Gorenje U3360E User manual

Page 1

Электрическая зависимая духовка RU

Уважаемые покупатели!

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете сами убедиться в надежности наших изделий. Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас внимательно прочитать руководство перед началом работы.

Содержание

Указания по технике безопасности......................... 22

Важные указания Использование Утапливаемые ручки с подсветкой Контрольные лампочки Выключатель дверцы духовки Охлаждающий вентилятор

Описание аппарата .................................................... 23

Перед началом работы .............................................. 24

Стеклокерамическая варочная поверхность Места приготовления пищи Духовка Программатор Советы по экономии электроэнергии Советы при покупке посуды Советы по использованию Советы по использованию духовки

Конфорки ..................................................................... 25

Важные предупреждения Стеклокерамическая поверхность Важные замечания Управление конфорками Зоны нагрева Hi-Light нагреватели

Духовка......................................................................... 26

Важные предупреждения Управление Режимы работы Уровни приготовления Оборудование духовки Приготовление изделий из теста Приготовление мясных блюд Примечания к «Таблице приготовления» Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Уход и обслуживание ................................................. 32

Очистка и повседневный уход за

стеклокерамической поверхностью........................ 33

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете найти на странице 23. При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш аппарат повреждений. В случае обнаружения какогонибудь повреждения, связанного с транспортировкой, просим вас проконсультироваться у продавца, у которого вы купили аппарат. Номер телефона находится на счете или на бланке заказа.

Конфорки Духовка

Устранение неисправностей .....................................35

Внимание! Важно

Замена частей аппарата.............................................36

Остальное оборудование Лампочка духовки

Инструкция по монтажу и подключению ..............37

Техника безопасности при монтаже

Монтаж встраиваемой варочной панели (с

рамкой)..........................................................................37

Размеры монтажного проема для варочной панели Монтаж

Монтаж встраиваемой варочной панели (без

рамки)............................................................................38

Важные предупреждения Размеры проема для монтажа Монтаж

Подключение к электросети .....................................38

Важные предупреждения

Монтаж электрической зависимой духовки..........39

Присоединение встраиваемой зависимой духовки

к встраиваемой варочной панели............................39

Подключение встраиваемой варочной панели к

встраиваемой зависимой духовке............................40

Встраиваемая варочная панель Заземление встраиваемой варочной панели

Подключение к электросети .....................................40

Технические данные...................................................41

Сервисное обслуживание...........................................41

Ремонт Табличка данных

Указания по технике безопасности

• Во избежание опасности удара электрическим током духовку может подключать к электросети только сервисная служба или квалифицированный специалист.

• В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист, существует опасность удара электрическим током или короткого замыкания. Ремонт может выполнять только квалифицированный специалист или сервисная служба.

• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.

• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи аппарата, а старшие дети пользовались духовкой только под контролем взрослых.

• Отдельные части духовки нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, чтобы дети не находились вблизи работающей духовки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Внимание: опасность ожогов! Нагревательные элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются во время использования духовки. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды голыми руками.

• Если рядом с духовкой находится подключенный к электросети аппарат, необходимо следить, чтобы его провод не касался работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей духовки.

• Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего горячий пар под высоким давлением, так как оно может вызвать короткое замыкание.

• В течение работы духовки дверца духовки сильно нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты установлено третье стекло (только у некоторых моделей), вследствие этого снижается температура стекла дверцы духовки.

• Если на стеклокерамической поверхности появились трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за опасности удара током. В таком случае быстро отключите все конфорки и отвинтите предохранитель или выключите главный предохранитель, чтобы

Page 2

аппарат был полностью отключен от электрической сети. Обратитесь в сервисную службу.

• Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но несмотря на это использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, допускается только под присмотром. Данные рекомендации также распространяются на детей.

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в

соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

Важные указания

• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на горячее нагревательное поле, т.к. синтетический материал может расплавиться или загореться, а также может повредиться стеклокерамическая поверхность.

• Петли дверцы духовки могут повредиться, при чрезмерной нагрузке открытой дверцы. Поэтому запрещается сидеть на открытой дверце духовки или класть на нее тяжелые предметы.

Использование

Электрическая зависимая духовка предназначена для обычного приготовления пищи в домашнем хозяйстве и ее нельзя использовать для других целей! Возможности использования электрической зависимой духовки подробно описаны далее.

Утапливаемые ручки с подсветкой

(только для некоторых моделей) Вначале немного нажмите на ручку, чтобы «отжать» ее, затем можно выбирать и устанавливать мощность нагрева конфорок, а

также режим нагрева и необходимую температуру в духовке. Когда включена отдельная конфорка или духовка, шкала управления соответствующей ручки освещается. После окончания работы установите ручку в нерабочее положение и «утопите» ее.

ВНИМАНИЕ!

Ручку можно отжать или «утопить» в панель управления только в выключенном (нерабочем) положении.

Контрольные лампочки

Желтая лампочка

(только для некоторых моделей) Желтая лампочка загорается в том случае, когда включена духовка.

Освещенная шкала

(только для некоторых моделей) Освещенная шкала над включенной кнопкой будет светиться в том случае, когда включена духовка.

Красная лампочка

(только для некоторых моделей) Загорается при работе нагревательных элементов в духовке и гаснет после достижения установленной температуры.

Охлаждающий вентилятор продолжительного действия

(только для некоторых моделей) После отключения духовки охлаждающий вентилятор работает еще некоторое время, и таким образом дополнительно охлаждает аппарат.

Выключатель дверцы духовки

(только для некоторых моделей) Дверца духовки оборудована встроенным выключателем, который отключает нагрев духовки (только нагрев горячим воздухом) в том случае, когда дверца духовки открыта, и вновь включает нагрев после закрытия дверцы духовки.

Охлаждающий вентилятор

(только для некоторых моделей) В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который охлаждает корпус и панель управления аппарата. Охлаждающий вентилятор начинает работу после выбора любого из режимов нагрева духовки.

Описание аппарата

На иллюстрации дано описание одной из моделей встраиваемых аппаратов. Модели аппаратов, для которых предназначена данная инструкция, могут различаться по

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

оснащению, т.е. Ваш аппарат может не иметь некоторых указанных в данной инструкции функций либо видов оборудования.

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Page 3

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 Программатор (только для некоторых моделей) 2 Ручка включения/выключения и выбора

режима работы духовки

3 Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания духовки и гаснет после

достижения установленной температуры. 4 Ручка установки температуры духовки

Перед началом работы

Стеклокерамическая варочная поверхность

Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью влажной тряпочки и небольшого количества чистящего средства для ручного мытья посуды. Не используйте агрессивных чистящих средств, как, например, грубые средства, которые вызывают царапины, мочалки для посуды, средства для устранения ржавчины или пятен.

Места приготовления пищи

Чистые конфорки включите на 3-5 минут на наивысшую степень, чтобы обгорели. Таким образом, защитная облицовка конфорок достигает самой большой прочности.

