Page 1
EKC6060BOW
DA Brugsanvisning | Komfur
Page 2
VI TÆNKER PÅ DIG
Tak fordi du købte et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers
professionel erfaring og innovation. Genialt og elegant. Det er designet med dig i
tankerne. Så uanset hvornår du bruger den, kan du være sikker på, at du får fantastiske
resultater hver gang.
Velkommen til Electrolux.
Besøg vores hjemmeside for at:
Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:
www.electrolux.com/support
Registrér dit produkt for at få bedre service:
www.registerelectrolux.com
Køb tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:
www.electrolux.com/shop
KUNDEPLEJE OG SERVICE
Brug altid originale reservedele.
Sørg for at have følgende data klar, når du kontakter vores autoriserede servicecenter:
Model, PNC, serienummer.
Oplysningerne findes på typeskiltet.
Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger
Generelle oplysninger og råd
Miljøoplysninger
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.
INDHOLDSFORTEGNELSE
1. OM SIKKERHED.............................................................................................3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER........................................................................ 5
3. INSTALLATION...............................................................................................7
4. PRODUKTBESKRIVELSE.............................................................................. 9
5. FØR BRUG FØRSTE GANG........................................................................ 10
6. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG............................................................... 12
7. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD..................................................................13
8. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING........................14
9. OVN – DAGLIG BRUG .................................................................................14
10. OVN - TIPS OG RÅD.................................................................................. 17
11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING........................................ 30
12. FEJLFINDING............................................................................................. 33
13. ENERGIEFFEKTIV..................................................................................... 34
14. MILJØHENSYN...........................................................................................36
2 DANSK
Page 3
1. OM SIKKERHED
Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og
tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for
eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller
brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og
tilgængeligt sted til senere opslag.
1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer
• Apparatet må kun bruges af børn fra 8 år og opefter samt af
personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk
funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring
eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i
at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de farer,
det indebærer. Børn under 8 år og personer med
omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand
af apparatet, medmindre de overvåges konstant.
• Børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger
med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf
det korrekt.
• ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget
varme under brug. Lad ikke børn og husdyr komme tæt på
apparatet, mens det er i brug, eller når det køler af.
• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.
• Børn må ikke udføre rengøring og vedligeholdelse på
produktet uden opsyn.
1.2 Generel sikkerhed
• Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af
fødevarer.
• Dette apparat er beregnet til indendørs husholdningsbrug.
• Dette apparat kan bruges på kontorer, hotelværelser, bed &
breakfast-værelser, stue- og gæstehuse og anden lignende
indkvartering, hvor en sådan brug ikke overstiger
(gennemsnitlig) brugsniveauer i hjemmet.
DANSK 3
Page 4
• Kun en faguddannet installatør må installere apparatet og
udskifte kablet.
• Dette apparat er beregnet til brug op til en højde på 2000 m
over havets overflade.
• Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt på skibe,
både eller fartøjer.
• Undlad at installere apparatet bag en dekorativ dør for at
undgå overophedning.
• Installér ikke apparatet på en platform.
• Apparatet må ikke betjenes med en ekstern timer eller en
særskilt fjernbetjening.
• ADVARSEL: Tilberedning uden opsyn på en kogesektion
med fedt eller olie kan være farligt og kan resultere i brand.
• Brug aldrig vand til at slukke madlavningsbranden. Sluk for
apparatet, og dæk flammer med f.eks. et brandtæppe eller
et låg.
• FORSIGTIG: Tilberedningen skal overvåges. En kortvarig
tilberedning skal overvåges kontinuerligt.
• ADVARSEL: Fare for brand: Opbevar ikke genstande på
overfladerne på kogepladen.
• Brug ikke damprenser til at rengøre apparatet.
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe
metalskrabere til at rengøre glaslågen eller glasset set i
kogepladens hængslede låg. De kan ridse overfladen, med
det resultat, at glasset knuses.
• Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og
grydelåg på overfladen af kogepladen, da den kan blive
meget varm.
• Hvis glaskeramikken/glasoverfladen er revnet, skal du
slukke for apparatet og afbryde det fra strømnettet. Hvis
apparatet er tilsluttet til ledningsnettet direkte ved hjælp af
en samledåse, skal du fjerne sikringen for at afbryde
apparatet fra strømforsyningen. Kontakt i begge tilfælde det
autoriserede servicecenter.
• ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget
varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.
4 DANSK
Page 5
• Brug altid ovnhandsker til at fjerne eller isætte tilbehør eller
ovnartikler.
• Tag stikket ud inden vedligeholdelse.
• ADVARSEL: Sørg for, at der er slukket for apparatet, inden
pæren skiftes for at undgå elektrisk stød.
• Hvis strømledningen er beskadiget, skal den af
sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, det
autoriserede servicecenter eller en tekniker med tilsvarende
kvalifikationer.
• Træk først ovnribberne og derefter den bageste ende væk
fra sidevæggene for at fjerne ovnribberne. Montér
ovnribberne i modsat rækkefølge.
• ADVARSEL: Brug kun kogesektionssikringer udformet af
producenten af madlavningsapparatet, eller som er angivet
af producenten af apparatet i brugsanvisningen som
velegnede til brug, eller kogesektionssikringer indbygget i
apparatet. Brug af upassende sikringer kan medføre uheld.
2. SIKKERHEDSANVISNINGER
2.1 Installation
ADVARSEL!
Apparatet må kun installeres af en
sagkyndig.
• Fjern al emballagen.
• Undlad at installere eller bruge et
beskadiget apparat.
• Følg installationsvejledningen, der følger
med apparatet.
• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet,
da det er tungt. Brug altid
sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.
• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.
• Køkkenskabet og indhakket skal have
passende mål.
• Mindsteafstanden til andre apparater og
enheder skal overholdes.
• Installér apparatet et sikkert og velegnet
sted, der opfylder installationskrav.
• Apparatets dele kan være strømførende.
Luk apparatet sammen med
køkkenelementet for at forhindre, at de
farlige dele berøres.
• Apparatets sider skal stå ved siden af
apparater eller enheder med samme
højde.
• Montér ikke apparatet op mod en dør eller
under et vindue. Dette for at undgå, at der
falder varmt kogegrej ned fra apparatet,
når døren eller vinduet åbnes.
• Sørg for at montere stabiliserende midler
for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se
installationsvejledningen.
2.2 Tilslutning, el
ADVARSEL!
Risiko for brand og elektrisk stød.
• Alle elektriske forbindelser bør foretages
af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.
Stærkstrømsreglementet.
DANSK 5
Page 6
• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er
kompatible med nettilslutningens
elektriske mærkeværdier.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig
stikkontakt.
• Brug ikke multistikadaptere og
forlængerledninger.
• Elledninger må ikke komme i berøring
med eller nær ved apparatets låge, især
når det er tændt, eller lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra
strømførende og isolerede dele skal
fastgøres, så den ikke kan fjernes uden
værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved
installationens afslutning. Sørg for, at der
er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke
sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for apparatet ved at
trække i netledningen. Tag altid selve
netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder:
Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med
skruegevind skal tages ud af fatningen),
fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Apparatets installation skal udføres med et
isolationsudstyr, så forbindelsen til
lysnettet kan afbrydes på alle poler.
