Hallde RG-7 Specifications

Hällde RG-7

User instructions  Bruksanvisning  Bedienungsanleitung  Mode d’ emploi  Instrucciones de uso

 Istruzioni per l’uso  Instruções de uso

Gebruiksaanwijzing

 Brugsanvisning  Käyttöohje  Notkunarleiðbeiningar  ПДЗГЙЕУ ЧСЗУЗУ

ISO 9001

Food Preparation

Fast and Easy

 AB HÄLLDE MASKINER, P.O. Box 1165, SE -164 26 Kista, SWEDEN

 [phone]  [phone]

 ww w.hallde.com  [e-mail]

Art.nr 13007

.

..

.

.

1

G1

4

7

3

8

G2

H

K

F

D1

D2

C

B

A

B

D

2

A

C

D

E

G

H

I

L

.

.

B

.

.

.

A

.

B

.

C

.

C

.

.

A

B

A

B

A

B

5

6

A

B

A

F

USER INSTRUCTIONS

Hallde RG-7

(GB)

CAUTION

Take great care not to injure your

hands on sharp blades and moving

parts.

Never put your hands into the

flexi-feeder (8:F) or the feed

hopper (1:D).

Never put your hands into the

outlet of the machine.

The machine may be installed only

by an authorized specialist.

Only an authorized specialist

should be allowed to repair the

machine and open the machine

housing.

Remove the locking sleeve (2:A) by

turning it clockwise using the

groove in the fork lifter (6:B).

Always press the red stop button

of the machine before fitting or

removing any cutting tools,

feeders, etc., even if the machine is

not running.

UNPACKING

Check that all of the parts have been

delivered, that the machine operates as

intended, and that nothing has been

damaged in transit. The machine supplier

should be notified of any shortcomings

within eight days.

INSTALLATION

Connect the machine to an electric power

supply which is suitable for the machine.

The machine should be placed on a

countertop or table which is about 650 mm

high.

Locate the hanger (7:A) for the cutting tools

(3) on the wall in the vicinity of the machine

for convenient and safe use.

Check the following three points without

locking sleeve (2:A), cutting tool (3) and

ejector plate (2:B) fitted to the machine.

That the shaft rotates clockwise.

That the machine cannot be started without

the flexi-feeder (8:F) or feed hopper (1:D),

including the pusher plate (1:A) fitted.

That the machine stops when the feed

plunger (8:A) of the flexi-feeder is swung to

the side so that the flexi-feeder opening

(8:B) is larger than 45 mm.

If the machine does not perform correctly,

summon a specialist for remedying the fault

before taking the machine into operation.

CHOOSING THE RIGHT

CUTTING TOOLS

For dicing, the dimensions of the dicing grid

(3:G) should be equal to or larger than the

dimensions of the slicing tool (3:A or D).

STANDARD SLICER (3:A): Slices firm

materials. Dices in combination with t ype 1

dicing grid (3:G1).

DICING CUTTER (3:B): Dices in

combination with type 1 dicing grid (3:G1)

from 12.5 x 12.5 mm upwards.

RIPPLE SLICER (3:C): Produces rippled

slices.

FINE CUT SLICER, 2 knives (3:D2): Slices

firm and soft foods. Shreds cabbage.

FINE CUT SLICER, 1 KNIFE (3:D1): Slices

firm, soft, juicy and delicate foods. Shreds

lettuce. 4 mm chops onion in combination

with type 1 dicing grid (3:G1) 10 x 10 and

upwards. 4, 6 and 10 mm dices in

combination with t ype 1 dicing grid. 14 mm

dices in combination with t ype 2 dicing grid

(3:G2).

SHREDDER (3:F): Shreds and cuts curved

potato chips.

TYPE 1 DICING GRID (3:G1): Dices in

combination with suitable slicer. Cannot be

combined with 14 mm fine cut slicer. See

type 2 dicing grid below.

TYPE 2 DICING GRID (3:G2): Dices in

combination with 14 mm fine cut slicer.

POTATO CHIP GRID (3:H): Cuts straight

potato chips in combination with 10 mm fine

cut slicer.

RAW FOOD GRATER (3:K): Grates carrots,

cabbage, nuts, cheese, dry bread, etc.

FINE GRATER (3:L): Fine grates raw

potatoes, hard/dry cheese.

FITTING AND REMOVING

THE CUTTING TOOLS

When fitting the tools, place the ejector

plate (2:B) on the shaft and turn/press

down the ejector plate into its coupling.