Духовка

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите их теплой водой и обычным средством для чистки. Не применяйте грубых чистящих средств! При первом нагревании духовки появляется характерный запах «нового прибора», поэтому после первого нагревания духовки необходимо тщательно проветрить помещение.

Программатор

(только для некоторых моделей) Установите точное время суток в соответствии с руководством по эксплуатации программатора. Установка времени для использования аппарата обязательна, так как духовка сможет работать только после установки текущего времени.

5 Переключатель левой задней конфорки 6 Контрольная лампочка – индикатор работы

(только для некоторых моделей) показывает, что духовка или конфорки включены.

7 Переключатель левой передней конфорки 8 Переключатель правой передней конфорки 9 Переключатель правой задней конфорки

Советы по экономии электроэнергии

Дно кастрюли или сковороды слишком тонкое и при нагревании выгибается. Результатом

этого является повышенный расход энергии и неравномерное распределение теплоты.

неправильно

Посуда слишком большая или слишком маленькая.

Посуда из термостойкого стекла, дно которой выходит за края конфорки, может треснуть. Слишком маленькая кастрюля или крышка кастрюли, расположенная неправильно, неэкономно расходует энергию.

неправильно

Подходящая посуда. Дальше Вы найдете несколько полезных советов по экономии электроэнергии и эффективному приготовлению.

оптимально

Важно:

Чем лучше качество посуды, тем меньше расход электроэнергии!

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 4

Советы при покупке посуды

• Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если

дно посуды неровное, потребляется большее количество энергии и время варки дольше.

• При покупке посуды обращайте внимание на то, указан

ли верхний диаметр посуды, который обычно больше диаметра дна.

• Скороварки благодаря герметичности и высокому

давлению дают возможность сэкономить время и электроэнергию. Также благодаря непродолжительному времени приготовления сохраняются витамины.

• Во время приготовления на стеклокерамической

конфорке в посуде с теплоотталкивающим (светлая металлическая поверхность) или толстым дном, время закипания может увеличиться на несколько минут (до 10 минут). Если Вы хотите вскипятить большое количество жидкости, то рекомендуется использовать посуду с ровным дном темного цвета.

Советы по использованию

• Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно

посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также, если посуда стоит по середине конфорки.

• Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр,

чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на конфорку, могут загореться.

• Кастрюли и сковородки по возможности закрывайте

соответствующей крышкой.

• Величина посуды должна соответствовать количеству

пищи. Для приготовления в большой, частично наполненной посуде потребуется больший расход энергии.

• При приготовлении своевременно уменьшайте степень мощности конфорки и в конце приготовления выключайте конфорку на несколько минут раньше, так как вы сможете таким образом использовать остаточное тепло, сэкономив электроэнергию.

• Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно жидкости, так как при отсутствии жидкости может произойти перегрев и повреждение скороварки и варочной поверхности.

• Посуда из термостойкого стекла, особенно с отшлифованным дном подходит для использования на стеклокерамических конфорках, если ее дно соответствует диаметру конфорки.

• При использовании специальной посуды учитывайте руководство по эксплуатации производителя.

Советы по использованию духовки

• По возможности используйте темные, черные, многослойные силиконовые или эмалированные противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления настоящего руководства.

• При согревании пустой духовки используется большое количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы по очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию и использовать остаточное тепло.

Конфорки

Важные предупреждения

• Не включайте конфорки без посуды и никогда их не используйте для обогрева помещения!

• Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а также для того, чтобы поверхность конфорки не повредилась.

• Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и растительное масло могут воспламениться. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла.

Стеклокерамическая поверхность

Важные замечания

• Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и твердые предметы, при падении на поверхность могут повредить ее.

• Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут вызвать царапины на декоративной поверхности и поверхности стеклокерамической плиты.

материал может расплавиться или загореться, а также может повредиться стеклокерамическая поверхность.

• Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла зрения светится также вокруг обозначенной границы конфорки.

Управление конфорками

Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на панели управления. Символы около ручек указывают, какой конфорке соответствует данная ручка. Мощность нагрева конфорок можно устанавливать плавно (1-9) или ступенчато (1-6). Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием приготовления выключить конфорку и таким образом использовать остаточное тепло и сэкономить электроэнергию. В таблице указаны примеры использования отдельных степеней мощности. Места быстрого приготовления пищи отличаются от нормальных мест приготовления пищи большой мощностью, так как они быстрее нагреваются.

Они обозначены красной точкой в середине, которая через некоторое время может исчезнуть вследствие многоразового нагревания и чистки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 5

Степень Соответствует: ES 00

1-2 1

32 4-5 3

64 7-8 5 96

положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ, использование остаточного тепла поддержание нагрева, продолжение приготовления меньшего количества пищи

(минимальная мощность)

продолжение приготовления продолжение приготовления большого

количества пищи, продолжение запекания больших кусков жарка, подготовка заправок для блюд

приготовление режим закипания, запекания, обжаривания (максимальная

мощность)

Зоны нагрева

Управление трехконтурной зоной нагрева

Трехконтурная зона нагрева позволяет поверхности нагрева «приспособиться» к определенному диаметру дна посуды и форме посуды. Варочные зоны включаются и выключаются соответствующей ручкой управления.

• Средняя зона нагрева включается установкой ручки соответствующей конфорки на символ двухконтурной

зоны нагрева мощности.

• Большой, третий нагреватель включается установкой ручки соответствующей конфорки до конца (см. символ

; раздается звук щелчка). Затем установите

желаемую степень мощности.

• Все зоны нагрева выключаются с помощью установки ручки управления в положение "0" (выключение).

Управление двухконтурной конфорки и овальной зоны нагрева

Двухконтурная конфорка и овальная зона нагрева предназначены для приготовления блюд в посуде различного диаметра. Конфорки включаются и выключаются соответствующей ручкой.

• Больший контур включите, повернув ручку

соответствующей конфорки до конца (см. символ будет слышен ”щелчок“). Затем установите ручку в позицию желаемой степени мощности.

• Все нагревательные контуры отключаются при установке ручки в положение “0” (отключение).

. Затем установите желаемую степень

Кнопка конфорки с дополнительными зонами нагрева

Трехконтурная зона нагрева

Hi-Light нагреватели

Конфорки с Hi-Light нагревателями (см. “Технические данные”) отличаются от обычных тем, что нагреваются значительно быстрее, поэтому процесс приготовления значительно ускоряется.

Индикатор остаточного тепла

Каждой конфорке соответствует сигнальная лампочка, которая загорается, когда конфорки нагреваются. Лампочка отключается после того, как конфорка остынет. Индикатор остаточного тепла загорается также в том случае, если вы поставите горячую посуду на неработающую конфорку

Кнопка рабочей конфорки с дополнительной зоной нагрева

Двухконтурная зона нагрева

Овальная зона нагрева («под утятницу»)

Духовка

Важные предупреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как эмаль может повредиться из-за перегрева.

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать неустранимые пятна.

Управление

Для управления духовкой предназначены ручки включения/выключения и выбора режима работы духовки, а также ручка для установки температуры.

