FAGOR H-114N, HF-14EN, HS-114B, H-414B, H-114B User Manual [fr]
...
MANUAL DE INSTRUCCIONES DE HORNOS
MANUEL D'INSTRUCTIONS FOURS
OVEN INSTRUCTION MANUAL
MANUAL D'INSTRUÇÔES PARA UTILIZAÇÂO DOS FORNOS
GEBRUIKSAANWIJZING OVENS
HV1...
HV2...
APUESTE CON NOSOTROS POR LA ECOLOGÍA. RECICLE EL EMBALAJE.
Colaboramos en la defensa del Medio Ambiente.Por esta razón, nuestros emba-
lajes:
• Son 100% reciclables.
• Tienen la menor cantidad de piezas y material posible para facilitar
así el reciclado.
PARIEZ AVEC NOUS POUR L’ECOLOGIE. RECYCLEZ L’EMBALLAGE.
Nous travaillons en faveur de l’Environnement. C’est pour ça, que nos emballa-
ges:
• Sont 100% recyclables.
• Ont la moindre quantité de pièces et du matèriel pour rendre plus facile
leur recyclage.
BET WITH US ON ECOLOGY. RECYCLE THE PACKAGING.
We contribute in the defence of the Environment.Thus our packagins:
• Are 100% recyclable.
• Contain the smaller quantity of parts and possible material to facilitate
thus the recycling.
APOSTE CONNOSCO PELA ECOLOGIA. RECICLE A EMBALAGEM.
Colaboramos na defensa do Meio Ambiente. Por esse motivo, as nossas embala-
gens:
• São 100% reciclavels.
• Têm a menor quantidade de peças e material possivel para facilitar a
reciclagem.
HELP MEE OM SAMEN MET ONS HET MILIEU TE BESCHERMEN.
RECYCLE DE VERPAKKING
Wij maken ons sterk voor het Milieu. Om deze reden zijn onze verpakkingen:
• 100% recycleerbaar
• Vervaardigd met zo min mogelijk onderdelen en materialen waardoor
die beter en makkelijker gerycled kunnen worden.
ESPAÑOL
Manual de instrucciones
.........................................................
Pág 3
FRANCAIS
Manuel d´instructions
..........................................................
Page 63
ENGLISH
Operating instructions
......................................................
Page 103
PORTUGUES
Manual de instruções
...........................................................
Pag 143
NEDERLANDS
Gebruiksaanwijzing
.............................................................
Pag 183
3
SEGURIDAD DE NUESTROS APARATOS
Este horno cumple con las normas Europeas en materia de seguridad.
La mayoría de los hornos van equipados con una puerta de seguridad extra,que
aporta la ventaja adicional de una mayor protección contra los contactos accidentales con las superficies calientes, es especialmente recomendado cuando
se da la presencia de niños.
Si su horno no cuenta con esta puerta de seguridad y está Ud. interesado en ella,
podrá adquirir a través de su distribuidor. La nueva puerta es:
IMPORTANTE:
Este horno cumple con la Norma en cuanto a la exigencia de temperatura
transferida al mueble.
TIPO DE HORNO (ver en la
placa de características)
PUERTA DE SEGURIDAD EXTRA
(Dependiendo del color del horno)
TERMINADO EN: LETRA
“B1”
TERMINADO EN: LETRA
“C1”
TERMINADO EN: LETRA
“E1”
TERMINADO EN: LETRA
“F1”
TERMINADO EN: LETRA
“H1”
TERMINADO EN: LETRA
“I1”
TERMINADO EN: LETRA
“I2”
TERMINADO EN: LETRA
“J1”
TERMINADO EN: LETRA
“K1”
TERMINADO EN: LETRA
“K2”
TERMINADO EN LETRA:
“B”,“C”, “E”, “F”,“H”,
“I”,“J”, ó “K”
En este caso su horno ya está equipado con una
puerta de extra seguridad.
PUERTA “B”
PUERTA “C”
PUERTA “E”
PUERTA “F”
PUERTA “H”
PUERTA “I”
PUERTA “I”
PUERTA “J”
PUERTA “K”
PUERTA “K”
4
INDICE
Descripción general ..............................................5
Funcionamiento del horno .....................................9
Funcionamiento del temporizador .......................10
Funcionamiento del programador eléctronico.....13
Funcionamiento del programador con sensor
de asados.............................................................19
Asador rotativo.....................................................24
Extracción de bandejas de asado ........................26
Consejos prácticos...............................................27
Tablas ..................................................................29
Limpieza ..............................................................36
Que hacer si.........................................................38
Instalación............................................................39
Esquema eléctrico ...............................................43
Antes de utilizar por primera vez es aconsejable poner en marcha
el horno en el programa , a 250ºC, durante media hora. De esta
forma eliminará restos de grasas del proceso de fabricación.
