GORENJE B2 ORA-S User Manual [ru]

Электрическа независа духовка RU

Уважаемые покупатели

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете сами убедиться в надежности наших изделий. Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас внимательно прочитать руководство перед началом работы.

Содержание

Указания по технике безопасности ........................... 2

Важные указания Использование "Утопляемые" ручки с подсветкой Контрольные лампочки Выключатель дверцы духовки Охлаждающий вентилятор

Описание аппарата ...................................................... 3

Перед началом работы ................................................ 4

Духовка Программируемый таймер Советы по использованию духовки

Духовка........................................................................... 4

Важные предупреждения Управление Режимы работы Уровни приготовления Оборудование духовки Приготовление изделий из теста Приготовление мясных блюд

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете найти на странице 3. При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш аппарат повреждений нибудь повреждения, связанного с транспортировкой, просим вас проконсультироваться у продавца, у которого вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте или на заказном бланке.

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Консервирование Размораживание

. В случае обнаружения какого-

Уход и обслуживание..................................................10

Духовка

Устранение неисправностей .....................................12

Внимание! Важно

Замена частей аппарата .............................................13

Остальное оборудование Лампочка духовки

Инструкция по монтажу и подключению ..............13

Техника безопасности при монтаже

Монтаж электрической независимой духовки ......14

Электрическое подключение ....................................14

Технические данные ...................................................15

Ремонтная мастерская ...............................................16

Ремонт Табличка

Указания по технике безопасности

• Во избежание опасности удара электрическим током плиту может подключать к электросети только сервисная служба или уполномоченный специалист.

• В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист, существует опасность удара электрическим током или короткого замыкания. Ремонт может выполнять только специалист или ремонтная мастерская.

• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с

большим количеством жира или масла.

• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи плиты, а старшие дети пользовались плитой только под контролем взрослых.

• Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо позаботиться о том, работающей плиты.

• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются во время применения. Поэтому во избежание ожогов не касайтесь посуды голыми руками.

• Если рядом с плитой находится подключенный к электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод прибора не касался работающих конфорок и не был зажат горячей

• Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего горячий пар под высоким давлением, так как оно может вызвать короткое замыкание.

• В течение работы духовки дверца духовки сильно нагревается. Поэтому в качестве дополнительной защиты установлено третье стекло (только у некоторых

чтобы дети не находились вблизи

дверцей духовки.

моделей), вследствие этого снижается поверхностная температура стекла дверцы духовки.

Символ на изделии указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его

следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За подробной информацией об утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

или на его упаковке

более

Использование

Электрическая плита предназначена для обычного приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя использовать для других целей! Возможности использования плиты подробно описаны далее.

"Утопляемые" ручки с подсветкой

(только у некоторых моделей ) Сперва немного нажмите на ручку, чтобы она выскочила, затем можете выбирать и устанавливать мощность подогрева конфорок, а также способ нагрева и необходимую температуру в духовке.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Когда включена отдельная конфорка или духовка, освещен циферблат на соответствующей ручке. После окончания работы поставьте ручку в нерабочее положение и "утопите" ее.

ВНИМАНИЕ !

Ручку можно отжать или "утопить" в панель управления только в выключенном (нерабочем) положении.

Контрольные лампочки

Желтая лампочка

(только в некоторых моделях) Желтая лампочка загорается в том случае, когда включена по крайней мере духовка.

Освещенная шкала

(только для некоторых моделей) Освещенная шкала над включенной кнопкой будет светиться в том случае, когда включена духовка.

Красная лампочка

(только для некоторых моделей) Загорается при работе нагревательных элементов в духовке и погасает, когда достигнута установленная температура.

Описание аппарата

Охлаждающий вентилятор с продленным режимом работы

(только в некоторых моделях) После отключения духовки охлаждающий вентилятор работает еще некоторое время, и таким образом дополнительно охлаждает аппарат.

Выключатель дверцы духовки

(только в некоторых моделях) Дверца духовки оборудована встроенным выключателем, который отключает нагрев духовки (только нагрев горячим воздухом) в том случае, когда дверца духовки открыта, и вновь включает нагрев после закрытия дверцы духовки.

Охлаждающий вентилятор

(только у некоторых моделей )

В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который охлаждает кожух и панель управления аппарата. Охлаждающий вентилятор работает тогда, когда выберете любой способ работы духовки.

На иллюстрации дано описание одной из моделей встраиваемых аппаратов. Модели аппаратов, для которых предназначена данная инструкция, могут различаться по

оснащению, т.е. Ваш аппарат может не иметь некоторых указанных в данной инструкции функций либо видов оборудования.