For dicing or chopping onions, first place a

suitable dicing grid in the machine with the

screw head on the dicing grid edge in the

groove (2:C) in the machine.

For dicing, then choose a suitable standard

slicer or fine cut slicer and for chopping

onions, a fine cut slicer, and fit the slicer to

the shaft and then turn it so that the slicer

drops into its coupling.

For slicing, shredding and grating, fit instead

only the selected cutting tool to the shaft

and turn the cutting tool so that it drops into

its coupling.

On cutting with the flexi-feeder (8:F), secure

the locking sleeve (2:A) by turning it anti-

clockwise on the centre shaft of the cutting

tool.

To remove, unscrew the locking sleeve (2:A)

by turning it clockwise, using the groove in

the fork lifter (6:B) and remove the cutting

tool (3) and the ejector plate (2:B). The

dicing grid (3:G) is best removed by

inserting the narrow end of the fork lifter

down into the centre of the grid (6:A), and

then lifting the grid.

CHOOSING THE FEEDER

The flexi-feeder (8:F) is used for cutting all

types of foods. Two of the internal partitions

can be moved or removed.

The feed hopper (1:D) is used for continuous

cutting of large quantities of potatoes,

onions, etc.

FITTING AND REMOVING

THE FLEXI-FEEDER

To fit the flexi-feeder (8:F), place it with the

snap lock at ”5 o’clock” (4:A), viewed from

the machine outlet.

Then turn the flexi-feeder clockwise to the

locked position at ”6 o’clock” (4:B).

To remove, bend the snap lock (4:B) up

slightly, at the same time turning the flexi-

feeder anti-clockwise.

FITTING AND REMOVING

THE FEED HOPPER

To fit the feed hopper (1:D), place it with the

snap lock at ”5 o’clock’ (5:A), viewed from

the machine outlet.

Then turn the feed hopper clockwise to the

locked position at ”6 o’clock” (5:B).

Place the pusher plate (1:A) on the centre

shaft of the cutting tool, with the bracket

(1:B) fitted into the hole (1:C) on the inside

of the feed hopper, and turn the pusher

plate anti-clockwise to secure it.

To remove, unscrew the pusher plate (1:A) by

turning it clockwise and remove it, and then

bend the snap lock (5:B) up slightly, at the

same time turning the feed hopper anti-

clockwise.

CLEANING

Switch off the machine and remove the

power supply plug from the socket.

Carefully clean the machine immediately

after use.

If you have used a dicing grid (3:G), leave it

in the machine, and use the brush (7:B) for

pushing out any product remaining in the

grid.

Remove the loose parts of the machine, wash

them and dry them thoroughly.

Never wash light metal items in the

dishwasher unless they are marked “diwash”.

All accessories marked ”diwash” can be

washed in the dishwasher.

All cutting tools can be washed in the

dishwasher.

Wipe the machine with a damp cloth.

Always wipe the knives of the cutting tools

dry after use.

Always store the cutting tools (3) on the

hangers (7:A) on the wall.

Never use sharp objects or a high-pressure

spray gun for cleaning.

Never spray water on the sides of the

machine.

CHECK EVERY WEEK

Check that the machine stops as soon as the

feed plunger (8:A) of the flexi-feeder is

moved to the side so that the flexi-feeder

opening (8:B) is larger than 45 mm. If not,

the setting of the stop pad (8:H) must be

adjusted by an authorized specialist. The

spanner (8:I) should be used for releasing/

locking the stop pad.

Check that the machine cannot be started if

the feed hopper (1:D) is fitted without the

pusher plate (1:A).

Remove the plug from the power supply

socket or open the isolating switch and then

check that the electric cable is in good

condition and is not cracked on theoutside.

If any of the two safety functions does not

perform as intended or if the electric cable is

cracked, get a specialist to attend to the

machine before connecting it back to the

power supply.

Check that the drive belts (8:E) are

tensioned. See under the heading

TENSIONING THE DRIVE BELTS.

Check that all visible screws and bolts are

securely tightened.

Check that the flexi-feeder plunger shaft

(8:G) is clean and moves freely.

Check that the knives and shredder plates

are in good condition and are sharp.

TENSIONING THE DRIVE BELTS

Release the four rubber feet that hold the

protective plate against the underside of the

machine and remove the protective plate.

Release the four screws (8:C) retaining the

motor.

Release the locknut (8:D) and use the

tensioning screw in the centre of the locknut

to tighten the belts, so that the belts can be

pressed in about 10 mm using normal force.

Tighten the locknut and the four screws, and

fit the protective plate.

