Gaggenau CG280210, CG280110F, CG280110 User Manual
G
aggenau
Instrucciones de uso
Instruções de serviço
Οδηγíες χρήσεω
Kullanma kιlavuzu
Правила пользования
CG 280
Encimera a gas
Placa de fogão a gás
Βάση εστιών αερíου
Gazlı Ocak
Газовая варочная панель
Índice 3
Índice 12
Πίνακας περιεχομένων 21
İçindekiler 30
Оглавление 39
Índice
Consejos y advertencias de seguridad 4
Consejos y advertencias generales 4
Seguridad en el uso 4
Seguridad en la limpieza 4
Seguridad en el mantenimiento y reparaciones 4
Su nuevo aparato 5
Placa de cocción a gas 5
Maneta de mando 5
Maneta de mando quemador Wok 5
Accesorio 6
Accesorios especiales 6
Ajustar la placa de cocción 6
Encendido automático 6
Encendido a mano 6
Apagar 6
Controlador de llamas termoeléctrico 6
Tabla de ajuste y consejos 7
Consejos para cocinar y asar 7
Consejos acerca del Wok 7
Advertencias de uso 8
Recipientes de cocción apropiados 8
Indicaciones de uso 8
Cuidado y limpieza 9
Limpiar el aparato 9
Suciedades incrustadas 9
No use los medios de limpieza siguientes 9
Solucionar anomalías 10
Sevicio de atención al cliente 11
Embalaje y aparatos viejos 11
Evacuación ecológica 11
3
ã Consejos y advertencias de
seguridad
Peligro de lesiones! Las ollas que presenten daños, tengan
un tamaño inadecuado o estén mal situadas pueden
provocar lesiones graves. Observar los consejos y
advertencias relativos a los recipientes para cocinar.
Leer con atención las siguientes instrucciones.
Conservar las instrucciones para el uso posterior o
para posibles compradores posteriores.
Consejos y advertencias generales
Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato
no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante
el transporte.
Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso
doméstico. Emplear el aparato únicamente para preparar
comidas, nunca como calefactor.
Los adultos y los niños no deben manejar el aparato sin
vigilancia en caso de que sufran alguna disminución de sus
capacidades físicas o mentales o en caso de que no tengan
los conocimientos o la experiencia suficiente para manejar el
aparato de forma correcta y segura. No permitir que los
niños jueguen con el aparato o el embalaje.
Este aparato no está previsto para el funcionamiento con un
reloj temporizador externo o un mando a distancia externo.
El fabricante no asume ninguna responsabilidad por daños
que pudieran ocasionarse como consecuencia de no
observar las instrucciones.
Seguridad en el uso
Peligro de quemaduras! El aparato se calienta durante el
funcionamiento. No dejar a los niños que se acerquen.
Peligro de cortocircuito! El aislamiento del cable de
aparatos eléctricos puede derretirse. No tender cables de
conexión sobre las zonas de cocción calientes.
Daños a causa del calor en los aparatos o muebles
contiguos. Si se usa el aparato por un período prolongado
de tiempo, se producirá calor y humedad. Se requiere una
ventilación adicional. Abrir las ventanas o conectar una
campana extractora tendida hacia el exterior.
Daños en el aparato por acumulación de calor. No calentar
cacerolas, sartenes o piedras de grill simultáneamente con
varios quemadores.
Avería funcional. Girar siempre el mando regulador hasta la
posición cero cuando no se esté utilizando el aparato.
Seguridad en la limpieza
Peligro de quemaduras! El aparato se calienta durante el
funcionamiento. Antes de proceder a la limpieza del aparato,
dejar que se enfríe.
Peligro de descarga eléctrica! Para limpiar el aparato, no
emplear aparatos limpiadores de alta presión o por chorro
de vapor.
Daños en la junta. No limpiar la separación que hay
alrededor en la superficie de acero fino con objetos
punzantes.
