FAGOR CFS-90X User Manual [fr]

E

Montaje y modo de empleo

P

Instruções para montagem e utilização

F

Prescriptions de montage et mode d’emploi

GB

Instruction on mounting and use

D

Montage- und Gebrauchsanweisung

CZ

Instrukce pro montá a pouití

NL

Montagevoorschriften en gebruiksaanwijzing

2

Fig. 1 - Abb. 1 - Obr. 1 - Afb. 1

Fig. 2a - Abb. 2a - Obr. 2a - Afb. 2a

3

4

1

2

5

5

Fig. 2b - Abb. 2b - Obr. 2b - Afb. 2b Fig. 2c - Abb. 2c - Obr. 2c - Afb. 2c

2

Fig. 2d - Abb. 2d - Obr. 2d - Afb. 2d Fig. 3 - Abb. 3 - Obr. 3 - Afb. 3

Fig. 4 - Abb. 4 - Obr. 4 - Afb. 4

Montaje - Seguir la secuencia numérica.
Montagem do exaustor - Seguir a ordem de sequência numérica.
Montage de la hotte - Suivir la sequence à numeros
Mounting the hood - Follow the numerical sequence
Montage der Dunstabzugshaube - Sich an die Ziffernfolge halten.

nstalace - Dodrovat sekvenci èísel

I

Installatie - Volg voor de installatie de nummering

13

14

14

15

K

(Ø 8mm) 11

2

12

12

17

11

(Ø 8mm)

16

7

6

18

17

5

5

4

3

2

4

3

10

10

(Ø 8mm)

9

9 (Ø 8mm)

1

8

Descripción del aparato - Fig. 1

123

FC

i

0I0

i

1. Panel de mandos

2. Luz de techo

3. Chimenea telescópica

4. Salida (solo para circulación-K)

5. Filtros metálicos antigrasa
¡Atención! Los filtros metálicos antigrasa se

entregan desmontados junto con el aparato.
Para su colocación en éste proceder como a
continuación se indica:

1. Extraer un filtro del embalaje

2. El filtro presenta dos espigones; para su

colocación introducir uno de ellos en el
orificio que presenta el asiento del filtro en
la chimenea (Fig. 2a), luego introducir el
otro deslizándolo por la ranura que presenta
el lado opuesto (Fig. 2b).

3. El filtro quedará colgado enganchado por

la parte fija.

4. Para cerrarlo, girar hacia arriba (Fig. 2c)

5. Presionar la manilla de bloqueo para lograr

que los enganches retrocedan y el filtro
pueda quedar colocado en su asiento
(Fig. 2d)

6. Aflojar la presión sobre la manilla.
Mismo proceder con el otro filtro grasas.

Empleo: dos posibilidades

E

protectora.

Se recurre a este sistema en locales donde no
exista la tubería de expulsión o cuando no sea
posiable instalarla.

Instalación

El aparato en servicio tiene que quedar a una
distancia de 60 cm. por encima de la encimera de
cocina eléctrica, y a 70cm. por lo menos en caso
de cocinas o encimeras a gas o mixtas.
El tubo de descarga no se suministra en dotación,
se tiene que comprar a
parte.

Conexión eléctrica

La corriente de la red debe corresponder a la
corriente señalada en la etiqueta de las
características situada en el interior de la
campana. Si contiene un enchufe conecte la
campana a una toma de corriente conforme a las
normas vigentes situada en una zona accesible.
Si no contiene un enchufe(conexión directa a la
red, aplique un interruptor bipolar a norma con
una distancia de los contactos en abertura no
inferior a 3 mm ( accesible.).
No se asume responsabilidad alguna por la falta
de observación de la disposición que antecede.

Versión de expulsión al exterior

Los vapores son aspirados hacia el exterior por
medio de un tubo de descarga que se fija al anillo
de unión que se encuentra sobre la campana.
El diámetro del tubo de descarga tiene que ser
idéntico al del anillo de unión.
En los tramos horizontales el tubo debe estar
ligeramente inclinado (10% aproximadamente)
hacia arriba, para facilitar la canalización de los
vahos al exterior del ambiente.

