GAGGENAU AT400700 User Manual

Hotte de plan de travail AT 400-700/730

Gaggenau Notice d’utilisation

Consignes importantes de sécurité 4

Sécurité anti-incendie 4 Sécurité pour les enfants 5 Sécurité pour le nettoyage 5 Combinaison avec une table de cuisson à gaz 5 Procédez à une installation et à une

maintenance correctes 5

Mise en service 6

Entretien 6

Votre nouvel appareil 7

Accessoires 8

Accessoires spéciaux 8 Accessoires de pose 8

Fonctionnement 9

Utilisation 10

Ventilation 10 Vitesse intensive 10 Éclairage 10

Fonctions spéciales 11

Réglage de la durée de fonctionnement de la

vitesse intensive 11 Arrêt différé 11 Ventilation intermittente 11

Nettoyage et entretien 12

Nettoyage des surfaces extérieures 12 Nettoyage des filtres à graisse 13 Changement du filtre à charbon actif 14 Changement du filtre fin à graisse 14

Changement de la lampe 15

Sommaire

Sécurité anti-incendie

Lisez et conservez ces instructions.

Ayez toujours un détecteur de fumée en état de marche à proximité de la cuisine.

AVERTISSEMENT – MINIMISER LE RISQUE D’UN FEU DE FRITURE :

a) Ne laissez jamais sans surveillance une surface

de cuisson fonctionnant à des puissances élevées. Des aliments qui auraient débordé peuvent dégager des fumées et des graisses renversées peuvent s’enflammer. Faites chauffer les graisses lentement à des réglages faibles ou moyens.

b) Veillez à toujours faire fonctionner le ventilateur

de la hotte lors d’une cuisson à une puissance élevée ou lorsque vous faites flamber le plat cuisiné (crêpes Suzette, cerises Jubilé, steak au poivre flambé par exemple).

c) Nettoyez fréquemment les ventilateurs. Veillez à

ne pas laisser la graisse s’accumuler sur le ventilateur ou les filtres.

d) Utilisez toujours des casseroles et (ou) un

matériel de cuisson d’une dimension adaptée à l’élément de cuisson.

Dans le cas où vos vêtements ou vos cheveux prendraient feu, mettez-vous à terre et roulez-vous immédiatement au sol pour éteindre les flammes.

Étouffer au bicarbonate de soude les aliments enflammés autre que les feux de friture. N’utilisez jamais d’eau pour les incendies de cuisson.

AVERTISSEMENT – POUR PRÉVENIR LE RISQUE DE BLESSURES CORPORELLES DANS LE CAS D’UN FEU DE FRITURE, OBSERVEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :

a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle

bien ajusté, un plateau métallique ou une tôle à biscuits et éteignez le brûleur. FAITES TRÈS ATTENTION ET ÉVITEZ DE VOUS BRÛLER. Si les flammes ne sont pas éteintes immédiatement, ÉVACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LES POMPIERS.

b) NE SAISISSEZ JAMAIS UNE CASSEROLE

ENFLAMMÉE – Vous pourriez vous brûler.

c) N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU, ni de lavettes ou

de torchons mouillés – cela provoquerait une violente explosion de vapeur.

d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :

1) Vous savez disposer d’un extincteur de la classe ABC et vous connaissez bien son mode d’emploi.

2) Le feu est petit et limité à la zone d’où il est parti.

3) Les pompiers sont déjà prévenus.

4) Vous avez une sortie derrière vous.

Dans la mesure du possible, veillez à ne pas faire fonctionner le système de ventilation en cas d’incendie sur la table de cuisson, mais s’il fonctionne ne cherchez pas non plus à le couper en passant à travers les flammes.

Utilisez uniquement la ventilation arrière avec la lampe fluorescente montée.

Utilisez des plats qui sont adaptés à l’appareil. Le haut des plats ne doit en aucun cas toucher le haut du ventilateur.

Consignes importantes de sécurité

Sécurité pour les enfants

Lorsque les enfants arrivent en âge d’utiliser l’appareil, c’est aux parents ou aux tuteurs légaux qu’incombe la responsabilité de veiller à ce que les instructions de bonne pratique leurs soient transmises par des personnes qualifiées.

Ne laissez personne grimper, se tenir debout, s’appuyer, s’asseoir ou s’accrocher sur une partie quelconque d’un appareil, notamment une porte, un tiroir chauffe-plats ou un tiroir de rangement. Cela peut endommager l’appareil qui peut basculer en provoquant des blessures potentiellement graves.

Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil s’ils ne sont pas étroitement surveillés par un adulte. Des enfants ou des animaux de compagnie ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la zone dans laquelle l’appareil est en service. Ils ne doivent jamais être autorisés à jouer à proximité immédiate de l’appareil, qu’il soit en service ou non.

ATTENTION – N’entreposez pas des objets intéressant les enfants sur un appareil, dans des placards montés au-dessus de l’appareil ou à l’arrière de celui-ci. Si les enfants grimpent sur l’appareil pour attraper les objets, il peut en résulter des blessures graves.

Sécurité pour le nettoyage

AVERTISSEMENT – S’assurer que l’appareil

complet (y compris les filtres à graisse et les ampoules électriques s'il y en a) aient refroidi et que la graisse se soit solidifié avant de tenter d’en nettoyer une quelconque partie.

Ne pas verser de liquide dans le logement. Si du liquide pénètre accidentellement dans le logement, il ressortira à la base. Vous pouvez continuer d’utiliser l’appareil.

Combinaison avec une table de cuisson à gaz

Lors de l’utilisation d'une table de cuisson à gaz en combinaison avec la ventilation arrière, le couvercle en verre AA 409-200/230 (accessoire spécial à commander séparément) doit être positionné sur l'arrière.

ATTENTION – Le logement de la ventilation arrière et du cache de la lampe chauffent pendant l’utilisation.

AVERTISSEMENT – Ne pas placer la planche de découpe en bois AA 400-010 ou tout autre objet inflammable sur l’arrière pendant l’utilisation.

Procédez à une installation et à une maintenance correctes

Demandez à l’installateur vous montrer l’endroit où se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifiez-le pour faciliter son repérage.

Cet appareil doit être convenablement installé et mis à la terre par un technicien qualifié. Branchezle uniquement sur une prise de courant correctement mise à la terre. Pour les détails, reportez-vous aux instructions d’installation.

Cet appareil est exclusivement conçu pour un usage domestique normal. Il n’est pas agréé pour un usage en extérieur (voir les clauses de garantie). Pour toute question, prenez contact avec le fabricant.

Ne stockez pas ou n’utilisez pas de produits chimiques corrosifs, de vapeurs chaudes, de produits inflammables ou non alimentaires dans ou à proximité de cet appareil qui est spécifiquement conçu pour réchauffer ou faire cuire des aliments. L’usage de produits chimiques corrosifs pendant la mise en température ou le nettoyage de l’appareil l’endommagerait et pourrait provoquer des blessures.

Avant de procéder à l’entretien ou au nettoyage de l’unité, couper l’alimentation électrique au niveau du panneau de commande.

Ne vous servez pas de cet appareil s’il ne fonctionne pas convenablement ou bien s’il a été endommagé. Prenez contact avec un service technique compétent.

Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce de cet appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce manuel. Confiez toutes les interventions à un service technique d’usine compétent.

ATTENTION – La graisse laissée sur les filtres peut de nouveau fondre et pénétrer dans la ventilation.

Consignes importantes de sécurité

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