Haier HOQ-P16AN5GW User Manual [ru]
Встраиваемый электрический духовой
шкаф
Қоса орнатылатын электрич тұмшашкаф
Вбудовувана електрична духова шафа
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ
КЕРІВНИЦТВО КОРИСТУВАЧА
Модель / Моделі / Модель:
HOQ-P16AN5GB
HOQ-P16AN5GW
HOQ-P16AN5SX
Перед использованием своего устройства Haier прочтите, пожалуйста,
данную инструкцию.
Haier құрылғысын қолданбас бұрын осы нұсқаулықты оқып шығыңыз.
Уважно прочитайте цю інструкцію перед тим, як використовувати цей
пристрій Haier.
СОДЕРЖАНИЕ
БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ....................1
БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
Тщательная конструкция духовки обеспечивает безопасную работу в ходе
нормальных процедур приготовления пищи. При использовании духовки помните,
пожалуйста, следующие инструкции по безопасности:
ВНИМАНИЕ!
Опасность поражения электрическим током
Перед заменой лампы отключите духовку от настенной
розетки.
Несоблюдение этой инструкции может привести
к поражению электрическим током или смерти.
ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ ....................................5
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ИЗДЕЛИЯ .........14
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ .................................................18
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИЙ .....................................20
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ ........24
ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ......................... 27
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
ПО ПРОГРАММЕ...........................................................34
УХОД И ОЧИСТКА ........................................................50
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ..........66
КОДЫ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ .........................................68
ГАРАНТИЯ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ..........70
ВНИМАНИЕ!
Опасность порезов. Соблюдайте осторожность —
в устройстве имеются острые края.
Несоблюдение этого предостережения может привести
к травме или порезам.
ВНИМАНИЕ!
Опасность возникновения пожара
Во время приготовления пищи недопустимо помещать
на дно духовки алюминиевую фольгу, тарелки, лотки, воду
или лед, поскольку это непоправимо повредит эмаль;
покрытие духовки изнутри алюминиевой фольгой может
даже привести к пожару.
Никогда не используйте духовку для отопления или
обогрева помещения.
Возможны ожоги и травмы людей, а также может начаться
пожар.
Хранение внутри или сверху на устройстве:
недопустимо хранить горючие материалы внутри духовки
или вблизи ее поверхности.
Несоблюдение этого требования может привести
к перегреву, ожогам и травмам.
1
ВНИМАНИЕ!
Опасность горячей поверхности
Во время работы открытые части могут нагреваться до
высокой температуры.
Во избежание ожогов и обваривания не подпускайте
детей к духовке.
При работе с горячими поверхностями, такими как полки
духовки или посуда, используйте рукавицы, прихватки или
другие защитные средства.
При открытии дверцы духовки соблюдайте осторожность.
Перед тем как вынуть или заменить блюдо, выпустите
горячий воздух или пар.
Не прикасайтесь к нагревательным элементам или
внутренним поверхностям духовки. Нагревательные
элементы могут оказаться горячими, даже если
имеют темный цвет. Внутренние поверхности духовки
нагреваются настолько сильно, что могут вызвать ожоги.
Не прикасайтесь и не допускайте контакта одежды
или других горючих материалов с нагревательными
элементами или внутренними поверхностями духовки во
время использования и после него, в течение времени,
достаточного для остывания.
Другие поверхности устройства также могут сильно
нагреваться и вызывать ожоги. Это в том числе
вентиляционные отверстия духовки, поверхности вблизи
вентиляционных отверстий и дверца духовки.
Несоблюдение инструкции может привести к ожогам
и обвариванию.
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Чтобы уменьшить опасность пожара, поражения электрическим
током, травмирования персонала или повреждения имущества
при использовании духовки следует соблюдать важные инструкции
по безопасности, приведенные ниже:
Перед использованием духовки прочтите всю инструкции полностью.
►
Используйте духовку только по прямому назначению в соответствии
с настоящей инструкцией.
Правильная установка: устройство должно быть установлено
►
и заземлено надлежащим образом квалифицированным
специалистом.
Изолирующий выключатель: духовка должна быть подключена
►
к сети, в которой имеется разъединитель, обеспечивающий полное
отсоединение от источника питания.
Бытовые приборы не предназначены для детских игр.
►
Не оставляйте детей одних. Дети не должны оставаться одни или без
►
присмотра в местах использования этого устройства. Недопустимо
становиться или садиться на какую-либо часть устройства.
Не подпускайте детей младше 8 лет к устройству, если они
►
не находятся под постоянным контролем. Это устройство может
использоваться детьми в возрасте от 8 лет и старше, а также лицами
с ограниченными физическими, сенсорными или умственными
способностями или отсутствием опыта и знаний, если они делают
это под надзором или если им были даны инструкции в отношении
безопасного использования устройства и они понимают возможные
опасности. Детям без надзора запрещено заниматься очисткой
и обслуживанием устройства.
Недопустимо класть тяжелые предметы на дверцу духовки.
►
Надевайте подходящую одежду. При использовании устройства
►
не носите слишком свободные или свисающие элементы одежды. Они
могут загореться или расплавиться при касании горячих элементов
или поверхностей, что может вызвать ожог.
Пользовательское обслуживание: не следует выполнять ремонт
►
или замену какой-либо части устройства, если на это нет явных
указаний в руководстве. Все остальное обслуживание выполняется
квалифицированным специалистом.
В случае возгорания жира не используйте воду.
►
Потушите возгорание или пламя, используя сухой химический или
пенный огнетушитель.
Используйте только сухие рукавицы или прихватки.
►
Использование влажных или мокрых прихваток на горячих
поверхностях может вызвать ожоги под действием пара. Не касайтесь
прихватками горячих поверхностей или нагревательных элементов.
Не используйте в качестве прихваток полотенце или рыхлую ткань.
Возможно возгорание.
Недопустимо нагревать закрытые контейнеры для пищевых продуктов.
►
Внутри них может образоваться высокое давление, которое вызовет
взрыв контейнера и приведет к травме.
Безопасное обращение с пищевыми продуктами: продукты
►
должны находиться в духовке как можно меньше времени до
и после приготовления. Это позволяет не допустить загрязнения
микроорганизмами, вызывающими пищевое отравление. Особую
осторожность необходимо соблюдать в теплую погоду.
2 3
ИНСТРУКЦИЯ ПО УСТАНОВКЕ
Вентиляционные отверстия духовки должны быть постоянно
►
свободными.
Недопустимо использовать устройство с внешним таймером или
►
отдельной системой дистанционного управления.
Предостережение: при работе системы охлаждения горячий воздух
►
может выдуваться из вентиляционного отверстия на верхней крышке
духовки.
Размещение полок в духовке: всегда устанавливайте полки в нужные
►
места в холодной духовке (перед предварительным нагревом).
Если необходимо вынуть полку из горячей духовки, не допускайте
контакта рукавицы или прихватки с нагревательными элементами или
с основанием духовки.
Не очищайте уплотнения духовки и не используйте на них средства
►
для очистки печей. Это очень важно для хорошего состояния
уплотнения, которое гарантирует эффективную работу духовки.
Следует соблюдать осторожность во избежание стирания,
повреждения или сдвига.
Недопустимо устанавливать или эксплуатировать устройство в случае
►
его повреждения или неправильной работы. Если вы получили
поврежденное изделие, немедленно обратитесь к дилеру или
установщику.
Во избежание ожогов не открывайте дверцу духовки, когда внутри
►
образуется пар.
Не используйте средства для очистки печей, абразивные чистящие
►
средства, воск или полироль. Не используйте коммерческие средства
для очистки печей, вставки в духовку и защитные покрытия любого
типа внутри и вокруг духовки. Не используйте для очистки стекла
дверцы абразивные чистящие средства, металлические мочалки или
острые скребки, так как они царапают поверхность и могут привести
к разрушению стекла.
Очищайте только детали, перечисленные в настоящем руководстве.
►
Недопустимо использовать пароочиститель для очистки деталей
►
духовки.
Не храните сверху на духовке вещи, которые могут захотеть достать
►
дети. Пытаясь достать эти вещи, они могут получить ожоги и травмы.
Используйте только жаростойкие формы для духовки. Следуйте
►
инструкциям производителя этих форм.
Убедитесь, что транспортные пластиковые гайки сняты с боковых
►
полок и заменены металлическими крепежными гайками, входящими
в комплект.
Используйте только термощуп, рекомендованный для этой духовки.
►
БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
ВНИМАНИЕ!