TROUBLE-SHOOTING

FAULT: The machine cannot be started, or

stops while it is running and cannot be

restarted.

REMEDY: Check that the plug is securely

fitted into the power supply socket or set the

isolating switch to position ”I”. Make sure

that the flexi-feeder (8:F) or feed hopper

(1:D) is correctly fitted to the machine. Fit

the pusher plate (1:A) if you are using the

feed hopper. Move the flexi-feeder feed

plunger (8:A) towards the flexi-feeder

centre. Press the starter button. Check that

the fuses in the fuse box for the premises

have not blown and that they have the

correct rating. Wait for a few minutes and

try to restart the machine. If the machine still

fails to run, call a specialist.

FAULT: Low capacity or poor cutting results.

REMEDY: Make sure that you are using the

correct cutting tool or combination of

cuttings tools (3). Fit the locking sleeve (2:A)

if you are using the flexi-feeder (8:F). Check

that the knives and shredder plates are in

good condition and are sharp. Press the

food down loosely. Tension the drive belts

(8:E) in accordance with the instructions

under the heading TENSIONING THE

DRIVE BELTS.

FAULT: The cutting tool (3) cannot be

removed.

REMEDY: Always use the ejector plate (2:B).

Use a thick leather glove or the like that the

knives of the cutting tool cannot cut through,

and turn the cutting tool clockwise to release

it.

FAULT: The locking sleeve (2:B) cannot be

removed.

REMEDY: Unscrew the locking sleeve

clockwise using the groove in the fork lifter

(6:B).

TECHNICAL SPECIFICATION

MACHINE: Motor: Single-speed, 0.55 kW,

230 V, single-phase, 50 Hz, with motor

protection set to 5.2 A. 400 V, 3-phase, 50

Hz, with motor protection set to 1.6 A.

Transmission: Belt drive. Safety system: One

safety switch. Degree of protection: IP44.

Power supply socket: Earthed, single-phase,

10 A. Earthed, 3-phase, 16 A. Fuse in fuse

box for the premises: 10 A, slow-blow.

Sound level LpA (EN31201): < 70 dBA.

TOOLS: Diameter: 185 mm. Speed: 480

rpm.

MATERIALS: Machine housing: Polyurethane.

Product passage: Acetal. Flexi-feeder:

Acetal. Feed hopper: Nylon-coated light

alloy. Linkage system: Stainless steel. Feed

plunger: Aluminium alloy. Cutting tool discs:

Aluminium or acetal. Cutting tool knives:

Knife steel of the highest quality.

NET WEIGHTS: Machine, incl. flexi-feeder:

22 kg. Feed hopper: 4 kg. Cutting tools:

About 0.5 kg on average.

STANDARDS: NSF STANDARD 8, EU

Machine Directive 89/392EEC.

BRUKSANVISNING

Hällde RG-7

(SE)

VARNING!

Akta händerna för vassa knivar

och rörliga delar.

Stick aldrig ner händerna i

fleximataren (8:F) eller i

trattmataren (1:D).

Stick aldrig in händerna i

maskinens utlopp.

Maskinen får endast installeras av

en behörig fackman.

Maskinen får endast repareras och

maskinhuset öppnas av en behörig

fackman.

Låshylsan (2:A) skall lossas medurs

med hjälp av spåret i

gallerlyftaren (6:B).

Tryck alltid in maskinens röda

stoppknapp före montering/

demontering av skärverktyg,

matare, etc. även om maskinen

inte är igång.

UPPACKNING

Kontrollera att alla detaljer finns med samt

att maskinen fungerar och att ingenting har

skadats under transporten. Anmärkningar

skall anmälas till maskinleverantören inom

åtta dagar.

INSTALLATION

Koppla maskinen till ett el-uttag med för

maskinen korrekta data.

Maskinen bör placeras på en bänk eller ett

bord som är ca 650 mm högt.

Placera verktygshängare (7:A) för

skärverkt ygen (3) på väggen nära maskinen

för bekväm och säker användning.

Kontrollera nedanstående tre punkter utan

låshylsan (2:A), skärverktyg (3) och

utmataren (2:B) monterade i maskinen.

Att axeln roterar medurs.

Att maskinen ej går att starta utan

fleximataren (8:F) eller trattmataren (1:D)

inklusive trattmatarens matarsvamp (1:A)

monterade.

Att maskinen stannar när fleximatarens

matarkolv (8:A) svängs åt sidan så att

fleximatarens öppning (8:B) blir större än 45

mm.

