Gorenje KN 474 E, K 774 W, K 774 E, K 774 B User Manual

Samostatný kombinovaný sporák

Vážený spotřebiteli,

děkujeme vám za vaši koupi. Přesvědčte se sami o tom, že se na naše výrobky můžete spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku vám přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže, aby jste se co nejrychleji seznámili s vaším novým přístrojem. Před použitím si pozorně přečtěte návod.

Obsah

Samostatný kombinovaný sporák.........................3

Vážený spotřebiteli, Obsah

Návod k obsluze......................................................4

Bezpečnostní upozornění Praktické použití Víko sporáku Jestliže zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo jestli ucítíte v místnosti plyn:

Popis přístroje.........................................................6

Elektrické zapalování

Před prvním použitím............................................7

Trouba Programovací hodiny Hodiny pro kratší dobu Plynové hořáky Elektrické varné plotny

Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné

jednotky...................................................................8

Důležitá upozornění Zapalování a činnost hořáků Nádobí

Elektrické varné plotny .......................................10

Rady pro zakoupení nádobí Rady pro použití Rady pro ušetření energie Důležitá upozornění Zvláštní upozornění pro varnou desku Ovládání varných ploten

Elektrická trouba .................................................12

Rady pro použití trouby Důležitá upozornění Ovládání Způsoby činnosti

Upozornění ohledně bezpečnosti najdete na straně 4. Nejdříve ověřte, jestli přístroj, který jste zakoupili není poškozen. Jestliže zjistíte jakékoliv poškození, které nastalo při přepravě, spojte se s prodavačem, u kterého jste přístroj zakoupili nebo se skladem od kud byl přístroj odebrán. Telefonní číslo najdete na účtu respektive na

dodacím listu.

Přejeme vám hodně radosti při použití vašeho nového samostatného sporáku.

Výšky pečení Příslušenství trouby Tukový filtr Pečení pečiva Pečení masa Pečení na grilu a zapékání Zavařování Rozmrazování

Čištění a údržba....................................................21

Plynové varné plotny Varné desky Trouba Zásuvka sporáku

Odstranění menších závad...................................24

Upozornění Důležité

Výměna dílů přistroje ..........................................25

Ostatní příslušenství Žárovka trouby

Návod pro umístění a připojení ..........................25

Umístění sporáku Důležitá upozornění Vyrovnání sporáku a dodatečný podstavec Výrobní nastavení

Připojení plynu .....................................................27

Připojení ohybatelnou hadicí Začátek činnosti Tabulka hubic Přizpůsobení druhému druh plynu Elementy pro nastavení

Elektrické zapojení...............................................30

Technické údaje....................................................31

Technické údaje....................................................32

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Návod k obsluze

Bezpečnostní upozornění

• Sporák může zapojit jen k tomu vyškolený

odborník, pověřený distributérem plynu nebo k tomu pověřený servis. Je nutné se řídit určenými předpisy a technickými podmínkami pro připojení od místního podniku pro zásobování plynem. Důležitá upozornění ohledně toho jsou uvedena v kapitole "Návody pro připojení".

• Při neodborném zapojení přístroje nebo opravě

přístroje hrozí nebezpečí výbuchu, elektrického zásahu a zkratu, proto je z důvodu nebezpečí tělesného poškození a poškození přístroje neprovádějte. Zapojení musí provádět jen k tomu oprávněný odborník

• Př ed umístěním a připojením se přesvědčte,

jestli jsou místní podmínky pro připojení (druh a tlak plynu) shodné s podmínkami pro zapojení přístroje.

• Přizpůsobení tohoto přístroje je uvedeno na

typovém štítku.

• Tento přístroj není př ipojen na komín nebo

odvzdušňovač. Přístroj musí být umístěn a připojen v souladu s platnými předpisy pro zapojení. Zvláštní pozornost je potřeba věnovat vhodným podmínkám ohledně větrání.

• Při použití plynových hořáků se v místnosti

dodatečně uvolňuje teplo a vlhko. Proto je potřeba postarat se o dostatečné větrání místnosti, ve které stojí sporák. Postačí občasné otvírání oken a dveří. U intenzivního a déle trvajícího použití sporáku je potřeba intenzivnější větrání a zapnutí odsavačepar.

