Gorenje B50EP User Manual
Elspis
Bästa kund!
Gratulerar till ditt val av en Gorenje-spis. Du har
gjort ett mycket klokt val, eftersom en spis från
Gorenje förenar både ekonomi och kvalitet med
en modern och genomtänkt design. Med den här
spisen kan du glädja dig över att ha fått en
verkligt effektiv och robust hjälp i huset. Vi är
övertygade om att spisens många och effektiva
fördelar kommer att motsvara dina förväntningar
och att den kommer att vara en god investering
till glädje för hela familjen.
På grund av att våra produkter ständigt utvecklas,
kan det hända att vissa specifikationer ändras
efter det att bruksanvisningen har gått i tryck. Vi
förbehåller oss därför sådana ändringar och
eventuella tryckfel.
Mycket nöje!
Innehåll
Innan du använder din nya ugn .................. 32
Användning
Kylfläkt
Reglage till ugnslucka
Produktbeskrivning...................................... 33
Beskrivning av kontrollpanelen................... 33
Innan du använder din nya ugn .................. 34
Ugn
Tips om hur du sparar ström när du använder
ugnen
Allmänna inställningar................................. 35
Använda ugnen.............................................. 36
Inställning av ugnstemperatur
Äggklocka /alarm
Låsfunktion
Automatisk stekning
Ugnen kan användas på två olika sätt ........ 40
Använda ugnen i de båda olika
användningslägena
Tillagningsväljaren
Använda ugnen med funktionsväljaren...... 41
Ugn ................................................................. 43
Ugnens funktioner
Glidskenorna
Ugnstillbehör
Bakning
Stekning
Grillning (barbecue)
Konservering av frukt och grönsaker
Upptining
Rengöring och underhåll..............................51
Ugn (Aqua Clean)
Innan du tillkallar hjälp ...............................54
Observera!
Viktigt!
Byte av delar..................................................55
Andra tillbehör
Glödlampor
Anvisningar för montering och anslutning.56
Viktig information
Bygga in ugnen ..............................................57
Elanslutning...................................................58
Tekniska specifikationer............................... 59
After sale-service ...........................................59
Reparationer
Märkplåt
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
31
Innan du använder din nya ugn
• Läs igenom den här bruksanvisningen noggrant
och följ anvisningarna för hur du monterar och
använder spisen.
• Observera att den här bruksanvisningen gäller
för flera olika modeller. Funktionsbeskrivningar
som inte stämmer överens med din modell kan
därför förekomma.
• När du har tagit bort emballaget till spisen bör
du kontrollera om det finns eventuella skador
på den. Kontrollera särskilt noga om det finns
bucklor, skåror eller repor inne i spisen eller på
utsidan av höljet. Använd inte spisen om det
finns några som helst synliga tecken på skador,
utan kontakta genast närmaste Gorenjeåterförsäljare.
• För att undvika eventuella risker ska spisen
anslutas av en auktoriserad montör enligt
gällande regler. Läs mer om detta i avsnittet om
montering och anslutning.
• Reparationer som utförs av personer som inte
är auktoriserade, kan resultera i explosioner,
kortslutningar eller personskador. Du får därför
aldrig själv utföra reparationer eller överlåta
detta till någon som inte är kvalificerad.
Reparationer får endast utföras av en
auktoriserad installatör.
• Innan reparationsarbete påbörjas ska
strömmen kopplas ur.
• Innan du börjar installera spisen kontrollerar du
om de tekniska specifikationerna för spisen
stämmer överens med elspecifikationerna i
bostaden.
• Spisens tekniska specifikationer finns angivna på
märkplåten.
• Var ytterst försiktig om du använder fett eller olja i
matlagningen, eftersom dessa kan vara
brandfarliga om de värms upp för mycket. Du bör
därför aldrig gå ifrån spisen när du steker.
• Vissa delar på spisen kan bli mycket varma vid
användning (ugnsluckan, ugnen,
avluftningskanalen m.m). Lämna aldrig barn i
köket utan uppsikt när spisen används.
• Elsladdar som ligger för nära spisen kan skadas
av värmen. De kan även orsaka kortslutningar. Se
till att elsladdar dras tillräckligt långt ifrån spisen.