Isolationsudstyret skal have en
brydeafstand på mindst 3 mm.
• Luk apparatets luge helt, inden du sætter
netstikket i stikkontakten.
2.3 Brug
ADVARSEL!
Risiko for personskade og forbrændinger.
Risiko for elektrisk stød.
• Apparatets specifikationer må ikke
ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er
blokerede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn
under drift.
• Sluk for apparatet efter hver brug.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets
låge, hvis apparatet er i brug. Der kan
slippe varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder,
eller når det har kontakt med vand.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller
frasætningsplads.
ADVARSEL!
Risiko for brand og eksplosion
• Fedtstoffer og olie kan frigive brændbare
dampe, når de opvarmes. Hold flammer
eller opvarmede genstande væk fra
fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad
med dem.
• De dampe, som meget varm olie
udsender, kan forårsage selvantændelse.
• Brugt olie, der kan indeholde madrester,
kan forårsage brand ved en lavere
temperatur end olie, der bruges første
gang.
• Læg ikke brændbare produkter eller
genstande, der er våde med brændbare
produkter i nærheden af eller på
apparatet.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i
kontakt med apparatet, når du åbner
lågen.
• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af
ingredienser med alkohol kan forårsage
en blanding af alkohol og luft.
ADVARSEL!
Risiko for beskadigelse af apparatet.
• Sådan undgås skader eller misfarvning af
emaljen:
– Stil ikke ovnfaste fade eller andre
genstande direkte i apparatet.
– læg ikke aluminiumsfolie på apparatet
eller direkte på bunden af ovnrummet.
– Hæld ikke vand direkte ind i det varme
apparat.
– Hold ikke fugtige fade og madvarer i
apparatet, når du har afsluttet
tilberedningen.
– Vær forsigtig, når du fjerner eller
monterer tilbehøret.
• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål
forringer ikke apparatets ydeevne.
• Brug en bradepande til fugtige kager.
Frugtsaft forårsager pletter, der kan være
permanente.
• Stil ikke varmt kogegrej på
betjeningspanelet.
• Lad ikke kogegrejet koge tørt.
6 DANSK
Page 7
• Pas på, at der ikke falder genstande eller
kogegrej ned på kogepladen. Dens
overflade kan blive beskadiget.
• Tænd ikke for kogezonerne med tomt
kogegrej eller uden kogegrej.
• Kogegrej af støbejern, aluminium eller
med en beskadiget bund kan forårsage
ridser. Løft altid disse genstande op, når
du skal flytte dem på kogesektionen.
2.4 Vedligeholdelse og rengøring
ADVARSEL!
Risiko for personskade, brand eller skade
på apparatet.
• Sluk for apparatet inden vedligeholdelse.
Tag stikket ud af kontakten.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er
risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler,
hvis de er beskadigede. Kontakt det
autoriserede servicecenter.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af
apparatet. Døren er tung!
• Fedt og madrester i apparatet kan skabe
brand.
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre
forringelse af overfladematerialet.
• Sørg for at tørre ovnrummet og lågen af
efter hver brug. Damp, der dannes under
apparatets drift, kondenserer på
ovnrummets vægge og kan forårsage
korrosion. Tænd apparatet 10 minutter
inden tilberedning for at mindske
kondenseringen.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød
klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler.
Brug ikke slibende midler, skuresvampe,
opløsningsmidler eller metalgenstande.
• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge
instruktionerne på emballagen.
• Rengør ikke katalytisk emalje (hvis
relevant) med nogen form for
rengøringsmiddel.
2.5 Indvendig belysning
ADVARSEL!
Risiko for elektrisk stød.
• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og
reservedelslamper, der sælges separat:
Disse lamper er beregnet til at modstå
ekstreme fysiske forhold i
husholdningsapparater, såsom
temperatur, vibration, fugt, eller er
beregnet til at signalere information om
apparatets driftsstatus. De er ikke
beregnet til at blive brugt i andre
apparater, og de er ikke velegnede til
belysning af rum.
• Dette produkt indeholder en lyskilde i
energieffektivitetsklasse G.
• Brug kun lamper med de samme
specifikationer.
2.6 Service
• Kontakt det autoriserede servicecenter for
at få repareret apparatet.
• Brug kun originale reservedele.
2.7 Bortskaffelse
ADVARSEL!
Risiko for personskade eller kvælning.
• Kontakt din genbrugsplads ang.
oplysninger om, hvordan produktet
bortskaffes korrekt.
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip netledningen af tæt ved apparatet og
bortskaf den.
• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og
kæledyr bliver fanget i apparatet.
3. INSTALLATION
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
DANSK 7
Page 8
3.1 Tekniske data
A
1
2
B
Mål
Højde 894 - 912 mm
Bredde 600 mm
Dybde 600 mm
3.2 Placering af apparatet
Det fritstående apparat kan monteres med
elementer på en eller to sider og i hjørnet.
Minimumsafstande
Mål mm
A 685
3.3 Nivellering
Sørg for, at apparatets øverste overflade
er vandret, når det monteres.
3.4 Tippesikring
Juster apparatet til korrekt højde, og anbring
det på den ønskede placering, før
tippesikringen monteres.
FORSIGTIG!
Montér tippesikringen for at undgå, at
apparatet vælter ved ukorrekt
anbringelse af genstande. Tippesikringen
fungerer kun, hvis apparatet er monteret
korrekt.
Tippesikringen består af to dele (A + B).
Tippesikringen (B) er placeret på højre eller
venstre side af apparatets bagside.
1. Montér tippesikringen (A) på væggen.
Kontrollér, at væggen består af et solidt
materiale. Hvis ikke, skal du gøre
væggen tilstrækkelig stærk til at modstå
vægten.
Sørg for, at overfladen bag komfuret er
plan.
2. Anbring apparatet midt i mellemrummet
mellem skabene.
Hvis afstanden mellem skabene er større
end apparatets bredde, skal afstanden i
siden justeres.
3. Montér tippesikringen (A) ca. 77 mm
under apparatets øverste overflade og 50
mm fra den venstre eller højre side af
apparatet i det runde hul på beslaget.
Skru den ind i væggen.
Brug en skruetrækker til at justere hjulene (1)
med. Brug en nøgle til at justere de små
fødder i bunden af apparatet (2).
8 DANSK
Page 9
50 mm
77 mm
A
4. Kontroller, at tippesikringen (A) rager
1
2
3
3
4
5
5
6
5
4
3
2
1
7
3
2
1
4
mindst 20 mm ind i hullet bag på
apparatet (B), når apparatet er skubbet
ind på plads.
3.5 Elektrisk installation
ADVARSEL!
Producenten påtager sig intet ansvar,
hvis forholdsreglerne i kapitlerne om
sikkerhed ikke følges.
4. PRODUKTBESKRIVELSE
4.1 Generelt overblik
Dette apparat er forsynet med et stik og en
strømledning.
ADVARSEL!
El-kablet må ikke røre den del af
apparatet, som er gråskraveret på
illustrationen.
