Euro-Pro KC241 User Manual

4 Qt. Oval Slow Cooker

Olla Ovalada de Cocción

Lenta de 4 Qt.

OWNER’S MANUAL
MANUAL DEL USUARIO

Model/Modelo KC241
120V., 60Hz., 225 Watts

COPYRIGHT© EURO-PRO OPERATING LLC 2007

EURO-PRO Operating LLC

U.S.: 94 Main Mill Street, Door 16 Canada: 4400 Bois-Franc

Plattsburgh, NY 12901 St-Laurent, QC H4S 1A7

Tel. : [phone]

www.euro-pro.com

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

When using your Slow Cooker, basic safety precautions should always be
observed, including the following:

1. Read all instructions before using your
Slow Cooker.

2. Do not touch hot surfaces. Always use
handles or knobs.

3. Close supervision is necessary when any
appliance is used by or near children.

4. To protect against electric shock, do not
immerse cord, plug or any parts of the slow
cooker in water or any other liquids.

5. Do not let cord hang over edge of table or
counter, or touch hot surfaces.

6. Do not operate appliance with damaged
cord or plug or after the appliance
malfunctions or has been damage in any
manner. Return appliance to EURO-PRO
Operating LLC for examination, repair or
adjustment.

7. Unplug appliance from outlet when not in
use and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking off parts and
before cleaning the appliance.

8. Do not place on or near a hot gas or
electric burner.

9. The use of accessory attachme nts not
recommended by the appliance
manufacturer may cause hazard or injury.

10. Never place ceramic directly on a heated
surface as this could cause the cracking.

11. To disconnect, turn the control knob to
OFF, then remove the plug. Always hold
the plug, and never pull the cord.

12. Extreme caution must be used when
moving an appliance containing hot food,
water or other liquids.

13. The glass lid and ceramic pot are fragile.
Handle them with care.

14. Never put cold water in a heated ceramic
pot as the pot may crack.

15. Never cook directly in metal housing. Use
the removable ceramic pot.

16. Never turn the switch "On" when the
ceramic pot is empty as this could cause a
malfunction.

17. Never touch the exterior of t h e slow cook er
during its operation and before it cools after
switching to "Off" position.

18. Avoid sudden temperature changes, such
as adding frozen foods into the heated
ceramic pot.

19. Always keep the slow cooker dry,
especially the metal housing.

20. When using this appliance, provide
adequate air space above and on all sides
for air circulation. On surfaces where heat
may cause a problem, an insulated heat
pad is recommended.

21. Do not use outdoors or while standing in a
damp area.

22. Do not use appliance for other than
intended use.

23. Lift and tilt cover away from you carefully to
avoid scalding and allow water to drip into
unit.

This unit has a short power supply cord to
reduce the risk resulting from becoming
entangled in or tripping over a long cord. An
extension cord may be used if you are careful in
its use:

1. The electrical rating of the extension

cord should be at least as great as the
electrical rating of the appliance.

2. An extension cord with the power cord

must be arranged so that it will not drape
over the countertop or tabletop where they
can be pulled on by children or tripped
over accidentally.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

For Household Use Only

KC241

GARANTÍA LIMITADA DE UN (1) AÑO

EURO-PRO Operating LLC garantiza este producto contra defectos de materiales y mano de obra por un término
de un (1) año a partir de la fecha de compra original, siempre que sea utilizado para uso doméstico normal, sujeto
a las siguientes condiciones, exclusiones y excepciones.

Si su artefacto no funciona correctamente al utilizarlo bajo condiciones domésticas normales dentro del período de
garantía, devuelva el artefacto completo y los accesorios, pagando el envío, a:

EE.UU.: EURO-PRO Operati ng LLC., 94 MainMillStreet, Door 16, Plattsburgh, N.Y., 12901
Canadá: EURO-PRO Ope rati ng LLC, 4400 BoisFranc, St. Laurent, QC H4S 1A7

Si el artefacto presenta un defecto de materiales o mano de obra, EURO-PRO Operating LLC lo reparará o
remplazará sin cargo. El envío debe incluir un comprobante de la fecha de compra y $12,95 para cubrir los gastos
de envío. *

La responsabilidad de EURO-PRO Operating LLC se limita únicamente al costo de reparación o reemplazo de la
unidad, a nuestro criterio. Esta garantía no cubre el desgaste normal de las partes y no cubre ninguna unidad que
haya sido alterada o utilizada con fines comerciales. Esta garantía limitada no cubre daños ocasionados por uso
inadecuado, abuso, negligencia o daños causados por embalaje inapropiado o maltrato durante el transporte. Esta
garantía no cubre daños o defectos causados o resultantes durante el transporte para su reparación o alteraciones
del producto o cualquiera de sus partes, realizadas por una persona no autorizada por EURO-PRO Operating
LLC.

