Frymaster 600 User Manual

Kurulum ve Kullanma Kılavuzu

ELEKTRİKLİ FRİTÖZ

RE SERİSİ

Ticari Gıda Ekipman Hizmeti Birliği (CFESA) üyesi Frymaster CFESA Onaylı Teknisyenler kullanmanızı tavsiye eder.

Türkçe

www.frymaster.com E-posta: service@frymaster.com

24 Saat Hizmet Hattı 1-800-551-8633

NİSAN 2006

*8196282*

UYARI

GARANTİ SÜRESİ DAHİLİNDE MÜŞTERİ BU CİHAZ İÇİN BELİRLENMEYEN YENİ VEYA DOĞRUDAN FRYMASTER BAYİİNDEN VEYA YETKİLİ HİZMET MERKEZLERİNİN BİRİNDEN SATIN ALINAN GERİ DÖNÜŞTÜRÜLMÜŞ PARÇA HARİCİNDE PARÇA KULLANDIĞINDA VE/VEYA KULLANILAN PARÇA ORİJİNAL YAPILANDIRILMASINDAN DEĞİŞTİRİLDİĞİNDE BU GARANTİ GEÇERSİZ OLUR. AYRICA FRYMASTER VE ORTAKLARI, MÜŞTERİNİN DOĞRUDAN VEYA DOLAYLI OLARAK, BÜTÜN VEYA PARÇA HALİNDE HERHANGİ BİR DEĞİŞTİRİLMİŞ PARÇA VE/VEYA YETKİLİ OLMAYAN SERVİS MERKEZLERİNDEN ALINAN PARÇALARI KULLANMASI NEDENİYLE OLUŞAN HER TÜRLÜ İDDİA, ZARAR VEYA MASRAFLARDAN SORUMLU TUTULAMAZ.

UYARI

Bu cihaz yalnızca profesyonel kullanım için tasarlanmıştır ve yalnızca kalifiye personel tarafından çalıştırılmalıdır. Kurulum, bakım ve onarım işlemleri yalnızca Frymaster Fabrika Yetkili Servis Merkezi veya diğer kalifiye personel tarafından gerçekleştirilmelidir. Kalifiye olmayan kişilerce gerçekleştirilen kurulum, bakım veya onarım işlemleri imalatçı garantisini geçersiz kılabilir. Yetkili personel tanımını bu kılavuzun 1. Bölümünde bulabilirsiniz.

UYARI

Bu ekipman kurulacağı ülke ve/veya bölgenin geçerli ulusal ve yerel kanunlarına uygun şekilde kurulmalıdır. Özel bilgiler için bu kılavuzun 2. Bölümündeki ULUSAL KANUN GEREKSİNİMLERİ kısmına bakın.

ABD’DEKİ MÜŞTERİLERİMİZE UYARI

Bu ekipman temel Uluslararası Bina Yetkilileri ve Yasa Yöneticileri (BOCA) ve ABD Gıda ve İlaç

İdaresi Gıda Hizmeti Sağlık Uygulamaları Kılavuzunun temel sıhhi tesisat yasalarına uygun şekilde kurulmalıdır.

UYARI

Bu kılavuzda kullanılan çizim ve fotoğraflar kullanım, temizlik ve teknik prosedürleri göstermek için kullanılmıştır ve kullanım prosedürlerinin sahanızdaki yönetimine uygun olmayabilir.

BİLGİSAYARLI ÜNİTE SAHİPLERİNE UYARI

ABD

Bu cihaz FCC kuralları Bölüm 15’e uygundur. Bu cihazın kullanımı aşağıdaki iki koşula tabidir:

1) Bu cihaz zararlı parazitlere neden olmaz ve 2) Bu cihaz istenmeyen kullanıma neden olabilecek parazitler dahil tüm parazitleri kabul etmelidir. Bu cihaz onaylı Sınıf A cihazı olmasına karşın Sınıf B limitlerini karşılamaktadır.

KANADA

Bu dijital aygıt, Kanada İletişim Departmanı tarafından belirlenen ICES-003 standardına uygun olarak Sınıf A veya Sınıf B radyo emisyonu limitlerini aşmamaktadır.

Cet appareil numerique n’emet pas de bruits radioelectriques depassant les limites de classe A et B prescrites dans la norme NMB-003 edictee par le Ministre des Communcations du Canada.

TEHLİKE

Uygunsuz kurulum, ayarlama, bakım veya servis ve üniteye yetkisiz kişilerce yapılan değişiklik ve düzenlemeler hasar, yaralanma veya ölüme yol açabilir. Bu ekipmanı kurmadan veya hizmet işlemine başlamadan önce kurulum, kullanım ve hizmet talimatlarını tamamen okuyun.

TEHLİKE

Bu ekipmanın ön kısmındaki çıkıntı basamak değildir. Cihazın üstüne çıkmayın. Kayganlık veya sıcak pişirme yağı/katı yağ ile olan temas nedeniyle ciddi yaralanmalar gerçekleşebilir.

TEHLİKE

Bu cihaz veya diğerlerinin yakınlarında benzin veya alev alabilen sıvı veya gazları kullanmayın veya bulundurmayın.

TEHLİKE Her gün kızartma işlemlerinin sonunda filtre sistemine sahip fritözlerdeki parça tepsisi yanmaz konteynıra boşaltılmalıdır. Bazı gıda parçacıkları belirli katı yağları emecek şekilde yağda bırakıldığında kendiliğinden patlayabilir.

İKAZ Kızartma sepetlerini veya diğer kapları fritözün birleştirme şeridine vurmayın. Bu şerit kızartma kapları arasındaki eki saklamak için kullanılmaktadır. Katı yağı çıkartmak amacıyla kızartma kaplarını şeride vurmak şeridin şeklini bozar ve yerine uyumunu olumsuz şekilde etkiler. Sıkı bir şekilde uyum amacıyla tasarlanmıştır ve yalnızca temizlik amacıyla yerinden çıkarılmalıdır.

TEHLİKE

Elektrik kablosunu ezmeyecek veya gergin hale getirmeyecek şekilde cihazın hareketi kısıtlanmalıdır. Fritözle birlikte kısıtlama kiti verilmektedir. Fritözle birlikte size kısıtlama kiti verilmediyse parça numarası 826-0900’in size verilmediğini bildirmek üzere Frymaster Fabrika Yetkili Servis Merkezi ile bağlantıya geçin.

TEHLİKE

Frymaster fritözünüzün hareket ettirilmesi, test, bakım ve onarımı öncesinde tüm elektrik kablolarının çıkarıldığından emin olun.

RE Serisi E

Elektrikli Fritöz

Kurulum ve Kullanma Kılavuzu

İÇİNDEKİLER

BÖLÜM 1: Giriş

1.1 Genel Bilgi........................................................................................................................ 1-1

1.2 Güvenlik Bilgisi................................................................................................................ 1-1

1.3 Bilgisayar Bilgisi ..............................................................................................................1-2

1.4 Avrupa Topluluğuna (CE) Özel Bilgi............................................................................ 1-2

1.5 Kurulum, Kullanma ve Servis Personeli...................................................................... 1-2

1.6 Tanımlamalar...................................................................................................................1-2

1.7 Sevkıyat Hasarı Tazminat Talebi Prosedürü ............................................................1-3

1.8 Servis Bilgisi ....................................................................................................................1-3

BÖLÜM 2: Kurulum Talimatları

2.1 Genel Kurulum Gereksinimleri...................................................................................... 2-1

2.2 Güç Gereksinimleri.........................................................................................................2-3

2.3 Fritöz İstasyonunun Konumlandırılması...................................................................... 2-3

BÖLÜM 3: Kullanım Talimatları

3.1 Ayar ve Kapama Prosedürleri.......................................................................................3-2

3.2 Denetleyiciler...................................................................................................................3-3

BÖLÜM 4: Filtreleme Talimatları

4.1 Boşaltma ve Elle Filtreleme...........................................................................................4-1

4.2 Dahili Filtreleme Sistemini Kullanıma Hazırlama.......................................................4-2

4.3 Filtre Kullanımı ................................................................................................................4-5

4.4 Magnazol Filtrenin Sökülmesi ve Tekrar Takılması ..................................................4-7

4.5 Atık Yağın Boşaltılması ve Atılması............................................................................. 4-8

BÖLÜM 5: Koruyucu Bakım

5.1 Fritözün Temizlenmesi................................................................................................... 5-1

5.1.1 Günlük Kontrol ve Servis...............................................................................................5-1

5.1.3 Haftalık Kontrol ve Servis .............................................................................................. 5-2

5.1.4 Kızartma Kabının Kaynatılması ...................................................................................5-2

5.2 Aylık Kontrol ve Servis...................................................................................................5-3

5.2 Katı Hal (Analog) Denetleyici Düğme Ayarının Düzeltilmesi ................................... 5-3

5.3 Yıllık/Periyodik Sistem Teftişi........................................................................................5-3

BÖLÜM 6: Operatör Sorun Giderme

6.1 Giriş

6.2 Sorun Giderme................................................................................................................ 6-2

6.2.1 Denetleyici ve Isınma Sorunlarını Giderme ............................................................... 6-2

6.2.2 Hata Mesajları ve Ekran Sorunlarını Giderme ........................................................... 6-4

6.2.3 Sepet Asansörü Sorunlarını Giderme .........................................................................6-7

6.2.4 Dahili Filtreleme Sistemi Sorunlarını Giderme...........................................................6-7

.................................................................................................................................. 6-1

RE SERİSİ E4 ELEKTRİKLİ FRİTÖZ

BÖLÜM 1: GİRİŞ

1.1 Genel Bilgi

Bu ekipmanı çalıştırmadan önce bu kılavuzdaki bilgileri tamamen okuyun. Bu kılavuzda FPRE14, FPRE17 ve FPRE22 modellerine ait tüm kurulum bilgileri bulunmaktadır. Bu model ailesindeki fritözlere ait parçaların çoğu ortaktır ve bu gruptan bahsedildiğinde “RE Serisi Elektrikli” Fritözler ifadesi kullanılacaktır.

Görünüş olarak Temel Elektrikli Fritözler, Pro Serisi Elektrikli Fritöz ailesine benzemelerine rağmen RE Serisi Elektrikli Fritözlerde geliştirilmiş tasarıma sahip tamamen farklı bir döner parça bulunmaktadır. Derin soğuk bölgeler, açık kızartma kapları ve filtreleme sistemi gibi diğer özelliklerde herhangi bir değişiklik bulunmamaktadır. Kontrol seçenekleri arasında çoklu ürün pişirme bilgisayarları (standart) veya isteğe bağlı dijital ve analog denetleyiciler bulunmaktadır. Bu serideki fritözler tam veya ayrı kap olarak seçilebilir ve tek ünite veya altılı fritöz grubu şeklinde satın alınabilir.

1.2 Güvenlik Bilgisi

Ünitenizi çalıştırmadan önce bu kılavuzdaki talimatları tamamen okuyun.

Bu kılavuzda ilerledikçe aşağıdakine benzer kutucuklar içerisinde notlarla karşılaşacaksınız.

TEHLİKE

Sıcak pişirme yağı ciddi yanıklara neden olur. Asla içinde sıcak yağ bulunan fritözü taşımaya veya bir kaptan diğerine sıcak yağ aktarmaya çalışmayın.

DİKKAT kutucuklarda sisteminizde bozukluğa yol açabilecek eylemler ve durumlar

hakkında bilgiler bulunmaktadır.

UYARI kutucuklarda sisteminize zarar verebilecek ve sisteminizde bozukluğa yol

açabilecek eylemler ve durumlar hakkında bilgi bulunmaktadır.

TEHLİKE kutucuklarda personelinizin yaralanmasına neden olabilecek ve

sisteminize hasar verebilecek ve/veya sisteminizde bozukluğa yol açabilecek eylemler ve durumlar hakkında bilgi bulunmaktadır.

Bu serideki fritözler aşağıdaki otomatik güvenlik özellikleri ile donatılmıştır:

1. Sıcaklık kontrollerinin çalışmaması durumunda iki yüksek sıcaklık detektörü parçalara

giden elektriği keser.

2. Boşaltma musluğuna bağlı güvenlik düğmesi boşaltma musluğu kısmen de açık olsa

parçaların ısınmasını önler.

1-1

1.3 Bilgisayar Bilgisi

Bu ekipman FCC kuralları Bölüm 15’in Sınıf A dijital cihazları için uyguladığı limitlere göre test edilmiştir ve bunlara uygunluğu kanıtlanmıştır. Bu cihaz onaylı Sınıf A cihazı olmasına karşın Sınıf B limitlerini karşılamaktadır. Bu limitler ekipman ticari ortamlarda kullanıldığında zararlı parazitlere karşı makul koruma sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Bu ekipman radyo frekans enerjisi oluşturur, kullanır ve yayabilir ve kılavuza göre kurulmadığı ve kullanılmadığı taktirde radyo iletişimlerine zarar veren parazitlere neden olabilir. Ekipmanın hane içerisinde kullanılması sonucunda kullanıcının masraflarını karşılamak üzere düzeltmesi gerekebilecek zararlı parazitlere yol açabilir.

Kullanıcı uyumluluktan sorumlu taraflarca açık bir şekilde onaylanmayan her türlü değişiklik ve oynamaların kullanıcının ekipmanı çalıştırma yetkisini geçersiz kılacağı konusunda uyarılır.

Gerekiyorsa kullanıcı ek öneriler için satıcı veya deneyimli bir radyo ve televizyon teknisyeni ile irtibata geçmelidir.

Kullanıcı aşağıda Federal İletişim Komisyonu tarafından hazırlanan kitapçığı kullanışlı bulabilir: “Radyo-TV Parazit Sorunları Nasıl Belirlenir ve Çözülür?” Bu kitapçık Washington, DC 20402 adresindeki ABD Hükümeti Baskı Ofisinden 004-000-00345-4 Stok Numarası verilerek temin edilebilir.

1.4 Avrupa Topluluğuna (CE) Özel Bilgi

Avrupa Topluluğu (CE) bu tür ekipmanlara yönelik belirli standartlar geliştirmiştir. CE ve CE olmayan standartlar arasında bir fark olması durumunda ilgili bilgi ve talimatlar aşağıdakine benzer gölgeli kutucuklar içerisinde verilmiştir.

Avrupa Topluluğu Standardı

CE'ye özel ve CE'ye özel olmayan bilgi

arasında ayrım yapmaya yarayan kutu

örneği.

1.5 Kurulum, Kullanma ve Servis Personeli

Frymaster ekipmanları kullanım bilgileri Bölüm 1.6’da tanımlanan kalifiye ve/veya yetkili personelin kullanımı için hazırlanmıştır. Frymaster ekipmanı üzerindeki her türlü

kurulum ve servis işlemleri Bölüm 1.6’da tanımlandığı üzere kalifiye, onaylı, lisanlı ve/veya yetkili kurulum veya servis personeli tarafından gerçekleştirilmelidir.

1.6 Tanımlamalar

KALİFİYE VE/VEYA YETKİLİ KULLANIM PERSONELİ

1-2

Kalifiye/yetkili kullanım personeli bu kılavuzdaki bilgileri dikkatli bir şekilde okuyan ve ekipmanın fonksiyonlarını tamamen anlayan veya bu kılavuzda anlatılan ekipmanı daha önce kullanma deneyimine sahip olan kişilerdir.

KALİFİYE KURULUM PERSONELİ

Kalifiye kurulum personeli doğrudan kendileri veya bir temsilci aracılığıyla elektrikli aletlerin kurulumuna dahil olan ve bundan sorumlu olan birey, firma, kuruluş ve/veya şirketlerdir. Kalifiye personel bu gibi işlerde deneyimli olmalı, tüm elektrik önlemlerine aşina olmalı ve mevcut ulusal ve yerel kanun gereksinimlerine uygun hareket etmelidir.

KALİFİYE SERVİS PERSONELİ

Kalifiye servis personeli Frymaster ekipmanına aşina olan ve Frymaster, L.L.C tarafından bu tarz bir ekipmana servis yapma yetkisi verilen kişilerdir. Tüm yetkili servis personelinin servis ve parça kılavuzlarına sahip olması ve minimum düzeyde Frymaster ekipmanı parçası depolaması gerekmektedir. Fritöz fabrikadan gönderildiğinde Frymaster Yetkili Servis Merkezleri listesi beraberinde verilir. Kalifiye servis personelinin kullanılması

ekipmanınızı kapsayan Frymaster garantisini geçersiz kılar.

1.7 Sevkıyat Hasarı Tazminat Talebi Prosedürü

Ekipmanınız size hasarlı ulaştığında yapılacaklar:

Lütfen bu ekipmanın gönderilmeden önce fabrikada dikkatli bir şekilde teftiş edildiğini ve uzman personel tarafından paketlendiğini unutmayın. Frymaster taşıma esnasında oluşan hasar veya kayıplardan sorumlu değildir. Sevkıyat şirketi ekipmanı teslim almasıyla birlikte güvenli bir şekilde teslim etme sorumluluğunu üstlenir.

1. Hasarın boyutuna bakmaksızın Derhal Hasar Tazminatı Talep Edin.

2. Gözle görülür Kayıp veya Hasar – Bu durumun sevkıyat faturasına yansıtıldığı ve

teslimatı yapan kişi tarafından imzalandığından emin olun.

3. Gizli Kayıp veya Hasar – Kayıp ekipmanın paketinden çıkarıldıktan sonra tespit

edildiyse, sevkıyat şirketini veya taşıyıcı şirketi derhal arayın ve gizli hasar için dosya açtırın. Bu işlemin teslimatın ardından 15 gün içerisinde gerçekleştirilmesi gerekmektedir. Teftiş içim konteynırı saklayın.

1.8 Servis Bilgisi

Rutin dışı bakım veya onarım işlemleri veya servis bilgisi için yerel Frymaster Yetkili Servis Merkeziniz ile irtibata geçin. Servis bilgisi 1-800-24FRYER numaralı telefondan veya

service@frymaster.com

adresinden e-posta ile Frymaster Teknik Servis Departmanından

öğrenilebilir. Size daha etkili bir şekilde yardımcı olunabilmesi için aşağıdaki bilgilere ihtiyaç duyulacaktır:

Model Numarası ____________________ Seri Numarası ______________________ Voltaj _____________________________

1-3

Sorunun Kaynağı _____________________

____________________________________ ____________________________________

İLERİDE KULLANMAK ÜZERE BU KILAVUZU GÜVENLİ BİR YERDE TUTUN.

1-4

RE SERİSİ E4 ELEKTRİKLİ FRİTÖZ

BÖLÜM 2: KURULUM TALİMATLARI

2.1 Genel Bilgi Güvenli, verimli ve sorunsuz bir kullanım için uygun bir kurulum en büyük şarttır.

Kılavuzun 1.6 nolu Bölümünde tanımlandığı üzere kalifiye, lisanslı ve/veya yetkili kurulum veya servis personeli Frymaster ekipmanının kurulum ve servis işlemlerini gerçekleştirmelidir.

Kalifiye, lisanslı ve/veya yetkili kurulum veya servis personelini (kılavuzun 1.6 nolu Bölümünde tanımlanan) bu ekipmanı kurmak veya servis vermek için kullanmak Frymaster garantisini geçersiz hale getirir ve ekipmanın hasar görmesine veya personelin yaralanmasına yol açabilir.

Bu kılavuzda verilen talimatlar ile bilgiler ve yerel veya ulusal kanun veya düzenlemeler arasında uyuşmazlık olduğunda kurulum ve kullanım ekipmanın kurulumunun yapıldığı ülkedeki kanun veya düzenlemelere uygun bir şekilde gerçekleştirilmelidir.

Yerel Fabrika Yetkili Servis Merkezinizle bağlantıya geçerek servis bilgisine ulaşabilirsiniz.

UYARI

Fabrikanın verdiği kablo ve fiş takımı olmadan gönderilen tüm fritözler fritözün arka kızmında yer alan terminal bloğuna çekilen esnek kanal kullanılarak elektriğe bağlanmalıdır. Bu fritözler NEC özelliklerine göre bağlanmalıdır. Elektriğe bu şekilde bağlanan ünitelerde tutucu aygıtlar da kullanılmalıdır.

TEHLİKE

UYARI

Bu ekipman elektrik güç kaynağına doğrudan bağlanıyorsa, tüm kutuplarda en az 3 mm bağlantı ayrımına sahip güç kesme aleti sabit tesisata bağlanmalıdır.

UYARI

Güç kaynağından diğer şekilde kesme araçları (örneğin devre kesici) olmadığında bu ekipman, fişine erişilebilecek şekilde yerleştirilmelidir.

UYARI

Eğer bu cihaz sabit tesisata kalıcı olarak bağlandıysa bağlantıda 75°C’den daha az olmayan sıcaklık direnç oranına sahip bakır kablolar kullanılmalıdır.

2-1

UYARI

Elektrik kablosu hasar gördüyse değişim Frymaster Fabrika Yetkili Servis Merkezi teknisyeni veya tehlikeyi önleyebilecek aynı seviyede yetkili bir kişi tarafından yapılmalıdır.

TEHLİKE

Bu cihaz, cihaz kapısının iç kısmında yer alan kategori plakasında belirtilen voltaj ve faza sahip bir güç kaynağına bağlanmalıdır.

TEHLİKE

Bu cihazın tüm tesisat bağlantıları cihazla verilen tesisat şemasına uygun şekilde yapılmalıdır. Ekipmanı kurarken veya servis öncesinde cihaz kapısının içine yapıştırılmış tesisat şemalarına bakın.

TEHLİKE

Ayaklı Frymaster cihazları kalıcı kurulumlar içindir. Ayaklı cihazlar yer değiştirme esnasında cihaza hasar vermemek ve yaralanmamak için kaldırılmalıdır. Hareket edilebilecek cihazların kurulumunda isteğe bağlı ekipman tekerlekleri kullanılmalıdır. Sorunuz mu var? 1-800-551-8633 numaralı telefonu arayın.

TEHLİKE

Tek fritöze apron süzme yeri monte etmeyin. Fritözün dengesi bozulabilir, devrilebilir ve yaralanmalara yol açabilir. Yanıcı maddeler cihazın çevresinden her zaman uzak tutulmalıdır.

Güç kesintisi durumunda fritöz(ler) otomatik olarak kapanır. Bu durumda güç düğmesini OFF konumuna getirin. Güç geri gelene kadar fritözü/fritözleri çalıştırmayı denemeyin.

Yanıcı maddeler bu cihazın çevresinden her zaman uzak tutulmalıdır ancak bu cihaz yanıcı yüzeylerin üzerine kurulabilir.

Yanıcı yapının yakınına kurulduğunda her iki yandan ve arkadan 15 cm boşluk bırakılmalıdır. Servis ve uygun kullanım için ekipmanın ön kısmında 61 cm boşluk bulunmalıdır.

UYARI

Temelin etrafındaki veya fritözlerin altındaki alanı kapatmayın.

2.1.2 Elektrik Topraklama Gereksinimleri

Elektrikle çalışan tüm aletler yürürlükteki tüm ulusal ve yerel kanunlar ile geçerli olduğunda CE kanunlarına uygun şekilde topraklanmalıdır. Fritöz kapısının iç kısmında tesisat şeması bulunmaktadır. Uygun voltajlar için fritöz kapısının içindeki kategori plakasına bakın.

2.1.3 Avustralya Gereksinimleri

AS 5601 / AG 601, yerel idare, gaz, elektrik ve ilgili diğer kanuni gereksinimlere uygun şekilde kurulmalıdır.

2-2

2.2 Güç Gereksinimleri

MODEL VOLTAJ

FPRE14 208 3 6 (4.11) 39 FPRE14 240 3 6 (4.11) 34 FPRE14 480 3 8 (2.59) 17 FPRE14 220/380 4 6 (4.11) 21 FPRE14 240/415 4 6 (4.11) 20 FPRE14 230/400 4 6 (4.11) 21 FPRE17 208 3 6 (4.11) 48 FPRE17 240 3 6 (4.11) 41 FPRE17 480 3 6 (4.11) 21 FPRE17 220/380 4 6 (4.11) 26 FPRE17 240/415 4 6 (4.11) 24 FPRE17 230/400 4 6 (4.11) 25 FPRE22 208 3 4 (5.19) 61 FPRE22 240 3 4 (5.19) 53 FPRE22 480 3 6 (4.11) 27 FPRE22 220/380 4 6 (4.11) 34 FPRE22 240/415 4 6 (4.11) 31 FPRE22 230/400 4 6 (4.11) 32

MODEL VOLTAJ

FPRE14 208 2 3 (5.83) 68 FPRE14 240 2 4 (5.19) 59 FPRE14 480 2 8 (3.26) 30

Üç (3) Faz Gereksinimleri

KABLO

SERVİSİ

MİNİMUM KABLO

BOYUTU

ORT (mm)

Tek Faz Gereksinimleri

KABLO

SERVİSİ

MİNİMUM KABLO

BOYUTU

ORT (mm)

AMPER

(ayak

başı)

AMPER

(ayak

başı)

UYARI

Eğer bu cihaz sabit tesisata kalıcı olarak bağlandıysa bağlantıda 75°C’den daha az olmayan sıcaklık direnç oranına sahip bakır kablolar kullanılmalıdır.

TEHLİKE

Bu cihaz, cihaz kapısının iç kısmında yer alan kategori plakasında belirtilen voltaj ve faza sahip bir güç kaynağına bağlanmalıdır.

TEHLİKE

2.3 Fritözler Kızartma Konumuna Yerleştirildikten Sonra

TEHLİKE

Fritöz üzerinde sabit olan hiçbir malzeme fritözün herhangi bir yere sığması için

değiştirilmemeli veya sökülmemelidir. Sorunuz mu var? Frymaster Servis Yardım Hattı 1-800-551-8633’ü arayın.

2-3

1. Fritöz kızartma konumuna yerleştirildikten sonra fritözün üstüne bir su terazisi koyarak

ünitenin yanlardan ve ön ve arkadan düz durduğunu kontrol edin. Ayaklı fritözleri düz seviyeye getirmek için ayakların altındaki vidalar açılabilir. Ayaklar da

fritözün/fritözlerin kızartma konumunda uygun yüksekliğe ulaşması için ayarlanabilir. Tekerlekli fritözlerde dahili seviyeleme araçları bulunmamaktadır. Fritözlerin bulunduğu

zemin düz olmalıdır.

Fritöz nihai konumunda düz seviyeye getirildiğinde hareketi önlemek için üniteyle birlikte verilen tutucuları takın bu şekilde ünite elektrik kablosu veya bağlantıları gergin hale getirmez. Tutucuları verilen talimatlara göre takın (aşağıdaki şekle bakın). Servis veya diğer nedenlerden ötürü çıkarılan tutucuların fritöz kullanılmadan önce tekrar takılması gerekir.

TEHLİKE

NOT: Ayaklı fritözlerin yerini değiştirmeniz gerekiyorsa hareket ettirmeden önce her

ayak üzerindeki ağırlığı kaldırın. Ayaklardan biri zarar gördüğünde onarım veya değiştirme için servis acentenizi arayın.

TEHLİKE Sıcak pişirme yağı ciddi yanıklara neden olabilir. Temas etmekten kaçının. Dökülmemesi, düşmemesi ve ciddi yanıklara yol açmaması için fritöz hareket ettirilmeden önce yağın fritözden boşaltılması gerekir. Bu fritöz sabitlenmediği takdirde devrilebilir ve yaralanmalara yol açabilir.

2. Fritöz boşaltma musluğunu/musluklarını kapatın ve fritözü alt yağ seviye çizgisine kadar

yağla doldurun.

3. Bölüm 5.1.3’te verilen talimatlara uygun şekilde kızartma kabı/kaplarını kaynatın.

4. Kızartma kabı/kaplarını boşaltın, temizleyin ve pişirme yağı ile doldurun. (Bölüm 3’teki

Ekipman Ayar ve Kapama Prosedürlerine bakın.)

2-4

+ 25 hidden pages