Опасность поражения электрическим током
Перед выполнением технического обслуживания
или ремонта обязательно отключайте устройство от
сети питания. Подключение к надлежащей системе
заземления обязательно. Вносить изменения во
внутреннюю систему электропроводки разрешено только
квалифицированному электрику.
Несоблюдение этой инструкции может привести
к поражению электрическим током или смерти.
ВНИМАНИЕ!
Опасность пожара
Не следует использовать переходники, преобразователи
или разветвительные устройства для подключения
устройства к сети питания.
Несоблюдение этого требования может привести
к перегреву, возгоранию или пожару.
ВНИМАНИЕ!
Опасные горячие поверхности. Соблюдайте
осторожность — острые края панелей.
Несоблюдение этого предостережения может привести
к травме или порезам.
4 5
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
В целях безопасности внимательно прочтите эти инструкции перед
►
монтажом или использованием духовки.
Сообщите эту информацию лицу, производящему монтаж — это может
►
снизить ваши затраты на монтаж устройства.
Установку духовки и подключение к электрической сети должен
►
производить достаточно квалифицированный специалист
в соответствии с настоящей инструкцией по монтажу и всеми
применимыми строительными и электрическими нормативами.
Неправильный монтаж изделия может привести к аннулированию
►
гарантий или обязательств.
Если кабель питания поврежден, его должен заменить производитель,
►
представитель сервисного центра или другой квалифицированный
специалист для исключения опасных ситуаций. Изолирующий
выключатель: духовка должна быть подключена к сети, в которой
имеется разъединитель, обеспечивающий полное отсоединение
от источника питания в соответствии с местными нормами
электропроводки. Духовка должна быть заземлена.
Утилизируйте упаковку надлежащим образом.
►
Для уменьшения воздействия на окружающую среду перерабатывайте
►
упаковочные материалы по мере возможности.
Данное устройство предназначено исключительно для бытового
►
использования и не может применяться в промышленных или
коммерческих целях.
Перевозить и хранить продукт необходимо в заводской упаковке,
►
согласно указанным на ней манипуляционным знакам.
При погрузке, разгрузке и транспортировке соблюдайте осторожность.
►
Транспорт и хранилища должны обеспечивать защиту продукта
►
от атмосферных осадков и механических повреждений.
РАЗМЕРЫ ИЗДЕЛИЯ
ВИД СПЕРЕДИ
ВИД СВЕРХУ
РАЗМЕРЫ ИЗДЕЛИЯ мм
Общая высота изделия 595
A
Общая ширина изделия 597
B
ВИД СБОКУ
Общая глубина изделия (без учета рукояток и кнопок) 565
C
Высота шасси 575
D
Ширина шасси 552
E
Глубина шасси 545
F
Глубина рамы духовки и панели управления
(= расстояние между передней поверхностью шасси и передней
G
поверхностью дверцы духовки, без учета кнопок)
Глубина дверцы духовки при полном открытии (измеряется от
H
передней поверхности панели управления)
6 7
20
450
600
ПЕРЕД МОНТАЖОМ
Перед монтажом духовки проверьте следующее:
Поверхность установки горизонтальная, а полость для духовки имеет
►
прямоугольную форму и достаточные размеры.
Монтаж соответствует всем требованиям к зазорам и применимым
►
нормам и правилам.
В состав постоянной проводки, смонтированной и расположенной
►
в соответствии с местными нормами и правилами в отношении
электропроводки, входит подходящий разъединитель,
обеспечивающий полное отсоединение от сетевого электропитания.
необходимо использовать разъединитель одобренного типа,
►
обеспечивающий разъединение контактов с воздушным зазором
3 мм для всех полюсов (или всех активных проводников, если это
допускается местными правилами прокладки электропроводки);
Разъединитель легко доступен после монтажа духовки пользователю;
►
Внутри полости для монтажа имеется не менее 1,5 м (и не более 2 м)
►
свободного силового кабеля для удобства монтажа и обслуживания.
Если духовка установлена заподлицо с задней стенкой,
то соединительная розетка (если имеется) расположена вне полости.
Духовка опирается на поверхность, которая может выдержать ее вес.
►
Высота от пола должна быть удобной для потребителя.
►
При наличии сомнений в отношении монтажа проконсультируйтесь
►
с местными компетентными строительными органами и ознакомьтесь
с местными нормативными актами.
ВАЖНО!
Некоторые факторы окружающей среды и привычки приготовления
пищи могут вызвать конденсацию внутри и вокруг духовки во время
использования. Для защиты окружающей мебели от возможных
повреждений под действием частой или избыточной конденсации
рекомендуется обеспечить влагонепроницаемость полости для духовки.
8 9
РАСПАКОВКА ДУХОВКИ
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
ВАЖНО!
ПОДЪЕМ: недопустимо поднимать духовку за ручку дверцы. Используйте
ручки по бокам шасси (если имеются).
Снимите всю упаковку и утилизируйте ее, соблюдая все необходимые
►
требования. По возможно повторно используйте элементы упаковки.
Поместите распакованную духовку на деревянные блоки или
►
аналогичные опоры, чтобы предотвратить повреждение нижнего края.
Нижний край
ВАЖНО!
При извлечении духовки из коробки будьте осторожны, чтобы
не повредить нижний край. Это важно как для вентиляции, так и для
исключения избыточной конденсации.
Список принад-
лежностей
Кол-во 1 1 1 1 1 пара 2
Глубокий
лоток для
жаркого
Плоский
лоток для
жаркого
Решетка
для гриля
Термо-
щуп
Скользящие
направляющие
Винты
ВАЖНО!
Подключение духовки к электросети должен выполнять только
►
специалист соответствующей квалификации.
Духовка должна быть заземлена.
►
Перед подключением духовки к электросети проверьте, что бытовая
►
электропроводка пригодна для потребляемой устройством мощности
(как указано на заводской табличке).
Напряжение должно соответствовать значению, указанному
►
на заводской табличке.
Код режима Объем
HOQ-P16AN5GB
HOQ-P16AN5GW
HOQ-P16AN5SX
1
L
N(L2)
72 л 3200–3750 Вт
EL
N
Номинальная
мощность
Подключите провода питания
к домашней распределительной
Номинальное
напряжение
220–240 В
перем. тока
Номинальная
частота
50/60 Гц
коробке.
Убедитесь, что кабельные зажимы
Синий
(Нейтраль)
Коричневый
(Фаза)
Зеленый
и желтый
(Заземление)
затянуты винтами.
ВАЖНО!
Во время приготовления пищи лотки для жаркого могут
деформироваться; это нормальное явление — при охлаждении исходная
форма восстановится.
10 11
КРЕПЛЕНИЕ ДУХОВКИ К ШКАФУ
ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК
1. Поместите духовку в подготовленную полость.
ВАЖНО!
Недопустимо поднимать духовку за ручку дверцы.
2. Полностью откройте дверцу духовки.
3. С помощью винтов, входящих в комплект, закрепите духовку
в шкафу.
ВАЖНО!
Не затягивайте винты слишком сильно.
►
Не следует закреплять духовку в шкафу с помощью силикона или
►
клея. Это затрудняет обслуживание в будущем. Компания Haier
не будет покрывать расходы на демонтаж духовки или ущерб,
причиненный при демонтаже.
Духовка может
отличаться
ДОЛЖНО БЫТЬ ВЫПОЛНЕНО УСТАНОВЩИКОМ
Убедитесь, что духовка выставлена горизонтально, надежно
вставлена в шкаф, и дверца духовки свободно открывается
и закрывается.
Убедитесь в чистоте и отсутствии препятствий/повреждений во всех
вентиляционных и других отверстиях духовки.
Убедитесь, что снята вся внутренняя упаковка (включая
круглые желтые держатели, удерживающие на месте коробку
с принадлежностями).
Проверьте, что кабель питания не касается металлических частей,
которые могут сильно нагреваться при работе.
Прикреплена ли на соседней поверхности, видимой потребителю,
дублирующая табличка технических данных (входит в комплект)?
Убедитесь, что разъединитель легко доступен пользователю.
Включите питание духовки. В некоторых режимах дисплей должен
засветиться и показать 12:00.
Проверьте работоспособность духовки:
Установите часы (только в некоторых режимах). Эта операция
►
описана в Руководстве пользователя.
Выберите функцию Bake [Запекание] и установите температуру
►
50 °C.
Подождите 10 минут. Духовка нагрелась?
►
Снова выключите духовку.
►
Потребителю рекомендуется выполнять инструкции в Руководстве
пользователя в разделе «Первое включение».
12 13
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ИЗДЕЛИЯ
Поздравляем вас с покупкой!
