Gorenje E 774 B, E 774 W User Manual

Elektrický samostatný sporák

Vážený spotřebiteli,

děkujeme vám za vaši koupi. Přesvědčte se sami o tom, že se na naše výrobky můžete spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku vám přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže, aby jste se co nejrychleji seznámili s vaším novým přístrojem. Před použitím si pozorně přečtěte návod.

Upozornění ohledně bezpečnosti najdete na straně 4. Nejdříve ověřte, jestli přístroj, který jste zakoupili není poškozen. Jestliže zjistíte jakékoliv poškození, které nastalo při přepravě, spojte se s prodavačem, u kterého jste přístroj zakoupili nebo se skladem od kud byl přístroj odebrán. Telefonní číslo najdete na účtu respektive na

dodacím listu.

Přejeme vám hodně radosti při použití vašeho nového samostatného sporáku.

Osah

Bezpečnostní upozornění ................................4

Důležitá upozornění Praktické použití Víko sporáku

Popis přístroje..................................................5

Popis přístroje..................................................6

Před prvním použitím .....................................7

Varný povrch Trouba Programovací hodiny Hodiny pro kratší dobu Rady pro ušetření energie Rady pro zakoupení nádobí Rady pro použití Rady pro použití trouby

Varné plotny.....................................................9

Důležitá upozornění Zvláštní upozornění pro varnou desku Ovládání varných ploten

Trouba ............................................................10

Důležitá upozornění Ovládání Způsoby činnosti Výšky pečení Příslušenství trouby Pečení pečiva

Pečení masa Pečení na grilu a zapékání Zavařování Rozmrazování

Čištění a údržba ............................................ 19

Varné desky Trouba

Jak postupovat v případě závad?................ 21

Mějte na zřeteli! Důležité

Výměna dílů přistroje................................... 22

Ostatní příslušenství Žárovka trouby

Návod pro umístění a připojení................... 22

Bezpečnostní upozornění pro instalaci Zásuvka sporáku Vyrovnání sporáku a dodatečný podstavec Elektrické zapojení

Technické údaje ............................................ 24

Technické údaje ............................................ 25

Servis .............................................................. 25

Oprava Typový štítek

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Bezpečnostní upozornění

•

Neodborné připojení sporáku na elektrickou síť je nebezpečné. Aby jste zabránili nebezpečí elektrického zásahu, musí sporák zapojit jenom servis nebo k tomu oprávněný odborník.

•

Při neodborném zapojení přístroje nebo opravě přístroje hrozí nebezpečí elektrického zásahu a zkratu, proto je z důvodu nebezpečí tělesného poškození a poškození přístroje neprovádějte. Zapojení musí provádět jen k tomu oprávněný odborník respektive servis.

•

Při vaření nebo pečení se přehřátý tuk nebo olej rozteče po plotně a teplen dojde k zapálení. Může vzniknout nebezpečí popálenin a požáru, proto smažení mějte stále pod dohledem.

•

Pozor: nebezpečí popálenin je veliké zvláště u malých dětí a dětí, které si neuvědomují, jaké nebezpečí jim hrozí. Mohou se spálit nebo opařit a proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku. Starší děti mohou používat sporák jenom pod dohledem.

•

Varný povrch a dvířka trouby se při použití zahřejí. Stejně tak se zahřeje také vnitřek trouby, varné části a otvor pro ucházení páry. Proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku.

•

Pozor: nebezpečí popálenin. Varné části, trouba a části vybavení se mezi použitím silně zahřejí. Proto při uchopení nádob vždy používejte utěrky nebo rukavic a s nádobím jednejte opatrně aby jste se vyhnuli popáleninám.

•

Připojovací šňůry přístrojů, které se nacházejí v blízkosti sporáku se mohou při dotyku s horkým varným povrchem nebo přivřenými dvířkami od trouby poškodit a způsobit elektr. zkrat. Proto udržujte elektrické šňůry druhých přístrojů v přiměřené vzdálenosti od sporáku.

•

Pro čištění trouby nepoužívejte čističe na horkou páru a vysokotlaké čističe neboť mohou způsobit elektrický zkrat.

•

Dvířka trouby se při použití silně ohřejí. Za tím účelem je vestavěna dodatečná ochrana, třetí sklo (jenom u některých modelů).

•

V odkládací zásuvce trouby neschraňujte hořlavé, výbušné nebo na teplo citlivé předměty (například papír, utěrky na hrnce, sáčky z umělé hmoty, čisticí spreje a prostředky). Při použití trouby mohou způsobit požár. Odkládací zásuvku sporáku používejte jen pro uskladnění nádobí (nízký pekáč, pekáč pro zachycení kapajícího tuku, tukový filtr atd.).

Důležitá upozornění

Praktické použití

Víko sporáku

• Panta dvířek u trouby se mohou poškodit,

jestliže otevřená dvířka zatížíte těžkými předměty. Proto není dovoleno sedět na otevřených dvířkách trouby nebo na ně odkládat těžké předměty.

Elektrický sporák je určen pro přípravu jídel a proto jej nepoužívejte k jiným účelům. Jednotlivé možnosti použití sporáku jsou podrobněji popsané v pokračování tohoto návodu.

(jenom u některých modelů) Víko sporáku je lakované a můžete jej zavřít teprve tehdy, když jsou varné plotny zcela ochlazené.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Popis přístroje

Víko sporáku (mají je jenom některé modely)

Otvor pro odvádění páry

Okolí varných ploten

Ovládací panel

Rukojeť trouby

Dvířka trouby

Zásuvka sporáku

Dodatečný podstavec (mají je jenom některé modely) Nastavitelné nožky (můžete je použít jakmile vytáhnete zásuvku sporáku), mají je jenom některé modely

3 6 5 7 2 1 4 8 9

1 Programovací hodiny (mají je jenom některé modely) 2 Knoflík pro zapnutí / vypnutí a výběr způsobu činnosti trouby 3 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

4 Knoflík pro nastavení teploty trouby 5 Knoflík varné plotny, vzadu vlevo

6 Kontrolní světlo činnosti. Ukazuje, že je trouba nebo varná plotna zapnuta.

7 Knoflík varné plotny, vpředu vlevo 8 Knoflík varné plotny, vpředu vpravo

9 Knoflík varné plotny, vzadu vpravo

Popis přístroje

Víko sporáku (mají je jenom některé modely)

Otvor pro odvádění páry

Okolí varných ploten

Ovládací panel

Rukojeť trouby

Dvířka trouby

Zásuvka sporáku

Dodatečný podstavec (mají je jenom některé modely) Nastavitelné nožky (můžete je použít jakmile vytáhnete zásuvku sporáku), mají je jenom některé modely

1 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba

ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

2 Regulátor teploty trouby 3 Knoflík varné plotny, vzadu vlevo

Návod k obsluze, umístění a zapojení

4 Kontrolní světlo činnosti. Ukazuje, že je trouba

nebo varná plotna zapnuta.

5 Knoflík varné plotny, vpředu vlevo 6 Knoflík varné plotny, vpředu vpravo 7 Knoflík varné plotny, vzadu vpravo

Před prvním použitím

Varný povrch

Varný povrch před prvním použitím nechte 3-5 minut zapnutý na nejvyšším stupni ale bez nádobí, až se začne z něj kouřit. Tím dosáhne ochranná vrstva varných ploten nejvyššího stupně tvrdosti.

Trouba

Vyjměte všechny díly vybavení trouby a očistěte je teplou vodou a obyčejným čisticím prostředkem. Nepoužívejte hrubých čistidel! Při prvním ohřívání trouby se uvolňuje typický zápach “po novém” a proto přitom místnost řádně větrejte.

Programovací hodiny

(jenom u některých modelů) Nastavte přesný denní čas tak, jak je to opsáno ve zvlášť přiloženém návodu pro požití programovacích hodin. Nastavení času je nutné pro použití trouby, jelikož teprve po jejich nastavení je možná činnost trouby.

Hodiny pro kratší dobu

Rady pro ušetření energie

Dno hrnce nebo pánve je příliš tenké a při ohřívání se vyboulí. Důsledkem toho je zvýšená spotřeba energie a nestejnoměrné rozdělení tepla.

nepřiměřené

Nádoba je příliš velká nebo malá. Malý hrnec a víko, které není správně umístěné je nehospodárné a spotřebuje hodně energie.

nepřiměřené

Správná nádoba na vaření. V pokračování najdete několik důležitých rad pro hospodárné a účinné vaření na novém sporáku.

(jenom u některých modelů) Nejdelší čas nastavení je 60 minut. Po vypršení nastaveného času se zapne zvukový signál, který trvá přibližně pět vteřin. Čas nastavíte tak, že nejdříve otočíte knoflíkem ve směru hodinových ručiček a potom otáčením knoflíku ve druhém směru dosáhnete přesné nastavení.

optimální

Platí zásada:

Čím kvalitnější je nádobí, tím je menší spotřeba elektrické energie!

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Rady pro zakoupení nádobí

• Dobré nádobí poznáte, že má rovné a tlusté

dno. Nerovné dno nádobí způsobuje velkou spotřebu energie a delší dobu vaření.

• Při zakoupení nádobí dávejte pozor, aby

uvedený horní průměr nádoby byl větší než průměr dna nádoby.

• Tlakový hrnec (úsporný hrnec) umožňuje pro

svůj uzavřený varný prostor a nadtlak ještě dodatečné ušetření času a energie. Pro svůj krátký čas vaření se v jídle zachovají také vitamíny.

Rady pro použití

• Přenos tepla je nejlepší, jestliže má dno nádoby

stejný průměr jako varná zóna a nádoba je postavena uprostřed varné zóny.

• Hrnce a pánve mohou mít dno větší než je

průměr varné zóny ale nesmí být menší, protože tak přichází ke ztrátě energie a špína na varné zóně se může připálit.

• Hrnce a pánve pokryjte vždy vhodnou

pokličkou.

• Pro každé množství jídla je potřeba použít

přiměřeně velkou nádobu. Větší, napůl prázdná nádoba spotřebuje hodně energie.

• Při vaření včas snižte stupeň výkonu varné

zóny a ke konci vaření varnou zónu vypněte již o trochu dříve, aby jste tak využili zbytkového tepla.

• Dávejte vždy pozor, aby v tlakovém hrnci

(úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protože při vaření dochází k vypařování tekutiny a přehřívání a tak může dojít k poškození hrnce a sporáku.

• Nádobí z ohnivzdorného skla se zvlášť

broušeným dnem je vhodné pro použití na sklokeramických varných zónách, jestliže odpovídá průměru varné zóny.

• Při použití zvláštního nádobí se řiďte návody

výrobce.

Rady pro použití trouby

• Podle možnosti používejte pekáče tmavé,

černě lakované, se silikónovou vrstvou nebo smaltované, jelikož velmi dobře přenášejí teplo.

• Troubu předehřívejte jenom tehdy, jestliže je to

uvedeno v receptáři nebo v tabulce tohoto návodu.

• Při ohřívání prázdné trouby se spotřebuje

hodně energie a proto při pečení více druhů pečiva nebo pizzy která pečete po sobě ušetříte hodně energie, jelikož je trouba již ohřátá.

• Troubu vždy vypněte asi 10 min. před

ukončeným časem, jen tak využijete zbytkového tepla a tím ušetříte energii.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Varné plotny

Důležitá upozornění

• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je

nepoužívejte na ohřívání místností!

• Dávejte pozor, aby byla varná plotna a dno

nádoby vždy suché a čisté. Tím je zajištěn dobrý přenos tepla a varný povrch se tak nepoškodí.

• Na varných plotnách se může přehřátý tuk

nebo olej rychle zapálit. Proto připravujte jídla na tuku nebo olejem (například hranolky) opatrně a stálým dohledem.

Zvláštní upozornění pro varnou desku

• Na varnou desku nesmíte pokládat vlhké

nádoby ani víka, pokrytá párou.

Vláha škodí varným plotnám.

• Nikdy neochlazujte horkou nádobu na

nepoužitých varných plotnách, neboť se pod nádobou tvoří kondenzát, který urychluje korozi.

Ovládání varných ploten

Stupeň Vhodné pro ES 00

1-2 1

32 4-5 3

64 7-8 5 96Vření, zapečení, pečení (největší

poloha VYPNUTO, využití zbytkového tepla udržování tepla, pokračování ve vaření menšího množství (nejmenší

výkon)

pokračování ve vaření Pokračování ve vaření většího

množství, pokračování v pečení větších kusů pečení, příprava jíšky

Pečení

výkon)

Varné plotny zapnete pomocí knoflíků umístěných na ovládacím panelu. Symboly vedle knoflíků ukazují na příslušnost k jednotlivým varným plotnám. Ohřívací výkon varných ploten se může nastavit nestupňovitě (1-9) nebo stupňovitě (1-6). Je vhodné, aby jste asi 3-5 minut před ukončením vaření vypnuli varnou plotnu a tak využili zbytkového tepla u tím ušetřili energii. V tabulce najdete příklady pro použití jednotlivých stupňů výkonu.

Rychlovarné plotny se od normálních ploten liší po větším výkonu, což znamená, že se rychleji ohřejí.

Jsou označené červenou tečkou uprostřed, která po určité době zmizí v důsledku častého ohřívání a čištění.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Trouba

Důležitá upozornění

• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte

pekáče a jíné nádoby na dno trouby, jelikož může dojít k přehřátí a tím k poškození smaltu.

• Ovocné šťávy mohou způsobit na smaltu

skvrny, které nelze odstranit.

Ovládání

Pro ovládání trouby jsou určeny knoflíky pro vypnutí /zapnutí a výběr způsobu činnosti trouby a knoflík pro nastavení

teploty.

Knoflik pro nastavení teploty

Knoflík pro vypnutí/zapnutí a výběr způsobu činnosti trouby (Řid’te se knoflíkem vašeho přístroje)

Horní/spodní topné těleso

Topné těleso na horní a spodní straně trouby ohřívá troubu stejnoměrně. Pečení pečiva nebo masa je možné jenom v jedné výšce.

Gril

Teplo oddává bezprostředně infra topné těleso, které je umístěno ve vrchní části trouby.Tento způsob je vhodný pro pečení menších kousků masa, jako například steak, klobásy, řízky, žebírka atd.

Gril s ventilátorem

Současně je v činnosti Infra topné těleso a ventilátor. Tento způsob pečení je velmi vhodný pro grilování masa a pečení větších kousků masa nebo drůbeže v jedné výšce. Vhodný je také pro gratinování a pro získání křupavé kůrky.

Regulátor teploty trouby

Způsoby činnosti

Trouba může být uvedena v činnost následujícím způsobem:

Osvětlení trouby

Osvětlení trouby zapnete samostatně, bez jakékoliv jiné funkce. Praktické použití: při čištění trouby nebo pro využití zbytkového tepla na konci pečení. Při jakékoliv činnosti trouby se současně zapojí i její osvětlení

Horký vzduch a spodní topné těleso

U tohoto způsobu činnosti je v činnosti

současně spodní topné těleso a ventilátor s horkým vzduchem. Tento způsob je zvláště vhodný pro pečení pizzy nebo šťavnatého a těžkého pečiva ve dvou výškách, ovocného dortu z kynutého nebo křehkého těsta a tvarohového nákypu.

Horký vzduch

Ventilátor na zadní stěně trouby umožňuje stálé proudění horkého vzduchu okolo pečeně nebo pečiva. Způsob činnosti je vhodný zvláště pro pečení masa a pečiva ve více výškách.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

+ 16 hidden pages