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

1 2 3 4

1 Ручка включения/выключения и выбора режима работы духовки

2 Программируемый таймер (только у некоторых моделей)

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3 Ручка установки температуры духовки 4 Контрольная лампочка духовки: горит в процессе нагревания духовки и гаснет после

достижения установленной температуры.

Перед началом работы

Духовка

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не применяйте грубых чистящих средств! При первом нагревании духовки появляется характерный запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо хорошо проветрить помещение.

Программируемый таймер

(только у некоторых моделей) Установите точное время суток в соответствии с руководством по эксплуатации таймера. Установка времени для использования аппарата обязательна, так как духовка сможет работать только после установки текущего времени.

Духовка

Важные предупреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как эмаль может повредиться из-за перегрева.

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать неустранимые пятна.

Управление

Для управления духовкой предназначены ручки включения/выключения и выбора режима работы духовки, а также ручка для установки температуры.

Ручка для установки

температуры

Советы по использованию духовки

• По возможности используйте тёмные, чёрные, многослойные силиконовые или эмалированные противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления настоящего руководства.

• При согревании пустой духовки используется большое количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы по очереди разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию и использовать остаточное тепло.

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки равномерно излучают теплоту во внутренность духовки. Печение мучных изделий или мяса возможно только на одном уровне.

Инфракрасный нагрев

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен сверху духовки. Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели, рёбрышки и т.д.

экономится электроэнергия, так как духовка уже

Ручка включения/выключения и выбора

режима работы духовки)

Режимы работы

Духовка имеет следующие режимы работы:

Освещение духовки

Вы можете включать освещение духовки отдельно без какой-либо другой функции. Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления. При выборе остальных режимов работы освещение духовки включится автоматически. У некоторых моделей для освещения духовки помещено двое электрических лампочек: одна монтирована на задней стенке наверху, а вторая, добавочная боковая находится в середине правой боковой стенки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

лампочка,

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы на одном уровне духовки. Он подходит также для получения хрустящей корочки.

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель

В таком режиме одновременно работает нижний нагреватель и нагреватель вентилято-ра. Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого или рассыпчатого теста.

Вентиляционный нагрев

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд. Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных изделий на нескольких уровнях.

Нижний нагреватель + вентилятор

В этом режиме одновременно работают нижний нагреватель и вентилятор. Используется в основном для приготовления выпечки из низко поднимающегося дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов. Противень установите в нижние направляющие, и не используйте очень высокие формы, поскольку нагретый воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Нижний нагреватель + вентилятор

Нижний нагреватель/ Aqua clean

Работает только нагреватель, расположенный внизу духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку для регулировки температуры надо установить на желаемую температуру. Нижний нагреватель - Aqua clean может использоваться также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой можете прочитать в главе "Уход

и обслуживание".

Уровни приготовления

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни) могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях. В таблицах приготовления описаны отдельные уровни. Принимайте во внимание, что отсчет уровней производится снизу вверх! Духовка может быть оборудована рельефными, решетчатыми или телескопическими направляющими (в зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5 телескопических направляющих. Для решетчатых направляющих решётку и противни вставлять в направляющие.

необходимо всегда

Оборудование духовки

(в зависимости от модели)

Решетку используйте как подставку для посуды, или для запекания продуктов непосредственно на решетке. Мелкий противень предназначен только для приготовления выпечки. Глубокий противень предназначен для приготовления мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда для капающего жира при приготовлении блюд на решетке. Задняя стенка духовки (в зависимости каталитической облицовкой, которую может встроить или снять только специалист или сервисный мастер.

от модели) покрыта

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Телескопические направляющие

Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие и другие части оборудования нагреваются во время работы духовки! При извлечении посуды и противней используйте рукавицы или подобную защиту! Телескопические направляющие расположены слева и справа в духовке - на трёх уровнях.

• Перед установкой решетки, противня или жирной сковородки необходимо сначала выдвинуть направляющие одного уровня.

• Решетку или противни установите на извлеченные направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

Жировой фильтр

(в зависимости от модели) На задней стенке установлен жировой фильтр, который защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание блюд из дрожжевого теста с установленным жировым фильтром может дать плохие результаты.

Приготовление выпечки с помощью вентиляционного нагрева

• Этот режим лучше всего подходит для приготовления печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких уровнях духовки.

• В таком режиме приготовления Вы можете использовать формы из светлых материалов.

• Температура нагрева может быть ниже, чем при приготовлении мучных изделий с помощью нагрева сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления мучных изделий“).

• При приготовлении выпечки (например, фруктовый торт) из-за большого количества

влаги можно использовать одновременно не более двух уровней.