Después límpielo con agua y jabón.
Durante la cocción se alcanzan temperaturas elevadas en el horno.
No deje que los niños se acerquen al horno.
En la placa de características figuran los datos técnicos y de identificación del aparato. Está en la parte frontal del horno. Esta placa
debe ser consultada antes de proceder a las conexiones eléctricas.
IMPORTANTE: Las conexiones eléctricas y reparaciones deben ser
efectuadas por un especialista que esté al corriente de las disposiciones legales y de las exigencias normativas reconocidas en
cada país.
ADVERTENCIAS
El horno HV2... es combinable con encimeras tipo “EP-4E y VP-XY”
debiendo realizar un emparejamiento de acuerdo a las prestaciones.
5
DESCRIPCION GENERAL
Con las funciones de reloj, programación de final
automático de cocción, programación de comienzo y final automático de cocción funcionamiento
manual y avisador.
PROGRAMADOR ELECTR
ONICO
Los cuatro mandos centrales,dibujados con línea de puntos, son para dirigir los 4
focos de la placa. (Ver manual de instrucciones de la placa).
Su modelo de horno no dispondrá de esos mandos en el caso de instalarse sin placa.
Con las funciones de reloj, programación
de final automático de cocción y funcionamiento manual.
TEMPORIZADOR
(Según modelos)
(Según modelos)
Con las funciones de reloj, programación de final
automático de cocción, programación de comienza y final automático de cocción y funcionamiento
manual.
PROGRAMADOR (Según modelos)
Temporizador
Programador
Electrónico
Selector de
Temperatura
Selector de
funciones
Piloto
Funcionamiento
Piloto
Termostato
Ventilador
Turbo
Parrilla
Bandejas
Asador
rotativo
16
15
6
Los mandos se pueden ocultar y extraer
simplemente con la acción de pulsarlos.
MANDOS OCULTABLES
Con las funciones de reloj, programación
de final automático de cocción funcionamiento manual y avisador
TEMPORIZADOR ANALOGICO
(Según modelos)
Con las funciones de programación de final
automático de cocción funcionamiento
manual y avisador
TEMPORIZADOR MANUAL
(Según modelos)
Para asar y dorar alimentos
ASADOR ROTATIVO
(Según modelos)
(Según modelos)
(Según modelos)
Los mandos no son ocultables y tienen
un diseño que facilita su uso.
MANDOS FIJOS
Con este mando podrá elegir la temperatura de
cocinado, o regular el grill (Ver tablas).
El piloto de termostato se apagará al alcanzar la
temperatura y se encenderá y apagará a lo largo
de la cocción para mantener la temperatura.
SELECTOR DE TEMPERATURAS
0
6
5
4
7
Con este mando podrá elegir la forma de calentamiento del horno. (Ver tablas).
El piloto se encenderá siempre que se seleccione un programa.
Grill central. Para gratinar solo el centro de
la bandeja, para pequeños alimentos.
Grill ventilado. Para gratinar y asar repartiendo el calor con un ventilador.
Grill completo. Para gratinar desde la parte
superior toda la superficie de la bandeja.
Calor tradicional. Calienta desde la parte
superior e inferior, al estilo de siempre.
Calor turbo. El calor se reparte homogéneamente con un ventilador.
SELECTOR DE FUNCIONES
Con este mando podrá elegir la forma de calentamiento del horno. (Ver tablas).
El piloto se encenderá siempre que se seleccione un programa.
Calor de solera. Calienta desde la parte
inferior.
Grill suave, (más asador rotativo ). Para
gratinar sólo el centro de la bandeja,para
pequeños alimentos.
Grill fuerte, (más asador rotativo ). Para
gratinar toda la bandeja.
Calor tradicional. Calienta desde la parte
superior e inferior, al estilo de siempre.
SELECTOR DE FUNCIONES
DESCRIPCION GENERAL
8
DESCRIPCION GENERAL
Con este mando podrá elegir la forma de calentamiento del horno. (Ver tablas)
SELECTOR DE FUNCIONES
Descongelación: Calienta todas las resistencias a una temperatura muy
baja, consiguiendo una perfecta descongelación de los alimentos.
Calor tradicional: Calienta desde la parte superior e inferior, al estilo de
siempre.
Calor de solera: Calienta desde la parte inferior y es el más adecuado
para mantener calientes los recipientes.
Grill suave: Para gratinar solo el centro de la
bandeja, para pequeños alimentos (más asador rotativo según modelos).
Grill fuerte: Para gratinar desde la parte
superior toda la superficie de la bandeja
(más asador rotativo según modelo).
Grill fuerte(ventilado): Para gratinar y asar
repartiendo el calor con un ventilador.
Calor turbo más solera: Calienta desde la parte inferior y la parte central,
repartiendo el calor con un ventilador.
Calor tradicional (ventilado): Calienta desde la parte superior e inferior
repartiendo el calor con un ventilador.
9
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
Introduzca el alimento en el horno,
en la bandeja y escalón recomendados. (Ver tablas).
1
Utilice el programador o el temporizador
en la forma que usted desee.Ver funcionamiento del programador o del temporizador.
2
Elija la forma de calentamiento con
el selector de funciones.
Por ejemplo: (Ver tablas).
3
NOTA: El horno siempre debe funcionar con la puerta cerrada,en todos los programas incluído el grill.
Elija la temperatura de cocinado, o en su
caso, regule el grill, con el selector de temperatura. Por ejemplo.: 150ºC
(Ver tablas)
4
Cuando termine el cocinado, lleve
el selector de funciones a cero y el
selector de temperaturas a su posición más baja .
5
•
••
( •)
10
Si quiere utilizar el horno sin temporizador,lleve el
mando a la posición . El horno podrá funcionar
sin límite de tiempo.
FUNCIONAMIENTO TEMPORIZADOR ANALOGICO
Su temporizador es también un reloj.
Para la puesta en hora, pulse el botón y gire a la
izquierda. (Por ejemplo las 6 horas 15min.)
Para temporizar gire el mando hacia la izquierda sin
pulsar hasta que indique el tiempo deseado (por
ejemplo: 15min.)
Al terminar sonará un timbre y cortará el funcionamiento. Para silenciarlo, lleve el mando a
la posición.
Dejándolo en ésta posición el horno no se podrá
poner en marcha. (Seguridad niños).
-15
11
FUNCIONAMIENTO DEL TEMPORIZADOR
Este temporizador lo puede utilizar para que un cocinado se haga en un determinado tiempo, al cabo del cual el horno deja de funcionar automáticamente.
También éste temporizador le puede servir como avisador (aunque no ponga en
marcha el horno), y además hace la función de reloj.
AJUSTE DE RELOJ
1
Al instalar el horno, o tras un corte de
luz, la pantalla estará en 0.00 parpade-
ando.
2
1
2
Pulse el botón y con los botones
- + ponga la hora. Por ejemplo: 13.30
Esta función permanecerá activada
durante 7 segundos, después de la última operación de ajuste. (Se ilumina la
cacerola)
FUNCIONAMIENTO MANUAL
Pulse el botón se iluminará
el simbolo de la cacerola.
Ahora realice el resto de operaciones de puesta en marcha del apartado
"Funcionamiento del horno"
.
Recuerde que el horno estará funcionando sin temporizador, siendo usted
quien ponga fin al cocinado.
12
Usted quiere utilizar el avisador tanto para el horno como para qualquier otro asunto.,
Para su utilización actué como el punto “1”de la descripción anterior,
olvidándose del punto “2”.
Para silenciarlo,pulse el botón .
FUNCIONAMIENTO DEL TEMPORIZADOR
Usted quiere comenzar ahora el cocinado, pero que pare automáticamente transcurrido el tiempo deseado.
Realice el resto de operaciones de puesta en
marcha del aparato “Funcionamiento del
Horno”. Al final del cocinado comenzará a
pintar y cortará el funcionamiento del horno.
Para el silencio, pulse el botón
TEMPORIZACION PUESTA EN MARCHA EN EL MOMENTO
UTILIZACION DEL AVISADOR
2
1
Pulse el botón “+” y la pantalla se pondrá a “O”.
Pulse de nuevo el botón “+” para seleccionar el
tiempo deseado. Por ejemplo: 50 min.
Si usted desea poner un tiempo mayor de 99 min. y 50 seg.
los digitos del reloj cambian, y se pone en 1 hora y 40 seg.
a partir de ese tiempo los digitos de la izquierda son horas
y los de la derecha son minutos.
Por ejemplo: Quiero poner un tiempo de 1 hora y 50 min.,
en ese momento el descuento se hace por minutos, hasta
llegar a 1 hora y 40 min. una vez transcurrido este tiempo,
pasará a los 99min. y 50 seg., y los descuentos se harán
por segundos.
13
FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMADOR
Este programador lo puede utilizar para que un cocinado se haga en un determinado tiempo, al cabo del cual el horno deja de funcionar automáticamente, e incluso
para que mientras usted se encuentra fuera de casa, el horno se ponga en marcha
y terminar el cocinado también automáticamente.
De todos modos, si quiere evitar el tener que programar, se puede utilizar en funcionamiento normal sin ninguna programación.
También éste programador le puede servir como avisador (aunque no ponga en
marcha el horno), y además hace la función de reloj.
AJUSTE DE RELOJ
1
Al instalar el horno, o tras un corte de
luz, la pantalla estará en
0.00 parpade-
ando.
2
Pulse el botón y con los botones
- + ponga la hora. Por ejemplo: 13.30 ó
pulse simultáneamente los botones y
y con los botones
- + ponga la hora.
(Según modelo).
FUNCIONAMIENTO MANUAL
Si quiere utilizar el horno sin programar pulse el botón .
Ahora realice el resto de operaciones de puesta en marcha del apartado
"Funcionamiento del horno"
.
Recuerde que el horno estará funcionando sin programar, siendo usted
quien ponga fin al cocinado.
14
2
Realice el resto de operaciones de puesta en
marcha del apartado "Funcionamiento del
Horno". Al final del cocinado comenzará a
pitar y cortará el funcionamiento del horno.
Para silenciarlo, pulse el botón .
No olvide llevar los mandos del horno a cero.
Para hacer desaparecer el AUTO intermitente,
pulse el botón .
1
Pulse el botón y con los botones
- + seleccione el tiempo. Por ejemplo:50min.
Aparece AUTO
FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMADOR
Usted puede querer utilizar el horno sin que el programador corte el funcionamiento, pero a la vez quiere que le avise transcurrido un cierto tiempo.
O bien, que le avise para cualquier otro asunto no relacionado con el horno.
Recuerde que el avisa-
dor no corta el funcio-
namiento del horno.
UTILIZACION DEL AVISADOR
Usted quiere comenzar ahora el cocinado, pero que pare automáticamente transcurrido el tiempo deseado.
PROGRAMACION PUESTA EN MARCHA EN EL MOMENTO
2
1
Pulse el botón y con los botones
- + ponga el tiempo de aviso.
Por ejemplo: 30min.
Si además quiere utilizar el horno, bien en
"Funcionamiento Manual" o bien con"
Programación",siga las instrucciones correspondientes.
El avisador comenzará a pitar transcurrido el
tiempo; y para silenciarlo, pulse el botón .
NOTA: El avisador tiene tres tonos distintos, para
cambiar de tono haga de la siguiente forma:
Cuando empiece a pitar pulse el botón
- y a
medida que va pulsando cambiará de tono.Esta
operación podrá hacerse en todos los programas
cuando empiece a pitar el avisador.
A
U
T
O
PI PI
A
U
T
O
15
NOTA: Usted puede modificar la hora final y la duración aún estando ya el horno
en marcha. Para ello, utilice los botones y .
Le aconsejamos que antes de programar definitivamente el horno, realice alguna
programación de prueba.
Si quiere borrar una programación pulse el botón . Si los mandos del horno
están fuera del cero, seguirá en funcionamiento.
En el ejemplo, 50 minutos antes de las 14.30,el
horno se pondrá en marcha y a las 14.30 dejará
de funcionar automáticamente, comenzando a
pitar.Para silenciarlo,pulse el botón .
No olvide llevar los mandos del horno a cero.
Para hacer desaparecer el AUTO intermitente,
pulse el botón .
Realice el resto de operaciones de puesta en
marcha del apartado "Funcionamiento" del
horno. De esta forma quedará programado.
Pulse el botón y con los botones
- + ponga la hora en que quiere terminar el cocinado.
Por ejemplo:
14.30
Usted no quiere comenzar ahora el cocinado, es muy temprano,pero tiene que
salir de casa y quisiera que a la vuelta el horno haya hecho su trabajo y dejado de
funcionar automáticamente.
PROGRAMACION. PUESTA EN MARCHA RETARDADA
1
FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMADOR
2
3
Ahora pulse el botón y con los
botones - + seleccione la duración
del cocinado. Por ejemplo: 50 min.
Aparece AUTO.
A
U
T
O
PI PI
A
U
T
O
16
Al instalar el horno o tras un corte de luz, es preciso
poner en hora.
Utilice para ello el mando más pequeño de la izquierda.
FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMADOR
FUNCIONAMIENTO MANUAL
Este programador lo puede utilizar para que un cocinado se haga en un determinado tiempo, al cabo del cual el horno deja de funcionar automáticamente, e incluso
para que mientras usted se encuentra fuera de casa, el horno se ponga en marcha
y terminar el cocinado también automáticamente.
De todos modos, si quiere evitar el tener que programar, se puede utilizar en funcionamiento normal sin ninguna programación.
También éste programador le puede servir como avisador (aunque no ponga en
marcha el horno), y además hace la función de reloj.
AJUSTE DE RELOJ
Si quiere utilizar un horno sin programador, gire el
mando más grande de la derecha hasta que aparezca el
signo .
NOTA; Asegúrese de que el reloj marca la misma hora
que en la ventana de la derecha.
Ahora realice el resto de operaciones de puesta en marcha del aparato
“Funcionamiento del horno”.
Recuerde que el horno estará funcionando sin programar, siendo usted
quien ponga fin al cocinado.
17
Realice el resto de operaciones de puesta en marcha
del apartado “Funcionamiento del horno”.
Al final del cocinado sonará un timbre,para silenciarlo gire el mando anterior hasta que aparezca .
Dejándolo en esta posición, el horno no se podrá
poner en marcha. (Seguridad niños). No olvide al
final llevar los mandos del horno a cero.
Si usted quiere comenzar AHORA el cocinado y
que pare automáticamente transcurrido el tiempo
deseado, gire el mando más grande de la derecha
hasta que marquen la duración deseada. Por ejemplo: 60 minutos.
NOTA: asegúrese de que el reloj está en hora y
coincida con la ventana de la derecha.
Si además usted quisiera RETARDAR el comienzo
del cocinado, gire el mando pequeño de la derecha
a la vez que lo presiona, para elegir la hora de
comienzo.
Por ejemplo: A las 13,30.
El horno se pondrá en marcha a las 13,30 y si la
duración era 60 minutos,se pasará a las 14,30.
1
2
3
PRESIONAR...Y GIRAR
GIRAR
PROGRAMACIÓN PUESTA EN MARCHA EN EL MOMENTO
PROGRAMACIÓN PUESTA EN MARCHA RETARDADA
18
Al terminar sonará un timbre y cortará el funcionamiento.
Para silenciarlo, lleve el mando a la posición .
Dejándolo en ésta posición, el horno no se podrá poner
en marcha. (Seguridad niños).
Su temporizador es también un reloj. Para la puesta en
hora, gire a la derecha el mando más pequeño a la vez
que lo presiona.
Para temporizar, gire a la derecha el mando mayor,
hasta que indique el tiempo seleccionado.
(Por ejemplo: 60 min.). Continue con la puesta en
marcha del horno (Ver “Funcionamiento del
horno”).
Si quiere utilizar el horno sin temporizacion, lleve el
mando a la posición . El horno podrá funcionar
sin límite de tiempo.
FUNCIONAMIENTO TEMPORIZADOR
TEMPORIZADOR SIMPLE
TEMPORIZADOR DIGITAL
Gire el mando a la derecha, hasta que haga tope seguidamente indique el tiempo deseado (por ejemplo: 50
min.) girando hacia la izquierda.Continúe con la puesta
en marcha del horno.(Ver “Funcionamiento del horno”).
Al llegar a la posición 0, sonará un timbre y cortará el
funcionamiento. Dejando el mando en posición 0, el
horno no se podrá poner en marcha. Seguridad niños).
Si quiere utilizar el horno sin temporización, lleve el
mando a la posición . El horno podrá funcionar sin
límite de tiempo.
PRESIONAR...Y GIRAR
GIRAR
GIRAR
19
FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMADOR
CON SENSOR DE ASADOS
Este programador lo puede utilizar para que un cocinado se haga en un
determinado tiempo. Al cabo del cual el horno deja de funcionar
automáticamente, e incluso para que mientras usted se encuentre fuera de
casa, el horno se ponga en marcha y termine el cocinado también
automáticamente.
AJUSTE DE RELOJ
PROGRAMACIÓN PUESTA EN MARCHA EN EL MOMENTO
1
1
2
2
Al instalar el horno, o tras un corte de luz la pantalla
estará en 0.00 parpadeando alternativamente con
los indicadores de duración y fin de la
operación .
Pulse los botones y al mismo tiempo, los
dígitos se ponen fijos a las 12:00, a continuación gire
el boton hasta poner la hora deseada.
Por ejemplo: 13.30.
Usted quiere comenzar ahora el cocinado, pero que pare
automáticamente transcurrido el tiempo desado.
Pulse el botón de duración , a continuación gire
el botón hasta seleccionar el tiempo deseado.
Por ejemplo: 50 minutos.
El indicador de y el de quedarán
encendidos, y en la pantalla aparecerá la hora real.
Usted podrá ver el tiempo que queda para terminar,
pulsando el botón .
Realice el resto de operaciones de puesta en marcha
del aparato “Funcionamiento del Horno”.
Al final del cocinado dejará de funcionar y
empezará a pitar.Para silenciar pulse el botón y
pulse nuevamente en el mismo botón para que
desaparezca el modo manual.
No olvide llevar el mando del horno a “0”.
20
PROGRAMACIÓN PUESTA EN MARCHA RETARDADA
1
2
3
Usted no quiere comenzar ahora el cocinado, es muy temprano,pero tiene que
salir de casa y quisiera que a la vuelta el horno haya hecho su trabajo y dejado
de funcionar automáticamente.
No olvide de llevar el mando del horno a “0”.
En caso de no estar presente, el pitido a partir de 2 minutos deja de sonar y el
horno sigue parado.
NOTA: Usted puede modificar la hora final y la duración aún estando ya el horno
en marcha. Para ello, utilice los botones y girando del botón
le aconsejamos que antes de programar definitivamente el horno realice alguna
programación de prueba.
Los programas se pueden borrar poniendo cualquiera de los botones y
en 0:00
Pulse el botón de duración, a continuación gire
el botón hasta que aparezca la duración
deseada en la pantalla.
Por ejemplo: 50 minutos.
El indicador se ilumina constantemente.
Pulse el botón de fin de la operación, a
continuación gire el botón hasta que aparezca la
hora final que quiere terminar el cocinado.
Por ejemplo: 14.30
Los indicadores y se iluminan
constantemente. Una vez que el horno se ponga en
marcha se apagará la señal luminosa de fin de la
operación.
Realice el resto de operaciones de puesta en marcha
del aparato “Funcionamiento del Horno”, de esta
forma quedará programado.
En el ejemplo: 50 minutos antes de las 14:30 el
horno se pondrá en marcha y a las 14:30 dejará de
funcionar automáticamente, y empezará a pitar. Para
silenciar pulse el botón y pulse nuevamente en
el mismo botón para que desaparezca el modo
manual.
21
Las temperaturas que se podrán elegir irán desde
30ºC a 99ºC.
Una vez insertada la sonda aparecerá en la pantalla
la tempratura de 60ºC, el símbolo de la sonda y el
indicador de temperatura se iluminará
intermitentemente.
CONTROL DE TEMPERATURA POR MEDIO DEL SENSOR DE ASADOS
1
2
3
La indicación de la temperatura se activa al insertar el sensor en la clavija
(situada en el interior del horno, parte anterior superior izquierdo).
NOTAS: El sensor de asados se puede utilizar en todos los programas.
Para las temperaturas del sensor (ver tablas).
No utilizar otra sonda que no corresponda a este aparato.
Pulse el botón de temperatura y gire el botón
hasta que aparezca la temperatura desaeada.
Por ejemplo: 80ºC.
Al soltar el botón, se inicia el programa de
temperatura. Realice el resto de operaciones de
puesta en marcha del aparato “Funcionamiento del
horno”.
En la pantalla aparecerá la temperatura real
detectada por el sensor (por ejemplo 50ºC).
Puede verse la temperatura preestablecida pulsando
el botón de temperatura.
Una vez alcanzada la temperatura el horno se para y
suena un pitido. El valor de la temperatura se
ilumina intermitentemente. A continuación extraiga
la sonda (la indicación de la temperatura
desaparecerá de la pantalla.
22
FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMADOR
ELECTRONICO 3 BOTONES
AJUSTE DE RELOJ
FUNCIONAMIENTO MANUAL
PROGRAMACION PUESTA EN MARCHA EN EL MOMENTO
1
1
2
3
2
Al instalar el horno o tras un corte de luz la pantalla
aparecerá las 12:00 y la señal luminosa de
parpadeando.Y con los botones “
–”“+” ponga la
hora que desee. Por ejemplo las 13:30. Al cabo de
unos segundos la señal luminosa se apagará.
Usted podrá ajustar la hora en cualquier momento.
Para ello pulse el botón hasta llevar a la señal
luminosa de a continuación ajuste la hora.
Una vez realizado el ajuste de reloj, realice el resto de operaciones de puesta en
marcha “Funcionamiento del Horno”.
Recuerde que el horno estará funcionando sin programador siendo usted quien
ponga fin al cocinado.
Usted quiere comenzar el cocinado, pero que pare automáticamente transcurrido
el tiempo deseado.
No se olvide de realizar el resto de operaciones de puesta en marcha del aparato
(Funcionamiento del Horno).
Pulse el botón del centro y se encenderá la
señal luminosa superior izquierda parpadeando, y
con los botones “
–”y “+”ponga el tiempo deseado.
Por ejemplo: 50 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo,el horno se para y
empieza a pitar.Para silenciar ponga el botón de
funciones en posición “0” y pulse cualquiera de los
tres botones.
En caso de no estar presente, el pitido a partir de los
2 minutos deja de sonar, y el horno sigue parado. La
señal luminosa quedará parpadeando.
23
PROGRAMACION PUESTA EN MARCHA RETARDADA
UTILIZACION DEL AVISADOR
1
2
3
Usted no quiere comenzar ahora el cocinado, es muy temprano,pero tiene que
salir de casa y quisiera que a la vuelta, el horno haya hecho su trabajo y dejado
de funcionar automáticamente.
NOTA: Usted puede modificar la hora final y la duración aún estando ya el horno
en marcha. Para ello, utilice el botón central en las distintas posiciones de
y
Le aconsejamos que antes de programar definitivamente el horno, realice alguna
programación de prueba.
Usted quiere utilizar el avisador tanto para el horno
como para cualquier otro asunto.
Para su utilización actúe de la siguiente forma.
Pulse el botón del centro hasta que se encienda el
piloto superior derecho parpadeando,con los botones
“
–”“+” ponga el tiempo deseado.
Por ejemplo: 30 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo sonará un pitido,para
silenciarlo pulse cualquier botón.
Pulse el botón del centro y se encenderá la
señal luminosa superior izquierda parpadeando,
y con los botones “
–”“+” ponga el tiempo de
duración. Por ejemplo: 50 minutos.
Pulse el botón del centro dos veces,y se
encenderá la señal luminosa inferior izquierda,
parpadeando y con los botones “
–”“+” ponga la
hora en que quiere terminar el cocinado. Por
ejemplo: 14:30. Se quedarán los dos pilotos
encendidos.
Realice el resto de operaciones de puesta en marcha
del aparato “Funcionamiento del Horno”, de esta
forma quedará programada.
En el ejemplo, 50 minutos antes de las 14:30 el
horno se pondrá en marcha y a las 14:30 dejará de
funcionar automáticamente, comenzando a pitar.
Para silenciar ponga el botón de funciones en
posición “0” y pulse cualquiera de los tres botones.
En caso de no estar presente, el pitido a partir de 2
minutos deja de sonar y el horno sigue apagado.
24
ASADOR ROTATIVO O GIRAPOLLOS
Inserte el alimento en el
espadín y fíjelo por medio de
las agujas corredizas.
1
Coloque el soporte del espadín en
el escalón, como indican las figuras.
2
Introduzca el espadín en el orificio
del fondo del horno y apoye el otro
extremo en el soporte espadín.
Coloque la bandeja en el primer
escalón y desenrosque el mango
del espadín para poder cerrar la
puerta.
3
Ponga en marcha en el programa de
grill con asador rotativo, colocando el
selector de temperaturas a 200º.
IMPORTANTE:¡ Cierre siempre
la puerta!
4
Cuando termine el asado, vuelva a
enrroscar el mango en el espadín y
extráigalo del horno. Suelte las agu-
jas corredizas y saque el espadín
del alimento.
5
Para los hornos que tienen el selector de funciones de 4 posiciones, proceda como
sigue:
25
ASADOR ROTATIVO O GIRAPOLLOS
Coloque el enganche espadín
“A” en el soporte espadín “B”,
según fig. 1, y a continuación
coloque en el interior del horno
según fig.2
1
Inserte el alimento en el
espadín y fíjelo por medio
de las agujas corredizas
2
Introduzca el espadín en el orificio del
fondo del horno y apoye el otro extremo
en el soporte espadín. Coloque la bandeja en el primer escalón y desenrosque el mango del espadín para poder
cerrar la puerta.
3
Ponga en marcha en el programa de
grill con asador rotativo, colocando el
selector de temperaturas a 200ºC.
IMPORTANTE: ¡Cierre siempre la
puerta!
4
Cuando termine el asado, vuelva a enrroscar
el mango en el espadín y extráigalo del
horno. Suelte las agujas corredizas y saque el
espadín del alimento.
5
•
1.
2.
Para los hornos que tienen el selector de funciones de 8 posiciones, y lleve asador
rotativo, proceda como sigue:
26
EXTRACCION DE BANDEJAS DE ASADO
1
2
2
1
Introducir el conjunto en el interior del
horno. Para sacar las bandejas una vez terminado el asado extraiga hacia el exterior la
parrilla portabandejas hasta que haga tope,
una vez allí podrá hacer 2 operaciones
según desee.
1º Sacar la bandeja de la parrilla
2º Sacar todo el conjunto. Para ello tendrá
que levantar un poco la parrilla para salvar
los topes, que hace que no se pueda caer
dicha parrilla
El conjunto de la parrilla y bandeja se
podrá poner en cualquiera de los cuatro niveles teniendo en cuenta su posición según figura.
1º Parrilla
2º Bandeja
Introducir primeramente la parrilla porta bandeja 1. hasta la posición de la figura.
A continuación introducir la bandeja 2. en la
parte superior de la parrilla 1. en la posición que se ve en la figura.
1
2
3
4
Si su horno dispone de extracción de bandejas proceda como sigue:
27
No coloque alimentos o recipientes directamente
sobre la base del horno.
Utilice siempre la bandeja o rejilla.
Si su horno dispone de parrilla, utilicela
junto con la bandeja para los asados y gratinados.
Es preferible precalentar 10 min. el horno,
sobre todo con repostería y pescados.
Tome siempre como referencia las tablas de este
libro para utilizar su horno. Incluso si quiere
hacer una receta propia, un alimento similar le
ayudará a elegir la función, la temperatura y la
posición de la bandeja.
Los tiempos de cocción son orientativos y serán
algo mayores si el alimento va al horno directamente del frigorífico.También dependerán los
tiempos de su gusto, es decir, de que el alimento
se quiera poco o muy hecho.
Los alimentos de una pieza y gran tamaño requerirán algo más de tiempo.Las tablas están pensadas con cantidades como para 4 personas.
Utilice las temperaturas de las tablas. Una
temperatura mayor de la indicada puede
generar vahos y humos excesivos.
CONSULTAR
TABLAS
TIEMPOS
ORIENTATIVOS
TABLAS
4 PERSONAS
CONSEJOS PRACTICOS
28
CONSEJOS PRACTICOS
En repostería, para comprobar la masa de un
pastel, pinche con un palillo en el centro. Si éste
sale sin masa adherida, ésta estará a punto.
Si la masa queda hundida, utilice la próxima vez
una temperatura 10º más baja.
Si una tarta le sale más hecha por abajo, colóquela la próxima vez en un nivel más alto dentro del
horno.
Y al revés, si se hace más por arriba, colóquela
en un nivel más bajo.
En todo caso, utilice la próxima vez una temperatura algo menor.
Con carnes y aves, una vez terminado el asado
déjelo reposar entre 5 y 10 min., dentro del
horno.
Utilice siempre el grill con la puerta del horno
cerrada. Si el alimento no ocupa toda la bandeja,
colóquelo en el centro.
Las aves salen bien doradas si se untan con grasa
por el exterior.
-10ºC
-10ºC
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ALIMENTO PROGRAMA
TEMPERATURA
TIEMPO
POSICION
PRECALENTAR
ACCESORIO
ALIMENTO
ENTRADAS Y VERDURAS
Huevos gratinados 225 º 5 min NO
Canelones 200 º 20 min NO
Gratinado de coliflor
225 º 10-12 min S I
Patatas asadas 225 º 45-50 min NO
Pimientos asados 200 º 30-35 min NO
PESCADOS Y MARISCOS
Merluza asada 210 º 15-18 min S I
Bonito al horno 225 º 10-15 min. S I
Rape asado 250 º 30-35 min NO
Truchas 210 º 12-14 min S I
Besugo al horno 210 º 25-30 min S I
Lenguado 225 º 6-10 min S I
VARIOS
Pizza 200 º 30-35 min NO
Empanada de bonito 200 º 25-30 min S I
Pan 225 º 25-30 min S I
Magdalenas 200 º 12-14 min S I
TABLAS
2
2
222
3
1
2
1
2
1
2
2
3
1
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