Page 1
Elspis
Bästa kund!
Gratulerar till ditt val av en Gorenje-spis. Du har
gjort ett mycket klokt val, eftersom en spis från
Gorenje förenar både ekonomi och kvalitet med
en modern och genomtänkt design. Med den här
spisen kan du glädja dig över att ha fått en
verkligt effektiv och robust hjälp i huset. Vi är
övertygade om att spisens många och effektiva
fördelar kommer att motsvara dina förväntningar
och att den kommer att vara en god investering
till glädje för hela familjen.
På grund av att våra produkter ständigt utvecklas,
kan det hända att vissa specifikationer ändras
efter det att bruksanvisningen har gått i tryck. Vi
förbehåller oss därför sådana ändringar och
eventuella tryckfel.
Mycket nöje!
Innehåll
Innan du använder din nya ugn .................. 32
Användning
Kylfläkt
Reglage till ugnslucka
Produktbeskrivning...................................... 33
Beskrivning av kontrollpanelen................... 33
Innan du använder din nya ugn .................. 34
Ugn
Tips om hur du sparar ström när du använder
ugnen
Allmänna inställningar................................. 35
Använda ugnen.............................................. 36
Inställning av ugnstemperatur
Äggklocka /alarm
Låsfunktion
Automatisk stekning
Ugnen kan användas på två olika sätt ........ 40
Använda ugnen i de båda olika
användningslägena
Tillagningsväljaren
Använda ugnen med funktionsväljaren...... 41
Ugn ................................................................. 43
Ugnens funktioner
Glidskenorna
Ugnstillbehör
Bakning
Stekning
Grillning (barbecue)
Konservering av frukt och grönsaker
Upptining
Rengöring och underhåll..............................51
Ugn (Aqua Clean)
Innan du tillkallar hjälp ...............................54
Observera!
Viktigt!
Byte av delar..................................................55
Andra tillbehör
Glödlampor
Anvisningar för montering och anslutning.56
Viktig information
Bygga in ugnen ..............................................57
Elanslutning...................................................58
Tekniska specifikationer............................... 59
After sale-service ...........................................59
Reparationer
Märkplåt
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
31
Page 2
Innan du använder din nya ugn
• Läs igenom den här bruksanvisningen noggrant
och följ anvisningarna för hur du monterar och
använder spisen.
• Observera att den här bruksanvisningen gäller
för flera olika modeller. Funktionsbeskrivningar
som inte stämmer överens med din modell kan
därför förekomma.
• När du har tagit bort emballaget till spisen bör
du kontrollera om det finns eventuella skador
på den. Kontrollera särskilt noga om det finns
bucklor, skåror eller repor inne i spisen eller på
utsidan av höljet. Använd inte spisen om det
finns några som helst synliga tecken på skador,
utan kontakta genast närmaste Gorenjeåterförsäljare.
• För att undvika eventuella risker ska spisen
anslutas av en auktoriserad montör enligt
gällande regler. Läs mer om detta i avsnittet om
montering och anslutning.
• Reparationer som utförs av personer som inte
är auktoriserade, kan resultera i explosioner,
kortslutningar eller personskador. Du får därför
aldrig själv utföra reparationer eller överlåta
detta till någon som inte är kvalificerad.
Reparationer får endast utföras av en
auktoriserad installatör.
• Innan reparationsarbete påbörjas ska
strömmen kopplas ur.
• Innan du börjar installera spisen kontrollerar du
om de tekniska specifikationerna för spisen
stämmer överens med elspecifikationerna i
bostaden.
• Spisens tekniska specifikationer finns angivna på
märkplåten.
• Var ytterst försiktig om du använder fett eller olja i
matlagningen, eftersom dessa kan vara
brandfarliga om de värms upp för mycket. Du bör
därför aldrig gå ifrån spisen när du steker.
• Vissa delar på spisen kan bli mycket varma vid
användning (ugnsluckan, ugnen,
avluftningskanalen m.m). Lämna aldrig barn i
köket utan uppsikt när spisen används.
• Elsladdar som ligger för nära spisen kan skadas
av värmen. De kan även orsaka kortslutningar. Se
till att elsladdar dras tillräckligt långt ifrån spisen.
• Använd aldrig högtryckstvätt eller
högtrycksrengöringsmedel vid rengöring av spisen
eftersom de kan skada spisen.
• Eftersom ugnsluckan kan bli mycket varm vid
användning är ugnsluckan på vissa modeller
utrustad med treglas för att sänka temperaturen
på utsidan.
• Använd aldrig ugnen för att värma upp rummet.
Användning
Ugnen är endast avsedd för användning i privata
hushåll.
Kylfläkt
(gäller endast vissa modeller)
Apparaten är utrustad med en inbyggd kylfläkt
som kyler ned apparatens hölje samt
kontrollpanel.
Kylfläkten börjar gå så snart något av
funktionslägena för ugnen väljs.
Kylfläkt med utökad prestanda
(gäller endast vissa modeller)
Kylfläkten fortsätter att gå ett tag efter att ugnen
har stängts av (OFF), vilket gör att apparaten kyls
av snabbare.
Reglage till ugnslucka
(gäller endast vissa modeller)
Om ugnen är utrustad med detta reglage, avbryts
uppvärmningen av ugnen när ugnsluckan är
öppen och fläkten stängs av. Värmeelementen i
ugnen går igång igen automatiskt när luckan
stängs.
32
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 3
Produktbeskrivning
Kontrollpanel
Handtag till ugnsluckan
Glas i ugnsluckan
Beskrivning av kontrollpanelen
1 Livsmedelsväljare, livsmedelsdisplay
(d1); kontrollampa (grön) (1a)
2 Funktionsväljare, funktionsdisplay
(d2); kontrollampa (röd) (2a)
3 Ugnstemperaturväljare (3a, 3b);
display för ugnstemperatur (d3-1);
kontrollampa för ugnstermostat (d3-2)
4 Symboldisplay för olika funktioner:
- inställd på en bestämd ugnsfunktion (d4-1);
- ugnsfunktion slut (d4-2);
- automatisk stekning (d4-3);
- äggklocka (d4-4);
- aktuell tid (d4-5);
- displayväljare 4 (d4-6):
- temperaturdisplay för automatisk stekning
(d4-6a);
- display för temperaturväljare vid automatisk
stekning (stängs av när temperaturen
uppnåtts) (d4-6b);
- kontroller för steginställning 4 (4a, 4b)
5 På/av-knapp; kontrollampa (röd) (5a);
lås till funktionsdisplay – aktiveras genom att
1 och 2 trycks in samtidigt i ca 5 sekunder
(d6).
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
33
Page 4
Innan du använder din nya ugn
Ugn
Innan du använder ugnen för första gången ska
alla tillbehör tas ur och diskas av i ljummet
tvålvatten. Använd aldrig vassa föremål eller
frätande rengöringsmedel vid rengöring, eftersom
dessa kan skada de delar på spisen som är
emaljerade.
Sätt ugnen på 250 °C i ca ½-timma (byt mellan
de olika ugnsfunktionerna).
Lukten som uppstår är helt ofarlig. Vi
rekommenderar emellertid att du öppnar
fönstren. Lukten försvinner snabbt efter det att du
har börjat använda ugnen.
Tips om hur du sparar ström när du
använder ugnen
• Använd om möjligt kärl med teflon- eller
emaljbeläggning, eftersom dessa fördelar
värmen bäst.
• Ugnen ska endast värmas upp i förväg om det
står så i receptet, eller om det nämns i
tabellerna i den här bruksanvisningen.