• Använd aldrig högtryckstvätt eller
högtrycksrengöringsmedel vid rengöring av spisen
eftersom de kan skada spisen.
• Eftersom ugnsluckan kan bli mycket varm vid
användning är ugnsluckan på vissa modeller
utrustad med treglas för att sänka temperaturen
på utsidan.
• Använd aldrig ugnen för att värma upp rummet.
Användning
Ugnen är endast avsedd för användning i privata
hushåll.
Kylfläkt
(gäller endast vissa modeller)
Apparaten är utrustad med en inbyggd kylfläkt
som kyler ned apparatens hölje samt
kontrollpanel.
Kylfläkten börjar gå så snart något av
funktionslägena för ugnen väljs.
Kylfläkt med utökad prestanda
(gäller endast vissa modeller)
Kylfläkten fortsätter att gå ett tag efter att ugnen
har stängts av (OFF), vilket gör att apparaten kyls
av snabbare.
Reglage till ugnslucka
(gäller endast vissa modeller)
Om ugnen är utrustad med detta reglage, avbryts
uppvärmningen av ugnen när ugnsluckan är
öppen och fläkten stängs av. Värmeelementen i
ugnen går igång igen automatiskt när luckan
stängs.
32
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Produktbeskrivning
Kontrollpanel
Handtag till ugnsluckan
Glas i ugnsluckan
Beskrivning av kontrollpanelen
1 Livsmedelsväljare, livsmedelsdisplay
(d1); kontrollampa (grön) (1a)
2 Funktionsväljare, funktionsdisplay
(d2); kontrollampa (röd) (2a)
3 Ugnstemperaturväljare (3a, 3b);
display för ugnstemperatur (d3-1);
kontrollampa för ugnstermostat (d3-2)
4 Symboldisplay för olika funktioner:
- inställd på en bestämd ugnsfunktion (d4-1);
- ugnsfunktion slut (d4-2);
- automatisk stekning (d4-3);
- äggklocka (d4-4);
- aktuell tid (d4-5);
- displayväljare 4 (d4-6):
- temperaturdisplay för automatisk stekning
(d4-6a);
- display för temperaturväljare vid automatisk
stekning (stängs av när temperaturen
uppnåtts) (d4-6b);
- kontroller för steginställning 4 (4a, 4b)
5 På/av-knapp; kontrollampa (röd) (5a);
lås till funktionsdisplay – aktiveras genom att
1 och 2 trycks in samtidigt i ca 5 sekunder
(d6).
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
33
Innan du använder din nya ugn
Ugn
Innan du använder ugnen för första gången ska
alla tillbehör tas ur och diskas av i ljummet
tvålvatten. Använd aldrig vassa föremål eller
frätande rengöringsmedel vid rengöring, eftersom
dessa kan skada de delar på spisen som är
emaljerade.
Sätt ugnen på 250 °C i ca ½-timma (byt mellan
de olika ugnsfunktionerna).
Lukten som uppstår är helt ofarlig. Vi
rekommenderar emellertid att du öppnar
fönstren. Lukten försvinner snabbt efter det att du
har börjat använda ugnen.
Tips om hur du sparar ström när du
använder ugnen
• Använd om möjligt kärl med teflon- eller
emaljbeläggning, eftersom dessa fördelar
värmen bäst.
• Ugnen ska endast värmas upp i förväg om det
står så i receptet, eller om det nämns i
tabellerna i den här bruksanvisningen.
• Det går åt mycket ström för att värma upp en
tom ugn. Använd därför värmen för att baka
flera bakverk o.l. efter varandra. Stäng av
ugnen ca 10 min. innan den angivna tiden har
gått ut för att utnyttja eftervärmen maximalt.
34
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Allmänna inställningar
• Ljudnivå på signalen (”pipsignal”)
- Ljudnivån på pipsignalen kan ställas in när
ingen annan funktion används. Du gör detta
genom att trycka på knappen (4b). Displayen
(d4-6) visar symbolerna för 4 olika ljudnivåer.
• Pipdsignalens varaktighet/längd:
- Pipsignalen som anger hur länge en viss
ugnsfunktion ska användas (d4-1), att inställd
färdigtid har uppnåtts (d4-2) samt automatisk
stekning (d4-3) varar i 7 minuter;
- Pipsignalen för äggklockan (d4-4) varar i 3
minuter.
