Gaggenau CG290110F, CG290210 User Manual [da]

GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH

Carl-Wery-Straße

D-81739 München

www.gaggenau.com

sv Bruksanvisning no

Bruksanvisning da Brugervejledning fi Käyttöohjeet

CG 290

Cod. 9000304281 C

Kära kund:

Vi vill tacka dig och gratulera dig till ditt val. Denna praktiska apparat, som både är modern och funktionell, har tillverkats med material av första kvalitet som underställts en strikt kvalitetskontroll under hela tillverkningsprocessen och som noggrant testats för att alla krav på en perfekt tillagning ska tillfredsställas.

Därför ber vi dig att läsa och noga följa dessa enkla instruktioner för att kunna garantera optimala resultat redan vid den första användningen. Den innehåller viktig information, inte bara för användningen, utan även för apparatens säkerhet och underhåll.

Under transporten, kräver våra produkter ett fungerande skyddsemballage. I förhållande till detta begränsar vi oss åt det absolut nödvändiga och allt emballage är fullständigt återvinningsbart. Tillsammans med oss kan du bidra till att värna om miljön och ta med apparaten till den närmaste återvinningscentralen för att bortskaffa apparaten. Använd olja får inte hällas ner i slasken eftersom den har en mycket negativ påverkan på miljön. Häll den i en sluten behållare och ta med den till en återvinningscentral eller, om en sådan saknas, lägg den i en sopcontainer (den forslas då till en kontrollerad soptipp, vilket inte är den bästa lösningen, men vi undviker i alla fall att kontaminera vattnet). Både du och dina barn kommer att ha glädje av en ren miljö. Innan du gör dig av med apparaten, ska du se till att den är obrukbar. Ta sedan med den till en återvinningscentral. Adressen till den närmaste centralen kan du få från de lokala myndigheterna.

VIKTIGT:

Om, trots våra förväntningar, apparaten skulle vara skadad eller om den inte

meddela oss snarast möjligt. För apparaten inte utsättas för ingrepp eller felaktig

motsvarar dina kvalitetskrav ber vi dig att

att garantin skall gälla får

användning.

Förpackning och begagnade produkter

Om symbolen visas på produktens märkskylt, utför



följande steg:

Ekologisk hantering av produktens delar vid bortskaffning

Lämna tillbaka produkten och lämna förpackningen till en återvinningsstation.

Denna apparat uppfyller EU-direktiv 2002/96/EG om elektriska och elektroniska apparater som identifieras som (restprodukter från elektriska och



elektroniska apparater).

Direktivet sätter ramarna i hela EU för återtagande och återanvändning av avfall från elektriska och elektroniska produkter.

Innehåll

Säkerhetsvarningar ...................................................

Så här ser det ut på kokhällen ..................................

Gasbrännare .............................................................

Tillåtna diametrar för kokkärlen ...............................

Montering av delarna ................................................. 6

Brännare med dubbel låga .....................................

Extra galler .............................................................

Tillagningsråd .............................................................

Användningsvarning ..................................................

Krav för tillagningen ................................................

Krav på rengöring och underhåll .............................

Situationer utöver det vanliga ...................................

Garantivillkor .............................................................

8 9

Säkerhetsvarningar

Läs denna bruksanvisning noga för en effektiv och

säker matlagning.

Alla åtgärder för installation, justering och anpassning till

andra typer av gas skall utföras av behörig tekniker som

ska följa gällande förordningar och lagstiftning samt

gas- och elleverantörers bestämmelser.

Kontakta serviceavdelningen för anpassning till annan

typ av gas.

Innan du installerar din nya häll ska du kontrollera att

måtten är korrekta.

Denna apparat får inte anslutas till en anordning för uttömning av förbränningsprodukter.

Denna apparat har konstruerats endast för

hemmabruk

kommersiellt eller

får inte

Garantin gäller endast om man

användningstyp som den har konstruerats för.

Följande instruktioner gäller endast för de länder vars symbol visas på apparaten. Se den tekniska bruksanvisningen för anpassning till landets användningsvillkor.

Det är nödvändigt att platsen där apparaten installeras har en reglementsenlig ventilation i perfekt fungerande skick. (Grundläggande normer för gasinstallationer i byggnader BOE nr. 281,24-11-93).

Utsätt inte apparaten för ett starkt luftdrag eftersom brännarna kan slockna.

Denna apparat levereras från fabriken med en gasreglering som indikeras på typskylten. Om du behöver byta apparaten ska du ringa vår tekniska serviceavdelning.

och den får inte användas för

professionellt bruk. Apparaten

installeras på båt eller i husvagn.

respekterar den

Häll aldrig vatten på fett eller olja som brinner FARA!

för brännskador. Täck kokkärlet för att kväva elden och stäng av tillagningsområdet.

Om fel uppstår ska du stänga av gas- och eltillförseln till apparaten. För reparation ska du kontakta vår tekniska serviceavdelning.

Placera inte deformerade kokkärl som är instabila på plattorna och brännarna, för att undvika att de plötsligt faller.

Om en klämma sitter hårt ska du inte forcera den. Kontakta omedelbart vår officiella servicetekniker för att reparera eller byta ut den.

Använd inte ångmaskiner för att rengöra hällen eftersom det finns risk för livsfarliga elstötar.

Den här apparaten är inte avsedd för personer (gäller även barn) med fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsnedsättning, bristande erfarenhet eller

kunnande, utom under övervakning av eller med tydliga

instruktioner från person med ansvar för deras säkerhet.

Lämna inte enheten utan uppsikt när den är på.

VIKTIGT, täpp inte till hålen på baksidan av apparaten och respektera minimiavståndet för inbyggnaden. FARA! kan påverka förbränningen.

De grafiska bilder som visas i denna bruksanvisning är vägledande.

TILLVERKAREN AVSÄGER SIG ALLT ANSVAR OM MAN INTE FÖLJER SÄKERHETSVARNINGARNA.

Manipulera inte med apparatens invändiga delar. Vid behov, kontakta vår serviceavdelning.

Förvara användnings- och moneringsanvisningarna

väl för att kunna överlämna dem tillsammans med apparaten vid ett eventuellt ägarbyte.

Sätt inte igång en skadad apparat.

Apparatens värme- och tillagningsytor blir heta under

funktionens gång. Var därför försiktig. Håll alltid barn på avstånd.

Använd apparaten endast för att laga mat, aldrig för uppvärmning av bostaden.

Fett eller het olja kan lätt antändas. Då du ska tillaga maträtter med fett eller olja, som till exempel pommes frites, måste du vara på din vakt.

Så här ser det ut på kokhällen

Brännare upp

till 2,8 kW

Galler

Brännare med dubbel låga upp till 5,6 kW

Brännare upp

till 1,1 kW

Brännare upp

till 1,9 kW

Vred

Bild 1.

Bild 2.

Termopar

Bild 3.

Ö ppning

Gasbrännare

Varje aktivering signalerar till brännaren som kontrolleras. Bild 1.

För att sätta på brännaren ska du trycka på manöverreglaget till motsvarande brännare och vrida den åt vänster till det högsta läget; håll den nedtryckt i detta läge tills brännarens låga stabiliserar sig. I detta läge genereras gnistor i alla brännare.

Vrid manöverreglaget till önskat läge (du behöver ännu inte trycka in manöverreglaget). Om lågan inte har tagit sig ska du upprepa proceduren och hålla reglaget nedtryckt längre tid den här gången (upp till maximalt 10 sekunder).

Om hålen är smutsiga, kommer tändningssystemet att fungera dåligt. Se därför till att de är maximalt rena. Gör detta med en liten borste och tänk på att inte utsätta hålet för häftiga stötar. Om spishällen inte är utrustad med automatisk tändanordning, använd en öppen låga – tändare, tändsticka eller liknande – och håll den nära brännaren.

Hällen kan vara utrustad med termoelektriska säkerhetspar som förhindrar gasutsläpp om brännarna plötsligt slocknar. Bild 2.

För att tända och aktivera detta nya system ska du utföra samma procedur men hålla reglaget nedtryckt tills lågan förblir tänd utan att slockna.

Om lågan inte tänds ska du upprepa proceduren och denna gång låta reglaget vara intryckt i 1–5 sekunder.

För att stänga av brännaren, vrid reglaget åt höger till korrekt läge 0. Då du utfört denna åtgärd kan

Båda kronorna (utvändigt och invändigt) brinner med maximal effekt.

tändningssystemet fungera igen, detta är helt normalt.

Din moderna och funktionella kokhäll är utrustad med progressiva manöverreglage som kan placeras mellan maximal och minimal låga för den önskade regleringen.

Den stora brännaren med dubbel låga är mycket praktisk och bekväm för att laga mat i stora

Den yttre kronan brinner med den minsta

effekten; den inre kronan brinner med maximal

effekt.

paellapannor, wokpannor (för att laga asiatiska rätter) o.s.v.

Om din kokhäll har utrustats med en stor brännare med tre lågor och ett reglage som kan kontrollera den inre och yttre lågan separat, gör detta revolutionerande system att du kan välja mellan ett stort utbud effekter. Funktionsbeskrivning Bild 3.

Den inre kronan brinner med maximal effekt; den yttre kronan är avstängd.

Användningen av gasapparaten genererar värme och fukt i lokalen där den installerats. Försäkra dig om att det finns en god ventilation i köket: låt dörrar och fönster vara öppna eller installera en mekanisk ventilationsanordning (sugkåpa).

Den inre kronan brinner med minsta effekt; den yttre kronan är avstängd.

En kontinuerlig användning av apparaten kan kräva en ytterligare ventilation, till exempel genom att öppna ett fönster (utan att skapa drag) eller öka den mekaniska ventilationens effekt om den finns. Under den första användningen är uppkomsten av lukt normal.

En orangefärgad låga är normal och uppstår när det finns damm i miljön eller då man spiller ut vätskor o.s.v.

Rekommenderad diameter

för kokkärlen (mm)

Enligt modellen:

Brännare

Stor brännare

med dubbel

låga

Snabb

Halvsnabb

Extra

Minsta mått för kokkärl

>22 cm

22 cm 26 cm

14 cm 20 cm

12 cm 14 cm

Montering av delarna

Brännare med dubbel låga

Största mått för kokkärl

Bild 4.

Bild 5.

Extra galler

Beroende på modell kan apparaten inkludera ett extra galler. Gallret är nödvändigt för den stora brännaren med dubbel låga till kokkärl som har en diameter över 26 cm, grillpannor, lerkärl och alla andra konkava kokkärl (wokpannor o.s.v.). Bild 4. På grund av de höga temperaturer som uppnås i dessa extra galler under tillagningens gång ska du vara försiktig om du måste ta i dem. Risk för brännskador föreligger. Om inget galler medföljer kan serviceteknikern förse dig med ett extra galler med artikelnummer 494664.

Galler till espressobryggare: Beroende på modell kan din apparat innehålla ett extra galler till espressobryggare som endast får användas på den extra brännaren med en behållare med en diameter under 10 cm Bild 5. Om inget galler medföljer kan serviceteknikern förse dig med ett extra galler till espressobryggare med artikelnummer 423529.

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar om man inte använder dessa extra galler till espressobryggare eller om man använder dem på felaktigt vis.

Tillagningsråd

Dessa råd är vägledande

Mycket stark Stark

Stor brännare med dubbel

låga

Snabb

Halvsnabb

Extra

Koka, steka, grilla,

bryna, paellor, asiatiska rätter (wok).

Kalvkött, biff, omelett,

friterade skaldjur.

Ångkokad potatis, färska grönsaker, drycker, pastarätter.

Koka: olika rätter, gröt, karamellsås.

Medelstark

Värma mat och hålla

maten varm: rätter

som tillagats, tillagade rätter.

Ris,

bechamelsås,

köttfärssås

Värm och håll tillagade

rätter varma och laga

härliga maträtter.

Tina upp och

tillaga

snabbt: bönor och linser,

frukt, frysta matvaror.

Ångkokning:

fisk,

grönsaker.

Långsam

Smälta:

smör, choklad, gelatin.

Användningsvarningar om tillagningen

NEJ

Använd inte små kokkärl till stora brännare. Lågan ska inte nå kastrullens sidor.

Laga inte mat utan lock eller med locket lite bortskjutet eftersom man då förlorar en del av energin.

Använd inte kokkärl med oregelbunden botten eftersom det förlänger tillagningstiden och ökar energiförbrukningen.

Placera inte kokkärlet snett på brännaren. Kärlet kan välta.

Använd alltid kärl som passar storleken på varje brännare för att undvika en överdriven gasförbrukning och fläckar på kokkärlen.

Använd alltid lock.

Använd endast kastruller, stekpannor och lergods med plan och tjock botten.

Placera kokkärlet mitt på brännaren.

Placera kokkärlet på gallret. Försäkra dig om att brännarnas galler och lock sitter i rätt läge innan du använder dem.

Använd inga stora kärl på brännarna nära reglagen, de kan komma i kontakt med varandra och därmed öka temperaturen i detta område och orsaka skador. Placera inte kokkärlen direkt på brännaren.

Utsätt inte hällen för alltför tunga vikter och se till att inte stöta till hällen med tunga föremål.

Använd inte två brännare eller värmekällor till en enda kastrull.

Undvik att använda grillpannor, lergods, etc. under en lång tid med maximal effekt.

Handskas försiktigt med kokkärlen på hällen.

Om du använder apparater av härdat glas, skall du endast använda ett kokkärl per brännare. Använd extragallret för brännare med dubbel låga.

Användningsnormer för glaskeramik: rengöring och underhåll

NEJ

Använd inte pulverrengöringsmedel, slipande svampar eller sprayer för att rengöra ugnen eftersom de kan skrapa glaset. Använd aldrig vassa föremål som stålull eller knivar för att avlägsna matrester som hårdnat på ytan. Använd aldrig knivar, skrapor eller liknande föremål för att rengöra glaskanten med brännarens dekorationer eller de dekorativa metallprofilerna.

Ställ inte kokkärlen på glaset, det kan repas. Undvik att hårda eller vassa föremål faller ner på glaset. Stöt inte till kokhällen vid något av dess hörn.

Sandkorn som t.ex. kan komma från baljväxter och grönsaker, skrapar glasytan.

Efter varje användning ska du rengöra brännarens yta när den har kallnat. Om det finns rester kvar (mat som kokat över, fettdroppar o.s.v.) fastnar de lätt på ytan och blir svåra att ta bort vid ett senare tillfälle.

För att hålla brännarna och gallren rena ska du regelbundet rengöra dem genom att doppa dem i en tvållösning och gnida dem med en borste som inte är gjord av metall för att alla hål och öppningar ska vara helt fria för en korrekt och proportionerlig låga. Rengör därefter locken på brännarna och gallren efter att ha blött ner dem.

Använd en skrapa till glas och rengör glasskivan lodrätt. Var speciellt noga med att inte vara i närheten av gasbrännarnas dekorationer.

Efter rengöringen, ska du torka alla brännarens delar tillsammans med motsvarande stomme. Brännarens ring och lock måste vara fastsatta i varandra innan du placerar dem på brännarens stomme. Fukt och en felaktig position av brännarens delar påverkar lågans regelbundenhet i allmänhet.

Smält socker eller andra matrester med ett högt sockerinnehåll som kokat över

hällen med en glasskrapa.

Rengör sedan gallret helt innan du åter lagar mat med dem. Närvaron av vattendroppar eller fuktiga områden vid tillagningens början kan ibland ge upphov till försämringar i emaljen.

Var försiktig med gallerspetsarna när du rengör dem eftersom de kan lossna och skrapa glaset eller profilen med gallret vid nästa användning.

måste omedelbart avlägsnas från

Onormala situationer

Det är inte alltid nödvändigt att kontakta den tekniska avdelningen. I många fall, kan man själv åtgärda felet. Följande tabell innehåller några råd.

Viktig anmärkning:

Endast den auktoriserade personalen vid vår tekniska avdelning får genomföra arbeten i gassystemet och i det elektriska systemet.

Vad händer... Möjlig orsak Lösning ...om den elektriska funktionen i allmänhet inte är korrekt?

...om den elektriska tändningen inte fungerar?

- Defekt säkring.

- Den automatiska eller differentialstyrda installationsenheten har lossnat.

- Det kan finnas matrester eller rester av rengöringsmedel mellan tändhuvudet och brännarna.

- Brännarna är fuktiga.

- Brännarens lock sitter felaktigt.

- Kontrollera säkringen i den huvudsakliga säkringsboxen och byt om den är trasig.

- Kontrollera om den aktiveras automatiskt eller med en differential i den allmänna ingången.

- Mellanrummet mellan tändanordningen och brännarna måste rengöras noga.

- Torka brännarnas lock och tändningsanordningen noga.

- Kontrollera att locken sitter på

ordentligt. ...om brännarnas låga inte är jämn?

...om gasflödet inte verkar normalt eller gas inte kommer ut?

...om man känner lukt av gas i köket?

..om de olika brännarnas säkerhetsanordningarna inte fungerar?

- Brännarens olika delar har placerats felaktigt.

- Gasutsläppshålen på brännarna är smutsiga.

- Gastillförseln är stängd med mellanliggande nycklar.

- Om gasen kommer från en behållare kanske den är tom.

- Ett reglage är öppet.

- Möjligt läckage ur behållarens koppling.

- Det är inte ett tillräckligt tryck i tillförseln.

- Gasutsläppshålen på brännarna är smutsiga.

- Placera de olika delarna korrekt.

- Rengör gasutsläppshålen på

brännarna.

- Öppna eventuella

mellanliggande nycklar.

- Byt ut behållaren till en full

behållare.

- Utför kontrollen.

- Försäkra dig om att kopplingen

utförts korrekt.

- Efter att ha tänt brännaren ska

du hålla kontrollen intryckt i några

sekunder till.

- Rengör gasutsläppshålen på

brännarna.

E - NR FD

Garantivillkor

Garantivillkoren är de som gäller hos vår representant i det land där köpet av produkten genomförts. Vid behov kan försäljaren man har köpt apparaten av stå till förfogande med ytterligare detaljer om detta. Du måste uppvisa kvitto för att kunna använda garantin. Vi förbehåller oss rätten till ändringar.

Om du behöver kontakta vår tekniska avdelning, uppge

följande information:

Dessa indikationer finns på apparatens typskylt. Den sitter på hällens undre del.

Kjære kunde:

Gratulerer, og takk for at du har valgt dette apparatet. Dette apparatet er praktisk, moderne og funksjonelt. Det er fremstilt av førsteklasses materialer som har gjennomgått en streng kvalitetskontroll. Gjennom hele fremstillingsprosessen er materialene blitt grundig testet. De oppfyller derfor alle krav du måtte ha til den perfekte komfyrtopp.

Vi ber deg likevel lese og følge denne enkle bruksanvisningen, slik at du kan være trygg på at resultatene blir uforlignelige allerede ved første gangs bruk. Den inneholder viktig informasjon, ikke bare med hensyn til bruk, men også med hensyn til sikkerhet og vedlikehold.

Produktene våre trenger emballasje som gir effektiv beskyttelse under transport. Vi benytter imidlertid ikke mer emballasje enn strengt tatt nødvendig, og all emballasjen er hundre prosent resirkulerbar. I likhet med oss kan du bidra til å verne om miljøet ved å kaste emballasjen i en beholder som er beregnet på dette. Oljerester bør ikke skylles ned i oppvaskkummen, da dette kan få store følger for miljøet. Hell restene i en lukket beholder, og lever den på et innsamlingssted. Dersom det ikke finnes noe innsamlingssted, kan beholderen kastes i søppelbøtta (den havner da på en avfallsplass; det er ikke den beste løsningen, men det forhindrer at vannet forurenses). Det er en fordel både for deg og barna dine. Sørg for at det brukte apparatet er gjort ubrukelig før du kvitter deg med det. Apparatet leveres inn på et gjenvinningsanlegg. De lokale myndighetene kan gi deg adressen til det nærmeste anlegget.

VIKTIG: Hvis apparatet, mot formodning, skulle vise seg å være

skadet, eller på an kvalitetskravene, ber vi deg om å gi oss beskjed snart som mulig. For at garantien skal være gyldig må

ikke apparatet ha

nen måte unnlate å oppfylle

så

blitt manipulert eller misbrukt.

Emballasje og brukte apparater

Følg anvisningene dersom symbolet finnes på

typeskiltet på apparatet:



Miljøvennlig avfallsbehandling

Pakk ut apparatet, og kast emballasjen på en miljøvennlig måte.

Dette apparatet oppfyller EU-direktiv 2002/96/EF om elektriske og elektroniske apparater identifisert som



(avfall fra elektriske og elektroniske apparater).

Direktivet fastsetter de generelle reglene som gjelder i hele EU for innsamling og gjenbruk av avfall fra elektriske og elektroniske apparater.

Innhold

Sikkerhetsadvarsler .......................................

Komfyrtoppen ................................................

Gassbrennere ................................................

Anbefalt diameter på beholdere ..................

Montering av deler .........................................

Brenner med dobbelflamme ........................

Tilleggsrister ..............................................

Råd om matlaging ...........................................

Bruksadvarsler ...............................................

Matlaging ...................................................

Rengjøring og vedlikehold ..........................

Unormale situasjoner .....................................

Garantivilkår ...................................................

17 17 17

19 19

+ 31 hidden pages