• Det går åt mycket ström för att värma upp en
tom ugn. Använd därför värmen för att baka
flera bakverk o.l. efter varandra. Stäng av
ugnen ca 10 min. innan den angivna tiden har
gått ut för att utnyttja eftervärmen maximalt.
34
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 5
Allmänna inställningar
• Ljudnivå på signalen (”pipsignal”)
- Ljudnivån på pipsignalen kan ställas in när
ingen annan funktion används. Du gör detta
genom att trycka på knappen (4b). Displayen
(d4-6) visar symbolerna för 4 olika ljudnivåer.
• Pipdsignalens varaktighet/längd:
- Pipsignalen som anger hur länge en viss
ugnsfunktion ska användas (d4-1), att inställd
färdigtid har uppnåtts (d4-2) samt automatisk
stekning (d4-3) varar i 7 minuter;
- Pipsignalen för äggklockan (d4-4) varar i 3
minuter.
- När ovannämnda tid har gått ut, stängs
pipsignalen av automatiskt.
• Varje knapptryckning följs av en pipsignal.
• Ändra intervall för steginställningen
Intervallet för steginställning fördubblas när
knappen har varit intryckt i 5 sekunder.
• Samtidig intryckning av (-) och (+)
knapparna (3a/3b eller 4a/4b)
Återställer inställningarna till ”0”, utom för
temperaturdisplayen (d3-1), som ändras till 30
°C, och knappen för avslutad funktion (d4-2),
som ändras till att visa aktuell tid.
Om på/av-knappen (5) inte trycks in inom 5
sekunder, återställs samtliga inställningar
automatiskt, med undantag för klockan som
visar aktuell tid och äggklockan.
Spänningsfall som varar i mindre än 1 minut
påverkar inte inställningarna, och ugnen − om
den är på − går att använda.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
35
Page 6
Använda ugnen
Alternativ när ugnen är på
• Ändring eller inställning av ugnstemperaturen
(d3-1)
• Ändring eller inställning av tid för en viss
ugnsfunktion (d4-1)
• Ändring eller inställning av ugnsfunktion (d4-2)
• Ändring eller inställning av temperaturen för
automatisk stekning (d4-3), förutsatt att
stektermometern har kopplats in.
Alternativ när ugnen är avstängd
• Genom att använda livsmedelsväljaren (1) eller
funktionsväljaren (2) kan du välja
livsmedelstypen (1) eller ugnsfunktionen (2). Du
kan även ändra eller ställa in ugnstemperaturen
(d3-1), tiden för ugnsfunktionen (d4-1), ange
när funktionen ska stängas av (d4-2),
automatisk stekning (om livsmedelstypen eller
ugnsfunktionen har valts tidigare) (d4-3)
äggklocka (d4-4) samt aktuell tid (d4-5).
• Ändra eller ställa in äggklockan och den
aktuella tiden på dygnet (d4-4).
Ställa in aktuell tid
• När apparaten ansluts till elnätet börjar
symbolen (d4-5) och displayen (d4-6) att blinka
”12.00”.
• Du kan ställa in aktuell tid genom att trycka på
knapparna (4a/4b) (ca 5 sekunder efter sista
inställningen släcks symbolen (d4-5) och
klockan visar rätt tid).
Ändring av aktuell tid
Du kan när som helst ändra aktuell tid (utom när
timern är inställd på att stänga av vid en viss
tidpunkt- (funktion (d4-2)) genom att göra
följande:
• Tryck på knappen (4) och välj klockfunktionen
((d4-5) blinkar).
• Ställ in aktuell tid med hjälp av knapparna
(4a/4b) (symbolen (d4-5) och tidsdisplayen
blinkar).
• Efter 5 sekunder anger displayen (d4-5) den
aktuella tiden (symbolen (d4-5) försvinner).
• Efter spänningsfall som varar kortare tid än 1
minut behöver du inte ställa in aktuell tid igen.
Ugnslampa
• När ugnen är på lyser ugnslampan, oavsett
vilken funktion som har valts.
• Om ugnen är avstängd, aktiverar du först
knappen (1) och väljer sedan symbolen för
ugnslampan (1). Aktivera därefter på/avknappen (5) och lampan tänds. Nästa gång du
aktiverar på/av-knappen släcks lampan.
36
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 7
Inställning av ugnstemperatur
- - - - - - - -
Under tiden som ugnen används kan
ugnstemperaturen ändras inom det tillåtna
När du har valt tillagning eller ugnsfunktionen kan
du, genom att aktivera knapparna (3a/3b), välja
ugnstemperatur mellan
30-250 °C (beroende på ugnsfunktion) i
intervaller om 5 °C.
intervallet (se tabellen) genom att du trycker på
knapparna (3a/3b).
Tabell över ugnsfunktioner (knapp 2/funktionsväljare)
Ugnsfunktion
Förinställd
temperatur (°C)
Förinställd tid
(h/min)
Möjlighet för maximal
temperatur (°C)
200
250
160
250
200
250
Indikator för ugnstermostat(d3-2)
• Indikatorn lyser; temperaturen är lägre än den
förinställda temperaturen och ugnen håller på
att värmas upp.
• Indikatorn släcks när den förinställda
temperaturen har uppnåtts.
• Indikatorn blinkar med jämna mellanrum, ugnen
är inställd med hjälp av knapparna (d4-2);
Tillagningen har inte påbörjats ännu (ugnen
beräknar automatiskt när tillagningen ska
börja).
Inställning av tillagningstiden
• Tillagningstiden kan ställas in från 0 till 6
timmar, i intervaller om 1 minut.
• När du har valt ugnsfunktion och temperatur
genom att aktivera knappen (4), kan du välja
tillagningstid från 0 till 6 timmar i intervaller om
1 minut.
• Aktivera knappen (4), och displayen (d4-1)
börjar blinka. Du kan ställa in önskad
tillagningstid genom att trycka på knapparna
(4a/4b).
• Slå på ugnen med hjälp av på/av-knappen (5).
• När den inställda tiden har gått ut stängs ugnen
av (indikeras genom en pipsignal,
funktionssymbolen (d4-1) och den relevanta
indikatorn (5a) blinkar).
• Genom att aktivera valfri knapp (utom på/avknappen (5), som stänger av pipsignalen och
slår på ugnen), kan du stänga av pipljudet. Den
stängs annars av automatiskt efter 7 minuter.
170
250
250
250
160
220
160
220
150
200
Tillagningstiden kan ändras under
tillagningen.
Inställning av tidpunkt för
avslutning av tillagningstiden
• Funktionen används när du vill ställa in tiden för
avslutning av tillagningstiden (när maten ska
vara klar).
• Funktionen kan endast användas när
tillagningstiden har ställts in ((d4-1) lyser).
• Genom att aktivera knappen (4), symbolen (d4-
2) blinkar och displayen (d4-6) blinkar och visar
aktuell tid samt tillagningstiden. Använd
knappen (4a) för att ställa in den tid då du vill
att ugnen ska stängas av.
• Slå på ugnen med hjälp av på/av-knappen (5).
Ugnen inväntar funktionsstart (indikatorn för
ugnstermostaten blinkar regelbundet (d3-2),
symbolen för ugnsfunktionen lyser (d4-1) och
symbolen för sluttid (d4-2) lyser).
• Starttiden beräknas nu automatiskt. När ugnen
slås på släcks symbolen för sluttid (d4-2),
ugnslampan tänds, indikatorn för
ugnstermostaten (d3-2) lyser tills önskad
temperatur har uppnåtts.
• Om du vill slå på ugnen direkt, kan du göra
detta genom att trycka på knapparna (4a/4b)
samtidigt i ca 5 sekunder.