Ваша духовка Haier имеет различные функции, которые превратят
приготовление пищи в удовольствие:
● широкий выбор функций духовки;
● интуитивно понятное управление и индикация.
Перед началом использования
Убедитесь, что установщик полностью выполнил все прописанное
►
в разделе «Окончательный контрольный список» инструкции
по монтажу.
Изучите это руководство, уделяя особое внимание разделу
►
«Безопасность и предупреждения».
Снимите всю упаковку и утилизируйте ее, соблюдая все необходимые
►
требования. По возможно повторно используйте элементы упаковки.
Вставьте боковые полки.
►
После этого рекомендуется подготовить духовку с помощью
►
следующих инструкций.
Краткое описание изделия
Панель
управления
Дверца
Система нагрева
Верхний
нагревательный
элемент
Конвекционный
вентилятор
Проволочная
полка
Лоток для
жаркого
Рукоятка
Боковая полка
Задний нагревательный
элемент (не виден)
Расположение полок
14 15
Нижний нагревательный
элемент (не виден)
Установка опор выдвижных полок ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Функции
приготовления пищи Дисплей
Выбор функции
Время окончания Температура
Установка
1. Убедитесь, что скользящие
направляющие находятся
в правильном положении
(на переднем конце скользящей
направляющей имеется треугольный
упор, как показано на рисунке).
2. Вставьте верхние части
зажимов поверх стержней боковой
полки. Передний зажим должен
быть вставлен как можно ближе
к переднему концу боковой полки.
Проверьте зацепление заднего
зажима.
3. Поверните скользящую
направляющую вниз и защелкните
нижние части зажимов на местах.
Зажим
Передняя часть левой
скользящей направляющей
УпорУпор
Зажим
Передняя часть правой
скользящей направляющей
Лампа в духовке
Блокировка для
защиты от детей
Дисплейный индикатор
Продолжительность
Настройка температуры
и времени
Автоматические
функции ВКЛ./ВЫКЛ.
Автоматическая
программа
Подтверждение
Wi-Fi
Пуск/Пауза
Часы Время
и времени
ВАЖНО!
Функция Wi-Fi доступна только в некоторых моделях.
16 17
ТермощупТаймер Дисплей температуры
ПЕРВОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ
При первом включении духовки или после отключения питания нужно
установить часы, чтобы использовать духовку.
1. Установка часов
1. На дисплее будет мигать 12:00.
2. Нажатием кнопок
установите время.
3. Нажмите кнопку для
подтверждения.
и
2. Изменение времени
1. Повторяющимся нажатием кнопки
можно выбрать одну из четырех
функций. Прекратите нажатие, когда
появится значок .
2. Нажатием кнопок
установите время.
Время будет подтверждено
автоматически через 2 секунды после того, как вы уберете палец
с панели.
и
3. Подготовка духовки
Перед первым использованием духовки для приготовления или
запекания пищи необходимо подготовить ее. При подготовке будут
сожжены все производственные остатки. Это гарантирует получение
наилучших результатов с самого начала.
1. Нажмите или , чтобы выбрать функцию Bake
[Запекание].
Для каждой функции имеется предустановленная температура,
поэтому духовка начнет нагреваться до установленной температуры
запекания в 180 °C.
2. Нажмите для установки температуры 200 °C.
Во время нагрева духовки индикатор температуры будет
►
попеременно показывать фактическую и заданную температуру.
Когда духовка достигнет заданной температуры, раздастся звуковой
►
сигнал.
Индикатор начинает попеременно показывать заданную температуру
и оставшееся время.
3. Через 30 минут выберите функцию Fan Grill [Гриль с вентилятором]
. Оставьте температуру 200 °C на 5 минут.
4. Через 5 минут выберите функцию Fan Forced [Принудительная
вентиляция] . Оставьте температуру 200 °C на 20 минут.
5. Через 20 минут выключите духовку.
В ходе процесса подготовки будет наблюдаться характерный запах
►
и небольшое количество дыма от сгорания производственных
остатков. Это нормально, но в процессе подготовки духовки кухня
должна хорошо вентилироваться.
После охлаждения протрите духовку влажной тканью с мягким
►
моющим средством и тщательно высушите.
18 19
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИЙ
Использование функции часов
Настройки времени можно изменить в любой момент нажатием кнопки
. Нажимайте кнопку несколько раз для последовательного
выбора функций «Продолжительность приготовления», «Время
окончания», «Таймер» и «Календарное время».
Таймер отсчитывает время в минутах (час:мин) до последнего часа
►
приготовления, в котором отсчет будет вестись в секундах (мин:сек).
Можно установить длительность таймера до 23 часов 59 минут.
►
1. Установка продолжительности приготовления
1. Нажмите
приготовления.
2. Установите время нажатием кнопок и .
Удержание кнопки нажатой ускоряет прокрутку.
►
3. Время приготовления будет установлено через 2 секунды после того,
как вы уберете палец с панели.
Затем таймер начнет обратный отсчет.
►
Если вы хотите увидеть время суток, нажмите кнопку для
►
выбора .
При этом таймер не останавливается.
Изменение настройки времени приготовления:
1. Нажмите кнопку для выбора оставшегося времени .
2. Нажимайте кнопки - и + для установки нового времени.
3. Уберите пальцы с панели, и время будет подтверждено.
. Появится индикатор продолжительности
Для функций приготовления в вакууме (VC), последнего
►
использования, автоматических рецептов и водяной очистки
продолжительность не устанавливается.
2. Установка конечного времени
Устанавливает время выключения для функции нагрева.
Эта возможность доступна только в том случае, когда задана
продолжительность. Можно использовать функции
продолжительности и конечного времени одновременно для
автоматического включения и выключения устройства позже
в заданное время.
1. Выберите время окончания приготовления нажатием кнопки
прекратив нажатие при появлении значка .
2. Установите время окончания нажатием кнопок и .
3. Время приготовления будет установлено через 2 секунды после того,
как вы уберете палец с панели.
Затем таймер начнет обратный отсчет.
►
3. Установка таймера
Устанавливает время обратного отсчета.
Эта функция не влияет на работу устройства.
Выбор и установка времени. Когда время заканчивается, раздается
звуковой сигнал. Таймер может также использоваться, когда
устройство выключено.
,
Когда установленное время истекло:
На дисплее появится END [КОНЕЦ], и каждые несколько секунд
►
будет звучать звуковой сигнал.
На дисплее будет отображаться продолжительность последнего
►
использования.
ВАЖНО:
Если начать готовить без установки продолжительности
►
приготовления, то духовка будет работать непрерывно до остановки
вручную, а дисплей будет отсчитывать время, начиная с 00:00.
Если дисплей считает время, а вы устанавливаете
►
продолжительность, то дисплей будет отсчитывать оставшееся
время до завершения установленного значения.
Если продолжительность приготовления установлена, то духовка
►
прекратит работу по истечении этого времени.
20 21
Установка таймера для напоминания о начале или завершении работы.
1. Прокручивайте кнопкой
значок .
2. Установите значение таймера нажатием кнопок и .
3. Таймер будет установлен через 2 секунды после того, как вы уберете
палец с панели.
4. Дисплей будет показывать оставшееся время с обратным отсчетом.
5. По истечении времени будет несколько секунд звучать сигнал.
Отмена настройки таймера:
1. Прокручивайте кнопкой , остановите нажатие, когда появится
значок .
2. Нажмите кнопку , чтобы изменить время на 00:00; для отмены
работы таймера нажмите кнопку .
, остановите нажатие, когда появится
Использование термощупа
2. Использование термощупа для приготовления пищи
1. Применение термощупа
Термощуп измеряет температуру внутри приготовляемого блюда.
Когда пищевой продукт достигает заданной температуры, устройство
прекращает нагрев.
Устанавливаются две температуры:
температура духовки;
►
температура в толще продукта.
►
ВНИМАНИЕ!
Используйте только поставляемые принадлежности и оригинальные
запасные части. Указания для получения лучших результатов:
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
►
Термощуп недопустимо использовать для жидких блюд.
►
Во время приготовления термощуп следует оставлять в посуде,
►
а вилка должна быть вставлена в розетку.
Используйте рекомендуемые настройки температуры в толще
►
продукта.
1. Нажмите кнопку
2. Вставьте кончик термощупа в центр куска мяса или рыбы,
по возможности в самой толстой части. Термощуп должен быть
погружен в приготовляемое блюдо не менее чем на 3/4.
3. Отверните гайку на розетке датчика в левой стенке устройства,
вставьте вилку термощупа в эту розетку.
4. Установите функцию нагрева и температуру духовки. Затем нажмите
кнопку для установки температуры в толще продукта. Нажмите
кнопку для запуска процесса приготовления.
5. Когда температура в толще продукта достигнет установленного
значения, раздается звуковой сигнал. Духовка прекратит работу
автоматически.
6. Отсоедините вилку термощупа от розетки и выньте блюдо
из духовки.
ВНИМАНИЕ!
Термощуп может использоваться не во всех функциях. Если
►
использовать щуп в функции, которая его не поддерживает, то
индикатор щупа будет мигать, а на дисплее появится сообщение
PErr.
Если щуп подключается или отключается во время работы духовки,
►
приготовление пищи прекратится.
В случае приготовления пищи с помощью термощупа нет
►
необходимости прогревать духовку.
Температуру щупа можно установить в диапазоне от 30 °C до 99 °C.
►
Имеется опасность ожогов, поскольку термощуп сильно нагревается.
►
Температуру в толще продукта и температуру духовки можно
►
изменить в любой момент во время приготовления.
Устройство рассчитывает приблизительное время окончания
►
приготовления пищи.
Оно зависит от количества пищи, установленной функции духовки
►
и температуры.
Не используйте замороженные продукты. Указаниями могут служить
►
значения в таблице. Они зависят от качества и состава пищевых
продуктов.
для запуска духовки.
22 23
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ
Общие указания
Конструкция печи предусматривает использование четырех
нагревательных элементов и заднего вентилятора в различных
комбинациях, чтобы обеспечить повышенную производительность
и широкий спектр функций, позволяя превосходно готовить все виды
пищи.
1. ВЫПЕЧКА
Для получения лучших результатов выпечки обязательно нагревайте
духовку предварительно. Когда достигнута заданная температура,
раздается звуковой сигнал.
Во время нагрева духовки может быть включен нагревательный
►
элемент гриля.
Не открывайте дверцу до тех пор, пока процесс приготовления
►
не будет закончен хотя бы на 3/4.
Убедитесь, что формы для выпечки не касаются друг друга и стенок
►
духовки.
При выпечке по двойным рецептам (особенно печенья) может
►
понадобиться увеличение времени на несколько минут.
Время выпечки зависит от используемой посуды. Формы темного
►
цвета поглощают тепло быстрее, чем формы из отражающего
материала. Для стеклянной посуды может требоваться более низкая
температура.
Для выпечки на нескольких полках может потребоваться небольшое
►
увеличение времени приготовления.
В случае приготовления на нескольких полках обязательно
►
оставляйте между ними свободное пространство для циркуляции
воздуха.
Указания по расположению полок
Поместите выпечку на такую полку, чтобы верх вашей формы
находился вблизи центра полости духовки.
2. ОБЖАРИВАНИЕ
Для жарки мяса, курицы или овощей используйте режим гриля
►
с вентилятором или запекания с вентилятором.
Жаркое без костей, рулеты или фаршированные изделия готовятся
►
дольше, чем жаркое с костями.
Птица должна быть хорошо приготовлена, с прозрачным соком
►
и внутренней температурой 75 °C.
При использовании пакета для запекания используйте режимы
►
запекания с вентилятором или принудительной вентиляции.
Следуйте инструкциям производителя.
Если вы предпочитаете жарить в сковороде с крышкой, используйте
►
функцию Fan Bake [Запекание с вентилятором] и увеличьте
температуру на 20 °C.
Большие куски мяса следует готовить при более низкой температуре
►
более длительное время. Мясо будет готовиться равномернее.
Зажаривайте мясо всегда жирной стороной вверх. При этом,
►
возможно, не потребуется поливать его жиром.
Всегда оставляйте мясо не менее чем на 10 минут после
►
обжаривания для стекания сока.
Помните, что мясо будет продолжать готовиться еще несколько
►
минут после извлечения из духовки.
3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Это более здоровая альтернатива жарке.
►
Во время приготовления на гриле дверца духовки должна быть
►
всегда полностью закрыта.
Если вы используете стеклянную или керамическую посуду,
►
убедитесь, что она выдерживает высокую температуру гриля.
Используйте щипцы или лопаточку для переворачивания мяса
►
в процессе приготовления вместо вилки, чтобы из мест проколов
не вытекал сок.
Смажьте мясо небольшим количеством масла, чтобы оно
►
оставалось сочным во время приготовления. Альтернативно можно
мариновать мясо перед жаркой на гриле, но имейте в виду, что
некоторые маринады легко воспламеняются.
По возможности готовьте на гриле одновременно куски мяса
►
одинаковой толщины. Это обеспечит равномерную готовность.
24 25
ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Во время приготовления на гриле постоянно внимательно следите
►
за продуктами, чтобы не допустить обугливания или возгорания.
Указания по расположению полок
Для более тонких кусков мяса и для продуктов, требующих
►
поджаривания или подрумянивания, используйте более высокие
положения полок.
Чтобы обеспечить равномерное приготовление, более толстые куски
►
мяса следует готовить на гриле на более низких полках или при
более низкой температуре.
4. РАЗОГРЕВ ПИЩИ
Для разогрева пищи используйте режимы Bake [Запекание] или Fan
►
Bake [Запекание с вентилятором].
Режимы запекания и запекания с вентилятором особенно хороши
►
для разогрева мучных изделий, поскольку нагрев основания
позволяет восстановить хрустящую корочку.
Всегда разогревайте пищу до очень горячего состояния.
►
Это уменьшает опасность заражения вредными микроорганизмами.
Общие указания
ВАЖНО!
В зависимости от модели у вас могут быть только некоторые из этих
►
функций.
Используйте все функции при закрытой дверце духовки.
►
1. Запекание
Запекание
верхний наружный и нижний элементы
Тепло поступает от верхнего и от нижнего элементов. В этой
►
функции вентилятор не используется.
Идеально подходит для пирожных и продуктов, требующих
►
выпекания в течение длительного времени или при низких
температурах.
Эта функция не пригодна для приготовления пищи на нескольких
►
полках.
Идеально подходит для влажных продуктов, требующих
длительного времени приготовления, как, например, торт со
свежими фруктами.
2. Принудительная вентиляция
Принудительная
вентиляция
вентилятор и задний элемент
26 27
С помощью центрального заднего нагревательного элемента
►
и вентилятора горячий воздух вдувается в полость духовки,
обеспечивая постоянную температуру на всех уровнях, что дает
прекрасную возможность готовить на нескольких полках.
Печенье на лотках, установленных на различных полках, получается
►
хрустящим снаружи и мягким внутри.
Мясо и птица восхитительно подрумяниваются и шипят, оставаясь
►
при этом сочными и нежными.
Запеканки готовятся превосходно, а разогреваются быстро
►
и эффективно.
В случае приготовления на нескольких полках важно оставлять
►
между лотками свободное пространство (например, использовать
полки 3 и 5) для свободного прохождения воздуха. Это позволяет
подрумянить готовую пищу на нижнем лотке.
В случае преобразования рецепта из режима запекания в режим
►
принудительной вентиляции рекомендуется уменьшить время
запекания или снизить температуру приблизительно на 20 °C.
Для блюд с более длительным временем запекания (например,
►
более часа) может потребоваться уменьшение и времени,
и температуры.
Идеально подходит для приготовления на нескольких полках
бисквитов, печенья, булочек, больших и маленьких кексов.
3. Гриль с вентилятором
4. Гриль
Гриль
верхние внутренний и наружный элементы
Интенсивное тепловое излучение поступает от обоих верхних
►
элементов. Уровень регулируется по 11 ступеням от Lo (низкий) до
Hi (высокий) (мощность 100 %).
Предварительный нагрев необязателен, хотя некоторые люди
►
предпочитают дать элементу нагреться несколько минут, прежде чем
поместить продукты под гриль.
Наиболее подходящая функция для завершения многих блюд,
►
например для подрумянивания сверху картофельной запеканки или
омлета.
Идеально подходит для поджаривания хлеба или для получения
золотистой корочки на готовом блюде.
Гриль
с вентилятором
вентилятор плюс верхние внутренний и наружный элементы
Эта функция использует интенсивный нагрев от верхних элементов
►
для подрумянивания сверху, и вентилятор для обеспечения
равномерности приготовления.
Мясо, птица и овощи готовятся превосходно; пища получается
►
хрустящей и румяной снаружи, а внутри остается влажной и нежной.
Идеально подходит для целой курицы, говяжьей вырезки или для
приготовления на гриле любимой курочки, рыбки и стейка.