- När ovannämnda tid har gått ut, stängs
pipsignalen av automatiskt.
• Varje knapptryckning följs av en pipsignal.
• Ändra intervall för steginställningen
Intervallet för steginställning fördubblas när
knappen har varit intryckt i 5 sekunder.
• Samtidig intryckning av (-) och (+)
knapparna (3a/3b eller 4a/4b)
Återställer inställningarna till ”0”, utom för
temperaturdisplayen (d3-1), som ändras till 30
°C, och knappen för avslutad funktion (d4-2),
som ändras till att visa aktuell tid.
Om på/av-knappen (5) inte trycks in inom 5
sekunder, återställs samtliga inställningar
automatiskt, med undantag för klockan som
visar aktuell tid och äggklockan.
Spänningsfall som varar i mindre än 1 minut
påverkar inte inställningarna, och ugnen − om
den är på − går att använda.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
35
Använda ugnen
Alternativ när ugnen är på
• Ändring eller inställning av ugnstemperaturen
(d3-1)
• Ändring eller inställning av tid för en viss
ugnsfunktion (d4-1)
• Ändring eller inställning av ugnsfunktion (d4-2)
• Ändring eller inställning av temperaturen för
automatisk stekning (d4-3), förutsatt att
stektermometern har kopplats in.
Alternativ när ugnen är avstängd
• Genom att använda livsmedelsväljaren (1) eller
funktionsväljaren (2) kan du välja
livsmedelstypen (1) eller ugnsfunktionen (2). Du
kan även ändra eller ställa in ugnstemperaturen
(d3-1), tiden för ugnsfunktionen (d4-1), ange
när funktionen ska stängas av (d4-2),
automatisk stekning (om livsmedelstypen eller
ugnsfunktionen har valts tidigare) (d4-3)
äggklocka (d4-4) samt aktuell tid (d4-5).
• Ändra eller ställa in äggklockan och den
aktuella tiden på dygnet (d4-4).
Ställa in aktuell tid
• När apparaten ansluts till elnätet börjar
symbolen (d4-5) och displayen (d4-6) att blinka
”12.00”.
• Du kan ställa in aktuell tid genom att trycka på
knapparna (4a/4b) (ca 5 sekunder efter sista
inställningen släcks symbolen (d4-5) och
klockan visar rätt tid).
Ändring av aktuell tid
Du kan när som helst ändra aktuell tid (utom när
timern är inställd på att stänga av vid en viss
tidpunkt- (funktion (d4-2)) genom att göra
följande:
• Tryck på knappen (4) och välj klockfunktionen
((d4-5) blinkar).
• Ställ in aktuell tid med hjälp av knapparna
(4a/4b) (symbolen (d4-5) och tidsdisplayen
blinkar).
• Efter 5 sekunder anger displayen (d4-5) den
aktuella tiden (symbolen (d4-5) försvinner).
• Efter spänningsfall som varar kortare tid än 1
minut behöver du inte ställa in aktuell tid igen.
Ugnslampa
• När ugnen är på lyser ugnslampan, oavsett
vilken funktion som har valts.
• Om ugnen är avstängd, aktiverar du först
knappen (1) och väljer sedan symbolen för
ugnslampan (1). Aktivera därefter på/avknappen (5) och lampan tänds. Nästa gång du
aktiverar på/av-knappen släcks lampan.
36
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Inställning av ugnstemperatur
- - - - - - - -
Under tiden som ugnen används kan
ugnstemperaturen ändras inom det tillåtna
När du har valt tillagning eller ugnsfunktionen kan
du, genom att aktivera knapparna (3a/3b), välja
ugnstemperatur mellan
30-250 °C (beroende på ugnsfunktion) i
intervaller om 5 °C.
intervallet (se tabellen) genom att du trycker på
knapparna (3a/3b).
Tabell över ugnsfunktioner (knapp 2/funktionsväljare)
Ugnsfunktion
Förinställd
temperatur (°C)
Förinställd tid
(h/min)
Möjlighet för maximal
temperatur (°C)
200
250
160
250
200
250
Indikator för ugnstermostat(d3-2)
• Indikatorn lyser; temperaturen är lägre än den
förinställda temperaturen och ugnen håller på
att värmas upp.