-
-
-
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
37
Page 8
Äggklocka /alarm
Den här funktionen kan användas oberoende av
andra funktioner. Den används när du vill få en
påminnelse vid en viss tidpunkt.
• Genom att aktivera knappen (4) börjar
alarmsymbolen (d4-4) blinka (displayen blinkar
och visar "”00:00”). Ställ in önskad tid med
knapparna (4a/4b) från 0-99 minuter i
intervaller om 1 minut. Nedräkningen börjar
efter ca 5 sekunder, alarmsymbolen (d4-4)
lyser och displayen (d4-6) visar aktuell tid.
• Genom att aktivera knappen (4) kan du
kontrollera återstående tid. Denna visas i
displayen (d4-6).
• Genom att trycka på knapparna (4a/4b)
samtidigt i ca 5 sekunder kan du nollställa
återstående tid (”00:00”).
Låsfunktion
Funktionen aktiveras om du vill låsa
kontrollpanelen.
• Funktionen aktiveras genom att du samtidigt
trycker på knappen för tillagningsalternativ (1)
och funktionsväljaren (2) i ca 5 sekunder.
• Låssymbolen (d6) lyser.
• Låsfunktionen kan avaktiveras genom att du
samtidigt trycker på båda knapparna igen ((d6)
släcks).
• Även om låsfunktionen är aktiverad kan du när
som helst stänga av ugnen genom att trycka på
på/av-knappen (5)
Automatisk stekning
Den här funktionen styrs med den medföljande
stektermometern, som sticks in i köttets mitt.
Temperaturen kan ställas in på mellan 30 och 99
o
C. Den automatiska stekningen mäter
temperaturen i köttstycket.
Anslutning av den automatiska
stekningen
Sätt i stektermometern i kontakten i ugnen och
stick i den andra delen i köttet. Kontakten är
placerad uppe till vänster på ugnen. Ta bort
metallproppen före användning och sätt tillbaka
den efter användning.
VARNING!
Undvik att termometern kommer i kontakt med
värmeelementet under stekningen.
Den här funktionen lämpar sig bäst för tillagning
av större köttstycken, helst benfria, eftersom ben
i köttet gör det svårare att mäta temperaturen
korrekt. Vi avråder från att tillaga kött som
kyckling och hare med hjälp av automatisk
stekning.
Rekommenderade temperaturer
Grisstek / fläskstek ca 85 °C
Oxstek ca 80 °C
Kalvstek ca 75 °C
Rostbiff / filé ca 50-65 °C
38
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 9
Så här går du till väga
• Anslut stektermometern och stick in den i
köttet.
• Ställ in ugnsfunktion med hjälp av
tillagningsväljaren (1) eller funktionsväljaren (2).
Displayen (d4-6a) visar aktuell köttemperatur,
medan displayen (d4-6b) anger förinställd
temperatur. Den förinställda temperaturen kan
ändras genom att du trycker på knapparna
(4a/4b). Temperaturen kan ställas in mellan 30
och 99 °C i intervaller om 1 °C.
• Slå på ugnen med hjälp av på/av-knappen (5)
och den automatiska stekningen börjar mäta
temperaturen i mitten av köttstycket.
• När inställd temperatur har uppnåtts, stängs
ugnen av och pipsignalen anger att tillagningen
är klar. Pipsignalen kan stängas av genom att
du trycker på valfri knapp (utom på/av-knappen
(5), som stänger av pipsignalen, men slår på
ugnen igen.
• Om ugnen inte stängs av, slås den på igen
efter ett tag (när temperaturen i köttet
sjunker under den förinställda
temperaturen). På så sätt bibehålls den
förinställda temperaturen i steken.
• Ta ut stektermometern ur köttet och kontakten.
Displayen (d4-6) visar aktuell tid.
Använda automatisk stek ning i
kombination m e d
timerfunktionerna (för erfarna
användare)
När du använder automatisk stekning kan du
även ställa in tillagningstiden eller ställa in när
tillagningen ska avslutas. Detta gör du genom att
följa tidigare beskrivna anvisningar. Men kom
ihåg följande:
• Om du använder tidsinställningen (d4-1) och
ställer in önskad tid, stängs ugnen av när tiden
har gått ut oberoende av temperaturen i
köttstycket. Därför måste den inställda tiden i
det här exemplet alltid vara något längre än det
tar att uppnå den önskade temperaturen i
köttstycket.
• Det samma gäller om du ställer in sluttiden för
tillagningen (d4-2).
• Den här kombinationen rekommenderas när
användaren av ugnen känner till hur ugnen
fungerar och hur lång det tar för en viss typ av
livsmedel att uppnå önskad temperatur.
• Erfarenheter säger att du kan ställa in
tillagningstiden (d4-1) till att vara något längre
än vad det tar att uppnå den önskade
temperaturen i steken. Det samma gäller
inställning av sluttiden (d4-2).
Observera!
När den automatiska stekningen är inkopplad
visar displayen alltid aktuell och inställd
temperatur (utom när ugnen är avstängd, dvs.
ingen funktion har valts).
Om du redan har valt tillagningen med hjälp av
tillagningsväljaren (1) och tillagningstiden och
kopplar in den automatiska stekningen, stängs
tillagningstiden av. Samma sak inträffar vid andra
inställningar. Tillagningstid m.m. måste då ställas
in igen.
Om ugnen är avstängd och den automatiska
stekningen är inkopplad, börjar symbolen för
automatisk stekning att blinka (d4-3) som en
påminnelse om att automatisk stekning har
aktiverats.
VARNING!
Använd endast den medföljande
stektermometern. Den har utformats speciellt för
den här ugnen.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
39
Page 10
Ugnen kan användas på två olika sätt
1 Genom att ställa in ugnen med
tillagningsväljaren (1)
2 Genom att ställa in ugnen med
funktionsväljaren (2)
Använda ugnen i de båda olika
användningslägena
• Ugnen är avstängd:
- Om du har valt att använda ugnen med
tillagningsväljaren (1), kan du byta till
användning med funktionsväljaren (2) genom
att trycka 2 gånger på knappen (2) (om
indikatorn (d1) lyser, räcker det att du trycker
en gång på knappen). Inställningar som är
förknippade med tillagningsväljaren (1)
raderas.
- På samma sätt kan du byta från användning
med funktionsväljaren (2) till att använda
tillagningsväljaren (1) (I så fall trycker du 2
gånger på knappen (1)).
• Ugnen är påslagen:
- Det går inte att ändra användningsläge.
- Om du trots det vill ändra användningsläge,
stänger du först av ugnen genom att trycka
på på/av-knappen (5) (indikatorn (5a) blinkar)
och väljer sedan önskat användningsläge.
Tillagningsväljaren
Användningsläget lämpar sig för tillagning av
vissa livsmedel genom automatisk inställning av
ugnsfunktion, temperatur och tillagningstid.
• Aktivera tillagningsknappen (1) och välj önskat
tillagningsalternativ (motsvarande symbol och
tillhörande ugnsfunktion lyser, liksom
temperatur och tillagningstiden).
• Aktivera på/av-knappen (5) för att påbörja
tillagningen. När den inställda tiden har gått
ut stängs ugnen av automatiskt.
• Du kan använda den här funktionen även vid
andra livsmedelsmängder, men du måste då
anpassa tillagningstiden och temperaturen efter
dessa.
• Du kan välja avstängningstiden (se avsnittet om
”inställning av avstängningstiden (stopp)”).
När indikatorn (5a) blinkar kan du göra
önskad ändring av inställningarna. Om ugnen
inte slås på efter ca 15 sekunder efter senaste
gjorda knapptryckning, stängs den av
automatiskt.
När ugnen har slagits på (indikator (5a) lyser)
kan du ta bort inställningen genom att trycka på
på/av-knappen (5) (kontrollampan (5a) blinkar)
och ugnen stängs av automatiskt efter ca 5
sekunder.
40
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 11
Tabell för val med tillagningsväljare (knapp 1)
n
40
-
-
-
-
1
1
-
1 1 -
Typ av livsmedel
Grisste
Griskot-
k
letter,
Kycklin
fisk
Pizza Små-
g
kakor
Jäsning
av
jäsdeg
Russin
-kaka
Bröd Rost-
biff
Ugnsfunktion
Förinställd
temperatur (°C)
Förinställd tid
(h/min)
Möjlighet för maximal
temperatur (°C)
Vikt (i kg)
195 250 170 200 160
1:50 0:25 1:00 0:10 0:25
160 200 220
1:00 1:15 1:50
250 250 250 250 250 220 250 250 250
4x0,2
1x0,4 3x0,3
1,1
Använda ugnen med funktionsväljaren
Detta användningsläge använder du när du vill
tillaga en speciell typ av livsmedel i okänd mängd.
Du kan välja ugnsfunktion, ugnstemperatur,
tillagningstid, sluttid eller automatisk stekning
samt äggklockan.
När du har valt önskad ugnsfunktion och
andra detaljer har ställts in, slår du på ugnen
genom att trycka på på/av-knappen (5) inom 15
sekunder. Annars raderas alla inställningar.
Du väljer önskad ugnsfunktion genom att trycka
på knappen (2) (vald ugnsfunktion visas på
displayen).
Upptinin
g
Ugnsre
-göring
50
0:30
220
-
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
41
Page 12
Tabell – tillagning av olika slags livsmedel
Symbol Livs-
medel
stek, i ett
stycke
kotletter,
fisk
kyckling
pizza
småkakor,
biskvier
jäsning av
jäsdeg
jäsdeg
bröd
rostbiff
upptining
ugnsrengöring
Temperatur
(°C)
195 1:50 1 3
250 0:25
170 1:00 1 3
200 0:10
160 0:25
40 - - 2
160 1:00 1 2
200 1:15 1,5 3
220 1:50 1 2
- - - 3
50 0:30
Tid
(i min.)
Vikt
(i kg)
4x0,2
1x0,4
3x0,3
0,4 l vat ten
Nivå
(från botten)
5
3
2,4
2
Varning!
Stekning i en liten långpanna på gallret
).
(
Förvärmning 3 minuter m ed ugnsluckan
stängd. Stekning på gallret (pannan som
ska samla upp fett placeras på falsen under
gallret). Kött m åste vändas efter att halva
stektiden har gått (
Stekning på gallret på den mel l ersta nivån
med långpannan som ska samla upp fett
och köttsaft placerad på den nedersta
falsen (
Förvärmning i 8 minuter, tillagning i rund
bakform.(
Förvärmning 5-6 minuter, s tekning i låga
pannor på två nivåer samtidigt (
Förvärmning i 3 minuter
Degen jäser i en bulle på gallret ( ).
Gräddas i mörk bakform på gallret ( ).
Gräddas i mörk bakform på gallret ( ).
Tillagas i värmetåligt kärl med lock på
gallret (
Livsmedlen placeras på gall ret och
långpannan som ska samla upp vattnet
sätts på den nedersta fals en (
Långpannan fylls med vatten (
).
).
).
).
).
).
).
Slå på förvärmningen för det valda
stekprogrammet innan du ställer in programmet,
eftersom den förinställda stektiden inte inkluderar
förvärmning.
42
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 13
Ugn
Ugnens funktioner
Ugnsbelysning
Vissa modeller har 2 lampor, en i taket och en
sidolampa som är placerad mitt på.
Ugnsbelysningen kan tändas oberoende av andra
funktioner. Detta kan vara praktiskt vid rengöring
eller när man ska använda ugnens eftervärme
efter att den har stängts av.
Belysningen tänds annars automatiskt när man
väljer en ugnsfunktion.
Över- och undervärme
Värmeelementen, som sitter upptill och
nedtill i ugnen, avger värmestrålar som fördelas
jämnt direkt på stekar och bakverk.
Det går endast att baka och steka på en nivå i
taget.
Med den här ugnsfunktionen får du bäst resultat
vid bakning av jäsbröd, roulader eller saftiga
fruktkakor i ett lager. Över- och undervärme
lämpar sig även väl för stekning av magert kött,
t.ex. ox- eller kalvkött samt vilt.
Grill med luftcirkulation
Grill och luftcirkulation arbetar samtidigt.
Funktionen lämpar sig väl för stekning och
grillning av större köttstycken i en nivå.
Funktionen kan även användas när du vill ha en
spröd
skorpa.
Undervärme med
varmluftscirkulation
Undervärme och varmluftscirkulation är på.
Funktionen lämpar sig väl för bakning av pizza
samt tunga kakor som bakas i flera lager,
fruktkakor och suffléer.
Grill
Värmen kommer från det infraröda grillelementet
som är placerat i ugnens tak.
Grillen lämpar sig särskilt väl för biffar, korvar, Tbenstekar, griskotletter m.m.
Luftcirkulation med varmluft
Fläkten som sitter bakom ugnens bakre vägg
fördelar varmluft på stekar och bakverk.
Funktionen lämpar sig för stekning och bakning i
flera nivåer.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
43
Page 14
Upptining
Den här funktionen innebär att luften cirkulerar
utan uppvärmning.
Funktionen används för att varsamt tina upp t.ex.
krämer, kakor, frukt eller liknande som efteråt ska
användas kallt.
Undervärme och luftcirkulation
Det nedersta värmeelementet sänder sina
värmestrålar upp mot matvarorna och fläkten är
påslagen. Du kan antingen använda en av de
medföljande bakplåtarna, en liten bakform eller
en springform av aluminium.
Vi rekommenderar att du inte använder för högt
kokkärl, eftersom ett sådant kan hindra
luftcirkulationen.
Undervärme/Aqua Clean
Det nedersta värmeelementet sänder sina
värmestrålar upp mot matvarorna. Funktionen
lämpar sig väl för såväl bakning av tunga, saftiga
kakor ev. med fruktfyllning som för rengöring
(Aqua Clean, se avsnittet om rengöring och
underhåll).
Övervärme
Det översta värmelementet avger sina
värmestrålar ned mot matvarorna . Funktionen är
mycket lämpad för stekning och bakning när
rätten skall bli brynt på ytan.
Glidskenorna
Du kan välja mellan 5 olika falsar för dina stek/bakplåtar.
I tabellerna är falsarna angivna med nummer 1, 2
osv. sett underifrån.
Utdragsskenor finns monterade på den 2:a, 3:e
och 5:e falsen.
Vid användning av glidskenorna ska du tänka på
att sätta i plåten / stekplåten / gallret i falsen och
inte ovanpå den.
44
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 15
Ugnstillbehör
Ugnen levereras med följande tillbehör:
Långpanna - till kakor och stekar eller för att
samla upp fett från varor som steks på gallret.
Bakplåtar - 2 st. för gräddning av småkakor etc.
Grillgaller
lägga på matvarorna direkt.
Observera! - långpannan för uppsamling av fett
m.m. får inte sättas in på den första nivån
(nederst).
Fettfilter - Vid användning av varmluft kommer
ugnen troligtvis att bli mer smutsig än vid
konventionell uppvärmning. Exempelvis sprids
fettet från en stek mer.
Därför ska fettfiltret användas vid alla typer av
stekning, men tas bort i samband med bakning
för att uppnå bästa möjliga värmefördelning.
- på detta kan du ställa fat o.likn. samt
Utdragsskenor
Varning! Under stekningen och uppvärmningen
kan grillgallret, långpannan och utdragsskenorna
bli väldigt varma. Använd därför grytvantar eller
annat lämpligt skydd.
Utdragsskenor sitter inne i ugnen, i vänster och
höger sidovägg. Det finns 3 olika nivåer.
• För att kunna sätta in grillgallret eller
långpannan måste först utdragsskenorna för en
viss nivå dras ut.
• Placera grillgallret eller långpannan försiktigt på
ett par utdragsskenor. Skjut sedan in dem i
ugnen. Ugnsluckan ska stängas först när
utdragsskenorna har skjutits in så långt det går
i ugnen.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
45
Page 16
Bakning
Bäst resultat får man genom att använda både
över- och undervärme, eller varmluft.
Observera! – fettfiltret ska alltid tas bort vid
bakning
Varning!
• Vid bakning rekommenderar vi att du följer
anvisningarna i tabellen vad gäller val av fals,
temperatur och tillagningstid, eftersom dessa
har testats speciellt för den här ugnstypen.
• Om du inte hittar exakt det som du önskar
tillaga rekommenderar vi att du använder den
typ som är mest lik.
Bakning med över- och undervärme
• Använd endast en nivå i taget.
• Med den här ugnsfunktionen få du bäst resultat
vid gräddning av jäsbröd, roulader eller saftiga
fruktkakor i ett lager. Över- och undervärme
lämpar sig även väl för stekning av magert kött,
t.ex. ox- eller kalvkött samt vilt.
• Använd helst mörka bakformar, eftersom ljusa
bakformar reflekterar värmen, vilket gör att
kakorna inte får den rätta färgen.
• Ställ alltid bakformen på grillgallret, såvida du
inte bakar i den medföljande bakplåten.
• Genom att förvärma ugnen förkortas baktiden.
Placera aldrig ett bakverk i ugnen innan rätt
temperatur har uppnåtts (kontrollampan för
ugnen släcks.)
Bakning med varmluft
• Den här funktionen lämpar sig väl för tillagning
av kötträtter och gräddning i flera nivåer.
• Som regel används lägre temperatur än vid
över- och undervärme (160-180 °C, se
tabellen).
• Saftiga kakor (t.ex. fruktkakor) får endast
gräddas i 2 nivåer samtidigt, eftersom
fuktigheten annars blir för hög.
• Det går bra att baka olika typer av kakor
samtidigt så länge de ska gräddas vid samma
temperatur.
• Baktiden för olika typer av kakor kan variera.
Därför kan det hända att du behöver ta ut en
bakplåt innan du tar ut de andra.
• Om du bakar småbröd e. l., bör du vara
uppmärksam på att de måste vara lika stora.
Kakor och småbröd som är olika stora ger olika
bakresultat.
• Om du bakar mer än 1 kaka samtidigt kan det
hända att det kommer fukt från ugnen och att
det bildas kondens på ugnsluckan.
Baktips
Är kakorna färdiggräddade?
Stick igenom kakan på det tjockaste stället.
Använd gärna en liten träpinne. Om degen inte
fastnar är kakan färdig. Du kan stänga av ugnen
och använda eftervärmen.
Kakan har sjunkit ihop
Kontrollera receptet. Använd mindre vätska nästa
gång du bakar. Följ receptet och håll tiderna.
Kakan har inte den rätta, gyllenbruna färgen
Använd en mörk bakform nästa gång du bakar.
Placera bakformen längre ned i ugnen eller slå på
undervärmen innan kakan är färdiggräddad.
Kakan är inte genombakad
Nästa gång du bakar sänker du
ugnstemperaturen och förlänger baktiden.
Bakningstabeller:
• I tabellerna finns från-till temperaturer angivna.
Börja alltid med den lägsta. Då kan du alltid
höja temperaturen om det skulle behövas.
• De tider och temperaturer som anges är endast
vägledande och kan därför variera i förhållande
till ditt recept.
• * anger att ugnen ska förvärmas.
46
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 17
Bakverk
2
2
2
2
2
2
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
1
2
2
3
3
3
2
3
2
3
2
1
2
2
Typ av bakverk Nivå
(från botten)
Russinkaka
Kaka i ringform
Kaka i pajform
Ostkaka
Fruktkaka
Julkaka
Äppelkaka
Baconrullar
Pizza*
Bröd
Bullar
Småkakor
Grädd-/syltbakelser
Frusna bakverk
Äppel- eller ostkaka
Ostkaka
Pizza
Pommes frites i ugn*
Potatis i ugn
Angivna tider och temperaturer är endast
vägledande.
Temp. (°C)
160-170
160-170
160-170
170-180
180-190
170-180
180-200
180-190
210-230
190-210
190-210
170-180
180-200
180-200
180-190
200-220
200-220
200-220
(från botten)
Nivå
1-5
1-5
1-5
1-5
1-5
Temp. (°C)
150-160
150-160
150-160
150-160
160-170
150-160
170-180
170-180
190-210
170-180
170-180
150-160
180-190
170-180
160-170
170-180
170-180
170-180
Baktid
(i min.)
50-75
55-70
40-65
55-80
50-70
45-70
40-60
45-60
30-45
50-60
15-25
20-30
25-45
50-70
65-85
20-30
20-35
20-45
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
47
Page 18
Stekning
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Bästa resultat uppnås genom användning av
över- och undervärme samt varmluft.
Rekommenderade temperaturer för olika typer av
stekar står angivna i tabellen.
Vid stekning ska fettfilter alltid monteras för att
minska nedsmutsningen av fläkthjulet i ugnens
bakre vägg.
Stektips!
• Använd bakformar i ljusa material, värmetåligt
glas, keramik eller metall.
• Rostfritt stål rekommenderas inte, då det
reflekterar värmen.
• Vi rekommenderar att du täcker över steken
med aluminiumfolie. Detta gör att steken håller
sig saftig och ugnen hålls ren.
• Stora köttstycken kan stekas direkt på gallret.
Kom ihåg att ställa långpannan under så att
köttsaften samlas upp i den.
Stektabell
Stektabeller
I tabellen anges vägledande temperaturer, nivåer
och tider. Stektiden beror på köttypen, köttets
storlek och kvalitet. Vissa variationer kan därför
förekomma.
• Stekning av stora köttstycken kan göra att ånga
bildas samt att det uppstår kondens i
ugnsluckan. Detta är helt normalt och påverkar
inte ugnens funktion. Efter stekningen ska
ugnsluckan och ugnsglaset göras rent.
• Använd inte mer vätska än vad som behövs för
att undvika att köttsaften bränns vid. Stek ska
övervakas hela tiden och vatten ska tillsättas
efter behov.
• När ca halva stektiden har gått ska steken
vändas. Detta gäller speciellt om du använder
en djup långpanna.
• När du steker direkt på gallret är det bäst att
sätta in både gallret och stekpannan i falsen.
På så sätt samlas den droppande köttsaften
upp i stekpannan.
• Låt aldrig steken kylas av i ugnen. Imma kan
bildas, vilket kan göra att ugnen rostar.
Köttyp
Oxkött
Oxstek
Oxstek
Rostbiff, stekt
Rostbiff, genomstekt
Griskött
Fläskstek
/revbensspjäll
Köttfärslimpa
Kalvkött
Filé
Lamm
Klubba / bog / rygg
Fågel
Kyckling, styckad
Anka
Gås
Kalkon
Fisk
Fisk, hel
Fisksufflé
Angivna tider och temperaturer är endast
vägledande.