28 29
5. Запекание с вентилятором
Запекание
с вентилятором
вентилятор плюс верхний наружный и нижний элементы
Вентилятор духовки обеспечивает движение воздуха между верхним
►
наружным и нижним элементами с распределением его по всему
объему духовки.
Приготавливаемая пища приобретает золотистый цвет быстрее, чем
►
при использовании обычной функции запекания.
Возможно, потребуется сократить время по сравнению
►
с рекомендациями в традиционных рецептах.
Используйте режим запекания с вентилятором при низкой
►
температуре (например, 50 °C) для сушки фруктов, овощей и зелени.
7. Обжаривание
Обжаривание
Идеально подходит для выпечки, требующей менее одного часа —
такие продукты, как булочки, большие и маленькие кексы или даже
блинчики энчилада.
6. Нагревание Eco
Нагревание Eco
вентилятор и задний элемент
Эта функция обычно считается экономным способом приготовления
пищи.
Нагревание Eco — это интеллектуальные функции нагрева, которые
позволяют аккуратно готовить выпечку, например, запеканки, тушеные
блюда из мяса и овощей.
Устройство оптимальным образом управляет подачей энергии
в отсек приготовления. Пища готовится поэтапно с использованием
остаточного тепла. Это означает, что она остается более сочной
и меньше пригорает.
Эта функция обеспечивает низкое потребление энергии.
вентилятор плюс верхние и нижние элементы
Подрумянивание: начальный 20-минутный этап, на котором жаркое
►
приобретает хрустящую румяную корочку, и наружный слой мяса
карамелизируется.
Приготовление при заданной температуре: после подрумянивания
►
температура снижается до заданного уровня на оставшееся время
приготовления, в результате чего получается нежное и сочное
жаркое.
Нет необходимости в предварительном нагреве духовки. Продукты
►
должны быть помещены в духовку до запуска функции.
При желании можно использовать решетку для гриля либо под
►
жаркое разместить овощи, чтобы мясной сок свободно стекал. Это
обеспечит циркуляцию горячего воздуха, в том числе под мясом.
Идеально подходит для жарки мяса и овощей. Рекомендуется
использовать большой кусок мяса.
Для получения лучших результатов можно использовать термощуп.
Идеально подходит для приготовления запеканок и вторых блюд
из духовки.
30 31
8. Классическая выпечка
Для получения лучших результатов приготовления пищи
►
рекомендуется использовать таблицу ниже для справок. Для каждой
функции имеется заданная температура. Ее можно переустановить
в зависимости от типа и веса продуктов.
Классическая
выпечка
только нижний элемент
Тепло поступает только от нижнего элемента, вентилятор
►
не используется.
Это функция традиционной выпечки, пригодная для рецептов,
►
рассчитанных на старые духовки.
Выпекайте только на одной полке за один раз.
►
Духовка будет более горячей наверху.
►
Идеально подходит для продуктов на мучной основе, требующих
аккуратного выпекания, таких как торты с кремом, пироги, пироги
с кремом, ватрушки, либо другие изделия, не требующие прямого
нагрева и подрумянивания сверху.
Значок Функция
Запекание 180 30–250
Принудительная
вентиляция
Гриль
с вентилятором
Гриль HI LO, 1–9, HI X V
Запекание
с вентилятором
Нагревание Eco 160 30–250 X X
Обжаривание 165 30–250 X V
Классическая
выпечка
Заданная
температура
(°C)
160 30–250 V V
180 30–250 X V
200 30–250 V V
160 30–220 V V
Диапазон
температур
(°C)
Диапазон
продолжи-
тельности
00:01–23:59
Пред-
вари-
тельный
нагрев
V V
Термо-
щуп
32 33
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПИЩИ ПО ПРОГРАММЕ
Интеллектуальная программа может помочь готовить пищу более
эффективно и вкусно, а также может помочь в очистке устройства.
Для выбора интеллектуальной программы следует нажать кнопку
, которая позволяет пролистать все функции.
1. Использование функции расстаивания теста
Используйте эту функция для расстаивания теста перед выпечкой. При
необходимости тесто можно расстаивать несколько раз.
ВАЖНО!
Для расстаивания теста необходимы низкие температуры.
►
Духовка работает автоматически при заданной температуре.
Эта функция будет работать только при охлажденной полости
►
духовки.
1. Нажмите кнопку для прокрутки к функции расстаивания теста.
Дисплей будет показывать заданную температуру 35 °C.
Примечание: если температура духовки слишком высока:
Прозвучит звуковой сигнал, начнет мигать значок и, возможно,
►
включится вентилятор.
Откройте дверцу, чтобы духовка могла
►
остыть.
2. В зависимости от вашего кулинарного опыта можете установить
продолжительность расстаивания теста.
3. Нажмите кнопку для начала расстаивания.
Если вы задали продолжительность, то дисплей будет отсчитывать
оставшееся время.
ВАЖНО!
Не следует помещать тесто внутрь, пока духовка не охладится.
4.
Если вы задали продолжительность расстаивания теста, то после
►
завершения программы раздастся звуковой сигнал, и чашу можно
будет вынуть из духовки.
Проверьте визуально, достаточно ли поднялось тесто (оно должно
выглядеть намного больше по объему). Для проверки, хорошо ли
подошло тесто, аккуратно надавите на него одним пальцем. Вмятина
должна медленно заполниться снова.
Если вы не задали продолжительность, то должны контролировать
►
процесс подъема теста, и остановить его нажатием кнопки , когда
расстаивание завершено.
Если необходимо снова провести расстаивание теста:
Нажмите кнопку , чтобы вернуться к функции расстаивания
►
теста.
Выполните действия, описанные на предыдущей странице, чтобы
►
снова настроить функцию расстаивания теста.
5. Чтобы отменить расстаивание теста
Нажмите и удерживайте кнопку либо переключитесь на другую
функцию.
2. Использование функции разморозки
Поместите тесто в жаростойкую чашу
и накройте пищевой пленкой и/или чистой
влажной тканью. Затем установите эту чашу
в центр духовки.
34 35
Используйте эту функцию для размораживания продуктов перед
приготовлением пищи.
ВАЖНО!
Для размораживания требуются невысокие температуры.
Духовка работает автоматически при заданной температуре.
1. Нажмите кнопку для прокрутки к функции разморозки .
Примечание: дисплей будет показывать заданную температуру 40 °C.
2. Снимите упаковку и поместите продукты на тарелку. Не накрывайте
продукты миской или тарелкой, поскольку это может увеличить время
разморозки. Используйте первую полку снизу.
3. Нажмите кнопку , чтобы начать разморозку.
При необходимости можно задать продолжительность перед началом
размораживания, дисплей будет отсчитывать оставшееся время.
3. Приготовление в вакууме (VC)
1. Используйте эту функцию для приготовления пищи при более низкой
температуре, чем в нормальных условиях. Можно приготовить мясо,
овощи или фрукты, сделать их мягкими и сочными. Для улучшения
качества обращайтесь с пищей с особой осторожностью.
ВАЖНО ДЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ:
Используйте свежие продукты высокого качества.
►
Продукты до приготовления обязательно храните в надлежащих
►
условиях.
Обязательно очищайте продукты перед их приготовлением.
►
В целях безопасности всегда готовьте пищу в соответствии
►
с параметрами, указанными в таблицах приготовления пищи.
Продукты питания не следует хранить при температуре ниже 60 °C
►
в течение длительного времени.
Низкая температура приготовления может использоваться только
►
для таких продуктов, которые можно есть сырыми, и только
в течение короткого времени.
Свежая пища, приготовленная в духовке с функцией приготовления
►
в вакууме (VC), имеет лучший вкус. Рекомендуется есть ее сразу же
после приготовления. Возможно:
быстро снизить температуру (поместить пищу в ванну со льдом
и положить ее в холодильник);
в холодильнике пищу можно держать 2–3 суток.
Не используйте функцию приготовления в вакууме для разогрева
►
остатков еды.
Всегда храните сырую и приготовленную пищу отдельно, чтобы они
►
не соприкасались друг с другом.
Не используйте одну и ту же кухонную утварь для мяса и овощей.
►
Если используйте, то тщательно все мойте.
При использовании в рецептах сырых яиц не допускайте контакта
►
яичных белков или желтков с наружной поверхностью яичной
скорлупы.
ВАЖНО ДЛЯ ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ВАКУУМЕ:
Для использования функции приготовления в вакууме необходимо
►
следующее оборудование: устройство вакуумной упаковки
и вакуумные пакеты.