Betjeningspanel og kogeplade
1
Luftkanal til køleblæseren
2
Varmelegeme
3
Ovnpære
4
Ovnribbe, udtagelig
5
Blæser
6
Ovnriller
7
DANSK 9
Page 10
4.2 Oversigt over kogeplade
210 mm
145 mm
180 mm145 mm
11
1 1
2
56
1 2 43 1
4.3 Komfur, betjeningspanel
Kogezone
1
Restvarmeindikator
2
Knapper til kogesektion
1
Funktionsvælger for øverste
2
ovnfunktioner
Funktionsvælger for hovedovnens
3
funktioner
Funktionsvælger for hovedovnens
4
temperatur
Temperaturindikator/symbol for
5
hovedovnen
Temperaturindikator/symbol for den
6
øverste ovn
4.4 Tilbehør
• Grillrist
Til kogegrej, kageforme, stege.
• Bageplade
Til kager og småkager.
5. FØR BRUG FØRSTE GANG
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
5.1 Indledende rengøring
Fjern al tilbehøret fra ovnen og tag de
udtagelige ovnribber ud af ovnen.
Se kapitlet "Vedligeholdelse og
rengøring".
10 DANSK
• Grill-/bradepande
Til at bage og stege eller som en pande til
opsamling af fedt.
Gør ovnen og tilbehøret rent, inden du tager
det i brug.
Sæt tilbehør og udtagelige ovnribber tilbage
på deres oprindelige placering.
5.2 Forvarmning
Forvarm den tomme ovn, inden du tager den i
brug.
Page 11
Forvarm de to ovne, inden du tager dem i
A
B
1
2
B
brug. Opvarm én ovn ad gangen.
Indstil funktionerne herunder, hvis
relevant.
1. Indstil funktionen . Indstil temperaturen
til 250ºC.
2. Lad ovnen være tændt i 1 time.
3. Indstil funktionen
til 250ºC.
4. Lad ovnen være tændt i 15 minutter.
5. Indstil funktionen
til 250ºC.
6. Lad ovnen være tændt i 15 minutter.
7. Sluk for ovnen, og lad den køle ned.
Tilbehøret kan blive varmere end normalt.
Ovnen kan udsende lugt og røg. Sørg for, at
der er tilstrækkelig udluftning i rummet.
. Indstil temperaturen
. Indstil temperaturen
5.3 Åbning og lukning af lågen med den mekaniske dørlås
Den mekaniske dørlås er som standard
aktiveret.
Skub sikringen mod højre for at åbne
ovnlågen.
2. Tryk på knappen B, og hold den inde.
3. Slip låseknappen A.
4. Deaktivér eller aktivér den mekaniske
dørlås:
Mulighed Forløb
Deaktivér den mekani‐
ske dørlås.
Aktivér den mekaniske
dørlås.
Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke,
når der slukkes for apparatet.
Slip knappen
B.
Slip låseknap‐
pen A.
5.5 Deaktivering af den mekaniske
dørlås - i hovedovnen
1. Tryk på lågelisten B på hver side. Det
frigiver låsen.
Luk lågen uden at trykke på låsearmen.
5.4 Deaktivering og aktivering af den mekaniske dørlås - i den øvre ovn
1. Skub låseknappen A mod højre, og hold
den inde.
2. Træk lågelisten op og fjern den.
3. Fjern låsearmen 1, flyt den til højre 2 og
sæt den i igen.
DANSK 11
Page 12
1
2
B
Aktivér den mekaniske dørlås
Foretag ovennævnte procedure igen og flyt
låsearmen tilbage til venstre.
Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke,
når der slukkes for apparatet.
4. Hold lågelisten B i hver ende og placer
den på indersiden af lågen. Sæt
lågelisten i den øverste kant af lågen.
6. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
6.1 Varmetrin
Symboler Funktion
Sluk-position
1 - 9 Varmeindstillinger
Brug restvarmen til at reducere
energiforbruget. Sluk for kogepladen ca.
5 - 10 minutter før tilberedningen er
afsluttet.
Drej knappen for den valgte kogezone til en
nødvendig varmeindstilling.
Afslut tilberedningen ved at dreje knappen til
sluk-positionen.
12 DANSK
6.2 Restvarmeindikator
ADVARSEL!
Så længe kontrollampen er tændt, er der
risiko for forbrænding ved restvarme.
Kontrollampen tændes, når en kogezone er
varm, men den virker ikke, hvis strømmen
afbrydes.
Kontrollampen kan også vises:
• for de tilstødende kogezoner, selv hvis du
ikke bruger dem,
• når varmt kogegrej står på kold kogezone,
• når kogepladen er slukket, men
kogezonen stadig er varm.
Kontrollampen forsvinder, når kogezonen er
kølet af.
Page 13
7. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
7.1 Kogegrej
Madlavningsresultaterne afhænger af
kogegrejets materiale
Bunden af kogegrejet skal være så tyk og
7.2 Mindste diameter for kogegrej
plan som mulig.
Sørg for, at kogegrejets bund er ren og
tør, inden det placeres på
Kogezone Kogegrejets dia‐
kogesektionens overflade.
Bageste
venstre
Brug ikke kogegrej på den keramiske
Bageste høj‐re150 - 180 1800
kogesektion, der har bunde med kraftige
kanter eller rande, f.eks. gryder af
støbejern. Disse kan ridse eller skramme
kogesektionens overflade permanent.
Kogegrej af emaljeret stål eller med
Forreste høj‐re125 - 145 1200
Forreste
venstre
7.3 Eksempler på anvendelse
aluminium- eller kobberbund kan give
misfarvninger på glaskeramikoverfladen.
For at spare energi og sikre, at
Data i tabellen er kun vejledende.
kogesektionen fungerer korrekt, skal
kogegrejets bund have en passende minimal
diameter.
Varmeindstil‐
linger
1 Hold tilberedt mad varm. efter be‐
1 - 2 Hollandaise, smelt: smør, chokolade,
2 Stivne / størkne: luftige omeletter, bag‐
2 - 3 Videre kogning af ris og mælkeretter,
Brug til at: Tid
(min.)
hov
5 - 25 Rør rundt en gang imellem.
husblas.
10 - 40 Tilbered med låg.
te æg.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
opvarmning af færdigretter.
meter [mm]
125 - 145 1200
180 - 210 2300
Råd
Læg låg på kogegrejet.
som ris, rør rundt i mælkeretter midt
under tilberedningen.
Effekt (W)
DANSK 13
Page 14
Varmeindstil‐
linger
3 - 4 Lav stuvede grøntsager, fisk, kød. 20 - 45 Tilsæt et par spiseskefulde vand. Kon‐
4 - 5 Damp kartofler og andre grøntsager. 20 - 60 Dæk bunden af gryden med 1-2 cm
4 - 5 Tilbered større mængder mad, sam‐
6 - 7 Let stegning: schnitzler, cordon bleu
7 - 8 Kraftig stegning, brasede kartofler,
9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes fri‐
Brug til at: Tid
menkogte retter og supper.
(kalvekød), koteletter, frikadeller, pøl‐
ser, lever, opbagte saucer, æg, pande‐
kager, æbleskiver.
tournedos, steaks.
tes.
(min.)
60 - 150 Op til 3 l væske plus ingredienser.
efter be‐
hov
5 - 15 Vend efter behov.