Vid felfunktion måste felet åtgärdas innan

maskinen tas i bruk.

RÄTT VAL AV SKÄRVERKTYG

Vid tärning skall tärningsgallrets (3:G)

dimension vara lika med eller större än

skivningsverktygets (3:A, B eller D)

dimension.

STANDARDSKIVARE (3:A): Skivar fasta

varor. Tärnar i kombination med

tärningsgaller typ 1 (3:G1).

TÄRNINGSSKIVARE (3:B): Tärnar i

kombination med tärningsgaller typ 1

(3:G1) från 12.5x12.5 mm och uppåt.

RÄFFELSKIVARE (3:C): För räfflade skivor.

FINSNITTSKIVARE 2 KNIVAR (3:D2): Skivar

fasta och mjuka varor. Strimlar kål.

FINSNITTSKIVARE 1 KNIV (3:D1): Skivar

fasta, mjuka, saftiga och ömtåliga varor.

Strimlar sallad. 4 mm hackar lök i

kombination med tärningsgaller typ 1

(3:G1) 10x10 mm och uppåt. 4, 6 och 10

mm tärnar i kombination med tärningsgaller

typ 1. 14 mm tärnar i kombination med

tärningsgaller typ 2 (3:G2).

STRIMLARE (3:F): Strimlar, skär böjd

pommes frites.

TÄRNINGSGALLER TYP 1 (3:G1): Tärnar i

kombination med passande skivare. Kan ej

kombineras med finsnittskivare 14 mm! Se

tärningsgaller typ 2 nedan.

TÄRNINGSGALLER TYP 2 (3:G2): Tärnar i

kombination med finsnittsskivare 14 mm.

POMMES FRITESGALLER (3:H): Skär rak

pommes frites i kombination med

finsnittskivare 10 mm.

RÅKOSTRIVARE (3:K): River morot , vitkål,

nötter, ost, torrt bröd.

FINRIVARE (3:L): Finriver rå potatis, hård/

torr ost.

MONTERA OCH DEMONTERA

SKÄRVERKTYG

Vid montering, placera utmataren (2:B) på

axeln och vrid/pressa ner utmataren i sin

koppling.

Vid tärning eller lökhackning, placera först

ett passande tärningsgaller i maskinen med

skruvskallen på tärningsgallrets kant i spåret

(2:C) i maskinen.

Vid tärning välj sedan en passande

standardskivare tärningsskivare eller

finsnittskivare, och vid lökhackning en

finsnittskivare, samt placera skivaren på

axeln och vrid skivaren så att den faller ner i

sin koppling.

Vid skivning, strimling och rivning, placera

istället endast det valda skärverktyget på

axeln och vrid skärverktyget så att det faller

ner i sin koppling.

Vid skärning med fleximataren (8:F), skruva

fast låshylsan (2:A) moturs på skärverkt ygets

centrumtapp.

Vid demontering, skruva loss låshylsan (2:A)

medurs med hjälp av spåret i gallerlyftaren

(6:B )och avlägsna skärverktygen (3) samt

utmataren (2:B). Tärningsgaller (3:G)

avlägsnas lättast genom att gallerlyftarens

smala ände skjuts ner i gallrets centrum (6:A)

varpå gallret lyfts bort.

VÄLJA MATARE

Fleximataren (8:F) används vid skärning av

alla typer av varor. Två av de invändiga

väggarna kan flyttas eller avlägsnas.

Trattmataren (1:D) används för kontinuerlig

skärning av större mängder potatis och lök,

etc.

MONTERA OCH DEMONTERA

FLEXIMATAREN

Vid montering, placera fleximataren (8:F)

med snäpplåset i läge "klockan 5" (4:A),

sett från maskinens utlopp.

Vrid därefter fleximataren medurs till låst

läge "klockan 6" (4:B).

Vid demontering, böj upp snäpplåset (4:B)

lätt och vrid samtidigt fleximataren moturs.

MONTERA OCH DEMONTERA

TRATTMATAREN

Vid montering, placera trattmataren (1:D)

med snäpplåset i läge "klockan 5" (5:A),

sett från maskinens utlopp.

Vrid därefter trattmataren medurs till låst

läge "klockan 6" (5:B).

Placera matarsvampen (1:A) på

skärverktygets centrumtapp med bygeln

(1:B) ner i hålet på trattmatarens insida

(1:C) och skruva fast matarsvampen moturs.

