Gaggenau BO210100, BO210110 User Manual [sv]
Ugn
BO 210/211
Gaggenau Bruksanvisning
Säkerhetsanvisningar 4
Före första användningstillfället 4
Råd om användning 4
Säkerhet vid bakning 4
Vid skador på apparaten 4
Första användningen 5
Undvik att skada apparaten och
inbyggnadsmöbeln 5
Ugn 5
Möbelfronter närmast ugnen 5
Detta är din nya ugn 6
Ugn 6
Display och manöverknappar 7
Knappar 7
Tillbehör 8
Uppvärmningsmetoder 9
De första inställningarna efter anslutningen 10
Observera 10
Ställa in klockslag 10
Välja tidformat 10
Temperaturenhet °C eller °F 10
Avsluta menyn och spara inställningarna 10
Aktivera ugnen 11
Stand-by 11
Aktivera ugnen 11
Ställa in ugnen 12
Ställa in temperatur och uppvärmningsmetod 12
Avläsa aktuell temperatur 12
Baktabell 13
Stektabell 14
Grilltabell 16
Råd och tips 17
Bakning 17
Ytterligare tips om bakning 18
Tips om stekning och grillning 18
Timer 19
Öppna timer-menyn 19
Äggklocka 19
Stoppur 20
Automatisk tillagningstid 21
Avstängningstid 22
Barnsäkerhetsspärr 23
Aktivera barnsäkerhetsspärr 23
Avaktivera barnsäkerhetsspär 23
Observera 23
Säkerhetsavstängning 24
Ändra grundinställningar 25
Observera 25
Exempel: Ändra stand-by-indikering 25
Dessa grundinställningar kan du ändra 26
Skötsel och rengöring för hand 27
Säkerhetsanvisningar 27
Rengöra ugnen inuti 27
Rengöra rutan i ugnsluckan 27
Rengöra lucktätningen 27
Rengöra tillbehör 27
Rengöra bakstenen 27
Katalytisk rengöring 28
Innan du startar den katalytiska rengöringen 28
Så här ställer du in 28
Observera 29
Montera ur sidgallren 29
Haka ur sidgallren 29
Montera tillbaka sidgallren 29
Funktionsfel 30
Felmeddelanden 30
Demonstrationsläge 30
Strömavbrott 31
Byta ugnsbelysning 31
Innehåll
3
Före första användningstillfället
En säker användning är endast garanterad om
apparaten byggts in fackmässigt enligt
monteringsanvisningen. Montören som bygger in
apparaten är ansvarig om skador skulle uppstå på
grund av felaktig installation.
Apparaten får endast anslutas av auktoriserad
fackman. Vid installationen måste man följa gällande
föreskrifter från det lokala elförsörjningsföretaget
samt gällande byggnadsförordningar.
Läs noga bruksanvisningen innan du börjar använda
apparaten. Den ger dig information om hur du
använder apparaten rätt och säkert. Spara bruksoch monteringsanvisningen!
Använd inte apparaten om den är skadad.
Råd om användning
Apparaten är endast avsedd för användning i privata
hushåll. Använd ugnen bara till matlagning.
Apparaten får inte användas till uppvärmning av det
rum, där den är uppställd.
Låt inte barn leka med apparaten!
Barn och vuxna får aldrig använda apparaten utan
uppsikt,
– om de inte klarar användningen fysiskt,
sensoriskt eller mentalt,
– eller om de inte vet eller har erfarenhet av hur
man använder apparaten rätt och säkert.
Säkerhet vid bakning
Varning! Risk för brännskador! Rör aldrig vid heta
värmeelement eller heta ytor inuti ugnen! Håll barn
på avstånd!
Varning! Risk för brand! Förvara aldrig brännbara
föremål i ugnen. Använd ugnen endast med de delar
som du behöver vid tillagningen.
Stor försiktighet krävs vid tillagning av maträtter
med högprocentiga alkoholdrycker (t.ex. rom,
konjak, vin osv.).
Alkohol förångas vid höga temperaturer. Under
ogynnsamma förhållanden kan alkoholångorna fatta
eld.
