Fagor I-200TR User Manual
ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN
PT MANUAL DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO
FR GUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION
EN GUIDE TO INSTALLATION AND USE
DE EINBAU - UND BETRIEBSANLEITUNG
Placas de cocción
Placa de cozinha
Table de cuisson
Cooking Hob
Kochfeld
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2
Con la intención de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho
de llevar a cabo modificaciones en sus características técnicas, funcionales o estéticas vinculadas a la evolución técnica.
Importante
Anttes dde iinsttalar yy uuttilizar lla pplaca, llea aattenttamentte eestte mmanual dde iinsttalación yy uuttiliza-
ción qque lle ppermittirá ffamiliarizarse mmuy rráppidamentte ccon ssu ffuncionamientto.
ES
02
PT
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FR
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EN
48
DE
62
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3
ÍNDICE ES
••
Consignas de seguridad
______________________________________________
04
••
Descripción de la placa
_______________________________________________
05
••
Respeto del medio ambiente
__________________________________________
04
1 / INSTALACIÓN DE LA PLACA
••
Elección del emplazamiento
___________________________________________
06
••
Encastramiento
_____________________________________________________
06
••
Conexión
___________________________________________________________
07
2 / UTILIZACIÓN DE LA PLACA
••
Descripción de la encimera
___________________________________________
08
••
Recipientes para la inducción
__________________________________________
09
••
¿Qué zona de cocción utilizar en función del recipiente?
___________________
09
• Recipientes para vitrocerámica
________________________________________
10
••
Descripción de los mandos
___________________________________________
11
••
Puesta en marcha
___________________________________________________
11
••
Regulación de la potencia
_____________________________________________
11
••
Regulación del minutero
______________________________________________
11
••
Utilización de la "seguridad niños"
______________________________________
11
• Paro general
________________________________________________________
11
• Zona doble
_________________________________________________________
11
••
Seguridades en funcionamiento
________________________________________
12
3 / CUIDADO Y MANTENIMIENTO DE LA PLACA
••
Cuidar la placa
______________________________________________________
13
••
Limpiar la placa
_____________________________________________________
13
4 / MENSAJES PARTICULARES DE INCIDENTES
••
En la puesta en servicio
______________________________________________
14
••
En la puesta en marcha
_______________________________________________
14
••
Durante la utilización
_________________________________________________
14
5 / CUADRO DE COCCIÓN
••
Cuadro de cocción por platos
_________________________________________
15
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4
CONSIGNAS DE SEGURIDAD
Hemos diseñado esta placa para que sea utilizada por particulares en sus hogares.
Estas placas están pensadas únicamente
para cocinar bebidas y alimentos y no
contiene ningún componente a base de
amianto.
••
Calor residual
Una zona de cocción puede continuar
estando caliente varios minutos después de
ser utilizada.
Para avisarle, durante ese tiempo aparecerá
una
"H"
en la pantalla.
Evite tocar esas zonas.
Atención
En las zonas de cocción radiante, no
toque esas zonas ya que podría quemarse.
Después de un corte prolongado de la
corriente eléctrica, puede aparecer otro
símbolo luminoso en la pantalla, que se
apagará al pulsar cualquier tecla. No obstante, la temperatura de las zonas de cocción radiante pueden seguir siendo elevadas.
••
Seguridad niños
Su placa posee una seguridad para los niños
que bloquea su utilización estando parada o
durante la cocción (ver capítulo: utilización de
la seguridad niños).
No se olvide de desbloquearla antes de volverla a utilizar.
••
Personas con estimuladores car-
diacos e implantes activos.
El funcionamiento de la placa es conforme
con las normas de perturbaciones
electromagnéticas vigentes y cumple perfectamente las exigencias legales (directivas
89/336/CEE).
Para que no se produzcan interferencias
entre su placa y un estimulador cardiaco, éste
deberá estar diseñado y regulado de acuerdo
con la normativa que le corresponda.
A este respecto, nosotros sólo podemos
garantizarle la conformidad de nuestro producto.
En lo que respecta a la conformidad del esti-
mulador cardiaco o las incompatibilidades
que pudiera haber, deberá solicitar la información al fabricante o a su médico.
Peligro eléctrico
Asegúrese de que el cable de alimentación de un aparato eléctrico conectado
cerca de la placa no esté en contacto con
las zonas de cocción.
Si apareciera una resquebrajadura en la
superficie de vidrio, desconecte inmediatamente la placa para evitar todo riesgo de
schock eléctrico.
Para ello, quite los fusibles o accione el
disyuntor.