Vid demontering, skruva loss matarsvampen

(1:A) medurs och avlägsna den samt böj

därefter upp snäpplåset (5:B) lätt och vrid

samtidigt trattmataren moturs.

RENGÖRING

Stäng först av maskinen och dra ut

stickkontakten ur vägguttaget alternativt slå

ifrån arbetsbrytaren.

Rengör maskinen noggrant omedelbart efter

användning.

Om du använt ett tärningsgaller (3:G), låt det

sitta kvar i maskinen och stöt först ut

kvarvarande tärningar med borsten (7:B).

Avlägsna de lösa delarna och diska samt

torka dem väl.

Rengör aldrig lättmetallföremål i diskmaskin

om dom inte är märkta “diwash”.

Alla tillbehör märkta “diwash” kan diskas i

diskmaskin.

Alla skärverktyg kan diskas i diskmaskin.

Torka av maskinen med en fuktig trasa.

Lämna aldrig skärverktygens knivar våta när

de inte används.

Förvara alltid skärverkt ygen (3) på

verktygshängarna (7:A) på väggen.

Använd aldrig vassa föremål eller

högtrycksspruta.

Duscha aldrig maskinens sidor.

KONTROLLERA VARJE VECKA

Att maskinen stannar när fleximatarens

matarplatta (8:A) förs åt sidan så att

fleximatarens öppning (8:B) blir större än 45

mm. I annat fall skall stoppklackens (8:H)

inställning justeras av behörig fackman.

Stoppklacken lossas/låses med nyckeln

(8:I).

Att maskinen inte går att starta med

trattmataren (1:D) monterad utan

matarsvamp (1:A).

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget

alternativt slå ifrån arbetsbrytaren samt

kontrollera därefter att elkabeln är hel och

inte har sprickor.

Om någon av de båda

säkerhetsfunktionerna ej fungerar eller om

elkabeln har sprickor, skall fackman tillkallas

för åtgärd innan maskinen kopplas in på

nätet igen.

Att drivremmarna (8:E) är spända. Se under

SPÄNNING AV DRIVREMMARNA.

Att synliga skruvar och bultar är åtdragna.

Att fleximatarens kolvaxel (8:G) är ren och

löper lätt.

Att knivar och rivplåtar är hela och har god

skärpa.

SPÄNNING AV DRIVREMMARNA

Lossa de fyra gummifötterna som håller

skyddsplåten på maskinens undersida och

avlägsna skyddsplåten.

Lossa de fyra skruvarna (8:C) som håller

motorn.

Lossa låsmuttern (8:D) och spänn remmarna

med spännskruven i låsmutterns mitt, så att

man med normal kraft kan trycka in

remmarna ca 10 mm.

Dra åt låsmuttern och de fyra skruvarna

samt montera skyddsplåten.

FELSÖKNING

FEL: Maskinen startar ej eller stannar under

körning och kan ej återstartas.

ÅTGÄRDER: Kontrollera att stickkontakten

sitter i vägguttaget alternativt ställ

arbetsbrytaren i läge ”I”. Se till att

fleximataren (8:F) eller trattmataren (1:D) är

korrekt monterad på maskinen. Montera

matarsvampen (1:A) vid skärning med

trattmataren. För in fleximatarens

matarplatta (8:A) till fleximatarens centrum.

Tryck på startknappen. Kontrollera att

säkringarna i lokalens säkringsskåp är hela

och har rätt ampere-tal. Vänta några minuter

och försök att starta maskinen på nytt.

Tillkalla fackman för åtgärd.

FEL: Låg kapacitet eller dåligt skärresultat.

ÅTGÄRDER: Välj rätt skärverktyg eller

kombination av skärverktyg (3). Montera

låshylsan (2:A) vid skärning med

fleximataren (8:F). Kontrollera att knivar och

rivplåtar är hela och har god skärpa.

Pressa ner varan löst. Spänn drivremmarna

(8:E) enligt instruktionerna under

SPÄNNING AV DRIVREMMARNA.

FEL: Skärverktyget går ej att ta bort.

ÅTGÄRDER: Använd alltid utmataren (2:B).

Använd en tjock skinnhandske, etc. som inte

skärverktygets knivar kan skära igenom, och

vrid loss skärverktyget medurs.

FEL: Låshylsan (2:A) går ej att ta bort.

ÅTGÄRD: Skruva loss låshylsan medurs med

spåret i gallerlyftaren (6:B).

TEKNISKA DATA

MASKIN: Motor: 1 hastighet, 0.55 kW,

230 V, 1-fas, 50 Hz, motorskydd inställning

5.2 A. 400 V, 3-fas, 50 Hz, motorskydd

inställning 1.6 A. Transmisson: Remdrift .