• Вы можете готовить различные виды выпечки одновременно, если температура их запекания приблизительно одинакова.

• Время приготовления для различных противней может быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один противень из духовки раньше другого.

• Мелкая

• Если Вы готовите большое количество выпечки

выпечка, как, например пирожки, должна быть по возможности одинаковой величины. Неодинаковая выпечка неравномерно пропечется!

одновременно, в духовке возникнет большое количество пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.

с сочной начинкой в форме

Советы по приготовлению мучных изделий

Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком месте. Если на палочке не останется теста, выпечка готова. Вы можете выключить духовку и использовать остальное тепло.

Приготовление изделий из теста

Для приготовления мучных изделий Вы можете использовать верхний/нижний нагреватель или вентиляционный нагрев. При приготовлении выпечки необходимо устранить жировой фильтр из духовки.

Инструкции

• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору направляющих, температуры и времени приготовления, указанные в таблице. Эти значения для приготовления выпечки установлены и проверены специально для этой духовки.

• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления, выберите данные для похожего мучного изделия.

Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего нагревателя

• Используйте только один уровень установки противней.

• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для

приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.

• Используйте тёмные противни. В светлых противнях выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.

• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы используете приложенный противень, извлеките решетку.

• Предварительный разогрев уменьшает приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того, как будет достигнута избранная температура, т.е. после того как контрольная лампочка духовки погаснет в первый раз.

время

Выпечка осела

Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при использовании кухонных приборов.

Выпечка внизу слишком светлая

Используйте тёмную ниже или включите нижний нагреватель в конце приготовления.

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный торт, не совсем готова

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

форму, ставьте выпечку на уровень

Примечания к таблице приготовления изделий из теста:

• Температура указана в интервалах. Сначала установите нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.

• Время приготовления дано ориентировочно и может различаться в различных условиях.

• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам наиболее подходящий режим приготовления для отдельного вида выпечки.

• Знак звездочка * означает, что духовка может быть предварительно разогрета.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Таблица приготовления изделий из теста

Тип выпечки Уровень

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба Пирог в четыреуголном

противне Пирог в тортном моделе 2 160-170 Творожный пирог в тортном моделе Фруктовый торт, рассыпчатое тесто Фруктовый торт, залитый 2 170-180 Бисквитный торт* Пирог посыпанный 3 180-190 Фруктовый пирог, замешанное тесто Сливовый пирог 3 180-200 Бисквитный рулет* 3 180-190 Пирог из замешанного теста 3 160-170 Плетёнка, венец из дрожжевого теста Рождественский пирог 2 170-180 Яблочный рулет 2 180-200 Пирожки 2 170-180

Пикантная выпечка

Пирог со шкварками 2 180-190 Пицца* 2 210-230 Хлеб Булочки*

Мелкая выпечка

Печение из рассыпчатого теста 3 170-180 Набрызганное печение 3 170-180 Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200 Выпечка из слоеного теста 3 190-200 Пирожное со взбитыми

сливками/выпечка, наполненная кремом

Замороженная выпечка

Яблочный, творожный рулет 2 180-200 Творожный торт 2 180-190 Пицца 2 200-220 Картофель для запекания в

духовке * Крокеты для духовки 2 200-220

(снизу)

2 160-170 2 160-170

2 170-180

2 180-190

2 170-180

3 170-180

2 180-200

2 190-210 2 200-220

3 180-190

2 200-220

Температура

(в °C)

Уровень

(снизу)

2 150-160 55-70 2 150-160 60-70

2 150-160

3 150-160 60-80

3 160-170

2 150-160 30-40

3 160-170 3 150-160

3 150-160 3 160-170 3 150-160 3 160-170

3 150-160 3 170-180 3 150-160

3 170-180 3 190-210

3 170-180 50-60 3 180-190 30-40

3 150-160 3 150-160 3 170-180 3 170-180 3 180-190

3 170-180 3 160-170 3 170-180 3 170-180

3 170-180

Температура

(в °C)

приготовления

Время

(в мин.)

45-60

50-70

60-70

25-35 50-70

30-50 15-25 25-35 35-50

45-70 40-60 40-60

45-60 30-45

15-25 20-30 20-35 20-30 25-45

50-70 65-85 20-30 20-35

20-35

Приготовление мясных блюд

Для запекания мяса используйте режимы нагрева снизу/сверху или вентиляционный нагрев. Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей посуде выделен жирным шрифтом в таблице приготовления мяса.

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

• Не используйте противней из нержавеющей стали, так как этот материал отражает тепло.

• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно останется более сочным, а духовка не испачкается сильно.