Daños en el aparato. No sacar los mandos reguladores para
la limpieza.
Peligro de incendio! Los platos a temperatura excesiva
pueden provocar un incendio. No dejar el aparato
desatendido cuando se esté usando.
Peligro de incendio! Los fogones de gas sin recipientes para
cocinar encima generan gran cantidad de calor. El aparato y
la campana extractora, en caso de haberla, pueden quedar
dañados o incendiarse. Utilizar los fogones de gas
únicamente con recipientes para cocinar encima.
Peligro de quemaduras! Si se colocan recipientes para
cocinar vacíos sobre fogones de gas encendidos, se
calentarán en exceso. Existe el riesgo de sufrir quemaduras
si se tocan. No calentar nunca recipientes para cocinar
vacíos.
Peligro de incendio! La grasa o aceite a temperatura
excesiva arden fácilmente. Para preparar platos con grasa o
aceite no dejar el aparato desatendido. En caso de que el
aceite o la grasa se inflamen, no apagar con agua. Sofocar el
fuego con una tapa o manta para incendios.
Peligro de incendio! Los materiales inflamables pueden
arder a causa de la llama de gas y el calor. No almacenar ni
usar objetos inflamables (p. ej. aerosoles o productos de
limpieza) demasiado cerca de la placa de cocción. No
colocar objetos inflamables sobre la placa de cocción.
Seguridad en el mantenimiento y reparaciones
Peligro de lesiones! En caso de avería o daños en el
aparato: extraer o desconectar los fusibles. Cortar la
alimentación de gas. Avisar al Servicio de Asistencia
Técnica.
Peligro de lesiones! A causa de reparaciones realizadas de
forma no profesional pueden producirse riesgos elevados.
Las reparaciones en el aparato deberá realizarlas
exclusivamente un técnico. Cuando sea necesario realizar
una reparación, acudir al Servicio de Asistencia Técnica.
Peligro de lesiones! Se deberá solicitar al fabricante, a la
empresa distribuidora, al Servicio de Asistencia Técnica o a
un técnico la sustitución inmediata del cable de corriente o
la manguera de gas.
Para cambiar a otro tipo de gas, dirigirse al Servicio de
Asistencia Técnica.
4
Su nuevo aparato
Q
Q
Q
En este apartado le presentamos su nuevo aparato y
sus accesorios.
Placa de cocción a gas
uemador normal
1,75 kW
uemador Wok
5 kW (4,6 kW)
uemador grande
3 kW
Quemador pequeño
1 kW
Maneta de mando
Quemador normal
1,75 kW
Maneta de mando Maneta de mando quemador Wok
Las marcas en la maneta de
mando muestra la asignación
con el quemador
correspondiente y el ajuste
desde fuego pequeño hasta
fuego grande. El ajuste es sin
escalonamiento.
El símbolo de llama del
medio en la maneta de
mando del quemador Wok,
marca el nivel en el cual se
encuentra el circulo de
llamas exterior encendido.
5
Accesorio
Encendido automático
El accesorio siguiente forma parte del suministro:
▯ Anillo Wok (647660)
Para utilizar con sartenes Wok sobre quemador
Wok.
Accesorios especiales
El accesorio indicado a continuación lo puede
adquirir en nuestro servicio de atención al cliente o
bien en Internet:
▯ Sartén Wok (WP 400 001)
Sartén Wok de material multicapa. Con fondo
abombado y mango, Ø 36 cm, 6 Litros, Altura
10 cm.
▯ Cruz Espresso (088903)
La cruz espresso sólo es apta para el quemador
pequeño con el de poder utilizar recipientes de
cocción inferiores a Ø 9 cm (p. ej. una cafetera
italiana).
▯ Placa para fuego lento (648786)
La placa para fuego lento es apta para el
quemador pequeño. Reduce el calor al utilizar la
graduación más pequeña (fuego pequeño).
Coloque la placa para fuego lento con los
abombamientos hacia arriba sobre la rejilla y no
directamente sobre el quemador. Coloque el
recipiente de cocción en el centro sobre la placa
para fuego lento.
Utilice el accesorio tal como se ha prescrito. El
fabricante no se hace responsable por un uso
incorrecto.
Su encimera de gas dispone de electrodo de
encendido para el encendido eléctrico.
1 Coloque un recipiente apropiado sobre el
quemador elegido.
2 Presione la maneta de mando elegida y girela
hacia la izquierda a la posición deseada. El
quemador enciende automáticamente.
3 Mantenga la maneta de mando después de su
encendido pulsada durante unos segundos.
Girando lentamente la maneta de mando puede
ajustar de modo continuo el tamaña de llama entre
graduación pequeña y graduación grande.
Encendido a mano
En caso de un fallo de corriente puede encender el
quemador a mano.
1 Coloque un recipiente apropiado sobre el
quemador elegido.
2 Presione la maneta de mando elegida y girela
hacia la izquierda a la posición deseada.
Mantenga la maneta de mando presionada.
3 Encienda el quemador con un encendedor o bien
usando una cerilla. Mantenga la maneta de mando
después de su encendido pulsada durante unos
segundos.
Apagar
Gire la maneta de mando elegida hacia la derecha
hasta la posición 0.
Ajustar la placa de cocción
Las marcas situadas en las manetas de mando indican
la posición del quemador respectivo así como la
potencia desde llama pequeña hasta llama grande. La
potencia es de graduación continua.
Notes
‒ Encender los fogones sólo si están colocados los
soportes para ollas y todas las piezas del
quemador correctamente.
‒ El quemador y el electrodo de encendido deberá
estar siempre limpio y seco.
‒ Utilizar sólo el accesorio prescrito. No cubrir la
encimera de acero inoxidable (p. ej. con lámina
de aluminio).
Controlador de llamas termoeléctrico
La placa de cocción va dotada para su seguridad con
un controlador de llamas termoeléctrico. Este
controlador evita que pueda salir gas en caso de que
se apague el quemador durante su funcionamiento
inesperadamente (p. ej. debido a una corriente de
aire).
Si se apaga el quemador durante el funcionamiento
inesperadamente, gire la maneta de mando a la
posición 0 y espere como mínimo 30 segundos antes
de volver a encender el quemador.
6
Tabla de ajuste y consejos
Rango de
ajuste
Llama máxima ‘ Cocción inicial Agua
Desde ‘ hasta ’ Asado Carne, Pescado,
Llama pequeña ’ Descongelar Alimentos
Métodos de
cocción
Sofreír Carne
Calentar Grasa, Líquidos
Ebullición Sopas, Salsas
Escaldar Verduras
Hornear Platos con harina,
Cocción a fuego
lento
Batir Cremas, Salsas
Continuar la
cocción
Cocción a vapor Verdura, Pescado
Rehogar Verdura, Fruta,
Asar a fuego
lento
Hincharse Arroz, Legumbres
Calentar Sopas, Cocidos,
Ejemplos
Patatas
platos con huevo
Albóndiga de patata,
Salchicha hervida,
carne para cocidos
Sopas, Patatas
Pescado
Estofado, Asado,
Verdura
congelados
Verduras en salsa
Aconsejamos que utilicen sartenes Wok con fondo
bombeado. Puede pedir una sartén Wok de alta
calidad como accesorio especial bajo la referencia
siguiente (WP 400 001).
Utilice para cocinar con la sartén Wok sólo aceite
para alimentos resistente a temperaturas altas como
p. ej. aceite de cacahuetes.
Cocine los ingrediente con temperaturas elevadas
agitándolas de modo continuo y durante poco tiempo.
La verdura deberá estar aún crujiente.
Para agitar y extraer las comidas es recomendable un
cucharón de palo largo de material termorresistente.
Consejos para cocinar y asar
Los valores de la tabla de ajuste son meramente
orientativos, ya que según el tipo y estado de los
alimentos, así como el tamaño y el nivel de llenado de
la olla, puede se necesario más o menos calor.
Debido a su elevada potencia la grasa y el aceite se
calientan muy rápidamente No deje los productos en
cocción sin vigilancia, la grasa podría incendiarse y
quemar el producto de asar.
Los alimentos que precisan una cocción más larga,
los debería preparar en las zonas de cocción de la
parte posterior.
Utilice para la cocción inicial, freír y sofreír de
grandes cantidades preferentemente el quemador
grande o bien el quemador Wok.
Consejos acerca del Wok
Note
Para cocinar con una sartén Wok deberá colocar el
anillo Wok en el quemador Wok sobre la rejilla. Preste
atención de que la sartén Wok esté colocada de
forma segura durante la cocción sobre el anillo Wok.
7
Advertencias de uso
Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía
y a evitar daños en los recipientes:
Recipientes de cocción apropiados
Quemador Diámetro
recomendado
del fondo de la
Olla
Quemador
económico
Quemador normal
trasero
Quemador normal
delantero
Quemador
potente
Quemador Wok 220 - 240 mm
100 - 180 mm 90 mm
180 - 220 mm 120 mm
180 mm Ollas
160 mm Sartenes
220 - 240 mm 140 mm
Utilizar la sartén
Wok sólo con un
anillo Wok.
Diámetro
mínimo del
fondo de la Olla
120 mm
180 mm
Con diámetro
< 220 mm: Utilizar
sólo el quemador
interior.
Indicaciones de uso
Coloque los recipientes de
cocción en el centro sobre
el quemador, de lo
contrario podría volcar el
recipiente.
No coloque las ollas
grandes sobre el quemador
próximo a los mandos.
Estos podrían
sobrecalentarse e incluso
dañarse.
Coloque las ollas sólo
sobre el soporte de ollas,
no directamente sobre el
quemador.
Asegurese antes de su uso
que el soporte de ollas y la
tapa del quemador de gas
asientan correctamente.
Manipule con cuidado los
recipientes situados sobre
la placa de cocción.
No golpee sobre la placa
de cocción ni coloque
pesos elevados sobre la
misma.
Utilice recipientes de
cocción de tamaño
apropiado para los
quemadores respectivos.
No utilice recipientes de
cocción pequeños sobre
quemadores grandes. La
llama no deberá tocar los
laterales del recipientes de
cocción.
No utilice recipientes de
cocción deformados, que
puedan tener poca
estabilidad sobre la placa
de cocción. Los
recipientes podrían volcar.
Utilice sólo recipientes de
cocción con un fondo
plano y grueso.
No cocine sin tapa o bien
si la tapa se encuentra
desplazada. Se pierde una
gran cantidad de energía.
8
Cuidado y limpieza
En este capítulo encontrará consejos e indicaciones
sobre un cuidado óptimo y limpieza de la placa de
cocción.
ã=Warning
Peligro de quemaduras! El aparato se calienta
durante el funcionamiento. Antes de proceder a la
limpieza del aparato, dejar que se enfríe.
ã=Warning
Peligro de descarga eléctrica! Para limpiar el aparato,
no emplear aparatos limpiadores de alta presión o por
chorro de vapor.
Parte del
aparato/
Superficie
Maneta de
mando
Piezas del
quemador
Electrodo de
encendido
Limpieza recomendada
Limpiar con un paño blando húmedo y
algo de detergente; el paño no debe
estar húmedo en exceso.
Caution!
Daños en el aparato. No retirar la
maneta del mando para su limpieza.
Lavar con agua limpia y secar a
conciencia antes de volver a colocarlo.
¡No usar el lavavajillas para su
limpieza!
Limpiar en caso necesario con cuidado
usando un cepillo pequeño.
Suciedades incrustadas
Limpiar el aparato
Limpie el aparato después de cada uso una vez
enfriado. Retire los líquidos derramados, no permita
que se incrusten los restos de los alimentos.
Coloque tras la limpieza y secado las piezas del
quemador y las rejillas. Preste atención de que las
piezas del quemador estén en posición correcta. El
anillo de quemador y la tapa de quemador deben
encastrar al colocarlo y asentar rectos.
Parte del
aparato/
Superficie
Superficies de
acero
Soporte de ollas Retirarlo para su limpieza con cuidado.
Limpieza recomendada
Aplicar el detergente con un paño suave
húmedo; Frotar hasta secar con un paño
seco. Utilizar poca cantidad de agua
para la limpieza, se ha de evitar que
pueda penetrar agua en el aparato.
Caution!
Daños en la junta. Limpiar la ranura
perimétrica en la superficie de acero
sólo mediante un cepillo blando. No
utilizar objetos puntiagudos.
Para suciedades intensas o
coloraciones causadas por calor, puede
adquirir un producto de limpieza para
acero inoxidable en nuestro servicio de
asistencia técnica al cliente (Número de
pedido 464524).
Dejar a remojo en el fregadero. Limpiar
con cepillo y detergente para lavavajillas.
En la zona de la almohadilla de goma
limpiar con cuidado para que no se
desprendan.
Lavar con agua limpia y secar a
conciencia antes de volver a colocarlo.
¡No usar el lavavajillas para su
limpieza!
Para suciedades incrustadas persistentes, puede
pedir limpiador de Grill de Gel en su comercial
especializado o bien en nuestro servicio de asistencia
técnica al cliente (número de pedido 463582). Es apto
para soporte de ollas, piezas de quemador y
encimeras de acero inoxidable. Según necesidad deje
que actúe sobre la suciedad durante la noche.
Observe las indicaciones del producto de limpieza.
No use los medios de limpieza siguientes
▯ Productos de limpieza abrasivos o bien agresivos
▯ Limpiadores ácidos (p. ej. vinagre, ácido cítrico,
etc.)
▯ Limpiadores con cloro o de alcohol intenso
▯ Pulverizadores para hornos
▯ Esponjas de fregar, cepillos o bien estropajos
duros o abrasivos
▯ Lavar bien los paños de lavado nuevo antes de su
uso
Coloque tras la limpieza y secado las piezas del
quemador y las rejillas. Preste atención de que las
piezas del quemador estén en posición correcta. El
anillo de quemador y la tapa de quemador deben
encastrar al colocarlo y asentar rectos.
9
Solucionar anomalías
En ocasiones, las anomalías detectadas se pueden
solucionar fácilmente. Antes de llamar al Servicio
Técnico tenga en cuenta los siguientes consejos:
Anomalía Posible causa Solución
Anomalía eléctrica en
general.
El encendido eléctrico
no funciona.
Llama de quemador
irregular
Aparentemente el flujo
de gas parece normal,
sin embargo no sale
gas.
En la cocina huele a
gas.
El quemador se apaga
de inmediato tras
encender.
Se ha disparado la protección doméstica. Comprobar en el cuadro de protección si se han
disparado los interruptores automáticos.
Entre los electrodos de encendido y los
quemadores pueden existir restos de alimentos
o bien de productos de limpieza.
Los quemadores están húmedos. Secar bien las tapas de quemadores.
Las tapas de quemadores no están colocadas
correctamente.
Fallo de corriente Encender el quemador manualmente.
Las piezas de los quemadores no están
colocadas correctamente.
Los orificios de los quemadores están
obstruidos.
Las válvulas interconectadas están cerradas. Abrir las válvulas interconectadas.
En caso de utilizar una bombona de gas,
compruebe de que no esté vacía.
Posible puntos de fuga puede ser la conexión
de la bombona de gas.
No ha accionado la maneta de mando el
suficiente tiempo.
Los orificios de los quemadores están
obstruidos.
El espacio intermedio entre el electrodo de
encendido y el quemador deberá estar limpio.
Compruebe si esta la tapa asentada
correctamente.
Colocar las piezas de los quemadores
correctamente.
Limpiar los orificios del quemador.
Sustituir la bombona de gas.
Comprobar estanqueidad de la bombona de
gas.
Una vez encendido el quemador, mantener
presionada la maneta de mando unos segundos
más. Pulsar firmemente.
Limpiar los orificios del quemador.
10
Sevicio de atención al cliente
Embalaje y aparatos viejos
Nuestro Sevicio de atención al cliente está a su
disposición para reparaciones y compra de
accesorios o bien piezas de repuesto de nuestros
productos.
Los datos de contacto de nuestro Sevicio de atención
al cliente los podrá encontrar en el folleto de
asistencia técnica adjunto.
Si reclama a nuestro servicio técnico indique, por
favor, el número E y el número FD del aparato. La
placa de identificación con los números
correspondientes los encontrará en la parte inferior
del aparato. Para evitar tener que buscar los datos de
su aparato cuando los precise, es aconsejable
anotarlos aqui conjuntamente con el número de
teléfono del Sevicio de atención al cliente.
Tenga en cuenta que la visita del técnico del servicio
de atención al cliente no es gratuito en caso de que el
mal funcionamiento sea debido a un manejo
incorrecto del aparato.
Nº E. Nº FD.
Tanto el embalaje de los aparatos nuevos como los
viejos, contienen materias primas valiosas y materiales
reutilizables.
Por favor evacue cada una de las piezas de modo
clasificado.
Consulte a su comercial especializado a través de las
vías de evacuación actuales o en su ayuntamiento.
Evacuación ecológica
Este aparato se ha construido conforme a la
directiva europea 2002/96/CE acerca de
aparato eléctricos y electrónicos usados
(WEEE – waste electrical and electronic
equipment). La Directiva marca el ámbito para
una retirada y aprovechamiento de los aparatos
usados válidos en toda la UE.
Sevicio de atención al
cliente O
11
Índice
Indicações de segurança 13
Indicações gerais 13
Segurança durante a utilização 13
Segurança durante a limpeza 13
Segurança durante trabalhos de manutenção e
reparação 13
O seu aparelho novo 14
Placa de fogão a gás 14
Botões de comando 14
Botão de comando do wok 14
Acessórios 15
Acessórios especiais 15
Ajustar a placa de fogão 15
Ignição automática 15
Ignição manual 15
Desligar 15
Dispositivo de monitorização termoeléctrica de
chamas 15
Tabela de ajuste e dicas 16
Dicas para cozer e fritar 16
Tipps zum Wok 16
Instruções relativamente aos tachos/panelas
17
Tachos/panelas adequados 17
Instruções de utilização 17
Cuidados e Limpeza 18
Limpar o aparelho 18
Sujidade incrustada 18
Não usar os seguintes produtos de limpeza 18
Reparar falhas 19
Serviço de Apoio ao Cliente 20
Embalagem e resíduos de equipamentos 20
Eliminação ecológica 20
12
ã Indicações de segurança
Leia atentamente as presentes instruções. Guarde as
instruções para futura consulta ou para um proprietário
posterior.
Perigo de ferimentos! Recipientes de tamanho inadequado,
danificados ou mal colocados podem provocar ferimentos
graves. Ter em atenção as indicações sobre os recipientes
para cozinhar.
Perigo de curto-circuito! O isolamento dos cabos de
aparelhos eléctricos pode derreter. Não colocar o cabo de
ligação sobre zonas de cozinhar quentes.
Indicações gerais
Verificar o aparelho depois de ter sido desembalado. Se
forem detectados danos de transporte, não ligar o
aparelho.
Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico.
Utilizar o aparelho exclusivamente para confeccionar
alimentos, nunca como aquecedor.
O aparelho não pode ser utilizado sem vigilância por
adultos e crianças, se os mesmos não tiverem as
condições físicas ou mentais adequadas ou lhes faltarem
os conhecimentos e a experiência necessários para
utilizar o aparelho correctamente. Não deixar as crianças
brincar com o aparelho nem com o material de
embalagem.
Este aparelho não foi previsto para ser utilizado com um
temporizador externo ou um telecomando externo.
O fabricante declina qualquer responsabilidade por
danos decorrentes da não observação das instruções.
Segurança durante a utilização
Perigo de queimaduras! O aparelho aquece durante o
funcionamento. Manter as crianças afastadas.
Danos provocados por calor em aparelhos ou móveis
contíguos. Se o aparelho for utilizado durante muito tempo,
são gerados calor e humidade. Por conseguinte, é
necessária ventilação adicional. Abrir as janelas ou ligar um
exaustor com evacuação para o exterior.
Danos no aparelho provocados por acumulação de calor.
Não aquecer assadeiras, frigideiras ou pedras para grelhar
simultaneamente em vários queimadores.
Anomalias do funcionamento. Rode sempre os botões
reguladores para a posição zero, quando o aparelho não
estiver em funcionamento.
Segurança durante a limpeza
Perigo de queimaduras! O aparelho aquece durante o
funcionamento. Deixe o aparelho arrefecer antes de
realizar a limpeza.
Perigo de choque eléctrico! Não utilize aparelhos de
limpeza a alta pressão ou a vapor para limpar o aparelho.
Danos no vedante. Não limpe a fenda em volta da
superfície de aço inoxidável com objectos pontiagudos.
Danos no aparelho. Não retire os botões de regulação
para limpeza.
Perigo de incêndio! Alimentos aquecidos em excesso
podem provocar incêndios. Utilizar o aparelho sempre sob
vigilância.
Perigo de incêndio! As zonas de cozinhar a gás ligadas sem
um recipiente em cima, produzem um calor intenso. O
aparelho e um eventual exaustor de fumos instalado por
cima podem ser danificados ou incendiar-se. Utilizar as
zonas de cozinhar a gás apenas com um recipiente em
cima.
Perigo de queimaduras! Os recipientes vazios deixados nas
zonas de cozinhar a gás ficam extremamente quentes.
Existe o risco de queimaduras se se tocar nos mesmos.
Nunca aquecer recipientes vazios.
Perigo de incêndio! A gordura e o óleo excessivamente
quentes inflamam-se facilmente. A confecção de alimentos
em gordura ou óleo deve ser feita sempre sob vigilância
permanente. Nunca apague óleo ou gordura a arder com
água. Apague o fogo com uma tampa ou manta de incêndio.
Perigo de incêndio! Materiais inflamáveis podem incendiarse por acção da chama de gás descoberta e do calor. Não
guardar nem utilizar materiais inflamáveis (por ex., sprays,
produtos de limpeza) por baixo da placa de cozinhar ou nas
proximidades imediatas. Nunca colocar objectos
inflamáveis na placa de cozinhar.
Segurança durante trabalhos de manutenção e reparação
Perigo de ferimentos! Em caso de avarias ou danos no
aparelho: retirar ou desligar os fusíveis. Fechar a
alimentação de gás. Contacte o serviço de assistência
técnica.
Perigo de ferimentos! As reparações mal feitas pode dar
origem a perigos consideráveis. As reparações no
aparelho só podem ser realizadas por um técnico
qualificado. Se for necessária a reparação, contactar a
Assistência Técnica.
Perigo de ferimentos! Um cabo eléctrico ou uma
mangueira de gás danificados têm de ser imediatamente
substituídos pelo fabricante, o representante, a
Assistência Técnica ou um técnico qualificado.
Para a conversão para outro tipo de gás, deve
contactar a Assistência Técnica.
13
O seu aparelho novo
Q
Q
Q
Nesta secção vai conhecer o seu aparelho novo e
encontrar informações relativamente aos acessórios.
Placa de fogão a gás
ueimador normal
1,75 kW
ueimador para wok
5 kW (4,6 kW)
ueimador de alto rendimento
3 kW
Queimador economizador
1 kW
Botões de comando
Queimador normal
1,75 kW
Botões de comando Botão de comando do wok
As marcações nos botões de
comando indicam a posição
do respectivo queimador e a
potência, desde a potência
máxima à mínima. O ajuste é
contínuo.
14
O símbolo central de chama
no botão de comando do
queimador do wok marca o
nível a partir do qual se
acende adicionalmente o
queimador exterior.
Acessórios
Ignição automática
Os seguintes acessórios são fornecidos:
▯ Anel de wok (647660)
Para a utilização de woks sobre o queimador do
wok.
Acessórios especiais
Os seguintes acessórios podem ser encomendados
através do nosso Serviço de Apoio ao Cliente ou da
Internet:
▯ Wok (WP 400 001)
Wok em material multicamadas. Com fundo
abaulado e pega, Ø de 36 cm, 6 litros, 10 cm de
altura.
▯ Cruz expresso (088903)
A cruz expresso destina-se apenas ao queimador
economizador, para a utilização de recipientes
com um Ø inferior a 9 cm (p. ex. cafeteira
expresso).
▯ Placa difusora de calor (648786)
A placa difusora de calor é apenas adequada
para o queimador economizador. Ela reduz o
calor quando se está a usar o nível de potência
mais baixo (potência mínima).
Encaixe a placa difusora de calor com as
reentrâncias para cima sobre a grelha, nunca
directamente sobre o queimador. Coloque o
recipiente no centro da placa difusora de calor.
A placa de fogão a gás dispões de velas de ignição
para a ignição eléctrica.
1 Coloque um tacho/panela adequado sobre o
queimador pretendido.
2 Prima o respectivo botão de comando e rode o
mesmo para a esquerda, para a posição
pretendida. O queimador acende
automaticamente.
3 Após a ignição, mantenha o botão de comando
premido durante alguns segundos.
Rodar o botão de comando de forma lenta permite
regular o tamanho da chama de forma contínua, entre
a potência máxima e mínima.
Ignição manual
Em caso de falha de energia, os queimadores podem
ser acesos manualmente.
1 Coloque um tacho/panela adequado sobre o
queimador pretendido.
2 Prima o respectivo botão de comando e rode o
mesmo para a esquerda, para a posição
pretendida. Mantenha o botão de comando
premido.
3 Acenda o queimador com um isqueiro ou um
fósforo. Após a ignição, mantenha o botão de
comando premido durante alguns segundos.
Utilize os acessórios apenas de acordo com as
instruções. O fabricante não se responsabiliza
quando os acessórios são utilizados de forma
incorrecta.
Ajustar a placa de fogão
As marcações nos botões de comando indicam a
posição do respectivo queimador e a potência, desde
a potência máxima à mínima. A potência pode ser
regulada de forma contínua.
Notes
‒ Os queimadores só podem ser acesos se os
apoios e todos os componentes dos queimadores
estiverem encaixados de forma correcta.
‒ Os queimadores e as velas de ignição têm de
estar limpos e secos.
‒ Utilizar apenas os acessórios estipulados. Não
forrar a placa em aço inoxidável (p. ex. com folha
de alumínio).
Desligar
Rode o botão de comando pretendido para a direita,
para a posição 0.
Dispositivo de monitorização termoeléctrica de chamas
Para sua segurança, a placa de fogão está equipada
com um dispositivo de monitorização termoeléctrica
de chamas. Se o queimador se apagar acidentalmente
durante o funcionamento (p. ex. com uma corrente de
ar) este impede a fuga de gás.
Se o queimador se apagar acidentalmente durante o
funcionamento, rode o botão de comando para a
posição 0 e aguarde pelo menos 30 segundos, antes
de voltar a acender o queimador.
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