Säkerhetssystem: En säkerhetsbrytare.

Skyddsklass: IP44. Vägganslutning: Jordad,

1-fas, 10 A. Jordad, 3-fas, 16 A. Säkring i

lokalens säkringsskåp: 10 A, trög. Ljudnivå

LpA (EN31201): < 70 dBA.

VERKTYG: Diameter: 185 mm. Varvtal: 480

varv/min.

MATERIAL: Maskinhus: Polyuretan.

Produktgenomlopp: Acetal. Fleximatare:

Acetal. Trattmatare: Nylonbelagd lättmetall.

Länksystem: Rostfritt stål. Matarsvamp:

Aluminiumlegering. Skär verktygens skivor:

Aluminium eller acetal. Skärverktygens

knivar: Knivstål av högsta kvalitet.

NETTOVIKTER: Maskin inkl. fleximatare: 22

kg. Trattmatare: 4 kg. Skärverktyg: Ca 0.5

kg i genomsnitt.

NORMER: NSF STANDARD 8, EU

Maskindirektiv 89/392EEC.

BRUKSANVISNING

Hällde RG-7

(NO)

ADVARSEL!

Pass på så ikke hendene kommer i

kontakt med skarpe kniver og

bevegelige deler.

Stikk aldri hendene ned i

fleksimateren (8:F) eller i

traktmateren (1:D).

Stikk aldri hendene inn i

maskinens utløp.

Maskinen må bare installeres av

en autorisert fagmann.

Maskinen må bare repareres og

maskinhuset bare åpnes av en

autorisert fagmann.

Låsehylsen (2:A) løsnes med

urviserne ved hjelp av sporet i

gitterløfteren (6:B).

Trykk alltid inn maskinens røde

stoppknapp før montering/

demontering av skjæreverktøy,

matere osv., selv om maskinen

ikke er i gang.

UTPAKKING

Kontroller at alle deler følger med, at

maskinen virker og at ingenting er blitt

skadet under transporten. Eventuelle klager

må framsettes til maskinleverandøren innen

åtte dager.

INSTALLASJON

Kopl maskinen til strømnett med de data som

maskinen er laget for.

Maskinen bør plasseres på en benk eller et

bord som er ca. 650 mm høyt.

Plasser verktøyshengeren (7:A) for

skjæreverktøyet (3) på veggen nær

maskinen for bekvem og sikker bruk.

Kontroller de tre punktene nedenfor uten

låsehylsen (2:A), skjæreverktøyet (3) eller

utmateren (2:B) montert i maskinen:

At akselen roterer med urviserne.

At maskinen ikke kan startes uten at

fleksimateren (8:F) eller traktmateren (1:D),

inkludert traktmaterens matersvamp (1:A), er

montert.

At maskinen stanser når fleksimaterens

materstempel (8:A) svinges til siden slik at

fleksimaterens åpning (8:B) blir større enn

45 mm.

Ved feilfunksjon, tilkall fagmann for

reparasjon før maskinen tas i bruk.

RIKTIG VALG AV SKJÆREVERKTØY

Ved terning skal terningsgitterets (3:G)

dimensjon være lik eller større enn

dimensjonen på skiveverktøyet (3:A, B eller

D).

STANDARDSKIVE (3:A): Skjærer faste varer

i skiver. Lager terninger i kombinasjon med

terningsgitter type 1 (3:G1).

TERNINGSKIVE (3:B): Lager terninger i

kombinasjon med terningsgitter t ype 1

(3:G1) fra 12,5x12,5 mm og oppover.

RIFLESKIVE (3:C): For riflede skiver.

FINSNITTSKIVE 2 KNIVER (3:D2): Skjærer

faste og myke varer i skiver. Strimler kål.

FINSNITTSKIVE 1 KNIV (3:D1): Skjærer

faste, myke, saftige og ømtålige varer i

skiver. Strimler salat. 4 mm hakker løk i

kombinasjon med terningsgitter t ype 1

(3:G1) 10x10 og oppover. 4, 6 og 10 mm

lager terninger i kombinasjon med

terningsgitter type 1. 14 mm lager terninger

i kombinasjon med terningsgitter type 2

(3:G2).

STRIMLER (3:F): Strimler, skjærer bøyd

pommes frites.

TERNINGSGITTER T YPE 1 (3:G1): Lager

terninger i kombinasjon med passende

skiver. Kan ikke kombineres med finsnittskive

14 mm! Se terningsgitter t ype 2 nedenfor.