Если необходимо упаковать в вакуум жидкости, следует
►
использовать камерный вакуумный упаковщик. Эту операции может
выполнить только упаковщик такого типа.
Используйте вакуумные пакеты, пригодные для функции
►
приготовления в вакууме.
Недопустимо повторно использовать вакуумные пакеты.
►
Для равномерного приготовления поместите продукты в центр
►
третьего слоя.
Для более быстрого и равномерного приготовления установите
►
максимально возможный уровень вакуума.
Для гарантии надежного закрытия вакуумного пакета убедитесь
►
в чистоте поверхности уплотнения.
2. Общие указания по приготовлению пищи в вакууме:
Можно добавить в пищу масло и специи по вкусу.
►
Приправы добавляются в пищу умеренно в начале приготовления
►
в вакууме.
Вместо сырого чеснока следует использовать чесночный порошок.
►
Вместо оливкового масла можно использовать нейтральное масло.
►
Для более быстрого и равномерного приготовления следует
►
поддерживать максимально возможный уровень вакуума (99,9 %).
36 37
2.1. Приготовление в вакууме: мясо
Для предотвращения недоваривания не следует использовать
►
порции мяса большей толщины, чем указано в таблице.
Время приготовления, указанное в таблице, — это минимально
►
необходимое время. Время приготовления можно увеличить
в соответствии с личными предпочтениями.
Во избежание повреждения вакуумных пакетов используйте только
►
мясо без костей.
Чтобы филе птицы было вкуснее, обжарьте его со стороны кожи до
►
и после вакуумной упаковки.
Обжарьте поверхность мяса на сливочном масле после окончания
►
приготовления в вакууме, вкус будет намного лучше.
Пищевой
продукт
Филе говядины
среднее
Филе говядины
средней
прожарки
Филе говядины,
прожаренное
Филе телятины
среднее
Филе телятины,
прожаренное
Баранина
средняя
Свинина 3 см 400 90 120 3
Кролик без
костей
Курица
грудка
без костей
Утка, грудка без
костей
Индейка, грудка
без костей
Толщина
продукта
4 см 400 63 120 3
4 см 400 66 120 3
4 см 400 70 120 3
4 см 400 60 120 3
4 см 400 65 120 3
3 см 400 65 105–115 3
1,5 см 400 75 120 3
3 см 500 70 120 3
2 см 500 65 140–160 3
2 см 500 70 75–85 3
Количество
продукта (г)
Говядина
Баранина и другое мясо
Птица
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
полки
Пищевой продукт
Идеально подходит для
тостов
Желток податлив,
пластичен, глянцевит,
остается мягким
Желток сформирован,
зернистый, но остается
мягким
Желток зернисторассыпчатый, начинает
приобретать зеленый
цвет
Толщина
продукта
Яйца низкой температуры
Обычный
размер
Обычный
размер
Обычный
размер
Обычный
размер
Количество
продукта (г)
/ 60 90 3
/ 65 90 3
/ 71 60 3
/ 80 60 3
Температура
(°C)
Время
(мин)
2.2. Приготовление в вакууме: рыба и морепродукты
Для предотвращения недоваривания не следует использовать
►
порции рыбы большей толщины, чем указано в таблице.
Перед помещением в вакуумный пакет высушите рыбное филе
►
бумажным полотенцем.
В случае приготовления мидий добавьте немного воды в вакуумный
►
пакет.
Пищевой
продукт
Филе дорадо
Филе морского
окуня
Треска
Морские
гребешки
Креветки без
панциря
Толщина
продукта
4 ломтика
по 1 см
4 ломтика
по 1 см
2 ломтика
по 2 см
большой
размер
большой
размер
Количество
продукта (г)
Рыба и морепродукты
500 70 25 3
500 70 25 3
500 65 90 3
500 60 100–110 3
500 75 26–30 3
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
полки
Положение
полки
38 39
2.3. Приготовление в вакууме: овощи
2.4. Приготовление в вакууме: фрукты и лакомства
Почистите овощи при необходимости.
►
Некоторые овощи могут изменить цвет, когда очищаются и готовятся
►
в вакуумном пакете.
Чтобы сохранить цвет артишоков, после очистки и порезки положите
►
их в воду с лимонным соком.
Пищевой
продукт
Спаржа
зеленая
Спаржа белая целиком 500 68 90 3
Цукини ломтики по 1 см 500 90 90 3
Лук-порей
Баклажан ломтики по 1 см 500 90 90 3
Тыква
Перец
Сельдерей кольца по 1 см 500 95 90 3
Морковь ломтики по 1 см 500 95 90 3
Сельдерей
корневой
Фенхель ломтики по 1 см 500 95 90 3
Картофель ломтики по 1 см 500 95 90 3
Сердцевина
артишока
Сердцевина
артишока
Толщина
продукта
целиком 500 68 90 3
полосы или
кольца
куски толщиной
2 см
полосы или
четверти
ломтики по 1 см 500 95 90 3
разрезать
на четверти
разрезать
на четверти
Количество
продукта (г)
Овощи
500 95 90 3
500 90 90 3
500 95 90 3
500 95 90 3
500 95 90 3
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
полки
Очистите плоды от кожуры, удалите семена и сердцевины, где это
►
необходимо.
Чтобы сохранить цвет яблок и груш, после очистки и порезки
►
положите их в воду с лимонным соком.
Для получения лучшего результата готовьте пищу сразу после
►
подготовки.
Пищевой
продукт
Персик
Слива
Манго
Нектарин
Ананас ломтики по 1 см 500 90 60 3
Яблоко
Груша
Ванильный
крем
Толщина продукта
разрезать
на половины
разрезать
на половины
нарезать
кубиками
примерно 2 × 2 см
полосы или
кольца
разрезать
на четверти
разрезать
на половины
350 г в каждом
пакете
Количество
продукта (г)
Фрукты
2 плода 90 60 3
500 90 60 3
1 плод 90 60 3
1 плод 90 60 3
2 плода 95 60 3
2 плода 95 60 3
500 85 60 3
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
полки
40 41
4. Режим пиццы
5. Вакуумное хранение
Эта функция будет выполнять предварительный нагрев до 250 °C
в течение 10 минут.
Вентилятор переносит тепло от нижнего нагревательного элемента
►
по всему объему духовки.
Превосходно подходит для приготовления пиццы, поскольку
►
основание становится хрустящим, а верхняя часть
не передерживается.
Для достижения наилучших результатов разогрейте камень для
►
пиццы не менее 1 часа и выпекайте на полке 1 или 2.
Пицца Тип
Тонкая
основа
Замороженная
Толстая
основа
Тонкая
основа
Тонкая
основа
Домашняя
Толстая
основа
Толстая
основа
Принадлежности/
посуда
Проволочная
решетка
Проволочная
решетка
Противень 2 230–250 10–15
Лоток для пиццы 2 230–250 8–12
противень 2 210–220 15–20
Лоток для пиццы 2 210–220 15–20
Положение
полки
2 190–210 15–20
2 180–200 20–25
Температура
в °C
Время
приготовления
в минутах
С помощью этой функции можно сохранить приготовленную пищу
в своем устройстве на длительное время. В этой функции могут
использоваться две температуры: 63 °C и 70 °C. С помощью этих
температур можно сохранять различные виды пищи.
При температуре 63 °C функция позволяет сохранять мясо, рыбу,
бобовые и другие продукты питания до 24 часов.
При температуре 70 °С функция позволяет консервировать мясо, злаки
и бобовые культуры, повышая их нежность и сочность.
Использование вакуумного хранения для блюда:
1. Готовьте свои блюда тогда, когда есть время.
2. Для полностью безопасного хранения разделите пищу по пакетам,
закрытым вакуумным упаковщиком.
3. Нажатиями кнопки
выберите , установите температуру
и нажмите START [ПУСК].
На дисплее будут попеременно показаны установленная и текущая
температура. При достижении заданной температуры последует
звуковой сигнал. На дисплее попеременно отобразятся температура
и отсчет времени в минутах, начиная с 00:00.
4. Храните пакеты в духовке .
5. Пища будет сохраняться 24 часа.
ВАЖНО!
Из соображений безопасности пищевые продукты следует помещать
►
в чистые вакуумные пакеты.
С помощью этой функции сохраняйте только полностью
►
приготовленную пищу.
Перед помещением пищевых продуктов в вакуумные пакеты
►
температура пищи должна быть не выше 63 °C.
Поддерживайте как можно более высокий уровень вакуума (99,9 %).
►
ВАЖНО!
Если в режиме пиццы не установить продолжительность работы, то
духовка будет непрерывно работать до приостановки ее вручную.
