Page 1
Bruks- och monteringsanvisning
VL 051-107
Automatiskt höj- och sänkbar bänkfläkt
3
Page 2
VL 051-107
1
Förord
1. Viktiga anvisningar Sida 3-4
1.1 Säkerhetsregler Sida 3
1.2 Före första användningstillfället Sida 4
1.3 Användning Sida 4
2. Uppbyggnad och funktion Sida 5
2.1 Uppbyggnad Sida 5
2.2 Manöverpanel Sida 5
2.3 Tillbehör Sida 5
3. Användning Sida 6
4. Rengöring och skötsel Sida 7-8
5. Underhåll Sida 9
6. Monteringsanvisning Sida 10-13
6.1 Tekniska data Sida 10
6.2 Viktigt att veta Sida 10
6.3 Elanslutning Sida 11
6.4 Inbyggnad bredvid en gashäll Sida 11
6.5 Inbyggnad Sida 12-13
Page 3
2
Förord
Med din nya bänkfläkt blir matlagningen ett
extra nöje.
Bänkfläkten har följande fördelar:
– Matlagningsos och fettpartiklar sugs bort direkt
där de uppstår.
– Praktisk kombination av bänkfläkt och
uppsugning vid separata ställen.
För att du skall kunna utnyttja alla funktionerna så
effektivt som möjligt bör du noga läsa både
bruks- och monteringsanvisningen, innan du
börjar använda bänkfläkten. Dessa anvisningar
innehåller viktig information om apparatens
användning, inbyggnad och skötsel.
På nästa sida får du dessutom viktig
information angående säkerhet, dvs ditt
personliga skydd, och även angående
användningen, så att bänkfläkten håller länge.
Sidan 4 innehåller dessutom anvisningar som du
måste följa innan du använder bänkfläkten för
första gången.
I kapitlet "Rengöring och skötsel" får du veta
hur du skall sköta bänkfläkten för att hålla den
funktionsduglig och snygg i fortsättningen.
Och nu är det bara att önska lycka till med
din nya bänkfläkt !
Fig. 1
Page 4
3
1. Viktiga anvisningar
1.1 Säkerhetsregler
Om bänkfläkten skulle vara skadad får man inte
använda den.
Bänkfläkten får endast installeras av behörig
elinstallatör. Vid installationen måste man följa
gällande föreskrifter från elförsörjningsföretagen
och gällande byggnadsförordningar.
Observera även monteringsanvisningen!
Sladdarna får inte komma i beröring med hällens
heta ytor.
Farliga eller explosiva ämnen och ångor får inte
sugas upp!
Användaren är ansvarig för att apparaten används
rätt och hålls i felfritt skick.
Använd aldrig bänkfläkten utan fettfilter.
Apparaten får endast användas under uppsikt.
Bänkfläkten är endast avsedd för användning i
hushåll och får inte utnyttjas till andra ändamål.
Ställ inga föremål på bänkfläkten då detta kan
försämra dess funktion. Lägg inga föremål under
svängarmen när den är uppskjuten. Se till att det
inte finns något hinder i sväng-, höj- och sänk-
området.
Apparaten får inte rengöras med ånga eller
högtryckstvätt. Risk för kortslutning!
Bryt strömmen före alla underhålls- eller
skötselåtgärder. Dra för detta ändamål
stickproppen ur eluttaget eller koppla ur
motsvarande säkring. Om man inte kommer åt
stickproppen, måste strömmen ovillkorligen brytas
genom att man skruvar ut den förkopplade
säkringen på installationssidan.
Kontrollera vid funktionsfel i första hand
säkringarna i hemmet. Om felet inte beror på
strömförsörjningen, kontakta Gaggenau kundtjänst.
Reparationer får endast utföras av behörig
elinstallatör med hänsyn till den elektriska
säkerheten.
Efter ett strömavbrott kopplas bänkfläkten inte
på automatiskt igen. Den sätts igång i det
dessförinnan inställda läget när man vrider på vilket
som helst av vreden.