Råd
trollér vandmængden under proces‐
sen.
vand. Kontrollér vandniveauet under
processen. Lad låget sidde på gryden.
Vend efter behov.
8. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
8.1 Generelle oplysninger
• Rengør kogepladen efter hver brug.
• Brug altid kogegrej med en ren bund.
• Ridser eller mørke pletter på overfladen
har ingen betydning for, hvordan
kogepladen fungerer.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til
overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.
8.2 Rengøring af kogesektionen
• Fjern straks: smeltet plastik, plastfolie,
salt, sukker og mad med sukker, da det
9. OVN – DAGLIG BRUG
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
ellers kan beskadige kogesektionen. Pas
på, så du undgår forbrændinger.Brug en
specialskraber til kogesektioner på
glasoverfladen, og bevæg bladet hen over
overfladen.
• Fjernes, når kogesektionen er
tilstrækkeligt afkølet:kalkringe,
vandringe, fedtpletter, metallisk
misfarvning. Rengør kogesektionen med
en fugtig klud og et ikke-slibende
opvaskemiddel. Tør kogepladen af med
en blød klud efter rengøring.
• Fjern skinnende metallisk misfarvning:
Brug en opløsning af vand med eddike og
rengør glasoverfladen med en klud.
14 DANSK
Page 15
9.1 Funktioner øverste ovn
Symbol Ovnfunktion Applikation
Sluk-position Ovnen er slukket.
Ovnlampe Til at tænde ovnlampen uden at der vælges en ovnfunktion.
100 - 250 Over-/undervarme Til bagning og stegning af mad på én ovnrille.
Dobbelt kredsløbsgrill Til grillstegning af flade madvarer i mellemstore mængder, midt
Grillstegning Til at grille flade madvarer og riste brød.
på risten. Til at lave toasts.
9.2 Primære ovnfunktioner
ADVARSEL!
Hæld ikke væsker ind i prægningen i
ovnrummet før og under tilberedningen.
Der er risiko for beskadigelse.
Symbol Ovnfunktion Applikation
Sluk-position Ovnen er slukket.
Varmluft Til bagning på op til to ovnriller ad gangen og til tørring af madva‐
Over-/undervarme Til bagning og stegning af mad på én ovnrille.
Tærte/pizza Til bagning på én ovnrille med kraftigere bruning og sprød bund.
Turbogrill Til stegning af større stykker kød eller fjerkræ med ben på én
Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til ristning af
rer.
Indstil temperaturen 20 - 40°C lavere end vedOver-/undervarme.
ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune.
brød.
DANSK 15
Page 16
Symbol Ovnfunktion Applikation
Fugtig varmluft Denne funktion blev anvendt til at overholde forordningerne om
Panel lås Til låsning af ovnens og kogesektionens funktioner.
energiforbrugsklassen og økodesign (i overensstemmelse
medEU 65/2014 ogEU 66/2014). Tests i overensstemmelse
med:IEC/EN 60350-1.
Ovnlågen bør være lukket under tilberedning, så funktionen ikke
afbrydes og for at sikre, at ovnen virker med den højest mulige
energieffektivitet.
Når du bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet va‐
riere fra den indstillede temperatur. Varmeeffekten kan blive redu‐
ceret. Få generelle anbefalinger til at spare energi i kapitlet "Ener‐
gieffektivitet", Energibesparelse.
Denne funktion er designet til at spare energi under tilberednin‐
gen. For tilberedningsanvisninger henvises der til kapit‐
let “Råd”,Fugtig varmluft.
Du kan optø mad ved at vælge
funktionenFugtig varmluft uden at
indstille temperaturen.
9.3 Aktivering og deaktivering af den øverste ovn / hovedovnen
Afhænger af model, hvis apparatet har
knapsymboler, indikatorer eller
kontrollamper:
• Indikatoren tændes, når ovnen varmer
op.
• Lampen tændes, når ovnen er i gang.
• Symbolet viser, om knappen styrer en
af kogezonerne, ovnfunktionerne eller
temperaturen.
1. Drej knappen for den øverste ovns /
hovedovnens funktioner for at vælge en
ovnfunktion.
2. Drej termostatknappen for at vælge en
temperatur.
3. For at slukke for ovnen drejes knappen til
den øverste ovns / hovedovnens
funktioner til sluk-positionen.
9.4 Låsning af ovnen og kogesektionen
Ovnens funktionsvælger har en indbygget
funktionslås.
Funktionslåsen deaktiverer ikke
komfurets strømforsyning.
Drej knappen hen på symbolet .
Knappen kommer ca. 2 mm ud.
Oplåsning af ovnen og kogesektionen:
Tryk på knappen, og drej den til den ønskede
position.
9.5 Køleventilator
Når ovnen er i brug, tændes blæseren
automatisk for at holde ovnen kølig på de
udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen,
kører blæseren videre, til ovnen er kølet af.
9.6 Indsætning af ovntilbehør
Dyb bradepande:
Skub den dybe bradepande ind mellem
ovnribbens skinner.
16 DANSK
Page 17
Grillrist:
Skub risten ind mellem skinnerne ud for den
valgte rille.
10. OVN - TIPS OG RÅD
• Alt tilbehør har små fordybninger
øverst i højre og venstre side for at
øge sikkerheden. Fordybningerne er
også antivippe-anordninger.
• Den hævede kant rundt om risten
forhindrer kogegrej i at glide.
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
10.3 Bagning
Brug den lavere temperatur ved første
bagning.
Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15
Tabellernes temperaturer og bagetider er
kun vejledende. De afhænger af
opskrifterne samt af kvaliteten og
mængden af de anvendte ingredienser.
10.1 Øverste ovn
Den øverste ovn er mindre end hovedovnen.
Den har 3 hyldeplaceringer. Brug den til at
tilberede mindre mængder mad. Den er især
minutter, når du bager på mere end én ribbe.
Kager og bagværk med forskellig højde kan
brune ujævnt. Der er ikke nødvendigt at
ændre temperaturindstillingen, hvis der sker
en ujævn bruning. Forskellene udlignes under
bagning.
Plader i ovnen kan blive forvredet under
bagning. Pladerne retter sig ud, når de er
kølet af.
god til bagning af frugtkager, småkager,
velsmagende tærter eller quiche.
10.2 Hovedovn
Hovedovnen er i sær egnet til tilberedning af
større mængder madvarer.
10.4 Bagetip
Bageresultater Mulige årsager Løsning
Kagens bund er ikke bagt nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.
Kagen falder sammen og bli‐
ver klæg eller med vandstri‐
ber.
Der er for høj ovntemperatur. Vælg en lidt lavere ovntemperatur den næ‐
Ovntemperaturen er for høj, og ba‐
getiden er for kort.
ste gang.
Vælg en længere bagetid og en lavere
ovntemperatur den næste gang.
DANSK 17
Page 18
Bageresultater Mulige årsager Løsning
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Vælg en højere ovntemperatur den næste
Bagetiden er for lang. Vælg en kortere bagetid den næste gang.
Kagen bliver ujævnt bagt. Ovntemperaturen er for høj, og ba‐
Kagen er ikke klar på bageti‐
den angivet i en opskrift.
getiden er for kort.