• Při vaření nebo pečení se přehřátý tuk nebo

olej rozteče po plotně a teplem dojde k zapálení. Může vzniknout nebezpečí popálenin a požáru, proto smažení mějte stále pod dohledem.

• Pro čištění trouby nepoužívejte čističe na

horkou páru a vysokotlaké čističe neboť mohou způsobit elektrický zkrat.

• Při práci s otevřeným ovládacím panelem nebo

při opravě musí být sporák vždy vypnutý z elektrické sítě.

• Dvířka trouby se při použití silně ohřejí. Za tím

účelem je vestavěna dodatečná ochrana, třetí sklo (jenom u některých modelů).

• V odkládací zásuvce trouby neschraňujte

hořlavé, výbušné nebo na teplo citlivé předměty (například papír, utěrky na hrnce, sáčky z umělé hmoty, čisticí spreje a prostředky). Při použití trouby mohou způsobit požár. Odkládací zásuvku sporáku používejte jen pro uskladnění nádobí (nízký pekáč, pekáč pro zachycení kapajícího tuku, atd.).

• Připojovací šňůry přístrojů, které se nacházejí v

blízkosti sporáku se mohou při dotyku s horkým

varným povrchem nebo přivřenými dvířkami od trouby poškodit a způsobit elektr. zkrat. Proto udržujte elektrické šňůry druhých přístrojů v přiměřené vzdálenosti od sporáku.

• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je

nepoužívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor na přesné umístění částí hořáku.

• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte

pekáče a jiné nádoby na dno trouby, protože je tím znemožněno proudění vzduchu při pečení a může dojít k přehřátí a tím k poškození smaltu.

• Pozor: nebezpečí popálenin je veliké zvláště u

malých dětí a dětí, které si neuvědomují, jaké nebezpečí jim hrozí. Mohou se spálit nebo opařit a proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku. Starší děti mohou používat sporák jenom pod dohledem.

• Varný povrch a dvířka trouby se při použití

zahřejí. Stejně tak se zahřeje také vnitřek trouby, varné části a otvor pro ucházení páry. Proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti

od sporáku.

• Pozor: nebezpečí popálenin. Varné části,

trouba a části vybavení se mezi použitím silně zahřejí. Proto při uchopení nádob vždy používejte utěrky nebo rukavic a s nádobím jednejte opatrně aby jste se vyhnuli popáleninám.

• Panta dvířek u trouby se mohou poškodit,

jestliže otevřená dvířka zatížíte těžkými předměty. Proto není dovoleno sedět na otevřených dvířkách trouby nebo na ně odkládat těžké předměty.

• Typový štítek přístroje se základními údaji a

nálepka s označením plynu, na který je sporák přizpůsoben, jsou umístěny na okraji trouby a jsou viditelné, jakmile otevřete dvířka trouby.

• Přístroj je třídy 2/1. Při zabudování do linky

se na obou stranách může dotýkat sousedních kuchyňských elementů. Na jedné straně se může na vzdálenosti nejméně 30 cm postavit vysoký kuchyňský element, který je vyšší od přístroje.

• Vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem

par musí být 650 mm nebo minimálně taková vzdálenost, jaká je uvedená v návodech.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Praktické použití

Sporák je určen pro přípravu jídel a proto jej nepoužívejte k jiným účelům.

Víko sporáku

(jenom u některých modelů) Víko sporáku je lakované, z nerezu nebo skleněné a můžete jej zavřít teprve tehdy, jakmile se varné plotny ochladí.

Jestliže zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo jestli ucítíte v místnosti plyn:

• musíte ihned zavřít dovod plynu nebo zavřít

plynovou bombu;

• musíte uhasit veškerý otevřený oheň a zhasnou tabákové výrobky;

• nesmíte zapínat elektrické př ístroje (a také nesmíte rozsvítit světlo!);

• místnost musíte dobře vyvětrat – otevřete okna!