Om bänkfläkten används bredvid gasdrivna
apparater måste svängarmen föras upp åtminstone
till kastrullens ovankant, annars kan gaslågan
påverkas.
Gashällar bredvid en bänkfläkt får endast
användas när ett kokkärl står på lågan!
Observera att man inte får bygga in en wok
intill en bänkfläkt!
Serviceåtagandet gäller inte om skador
uppkommer på grund av att man inte följer denna
bruksanvisning.
Varning! Om filtren har samlat upp för mycket fett
innebär detta brandrisk! Fritera endast under
ständig tillsyn bredvid bänkfläkten! Var noga med
att rengöra filtren regelbundet!
Brandfara! Det är inte tillåtet att flambera intill en
igångsatt bänkfläkt!
Om du använder grill eller fritös samtidigt med
bänkfläkten, gör detta endast under ständig
uppsikt!
Det föreligger brandfara!
Om bänkfläkten installeras intill gasdrivna
apparater måste man dessutom montera ett stift för
förhindra att svängarmen svängs i riktning mot
gasen (se monteringsanvisningen).
Varning! Bänkfläkten kan ibland bli mycket
het! Risk för brännskador!
Med förbehåll för tekniska ändringar!
Page 5
4
Denna enhet är märkt i enlighet med der
europeiska direktivet 2002/96/EG om
avfall som utgörs av eller innehåller
elektroniska produkter (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt
återtagande och korrekt återvinning av uttjänta
enheter.
Kontrollera före installationen att apparaten inte har
transportskador.
Låt inte barn leka med apparaten!
Barn och vuxna får aldrig använda apparaten utan
uppsikt,
– om de inte klarar användningen fysiskt, sensoriskt
eller mentalt,
– eller om de inte vet eller har erfarenhet av hur
man använder apparaten rätt och säkert.
1.2 Före första användningstillfället
Följ noga följande anvisningar innan du tar
bänkfläkten i bruk första gången:
– Läs noggrant bruks- och monteringsanvisningen
innan du börjar använda bänkfläkten.
– Typskylten för denna fläkt levereras på ett
separat blad tillsammans med bruksanvisningen.
Förvara typskylten på samma plats som bruksoch monteringsanvisningen! Vid eventuella
skador eller serviceåtaganden behöver du
typskylten!
– Packa upp apparaten och källsortera
emballaget på föreskrivet sätt!
Observera att det också finns tillbehör i
emballaget!
Förpackningsmaterialet måste vara oåtkomligt för
barn!
– Rengör fläkten ordentligt innan du använder den
första gången. (Se kapitlet ”Rengöring och
skötsel”)
– Kontrollera anslutningen till nätet innan du sätter
igång bänkfläkten för första gången.
1.3 Användning
– Häll aldrig vätska i behållaren! Om det av
misstag har runnit vätska i behållaren, torka ur
den omedelbart.
– Om svängarmen blivit smutsig vid användningen,
rengör den innan den förs ned.
Page 6
5
2.1 Uppbyggnad
2.2 Manöverpanel
2.3 Tillbehör
1 Fettfilter
2 Lock
3 Svängarm
4 Behållare
5 Manöverpanel
6 Vred för "höjdinställning"
7 Kontrollampa för fettfilter
8 Vred för "effekt-läge“ med lägena 0, 1, 2, 3,
eftergång och fettfilterindikering
Följande specialtillbehör
kan du beställa:
VV 200-000: Kombilist
2. Uppbyggnad och funktion
3
Fig. 2
Fig. 3
1
3
4
5
6 7 8
2
Page 7
Start
– Vrid vredet "effektläge" åt höger till önskat läge.
Svängarmen ställs automatiskt i stekläge. Därefter
kan man genom att vrida vredet "höjdinställning"
föra upp den steglöst till anslaget (kokläget).
Du kan även föra upp svängarmen till önskat läge
innan du sätter igång fläkten.
Svängarmen är manuellt svängbar i kokläget (höjd
100-410 mm); svängradien är då beroende av
höjdläget.
För man upp svängarmen utan att dessförinnan ha
valt ett effektläge, sätts den anslutna fläktmodulen
from stekläget automatiskt igång i ett basläge.
Stopp
– Vrid vredet "fläktläge" åt vänster till 0-läge.
– Vrid vredet "höjdinställning" till vänster, för att
föra tillbaka svängarmen. Svängarmen förs
automatiskt till utgångsläget i behållaren.
Eftergång
– Vrid vredet åt vänster till läge (eftergång).
Bänkfläkten fortsätter att gå i 10 minuter i läge 1.
– Om du vill avsluta eftergångstiden tidigare, vrid
vredet till 0-läget.
Semestersäkring
– Fyra timmar efter det att man har gjort den sista
inställningen med vreden kopplas fläkten från.
Man kan återställa till det förut valda läget genom
att vrida på vilket som helst av vreden.
3. Användning
6
3
Fig. 4
Fig. 5
3
Page 8
Observera:
Undvik skarpa och frätande rengöringsmedel, även
borstar och skurpulver.
Rengör den rostfria behållaren med mild
diskmedelslösning och fördela specialmedel för
rostfritt på metallytorna med en mjuk trasa.
Rengör manöverpanelen endast med mjuk trasa.
Använd inga rengöringsmedel, då dessa kan
utplåna beteckningarna.
Fettfilterrengöring
Efter en användningstid på ca 30 timmar lyser
symbolen för fettfilterindikeringen på
manöverpanelen.
När denna symbol lyser måste man rengöra
fettfiltret.
Metall-fettfiltret kan rengöras i diskmaskinen vid en
temperatur på maximalt 65 °C. Placera fettfiltret i
diskmaskinen på ett sådant sätt att det rengörs
fullständigt.
Rengör fettfiltret minst 1 gång i månaden.
Så här går det till:
– Vrid vredet "höjdinställning" till höger och för upp
svängarmen litet. Då går det lätt att ta av locket.
– Ta av locket.
– Vrid de båda byglarna uppåt och ta ut fettfiltret ur
apparaten.
– Vrid vredet till läget (fettfilterindikering).
Därigenom nollställs användningstiden.
Filtret sätts in i omvänd ordningsföljd.
Varning!
Rengör endast fettfiltret när bänkfläkten är avkyld.
7
4. Rengöring och skötsel
Fig. 6
Page 9
Rengöring av svängarmen
Om svängarmen blivit mycket smutsig kan den
demonteras för rengöring. Du kan diska
svängarmen i diskmaskinen vid en temperatur på
maximalt 65 °C.
Gör så här:
– Vrid vredet "höjdinställning" till höger så att
svängarmen förs upp något. Då går det lätt att ta
bort locket.
– Ta av locket.
– Vrid de båda byglarna uppåt och ta ut fettfiltret ur
apparaten.
– Lägg det medlevererade skyddslocket på rörets
öppning, så att inga smådetaljer kan hamna i
sugröret.
– Lossa de 3 hattmuttrarna med lämpligt verktyg.
– Ta bort skyddslocket.
Insättningen sker i omvänd ordningsföljd.
Varning!
Rengör endast svängarmen när bänkfläkten är
avkyld.
8
Page 10
9
Bryt strömmen till bänkfläkten före alla
reparationer.
Vid eventuella funktionsfel bör du först
kontrollera säkringarna hemma.
Om felet inte beror på strömförsörjningen, kontakta
Gaggenau kundtjänst. Ange vilken modell det rör
sig om, vilket framgår av typskylten.
5. Underhåll
Reparationer får endast utföras av behörig
fackman med hänsyn till bänkfläktens säkerhet.
Vid felaktiga ingrepp gäller inte serviceåtagandet.
Page 11
10
6.1 Tekniska data
Anslutningsvärde: 260 W
Vikt: 19 kg
För avsugningen behövs det en fläktmodul
Med förbehåll för tekniska ändringar.
6.2 Viktigt att veta
Bänkfläkten får endast installeras av behörig
fackman, som även ansvarar för att apparaten
fungerar felfritt där den blivit installerad.