Kagedejen er ikke jævnt fordelt. Fordel kagedejen jævnt på bagepladen
Der er for lav ovntemperatur. Vælg en lidt højere ovntemperatur den
gang.
Vælg en længere bagetid og en lavere
ovntemperatur den næste gang.
den næste gang.
næste gang.
10.5 Bagning med over- og undervarme - Øverste ovn
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Boller 200 - 225 10 - 20 1 - 2
Fuldkorns boller 190 - 200 20 - 25 1 - 2
Fyldte sandwiches 200 - 225 10 - 12 1 - 2
Kage på fad 190 - 210 30 - 40 1 - 2
Ciabatta boller 210 - 230 10 - 20 1 - 2
Foccacia 220 - 230 15 - 20 1 - 2
Pita brød 230 5 - 15 1 - 2
Kringler 180 - 200 12 - 15 1 - 2
Hvidt brød / Rundt brød 175 - 225 35 - 45 1
Hvidt brød 190 - 210 25 - 40 1 - 2
Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2
Fuldkorns brød 180 - 200 35 - 45 1 - 2
Rugbrødsblanding maks. temperaturin‐
dstilling
- bagning 190 55 - 65 1 - 2
Småt gærbrød 220 - 230 15 - 30 1 - 2
Pandekager 170 - 180 50 - 60 1 - 2
Frugtkager 150 - 170 70 - 80 1 - 2
Muffins 180 - 200 10 - 20 1 - 2
Roulade 220 - 230 6 - 14 1 - 2
Boller 220 - 230 8 - 15 1 - 2
Langt brød 180 - 200 25 - 35 1 - 2
Honningkage 220 - 225 8 - 12 1 - 2
opvarmning
18 DANSK
Page 19
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Kage på fad 170 - 180 35 - 45 1 - 2
Sandkage/Madeira kage 170 - 180 40 - 50 1 - 2
Sandwich kage, bolle 200 - 225 8 - 12 1 - 2
Marengs 100 90 - 120 1 - 2
Marengsbunde 100 90 - 120 1 - 2
- opvarmning med slukket ovn 25 1 - 2
Lagkagebunde 160 - 180 6 - 15 1 - 2
Vandbakkelser 170 - 190 30 - 45 1 - 2
Roulade 190 - 210 10 - 12 1 - 2
Frugttærter, småkager af mørdej 175 - 200 forbagte, boller 10
- 15
Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 1 - 2
Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 1 - 2
Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 1 - 2
Pandekager 210 - 220 15 - 30 1 - 2
1 - 2
10.6 Bagning med varmluft - Hovedovn
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Brød/småt gærbrød 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Fuldkornsboller 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fyldte sandwiches 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Pandebrød 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Pretzels 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Hvidt brød / Rundt brød 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fuldkornsbrød 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Grovbrød, bland 250 - 2 + 4
- bagning 160 - 170 60 - 70 2 + 4
Baguetter 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pandekager 150 - 160 50 - 60 3
Frugtkager 140 - 150 70 - 80 3
Muffins 160 - 170 15 - 25 2 + 4
Syltetøjsbolle 190 - 210 6 - 15 3
Boller 185 - 195 8 - 15 2 + 4
DANSK 19
Page 20
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Langt brød 170 - 180 25 - 35 2 + 4
Peberkage 160 - 170 8 - 15 2 + 4
Bradepandekage 150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sandkager 150 - 160 50 - 60 2
Marengs 90 - 110 90 - 120 2 + 4
Marengs-baser 90 - 110 90 - 120 2 + 4
Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2 + 4
Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2 + 4
Frugttærter, wienerbrød 150 - 160 Forbagning, baser 10 -152 + 4
Frugttærter, wienerbrød 150 - 160 efterbehandling 35 - 45 2 + 4
Frugttærter, butterdej 170 - 180 30 - 40 2 + 4
10.7 Bagning med over- og undervarme - Hovedovn
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Brød/småt gærbrød 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Fuldkornsboller 190 - 200 20 - 25 3 - 4
Fyldte sandwiches 200 - 225 10 - 12 3 - 4
Ciabatta-brød 210 - 230 10 - 20 3 - 4
Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4
Pitabrød 250 5 - 15 3 - 4
Pretzels 180 - 200 12 - 15 3 - 4
Hvidt brød 190 - 210 25 - 40 1 - 2
Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2
Fuldkornsbrød 180 - 200 35 - 45 1 - 2
Bagning af grovbrød 180 - 200 55 - 65 1
- bagning 190 55 - 65 1
Baguetter 220 - 230 15 - 30 3 - 4
Pandekage 170 - 180 50 - 60 2 - 3
Bradepandekage 170 - 180 35 - 45 3 - 4
Sandkager 170 - 180 40 - 50 1 - 2
Sandwichkage, gærbrød 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Marengs 90 - 110 90 - 120 3 - 4
20 DANSK
Page 21
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Marengs-baser 90 - 110 90 - 120 3 - 4
Lagkagebunde 160 - 180 6 - 15 3 - 4
Vandbakkelser 170 - 190 30 - 45 3 - 4
Roulade 190 - 210 10 - 12 3 - 4
Frugttærter, wienerbrød 175 - 200 forbagte, boller 10 -153 - 4
Frugttærter, wienerbrød 170 - 180 efterbehandling 35 -453 - 4
Frugttærter, butterdej 190 - 200 25 - 35 3 - 4
Marcipan-gærkage 210 - 230 10 - 12 2
10.8 Fugtig varmluft
Brød og pizza
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Boller 180 25 - 35 3
Frossen pizza 350 g 190 25 - 35 3
Kager på bageplade
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Roulade 180 20 - 30 3
Brownie 180 30 - 40 3
Kager i form
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Soufflè 200 30 - 40 3
Sukkerbund til tærte 180 20 - 30 3
Victoriakager 150 25 - 35 3
Fisk
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Fisk i Fish in poser 300 g 180 25 - 35 3
Hel fisk 200 g 180 25 - 35 3
Fiskefilet 300 g 180 25 - 35 3
Kød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Kød i pose 250 g 200 25 - 35 3
DANSK 21
Page 22
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Kødspyd 500 g 200 30 - 40 3
Små bagte varer
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Småkager 180 25 - 35 3
Makroner 160 25 - 35 3
Muffins 180 25 - 35 3
Salte kiks 170 20 - 30 3
Småkager af mørdej 150 25 - 35 3
Tarteletter 170 15 - 25 3
Vegetarisk
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Blandet grønt i pose 400 g 180 25 - 35 3
Omelet 200 20 - 30 3
Grøntsager på bakke 700 g 180 25 - 35 3
10.9 Pizzabord
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ciabatta-brød 200 - 220 10 - 20 2
Foccacia 220 - 230 10 - 20 2
Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2
Frugttærter, wienerbrød 170 - 180 35 - 45 2
Frugttærter, butterdej 175 - 200 25 - 35 2
Pizza, hjemmelavet (tyk - med masser af fyld) 180 - 200 25 - 35 1
Pizza, hjemmelavet (tynd skorpe)
Pizza, frossen 190 - 200 15 - 20 3
Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 175 - 200 35 - 45 3
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 175 - 200 35 - 45 3
Tærter, frosne 190 - 210 15 - 25 3
1)
Forvarm ovnen.