• ihned zavolejte do servisu nebo zavolejte k

tomu pověřeného distributora plynu.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Popis přístroje

Jedná se o sporák s elektrickou troubou a čtyřmi plynovými hořáky. Podle typu modelu může mít varný povrch bud’ tři plynové hořáky a jednu

elektrickou varnou plotnu nebo dva plynové hořáky a dvě elektrické plotny.

Víko sporáku (mají je jenom některé modely) Otvor pro odvádění páry Okoli varných ploten

Ovládací panel

Rukojeť trouby

Dvířka trouby

Zásuvka sporáku

Dodatečný podstavec (mají je jenom některé modely) Nastavitelné nožky (jenom u některých modelů)- (můžete je použít jakmile vytáhnete zásuvku sporáku), mají je jenom u některé modely

1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u některých modelů) 2 Knoflík pro zapnutí / vypnutí a výběr způsobu činnosti trouby 3 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

4 Knoflík pro nastavení teploty trouby

5 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální hořák

Návod k obsluze, umístění a zapojení

6 Knoflík varné zóny, vpředu vlevo, normální hořák 7 Knoflík varné zóny, vpředu vpravo, velký hořák 8 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný hořák Programovací hodiny (mají je jenom některé modely) Kontrolni světlo činnosti (mají je jenom některé modely). Ukazuje, že je trouba nebo varná plotna zapnuta.

1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u některých modelů) 2 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

3 Regulátor teploty trouby

4 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální

hořák 5 Knoflík varné zóny vpředu vlevo, normální hořák 6 Knoflík varné zóny vpředu vpravo, velký hořák 7 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný hořák

Elektrické zapalování

(jenom u některých modelů) Plynové hořáky můžete zapálit pomocí elektrické zapalovací svíčky, která je zabudovaná u každého hořáku. Jakmile aktivujete knoflík se symbolem hvězdičky a z hořáku začne ucházet plyn elektrická jiskra jej zapálí.

Před prvním použitím

Trouba

Vyjměte všechny díly vybavení trouby a očistěte je teplou vodou a obyčejným čisticím prostředkem. Nepoužívejte hrubých čistidel! Při prvním ohřívání trouby se uvolňuje typický zápach “po novém” a proto přitom místnost řádně větrejte.

Programovací hodiny

Elektrické zapalování je zapnuto jenom tehdy, když je zástrčka připojovacího kabelu zapnutá do zásuvky elektrické sítě. Jestliže elektrické zapalování pro výpadek elektrického poudu nebo vlhké svíčky nefunguje, potom musíte plyn zapálit hořící zápalkou nebo plynovým zapalovačem.

Čas nastavíte tak, že nejdříve otočíte knoflíkem ve směru hodinových ručiček a potom otáčením knoflíku ve druhém směru dosáhnete přesné nastavení.

(jenom u některých modelů) Nastavte přesný denní čas tak, jak je to opsáno ve zvlášť přiloženém návodu pro požití programovacích hodin. Nastavení času je nutné pro použití trouby, jelikož teprve po jejich nastavení je možná činnost trouby.

Hodiny pro kratší dobu

(jenom u některých modelů) Nejdelší čas nastavení je 60 minut. Po vypršení nastaveného času se zapne zvukový signál, který trvá přibližně pět vteřin.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Plynové hořáky

Před prvním použitím plynových hořáků nejsou potřebná žádná zvláštní opatření.

Elektrické varné plotny

(jenom u některých modelů) Varné plotny před prvním použitím nechte 3-5 minut zapnuté na nejvyšším stupni ale bez nádobí, až se začne z nich kouřit. Tím dosáhne ochranná vrstva varných ploten nejvyššího stupně tvrdosti.

Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné

jednotky

Jednotlivé hořáky se zapínají pomocí knoflíků na vařiči. Na knoflících je příkon tepla označen velkým a malým plamenem. Knoflíkem otáčíte přes polohu velkého plamene do polohy malého plamene a zpátky. Pracovní poloha je mezi oběma plameny.

Důležitá upozornění

• Varné jednotky nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepoužívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor, aby byla varná jednotka vždy čistá. Ušpinění má špatný vliv na činnost varných jednotek.

• Jestliže chcete mít jídlo opečené, potom nastavte hořák nejprve na nejvyšší příkon a potom pokračujte ve vaření nejmenším příkonem.