Ручка для установки

температуры

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Ручка включения/выключения и выбора

режима работы духовки)

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки

Вы можете включать освещение духовки отдельно без какой-либо другой функции.

Page 6

Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления. При выборе остальных режимов работы освещение духовки включится автоматически. У некоторых моделей для освещения духовки помещено двое электрических лампочек: одна установлена на задней стенке наверху, а вторая, добавочная боковая лампочка, находится в середине правой боковой стенки.

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки равномерно излучают тепло внутрь духовки. Приготовление мучных изделий или мяса возможно только на одном уровне.

Инфракрасный нагрев

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен в верху духовки. Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели, ребрышки и т.д.

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и вентилятор. Этот режим предназначен для запекания мяса на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы на одном уровне духовки. Он подходит также для приготовления блюд с образованием поджаристой хрустящей корочки.

Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора

Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная система рекомендуется для приготовления всех видов выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для сушки фруктов и овощей. Когда Вы ставите противень с блюдом в нагретую духовку - подождите, пока не погаснет лампочка. Самые лучшие результаты приготовления достигаются при выпекании на одном уровне. Несколько менее хорошие результаты достигаются при выпекании на двух уровнях. Духовку нужно обязательно предварительно нагреть. Используйте для установки противней 2-й и 4-й уровни направляющих (если считать снизу). Температура приготовления будет ниже, чем при классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас противни или формы для выпечки.

Нижний нагреватель/Aqua clean

Работает только нагреватель, расположенный внизу духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку для регулировки температуры надо установить на желаемую температуру. Нижний нагреватель - Aqua clean может использоваться также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой Вы можете прочитать в главе "Уход и обслуживание".

Уровни приготовления

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни) могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях. В таблицах приготовления описаны отдельные уровни. Обратите внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх! Духовка может быть оборудована рельефными, решетчатыми или телескопическими направляющими (в зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5 телескопических направляющих. Для решетчатых направляющих решетку и противни необходимо всегда вставлять в направляющие.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 7

Оборудование духовки

(в зависимости от модели) Решетку используйте как подставку для посуды, или для запекания продуктов непосредственно на решетке. Мелкий противень предназначен только для приготовления выпечки. Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда для капающего жира при приготовлении блюд на решетке. Задняя стенка духовки (в зависимости от модели) покрыта каталитической облицовкой, которую может встроить или снять только квалифицированный специалист из сервисной службы.

Телескопические направляющие

(только для некоторых моделей) Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие и другие части оборудования нагреваются во время работы духовки! При извлечении посуды и противней используйте рукавицы или подобную защиту! Телескопические направляющие расположены слева и справа в духовке - на трех уровнях.

• Перед установкой решетки, противня или жирной сковородки необходимо сначала выдвинуть направляющие одного уровня.

• Решетку или противни установите на извлеченные направляющие полозья, и затем задвиньте их рукой до конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

Жировой фильтр

(в зависимости от модели) На задней стенке установлен жировой фильтр, который защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание блюд из дрожжевого теста с установленным жировым фильтром может дать плохие результаты.

Приготовление изделий из теста

Для приготовления мучных изделий Вы можете использовать верхний/нижний нагреватель. При приготовлении выпечки необходимо устранить жировой фильтр из духовки.

Инструкции

• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору направляющих, температуры и времени приготовления, указанные в таблице. Эти значения для приготовления выпечки установлены и проверены специально для этой духовки.

• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления, выберите данные для похожего мучного изделия.

Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего нагревателя

• Используйте только один уровень установки противней.

• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для

приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.

• Используйте темные противни. В светлых противнях выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.

• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы используете приложенный противень, извлеките решетку.

• Предварительный разогрев уменьшает время приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того, как будет достигнута избранная температура, т.е. после того как контрольная лампочка духовки погаснет в первый раз.

Советы по приготовлению мучных изделий

Как узнать, что выпечка полностью пропеклась? Проткните выпечку деревянной лучинкой в самом высоком месте. Если на лучинке не останется теста, выпечка готова. Вы можете выключить духовку и использовать остаточное тепло.

Выпечка осела:

Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при использовании кухонных приборов.

Выпечка внизу слишком светлая: Используйте темную форму, ставьте выпечку на уровень ниже или включите нижний нагреватель в конце приготовления.

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный

торт, не совсем готова:

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

Примечания к таблице приготовления мучных изделий:

• Температура указана в интервалах. Сначала установите нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.

• Время приготовления дано ориентировочно и может различаться в различных условиях.

• Знак звездочка * означает, что духовка может быть предварительно разогрета.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 8

Таблица приготовления мучных изделий

Тип выпечки Уровень

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба 2 160-170 55-70 Пирог в четырехугольном противне 2 160-170 60-70 Пирог в форме для торта 2 160-170 45-60 Творожный пирог в форме для торта 2 170-180 60-80 Фруктовый торт, песочный 2 180-190 50-70 Фруктовый торт с пропиткой 2 170-180 60-70 Бисквитный торт* 2 170-180 30-40 Пирог с обсыпкой 3 180-190 25-35 Фруктовый пирог, сдобное тесто 3 170-180 50-70 Сливовый пирог 3 180-200 30-50 Бисквитный рулет* 3 180-190 15-25 Пирог из сдобного теста 3 160-170 25-35 Плетенка, венец из дрожжевого теста 2 180-200 35-50 Рождественский пирог 2 170-180 45-70 Яблочный рулет 2 180-200 40-60 Пирожки 2 170-180 40-60

Пикантная выпечка

Пирог со шкварками 2 180-190 45-60 Пицца* 2 210-230 30-45 Хлеб 2 190-210 50-60 Булочки* 2 200-220 30-40

Мелкая выпечка

Печенье из песочного теста 3 170-180 15-25 Мелкое печенье 3 170-180 20-30 Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200 20-35 Выпечка из слоеного теста 3 190-200 20-30 Пирожное со взбитыми сливками / выпечка, наполненная кремом

Замороженная выпечка

Яблочный, творожный рулет 2 180-200 50-70 Творожный торт 2 180-190 65-85 Пицца 2 200-220 20-30 Картофель для запекания в духовке * 2 200-220 20-35 Крокеты для духовки 2 200-220 20-35

(снизу)

3 180-190 25-45

Температура

(в °C)

Время приготовления

(в мин.)

Приготовление мясных блюд

Для запекания мяса используйте режимы нагрева снизу/сверху.

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

• Не используйте противни из нержавеющей стали, так как этот материал отражает тепло.

• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно останется более сочным, а духовка не испачкается сильно.

• В открытой посуде мясо запечется быстрее. Очень большие куски мяса лучше запекать на решетке вместе с глубоким противнем для сбора капающего жира.

Примечания к таблице приготовления мясных блюд

В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные о температуре, уровне установки противня и времени запекания. Так как время приготовления зависит от вида, веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при весе выше 1 кг.

• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы не пригорали жир и сок. Это значит, что при продолжительном приготовлении необходимо проверять блюдо и доливать жидкость.