Si la campana está provista de filtro de
carbón, desmóntelo e instale en su lugar
la rejilla protectora.

Versión de aire en circulación (K)

El aire se filtra mediante un filtro de carbón (para
colocarlo ver párrafo "Filtro de carbón") y, a
través de la reja de la chimenea, regresa al
ambiente.

Si la campana no está dotada del filtro de
carbón, hay que pedirlo y montarlo
después de haber extraído la rejilla

Uso

Se aconseja encender la campana algunos
minutos antes de empezar a cocinar y dejarla
funcionar unos 5 minutos después de terminar.
Para obtener el mejor rendimiento, le
recomendamos utilice las velocidades bajas en
condiciones normales y las altas cuando se
produzca una gran concentración de humo y
olores.

Panel de mando electrónico

6

2

1

1- Mando de desconexión de los motores
2- Mando de conexión y selección de velocidad

3- LED de velocidad 1
4- LED de velocidad 2 y de saturación del filtro

34

del motor 1 - 2 - 3 - 1 - 2-...

metálico antigrasa (en este último caso el

5

5

89

7

indicador parpadea - Véanse las instrucciones
correspondientes a la limpieza de los filtros
antigrasa).

5- LED de velocidad 3 y de saturación del filtro de

carbón (en este último caso el indicador
parpadea - Véanse las instrucciones
correspondientes a la sustitución de los filtros
de carbón activo).

¡Atención!

El dispositivo de señalización de la saturación del
filtro se encuentra desactivado.
Si se desea activar el dispositivo de señalización
de la saturación del filtro de carbón activo, pulsar
simultáneamente las teclas 2 y 7 durante 3
segundos:
al inicio de este procedimiento sólo parpadeará el
LED 4, transcurridos los 3 segundos empezará
a parpadear también el LED 5 para indicar que el
dispositivo de control de la saturación del filtro se
encuentra activado.
Para desactivarlo, pulsar las dos teclas:
transcurridos 3 segundos el LED 5 dejará de
parpadear; el dispositivo se encuentra
desactivado.

6 - LED indicador de velocidad intensiva
7 -Mando de conexión de velocidad intensiva

Se aconseja utilizar esta velocidad cuando la
concentración de humos y olores de comida
sea particularmente intensa (por ejemplo, al
cocinar o freír alimentos que produzcan
fuertes olores: pescado, fritos, etc.).
Una vez seleccionada, la velocidad intensiva
funcionará durante unos 5 minutos y, a
continuación, volverá automáticamente a la
velocidad seleccionada previamente (de 1 a

3) o se parará si no se había seleccionado
ninguna velocidad.
Para desconectar la velocidad intensiva antes
de que transcurran los 5 minutos, pulse el
mando 1 o 2.

8 -Mando de apagado de las lámparas
9 -Mando de encendido de las lámparas

En caso de eventuales anomalías en el
funcionamiento, antes de dirigirse al servicio de
asistencia, desconectar el aparato de la
alimentación eléctrica, extrayendo el enchufe al
menos durante 5 segundos, y después conectarlo
nuevamente.

E

Importante

— La campana no puede ser conectada a flujos

de otros electrodomésticos conectados a
fuentes de energía diferentes a la electricidad.

— Cuando la campana es usada, al mismo tiempo

que otros electrodomésticos convectados a
fuentes de energía diferentes a la electricidad,
la instalación debe ser hecha con adecuada
ventilación.

— Está estrictamente prohibido cocinar alimentos

flambeados bajo la campana.
El empleo de una llama sin protección es
perjudicial para los filtros y puede provocar
incendios; en consecuencia, debe evitarse
en cualquier caso.

— Al freír alimentos, no deje nunca la sartén sola,

porque el aceite sobrecalentado podría arder.