• Dávejte vždy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protože při vaření dochází k vypařování tekutiny a přehřívání a tak může dojít k poškození hrnce a vestavné varné jednotky.

• Hořáky jsou termoelektricky chráněny. Jestliže plamen hořáku nekontrolovaně zhasne (vyvřelé jídlo, průvan atd.), potom se přívod plynu automaticky uzavře. Tím je vyloučena možnost, aby plyn ucházel do místnosti.

• Při nekontrolovaném zhasnutí plamene u termoelektricky nechráněných hořáků varných jednotek plyn uchází do místnosti! Proto nenechávejte spotřebič bez dohledu. Při zhasnutí plamene ovladačem vypněte spotřebič a proveďte opětovné zapálení (po odstranění důvodu zhasnutí plamene).

•

Víko hořáku položte vždy přesně na hlavu hořáku. Dávejte pozor, aby spáry na hlavně hořáku byly vždy volné.

víko hořáku

termo element (jenom u

některých modelů)

zapalovací svíčka (jenom u některých modelů)

koruna hořáku

správně složené součásti hořáku

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Zapalování a činnost hořáků

Nádobí

Plynové hořáky můžete zapálit pomocí elektrické zapalovací svíčky, která je zabudovaná u každého hořáku (jenom u některých modelů).

Jednoruční zapalování

(jenom u některých modelů) Jestliže chcete zapálit plynový hořák, stiskněte vybraný knoflík hořáku a otočte jej do polohy největšího výkonu. Aktivuje se elektrická jiskra zapalovací svíčky, která zapálí ucházející plyn. Jestliže elektrické zapalování pro výpadek elektrického proudu nebo kvůli vlhkým zapalovacím svíčkám nefunguje, můžete zapálit plyn také hořící zápalkou nebo plynovým zapalovačem.

Dvouruční zapalování

(jenom u některých modelů) Jestliže chcete zapálit plynový hořák, stiskněte vybraný knoflík hořáku a otočte jej do polohy největšího výkonu. Několikrát stiskněte knoflík zapalovacího zařízení. Aktivuje se elektrická jiskra zapalovací svíčky která zapálí ucházející plyn. Jestliže elektrické zapalování pro výpadek elektrického proudu nebo kvůli vlhkým zapalovacím svíčkám nefunguje, můžete zapálit plyn také hořící zápalkou nebo plynovým zapalovačem.

Správně vybrané nádobí zajišťuje optimální dobu vaření. Nejdůležitější je průměr nádoby. Plamen, který přesahuje přes okraj malé nádoby, nádobu ničí. Tím se zvýší také spotřeba plynu. Při použití velké nádoby dochází ke špatnému hoření pro nedostatek vzduchu. Přídavná mřížka (jenom u některých modelů). Přídavnou mřížku použijete jestliže vaříte v nádobí s menším průměrem. Položíte jej na mřížku nad pomocným hořákem.

Typ hořáku Průměr nádoby Velký

Normální Pomocný

220-260 mm 180-220 mm 120-180 mm

• Po zapálení držte knoflík stisknutý ještě asi 10 vteřin, dokud se plamen neustálí. Plamen má modrou barvu, bez žlutých špiček.

• Potom můžete nastavit velikost plamene mezi nejvyšším a nejnižším stupněm.

• Nedoporučujeme nastavení mezi této oblasti plamen není stabilní a může zhasnout.

• Jestliže plamen zhasne, postup zopakujte.

• Jestliže chcete hořák vypnout, potom otočte

knoflík doprava do polohy

plynový kohout je uzavřený

největší výkon Nejmenší výkon

Abyste nádoby s menším dnem bezpečně postavili na mřížku, můžete na pomocný hořák postavit přiloženou přídavnou mřížku.

a . V

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Elektrické varné plotny

Rady pro zakoupení nádobí

• Dobré nádobí poznáte, že má rovné a tlusté dno. Nerovné dno nádobí způsobuje velkou spotřebu energie a delší dobu vaření.

• Při zakoupení nádobí dávejte pozor, aby uvedený horní průměr nádoby byl větší než průměr dna nádoby.