• По истечении половины времени приготовления переверните куски мяса, особенно при запекании в

противне. Советуем Вам запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может образоваться большое количество пара и конденсата на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу аппарата. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

• Если Вы готовите мясные блюда на решетке, поставьте под нее глубокий противень для скапливания сока. Решетку и противень установите на телескопические направляющие или вставьте в рельефные или решетчатые направляющие духовки.

• Не охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание конденсации

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 9

Таблица приготовления мясных блюд

Вид мяса Вес

Говядина

Запеченная говядина 1000 Запеченная говядина 1500 Ростбиф, средне пропеченный 1000 Ростбиф, хорошо

пропеченный

Свинина

Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190 140-160 Свиная грудинка 1500 2 190-200 120-150 Свиная грудинка 2000 2 180-200 150-180 Свиное плечо 1500 Свиной рулет 1500 Ребра 1500 Рубленый бифштекс 1500

Телятина

Рулет из телятины 1500 Телячий окорок 1700

Баранина

Спинка ягненка 1500 Бараний окорок 1500

Дичь

Спинка зайца 1500 Окорок косули 1500 Окорок кабана 1500

Птица

Цыпленок целиком 1200 2 200-210 60-70 Жирная курица 1500 2 200-210 70-90 Утка 1700 2 180-200 120-150 Гусь 4000 2 160-170 180-200 Индюк, индейка 5000 2 150-160 180-240

Рыба

Рыба целиком 1000 2 200-210 50-60 Запеканка из рыбы 1500 2 180-200 50-70

(в г)

1000

Уровень

(снизу)

2 200-220 2 200-220 2 220-230 2 220-230

2 200-220 2 200-220 2 180-200 2 210-220

2 180-200 2 180-200

2 190-200 2 190-200

2 190-210 2 190-210 2 190-210

Температура

(в °C)

Время

приготовления

(в мин.)

100-120 120-150

30-40 40-50

120-140 120-140 100-120

60-70

90-120

120-130

100-120 120-130

100-120 100-120 100-120

Примечания к «Таблице приготовления»

• Температура указана в интервалах. Вначале установите минимальную температуру, а если выпечка недостаточно подрумянится, в таком случае температуру можно повысить.

• В таблице приводится примерное время приготовления, которое может несколько измениться под влиянием конкретных условий.

• Символ* означает, что предварительно следует нагреть духовку.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 10

Таблица приготовления с помощью нагрева сверху и снизу + работа вентилятора

Вид выпечки Направляющие (снизу) Температура

Кондитерские изделия

Мраморная баба, кулич 2 150-160 50-60 Пирог в четырехугольном противне 2 150-160 55-65 Пирог в форме 2 150-160 45-55 Творожный пирог в форме 2 150-160 65-75 Фруктовый пирог (песочное тесто) 2 150-160 45-65 Фруктовый торт (с пропиткой) 2 160-170 55-65 Бисквитный торт 2 150-160 25-35 Пирог с обсыпкой 3 160-170 25-35 Фруктовый пирог (сдоба) 3 150-160 50-60 Сливовый пирог 3 150-160 30-40 Бисквитный рулет* 3 160-170 15-23 Пирог сдобный 3 150-160 25-35 Плетенка из дрожжевого теста 2 160-170 35-45 Рождественский пирог (штрудель) 2 150-160 45-65 Яблочный рулет 2 160-170 50-60 Булочки 2 150-160 35-45

Пикантная выпечка

Лотарингская запеканка (пирог со шкварками) Пицца* 2 190-200 20-25 Хлеб 2 170-180 50-60 Булки* 3 180-190 15-20

Мелкая выпечка (печенье)

Песочное печенье 3 150-160 15-25 Печенье с глазурью 3 150-160 15-25 Мелкая дрожжевая выпечка 3 160-170 18-23 Печенье из слоеного теста 3 170-180 20-30 Пирожное со взбитыми сливками/выпечка, наполненная кремом

Изделия из замороженного теста

Яблочный рулет 2 170-180 50-70 Творожный торт 2 160-170 65-85 Пицца 2 170-180 20-30 Картофель для приготовления в духовке 2 170-180 20-35 Крокеты для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

*Требуется предварительный нагрев духовки.

2 170-180 45-55

3 170-180 25-45

(в °C)

нагрев сверху

и снизу

+ вентилятор

Время приготовления

(в минутах)

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

• Будьте особенно внимательны при приготовлении с помощью инфракрасного нагревателя. Из-за высокой температуры решетка и остальные части в духовке очень сильно нагреваются, поэтому используйте защитные рукавицы и специальные щипцы для мяса!

• При разрезании мяса может брызнуть горячий жир (например, из колбас). Во избежание ожогов при попадании жира на кожу или в глаза используйте щипцы для мяса.

• Необходимо постоянно следить за готовящимся блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за очень высокой температуры мясо может пригореть.

• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!

Режим инфракрасного нагрева подходит для приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для выпекания хлеба и т.д.

Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева

• При приготовлении в этом режиме дверца духовки должна быть закрыта.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• В таблице приготовления в режиме инфракрасного нагрева указаны данные о температуре, уровне установки противня и времени приготовления. Так как время приготовления зависит от сорта, веса и качества мяса, Вы можете отступать от таблицы.

• При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости от модели).

• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно разогреть в течение около 3 минут.

• Если Вы запекаете блюдо на решетке, смажьте ее растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

• Тонкие куски мяса положите на решетку. Под решетку вставьте противень для сбора капающего жира и сока от мяса. Решетку и противень вместе установите на телескопические направляющие или вставьте в рельефные или решетчатые направляющие духовки.

• По истечении половины времени приготовления переверните мясо. Более тонкие куски переверните только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло слишком много сока.

• Темные виды мяса быстрее и сильнее подрумяниваются, чем свинина или телятина.

• Каждый раз после приготовления очистите духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорели.

Page 11

Приготовление на вертеле

(только для некоторых моделей)

• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с винтами.

• При использовании вертела сначала установите специальную подставку 4 уровень снизу.

• Приготовленное мясо насадите на вертел, и с обеих сторон воткните в мясо приложенные держатели так, чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите винты на держателях.

• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.

• На один уровень ниже установите глубокий противень для сбора капающего жира и сока из мяса.

Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева

• Вертел включается при установке режима работы ”Инфракрасный нагрев“.

• Инфракрасный нагреватель работает термостатированно и только при закрытой дверце.

• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку вертела.