Esta garantía es válida para el comprador original del producto y excluye cualquierotra garantía legal y/o
convencional. La responsabilidad de EURO-PRO Operating LLC, de existir, se limita a las obligaciones
específicas asumidas expresamente bajo los términos de esta garantía limitada. Bajo ninguna circunstancia
EURO-PRO Operating LLC será responsable por daños incidentales o indirectos de ninguna clase. Algunas
provincias no permiten la exclusión o limitación de daños consiguientes o incidentales, por lo tanto lo anterior
puede no ser válido para usted.

Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y usted puede también tener otros derechos los que varían
de provincia a provincia.

*Importante: Embale el producto cuidadosamente para evitar daños durante el transporte. Asegúrese de
incluir un comprobante de la fecha de compra y de colocarle una etiqueta al producto con su nombre,
dirección completa y número de teléfono, una nota proporcionando información de la compra, número de
modelo y una descripción del problema. Le recomendamos asegurar el paquete (puesto que la garantía no
cubre daños de envío). Escriba en el exterior del paquete “ATTENTION CUSTOMER SERVICE”. Nosotros
nos esforzamos constantemente en mejorar nuestros productos, por lo tanto las especificaciones aquí
indicadas pueden cambiar sin previo aviso.

TARJETA DE REGISTRO DEL CLIENTE

SÓLO PARA CONSUMIDORES CANADIENSES

Complete y envíe la tarjeta de registro del producto dentro de los diez (10) días posteriores a la
compra. El registro nos permitirá contactarnos con usted en caso de existir alguna notificación de
seguridad con respecto al producto. Retornando esta tarjeta usted reconoce haber leído y
entendido las instrucciones de uso y advertencias incluidas en estas instrucciones.

ENVIAR A:
EURO-PRO Operating LLC, 4400 BOIS FRANC, ST. LAURENT, QUEBEC, H4S 1A7

WARNING: To reduce the risk of electric shock, this appliance has a polarized plug

(one blade is wider than the other). This plug will fit in a polarized outlet only one
way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit,
contact a qualified electrician to install the proper outlet. Do not modify the plug in
any way.

1

Rev. 06/07

KC241

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Modelo del Artefacto
_______________________________________________________________________________
Fecha de compra Nombre del Negocio
_______________________________________________________________________________
Nombre del Dueño
_______________________________________________________________________________
Dirección Ciudad Provincia Código Postal

Impreso en China

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RECETAS DE COCINA

Frijoles Cocidos Tradicionales

Ingredientes:

4 Latas (28 oz. c/u) de frijoles vegetarianos cocidos, escurridos
1 1/2 Cebolla mediana picada (3/4 taza)
1 taza Salsa BBQ
3/4 taza Azúcar negra
3 cucharaditas Mostaza molida

Instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes. Tápelos y cocínelos en Low durante 4-5 horas (o en
Hight durante 2-2,5 horas) o hasta que tenga la consistencia deseada.

Arroz con Leche Clásico

GETTING TO KNOW YOUR SLOW COOKER

1

2

Ingredientes:

4 tazas Arroz blanco cocido
3/4 taza Pasas de uva
1 1/4 cucharadita Vainilla
1 1/4 Lata (14 oz) leche condensada dulce
1 1/4 Lata (12 oz) leche evaporada
11/2 cucharadita Azúcar
1 cucharadita Canela molida (o al gusto)

Instrucciones:

Cubra el interior de la olla con spray para cocinar. Mezcle todos los ingredientes menos
el azúcar y la vainilla en la olla. Tápelos y cocínelos en ‘Low’ durante 3-4 horas o hasta
que se absorba todo el líquido. Revuélvalo. Espolvoree con azúcar y vainilla. Sírvalo
tibio.

Costillas Asadas
Ingredientes:

2 1/2 lbs. Costillas de cerdo
1/2 taza Azúcar negra
1/2 cucharada Pimienta
1 1/2 cucharadita Líquido de ahumar
2 Dientes de ajo picados
1/2 cucharadita Sal (o al gusto)
2 Cebollas chicas picadas
1/2 taza Cola
1 taza Salsa BBQ

Instrucciones:

Cubra el interior de la olla con spray para cocinar. Quite la piel de las costillas. Mezcle
el azúcar negra, pimienta, líquido de ahumar, ajo y sal y recubra las costillas con la
mezcla. Corte las costillas en pedazos de 4 pulgadas. Coloque capas de costillas y
cebolla en la olla de cocción lenta. Vierta la cola sobre las costillas. Tápelos y
cocínelos en ‘Low’ dur ante 8-9 horas o hasta que esté tierno. Saque las costillas de la
olla. Escúrralas y deseche el líquido. Vierta salsa BBQ en un tazón bajo. Moje las
costillas en la salsa. Colóquelas en la olla de cocción lenta. Vierta lo que quede de la
salsa sobre las costillas. Tápelo y cocínelo en Low durante 1 hora.

4

1. Cover

2. Removable Ceramic Pot

3. Metal Housing

4. Control Knob

5. Inner Metal Lining

(attached to metal housing - not removable)

Technical Specifications

Voltage: 120V., 60Hz.
Power: 225 Watts

*Note: Illustrations may differ from actu al unit.

5

3

21

2

Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully.

RECETAS DE COCINA

Before Using Your Slow Cooker

Prior To First Use, Clean The Unit Thoroughly

• Before using for the first time, wash the cover and the ceramic pot in hot,
soapy water.

• Do not immerse metal housing in water or any other liquid.

• Rinse and dry thoroughly.

• Plug cord into a 120 volt AC outlet.

• Always cook with the cover on and the ceramic pot in position. Remember that
frequent lifting of the cover delays the cooking time.

• When cooking a meat and vegetable combination, place the meat in the
bottom of the ceramic pot.

• Unplug the slow cooker when cooking is complete. Before cleaning, allow
to cool completely.

The ceramic pot cannot withstand the shock of sudden temperature
changes.

• Do not use frozen meat or poultry in a slow cooker. Thaw any meat or
poultry before slow cooking.

CAUTION: Be careful when adding additional liquids to ceramic pot - Never add

cold liquids as this might cause the ceramic pot to crack. Always
warm the liquids before adding.

Setting the Temperature

The slow cooker has been developed with a wrap-around side element concealed in
the unit. This element provides the low, even temperature that makes lengthy
cooking times possible. As a result of the wrap-around element, food will not stick to
the base of the ceramic pot despite the long cooking time and the need to stir food is
almost unnecessary. As food cooks just below boiling point, very little steam is given
off and there is next to no evaporation, all of which provides flavorful, tender and
moist results, even with budget cuts of meat.

LOW: The low heat setting gently simmers food for an extended period of time
without overcooking or burning. No stirring is required when using this setting. Ideal
for vegetable dishes and re-heating.

HI: The high heat setting is used when baking or cooking dried beans and will cook
food in half the time required for the low setting. as food will boil when cooked on the
high setting. Occasional stirring of stews and casseroles will improve the flavor
distribution, food should be monitored when using the high setting, just like cooking in
a pot with the lid on.

KEEP WARM: The keep warm setting is for holding the
prepared recipe at a perfect serving temperature. This
setting should only be used after a recipe has been
thoroughly cooked. If food has been refrigerated, it
must be heated on low or high and then switched
to keep warm.

WARNING: Do Not Cook on Keep Warm Setting.

Low Hi

Off

Keep
Warm

Alas de Pollo Teriyaki

Ingredientes:

2 lbs. Alas de pollo
1 1/2 Cebolla grande, picada
2/3 taza Salsa de soja
2/3 taza De azúcar negra
1 cucharadita Jengibre molido (o al gusto)
2 Dientes de ajo, picados
1/2 taza Jerez seco de cocina

Instrucciones:

Enjuague y seque el pollo. Corte y deseche la punta de las alas. Corte cada ala en el
medio para hacer dos pedazos. Coloque el pollo en una bandeja doradora. Dórelo a 4 o
5 pulgadas del calor durante 20 minutos, 10 minutos de cada lado o hasta que se
ponga marrón. Colóquelo en la olla de cocción lenta.

Mezcle la cebolla, salsa de soja, azúcar negra, jengibre, ajo y Jerez de cocina en un
tazón. Colóquelo sobre las alas de pollo. Tápelos y cocínelos en Bajo durante 5-6 horas
o en Alto durante 2-3 horas. Mezcle ocasionalmente. Verifique que el pollo esté
completamente cubierto por la salsa.

Minestrón de Verduras

Ingredientes:

4 tazas Caldo de verduras o de pollo
4 tazas Jugo de tomate
1 cucharadita Hojas secas de albaca
1 cucharadita Sal
1/2 cucharadita Orégano seco
1/2 cucharada Pimienta
3 Zanahorias medianas en trocitos (1 taza)
3 Tallos medianos de apio picado (1½ taza)
2 Cebollas medianas picadas (1 taza)
1 taza Hongos frescos en trocitos (6 onzas)
3 Dientes de ajo picados
2 Latas de tomates (28 onzas) picados, sin escurrir
11/2 taza Fideos rotini crudos

Queso rallado, si lo desea

Instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes menos los fideos y el queso en la olla. Tápelos y
cocínelos en ‘Low’ dur ante 7-8 horas o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue
los fideos. Tápelos y cocínelos en ‘High durante 15-20 minutos o hasta que los fideos
estén hechos. Agregue queso a cada porción.

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