GUIDE D'UTILISATION
Four
FR2SOMMAIRE
FR
3
1/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• Présentation de votre four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
• Le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
• L’afficheur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• Comment régler et modifier l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• La fonction Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Cuisson immédiate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• Cuisson programmée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3/ MODES DE CUISSON DU FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4/ ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
1/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
FR
4
PRESENTATION DE VOTRE FOUR
••
A
B
Afficheur
Barette de commandes
Gradins fil
C
C
B
A
1/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
FR
A
•LE BANDEAU DE COMMANDE
5
D
B
C
Sélecteur de fonctions
Cette manette “push-pull” permet l’accès aux
différents modes de cuissson.
La touche
Horloge
Elle permet de régler l’heure, la durée de cuisson.
La touche
Température
Elle permet de régler la température.
Sélecteur -/+
Cette manette “push-pull” permet d’incrémenter ou de décrémenter l’heure, la durée de
cuisson ainsi que la température.
Symbole et voyant de
Verrouillage de
porte
A
B
C
D
E
E
1/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
FR
•L’AFFICHEUR
6
E
F
B
C
D
A
A
B
C
D
E
F
INDICATEUR DE DUREE DE CUISSON ou DE NETTOYAGE
INDICATEUR DE FIN DE CUISSON ou DE NETTOYAGE
INDICATEUR DE MINUTERIE
INDICATEUR DE MISE A L’HEURE
TEMPS DE PROGRAMMATION
INDICATEUR DE MONTEE EN TEMPERATURE
2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
7
Après le branchement de votre appareil ou une coupure de courant prolongée, “
11 22 :: 00 00
” clignote
dans l’afficheur.
Pour mettre l’horloge à l’heure Affichage
Réglez l’heure en tournant le sélecteur -/+ puis validez par la touche
En cas de changement d’heure Affichage
Appuyez 2 fois sur la touche , l’heure clignote.
Programmez la nouvelle heure (par exemple 7:20), en tournant le
sélecteur -/+ .
Validez par la touche .
Un bip est émis pour confirmer que le réglage de la nouvelle heure a
bien été effectué.
•COMMENT REGLER ET MODIFIER L’HEURE
Programmation Affichage
Vous pouvez programmer la fonction «Minuterie» de votre four,
aauuccuunn aauuttrree pprrooggrraammmmee nn’’eesstt aalloorrss ooppéérraattiioonnnneell..
Appuyez sur la touche Horloge .
““ 00 :: 00 00 ””
clignote dans l’afficheur.
Réglez le temps de programmation en tournant le sélecteur -/+.
Validez en appuyant sur .
Le compte à rebours commence.
•LA FONCTION MINUTERIE
2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
8
••
— Le programmateur ne doit afficher que l’heure. Celle-ci ne doit
pas clignoter.
Placez votre plat dans le four.
Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’à la cuisson choisie.
Exemple: TRADITIONNEL.
200°C apparaît sur l’afficheur.
Le four se met en marche.
Votre four vous propose la température optimale pour ce type
de cuisson.
Il vous est cependant possible d’ajuster la température.
Après avoir choisi votre cuisson, appuyez sur la touche °C et
ajustez la température à l’aide du sélecteur -/+ puis validez avec
la touche °C.
Exemple: 210°C
Attention
Sans validation de votre part, l’enregistrement se fait
automatiquement au bout de quelques secondes.
L’indicateur de montée en température signale la progression de
la température à l’intérieur du four.
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la
température choisie.
Pour arrêter la cuisson, positionnez le sélecteur de fonctions
sur 0.
Attention
Toutes les cuissons se font porte fermée.
Attention
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner
pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
CUISSON IMMEDIATE
Programmation Affichage
2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
9
CUISSON PROGRAMMEE
••
--
Cuisson avec départ immédiat et durée programmée:
Tournez le sélecteur de fonctions et choisissez le mode de cuisson souhaité puis ajustez la température (voir paragraphe: cuisson immédiate).
- Appuyez ensuite sur la touche ,
““ 00 :: 00 00 ””
et l’indicateur de
durée de cuisson clignotent.
Vous pouvez alors programmer une durée de cuisson.
- Tournez le sélecteur
--//++
pour régler le temps souhaité, puis
validez avec la touche .
Exemple : 30 min de cuisson.
Attention
Sans validation de votre part, l’enregistrement se fait
automatiquement au bout de quelques secondes.
L’affichage de la durée ne clignote plus.
Votre four démarre.
Le décompte de la durée se fait immédiatement.
AApprrèèss cceess aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la
température choisie.
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s’arrête,
- les indicateurs de durée de cuisson et de montée en température clignotent,
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.
L’arrêt définitif de ces bips se fait en tournant le sélecteur de
fonctions sur 0.
Programmation Affichage
2/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
10
--
Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie:
Tournez le sélecteur de fonctions et choisissez le mode de cuisson souhaité puis ajustez la température (voir paragraphe: cuisson immédiate).
- Appuyez ensuite sur la touche pour programmer une durée
de cuisson.
- Tournez le sélecteur
--//++
pour régler le temps souhaité puis vali-
dez avec la touche . Exemple: 30 minutes
- Appuyez deux fois sur la touche .
L’affichage de fin de cuisson clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.
- Tournez le sélecteur
--//++
pour régler l’heure de fin de cuisson
souhaitée. Exemple : fin de cuisson à 18h00.
Validez avec la touche . La durée de cuisson réapparaît dans
l’afficheur.
Attention
Sans validation de votre part, l’enregistrement se fait
automatiquement au bout de quelques secondes.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.
AApprrèèss cceess aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa
ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1188hh0000..
En fin de cuisson (fin du temps programmé),
- le four s’arrête,
- les indicateurs de durée de cuisson et de montée en température clignotent,
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.
L’arrêt définitif de ces bips se fait en tournant le sélecteur de
fonctions sur 0.
L’affichage repasse à l’heure du jour.
La cavité est éclairée à partir du démarrage de la cuisson et s’éteint en fin de cuisson.
CUISSON PROGRAMMEE
••
Programmation Affichage
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
FR
11
CCEELLEERRIISS ((PPrréécchhaauuffffaaggee rraappiiddee))
(température préconisée
220000°°CC
mini 75°C maxi 275°C)
•
Cette fonction est indiquée pour les plats qui requièrent le préchauffage du four.
•
Grâce à cette fonction, le four atteint la température réglée en un temps minimum.
DDEECCOONNGGEELLAATTIIOONN
(température préconisée
3355°°CC
mini 35°C maxi 75°C)
•
La décongélation des plats se fait avec apport limité de chaleur et par brassage
d’air.
•
Idéal pour les aliments délicats (tartes aux fruits, à la crème,...).
•
La décongélation des viandes, petits pains, etc...se fait à 50°C (viandes posées sur
la grille avec un plat dessous pour récupérer le jus de décongélation qui n’est pas
consommable).
TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL
(température préconisée
220000°°CC
mini 75°C maxi 250°C)
•
La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.
•
Préchauffage conseillé.
SSOOLLEE PPUULLSSEEEE
(température préconisée
115500°°CC
mini 75°C maxi 250°C)
•
La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à l’hélice de brassage d’air.
•
Placez la grille sur le gradin bas
•
Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte
sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche,
kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.
GGRRIILL MMOOYYEENN
(température préconisée
223300°°CC
mini 100°C maxi 275°C)
•
La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.
•
Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas posées sur la grille.
Attention
Toute les cuissons se font porte fermée.
*
Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
*
FR
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR
GGRRIILL FFOORRTT
(température préconisée
221100°°CC
mini 100°C maxi 275°C)
•
La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.
•
Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gam-
bas posées sur la grille.
GGRRIILL PPUULLSSEE
(température préconisée
119900°°CC
mini 100°C maxi 250°C)
•
La cuisson s'effectue , simultanément , par l’élément supérieur et par l’hélice de
brassage d’air.
•
Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.
•
Glissez la léchefrite au gradin du bas.
•
Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à cœur gigot,
côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.
TTUURRBBOO PPLLUUSS
(température préconisée
119900°°CC
mini 75°C maxi 250°C)
•
La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de
brassage d’air.
•
Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.
•
Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.
TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL PPUULLSSEE
(température préconisée
117755°°CC
mini 75°C maxi 220°C)
•
La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de bras-
sage d’air.
•
Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, dans un plat en tôle,
revêtement anti-adhérent de préférence.
*
Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
Attention
Toute les cuissons se font porte fermée.
12
*
FR
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
13
Attention
Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu
se produire.
Programmation Affichage
Deux cycles de pyrolyse vous sont proposés: Pyrolyse de 2h ou
Pyrolyse Eco d’1h30.
--
Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du jour et que
celle-ci ne clignote pas.
- Tournez le sélecteur de fonctions et choisissez votre cycle de
Pyrolyse.
Exemple: cycle de pyrolyse de 2 heures.
“
22::00 00
“ apparaît dans l’afficheur et le symbole de montée en
température clignote.
Cette durée n’est pas modifiable.
La pyrolyse démarre. Le décompte de la durée se fait immédiatement.
Au bout de quelques minutes, le voyant s’allume, vous indiquant que la porte est verrouillée.
En fin de pyrolyse, 0:00 clignote.
--
Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la
cendre blanche.
Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson
de votre choix.
• FAIRE UNE PYROLYSE
•Pyrolyse immédiate
Attention
Il est très important que, lors du nettoyage par pyrolyse, tous les accessoires incompatibles avec une pyrolyse soient enlevés du four (rails coulissants, plaque à pâtisserie,
grilles chromées) ainsi que tous les récipients. Les grilles latérales ainsi que la plaque spécialement revêtue d’émail pyrolytique sont compatibles et peuvent rester à l'intérieur du four
pendant la pyrolyse.
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR
FR
14
•Pyrolyse différée
• FAIRE UNE PYROLYSE
Programmation Affichage
Suivre les instructions décrites dans le pargraphe “Pyrolyse
immédiate”.
Après avoir sélectionné votre cycle de pyrolyse, appuyez sur la
touche .
Le symbole fin de nettoyage apparaît dans l’afficheur pour indiquer que le réglage est alors possible.
- Tournez le sélecteur
--//++
pour régler l’heure de fin de nettoya-
ge souhaitée.
Exemple: Fin de nettoyage à 18 heures.
Validez avec la touche .
La durée du nettoyage réapparaît dans l’afficheur.
Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour qu’elle se termine à 18 heures.
CZ5700011 07/09
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,
locataire gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.
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