Во избежание перегрева следует уделять дополнительное внимание
состоянию пиццы.
42 43
6. Последние использованные рецепты
Духовка Haier может автоматически запоминать 5 последних
использованных рецептов. Впоследствии можно готовить легко,
выбирая из них.
1. Нажав кнопку
, прокрутите до выбора функции . На дисплее
появится надпись «LU01», если в памяти устройства имеются рецепты.
Если последних использованных рецептов не имеется, то дисплей
будет показывать «----».
2. Нажатием кнопок и выберите рецепт, дисплей покажет
номер соответствующего LU.
3. Нажмите кнопку для подтверждения выбора, дисплей
покажет температуру рецепта. Вы можете установить температуру
и продолжительность приготовления.
Если хотите сейчас выйти из функции последних использованных
рецептов, нажмите .
4. Нажмите , чтобы начать приготовление. На дисплее будет
попеременно показаны заданная и текущая температура.
7. Умные рецепты
Для улучшения кулинарных знаний имеется несколько программ
рецептов мясных блюд, которые можно выбирать.
1. Нажимая кнопку
2. В духовке имеется 10 рецептов, нажатием кнопок и можно
выбрать от P1 до P10.
3. Нажатием кнопки подтвердите текущий рецепт. Если в этом
рецепте имеется второй уровень, то дисплей будет показывать рецепт
второго уровня, например P1-1, P1-2…
4. Глядя на следующую таблицу, нажимайте кнопки и , чтобы
выбрать нужный рецепт.
5. Нажмите кнопку , на дисплей будет выведена температура.
Можно также задать новую температуру.
6. Нажмите кнопку , чтобы начать приготовление.
Можно нажать кнопку для возврата к предыдущему меню.
, выберите . Дисплей будет показывать P1.
Код
первого
уровня
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
P10
Код
второго
уровня
P1-1
P1-2
P1-3
P2-1
P2-2
P2-3
P3-1
P3-2
P4-1
P4-2
P5-1
P5-2
P6-1
P6-2
P7-1
P7-2
P8-1
p8-2
Пищевой
продукт
Говядина
(без
костей)
Жаркое
на ребрах
высшего
качества
Баранья
нога
(с костью)
Баранья
нога (без
костей)
Телятина
Индейка
(целиком)
Свинина
(без
костей)
Оленина
Курица
(целиком)
Свинина
хрустящая
Состояние Полки
С кровью
Средняя
прожарка
Прожарено
С кровью
Средняя
прожарка
Прожарено
Средняя
прожарка
Прожарено
Средняя
прожарка
Прожарено
Средняя
прожарка
Прожарено
Фаршированная
Без
начинки
Средняя
прожарка
Прожарено
С кровью Одна
Средняя
прожарка
Прожарено
До хруста 3
Одна
проволочная
решетка
Одна
проволочная
решетка
Одна
проволочная
решетка
Одна
проволочная
решетка
Одна
проволочная
решетка
Одна
проволочная
решетка
Одна
проволочная
решетка
проволочная
решетка
Одна
проволочная
решетка
Положе-
ние полки
3
3 25 67
3 35 77
3
3 35 67
3 40 77
3
3 33 77
3
3 45 77
3
3 45 77
1
1 160 20 82
3
3 45 79
4
4 9 57
3
Функция
Обжаривание
Обжаривание
Обжаривание
Обжаривание
Обжаривание
Запекание
Обжаривание
Гриль
с вентилятором
Гриль
с вентилятором
Запекание
с вентилятором
Температура
в °C
165
165
165
165
165
170 22 82
170
225
185 45 82
250 20 /
Время
в мину-
тах
20 55
30 55
28 67
35 67
40 67
40 71
7 52
Температура
термощупа
Время в таблице указано только для справок. Если во время
приготовления используется термощуп, то блюдо следует готовить
в первую очередь по показаниям термощупа. Для функции гибких
рецептов нет необходимости в предварительном прогреве духовки
44 45
8. Водяная очистка
9. Многоэтапное приготовление
Удалите как можно больше грязи вручную. Для очистки боковых стенок
снимите принадлежности и опоры полок. Функции водяной очистки
поддерживают паровую очистку полости устройства. Для повышения
эффективности эту функцию следует запускать после остывания
устройства. Указанное время связано с длительностью работы
функции и не включает время, необходимое для очистки полости
духовки пользователем вручную.
Когда работает функция водяной очистки, установка температуры
и времени невозможна.
1. Налейте 200 мл воды на дно духовки
2. Выберите функцию водяной очистки
3. Нажмите кнопку , чтобы запустить функцию. Дисплей покажет
00:20 и начнет отсчет оставшегося времени.
4. По завершении программы раздается звуковой сигнал.
5. Протрите внутренние поверхности духовки губкой для ухода за
поверхностями, не имеющей абразивных свойств. Для очистки полости
можно использовать теплую воду и моющие средства для печи.
После очистки оставьте дверцу духовки открытой приблизительно
на 1 час.
Дождитесь полного высыхания. Для ускорения сушки можно нагреть
духовку горячим воздухом температурой 150 °C примерно в течение
15 минут. Для получения максимального эффекта от функции очистки
очистите устройство вручную немедленно после завершения работы
функции.
ВНИМАНИЕ!
.
Не открывайте дверцу во время работы духовки, опасайтесь горячего
пара.
Во время очистки внутренних поверхностей губкой надевайте
теплоизоляционные перчатки для защиты рук.
С помощью этой функции можно задать несколько программ за один
раз.
1. Нажмите кнопку или для выбора функции приготовления,
установите продолжительность и температуру, затем нажмите кнопку
для подтверждения. Это первый этап, дисплей будет показывать
C1.
2. Нажмите кнопку или для выбора следующей функции,
установите продолжительность и температуру, затем нажмите кнопку
для подтверждения второго этапа. Дисплей будет показывать C2.
3. При необходимости настройте третий этап, повторив шаг 3. Дисплей
будет показывать C3.
4. Нажмите кнопку для запуска предварительного подогрева,
дисплей будет показывать C1.
5. После завершения предварительного подогрева раздастся звуковой
сигнал. Поместите блюдо в духовку и немедленно закройте дверцу.
Дисплей будет показывать поочередно установленную температуру,
оставшееся время и C1.
6. Когда этап C1 закончится, духовка перейдет к этапу C2, и дисплей
будет показывать настройки этапа C2. Если задан этап C3, то
в дальнейшем духовка перейдет к этапу C3.
7. Когда приготовление пищи закончится, прозвучит звуковой сигнал
и на дисплее появится сообщение END [КОНЕЦ].
ВНИМАНИЕ!
1. В многоэтапном приготовлении можно настроить не более трех
этапов.
2. Не все функции можно добавлять в многоэтапное приготовление.
Невозможно включить в многоэтапное приготовление последние
использованные рецепты, умные рецепты, режим пиццы и функцию
водяной очистки.
3. Для того чтобы добавить этап приготовления пищи к своей
настройке, нажмите кнопку
. Если вы только установили
46 47
продолжительность и температуру, но не нажали , то этап
не будет установлен.
4. Предварительный подогрев работает только на первом этапе.
5. Если вы не задали продолжительность этапов, то не сможете нажать
кнопку для добавления текущих настроек к многоэтапному
процессу.
6. Можно отменить многоэтапное приготовление пищи, удерживая
нажатой кнопку в течение 3 секунд.
10. Блокировка панели
Эта функция предназначена для предотвращения случайного
использования духовки (например, детьми). При блокировке элементы
управления не действуют, и духовка не включается.
Установка блокировки:
Нажмите и удерживайте кнопку
не включится световой индикатор. Когда панель заблокирована, можно
управлять только кнопками включения/выключения и подсветки. При
нажатии любой другой кнопки индикатор
сигнал.
Снятие блокировки:
Нажмите и удерживайте кнопку
световой индикатор.
в течение 3 секунд, пока
мигнет 3 раза и прозвучит
3 секунды, пока не погаснет
11. Настройка для субботы
Эта установка предназначена для религиозных конфессий, которые
соблюдают требование не работать в субботу.
Когда духовка настроена для субботы:
Дисплей и индикаторы не светятся, кнопки не действуют,
►
за исключением кнопок питания и подсветки.
Звуковые сигналы не подаются.
►
Не отображаются коды предупреждения или изменения
►
температуры.
Единственной функцией, доступная в режиме настроек для
►
субботы, — это запекание .
Установка настроек для субботы
1. Нажмите одновременно кнопки и , удерживайте их
в течение 3 секунд. На дисплее появится сообщение .
