Gaggenau VL040707, VL041707 User Manual

Instrucciones de utilización y montaje

VL 040/041-707

Ventilación de encimera

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VL 040/041-707

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Prólogo
Instrucciones de seguridad Página 3

1. Indicaciones importantes Página 4-5

1.1 Para la seguridad Página 4

1.2 Para la primera puesta en servicio Página 5

2. Composición y funcionamiento Página 6

2.1 Composición del aparato Página 6

2.2 Accesorio Página 6

3. Utilización Página 7

4. Cuidado y limpieza Página 8

5. Mantenimiento Página 8

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Prólogo

Con su nueva ventilación de encimera, le
producirá aún mayor satisfacción en las
tareas de la cocina.

El aparato le ofrece las ventajas siguientes:
– El vapor de cocinar y las sustancias grasas, son

aspiradas directamente en el lugar donde se
producen.

– Dispone de un gran confort de utilización

debido al manejo con una sola mano.

Para aprovechar al máximo la cantidad de
funciones que ofrece su aparato, lea por favor
detenidamente las instrucciones de uso y
de montaje antes de la primera puesta en
servicio. Contiene indicaciones importantes
acerca del consumo, la instalación y el
mantenimiento del aparato.

En la página siguiente encontrará indicaciones
importantes para la seguridad y el manejo.
Estas indicaciones le sirven para su protección
personal así para conservar el estado valioso
de su aparato.

Las indicaciones que deberá observar en la
primera puesta en servicio, las encontrará en
la página 3.

Las indicaciones y los consejos en el capítulo
„cuidado y limpieza“ sirven para indicarle
como mantener en un estado de funcionamiento
correcto y de aspecto bello.

¡Ahora le deseamos que disfrute su nueva
ventilación de encimera!

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Fig. 2

Fig. 1

VL 041-707

VL 040-707

ADVERTENCIA - PARA REDUCIR EL RIESGO
DE INCENDIO, ELECTROCUCIÓN, O
LESIONES PERSONALES, RESPETE LO
SIGUIENTE:

a.) Use esta unidad sólo de la manera prevista por

el fabricante. Si tiene preguntas, contacte con el
fabricante.

b.) Antes de revisar o limpiar la unidad,

desconéctela de la red eléctrica desde el
panel de distribución y cierre bajo llave el
panel para evitar que se vuelva a conectar la
red accidentalmente. Cuando el panel de
distribución no pueda cerrarse bajo llave,
coloque firmemente sujeto algún tipo de
advertencia que destaque, como por ejemplo
una señal, en el panel de distribución.

PRECAUCIÓN:

USAR SÓLO PARA VENTILACIÓN GENERAL. NO
USAR PARA EVACUAR MATERIALES PELIGROSOS
O EXPLOSIVOS Y VAPORES.

ADVERTENCIA - PARA REDUCIR EL RIESGO
DE INCENDIO POR LA GRASA:

a.) No deje nunca desatendida una encimera con

una potencia alta ajustada. Los vertidos pueden
causar humo y salpicaduras de grasa que
pueden prender. Caliente los aceites
lentamente o con una potencia baja o media.

b.) Active siempre la campana cuando cocine con

niveles elevados de calor o al flambear.

c.) Limpie frecuentemente los extractores. No debe

permitirse que se acumule grasa en el
ventilador o filtro.

d.) Utilice un recipiente del tamaño correcto. Use

siempre recipientes apropiados para el tamaño
del fuego de la encimera.

ADVERTENCIA - PARA REDUCIR EL RIESGO
DE LESIONES PERSONALES EN EL CASO DE
INCENDIO DE LA GRASA DE LA ENCIMERA
DEL EQUIPO, RESPETE LO SIGUIENTE:

a.) ATENÚE LAS LLAMAS con una tapa bien

ajustada o un recipiente metálico, entonces
apague la zona de cocción. VAYA CON
CUIDADO PARA EVITAR QUEMADURAS. Si las
llamas no se apagan inmediatamente, EVACÚE
LA HABITACIÓN Y LLAME A LOS BOMBEROS.

b.) NO RECOJA NUNCA UN RECIPIENTE EN

LLAMAS - Podría quemarse.

c.) NO USE AGUA, ni tampoco trapos o toallas

húmedas- se produciría una violenta explosión
de vapor.

d.) Use un extintor SÓLO si:

1. Sabe que dispone de un extintor de clase
ABC, y ya sabe cómo manejarlo.

2. El fuego es pequeño y reducido al área
donde se ha originado.

3. Se ha llamado a los bomberos.

4. Puede combatir el fuego teniendo una vía de
salida a su espalda.

Instrucciones de seguridad

3

Lea y Guarde Estas Instrucciones.

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1. Indicaciones importantes

1.1 Para la seguridad

Los aparatos defectuosos no deben ponerse en
servicio.

El aparato sólo podrá ponerse en servicio por
un técnico especialista autorizado teniendo
en cuenta la normativa en vigor de las compañías
de suministro de agua y de electricidad así como
las normativas de construcción de los países
respectivo.

¡Tenga en cuenta también las instrucciones de
montaje!

Los cables de conexión no deben entrar en

contacto con las superficies calientes.
¡No deben aspirarse sustancias y vapores

peligrosos o explosivos!
El usuario es responsable de la utilización según

lo dispuesto y del correcto estado del aparato.

No utilice nunca el aparato sin filtro antigrasa.
¡Ponga el aparato en servicio únicamente bajo

vigilancia! El aparato sólo es apto para uso
doméstico y no deberá utilizarse para fines
distintos.

¡Precaución! ¡Filtros demasiados grasientos
constituyen un peligro de incendios! Al freír con
el aparato deberá permanecer bajo vigilancia
permanente! ¡Preste atención de efectuar una
limpieza del filtro antigrasa periódica!

¡No limpie jamas su aparato con aparatos de
limpieza a vapor o con presión de agua - existe
riesgo de cortocircuito!

En todas las actuaciones de mantenimiento, el
aparato deberá separarse de la red de corriente.
¡Extraiga para ello la clavija de red o accione la
protección correspondiente. Si el conector de
red no está accesible, deberá dejarse el aparato
sin corriente utilizando la protección eléctrica
antepuesta de lado instalación.

En caso de anomalías de funcionamiento,
compruebe primeramente las protecciones de
la vivienda. Si la alimentación eléctrica es correcta
deberá contactar con su comercial o con un
servicio de asistencia técnica al cliente de
Gaggenau. Para que quede garantizada la
seguridad del aparato, las reparaciones las han
de llevar a cabo técnicos electricistas autorizados.

Los daños ocasionados por inobservancia de
estas instrucciones no pueden ser reconocidas por
la garantía.

¡Peligro de incendio! ¡No se permite flambear
junto a una ventilación de encimera en servicio!

Si ha instalado el ventilador de la encimera
VL 040/041 junto a un aparato de gas, deberá
colocar al cocinar una chapa de desviación de aire
LS 041 sobre cada ventilador. La chapa de
desviación de aire mejora el comportamiento de
aspiración en los aparatos de gas y evita que se
apague la llama debido a corriente de aire al
encontrarse en graduación pequeña la encimera
de gas.

Si utiliza un Grill o una freidora a la vez que
una ventilación de encimera, sólo bajo vigilancia
permanente!
¡Existe riesgo de incendios!

Asegúrese de que no hay objetos sobre el aparato,
estos podrían influenciar negativamente en el
funcionamiento.

¡Reservado el derecho a modificaciones
técnicas!