• В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень большие куски печёного мяса глубоким противнем для сбора капающего жира.

Примечания к таблице приготовления мясных блюд

В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные о температуре, уровне установки противня и времени запекания. Так как время приготовления зависит от вида, веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

лучше запекать на решётке вместе с

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при весе выше 1 кг.

• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы не пригорали продолжительном приготовлении необходимо проверять блюдо и доливать жидкость.

• По истечении половины времени приготовления переверните куски мяса, особенно при запекании в противне. Советуем Вам запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может образоваться большое количество пара и конденсата на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу аппарата. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

• Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте под неё глубокий противень для скапливания сока. Решетку и противень установите на телескопические направляющие или вставьте в рельефные или решетчатые направляющие духовки.

• Не

охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание

конденсации

жир и сок. Это значит, что при

Таблица приготовления мясных блюд

Вид мяса Вес

Говядина

Запеченная говядина 1000 Запеченная говядина 1500 Ростбиф, средне пропеченный 1000 Ростбиф, хорошо

пропеченный

Свинина

Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190 Свиная грудинка 1500 2 190-200 Свиная грудинка 2000 2 180-200 Свиное плечо 1500 Свиной рулет 1500 Рёбра 1500 Рубленый бифштекс 1500

Телятина

Рулет из телятины 1500 Телячье бедро 1700

Баранина

Спинка ягнёнка 1500 Бедро барана 1500

Дичь

Спинка зайца 1500 Бедро косули 1500 Бедро кабана 1500

Птица

Цыплёнок целиком 1200 2 200-210 Жирная курица 1500 2 200-210 Утка 1700 2 180-200 Гусь 4000 2 160-170 Индюк, индюшка 5000 2 150-160

Рыба

Рыба целиком 1000 2 200-210 Запеканка из рыбы 1500 2 180-200

(в г)

1000

Уровень

(снизу)

2 200-220 2 200-220 2 220-230 2 220-230

2 200-220 2 200-220 2 180-200 2 210-220

2 180-200 2 180-200

2 190-200 2 190-200

2 190-210 2 190-210 2 190-210

Температура

(в °C)

Уровень

(снизу)

2 180-190 100-120 2 170-180 120-150 2 180-200 30-40 2 180-200 40-50

2 170-180 2 170-180 2 160-170

2 160-170 120-140 2 160-170 120-140 2 160-170 100-120 2 170-180 60-70

2 170-190 90-120 2 170-180 120-130

2 170-180 100-120 2 170-180 120-130

2 180-190 100-120 2 170-180 100-120 2 170-180 100-120

2 180-190 2 180-190 2 160-170 2 150-160 2 140-150

2 170-180 2 150-170

Температура

(в °C)

приготовл

Время

ения

(в мин.)

140-160 120-150 150-180

60-70

70-90 120-150 180-200 180-240

50-60

50-70

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

• Будьте особенно внимательны при приготовлении с помощью инфракрасного нагревателя. Из-за высокой температуры решётка и остальные части в духовке очень сильно нагреваются, поэтому используйте защитные рукавицы и специальные щипцы для мяса!

• При разрезании мяса может брызнуть горячий жир (например, из колбас). Во избежание ожогов при

попадании жира на кожу или в глаза используйте щипцы для мяса.

• Необходимо постоянно следить за готовящимся блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за очень высокой температуры мясо может пригореть.

• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!

Режим инфракрасного нагрева подходит для приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для выпекания хлеба и т

Советы по приготовлению в режиме инфракрасного нагрева

• При приготовлении в этом режиме дверца духовки должна быть закрыта.

• В таблице приготовления в режиме инфракрасного нагрева указаны данные о температуре, уровне установки противня и времени приготовления. Так как время приготовления зависит от сорта, веса и качества мяса, Вы можете отступать от таблицы.

.д..

• При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться жировым фильтром (в зависимости

• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно разогреть в течение около 3 минут.

• Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

• Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку вставьте противень для сбора капающего жира и сока от мяса. Решетку и противень вместе установите на телескопические рельефные или решетчатые направляющие духовки.

• По истечении половины времени приготовления переверните мясо. Более тонкие куски переверните только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло слишком много сока.

• Тёмные виды мяса быстрее и сильнее подрумяниваются, чем свинина или телятина.

• Каждый

раз после приготовления очистите духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорели.

направляющие или вставьте в

от модели).

Приготовление на вертеле

(только при некторых моделях)

• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с винтами.

• При использовании вертела сначала установите специальную подставку 4 уровень снизу.

• Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих сторон воткните в мясо приложенные держатели так, чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите винты на держателях.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите на самую нижнюю часть рамки-носителя.

• На один уровень ниже установите глубокий противень для сбора капающего жира и сока из мяса.

• Вертел включается при установке режима работы ”Инфракрасный нагрев“.

• Инфракрасный нагреватель работает термостатированно и только при закрытой дверце.

• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку вертела.

Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева

Вид мяса Вес

Мясо и колбасы

2 шницеля из говяжьего филе, кровавые 2 шницеля из говяжьего филе, розовые 2 шницеля из говяжьего филе, пропеченные

2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 - 19-23 2 куска рёбер 400 5 230 - 20-23 2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22 4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 - 15-18 4 колбасы для жарки 400 5 230 - 9-14 1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 210-220 28-33 (1.strona)

Рыба

Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22 Рыба в алюм. фольге 500 4 - 220 10-13 Запечённый хлеб

4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3 2 тонких куска хлеба из различных

сортов муки Бутерброды 600 5 230 - 4-7

Мясо/птица

Утка* 2000 1 - 150-170 80-100 Цыплёнок* 1000 3 - 160-170 60-70 Жареная свинина 1500 3 - 140-160 90-120 Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180 Свиное бедро 1000 3 - 140-160 120-160 Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80

(в г)

400 5 230 - 14-16

400 5 230 - 16-20

400 5 230 - 20-23

200 5 230 - 2-3

Уровень

(снизу)

Температура

(в °C)

Температура

(в °C)

Время

приготовления

(в мин.)

23-28 (2.strona)

* по желанию используйте вертел

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Консервирование

Для консервирования используйте режим ”нагрев снизу +

вентилятор“

• Продукты для консервирования и банки подготовьте как обычно. Используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте банок с закручивающимися или металлическими крышками и металлических банок. Банки должны быть по возможности одинаковой величины, наполнены одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку можно установить одновременно до 6 литровых банок.

• Используйте только свежие продукты

• В глубокий противень налейте около 1 литра воды,

чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки крышек.

• Глубокий противень с банками установите на 2 уровень снизу. Ручку выбора режима работы установите в положение ” температуры установите в положение 180°C. Предварительно разогревать духовку не нужно.

• В течение консервирования наблюдайте за продуктами, пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во внимание обозначенное в таблице время консервирования.

нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора

Таблица консервирования

Продукты для консервирова-ния Количество ”Нагрев снизу +

вентилятор“ 180°C, до

закипания

Фрукты

Ягоды 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин. Фрукты с косточками 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин. Варенье 6x1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин.

Овощи

Кислые огурцы 6x1 литр 30 - 40 мин выключить 30 мин. Фасоль, морковь 6x1 литр 30 - 40 мин поставить на

После

закипания

130°C

60 - 90 мин.

Оставить в духовке

30 мин.

Размораживание

Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В этом случае

установите режим ”Размораживание“. Предупреждение: При случайном включении ручки выбора температуры зажигается контрольная лампочка духовки, но нагреватели при этом не включаются.

Уход и обслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим паром или прибором для чистки паром под большим давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей охладиться.

Фронтальная поверхность корпуса

Для очистки и обслуживания этих поверхностей используйте обычные чистящие средства и принимайте во внимание советы производителя. Не используйте грубых чистящих средств, острых предметов или губок для посуды, которые могут повредить поверхность.

Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей стали

(только у некоторых моделей) Поверхность чистите только неагрессивными чистящими средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы не будете учитывать эти рекомендации, поверхность корпуса может повредиться.

• Можно размораживать торты со сливками и с кремом из масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко замороженные фрукты.

• Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в духовке по гигиеническим соображениям.

• По возможности продукты, чтобы они размораживались равномерно.

переворачивайте или перемешивайте

Эмалированные поверхности и пластмассовые части

(только в некоторых моделях) Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и жидкими чистящими средствами, предназначенными для ухода за гладкими лакированными поверхностями.

Поверхности с алюминиевым покрытием

Поверхности с алюминиевым покрытием (передняя панель аппарата) следует чистить жидкими неабразивными чистящими средствами и мягкой губкой. Можно также использовать чистящие средства, специально предназначенные для подобных поверхностей. При этом точно следуйте инструкциям производителя чистящих средств. ВНИМАНИЕ! Нельзя использовать для очистки указанных поверхностей спреи-очистители для духовок, так как они могут серьезно повредить алюминиевые поверхности!

Духовка

Вы можете чистить духовку классическими способами (средствами для чистки, распылителем для духовок). Для

регулярной чистки духовки (после кажлого применения) рекомендуется следующий поступок: Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки

повернётса в положение

. Кнопка для регулировки

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

+ 20 hidden pages