Вид мяса Вес

Мясо и колбасы

2 шницеля из говяжьего филе, «с кровью» 2 шницеля из говяжьего филе, средне прожаренные 2 шницеля из говяжьего филе, хорошо прожаренные 2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 - 19-23 2 куска ребер 400 5 230 - 20-23 2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22 4 куска ребер ягненка 700 5 230 - 15-18 4 колбаски для гриля 400 5 230 - 9-14 1 цыпленок, разрезанный пополам 1400 3 - 210-220 28-33(1-я

Рыба

Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22 Рыба в алюминиевой фольге 500 4 - 220 10-13 Запеченный хлеб 4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3 2 тонких куска хлеба из различных сортов муки Бутерброды 600 5 230 - 4-7

Мясо/птица

Утка* 2000 1 - 150-170 80-100 Цыпленок* 1000 3 - 160-170 60-70 Жареная свинина 1500 3 - 140-160 90-120 Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180 Свиной окорок 1000 3 - 140-160 120-160 Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80

* по желанию используйте вертел

(в г)

400 5 230 - 14-16

400 5 230 - 16-20

400 5 230 - 20-23

200 5 230 - 2-3

Уровень

(снизу)

Температура

(в °C)

Температура

(в °C)

Время

приготовления

(в мин.)

сторона)

23-28(2-я сторона)

Уход и обслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим паром или прибором для чистки паром под большим давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей охладиться.

Фронтальная поверхность корпуса

Для очистки и обслуживания этих поверхностей используйте обычные чистящие средства и принимайте во внимание советы производителя. Не используйте грубых чистящих средств, острых предметов или губок для посуды, которые могут повредить поверхность.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали

(только в некоторых моделях) Поверхность чистите только неагрессивными чистящими средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы не будете учитывать эти рекомендации, поверхность корпуса может повредиться.

Эмалированные поверхности и пластмассовые части

(только в некоторых моделях) Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и жидкими чистящими средствами, предназначенными для ухода за гладкими лакированными поверхностями.

Page 12

Поверхности с алюминиевым покрытием

Поверхности с алюминиевым покрытием (передняя панель аппарата) следует чистить жидкими неабразивными чистящими средствами и мягкой губкой. Можно также использовать чистящие средства, специально предназначенные для подобных поверхностей. При этом точно следуйте инструкциям производителя чистящих средств. ВНИМАНИЕ! Нельзя использовать для очистки указанных поверхностей спреи-очистители для духовок, так как они могут серьезно повредить алюминиевые поверхности!

Очистка и повседневный уход за стеклокерамической поверхностью

средства, создающие на поверхности стеклокерамики пленку, защищающую от загрязнений. Каждый раз перед использованием сотрите пыль со стеклокерамической поверхности и дна посуды, устраните возможные инородные предметы, которые могут повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 1). Внимание: металлические губки, абразивные чистящие средства царапают стеклокерамическую поверхность.

рис. 1

рис. 2

рис. 3

рис. 4

Также нельзя использовать для очистки стеклокерамики агрессивные чистящие спреи и не предназначенные для стеклокерамики жидкие очистители (рис. 1 и рис.2). Нанесенные обозначения могут стираться вследствие использования агрессивных и грубых чистящих средств, а также посуды с повреждениями дна (рис.2) Небольшие загрязнения можно устранить мягкой увлажненной тканью. Затем протрите чистую поверхность насухо (рис. 3). Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку аппарата (в некоторых моделях), т.к. она потеряет блеск. Нельзя использовать агрессивные чистящие средства и очистители, содержащие известь (рис. 3). Сильные загрязнения удаляются с помощью специальных средств, предназначенных для ухода за стеклокерамическими поверхностями. Обязательно следуйте инструкциям производителя этих чистящих средств.

Обязательно тщательно протирайте поверхность, т.к. в противном случае остатки чистящих средств во время нагрева конфорок могут повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 3). Трудноудалимые и пригоревшие загрязнения можно

устранить с помощью специального скребка. Следите, чтобы пластмассовая ручка скребка не касалась горячей зоны нагрева (рис. 4). Во время работы со скребком также будьте внимательны, чтобы не пораниться! Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5), поэтому сразу же удаляйте просыпавшийся сахар или пролившееся сладкое блюдо со стеклокерамической поверхности, даже если конфорки еще не остыли (рис. 4). Изменение цвета стеклокерамической поверхности не влияет на ее функциональность и стабильность. Чаще всего это результат пригорания остатков пищи, или использования алюминиевой или медной посуды. Такого рода воздействия сложно устранить полностью. Внимание: вышеуказанные случаи носят т.н. «эстетический» характер, и не влияют на работу аппарата. На повреждения такого рода гарантия не распространяется.

рис. 5

Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз после ее использования (дождитесь, пока она остынет). В противном случае даже малейшие загрязнения будут пригорать к нагретой поверхности. Используйте для регулярного ухода за стеклокерамическими поверхностями специальные

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Конфорки

Поверхность вокруг конфорок очищайте теплой водой с добавлением моющего средства. Засохшие загрязнение перед тем размягчите с помощью губки. Каждый раз, когда появляются загрязнения конфорки необходимо хорошо очищать. Если они не сильно

Page 13

загрязнены, их достаточно протереть влажной тряпочкой и раствором моющего средства. При сильном загрязнении используйте смоченную в моющем средстве металлическую сетку. Затем конфорки необходимо протереть насухо. Соленые жидкости, пригоревшие остатки пищи или влага вредят конфоркам. Поэтому необходимо, чтобы конфорки постоянно были чистыми и сухими. Для ухода за конфорками Вы можете использовать небольшое количество машинного масла или обычные чистящие средства, которые можно купить в магазинах. Никогда не используйте масло, сало и т.п. (опасность коррозии). Если конфорки теплые, чистящее средство быстрее очищает поры. Ободки конфорок выполнены из нержавеющей стали, и из-за высокой температуры во время приготовления могут пожелтеть. Это в пределах нормы. Пожелтевшие участки можно очистить обычными чистящими средствами для металла. Нельзя чистить ободки агрессивными чистящими средствами для чистки посуды, так как они повреждают их.

Духовка

Вы можете чистить духовку классическими способами (средствами для чистки, распылителем для духовок). Для регулярной очистки духовки (после каждого использования) рекомендуется следующий процесс: Поверните ручку выбора режима работа духовки (духовка

перед этим обязательно должна остыть) в положение Ручка для регулировки температуры должна быть установлена на 50°C. В противень налейте 0,4 литра воды и поместите в нижнюю направляющую духовки. Через 30 минут остатки пищи на эмали духовки смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой. При затвердевших загрязнениях обратите внимание на следующие советы:

• Духовка должна обязательно остыть перед каждой очисткой.

• Духовку и принадлежности очищайте после каждого приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.

• Жир легче всего устраняется теплой мыльной водой пока духовка еще теплая.

• При наличии затвердевших или очень сильных загрязнений используйте обычные чистящие средства для духовок. Духовку хорошо промойте водой и протрите для устранения остатков чистящих средств.

• Никогда не используйте агрессивных чистящих средств, как, например грубые средства для чистки, грубые губки для посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.

• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные поверхности или алюминиевые части не должны контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так как они могут повредить и изменить их цвет. Это также важно для чувствительного элемента термостата (если плита имеет таймер с температурным зондом) и доступные нагреватели сверху.

• При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте об окружающей среде и принимайте во внимание инструкции производителей средств.