2. Нажмите кнопку для настройки режима субботы. Можно
использовать только функцию запекания, другие функции выбрать
невозможно.
3. Установите температуру и период работы. Можно установить время
до 99 часов. Если время не установлено, духовка будет работать
в режиме запекания до тех пор, пока не выключится настройка для
субботы.
4. Нажмите кнопку для запуска работы в режиме субботы.
Духовка нагреется до заданной температуры, а световые индикаторы
и дисплей будут выключены.
Напоминание:
Невозможно выйти из режима настроек для субботы, когда духовка
выключена.
Когда духовка будет снова включена, режим субботы будет сразу
работать как предыдущее рабочее состояние.
Выход из режима настроек для субботы
Нажмите и удерживайте кнопку
не появится время суток и духовка не выключится.
3 секунды, пока на дисплее
48 49
УХОД И ОЧИСТКА
Очистка вручную
ВСЕГДА НИКОГДА
● Перед выполнением операций по очистке
или техническому обслуживанию сначала
дождитесь остывания духовки до безопасной
на ощупь температуры, а затем отключите
питание от настенной розетки.
● Перед началом очистки духовки прочтите
настоящую инструкцию по очистке, в частности
раздел «Безопасность и предупреждения».
● Во избежание появления загрязнений
от запекания и наслоения после каждого
использования рекомендовано удалять
из полости духовки доступные разливы
жидкости, пищевые продукты и пятна жира.
ЧТО? КАК? ВАЖНО!
Дверь состоит из трех стеклянных
панелей.
Стеклянные
поверхности
(стекла дверцы
духовки, панель
управления)
Для очистки стеклянной панели B
необходимо сначала снять дверцу
и внутреннюю панель. Инструкции
приведены в разделе «Снятие
и замена стеклянных панелей дверцы
для очистки».
1. Очистите с помощью раствора
мягкого моющего средства или
пищевой соды и горячей воды, затем
вытрите насухо.
2. Протрите стеклоочистителем
и высушите мягкой тканью без ворса.
● Недопустимо использовать пароочиститель.
● Запрещено хранить в духовке
воспламеняющиеся материалы.
● Никогда не используйте жесткие или
абразивные чистящие средства, ткань, скребки
или металлические мочалки.
Некоторые нейлоновые мочалки также могут
царапать эмаль. Сначала проверьте этикетку.
● Никогда не используйте средства для чистки
печей на каталитических панелях.
● Ни в коем случае не оставляйте
на поверхностях духовки щелочь (разливы
соленой жидкости) или кислые вещества
(например, лимонный сок или уксус).
● Ни в коем случае не используйте средства
для очистки на основе хлора или кислот.
Для очистки стеклянных
●
поверхностей не используйте
средства для очистки печей
внутренняя
средняя
и любые другие абразивные
чистящие средства, ткань,
металлические мочалки или
острые металлические скребки.
Они царапают стекло и могут
повредить его специальное
наружная
покрытие, что, в свою очередь,
приведет к растрескиванию или
разрушению.
● Даже если производится
очистка только внутренней
панели (C), сначала снимите
дверцу и панель. Очистка
стекла в панели на двери может
привести к протеканию чистящей
жидкости в зазоры и засыханию
ее на внутренних компонентах.
● При очистке стекла панели
управления соблюдайте особую
осторожность. Используйте
только влажную ткань с моющим
средством.
ЧТО? КАК? ВАЖНО!
●
Обязательно прочтите
этикетку, чтобы убедиться, что
очиститель для нержавеющей
стали не содержит соединений
хрома, поскольку они агрессивны
и могут повредить внешний вид
духовки.
● Всегда протирайте
нержавеющую сталь
Полоса/ручка
из нержавеющей
стали спереди
на дверце
духовки
● Очистите с помощью раствора
мягкого моющего средства и горячей
воды, затем вытрите насухо тканью
из микроволокна.
● При необходимости используйте
подходящий очиститель и полироль
для нержавеющей стали.
в направлении зерна.
Алюминиевый
каркас дверцы
духовки
и пластиковые
Очистите раствором мягкого моющего
средства и горячей воды, затем
вытрите насухо.
/
угловые зажимы
Недопустимо мыть
в посудомоечной машине,
Телескопические
скользящие
опоры полок
Протрите влажной тканью с мягким
моющим средством. Не вытирайте
и не смывайте белую консистентную
смазку (видна при выдвижении
скользящих направляющих).
погружать в мыльную воду,
использовать средства для
чистки печей, поскольку при
этом удалится белая смазка,
и плавное движение скользящих
направляющих станет
невозможным.
● Во избежание загрязнений
от запекания и наслоения
рекомендуется после каждого
Внутренняя
полость духовки
Выньте из духовки все полки и лотки,
боковые полки, каталитические
панели.
1. Снимите дверцу (см. инструкции
на последующих страницах).
2. Протрите внутреннюю поверхность
духовки бытовым моющим средством
или чистящим средством на основе
аммиака.
3. Протрите начисто влажной тканью
и дайте полностью высохнуть.
использования удалять
с эмалированных поверхностей
доступные разливы жидкости,
пищевые продукты и пятна жира.
● Чтобы облегчить вытирание
духовки, можно снять также
дверцу духовки. Инструкции
приведены на последующих
страницах.
● Чтобы облегчить очистку
потолка духовки, можно опустить
нагревательный элемент
гриля. Инструкции приведены
на последующих страницах.
50 51
ЧТО? КАК? ВАЖНО!
Лоток для гриля
Решетка для гриля
Боковые полки
Полки духовки
Противень
Уплотнения духовки
Капельный канал
● Очистите раствором мягкого
моющего средства и горячей воды.
● Предварительно замочите стойкие
пригоревшие пятна раствором
порошка для посудомоечной машины
и горячей воды.
● За исключением противня эти
детали можно мыть в посудомоечной
машине.
Очистите раствором мягкого моющего
средства и горячей воды
Используйте губку для впитывания
влаги, которая собирается
в капельном канале под дверцей.
Снятие боковых полок
ВАЖНО!
Сначала обязательно отключите духовку от розетки. Перед началом
работ убедитесь, что духовка полностью остыла.
Снимите все полки:
Выдвиньте все полки и снимите их.
Для облегчения доступа рекомендуется снять дверцу духовки.
См. раздел «Снятие и повторная установка дверцы духовки».
Снятие боковых полок:
Отверните и снимите крепежную гайку в передней части боковой
полки. При необходимости используйте монету для ослабления винта.
1. Потяните боковую полку к центру духовки так, чтобы передний упор
освободился от крепежного винта.
2. Сдвигайте боковую полку вперед, пока задние штыри не выйдут
из отверстий.
Крепежная гайка
Крепежный винт
52 53
Задний штырь
Повторная установка боковой полки:
1. Введите задние штыри боковой полки в отверстия в задней части
духовки.
2. Вставьте передний упор боковой полки поверх крепежного винта.
3. Снова установите крепежную гайку. Для затяжки гайки можно
использовать монету.
Задние штыри
Боковая полка
Крепежная гайка
Снятие и повторная установка скользящих опор полок (приобретаются
отдельно)
ВАЖНО!
Только для компактных духовок:
Скользящие опоры полок не могут использоваться в положениях 3 и 4.
Установка
1. Убедитесь, что скользящие направляющие находятся в правильном
положении (на переднем конце скользящей направляющей имеется
треугольный упор, как показано на рисунке).
2. Вставьте верхние части зажимов поверх стержней боковой полки.
Передний зажим должен быть вставлен как можно ближе к переднему
концу боковой полки. Проверьте зацепление заднего зажима.
3. Поверните скользящую направляющую вниз и защелкните нижние
части зажимов на местах.
Упор Упор
Зажим Зажим
54 55
Снятие
Возьмите рукой скользящую направляющую и поворачивайте ее снизу
вверх, чтобы освободить зажимы и снять направляющую.
Повторная установка лотков духовки и сковороды для гриля
Вставьте нужные полки. Убедитесь в следующем:
►
полки скользят между двумя направляющими прутками места для
►
полки (если не используется скользящая опора полки);
указатели остановки обращены вниз;
►
защитное ограждение находится сзади.
►
Указатель остановки
Повторная установка полки между двух направляющих прутков
При повторной установке скользящих опор полок убедитесь, что
установлены:
сначала боковые полки;
►
скользящие направляющие на верхнем направляющем прутке места
►
для полки (в компактных духовках только в положениях 1 и 2);
обе стороны каждой пары скользящих направляющих.
►
56 57
Повторная установка полки на скользящую опору
Loading...