No vuelva a utilizar la placa antes de haber
cambiado la encimera de vidrio.
Atención
No mire fijamente las lámparas halóge-
nas de las zonas de cocción.
•
PROTECCIÓN DEL MEDIO
AMBIENTE
•
Los materiales utilizados para el embalaje de
este aparato son reciclables. Participe en su
reciclaje y contribuya así a conservar el medio
ambiente tirándolos a los contenedores municipales previstos para ello.
Su aparato también contiene materiales reciclables, por lo que está
marcado con este logotipo que le
indica que los aparatos desechados no deben mezclarse con otros
residuos. Actuando así, el reciclaje
de los aparatos que organiza su
fabricante se efectuará en las mejores condiciones posibles, de acuerdo con la directiva
europea 2002/96/CE sobre los residuos de
equipos eléctricos y electrónicos. Consulte
en su ayuntamiento o a su vendedor para
conocer dónde se encuentran los puntos de
recogida de aparatos desechados más cercanos a su domicilio.
Le damos las gracias por su colaboración en
la protección del medio ambiente.
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ES
DESCRIPCIÓN DE LA PLACA
Entrada de aire
Salida de aire
Vidrio vitrocerámico
Cable de alimentación
A
B
C
•
D
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B
C
A
D
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1 / INSTALACIÓN DE LA PLACA
•
ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO
Su aparato debe estar colocado de forma que
el enchufe a la red eléctrica esté accesible.
La distancia entre el borde de la placa y la
pared (o tabique) lateral o trasera debe ser de
al menos 4 cm (zona A).
Su aparato se puede encastrar sin problema
encima de un mueble, un horno o un aparato
electrodoméstico encastrable.
Sólo debe comprobar que las entradas y salidas de aire estén libres (ver capítulo "descripción de su aparato").
ENCASTRAMIENTO
Siga las instrucciones del dibujo.
Pegue la junta de espuma debajo de la placa
siguiendo el contorno de las superficies de
apoyo con su encimera. De este modo conseguirá una buena estanqueidad con la encimera.
Fije los enganches en la placa*.
*según modelo
espacio sani-
tario
.
Atención
Tenga cuidado de que las entradas de
aire situadas bajo la placa estén siempre
libres.
Independientemente del tipo de instalación,
la placa siempre necesita una buena aireación.
Consejo
Si el horno se encuentra bajo la placa, las
seguridades térmicas de la placa impedirán
que se pueda utilizar al mismo tiempo que
el horno en función pirólisis.
Su placa está equipada con un sistema de
seguridad anti-sobrecalentamiento.
Esta seguridad se puede activar, por ejemplo, si se efectúa la instalación encima de
un horno insuficientemente aislado. En ese
caso, se presentarán en la pantalla pequeños trazos en las zonas de mando. Si esto
ocurre, le recomendamos que aumente la
aireación de su placa realizando una abertura en el lateral del mueble (8cm x 5cm),
51
•
58
6,4
49
56
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4 cm
4 cm
A
4 cm
4 cm
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1 / INSTALACIÓN DE LA PLACA ES
•
Conexión 400 V 2N trifásica
Fusible 16 amperios.
Separe los 2 cables de fase L1, L2 antes de
efectuar la conexión.
NNeeuuttrroo
TTiieerrrraa
FFaassee
N
L
Verde / amarillo
Azul
Negro - gris
Marrón
NNeeuuttrroo
TTiieerrrraa
FFaassee 22
FFaassee 11
N
L1
L2
Azul
Verde / amarillo
Negro - gris
Marrón
•
Conexión 220-240 V monofásica
Fusible 32amperios.
Atención
Si el cable estuviera dañado, deberá
ser reemplazado por el fabricante, su servicio técnico o una persona con una cualificación similar para evitar cualquier peligro.
Cuando la conexión sea de 400 V 2N trifásica,
en caso de producirse un mal funcionamiento
de la placa, compruebe que el cable neutro
esté bien conectado.
Estas placas deben ir conectadas a la red por
medio de una toma de corriente conforme
con la publicación CEI 60083 o de un dispositivo de corte omnipolar conforme con las
reglas de instalación vigentes.
Al poner la placa en tensión, o después de un
corte de corriente prolongado, aparecerá un
código luminoso en el panel de mandos que
desaparecerá automáticamente al cabo de
unos 30 segundos o al pulsar alguna tecla del
panel. Esta señal es normal y está reservada,
en caso de necesidad, al servicio técnico. El
usuario de la placa no debe tenerla en cuenta.
