Gaggenau VF230111 User Manual [da]
Betjenings- og monteringsvejledning
VF 230
Elektro-frituregryde
Forord
1. Vigtige henvisninger side 3-5
1.1 Vedr. sikkerheden side 3
1.2 Vedr. første ibrugtagelse side 4
1.3 Vedr. brugen side 5
2. Opbygning og funktionsmåde side 6-7
2.1 Apparatets opbygning side 6
2.2 Tilbehør side 6
2.3 Funktionsmåde side 7
3. Betjening side 8-11
3.1 Tænd/sluk side 8
3.2 Når De benytter friturefedt side 9
3.3 Og således friteres side 10
3.4 Betjening af børnesikringen side 11
3.5 Sikkerhedsafbrydning side 11
4. Rengøring og pleje side 12
5. Aftapning af fritureolien side 13
6. Vedligeholdelse side 14
7. Praktiske tips side 15-17
7.1 Tilberedelsestabel side 15
7.2 Opskrifter side 16
7.3 Tips og tricks side 17
8. Monteringsvejledning side 18-19
8.1 Tekniske data side 18
8.2 Vigtige henvisninger vedr. monteringen side 18
8.3 Installation side 19
VF 230
1
2
De vil have endnu mere glæde af at fritere
med Deres nye frituregryde!
Apparatet byder blandt andet på følgende
fordele:
– et skånsomt fedtsmeltetrin.
– På grund af den nøjagtige (elektroniske)
temperaturstyring kan overfladen på den lækre
mad, som skal friteres, lukke sig så hurtigt, at
fritureolien eller -fedtet ikke kan trænge ind i
madvarerne. Proteiner, vitaminer og mineralstoffer bevares.
– På grund af den nye indbygningsmetode
foregår indbygningen som fod i hose!
For at kunne udnytte denne grydes mangesidige
funktioner bedes De læse betjenings- og monteringsvejledningen omhyggeligt før den første
ibrugtagelse af gryden. Den indeholder vigtige
henvisninger vedrørende brug, installation og
vedligeholdelse af gryden.
Henvisninger, der skal tages hensyn til før den
første ibrugtagelse, fremgår af side 3.
Afsnittene „Opbygning og funktionsmåde”,
samt „Betjening” giver oplysning om alt det,
frituregryden kan, og hvordan den betjenes.
„Rengøring og pleje” sørger for, at frituregyden
vil være velholdt i lang tid.
Og nu ønsker vi Dem god fornøjelse med
friturekogningen!
Forord
Fig. 1
3
1.1 Vedr. sikkerheden
Beskadigede apparater må ikke tages i brug.
Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret
fagmand under hensyntagen til alle gældende
forskrifter fra elektricitetsselskaberne og de
gældende forordninger fra byggemyndighederne.
Følg monteringsvejledningen.
Apparatet kan ødelægges, hvis det tilsluttes
forkert!
Når der tilsluttes elektriske apparater i nærheden
af apparatet, skal De være opmærksom på, at
tilslutningsledninger ikke kommer i berøring med
varme kogesteder.
Apparatet må kun tages i brug under opsyn.
Madvarer, der frituresteges i fedt og olie, må kun
tilberedes under løbende opsyn! Pas på! Fedt og
olie, der er forbrugt og er blevet anvendt hyppigt,
kan nemt antænde sig!
Pas på, brandfare! Der må ikke opbevares brændbare genstande i apparatet!
Pas på! Apparatet bliver varmt under brugen! Hold
børnene væk!
Lad ikke børn lege med apparatet.
Voksne og børn må aldrig benytte apparatet uden
tilsyn,
– hvis de fysisk, sensorisk eller mentalt ikke er i
stand til det,
– eller hvis de mangler viden og erfaring for at
betjene apparatet korrekt og sikkert.
Pas på, brandfare! I nærheden af apparatet må
der ikke findes åben ild!
Man skal være særdeles forsigtig, når der
arbejdes med vand i nærheden af det varme
apparat! Eksplosionsfare!
Pas på! Når apparatet befinder sig under en
emhætte eller ved siden af en kogesektionsventilator, så består der brandfare, når der er for
meget fedt i filtrene!
Hvis der opstår en brand, så skal De adskille
apparatet fra nettet og lukke apparatdækslet.
Kvæl brændende fedt eller olie ved at tildække ilden. En friture må aldrig slukkes med
vand! Emhætten skal slås fra med det samme,
da ilden forstærkes af lufttrækket!
Apparatet må ikke renses med et damprenseapparat eller med vandtryk – risiko for kortslutning!
Forbindelsen til strømnettet skal altid afbrydes,
inden der udføres vedligeholdelsesarbejder. Træk i
dette tilfælde netstikket ud eller slå de pågældende sikringer fra.
Reparationer skal udføres af autoriserede fagfolk,
således at apparatets sikkerhed er garanteret.
Brugeren er ansvarlig for, at apparatet bruges
korrekt, og at det befinder sig i en upåklagelig
tilstand. Eventuelle skader, som opstår ved at
denne vejledning ikke følges, dækkes ikke af
garantien.
Bemærkning:
Apparatdækslet må først lukkes, når apparatet er
fuldstændigt afkølet. Apparatet må ikke tages i
brug med lukket apparatdæksel! Pga. varmeudviklingen kan både apparatet og apparatdækslet
beskadiges. Der må ikke sættes ting på
apparatdækslet og det må heller ikke anvendes til
at holde maden varm.
OBS! Benyt aldrig dampkogerens glaslåg til
frituregryden.
Ret til tekniske ændringer forbeholdes!
1. Vigtige henvisninger
1.2 Vedr. første ibrugtagelse
Fjern apparatets emballage og bortskaf den i
henhold til bestemmelserne. Vær opmærksom på,
at tilbehør er anbragt i emballagen! Emballageelementerne og plastfolier skal være utilgængelige
for børn.
Dette apparat er klassificeret iht. det
europæiske direktiv 2002/96/EF om affald
af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Dette direktiv angiver rammerne
for indlevering og recycling af kasserede apparater
gældende for hele EU.
Før monteringen skal apparatet kontrolleres for
eventuelle transportskader.
Apparatet skal før den første ibrugtagning monteres og tilsluttes af en fagmand. Før ibrugtagningen
skal De checke, at nettilslutningen er i orden.
Apparatets serienummer fremgår af kontrolsedlen,
som er vedlagt denne vejledning. Af garantigrunde
bedes De opbevare denne kontrolseddel sammen
med Deres betjenings- og monteringsvejledning.
Før De tager apparatet i brug skal De omhyggeligt
gennemlæse betjenings- og monteringsvejledningen.
Før den første ibrugtagning skal apparatet og
tilbehøret renses grundigt. Herved fjernes eventuelle
”nye” lugte og forureninger.
4
5
1.3 Vedr. brugen
Apparatet er kun egnet til husholdningsbrug og
må ikke anvendes til andre formål.
Anvend apparatet udelukkende til tilberedelse af
mad. Apparatet egner sig ikke til opvarmning af
opstillingsrummet.
Ventilationsfaciliteter skal være åbne (døre,
emhætter, vinduer).
Der må ikke opbevares brændbare genstande
i apparatet. Ved drift må der kun være de
pågældende nødvendige genstande i apparatet.
Anvend udelukkende fritureindsatser
(friturekurve), som er beregnet hertil.
Symbolet (Opvarmning) på betjeningspanelet
slukkes, så snart den indstillede temperatur er
nået.
Efter friteringen drejes betjeningsknappen
„Temperatur” igen tilbage til „0”.
Apparatet må kun tages i brug med indhold (olie
eller fedt, ikke vand!)! Er apparatet tomt, når det
tages i brug, slukkes apparatet automatisk, og
symbolet (Begrænser) vises i displayet. Hvis
det er tilfældet, drejes betjeningsknappen
„Temperatur” til position 0. Vent indtil apparatet er
så meget kølet af, at symbolet (Begrænser) ikke
længere vises i displayet.
Bemærkning: Hvis symbolet (Begrænser)
vises i displayet, kan det have flere årsager (se
Opbygning og funktionsmåde).
Genpåfyld olie eller fedt, så snart minimalstanden
underskrides (nedre markering).
OBS: Hvis den nedre markering underskrides er
der brandfare!
Vær forsigtig med olie og fedt. De overophedes
meget let og begynder at brænde.
Gammelt /forurenet fedt skal skiftes ud, hvis det
bliver brunt, lugter grimt og/eller begynder at ryge
på et tidligt tidspunkt. Gammel olie er tilbøjelig til
at skumme over og har en lav antændelsestemperatur. Brandfare!
OBS: Ved olie eller fedt, der er blevet benyttet
flere gange, og fugtige madvarer, der skal friteres,
(f. eks. dybfrostvarer, grøntsager) kan vand samle
sig i koldoliezonen. Når nye madvarer lægges i, kan
olien eksplosionsagtigt skumme over.
Forbrændingsfare! Aftap en lille mængde
(ca. 1 kop) af væsken i koldoliezonen, inden olien
opvarmes.
Hvis der skulle opstå ildebrand, trækkes netstikket
ud og låget lægges på frituregryden. Brug aldrig
vand som slukningsmiddel!
Emhætten skal slås fra med det samme, da
luftens træk forstærker ilden!
Når der kommes for våde madvarer i frituregryden
eller for store mængder, medfører dette at
fritureolie/-fedt skummer over! Fare for
forbrændinger!
Kontroller først sikringerne i boligen i tilfælde
af funktionsfejl. Kontakt forhandleren eller den
pågældende Gaggenau-kundeservice, hvis
strømforsyningen ikke er skyld i fejlen.
En indbygget temperaturbeskyttelse forhindrer
overophedningen af apparatet.
Rengør apparatet med jævne mellemrum og
udskift jævnligt fritureolien eller -fedtet, da disse
meget nemt kan antændes på grund af
forureninger.
Brug ikke lågen under friteringen. Glaslåget må
kun lægges på frituregryden, når den er fuldstændig afkølet.
OBS! Benyt aldrig dampkogerens glaslåg til
frituregryden.
6
2.1 Apparatets opbygning
2.2 Tilbehør
1 Friturekurvophæng
2 Skumekspansionsrand
3 Varmelegeme (2300 W)
Betjeningspanel:
4 Display med følgende indikeringsmuligheder:
– Symbol (Opvarmning)
– Indikering af den indstillede temperatur
– Indikering af den indstillede korttidsperiode
– Symbol (fedtsmeltetrinet aktivt)
– Symbol (Begrænser)
5 Betjeningsknap „Minutur” med valgmuligheder-
ne + og – (Indstillingsområde 1-90 minutter)
6 Betjeningsknap „Temperatur” (Indstillings-
område 135-190 °C) med fedtsmeltetrin
F
abriksmæssigt leveres Deres frituregryde med
følgende tilbehør (fig. 4):
– Friturekurv (FK 023-000)
– Ædelståltildækning
Følgende specialtilbehør
kan bestilles:
VV 200-000 Forbindelsesliste til kombination
med yderligere Vario-apparater
VD 201-010 Apparattildækning
2. Opbygning og funktionsmåde
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
2
1
3
4
5
6
Loading...