• Tlakový hrnec (úsporný hrnec) umožňuje pro svůj uzavřený varný prostor a nadtlak ještě dodatečné ušetření času a energie. Pro svůj krátký čas vaření se v jídle zachovají také vitamíny.

Rady pro použití

• Přenos tepla je nejlepší, jestliže má dno nádoby stejný průměr jako varná zóna a nádoba je postavena uprostřed varné zóny.

• Hrnce a pánve mohou mít dno větší než je průměr varné zóny ale nesmí být menší, protože tak přichází ke ztrátě energie a špína na varné zóně se může připálit.

• Hrnce a pánve pokryjte vždy vhodnou pokličkou.

• Pro každé množství jídla je potřeba použít přiměřeně velkou nádobu. Větší, napůl prázdná nádoba spotřebuje hodně energie.

• Při vaření včas snižte stupeň výkonu varné zóny a ke konci vaření varnou plotnu vypněte již o trochu dříve, aby jste tak využili zbytkového tepla.

• Dávejte vždy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protože při vaření dochází k vypařování tekutiny a přehřívání a tak může dojít k poškození hrnce a sporáku.

• Nádobí z ohnivzdorného skla se zvlášť broušeným dnem je vhodné pro použití na sklokeramických varných zónách, jestliže odpovídá průměru varné plotny. Nádoby s větším průměrem dna mohou v důsledku termického napětí prasknout.

• Při použití zvláštního nádobí se řiďte návody výrobce.

Rady pro ušetření energie

Dno hrnce nebo pánve je příliš tenké a při ohřívání se vyboulí. Důsledkem toho je zvýšená spotřeba energie a nestejnoměrné rozdělení tepla.

nepřiměřené

Nádoba je příliš velká nebo malá. Nádoba z ohnivzdorného skla, která přesahuje okraj varné plotny , může prasknout. Malý hrnec a víko, které není správně umístěné je nehospodárné a spotřebuje hodně energie.

nepřiměřené

Správná nádoba na vaření. V pokračování najdete několik důležitých rad pro hospodárné a účinné vaření na novém sporáku.

optimální

Platí zásada:

Čím kvalitnější je nádobí, tím je menší spotřeba elektrické energie!

Důležitá upozornění

• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je

nepoužívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor, aby byla varná plotna a dno

nádoby vždy suché a čisté. Tím je zajištěn dobrý přenos tepla a varný povrch se tak nepoškodí.

• Na varných plotnách se může přehřátý tuk

nebo olej rychle zapálit. Proto připravujte jídla na tuku nebo olejem (například hranolky) opatrně a stálým dohledem.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Zvláštní upozornění pro varnou desku

• Na varnou desku nesmíte pokládat vlhké nádoby ani víka, pokrytá párou.

• Vláha škodí varným plotnám.

• Nikdy neochlazujte horkou nádobu na

nepoužitých varných plotnách, neboť se pod nádobou tvoří kondenzát, který urychluje korozi.

Ovládání varných ploten

Varné plotny zapnete pomocí knoflíků umístěných na ovládacím panelu. Symboly vedle knoflíků ukazují na příslušnost k jednotlivým varným plotnám. Ohřívací výkon varných ploten se může nastavit stupňovitě (1-6). Je vhodné, aby jste asi 3-5 minut před ukončením vaření vypnuli varnou plotnu a tak využili zbytkového tepla u tím ušetřili energii. V tabulce najdete příklady pro použití jednotlivých stupňů výkonu.

Rychlovarné plotny se od normálních ploten liší po větším výkonu, což znamená, že se rychleji ohřejí.

Jsou označené červenou tečkou uprostřed, která po určité době zmizí v důsledku častého ohřívání a čištění.

Stupeň Vhodné pro 0

2 3

4 5 6 vření, zapečení, pečení (největší

poloha VYPNUTO, využití

tkového tepla

zb udržování tepla, pokračování ve vaření menšího množství pokračování ve vaření pokračování ve vaření většího množství, pokračování v pečení větších kusů pečení, příprava jíšky Pečení

výkon)

Návod k obsluze, umístění a zapojení

+ 21 hidden pages