Vikt
(i gram)
1000
1500
1000
1000
1500
1500
1500
1500
1200
1500
4000
5000
1000
1500
Fals
(från botten)
Temp. (°C)
200 -220
200-220
220-230
220-230
180-190
200-220
180-200
190-200
200-210
200-210
160-170
150-160
200-210
180-200
Fals
(från
botten)
Temp. (°C)
180-190
170-180
180-200
180-200
170-180
160-170
170-190
170-180
180-190
180-190
150-160
140-150
170-180
150-170
Stektid
(i min.)
100-120
120-150
30-45
40-55
120-160
100-140
90-120
90-120
60-70
70-120
180-200
180-260
40-60
50-70
48
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 19
Grillning (barbecue)
5
-
5
-
5
-
5
-
5
-
5
-
- 5
-
3 -
4
-
4 -
1 -
3 -
3 -
• Var extra försiktig när du grillar. Värmen
från det infraröda värmeelementet gör att
ugnen och tillbehören blir extremt varma.
Användning av skyddande handskar e.l.
rekommenderas.
• Under grillning kan det stänka fett från
stekar eller korvar i vilka det har stuckits
hål. För att undvika brännskador
rekommenderar vi att du använder redskap
som är speciellt utformade för grillning.
• Håll hela tiden ett öga på grillningen. Den
höga temperaturen kan göra att steken
snabbt bränns vid och leda till eldsvåda.
• Lämna aldrig barn i närheten av grillen utan
uppsikt.
Grillstekning lämpar sig särskilt väl för tillagning
av magra korvar, kött, fiskfiléer och stekar. Den
kan med fördel även användas för att bryna och
steka skinnet sprött.
Grilltips
• Ugnsluckan ska vara stängd vid grillning.
• I tabellen anges vägledande temperaturer,
falsar och tider. Dessa kan variera beroende på
vikten och kvaliteten på det som ska grillas.
•
Kom ihåg att alltid sätta i fettfiltret vid
grillning.
• Grillen ska förvärmas i 3 minuter.
• Smörj in gallret med olja för grillning, annars
fastnar det som grillas på det.
• Lägg på köttet på gallret och placera därefter
gallret på långpannan, i vilken köttsaften och
fettet ska samlas upp. Sätt in båda delarna i
falsen.
• Vänd på köttet efter ungefär halva tiden. Tunna
skivor behöver endast vändas en gång, medan
tjockare skivor måste vändas flera gånger.
Använd alltid en lång grilltång för att undvika att
du får fettstänk på dig.
• Mörkare kött kräver kortare tid än ljust griseller kalvkött.
• Rengör grillen, ugnen och tillbehören efter varje
användning.
Grilltabell
Köttyp Vikt
(i gram)
Kött och korvar
2 biffar, lätt stekta
2 biffar, medium
2 biffar, genomstekta
2 griskotletter
4 lammkotletter
4 grillkorvar
Rostning av bröd
1 kyckling, styckad
Fisk
Laxfiléer
Fisk i aluminiumfolie
Fågel
Anka*
Kyckling*
Fläskstek
1400
2000
1000
1500
400
400
400
350
700
400
400
500
Fals
(från botten)
Temp. (°C)
220
220
220
210-220
220
220
220
220
Temp. (°C)
210-220
220
150-170
160-170
140-160
Grilltid
(i min.)
15-19
20-23
22-27
15-23
14-23
8-18
1-4
28-33 ( första
sidan)
23-28 ( andra
sidan)
10-15
10-13
80-100
60-70
90-120
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
49
Page 20
Konservering av frukt och grönsaker
Använd undervärme tillsammans med varmluft
.
• Tillaga livsmedlen som ska konserveras på
vanligt sätt. Använd de traditionella
glasburkarna med lock och gummi. Använd
aldrig metallburkar eller glasburkar med
metallock. Glasburkarna bör vara lika stora och
ha samma innehåll. Det ryms ca 6 st. 1-liters
glasburkar.
• Använd endast färska livsmedel.
• Fyll på ca 1 liter vatten i stekpannan för att
skapa tillräcklig fuktighet. Sätt in glasburkarna i
ugnen utan att de kommer i kontakt med
ugnsväggen (se bild). Täck över glasburkarna
Konserveringstabell
med en bit blött papper för att skydda
gummipackningen på burken.
• Sätt in stekpannan med burkarna i fals nr 2.
Ställ in temperaturen på 180
behöver inte förvärmas.
• Håll hela tiden ett öga på glasburkarna. När
innehållet börjar koka följer du instruktionerna i
tabellen.
o
C. Ugnen
Frukt el.
grönsaker
Frukt
Jordgubbar
Stenfrukt
Blandad frukt
Grönsaker
Gurkor
Bönor,
morötter
Mängd
6x1 liter
6x1 liter
6x1 liter
6x1 liter
6x1 liter
Undervärme och varmluft,
°
C, tills innehållet
180
kokar
ca 40 min
ca 40 min
ca 45 min
30 till 40 min
30 till 40 min
Upptining
Den här funktionen innebär att luften cirkulerar
utan uppvärmning. Du sätter i gång den genom
att välja läget "Upptining"
Observera! Om temperaturväljaren skulle slås
på av misstag, lyser den röda kontrollampan utan
att värmeelementet aktiveras.
.
Efter att innehållet har
börjat koka
stäng av
stäng av
stäng av
stäng av
ställ in på 130 ° C, 60 - 90 min
• Funktionen används för att varsamt tina upp
t.ex. kräm, kakor, bakverk, bröd, frukt och
liknande.
• Av hygieniska skäl rekommenderar vi att du
inte använder ugnen för att tina upp kött och
fågel.
• För att få ett jämnare resultat under upptining
måste du röra om i eller vända på det som ska
tinas.
Avkylning
15 min
30 min
35 min
30 min
30 min
50
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 21
Rengöring och underhåll
Använd aldrig högtryckstvätt eller
högtrycksrengöringsmedel för att rengöra spisen.
Stäng av spisen före rengöring och låt den kallna.
Ugnens framsida
Ugnen rengörs utvändigt med vanligt, ljummet
vatten. Använd aldrig skurmedel eller
lösningsmedel när du rengör spisen. Följ
tillverkarens anvisningar vid användning av
rengöringsmedel.
Använd aldrig frätande eller starka
rengöringsmedel eller svampar som kan repa
materialet.
Front i rostfritt stål
(endast vissa modeller)
Tvätta av ytan med en mild tvållösning och en
mjuk svamp som inte repar. Använd aldrig
frätande rengöringsmedel eller lösningar,
eftersom ytan kan ta skada.
Emaljerade ytor och ytor i plast
(endast vissa modeller)
Rengör knappar och handtag med en mjuk trasa
som har vridits upp i rengöringsmedel och som är
lämpad för rengöring av blanka, emaljerade ytor.
Använd aldrig vassa föremål, eftersom dessa kan
skada de delar på spisen som är emaljerade.
• Använd aldrig aggressiva och frätande
lösningsmedel, polerings- och rostmedel eller
andra föremål som kan repa ytan.
• Emaljerade delar och delar i stål eller
aluminium bör inte komma i kontakt med
ugnsspray, då dessa kan orsaka
missfärgningar. Detsamma gäller
värmeelementet som sitter i ugnens tak.
• Följ tillverkarens anvisningar noggrant vid
användning av ugnsrengöringsmedel.
Demontering av hållaren för
glidskenor och utdragsskenor
För att underlätta rengöringen och underhållet
kan hållarna till glidskenorna och
utdragsskenorna tas bort. Dra hållarens nedre del
inåt och häkta av den från sidoväggen.
Hållarna till glidskenorna och utdragsskenorna
ska rengöras i ljummet vatten blandat med
diskmedel. Hållarna går inte att diska i
diskmaskinen.
