Gaggenau VF230111 User Manual [sv]
Bruks- och monteringsanvisning
VF 230
Elfritös
Förord
1. Viktigt att veta Sidan 3-5
1.1 Säkerhetsregler Sidan 3
1.2 Före första användningstillfället Sidan 4
1.3 Råd om användning Sidan 5
2. Uppbyggnad och funktion Sidan 6-7
2.1 Fritösens uppbyggnad Sidan 6
2.2 Tillbehör Sidan 6
2.3 Funktion Sidan 7
3. Användning Sidan 8-11
3.1 Så här sätter du på/stänger av fritösen Sidan 8
3.2
När du friterar med fett Sidan 9
3.3 Så här friterar du Sidan 10
3.4 Barnsäkerhet Sidan 11
3.5 Säkerhetsavstängning Sidan 11
4. Rengöring och skötsel Sidan 12
5. Avtappning av frityren Sidan 13
6. Underhåll Sidan 14
7. Praktiska råd Sidan 15-17
7.1 Tillagningstabell Sidan 15
7.2 Recept Sidan 16
7.3 Råd och tips Sidan 17
8. Monteringsanvisning Sidan 18-19
8.1 Tekniska data Sidan 18
8.2 Viktig information om monteringen Sidan 18
8.3 Inbyggnad Sidan 19
VF 230
1
2
Med din nya fritös blir matlagningen ett extra
nöje.
Att fritera med denna maskin innebär många
fördelar:
– Skonsamt fettsmältsteg.
– Tack vare en exakt (elektronisk) temperatur-
kontroll kan ytan på livsmedlet tillslutas så
snabbt att frityren inte kan tränga in i det. Köttet
bevarar både proteiner, vitaminer och
mineralämnen.
– Lekande lätt montering tack vare ny
monteringsmetod.
För att du skall kunna utnyttja alla funktioner så
effektivt som möjligt bör du noga läsa både bruksoch monteringsanvisningen innan du börjar
använda fritösen. Här ges viktig information
om dess användning, installation och skötsel.
På sidan 3 återfinns information som du bör läsa
innan du använder fritösen första gången.
I kapitlen "Uppbyggnad och funktion" samt
"Användning" får du veta allt om fritösens
funktioner och hur den används.
I kapitlet "Rengöring och skötsel" får du veta
hur du håller fritösen ren och snygg.
Och nu är det bara att önska lycka till med
friteringen!
Förord
Fig. 1
3
1.1 Säkerhetsregler
Om hällen skulle vara skadad får man inte använda
den.
Glaskeramikhällen får endast installeras av behörig
fackman. Samtliga gällande föreskrifter från energiförsörjningsföretagen samt gällande byggnadsförordningar måste därvid följas.
Observera monteringsanvisningen!
Om hällen ansluts felaktigt kan den bli
förstörd!
Vid anslutning av elektriska apparater i närheten av
apparaten får sladdarna inte komma i beröring med
varma kokplattor.
Använd apparaten endast under uppsikt. Maträtter
som friteras i fett eller olja får endast tillagas under
ständig uppsikt! Var försiktig! Fett och olja som
använts ofta kan lätt fatta eld!
Varning för brandrisk! Förvara inga brännbara
föremål i apparaten!
Var försiktig! Apparaten blir het när du använder
den! Håll barn på avstånd!
Låt inte barn leka med apparaten!
Barn och vuxna får aldrig använda apparaten utan
uppsikt,
– om de inte klarar användningen fysiskt, sensoriskt
eller mentalt,
– eller om de inte vet eller har erfarenhet av hur
man använder apparaten rätt och säkert.
Varning för brandrisk! Öppen eld får inte förekomma i närheten av apparaten!
Var särskilt försiktig om du arbetar med vatten i
närheten av den varma apparaten! Explosionsrisk!
Varning! Om apparaten är placerad under en
köksfläkt eller bredvid en hällfläkt och respektive
filter är överfettat föreligger brandrisk!
Om en eldsvåda uppstår, skilj apparaten från
nätet och stäng apparatens lock. Kväv
brinnande fett eller olja genom att täcka över
det. Släck aldrig en fritös med vatten! Stäng
genast av köksfläkten eftersom elden blossar
upp genom luftdraget!
Rengör inte apparaten med ångrengörare eller
med vattentryck – risk för kortslutning!
Koppla ur hällen från elnätet vid alla underhållsoch skötselåtgärder. Dra ur stickproppen ur eluttaget eller koppla bort ifrågavarande säkring.
Reparationer får endast utföras av behörig fackman
med hänsyn till den elektriska säkerheten.
Användaren ansvarar för att hällen används på rätt
sätt och hålls i felfritt skick. Serviceåtagandet
gäller inte om skador uppkommer på grund av att
man inte följer denna bruksanvisning.
Obs!
Hällskyddet får inte stängas förrän apparaten har
svalnat fullständigt. Hällen får inte användas med
stängt hällskydd. Hällen och hällskyddet kan då
skadas av värmeutvecklingen. Använd inte hällskyddet som avställnings- eller varmhållningsyta.
Obs! Fritösen får inte användas tillsammans med
glaslocket till ångkokaren.
Med förbehåll för tekniska ändringar!
1. Viktigt att veta
1.2 Före första användningstillfället
Packa upp glaskeramikhällen och källsortera
emballaget enligt de lokala föreskrifterna.
Observera att det också finns tillbehör i emballaget. Förpackningsmaterialet och plastfolierna
måste vara oåtkomliga för barn.
Denna enhet är märkt i enlighet med der
europeiska direktivet 2002/96/EG om
avfall som utgörs av eller innehåller
elektroniska produkter (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt
återtagande och korrekt återvinning av uttjänta
enheter.
Kontrollera innan hällen byggs in, att det inte finns
några transportskador.
Hällen måste byggas in och anslutas av en fackman. Kontrollera anslutningen till nätet, innan du
använder hällen för första gången.
Hällens seriennummer finner du på kontrollappen,
som medföljer denna bruksanvisning. Spara
kontrollappen av garantiskäl tillsammans med
bruks- och monteringsanvisningen.
Läs noga igenom bruks- och monteringsanvisningen innan du använder hällen för första gången.
Rengör apparaten och tillbehören noggrant före
första användnigen. Då försvinner nämligen eventuell tillverkningslukt och föroreningar.
4
5
1.3 Råd om användning
Fritösen är gjord för hushållsbruk och får endast
användas för fritering av livsmedel. Den kan inte
användas som uppvärmningsskälla.
Sörj för god ventilation under friteringen (öppna
dörrar, fläktar, fönster).
Brännbara föremål får inte förvaras i fritösen. Den
får endast användas tillsammans med erforderliga
tillbehör.
Använd enbart ändamålsenliga friteringsinsatser
(friteringskorgar).
Symbolen (Uppvärmning) på manöverpanelen
slocknar när apparaten har nått den inställda
temperaturen.
Efter friteringen vrides vredet "Temperatur"
tillbaka till "0".
Fritösen får endast användas om den är fylld
med frityr (olja eller fett, inget vatten!) Om du
använder fritösen när den är tom stängs den av
automatiskt och symbolen (begränsning) syns
på displayen. I detta fall ställer du in vredet
"Temperatur" på "0". Vänta tills fritösen har svalnat
så att symbolen (begränsning) inte syns igen på
displayen nästa gång du sätter på den.
Obs! Om symbolen (begränsning) syns på
displayen kan detta bero på flera orsaker (se
kapitlet "Uppbyggnad och funktion").
Fyll på mer olja eller fett om vätskenivån inte når
upp till märket för miniminvån (nedre märket).
Varning! Om du fyller på för lite olja så att det inte
räcker upp till det nedre märket kan fritösen fatta
eld!
Var försiktig med olja och fett. Dessa kan lätt bli
för varma och fatta eld.
Byt fettet när det blir brunt, börjar lukta och/eller
osa. Gammal olja kan lätt börja skumma och har en
lägre antändningstemperatur. Brandfara!
Observera: Om oljan eller fettet har använts flera
gånger och varan som ska friteras är fuktig (t.ex.
djupfrysta varor, grönsaker) kan det samlas vatten i
kalloljezonen. Fyller man på en ny omgång av
livsmedlet i fritösen, kan oljan/fettet skumma upp
explosionsartat och koka över. Risk för
brännskador! Tappa ur litet av vätskan
(ca. 1 kopp) i kalloljezonen före uppvärmningen.
Om det börjar brinna: Dra ur kontakten ur elurtaget
och lägg på locket på fritösen. Släck aldrig med
vatten!
Stäng genast av fläkten. Luftdraget kan annars
sätta fart på elden!
Om livsmedlen är för våta eller om du fyller på
för mycket livsmedel i fritösen kan frityren börja
skumma. Risk för brännskador!
Vid funktionsfel bör du först kontrollera
säkringarna hemma. Om det inte är fel på
strömmen bör du kontakta den affär där du köpt
fritösen eller närmaste Gaggenau kundtjänst.
Fritösen har ett inbyggt temperaturskydd som
skyddar den mot överhettning.
Rengör fritösen med jämna mellanrum och byt
regelbundet frityr. Annars kan frityren bli smutsig
och fatta eld.
Använd inte locket när du friterar. Glaslocket får
endast läggas på när fritösen har svalnat helt.
Obs! Fritösen får inte användas tillsammans med
glaslocket till ångkokaren.
6
2.1 Fritösens uppbyggnad
2.2 Tillbehör
1 Upphängning för friteringskorgen
2 Skumkant
3 Värmeelement (2300 W)
Manöverpanel:
4 Display med följande information:
– Symbol (uppvärmning)
– Lampa för inställd temperatur
– Lampa för inställd tid
– Symbol (fettsmältsteg aktivt)
– Symbol (begränsare)
5 Vred för timer med valmöjligheterna + och –
(inställning 1-90 minuter)
6 Vred för temperatur (inställning 135-190 °C)
med fettsmältsteg
Denna fritös har som standard
följande tillbehör
(fig. 4):
– Friteringskorg (FK 023-000)
– Lock av ädelstål
Följande specialtillbehör
kan beställas extra:
VV 200-000 Skarvlist för kombination
med andra Vario-maskiner
VD 201-010 Lock
2. Uppbyggnad och funktion
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
2
1
3
4
5
6
Loading...