TERNINGSGITTER T YPE 2 (3:G2): Lager

terninger i kombinasjon med finsnittskive 14

mm.

POMMES FRITES-GITTER (3:H): Skjærer rett

pommes frites i kombinasjon med finsnittskive

10 mm.

RÅKOSTRIVER (3:K): River gulrøtter, hvitkål,

nøtter, ost, tørt brød.

FINRIVER (3:L): Finriver rå potet, hard/tørr

ost.

MONTERING OG DEMONTERING

AV SKJÆREVERKTØYET

Ved montering, plasser utmateren (2:B) på

akselen og vri/press den ned i sin kopling.

Ved terning eller hakking av løk, plasser først

et passende terningsgitter i maskinen med

skruehodet på terningsgitterets kant i sporet

(2:C) i maskinen.

Ved terning, velg så en passende

standardskive eller finsnittskive, og ved

hakking av løk en finsnittskive, samt plasser

skiven på akselen og vri skiven slik at den

faller ned i sin kopling.

Ved skiving, strimling og riving, plasser i

stedet kun det valgte skjæreverktøyet på

akselen og vri skjæreverktøyet slik at det

faller ned i sin kopling.

Ved skjæring med fleksimateren (8:F), skru

fast låsehylsen (2:A) mot urviserne på

skjæreverktøyets sentrumstapp.

Ved demontering, skru løs låsehylsen (2:A)

med urviserne ved hjelp av sporet i

gitterløfteren (6:B) og ta av skjæreverktøyet

(3) samt utmateren (2:B). Terningsgitteret

(3:G) fjernes lettest ved at gitterløfterens

smale ende skyves ned i sentrum av gitteret

(6:A), hvoretter gitteret løftes bort.

VALG AV MATER

Fleksimateren (8:F) brukes ved skjæring av

alle typer varer. To av de innvendige

veggene kan flyttes eller fjernes.

Traktmateren (1:D) brukes til kontinuerlig

skjæring av større mengder poteter, løk osv.

MONTERING OG DEMONTERING

AV FLEKSIMATEREN

Ved montering, plasser fleksimateren (8:F)

med kneppfestet i stillingen ”klokken 5”

(4:A), sett fra maskinens utløp.

Vri deretter fleksimateren med urviserne til

låst stilling ”klokken 6” (4:B).

Ved demontering, bøy opp kneppfestet

(4:B) lett og vri samtidig fleksimateren mot

urviserne.

MONTERING OG DEMONTERING

AV TRAKTMATEREN

Ved montering, plasser traktmateren (1:D)

med kneppfestet i stillingen ”klokken 5”

(5:A), sett fra maskinens utløp.

Vri deretter traktmateren med urviserne til

låst stilling ”klokken 6” (5:B).

Plasser motorsvampen (1:A) på

skjæreverktøyets sentrumstapp med bøylen

(1:B) ned i hullet på traktmaterens innside

(1:C) og skru fast matersvampen mot

urviserne.

Ved demontering, skeu løs matersvampen

(1:A) med urviserne og ta den av. Bøy

deretter opp kneppfestet (5:B) lett og vri

samtidig traktmateren mot urviserne.

RENGJØRING

Slå først av maskinen og trekk støpselet ut av

kontakten, eller slå av arbeidsbryteren.

Rengjør alltid maskinen nøye straks etter

bruk.

Hvis du har brukt et terningsgitter (3:G), la

det sitte på plass i maskinen og press først ut

terninger som sitt er igjen med børsten (7:B).

Ta av de løse delene fra maskinen, vask dem

opp og tørk dem godt.

Rengjør aldri lettmetallgjenstander i

oppvaskmaskinen med mindre de er merket

”diwash”.

Alt tilbehør merket ”diwash” kan vaskes i

oppvaskmaskin.

Alle kniver og skjæreverktøy kan vaskes i

oppvaskmaskin.

Tørk av maskinen med en fuktig klut.

La aldri skjæreverktøyets kniver stå våte når de

ikke er i bruk.

Oppbevar alltid skjæreverktøyet (3) på

verktøyshengerne (7:A) på veggen.

Bruk aldri spisse gjenstander eller

høytrykksspyler.

Dusj aldri sidene på maskinen.

KONTROLLER HVER UKE

At maskinen stanser når fleksimaterens

materplate (8:A) føres til siden slik at

fleksimaterens åpning (8:B) blir større enn

45 mm. I motsatt fall må innstillingen av

stopptappen (8:H) justeres av en autorisert

fagmann. Stopptappen løsgjøres/låses med

nøkkelen (8:I).