Varning! Risk för brand! Överhettad olja eller fett
fattar lätt eld. Ta bort större olje- eller fettrester före
nästa användning.
Varning! Het ånga kan tränga ut ur ugnen när den
är igång. Rör inte vid ventilationsöppningarna.
Varning! Het ånga kan tränga ut ur ugnen när man
öppnar luckan.
Varning! Risk för brännskador! Luckans insida blir
mycket het när ugnen är igång. Var försiktig när du
öppnar luckan. Om ugnsluckan står öppen kan den
svänga tillbaka.
Se till att inga sladdar till elektriska apparater kläms
in i den heta ugnsluckan. Sladdarnas isolering kan
smälta. Risk för kortslutning!
Vid skador på apparaten
Om apparaten skulle vara skadad, koppla bort
hushållets säkring. Ta kontakt med kundservicen.
Icke fackmässiga reparationer är farliga.
Reparationer får endast utföras av en av våra
utbildade kundservice-tekniker.
Säkerhetsanvisningar
4
$
Packa upp ugnen, och källsortera och hantera
emballaget enligt de lokala föreskrifterna.
Observera att det finns tillbehör inuti emballaget.
Håll förpackningsdetaljer och plastfolier oåtkomliga
för barn.
Kontrollera efter uppackningen att apparaten inte
har transportskador. Anslut aldrig en skadad
apparat.
Apparaten får endast anslutas av auktoriserad
fackman. Om skador skulle uppstå genom felaktig
anslutning förfaller garantin. Beakta
monteringsanvisningen.
Värm upp den tomma ugnen vid 240 °C i en timme,
innan du använder den för första gången. Då
försvinner kvarvarande lukt efter tillverkningen.
Denna apparat är märkt i enlighet med det
europeiska direktivet 2002/96/EG om
avfall som utgörs av eller innehåller
elektriska eller elektroniska produkter
(waste electrical and electronic equipment –
WEEE). Direktivet anger den ram för
tillbakatagande och återvinning av uttjänta
apparater som gäller inom hela EU.
Ugn
Ta alltid bort fruktsyra av till exempel citroner,
plommon etc. efter bakningen. Syran kan orsaka
fläckar på ugnens emalj.
Häll aldrig vatten i den heta ugnen. Det kan ge
upphov till emaljskador.
Sätt aldrig in bakplåten direkt på ugnens botten.
Placera aldrig kokkärl, t. ex. stekgryta direkt på
ugnens botten. Klä inte ugnens botten med
aluminiumfolie. Då blir det så hett att emaljen
förstörs.
Täck inte över ugnens ventilationsöppningar.
Ta inte av luckans tätning. Är luckans tätning
skadad måste den bytas ut.
I bakre väggen inuti ugnen finns ett eluttag för
värmeelementet till bakstenen (extra tillbehör). Låt
skyddet sitta kvar på eluttaget vid vanlig
användning.
Möbelfronter närmast ugnen
Efter det att du har tagit ut maträtten skall luckan
vara stängd tills ugnen har svalnat. Ugnsluckan får
inte stå halvöppen, då de närmaste köksmöblerna
kan skadas. Kylfläkten fortsätter att gå en stund och
stängs sedan av automatiskt.
Första användningen
Undvik att skada apparaten och
inbyggnadsmöbeln
5
3012
Detta är din nya ugn
6
Ugn
Display och manöverknappar
Ventilationsöppningar
Lucktätning
Eluttag för värmeelement
BA 056-110/120
3012
Display och manöverknappar
Temperaturväljare
Du kan ställa in
temperaturer från 50 300 °C eller katalysfunktion. Väljaren kan
vridas åt höger eller
vänster. Vrid
temperaturväljaren ett
snäpp åt höger för att
tända belysningen i ugnen.
Vid en
temperaturinställning
under 70 °C förblir ljuset
släckt i bakugnen.
Funktionsväljare
Med den vänstra väljaren
ställer du in den
uppvärmningsmetod som
du tänker använda för att
tillaga en maträtt eller
katalys-funktionen.
Väljaren kan vridas åt
höger eller vänster.
Display
I övre tredjedelen visas
displayraden eller en
öppnad meny. I den nedre
delen visas de olika
inställningsparametrarna.
Knappar
Knapparna till vänster och
till höger om displayen
aktiveras genom beröring.
Knapparna har olika
funktioner beroende på
hur de är inställda.
Knappens aktuella funktion
visar symbolen bredvid
knappen.
Knappar
7
Symbol Knappens funktion
g Gå till höger
f Gå till vänster
b Bekräfta inställda värden / starta
j Radera
d Höja värden
e Sänka värden
q Öppna timer-meny
c Öppna menyn grundinställningar
a Visa aktuell tillagningstemperatur
o Aktivera barnsäkerhetsspärr
p Avaktivera barnsäkerhetsspärr
l Stanna stoppur
m Starta stoppur
8
Tillbehör
Ugnen är som standard utrustad med följande
tillbehör:
•
Grillgaller för kakformar, stekar, grillbitar och
tillagningskärl
Skjut alltid in gallret på så sätt att den dubbla
tvärsträvan befinner sig baktill.
•
Bakplåt för kakor, småkakor och varor som ska
färdiggräddas
•
Grillpanna för stek resp. som
fettuppsamlingskärl
Dessutom kan du beställa följande extra tillbehör:
•
Långpanna av glas till gratänger och fruktpajer
•
Baksten med pizzaspade för pizza och bröd
Du behöver dessutom värmeelementet.
•
Värmeelement 230 V
Värmeelement 400 V
Värmeelement för baksten
•
Fyra nivåers teleskopskenor med fullt utdrag
9
Indikering på displayen Uppvärmningsmetoder Användning
Varmluft För kakor, småkakor och smördeg på flera nivåer.
Eco (Bakugnens lampa Energisparande varmluftsdrift för kakor, småkakor,
förblir släckt) gryträtter och gratänger.
Varmluft och undervärme Extra värme underifrån för fuktiga kakor,
t. ex. fruktpajer.
Undervärme För ytterligare gräddning underifrån, t. ex. för
fuktiga fruktpajer, för inkokning, för rätter i
vattenbad.
Över- och undervärme För kakor i formar eller på plåtar, gryträtter, stekar.
Övervärme Värme direkt ovanifrån, t. ex. till att grädda fruktkaka
med marängtäcke.
Grill med varmluft Jämn uppvärmning runtom, för kött, fågel och hel
fisk.
Grill Grilla köttskivor, korv eller fiskbitar, grädda och
gratinera.
Bakstensfunktion Uppvärmbar baksten för knaprig pizza, bröd eller
(bara med extra tillbehör) frasiga småfranska som gräddade i stenugn.
Katalys Katalytisk självrengöring.
Uppvärmningsmetoder
165
165
165
170
170
170
190
200
300
300
10
De första inställningarna efter
anslutningen
Vid första påslagningen efter anslutningen visas
menyn Första inställningar på displayen. Ställ in
klockslag, tidformat och önskad temperaturenhet.
Observera
Menyn Första inställningar visas bara vid första
påslagningen eller om apparaten har varit utan
ström flera dagar.
I kapitlet grundinställningar kan du informera dig
om, hur du när som helst kan ändra dessa
inställningar igen.
Ställa in klockslag
Funktionen klockslag visas i menyn.
Med knapparna
d / e ställer du in det aktuella
klockslaget.
Välja tidformat
1 Med menyknappen g väljer du funktionen
tidformat.
2 På displayen presenteras de båda
formatmöjligheterna AM/PM (12 h) och 24 h.
Formatet 24 h är förinställt.
Med knapparna
d / e kan du om du så vill ändra
tidformatet.
Temperaturenhet °C eller °F
1 Med menyknappen g väljer du funktionen
temperaturenhet. °C är förinställd.
2 Med knapparna
d / e kan du om du så vill
ändra temperaturenheten.
Avsluta menyn och spara
inställningarna
Berör knapp b. Menyn avslutas. Alla inställningar
är sparade.
Bakugnen är nu inställd i stand-by-läge. Stand-byindikeringen visas.
008
0024
Loading...