Fackmannen skall också förklara för användaren
hur bänkfläkten fungerar med hjälp av
bruksanvisningen. Användaren måste även bli
informerad om, hur man vid behov bryter strömmen
till apparaten.
Frånluften kan ledas ut i en luftkanal direkt ut i det
fria. Om man använder bänkfläkten och samtidigt
har en skorstenberoende eldstad måste man sörja
för tillräcklig tilluft.
Det är inte tillåtet att leda frånluften till en
skorsten som är i bruk, eller till ett schakt, som står
i förbindelse med pannrummet. Om frånluften skall
ledas till en skorsten som inte används, måste man
först fråga den lokala sotaren.
Om man tänker använda en eldstad som är
beroende av rummets luft och en bänkfläkt med
frånluftsdrift i samma rum, måste man rådfråga
sotaren vid planeringen. Man måste se till att
tilluften blir tillräcklig. Gällande byggnadsförordningar och säkerhetsföreskrifter måste
beaktas.
Om en ved-, kol-, gas- eller oljeugn eller en öppen
spis används i samma rum, i vilket bänkfläkten är
installerad, måste man sörja för tillräcklig tilluft.
Rummet måste ha tillräcklig ventilation, när en
bänkfläkt och apparater som drivs med ickeelektrisk energi används samtidigt. Beakta
myndigheternas föreskrifter för bortledningen av
frånluften.
Vid installation av bänkfläkten måste man följa
gällande föreskrifter från
energiförsörjningsföretagen och gällande
byggnadsförordningar.
Bänkfläkten används utan risk, om undertrycket i
det rum, där eldstaden befinner sig, inte
överskrider 4 Pa (0,04 mbar). Detta uppnår man
genom att låta luft strömma till genom öppningar
som ej går att stänga, t ex i dörrar, fönster, genom
ventiler för tilluft/frånluft eller med hjälp av andra
tekniska åtgärder.
Man kan använda flexibla aluminiumrör,
korrosionsskyddade plåtrör eller frånluftsrör
av material motsvarande brandklass B1 enligt
DIN 4102 som frånluftledning. Frånluftrören
skall ha en innerdiameter på 150 mm.
Sidoavståndet till en bredvid inbyggd apparat
måste uppgå till 8 mm.
Vid installering av två "Vario"-apparater för olika
matlagningsmetoder (t ex grill eller fritös) skall
bänkfläkten placeras mellan apparaterna. Har man
en kokhäll med 4 plattor är det lämpligt att
installera 2 fläktar, dvs till höger och till vänster om
hällen. Den höga luftkapaciteten kräver tillräcklig
lufttillförsel.
För att förhindra att vatten tränger in i
frånluftledningen, t ex kondens- eller regnvatten
ur ett ej övertäckt frånluftschakt, skall vår
kondensvattenavskiljare RV 060-150 monteras in i
frånluftledningen. Denna anordning måste vara
tillgänglig efter monteringen.
6. Monteringsanvisning
Page 12
6.3 Elanslutning
Observera uppgifterna på typskylten.
Sladden måste minst motsvara typ H 05 VV-F G 0,75.
Sätt sladdens stickpropp i ett tillgängligt eluttag
efter monteringen. Om stickproppen inte går att dra
ut efter monteringen, måste strömmen kunna
kopplas ur allpoligt med en tillgänglig
frånskiljningsanordning med minst 3 mm
kontaktavstånd.
6.4 Inbyggnad bredvid en gashäll
Beakta följande anvisningar före monteringen,
om du tänker bygga in en gashäll bredvid
bänkfläkten:
– För att svängarmen inte skall kunna svängas över
gashällen måste en spärrbult monteras i
bänkfläkten.
– Kör upp apparaten.
– Ställ svängarmen i mitten.
– Öppna luckan på baksidan.
– Stick ett stift (tillbehör) i den tillgängliga
bärringens fläns (den svarta plastdelen) och för
stiftet till motsatta sidan, dit svängarmen inte ska
kunna vridas.
– Stäng därefter luckan.
Om apparaten används bredvid gasdrivna
apparater måste svängarmen föras upp åtminstone
till kastrullens ovankant, annars kan gaslågan
påverkas.
11
VL 051-107 /01 FD xxxx xxxxxx
AC 220-240V / 50Hz max 260W xxxxxxxx
Page 13
6.5 Inbyggnad
Bänkfläkten kan byggas in intill eller mellan 1 resp
2 "Vario"-enheter (t ex grill och fritös).
Välj ut lämplig anslutningsvariant (se s. 13), innan
du börjar med inbyggnaden.
– Gör ett urtag för bänkfläkten. Gå tillväga enligt
beskrivningen i monteringsskissen (figur 7).
Observera måttuppgifterna i typlistan vid samtidig
inbyggnad av flera "Vario"-enheter.
Observera ! Vinkeln mellan sektionsytan och
bänkskivan måste vara 90°.
– Markera exakt mitten av urtaget. Skruva fast
infästningsskenan i urtaget baktill med de
medlevererade träskruvarna. Se till att
infästningsskenans klackar ligger an mot
bänkskivan och att infästningsskenans
mittmarkering stämmer exakt överens med
bänkskivans mittmarkering (figur 8). Om
infästningsskenan skall byggas in i en bänkskiva
av sten skall den limmas fast med lämpligt lim !
– Var noga med att infästningsskenan ligger an i
rät vinkel mot arbetsbänkens ovansida.
– Dra av skyddsfolien från det medlevererade
tätningsbandet och klistra fast tätningsbandet
på så sätt på arbetsbänkens kant, att apparatens
kant i inbyggt skick halverar tätningsbandet.
Ändarna får inte överlappa.
– Fastställ anslutningen till fläktmodulen, innan
du installerar apparaten slutgiltigt i arbetsbänken.
Kontrollera innan du sågar ut bottenplattan att
sockelområdets djup för fläktmodulen är
tillräckligt.
12
1
5
6
u
r
t
a
g
e
t
s
b
r
e
d
d
7
1
0
2
5
0
4
6
0
2
0
5
5
1
0
4
9
0
u
r
t
a
g
e
t
s
d
j
u
p
1
7
0
1
4
2
6
0
4
1
3
s
v
ä
n
g
a
r
m
e
n
s
h
ö
g
s
t
a
l
ä
g
e
4
1
0
s
v
ä
n
g
o
m
r
å
d
e
1
8
0
°
8,5
Fig. 7
Fig. 8
Page 14
Arbetsbänkens höjd ≥ 90 cm,
fläktmodulens läge variabelt.
– Såga ut bottenplattan i inbyggnadsskåpet för
fläktmodulen.
– Sätt in fläktmodulen i underskåpet.
Fläktmodulens inbyggnad framgår av resp
monteringsanvisning.
– Förbind rörstosen på VL 051 med hjälp av ett
aluflexrör (Ø 125) med fläktmodulen.
– Sänk ner bänkfläkten i arbetsbänken. Var ytterst
noga med att klackarna på apparaten ligger an
exakt på klämfjädrarna.Tryck fast bänkfläkten i
arbetsbänken. Klackarna på apparaten "snäpps"
nu fast i klämfjädrarna.
– Fixera spänndonen framtill underifrån mot
arbetsbänken tills apparaten är jämnt påtryckt
(figur 11). Om arbetsbänkens tjocklek är mindre
än 36 mm, lägg under spänndonen vid
monteringen.
– Skär av överskottet av tätningsbandet.
13
Fig. 11
m
i
n
.
6
0
0
min. 900
m
i
n
.
9
0
0
4
9
0
5
0
1
5
6
2
4
5
5
0
0
m
i
n
.
5
6
0
8
7
2
1
9
5
3
6
5
Fig. 9
m
i
n
.
6
0
0
m
i
n
.
9
0
0
m
i
n
.
9
0
0
A
R
0
3
0
-
1
2
5
G
B
0
3
1
m
i
n
.
5
6
0
Fig. 10
Page 15
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (089) 45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
5750188220 sv 8709 SK
Loading...