ОПИСАНИЕ
ФУНКЦИИ
МОЩНОСТЬ
МАТЕРИАЛЫ
МОТОР
ПИТАНИЕ
Food Preparation Machines
Машины для переработки продуктов питания
Made in Sweden
Производятся в Швеции
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
HALLDE
МОДЕЛЬ
RG-400i
ОПИСАНИЕ
Овощерезка 900-2400 кг/ч
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Швеция, ЕС
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Напольная двухскоростная (200 и 400 об/мин.) овощерезка полностью из нерж. стали с широким круглым
загрузочным бункером на 9 л производительностью 900-2400 кг/ч или до 3000 порций/день снабжена двумя
колесами и двумя рейтер-ножками и имеет четыре исполнения. Первое: с бункером непрерывной подачи, который
не требует усилий при нарезке, увеличивая производительность в 2,5 раза. Второе: с устройством ручной подачи,
включающее в себя толкатель и рычаг с петлеобразной рукояткой, увеличивающий усилие в 3 раза. Третье: с
устройством пневматической подачи, которое давит на продукт автоматически, без усилий оператора. Четвертое:
Устройство с 4-мя трубами подачи для нарезки длинных продуктов. Режущие диски диаметром 215 мм сделаны
полностью из нерж. стали или экструдированного алюминия и имеют съёмные лезвия. Диски из нерж. стали и все
съёмные детали овощерезки можно мыть в посудомоечной машине. Мотор вращает режущие диски по часовой
стрелке посредством зубчатого редуктора, не нуждающегося в обслуживании.
Машина натирает, режет кубиком, ломтиком, волнистым ломтиком, соломкой, фри такие продукты как: фрукты,
овощи, сухой хлеб, сыр, орехи, грибы, рыбу и т.д.
До 5000 порций в день и до 3,6 тонн / час (60 кг / мин). Объем цилиндра (три разных) подачи: 9 л. Загрузочный
бункер: объем ок. 23 л. Вставка из 4 трубок с четырьмя трубами: диаметр 73 мм (2 трубки), 60 мм и 35 мм.
Базовый модуль, все цилиндры подачи, все устройства подачи: нерж. сталь. Режущие диски: Нерж. сталь/
экструдированный алюминий. Лезвия режущих дисков: Ножевая нерж. сталь.
1,5/0,9 кВт, Две скорости (400 и 200 об/мин.)
Тепловая защита, необслуживаемый
Заземленный, трёхфазный, 16 A.Предохранитель: 10 A инерционный.
208-240 V, 3380-415 V, 3-
трехфазный
трехфазный
, 60 Гц. | 220-240 V, 3-
, 50/60 Гц. | 440 V, 3-
трехфазный
трехфазный
, 50/60 Гц.
, 60 Гц.
СТАНДАРТЫ
РЕКОМЕНДОВАННЫЕ
КОМПЛЕКТЫ
ВЕС / ОБЪЕМ
EN 1678+A1:2010.
ВКЛЮЧАЯ ВЕС НЕТТО СТАРТ СТАНДАРТ ПОЛНЫЙ
• RG-400i Базовый модуль / 400-415 3N 50/60 63 кг
• Цилиндр подачи A 6 кг
• Устройство с 4-мя трубами подачи включая 2 пестика 5 кг
• Устройство ручной подачи, Ergo Loop 7,5 кг
• Бункер непрерывной подачи, включая цилиндр подачи 14,5 кг
• Устройство пневматической подачи 12 кг
• Тележка для пищевых коробок 10,5 кг
• Контейнер пищевой с крышкой, 54 литров 3,4 кг
• Тележка с ванной, 85 литров 15 кг
• Тележка для аксессуаров, нержавеющая сталь 17 кг
• Контейнер тележки, низкий 2x7 GN 1/1 19 кг
• Компрессор 230 1 50 40 кг
• Комплект из 6 режущих дисков
– Ломтик 1,5 мм – Тёрка/измельчитель 4,5 мм
– Ломтик 4 мм – Решётка для нарезки
– Ломтик 6 мм кубиками 10x10 мм
– Ломтик 10 мм
• Комплект из 9 режущих дисков
– Ломтик 1,5 мм – Тёрка/измельчитель 2 мм
– Ломтик 4 мм – Тёрка/измельчитель 4,5 мм
– Ломтик 6 мм – Мелкая тёрка, мелкая
– Ломтик 10 мм – Решётка для нарезки
– Соломка 4x4 мм кубиками 10x10 мм
СОДЕРЖАНИЕ УПАКОВКА ВЕС В УПАКОВКЕ ОБЪЕМ В УПАКОВКЕ
СТАРТ вкл. Тележка
СТАНДАРТ вкл. Тележка- и Тележка для аксессуаров
ПОЛНЫЙ вкл. Компрессор, Тележка- и Тележка для
аксессуаров
Тележка с гастрономическим поддоном
Тележка для аксессуаров
Компрессор
6 кг
9 кг
1 поддон 132
2 поддон 168
2½ поддон 276
1 12,5
1 30
1 61
X X X
X X X
X X X
X X
X X
X X X
X X X
X X
X
X X
кг
кг
кг
кг
кг
кг
1,48 м
2,011 м
3,7 м
0,15 м
0,63 м
0,576 м
3
X
X
X
X
3
3
3
3
3
БЕЗОПАСНОСТЬ
490
1100
559
700
900
730
590
490
559
1690
700
1100
920
590
490
700
1100
920
590
Ra 3,2
ISO 2768-mK
When not specified
Där ej annat anges
Appr. for preseries
Godk. för 0-serie
Smoothness
Ytjämnhet
Tolerance
Tolerans
1:10
Appr. for produc.
Godk. för produk.
Surface treatment
Heat treatment
Värmebehandl.
Ytbehandling
Dat.
Date
Scale
Skala
Replacing
Ersätter
Design.
Konstr.
Ritad av
Dwn by
Vikt
Det:nr
Ant.
Nbr.
Part name
Benämning
Mode.no, dimension
Mod.nr,Ämne,Dimens
Material
Material
Note / Drawing no.
Anm./ Ritn.nr.
Weight
Item nr.
1540
560
700
1320
1150
590
490
560
700
1320
1150
590
ISO 2768-mK
When not specified
Där ej annat anges
Ytjämnhet
Tolerance
Tolerans
Surface treatment
Värmebehandl.
Ytbehandling
Det:nr
Ant.
Nbr.
Part name
Benämning
Mode.no, dimension
Mod.nr,Ämne,Dimens
Material
Material
Note / Drawing no.
Anm./ Ritn.nr.
Item nr.
1025
860
590
490
1210
560
700
ДИРЕКТИВЫ И
СЕРТИФИКАТЫ
ЧЕРТЕЖИ
2014/30/EU, 2014/35/EU, 2006/42/EG, 2011/65/EU, NO. 10/2011
Соответствует стандартам ЕС. Три контура безопасности. Класс защиты: машина IP45, кнопки: IP65.
Чертежи, показанные ниже, можно найти на hallde.com.
490
760
500
900
ООО “Хальде РУС” ул. Петра Романова д.7 стр.1, 115193 Москва, Россия. Тел. +7 495 204-85-94 hallderus@hallde.com hallde.com