— Con relación a la expulsión de vahos y olores

respetar la prescripciones de las autoridades
competentes.

— Declinamos cualquier responsabilidad por

daños o incendios causados en la campana
por la inobservancia de estas instrucciones.

Mantenimiento

Desconectar el aparato de la red eléctrica
antes de efectuar cualquier operación de
mantenimiento.

Filtro metálico

El filtro antigrasa metálico tiene la función de
retener las grasas contenidas en los humos
derivados de la cocción.
El filtro metálico tiene duración ilimitada y puede
lavarse a mano o en lavavajillas (65°) con
detergentes especiales.
Con el lavado en el lavavajilla el filtro antigrasa
metálico puede desteñirse pero sus
características de filtrado no cambian
absolutamente.
La limpieza del filtros metálico se efectuará por lo
menos una vez al mes cuando la campana se usa
normalmente y de todos modos cada vez que
parpadea el LED 4 (pág. 5).
Este LED emite una señal intermitente para avisarle
que hay que limpiar los filtros antigrasa.
Por lo general, esto se produce tras 40 horas de
funcionamiento de la campana.
Después de limpiar los filtros, pulse el mando 1
(pág. 5) durante unos tres segundos hasta que
oiga una señal acústica (pip): el LED 4 que señala
la saturación del filtro antigrasa dejará de
parpadear.

6

Para sacar el filtro:

1. Desenchufe la campana o quite la corriente.

2. a - Tirar las manijas hacia el centro (Fig. 2d)
b - Luego extraer el filtro hacia abajo.
c - Desengancharlo por un lado.

Déjelo secar sin estropearlo antes de volver a
ponerlo en su lugar.
Después de lavar el filtro, trabaje en sentido
inverso para volver a montar.

Filtro de carbón

Sirve para disolver los vahos y olores que emanan
las comidas durante su cocción.
El filtro de carbón no debe ser lavado.
El filtro de carbón tiene que ser reemplazado cada
6 meses cuando la campana se usa normalmente
y de todos modos cada vez que parpadea el LED
5 (pág. 6) .
Este LED emite una señal intermitente para avisarle
que debe sustituir este filtro.
Esto se produce tras unas 160 horas de
funcionamiento de la campana.
Después de cambiar el filtro, pulse el mando 1
(pág. 6) durante unos tres segundos hasta que
oiga una señal acústica (pip).
El LED 5 que señala la saturación del filtro de
carbón dejará de parpadear.

Para montar el filtro de carbón - Fig. 3:

1. Desenchufe la campana o quite la corriente.

2. Saque los filtros metálicos.

3. Desmonte la rejilla protectora quitando los dos

tornillos laterales.

4. Proceda a montar el filtro de carbón y fíjelo
utilizando los dos tornillos laterales.

5. Vuelva a colocar los filtros metálicos.

Para substituir el filtro de carbón - Fig. 3:

1. Desenchufe la campana o quite la corriente.

2. Saque los filtros metálicos.

3. Saque el viejo filtro de carbón y substitúyalo

con uno nuevo.

4. Vuelva a colocar los filtros metálicos.

E

Evitar el uso de productos que contengan agentes
abrasivos.
Para limpiar las partes de acero inoxidable
satinado, se aconseja el trapo siguiendo el mismo
sentido del satinado.
Realizar la limpieza externa de la campana una
vez cada 10 días como mínimo.

Atención

La falta de observación de las normas de limpieza
del aparato y del reemplazo y limpieza de los
filtros, origina riesgos de incendio. Se recomienda
atenerse a las instrucciones y advertencias.

Cambiar las lámparas

a) Desconecte el aparato de la red eléctrica.
b) Desatornillar el plafón (Fig. 4).
c) Reemplazar las lámparas dañadas usando

exclusivamente lámparas halógenas max
20W (E14).

d) Atornillar de nuevo el plafón.
e) Si las lámparas no funcionan compruebe,

antes de avisar al Servicio de Reparaciones,
que estas están bien en roscadas.

