden schoongemaakt met een sop, geen schuurmiddelen.

Af en toe zal het noodzakelijk

zijn speciale producten voor keramiek te gebruiken. Verwijder eerst alle etensresten en vetspetters met een schrapertje, b.v. (niet bijgeleverd).

Maak het kookvlak schoon als

het nog lauw is (zoals die van de Solutions lijn, verkrijgbaar bij alle Service Centers van Merloni Elettrodomestici huishoudapparatuur) en gebruik keukenpapier met een hiervoor geschikt schoonmaakmiddel. Wrijf met een vochtige doek en droog. Aluminiumfolie, plastic of synthetisch materiaal, zowel als suiker of suikerhoudende etenswaren die per ongeluk gesmolten zijn moeten onmiddelijk verwijderd worden met een schrapertje als de zone nog lauw is.

Speciale schoonmaakmiddelen

vormen een doorzichtig beschermend laagje. Dit beschermt ook tegen schade door suikerhoudend voedsel. Gebruik in geen geval schuursponzen of schuurmiddelen, en ook geen chemisch aggressieve middelen zoals ovenspray of ontvlekkingsmiddelen.

• Roestvrij staal kan vlekken gaan vertonen als er

voor langere tijd kalkhoudend water of agressieve schoonmaakmiddelen (fosforhoudend) op hebben gelegen. Spoel en droog het dus na het schoonmaken goed af. Droog watervlekken altijd gelijk af.

Onderhoud gaskranen

Met verloop van tijd kan een kraan stroef worden of vast

blijven zitten; in dat geval is het noodzakelijk hem te

vervangen.

! Dit moet worden uitgevoerd door een door de fabrikant bevoegde installateur.

Storingen en oplossingen

Het kan gebeuren dat het kookvlak niet (afdoende) functioneert. Voordat u de servicedienst belt dient u te

controleren of u het euvel zelf kunt oplossen. Verieer om

te beginnen of er een correcte stroom- en gastoevoer is, en in het bijzonder of de hoofdgasleiding open staat.

De brander gaat niet aan of de vlam is niet gelijkmatig.

Heeft u gecontroleerd of:

• De openingen van de vlamverspreiders niet verstopt zijn.

• Alle onderdelen van de brander goed in elkaar zitten.

• Het niet tocht dichtbij het kookvlak.

De vlam blijft niet aan in de uitvoeringen met veiligheidsmechanisme.

Heeft u gecontroleerd of:

• U de knop goed heeft ingedrukt.

• U de knop lang genoeg heeft ingedrukt voor het activeren

van het veiligheidsmechanisme.

• De gaten van de vlamverspreiders dichtbij het

veiligheidsmechanisme niet verstopt zijn.

De brander blijft niet aan als hij op minimum staat.

Heeft u gecontroleerd of:

• De gaten van de vlamverspreiders niet verstopt zijn.

• Het niet tocht dichtbij het kookvlak.

• De minimum stand niet goed is ingesteld.

De pannen zijn wankel.

Heeft u gecontroleerd of:

• De bodem van de pan helemaal plat is.

• De pan in het midden van de brander of de kookplaat

staat.

• De roosters niet zijn verwisseld.

195113940.00

04/2013 - XEROX FABRIANO

Hotpoint Ariston PH 750 T R/HA, EHPR 750 T /HA Operating Instructions Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

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