CONEXIÓN
•
Envainado IMPERATIVO a nivel del sujetacables
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2 / UTILIZACIÓN DE LA PLACA
DESCRIPCIÓN DE SU ENCIMERA
•
Zona de cocción
Zona de mandos
21cm
50 W à 3100 W
16 ccm
50 W à 2000 W
13/20
cm
750/1700 W
18 ccm
1500 W
I-2200
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2 / UTILIZACIÓN DE LA PLACA ES
Consejo
Para comprobar si su recipiente es
adecuado:
Colóquelo en una zona de cocción a potencia 4.
Si la pantalla queda fija, su recipiente es
compatible.
Si parpadea, su recipiente no es apto para
la inducción.
También puede utilizar un imán. Si se
"pega" al fondo del recipiente, es compatible con la inducción.
Zona de Recipiente a utilizar
cocción
16 cm
10 ...... 118 ccm
18 cm
12 ...... 222 ccm
21 cm
18 ...... 224 ccm
•
¿QUÉ ZONA DE COCCIÓN UTILIZAR EN FUNCIÓN DEL RECIPIENTE?
•
RECIPIENTES PARA LA
INDUCCIÓN
••
Principio de la inducción
El principio de inducción se basa en un fenómeno magnético.
Cuando usted coloca un recipiente en la zona
de cocción y pone ésta en marcha, los circuitos electrónicos de su placa producen corrientes "inducidas" en el fondo del recipiente y elevan instantáneamente la temperatura. Este
calor se transmite a los alimentos que de este
modo se cocinan suavemente o a fuego vivo,
en función de la regulación.
••
Los recipientes
La mayoría de los recipientes son compatibles
con la inducción.
Únicamente el vidrio, el barro, el aluminio sin
fondo especial, el cobre y algunos aceros
inoxidables no magnéticos no son aptos para
la cocción por inducción.
Le aconsejamos que elija recipientes con
fondo grueso y plano. El calor se repartirá
mejor y la cocción será más homogénea.
Si elige un recipiente con este logotipo en el
fondo o en el embalaje, tendrá la seguridad de
que es compatible con su placa en condiciones normales de utilización.
Para ayudarle en la elección, incluimos en este
manual una lista de utensilios.
Inductor
Circuito electrónico
Corrientes inducidas
A
B
C
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C
A
B
+
-
10
RECIPIENTES PARA
VITROCERÁMICA
••
Los recipientes
Deben estar diseñados para las cocinas eléctricas
El fondo debe ser plano
Utilice preferentemente recipientes de:
- Acero inoxidable con fondo trimetal grueso
o "sandwich".
- Aluminio con fondo liso grueso.
- Acero esmaltado
••
Utilización
Se necesita una regulación superior si:
- las cantidades son importantes
- la cocción se realiza con un recipiente no
cubierto
- se utiliza una cacerola de vidrio o de cerámica.
Se necesita una regulación inferior si:
- se cocina un alimento con tendencia a quemarse fácilmente (comenzar con una regulación más baja y vaya aumentando si es necesario).
- hay desbordamientos (retire la tapa o la
cacerola, después baje la regulación).
••
Ahorro de energía:
Para terminar la cocción, ponga la posición 0,
dejando el recipiente en el mismo lugar para
utilizar el calor acumulado (de este modo ahorrará energía).
Utilice una tapa siempre que pueda para
reducir las pérdidas de calor por evaporación.
••
Regulación automática de las
zonas
Las zonas se regulan automáticamente, se
encienden y apagan para mantener la potencia seleccionada. De este modo, la temperatura sigue siendo homogénea y adecuada
para la cocción de sus alimentos.
La frecuencia de regulación varía según la
potencia seleccionada.
Consejo
Utilice un recipiente del tamaño adecuado. El diámetro del fondo del recipiente debe ser igual o superior a la zona serigrafiada
2 / UTILIZACIÓN DE LA PLACA
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2 / UTILIZACIÓN DE LA PLACA ES
•
•
•
•
•
REGULACIÓN DEL MINUTERO
El minutero funciona cuando la zona de cocción correspondiente está en marcha.
Para ponerla en marcha, pulse las teclas del
minutero - ó +.
Para modificar el minutero, pulse - ó +.
Para detener el minutero manualmente, pulse
hasta que aparezca 0.
Al finalizar la cocción, la pantalla indica 0y
una
señal ssonora
le avisa; para detener estas
informaciones, pulse cualquier tecla de
mando de la zona de cocción correspondiente.
En caso contrario, se detendrán solas al cabo
de aproximadamente 1 minuto.