Полезная рекомендация

• При запекании больших жирных кусков мяса рекомендуется заворачивать их в алюминиевую фольгу или соответствующий пакет для запекания, чтобы жир не разбрызгивался по духовке.

• При запекании на гриле подставляйте под решетку с мясом противень для жира.

Как снимать решетчатые и телескопические направляющие

Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять решетчатые и телескопические направляющие. Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их из отверстий сверху. Боковые решетки и телескопические направляющие чистите только обычными моющими средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть в посудомоечной машине. Внимание: Телескопические направляющие нельзя смазывать.

Полезная рекомендация

• При запекании на гриле подставляйте под решетку с мясом противень для жира.

Как снимать решетчатые и телескопические направляющие

Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять решетчатые и телескопические направляющие. Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их из отверстий сверху. Боковые решётки и телескопические направляющие чистите только обычными моющими средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть в посудомоечной машине. Внимание: Телескопические направляющие нельзя смазывать.

Каталитическая облицовка духовки

(только в некоторых моделях)

• Каталитическая эмаль чувствительна к механическим воздействиям, поэтому не рекомендуется применение грубых чистящих средств и острых предметов.

• Шероховатая каталитическая эмаль ускоряет распадение жиров и остальных загрязнений. Небольшие пятна, остающиеся после приготовления, обычно разлагаются при последующем применении духовки. Как правило, пятна при температурах выше 220 полностью, а при более низких температурах только частично.

• Самоочищающаяся способность каталитических поверхностей со временем ухудшается. Поэтому рекомендуется заменять облицовку через несколько лет регулярного использования духовки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

С исчезают

Page 14

Очистка потолка духовки

(только в некоторых моделях)

• Перед тем как опустить нагреватель, обязательно отключите плиту от электрической сети, отвинтив предохранитель или выключив главный выключатель.

• Нагреватель должен быть охлажден во избежание опасности ожогов!

• Нагреватель нельзя включать в опущенном положении!

Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые модели встроен откидной верхний или инфракрасный нагреватель. Перед очисткой духовки извлеките противни, решетку и направляющие, а затем с помощью подходящего инструмента (например, ножом или отверткой) освободите поперечную скобу, чтобы она выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой задержите нагреватель, который освобождается на передней стороне и откидывается от потолка духовки. После очистки нагреватель просто подтолкните вверх, чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.

Снятие и установка дверцы духовки

(только в некоторых моделях) Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите в вертикальное положение и насадите их на язычки верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките ее. Дверцу установите в обратном порядке. Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом приблизительно 60 открывания до конца прижимайте к духовке. При этом следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как дверца полностью откроется, снимите петли с язычков верхних носителей шарниров и возвратите их в горизонтальное положение.

1 Петля дверцы при нормальном использовании

) таким образом, что в процессе

2 Петля дверцы при снятии

Снятие и установка дверцы духовки с одноосным шарниром

(только в некоторых моделях) Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия. Приблизительно при 15 дверцу немного поднимите и извлеките из обоих отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2). Установку произведите в обратном порядке. Дверцу вставьте под углом 15 стенке аппарата и подтолкните их вперед и вниз, чтобы шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3). Проверьте, правильно ли шарниры ”сели“ в отверстия. Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до конца в начальное положение. Дверцу медленно закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она закрывается (рисунок 4). Если дверца открываются и закрываются неправильно, проверьте, правильно ли установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.

Внимание:

Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы выскакивать, так как из-за мощных пружин могут возникнуть повреждения.

1 рисунок 2 рисунок

3 рисунок 4 рисунок

(относительно закрытой дверцы)

в отверстия шарниров на передней

Оборудование

Противни, решетку и подобное оборудование мойте горячей водой с использованием чистящего средства. Специальная эмаль: Духовка, внутренняя сторона дверцы духовки, противни покрыты специальной эмалью, имеющей гладкую и стойкую поверхность. Этот специальный слой дает возможность более легкой очистки при комнатной температуре.

Жировой фильтр

Рекомендуется после каждого приготовления очищать жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить фильтр на некоторое время.

Устранение неисправностей

Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата опасны, так как могут привести к удара электрическим током и короткому замыканию. Ремонт производить только квалифицированный специалист, например авторизованный сервисный центр.

Внимание!

В случае неисправности в работе аппарата проверьте по инструкции, сможете ли сами устранить причины.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Важно

В течение гарантийного срока услуги ремонтной мастерской необходимо оплачивать в том случае, если неисправность возникла из-за неправильного использования. Далее приводится несколько советов по устранению неисправностей.

Таймер (программатор) показывает неправильные значения или неожиданно включается и отключается:

Page 15

В случае неправильной работы таймера или программатора отключите плиту от электрической сети на несколько минут (отвинтите предохранитель или выключите главный выключатель), затем снова подключите ее к сети и установите точное время дня.

Дисплей программатора мигает:

В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только что подключена к электрической сети. Все установки времени стерлись. Для начала работы духовки установите точное время. По окончании режима автоматической работы духовка отключается, дисплей покажет время и появится ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте блюдо из духовки, установите ручку выбора режима работы и выбора температуры в начальное положение. Выберите функцию "ручной режим", чтобы использовать духовку классическим способом (без программирования).

Если контрольная лампочка духовки не светится, проверьте:

• Включили ли Вы все необходимые ручки.

• Не отключился ли предохранитель бытовой

электропроводки.

• Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры или режима работы духовки.

Замена частей аппарата

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается:

Вызовите специалиста из сервисной службы!

Освещение духовки не работает:

Замена электрической лампочки описана в главе "Замена частей аппарата".

Духовка не нагревается, проверьте:

• Не отключился ли предохранитель бытовой электропроводки.

• Правильно ли установлена ручка выбора температуры или режима работы духовки.

• Не забыли ли Вы после использования таймера (автоматическое приготовление) переключить духовку снова на ручной режим.

Для повторного включения классического способа работы духовки выберите функцию "Ручной режим".

Выпечка плохо пропеклась, проверьте:

• Сняли ли Вы жировой фильтр.

• Учитывали ли Вы инструкции и советы, указанные в

главе "Приготовление мучных изделий".

• Соблюдали ли Вы инструкции из таблицы приготовления мучных изделий.

Патрон электрической лампочки духовки находится под напряжением. Существует опасность удара электрического тока!

Перед заменой электрической лампочки для освещения духовки обязательно отключите плиту, или устранив предохранители или отключив от главного переключателя сети.

Остальное оборудование

Вы можете заказать решетки, противни и остальные принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте шифр и тип или модель аппарата. Для замены снимите ручки переключателей, потянув их на себя.

Лампочка духовки

Для замены Вам потребуется лампочка духовки со следующими параметрами: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C. Отвинтите стеклянную крышку по направлению против часовой стрелки, и замените лампочку. Затем вновь привинтите стеклянную крышку. При боковом освещении можно снять стеклянную крышку с помощью отвертки, которую следует вставить в шлиц и сдвинуть по направлению стрелки (см. рисунок).

Лампочка является расходным материалом, и на нее гарантия не распространяется!