Observera! Smörj aldrig in hållarna med
smörjolja.
För att sätta hållarna på plats igen, upprepar du
ovan nämnda procedur i omvänd ordning.
Ugn (Aqua Clean)
Ugnen kan rengöras på traditionellt sätt (med
ugnsrengöringsmedel eller sprayer enligt
tillverkarens anvisningar).
Vi rekommenderar att du gör på följande sätt vid
regelbunden rengöring av ugnen (rengörs varje
gång den har använts).
Ställ programväljaren i läge
kall när temperaturväljaren ställs in på 50 °C. Häll
upp 0,5 l vatten i långpannan och sätt den i den
nedersta falsen. Efter 30 minuter kommer smuts
och fett att ha lösts upp och kan lätt torkas av
med en fuktig trasa.
I annat fall bör du följa följande rengöringstips:
• Låt ugnen kallna innan du rengör den.
• Ugnen och tillbehören ska rengöras efter varje
användning, eftersom det annars finns risk för
att matresterna bränns fast.
• Fett från sidoväggarna tas enklast bort med
varmt vatten och diskmedel medan ugnen
fortfarande är ljummen.
• Om ugnen är hårt smutsad bör den rengöras
med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
Därefter ska ugnen eftertorkas grundligt för att
ta bort rengöringsmedel som eventuellt finns
kvar.
. Ugnen ska vara
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
51
Page 22
Ugnstak
(endast vissa modeller)
• Innan du börjar sänka ned den infraröda grillen
/ ugnens värmeelement från ugnens tak måste
du stänga av strömförsörjningen till spisen.
• Värmeelementet ska ha svalnat av, eftersom
du annars kan bränna dig.
• Använd aldrig grill/värmeelement som är i
nedfällt läge.
För att underlätta rengöringen är vissa ugnar
utrustade med en nedfällbar grill / värmeelement.
Innan du börjar göra rent ska alla tillbehör till
ugnen, hållare för glidskenor och utdragsskenor
tas bort från ugnen. Använd lämpligt verktyg,
skruvmejsel eller kniv för att ta bort tvärstaget till
värmeelementet (se bild). Använd andra handen
för att hålla på värmeelementet och slå det
försiktigt nedåt.
Efter rengöringen skjuts värmeelementet på plats
igen. När tvärstaget sitter på plats hörs ett
klickljud.
Barnsäkring
Ugnsluckan är utrustad med en barnsäkring, så
att dörren endast går att öppna när denna har löst
ut.
Barnsäkringen löses ut genom att du skjuter åt
höger med tummen samtidigt som dörren dras
utåt.
När ugnsluckan stängs återgår barnsäkringen
automatiskt till sitt ursprungliga läge.
Ta av ugnsluckan – modell 1
(endast vissa modeller)
Öppna luckan helt och fäll därefter upp de båda
låsbeslagen (se illustration) på luckans gångjärn.
Stäng sedan luckan långsamt tills den har en
vinkel på 60°. När luckan är i detta läge lyfter du
försiktigt av den.
Efter rengöring av ugnsluckan sätter du tillbaka
den på samma sätt med en vinkel på 60°. Öppna
därefter ugnsluckan försiktigt igen och fäll ned de
båda låsbeslagen. Om du känner minsta
motstånd när du öppnar ugnsluckan, bör du
kontrollera att gångjärnen hakades på på rätt
sätt.
Gångjärn till lucka i
normalläge
Gångjärnen när luckan
tas bort
52
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 23
Modell 2
(endast vissa modeller)
Öppna luckan helt och fäll därefter upp de båda
låsbeslagen (se illustration) på luckans gångjärn.
Stäng sedan luckan långsamt tills den har en
vinkel på 15°. När luckan är i detta läge lyfter du
försiktigt av den.
Efter rengöring av ugnsluckan sätter du tillbaka
den på samma sätt med en vinkel på 15°. Öppna
därefter ugnsluckan försiktigt igen och fäll ned de
båda låsbeslagen. Om du känner minsta
motstånd när du öppnar ugnsluckan, bör du
kontrollera att gångjärnen hakades på på rätt
sätt.
Varning! - Se till att fjädrarna till luckan inte kan
hoppa ut. De är väldigt kraftiga och kan orsaka
skador.
Tillbehör
Tillbehör som bakplåtar, långpanna, galler m.m.
rengörs med ljummet vatten blandat med
diskmedel.
Speciell emalj
Ugnen, ugnsluckans insida, bakplåtar och
långpannan är belagda med en speciell emalj
med en mycket blank och smutsavvisande yta.
Den här speciella beläggningen möjliggör daglig
rengöring vid rumstemperatur.
Fettfilter
Fettfiltret på ugnens bakre vägg gör att fläkthjulet
blir mindre smutsigt vid stekning.
Efter användning ska fettfiltret rengöras i varmt
vatten som har blandats med diskmedel och en
mjuk borste. Du kan även diska det i
diskmaskinen. Om filtret är väldigt smutsigt,
lägger du det först i blöt i vatten som har blandats
med diskmedel.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
53
Page 24
Innan du tillkallar hjälp
Om spisen inte verkar fungera som den ska, bör
du först läsa i bruksanvisningen.
Du bör även kontrollera om någon propp har gått.
I proppgruppen i din bostad ingår minst 2
proppar, i de flesta fall 3.
Det räcker med att en av dessa har gått för att
spisen eller delar av den inte ska fungera.
Om spisen trots detta inte fungerar, bör du
kontakta närmaste servicecenter.
Översikt över auktoriserade Gorenjeservicecentra finns på servicekortet som
medföljer bruksanvisningen.
Reparationer får endast utföras av en
auktoriserad montör.
Innan reparationsarbetet påbörjas ska
strömförsörjningen till spisen stängas av.
Observera!
Det kan uppstå andra fel i spisens funktion som
användaren själv kan reparera genom att följa
bruksanvisningen. (Felanvändning).
Viktigt!
Fel som har uppstått till följd av felanvändning
eller bristande underhåll täcker inte servicebesök
inom garantitiden.
Följ nedanstående anvisningar vid eventuella
fel i spisens funktion.
Uret visar fel värden eller tänds och
släcks oavbrutet...
Om ett fel uppstår med uret gör du följande:
stäng av spisen, stäng av strömförsörjningen i ett
par minuter (ta bort proppar eller dra ur
kontakten) och slå på spisen igen och ställ in rätt
tid på uret. Välj bort de automatiska funktionerna.
Uret blinkar...
Det har varit ett strömavbrott eller uret används
för första gången. Alla inställningar har raderats.
Ställ in rätt tid för att kunna använda ugnen.
Efter att ugnen har använts i autofunktionen
stängs den av, tiden visas på displayen och en
pipsignal hörs. Ta ut livsmedlen ur ugnen och
ställ temperaturväljaren och funktionsväljaren i
normalläge. Välj manuell inställning och använd
ugnen på traditionellt sätt (utan programmering).
Kontrollampan tänds inte…
• Har alla relevanta knappar aktiverats?
• Är alla proppar hela?
• Är temperaturväljaren korrekt inställd?
Ugnsbelysningen fungerar inte...
• I avsnittet ”Byte av ugnslampa” finns en
beskrivning om hur du byter glödlampan.
Ugnen blir inte varm...
• Finns det någon strömförsörjning?
• Är alla proppar hela?
• Är uret korrekt inställt?
• Är temperaturväljaren rätt inställd?
Bakresultatet är
otillfredsställande...
• Kom du ihåg att ta bort fettfiltret?
• Följde du anvisningarna och varningarna som
nämndes i avsnittet om bakning?
• Följde du anvisningarna i baktabellen?
54
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 25
Byte av delar
Ugnslampan är under spänning. Var försiktig,
eftersom det finns risk för stötar.
Innan strömförande delar öppnas eller blottläggs
är det viktigt att strömmen bryts till spisen
(proppar tas ur eller strömmen slås av).
Andra tillbehör
Extra ugnsgaller, bakplåtar m.m. kan beställas
via vårt servicecenter. Vid beställning anger du
koder samt spismodell. Funktionsknapparna byts
ut genom att de dras ut. Nya knappar trycks på
plats.
Glödlampor
Glödlampan ska vara:
E 14, 230 V, 25 W,
300° C.
Lampglaset skruvas
moturs.
Den defekta
glödlampan byts ut
och lampglaset
skruvas fast igen.
Lampglaset skruvas
av med hjälp av en
skruvmejsel (se
illustrationen).
Observera att
byte av glödlampa
inte omfattas av
garantin, oavsett
hur gammal spisen
är, eftersom
glödlampor är en
förbrukningsvara.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
55
Page 26
Anvisningar för montering och anslutning
Viktig information
• Inbyggnaden i en kökssektion samt
elanslutning ska utföras av en auktoriserad
elinstallatör.
• En brytare, med vilken strömförsörjningen kan
stängas av när som helst, bör monteras. I öppet
läge bör avståndet mellan kontakterna vara
minst 3 mm. LS-brytare och dosor anses ge ett
gott skydd.
• Anslutningen ska utföras av en auktoriserad
installatör enligt dessa anvisningar och enligt
gällande regler.
Samtliga inbyggnadsugnar från Gorenje är
utrustade med en kylfläkt som ser till att höljet
håller en låg temperatur. Ugnarna uppfyller även
den europeiska standarden EN 60335,
beträffande värmeavgivning till omgivningen.
Några av de marknadsförda kökssektionerna
uppfyller inte denna standard och är inte
tillräckligt värmebeständiga. Detta kan leda till
missfärgningar.
Om du skulle behöva skydda dina kökssektioner
ytterligare kan Gorenje som extra tillbehör
erbjuda stållister för detta ändamål. Om du har
några frågor går det bra att kontakta oss.
• Anslutningen kan utföras med en elkabel med
gummiisolering (av typen HO5RR-F med
grön/gul jordningsledning), PVC-isolerad
elkabel (av typen HO5VV-F med grön/gul
jordningsledning) eller andra kablar av
motsvarande eller bättre kvalitet.
• Paneler, lim och möbelklädsel av konstgjorda
material som finns i apparatens närhet måste
vara värmetåliga (>75 °C). Dessa kan annars
deformeras.
• Lägg allt förpackningsmaterial (folier,
skumplast, spikar osv.) utom räckhåll för barn,
då dessa utgör en potentiell risk. Barn kan
svälja små delar eller kvävas av folier.
56
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 27
Bygga in ugnen
• Fanér eller väggfasta möbler med laminat bör
behandlas med värmetåligt lim (100° C), annars
kan färgen och formen ändras på grund av
lägre temperaturtålighet.
• Innan du sätter in apparaten i den förberedda
öppningen. tar du bort den bakre panelen från
köksskåpet som apparaten i fråga ska byggas
in i.
• Måtten på öppningen måste vara som de på
bilden.
• Basen på möbeln (max. 530 mm) måste alltid
vara kortare än sidorna för att ge tillräckligt bra
ventilation.
• Skjut in apparaten i skåpet så långt att
skruvtapparna som sitter i hålen i ugnsramen
vidrör höljets sidopaneler.
• Öppna ugnsluckan och skruva fast ugnen i det
aktuella köksskåpet med de medföljande
fästskruvarna genom styrhålen på ugnens
högra och vänstra sida.
• Skjut in apparaten i skåpet tills ugnramen ligger
an mot skåpets sidor.
• Se till att du inte drar åt skruvarna för hårt,
eftersom det kan göra att skåpssidorna eller
apparatens emalj skadas.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
57
Page 28
Elanslutning
Elanslutning får endast utföras av
kvalificerad servicepersonal!
Felaktig anslutning kan ge bestående
skador på apparatens delar och innebära att
garantin blir ogiltig!
Elspänningen i användarens bostad (230 V)
måste kontrolleras med en spänningsmätare!
• Innan anslutningen görs, låter du kontrollera att
spänningen som anges på märkplåten
överensstämmer med den faktiska spänningen.
• Elkabeln bör vara minst 1,5 m lång, så att
kontakten kan stickas in i vägguttaget innan
apparaten skjuts in helt mot väggen.
• Jordningsledningen bör installeras på ett sådant
sätt att den dras ut sist om avlastningsbygeln till
elledningen inte skulle fungera.
Anslutning
• Öppna kontaktskyddet på apparatens baksida
med hjälp av en skruvmejsel. Lås upp de båda
låsen som sitter på var sin sida om kontaktens
nedre del.
• Kabeln ska alltid dras genom avlastningsbygeln
för att förhindra att den dras ur.
• Dra åt avlastningsbygeln ordentligt och stäng
kontaktskyddet.
Färgkoder
L1 = Ledare, vanligtvis svart, brun.
N = neutral (noll).
Färgen är oftast blå. (Observera att N kan vara
svart i äldre fastigheter!).
PE = jordledningen
Färgen är grön/gul.
58
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Page 29
Tekniska specifikationer
Typ - modell
Mått
(höjd/bredd/djup) cm
Mått för inbyggnad HxBxD
(mm)
Max. temperatur
Elektrisk anslutning
Värmeelement (nominellt
värde)
Ugn
Kombinerad funktions- och
temperaturväljare
Falsar
Över/under värmeelement
(kW)
Grill värmeelement/
ringvärmeelement (kW)
Ugnsbelysning topp/sida (kW) 25/25*
Total anslutningseffekt (kW) 3,4
Ugn total (kW) 3,4
Över/undervärme (kW) 2,0
Grill värmeelement (kW) 2,0
Grill värmeelement med
luftcirkulation (kW)
Varmluft / undervärme (kW) 3,4
Varmluft (kW) 2,2
Upptining (W) 50
Undervärme / luftcirkulation 1,1
Undervärme (kW) 1,1
Kylfläkt (W) 11
EVP454-443E
B50EP-1
90(85)/50/60
600x560x550
275 °C
3N AC 400 V
230 V, 50 Hz
1/1
5
0,9/1,1
2,0/2,2
2,0
På grund av att våra produkter ständigt utvecklas,
kan det hända att vissa specifikationer ändras
efter det att bruksanvisningen har gått i tryck. Vi
After sale-service
Reparationer
Om din spis inte fungerar som den ska och
måste repareras, kontaktar du närmaste
servicecenter och uppger koden samt vilken
typ av apparat eller modell det rör sig om.
En lista över servicecentra med adresser och
telefonnummer finns bifogad.
Viktigt!
Innan du kontaktar servicecentrat kontrollerar du
om du kan åtgärda felet själv med hjälp av
RÄTT TILL ÄNDRINGAR FÖRBEHÅLLS
förbehåller oss rätten till ändringar och reserverar
oss för eventuella tryckfel.
anvisningarna i avsnittet som innehåller en
felsökningsguide.
Om felet på apparaten har uppstått på grund av
felanvändning, tas en avgift ut för servicebesöket
även inom garantitiden.
Spara dessa anvisningar och ha dem alltid till
hands. Om du säljer apparaten överlämnar du
anvisningarna till den nya ägaren.
Märkplåt
Märkplåten sitter längst ned på sidan när du
öppnar ugnsluckan.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
59
Loading...