UTILIZACIÓN DE LA "SEGURIDAD
NIÑOS"
Su placa tiene una seguridad para los niños
que bloquea los mandos cuando está parada
(para limpiarla por ejemplo) o cuando está
cocinando (para mantener la regulación elegida).
Por motivos de seguridad, sólo queda activa
la tecla "parada" que permite detener una
zona de calor aunque se encuentre bloqueada.
••
¿Cómo bloquear?
Identifique la tecla específica para el bloqueo
.
Púlsela, se encenderá la pantalla.
La señal se apagará al cabo de unos segundos.
Cualquier acción en las teclas vuelve a activar
la señal.
••
¿Cómo desbloquear?
Pulse la tecla de bloqueo hasta que se apague la señal de bloqueo.
Importante
Acuérdese de desbloquear la placa
antes de volverla a utilizar (ver capítulo "utilización de la seguridad niños").
PUESTA EN MARCHA
Pulse la tecla marcha/parada de la zona que
vaya a utilizar. Un 0 intermitente le señalará
que la zona está encendida. Ya puede elegir
la potencia que desee.
Si usted no indica ninguna potencia, la zona
de cocción se apagará automáticamente.
REGULACIÓN DE LA POTENCIA
Pulse las teclas de potencia + ó -.
DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS
•
Tecla de marcha/parada.
Teclas de potencia - +.
Teclas del minutero.
•
A
B
C
Consejo
En las zonas de cocción por inducción, la utilización de una zona de cocción
a máxima potencia provoca una autolimitación de la otra, visible en las pantallas de
potencia.
PARO GENERAL
Corta todas las zonas de cocción.
Pulse esta tecla unos segundos: la
señal sonora confirma su maniobra.
ZONA DOBLE
Ponga la zona principal a la máxima potencia.
Un impulso adicional en + accionará la zona
doble y una señal sonora y un punto en la
pantalla confirmarán su instrucción; ya puede
regular la potencia como necesite.
Para apagar la zona doble, pulse en parada y
después en marcha, y regule su potencia.
A
B
C
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SEGURIDADES EN FUNCIONAMIENTO DE LAS ZONAS DE INDUCCIÓN
•Calor residual
Después de una utilización intensiva, la zona
de cocción que acaba de utilizar puede continuar estando caliente unos minutos.
Para avisarle, durante ese tiempo aparecerá
una
"H"
en la pantalla.
Evite tocar esas zonas.
Atención
En las zonas de cocción radiante, no
toque esas zonas,
ya qque ppodría qquemarse.
•Limitador de temperatura
Cada zona de cocción está equipada con un
sensor de seguridad que vigilará en todo
momento la temperatura del fondo del recipiente. En caso de que olvide un recipiente en
una zona de cocción encendida, este sensor
adapta automáticamente la potencia suministrada por la placa evitando así que se deteriore el utensilio o la placa.
•Seguridad "pequeños objetos"
Un objeto de pequeño tamaño (como un tenedor, una cuchara o un anillo...) colocado solo
en la placa no es detectado como un recipiente.
La pantalla parpadea y no se suministra ninguna potencia.
Atención
Varios objetos de pequeñas dimensiones que se encuentren en una zona de cocción pueden ser detectados como un recipiente.
La señal de potencia quedará fija, pudiéndose por tanto producir un suministro de
potencia y calentar dichos objetos.
2 / UTILIZACIÓN DE LA PLACA
•Protección en caso de desbordamiento
Se puede producir la parada
de la placa (mostrando el
siguiente símbolo) en alguno
de los siguientes 3 casos:
-
Desbordamiento que cubra las teclas de
mando.
-
Trapo mojado colocado sobre las teclas.
-
Objeto metálico colocado sobre las teclas
de mando.
Limpie o retire el objeto y vuelva a poner en
marcha la cocción.
SEGURIDADES EN FUNCIONAMIENTO DE LA ENCIMERA
•Auto-Stop system
Si se olvida de apagar un guiso, su placa está
equipada con una función de seguridad
"Auto-SStop ssystem"
que cortará automáticamente la zona de cocción después de un
tiempo fijado en fábrica (ver cuadro
siguiente).
En caso de que se active esta seguridad, el
corte de la zona de cocción queda señalado
con la señal
"A"
en la zona de mandos. Sólo
tendrá que pulsar alguna tecla de los mandos
para pararla.
•
Potencia utilizada
La zona de cocción se apaga
automáticamente al cabo de
entre
1....4 8
horas
entre
5....7 2
horas
con
8....9 11
hora
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3 / CUIDADO Y MANTENIMIENTO DE LA PLACA ES
CUIDAR LA PLACA
Evite los golpes con los recipientes:
La superficie de vidrio vitrocerámico es muy
resistente, pero no irrompible.
No coloque tapas calientes sobre la placa, ya
que se podría producir un efecto "ventosa"
que podría dañar la encimera vitrocerámica.
Evite los roces de los recipientes que podrían
a la larga generar un deterioro en el dibujo de
la encimera vitrocerámica.
Evite colocar recipientes en el marco o
embellecedor (según el modelo).
Evite los recipientes con fondos rugosos o
abollados, pueden retener y transportar materiales que provocarían manchas o rayarían la
placa.
Estos defectos que no impiden el funcionamiento o la aptitud para el uso, no entran
dentro de la garantía.
LIMPIAR LA PLACA
No guarde en el mueble en el que se encuentra la placa productos de limpieza o productos inflamables.
No caliente los botes de conserva cerrados,
ya que podrían explotar.
Por supuesto, esta precaución es válida para
todos los modos de cocción.
Para la cocción, no utilice nunca una hoja de
papel de aluminio. No coloque nunca productos embalados con papel de aluminio o bandejas de aluminio en la placa.
El aluminio se fundiría y dañaría definitivamente la placa.
La placa no se debe utilizar para colocar cualquier cosa (encendido imprevisto, rayas...).
No se debe utilizar un limpiador a vapor, ya
que el chorro de vapor podría dañar la placa.
TIPOS DDE MMANCHAS
Ligeras
Acumulación de manchas recalentadas.
Desbordamientos de
azúcar y plástico fundido
Aureolas y marcas de
cal
Coloraciones metálicas
brillantes.
Limpieza semanal.
¿CÓMO PPROCEDER?
Remojar con agua caliente la zona a limpiar y después secar
Remojar con agua caliente la zona a limpiar, utilizar un rascador especial para
vidrio para rebajar y acabar con el lado
de estropajo de la esponja de limpieza;
después secar
Aplicar vinagre de alcohol blanco caliente
sobre la mancha, dejar actuar y secar
con un trapo suave
Aplicar un producto especial para vitrocerámicas, preferentemente con silicona
(efecto protector)
UTILICE
Esponja de limpieza.
Esponja de limpieza.
Rascador especial
vidrio
Vinagre de alcohol
blanco
Producto especial
para vitrocerámica.
Crema
esponja de limpieza
esponja abrasiva
polvo
•
•
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4 / MENSAJES PARTICULARES, INCIDENTES
Atención
En caso de rotura, resquebrajamiento o fisura, incluso ligera, del vidrio vitrocerámico, desconecte inmediatamente la placa para evitar un riesgo de descarga eléctrica.
Llame al Servicio técnico.
CONSTATA QUE: LAS CAUSAS POSIBLES: QUÉ DEBE HACER:
Aparece una señal luminosa.
Su instalación disyunta.
Sólo funciona un lado.
La placa emana un olor en las
primeras cocciones.
Funcionamiento normal.
La conexión de su placa es
defectuosa.
Aparato nuevo.
Nada.
Compruebe su conformidad.
Ver capítulo conexión.
Caliente cada zona
durante 1/2 hora con una
cazuela llena de agua.
La placa no funciona y las seña-
les luminosas del teclado están
apagadas.
La placa no funciona y aparece
otro mensaje.
la placa no funciona, aparece la
información
La placa no tiene alimentación
eléctrica. La alimentación o la
conexión son defectuosas.
El circuito electrónico funciona mal.
La placa está bloqueada
Compruebe los fusibles y
el disyuntor eléctrico.
Llame al Servicio técnico.
Ver el capítulo de utilización
de la seguridad niños.
La placa deja de funcionar y
emite una señal sonora cada
10 segundos y aparece un o
F7 en la pantalla.
Aparece un o F7 en la pantalla.
Después de poner en funcionamiento una zona de calor, los
pilotos luminosos del teclado
continúan parpadeando.
Las cacerolas hacen ruido
durante la cocción.
La placa emite chasquidos
durante la cocción.
La ventilación continúa durante
unos minutos después de haber
detenido la placa.
Se ha producido un desbordamiento o un objeto obstruye el
panel de mandos.
Los circuitos electrónicos se
han recalentado.
El recipiente empleado no es
adecuado para la inducción o
tiene un diámetro inferior a
12 cm (10 cm en un foco de
16 cm).
Normal con ciertos tipos de recipientes. Se debe al paso de la
energía de la placa al recipiente.
Enfriamiento de la electrónica.
Funcionamiento normal.
Limpie o retire el objeto y
vuelva a poner en marcha
la cocción.
Ver capítulo encastramiento.
Ver capítulo recipientes
para la inducción.
Nada. No existe ningún
riesgo para la placa ni
para el recipiente.
Nada.
•Durante la utilización
•En la puesta en marcha
•En la puesta en servicio
CONSTATA QUE: LAS CAUSAS POSIBLES: QUÉ DEBE HACER:
CONSTATA QUE: LAS CAUSAS POSIBLES: QUÉ DEBE HACER:
14
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/ CUADRO DE COCCIÓN
CALDOS
SOPAS ESPESAS
CALDO CORTO
CONGELADOS
ESPESADA A BASE DE HARINA
CON MANTEQUILLA Y HUEVOS
(BEARNESA, HOLANDESA
)
SALSAS PREPARADAS
ENDIBIAS, ESPINACAS
LEGUMBRES
PATATAS COCIDAS
PATATAS DORADAS
PATATAS SALTEADAS
DESCONGELACIÓN DE VERDURAS
CARNES POCO GRUESAS
FILETES FRITOS
ASADOS (ASADORA)
P
ATATAS FRITAS CONGELADAS
PATATAS FRITAS FRESCAS
OLLA A PRESIÓN
(DESDE QUE COMIENZA A HACER RUIDO)
COMPOTAS
CREPES
NATILLAS
CHOCOLATE FUNDIDO
MERMELADAS
LECHE
HUEVOS AL PLATO
PASTAS
POTITOS DE BEBÉ
(BAÑO MARÍA)
GUISADOS
ARROZ
ARROZ CON LECHE
FFRREEIIRR CCOOCCEERR//DDOORRAARR CCOOCCEERR
MMAANNTTEENNEERR
HERVIR
PONER DE NUEVO EN EBULLICIÓN
LLEENNTTAAMMEENNTTEE
CCAALLIIEENNTTEE
EBULLICIÓN SUAVE
SOPAS
PESCADOS
SALSAS
VERDURAS
CARNES
FRITOS
VARIANTES
CUADRO DE COCCIÓN
•
99 88 77 66 55 44 33 22 11
99 88 77 66 55 44 33 22 11
99 88 77 66 55 44 33 22 11
inducción
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CUADRO DE COCCIÓN
•
vitrocerámica
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/ CUADRO DE COCCIÓN ES
CALDOS
SOPAS ESPESAS
CALDO CORTO
CONGELADOS
ESPESADA A BASE DE HARINA
CON MANTEQUILLA Y HUEVOS
(BEARNESA
, HOLANDESA)
SALSAS PREPARADAS
ENDIBIAS, ESPINACAS
LEGUMBRES
PATATAS COCIDAS
PATATAS DORADAS
PATATAS SALTEADAS
DESCONGELACIÓN DE VERDURAS
CARNES POCO GRUESAS
FILETES FRITOS
ASADOS (ASADORA)
P
ATATAS FRITAS CONGELADAS
PATATAS FRITAS FRESCAS
OLLA A PRESIÓN
(DESDE QUE COMIENZA A HACER RUIDO)
COMPOTAS
CREPES
NATILLAS
CHOCOLATE FUNDIDO
MERMELADAS
LECHE
HUEVOS AL PLATO
PASTAS
POTITOS DE BEBÉ
(BAÑO MARÍA)
GUISADOS
ARROZ
ARROZ CON LECHE
FFRREEIIRR CCOOCCEERR//DDOORRAARR CCOOCCEERR
MMAANNTTEENNEERR
HERVIR
PONER DE NUEVO EN EBULLICIÓN
LLEENNTTAAMMEENNTTEE
CCAALLIIEENNTTEE
EBULLICIÓN SUAVE
SOPAS
PESCADOS
SALSAS
VERDURAS
CARNES
FRITOS
VARIANTES
99 88 77 66 55 44 33 22 11
99 88 77 66 55 44 33 22 11
99 88 77 66 55 44 33 22 11
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ANOTACIONES PERSONALES ES
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18
ÍNDICE
••
Instruções de segurança
______________________________________________
19
••
Descrição do aparelho
_______________________________________________
20
••
Respeito pelo Meio Ambiente
_________________________________________
19
1 / INSTALAÇÃO DA PLACA DE COZINHA
••
Escolha do local de instalação
_________________________________________
21
••
Encastramento
______________________________________________________
21
••
Ligação eléctrica
____________________________________________________
22
2 / UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA
••
Descrição da parte de cima da placa
___________________________________
23
••
Recipientes para indução
_____________________________________________
24
••
Que zona de aquecimento utilizar em função do recipiente?
________________
24
• Recipientes para a vitrocerâmica
_______________________________________
25
••
Descrição dos comandos
_____________________________________________
26
••
Ligar a placa
________________________________________________________
26
••
Regulação da potência
_______________________________________________
26
••
Regulação dos programadores de tempo
________________________________
26
••
Utilização do sistema de "segurança para crianças"
_______________________
26
• Paragem geral
_______________________________________________________
26
• Zona adicional
______________________________________________________
26
••
Seguranças durante o funcionamento
___________________________________
27
3 / MANUTENÇÃO CORRENTE DA PLACA
••
Preservar o aparelho
_________________________________________________
28
••
Limpar a placa
______________________________________________________
28
4 / MENSAGENS ESPECÍFICAS E INCIDENTES
••
Aquando da instalação
_______________________________________________
29
••
Quando a placa é ligada
______________________________________________
29
••
Durante a utilização
__________________________________________________
29
5 / TABELA DE COZEDURA
••
Tabela de cozedura por tipo de cozinhado
_______________________________
30
Tendo em vista a melhoria constante dos nossos produtos, reservamo-nos o direito de modificar todas e quaisquer características técnicas, funcionais ou estéticas que estejam relacionadas com a evolução técnica dos referidos produtos
Importante
Anttes dde iinsttalar ee dde uuttilizar aa ssua pplaca dde ccozinha, lleia eestte mmanual dde iinsttalação ee
de uuttilização ccom aattenção, dde mmodo aa ffamiliarizar-sse mmuitto rrappidamentte ccom oo sseu ffunciona-
mentto.
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19
PT
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
Esta placa de cozinha foi concebidapara ser
utilizada para uso doméstico.
Concebidas exclusivamente para cozinhar
bebidas e géneros alimentares, estas placas
de cozinha não contêm nenhum componente
à base de amianto.
••
Calor residual
A zona de aquecimento pode ficar quente
durante alguns minutos após a sua utilização.
Durante esse tempo, a letra
"H"
permanece
acesa.
Evite, pois, tocar nas zonas indicadas.
Atenção
Não tocar nas zonas de aquecimento
radiante, por haver riscos de queimaduras.
Após um corte eléctrico prolongado, pode
ser visualizada outra indicação luminosa.
Para a apagar, prima um botão qualquer. A
temperatura das zonas de aquecimento radiante pode, no entanto, permanecer elevada.
••
Sistema de segurança para crian-
ças
A sua placa possui um sistema de segurança
para crianças que bloqueia a utilização da
mesma durante a cozedura ou quando esta
não é utilizada (ver capítulo: utilização do sistema de segurança para crianças).
Não se esqueça de desbloquear o sistema
antes de reutilizar a placa.
••
Para os portadores de pacemakers cardíacos e de implantes activos.
O funcionamento da placa está conforme
com as normas sobre perturbações electromagnéticas em vigor e cumpre, pois, perfeitamente os requisitos legais (directivas
89/336/CEE).
Para que não haja interferências entre a placa
de cozinha e o pacemaker cardíaco, é necessário que este seja concebido e regulado de
acordo com a regulamentação que lhe é própria.
A este respeito, apenas podemos garantir-lhe
a conformidade do nosso próprio produto.
Para qualquer esclarecimento sobre a conformidade do pacemaker ou as possíveis incompatibilidades, poderá contactar o fabricante
do pacemaker ou o seu cardiologista.
Perigo eléctrico
Verifique se não há nenhum cabo de
alimentação de outro aparelho eléctrico
que esteja ligado perto da placa de cozinha
e que esteja em contacto com as zonas de
cozedura.
Se constatar o aparecimento de alguma
fenda na superfície do vidro, desligue imediatamente a placa para evitar choques
eléctricos.
Para tal, retire os fusíveis ou accione o disjuntor.
Não volte a utilizar a placa enquanto o
vidro de cima não tiver sido substituído.
Atenção
Não olhar fixamente para as lâmpadas
de halogéneo das zonas de aquecimento.
•
PROTECÇÃO DO AMBIENTE
•
Os materiais de embalagem deste aparelho
são recicláveis. Por isso, participe na reciclagem dos mesmos e contribua, assim, para a
protecção do ambiente, depositando-os nos
contentores municipais previstos para este
efeito.
O seu aparelho contém também
inúmeros materiais recicláveis. Por
esta razão, está marcado com este
símbolo a fim de lhe indicar que os
aparelhos usados não devem ser
misturados com os restantes resíduos. A reciclagem dos aparelhos
organizada pelo fabricante será,
pois, efectuada nas melhores condições, de
acordo com a directiva europeia 2002/96/CE
sobre os resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos. Dirija-se à câmara municipal da sua residência ou ao seu revendedor
para conhecer os pontos de recolha de aparelhos usados, localizados mais perto da sua
residência.
Agradecemos, desde já, a sua colaboração
na protecção do ambiente.
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DESCRIÇÃO DA PLACA DE COZINHA
Entrada de ar
Saída de ar
Vidro vitrocerâmico
Fio de alimentação
A
B
C
•
D
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B
C
A
D
21
1 / INSTALAÇÃO DA PLACA PT
•
ESCOLHA DO LOCAL DE
INSTALAÇÃO
A placa deve ser instalada de modo a que a
ficha ligada à tomada eléctrica fique acessível.
A distância entre o rebordo da placa e a
parede (ou a divisória) lateral ou traseira deve
ser de pelo menos 4 cm (zona A).
A placa pode ser encastrada sem qualquer
contra-indicação em cima de um móvel, forno
ou electrodoméstico encastrável.
Certifique-se apenas de que as entradas e
saídas de ar estão devidamente desobstruídas (ver capítulo "descrição da placa de
cozinha").
ENCASTRAMENTO
Respeitar as indicações do esquema acima.
Colar a junta de espuma por baixo da placa,
seguindo o contorno das superfícies que se
apoiam na bancada da cozinha. Esta junta
garante uma boa vedação da placa relativamente à bancada.
Fixar os clipes à placa*.
*consoante o modelo
intervalo
sanitário
Atenção
As entradas de ar situadas debaixo da
placa de cozinha devem estar obrigatoriamente sempre bem desobstruídas.
Seja qual for o tipo de instalação, a placa de
indução necessita de uma boa ventilação.
Conselho
Se o seu forno estiver situado por baixo da
placa de cozinha, os sistemas de segurança
térmica desta última impedem o seu uso
simultâneo com o do forno em modo pirólise.
Esta placa de cozinha possui um sistema de
segurança contra o sobreaquecimento.
Esta segurança pode activar-se, por exemplo, em caso de instalação da placa em cima
de um forno insuficientemente isolado.
Nesse caso, poderá visualizar o aparecimento de pequenos traços nas zonas de
comando. Se isso acontecer, recomendamos que aumente a zona de ventilação da
placa de cozinha, efectuando uma abertura
no lado do seu móvel (8 cm x 5 cm), e/ou
que instale também o kit de isolação para
fornos, disponível através do Serviço Pós-
51
•
58
6,4
49
56
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4 cm
4 cm
A
4 cm
4 cm
22
1 / INSTALAÇÃO DA PLACA
•
Ligação de 400 V 2N trifásica
Fusível de 16 Amperes.
Antes de proceder à ligação, separe os 2 fios
de fase L1 e L2.
NNeeuuttrroo
TTeerrrraa
FFaassee
N L
Verde / amarelo
Azul
Preto - cinzentos
Castanho
NNeeuuttrroo
TTeerrrraa
FFaassee 22
FFaassee 11
N L1 L2
Azul
Verde / amarelo
Preto - cinzentos
Castanho
•
Ligação de 220-240 V monofásica
Fusível de 32Amperes.
Atenção
Se estiver danificado, o cabo deverá
ser substituído pelo fabricante ou pelo seu
serviço Pós-Venda ou ainda por um técnico
com qualificação semelhante, de modo a
evitar qualquer perigo.
Em caso de mau funcionamento da placa de
cozinha com uma ligação de 400 V 2N trifásica, verifique se o fio neutro está devidamente ligado.
Estas placas devem ser ligadas à rede eléctrica através de uma tomada de corrente
conforme com a publicação CEI 60083 ou
através de um dispositivo de corte omnipolar
conforme com as regras de instalação em
vigor.
Aquando da ligação eléctrica da placa ou
após um corte eléctrico prolongado, é visualizado um código luminoso no teclado de
comando, que desaparece automaticamente
passados cerca de 30 segundos ou assim
que se prima uma tecla qualquer do
comando. O aparecimento deste código é
normal e destina-se ao serviço Pós-Venda,
em caso de necessidade. O utilizador da
placa não deve em caso algum tomá-lo em
consideração.
LIGAÇÃO ELÉCTRICA
•
Revestimento IMPERATIVO do serra-cabo.
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2 / UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA PT
DESCRIÇÃO DA PARTE DE CIMA DA PLACA
•
Zona de aquecimento
Zona de comando
I-2200
21cm
50 W à 3100 W
16 ccm
50 W à 2000 W
13/20
cm
750/1700 W
18 ccm
1500 W
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