Limpieza

Para la limpieza exterior de la campana utilizar un
trapo humedecido con alcohol o detergentes
neutros.
Extraiga los filtros antigrasas para poder limpiar
todas las partes interiores accesibles. Su
campana ha sido diseñada para permitir ejecutar
ésta operación de limpieza en manera fácil y con
seguridad.

7

Vista do exaustor - Fig.1

123

FC

i

0I0

i

1. Painel de controle

2. Iluminação

3. Chaminé telescópica

4. Grelhas da chaminé (recirculação)

5. Filtros para para a gordura
Atenção! Os filtros para para a gordura são

fornecidos a parte:

1. Tirar o filtro da embalagem.

2. O filtro para gordura tem dois pernos.

Pendurar o filtro em modo que um dos dois
pernos entre num dos dois furos situados
ao lado da sede do filtro (Fig. 2a) e depois
inserir o outro perno no furo oposto (Fig.
2b).

3. Agora o filtro para a gordura está

enganchado.

4. Girar para cima (Fig. 2c).

5. Pressionar o manípulo de bloqueio para

fazer retroceder os pernos de fixação
definitiva em modo que o filtro fique bem
instalado no seu lugar (Fig. 2d).

6. Soltar o manípulo.
O mesmo procedimento para o outro filtro para
a gordura.

P

Está versão só se emprega quando não há saída
para o exterior e quando não há possibilidades
técnicas de fazer uma saída para o exterior.

Instalação

O aparelho deverá ser instalado a uma distância
de 60cm encima do forno ou da placa eléctrica, ou
a pelo menos 70cm no caso de fogões ou placas
a gás ou mistas.
O tubo de evacuação não é fornecido, deve ser
comprado separadamente.

Conexão elétrica

A tensão de rede deve corresponder à tensão
indicada na etiqueta de características situada na
parte interna da coifa. Se completo de plug
conectar a coifa a uma tomada, conforme as
normas vigentes, posta em zona acessível.
Se não completo de plug (conexão direta à rede)
aplicar um interruptor bipolar conforme normas
com uma distância entre contactos em abertura
não inferior a 3mm (acessível).
Não nos assumimos nenhuma responsabilidade
por inconvenientes devidos à falta de observância
das disposições citadas.

Utilização: duas possibilidades

Modo de exaustão

Os vapores e fumos da cozedura são conduzidos
ao exterior através de uma conduta ligada ao anel
do topo do exaustor.
O diâmetro da conduta tem de ser igual ao do anel.
Nas partes horizontais, o tubo deverá estar
ligeiramente inclinado (10% aproximadamente)
para cima, para facilitar a canalização dos vapores
para o exterior.

Se dentro do exaustor estiver montado o
filtro de carvão, é necessário retirá-lo e
montar, no lugar deste, a grelha de
protecção.

Modo de recirculação (K)

O ar é filtrado por um filtro de carvão (para a
montagem ver o parágrafo "Filtro de carvão") e
circula novamente no local através das grelhas
da chaminé.

Se o exaustor não for fornecido com filtro
de carvão é necessário comprá-lo e montá­lo no lugar da grelha de protecção.

Utilização

O Exaustor tem várias velocidades.
— Para um melhor rendimento utilizar as

velocidades mais baixas para uma situação
normal e as velocidades mais altas para casos
como seja fortes cheiros (grelhados, muito

vapor, etc....).

— Para conseguir uma maior rendimento, ponha

o exaustor em funcionamento antes de começar
a cozinhar e deixá-lo a funcionar pelo menos
10 minutos depois de acabar a cozedura.

Painel de comandos electrónico

6

2

1

1- Botão OFF do motor
2- Botão ON e botão de selecção da

3- Indicador de velocidade 1
4- Indicador de velocidade 2 e indicador

34

velocidade do motor 1 - 2 - 3 - 1 - 2...

de saturação do filtro metálico para a gordura

8

5

78 9

(neste último caso o indicador emite um sinal
intermitente - Ler as instruções relativas à
limpeza dos filtros da gordura).

5- Indicador de velocidade

saturação do filtro de carvão (neste último
caso o indicador emite um sinal intermitente

- Ler as instruções relativas à substituição
dos filtros de carvão activo).

Atenção!
O dispositivo que assinala a saturação do filtro
de carvão activo está desactivado.
No caso de se querer activar o dispositivo de
assinalação de saturação do filtro de carvão,
premer, simultaneamente, as teclas 2 e 7
durante 3 segundos: no início do procedimento,
será apenas o LED 4 a piscar, porém, 3
segundos depois, será a vez do LED 5 emitir
também um sinal de luz intermitente para
indicar que o dispositivo de controlo de
saturação do filtro de carvão já está activo.
Para o desactivar, premer de novo as duas
teclas: 3 segundos depois o LED 5 pára de
piscar, significando assim que o dispositivo
está desactivado.

6 -Indicador de velocidade
7 -Interruptor ON da velocidade intensa

Esta velocidade deve ser utilizada quando
a concentração de fumo ou de odores de
cozinha for especialmente forte (por
exemplo fritura, cozer peixe \ etc.).
O exaustor funciona com alta velocidade
durante cerca de 5 minutos e em seguida
volta à velocidade regulada automati­camente anteriormente (1, 2 ou 3), ou se
apaga se não tiver sido seleccionada
nenhuma velocidade.
Para desligar a alta velocidade antes de
passarem-se 5 minutos, premer o botão

1 ou 2.

8 -Botão OFF da iluminação
9 -Botão ON da iluminação

Se o exaustor não funcionar correctamente,
retirar a ficha para desligá-lo por um breve
período da rede eléctrica principal (pelo menos
5 seg.). Em seguida colocar novamente a ficha
e experimentar mais uma vez antes de contactar
o Serviço de assistência técnica.

3 e indicador de

intensa

P

Atenção

— O ar aspirado não deve ser canalizado

numa tubagem usada para evacuar os
fumos provenientes de aparelhos
alimentados com energia diferente daquela
eléctrica.

— E’ necessário prever sempre uma ventilação

apropriada do local onde estão sendo
usados um exaustor e um aparelho
alimentado com energia diferente daquela
eléctrica.

— E’ absolutamente proibido cozinhar

alimentos sob chama viva debaixo do
exaustor. O emprego de chamas livres
estraga os filtros e pode causar incêndios
portanto deve ser evitado. A fritura deve ser
feita sob controle para evitar que o óleo
aquecido pegue fogo.

— As medidas técnicas a serem tomadas a

respeito da segurança na evacuação dos
fumos devem ser conformes aos
regulamentos emanados pelas autoridades
locais competentes.

— Não nos assumimos nenhuma

responsabilidade por eventuais danos ou
incêndios provocados ao aparelho pela falta
de respeito às disposições citadas.

Manutenção

Desligar o aparelho da rede eléctrica antes
de efectuar qualquer operação de
manutenção.

Filtro metálico para a gordura

Tem por função não deixar circular as partículas
de gordura em suspensão.
O filtro metálico tem uma duração ilimitada e
deve ser lavado a mão ou na máquina de lavar
loiça (65°C) com detergentes apropriados.
Apesar do filtro metálico para a gordura poder
perder cor com as lavagens na máquina da
loiça, as suas características de filtração não
se alteram.
A lavagem dos filtros para a gordura deve ser
efectuada pelo menos uma vez por mês, ou
antes se o indicador luminoso 4 começar a

piscar (pag. 8).

Este indicador (F) piscará para avisar que os
filtros metálicos para a gordura devem ser
limpos. Geralmente isto é feito após cada 40
horas de utilização.
Depois de limpar os filtros metálicos para a
gordura, premer o botõe 1 durante cerca de 3

9