Gaggenau CI 262-101, CI 262-111 User Manual

Download

Page 1

Правила пользования

CI 262

Варочная панель

Page 2







 





,(&

: :

: :

: :

: :

Page 3

Оглавление

Правила пользования

Использование по назначению 4

Важные указания по технике безопасности 5

]

Причины повреждений 7

Обзор 7

Защита окружающей среды 8

Советы по экономии электроэнергии 8 Правильная утилизация упаковки 8

Приготовление в режиме индукционного нагрева 8

Преимущества приготовления с помощью индукционного нагрева 8 Посуда 8

Знакомство с прибором 10

Панель управления 10 Конфорки 11 Индикация остаточного тепла 11

Магнитная панель с магнитным переключателем 12

Снятие магнитного переключателя 12 Хранение магнитного переключателя 12

Управление прибором 12

Включение и выключение варочной панели 12 Регулировка конфорок 13 Рекомендации по приготовлению 13

Функция свободной зоны нагрева 16

Рекомендации по использованию посуды 16 Использование двух независимых друг от друга конфорок 16 Использование одной конфорки 16

Функция передачи 17

Автоматические функции 22

Виды автоматических функций 22 Подходящая кухонная посуда 23 Сенсоры и специальные принадлежности 23 Функции и ступени нагрева конфорок 23 Рекомендуемые блюда 27 Подготовка и уход за беспроводным датчиком температуры 33 Декларация о соответствии 35

Блокировка для безопасности детей 35

Включение и выключение блокировки для безопасности детей 35

Защита дисплея при очистке 36

Автоматическое аварийное отключение 36

Основные установки 37

К базовым установкам можно перейти следующим образом:38

Home Connect 38

Настройка 38 Настройки Home Connect 40 Обновление ПО 42 О защите данных 42 Декларация о соответствии 43

Соединение с кухонным вытяжным колпаком 43

Настройка 44 Отмена соединения 44 Управление вытяжным колпаком через варочную панель

45 Установки для управления вытяжным колпаком 45

Проверка посуды 46

Функции таймера 18

Автоматическая функция времени приготовления 18 Таймер 19 Функция секундомера 19

Функция «Booster» для кастрюль 20

Активация 20 Деактивация 20

Функция «Booster» для сковород 20

Рекомендации по использованию 20 Активация 20 Деактивация 21

Функция поддержания в горячем состоянии 21

Активация 21 Деактивация 21

Очистка 47

Варочная панель 47 Рама варочной панели 47 Съёмный магнитный переключатель 47 Беспроводной температурный сенсор 47

{

Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ) 48

Что делать в случае неисправности?50

Служба сервиса 52

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.gaggenau.com и на сайте интернет-магазина www.gaggenau.com/zz/

store

Page 4

m Использование по

назначению

Внимательно прочитайте данное руководство. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу, а также паспорт прибора для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Проверьте состояние электроприбора после снятия с него упаковки. Если во время транспортировки он получил повреждения, не подключайте прибор, а свяжитесь с сервисным центром и передайте туда письменное повреждений. В противном случае, вы утратите право на получение компенсации.

Установка данного прибора должна производиться в соответствии с прилагаемой инструкцией по монтажу.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Необходимо наблюдать за процессом варки. Необходимо непрерывно наблюдать за кратковременным варки. Используйте прибор только в закрытых помещениях.

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 4000 м над уровнем моря.

Не закрывайте крышку варочной панели. Это может привести к несчастным случаям, например, к перегреву прибора, возгоранию или к растрескиванию материала.

Используйте только разрешенные нами защитные решетки или детские решетки безопасности решетки или детские решетки безопасности могут стать причиной несчастных случаев.

заявление с описанием

процессом

. Неподходящие защитные

Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером или пультом управления.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 15 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору

сетевому проводу.

и его

Процесс приготовления необходимо контролировать. Быстрые процессы приготовления следует контролировать непрерывно.

При использовании функций приготовления в качестве рабочей конфорки должна быть выбрана конфорка, на которой находится посуда с температурным сенсором.

Если у вас имплантирован электрокардиостимулятор или другое электронное устройство медицинского назначения, будьте особенно осторожны при использовании индукционных варочных панелей эксплуатации. Уточните у врача или производителя своего электронного устройства, соответствует ли оно действующим нормам электромагнитной совместимости и с какими устройствами оно несовместимо.

и приближении к ним во время их

лиц, отвественных за их

Page 5

m Важные указания по

технике безопасности

m Предупреждение – Опасность

возгорания!

▯ Горячее растительное масло или жир

легко воспламеняются. Не оставляйте без присмотра горячее масло или жир. Никогда не тущите огонь водой. Выключите конфорку. Пламя можно осторожно погасить крышкой, пламягасящим покрывалом или подобными предметами.

Опасность возгорания!

▯ Конфорки очень сильно нагреваются.

Никогда не кладите легко воспламеняющиеся предметы на варочную панель. Не складывайте предметы на варочную панель.

Опасность возгорания!

▯ Прибор нагревается. Не храните

легковоспламеняющиеся предметы или аэрозольные балончики в ящиках под варочной панелью.

Опасность возгорания!

▯ Варочная панель самопроизвольно

отключается и перестаёт реагировать на сигналы управления. В дальнейшем она может так же самопроизвольно включиться. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность ожога!

▯ Запрещается закрывать крышку

варочной панели.Это может привести к несчастным случаям, например, к перегреву прибора, возгоранию или к растрескиванию материала.

m Предупреждение – Опасность ожога!

▯ Конфорки и соседние части варочной

панели (в особенности рамка) сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным поверхностям. Не подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

▯ Конфорка нагревается, однако индикатор

не работает. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность ожога!

▯ Металлические предметы очень быстро

нагреваются на варочной панели. Никогда не кладите металлические предметы, например, ножи, вилки, ложки или крышки, на варочную панель.

Существует опасность пожара!

▯ Каждый раз после использования

варочной панели необходимо отключить ее с помощью главного выключателя. Не следует ждать автоматического отключения варочной панели из-за отсутствия посуды на конфорке.

m Предупреждение – Опасность удара

током!

▯ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

▯ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

▯ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

▯ Трещины или сколы на стеклокерамике

могут привести к удару электрическим током. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Page 6

m Предупреждение – Опасность,

связанная с магнитным полем!

▯ Съёмные элементы управления

являются магнитными и могут воздействовать на электронные имплантаты,например, кардиостимулятор или инжектор инсулина. Лицам, имеющим электронные имплантаты, нельзя носить такие элементы управления близко к телу(например, в карманах рубашки или брюк). Расстояние до кардиостимулятора должно составлять не менее 10 см.

Опасность, связанная с магнитным полем!

▯ Беспроводной температурный сенсор

обладает магнитными свойствами. Магнитные элементы могут нарушить функционирование электронных имплантатов, например, кардиостимулятора или инсулиновой помпы. В связи с этим лица, имеющие электронные имплантаты, не должны носить температурный сенсор в карманах одежды и стараться держаться от него на расстоянии не менее 10 см, чтобы избежать нарушения функционирования кардиостимулятора или аналогичного медицинского прибора.

m Предупреждение – Опасность

травмирования!

▯ При слишком сильном нагреве батарейка

беспроводного температурного сенсора может повредиться или даже взорваться. По окончании приготовления снимите температурный сенсор с варочной панели и уберите как можно дальше от источников тепла.

Опасность травмирования!

▯ При снятии температурного сенсора с

посуды будьте осторожны: он может быть очень горячим. Используйте для снятия кухонное полотенце или рукавицу.

Опасность травмирования!

▯ При приготовлении блюд на водяной бане

варочная панель и посуда могут треснуть в результате перегрева. Посуда при приготовлении на водяной бане не должна касаться дна наполненной водой кастрюли. Используйте только термостойкую посуду.

Опасность травмирования!

▯ Из-за жидкости между дном кастрюли и

конфоркой кастюля может неожиданно подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды и конфорки всегда должны быть сухими.

m Предупреждение – Существует

опасность поломки!

В нижней части варочной панели находится оxлaждaющий вeнтилятop. Если под варочной панелью расположен выдвижной ящик, не храните в нем мелкие предметы и бумагу. Они могут быть втянуты вентилятором, что приведет к его поломке или к нарушению охлаждения.

Между содержимым ящика и входным отверстием расстояние не менее 2 см.

вентилятора должно оставаться

Page 7

]

Причины повреждений

Внимание!: –Шероховатое дно посуды может

поцарапать варочную панель.

– Никогда не ставьте на конфорки пустую посуду. Это

может привести к повреждению варочной панели.

– Никогда не ставьте горячую посуду на панель

управления, индикационное поле и раму варочной панели. Это может привести к повреждению варочной панели.

– Падение твердых или острых предметов на

варочную панель может привести к ее повреждению.

– Фольга и пластмассовая посуда плавятся при

контакте с горячими конфорками. Не рекомендуется использование вспомогательных покрытий для защиты варочной панели от загрязнения.

Обзор

Причины повреждений

В следующей таблице приведены самые частые причины повреждений:

Повреждения Причина Способ устранения

Пятна Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных

поверхностей.

Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для

варочных панелей подобного типа.

Царапины Соль, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего

стола.

Изменение цвета

Шероховатое дно посуды оставляет царапины на варочной

панели.

Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для

Проверьте кухонную посуду.

варочных панелей подобного типа.

Следы трения посуды Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над

стеклокерамической поверхностью.

Неровности Сахар и продукты с высоким содержанием

сахара

Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.

Page 8

ru Приготовление в режиме индукционного нагрева

Защита окружающей среды

Эта глава содержит информацию об экономии электроэнергии и утилизации прибора.

Советы по экономии электроэнергии

▯ Используйте для каждого предмета посуды

подходящую крышку. При приготовлении пищи без крышки расходуется гораздо больше энергии. Используйте стеклянную крышку, чтобы контролировать приготовление пищи, не поднимая ее.

▯ Используйте посуду с ровным дном. При нагревании

посуды с неровным дном возрастает расход энергии.

▯ Диаметр дна посуды должен совпадать с размером

конфорки. Внимание! Обычно производители указывают диаметр верхнего края посуды, который чаще всего превышает диаметр дна.

▯ Для приготовления небольшого количества пищи

используйте посуду малого размера. Для нагревания большой, но полупустой кастрюли требуется много энергии.

▯ Готовьте продукты в небольшом количестве воды.

Таким образом экономится энергия и сохраняются витамины и минералы в овощах.

▯ Готовьте на самом низком возможном уровне

мощности. При использовании слишком высокого уровня мощности энергия тратится впустую.

Правильная утилизация упаковки

Приготовление в режиме индукционного нагрева

Преимущества приготовления с

помощью индукционного нагрева

Приготовление с помощью индукционного нагрева существенно отличается от стандартного приготовления, поскольку в этом случае тепло образуется непосредственно в посуде. Это обеспечивает целый ряд преимуществ:

▯ Экономия времени при варке и жарении.

▯ Экономия электроэнергии.

▯ Лёгкий уход и очистка. Убежавшие жидкости не

будут быстро пригорать.

▯ Контроль подачи тепла и безопасность: конфорка

уменьшает или увеличивает подачу тепла сразу по мере необходимости. Конфорка с индукционным нагревом обеспечивает прерывание подачи тепла сразу после того, как вы убираете посуду с конфорки, даже если конфорка предварительно не выключена.

Посуда

Используйте для приготовления только посуду, изготовленную из ферромагнитного материала, подходящую для индукционного нагрева, например,

▯ посуда из эмалированной стали;

▯ посуда из чугуна;

▯ специальная посуда для индукционного нагрева из

высококачественной стали.

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.

Данный прибор европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.

Беспроводной температурный сенсор оснащён батарейкой. Использованные батарейки должны утилизироваться экологически безопасным способом.

имеет отметку о соответствии

Чтобы проверить, подходит ли посуда для индукционной варочной панели, прочтите главу .

Для достижения хорошего результата приготовления участок дна кастрюли, изготовленный из ферромагнитного материала, должен соответствовать размеру варочной панели. Если установленная на варочную панель посуда не распознаётся, используйте конфорку с меньшим диаметром.

FP

FP

FP

Page 9

Приготовление в режиме индукционного нагрева

Если свободная зона нагрева используется в качестве единственной конфорки, можно использовать посуду больших размеров, подходящую для данной зоны нагрева. Более подробную информацию о размещении посуды можно найти здесь ~ "Функция свободной

зоны нагрева"

Также можно использовать посуду для индукционного нагрева, дно которой изготовлено не полностью из ферромагнитного материала:

▯ если дно посуды изготовлено из ферромагнитного

материала лишь частично, то нагревается только данный участок, что может обусловить неравномерное распределение тепла. Участок, изготовленный не из ферромагнитного материала, может иметь температуру, слишком низкую для процесса приготовления.

Свойства дна посуды

Состояние дна посуды может влиять на результат приготовления. Используйте кастрюли и сковороды из материалов, обеспечивающих равномерное распределение тепла в посуде,например, кастрюли с многослойным дном из высококачественной стали. Так вы сэкономите время и электроэнергию.

Используйте посуду с плоским дном, неровное дно обуславливает неравномерную подачу тепла.

Неподходящий диаметр дна отсутствие на конфорке

Если на выбранную конфорку не поставить посуду или если размер посуды или материал, из которого она изготовлена, не подходят для индукционных панелей, символ степени нагрева на индикаторе конфорки замигает. Чтобы символ степени нагрева перестал мигать, поставьте на конфорку подходящую посуду. Если не поставить посуду на она автоматически отключится.

конфорку в течение 90 секунд,

посуды или ее

▯ Если материал, из которого изготовлено дно посуды,

содержит частицы алюминия, посуда может недостаточно нагреваться или не будет распознана.

Неподходящая посуда

Ни в коем случае не используйте рассекатели или посуду из следующих материалов:

▯ обычная тонкая сталь,

▯ стекло,

▯ керамика,

▯ медь,

▯ алюминий

Пустая посуда или посуда с тонким дном

Не нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с тонким дном. Варочная панель оборудована защитной системой предохранителей, но пустая кастрюля может нагреться так быстро, что функция защитного отключения не успеет сработать и будет достигнута очень высокая температура расплавиться и повредить стеклянную поверхность панели. Если это произошло, выключите конфорку и не трогайте кастрюлю. Если после остывания варочная панель не работает, обратитесь в сервисный центр.

Автоматическое распознавание наличия посуды на конфорке

У каждой конфорки есть граница для автоматического распознавания наличия посуды, зависящая от диаметра участка, изготовленного из ферромагнитного материала, а также от материала, из которого выполнено дно посуды. Поэтому следует всегда использовать ту конфорку, диаметр которой соответствует дну посуды.

. В этом случае дно посуды может

Page 10

ru Приготовление в режиме индукционного нагрева



Знакомство с прибором

Информацию о размерах и мощности конфорок можно найти в обзоре. ~ "" на страница 2

Панель управления

Сенсорные кнопки

6 Ž

· ž ®

Индикация

‹

Главный выключатель

Функция сенсора варки

Функция сенсора жарения

Функция таймера

Функция «Booster» для кастрюль

Функция «Booster» для сковород

Функция поддержания в горячем состоянии

Функция свободной зоны нагрева

Базовые установки

Функция управления вытяжкой

Подтверждение настройки Home Connect

Подсветка вытяжки

Секундомер

Таймер

Рабочий режим

Конфорка

‚-Š

˜ › –

•/œ

‹, ‘,‚, ƒ,

Ступени нагрева конфорки

Функция сенсора варки

Функция сенсора жарения

Автоматическая функция времени приготовления

Функция «Booster» для кастрюль

Функция «Booster» для сковород

Функция поддержания в горячем состоянии

Остаточное тепло

WLAN

Режимы работы вентилятора

„, ˜, §, » ‹‹ ‹‹.‹‹

Функция таймера

Функция секундомера

Ê+



Y| [|

Индикация

Сенсорные кнопки

Во время нагрева варочной панели горят символы сенсорных кнопок, доступных на данный момент.

При прикосновении к символу активируется соответствующая функция. Раздаётся звуковой сигнал подтверждения.

Указания

– Соответствующие символы сенсорных кнопок горят

– Следите за тем, чтобы панель управления всегда

– Не подносите посуду близко к индикаторам и

Блокировка дисплея при вытирании

Блокировка для безопасности детей

Функция свободной зоны нагрева активирована

Функция свободной зоны нагрева деактивирована

Функция передачи

в зависимости от их доступности. Индикаторы доступных функций загораются белым цветом. Как только функция будет выбрана, её индикатор загорится

оставалась чистой и сухой. Наличие влаги оказывает отрицательное воздействие на функционирование прибора.

датчикам. Это может вызвать перегрев электроники.

оранжевым цветом.

ÉW

Page 11

Приготовление в режиме индукционного нагрева

Конфорки

$ /Û á

Используйте только подходящую для индукционной варочной панели кухонную посуду, см. раздел ~ "Приготовление в

Простая конфорка Используйте кухонную посуду подходящего размера. Свободная зона нагрева См. раздел~ "Функция свободной зоны нагрева"

режиме индукционного нагрева"

Индикация остаточного тепла

Для каждой конфорки варочная панель имеет индикатор остаточного тепла, который показывает с помощью символа, если конфорка ещё горячая. Не прикасайтесь к конфорке, пока горит индикатор остаточного тепла.

В зависимости от количества остаточного тепла, отображается следующее:

▯ Индикация •: высокая температура ▯ Индикация œ: низкая температура

Если вы уберёте посуду с конфорки во время процесса приготовления, индикатор остаточного тепла и выбранная конфорка мигают поочерёдно.

Когда конфорка выключена, горит индикатор остаточного тепла. Индикатор остаточного тепла горит до тех пор, пока хотя бы одна конфорка остается тёплой, даже если варочная панель уже выключена.

Page 12

ru Магнитная панель с магнитным переключателем

Магнитная панель с магнитным переключателем

Twistpad представляет собой зону настройки, на которой

с помощью магнитного переключателя можно выбирать конфорки и устанавливать ступень нагрева.

Управление прибором

В данной главе содержится информация о регулировке конфорок. Ступени нагрева конфорок и время приготовления для различных блюд указаны в таблице.

Магнитный переключатель расположен в центре отмеченной зоны Twistpad. Для активации конфорки поверните магнитный переключатель в зоне выбранной конфорки. Установите ступень нагрева, поворачивая магнитный переключатель.

Расположите магнитный переключатель в зоне настройки (Twistpad) так, так чтобы он центре площадки с индикаторами, которые ограничивают область панели магнитного переключателя.

Указание: Даже если магнитный переключатель не находится точно по центру, это не окажет отрицательного влияния на его функционирование.

находился в

Снятие магнитного переключателя

При снятии магнитного переключателя активируется функция защиты при вытирании.

Магнитный переключатель можно снять в процессе приготовления. Функция защиты при вытирании активируется на 10 минут. Если по истечении этого времени магнитный переключатель не будет возвращён в своё положение, варочная панель выключается.

Включение и выключение варочной панели

Включение и выключение варочной панели осуществляется с помощью главного выключателя.

При первом включении прибора активируется установка домашней беспроводной сети. На дисплее в течение нескольких секунд слабым светом загорается символ Для запуска установки подключения прикоснитесь к сенсору ~ "Home Connect" на страница 38. Для выхода из режима начальной установки прикоснитесь к любому сенсору.

Включение и выключение варочной панели

Включение и выключение варочной панели осуществляется с помощью главного выключателя.

Включение: переведите магнитный переключатель в зону настройки. Прикоснитесь к символу символы, относящиеся к конфоркам и функции, доступные в данный момент. Рядом с конфорками горит

· и соблюдайте указания, приведённые в главе

#. Мигают

‹. Варочная панель готова к эксплуатации.

·.

m Предупреждение – Опасность возгорания!!

Если в течение 10 секунд в зону Twistpad будет перемещён металлический предмет, варочная панель может продолжать нагреваться. Поэтому всегда выключайте варочную панель с помощью главного выключателя.

Хранение магнитного переключателя

Внутри магнитного переключателя находится сильный магнит. Держите его вдали от магнитных носителей данных, например, кредитных карточек или карт с магнитной полосой, чтобы не повредить их.

Также в подобных случаях возможно возникновение неисправностей телевизоров и дисплеев.

Указание: Съёмный переключатель является магнитными. Прикреплённые к нижней стороне металлические части могут оцарапать поверхность варочной панели переключатель.

. Всегда тщательно очищайте магнитный

Выключение: прикасайтесь к символу индикатор не погаснет. Все конфорки выключены. Индикация остаточного тепла горит до тех пор, пока конфорки достаточно не остынут.

Указания

– Если соединение установить не удалось или оно

было прервано, то при включении варочной панели всегда активируется режим начальной установки сетевого соединения.

– Варочная панель выключается автоматически через

несколько секунд после выключения

– Выбранные установки сохраняются в памяти в

течение 5 секунд после выключения варочной панели. Если в данный промежуток времени варочная панель снова будет включена, предварительно установленные ступени нагрева начнут мигать. Нажав на магнитный переключатель в течение следующих 5 секунд, установки будут приняты. Если магнитный переключатель не будет нажат, или вы прикоснётесь все предыдущие установки аннулируются.

к другой сенсорной клавише, то

# , пока

зон нагрева.

Page 13

Магнитная панель с магнитным переключателем

Регулировка конфорок

Установите магнитным переключателем нужную ступень нагрева.

Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная ступень нагрева.

Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная ступень нагрева.

Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное положение. которое отображается на индикаторе конфорки с помощью .5.

Выбор конфорки и ступени нагрева конфорки

Варочная панель должна быть включена.

1 Выберите конфорку. Для этого нажмите магнитный

переключатель в зоне выбранной конфорки.

2 В течение следующих 10 секунд поверните

магнитный переключатель, так чтобы на дисплее загорелась требуемая ступень нагрева.

1. 2.

Ступень нагрева конфорки установлена.

Указания

– При установке посуды на свободную зону нагрева

следует учитывать размер посуды, см. главу

~ "Функция свободной зоны нагрева".

Посуда распознаётся и выбор конфорки осуществляется автоматически. Вы можете выполнить установки.

– Если

Изменение ступени нагрева конфорки

Выберите конфорку и измените требуемую ступень нагрева конфорки магнитным переключателем.

после выполнения установок индикторы мигают, проверьте, подходит ли посуда для приготовления с помощью индукционного нагрева. См. главу ~ "Проверка посуды"

Указания

– Индикатор конфорки мигает, если на индукционной

конфорке отсутствует посуда. Через некоторое время конфорка выключится.

– Если перед включением варочной панели на

конфорке находится посуда, то самое позднее через 20 секунд после задействования главного выключателя посуда распознаётся и осуществляется автоматический выбор конфорки. В течение следующих 10 секунд установите ступень нагрева. В противном случае через 20 секунд конфорка снова выключится. Посуда распознаётся как одна ёмкость также в том случае, если при включении на варочной панели находятся несколько кастрюль или сковород.

Рекомендации по приготовлению

Рекомендации

▯ При разогреве пюре, кремовых супов и густых

соусов время от времени перемешивать.

▯ Для предварительного разогрева установить ступень

нагрева конфорки 8–9.

▯ При приготовлении блюда под крышкой уменьшить

ступень нагрева конфорки, как только из-под крышки начнёт выступать пар.

▯ После завершения приготовления держать блюдо

под крышкой до подачи на стол.

▯ При приготовлении в скороварке соблюдайте

рекомендации изготовителя.

▯ Для сохранения питательной ценности не держите

блюдо на горячей конфорке слишком долго. С помощью бытового таймера можно установить оптимальное время приготовления.

▯ Для достижения оптимального результата

приготовления с учётом требований к здоровой пище не следует нагревать масло или жир до образования дыма.

▯ Для подрумянивания блюд следует жарить продукты

поочерёдно небольшими порциями.

▯ В процессе приготовления посуда может сильно

нагреться. Рекомендуется использовать прихватки.

▯ Рекомендации по энергоэффективному

приготовлению можно найти в главе ~ "Защита

окружающей среды"

Выключение конфорки

Выберите конфорку и поворачивайте магнитный переключатель, пока не появится выключается и горит индикатор остаточного тепла.

‹. Конфорка

Page 14

ru Магнитная панель с магнитным переключателем

Таблица рецептов

В таблице предоставлены сведения о том, какие именно ступени нагрева подходят для соответствующих блюд. Время приготовления может меняться в зависимости от вида, веса, толщины и качества продуктов.

Ступень нагрева конфорки

Растапливание

Шоколад, шоколадная глазурь 1 - 1. -

Сливочное масло, мед, желатин 1 - 2 -

Разогревание и поддержание в горячем состоянии

Рагу, густой

Молоко* 1. - 2. -

Варка сосисок в воде* 3 - 4 -

Размораживание и разогревание

Шпинат глубокой заморозки 3 - 4 15 - 25

Гуляш глубокой заморозки 3 - 4 35 - 55

Доведение до готовности, варка без кипения

Картофельные клёцки* 4. - 5. 20 - 30

Рыба* 4 - 5 10 - 15

Белые соусы, например, соус «Бешамель» 1 - 2 3 - 6

Взбитые соусы, например, соус «Бернез», голландский соус 3 - 4 8 - 12

суп, например, чечевичная похлёбка 1. - 2 -

Время приготовления (мин)

Варка, приготовление на пару, тушение

Рис (в двойном объёме воды) 2. - 3. 15 - 30

Молочный

Картофель в мундире 4. - 5. 25 - 35

Отварной картофель 4. - 5. 15 - 30

Изделия из теста, макароны* 6 - 7 6 - 10

Рагу, густой суп 3. - 4. 120 - 180

Супы 3. - 4. 15 - 60

Овощи 2. - 3. 10 - 20

Овощи глубокой заморозки 3. - 4. 7 - 20

Приготовление в скороварке 4. - 5. -

Тушение

Рулеты 4 - 5 50 - 65

Тушёное мясо 4 - 5 60 - 100

Гуляш*** 3 - 4 50 - 60

* Без крышки

** Несколько раз перевернуть

***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.

рис*** 2 - 3 30 - 40

Page 15

Магнитная панель с магнитным переключателем

Ступень нагрева конфорки

Тушение/ жарение с малым количеством масла*

Шницель, в панировке или без 6 - 7 6 - 10

Шницель, глубокой заморозки 6 - 7 8 - 12

Котлета, в панировке или без** 6 - 7 8 - 12

Стейк (3 см толщиной) 7 - 8 8 - 12

Грудка птицы (2 см толщиной)** 5 - 6 10 - 20

Грудка птицы, глубокой заморозки** 5 - 6 10 - 30

Фрикадельки (3 см толщиной)** 4. - 5. 20 - 30

Шницели по-гамбургски (2 см толщиной)** 6 - 7 10 - 20

Рыба и рыбное филе, без панировки 5 - 6 8 - 20

Рыба и рыбное филе, в панировке

Рыба, в панировке, глубокой заморозки, например, рыбные палочки 6 - 7 8 - 15

Лангустины, креветки 7 - 8 4 - 10

Пассерование овощей и грибов, свежие продукты 7 - 8 10 - 20

Блюда для жарения, овощи и мясо, нарезанные полосками, по-азиатски 7 - 8 15 - 20

Продукты глубокой заморозки, например, блюда для жарения 6 - 7 6 - 10

Блины (выпекание одного за другим) 6. - 7. -

Омлет (жарение одного за другим) 3. - 4. 3 - 6

Яичница-глазунья 5 - 6 3 - 6

6 - 7 8 - 20

Время приготовления (мин)

Жарение во фритюре* (порции по 150–200 масла)

Продукты глубокой заморозки, например, картофель фри, куриные нагеты 8 - 9 -

Крокеты, глубокой заморозки 7 - 8 -

Мясо, например, цыплёнок кусочками 6 - 7 -

Рыба, в панировке или пивном кляре 6 - 7 -

Овощи, грибы, в панировке или пивном кляре, темпура 6 - 7 -

Мелкая выпечка, например, пончики, пышки, фрукты в пивном кляре 4 - 5 -

* Без крышки

** Несколько раз перевернуть

***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.

г, жарение порциями в 1–2 л растительного

Page 16

ru Функция свободной зоны нагрева

Функция свободной зоны нагрева

При необходимости свободную зону нагрева можно использовать в качестве единственной конфорки или как две независимые друг от друга конфорки.

В данном случае предусмотрены четыре индуктора, работающих независимо друг от друга. При включении функции свободной зоны нагрева активируется только тот участок, на котором установлена посуда.

Рекомендации по использованию посуды

Для обеспечения качественного распознавания посуды и распределения тепла рекомендуется располагать посуду в соответствии со следующими рекомендациями:

Использование одной конфорки

Диаметр равен 13 см или меньше Установите посуду в одно из четырёх положений, которые можно увидеть на рисунке.

Диаметр более 13 см Установите посуду в одно из трёх положений, которые можно увидеть на рисунке.

Использование двух независимых друг от друга конфорок

Свободная зона нагрева используется как две независимые друг от друга конфорки.

Активация

См. главу ~ "Управление прибором"

Использование одной конфорки

Использование всей зоны нагрева путём объединения обеих конфорок.

Объединение конфорок

1 Установите посуду. Выберите одну из двух конфорок,

относящихся к свободной зоне нагрева, и установите ступень нагрева конфорки.

2 Коснитесь символа ª. Загорается индикатор ª.

Свободная зона нагрева активирована. На обоих индикаторах свободной зоны нагрева появляется ступень нагрева.

Указания

– Если для обеих конфорок перед объединением

установлена различная ступень нагрева, то обе конфорки при активации переключаются на ступень нагрева 0.

– При программировании автоматической функции

времени приготовления для одной конфорки эта функция будет активна также для другой конфорки при их объединении.

Если для размещения посуды требуется более чем навливайте её, начиная с верхнего или нижнего края свободной зоны нагрева.

Использование двух независимых друг от друга конфорок

Передние и задние конфорки (в каждом случае с двумя индукторами) могут использоваться независимо друг от друга. Установите требуемую ступень нагрева для каждой конфорки по отдельности. Для каждой конфорки кастрюлю/сковороду.

одна конфорка, уста-

используйте только одну

Изменение ступени нагрева конфорки

Выберите одну из двух конфорок, относящихся к свободной зоне нагрева, и магнитным переключателем установите ступень нагрева конфорки.

Добавление новой посуды

1 Установите новую посуду на подходящее место в

зависимости от её размера. См. Если посуда установлена правильно, выполняется её распознавание и автоматический выбор конфорки. Мигает соответствующая часть индикации

ª.

2 Подтвердите установку в течение 90 секунд с

помощью магнитного переключателя. Индикаторы больше не мигают, выполняется нагрев посуды.

Указание: Если индикаторы продолжают мигать, проверьте, подходит ли посуда для приготовления с помощью индукционного нагрева ~ "Проверка

посуды"

Указание: При перемещении посуды в пределах используемой конфорки или при снятии посуды варочная панель включает автоматический поиск перед этим ступень нагрева сохраняется.

, а выбранная

Page 17

Функция свободной зоны нагрева

Разделение конфорок

1 Выберите одну из двух конфорок, относящихся к

свободной зоне нагрева.

2 Прикоснитесь к символу ª. 3 На индикаторе зоны нагрева появляется символ «.

Свободная зона нагрева деактивирована. Обе конфорки продолжают работать как независимые друг от друга конфорки.

Указание: После выключения и повторного включения варочной панели выполняется переключение свободной зоны нагрева на две независимые друг от друга конфорки.

Функция передачи

Данная функция позволяет перенести установки одной конфорки на другую конфорку.

Данная функция доступна при использовании свободных зон нагрева.

Указание: Дополнительную информацию о правильной установке посуды можно найти в главе ~ "Функция

свободной зоны нагрева"

1 Поднимите посуду.

Индикатор конфорки начинает мигать. Конфорка не нагревается.

Y| [|

2 В течение следующих 90 секунд снимите посуду со

свободной зоны нагрева. Распознаётся новая конфорка и загорается символ конфорки мигает принятая ступень нагрева.

ˆ. На индикаторе

Y| [|

3 В течение 90 секунд выберите новую конфорку

магнитным переключателем. Установка принята.

Указания

– Переместите посуду на невключенную конфорку,

для которой не были предварительно выбраны настройки или на которой не стояла перед этим посуда.

– Если при перемещении посуды на свободную зону

нагрева активируется функция свободной зоны нагрева, установки принимаются автоматически.

Page 18

ru Функция свободной зоны нагрева

– Установленное время приготовления или функция

сенсора варки также переносятся на новую конфорку. Функция сенсора жарения и функции

«Booster» не переносятся.

– Во время выполнения установок посуда может быть

снова перемещена на прежнюю конфорку. Нагрев конфорки выполняется с учётом прежней установки, подтверждение не требуется.

Функции таймера

Для этой варочной панели предусмотрены три функции таймера:

▯ Автоматическая функция для времени

приготовления

▯ Таймер

▯ Функция секундомера

Автоматическая функция времени приготовления

По истечении установленного времени конфорка автоматически выключается.

Максимальное время, которое может быть установлено, составляет 99 минут. Отсчёт времени в минутах отображается на индикаторе таймера, последние 30 секунд отображаются в секундах.

Установка:

1 Выберите конфорку и нужную ступень нагрева. 2 Прикоснитесь к символу 6. Индикатор 6

выбранной конфорки загорается. На индикаторе таймера загорается

‹‹.



Â 

3 Выберите магнитным переключателем требуемое

время приготовления.





Â 

Начинается отсчёт времени приготовления.

Указание: Если свободная зона нагрева выбрана в качестве единственной конфорки, установленное время будет одинаковым для всей зоны нагрева.



Page 19

Функция свободной зоны нагрева

Функция сенсора жарения/сенсора варки

При программировании для конфорки времени приготовления и активации сенсора жарения или сенсора варки отсчёт времени приготовления начинается сразу, а не после того, как будет достигнут выбранный температурный режим.

Изменение или сброс установленного времени

Выберите конфорку и коснитесь символа

Измените время приготовления с помощью магнитного переключателя или установите приготовления.

По истечении времени

Конфорка выключается. Раздаётся сигнал, конфорка показывает Прикоснитесь к любому символу или задействуйте магнитный переключатель. Индикаторы гаснут, а звуковой сигнал выключается.

Указания

– Если запрограммировано одно время

приготовления для нескольких конфорок, на индикаторе таймера всегда будет отображаться истекающее первым время приготовления. Индикатор оранжевым.

– Чтобы запросить оставшееся время приготовления

для конфорки, выберите соответствующую конфорку. Время приготовления появляется на 10 секунд.

‹, на индикаторе таймера мигает ‹‹.

6 выбранной конфорки горит

‹‹ , чтобы удалить время

Функция секундомера

Секундомер показывает отсчитанное время приготовления в минутах и секундах (мин.сек). Максимальная продолжительность составляет 99 минут 59 секунд (99.59). После достижения данного значения индикация снова начинается с 00.00.

Секундомер работает независимо от конфорок и других установок. С помощью функции секундомера не выполняется автоматическое выключение конфорки.

Активация

Коснитесь символа появляется

Начинается отсчёт времени.

Деактивация

Прикоснитесь к символу секундомера приостанавливается. Индикаторы секундомера продолжают гореть.

При повторном прикосновении к символу того времени, пока он горит оранжевым цветом, отсчёт времени продолжается.

При прикосновении к символу индикаторы гаснут.

Функция деактивирована.

‹‹.‹‹.

®. На индикаторе секундомера

®, выполнение функции

® в течение

® и удерживании

Таймер

На таймере можно устанавливать время до 99 минут.

Он работает независимо от конфорок и других установок. С помощью функции секундомера не выполняется автоматическое выключение конфорки.

Установка функции

1 Прикоснитесь к символу Š, на индикаторе таймера

появляется

2 Выберите требуемое время магнитным

переключателем.

3 Снова прикоснитесь к символу Š для

подтверждения выбранного времени.

Начинается отсчёт времени приготовления.

Изменение или сброс установленного времени

Прикоснитесь к символу переключателем или установите на

По истечении времени

В течение трёх минут звучит сигнал. На индикаторе таймера мигает Индикаторы гаснут, а звуковой сигнал выключается.

‹‹.

Š и измените время магнитным

‹‹.

‹‹. Снова прикоснитесь к символу Š.

Page 20

ru Функция свободной зоны нагрева



Функция «Booster» для кастрюль

Эта функция позволяет разогреть большое количество воды быстрее, чем при использовании уровня мощности

Š. Функция «Booster» для кастрюль кратковременно

увеличивает максимальную мощность выбранной конфорки.

Данная функция всегда может быть активизирована для конфорки, если другая конфорка этой же группы не используется (см. рис.).

Указание: Если свободная зона нагрева используется в качестве единственной конфорки, для неё можно также активировать функцию «Booster».

Функция «Booster» для сковород

Эта функция позволяет разогреть посуду намного быстрее, чем при использовании ступени нагрева

После деактивации функции выберите ступень нагрева, подходящую для вашего блюда.



Указание: Если свободная зона нагрева используется в качестве единственной конфорки, можно также активировать функцию «Booster» для приготовления на сковороде.

Š.

Активация

1 Выберите конфорку. 2 Прикоснитесь к символу Ž.

Загорается индикатор

Функция активирована.

˜.

Деактивация

1 Выберите конфорку. 2 Прикоснитесь к символу Ž, задействуйте

магнитный переключатель или выберите другую функцию. Индикатор

ступень нагрева

Функция деактивирована.

Указания

– При определённых обстоятельствах возможно

автоматическое отключение данной функции для обеспечения защиты электронных элементов внутри варочной панели.

– Если перед включением функции была установлена

ступень нагрева, то после её выключения она будет снова автоматически принята.

˜ гаснет и конфорка переключается на

Š.

Рекомендации по использованию

▯ Используйте только ту посуду, которая не была

предварительно нагрета.

▯ Используйте только кастрюли и сковородки с

ровным дном. Не используйте ёмкости с тонким дном.

▯ Никогда не оставляйте без присмотра пустую

разогреваемую посуду либо разогреваемые жир, растительное или сливочное масло.

▯ Не закрывайте посуду крышкой.

▯ Ставьте посуду на середину конфорки. Убедитесь в

том, что диаметр дна посуды соответствует размеру конфорки.

▯ Информацию о виде, размере и установке кухонной

посуды можно найти в разделе ~ "Приготовление

в режиме индукционного нагрева"

Активация

1 Выберите конфорку . 2 Прикоснитесь к символу ©. Загорается индикатор

›.

Функция активирована.

Page 21

Функция поддержания в горячем состоянии

Деактивация

1 Выберите конфорку . 2 Прикоснитесь к символу ©, задействуйте

магнитный переключатель или выберите другую функцию. Индикатор конфорки горит на индикаторе конфорки

Функция деактивирована.

Указания

– При определённых обстоятельствах возможно

– Если перед включением функции была установлена

ступень нагрева, то после её выключения она будет снова автоматически принята.

› гаснет. Ступень нагрева

Š.

Функция поддержания в горячем состоянии

Данная функция прекрасно подходит для поддержания готовых блюд и посуды в горячем состоянии, а также для растапливания шоколада и сливочного масла.

Активация

1 Выберите конфорку:

2 В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к

символу На индикаторе появляется

Функция активирована.

£ .

–.

Деактивация

1 Выберите конфорку. 2 Прикоснитесь к символу £, поверните магнитный

переключатель или выберите другую функцию. Индикатор индикатор остаточного тепла.

Функция деактивирована.

– гаснет.Конфорка выключается и горит

Page 22

ru Функция поддержания в горячем состоянии

Автоматические функции

Автоматические функции позволяют значительно упростить процесс приготовления пищи и всегда получать оптимальный результат. Рекомендуемые температурные режимы подходят для любого способа приготовления.

Они обеспечивают равномерный процесс приготовления без лишнего кипения и гарантируют превосходный результат как при варке, так и при жарении и тушении.

Сенсоры измеряют температуру кастрюли или сковороды в течение всего обеспечивает постоянную регулировку мощности и поддержание правильной температуры.

процесса приготовления. Это

После достижения требуемой температуры можно загрузить продукты. При этом блюдо не перегреется и не перекипит.

Функция сенсора жарения доступна для всех конфорок.

При наличии беспроводного датчика температуры функция сенсора жарения доступна для всех конфорок.

Эта глава содержит информацию о

следующем:

▯ Виды автоматических функций

▯ Подходящая посуда

▯ Сенсоры и специальные принадлежности

▯ Функции и ступени нагрева конфорок

▯ Рекомендуемые блюда

▯ Подготовка и уход за беспроводным датчиком

температуры

Виды автоматических функций

Автоматические функции позволяют выбрать оптимальный способ приготовления для каждого блюда.

Таблица содержит различные установки для автоматических функций:

Автоматические функции Температурный

режим

Функция сенсора жарения

Тушение/жарение в небольшом количестве жира 1, 2, 3, 4, 5 Все конфорки

Функция сенсора варки Подходящая темпе-

ратура

Разогревание/поддержание в горячем состоянии 60–70 °C Все конфорки

Доведение до готовности на медленном огне 80–90 °C Все конфорки

Варка 90–100 °C Все конфорки

Приготовление в скороварке 110–120 °C Все конфорки

Кухонная посуда

Доступность Активация

Жарение в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)*

*Предварительный разогрев под крышкой или жарение во фритюре без крышки.

Если варочная панель не оснащена беспроводным датчиком температуры, его можно приобрести отдельно в специализированном

магазине или в нашей сервисной службе.

170–180 °C Все конфорки

Page 23

Функция поддержания в горячем состоянии

Подходящая кухонная посуда

Выберите конфорку, диаметр которой соответствует дну посуды, и поставьте ёмкость на середину этой конфорки.

Функция сенсора варки не подходит для жарения в сковороде, как это возможно с функцией сенсора жарения.

Оптимально подходят для использования с функцией сенсора жарения специальные сковороды. Их можно дополнительно приобрести в специализированном магазине или в нашей сервисной указывайте соответствующий идентификационный номер:

службе. Всегда

▯ GP900001 ёмкость малого размера (диаметр 15 см)

▯ GP900002 ёмкость среднего размера (диаметр

18 см)

▯ GP900003 ёмкость большого размера (диаметр

21 см)

Эти сковороды имеют антипригарное покрытие, благодаря которому при жарении требуется совсем немного растительного масла.

Указания

– Функция сенсора жарения установлена специально

для данного вида и размера сковороды.

– При использовании свободных зон нагрева и

сковороды неподходящего размера или при неправильной установке сковороды может случиться так, что будет активирована. См. главу .

– Сковороды других типов могут перегреться. В этом

случае возможна установка температуры выше или ниже выбранного значения. Сначала выберите более низкую температуру, а затем увеличьте при необходимости.

Для функций приготовления подходит любая посуда, предназначенная для индукционных плит. Информацию о кухонной посуде, подходящей для помощью индукционного нагрева, можно найти в главе .

В таблице автоматических функций указана подходящая посуда для каждой функции.

функция сенсора жарения не

приготовления с

Сенсоры и специальные принадлежности

Сенсоры измеряют температуру кастрюли или сковороды в течение всего процесса приготовления. Это обеспечивает точную регулировку мощности и поддержание правильной температуры:

▯ Функция сенсора варки: беспроводной датчик

температуры передаёт сигнал температуры посуды на панель управления. Он устанавливается непосредственно на посуде.

Для использования функции сенсора варки требуется беспроводной датчик температуры. Его можно приобрести в специализированном магазине или в нашей сервисной службе, указав идентификационный номер

CA060300.

Информацию о беспроводном датчике температуры см. в разделе ~

датчиком температуры"

"Подготовка и уход за беспроводным

Функции и ступени нагрева конфорок

Функция сенсора жарения

Используя функцию сенсора жарения, можно готовить блюда на сковороде с небольшим количеством масла.

Данная функция доступна для всех конфорок.

Преимущества

▯ Конфорка нагревается только тогда, когда это

необходимо, что позволяет экономить электроэнергию. Масло и жир не перегреваются.

▯ Когда пустая сковорода достигает температуры,

оптимальной для добавления масла и загрузки продуктов, раздаётся звуковой сигнал.

Указания

– Не закрывайте сковороду крышкой, иначе функция

не активизируется надлежащим образом. Для того чтобы избежать разбрызгивания при жарении, можно использовать сито для защиты от брызг.

– Используйте подходящие для жарения растительное

масло или жир. При использовании масла, маргарина, оливкового масла холодного отжима или топлёного свиного сала установите температурный режим 1 или 2.

– Никогда не оставляйте разогреваемую сковороду

без присмотра, независимо от того, находятся в ней продукты или нет.

– Если температура конфорки выше, чем температура

посуды, или наоборот, датчик температуры не будет активирован надлежащим образом.

– Для жарения

фритюре) всегда используйте функцию сенсора варки. «Жарение в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)», установка 170–180 °C.

в большом количестве масла (во

сливочного

Варочная панель оснащена двумя различными системами для регулировки температуры:

▯ Функция сенсора жарения: под варочной панелью

находятся датчики температуры. Они контролируют температуру дна кастрюли или сковороды.

Page 24

ru Функция поддержания в горячем состоянии

Температурный режим

Температурный режим Подходят для

1 Очень низкая Приготовление и консервирование соусов, легкое тушение овощей и жарение блюд с использованием

натурального оливкового масла экстракласса, сливочного

2 Низкая Жарение блюд с использованием натурального оливкового масла экстракласса, сливочного масла или

маргарина, например, приготовление омлета.

3 Средняя низ-

кая

4 Средняя

высокая

5 Высокая Жарение блюд при высокой температуре, например, стейки с кровью, картофельные оладьи и жареный

Жарение рыбы и крупно нарезанных продуктов, например, мясные тефтели и колбаски.

Жарение стейков, среднепрожаренных или хорошо прожаренных, глубокой заморозки, в панировке и тонко нарезанных продуктов, например, шницель,

картофель.

рагу и овощи.

масла или маргарина.

Установка

Выберите в таблице температурный режим, подходящий для приготовления вашего блюда. Ставьте пустую сковороду на конфорку.

1 Выберите конфорку и прикоснитесь к символу Ú.

На индикаторе конфорки горит температурный режим

‘‚.

Ú и отображается

Â 



2 В течение следующих 10 секунд выберите

требуемый температурный режим магнитным переключателем.

3 На индикаторе конфорки отображается процесс

нагрева с установленным температурным режимом. Когда будет достигнута установленная температура жарения, раздастся сигнал и индикатор нагрева погаснет. Снова отображается температурный режим.

¬ до ª и мигает поочерёдно с

Â 



4 После достижения заданной температуры жарения

налейте в сковороду сначала растительное масло, а затем положите продукты.

Указание: Переворачивайте продукты, чтобы они не пригорели.



Отключение функции сенсора жарения

Выберите конфорку и прикоснитесь к символу Ú или установите температурный режим переключателем. Раздаётся звуковой сигнал и гаснет символ

Функция сенсора варки (опция)

С помощью этой функции блюда можно разогревать, доводить до готовности, варить, в том числе в скороварке, и жарить в кастрюле с большим количеством масла (во фритюре) при контролируемой температуре.

Данная функция доступна для всех конфорок.

Преимущества

Ú. Функция деактивирована.

‹ магнитным

▯ Конфорка нагревается только тогда, когда это

необходимо, что позволяет экономить электроэнергию. Масло или жир не перегреваются.

Осуществляется непрерывный контроль температуры. Предотвращается переливание через край. Дополнительная регулировка температуры не требуется

▯ Звуковой сигнал сообщает о том, что вода или масло

достигли температуры, необходимой для загрузки продуктов. Если продукты должны быть загружены в посуду в самом начале, это указано в таблице.

Указания

– Используйте только кастрюли и сковородки с

ровным дном. Не используйте кастрюли и сковородки с тонким или деформированным дном.

– При наполнении

уровень содержимого был выше уровня силиконовой накладки на наружной стенке посуды.

– При жарении в небольшом количестве масла

используйте функцию сенсора жарения.

– Устанавливайте посуду таким образом, чтобы датчик

температуры не был обращён в сторону другой посуды.

– В процессе приготовления не снимайте датчик

температуры с посуды. приготовления можно выбрать данную функцию для другой конфорки.

– По окончании приготовления не забудьте снять

датчик температуры с посуды. Будьте осторожны: датчик температуры может быть очень горячим.

посуды следите за тем, чтобы

После окончания процесса

Page 25

Функция поддержания в горячем состоянии

Диапазоны температур

Функции приготовления Диапазон

температур

Разогревание/поддержание в горячем состоянии

Доведение до готовности на медленном огне

Варка 90–100 °C например, мака-

Приготовление в скороварке

Жарение в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)

Рекомендации по приготовлению с помощью функции сенсора варки

60–70 °C например, супы,

80–90 °C например, рис,

110–120 °C например, цыплё-

170–180 °C например,

Подходит для

пунш

молоко

роны, овощи

нок, рагу, густой суп.

донатсы,

мясные тефтели

▯ Подогревание/поддержание в горячем состоянии:

продукты глубокой заморозки порциями, например, шпинат. Выложите продукт глубокой заморозки в подходящую посуду. Добавьте воду в количестве, указанном на упаковке. Закройте посуду и установите температуру 70 °C. Время от времени перемешивайте.

▯ Доведение до готовности: уваривание блюд,

например, соусов. Доведите блюдо до кипения при рекомендованной температуре. После загустевания оставьте набухать при температуре 85 °C.

После того как раздастся звуковой сигнал, можно оставить блюдо на этом температурном режиме для поддержания в горячем состоянии в течение необходимого времени.

▯ Варка: нагревайте воду при закрытой крышке. В

этом случае она не убежит. Установите 100 °C.

▯ Варка в скороварке: соблюдайте рекомендации

производителя. После того как раздастся сигнал, продолжайте варить в течение указанного времени. Установите 115 °C.

▯ Жарение в кастрюле в большом количестве масла

(во фритюре): нагревайте масло при закрытой крышке. После того как раздастся звуковой сигнал, снимите крышку и загрузите продукты. Установите

175 °C.

Указания

– Перед приготовлением убедитесь в том, что

силиконовая накладка абсолютно сухая.

– Всегда готовьте с закрытой крышкой. Исключение:

«Жарение в кастрюле в большом количестве (во фритюре)», температура 170 °C.

– Если звуковой сигнал отсутствует, убедитесь, что

посуда накрыта крышкой.

– Никогда не оставляйте нагреваемое масло без

присмотра. Используйте растительное масло или жир, подходящие для жарения во фритюре. Не используйте смеси различных жиров, например, растительного масла и топлёного сала. В нагретом состоянии смеси жиров могут начать пениться

масла

– Если результат не удовлетворит вас, например, при

варке картофеля, в следующий раз добавьте больше воды, но при этом сохраните рекомендуемый температурный режим.

Установка точки кипения

Момент, в который вода начинает кипеть, зависит от высоты вашего дома над уровнем моря. Если вода кипит слишком сильно или слабо, необходимо отрегулировать точку кипения. Для этого выполните следующее:

▯ Выберите базовую установку ™†, см. главу

~ "Основные установки"

▯ По умолчанию в качестве базовой установки

выбрано значение 3. Если ваш дом находится на высоте от 200 до 400 м над уровнем моря, регулировка точки кипения не требуется. В остальных случаях нужно выбрать установку, указанную в таблице для соответствующей высоты над уровнем моря:

Высота

0–100 м

100–200 м

200–400 м

400–600 м

600–800 м

800–1000 м

1000–1200 м

1200–1400 м

Выше 1400 м

*Базовая установка

Указание: Температурного режима 100 °C достаточно для нормального приготовления пищи, даже если вода при этом бурлит не слишком сильно. Однако, если вы всё же недовольны результатом, вы можете изменить установленную точку кипения.

Установите соединение беспроводного датчика температуры с панелью управления.

Перед первым использованием функции сенсора варки необходимо установить соединение между беспроводным датчиком температуры и панелью управления.

Для соединения беспроводного датчика температуры с панелью управления выполните следующее:

Установочное значение

‚ ƒ „* … † ‡ ˆ ‰ Š

1 Выполните вызов базовой установки ™†, см. главу

~ "Основные установки"

Символ

¨ горит белым цветом.

2 Нажмите символ ¨. Раздаётся звуковой сигнал,

символ конфорок горят белым цветом, индикаторы сенсора варки на конфорках мигают. В течение 30 секунд нажимайте на символ беспроводном датчике температуры.

¨ горит оранжевым цветом. Индикаторы

™†

¨ на

Page 26

ru Функция поддержания в горячем состоянии

3 Подключение успешно: через несколько секунд

беспроводной датчик температуры будет распознан системой. Раздаются три коротких звуковых сигнала и оранжевый цвет символа цвет. Индикаторы сенсора варки на конфорках гаснут. Ошибка подключения: раздаются пять коротких звуковых сигналов. Оранжевый цвет символа сразу меняется на белый и индикаторы сенсора варки на конфорках гаснут.

¨ меняется на белый

▯ Функция сенсора варки становится доступна после

установления соединения датчика температуры с панелью управления.

▯ Ошибка соединения в связи с неисправностью

датчика температуры может возникнуть по следующим причинам:

– Ошибка передачи информации по Bluetooth. – Символ

в течение 30 секунд после выбора конфорки.

– Ресурс батарейки в датчике температуры

закончился. Выполните возврат значений беспроводного датчика температуры и повторите процесс соединения.

¨ на датчике температуры не был нажат

▯ При ошибке соединения вследствие ошибки

передачи данных повторите процесс соединения.

Если соединение не устанавливается, обратитесь в сервисную службу.

Возврат значений беспроводного датчика температуры

5 Нажмите на символ ¨ на беспроводном датчике

температуры, установленном на стенке посуды. Как только датчик температуры будет распознан, на индикаторе конфорки загорается предложенное значение температуры 95 °C.

Â 

6 С помощью съемного магнитного переключателя

установите нужную температуру. Температура может быть пошагово изменена, начиная с 5 °C.

7 На индикаторе конфорки отображается процесс

нагрева с установленной температурой. Когда будет достигнута установленная температура, раздастся сигнал, и индикатор нагрева погаснет. Выбранная температура снова отобразится.

¬ до ª и мигает поочерёдно с

1 Прикоснитесь к символу ¨ и удерживайте его прим.

8‒10 секунд.

В это время светодиодный индикатор датчика температуры загорается трижды. При третьем загорании светодиода запускается процесс возврата. В этот момент уберите палец с символа. После того, как светодиод погаснет, возврат значений датчика температуры считается завершённым.

2 Повторите процесс соединения, начиная с пункта 2.

Программирование

Варочная панель должна быть включена.

1 Установите датчик температуры на стенке посуды,

см. главу ~ "Подготовка и уход за беспроводным датчиком температуры"

2 Поставьте посуду с достаточным количеством

жидкости по центру требуемой конфорки и обязательно накройте крышкой.

3 Выберите магнитным переключателем нужную

конфорку. На индикаторе ступени нагрева появляется

‹.

4 Нажмите на символ ¨ на панели управления.

Раздается звуковой сигнал. На индикаторе конфорки загорается символ

¨.

Â 



8 После того как раздастся звуковой сигнал, снимите

крышку и загрузите продукты. В процессе приготовления крышка должна оставаться закрытой.

Указание: При использовании функции «Жарение в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)» не накрывайте кастрюлю крышкой.

Вы можете активировать функцию сенсора варки через беспроводной датчик температуры. Выполните следующие действия:

▯ Поставьте посуду и нажмите на символ ¨ на

беспроводном датчике температуры.

▯ Выберите конфорку с помощью съёмного

магнитного переключателя.

После готовности функции отображается предложенное значение температуры 95 °C.

Page 27

Выключение сенсора варки

Функцию можно деактивировать несколькими способами:

▯ Выберите конфорку и прикоснитесь к символу ¨. ▯ Выберите конфорку и установите температуру ‹

магнитным переключателем.

▯ Нажмите символ ¨ на беспроводном сенсоре

варки.

Функция поддержания в горячем состоянии

Раздаётся сигнал и гаснет символ конфорки. Функция деактивирована.

¨ на индикаторе

Рекомендуемые блюда

Следующая таблица содержит список рекомендуемых блюд, рассортированных по продуктам. Температура и время приготовления зависят от количества, состояния и качества продуктов.

Мясо Автоматическая

функция

Функция жарения в небольшом количестве масла

Шницель, в панировке или без неё Функция сенсора

жарения

Филе Функция сенсора

жарения

Отбивная котлета

Кордон блю, венский шницель* Функция сенсора

Стейк, с кровью (3 см толщиной) Функция сенсора

Стейк, слабо- или хорошо прожаренный (3 см толщиной) Функция сенсора

Мясо грудки птицы (2 см толщиной)* Функция сенсора

Колбаски, варёные или сырые* Функция сенсора

Шницели по-гамбургски, мясные тефтели, мясной рулет

Печёночный паштет Функция сенсора

Рагу, гирос Функция сенсора

Мясной фарш Функция сенсора

Шпиг Функция сенсора

* Функция сенсора

жарения

с начинкой* Функция сенсора

жарения

Температурный режим

4 6–10

3 10–15

4 10–15

5 6–8

4 8–12

3 10–20

3 8–20

3 6–30

2 6–9

4 7–12

4 6–10

2 5–8

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Функция доведения до готовности на медленном огне

Колбаски Функция сенсора

варки

* Несколько раз перевернуть.

** Нагреть масло при закрытой крышке. Обжарить порциями без крышки (время для каждой порции см. в таблице).

*** Загрузить

продукты в самом начале.

85 °C 10–20

Page 28

ru Функция поддержания в горячем состоянии

Мясо Автоматическая

функция

Функция варки

Мясные фрикадельки Функция сенсора

варки

Цыплёнок Функция сенсора

варки

Варёная или тушёная телятина Функция сенсора

варки

Функция варки в скороварке

Цыплёнок, телятина*** Функция сенсора

варки

Функция жарения в большом количестве масла (во фритюре)

Крылышки цыплёнка и клёцки** Функция сенсора

варки

* Несколько раз перевернуть.

** Нагреть масло при закрытой крышке. Обжарить порциями без крышки (время для каждой порции см. в таблице).

*** Загрузить продукты в самом начале.

Температурный режим

100 °C 20–30

100 °C 60–90

115 °C 15–25

175 °C 10–15

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Рыба Автоматические

функции

Функция жарения в небольшом количестве масла

Рыба жареная, целиком, например, форель Функция сенсора

жарения

Рыбное филе, в панировке или без неё Функция сенсора

жарения

Лангустины, креветки Функция сенсора

жарения

Функция доведения до готовности на медленном огне

Рыба тушёная, например, хек Функция сенсора

варки

Функция жарения в большом количестве масла (во фритюре)

Рыба, в панировке или пивном кляре* Функция сенсора

варки

* Нагреть масло при закрытой крышке. Жарить порции по очереди во фритюре без крышки (время для каждой порции указано в

таблице).

Температурный режим

3 10–20

3–4 10–20

4 4–8

90 °C 15–20

175 °C 10–15

Общее время приготовления после звукового сигнала

(мин)

Page 29

Функция поддержания в горячем состоянии

Блюда из яиц Автоматическая

функция

Функция жарения в небольшом количестве масла

Французские блинчики* Функция сенсора

жарения

Омлет* Функция сенсора

жарения

Яичница–глазунья Функция сенсора

жарения

Яичница–болтунья Функция сенсора

жарения

Шмаррен по–королевски Функция сенсора

жарения

Французские тосты Функция сенсора

жарения

Функция варки

Яйца вкрутую** Функция

варки

* Общее время приготовления для каждой порции. Жарить порции по очереди.

** Загрузить продукты в самом начале.

сенсора

Температурный режим

5–

2 3–6

2–4 2–6

2 4–9

3 10–15

3 4–8

100 °C 5–10

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Овощи и бобовые Автоматическая функция Температур-

ный режим

Функция жарения в небольшом количестве масла

Чеснок, репчатый лук Функция сенсора жарения 1–2 2–10

Кабачки цуккини, баклажаны Функция сенсора жарения 3 4–12

Сладкий перец, зелёная спаржа Функция сенсора жарения 3 4–15

Тушёные в масле овощи, например, кабачки цуккини, зелёный сладкий перец

Грибы Функция

Глазированные овощи Функция сенсора жарения 3 6–10

Функция варки

Овощи свежие, например, брокколи Функция сенсора варки 100 °C 10–20

Овощи свежие, например, брюссельская капуста Функция сенсора варки 100 °C 30–40

Чечевица, горох, нут* Функция сенсора варки 100 °C 15–20

Рагу, густой суп* Функция сенсора варки 100 °C 45–60

Функция варки в скороварке

Овощи, например, стручковая фасоль* Функция сенсора варки 115 °C 3–6

Чечевица* Функция сенсора варки 115 °C 5–10

Фасоль, нут* Функция сенсора

Рагу, густой суп* Функция сенсора варки 115 °C 15–20

Функция сенсора жарения 1 10–20

сенсора жарения 4 10–15

варки 115 °C 10–12

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Функция жарения в большом количестве масла (во фритюре)

Овощи, грибы в панировке или пивном кляре** Функция сенсора варки 175 °C 5–10

* Загрузить продукты в самом начале.

** Нагреть масло при закрытой крышке. Жарить порции по очереди во фритюре без крышки (время для каждой порции указано в

таблице).

Page 30

ru Функция поддержания в горячем состоянии

Картофель Автоматическая

функция

Функция жарения в небольшом количестве масла

Жареный картофель (из отварного картофеля «в мундире») Функция сенсора

жарения

Картофель фри (из сырого картофеля) Функция сенсора

жарения

Драники* Функция сенсора

жарения

Жареный картофель по-швейцарски Функция сенсора

жарения

Глазированный картофель Функция сенсора

жарения

Функция

Картофельные клёцки Функция сенсора

Функция варки

Картофель Функция сенсора

Функция варки в скороварке

Картофель** Функция сенсора

* Общее время приготовления для каждой порции. Жарить порции

** Загрузить продукты в самом начале.

доведения до готовности на медленном огне

варки

по очереди.

Температурный режим

5 6–12

4 15–25

5 2,5–3,5

1 50–55

3 15–20

85 °C 30–40

100 °C 30–40

115 °C 10–12

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Макароны и блюда из злаков Автоматическая функ-

ция

Функция доведения до готовности на медленном огне

Рис Функция сенсора варки 85 °C 25–35

Полента* Функция сенсора варки 85 °C 20–25

Манная каша Функция сенсора варки 85 °C 5–10

Функция варки

Макароны Функция сенсора варки 100 °C 7–10

Пельмени, например, равиоли Функция сенсора варки 100 °C 6–15

Функция варки в скороварке

Рис** Функция

* Предварительно разогреть под крышкой, готовить без крышки, постоянно перемешивая.

** Загрузить продукты в самом начале.

Супы Автоматическая функ-

ция

сенсора варки 115 °C 6–8

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Функция доведения до готовности на медленном огне

Супы быстрого приготовления, например, крем-супы* Функция сенсора варки 85 °C 10–15

*Часто перемешивать

** Загрузить продукты в самом начале.

Page 31

Функция поддержания в горячем состоянии

Супы Автоматическая функ-

ция

Функция варки

Домашние бульоны, например, мясные и овощные супы** Функция сенсора варки 100 °C 60–90

Супы быстрого приготовления, например, суп с макаронными изделиями

Функция варки в скороварке

Домашние бульоны, например, овощной суп** Функция сенсора варки 115 °C 20–30

*Часто перемешивать

** Загрузить

Соусы Автоматическая

Функция жарения в небольшом количестве масла

Томатный соус с овощами Функция сенсора

Соус «Бешамель» Функция сенсора

Соус с сыром, например, соус с сыром горгонзола Функция сенсора

Уваривание соусов, например, томатный соус, соус «Болоньезе» Функция сенсора

Сладкие соусы

продукты в самом начале.

, например, апельсиновый соус Функция сенсора

Функция сенсора варки 100 °C 5–10

функция

жарения

Температурный режим

1 25–35

1 10–20

1 25–35

1 15–25

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Десерты Автоматическая функ-

ция

Функция доведения до готовности на медленном огне

Молочный рис* Функция сенсора варки 85 °C 40–50

Овсяная каша Функция сенсора варки 85 °C 10–15

Компот** Функция сенсора варки 85 °C 10–20

Шоколадный пудинг*** Функция сенсора варки 85 °C 3–5

Функция жарения в большом количестве масла (во фритюре)

Мелкая выпечка, например, пышки,

* Часто перемешивать.

** Загрузить продукты в самом начале.

*** Предварительно разогреть под крышкой, готовить без крышки, постоянно перемешивая.

**** Нагреть масло при закрытой крышке. Жарить порции по очереди во фритюре без крышки (время для каждой порции указано

в таблице).

пончики и донатсы**** Функция сенсора варки 175 °C 5–10

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Page 32

ru Функция поддержания в горячем состоянии

Продукты глубокой заморозки Автоматическая

функция

Функция жарения в небольшом количестве масла

Шницель Функция сенсора жаре-

ния

Кордон блю* Функция сенсора жаре-

ния

Мясо грудки птицы* Функция сенсора жаре-

ния

Куриные нагеты Функция сенсора жаре-

ния

Гирос, кебаб Функция сенсора жаре-

ния

Рыбное филе, в

Рыбные палочки Функция сенсора жаре-

Картофель фри Функция сенсора жаре-

Жареные блюда, например, обжаренные на сковороде овощи с курицей

Весенние рулеты Функция сенсора жаре-

Камамбер/сыр Функция сенсора жаре-

панировке или без неё Функция сенсора жаре-

ния

Функция сенсора жарения

ния

Температурный режим

4 15–20

4 10–30

4 10–15

3 5–10

3 10–20

4 8–12

5 4–6

3 6–10

4 10–30

3 10–15

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Функция разогревания/поддержания в горячем состоянии

Овощи глубокой заморозки в сливочном соусе нат**

Функция варки

Овощи замороженные, например, стручковая фасоль** Функция сенсора варки 100 °C 15–30

Функция жарения в большом количестве масла (во фритюре)

Картофель фри замороженный*** Функция сенсора варки 170 °C 4–8

* Несколько раз перевернуть.

** Добавить жидкость в соответствии с указаниями изготовителя.

*** Нагреть масло при закрытой крышке. Обжарить порциями без крышки

Другие Автоматическая

Функция жарения в небольшом количестве масла

Камамбер/сыр Функция сенсора

Готовые сухие продукты, с добавлением воды, например, макароны Функция сенсора

Крутоны Функция сенсора

Миндаль/фундук/кедровые орехи Функция сенсора

* Загрузить продукты в самом начале, часто перемешивать.

** Загрузить

продукты в самом начале.

, например, шпи-

Функция сенсора варки 100 °C 15–20

(время для каждой порции см. в таблице).

функция

жарения

Температурный режим

3 7–10

1 5–10

3 6–10

4 3–15

Общее время приготовления после звукового сигнала

(мин)

Page 33

Функция поддержания в горячем состоянии

Другие Автоматическая

функция

Функция разогревания/поддержания в горячем состоянии

Консервы, например, суп-гуляш* Функция сенсора

варки

Глинтвейн** Функция сенсора

варки

Функция доведения до готовности на медленном огне

Молоко** Функция сенсора

варки

* Загрузить продукты в самом начале, часто перемешивать.

** Загрузить продукты в самом начале.

Подготовка и уход за беспроводным датчиком температуры

В этом разделе содержится следующая информация:

2 Снимите защитную плёнку с силиконовой накладки.

Используя специальный шаблон из комплекта поставки, наклейте силиконовую накладку на стенку посуды на соответствующей высоте.

▯ Наклеивание силиконовой накладки

▯ Использование беспроводного датчика температуры

▯ Очистка

▯ Замена батарейки

Температурный режим

70 °C 10–15

70 °C –

85 °C –

Общее время приготовления после звукового (мин)

сигнала

Различные принадлежности, такие как силиконовая накладка и датчик температуры, можно дополнительно приобрести в специализированном магазине или в нашей сервисной службе. Для этого необходимо указать соответствующий идентификационный номер:

CA060300 Датчик температуры и набор из 5 силиконовых

накладок

00577921 Набор из 5 силиконовых накладок

Наклеивание силиконовой накладки

Силиконовая накладка фиксирует датчик температуры на стенке посуды.

При первом использовании посуды с функцией сенсора варки следует обязательно установить силиконовую накладку.

Выполните следующие действия:

1 Очистите место наклеивания на посуде от

возможных остатков жира. Вымойте посуду, хорошо просушите и протрите место наклеивания, например, спиртом.

3 Прижмите силиконовую накладку, в том числе

внутреннюю поверхность. Для отверждения клея требуется 1 час. В течение этого времени не используйте и не очищайте посуду.

Указания

– Не оставляйте посуду с силиконовой накладкой в

мыльном растворе на длительное время.

– В случае, если силиконовая накладка начнёт

отклеиваться, её следует заменить на новую.

Установка беспроводного

Установите датчик температуры на силиконовой накладке так, чтобы он плотно прилегал.

датчика температуры

Page 34

ru Функция поддержания в горячем состоянии



Указания

– Одновременно можно использовать до трёх

датчиков температуры.

– Перед тем как установить датчик температуры,

убедитесь, что силиконовая накладка абсолютно сухая.

– Устанавливайте посуду таким образом, чтобы датчик

температуры был обращён к внешней боковой стороне варочной панели.

– Датчик температуры не должен быть обращён в

сторону другой горячей посуды во избежание перегрева.

– По окончании приготовления снимите датчик

температуры с посуды. Храните датчик температуры в сухом и безопасном месте как можно дальше от источников тепла.

Очистка

Запрещается мыть беспроводной датчик температуры в посудомоечной машине.

Информацию по очистке датчика температуры см. в главе ~ "Очистка"

Внимание!

Не используйте металлические предметы для извлечения батарейки. Не прикасайтесь к контактам.

3 Соедините верхнюю и нижнюю части корпуса. При

этом обратите внимание на правильность положения контактных штырьков.

Замена батарейки

Если при нажатии на символ беспроводного датчика температуры батарейка разрядилась.

Замена батарейки

светодиод не загорается, это означает, что

1 Снимите силиконовую крышку в нижней части

корпуса. Выверните винты с помощью отвёртки.

2 Снимите верхнюю часть корпуса. Выньте старую

батарейку. Вставьте новую батарейку. При этом обратите внимание на правильность расположения полюсов.

4 Установите силиконовую крышку обратно на

нижнюю часть корпуса датчика температуры.

Указание: Используйте только высококачественные батарейки типа CR2032. Они имеют особенно большой ресурс.



Page 35

Блокировка для безопасности детей

Декларация о соответствии

Настоящим Gaggenau Hausgeräte GmbH заявляет, что прибор с функцией беспроводного датчика температуры соответствует основополагающим требованиям и другим действующим положениям директивы 2014/53/EU.

Подробная декларация о соответствии RED содержится на интернет-сайте www.gaggenau.com на странице с описанием вашего прибора в разделе дополнительной документации.

Логотипы и марка Bluetooth® являются зарегистрированными торговыми знаками и собственностью Bluetooth SIG, Inc., поэтому любое использование этих марок компанией Gaggenau

Hausgeräte GmbH

Все остальные марки и фирменные названия являются собственностью соответствующих компаний.

осуществляется в рамках лицензии.

Блокировка для безопасности детей

Включение и выключение блокировки для безопасности детей

Варочная панель должна быть выключена.

Активация: снимите магнитный переключатель с варочной панели. Раздаётся звуковой сигнал. Индикатор

H горит в течение 10 секунд. Варочная панель

заблокирована.

Деактивация: установите магнитный переключатель на магнитной панели.

Указание: Если при снятии магнитного переключателя варочная панель включена, сначала активируется функция защиты дисплея при очистке. Если по истечении 10 минут магнитный переключатель не будет снова установлен, варочная панель отключится и активируется блокировка для безопасности дeт

eй.

Page 36

ru Защита дисплея при очистке

Защита дисплея при очистке

В случае вытирания панели управления при включённой варочной панели возможно изменение установок. Для предотвращения этого варочная панель оснащена функцией защиты при вытирании.

Активация: снимите магнитный переключатель. Раздастся звуковой сигнал. Мигает индикация

− и

установки варочной панели. Процесс нагрева прекращается. Если запрограммирована автоматическая функция времени приготовления, то она приостанавливается. Панель управления блокируется на 10 минут. Теперь вы можете вытереть поверхность панели управления, не опасаясь изменения установок.

Деактивация: в течение 10 минут снова установите магнитный переключатель. Панель управления разблокирована. Нагрев конфорки выполняется с учётом прежних

установок. Для преждевременного отключения функции снова установите магнитный переключатель до истечения 10 минут.

Автоматическое аварийное отключение

Если конфорка включена в течение длительного времени и ни одна из настроек не была изменена, срабатывает функция автоматического выключения.

Нагрев конфорки прекращается. Раздаётся сигнал и на индикаторе конфорки загорается индикация остаточного тепла

œ или •.

Конфорку можно снова выбрать и настроить в любое время.

Момент активации функции автоматического выключения зависит от установленной ступени нагрева конфорки (через 1–10 часов).

Page 37

Основные установки

Индикация Функция

Звуковые сигналы

‹¯ Все сигналы включены.*

™‚

™ƒ

™„

™…

™†

™ˆ

™Š

*Заводская установка

--------

ŒПочти все сигналы выключены.

Время выбора конфорки

† Конфорка остаётся выбранной в течение 5 секунд. ‚‹ Конфорка остаётся выбранной в течение 10 секунд.* ‚† Конфорка остаётся выбранной в течение 15 секунд. Œ Не ограничено: остаётся выбранной последняя установленная конфорка.

Функция ограничения мощности. Ограничение общей мощности варочной панели

‹ Выкл.* ‚ .‹ 1000 Вт, минимальная мощность ‚. † 1500 Вт ƒ .‹ 2000 Вт

...

Š. ‹ 9000 Вт Максимальная мощность варочной панели

Возврат к заводским установкам

‹”” Сохранение индивидуальных установок.* ‹¯ Возврат к заводским установкам.

Функция сенсора варки

Соедините беспроводной датчик температуры с варочной панелью.

Установка в зависимости от высоты над уровнем моря:

‚ - ƒ Понижение уровня „ Базовая установка … - Š Повышение уровня

Посуда, проверка результата приготовления

‹ Не подходит ‚ Не оптимальный ƒ Подходит

Home Connect

~ "Настройки Home Connect" на страница 40

Автоматическое аварийное отключение

Page 38

ru Home Connect

К базовым установкам можно перейти следующим образом:

Варочная панель должна быть выключена.

1 Включите варочную панель.

2 В течение следующих 10 секунд нажмите на

символ С помощью первых четырёх индикаторов отображается информация об изделии. Поверните магнитный переключатель, чтобы увидеть отдельные индикаторы.

Информация об изделии Индикация

Список сервисных центров

Заводской номер

Заводской номер 1

Заводской номер 2

3 После повторного прикосновения к символу t

выполняется переход к базовым установкам. На индикаторах появляются предустановки.

‹‚ ”š Š†. ‹.†

™‚ и ‹¯ в качестве

Home Connect

Этот прибор поддерживает WLAN и его установки могут быть выполнены дистанционно через мобильное оконечное устройство.

При отсутствии соединения с домашней сетью прибор функционирует как варочная панель без сетевого соединения. Управление варочной панелью выполняется всегда с панели управления.

Возможность использования функции Home Connect зависит от наличия сервиса Home Connect в вашей стране. Сервис Home Connect имеется не во всех странах.Дополнительные сведения приведены на сайте

www.home-connect.com.

Указания

– Варочные панели не предназначены для

бесконтрольного применения, поэтому за процессом готовки нужно следить.

– Соблюдайте изложенные в данной инструкции

правила техники безопасности. Обеспечьте их соблюдение также при дистанционном управлении прибором через приложение Home Connect. Соблюдайте также указания, приведенные в приложении Home Connect.

– Вы можете передать на прибор

установки через приложение Home Connect и подтвердить их на приборе. Управление прибором вне дома невозможно.

– Приоритетным является управление на самом

приборе. В этом случае одновременное управление через приложение Home Connect невозможно.

выполненные

4 Прикасайтесь к символу t, пока требуемая

функция не появится на дисплее.

5 Затем выберите магнитным переключателем

требуемую установку.

6 Удерживайте символ t нажатым минимум

4 секунды.

Установки сохраняются в памяти.

Выход из базовых настроек

Выключите варочную панель с помощью главного выключателя.

Настройка

Для выполнения настроек через Home Connect на вашем мобильном оконечном устройстве должно быть установлено и настроено приложение Home Connect.

Указание: При работе в сети прибор потребляет не более 2 Вт.

Настройка приложения Home Connect

Указание: Вам потребуется мобильное оконечное

устройство с установленной действующей версией операционной системы.

1 Откройте на вашем мобильном оконечном

устройстве App Store (для устройств системы Apple) или Google Play Store (для устройств системы

Android).

2 Введите ключевое слово «Home Connect».

3 Выберите приложение Home Connect и установите

его на вашем мобильном оконечном устройстве.

4 Запустите приложение и установите доступ к Home

Connect. Приложение подскажет вам, как пройти

процедуру регистрации. Запишите ваш адрес электронной почты и пароль.

Page 39

Home Connect

Автоматическая регистрация в домашней сети

Требуется наличие маршрутизатора с функциями WPS. Информация об этом приведена в руководстве по эксплуатации маршрутизатора. Необходим доступ к маршрутизатору.

Если он отсутствует, следуйте указаниям, приведённым в разделе «Ручная регистрация в домашней сети».

1 Откройте меню базовых установок. 2 Прикасайтесь к символу t до тех пор, пока не

появится установка

3 Прикоснитесь к символу ®, чтобы открыть

настройки Home Connect. В зоне настройки поочерёдно мигает индикация

™Š •’.

•’

‚ и ¯“£. На индикаторе конфорки загорается ‹””.



Ручная регистрация в домашней сети

Указание: Чтобы запустить ручную регистрацию в

домашней беспроводной сети (WLAN), вам потребуется имя (SSID) и пароль (Key) вашей домашней беспроводной сети.

1 Откройте меню базовых установок. 2 Прикасайтесь к символу t до тех пор, пока не

появится установка

3 Прикоснитесь к символу ®, чтобы открыть

настройки Home Connect. В зоне настройки поочерёдно мигает индикация

™Š •’.

•’

‚ и ¯“£. На индикаторе конфорки загорается ‹””.



4 Магнитным переключателем установите значение

’‹‚.

На индикаторе конфорки мигает

5 В течение 2 минут нажимайте кнопку WPS на

маршрутизаторе. Варочная панель подключена к сети, если на панели управления символ постоянно.

Указание: Если соединение установить не удаётся, отобразится значение Зарегистрируйте прибор в домашней сети вручную или повторно запустите автоматическое соединение.

D перестаёт мигать и горит

’‹ƒ «соединение вручную».

’‹‚ и символ D.



4 Магнитным переключателем установите значение

’‹ƒ

На индикаторе конфорки мигает

’‹ƒ и символ D.



5 Перейдите в меню общих настроек вашего

оконечного мобильного устройства и вызовите настройки WLAN.

Прибор пытается автоматически установить соединение с приложением. В зоне настройки поочерёдно мигает индикация

индикаторе конфорки мигает значение

6 Запустите на мобильном оконечном устройстве

приложение и следуйте указаниям по автоматической регистрации в сети.

Регистрация завершена, когда на индикаторе конфорки больше не мигает значение значение

‹””.

‹¯ и снова загорается

•’ƒ и ˜‘‚. На ‹¯.

Page 40

ru Home Connect

6 Зарегистрируйте мобильное оконечное устройство в

сети варочной панели при помощи SSID «HomeConnect» с Key «HomeConnect». Процесс соединения может продлиться до 60 секунд.

7 После успешного соединения откройте приложение

Home Connect.

Приложение в течение нескольких секунд выполнит поиск вашей варочной панели. Если соединение с варочной панелью установлено, вам потребуется – в случае, если это ещё не было выполнено – ввести в соответствующие поля имя (SSID) и пароль (Key) вашей домашней беспроводной сети (WLAN).

8 Нажмите на «Передать на бытовой прибор».

9 Варочная панель подключена к домашней сети, если

на панели управления загорается символ



Индикация Функция

•’ƒ / ˜‘‚

Соединение с приложением

‹””

‹¯

•’„ /’‹¯

Соединение с домашней беспроводной сетью (WLAN)

‹”” ‹¯

•’… / ¥“†

Доступ к установкам через приложение

‹”” ‹¯

•’† /—˜š

Обновление ПО

š“”

‚¯†

•’‡ / ¥“š

Дистанционный доступ для сервисной службы

‹”” ‹¯

Отсутствие соединения/ Регистрация завершена

Установка соединения

Радиомодуль выключен

Радиомодуль включён

Выключен

Включён*

Обновление доступно и готово к установке

Запуск установки

Запрещён

Разрешён

индикаторе конфорки мигает значение

Регистрация завершена, когда на индикаторе конфорки больше не мигает значение значение

Затем вы можете установить соединение вашего мобильного оконечного устройства с домашней беспроводной сетью.

Следуйте указаниям в приложении.

‹””.

‹¯ и снова загорается

•’ƒ и ˜‘‚. На ‹¯.

Настройки Home Connect

Home Connect можно в любое время настроить под свои потребности.

Выберите в базовых установках варочной панели установки Home Connect, чтобы просмотреть информацию о сети и приборе.

Индикация Функция

•’‚ /¯“£

* Базовая установка

Регистрация в домашней беспроводной сети (WLAN)

Отсутствие соединения/Прервать сое-

‹””

динение с сетью

Автоматическое соединение

’‹‚

Соединение вручную

’‹ƒ

Соединение установлено

‹¯

•’ˆ /†£¥

•’‰ /†“¥

* Базовая установка

Указания

– Установка

если установлено соединение прибора с домашней беспроводной сетью.

– Установка

если соединение прибора с сетью уже было установлено.

– Установка

если доступно обновление.

– Установка

если сервисная служба пытается установить соединение с прибором. Предоставленный доступ к прибору можно в любой момент прервать.

– Установки

случае, если выполняется соединение с WLAN.

Уровень сигнала WLAN

¯‘

‚ ƒ „

Соединение с сервером Home Connect

¯‘ ‹¯

Отсутствие соединения с домашней беспроводной сетью (WLAN)

Уровень сигнала 1 (слабый)

Уровень сигнала 2 (средний)

Уровень сигнала 3 (хороший)

Отсутствие соединения

Соединение установлено

•’ƒ отображается только в том случае,

•’„ отображается только в том случае,

•’† отображается только в том случае,

•’‡ отображается только в том случае,

•’ˆ и •’‰ отображаются только в том

Page 41

Home Connect



Отключение WLAN

Если функция WLAN активирована, функциями Home Connect можно пользоваться.

Указание: При работе в сети прибор потребляет не более 2 Вт.