At maskinen ikke kan startes med

traktmateren (1:D) montert uten matersvamp

(1:A).

Trekk ut støpselet fra kontakten eller slå av

arbeidsbryteren, og kontroller så at

strømkabelen er hel og ikke har sprekker.

Hvis noen av sikkerhetsfunksjonene ikke

virker, eller strømkabelen har sprekker, må

fagmann tilkalles for å foreta reparasjon før

maskinen tas i bruk igjen.

At drivremmene (8:E) er stramme. Se under

STRAMMING AV DRIVREMMENE.

At synlige skruer og bolter er trukket til.

At fleksimaterens stempelaksel (8:G) er ren

og løper lett.

At kniver og riveplater er hele og skarpe.

STR AMMING AV DRIVREMMENE

Løsgjør de fire gummiføttene som holder

beskyttelsesplaten på maskinens underside,

og ta av beskyttelsesplaten.

Skru løs de fire skruene (8:C) som holder

motoren.

Skru løs låsemutteren (8:D) og stram

remmene med strammeskruen i midten av

låsemutteren, slik at man med normal kraft

kan trykke inn remmene ca. 10 mm.

Trekk til låsemutteren og de fire skruene, og

monter beskyttelsesplaten.

FEILSØKING

FEIL: Maskinen starter ikke, eller stanser

under kjøring og kan ikke startes igjen.

TILTAK: Kontroller at støpselet sitter i

kontakten, eller sett arbeidsbryteren i

stillingen ”I”. Se etter at fleksimateren (8:F)

eller traktmateren (1:D) er riktig montert på

maskinen. Monter matersvampen (1:A) ved

skjæring med traktmateren. Før inn

fleksimaterens materplate (8:A) til

fleksimaterens sentrum. Trykk på

startknappen. Kontroller at sikringene i det

lokale sikringsskapet ikke er røket, og at de

har riktig kapasitet. Vent noen minutter og

forsøk å starte maskinen på nytt. Tilkall

fagmann hvis dette ikke går.

FEIL: Lav kapasitet eller dårlig skjæreresultat.

TILTAK: Velg rett skjæreverktøy eller

kombinasjon av skjæreverktøy (3). Monter

låsehylsen (2:A) ved skjæring med

fleksimateren (8:F). Se etter at knivene og

riveplatene er hele og har god skarphet.

Press varen løst ned i hakkeren. Stram

drivremmene (8:E) slik som beskrevet under

STRAMMING AV DRIVREMMENE.

FEIL: Skjæreverktøyet lar seg ikke fjerne.

TILTAK: Bruk alltid utmateren (2:B). Bruk en

tykk skinnhanske el.l. som ikke

skjæreverktøyets kniver kan skjære gjennom,

og vri løs skjæreverktøyet med urviserne.

FEIL: Låsehylsen (2:A) lar seg ikke fjerne.

TILTAK: Skru løs låsehylsen med urviserne

med sporet i gitterløfteren (6:B).

TEKNISKE DATA

MASKIN: Motor: 1 hastighet, 0,55 kW,

230 V, enfaset, 50 Hz, motorvernets

innstilling 5,2 A; 400 V, trefaset, 50 Hz,

motorvernets innstilling 1,6 A. Overføring:

Remdrift. Sikkerhetssystem: En sikkerhetsbryter.

Kapslingsklasse: IP 44. Tilkopling til

strømnettet: Jordet, enfaset, 10 A. Jordet,

trefaset, 16 A. Sikring i lokalets sikringsskap:

10 A, treg. Lydnivå LpA (EN31201): <70

dBA.

VERKTØY: Diameter: 185 mm.

Omdreiningshastighet: 480 o/min.

MATERIALE: Maskinhus: Polyuretan.

Produktgjennomløp: Acetal. Fleksimat er:

Acetal. Traktmater: Nylonbelagt lettmetall.

Styresystem: Rustfritt stål. Matersvamp:

Aluminiumlegering. Skjæreverktøyets skiver:

Aluminium eller acetal. Skjæreverktøyets

kniver: Knivstål av høyeste kvalitet.

NETTOVEKT: Maskin inkl. fleksimater: 22

kg. Traktmater: 4 kg. Skjæreverktøy: ca. 0,5

kg i gjennomsnitt.

NORMER: NSF STANDARD 8, EUs

maskindirektiv 89/392EØF.