200 - 230
1)
15 - 20 1
22 DANSK
Page 23
10.10 Madlavning med varmluft - Hovedovn
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Fisk, kogning 150 - 160
Fisk, stegning 165 - 175
Farsbrød 165 - 175 60 - 70 2 + 4
Frikadeller 165 - 175 35 - 45 2 + 4
Leverpaté 165 - 175 65 - 75 2 + 4
Kartoffelgratin 170 - 190 55 - 65 2 + 4
Lasagne, hjemmelavet 170 - 190 60 - 70 2 + 4
Lasagne, frossen 170 - 190
Pastagratin 165 - 175 40 - 50 2 + 4
Pommes frites, frosne 180 - 200
Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 165 - 175 15 - 20 2 + 4
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 165 - 175 30 - 40 2 + 4
Tærter, frosne 170 - 190
1)
Ved stegning eller kogning af fisk afhænger tilberedningstiden af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når kødet er
hvidt. Kontroller ved at stikke en gaffel i fisken. Hvis kødet let kommer af benet, er fisken færdigtilberedt.
2)
Når der tilberedes på to niveauer (dobbelt portion), er tiden ca. 1/3 længere end den tid, der er angivet på em‐
ballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
1)
-
1)
-
30 - 45
30 - 45
25 - 35
2)
2)
2)
2 + 4
2 + 4
2 + 4
2 + 4
2 + 4
10.11 Madlavning med over- og undervarme - Hovedovn
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Fisk, kogning 160 - 170
Fisk, stegning 180 - 200
Farsbrød 175 - 200 45 - 60 3
Frikadeller 175 - 200 30 - 45 3
Leverpaté 180 - 200 50 - 60 3
Gratin 180 - 200 50 - 60 3
Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 65 3
Lasagne, hjemmelavet 190 - 210 50 - 60 3
Lasagne, frossen 175 - 200
Pastagratin 180 - 200 30 - 40 3
Pommes frites, frosne 225 - 250
1)
-
1)
-
30 - 45
20 - 30
2)
2)
3
3
3
3
DANSK 23
Page 24
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 190 - 210 15 - 25 3
Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3
Tærter, frosne 200 - 225
1)
Ved stegning eller kogning af fisk afhænger tilberedningstiden af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når kødet er
hvidt. Kontroller ved at stikke en gaffel i fisken. Hvis kødet let kommer af benet, er fisken færdigtilberedt.
2)
Når der tilberedes på to niveauer (dobbelt portion), er tiden ca. 1/3 længere end den tid, der er angivet på em‐
ballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
20 - 30
2)
3
10.12 Tips til stegning
Brug varmeresistent ovngrej.
Steg magert kød tildækket (du kan bruge
aluminiumsfolie).
Steg store stege direkte i fadet.
Vend stegen efter 1/2 - 2/3 af
tilberedningstiden.
Hvis det foreslås, at maden sættes i rille 1
sættes den direkte på bagepladen
Dryp stege med deres egen saft adskillige
gange under stegning.
Hæld noget vand i bakken for at forhindre, at
dryppende fedt brænder.
10.13 Stegning med over- og undervarme - Øverste ovn
Oksekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef
Culotte - bruning 225 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 160 50 - 60 2 - 3
Roastbeef 180 90 - 120 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
1)
Kalvekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
1)
Filet
1)
Andet. Kan brunes efter stegning under grill eller med over-/undervarme ved 250°C. Hvis du bruger et madlav‐
ningstermometer, skal du fjerne det inden grillstegning.
Lammekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 180 80 - 100 1 - 2
125 80 - 120 1 - 2
180 60 - 70 2 - 3
24 DANSK
Page 25
Svin
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
Ribbensteg
Nakkefilet 180 90 - 120 1 - 2
Skinke 160 60 - 100 1 - 2
1)
Andet. Kan brunes efter stegning under grill eller med over-/undervarme ved 250°C. Hvis du bruger et madlav‐
ningstermometer, skal du fjerne det inden grillstegning.
1)
1)
200 60 - 70 2
200 60 2
Fjerkræ
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, opskåret 200 55 - 65 2
1)
And
And langtidsstegning
Kalkun helstegt farseret 160 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 200 70 - 80 1 - 2
1)
Andet. Kan brunes efter stegning under grill eller med over-/undervarme ved 250°C. Hvis du bruger et madlav‐
ningstermometer, skal du fjerne det inden grillstegning.
1)
160 55 - 65 1 - 2
130 i alt ca. 5 timer 1 - 2
10.14 Stegning med varmluft - Hovedovn
Oksekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
1)
Kalv
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
1)
Filet
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
Lammekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2
125 80 - 120 2 - 3
160 60 - 70 2 - 3
DANSK 25
Page 26
Svin
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
Ribbensteg
Nakkefilet 160 90 - 120 2 - 3
Skinke 150 60 - 100 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
1)
1)
175 60 - 70 2 - 3
175 60 2 - 3
Fjerkræ
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, opskåret 180 55 - 65 2 - 3
1)
And
And langtidsstegning
Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
1)
150 55 - 65 2 - 3
130 i alt ca. 5 timer 2 - 3
10.15 Stegning med over- og undervarme - Hovedovn
Oksekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Engelsk roastbeef
Grydesteg - bruning 225 i alt 10 2 - 3
Grydesteg - stegning 160 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1 - 3
1)
Andet. Kan brunes efter stegning under grill eller med over-/undervarme ved 250°C. Hvis du bruger et madlav‐
ningstermometer, skal du fjerne det inden grillstegning.
1)
Kalvekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
1)
Oksefilet
1)
Andet. Kan brunes efter stegning under grill eller med over-/undervarme ved 250°C. Hvis du bruger et madlav‐
ningstermometer, skal du fjerne det inden grillstegning.
Lammekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Ben/skulder/ribben 180 80 - 100 2
125 80 - 120 2 - 3
180 60 - 70 2
26 DANSK
Page 27
Svinekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Stegt svinekød
Svinekam
Nakkefileter 180 90 - 120 3
Skinke 160 60 - 100 2
1)
Andet. Kan brunes efter stegning under grill eller med over-/undervarme ved 250°C. Hvis du bruger et madlav‐
ningstermometer, skal du fjerne det inden grillstegning.
1)
1)
200 60 - 70 3
200 60 3
Fjerkræ
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling, udskåret 200 55 - 65 2
1)
And
And langtidsstegning
Stegt kalkun, fyldt 160 50 - 60 2
Kalkunbryst 200 70 - 80 2
Hel kylling 220 60 - 90 2
1)
Andet. Kan brunes efter stegning under grill eller med over-/undervarme ved 250°C. Hvis du bruger et madlav‐
ningstermometer, skal du fjerne det inden grillstegning.
1)
160 55 - 65 2
130 i alt ca. 5 timer 2
10.16 Bruning
Oksekød
Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg.
kød
Culotte - bruning 200 i alt 10 2 - 3
Culotte - stegning 150 50 - 60 2 - 3
Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1 - 2
Ovnrille
Kalv
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
1)
Filet
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
160 60 - 70 2 - 3
Lammekød
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2
DANSK 27
Page 28
Svin
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Nakkesteg af svinekød
Ribbensteg
Nakkefilet 160 90 - 120 2 - 3
Skinke 150 60 - 100 1 - 2
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
1)
1)
180 60 - 70 2 - 3
175 60 2 - 3
Fjerkræ
Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille
Kylling 180 55 - 65 2 - 3
1)
And
And langtidsstegning
Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1 - 2
Kalkunbryst 175 70 - 80 2 - 3
1)
Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det
fjernes inden brug af grill.
1)
150 55 - 65 2 - 3
ikke velegnet i alt ca. 5 timer 2 - 3
10.17 Grilning generelt
• Grillsteg kun tynde stykker af kød eller
fisk.
ADVARSEL!
Hold altid ovnlågen lukket under
tilberedningen.
• Grill med den maksimale
temperaturindstilling.
• Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i
grilltabellen.
Grillområdet er placeret midt på risten.
• Hvis den første ovnrille anbefales,
placeres maden direkte på bagepladen.
• Sæt altid bradepanden, så den opsamler
fedt fra den første ovnrille.
10.18 Grillstegning - Øverste ovn
Madvare Tid (min.) Ovnrille
1. side 2. side
Svinekotelet 7 - 9 4 - 6 2 - 3
Lammekoteletter 7 - 10 5 - 6 2 - 3
Kylling, opskåret 20 - 25 15 - 20 2 - 3
28 DANSK
Page 29
Madvare Tid (min.) Ovnrille
1. side 2. side
Pølser 3 - 5 2 - 4 2 - 3
Stegeben, forstegte i 20 min 15 - 20 15 - 20 2 - 3
Fisk, skiver af torsk eller laks 10 - 15 5 - 10 2 - 3
10.19 Grillstegning - Hovedovn
Madvare Temperatur
(°C)
Svinekotelet 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lammekoteletter 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4
Pølser 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4
Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3 - 4
Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3 - 4
Tid (min.) Ovnrille
1. side 2. side
10.20 Oplysninger til testinstitutter
Hovedovn
Madvare Funktion Tempera‐
tur (°C)
Små kager i form (20 små
kager pr. plade)
Små kager i form (20 små
kager pr. plade)
Små kager i form (20 små
kager pr. plade)
Æbletærte, 2 forme (ø 20
cm) på risten, diagonalt
forskudt
Æbletærte, 2 forme (ø 20
cm) på risten, diagonalt
forskudt
Æbletærte, 2 forme (ø 20
cm) på risten, diagonalt
1)
forskudt
Fedtfri formkage, 1 form (ø
26 cm) på risten
Fedtfri formkage, 1 form (ø
26 cm) på risten
Over-/undervarme 170 25 - 35 Plade 3
Varmluft 150 25 - 35 Plade 3
Varmluft 150 25 - 35 Plade 1 / 4
Over-/undervarme 200 80 - 100 Rist 1
Varmluft 170 80 - 100 Rist 2
Dampbagning 160 70 - 80 Plade 2
Over-/undervarme 200 25 - 35 Rist 2
Varmluft 170 25 - 35 Rist 2
Tid (min.) Tilbehør Ovnrille
DANSK 29
Page 30
Madvare Funktion Tempera‐
Tid (min.) Tilbehør Ovnrille
tur (°C)
Fedtfri formkage, 1 form (ø
26 cm) på risten
Småkager Over-/undervarme 160 20 - 30 Plade 3
Småkager Varmluft 140 20 - 30 Plade 3
Småkager Varmluft 140 15 - 25 Plade 1 / 4
1)
Tilføj 150 ml vand i ovnrummets prægning.
Varmluft 170 30 - 40 Rist 1 / 4
Øverste ovn
Madvare Funktion Tempera‐
Tid (min.) Tilbehør Ovnrille
tur (°C)
Små kager i form (20 små
kager pr. plade)
Æbletærte, 2 forme (ø 20
cm) på risten, diagonalt
forskudt
Fedtfri formkage, 1 form (ø
26 cm) på risten
Småkager Over-/undervarme 140 15 - 25 Plade 2
Toastbrød Grillstegning - 3 - 8 Rist 2
Bøfburger Dobbelt kredsløbsgrill - 15 - 25 (første
Over-/undervarme 150 25 - 35 Plade 2
Over-/undervarme 170 60 - 80 Rist 1
Over-/undervarme 170 20 - 30 Rist 2
side)
10 - 20 (anden
side)
Grill / brade‐
pande
2
11. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
11.1 Bemærkninger om rengøring
Rengør ovnens front med en mikrofiberklud med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel.
Brug en rengøringsmiddelopløsning til at rengøre metaloverflader.
Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel.
Rengøringsmid‐
ler
30 DANSK
Page 31
Hverdagsbrug
2
1
1
2
Tilbehør
Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan forårsage
brand.
Opbevar ikke madvarer i ovnen i mere end 20 minutter. Ovnrummet tørres kun med en mi‐
krofiberklud efter hver brug.
Rengør alt tilbehør efter hver brug, og lad det tørre. Brug en mikrofiberklud med varmt vand
og et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaskemaskinen.
Rengør ikke non stick-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller genstande med skarpe
kanter.
11.2 Udtagning af ovnribber
Tag ovnribberne ud for at rengøre ovnen.
1. Træk forenden af ribben væk fra
sidevæggen.
2. Træk den bageste ende af ovnribben væk
fra sidevæggen, og fjern den.
Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.
FORSIGTIG!
Sørg for, at den længste fastgørelsestråd
er foran. Enden af de to tråde skal pege
bagud. Forkert installation kan beskadige
emaljen.
11.3 Fjernelse af ovnlågen - øverste ovn
Tag ovnlågen af for at lette rengøringen.
1. Åbn lågen helt.
2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik.
3. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for
den.
4. Fjern lågen.
For at tage lågen af skal du trække den
opad, først på den ene side, derefter den
anden.
Sæt den øverste ovnlåge på plads efter
rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller,
at der høres et klik, når du trykker lågen på
plads. Brug om nødvendigt lidt kraft.
11.4 Fjernelse og rengøring af lågens glas - øverste ovn
Glasset i produktet kan adskille sig med
hensyn til type og form fra eksemplet på
billedet. Antallet af glas kan også variere.
DANSK 31
Page 32
1. Åbn lågen.
1
2
1
1
2
A
2. Hold i begge sider af lågelisten i lågens
overkant, og tryk indad, indtil låsehagen
slipper.
3. Træk i lågelisten, og tag den ud.
4. Fjern ovnglassene.
Brug samme fremgangsmåde omvendt for at
montere glasset.
11.5 Fjernelse og rengøring af lågens glas - hovedovn
Glasset i produktet kan adskille sig med
hensyn til type og form fra eksemplet på
billedet. Antallet af glas kan også variere.
1. Tryk på den ene side af lågelisten for at
fjerne den.
Brug samme fremgangsmåde omvendt
for at udskifte ovnglassene. Inden du
sænker listen, skal del A af listen
fastgøres til lågen. Se billedet.
11.6 Sådan fjernes: grill
ADVARSEL!
Sluk for apparatet, inden du fjerner
varmelegemet. Kontrollér, at apparatet er
koldt. Der er risiko for forbrænding.
Tag ovnribberne ud.
Du kan fjerne varmelegemet for nemmere at
rengøre ovnens loft.
1. Fjern skruen, som holder varmelegemet.
Brug en skruetrækker første gang.
2. Træk forsigtigt varmelegemet ned.
3. Rengør ovnens loft med en blød klud
opvredet i varmt vand tilsat et
rengøringsmiddel, og lad det tørre.
Montér varmelegemet i omvendt rækkefølge.
Montér ovnribberne.
2. Træk listen opad.
3. Fjern ovnglassene.
32 DANSK
ADVARSEL!
Sørg for, at varmelegemet er korrekt
monteret, og at det ikke falder ned.
11.7 Udskiftning af pæren
ADVARSEL!
Risiko for elektrisk stød.
Pæren kan være varm.
1. Sluk for ovnen. Vent, til ovnen er kold.
2. Tag stikket ud af kontakten.
3. Læg en klud i bunden af ovnrummet.
Page 33
Baglampe
Du finder lampeglasset bagerst i
ovnrummet.
1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne
det.
2. Gør glasset rent.
3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C
varmefast ovnpære.
Brug en ovnpære af samme type.
4. Montér dækglasset.
Sidelampen
Du finder lampeglasset til venstre i
ovnrummet.
1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til
pæren.
2. Lirk dækglasset af med en smal genstand
uden spids (f.eks. en teske).
12. FEJLFINDING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
3. Gør glasset rent.
4. Udskift pæren med en passende 300 °C
varmefast pære.
5. Montér lampeglasset.
6. Isæt de venstre ovnribber.
12.1 Hvad gør du, hvis ...
Problem Mulig årsag Afhjælpning
Du kan ikke tænde for apparatet. Apparatet er ikke tilsluttet lysnettet,
Du kan ikke tænde for apparatet. Sikringen er sprunget. Kontrollér, om sikringen er årsagen
Restvarmeindikator tænder ikke. Zonen er ikke varm, fordi den kun
Ovnen opvarmes ikke. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen.
Ovnen opvarmes ikke. De nødvendige indstillinger er ikke
Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren.
Der samler sig damp og konden‐
svand på maden og i ovnrummet.
eller også er denttilsluttet forkert.
har været tændt i kort tid.
indstillet.
Du har ladet retten stå i ovnen for
længe.
Kontrollér, om apparatet er tilsluttet
korrekt til lysnettet.
til fejlen. Kontakt en kvalificeret elek‐
triker, hvis sikringen springer flere
gange i træk.
Kontakt et autoriseret servicecenter,
hvis zonen har været i drift tilstræk‐
keligt længe til at være varm.
Sørg for, at indstillingerne er korrek‐
te.
Lad ikke maden stå i ovnen længere
end 15 - 20 minutter efter tilbered‐
ningen.
DANSK 33
Page 34
12.2 Servicedata
Kontakt din forhandler eller et autoriseret servicecenter, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på maskinens typeskilt. Typeskiltet
sidder på ovnens frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
13. ENERGIEFFEKTIV
13.1 Produktoplysninger i henhold til EU's økodesign-forordninger for kogesektioner
Identifikation af model EKC6060BOW
Type kogesektion Kogesektion i fritstående komfur
Antal kogezoner 4
Opvarmningsteknologi Keramisk kogeplade
Diameter af runde kogezoner (Ø) Forreste venstre
Energiforbrug pr. kogezone(EC elec‐
tric cooking)
Energiforbrug for kogesektionen(EC electric hob) 184.0Wh/kg
Bageste venstre
Forreste højre
Bageste højre
Forreste venstre
Bageste venstre
Forreste højre
Bageste højre
21.0cm
14.5cm
14.5cm
18.0cm
177.1Wh/kg
188.3Wh/kg
188.3Wh/kg
182.2Wh/kg
IEC/EN 60350-2– Elektroniske husholdningsapparater til madlavning – Del 2: Kogesektioner – Metoder til måling
af ydeevne.
13.2 Kogesektion Energibesparelse
Du kan spare energi ved madlavning i
hverdagen, hvis du følger nedenstående råd.
• Når du opvarmer vand, bør du kun bruge
den nødvendige mængde.
• Kom altid låg på kogegrejet, hvis det er
• Kogegrejets bund skal have den samme
diameter som kogezonen.
• Sæt mindre kogegrej på de mindre
kogezoner.
• Sæt kogegrejet direkte i midten af
kogezonen.
• Brug restvarmen til at holde maden varm
eller til at smelte mad.
muligt.
• Inden du aktiverer kogezonen, skal du
stille kogegrejet på den.
34 DANSK
Page 35
13.3 Produktoplysninger og ark med produktoplysninger i henhold til EU's
forordninger om økodesign og energimærkning for ovne
Leverandørens navn Electrolux
Identifikation af model EKC6060BOW 947941240
Energieffektivitetsindeks
Energieffektivitetsklasse
Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand
Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand
Antal ovnrum 2
Varmekilde Elektricitet
Lydstyrke
Type ovn Ovn i fritstående komfur
Vægt 61.7kg
IEC/EN 60350-1 - Elektriske husholdningsapparater til madlavning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillap‐
parater - Metoder til måling af ydeevne.
Øverste ovn:105.6
Primære ovn:95.3
Øverste ovn:A
Primær ovn:A
Øverste ovn:0.75kWh/cyklus
Primære ovn:0.99kWh/cyklus
Øverste ovn:ikke relevant
Primære ovn:0.82kWh/cyklus
Øverste ovn:39l
Primære ovn:73l
13.4 Ovn - Energibesparelse
Apparatet indeholder funktioner, som
hjælper dig med at spare energi ved
daglig madlavning.
Sørg for, at ovnens låge er lukket, når ovnen
er tændt. Åbn ikke ovnlågen for ofte under
tilberedningen. Hold dørpakningen ren og
sørg for, at den sidder godt fast.
Brug køkkengrej af metal for at øge
energibesparelsen.
Forvarm om muligt ikke ovnen inden
tilberedning.
Hold pauserne mellem bagning så korte som
muligt, når du tilbereder nogle få retter på én
gang.
Tilberedning med blæser
Brug om muligt tilberedningsfunktionerne
med blæser for at spare energi.
Restvarme
Når tilberedningsvarigheden er længere end
30 min., skal du reducere ovntemperaturen til
minimum 3 - 10 min. inden tilberedningen er
slut. Eftervarmen i ovnen vil blive ved med at
tilberede maden.
Brug restvarmen til at opvarme andre retter.
Hold maden varm
Vælg den lavest mulige temperaturindstilling
for at bruge restvarme og holde et måltid
varmt.
Fugtig varmluft
Denne funktion er beregnet til at spare energi
under madlavning.
DANSK 35
Page 36
14. MILJØHENSYN
Genbrug materialer med symbolet .
Anbring emballagematerialet i passende
beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte
miljøet og menneskelig sundhed samt at
genbruge affald af elektriske og elektroniske
apparater. Kasser ikke apparater, der er
mærket med symbolet , sammen med
husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage
til din lokale genbrugsplads eller kontakt din
kommune.
Electrolux Appliances AB - Contact Address:
Al. Powstancow Slaskich 26, 30-570 Krakow,
Poland
36 DANSK
*
Page 37
Page 38
Page 39
Page 40
867338618-C-142023
Loading...