1 Откройте базовую установку ™Š. 2 Прикасайтесь к символу ® до тех пор, пока

установка поочерёдно. На индикаторе конфорки загорается

•’„ и ’‹¯ не начнут мигать

‹¯.





3 Магнитным переключателем установите значение

‹””.

Функция WLAN деактивирована и на панели управления гаснет символ

Указание: Настройки сети сохраняются в памяти. В случае активации функции WLAN варочная панель начинает пытаться установить соединение с сохранённой сетью.

Отсоединение от сети

Варочную панель можно отсоединить от сети в любой момент.

Указание: Когда варочная панель отсоединена от сети, её управление через Home Connect невозможно.

1 Откройте базовую установку ™Š. 2 Прикасайтесь к символу ® до тех пор, пока

установки поочерёдно. На индикаторе конфорки загорается

3 Магнитным переключателем установите значение

‹””.

Соединение прибора с домашней сетью прервано и на панели управления гаснет символ

•’‚ и ¯“£ не начнут мигать

‹¯.

Соединение с сетью

1 Откройте базовую установку ™Š. 2 Прикасайтесь к символу p до тех пор, пока

установки поочерёдно. На индикаторе конфорки загорается

•’‚ и ¯“£ не начнут мигать

‹””.



3 Магнитным переключателем установите значение

’‹‚ «Автоматическое соединение» или ’‹ƒ «Соединение вручную».

4 Следуйте инструкциям из раздела

«Автоматическая регистрация в домашней сети» или «Ручная регистрация в домашней сети».

Соединение с приложением

При наличии на мобильном оконечном устройстве установленного приложения Home Connect можно соединить его с варочной панелью.

Указания

– Прибор должен иметь соединение с сетью.

– Необходимо открыть и настроить приложение.

– Если выполняется прямое соединение с вытяжкой

отсоедините варочную панель от домашней беспроводной сети и снова запустите процесс соединения. ~ "Отсоединение от сети"

на страница 41, ~ "Соединение с сетью" на страница 41

1 Откройте базовую установку ™Š. 2 Прикасайтесь к символу p до тех пор, пока

установки поочерёдно. На индикаторе конфорки загорается

•’ƒ и ˜‘‚ не начнут мигать

‹””.



3 Магнитным переключателем установите значение

‹¯.

Page 42

ru Home Connect



4 Запустите на мобильном оконечном устройстве

приложение и следуйте указаниям в нём, чтобы завершить процесс соединения.

Регистрация завершена, когда на индикаторе конфорки больше не мигает значение значение

Установки через приложение

Приложение Home Connect предоставляет удобный доступ к базовым установкам вашей варочной панели и передаёт установки для конфорок на варочную панель.

Указания

– Чтобы изменить базовые установки, необходимо

– Приоритетным является управление

– Перенос установок на момент

– Если перенос установок деактивирован, в

‹””.

выключить варочную панель.

непосредственно на самом приборе. В этом случае одновременное управление через приложение Home Connect невозможно.

активирован.

приложении Home Connect отображаются только состояния работы варочной панели.

‹¯ и снова загорается

поставки

1 Откройте базовую установку ™Š. 2 Прикасайтесь к символу p до тех пор, пока

установки поочерёдно.

•’… и ¥“† не начнут мигать

3 Для активации переноса выберите магнитным

переключателем значение переноса выберите значение

‹¯; для деактивации

‹””.

Обновление ПО

Функция обновления ПО позволяет актуализировать программное обеспечение вашей варочной панели (например, оптимизация, устранение ошибок, важные для безопасности обновления версии). Для этого вы должны быть зарегистрированным пользователем Home Connect, иметь установленное на мобильном оконечном устройстве приложение и установить связь с сервером

Home Connect.

При наличии обновлённой версии ПО вы получите информацию об этом через сможете также загрузить обновление ПО через приложение.

Если вы находитесь в вашей местной сети, после успешной загрузки можно запустить установку ПО на варочной панели (меню базовых установок, установки

, установка •’†/—˜š) или через приложение Home

™Š

Connect.

Если установка прошла успешно, вы получите об этом информацию через приложение Home Connect.

Указания

– Варочной панелью можно пользоваться и во время

загрузки.

– В зависимости от индивидуальных настроек в

приложении обновлённую версию ПО можно также загрузить автоматически.

– Важные для безопасности обновления версии ПО

рекомендуется устанавливать без промедления.

приложение Home Connect и

О защите данных





Подтверждение установок варочной панели

Как только установки по приготовлению будут переданы на конфорку, индикатор конфорки начнёт мигать. Чтобы подтвердить установки, прикоснитесь к мигающей индикации любой другой кнопке варочной панели.

·. Для отказа от установок прикоснитесь к

При первом подсоединении к беспроводной сети, имеющей выход в Интернет, прибор передаёт на сервер Home Connect данные следующих категорий (первичная регистрация):

▯ Однозначный идентификатор прибора (состоящий из

кодовых номеров прибора и MAC-адреса установленного модуля Wi-Fi).

▯ Сертификат безопасности модуля Wi-Fi (для

информационно-технической защиты соединения).

▯ Текущие версии программного и аппаратного

обеспечения прибора.

▯ Статус восстановления заводских настроек (если

производилось).

Первичная регистрация является этапом подготовки к пользованию функциями Home Connect. Необходимость в ней возникает лишь единожды, при первом использовании функций Home Connect.

Указание: Обратите внимание, что использование функций Home Connect возможно только при наличии приложения Home Connect. Информацию о защите данных можно найти в приложении Home Connect.

Page 43

Соединение с кухонным вытяжным колпаком

Декларация о соответствии

Настоящим Gaggenau Hausgeräte GmbH заявляет, что прибор с функциями Home Connect соответствует основополагающим требованиям и другим соответствующим постановлениям директивы 2014/53/

EU.

Соединение с кухонным вытяжным колпаком

Этот прибор можно соединить с подходящей вытяжкой и таким образом управлять функциями вытяжки с помощью варочной панели.

Существуют различные возможности соединения приборов друг с другом:

Home Connect

Если оба прибора поддерживают Home Connect, то соединение через приложение Home Connect возможно.

Информация об этом содержится в прилагаемой к Home Connect документации.

Прямое соединение приборов

Если прибор соединяется с вытяжкой напрямую

, то

соединение с домашней беспроводной сетью более невозможно. Прибор функционирует как варочная панель без соединения с сетью. Управление варочной панелью всегда может осуществляться при помощи панели управления.

Page 44

ru Соединение с кухонным вытяжным колпаком

Соединение приборов через домашнюю сеть

Если приборы соединяются друг с другом через домашнюю беспроводную сеть, то варочной панелью можно управлять как через функцию управления вытяжкой, так и через приложение Home Connect.

Указания

– Соблюдайте изложенные в инструкции к вытяжке

правила техники безопасности. Соблюдайте изложенные в данной инструкции правила техники безопасности также тогда, когда вы прибором через расположенную на варочной панели функцию управления вытяжкой.~ "Важные

указания по технике безопасности" на страница 5

– Приоритетным является управление

непосредственно на самой вытяжке. В этом случае одновременное управление через расположенную на варочной панели функцию управления вытяжкой невозможно.

– При работе в сети прибор потребляет не более 2 Вт.

управляете

Настройка

Для настройки соединения между варочной панелью и вытяжкой необходимо включить варочную панель.

Прямое соединение

Убедитесь, что вытяжка выключена.

Для этого обратите внимание на главу «Соединение с варочной панелью» в руководстве по эксплуатации для вашей вытяжки.

4 В течение следующих 2 минут запустите процесс

соединения на вытяжке.

Соединение варочной панели с вытяжкой установлено, если на индикаторе конфорки появляется значение На панели управления варочной панели отобразятся символы расположенной на варочной панели функции управления вытяжкой.

Соединение через домашнюю сеть

Требуется наличие маршрутизатора с функциями WPS.

Необходим доступ к маршрутизатору. Если он отсутствует, следуйте указаниям, приведённым в разделе «Прямое соединение».

Сначала убедитесь, что вытяжка соединена с домашней беспроводной сетью.

‹¯.

1 Откройте меню базовых установок. 2 Прикасайтесь к символу t до тех пор, пока не

появится установка На индикаторе конфорки загорается

™“.

‹””.

3 Магнитным переключателем установите значение ‚.

На индикаторе конфорки мигает

‚.

4 В течение 2 минут нажмите кнопку WPS на

маршрутизаторе. Варочная панель соединяется с домашней беспроводной сетью, на индикаторе конфорки появляется значение

ƒ.

5 Запустите соединение на вытяжке.

Указание: Соединение может быть установлено только в том случае, если оба прибора соединены с домашней сетью и находятся в процессе соединения. Если время соединения у одного из приборов уже истекло, снова запустите процесс соединения (меню базовых установка ™“).

‹¯.

установок,

Указание: Если варочная панель соединена с вытяжкой напрямую, то соединение с домашней беспроводной сетью далее невозможно, использовать приложение Home Connect.

и вы больше не сможете

1 Откройте меню базовых установок. 2 Прикасайтесь к символу t до тех пор, пока не

появится установка На индикаторе конфорки загорается

™“.

‹””.

3 Магнитным переключателем установите значение ‚.

На индикаторе конфорки мигает

‚.

Отмена соединения

В любое время вы можете отменить сохранённые в памяти соединения с домашней беспроводной сетью и с вытяжкой.

1 Откройте меню базовых установок. 2 Прикасайтесь к символу t до тех пор, пока не

появится установка

3 Магнитным переключателем установите значение

‹””.

™“.

Page 45

Соединение с кухонным вытяжным колпаком

Управление вытяжным колпаком через варочную панель

В базовых установках варочной панели можно установить режим работы кухонного вытяжного колпака в зависимости от включения и выключения варочной панели или отдельных конфорок. ~ "Установки для

управления вытяжным колпаком" на страница 45

На панели управления можно выполнить другие установки.

Настройка вентилятора

Включение

Прикоснитесь к символу }.

Установка режима работы вентилятора

Поворачивайте магнитный переключатель влево или вправо для настройки режима работы вентилятора.

Доступны следующие установки:

Индикация Функция

‹ ‘

‚ , ƒ,„

˜ » ¥

Выключение

Выключение и дальнейшее приготовление:

1 Прикоснитесь к символу }.

2 Магнитным переключателем выберите режим

работы вентилятора

Выключение варочной панели: Продолжение работы вентилятора после выключения варочной панели зависит от выбранной базовой установки.

Вентилятор работает в режиме остаточного хода при отображении индикации

Указание: Также после выключения варочной панели и вентилятора может быть плохо виден символ

Настройка подсветки вытяжного колпака

Подсветку вытяжки можно включать и выключать с помощью панели управления варочной панели.

Прикоснитесь к символу

В зависимости от выбранных базовых установок подсветка автоматически включится или выключится при включении или выключении варочной панели.

~ "Установки для управления вытяжным колпаком"

Вентилятор выключен

Автоматический режим Вентилятор включается автоматически при образовании чада

Режимы работы вентилятора Интенсивность: низкая, средняя, высокая

Функция «Powerboost»

Вентиляция с интервалами

Инерционная фаза вентилятора

‹.

¥.

ž.

Установки для управления вытяжным колпаком

Функции управления вытяжным колпаком через варочную панель можно в любое время настроить под свои потребности.

Изменение базовых установок ~ "Основные

установки"

Индикация

™“

™‘

™›

™™

™š

* Базовая установка

Функция

Соединение варочной панели с вытяжкой

‹””

‚ ƒ

‹¯

Автоматический запуск вентилятора

‹””

‘

‚

„

Инерционная фаза вентилятора

‹””

‘ ‹¯

¯‹

Автоматическое включение подсветки

‹”” ‹¯

Автоматическое выключение подсветки

‹”” ‹¯

Отсутствие соединения*/Прервать соединение.

Установка соединения.

Установлено соединение с домашней беспроводной сетью.

Установлено соединение с вытяжкой.

Выключен.

При необходимости вытяжку следует включать вручную.

Включён в автоматическом режиме.*

При включении зоны нагрева вытяжка включается в автоматическом режиме.

Включён в ручном режиме.

При включении зоны нагрева вытяжка включается в режиме минимальной мощности.

Включён в ручном режиме.

При включении зоны нагрева вытяжка включается в режиме средней мощности.

Включён в ручном режиме.

При включении зоны нагрева вытяжка включается в режиме самой высокой мощности.

Вентилятор выключается при выключении варочной панели.

Включена в автоматическом режиме.*

Включена в стандартном инерционном режиме вентилятора.

Без изменения установок.

Выключено.*

Включено.

Подсветка включается при включении варочной панели.

Выключено.*

Включено.

Подсветка включается при выключении варочной панели.

Page 46

ru Соединение с кухонным вытяжным колпаком

Указание: Установки ™‘, ™›, ™™ и ™š отображаются только в том случае, если установлено соединение прибора с вытяжкой.

Проверка посуды

С помощью данной функции можно проверить скорость и качество процесса приготовления в зависимости от кухонной посуды.

Результат представляет собой ориентировочное значение и зависит от свойств кухонной посуды, а также от используемой конфорки.

1 Поставьте холодную ёмкость с прим. 200 мл воды

на середину конфорки, диаметр которой оптимально подходит к диаметру дна посуды.

2 Перейдите к базовым установкам и выберите

установку

3 Прикоснитесь к зоне настройки. На индикаторе

конфорки появляется мигающий символ Функция активирована.

Через 10 секунд на индикаторе конфорки появляется информация о качестве и скорости процесса приготовления.

™ˆ.

Y| [|

Проверьте результат, опираясь на приведённые в следующей таблице данные:

Результат

Нагрев посуды невозможен, поскольку посуда не подхо-

‹

дит для конфорки.*

Нагрев посуды выполняется медленнее, чем ожидалось,

‚

что отрицательно влияет на процесс приготовления.*

Нагрев посуды выполняется надлежащим образом, про-

цесс приготовления оптимален.

* Если имеется конфорка с меньшим диаметром, ещё раз про-

верьте посуду, используя данную конфорку.

Для повторной активации функции прикоснитесь к зоне настройки.

Указания

– Если диаметр используемой конфорки намного

меньше диаметра дна посуды, то нагревается только середина ёмкости, и результат приготовления удовлетворительным.

– Информацию о данной функции можно найти в главе

~ "Основные установки"

– Информацию о виде, размере и установке кухонной

посуды можно найти в главе

не будет оптимальным или

Page 47

Соединение с кухонным вытяжным колпаком

Очистка

Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу вы можете приобрести через сервисную службу или в нашем интернет-магазине.

Варочная панель

Очистка

По окончании приготовления всегда очищайте варочную панель, это поможет избежать пригорания приставших кусочков пищи. Очищайте варочную панель только после того, как погаснет индикатор остаточного тепла.

Варочную панель следует очищать с помощью влажной тряпочки, а затем вытереть насухо, чтобы избежать образования известкового налёта.

Используйте только чистящие средства, предназначенные для варочных панелей Соблюдайте инструкции изготовителя на упаковке изделия.

Никогда не используйте:

▯ неразбавленные средства для мытья посуды;

▯ чистящие средства для посудомоечных машин;

▯ абразивные средства;

▯ агрессивные чистящие средства, такие как спреи

для очистки духовых шкафов или пятновыводители;

▯ металлические губки;

▯ очистители высокого давления и пароструйные

очистители.

Сильные загрязнения лучше всего удаляются с помощью скребка для стеклянных поверхностей. Соблюдайте указания производителя.

Подходящий скребок для стеклянных поверхностей можно приобрести через сервисную службу или в нашем интернет-магазине.

подобного типа.

Указание: Если варочная используйте чистящее средство, поскольку это может привести к появлению пятен. Убедитесь в том, что удалены все остатки использованного чистящего средства.

панель ещё не остыла, не

Рама варочной панели

Во избежание повреждения рамы варочной панели соблюдайте следующие указания:

▯ Используйте для очистки только тёплый мыльный

раствор.

▯ Новые салфетки для мытья посуды тщательно

вымойте перед использованием.

▯ Не используйте агрессивные или абразивные

средства.

▯ Не используйте скребок для стеклянных

поверхностей или острые предметы.

Съёмный магнитный переключатель

Для очистки съёмного магнитного переключателя лучше всего использовать тёплый мыльный раствор. Не используйте агрессивные или абразивные средства. Не чистите съёмный магнитный переключатель в посудомоечной машине или под струей воды — это может привести к его повреждению.

Беспроводной температурный сенсор

Температурный сенсор

Используйте для очистки температурного сенсора влажное полотенце. Никогда не мойте температурный сенсор в посудомоечной машине. Никогда не погружайте его в воду и не мойте под струёй воды.

По окончании приготовления не забудьте снять температурный сенсор с посуды. Храните температурный сенсор в сухом и безопасном месте, например в упаковке, и

как можно дальше от источников тепла.

С помощью специальных губок для стеклокерамических поверхностей варочных панелей результат очистки будет лучше.

Пятна

Остатки воды и известкового налёта

Сахар, рисовый крахмал или пластик

* Очистить с помощью влажной тряпочки, а затем вытереть

досуха.

Очистите варочную панель после её охлаждения. Возможно использование подходящего чистящего средства для стеклокерамических поверхностей варочных панелей.*

Немедленно очистите поверхность. Воспользуйтесь скребком для стеклянных поверхностей. Осторожно! Опасность ожога!*

Силиконовая накладка

Очистите и просушите перед установкой на датчике температуры. Подходит для очистки в посудомоечной машине.

Указание: Не оставляйте посуду с силиконовой накладкой в мыльном растворе на длительное время.

Окошко температурного сенсора

Окошко температурного сенсора всегда должно быть чистым и сухим. Для этого необходимо соблюдать следующие

правила:

▯ Регулярно удаляйте загрязнения и брызги жира.

▯ Используйте для очистки мягкую тряпку или ватные

палочки и средство для очистки стёкол.

Page 48

ru Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ)

Указания

– Не используйте абразивные чистящие средства, а

также жёсткие губки и щётки.

– Не прикасайтесь к окошку температурного сенсора

пальцами. Это может стать причиной его загрязнения или оцарапывания.

{

Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ)

Потребление

Почему я не могу включить варочную панель, и почему горит символ блокировки для безопасности детей?

Блокировка для безопасности детей включена. Выровняйте магнитный переключатель относительно зоны Twistpad.

Информацию о данной функции можно найти в главе ~ "Проверка посуды"

Почему слышен звуковой сигнал?

Удалите жидкость или кусочки пищи с панели управления. При необходимости панели управления.

Руководство по деактивизации звукового сигнала можно найти в главе ~ "Основные установки"

удалите все предметы, находящиеся на

Шумы

Почему во время приготовления слышны шумы?

В зависимости от состояния дна посуды, при эксплуатации варочной панели могут возникать шумы. Данные шумы характерны для индукционной технологии и не указывают на наличие неисправности.

Возможные шумы:

Низкий гул, похожий на звук трансформатора:

Возникает во время приготовления с использованием высокой ступени нагрева. Шум исчезает или становится тише при уменьшении ступени нагрева.

Низкий свист:

Возникает, если посуда пуста. Шум исчезает, если налить в посуду воду или положить продукты.

Треск:

Возникает при использовании посуды, изготовленной из многослойных материалов вании посуды разного размера из различных материалов. Громкость шумов может меняться в зависимости от количества блюд и способа их приготовления.

Высокие свистящие звуки:

Могут возникнуть при одновременном использовании двух конфорок на максимальной ступени нагрева. Свистящие звуки исчезают или становятся тише при уменьшении ступени нагрева.

Шум

вентилятора:

Варочная панель оснащена вентилятором, который включается при высокой температуре. Вентилятор может продолжать работать также после выключения варочной панели, если распознаваемая температура всё ещё слишком высока.

или при одновременном использо-

Кухонная посуда

Какая кухонная посуда подходит для индукционной варочной панели?

Информацию о кухонной посуде, подходящей для приготовления с помощью индукционного нагрева, можно найти в главе ~ "Приготовление в режиме индукционного нагрева".

Почему конфорка не нагревается, а индикатор ступени нагрева конфорки мигает?

Конфорка, на которой стоит посуда, не включена.

Убедитесь, что конфорка

, на которой стоит посуда, включена.

Page 49

Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ)

Кухонная посуда

Диаметр дна посуды слишком мал для включённой конфорки, или данная посуда не подходит для приготовления с помощью индукционного нагрева.

Убедитесь в том, что посуда подходит для приготовления с помощью индукционного нагрева и в том, что она находится на конфорке соответствующего размера. Информацию о виде, размере и установке кухонной посуды можно главах ~ "Приготовление в режиме индукционного нагрева", ~ "Функция свободной зоны нагрева" и ~ "Функция передачи"

Почему посуда нагревается слишком медленно или почему посуда нагревается недостаточно, хотя установлена высокая ступень нагрева?

Диаметр дна посуды слишком мал для включённой конфорки, или данная посуда не подходит для приготовления с помощью

Убедитесь в том, что посуда подходит для приготовления с помощью индукционного нагрева и в том, что она находится на конфорке соответствующего размера. Информацию о виде, размере и установке кухонной посуды можно найти в главах ~ "Приготовление в режиме индукционного нагрева", ~ "Функция свободной зоны нагрева" и ~ "

Очистка

Каким образом выполняется очистка варочной панели?

Оптимальный результат очистки достигается при использовании специального чистящего средства, предназначенного для стеклокерамики. Не рекомендуется использовать едкие или абразивные чистящие средства, средства для мытья посуды в посудомоечной машине (концентрированные средства) или посудное полотенце.

Более подробную информацию по очистке и уходу за варочной панелью

индукционного нагрева.

Функция передачи"

можно найти в главе ~ "Очистка"

найти в

Page 50

ru Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ)

Что делать в случае неисправности?

Как правило, неисправности можно легко устранить. Прежде чем вызывать специалиста сервисной службы, изучите информацию в таблице.

Индикация Возможная причина Устранение неисправности

Отсутствует Сбой электропитания. С помощью других электрических приборов проверьте,

не имеет ли место сбой в сети электропитания в виде короткого замыкания.

Подключение прибора выполнено не в соответствии с электрической схемой.

Неисправность электроники. Если неисправность устранить невозможно, проинфор-

Раздаётся звуковой сигнал Влага или посторонний предмет на панели

управления.

”ƒ / “‰ƒ‹ˆ

”… / “‰ƒ‹‰

”† + ступень нагрева и

звуковой сигнал

”† и звуковой сигнал

”‚ /”‡

”‰

”Š

“‰ƒ‹ƒ

“‰ƒ‹„

“‰ƒ‹…

“‰ƒ‹†

“‰ƒ‹‡

Индикатор датчика температуры не горит.

Не ставьте горячие кастрюли на панель управления.

Электроника перегрелась и отключила соответствующую конфорку.

Электроника перегрелась и конфорки были отключены.

Горячая кастрюля находится в зоне панели управления. Угроза перегрева электроники.

Горячая кастрюля находится в зоне панели управления. Для защиты электроники от перегрева конфорка отключилась.

Конфорка перегрелась и отключилась с целью защиты рабочей поверхности.

Конфорка была непрерывно включена в течение длительного времени.

Функция свободной зоны нагрева не может быть активирована.

Датчик температуры перегрелся, и конфорка отключилась.

Датчик температуры перегрелся, и все конфорки отключились.

Ресурс батарейки в датчике температуры закончился.

Соединение с датчиком температуры прервано.

Датчик температуры неисправен/повреждён.

Датчик температуры не реагирует, и индикатор не загорается.

Убедитесь в том, с электрической схемой.

мируйте об этом специалиста технической службы.

Насухо протрите панель управления или уберите посторонний предмет.

Подождите, когда электроника достаточно остынет. Затем прикоснитесь к любому символу варочной панели.

Снимите кастрюлю. Сразу после этого гаснет индикация о неисправности. Процесс приготовления может быть продолжен.

Снимите кастрюлю. Подождите несколько секунд. Прикоснитесь к любому элементу управления. После того, как погаснет индикация о неисправности, можно продолжить процесс приготовления.

Подождите, пока электроника достаточно остынет, и снова включите конфорку.

Сработала функция автоматического выключения. См. главу

Проверьте индикацию о неисправности, прикоснувшись к любому элементу управления. Вы можете готовить как обычно, используя остальные конфорки. Свяжитесь со специалистом технической службы.

Подождите, пока датчик температуры достаточно остынет, а затем повторно активируйте функцию.

Если датчик температуры не используется, снимите его с посуды и уберите как можно дальше от других конфорок и источников тепла. Снова включите конфорки.

Замена батарейки 3V CR2032. См. раздел «Замена батарейки».

Выключите и снова включите функцию.

Свяжитесь со специалистом технической службы.

Замена батарейки 3V CR2032. См. раздел «Замена батарейки».

Если проблема сохраняется, нажмите на символ на датчике температуры и удерживайте нажатым в течение 8 секунд, а затем повторно чика температуры с варочной панелью.

Если проблема по-прежнему сохраняется, свяжитесь со специалистом технической службы.

что прибор подключён в соответствии

установите соединение дат-

Page 51

Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ)

Индикация Возможная причина Устранение неисправности

Индикатор на датчике температуры мигает два

Индикатор на датчике температуры мигает три раза.

раза.

“Š‹‹‹ “Š‹‚‹

—…‹‹

š“

Не ставьте горячие кастрюли на панель управления.

Указания

– Если на индикаторе появляется

удерживать символ соответствующей конфорки, чтобы считать код неисправности.

– Если код неисправности не указан в таблице,

отсоедините варочную панель от электросети, подождите 30 секунд и снова подключите её. Если индикация появляется снова, свяжитесь со специалистом технической службы и назовите точный код неисправности.

Ресурс батарейки в датчике температуры почти закончился. В следующий раз процесс приготовления может быть прерван из–за отказа батарейки.

Соединение с датчиком температуры прервано.

Ошибка рабочего напряжения, рабочее напряжение за пределами нормального рабочего диапазона.

Неправильно подключена варочная панель.

Активирован режим демонстрации. Отсоедините варочную панель от электросети. Подо-

“, следует нажать и

Замените батарейку 3V CR2032. См. раздел «Замена батарейки».

Нажмите на символ на датчике температуры и удерживайте

нажатым в течение 8 секунд, а затем повторно установите соединение датчика температуры с варочной панелью.

Свяжитесь с поставщиком электроэнергии.

Отсоедините варочную панель от электросети. Убедитесь в том, что подключение выполнено в соответствии с электрической схемой.

ждите 30 секунд и снова подключите её. В течение следующих 3 минут прикоснитесь к любому элементу управления. Режим демонстрации завершён.

Page 52

ru Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ)

Служба сервиса

Если ваш прибор требует ремонта, наша служба сервиса всегда готова прийти вам на помощь. Мы всегда находим подходящее решение, которое позволяет избежать вызова специалиста, не обусловленного необходимостью.

При обращении к нам по телефону следует сообщить номер изделия (E-№) и заводской номер (FD-№) , чтобы мы могли предоставить вам квалифицированную поддержку. Фирменная табличка находится на нижней стороне прибора. Чтобы долго не искать, здесь вы можете занести данные вашего прибора и номер телефона службы сервиса.

E-№ FD-№

с этими номерами

Служба сервиса

Обращаем внимание на то, что в случае неправильного обращения с прибором вызов техника сервиса даже в гарантийный период не является бесплатным.

m Предупреждение – Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности.Поэтому ремонт должен производиться только специалистом сервисной службы, прошедшим специальное обучение.Если прибор неисправен, выньте вилку из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран приложенном списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете быть уверены, что ремонт будет произведëн грамотными специалистами и с использованием фирменныx запасныx частей.

Вы найдёте в

Page 53

Page 54

Page 55

Page 56

*DJJHQDX+DXVJHUlWH*PE+

&DUO:HU\6WUDH 0QFKHQ *(50$1< ZZZJDJJHQDXFRP

9001294742 (970425)

*9001294742*