• Indikatorn släcks när den förinställda
temperaturen har uppnåtts.
• Indikatorn blinkar med jämna mellanrum, ugnen
är inställd med hjälp av knapparna (d4-2);
Tillagningen har inte påbörjats ännu (ugnen
beräknar automatiskt när tillagningen ska
börja).
Inställning av tillagningstiden
• Tillagningstiden kan ställas in från 0 till 6
timmar, i intervaller om 1 minut.
• När du har valt ugnsfunktion och temperatur
genom att aktivera knappen (4), kan du välja
tillagningstid från 0 till 6 timmar i intervaller om
1 minut.
• Aktivera knappen (4), och displayen (d4-1)
börjar blinka. Du kan ställa in önskad
tillagningstid genom att trycka på knapparna
(4a/4b).
• Slå på ugnen med hjälp av på/av-knappen (5).
• När den inställda tiden har gått ut stängs ugnen
av (indikeras genom en pipsignal,
funktionssymbolen (d4-1) och den relevanta
indikatorn (5a) blinkar).
• Genom att aktivera valfri knapp (utom på/avknappen (5), som stänger av pipsignalen och
slår på ugnen), kan du stänga av pipljudet. Den
stängs annars av automatiskt efter 7 minuter.
170
250
250
250
160
220
160
220
150
200
Tillagningstiden kan ändras under
tillagningen.
Inställning av tidpunkt för
avslutning av tillagningstiden
• Funktionen används när du vill ställa in tiden för
avslutning av tillagningstiden (när maten ska
vara klar).
• Funktionen kan endast användas när
tillagningstiden har ställts in ((d4-1) lyser).
• Genom att aktivera knappen (4), symbolen (d4-
2) blinkar och displayen (d4-6) blinkar och visar
aktuell tid samt tillagningstiden. Använd
knappen (4a) för att ställa in den tid då du vill
att ugnen ska stängas av.
• Slå på ugnen med hjälp av på/av-knappen (5).
Ugnen inväntar funktionsstart (indikatorn för
ugnstermostaten blinkar regelbundet (d3-2),
symbolen för ugnsfunktionen lyser (d4-1) och
symbolen för sluttid (d4-2) lyser).
• Starttiden beräknas nu automatiskt. När ugnen
slås på släcks symbolen för sluttid (d4-2),
ugnslampan tänds, indikatorn för
ugnstermostaten (d3-2) lyser tills önskad
temperatur har uppnåtts.
• Om du vill slå på ugnen direkt, kan du göra
detta genom att trycka på knapparna (4a/4b)
samtidigt i ca 5 sekunder.
-
-
-
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
37
Äggklocka /alarm
Den här funktionen kan användas oberoende av
andra funktioner. Den används när du vill få en
påminnelse vid en viss tidpunkt.
• Genom att aktivera knappen (4) börjar
alarmsymbolen (d4-4) blinka (displayen blinkar
och visar "”00:00”). Ställ in önskad tid med
knapparna (4a/4b) från 0-99 minuter i
intervaller om 1 minut. Nedräkningen börjar
efter ca 5 sekunder, alarmsymbolen (d4-4)
lyser och displayen (d4-6) visar aktuell tid.
• Genom att aktivera knappen (4) kan du
kontrollera återstående tid. Denna visas i
displayen (d4-6).
• Genom att trycka på knapparna (4a/4b)
samtidigt i ca 5 sekunder kan du nollställa
återstående tid (”00:00”).
Låsfunktion
Funktionen aktiveras om du vill låsa
kontrollpanelen.
• Funktionen aktiveras genom att du samtidigt
trycker på knappen för tillagningsalternativ (1)
och funktionsväljaren (2) i ca 5 sekunder.
• Låssymbolen (d6) lyser.
• Låsfunktionen kan avaktiveras genom att du
samtidigt trycker på båda knapparna igen ((d6)
släcks).
• Även om låsfunktionen är aktiverad kan du när
som helst stänga av ugnen genom att trycka på
på/av-knappen (5)
Automatisk stekning
Den här funktionen styrs med den medföljande
stektermometern, som sticks in i köttets mitt.
Temperaturen kan ställas in på mellan 30 och 99
o
C. Den automatiska stekningen mäter
temperaturen i köttstycket.
Anslutning av den automatiska
stekningen
Sätt i stektermometern i kontakten i ugnen och
stick i den andra delen i köttet. Kontakten är
placerad uppe till vänster på ugnen. Ta bort
metallproppen före användning och sätt tillbaka
den efter användning.
VARNING!
Undvik att termometern kommer i kontakt med
värmeelementet under stekningen.
Den här funktionen lämpar sig bäst för tillagning
av större köttstycken, helst benfria, eftersom ben
i köttet gör det svårare att mäta temperaturen
korrekt. Vi avråder från att tillaga kött som
kyckling och hare med hjälp av automatisk
stekning.
Rekommenderade temperaturer
Grisstek / fläskstek ca 85 °C
Oxstek ca 80 °C
Kalvstek ca 75 °C
Rostbiff / filé ca 50-65 °C
38
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
Så här går du till väga
• Anslut stektermometern och stick in den i
köttet.
• Ställ in ugnsfunktion med hjälp av
tillagningsväljaren (1) eller funktionsväljaren (2).
Displayen (d4-6a) visar aktuell köttemperatur,
medan displayen (d4-6b) anger förinställd
temperatur. Den förinställda temperaturen kan
ändras genom att du trycker på knapparna
(4a/4b). Temperaturen kan ställas in mellan 30
och 99 °C i intervaller om 1 °C.
• Slå på ugnen med hjälp av på/av-knappen (5)
och den automatiska stekningen börjar mäta
temperaturen i mitten av köttstycket.
• När inställd temperatur har uppnåtts, stängs
ugnen av och pipsignalen anger att tillagningen
är klar. Pipsignalen kan stängas av genom att
du trycker på valfri knapp (utom på/av-knappen
(5), som stänger av pipsignalen, men slår på
ugnen igen.
• Om ugnen inte stängs av, slås den på igen
efter ett tag (när temperaturen i köttet
sjunker under den förinställda
temperaturen). På så sätt bibehålls den
förinställda temperaturen i steken.
• Ta ut stektermometern ur köttet och kontakten.
Displayen (d4-6) visar aktuell tid.
Använda automatisk stek ning i
kombination m e d
timerfunktionerna (för erfarna
användare)
När du använder automatisk stekning kan du
även ställa in tillagningstiden eller ställa in när
tillagningen ska avslutas. Detta gör du genom att
följa tidigare beskrivna anvisningar. Men kom
ihåg följande:
• Om du använder tidsinställningen (d4-1) och
ställer in önskad tid, stängs ugnen av när tiden
har gått ut oberoende av temperaturen i
köttstycket. Därför måste den inställda tiden i
det här exemplet alltid vara något längre än det
tar att uppnå den önskade temperaturen i
köttstycket.
• Det samma gäller om du ställer in sluttiden för
tillagningen (d4-2).
• Den här kombinationen rekommenderas när
användaren av ugnen känner till hur ugnen
fungerar och hur lång det tar för en viss typ av
livsmedel att uppnå önskad temperatur.
• Erfarenheter säger att du kan ställa in
tillagningstiden (d4-1) till att vara något längre
än vad det tar att uppnå den önskade
temperaturen i steken. Det samma gäller
inställning av sluttiden (d4-2).
Observera!
När den automatiska stekningen är inkopplad
visar displayen alltid aktuell och inställd
temperatur (utom när ugnen är avstängd, dvs.
ingen funktion har valts).
Om du redan har valt tillagningen med hjälp av
tillagningsväljaren (1) och tillagningstiden och
kopplar in den automatiska stekningen, stängs
tillagningstiden av. Samma sak inträffar vid andra
inställningar. Tillagningstid m.m. måste då ställas
in igen.
Om ugnen är avstängd och den automatiska
stekningen är inkopplad, börjar symbolen för
automatisk stekning att blinka (d4-3) som en
påminnelse om att automatisk stekning har
aktiverats.
VARNING!
Använd endast den medföljande
stektermometern. Den har utformats speciellt för
den här ugnen.
Installations-, anslutnings- och bruksanvisning
39
Loading...