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 16

Инструкция по монтажу и подключению

Техника безопасности при монтаже

• Монтаж может производить только квалифицированный специалист!

• В электрической проводке предусмотрено устройство, которое на всех полюсах отделяет аппарат от сети, и в котором в открытом положении расстояние между контактами составляет не менее 3 мм. Для этого подходят LS-переключатели и/или предохранители.

• Для подключения аппарата Вы можете использовать резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с зелено-желтым защитным проводом), ПВХ изолированные (тип HO5VV-F с зелено-желтым защитным проводом) или другие кабели подобного либо лучшего качества.

• Расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой должно быть не менее того расстояния, которое указано в инструкции по монтажу вытяжки.

• Фанера, клей или пластмассовые панели мебели, рядом с которой находится аппарат, должны быть термостойкими (>75°C), в противном случае они могут деформироваться.

• Присоединительный кабель должен быть проложен таким образом, чтобы он не прикасался к задней стенке аппарата во время работы аппарата, т.к. задняя стенка сильно нагревается.

• Уберите за пределы досягаемости детей все упаковочные материалы (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди…), т. к. упаковочный материал представляет собой опасность для детей. Мелкие части ребенок может проглотить, а пленка может вызвать удушье у ребенка.

Монтаж встраиваемой варочной панели (с рамкой)

• Встраивать аппарат в элемент кухонной мебели и подключать аппарат к электросети может только квалифицированный специалист!

• Панели и покрытия кухонной мебели из искусственных материалов или фанеры должны быть обработаны термостойкими клеями (100 °C), в противном случае они могут деформироваться либо изменить цвет под влиянием высоких температур.

• Использование планок из массива дерева на рабочих поверхностях допускается, при условии, чтобы оставалось минимальное расстояние в соответствии с указанным на монтажных схемах значением.

• Сделайте проем на верхней плоскости кухонного элемента, в который Вы будете встраивать стеклокерамическую варочную панель.

Размеры монтажного проема для варочной панели

• Встраивайте варочную панель точно над встраиваемой духовкой таким образом, чтобы сделать невозможным доступ к частям, находящимся под напряжением.

• Минимальное расстояние между встраиваемой варочной панелью и задней стенкой кухни обозначено на монтажной схеме.

• Встраиваемую варочную панель можно монтировать в рабочие поверхности толщиной от 30 до 40 мм.

• Пространство под варочной панелью должно быть со всех сторон прочно закрытым, таким образом, чтобы после монтажа не было доступа к нижней стороне варочной панели.

Монтаж

1 Рабочая поверхность 2 Встраиваемая панель

3 Элемент мебели 4 Винт 5 Крепежная скоба

• Рабочая поверхность должна быть абсолютно ровной.

• Проем в рабочей поверхности должен быть выполнен

точно над соответствующей встраиваемой духовкой. При этом принимайте во внимание обозначения, данные на схеме монтажа (рисунок 1).

• Соответствующим образом защитите монтажные поверхности.

• Встраиваемую варочную панель следует вставить в вырезанный проем таким образом, чтобы подключения конфорок (зон нагрева) с коннекторами были спереди.

• Сверху мощно прижмите встраиваемую панель к рабочей поверхности и снизу прикрепите их друг к другу с помощью четырех (4) винтов. При этом следите за положением скобы для крепления встраиваемой варочной панели: оно может различаться в зависимости от толщины (30 или 40 мм) рабочей поверхности (см. рисунки 2 и 2а).

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 17

Монтаж встраиваемой варочной панели (без рамки)

Важные предупреждения

• Варочную панель можно встраивать в рабочую поверхность над кухонным элементом шириной 600 мм и более.

• Встраиваемая варочная панель должна быть после завершения монтажа установлена таким образом, чтобы к передним двум крепежным элементам был обеспечен доступ снизу.

• У нижнего элемента кухонной мебели не должно быть ящика. Если в кухонном элемента имеется горизонтальная встроенная перегородка, она должна находиться на расстоянии 15 см от нижней поверхности варочной панели. Пространство между перегородкой и

варочной панелью должно быть пустым, туда нельзя класть никаких предметов.

• Подвесные элементы кухонного гарнитура над варочной панелью должны находиться на такой высоте, чтобы не мешать работе с плитой.

• Расстояние между конфорками и вытяжкой должно быть не менее расстояния, указанного в инструкции по монтажу вытяжки. Минимальное расстояние должно составлять 650 мм.

• Минимальное расстояние между краем аппарата и соседним высоким элементом кухонной мебели должно составлять 40 мм.

• Использование окантовочной планки из массива дерева на варочных поверхностях допускается при условии, что минимальное расстояние будет соответствовать значению, указанному на схемах монтажа.

• Минимальное расстояние между встраиваемой варочной панелью и задней стенкой обозначено на схеме монтажа аппарата.

• Встраиваемую варочную панель можно монтировать в рабочие поверхности толщиной от 30 до 50 мм.

Размеры проема для монтажа Монтаж

Подключение к электросети

Важные предупреждения

• Подключение может выполнять только уполномоченный квалифицированный специалист. Защита электропроводки должна строго соответствовать действующим предписаниям.

• Проверьте перед подключением, соответствует ли напряжение, указанное в табличке данных аппарата, напряжению в сети.

• Табличка данных встраиваемой духовки с основными данными находится на краю духовки и видна после открытия дверцы аппарата.

• Табличка данных встраиваемой варочной панели прикреплена на нижней стороне панели.

• Аппарат подключается на 3N AC 400 В с нулевым проводом, а также на переменный ток AC 230 В. Схема подключения находится на задней стенке аппарата.

• Рабочая поверхность должна быть установлена абсолютно ровно.

• Монтажные поверхности следует соответствующим образом защитить.

• Прилагаемые крепежные элементы (4 или 6 – в зависимости от модели) с прилагаемыми винтами (4 или 6 – в зависимости от модели) следует вставить в переднюю и заднюю стенки аппарата в уже подготовленные отверстия и проем.

• Подключите варочную панель к электросети (см. инструкцию по подключению варочной панели к электросети).

• Вставьте варочную панель в монтажный проем и мощно прижмите сверху к рабочей поверхности.

подходят LS-переключатели и/или предохранители, FI переключатели.

• Подключение следует выбирать в зависимости от тока установки и предохранителей. Присоединительный кабель должен быть проведен через разгрузочное устройство, которое защищает кабель от извлечения.

• Присоединительные зажимы доступны после снятия крышки задней защитной стенки.

• Аппарат должен быть встроен таким образом, чтобы рамки аппарата опирались на боковые стенки кухонного элемента.

• С одной стороны аппарата может находиться высокий элемент кухонного гарнитура, который должен быть выше аппарата. С другой стороны можно установить элемент мебели одинаковой с аппаратом высоты.

• Токопроводящие и изолированные части должны быть после монтажа защищены от возможных прикосновений!

• Расстояние между встраиваемой панелью и кухонной вытяжкой должна быть не меньше того расстояния, которое указано в инструкции по монтажу вытяжки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 18

Монтаж электрической зависимой духовки

• Перед монтажом аппарата необходимо в месте монтажного проема в задней части корпуса кухонного элемента устранить заднюю стенку.

• Размеры монтажного проема должны совпадать с указанными в монтажной схеме размерами.

• Дно элемента кухонной мебели (максимально 530 мм) должно обязательно быть короче боковых стенок, с целью обеспечения достаточного проветривания.

• Элемент кухонной мебели следует выровнять с помощью нивелира.

• Элемент кухонной мебели, в который встраивается аппарат, должен быть обязательно устойчиво зафиксирован, например, прикреплен к соседним элементам.

Присоединение встраиваемой зависимой духовки к встраиваемой варочной панели

• Электрический кабель со специальным соединительным штепселем варочной панели вставьте в розетку встраиваемой духовки и прижмите до ограничителя.

• Затем продвиньте аппарат в элемент кухонной мебель настолько, чтобы направляющие двух винтов, вставляемых в отверстия рамки духовки, опирались на боковые стенки элемента. Откройте дверцу духовки и через направляющие в рамке духовки, находящиеся с правой и с левой стороны, прикрепите духовку к элементу кухонной мебели с помощью прилагаемых винтов.

• Во время закрепления следите, чтобы винты не были прикручены слишком туго, так как можно повредить стенки элемента мебели либо эмаль аппарата.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• После подключения включите все нагреватели примерно на 3 минуты, чтобы проверить их работу.

Page 19

Подключение встраиваемой варочной панели к встраиваемой зависимой духовке

Подключение может выполнять только уполномоченный квалифицированный специалист.

ВНИМАНИЕ! Перед каждым вмешательством всегда отключайте аппарат от электросети!

• Встраиваемая зависимая духовка может функционировать только в комбинации со встраиваемой варочной панелью с соответствующей системой подключения, определяемой производителем.

• Встраиваемая варочная панель подключается к аппарату с помощью двух присоединительных контактов. Штепсели находятся на проводах конфорок или нагревательных полей, розетки прикреплены к рамке духовки, за панелью переключателей.

• Подключение выполняется без помощи инструментов – следует только вставить штепсели в соответствующие розетки.

• После подключения включите все нагреватели примерно на 3 минуты, чтобы проверить их работу.

Внимание!

Присоединительные контакты выполнены таким образом, что возможно только одно подключение. Будьте внимательны – следите за подключением соответствующей пары контактов (легким нажатием на штепсель его вставляют в розетку). Если Вы ошибочно попытаетесь соединить несоответствующую пару контактов, это будет физически невозможно. В таком случае подключите штепсель в соседнюю розетку.

Встраиваемая варочная панель

1 – присоединительные штепсели 2 – присоединительные штепсели 3 - желто-зеленый кабель заземления с

кабельным штекером

Встраиваемая стеклокерамическая варочная панель

Заземление встраиваемой варочной панели

Заземление должно быть выполнено с помощью кольца желто-зеленого провода заземления, которым оборудована рабочая поверхность. Кабельный штекер провода заземления закрепите с помощью зубчатой прокладки и гайки к зажиму заземления рамки духовки.

Зажим заземления обозначен значком заземления

Подключение к электросети

Откройте с помощью отвертки крышку клеммной колодки, как это показано на картинке крышки.

Подключение к электросети может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист-электрик! Вследствие неправильного подключения детали аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете право на обслуживание по гарантии!

Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда подключается аппарат, специалист должен проверить с помощью измерительного прибора!

Перемычки должны быть установлены в соответствии с подключением к электросети!

• Перед подключением необходимо проверить, совпадает

ли напряжение, указанное в табличке данных, с фактическим напряжением в сети.

• Длина присоединительного кабеля должна составлять

не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.

• Провод заземления должен быть длиннее других

проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он отсоединялся позднее, чем провода под напряжением.

Порядок подключения

• На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как показано на крыше колодки.

• Присоединительный кабель обязательно проложите через зажим, предотвращающий избыточное натяжение кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так, чтобы одним краем он накладывался на корпус клеммной колодки.

• Подсоединение производится согласно одной из приведенных на иллюстрации схем. В зависимости от напряжения в сети переключите перемычки соответствующим образом.

• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте крышку колодки.

ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других вложены в отдельный карман, расположенный на колодке. Винты клемм на данных колодках уже откручены. При закручивании винтов слышен слабый щелчок: это означает, что винт необходимо крепко затянуть.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Page 20

230V 3~

Цвета проводов

L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение. Как правило, цвета проводов: черный, черный, коричневый. N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило, синий. Обратите внимание на правильное N-подключение!

PE = защитный провод заземления.

Цвет провода – желто-зеленый.

Технические данные

Электрическая независимая духовка EV434-D444M

Размеры

высота/ширина/глубина в см

Монтажные размеры

высота/ширина/глубина (мм)

Духовка Напряжение сети Номинальное напряжение нагревателей Максимальная температура

Ручка выбора температуры/ручка выбора режима работы

Уровни приготовления

- телескопические направляющие на 3 уровнях (только некоторые модели) Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 Инфракрасный/ нагреватель вентилятора (кВт) 2,0/2,2 Освещение духовки: стандартное на задней стенке / дополнительное боковое (Вт)

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 Верхний нагреватель (кВт) 0,9 Нижний нагреватель (кВт) 1,1 Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0 Инфракрасный нагреватель с вентилятором (кВт) 2,2 Мотор вентилятора при нагревателе (Вт) 35 Мотор вертела* (Вт) 4 Мотор охлаждающего вентилятора* (Вт) 11

Общая присоединительная мощность (кВт) Общая мощность духовки (кВт)

* в зависимости от оборудования аппарата В указанной максимальной общей присоединительной мощности аппарата учитывается мощность самой мощной стеклокерамической встраиваемой панели, которую можно комбинировать.

самой мощной стеклокерамической встраиваемой панели, которую можно комбинировать.

EV434-D544M EV431-D444M EV431-D544M EV433-D444M

588x555x548

600/560/550

3N AC 400 V 230 V, 50 Hz

275 °C

1/1

25/25*

2,1 9,2

Сервисное обслуживание

Ремонт

Если у Вас возникнут какие-либо технические проблемы с Вашим аппаратом или потребуется ремонт, обратитесь в нашу сервисную службу, при этом обязательно указав код и тип или модель аппарата.

Адреса и номера телефонов указаны в прилагаемом перечне сервисных центров.

Важно:

Прежде чем вызвать специалиста, проверьте с помощью данной инструкции, можете ли Вы самостоятельно устранить причины неисправностей. В разделе

ПРИДЕРЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

«Устранение неисправностей» Вы найдете несколько советов и рекомендаций по устранению неисправностей. Услуги сервисной службы в течение действия гарантии должны оплачиваться в том случае, если неисправность возникла вследствие неправильного обращения с

аппаратом.

Табличка данных

Табличка видна внизу или на боковой стороне при открытии дверцы духовки.

Gorenje U3360E User manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual