FAGOR H720, H-720X, H-720N, H-720B User Manual

5H-720*

User Manual for Your Oven Manual de utilización del horno Guia de utilização do seu forno Le guide d’utilisation de votre four Bedienungsanleitung Ihres Backofens

PT FR DE

EN ES

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able of Contents

Throughout the manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice and tips

What does your oven look like?

Description of the appliance P.3 Accessories P.4

Safety recommendations P.5 How do you install your oven?

Electrical connection P.6-7 How do you change the bulb? P.7 Useful dimensions for installing your oven P.8

How does your oven work?

Close-up of your programmer P.9 How do you set the clock on the oven? P.10 How do you program for immediate cooking? P.11 How do you set a cooking programme? P.12-13 How do you use the timer? P.14

What do you do in case of operating malfunctions?

P.15

Oven cooking modes P.16-17 How do you clean the cavity of your oven?

What is pyrolysis? P.18 In what situations should pyrolysis be used? P.18 How do you use the pyrolysis function? P.18-19

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What does your oven look like?

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Temperature selector

Programmer

Function selector

Light

Shelf support indicator

Hole for turnspit

Contact for open door detector

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Accessories

Anti-tipping safety grid

The grid can be used to hold all dishes and moulds containing foodstuffs to be cooked or browned. It can be used for barbecues (to be placed directly on the grid).

Multi-purpose dish

(cake dish or drip tray)

It serves as a cake dish and has a sloped edge. It is used for cooking pastries such as cream puffs, meringues, madeleines, puff pastry, etc. Inserted under the grid, it catches barbecue

juices and grease. It can also be used half-full of water for double-boiler cooking methods. Avoid placing roasts or meats directly in the dish because you are certain to have major splattering on the oven walls.

Hollow dish

It is used to collect juices and grease from

cooking with the high grill or the pulsed grill.

It can be used as a cooking dish when suitable

for the size of the item to be cooked (e.g.

whole poultry surrounded with vegetables, at

moderate temperature).

Never place this dish directly on the bottom heating element, except in the GRILL position.

Turn spit

To use it:

• Place the hollow dish on the grid on shelf

support number 1 to catch the cooking juices

or on the bottom heating element if the piece

of meat being roasted is too big.

• Attach one of the forks onto the spit; pierce

the piece of meat being roasted; insert the second fork; centre the meat and tighten the assembly by screwing in the two forks.

• Place the spit in its support.

• Gently push to lodge the tip of the spit in the guide slot located at the back of the oven (6).

• Remove the handle by unscrewing it. After cooking, screw the handle back into the spit to remove it without burning yourself.

REAR

FRONT

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Safety recommendations

Please become familiar with these recommendations before installing and using your oven. This oven was designed for use by private persons in their

homes. It is intended solely for cooking foodstuffs. This oven does not contain any asbestos-based components.

FIRST USE:

Before using your oven for the first time, heat it up while empty with the door closed for approximately 15 minutes using the maximum setting in order to "cure" the appliance. The rock wool that surrounds the oven cavity may initially release a particular odour caused by its composition. Similarly, you may notice the release of some smoke. All of this is normal.

SUBSEQUENT USE:

- Ensure that the door of your oven is completely closed so that the seal can properly do its job.

- Do not let anyone lean against or sit on the oven door when it is open.

- When using the grill with the door semi-open, exposed parts and

surfaces may become hot. Keep small children away.

- When in use, the appliance becomes hot. Be careful not to touch the heating elements located inside the oven.

- After cooking, do not use bare hands to touch the dishes or accessories (grid, turnspit, drip tray, turnspit support, etc.); use a potholder or heat-resistant material.

- Do not line your oven with sheets of aluminium. Otherwise, the result could be an accumulation of heat that could have an undesirable effect on cooking and roasting results and could damage the enamel.

- Before beginning a pyrolysis cleaning cycle in your oven, remove all parts of your grids, trays and accessories and remove major spill residue.

- Do not use a steam cleaner or high-pressure cleaner.

- During pyrolysis, the exposed surfaces become hotter than during normal use.

Keep small children away.

- Before any cleaning is undertaken in the oven cavity, the oven must be turned off.

The function selector absolutely must be returned to 0 in order to use your oven again.

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How do you install your oven?

Monophase 20A Meter 220-240 V ~ 50 Hz

Electrical outlet 2-prong receptacle

+ ground lead

CEI Standard 60083

Monophase line 220-240 V ~

Electrical connection

Power cable

length:

approximately 1.5 m

16A fuse or differential

circuit breaker

Before making the connection, ensure that the wires in your electrical set-up have enough cross-sectional area to properly

supply electricity to the appliance (cross-sectional area must be at least equal to that of the power cable). The fuse in your set-up must be 16 amperes.

The electrical connection should be performed before the appliance is installed in the cabinet.

• The oven must be connected with a power cable (standardised) with three 1.5 mm

conductors (1 ph +1 N + ground) that must be connected to a monophase 220-240 V network via a CEI 60083 standardised receptacle (1 ph + 1 N + ground lead) or in accordance with installation rules. The safety wire (green-yellow) is connected to the appliance's terminal and must be connected to the ground lead of the electrical set-up.

• In the case of connections with an electric receptacle, it must remain accessible after installation of the appliance.

• The oven's neutral conductor (blue wire) must be connected to the network's neutral conductor.

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• The power cable (H05 RR-F, H05 RN-F or H05 VV-F) must be of sufficient length to be connected to the build-in oven while it sits on the floor in front of the cabinet.

To do this the appliance must be disconnected from the electrical network:

• Open the inspection flap located at the lower right of the back cover by unscrewing the two screws, then pivot the inspection flap.

• Strip 12 mm along each wire of the new power cable.

• Carefully twist together the strands.

• Loosen the screws from the terminal board and remove the power cord to be replaced.

• Introduce the power cable through the side of the cover in the cable clip located to the right of the terminal board.

• Connect the power cord wires in accordance with the written markings on the terminal board.

• All the strands of the electricity wires must be captured under the screws.

• The phase wire on the L terminal.

• The green-yellow coloured ground wire should be connected to the terminal.

• The neutral conductor (blue) on the N terminal.

• Screw down tightly the screws on the terminal board and check the connection by pulling on each wire.

• Attach the cable with the cable clip located to the right of the terminal board.

• Close the inspection flap using the two screws.

Changing the power cable

We cannot be held liable for any accident resulting from an inexistent, defective or incorrect ground lead.

How do you install your oven?

• The bulb is located on the ceiling of your oven's cavity.

a) Unscrew the view port (see adjacent diagram).

b) Unscrew the light bulb in the same direction.

Bulb specifications:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- E 14 cap

c) Replace the bulb then reposition the view port and reconnect your oven.

Bulb

Unscrew

View port

Disconnect your oven before performing any task on the bulb to avoid the risk of electric shock and, if necessary, let the appliance cool down.

ow do you change the bulb?

To unscrew the view port and the light, use a rubber glove, which will make disassembly easier.

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How do you install your oven?

To be certain that you have properly installed your appliance, do not hesitate to call on a household appliance specialist.

Useful dimensions for installing your oven

The oven can be installed under a work top or in a column of cabinetry (open* or closed) having the appropriate dimensions for built-in installation (see adjacent diagram).

Your oven has optimised air circulation that allows it to achieve remarkable cooking and cleaning results if the following guidelines are respected:

• Centre the oven in the cabinet so as to guarantee a minimum distance of 5 mm between the appliance and the neighbouring cabinet.

• The material of the built-in cabinetry must be heat resistant (or be covered with such a material).

• For greater stability, attach the oven in the cabinet with two screws through the holes provided for this purpose on either side of the front inner panel (see diagram).

To do this:

1) Remove the rubber screw covers to access the mounting holes.

2) Drill a Ø 3 mm hole in the cabinet panel to avoid splitting the wood.

3) Attach the oven with the two screws.

4) Replace the rubber screw covers (they also serve to absorb the shock caused

by closing the oven door).

(*) If the cabinet is open, its opening must be 70 mm (maximum).

577

585600

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How does your oven work?

1. C

lose-up of your programmer

2 3 4

Display for temperatures, times, cooking duration and timer

Temperature display indicator

Cooking time display indicator

Cooking end time display indicator

Independent timer display indicator

Touch controls for accessing various programme settings

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a) When supplied with electricity

• The displays flashes 12:00.

• Set the time using the + and - setting selector (holding down the + or - allows you to obtain a rapid advancement of the numbers)

• Press the touch control to enter.

Example: 12:30.

b) Resetting the clock time

• Continue to press until the time is displayed, then release.

• Adjust the clock setting with the setting selector (+ or -).

• Press the touch control to enter.

How do you set the clock on the oven?

How does your oven work?

If the touch control is not pressed, the setting will be automatically

recorded after a few seconds.

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How does your oven work?

3. H

ow do you program for immediate cooking?

The analogue programmer should display only the time; it should not be flashing.

• Choose the cooking mode:

Turn the function selector to the position of your

choice.

Example: " " position -> The oven begins heating.

Your oven recommends the most commonly used temperature.

Place your dish in the oven based on the recommendations provided by the cook book.

It is, however, possible to adjust the temperature by turning the selector toward + or -.

Example: " " set to 210°.

After these steps, the oven heats up and the display alternates between the temperature in the oven and the selected temperature. A series of beeps will be emitted when the oven reaches the selected temperature.

Once the temperature is reached, it remains fixed; the icon continues to flash.

After a cooking cycle, the circulating fan continues to function for a period in order to cool the oven.

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How does your oven work?

4. How do you set a cooking programme?

a) To begin immediately

1. Set the desired cooking mode and adjust the

temperature if necessary. Example: " " position

Temperature 200°C.

2. Press the " " touch control until the " " icon (cooking time) begins flashing.

The display flashes 0:00 to indicate that you can now adjust the setting.

3. Move the setting selector toward + or - to choose the desired temperature.

Example: 25 min cooking time.

The cooking time is automatically recorded after a few seconds -> the display no longer flashes and again shows the temperature. The countdown of the length of time begins immediately after it has been set.

After these three steps, the oven heats up:

A series of beeps will be emitted when the oven reaches the selected temperature. At the end of cooking (end of programmed time),

- The oven stops,

- The cooking time indicator turns off,

- 0:00 is displayed

- A series of beeps is emitted for a few minutes.

The beeps are definitively deactivated by returning the function selector to 0.

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How does your oven work?

b) With delayed start (choose cooking end time)

Proceed as with programmed cooking.

After setting the cooking time,

Press the " " touch control until the " " icon (cooking time) begins flashing.

The display flashes 0:00 to indicate that you can now adjust the setting.

Turn the setting selector + or - to set the desired

cooking end time. Example: End of cooking at 13:00. After these steps, the oven heating is delayed so that

cooking ends at 13:00. At the end of cooking (end of programmed time),

- The oven stops,

- The cooking time indicator turns off,

- 0:00 is displayed

- A series of beeps is emitted for a few minutes.

The beeps are definitively deactivated by returning the function selector to 0.

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5. How do you use the timer?

Your oven is equipped with an electronic timer that is independent of the oven functions, making it possible to measure times.

In this case, the timer display takes priority over the time of day and temperature displays.

Press the " " touch control until the timer indicator flashes " " -> the display is flashing.

Turn the setting button (+ and -) until you obtain the desired length of time (max 60 minutes).

The display stops flashing after a few seconds or after the

touch control is pressed and the timer starts working, counting down the time in seconds. Once the time has expired, the timer emits a series of beeps to notify you.

It is possible to change or cancel the timer programme at any time.

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What do you do in case of operating

malfunctions?

If you have a doubt about the functioning of your oven, this does not

necessarily mean that there is a malfunction.

In any event, check the following

items:

You observe that... Possible causes What should you do?

The oven is not heating.

• The oven is not connected.

• The fuse in your electrical set-up is not working.

• The selected temperature is too low.

• The sensor is defective.

• The oven has experienced overheating and has engaged safety steps.

- Connect the oven.

- Replace the fuse in your electrical set-up and check its capacity (16A).

- Increase the selected temperature.

- Call the After-Sales Service Department.

The temperature indicator is flashing.

• Defective temperature sensor. - Call the After-Sales Service Department.

The oven light is not working.

• The light is out of order.

• The oven is not connected or the

fuse is not working.

- Replace the light.

- Connect the oven or replace the fuse.

The cooling fan continues to operate after the oven stops.

• The fan should work for a

maximum of one hour after cooking, or when the oven temperature is greater than 125°C.

• If it does not stop after one hour.

- Open the oven door to accelerate the cooling down of the oven.

- Call the After-Sales Service Department.

The pyrolysis cleaning cycle does not begin.

• The door is not properly closed.

• The locking system is defective.

• The temperature sensor is

defective.

• The contact for "closed door"

detection is defective.

- Verify that the door is locked.

- Call the After-Sales Service Department.

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Traditional

Cooking controlled by the upper and lower heating elements with no fan.

Grill

Cooking controlled by the upper element without the fan.

Requires preheating before placing the dish in the oven.

Preheat the oven for five minutes.

Slide the drip tray onto the bottom shelf support.

Symbol

Name of cooking mode Description of cooking

Oven cooking modes

* Programme(s) used to obtain the results indicated on the energy label in compliance wi

Bottom heating

Cooking is controlled by the bottom element combined with a slight dose of the grill.

Cooking heat from the bottom with a small amount of heat from the top.

Place the grid on the lower shelf support.

Grill + Turn spit

Cooking controlled by the upper element.

No need for preheating Roasts and poultry that are crispy and juicy all over. The turnspit continues to work until the door is opened. Slide the drip tray onto the bottom shelf support.

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Recommended for slow, gentle cooking: tender game meat, etc. To seal roasts of red meat To simmer in a covered stew pan dishes that were begun on the hob (coq au vin, stew, etc.)

Recommended for grilling chops,

sausages, slices of bread or prawns

placed on the grid.

Recommendations

Oven cooking modes

Recomm. T°

Recommended for moist dishes (quiches, juicy fruit tarts, etc.). The crust will be thoroughly cooked on the bottom. Recommended for dishes that rise (cake, brioche, kouglof, etc.) and for soufflés that will not be stuck by a crust formed on the top.

Recommended for all poultry or roasts on the turnspit. For sealing and thoroughly cooking lamb roasts, beef cuts. For preserving tenderness in filets of fish.

Min. Recomm. Max.

35 200 275

Min. Recomm. Max.

180 275 275

Min. Recomm. Max.

35 165 275

Min. Recomm. Max.

180 225 275

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1. What is pyrolysis?

3. How do you use the pyrolysis function?

RELATIVELY Biscuits, vegetables, Splatter-free cooking CLEAN COOKING pastry, quiches, Pyrolysis is not warranted APPLICATIONS soufflés

DIRTY COOKING Meats, fish, (in a dish) Pyrolysis is warranted after APPLICATIONS stuffed vegetables three cooking cycles

VERY DIRTY Large cuts of meat Pyrolysis can be performed COOKING on the spit after one cooking application APPLICATIONS of this kind if there is

a lot of splattering

If your oven emits smoke during preheating or releases large volumes of smoke during cooking. If your oven releases an unpleasant odour when cooled after various cooking applications (lamb, fish, barbecue, etc.).

2. In what situations should pyrolysis be used?

You should not wait until the oven is coated in grease to initiate a cleaning cycle.

- Pyrolysis is a cycle during which the oven cavity is heated to a very high temperature in order to eliminate soiling from splattering and spills. The smoke and odours released are destroyed as they move through catalyse

- Pyrolysis is not necessary after each cooking cycle, but simply when the dirtiness warrants it.

- As a safety measure, the cleaning operation only begins after the door has automatically locked. As soon as the internal temperature of the oven exceeds cooking temperatures, it is impossible to unlock the door--even if the "function selector" knob is turned to 0.

How do you clean the cavity of your oven?

a) Remove the grids, trays and wire shelf supports from the oven and clean any major spill residue.

b) Ensure that the analogue programmer displays the time of day and that it is not flashing.

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c) Turn the "function selector" knob to the "PYRO" position. The oven will be unavailable for cooking for 2:30 (cannot be modified). This time includes the cooling time until the door can be unlocked.

• During the pyrolysis cycle, the lock warning light is displayed to indicate that the door is locked; the pyrolysis indicator is displayed and alternates with a display of the time remaining.

• Pyrolysis automatically stops when the lock warning light turns off and it is then possible to open the door.

d) Return the function selector to the 0 position 0. e) When the oven is cool, use a damp cloth to remove the white ashes. The oven

is clean and once again ready for the cooking application of your choice.

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ndice

A lo largo del manual, le indica las consignas de seguridad,

le señala los consejos y trucos

¿Cómo se presenta el horno?

Descripción del aparato P.21 Accesorios P.22

Consejos de seguridad P.23 ¿Cómo instalar el horno?

Conexión eléctrica P.24-25

¿Cómo cambiar la bombilla? P.25

Dimensiones útiles para empotrar el horno P.26

¿Cómo utilizar el horno?

Detalle del programador P.27

¿Cómo poner en hora el reloj del horno? P.28 ¿Cómo programar una cocción inmediata? P.29 ¿Cómo programar una cocción? P.30-31 ¿Cómo utilizar el minutero? P.32

¿Qué hacer en caso de producirse anomalías en el funcionamiento?

P.33

Modos de cocción del horno P.34-35 ¿Cómo limpiar el interior del horno?

¿Qué es una pirólisis? P.36 ¿Cuándo se debe realizar una pirólisis? P.36 ¿Cómo hacer una pirólisis? P.36-37

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¿Cómo se presenta el horno?

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

Selector de temperatura

Programador

Selector de funciones

Lámpara

Indicador de altura del soporte de la bandeja

Orificio para asador rotativo

Contacto de detección de apertura de la puerta

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Accesorios

Parrilla de seguridad antivuelco

La parrilla se puede utilizar como soporte para bandejas y fuentes con alimentos para asar o gratinar. Se utiliza también para asados a la parrilla (que se colocarán directamente encima).

Bandeja multiusos

(bandeja para tartas o para recoger la grasa)

Sirve como bandeja para tartas y tiene un borde inclinado. Se utiliza para las reposterías, como petisús, merengues, magdalenas, hojaldres...

Si se coloca debajo de la parrilla, recoge la grasa de los asados. También se puede utilizar, llenándola a medias de agua, para cocer al baño maría. Evite poner directamente en la bandeja los asados o la carne, ya que se producirían automáticamente salpicaduras importantes en las paredes del horno.

Bandeja profunda

Sirve para recoger el jugo y la grasa de los

platos hechos con gratinado fuerte o con

gratinado pulsado.

Se puede utilizar como bandeja adecuando el

tamaño de la pieza a cocinar (ej.: un ave con

verduras alrededor, a temperatura moderada).

No coloque nunca esta bandeja directamente sobre la resistencia inferior, salvo en la posición GRATINADO.

Asador rotativo

Para utilizarlo:

• coloque la bandeja multiusos en el escalón

nº 1, para que recoja el jugo de la cocción, o

en el suelo del horno si la pieza que va a asar

es demasiado grande.

• coloque uno de los tenedores en el espadín;

inserte el alimento que va a asar; coloque el segundo tenedor; céntrelo y ajústelo enroscando los dos tenedores.

• coloque el espadín sobre el soporte.

• empuje ligeramente para encajar la punta del espadín en el orificio de arrastre situado en el fondo del horno (6).

• retire el mango desenroscándolo. Después de la cocción, vuelva a enroscar el mango para poder retirar el espadín sin quemarse.

TRAS

DEL

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Consejos de seguridad

Lea estos consejos antes de instalar y utilizar el horno. Este horno ha sido

diseñado para darle un uso doméstico. Está destinado exclusivamente a la cocción de productos alimenticios. Este horno no contiene ningún componente a base de amianto.

USO POR PRIMERA VEZ:

Antes de utilizar el horno, caliéntelo en vacío, con la puerta cerrada, durante unos 15 minutos, en posición máxima para "rodar" el aparato. La lana mineral que rodea el interior del horno puede desprender, al comienzo, un olor particular debido a su composición. Asimismo, es posible que observe también una emisión de humo. Ambas cosas son normales.

USOS POSTERIORES:

- Asegúrese de que la puerta del horno está bien cerrada, para que el cierre hermético cumpla correctamente su función.

- No permita que nadie se apoye o se siente sobre la puerta del horno cuando esté abierta.

- Las partes accesibles o las superficies pueden calentarse cuando se

utiliza el gratinador con la puerta entreabierta. Mantenga alejados a los niños.

- El aparato se calienta cuando está siendo utilizado. No toque los elementos calefactores del interior del horno.

- Después de haber efectuado una cocción, no coja los accesorios (parrilla, asador rotativo, bandeja, soporte de asador...), utilice un guante o un trapo aislante.

- No forre el horno con láminas de papel de aluminio, ya que se produciría una acumulación de calor que tendría un efecto negativo en el resultado de la cocción y del asado, dañando también el esmalte.

- Antes de limpiar el horno con la pirólisis, retire todos los accesorios del mismo y elimine el exceso de grasa acumulada.

- No utilice limpiadores a vapor o de alta presión.

- Durante una pirólisis, las superficies accesibles se calientan más que durante el uso normal del horno. Mantenga alejados a los niños.

- Para realizar cualquier tipo de operación de limpieza en el interior del

horno, éste debe estar apagado.

Es obligatorio poner de nuevo el selector de función en 0 para volver a utilizar el horno.

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¿Cómo instalar el horno?

Contador 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz

Toma de corriente 2 polos + tierra norma CEI 60083

Línea Mono 220-240 V ~

Conexión eléctrica

Cable de

alimentación

de aproximadamente

1,50 m de largo

Disyuntor diferencial

o fusible 16A

Antes de efectuar la conexión, asegúrese de que los cables de su instalación eléctrica tienen una sección suficiente para alimentar

normalmente el aparato (sección como mínimo igual a la del cable de alimentación). El fusible de la instalación debe ser de 16 Amperios.

La conexión eléctrica se debe efectuar antes de colocar el aparato en el mueble.

• El horno debe estar conectado con un cable de alimentación (normalizado) con 3 conductores de 1,5 mm

(1 F +1 N + tierra) que deben ir conectados a la red 220- 240 V ~ monofásica por medio de una toma de corriente 1 F +1 N + tierra normalizada CEI 60083 o de acuerdo con las normas de instalación. El cable de

protección (verde-amarillo) está unido al borne del aparato y debe ir conectado a la toma de tierra de la instalación.

• En caso de que se conecte con una toma de corriente, ésta debe permanecer accesible una vez instalado el aparato.

• El neutro del horno (cable azul) debe estar conectado al neutro de la red.

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• El cable de alimentación (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) debe ser lo suficientemente largo como para conectarlo al horno que vamos a empotrar cuando lo colocamos en el suelo delante del mueble.

Para ello, con el aparato desconectado de la red:

• Abra la tapa situada en la parte inferior derecha de la tapa trasera desatornillando los 2 tornillos, y a continuación haga girar la tapa sobre su eje.

• Pele 12 mm de cada uno de los hilos del nuevo cable de alimentación.

• Retuerza con cuidado las hebras.

• Afloje los tornillos del borne y retire el cable de alimentación que va a cambiar.

• Introduzca el cable de alimentación por el lateral de la tapa en el guardacables situado a la derecha del borne.

• Conecte los hilos del cable según la(s) señal(es) indicada(s) en el borne.

• Todas las hebras de los hilos de alimentación deben estar aprisionadas bajo los tornillos.

• El hilo de la fase en el borne L.

• El hilo de tierra color verde-amarillo debe ir conectado al borne .

• El hilo del neutro (azul) en el borne N.

• Atornille a fondo los tornillos de los bornes y compruebe la conexión estirando de cada uno de los hilos.

• Fije el cable con el guardacables situado a la derecha de los bornes.

• Vuelva a cerrar la tapa con los 2 tornillos.

Cambio del cable de alimentación

No asumimos ningún tipo de responsabilidad en caso de accidente debido a una falta de conexión de toma de tierra o a una conexión defectuosa o incorrecta.

¿Cómo instalar el horno?

• La bombilla se encuentra en el techo del interior del horno.

a) Desenrosque la tullipa (ver esquema).

b) Desenrosque la bombilla en el mismo sentido.

Caracteristicas de la bombilla:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- casquillo E 14

c) Cambiar la bombilla, volver a colocar la tulipa y enchufar el horno

Bombilla

Desenroscar

Tulipa

Desconecte el horno antes de manipular la bombilla para evitar todo riesgo de descarga eléctrica y, si es necesario, deje que se enfríe el aparato.

¿Cómo cambiar la bombilla?

para desenroscar la tulipa, utilizar un guante de goma que facilitará la tarea de desmontaje.

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¿Cómo instalar el horno?

Para garantizar una instalación adecuada, no dude en recurrir a un especialista en electrodomésticos.

Dimensiones útiles para empotrar el horno

El horno puede instalarse indistintamente bajo una encimera o en un mueble en columna (abierto* o cerrado) que tenga las dimensiones de empotramiento adecuadas (ver esquema).

El horno está provisto de una circulación de aire optimizada que permite obtener excelentes resultados de cocción y de limpieza si se respetan las siguientes condiciones:

• Centre el horno en el mueble de manera que se garantice una distancia mínima de 5 mm con el mueble que haya al lado.

• El material del mueble en el que se empotra el horno debe ser resistente al calor (o estar recubierto con un material resistente al calor).

• Para una mayor estabilidad, fije el horno en el mueble con 2 tornillos utilizando los orificios previstos para ello en los laterales (ver esquema).

Para ello:

1) Retire las tapas de goma para poder acceder a los orificios de fijación.

2) Haga un agujero de Ø 3 mm en la pared del mueble para evitar que se astille la

madera.

3) Fije el horno con los 2 tornillos.

4) Vuelva a colocar las tapas de goma (éstas también sirven para amortiguar el cierre

de la puerta del horno).

(*) si el mueble está abierto, la apertura debe ser de 70 mm (como máximo).

577

585600

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¿Cómo utilizar el horno?

1. D

etalle del programador

2 3 4

Indicación de las temperaturas, tiempos, duraciones y minutero

Símbolo de la temperatura

Símbolo de duración de la cocción

Símbolo de final de cocción

Símbolo de minutero independiente

Mando de acceso a los diferentes programas de regulación

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a) Al conectar el horno

• La pantalla parpadea a las 12:00.

• Ajuste la hora con ayuda del selector de regulación + o - (si mantiene presionado + o -, los números pasarán rápidamente)

• Pulse el mando para validar. Ejemplo: 12:00.

b) Volver a poner en hora el reloj

• Mantener pulsado hasta que aparezca la hora y

soltar después.

• Ajuste la hora con el selector regulación (+ o -).

• Pulse el mando para validar.

2. ¿

Cómo poner en hora el reloj del horno?

¿Cómo utilizar el horno?

Si no se valida con el mando , se grabará

automáticamente al cabo de unos segundos.

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¿Cómo utilizar el horno?

3. ¿C

ómo programar una cocción inmediata?

El programador sólo debe mostrar la hora; no debe parpadear.

• Seleccione el modo de cocción: Gire el selector de funciones hasta la posición elegida.

Ejemplo: posición " " -> el horno se pone en

marcha.

El horno le propone la temperatura que se utiliza habitualmente.

Coloque la bandeja en el horno siguiendo las recomendaciones indicadas en el manual de cocción.

Si lo desea, puede ajustar la temperatura girando el selector de ajuste hacia + o -.

Ejemplo " " ajustada a 210°.

Una vez realizadas estas operaciones, el horno se calienta y la pantalla alterna la indicación de la temperatura en el horno y la temperatura elegida. Unos pitidos avisarán de que el horno ha alcanzado la temperatura elegida.

Una vez que se ha conseguida la temperatura, ésta se mantiene fija y el símbolo continua parpadeando.

Después de realizar un ciclo de cocción, la turbina de ventilación continúa funcionando durante un cierto tiempo para que se enfríe el horno.

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¿Cómo utilizar el horno?

4. ¿Cómo programar una cocción?

a) Con puesta en marcha inmediata

1. Regule el modo de cocción que desea y si es necesario

ajuste la temperatura.

Ejemplo: posición “ ”

temperatura 200°C.

2. Pulse el mando “ ” hasta que el indicador de

duración de la cocción “ ” parpadee. La pantalla parpadea en 0:00 para indicar que se puede

comenzar la regulación.

3. Gire el selector de regulación hacia + o - para regular

el tiempo que desea.

Ejemplo: 25 min de cocción.

La grabación del tiempo de cocción es automática al cabo de unos segundos, -> la pantalla ya no parpadea y regresa al modo temperatura. La cuenta atrás se inicia inmediatamente después de la regulación.

Una vez efectuadas estas 3 operaciones, el horno comienza a calentar:

Unos pitidos avisarán de que el horno ha alcanzado la temperatura elegida. Al finalizar la cocción (fin del tiempo programado),

- el horno se para,

- el símbolo de duración de cocción se apaga,

- aparece en el visor 0:00

- el horno emite unos pitidos durante unos minutos. Para parar definitivamente los pitidos hay que volver a colocar el selector de funciones en 0.

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¿Cómo utilizar el horno?

b) Con puesta en marcha retardada (hora de fin de cocción elegida)

Proceda como para una cocción programada.

Una vez regulada la duración de la cocción,

Presione el mando“ ”hasta que parpadee el indicador de fin de cocción “ ”.

La pantalla parpadea para indicar que se puede comenzar la regulación.

Gire el selector de regulación hacia + o - para regular

la hora a la que desea que finalice. Ejemplo: Fin de cocción a las 13:00. Una vez efectuadas estas operaciones, la puesta en

marcha queda retardada para que la cocción termine a las 13:00. Al finalizar la cocción (fin del tiempo programado),

- el horno se para,

- el símbolo de duración de cocción se apaga,

- aparece en el visor 0:00

- el horno emite unos pitidos durante unos minutos.

Para parar definitivamente los pitidos hay que volver a colocar el selector de funciones en 0.

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5. ¿Cómo utilizar el minutero?

El horno está provisto de un minutero electrónico, independiente al funcionamiento del horno, que permite hacer una cuenta atrás.

Cuando se está utilizando, la pantalla del minutero tiene prioridad sobre la pantalla de la hora del día y la de la temperatura.

Presione el mando“ ”hasta que parpadee el indicador del minutero -> la pantalla parpadea.

Gire el selector de regulación (+ o -) hasta conseguir el tiempo deseado (máximo 60 minutos).

Al cabo de unos segundos o si se pulsa el mando , la pantalla deja de parpadear y el minutero se pone en marcha, comenzando la cuenta atrás por segundos. Una vez finalizado el tiempo, el minutero emite una serie de pitidos para avisarle.

Se puede modificar o anular en cualquier momento la programación del minutero.

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¿Qué hacer en caso de producirse

anomalías en el funcionamiento?

Si le surge alguna duda respecto al buen funcionamiento de su horno, no

significa necesariamente que haya una avería.

En todo caso, compruebe los

siguientes puntos:

Se da cuenta de

que...

Las causas posibles

son...

¿Qué hay que hacer?

El horno no calienta.

• El horno no está enchufado.

• El fusible de la instalación está fuera de servicio.

• La temperatura seleccionada es demasiado baja.

• El sensor está estropeado

• El horno ha sufrido un sobrecalentamiento, se ha activado la función de seguridad.

- Enchufar el horno.

- Cambiar el fusible de la instalación y comprobar su valor (16A).

- Amentar la temperatura seleccionada.

- Recurrir al Servicio Técnico.

El indicador de la T°c parpadea.

• Sensor de temperatura estropeado.

- Recurrir al Servicio Técnico.

La lámpara del horno no funciona.

• La bombilla se ha fundido.

• El horno no está enchufado o el fusible se ha fundido.

- Cambiar la bombilla.

- Enchufar el horno o cambiar el fusible.

El ventilador de enfriamiento continúa funcionando cuando se para el horno.

• La ventilación funciona como máximo durante 1 hora después de finalizar la cocción, o cuando la temperatura del horno es superior a 125°C.

• Si no se para al cabo de 1 hora

- Abrir la puerta del horno para acelerar el enfriamiento del horno.

- Recurrir al Servicio Técnico.

La limpieza mediante pirólisis no se efectúa.

• La puerta está mal cerrada.

• El sistema de bloqueo está estropeado.

• El sensor de T° está estropeado.

• El contacto de detección de "puerta cerrada" está estropeado.

- Comprobar el cierre de la puerta.

- Recurrir al Servicio Técnico.

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Tradicional

La cocción se efectúa con la resistencia inferior y la superior, sin movimiento de aire.

Gratinador

La cocción se efectúa con la resistencia superior, sin movimiento de aire.

Necesita un precalentamiento antes de introducir la bandeja en el horno.

Efectúe un precalentamiento de 5 minutos.

Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posición más baja.

Símbolo

Nombre de la función Descripción de la func

Modos de cocción del horno

* Secuencia(s) utilizada(s) para la indicación escrita en la etiqueta energética de ac

Resistencia inferior

La cocción se efectúa con la resistencia inferior, unida a una pequeña dosis de gratinador.

Cocción por debajo y un poco por encima.

Coloque la parrilla en la posición más baja.

Gratinador + Asador rotativo

La cocción se efectúa con la resistencia superior.

No hace falta precalentamiento Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados. El asador rotativo continua funcionando hasta que se abre la puerta. Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posición más baja.

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Recomendado para las cocciones lentas y delicadas: carnes de caza tiernas... Para hacer a fuego vivo los asados de carne roja Para cocinar a fuego lento, con la olla tapada, los platos comenzados en la placa de cocción (gallo al vino, guiso de liebre...)

Recomendado para asar chuletillas,

salchichas, rebanadas de pan, langostinos a la parrilla.

Recomendaciones

Modos de cocción del horno

Preco T°

Recomendado para los platos húmedos (quiches, tartas de frutas jugosas...). La masa quedará bien hecha por debajo. Recomendado para las recetas que deben levantarse (cake, brioche, kouglof...) y para los suflés, que no quedarán bloqueados por la costra formada encima.

Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador rotativo. Para que hacer hasta el centro las piernas de cordero y las chuletas de buey. Para los bloques de pescado queden jugosos y tiernos.

míni recom máxi

35 200 275

míni recom máxi

180 275 275

míni recom máxi

35 165 275

míni recom máxi

180 225 275

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1. ¿Qué es una pirólisis?

3. ¿Cómo hacer una pirólisis?

COCCIONES QUE Galletas, verduras, Cocciones que no salpican ENSUCIAN POCO pasteles, quiches, suflés No se justifica una pirólisis

COCCIONES QUE Carnes, pescados, Se puede justificar ENSUCIAN (en bandeja) una pirólisis cada MEDIANAMENTE verduras rellenas 3 cocciones

COCCIONES QUE Piezas grandes de carne Se puede hacer una pirólisis ENSUCIAN MUCHO ensartadas en el asador después de 1 cocción de este

tipo se han producido

muchas salpicaduras

El horno emite humo en el precalentamiento o desprende mucho homo cuando cocina. El horno desprende un olor desagradable en frío debido a las distintas cocciones (cordero, pescado, asados...).

2. ¿Cuándo se debe realizar una pirólisis?

No hay que esperar a que el horno esté lleno de grasa para realizar esta limpieza.

- La pirólisis es un ciclo que calienta el interior del horno a muy alta temperatura, lo que permite eliminar todos los residuos debidos a salpicaduras o desbordamientos. Los humos y olores emitidos se destruyen al pasar por un catalizador.

- No es necesario efectuar una pirólisis cada vez que se cocine, sino únicamente cuando el grado de suciedad del horno lo justifique.

- Por medida de seguridad, la operación de limpieza se pone en marcha sólo cuando la puerta se haya bloqueado automáticamente. En cuanto la temperatura en el interior del horno supera las temperaturas de cocción, se hace imposible desbloquear la puerta, incluso colocando el mando de "selección de funciones" en 0.

¿Cómo limpiar el interior del horno?

a) Retire todos los accesorios del horno y elimine el exceso de grasa que se haya podido producir

b) Compruebe que el programador indica la hora del día y que no parpadea.

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c) Gire el mando "selección de funciones" hasta la posición "PIRÓLISIS". El horno dejará de estar disponible durante dos horas y media (no modificable). Este tiempo incluye el tiempo de enfriamiento hasta que se pueda abrir la puerta.

• Durante el ciclo de pirólisis, el piloto de bloqueo se enciende para indicarle que la puerta está bloqueada, y el indicador de pirólisis y el tiempo que falta se alternan en la pantalla.

• La pirólisis se detiene automáticamente cuando el piloto de bloqueo se apaga, se puede entonces abrir la puerta.

d) Vuelva a colocar el selector de funciones en la posición 0.

e) Cuando el horno esté frío, utilice un trapo húmedo para eliminar la ceniza blanca. El horno queda limpio y se puede utilizar de nuevo para realizar la cocción que desee.

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Índice

Ao longo do guia,

assinala-lhe as instruções de segurança,

assinala-lhe os conselhos e as dicas.

Como se apresenta o seu forno?

Descrição do aparelho P.39 Acessórios P.40

Conselhos de segurança P.41 Como instalar o seu forno?

Ligação eléctrica P.42-43 Como mudar a lâmpada? P.43 Dimensões úteis para encastrar o forno P.44

Como utilizar o seu forno?

Pormenores do programador P.45 Como acertar a hora do relógio do forno? P.46 Como efectuar uma cozedura imediata? P.47 Como programar uma cozedura? P.48-49 Como utilizar o temporizador? P.50

Que fazer em caso de anomalias de funcionamento?

P.51

Modos de cozedura do forno P.52-53 Como limpar a cavidade do forno?

O que é a pirólise? P.54 Em que casos é necessário efectuar uma pirólise? P.54 Como realizar uma pirólise? P.54-55

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Como se apresenta o seu forno?

DESCRIÇÃO DO APARELHO

Selector de temperatura

Programador

Selector de funções

Lâmpada

Indicador dos suportes laterais para tabuleiros e grelhas

Orifício para espeto rotativo

Contacto de detecção da abertura da porta

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Acessórios

Grelha de segurança antibasculante

A grelha pode ser utilizada para colocar os pratos e formas com alimentos a cozer ou gratinar, ou então para fazer grelhados, colocando-os directamente sobre a grelha.

Placa multiusos

(placa de pastelaria ou pingadeira)

Serve de placa de pastelaria e tem um rebordo inclinado. Utiliza-se para a cozedura de bolos, tais como profiteroles, suspiros, madalenas, queques, massas folhadas, etc. Colocada nos suportes laterais por baixo da

grelha, serve para recolher os molhos e gorduras dos grelhados. Enchendo-a até metade, também pode ser utilizada para cozer em banho-maria. Evite colocar carnes ou lombos assados directamente nesta placa, pois haverá automaticamente importantes projecções nas paredes do forno.

Placa côncava

Serve para recolher o molho e as gorduras

obtidas com o grill forte ou o grill ventilado.

Pode ser utilizada como prato de cozedura,

adaptando o tamanho do alimento a cozer

(ex.: uma ave com legumes em volta, a

temperatura moderada).

Nunca colocar esta placa directamente sobre a base, excepto na posição GRILL.

Espeto rotativo

Para a sua utilização:

• colocar a placa multiusos no suporte lateral

n.º 1 de modo a recolher o molho de cozedura,

ou então na base do forno, caso a peça para

assar seja demasiado grande.

• enfiar uma das forquilhas no espeto; colocar

no espeto o alimento que se deseja assar; enfiar a outra forquilha; centrar e apertar, enroscando as duas forquilhas.

• colocar o espeto no seu suporte.

• empurrar ligeiramente de modo a enfiar a ponta do espeto no quadrado de accionamento situado no fundo do forno (6).

• retirar o cabo, desenroscando-o. Após a cozedura, enroscar novamente o cabo no espeto de modo a retirá-lo sem se queimar.

TRÁS

FRENTE

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Conselhos de segurança

Agradecemos que tome conhecimento destes conselhos antes de instalar e utilizar o seu forno. Este forno foi concebido para uma utilização por

particulares na sua habitação e destina-se exclusivamente à cozedura de géneros alimentícios. Este forno não contém qualquer componente à base de amianto.

PRIMEIRA UTILIZAÇÃO:

Antes de o utilizar pela primeira vez, aqueça o forno vazio, com a porta fechada e na potência máxima durante cerca de 15 minutos, de modo a "rodar" o aparelho. No início, a lã mineral que reveste a cavidade do forno pode libertar um odor característico devido à sua composição. Do mesmo modo, é possível que constate uma produção de fumo. Tais fenómenos são normais.

UTILIZAÇÕES SEGUINTES:

- Assegure-se de que a porta do forno está bem fechada, de modo a que a junta de estanquidade desempenhe correctamente a sua função.

- Não deixe ninguém apoiar-se ou sentar-se sobre a porta do forno aberta.

- Quando o grill é utilizado com a porta entreaberta, as zonas acessíveis

ou as superfícies podem ficar quentes. Mantenha as crianças afastadas.

- Durante a utilização, o aparelho aquece. Tome precauções de maneira a não tocar nos elementos de aquecimento situados na cavidade do forno.

- Após a cozedura, não segure nenhum acessório do forno (grelha, espeto rotativo, pingadeira, suporte do espeto rotativo, etc.) com as mãos desprotegidas. Utilize pegas ou luvas, ou um tecido isolante.

- Não revista o interior do forno com folhas de alumínio. Caso contrário, haverá uma acumulação de calor que deturparia o resultado da cozedura e da assadura, e que danificaria o esmalte.

- Antes de proceder à limpeza pirolítica do forno, retire todos os acessórios do forno e elimine a sujidade mais significativa.

- Não utilizar aparelhos de limpeza a vapor ou de alta pressão.

- Durante a pirólise, as superfícies acessíveis aquecem mais do que durante uma utilização normal. Mantenha as crianças afastadas.

- Para qualquer intervenção de limpeza na sua cavidade, o forno deve

estar apagado.

Para voltar a utilizar o forno, deve colocar obrigatoriamente o selector de função na posição 0.

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Como instalar o seu forno?

Contador 20A monofásico 220-240 V ~ 50 Hz

Tomada de corrente eléctrica 2 pólos + terra norma CEI 60083

Linha monofásica 220-240 V ~

Ligação eléctrica

Cabo de

alimentação

com cerca de 1,50 m

de comprimento

Disjuntor diferencial

ou fusível de 16A

Antes de efectuar a ligação, assegure-se de que o dimensionamento da secção dos fios da sua instalação eléctrica é

suficientemente grande para alimentar normalmente o aparelho (a secção deve ser, no mínimo, igual à do cabo eléctrico). O fusível da sua instalação deve ser de 16 Amperes.

A ligação eléctrica deve ser efectuada antes de o aparelho ser instalado no móvel.

• O forno deve ser ligado com um cabo eléctrico (normalizado) de 3 condutores de 1,5 mm2(1 fase +1 neutro + terra), devendo estes ser ligados à rede monofásica de 220-240 V ~ através de uma tomada eléctrica (1 fase + 1 neutro + terra) normalizada CEI 60083 ou em conformidade com os regulamentos de instalação. O fio de protecção (verde-amarelo) é ligado ao terminal do aparelho e deve ser ligado à terra da instalação.

• No caso de uma ligação com tomada de corrente eléctrica, esta deverá ficar acessível após a instalação do aparelho.

• O fio neutro do forno (azul) deverá ser ligado ao neutro da rede eléctrica.

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• O cabo eléctrico (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) deverá ser suficientemente comprido para ser ligado ao forno a encastrar, quando colocado no chão em frente do móvel.

Para esta operação, o forno deve estar desligado da rede eléctrica:

• Abra a placa situada na parte inferior direita da chapa traseira, desapertando os 2 parafusos e depois gire a placa.

• Descarnar 12 mm em cada fio do novo cabo eléctrico.

• Torça cuidadosamente os filamentos.

• Desaperte os parafusos do bloco terminal e retire o fio eléctrico a substituir.

• Introduza, pelo lado da chapa, o cabo eléctrico no serra-cabos situado à direita do bloco terminal.

• Ligue os fios do cabo de acordo com as indicações inscritas no bloco terminal.

• Os filamentos dos fios eléctricos devem ficar todos presos sob os parafusos.

• O fio da fase no terminal L.

• O fio de terra verde-amarelo deve ser ligado ao terminal .

• O fio do neutro (azul) no terminal N.

• Aparafuse totalmente os parafusos do bloco terminal e verifique a ligação, puxando por cada fio.

• Fixe o cabo por intermédio do serra-cabos situado à direita do bloco terminal.

• Feche a placa e aperte-a com os 2 parafusos.

Substituição do cabo eléctrico

Declinamos qualquer responsabilidade em caso de acidente resultante de uma ligação à terra inexistente, defeituosa ou incorrecta.

Como instalar o seu forno?

• A lâmpada está situada no tecto da cavidade do forno.

a) Desenrosque a tampa de vidro (ver figura ao lado).

b) Desenrosque a lâmpada no mesmo sentido. Características da lâmpada:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- casquilho E 14

c) Mude a lâmpada, torne a instalar a tampa de vidro e ligue novamente o forno.

Lâmpada

Desenrosque

Tampa de vidro

Desligar o forno antes de efectuar qualquer tipo de intervenção sobre a lâmpada e, se necessário, deixar arrefecer o aparelho.

omo mudar a lâmpada?

Para desmontar com mais facilidade a tampa de vidro e a janela, utilize uma luva de borracha.

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Como instalar o seu forno?

Para ter a certeza de obter uma instalação conforme, não hesite em recorrer aos serviços de um técnico especializado em electrodomésticos.

Dimensões úteis para encastrar o forno

O forno pode ser instalado quer por baixo de uma bancada de trabalho, quer num armário em coluna (aberto* ou fechado) com dimensões de encastre adaptadas (ver esquema acima).

O seu forno possui uma circulação de ar optimizada que permite obter excelentes resultados de cozedura e de limpeza, desde que sejam respeitados os seguintes aspectos:

• Centre o forno no armário de maneira a garantir uma distância mínima de 5 mm em relação ao armário contíguo.

• O material de fabrico do armário de encastre deve ser resistente ao calor (ou deve ser revestido com materiais deste tipo).

• Para uma maior estabilidade, fixe o forno ao armário com 2 parafusos, inserindo-

-os nos orifícios previstos para este efeito nos montantes laterais (ver esquema). Para tal:

1) Retire as tampas de borracha dos parafusos para aceder aos orifícios de fixação.

2) Faça um orifício com 3 mm de diâmetro na parede do armário para evitar estalar

a madeira.

3) Fixe o forno com os 2 parafusos.

4) Coloque de novo as tampas de borracha dos parafusos, que servem igualmente

para amortecer o fecho da porta do forno.

(*) se se tratar de um armário aberto, a sua abertura deve ter 70 mm (no máximo).

577

585600

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Como utilizar o seu forno?

1. P

ormenores do programador

2 3 4

Visualização das temperaturas, tempos, durações e temporizador

Indicador de visualização da temperatura

Indicador de visualização da duração de cozedura

Indicador de visualização do fim da cozedura

Indicador de visualização do temporizador independente

Tecla de acesso aos diferentes programas de regulação

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a) Aquando da ligação eléctrica

• O visor acende-se por intermitência nas 12h.

• Acerte a hora com o auxílio do selector de regulação + ou - (para obter um desfile rápido, premir continuamente as teclas + ou -).

• Premir a tecla para validar.

Exemplo: 12h30.

b) Acertar a hora do relógio

• Manter a tecla premida até a hora aparecer, e depois, soltar.

• Acerte a hora com o selector de regulação (+ ou -).

• Premir a tecla para validar.

Como acertar a hora do relógio do forno?

Como utilizar o seu forno?

Se não validar com a tecla , o valor é registado

automaticamente após alguns segundos.

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Como utilizar o seu forno?

3. C

omo efectuar uma cozedura imediata?

O programador deve apenas indicar a hora, sem que esta apareça a piscar.

• Escolha o modo de cozedura:

Rode o selector de funções para a posição pretendida. Exemplo: posição " " -> o forno começa a funcionar.

O forno propõe-lhe a temperatura utilizada com maior frequência.

Coloque o seu prato no forno de acordo com as recomendações constantes no guia de cozedura.

É, no entanto, possível ajustar a temperatura accionando o selector de regulação para + ou -.

Exemplo " " temperatura regulada para 210°.

Após estas operações, o forno começa a aquecer e o valor visualizado alterna entre a temperatura no forno e a temperatura escolhida. A emissão de um sinal sonoro indica que o forno atingiu a temperatura seleccionada.

Depois de atingida, a temperatura é estabilizada e o símbolo continua a piscar.

Após o ciclo de cozedura, a turbina de ventilação continua a funcionar durante algum tempo para arrefecer o forno.

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Como utilizar o seu forno?

4. Como programar uma cozedura?

a) Com arranque imediato

1. Ajuste o modo de cozedura pretendido e regule,

eventualmente, a temperatura. Exemplo: posição " "

temperatura de 200°C.

2. Prima a tecla " " até o indicador de duração de cozedura " " começar a piscar.

O valor 0h00 começa a piscar para indicar que a regulação é então possível.

3. Accione o selector de regulação + ou - para ajustar o tempo pretendido.

Exemplo: 25 min. de cozedura.

O tempo de cozedura é registado automaticamente após alguns segundos, ->o visor deixa de piscar e volta ao modo temperatura. A contagem decrescente da duração começa logo após a regulação.

Após estas 3 operações, o forno começa a aquecer:

A emissão de um sinal sonoro indica que o forno atingiu a temperatura seleccionada. No final da cozedura (fim do tempo programado),

- o forno pára,

- o indicador de duração de cozedura apaga-se,

- o valor 0:00 aparece indicado

- é imitido um sinal sonoro durante alguns minutos.

Para parar a emissão do sinal sonoro, colocar o selector de funções na posição 0.

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Como utilizar o seu forno?

b) Com arranque diferido (hora de fim escolhida)

Proceda como para uma cozedura programada.

Depois de ter regulado o tempo de cozedura,

prima a tecla " " até o indicador de fim de cozedura " " começar a piscar.

O visor começa a piscar para indicar que a regulação é então possível.

Rode o selector de regulação + ou - para ajustar a

hora pretendida para o fim da cozedura. Exemplo: Fim da cozedura às 13h. Após estas operações, o início do aquecimento é

diferido de modo a que a cozedura termine às 13h. No final da cozedura (fim do tempo programado),

- o forno pára,

- o indicador de duração de cozedura apaga-se,

- o valor 0:00 aparece indicado

- é imitido um sinal sonoro durante alguns minutos.

Para parar a emissão do sinal sonoro, colocar o selector de funções na posição 0.

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5. Como utilizar o temporizador?

Este forno está equipado com um temporizador electrónico capaz de efectuar a contagem decrescente do tempo, sendo o seu funcionamento independente do forno.

Neste caso, o valor visualizado no temporizador prevalece sobre a indicação da hora actual e da temperatura.

Prima a tecla " " até o indicador do temporizador

piscar

-> o visor começa a piscar.

Rode o selector de regulação (+ ou -) até obter a duração pretendida (60 minutos no máximo).

O visor deixa de piscar passados alguns segundos ou então ao premir a tecla e o temporizador começa a

funcionar, fazendo uma contagem decrescente em segundos. Esgotado o tempo, o temporizador emite um sinal sonoro de aviso.

É possível alterar ou cancelar a qualquer momento a programação do temporizador.

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Que fazer em caso de anomalias de

funcionamento?

Se tem dúvidas quanto ao devido funcionamento do seu forno, isso não

significa necessariamente que haja uma avaria.

De qualquer forma, verifique os

seguintes pontos:

Problema constatado... Causas possíveis O que se deve fazer?

O forno não aquece.

• O forno não está ligado.

• O fusível da sua instalação está fundido.

• A temperatura seleccionada é demasiado baixa.

• O sensor está defeituoso

• O forno sofreu um sobreaquecimento e colocou-se em posição de segurança.

- Ligar o forno.

- Mudar o fusível da sua instalação e verificar o seu valor (16A).

- Aumentar a temperatura seleccionada.

- Contactar o Serviço Pós-Venda.

O indicador de T °c acende por intermitência.

• Sensor de temperatura defeituoso. - Contactar o Serviço Pós-Venda.

A lâmpada do forno não funciona.

• A lâmpada está fundida.

• O forno não está ligado ou o fusível está fundido.

- Mudar a lâmpada.

- Ligar o forno ou mudar o fusível.

O ventilador de arrefecimento continua a girar depois do forno apagado.

• A ventilação funciona durante 1 hora (no máximo) após a cozedura ou sempre que a temperatura do forno seja superior a 125°C.

• Se não apagado ao fim de 1 hora.

- Abrir a porta do forno para acelerar o arrefecimento do forno.

- Contactar o Serviço Pós-Venda.

A limpeza pirolítica não se realiza.

• A porta está mal fechada.

• O sistema de bloqueio está defeituoso.

• O sensor de temperatura está defeituoso.

• O contacto de detecção de "porta fechada" está defeituoso.

- Verificar o fecho da porta.

- Contactar o Serviço Pós-Venda.

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Tradicional

A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior sem ventilação de ar.

Grill

A cozedura é efectuada através do elemento superior sem ventilação de ar.

Necessita de um préaquecimento antes de colocar o prato no forno.

Efectue um pré-aquecimento de 5 minutos.

Introduza a pingadeira nos suportes laterais inferiores.

Símbolo

Nome da função Descrição da funçã

Modos de cozedura do forno

* Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética, em conform

Base

A cozedura é efectuada através do elemento inferior, associado a uma leve dosagem do grill.

Cozedura pela parte inferior com uma leve dosagem por cima.

Coloque a grelha nos suportes laterais inferiores.

Grill + Espeto rotativo

A cozedura é efectuada através do elemento superior.

Pré-aquecimento inútil Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados. O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta. Coloque a pingadeira no suporte lateral inferior.

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Recomendado para cozeduras lentas e delicadas: carne de caça tenra...

Para dourar a alta temperatura assados de carne vermelha. Para apurar em recipientes fechados os cozinhados iniciados previamente na placa de cozinha ("coq au vin", guisados, etc.)

Recomendado para grelhar costeletas,

salsichas, fatias de pão, gambas

colocadas na grelha.

Recomendações

Modos de cozedura do forno

Temp.

preconizadas

Recomendado para cozinhados húmidos (quiches, tartes de fruta sumarenta, etc.). A massa ficará bem cozida por baixo. Recomendado para massas que levedam (bolo inglês, brioche, kouglof...) e para soufflés que não ficarão bloqueados com uma crosta por cima.

Recomendado para todas as aves ou carnes assadas no espeto rotativo. Para dourar a alta temperatura ou cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe tenras.

mín. precon. máx.

35 200 275

mín. precon. máx.

180 275 275

ão

mín. precon. máx.

35 165 275

mín. precon. máx.

180 225 275

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1. O que é a pirólise?

3. Como realizar uma pirólise?

COZEDURAS Bolachas, legumes, Cozeduras sem salpicos: QUE PROVOCAM bolos, quiches, não há necessidade POUCA SUJIDADE soufflés de efectuar uma pirólise

COZEDURAS QUE carne, peixe A pirólise justifica-se depois PROVOCAM (numa assadeira), de efectuadas 3 cozeduras SUJIDADE legumes recheados

COZEDURAS Peças de carne grande A pirólise pode ser efectuada QUE PROVOCAM assadas no espeto após 1 cozedura deste tipo, GRANDE SUJIDADE caso haja muitas projecções

Quando o forno produz fumo durante o pré-aquecimento ou essa produção é muito intensa durante a cozedura, ou quando o forno, mesmo frio, liberta odores desagradáveis após diversas cozeduras (borrego, peixe, grelhados, etc.).

Em que casos é necessário efectuar uma pirólise?

Não deixar que o forno acumule demasiadamente a sujidade para efectuar a limpeza pirolítica.

- A pirólise é um ciclo de aquecimento da cavidade do forno a uma temperatura bastante alta e que permite eliminar toda a sujidade resultante de salpicos ou de derrames. O fumo e os odores libertados são eliminados pela passagem através de um catalisador.

- Não é, porém, necessário efectuar uma pirólise após cada cozedura, mas apenas se o grau de sujidade o justificar.

- Por razões de segurança, a operação de limpeza só é efectuada após o bloqueio automático da porta. Assim que a temperatura no interior do forno ultrapassa as temperaturas de cozedura, é impossível abrir a porta, mesmo se se posicionar o botão "selector de funções" na posição 0.

Como limpar a cavidade do forno?

a) Retire os acessórios do forno e limpe os depósitos de sujidade importantes que existam.

b) Verifique se o programador indica a hora actual e se esta não está a piscar.

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c) Posicione o botão "selector de funções" na posição "PIRÓLISE". O forno fica então indisponível durante 2h30 (não alterável). Este tempo tem em conta o período de arrefecimento até ao desbloqueio da porta.

• Durante o ciclo de pirólise, o indicador luminoso de bloqueio acende-se para indicar que a porta está bloqueada, o indicador de pirólise acende-se e a hora restante é visualizada de modo alternado.

• A pirólise pára automaticamente quando o sinal de bloqueio se apaga, sendo então possível abrir a porta.

d) Coloque novamente o selector de funções na posição 0.

e) Quando o forno estiver frio, remova a cinza branca com um pano húmido. O forno está novamente limpo e pode voltar a ser utilizado para novas cozeduras.

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ommaire

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l’appareil P.57 Accessoires P.58

Conseils de sécurité P.59 Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.60-61 Comment changer l’ampoule ? P.61 Dimensions utiles pour encastrer votre four P.62

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.63 Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.64 Comment faire une cuisson immédiate ? P.65 Comment programmer une cuisson ? P.66-67 Comment utiliser la minuterie ? P.68

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ?

P.69

Modes de cuisson du four P.70-71 Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu’est-ce qu’une pyrolyse ? P.72 Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.72 Comment faire une pyrolyse ? P.72-73

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Comment se présente votre four ?

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

Sélecteur de température

Programmateur

Sélecteur de fonctions

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tourne broche

Contact de détection d'ouverture de porte

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Accessoires

Grille sécurité anti basculement

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

Plat multi usages

(plat à gâteaux ou lèchefrite)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Plat creux

Il sert à recueillir le jus et les graisses de

cuisson réalisées en gril fort ou gril pulsé.

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en

appropriant la taille du morceau à cuire

(ex: une volaille avec les légumes autour, à

température modérée). Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

Tournebroche

Pour l'utiliser :

• disposez le plat multi-usages au gradin N°1

pour recueillir les jus de cuisson ou sur la

sole si la pièce à rôtir est trop grosse.

• enfilez une des fourchettes sur la broche ;

embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette ; centrez et serrez en vissant les deux fourchettes.

• placez la broche sur son berceau.

• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four (6).

• retirez la poignée en la dévissant. Après la cuisson, revissez la poignée sur la broche pour la retirer sans se brûler.

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Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et d’utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utlilisé par des particuliers

dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d’amiante. PREMIERE UTILISATION : Avant d’utiliser votre four pour la première fois, chauffer le à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de “roder” l’appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

UTILISATIONS SUIVANTES :

- Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d’étanchéité remplisse correctement sa fonction.

- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir sur la porte du four ouverte.

- Lors de l’utilisation du gril porte entre-ouverte, les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes. Eloignez les jeunes enfants.

- Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

- Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.

- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l’émail.

- Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les débordements importants.

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.

- Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu’en usage normal. Eloigner les jeunes enfants.

- Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.

Remettez impérativement le sélecteur de fonction sur 0 pour réutiliser votre four.

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Comment installer votre four ?

Compteur 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz

Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 60083

Ligne Mono 220-240 V ~

Raccordement électrique

Câble

d'alimentation

longueur 1,50 m

environ

Disjoncteur différentiel

ou fusible 16A

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour

alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du câble d'alimentation). Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères.

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

• Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 mm

(1 ph +1 N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240 V ~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph +1 N + terre normalisée CEI 60083 ou conforme aux règles d’installation. Le fil de

protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.

• Dans le cas d’un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l’installation de l’appareil.

• Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

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• Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.

Pour cela l’appareil doit être déconnecté du réseau :

• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivoter la trappe.

• Dénudez chaque fil du nouveau câble d’alimentation sur 12mm.

• Torsadez soigneusement les brins.

• Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d’alimentation à changer.

• Introduire le câble d’alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier.

• Raccordez les fils du câble conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.

• Tous les brins des fils d’alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.

• Le fil de la phase sur la borne L.

• Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne .

• Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.

• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil.

• Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.

• Refermez la trappe à l’aide des 2 vis.

Changement du câble d’alimentation

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Comment installer votre four ?

• L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre). b) Dévissez l'ampoule dans le même

sens. Caractéristiques de l'ampoule :

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- culot E 14

c) Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four

Ampoule

Dévissez

Hublot

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour eviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si besoin l’appareil.

Comment changer l’ampoule ?

pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

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Comment installer votre four ?

Pour être assuré d’avoir une installation conforme, n’hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions d’encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin.

• La matière du meuble d’encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d’une telle matière).

• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation.

2) Effectuez un trou de Ø 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement

du bois.

3) Fixez le four avec les 2 vis.

4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la

fermeture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm (maxi).

577

585600

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Comment utiliser votre four ?

1. L

e détail de votre programmateur

2 3 4

Affichage des températures, temps, durées et minuteur

Indicateur d'affichage de la température

Indicateur d'affichage de la durée de cuisson

Indicateur d'affichage de la fin de cuisson

Indicateur d'affichage du minuteur indépendant

Touche d'accès aux différents programmes de réglage

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a) A la mise sous tension

• L’afficheur clignote à 12h.

• Réglez l’heure à l’aide du sélecteur de réglage + ou - (le maintien sur + ou - permet d’obtenir un défilement rapide)

• Appuyez sur la touche pour valider. Exemple:12h30.

b) Remise à l’heure de l’horloge

• Maintenir appuyé jusqu'à l'apparition de l'heure,

puis relâcher.

• Ajustez le réglage de l’heure avec le sélecteur de

réglage ( + ou -).

• Appuyez sur la touche pour valider.

Comment mettre à l'heure l’horloge du four ?

Comment utiliser votre four ?

S’il n’y a pas de validation par la touche , l’enregistrement

est automatique au bout de quelques secondes.

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Comment utiliser votre four ?

3. C

omment faire une cuisson immédiate ?

Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.

• Choisissez le mode de cuisson : Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de

votre choix.

Exemple : position " "-> le four se met en marche.

Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée.

Placez votre plat dans le four selon les recommandations fournies par le guide de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la température en actionnant le sélecteur de réglage vers + ou -.

Exemple " " ajustée à 210°.

Après ces actions, le four chauffe et l’affichage alterne entre la température dans le four et la température choisie.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. Une fois atteinte, la température reste fixe. Le symbole continue de clignoter.

Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de refroidir le four.

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Comment utiliser votre four ?

4. Comment programmer une cuisson ?

a) Avec départ immédiat

1. Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement

ajuster la température.

Exemple : position “ ”

température 200°C.

2. Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter

l’indicateur de durée de cuisson “ ”. L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage

est alors possible.

3. Actionnez le sélecteur de réglage + ou - pour régler

le temps souhaité.

Exemple : 25 min de cuisson.

L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes, ->l’afficheur ne clignote plus et revient en mode température. Le décomptage de la durée se fait immédiatement après le réglage.

Après ces 3 actions, le four chauffe :

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson s’éteint,

- 0:00 s’affiche

- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L’arrêt définitif des bips sonores se fait en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0.

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Comment utiliser votre four ?

b) Avec départ différé (heure de fin choisie)

Procédez comme une cuisson programmée.

Après le réglage de la durée de cuisson,

Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter l’indicateur de fin de cuisson “ ”. L’affichage clignote pour indiquer que le réglage est alors

possible.

Tournez sur le sélecteur de réglage + ou - pour

régler l’heure de fin souhaitée. Exemple : Fin de cuisson à 13h.

Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h. En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson s’éteint,

- 0:00 s’affiche

- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.

L’arrêt définitif des bips sonores se fait en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0.

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5. Comment utiliser la minuterie ?

Votre four est équipé d’un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps.

Dans ce cas, l’affichage du minuteur est prioritaire sur l’affichage de l’heure du jour et de la température.

Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire clignoter l’indicateur du minuteur -> l’afficheur clignote.

Tournez le sélecteur de réglage ( + ou - ) jusqu’à obtenir la durée voulue (maxi 60 minutes)

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques

secondes ou apès un appui sur la touche et le minuteur se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de la minuterie.

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Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas

forcément qu'il y a une panne.

Dans tous les cas, vérifiez les point suivants :

Vous constatez que... Les causes possibles Que faut-il faire ?

Le four ne chauffe pas.

• Le four n'est pas branché.

• Le fusible de votre installation est hors service.

• La température sélectionnée est trop basse.

• Le capteur est défectueux.

• Le four a subi une surchauffe, il s’est mis en sécurité.

- Brancher le four.

- Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).

- Augmenter la température sélectionnée.

- Faire appel au Service Après-Vente.

L’indicateur T°c clignote.

• Capteur de température défectueux.

- Faire appel au Service Après-Vente.

La lampe du four ne fonctionne plus.

• La lampe est hors service.

• Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.

- Changer la lampe.

- Brancher le four ou changer le fusible.

Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l’arrêt du four.

• La ventilation fonctionne pendant 1 heure maximum après la cuisson, ou lorsque la température de votre four est supérieure à 125°C.

• Si pas d’arrêt après 1 heure

- Ouvrir la porte du four pour accélérer le refroidissement du four.

- Faire appel au Service Après-Vente.

Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

• La porte est mal fermée.

• Le système de verrouillage est défectueux.

• Le capteur de T° est défectueux.

• Le contact de détection de «porte fermée» est défectueux.

- Vérifier la fermeture de la porte.

- Faire appel au Service Après-Vente.

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Traditionnel

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.

Gril

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans

brassage d’air

Nécessite un préchauffage avant d’enfourner le plat.

Effectuez un préchauffage de 5 minutes.

Glissez la léche frite sur le gardin du bas.

Symbole

Nom de la fonction Description de la fonction

Modes de cuisson du four

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformém

Sole

La cuisson s’effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril.

Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus.

Placez la grille sur le gradin bas.

Gril + Tournebroche

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur.

Préchauffage inutile Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. Le tourne broche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte. Glissez la lèche frite au gradin du bas.

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Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers moelleux…

Pour saisir rôtis de viande rouge Pour mijoter en cocotte fermée plats prealablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet…)

Recommandé pour griller les

côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.

Recommandations

Modes de cuisson du four

Préco T°

mini

180

préco

275

maxi

275

mini35préco

200

maxi

275

Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux…). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof…) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croute dessus.

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne-broche. Pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de

poissons.

mini35préco

165

maxi

275

mini

180

préco

225

maxi

275

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1. Qu’est-ce une pyrolyse ?

3. Comment faire une pyrolyse ?

CUISSONS PEU Biscuits, légumes, patisseries Cuissons sans éclaboussures SALISSANTES quiches, soufflés une pyrolyse n’est pas justifiée

CUISSONS viandes, poissons, la pyrolyse peut se justifier SALISSANTES (dans un plat) légumes farcis toutes les 3 cuissons

CUISSONS TRES grosses pièces de viandes la pyrolyse peut se faire après SALISSANTES à la broche 1 cuisson de ce type si les

projections sont importantes

Votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors d’une cuisson. Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson, grillades...).

2. Dans quel cas faut il effectuer une pyrolyse ?

Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

-La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d’éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.

- La pyrolyse n’est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.

- Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue qu’après blocage automatique de la porte. Dès que la température à l’intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «sélecteur de fonctions» sur 0.

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire

b) Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.

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c) Positionnez la manette «sélecteur de

fonctions» sur la position «PYROLYSE». La durée d’indisponibilité du four est de 2h30 (non modifiable). Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte.

• Au cours du cycle de pyrolyse, le voyant de verrouillage s'allume pour vous indiquer que la porte est verrouillée, l'indicateur pyro s'allume et l'heure restante s'alterne.

• La pyrolyse s’arrête automatiquement lorsque le voyant de verrouillage s’éteint, il est alors possible d’ouvrir la porte.

d) Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0.

e) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.

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nhalt

In der gesamten Gebrauchsanweisung

geben Ihnen die Zeichen

Sicherheitshinweise und

Ratschläge und Tipps

Präsentierung Ihres Backofens

Beschreibung des Gerätes S.75 Zubehör S.76

Sicherheitshinweise S.77 Backofeninstallation

Stromanschluss S.78-79 Auswechseln der Glühbirne S.79 Nützliche Maße für den Einbau Ihres Backofens S.80

Benutzung Ihres Backofens

Ihre Programmschaltuhr im Detail S.81 Stellen der Uhr des Backofens S.82 Starten eines sofortigen Garvorgangs S.83 Programmierung eines Garvorgangs S.84-85 Benutzung des Kurzzeitweckers S.86

Verhalten bei Betriebsstörungen

S.87

Die Garfunktionen des Backofens S.88-89 Reinigung des Garraums Ihres Backofens

Was ist eine Pyrolyse? S.90 Wann muss seine Pyrolyse durchgeführt werden? S.90 Wie wird eine Pyrolyse durchgeführt? S.90-91

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Präsentierung Ihres Backofens

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

Temperaturwahlschalter

Programmwähler

Funktionswahlschalter

Lampe

Anzeige der Einschubebene

Loch für den Drehspieß

Erfassungskontakt der Türöffnung

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Zubehör

Kippsicherer Einschubrost

Der Einschubrost kann als Tragfläche für alle zu garende oder backende Nahrungsmittel enthaltenden Behälter und Formen benutzt werden. Er ist auch für Grillstücke zu benutzen (direkt darauf legen).

Mehrzweckblech

(Kuchenblech oder Fettpfanne)

Dient als Kuchenblech und verfügt über einen abgeschrägten Rand. Es wird für das Backen von Gebäck wie Windbeutel, Baiser, Madeleines, Blätterteiggebäck, usw. verwendet.

Unter den Rost geschoben, fängt es den Saft und das Fett von gegrilltem Fleisch auf. Halb mit Wasser gefüllt, kann es auch zum Garen im Wasserbad verwendet werden. Vermeiden Sie es, Braten oder sonstiges Fleisch direkt auf dieses Blech zu legen, denn dies hätte automatisch eine starke Verspritzung der Backofenwände zur Folge.

Tiefes Blech

Dient zum Auffangen von Bratensaft und Fett,

wenn Sie den starken Grill oder den Umluftgrill

verwenden. Es kann als Gargefäß benutzt

werden, wenn Sie das zu garende Stück seiner

Größe anpassen (z.B.: Geflügel mit Gemüse

umgeben, bei mäßiger Temperatur).

Dieses Blech nie direkt auf den Backofenboden stellen, ausgenommen in der GRILLPOSITION.

Bratspieß

Für seine Benutzung:

• Zum Auffangen des Bratensaftes die

Mehrzweckfettpfanne in die Einschubebene

Nr. 1 schieben oder, wenn das Fleischstück zu

groß ist, diese auf den Boden des Backofens

stellen.

• Eine der Gabeln auf den Spieß schieben; das zu bratende Stück aufspießen; die zweite Gabel auf den Spieß schieben; das Ganze zentrieren und die Gabeln festschrauben.

• Den Spieß auf seinen Träger legen.

• Die Spitze des Spießes vorsichtig in das Loch an der Backofenrückwand stecken (6).

• Den Griff losschrauben und entfernen. Nach dem Bratvorgang den Griff wieder an den Spieß schrauben, um denselben ohne Verbrennungsrisiko aus dem Ofen entfernen zu können.

HINTEN

VORNE

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Sicherheitshinweise

Bitte nehmen Sie diese Hinweise zur Kenntnis, bevor Sie den Backofen installieren und benutzen. Dieser Backofen wurde zur Benutzung von

Privatpersonen in ihrer Wohnung entworfen. Er ist ausschließlich zum Garen von Nahrungsmitteln bestimmt und enthält keine Bestandteile auf Asbestbasis.

ERSTE BENUTZUNG:

Bevor Sie Ihren Backofen zum ersten Mal benutzen, müssen Sie ihn bei geschlossener Tür etwa 15 Minuten bei stärkster Hitze aufheizen, damit das Gerät „eingefahren" wird. Die Mineralwolle, die den Garraum umgibt, kann am Anfang einen eigenartigen, auf ihre Zusammensetzung zurückzuführenden Geruch ausströmen. Ebenso werden Sie vielleicht das Ausströmen von Rauch feststellen. Dies alles ist normal.

DIE NACHFOLGENDEN BENUTZUNGEN:

- Vergewissern Sie sich, dass die Backofentür gut geschlossen ist, damit die Dichtung ihre Funktion korrekt erfüllen kann.

- Achten Sie darauf, dass sich niemand auf die geöffnete Backofentür stützt oder setzt.

- Bei Benutzung des Grills mit leicht geöffneter Tür können die

erreichbaren Teile oder Flächen heiß werden. Kleine Kinder hiervon fernhalten.

- Das Gerät wird während seiner Benutzung heiß. Darauf achten, die im Backofen vorhandenen, heizenden Teile nicht zu berühren.

- Nach einem Garvorgang die Zubehörteile des Backofens (Rost, Bratspieß, Fettpfanne, Spießträger, usw.) nie ohne Handschutz herausnehmen. Verwenden Sie einen Handschuh oder einen isolierenden Topflappen.

- Legen Sie Ihren Backofen nicht mit Alufolie aus, da sonst eine Hitzeanstauung entsteht, die sich auf das Gar- oder Bratergebnis nachteilig auswirken und das Email beschädigen würde.

- Bevor Sie Ihren Backofen anhand einer Pyrolyse reinigen, alle Backofenzubehörteile, sowie größere Überlaufreste entfernen.

- Keine Dampf- oder Hochdruckreiniger verwenden.

- Während einer Pyrolyse können die erreichbaren Flächen heißer werden als bei einer normalen Benutzung. Kleine Kinder fernhalten.

- Alle Reinigungsvorgänge des Garraums müssen bei abgeschaltetem

Backofen durchgeführt werden.

Ihr Funktionswahlschalter muss vor einer erneuten Benutzung des Backofens unbedingt auf 0 gestellt werden.

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Backofeninstallation

Zähler 20 A Mono 220-240 V ~ 50 Hz

Steckdose 2-polig + Erdung Norm CEI 60083

Mono-Leitung 220-240 V ~

Stromanschluss

Stromzufüh-

rungskabel

von rund 1,50 m

Länge

Differentieller Überlastschalter

oder Sicherung 16A

Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass die Kabel Ihrer elektrischen Installation einen für die normale Versorgung Ihres

Geräts ausreichenden Querschnitt aufweisen (Der Querschnitt muss mindestens dem des Stromzuführungskabels entsprechen). Ihr Gerät muss mit einer Sicherung von 16 Ampere ausgestattet sein.

Der elektrische Anschluss muss vor der Montage des Geräts im Möbel erfolgen.

• Der Backofen muss anhand eines (normalisierten) Stromzuführungskabels mit drei Leitern à 1,5 mm2(1 Ph +1 N + Erde) angeschlossen sein. Diese drei Leiter müssen an ein einphasiges Netz von 220-240 V ~ anhand einer normalisierten CEI 60083 Steckdose 1 Ph+1N + Erdung oder in Übereinstimmung mit den Installierungsstandards angeschlossen werden. Der Schutzleiter (grün-gelb) ist an die Erdungs-

klemme des Gerätes anzuschließen und muss mit der Erdung der Installation verbunden werden.

• Im Falle eines Anschlusses anhand einer Steckdose, muss diese nach der Installation des Gerätes erreichbar bleiben.

• Der Neutralleiter des Backofens (blaues Kabel) muss mit dem Neutralleiter des Stromnetzes verbunden sein.

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• Das Stromzuführungskabel (H05 RR-F, H05 RN-F oder H05 VV-F) muss so lang sein, dass der einzubauende Backofen vor dem Möbel auf dem Boden stehend angeschlossen werden kann.

Das Gerät darf bei diesem Vorgang nicht an das Stromnetz angeschlossen sein:

• Die an der hinteren Abdeckplatte unten rechts befindliche Klappe öffnen, indem sie die zwei Schrauben lösen und die Klappe dann aufklappen.

• Alle Leiter des neuen Stromzuführungskabels über 12 mm abmanteln.

• Die Fasern sorgfältig verdrillen.

• Die Schrauben der Klemmleiste lösen und das auszutauschende Kabel herausziehen.

• Das Stromzuführungskabel seitlich durch die Abdeckklappe in die rechts neben der Klemmleiste befindliche Kabelklemme führen.

• Die Leitungen der/den Markierung(en) entsprechend an die Klemmleiste anschließen.

• Alle Fasern der Zuführungsleiter müssen unter den Schrauben fest sitzen.

• Phasenleiter unter der Klemme L.

• Der gelb-grüne Erdleiter muss an die Klemme angeschlossen sein.

• Der Neutralleiter (blau) an die Klemme N.

• Die Schrauben der Klemmleiste fest anziehen und ihren Sitz durch Ziehen an jedem Leiter überprüfen.

• Das Kabel anhand der rechts von der Klemmleiste befindlichen Kabelklemme befestigen.

• Die Klappe mittels der 2 Schrauben wieder schließen.

Austausch des Stromzuführungskabels

Wir können für Unfälle, die auf eine nicht vorhandene, beschädigte oder unkorrekte Erdung zurückzuführen sind, nicht haftbar gemacht werden.

Backofeninstallation

• Die Lampe befindet sich an der Decke des Innenraums des Backofens.

a) Die Abdeckung abschrauben (siehe nebenan).

b) Die Glühlampe in die gleiche Richtung herausdrehen.

Daten der Lampe:

- 15 W

- 220-240 V

- 300°C

- Sockel E 14

c) Die Glühlampe auswechseln, die runde Abdeckung wieder anmontieren und den Ofen erneut anschließen.

Glühlampe

Losschrauben

Runde Abdeckung

Vor jedem Eingriff an der Glühlampe den Ofen abschalten, um Spannungsstöße zu vermeiden und ggf. den Ofen abkühlen zu lassen.

uswechseln der Glühbirne

Für ein leichteres Herausdrehen der Glasabdeckung und der Lampe sollte ein Gummihandschuh verwendet werden.

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Backofeninstallation

Um sicher zu gehen, dass Ihre Installation konform ist, sollten Sie einen Installateur für Haushaltsgeräte mit der Montage beauftragen.

Nützliche Maße für den Einbau Ihres Backofens

Der Backofen kann gleichermaßen unter einer Arbeitsplatte wie unter einem (offenen* oder geschlossenen) Hochschrank mit den geeigneten Abmessungen (siehe Schema) untergebracht werden.

Ihr Backofen ist mit einer optimierten Luftumwälzung ausgestattet, die es ermöglicht, unter Beachtung der nachstehenden Hinweise bemerkenswerte Gar- und Reinigungsergebnisse zu erzielen:

• Den Backofen im Möbel so zentrieren, dass ein Mindestabstand von 5 mm zum nebenstehenden Schrank gewährleistet ist.

• Das Material des Einbaumöbels muss hitzebeständig sein (oder mit einem hitzebeständigen Material beschichtet sein ).

• Um dem Backofen mehr Standfestigkeit zu verleihen, wird er anhand von 2 Schrauben durch die dafür vorgesehenen Bohrungen in den seitlichen Schutzleisten befestigt (siehe Schema).

Hierzu folgendermaßen vorgehen:

1) Die Schraubenabdeckungen aus Kautschuk entfernen, um die Befestigungsbohrungen freizulegen.

2) In die Möbelwand ein Loch von 3 mm Durchmesser bohren, um das Bersten des Holzes zu verhindern.

3) Den Backofen anhand der 2 Schrauben befestigen.

4) Die Schraubenabdeckungen aus Kautschuk wieder einsetzen (sie dienen auch als

Dämpfer beim Schließen der Backofentür).

(*) Wenn der Hochschrank offen ist, darf seine Öffnung höchstens 70 mm betragen.

577

585600

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Benutzung Ihres Backofens

1. I

hre Programmschaltuhr im Detail

2 3 4

Anzeige von Temperatur, Zeit, Garzeit und Zeituhr

Symbol der Temperaturanzeige

Symbol der Garzeitanzeige

Symbol der Anzeige des Garzeitendes

Symbol der unabhängigen Zeituhr

Zugriffstaste zu den verschiedenen Einstellprogrammen

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a) Bei der Inbetriebnahme

• Die Anzeige blinkt bei 12.00 Uhr.

• Stellen Sie die Uhr mit den Einstelltasten + oder - ein (bei gedrückter Taste kann man die Ziffern abrollen lassen)

• Betätigen Sie die Taste , um die Uhrzeit zu bestätigen.

Beispiel: 12:30.

b) Neueinstellung der Uhrzeit

• So lange gedrückt halten, bis die Uhrzeit aufscheint, dann loslassen.

• Die Uhrzeit mit dem Wahlschalter (+ oder -) einstellen.

• Betätigen Sie die Taste , um die Uhrzeit zu bestätigen.

Stellen der Uhr des Backofens

Benutzung Ihres Backofens

Wenn keine Bestätigung mit der Taste erfolgt, wird die neue

Uhrzeit automatisch nach einigen Sekunden gespeichert.

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Benutzung Ihres Backofens

3. S

tarten eines sofortigen Garvorgangs

Das Programmschaltfeld darf nur die Uhrzeit anzeigen; diese darf nicht blinken.

• Wählen Sie die Zubereitungsart:

Den Funktionswahlschalter auf die Position Ihrer Wahl

stellen.

Beispiel: Position " " -> das Gerät wird eingeschaltet.

Das Gerät schlägt Ihnen die am häufigsten verwendete Temperatur vor.

Stellen Sie das Gericht in den Garraum und beachten Sie dabei die Koch- oder Backanweisungen.

Sie können die Temperatur jedoch auch mit dem Wahlschalter + oder - individuell einstellen.

Beispiel " " auf 210° eingestellt.

Danach heizt der Backofen auf, wobei abwechselnd die tatsächliche und die eingestellte Temperatur angezeigt wird. Wenn die vorprogrammierte Temperatur erreicht wird, ertönt ein akustisches Signal (Pieptöne).

Danach wird die Temperatur durchgehend angezeigt. Das Symbol blinkt weiter.

Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Kühlgebläse noch einige Zeit in Betrieb, um den Ofen abzukühlen.

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Benutzung Ihres Backofens

4. Programmierung eines Garvorgangs

a) Mit sofortigem Start

1. Das gewünschte Garprogramm und eventuell die

Temperatur einstellen. Beispiel: Position " "

Temperatur 200°C.

2. Taste " " drücken, bis das Symbol für die Garzeit- anzeige

blinkt.

Die Anzeige 0:00 blinkt, um anzuzeigen, dass die Garzeit eingestellt werden kann.

3. Die gewünschte Garzeit mit dem Wahlschalter + oder

- einstellen.

Beispiel: 25 Minuten Garzeit.

Die Garzeit wird nach einigen Sekunden automatisch abgespeichert -> die Anzeige blinkt nicht mehr und wird auf die Temperaturanzeige umgeschaltet. Die Garzeit wird sofort nach dem Einstellen auf Null zurückgezählt.

Nach diesen 3 Arbeitsschritten beginnt das Heizen:

Wenn die vorprogrammierte Temperatur erreicht wird, ertönt ein akustisches Signal (Pieptöne). Nach Ablauf der eingestellten Garzeit,

- schaltet der Ofen ab,

- erlischt die Garzeitanzeige,

- wird 0:00 angezeigt

- ertönt mehrere Minuten lang ein akustisches Signal (Pieptöne). Das akustische Signal wird endgültig abgeschaltet, indem der Funktionswahlschalter auf 0 gestellt wird.

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Benutzung Ihres Backofens

b) Mit späterem Start (Wahl des Endzeitpunkts des Garens)

Wie bei einem Garen mit sofortigem Start vorgehen.

Nach dem Einstellen der Garzeit,

Die Taste " " drücken, bis das Symbol für den Endzeit-

punkt der Garzeit " " blinkt.

Die Anzeige blinkt, um anzuzeigen, dass die Einstellung jetzt möglich ist.

Den gewünschten Endzeitpunkt mit dem Wahlschalter

+ oder - einstellen. Beispiel: Endzeitpunkt des Garens: 13 Uhr. Nach diesen Arbeitsschritten beginnt der Ofen später

zu heizen, damit die Garzeit um 13 Uhr beendet ist. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit,

- schaltet der Ofen ab,

- erlischt die Garzeitanzeige,

- wird 0:00 angezeigt

- ertönt mehrere Minuten lang ein akustisches Signal (Pieptöne).

Das akustische Signal wird endgültig abgeschaltet, indem der Funktionswahlschalter auf 0 gestellt wird.

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5. Benutzung des Kurzzeitweckers

Ihr Backofen ist mit einer von der Funktionsweise des Ofens unabhängigen Schaltuhr ausgestattet, mit der das Rückwärtszählen einer Zeitdauer möglich ist.

In diesem Fall hat die Anzeige der Zeituhr Vorrang vor der Anzeige der Uhrzeit und der Temperatur.

Taste " " drücken, bis das Symbol der Zeituhr blinkt

-> die Anzeige blinkt.

Die gewünschte Zeit (höchstens 60 Minuten) mit dem Wahlschalter (+ oder -) einstellen

Die Anzeige hört nach einigen Sekunden oder nach Druck der Taste auf zu blinken und die Zeituhr beginnt, im

Sekundenrhythmus bis 0 zurückzuzählen. Wenn die Zeituhr bis Null zurückgezählt hat, ertönt ein akustisches Signal (Pieptöne).

Sie können die Programmierung des Kurzzeitweckers jederzeit ändern oder annullieren.

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Verhalten bei Betriebsstörungen

Sie sind sich nicht sicher, ob Ihr Backofen korrekt funktioniert. Das heißt

nicht unbedingt, dass eine Störung vorliegt.

Überprüfen Sie dennoch in allen

Fällen die folgenden Punkte:

Sie stellen fest, dass... Mögliche Ursachen Was ist zu tun?

Der Backofen nicht heizt.

• Der Ofen ist nicht angeschlossen.

• Die Sicherung ist ausgefallen.

• Die gewählte Temperatur ist zu niedrig.

• Der Fühler ist defekt

• Der Backofen wurde überhitzt und hat auf Sicherheitsbetrieb umgeschaltet.

- Schließen Sie den Backofen an

- Wechseln Sie die Sicherung aus und prüfen Sie die Stromstärke (16A).

- Stellen Sie eine höhere Temperatur ein.

- Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Der Temperaturanzeiger T°c blinkt.

• Die Temperatursonde ist defekt. - Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Die Lampe des Backofens nicht brennt.

• Die Lampe ist durchgebrannt.

• Der Backofen ist nicht

angeschlossen oder die Sicherung ist ausgefallen.

- Glühlampe auswechseln.

- Schließen Sie den Backofen an oder wechseln Sie die Sicherung aus.

Das Kühlgebläse nach dem Abschalten des Backofens weiterläuft.

• Das Kühlgebläse funktioniert nach

dem Garvorgang während höchstens einer Stunde, bzw. bis zum Erreichen einer Temperatur von 125°C.

• Falls kein Stopp nach einer

Stunde.

- Öffnen Sie die Ofentür, um das Abkühlen des Backofens zu beschleunigen.

- Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Die Pyrolysereinigung nicht funktioniert.

• Die Tür ist nicht richtig

verschlossen.

• Das Verriegelungssystem ist

defekt.

• Die Temperatursonde ist defekt.

• Der Erfassungskontakt für den

Türverschluss ist defekt.

- Überprüfen Sie den Türverschluss.

- Wenden Sie sich an den Kundendienst.

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Traditionell

Das Garen erfolgt anhand der oberen und unteren Heizelemente ohne Luftumwälzschraube.

Grill

Das Garen erfolgt anhand des oberen Heizelements ohne Luftumwälzung.

Backofen vorheizen, bevor die Speise in den Ofen gestellt wird.

5 Minuten vorheizen.

Fettpfanne in die untere Einschubebene schieben.

Symbol

Funktionsbezeichnung Funktionsbeschreibun

Die Garfunktionen des Backofens

* Gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der europäischen Richtlinie 2002/40/

Boden

Das Garen erfolgt anhand des unteren Heizelements verbunden mit einer leichten Einstellung des Grills.

Garen von unten mit einer geringen Dosierung von oben.

Den Rost in die untere Einschubebene schieben.

Grill + Bratspieß

Das Garen erfolgt anhand des oberen Heizelements.

Vorheizen nicht erforderlich Saftige, rundum knusprige Braten und Geflügel. Der Bratspieß dreht sich bis zum Öffnen der Tür weiter. Die Fettpfanne in die untere Einschubebene stellen.

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Empfohlen für langsame und delikate Garvorgänge: saftiges Wild...

Zum Anbraten von Braten aus rotem Fleisch. Zum Schmoren in geschlossener Kasserolle von Gerichten, die bereits auf der Kochplatte angebraten wurden (Coq au Vin, in Wein geschmortes Wild, usw.).

FAGOR H720, H-720X, H-720N, H-720B User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual