Electrolux EOF4P46X, EOF6P46X User guide

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EOF4P46X EOF6P46X

EN Oven User Manual 2 FR Four Notice d'utilisation 38 DE Backofen Benutzerinformation 77 IT Forno Istruzioni per l’uso 116 ES Horno Manual de instrucciones 155

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WE’RE THINKING OF YOU

Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings with it decades of professional experience and innovation. Ingenious and stylish, it has been designed with you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results every time. Welcome to Electrolux. Visit our website to:

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

Always use original spare parts. When contacting our Authorised Service Centre, ensure that you have the following data available: Model, PNC, Serial Number. The information can be found on the rating plate.

Warning / Caution-Safety information General information and tips Environmental information

Subject to change without notice.

1. SAFETY INFORMATION.............................3

1.1 Children and vulnerable people

safety..................................................... 3

1.2 General Safety.................................4

2. SAFETY INSTRUCTIONS........................... 5

2.1 Installation........................................5

2.2 Electrical connection........................6

2.3 Use.................................................. 7

2.4 Care and cleaning............................8

2.5 Pyrolytic cleaning.............................8

2.6 Internal lighting................................ 9

2.7 Service.............................................9

2.8 Disposal...........................................9

2/196

3. INSTALLATION........................................... 9

3.1 Building in........................................ 9

3.2 Securing the oven to the cabinet... 10

4. PRODUCT DESCRIPTION........................ 11

4.1 General overview...........................11

4.2 Accessories................................... 11

5. HOW TO TURN OVEN ON AND OFF....... 11

5.1 Retractable knobs..........................11

5.2 Control panel................................. 12

6. BEFORE FIRST USE.................................13

6.1 Initial cleaning................................13

6.2 Initial preheating............................ 13

Page 3

SAFETY INFORMATION

7. DAILY USE................................................ 13

7.1 How to set: Heating functions........13

7.2 Heating functions...........................14

7.3 Notes on: Moist Fan Baking...........15

7.4 How to set: Assisted Cooking........15

7.5 Assisted Cooking...........................16

8. CLOCK FUNCTIONS.................................21

8.1 Clock functions.............................. 21

8.2 How to set: Clock functions........... 21

9. HOW TO USE: ACCESSORIES................23

9.1 Inserting accessories.....................23

10. ADDITIONAL FUNCTIONS..................... 24

10.1 Lock............................................. 24

10.2 Automatic switch-off.....................24

10.3 Cooling fan...................................24

11. HINTS AND TIPS.....................................24

11.1 Moist Fan Baking.........................24

11.2 Moist Fan Baking -

recommended accessories..................26

11.3 Cooking tables for test institutes..26

12. CARE AND CLEANING...........................28

12.1 Notes on cleaning........................28

12.2 How to remove: Shelf supports ...29

12.3 How to use: Pyrolytic Cleaning....29

12.4 Cleaning Reminder......................31

12.5 How to remove and install: Door..31

12.6 How to replace: Lamp..................33

13. TROUBLESHOOTING.............................33

13.1 What to do if.................................33

13.2 Service data.................................34

14. ENERGY EFFICIENCY............................35

14.1 Product Information and Product

Information Sheet*...............................35

14.2 Energy saving..............................35

15. MENU STRUCTURE................................36

15.1 Menu............................................36

16. ENVIRONMENTAL CONCERNS.............37

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damage that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

• This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if

they have been given supervision or instruction concerning

the use of the appliance in a safe way and understand the

hazards involved. Children of less than 8 years of age and

persons with very extensive and complex disabilities shall

be kept away from the appliance unless continuously

supervised.

3/196

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SAFETY INFORMATION

• Children should be supervised to ensure that they do not

play with the appliance.

• Keep all packaging away from children and dispose of it

appropriately.

• WARNING: The appliance and its accessible parts become

hot during use. Keep children and pets away from the

appliance when in use and when cooling down.

• If the appliance has a child safety device, it should be

activated.

• Children shall not carry out cleaning and user maintenance

of the appliance without supervision.

1.2 General Safety

• This appliance is for cooking purposes only.

• This appliance is designed for single household domestic

use in an indoor environment.

• This appliance may be used in, offices, hotel guest rooms,

bed & breakfast guest rooms, farm guest houses and other

similar accommodation where such use does not exceed

(average) domestic usage levels.

• Only a qualified person must install this appliance and

replace the cable.

• Do not use the appliance before installing it in the built-in

structure.

• Disconnect the appliance from the power supply before

carrying out any maintenance.

• If the mains power supply cable is damaged, it must be

replaced by the manufacturer, its Authorised Service Centre

or similarly qualified persons to avoid an electrical hazard.

• WARNING: Ensure that the appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock.

• WARNING: The appliance and its accessible parts become

hot during use. Care should be taken to avoid touching

heating elements.

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SAFETY INSTRUCTIONS

• Always use oven gloves to remove or insert accessories or

ovenware.

• To remove the shelf supports first pull the front of the shelf

support and then the rear end away from the side walls.

Install the shelf supports in the opposite sequence.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers

to clean the glass door since they can scratch the surface,

which may result in shattering of the glass.

• Before pyrolytic cleaning, remove all accessories and

excessive deposits/spills from the oven cavity.

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must install this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appliance.

• Follow the installation instructions supplied with the appliance.

• Always take care when moving the appliance as it is heavy. Always use safety gloves and enclosed footwear.

• Do not pull the appliance by the handle.

• Install the appliance in a safe and suitable place that meets installation requirements.

• Keep the minimum distance from other appliances and units.

• Before mounting the appliance, check if the oven door opens without restraint.

• The appliance is equipped with an electric cooling system. It must be operated with the electric power supply.

Cabinet minimum height (Cabinet under the work‐ top minimum height)

Cabinet width 560 mm

Cabinet depth 550 (550) mm

Height of the front of the appliance 589 mm

Height of the back of the appliance 571 mm

Width of the front of the appliance 595 mm

580 (600) mm

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SAFETY INSTRUCTIONS

Width of the back of the appliance 559 mm

Depth of the appliance 569 mm

Built in depth of the appliance 548 mm

Depth with open door 1022 mm

Ventilation opening minimum size. Opening placed on the bottom rear side

Mains supply cable length. Cable is placed in the right corner of the back side

Mounting screws 4x25 mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electric shock.

• All electrical connections should be made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply.

• Always use a correctly installed shockproof socket.

• Do not use multi-plug adapters and extension cables.

• Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable. Should the mains cable need to be replaced, this must be carried out by our Authorised Service Centre.

• Do not let mains cables touch or come near the appliance door or the niche below the appliance, especially when it operates or the door is hot.

• The shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that it cannot be removed without tools.

• Connect the mains plug to the mains socket only at the end of the installation. Make sure that there is access to the mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to disconnect the appliance. Always pull the mains plug.

• Use only correct isolation devices: line protecting cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the holder), earth leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an isolation device which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles. The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm.

• Fully close the appliance door before you connect the mains plug to the mains socket.

• This appliance is supplied with a main plug and a main cable.

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SAFETY INSTRUCTIONS

Cable types applicable for installation or replacement for Europe:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

For the section of the cable refer to the total power on the rating plate. You can also refer to the table:

Total power (W) Section of the cable (mm²)

maximum 1380 3 x 0.75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1.5

The earth cord (green / yellow cable) must be 2 cm longer than phase and neutral cables (blue and brown cables).

2.3 Use

WARNING!

Risk of injury, burns and electric shock or explosion.

• Do not change the specification of this appliance.

• Make sure that the ventilation openings are not blocked.

• Do not let the appliance stay unattended during operation.

• Deactivate the appliance after each use.

• Be careful when you open the appliance door while the appliance is in operation. Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water.

• Do not apply pressure on the open door.

• Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface.

• Open the appliance door carefully. The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air.

• Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door.

• Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in, near or on the appliance.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• To prevent damage or discoloration to the enamel:

– do not put ovenware or other objects in the appliance directly on the bottom. – do not put aluminium foil directly on the bottom of cavity of the appliance. – do not put water directly into the hot appliance. – do not keep moist dishes and food in the appliance after you finish the cooking. – be careful when you remove or install the accessories.

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SAFETY INSTRUCTIONS

• Discoloration of the enamel or stainless steel has no effect on the performance of the appliance.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit juices cause stains that can be permanent.

• Always cook with the appliance door closed.

• If the appliance is installed behind a furniture panel (e.g. a door) make sure the door is never closed when the appliance operates. Heat and moisture can build up behind a closed furniture panel and cause subsequent damage to the appliance, the housing unit or the floor. Do not close the furniture panel until the appliance has cooled down completely after use.

2.4 Care and cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire, or damage to the appliance.

• Before maintenance, deactivate the appliance and disconnect the mains plug from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There is the risk that the glass panels can break.

• Replace immediately the door glass panels when they are damaged. Contact the Authorised Service Centre.

• Be careful when you remove the door from the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material.

• Clean the appliance with a moist soft cloth. Use only neutral detergents. Do not use abrasive products, abrasive cleaning pads, solvents or metal objects.

• If you use an oven spray, follow the safety instructions on its packaging.

2.5 Pyrolytic cleaning

WARNING!

Risk of Injury / Fires / Chemical Emissions (Fumes) in Pyrolytic Mode.

• Before carrying out a Pyrolitic self-cleaning function or the First Use please remove from the oven cavity:

– any excess food residues, oil or grease spills / deposits. – any removable objects (including shelves, side rails etc., provided with the product)

particularly any non-stick pots, pans, trays, utensils etc.

• Read carefully all the instructions for Pyrolytic cleaning.

• Keep children away from the appliance while the Pyrolytic cleaning operates. The appliance becomes very hot and hot air is released from the front cooling vents.

• Pyrolytic cleaning is a high temperature operation that can release fumes from cooking residues and construction materials, as such consumers are strongly advised to:

– provide good ventilation during and after each Pyrolytic cleaning. – provide good ventilation during and after the first use at maximum temperature

operation.

• Unlike all humans, some birds and reptiles can be extremely sensitive to potential fumes emitted during the cleaning process of all Pyrolytic Ovens.

– Remove any pets (especially birds) from the vicinity of the appliance location during and

after the Pyrolytic cleaning and first use maximum temperature operation to a well ventilated area.

• Small pets can also be highly sensitive to the localized temperature changes in the vicinity of all Pyrolytic Ovens when the Pyrolytic self cleaning program is in operation.

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www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

INSTALLATION

• Non-stick surfaces on pots, pans, trays, utensils etc., can be damaged by the high temperature Pyrolytic cleaning operation of all Pyrolytic Ovens and can be also a source for low level harmful fumes.

• Fumes released from all Pyrolytic Ovens / Cooking Residues as described are not harmful to humans, including children, or persons with medical conditions.

2.6 Internal lighting

WARNING!

Risk of electric shock.

• Concerning the lamp(s) inside this product and spare part lamps sold separately: These lamps are intended to withstand extreme physical conditions in household appliances, such as temperature, vibration, humidity, or are intended to signal information about the operational status of the appliance. They are not intended to be used in other applications and are not suitable for household room illumination.

• This product contains a light source of energy efficiency class G.

• Use only lamps with the same specifications.

2.7 Service

• To repair the appliance contact the Authorised Service Centre.

• Use original spare parts only.

2.8 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Contact your municipal authority for information on how to dispose of the appliance.

• Disconnect the appliance from the mains supply.

• Cut off the mains electrical cable close to the appliance and dispose of it.

• Remove the door catch to prevent children or pets from becoming trapped in the appliance.

3. INSTALLATION

WARNING!

Refer to Safety chapters.

3.1 Building in

9/196

Page 10

589

595

±1

114

min. 550

600

min. 560

21548

520

198

518

(*mm)

min. 550

589

114

580

min. 560

595

±1

21548

520

198

518

(*mm)

INSTALLATION

3.2 Securing the oven to the cabinet

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4. PRODUCT DESCRIPTION

31 42

4.1 General overview

Control panel

Knob for the heating functions

Display

Control knob

Heating element

Lamp

Fan

Shelf support, removable

Shelf positions

PRODUCT DESCRIPTION

4.2 Accessories

• Wire shelf For cookware, cake tins, roasts.

• Baking tray For cakes and biscuits.

• Grill- / Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat.

5. HOW TO TURN OVEN ON AND OFF

5.1 Retractable knobs

To use the appliance press the knob. The knob comes out.

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HOW TO TURN OVEN ON AND OFF

5.2 Control panel

Control panel sensor fields Press Turn the knob

Timer

Select a heating function to turn on the oven.

Turn the knob for the heating functions to the off position to turn the oven off.

Fast Heat

Light

Lock

When the knob for the heating functions is in the off position, the display goes to standby.

When you cook, the display shows the set tem‐ perature, time of day and other available op‐ tions.

The display with the maximum number of func‐ tions set.

Display indicators

Lock

Timer indi‐

cators:

Progress bar - for temperature or time.

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Assisted Cook‐

ing

Cleaning

Settings

Fast Heat Up

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BEFORE FIRST USE

6. BEFORE FIRST USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

6.1 Initial cleaning

Before the first use clean the empty oven and set the time:

Set the time. Press .

6.2 Initial preheating

Preheat the empty oven before the first use.

Step 1 Remove all accessories and removable shelf supports from the oven.

00:00

Step 2

Step 3

The oven can emit an odour and smoke during preheating. Make sure that the room is ventila‐

ted.

Set the maximum temperature for the function: . Let the oven operate for 1 h.

Set the maximum temperature for the function: . Let the oven operate for 15 min.

7. DAILY USE

WARNING!

Refer to Safety chapters.

7.1 How to set: Heating functions

Start cooking

Step 1 Step 2

13/196

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DAILY USE

Set a heating function. Set the temperature.

7.2 Heating functions

Standard heating functions

Heating function Application

To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food. Set the temperature 20 - 40 °C lower than for Conventional Cooking.

True Fan Cooking

To bake and roast food on one shelf position.

Start cooking

Conventional

Cooking

Frozen Foods

Pizza Function

Bottom Heat

Defrost

14/196

To make convenience food (e.g., french fries, potato wedges or spring rolls) crispy.

To bake pizza. To make intensive browning and a crispy bottom.

To bake cakes with crispy bottom and to preserve food.

To defrost food (vegetables and fruit). The defrosting time depends on the amount and size of the frozen food.

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DAILY USE

Heating function Application

This function is designed to save energy during cooking. When you use this function, the temperature in the cavity may differ from the set temper‐

Moist Fan Baking

Grill

Turbo Grilling

7.3 Notes on: Moist Fan Baking

This function was used to comply with the energy efficiency class and ecodesign requirements according to EU 65/2014 and EU 66/2014. Tests according to EN 60350-1. The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted and the oven operates with the highest energy efficiency possible. When you use this function the lamp automatically turns off after 30 sec. For the cooking instructions refer to "Hints and tips" chapter, Moist Fan Baking. For general energy saving recommendations refer to "Energy Efficiency" chapter, Energy Saving.

ature. The residual heat is used. The heating power may be reduced. For more information refer to "Daily Use" chapter, Notes on: Moist Fan Bak‐ ing.

To grill thin pieces of food and to toast bread.

To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf position. To make gratins and to brown.

To enter the Menu: Assisted Cooking, Cleaning, Settings.

7.4 How to set: Assisted Cooking

Every dish in this submenu has a recommended function and temperature. You can adjust the time and the temperature during cooking.

For some of the dishes you can also cook with: • Weight Automatic

Assisted Cooking - use it to prepare a dish quickly with default settings:

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4

P1 - P45

15/196

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DAILY USE

Assisted Cooking - use it to prepare a dish quickly with default settings:

Enter the menu. Select Assisted

Cooking. Press .

Select the dish. Press.Insert the dish to the

oven. Confirm setting.

7.5 Assisted Cooking

Legend

Weight Automatic available.

Preheat the oven before you start cooking.

Shelf level.

When the function ends check if the food is ready.

Dish Weight Shelf level / Accessory Duration

Beef

P1 Roast Beef,

rare

P2 Roast Beef,

medium

P3 Roast Beef,

well done

1 - 1,5 kg; 4

- 5 cm thick pieces

2; baking tray

Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Insert to the oven.

time

40 min

50 min

60 min

P4 Steak, medi‐um180 - 220 g

P5 Beef roast /

braised (prime

rib, top round, thick flank)

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per piece; 3 cm thick sli‐ ces

1,5 - 2 kg

3; roasting dish on wire shelf

Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Insert to the oven.

2; roasting dish on wire shelf

Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Add liquid. Insert to the oven.

15 min

120 min

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DAILY USE

Dish Weight Shelf level / Accessory Duration

P6 Roast Beef,

rare (slow

cooking)

P7 Roast Beef,

medium (slow

cooking)

P8 Roast Beef,

well done

(slow cooking)

P9 Fillet, rare

(slow cooking)

P10 Fillet, medium

(slow cooking)

P11 Fillet, done

(slow cooking)

Veal

P12 Veal roast

(e.g. shoulder)

1 - 1,5 kg; 4

- 5 cm thick pieces

0,5 - 1,5 kg; 5 - 6 cm thick pieces

0,8 - 1,5 kg; 4 cm thick pieces

2; baking tray

Use your favourite spices or simply salt and fresh grounded pepper. Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Insert to the oven.

2; baking tray

Use your favourite spices or simply salt and fresh grounded pepper. Fry the meat for a few minutes on a hot pan. Insert to the oven.

2; roasting dish on wire shelf

Use your favourite spices. Add liquid. Roast covered.

time

75 min

85 min

130 min

75 min

90 min

120 min

80 min

Pork

P13 Pork roast

neck or shoulder

P14 Pulled pork

(slow cooking)

P15 Loin, fresh 1 - 1,5 kg; 5

1,5 - 2 kg

- 6 cm thick pieces

2; roasting dish on wire shelf

Turn the meat after half of the cooking time.

2; baking tray

Use your favourite spices. Turn the meat after half of the cooking time to get an even browning.

2; roasting dish on wire shelf

Use your favourite spices.

120 min

215 min

55 min

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DAILY USE

Dish Weight Shelf level / Accessory Duration

P16 Spare Ribs 2 - 3 kg; use

Lamb

P17 Lamb leg with

bones

Poultry

P18 Whole chick‐en1 - 1,5 kg;

P19 Half chicken 0,5 - 0,8 kg

P20 Chicken

breast

raw, 2 - 3 cm thin spare ribs

1,5 - 2 kg; 7

- 9 cm thick pieces

fresh

180 - 200 g per piece

3; deep pan

Add liquid to cover the bottom of a dish. Turn the meat after half of the cooking time.

2; roasting dish on baking tray

Add liquid. Turn the meat after half of the cooking time.

2; casserole dish on baking tray

Use your favourite spices. Turn the chicken after half of the cooking time to get an even browning.

3; baking tray

Use your favourite spices.

2; casserole dish on wire shelf

Use your favourite spices. Fry the meat for a few minutes on a hot pan.

time

90 min

130 min

60 min

40 min

25 min

P21 Chicken legs,

fresh

P22 Duck, whole 2 - 3 kg

P23 Goose, whole 4 - 5 kg

Other

18/196

3; baking tray

If you marinated chicken legs first, set lower temperature and cook them longer.

2; roasting dish on wire shelf

Use your favourite spices. Put the meat on roasting dish. Turn the duck after half of the cooking time.

2; deep pan

Use your favourite spices. Put the meat on deep baking tray. Turn the goose af‐ ter half of the cooking time.

30 min

100 min

110 min

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DAILY USE

Dish Weight Shelf level / Accessory Duration

P24 Meat loaf 1 kg

Fish

P25 Whole fish,

grilled

P26 Fish fillet -

Sweet baking / desserts

P27 Cheesecake -

P28 Apple cake -

P29 Apple tart -

P30 Apple pie -

0,5 - 1 kg

per fish

2; wire shelf

Use your favourite spices.

2; baking tray

Fill the fish with butter and use your fa‐ vourite spices and herbs.

3; casserole dish on wire shelf

Use your favourite spices.

2; 28 cm springform tin on wire

shelf

3; baking tray

2; pie form on wire shelf

1; 22 cm pie form on wire shelf

time

60 min

30 min

20 min

90 min

45 min

40 min

60 min

P31 Brownies 2 kg

P32 Chocolate

muffins

P33 Loaf cake -

Vegetable / Side dishes

P34 Baked pota‐

toes

1 kg

3; deep pan

3; muffin tray on wire shelf

2; loaf pan on wire shelf

2; baking tray

Put the whole potatoes with skin on bak‐ ing tray.

30 min

25 min

50 min

19/196

Page 20

DAILY USE

Dish Weight Shelf level / Accessory Duration

P35 Wegdes 1 kg

P36 Grilled mixed

vegetables

P37 Croquets, fro‐

zen

P38 Pommes, fro‐

zen

Gratins, bread and pizza

P39 Meat / vegeta‐

ble lasagna with dry noo‐ dle plates

P40 Potato gratin

(raw potatoes)

1 - 1,5 kg

0,5 kg

0,75 kg

1 - 1,5 kg

3; baking tray lined with baking pa‐

per Use your favourite spices. Cut potatoes into pieces.

3; baking tray lined with baking pa‐

per Use your favourite spices. Cut the vege‐ tables into pieces.

3; baking tray

2; casserole dish on wire shelf

1; casserole dish on wire shelf

Rotate the dish after half of the cooking time.

time

35 min

30 min

25 min

45 min

50 min

P41 Pizza fresh,

thin

P42 Pizza fresh,

thick

P43 Quiche -

P44 Baguette /

Ciabatta / White bread

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0,8 kg

2; baking tray lined with baking

paper

2; baking tray lined with baking

paper

2; baking tin on wire shelf

3; baking tray lined with baking

paper More time needed for white bread.

15 min

25 min

45 min

30 min

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CLOCK FUNCTIONS

Dish Weight Shelf level / Accessory Duration

P45 All grain /

rye / dark bread all grain in loaf pan

1 kg

2; baking tray lined with baking

paper / wire shelf

time

60 min

8. CLOCK FUNCTIONS

8.1 Clock functions

Clock Function Application

Minute minder. When the timer ends, the signal sounds.

Cooking time. When the timer ends, the signal sounds and the heating function stops.

Time Delay. To postpone the start and / or end of cooking.

Uptimer. Maximum is 23 h 59 min. This function has no effect on the operation of the oven. To turn on and off the Uptimer select: Menu, Settings.

8.2 How to set: Clock functions

How to set: Time of day

Step 1 Step 2 Step 3

To change the time of day enter the menu

and select Settings, Time of day.

Set the clock.

Press: .

21/196

Page 22

CLOCK FUNCTIONS

How to set: Minute minder

Step 1

Press: .

Step 1 Step 2

Choose a heating

function and set the temperature.

Step 2 Step 3

The display

shows:

0:00

Set the Minute minder

Timer starts counting down immediately.

How to set: Cooking time

The display

shows:

0:00

Press repeated‐

ly: .

Timer starts counting down immediately.

Press: .

Step 3 Step 4

Set the cooking

time.

Press: .

Step 1 Step 2

Select

the

heating

func‐

tion.

22/196

Press re‐ peatedly:

How to set: Time Delay

Step 3 Step 4

The dis‐

play

shows:

the time

of day

START

Timer starts counting down at a set start time.

Set the

start

time.

Press:

The dis‐

play

shows:

--:--

STOP

Step 5 Step 6

Set the

end

time.

Press:

Page 23

HOW TO USE: ACCESSORIES

9. HOW TO USE: ACCESSORIES

9.1 Inserting accessories

A small indentation at the top increases safety. The indentations are also anti-tip devices. The high rim around the shelf prevents cookware from slipping of the shelf.

Wire shelf: Push the shelf between the guide bars of the shelf support and make sure that the feet point down.

Baking tray / Deep pan:

Push the tray between the guide bars of the shelf support.

Wire shelf, Baking tray / Deep pan:

Push the tray between the guide bars of the shelf support and the wire shelf on the guide bars above.

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ADDITIONAL FUNCTIONS

10. ADDITIONAL FUNCTIONS

10.1 Lock

This function prevents an accidental change of the oven function.

Turn it on when the oven works - the set cooking continues, the control panel is locked. Turn it on when the oven is off - the oven cannot be turned on, the control panel is locked.

- press and hold to turn on the function. A signal sounds.

3 x - flashes when the lock is turned on.

- press and hold to turn it off.

10.2 Automatic switch-off

For safety reasons the oven turns off after some time, if a heating function works and you do not change any settings.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - maximum 3

The Automatic switch-off does not work with the functions: Light, Time Delay.

10.3 Cooling fan

When the oven operates, the cooling fan turns on automatically to keep the surfaces of the oven cool. If you turn off the oven, the cooling fan can continue to operate until the oven cools down.

11. HINTS AND TIPS

11.1 Moist Fan Baking

For the best results follow suggestions listed in the table below.

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HINTS AND TIPS

(°C) (min)

Sweet rolls, 16 pieces

Rolls, 9 pieces baking tray or dripping

Pizza, frozen,

0.35 kg

Swiss Roll baking tray or dripping

Brownie baking tray or dripping

Soufflè, 6 pieces ceramic ramekins on

Sponge flan base flan base tin on wire shelf 180 2 15 - 25

Victoria sandwich baking dish on wire shelf 170 2 40 - 50

Poached fish, 0.3kgbaking tray or dripping

Whole fish, 0.2 kg baking tray or dripping

baking tray or dripping pan

pan

wire shelf 220 2 10 - 15

pan

wire shelf

pan

180 2 20 - 30

180 2 30 - 40

170 2 25 - 35

175 3 25 - 30

200 3 25 - 30

180 3 20 - 25

180 3 25 - 35

Fish fillet, 0.3 kg pizza pan on wire shelf 180 3 25 - 30

Poached meat,

0.25 kg

Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping

Cookies, 16 pieces

Macaroons, 24 pieces

baking tray or dripping pan

pan

baking tray or dripping pan

200 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 2 20 - 30

180 2 25 - 35

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HINTS AND TIPS

(°C) (min)

Muffins, 12 pieces

Savory pastry, 20 pieces

Short crust bis‐ cuits, 20 pieces

Tartlets, 8 pieces baking tray or dripping

Vegetables, poached, 0.4 kg

Vegetarian ome‐ lette

Mediterranean vegetables, 0.7 kg

baking tray or dripping pan

pan

baking tray or dripping pan

pizza pan on wire shelf 200 3 25 - 30

baking tray or dripping pan

170 2 30 - 40

180 2 25 - 30

150 2 25 - 35

170 2 20 - 30

180 3 35 - 45

180 4 25 - 30

11.2 Moist Fan Baking - recommended accessories

Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption than the light colour and reflective dishes.

Pizza pan

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Baking dish

Dark, non-reflective

26 cm diameter

11.3 Cooking tables for test institutes Information for test institutes

Tests according to IEC 60350-1.

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Ramekins

Ceramic

8 cm diameter,

5 cm height

Flan base tin

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Page 27

HINTS AND TIPS

(°C) (min)

Small cakes, 20 per tray

Apple pie, 2 tins Ø20 cm

Sponge cake, cake mould Ø26 cm

Conven‐ tional Cooking

True Fan Cooking

Conven‐ tional Cooking

True Fan Cooking

Conven‐ tional Cooking

Baking tray

Wire shelf 2 180 70 - 90 -

Wire shelf 2 160 70 - 90 -

Wire shelf 2 170 40 - 50 Preheat the oven

3 170 20 - 30 -

3 150 -

160

2 and 4 150 -

160

20 - 35 -

for 10 minutes.

Sponge cake, cake mould Ø26 cm

True Fan Cooking

Wire shelf 2 160 40 - 50 Preheat the oven

for 10 minutes.

Wire shelf 2 and 4 160 40 - 60 Preheat the oven

for 10 minutes.

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CARE AND CLEANING

(°C) (min)

Short bread

Toast, 4

- 6 pieces

Beef burger, 6 pieces,

0.6 kg

True Fan Cooking

Conven‐ tional Cooking

Grill Wire shelf 4 max. 2 - 3 mi‐

Grill Wire shelf

Baking tray

and drip‐ ping pan

3 140 -

2 and 4 140 -

3 140 -

4 max. 20 - 30 Put the wire shelf

12. CARE AND CLEANING

150

20 - 40 -

25 - 45 -

nutes first side; 2 - 3 minutes second side

Preheat the oven for 3 minutes.

on the fourth level and the dripping pan on the third level of the oven. Turn the food half‐ way through the cooking time. Preheat the oven for 3 minutes.

WARNING!

Refer to Safety chapters.

12.1 Notes on cleaning

Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild deter‐ gent.

Use a cleaning solution to clean metal surfaces.

Cleaning

Agents

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Clean stains with a mild detergent.

Page 29

Everyday Use

CARE AND CLEANING

Clean the cavity after each use. Fat accumulation or other residue may cause fire.

Moisture can condense in the oven or on the door glass panels. To decrease the condensation, let the oven work for 10 minutes before cooking. Do not store the food in the oven for longer than 20 minutes. Dry the cavity with a soft cloth after each use.

Clean all accessories after each use and let them dry. Use a soft cloth with warm water and a mild detergent. Do not clean the accessories in a dishwash‐ er.

Accessories

Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp-edged objects.

12.2 How to remove: Shelf supports

Remove the shelf supports to clean the oven.

Step 1 Turn off the oven and wait until

Step 2 Pull the front of the shelf sup‐

Step 3 Pull the rear end of the shelf

Step 4 Install the shelf supports in the

it is cold.

port away from the side wall.

support away from the side wall and remove it.

opposite sequence.

12.3 How to use: Pyrolytic Cleaning

Clean the oven with Pyrolytic Cleaning.

WARNING!

There is a risk of burns.

CAUTION!

If there are other appliances installed in the same cabinet, do not use them at the same time as this function. It can cause damage to the oven.

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Page 30

CARE AND CLEANING

Before the Pyrolytic Cleaning:

Turn off the oven and wait

until it is cold.

Step 1

Option Duration

C1 - Light cleaning 1 h

C2 - Normal cleaning 1 h 30 min

C3 - Thorough cleaning 2 h 30 min

Step 2

Step 3

Step 4 After cleaning, turn the knob for the heating functions to the off posi‐

During the cleaning the oven lamp is off.

When the oven is at the set temperature, the door locks. Until the door unlocks the display shows:

Remove all accessories. Clean the oven floor and the in‐

ner door glass with warm water,

a soft cloth and a mild detergent.

Pyrolytic Cleaning

Enter menu: Cleaning .

- press to select the cleaning programme.

- press to start the cleaning.

tion.

Turn off the oven and wait

until it is cold.

30/196

When the cleaning ends:

Clean the cavity with a soft

cloth.

Remove the residue from the

bottom of the cavity.

Page 31

12.4 Cleaning Reminder

The oven reminds you when to clean it with pyrolytic cleaning.

CARE AND CLEANING

flashes in the display for 5 sec after each

cooking session.

To turn off the reminder enter the Menu and

select Settings, Cleaning Reminder.

12.5 How to remove and install: Door

The oven door has three glass panels. You can remove the oven door and the internal glass panels to clean them. Read the whole "Removing and installing door" instruction before you remove the glass panels.

CAUTION!

Do not use the oven without the glass panels.

Step 1 Open the door fully and hold both

Step 2 Lift and pull the latches until they

hinges.

click.

Step 3 Close the oven door halfway to the

first opening position. Then lift and pull to remove the door from its seat.

Step 4 Put the door on a soft cloth on a sta‐

ble surface.

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Page 32

A B

CARE AND CLEANING

Step 5 Hold the door trim (B) on the top edge

Step 6 Pull the door trim to the front to re‐

Step 7 Hold the door glass panels by their

Step 8 Clean the glass panels with water and soap. Dry the glass panels carefully. Do not

Step 9 After cleaning, install the glass panels and the oven door.

If the door is installed correctly, you will hear a click when closing the latches.

Make sure that you put the glass panels (A and B) back in the correct sequence. Check for the symbol / printing on the side of the glass panel, each of the glass panels looks different to make the disassembly and as‐ sembly easier. When installed correctly the door trim clicks. Make sure that you install the middle panel of glass in the seats correctly.

of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal.

move it.

top edge and carefully pull them out one by one. Start from the top panel. Make sure the glass slides out of the supports completely.

clean the glass panels in the dishwasher.

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TROUBLESHOOTING

12.6 How to replace: Lamp

WARNING!

Risk of electric shock. The lamp can be hot.

Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp.

Before you replace the lamp:

Step 1 Step 2 Step 3

Turn off the oven. Wait until

the oven is cold.

Disconnect the oven from the

mains.

Put a cloth on the bottom of

the cavity.

Back lamp

Step 1 Turn the glass cover to remove it.

Step 2 Clean the glass cover.

Step 3 Replace the lamp with a suitable 300 °C heat-resistant lamp.

Step 4 Install the glass cover.

13. TROUBLESHOOTING

WARNING!

Refer to Safety chapters.

13.1 What to do if...

In any cases not included in this table please contact with an Authorised Service Centre.

The oven does not turn on or does not heat up

Problem Check if...

You cannot activate or operate the oven. The oven is correctly connected to an electrical

supply.

The oven does not heat up. The automatic switch-off is deactivated.

The oven does not heat up. The oven door is closed.

The oven does not heat up. The fuse is not blown.

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TROUBLESHOOTING

The oven does not turn on or does not heat up

The oven does not heat up. The Child Lock is off.

Components

Problem Check if...

The lamp is turned off. Moist Fan Baking - is turned on.

The lamp does not work. The lamp is burnt out.

Error codes

The display shows... Check if...

Err C3 The oven door is closed or the door lock is not

Err F102 The oven door is closed.

Err F102 The door lock is not broken.

00:00 There was a power cut. Set the time of day.

If the display shows an error code that is not in this table turn the house fuse off and on to restart the oven. If the error code recurs contact an Authorised Service Centre.

broken.

13.2 Service data

If you cannot find a solution to the problem yourself, contact your dealer or an Authorised Service Centre. The necessary data for the service centre is on the rating plate. The rating plate is on the front frame of the oven cavity. Do not remove the rating plate from the oven cavity.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

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ENERGY EFFICIENCY

14. ENERGY EFFICIENCY

14.1 Product Information and Product Information Sheet*

Supplier's name Electrolux

Model identification

Energy Efficiency Index 81.2

Energy efficiency class A+

Energy consumption with a standard load, conventional mode

Energy consumption with a standard load, fan-forced mode

Number of cavities 1

Heat source Electricity

Volume 72 l

Type of oven Built-In Oven

Mass

* For European Union according to EU Regulations 65/2014 and 66/2014. For Republic of Belarus according to STB 2478-2017, Appendix G; STB 2477-2017, Annexes A and B. For Ukraine according to 568/32020.

EOF4P46X 949498237 EOF6P46X 949498239

0.93 kWh/cycle

0.69 kWh/cycle

EOF4P46X 29.5 kg

EOF6P46X 31.6 kg

Energy efficiency class is not applicable for Russia.

EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - Methods for measuring performance.

14.2 Energy saving

The oven has features which help you save energy during everyday cooking.

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MENU STRUCTURE

Make sure that the oven door is closed when the oven operates. Do not open the oven door too often during cooking. Keep the door gasket clean and make sure it is well fixed in its position. Use metal cookware to improve energy saving. When possible, do not preheat the oven before cooking. Keep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time.

Cooking with fan

When possible, use the cooking functions with fan to save energy.

Residual heat

The fan and lamp continue to operate. When you turn off the oven, the display shows the residual heat. You can use that heat to keep the food warm. When the cooking duration is longer than 30 min, reduce the oven temperature to minimum 3 10 min before the end of cooking. The residual heat inside the oven will continue to cook. Use the residual heat to warm up other dishes.

Keep food warm

Choose the lowest possible temperature setting to use residual heat and keep a meal warm. The residual heat indicator or temperature appears on the display.

Cooking with the lamp off

Turn off the lamp during cooking. Turn it on only when you need it.

Moist Fan Baking

Function designed to save energy during cooking. When you use this function the lamp automatically turns off after 30 sec. You may turn on the lamp again but this action will reduce the expected energy savings.

15. MENU STRUCTURE

15.1 Menu

- select to enter the Menu.

Menu structure

Assisted Cooking

Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5

Select the Menu,

Settings.

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Confirm setting.

Cleaning

O1 - O11

Select the set‐

ting.

Settings

Confirm setting.

Adjust the value

and press .

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MENU STRUCTURE

Settings

O1 Time of day Change O2 Display brightness 1 - 5

O3 Key tones 1 - Beep

2 - Click 3 - Sound off

O5 Uptimer On / Off O6 Light On / Off

O7 Fast Heat Up On / Off O8 Cleaning Reminder On / Off

O9 Demo mode Activation

code: 2468

O11 Reset all settings Yes / No

O4 Buzzer volume 1 - 4

O10 Software version Check

16. ENVIRONMENTAL CONCERNS

Recycle materials with the symbol . Put the packaging in relevant containers to recycle it. Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic

appliances. Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste. Return the product to your local recycling facility or contact your municipal office.

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TABLE DES MATIÈRES

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d’avoir choisi un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été pensé pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à chaque utilisation. Bienvenue chez Electrolux Consultez notre site pour :

Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations :

www.electrolux.com/support

Enregistrer votre produit pour un meilleur service :

www.registerelectrolux.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d’origine pour votre appareil :

www.electrolux.com/shop

Pour plus de recettes, conseils, informations de dépannage, téléchargez l’application

My Electrolux Kitchen.

SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

N’utilisez que des pièces de rechange d’origine. Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série. Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.........39

1.1 Sécurité des enfants et des

personnes vulnérables.........................40

1.2 Sécurité générale...........................40

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ.....................41

2.1 Installation......................................41

2.2 Branchement électrique.................42

2.3 Utilisation....................................... 43

2.4 Entretien et Nettoyage...................44

2.5 Nettoyage par pyrolyse..................45

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2.6 Éclairage interne............................45

2.7 Service...........................................46

2.8 Mise au rebut.................................46

3. INSTALLATION......................................... 46

3.1 Encastrement.................................46

3.2 Fixation du four au meuble............ 47

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...............48

4.1 Vue d’ensemble.............................48

4.2 Accessoires................................... 48

Page 39

INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

5. COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE

FOUR............................................................. 48

5.1 Manettes rétractables.................... 48

5.2 Bandeau de commande.................49

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION......50

6.1 Nettoyage initial............................. 50

6.2 Préchauffage initial........................ 50

7. UTILISATION QUOTIDIENNE...................50

7.1 Comment régler : Modes

de cuisson............................................50

7.2 Modes de cuisson..........................51

7.3 Remarques sur : Circulation

d'air humide......................................... 52

7.4 Comment régler :

Cuisson assistée..................................52

7.5 Cuisson assistée............................53

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE.................. 58

8.1 Fonctions de l’horloge....................58

8.2 Comment régler : Fonctions

de l’horloge.......................................... 59

9. CONSEILS D'UTILISATION :

ACCESSOIRES............................................. 60

9.1 Insertion des accessoires.............. 60

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES........61

10.1 Touches Verrouil..........................61

10.2 Arrêt automatique........................ 61

10.3 Ventilateur de refroidissement.....62

11. CONSEILS............................................... 62

11.1 Circulation d'air humide............... 62

11.2 Circulation d'air humide -

accessoires recommandés..................64

11.3 Tableaux de cuisson pour les

instituts de tests...................................64

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................ 66

12.1 Remarques concernant

l'entretien............................................. 67

12.2 Comment retirer : Supports de

grille .................................................... 67

12.3 Comment utiliser : Nettoyage

par pyrolyse......................................... 68

12.4 Nettoyage conseillé..................... 69

12.5 Comment démonter et installer :

Couvercle.............................................69

12.6 Comment remplacer : Éclairage.. 71

13. DÉPANNAGE...........................................72

13.1 Que faire si.................................. 72

13.2 Données de maintenance............73

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................73

14.1 Informations produit et fiche

d’informations produit*.........................73

14.2 Économie d'énergie..................... 74

15. STRUCTURE DES MENUS.....................75

15.1 Menu ...........................................75

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE

L'ENVIRONNEMENT.....................................76

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

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INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement

surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils

comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de

8 ans et les personnes ayant un handicap très important et

complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins

d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et

les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours

d’utilisation et de refroidissement.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique,

dans un environnement intérieur.

• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les

chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons

d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires

lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen)

de l’utilisation domestique.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé

uniquement par un professionnel qualifié.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la

structure encastrée.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant

toute opération d'entretien.

• Si le câble d’alimentation secteur est endommagé, son

remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à

son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée

afin d’éviter tout danger électrique.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint

avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque

d'électrocution.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas

toucher les éléments chauffants.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre

des accessoires ou des plats allant au four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du

support de grille, puis l'arrière à distance des parois

latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la

surface, ce qui peut briser le verre.

• Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires

et les dépôts/déversements excessifs de la cavité du four.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

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Page 42

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.

• Avant de monter l’appareil, vérifiez si la porte du four s’ouvre sans retenue.

• L’appareil est équipé d’un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l’alimentation électrique.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail)

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l’avant de l’appareil 589 mm

Hauteur de l’arrière de l’appareil 571 mm

Largeur de l’avant de l’appareil 595 mm

Largeur de l’arrière de l’appareil 559 mm

Profondeur de l'appareil 569 mm

Profondeur d’encastrement de l’appareil 548 mm

Profondeur avec porte ouverte 1022 mm

Dimensions minimales de l’ouverture de ventila‐ tion. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière

Longueur du câble d’alimentation secteur. Le câ‐ ble est placé dans le coin droit de la face arrière

580 (600) mm

560x20 mm

1500 mm

Vis de montage 4x25 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l’alimentation secteur.

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Page 43

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d’alimentation de l’appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.

• Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d’alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l’Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (W) Section du câble (mm²)

maximum 1 380 3 x 0.75

maximum 2 300 3 x 1

maximum 3 680 3 x 1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être 2 cm plus long que les câbles de phase et neutre (câbles bleu et marron).

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.

43/196

Page 44

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.

• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou au-dessus de l’appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de

l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de

l'appareil. – ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud. – ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé

la cuisson. – Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.

• Cuisinez toujours avec la porte de l’appareil fermée.

• Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent s’accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d’importants dégâts sur l’appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l’appareil n’a pas refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.

44/196

Page 45

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four :

– tout résidu excessif de nourriture, tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou

d'huile.

– tout objet amovible (y compris les grilles, les rails, etc., fournis avec le produit), en

particulier les récipients, plateaux, plaques, ustensiles, etc. anti-adhésifs.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.

• Tenez les jeunes éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils ci-dessous :

– assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après chaque

phase de nettoyage par pyrolyse.

– assurez-vous que la ventilation de l'appareil est adéquate pendant et après la première

utilisation à température maximale.

• Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant

et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants et les personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l’humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l’éclairage des pièces d’un logement.

45/196

Page 46

www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

589

595

±1

114

min. 550

600

min. 560

21548

520

198

518

(*mm)

INSTALLATION

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité énergétique G.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.7 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.

• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

2.8 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l’appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

3.1 Encastrement

46/196

Page 47

min. 550

589

114

580

min. 560

595

±1

21548

520

198

518

(*mm)

3.2 Fixation du four au meuble

INSTALLATION

47/196

Page 48

31 42

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d’ensemble

Bandeau de commande

Manette de sélection des modes de cuisson

Affichage

Manette de commande

Résistance

Éclairage

Chaleur tournante

Support de grille, amovible

Niveaux de la grille

4.2 Accessoires

• Grille métallique Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis.

• Plateau de cuisson Pour les gâteaux et biscuits.

• Plat à rôtir Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.

5. COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

48/196

Page 49

COMMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE LE FOUR

5.2 Bandeau de commande

Touches tactiles du bandeau de commande

Préchauf‐

Minuteur

Sélectionnez un mode de cuisson pour allumer le four.

Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour éteindre le four.

fage rapi‐

Eclai‐

rage

four

Touches

Verrouil

Lorsque la manette des modes de cuisson est en position Arrêt, l’affichage se met en veille.

Lorsque vous cuisinez, l’affichage indique la température réglée, l’heure et d’autres options disponibles.

L’affichage avec le nombre maximal de fonc‐ tions réglées.

Appuyez sur la

touche

Tournez la ma‐

nette

Voyants de l’affichage

Touches

Verrouil.

Voyants

du minu‐

teur :

Barre de progression - de la température ou de

Cuisson assistée

l’heure.

Nettoyage

Configurations

Préchauffage rapide

49/196

Page 50

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Nettoyage initial

Avant la première utilisation, nettoyez le four à vide et réglez la durée :

Réglez l’heure. Appuyez sur la tou‐

0:00.

che .

6.2 Préchauffage initial

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.

Étape 1 Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four.

Étape 2

Étape 3

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous

que la pièce est ventilée.

Réglez la température maximale pour la fonction : . Laissez le four fonctionner pendant 1 heure.

Réglez la température maximale pour la fonction : . Laissez le four fonctionner pendant 15 minutes.

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

7.1 Comment régler : Modes de cuisson

50/196

Pour lancer la cuisson

Étape 1 Étape 2

Page 51

UTILISATION QUOTIDIENNE

Pour lancer la cuisson

Sélectionnez un mode de cuisson. Réglez la température.

7.2 Modes de cuisson

Modes de cuisson standard

Mode de cuisson Application

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des ali‐ ments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffa‐

Chaleur tournante

ge Haut/Bas.

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Chauffage

Haut/Bas

Plats Surgelés

Fonction Pizza

Cuisson de sole

Décongélation

Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quar‐ tiers et nems.

Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous croustillant.

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.

Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongéla‐ tion dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.

51/196

Page 52

UTILISATION QUOTIDIENNE

Mode de cuisson Application

Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuis‐ son. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l’intérieur de la

Circulation d'air

humide

Gril

Turbo gril

7.3 Remarques sur : Circulation d'air humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign selon les normes EU 65/2014 et UE 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible. Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Circulation d'air humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, reportezvous au chapitre « Efficacité énergétique », « Économie d'énergie ».

cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d’informations, con‐ sultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ». Circulation d'air humide.

Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.

Pour accéder au menu : Cuisson assistée, Nettoyage, Configurations.

7.4 Comment régler : Cuisson assistée

Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a une fonction et une température recommandées. Vous pouvez régler la durée et la température pendant la cuisson.

Pour certains plats, vous pouvez également réaliser la cuisson avec :

Cuisson assistée - vous pouvez l'utiliser pour préparer un plat rapidement avec les régla‐ ges par défaut :

Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4

52/196

• Poids automatique

Page 53

UTILISATION QUOTIDIENNE

Cuisson assistée - vous pouvez l'utiliser pour préparer un plat rapidement avec les régla‐ ges par défaut :

P1 - P45

Accédez au menu. Sélectionner Cuisson

assistée. Appuyez

sur .

Sélectionnez le plat.

Appuyez sur la tou‐

che .

Placez le plat dans le

four. Confirmez la

configuration.

7.5 Cuisson assistée

Légende

Poids automatique disponible.

Préchauffez le four avant de commencer la cuisson.

Niveau de grille.

Lorsque la fonction se termine, vérifiez si les aliments sont prêts.

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée

Bœuf

P1 Rôti de bœuf,

saignant

P2 Rôti de bœuf,

à point

P3 Rôti de bœuf,

bien cuit

1 - 1,5 kg ; 4

- 5 cm

d’épaisseur

2 ; plateau de cuisson

Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.

40 min

50 min

60 min

P4 Steak de

bœuf, à point

180 - 220 g par pièce ; 3 cm d’épaisseur

3 ; plat à rôtir sur grille métalli‐

que

Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.

15 min

53/196

Page 54

UTILISATION QUOTIDIENNE

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée

P5 Bœuf rôti/

braisé (côte

de bœuf, intér‐ ieur de ronde, flanchet)

P6 Rôti de bœuf,

saignant

(cuisson basse température)

P7 Rôti de bœuf,

à point (cuis‐

son basse température)

P8 Rôti de bœuf,

bien cuit

(cuisson basse température)

P9 Filet, saignant

(cuisson basse température)

P10 Filet, à point

(cuisson basse température)

P11 Filet, bien cuit

(cuisson basse température)

1,5 - 2 kg

1 - 1,5 kg ; 4

- 5 cm d’épaisseur

0,5 - 1,5 kg ; 5 - 6 cm d'épaisseur

2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez au four.

2 ; plateau de cuisson

Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du sel et du poivre fraîche‐ ment moulu. Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.

2 ; plateau de cuisson

Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du sel et du poivre fraîche‐ ment moulu. Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez au four.

120 min

75 min

85 min

130 min

75 min

90 min

120 min

Veau

P12 Rôti de veau

(par ex. épau‐ le)

Porc

P13 Rôti de porc -

collet ou épaule

54/196

0,8 - 1,5 kg ; 4 cm d'épaisseur

1,5 - 2 kg

2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du liquide. Rôti couvert.

2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.

80 min

120 min

Page 55

UTILISATION QUOTIDIENNE

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée

P14 Émincé de

porc (cuisson

lente)

P15 Longe, fraî‐

che

P16 Travers 2 - 3 kg ;

Agneau

P17 Gigot

d’agneau avec os

Volaille

P18 Poulet entier 1 - 1,5 kg ;

1,5 - 2 kg

1 - 1,5 kg ; 5

- 6 cm

d’épaisseur

crus, 2 3 cm d'épaisseur

1,5 - 2 kg ; 7

- 9 cm

d’épaisseur

frais

2 ; plateau de cuisson

Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière homogène.

2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées.

3 plat profond

Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d’un plat. Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.

2 ; plat à rôtir sur plateau de cuis‐

son

Ajoutez du liquide. Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.

2 ; cocotte sur plateau de cuis‐

son

Utilisez vos épices préférées. Retournez le poulet à la moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière homogène.

215 min

55 min

90 min

130 min

60 min

P19 Demi poulet 0,5 - 0,8 kg

P20 Escalope de

poulet

P21 Cuisses de

poulet, fraî‐ ches

180 - 200 g par pièce

3 ; plateau de cuisson

Utilisez vos épices préférées.

2 ; cocotte sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées. Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une poêle chaude.

3 ; plateau de cuisson

Si vous avez mariné les cuisses de pou‐ let, réglez une température inférieure et faites-les cuire plus longtemps.

40 min

25 min

30 min

55/196

Page 56

UTILISATION QUOTIDIENNE

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée

P22 Canard entier 2 - 3 kg

P23 Oie entière 4 - 5 kg

Autres

P24 Rôti haché 1 kg

Poisson

P25 Poisson en‐

tier, grillé

P26 Filet de pois‐

son

Gâteaux/desserts

0,5 - 1 kg

par poisson

2 ; plat à rôtir sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées. Placez la viande sur un plat à rôtir. Retournez le canard à la moitié du temps de cuisson.

2 ; plat profond

Utilisez vos épices préférées. Placez la viande sur un plateau de cuisson pro‐ fond. Retournez l’oie à la moitié du temps de cuisson.

2 ; grille métallique

Utilisez vos épices préférées.

2 ; plateau de cuisson

Remplissez le poisson avec du beurre et utilisez vos épices et herbes préférées.

3 ; cocotte sur grille métallique

Utilisez vos épices préférées.

100 min

110 min

60 min

30 min

20 min

P27 Cheesecake -

P28 Gâteau aux

pommes

P29 Tarte aux

pommes

P30 Tarte aux

pommes

P31 Brownies 2 kg

56/196

2 ; moule à charnière de 28 cm

sur grille métallique

3 ; plateau de cuisson

2 ; moule à tarte sur grille métalli‐

que

1 ; moule à tarte de 22 cm sur

grille métallique

3 ; plat profond

90 min

45 min

40 min

60 min

30 min

Page 57

UTILISATION QUOTIDIENNE

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée

P32 Muffins au

chocolat

P33 Quatre-quarts -

Légumes/Garnitures

P34 Pommes de

terre au four

P35 Quartiers 1 kg

P36 Mélange de

légumes gril‐ lés

P37 Croquettes

surgelées

P38 Pommes, sur‐

gelées

1 kg

1 - 1,5 kg

0,5 kg

0,75 kg

3 ; bac à muffins sur grille métalli‐

que

2 ; moule quatre-quarts sur grille mé‐

tallique

2 ; plateau de cuisson

Placez les pommes de terre entières avec la peau sur un plateau de cuisson.

3 ; plateau de cuisson recouvert de

papier sulfurisé Utilisez vos épices préférées. Coupez les pommes de terre en morceaux.

3 ; plateau de cuisson recouvert de

papier sulfurisé Utilisez vos épices préférées. Coupez les légumes en morceaux.

3 ; plateau de cuisson

25 min

50 min

35 min

30 min

25 min

Gratins, pain et pizza

P39 Lasagnes de

viande / légu‐ mes avec as‐ siettes de nouilles sè‐ ches

P40 Gratin de

pommes de terre (pommes

de terre crues)

1 - 1,5 kg

2 ; cocotte sur grille métallique

1 ; cocotte sur grille métallique

Tournez le plat après la moitié du temps de cuisson.

45 min

50 min

57/196

Page 58

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Plat Poids Niveau/Accessoire Durée

P41 Pizza fraîche,

fine

P42 Pizza fraîche,

épaisse

P43 Quiche -

P44 Baguette/

Ciabatta/Pain blanc

P45 Tous grains/

seigle/pain complet grains entiers dans un mou‐ le à pain

0,8 kg

1 kg

2 ; plateau de cuisson recouvert

de papier sulfurisé

2 ; plateau de cuisson recouvert

de papier sulfurisé

2 ; plat de cuisson sur grille métalli‐

que

3 ; plateau de cuisson recouvert

de papier sulfurisé Prolonger le temps pour le pain blanc.

2 ; plateau de cuisson recouvert

de papier sulfurisé / grille métallique

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE

8.1 Fonctions de l’horloge

Fonctions de l’horlo‐geApplication

15 min

25 min

45 min

30 min

60 min

58/196

Minuteur. Lorsque le minuteur termine le décompte, le signal sonore retentit.

Heure de cuisson. Lorsque le minuteur termine le décompte, le signal sonore retentit et le mode de cuisson s’arrête.

Départ différé. Pour reporter le début et/ou la fin de la cuisson.

Compteur. Le maximum est de 23 h 59 min. Cette fonction n’a aucun effet sur le fonctionnement du four. Pour activer et désactiver le Compteur, sélectionnez : Menu , Configu‐ rations.

Page 59

FONCTIONS DE L'HORLOGE

8.2 Comment régler : Fonctions de l’horloge

Comment régler Heure actuelle

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Pour modifier l'heure actuelle, accédez au

menu et sélectionnez Configurations, Heu‐

re actuelle.

Comment régler Minuteur

Réglez l’horloge.

Appuyez sur .

Étape 1

Appuyez sur : .

Étape 1 Étape 2

Choisissez le mo‐

de de cuisson et

réglez la tempéra‐

ture.

Étape 2 Étape 3

L’affichage

indique :

0:00

Réglez la Minuteur

Le minuteur commence son décompte immédiatement.

Comment régler Heure de cuisson

Étape 3 Étape 4

L’affichage in‐

dique :

0:00

Appuyez à plu‐

sieurs reprises :

Le minuteur commence son décompte immédiatement.

Réglez le temps

de cuisson.

Appuyez sur .

59/196

Page 60

CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES

Comment régler Départ différé

Étape 1 Étape 2

Sélec‐

tionnez le mode de cuis‐

son.

Appuyez à

plusieurs reprises :

L'affi‐ chage

indi‐

que :

l'heure

actuelle

MAR‐

RER

Le minuteur commence à compter à l’heure réglée.

Étape 3 Étape 4

DÉ‐

Réglez l’heure

de dé‐

part.

Appuyez

sur .

L’affi‐

chage

indique :

--:--

AR‐

RÊTER

Étape 5 Étape 6

Réglez l’heure

de fin.

Appuyez

sur .

9. CONSEILS D'UTILISATION : ACCESSOIRES

9.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

Grille métallique: Poussez la grille entre les barres de guida‐ ge des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

60/196

Page 61

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Plateau de cuisson / Plat à rôtir:

Poussez la plaque entre les rails du sup‐ port de grille.

Grille métallique, Plateau de cuisson / Plat à rôtir:

Poussez la plaque entre les rails du sup‐ port de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

10.1 Touches Verrouil.

Cette fonction permet d’éviter une modification involontaire de la fonction du four.

Activez-la lorsque le four est allumé - la cuisson réglée est maintenue, le bandeau de commande est verrouillé. Activez-la lorsque le four est éteint - le four ne peut pas être allumé, le bandeau de commande est verrouillé.

- maintenez la touche enfon‐ cée pour activer la fonction. Un signal sonore retentit.

3 x - clignote lorsque le verrouillage est activé.

- maintenez la touche enfon‐

cée pour la désactiver.

10.2 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint au bout d'un certain temps si un mode de cuisson est en cours et vous ne modifiez aucun réglage.

61/196

Page 62

CONSEILS

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 -maximum 3

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Eclairage four, Départ différé.

10.3 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

11. CONSEILS

11.1 Circulation d'air humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

Petits pains su‐ crés, (16 pièces)

Petits pains, (9 pièces)

Pizza, surgelée, 0,35 kg

Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou

Brownie Plateau de cuisson ou

Soufflé, (6 piè‐ ces)

62/196

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

grille métallique 220 2 10 - 15

plat à rôtir

ramequins en céramique sur une grille métallique

(°C) (min)

180 2 20 - 30

180 2 30 - 40

170 2 25 - 35

175 3 25 - 30

200 3 25 - 30

Page 63

CONSEILS

(°C) (min)

Fond de tarte en génoise

Gâteau à étages Plat de cuisson sur la

Poisson poché, 0,3 kg

Poisson entier, 0,2 kg

Filet de poisson, 0,3 kg

Viande pochée, 0,25 kg

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou

Cookies, (16 piè‐ ces)

Meringues, (24 pièces)

Muffins, (12 piè‐ ces)

moule à tarte sur une grille métallique

grille métallique

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

plaque à pizza sur la gril‐ le métallique

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

plat à rôtir

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

180 2 15 - 25

170 2 40 - 50

180 3 20 - 25

180 3 25 - 35

180 3 25 - 30

200 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 2 20 - 30

180 2 25 - 35

170 2 30 - 40

Petite pâtisserie salée, (20 pièces)

Biscuits à pâte sablée, (20 piè‐ ces)

Tartelettes, (8 pièces)

Légumes, po‐ chés, 0,4 kg

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

180 2 25 - 30

150 2 25 - 35

170 2 20 - 30

180 3 35 - 45

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CONSEILS

(°C) (min)

Omelette végéta‐ rienne

Légumes médi‐ terranéens, 0,7 kg

plaque à pizza sur la gril‐ le métallique

Plateau de cuisson ou plat à rôtir

200 3 25 - 30

180 4 25 - 30

11.2 Circulation d'air humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Sombre, non réfléchis‐

sant

Diamètre de 28 cm

Plat de cuisson

Sombre, non réfléchissant

Diamètre : 26 cm

Ramequins

Céramique

8 cm de dia‐

mètre, 5 cm de

hauteur

Moule pour fond de

tarte

Sombre, non réfléchis‐

sant

Diamètre de 28 cm

11.3 Tableaux de cuisson pour les instituts de tests Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

Petits gâteaux, 20 par plateau

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Chauffage Haut/Bas

Plateau de cuis‐ son

(°C) (min)

3 170 20 - 30 -

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(°C) (min)

CONSEILS

Petits gâteaux, 20 par plateau

Tarte aux pom‐ mes, 2 mou‐ les Ø20 cm

Génoi‐ se, mou‐ le à gâ‐ teau Ø26 cm

Chaleur tournante

Chauffage Haut/Bas

Chaleur tournante

Chauffage Haut/Bas

Plateau de cuis‐ son

Grille mé‐ tallique

3 150 -

160

2 et 4 150 -

160

2 180 70 - 90 -

2 160 70 - 90 -

2 170 40 - 50 Préchauffez le

20 - 35 -

four pendant 10 minutes.

Génoi‐ se, mou‐ le à gâ‐ teau Ø26 cm

Chaleur tournante

Grille mé‐ tallique

2 160 40 - 50 Préchauffez le

four pendant 10 minutes.

2 et 4 160 40 - 60 Préchauffez le

four pendant 10 minutes.

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Page 66

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

(°C) (min)

Sablé Chaleur

Sablé Chauffage

Pain grillé, 4 à 6 mor‐ ceaux

Steak haché de bœuf, 6 piè‐ ces, 0,6 kg

tournante

Haut/Bas

Gril Grille mé‐

Plateau de cuis‐ son

tallique

tallique et lèchefrite

3 140 -

150

2 et 4 140 -

150

3 140 -

150

4 max. 2 à 3 mi‐

4 max. 20 - 30 Placez la grille

20 - 40 -

25 - 45 -

nutes sur la premiè‐ re face ; 2 à 3 minu‐ tes sur la seconde face.

Préchauffez le four pendant 3 mi‐ nutes.

métallique sur le quatrième niveau et la lèchefrite sur le troisième ni‐ veau du four. Re‐ tournez les ali‐ ments à la moitié du temps de cuis‐ son. Préchauffez le four pendant 3 mi‐ nutes.

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

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Page 67

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

12.1 Remarques concernant l'entretien

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Agents net‐

toyants

Utilisation

quotidienne

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’au‐ tres résidus peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la por‐ te. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minu‐ tes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les acces‐ soires au lave-vaisselle.

Accessoires

Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

12.2 Comment retirer : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez

Étape 2 Écartez l'avant du support de

Étape 3 Écartez l'arrière du support de

Étape 4 Installez les supports de grille

qu’il soit froid.

grille de la paroi latérale.

grille de la paroi latérale et reti‐ rez-le.

dans l'ordre inverse.

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Page 68

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

12.3 Comment utiliser : Nettoyage par pyrolyse

Nettoyez le four avec Nettoyage par pyrolyse.

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure.

ATTENTION!

Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne l’utilisez pas en même temps que cette fonction. Vous risqueriez d’endommager le four.

Avant le Nettoyage par pyrolyse :

Éteignez le four et atten‐

dez qu’il soit froid.

Étape 1

Option Durée

C1 - Nettoyage léger 1 h

C2 - Nettoyage normal 1 h 30 min

C3 - Nettoyage complet 2 h 30 min

Étape 2

Étape 3

Étape 4 Après le nettoyage, tournez la manette des modes de cuisson sur la

Au cours du nettoyage, l’éclairage du four est éteint.

Retirez les accessoires . Nettoyez la sole du four et la vitre

interne de la porte avec de l’eau

tiède, un chiffon doux et un dé‐

tergent doux.

Nettoyage par pyrolyse

Ouvrez le menu : Nettoyage .

- appuyez pour définir le programme de nettoyage.

- appuyez pour démarrer le nettoyage.

position Arrêt.

Lorsque le four atteint la température réglée, la porte se verrouille. Jusqu’à ce que la porte se dé‐ verrouille, l’affichage indique : .

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Page 69

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Une fois le nettoyage terminé :

Éteignez le four et atten‐

dez qu’il soit froid.

Nettoyez la cavité avec un

chiffon doux.

Retirez les résidus du fond de la

cavité.

12.4 Nettoyage conseillé

Le four vous rappelle lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé.

clignote sur l’affichage pendant 5 secondes

après chaque session de cuisson.

Pour désactiver le rappel, accédez au Menu et

sélectionnez Configurations, Nettoyage con‐

seillé.

12.5 Comment démonter et installer : Couvercle

La porte du four dispose de trois panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la vitre interne pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

ATTENTION!

N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et sai‐

sissez les 2 charnières de porte.

Étape 2 Soulevez et tirez les loquets jusqu’à

ce qu'ils produisent un clic.

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Page 70

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Étape 3 Fermez la porte du four à mi-chemin

Étape 4 Posez la porte sur un chiffon doux

Étape 5 Tenez la garniture de porte (B) sur le

Étape 6 Retirez le cache de la porte en le ti‐

Étape 7 Saisissez les panneaux de verre de la

de la première position d’ouverture. Puis, soulevez et tirez pour retirer la porte de son emplacement.

placé sur une surface stable.

bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.

rant vers l'avant.

porte par leur bord supérieur et déga‐ gez-les un par un. Commencez par le panneau supérieur. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports.

Étape 8 Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de ver‐

Étape 9 Après le nettoyage, installez les panneaux de verre et la porte du four.

Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.

re. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

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Page 71

A B

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Veillez à replacer les panneaux de verre (A et B) dans le bon ordre. Cherchez le symbole / l'impression se trouvant sur le côté du pan‐ neau de verre. Tous les panneaux ont un symbole différent pour faciliter le démontage et le montage. Lorsque le cadre de la porte est installé cor‐ rectement, il émet un clic. Veillez à installer correctement le panneau de verre central dans son logement.

12.6 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que

le four ait refroidi.

Débranchez le four de l'ali‐

mentation secteur.

Placez un chiffon au fond de

la cavité.

Lampe arrière

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

300 °C.

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DÉPANNAGE

13. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente agréé.

Le four ne s’allume pas ou ne chauffe pas

Problème Vérifiez si...

Vous ne pouvez pas activer la table de cuisson ni la faire fonctionner.

Le four ne chauffe pas. L’arrêt automatique est désactivé.

Le four ne chauffe pas. La porte du four est fermée.

Le four ne chauffe pas. Le fusible n'a pas disjoncté.

Le four ne chauffe pas. La Sécurité enfants est désactivée.

Composants

Problème Vérifiez si...

L'éclairage est éteint. La Circulation d'air humide est activée.

L’éclairage ne fonctionne pas. L’ampoule est grillée.

Codes d'erreur

L’affichage indique… Vérifiez si...

Err C3 La porte du four est fermée ou le verrouillage

Le four est correctement branché à l'alimenta‐ tion électrique.

de la porte n’est pas cassé.

Err F102 La porte du four est fermée.

Err F102 Le verrouillage de la porte n’est pas cassé.

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Page 73

Codes d'erreur

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

00:00 Une coupure de courant s’est produite. Réglez

Si l’affichage indique un code d’erreur qui ne figure pas dans ce tableau, désactivez et réenclen‐ chez le fusible de l’habitation pour redémarrer le four. Si le code d’erreur réapparaît, contactez un service après-vente agréé.

l’heure actuelle.

13.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé. Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) .........................................

Référence produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

14.1 Informations produit et fiche d’informations produit*

Nom du fournisseur Electrolux

Identification du modèle

Indice d’efficacité énergétique 81.2

Classe d’efficacité énergétique A+

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conventionnel

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante

EOF4P46X 949498237 EOF6P46X 949498239

0.93 kWh/cycle

0.69 kWh/cycle

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RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 72 l

Type de four Four encastrable

EOF4P46X 29.5 kg

Masse

EOF6P46X 31.6 kg

* Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l’Ukraine conformément à 568/32020.

La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie.

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Lorsque le four est en marche, assurez-vous que la porte est bien fermée. Évitez d'ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu’il est bien en place. Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie. Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson. Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner. Lorsque vous éteignez le four, l'affichage montre la chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud des aliments. Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson. Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne l'allumez que lorsque vous en avez besoin.

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STRUCTURE DES MENUS

Circulation d'air humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, l’éclairage s’éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Vous pouvez rallumer l'éclairage, mais cela réduira les économies d'énergie.

15. STRUCTURE DES MENUS

15.1 Menu

- sélectionnez pour accéder au Menu .

Structure du Menu

Cuisson assistée

Étape 1 Étape 2 Étape 3 Étape 4 Étape 5

Sélectionnez le

Menu , Configu‐

rations.

O1 Heure actuelle Modifier O2 Affichage Luminosi‐té1 - 5

O3 Son touches 1 - Bip

O5 Compteur Marche / Ar‐

Confirmez la

configuration.

Nettoyage

Sélectionnez la

configuration.

Configurations

2 - Clic 3 - Son dés‐ activé

rêt

Configurations

O1 -O11

Confirmez la

configuration.

O4 Volume alarme 1 - 4

O6 Eclairage four Marche / Arrêt

Ajustez la valeur

et appuyez sur

O7 Préchauffage rapide Marche / Ar‐

rêt

O8 Nettoyage conseillé Marche / Arrêt

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Concerne la France uniquement :

STRUCTURE DES MENUS

Configurations

O9 Mode démo Code d'acti‐

O11 Réinitialiser tous les

réglages

vation : 2468

Oui/Non

O10 Version du logiciel Contrôle

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez

vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

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INHALTSVERZEICHNIS

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank für Ihren Kauf eines Electrolux-Geräts. Sie haben ein Produkt gewählt, das jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation mit sich bringt. Das ausgeklügelte und stilvolle Produkt wurde für Sie entwickelt. So können Sie jedes Mal, wenn Sie das Produkt verwenden, sicher sein, dass Sie großartige Ergebnisse erzielen werden. Willkommen bei Electrolux. Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten:

www.electrolux.com/support

Registrieren Sie Ihr Produkt, um einen erstklassigen Service zu erhalten:

www.registerelectrolux.com

Um Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.electrolux.com/shop

Für weitere Rezepte, Tipps und Fehlerbehebung laden Sie die App My Electrolux Kitchen herunter.

KUNDENDIENST UND SERVICE

Verwenden Sie immer Original-Ersatzteile. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an einen autorisierten Kundendienst wenden: Modell, PNC, Seriennummer. Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise Allgemeine Informationen und Empfehlungen Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE..........................78

1.1 Sicherheit von Kindern und

schutzbedürftigen Personen................78

1.2 Allgemeine Sicherheit....................79

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN................80

2.1 Montage.........................................80

2.2 Elektrischer Anschluss...................81

2.3 Gebrauch.......................................82

2.4 Reinigung und Pflege.................... 83

2.5 Pyrolysereinigung.......................... 84

2.6 Innenbeleuchtung.......................... 84

2.7 Wartung......................................... 85

2.8 Entsorgung.................................... 85

3. MONTAGE................................................. 85

3.1 Montage.........................................85

3.2 Befestigung des Ofens am Möbel..86

4. GERÄTEBESCHREIBUNG....................... 87

4.1 Gesamtansicht...............................87

4.2 Zubehör......................................... 87

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Page 78

SICHERHEITSHINWEISE

5. EIN- UND AUSSCHALTEN DES

BACKOFENS.................................................87

5.1 Versenkbare Knöpfe......................87

5.2 Bedienfeld......................................88

6. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG........ 89

6.1 Erste Reinigung............................. 89

6.2 Erstes Vorheizen........................... 89

7. TÄGLICHER GEBRAUCH.........................89

7.1 Einstellung: Ofenfunktionen...........90

7.2 Ofenfunktionen.............................. 90

7.3 Hinweise zu: Feuchte Umluft.........91

7.4 Einstellung: Koch-Assistent........... 91

7.5 Koch-Assistent...............................92

8. UHRFUNKTIONEN.................................... 97

8.1 Uhrfunktionen................................ 97

8.2 Einstellung: Uhrfunktionen.............97

9. VERWENDUNG: ZUBEHÖR..................... 99

9.1 Einsetzen des Zubehörs................99

10. ZUSATZFUNKTIONEN..........................100

10.1 Verriegelung.............................. 100

10.2 Automatische Abschaltung........ 100

10.3 Kühlgebläse...............................101

11. TIPPS UND HINWEISE..........................101

11.1 Feuchte Umluft.......................... 101

11.2 Feuchte Umluft -

Empfohlenes Zubehör....................... 103

11.3 Gartabellen für Prüfinstitute.......103

12. REINIGUNG UND PFLEGE...................105

12.1 Hinweise zur Reinigung.............105

12.2 Entfernen: Einhängegitter .........106

12.3 Benutzung:

Pyrolytische Reinigung...................... 106

12.4 Erinnerungsfunktion Reinigen....108

12.5 Aus- und Einbau: Tür.................108

12.6 Austausch: Lampe.....................110

13. FEHLERSUCHE.....................................110

13.1 Was zu tun ist, wenn ….............110

13.2 Servicedaten..............................111

14. ENERGIEEFFIZIENZ............................. 112

14.1 Produktinformationen und

Produktinformationsblatt*...................112

14.2 Energiesparen........................... 113

15. MENÜSTRUKTUR................................. 113

15.1 Menü..........................................113

16. UMWELTTIPPS..................................... 114

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung/mangelndem

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SICHERHEITSHINWEISE

Wissen benutzt werden, wenn sie durch eine für ihre

Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder von

dieser Person Anweisungen erhalten haben, wie das Gerät

sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei nicht

ordnungsgemäßer Bedienung bestehen. Kinder unter 8

Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder

Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten

werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen,

dass sie nicht mit dem Gerät.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern

fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Halten Sie Kinder und

Haustiere von dem Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in

der Abkühlphase ist.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung des Geräts

ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.

• Dieses Gerät ist für den Hausgebrauch in einem

Einfamilienhaus in Innenräumen bestimmt.

• Dieses Gerät darf in Büros, Hotelzimmern, Gästezimmern in

Pensionen, Bauernhöfen und anderen ähnlichen

Unterkünften verwendet werden, wenn diese Nutzung das

(durchschnittliche) Nutzungsniveau im Haushalt nicht

überschreitet.

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels

muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den

Einbauschrank gesetzt wird.

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SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Vor Wartungsarbeiten ist das Gerät von der elektrischen

Stromversorgung zu trennen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer

gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,

um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

• WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um

einen Stromschlag zu vermeiden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile

werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und

berühren Sie niemals die Heizelemente.

• Verwenden Sie stets Topfhandschuhe, um Zubehör oder

Geschirr zu herauszunehmen oder zu verstauen.

• Ziehen Sie die Einhängegitter zuerst vorne und dann hinten

von den Seitenwänden weg. Setzen Sie die Einhängegitter

in umgekehrter Reihenfolge ein.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen

Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie könnten die

Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe

führen.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen Reinigung alle

Zubehörteile und übermäßige Ansammlungen/

Ablagerungen aus dem Garraum.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

80/196

Page 81

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss mit der elektrischen Stromversorgung betrieben werden.

Mindesthöhe des Einbaumöbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeitsplatte)

Schrankbreite 560 mm

Schranktiefe 550 (550) mm

Höhe der Gerätevorderseite 589 mm

Höhe der Geräterückseite 571 mm

Breite der Gerätevorderseite 595 mm

Breite der Geräterückseite 559 mm

Gerätetiefe 569 mm

Geräteeinbautiefe 548 mm

Tiefe bei geöffneter Tür 1022 mm

Mindestgröße der Belüftungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unten

Länge des Netzanschlusskabels. Das Kabel befin‐ det sich in der rechten Ecke auf der Rückseite

Befestigungsschrauben 4x25 mm

580 (600) mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.

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SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.

• Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch in Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Für den Kabelabschnitt siehe die Gesamtleistung auf dem Typenschild. Sie können auch die Tabelle heranziehen:

Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt (mm²)

maximal 1380 3 x 0.75

maximal 2300 3 x 1

maximal 3680 3 x 1.5

Das Erdkabel (grün/gelb) muss 2 cm länger sein als die Phasen- und Nullleiter (blaue und braune Kabel).

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

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Page 83

SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft freigesetzt werden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen oder wenn es mit Wasser Kontakt hat.

• Üben Sie keinen Druck auf die offene Tür aus.

• Verwenden Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Die Verwendung von Zutaten mit Alkohol kann eine Mischung aus Alkohol und Luft verursachen.

• Lassen Sie beim Öffnen der Tür keine Funken oder offenen Flammen mit dem Gerät in Kontakt kommen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden

des Geräts. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums. – Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte

Speisen im Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emaille- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie eine tiefe Pfanne für feuchte Kuchen. Fruchtsäfte verursachen Flecken, die dauerhaft sein können.

• Kochen Sie immer bei geschlossener Gerätetür.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

83/196

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SICHERHEITSANWEISUNGEN

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung.

2.5 Pyrolysereinigung

WARNUNG!

Im Pyrolyse-Modus besteht Verletzungs- und Brandgefahr und es können chemische Emissionen (Dämpfe) austreten.

• Entfernen Sie vor der pyrolytischen Selbstreinigung und vor der Erstinbetriebnahme Folgendes aus dem Ofeninnenraum:

– Alle größeren Lebensmittelrückstände, Öl- und Fettablagerungen. – Alle zum Gerät dazugehörigen herausnehmbaren Teile (Bleche, Einhängegitter) sowie

Töpfe, Pfannen, Bleche und Utensilien mit Antihaftbeschichtung usw.

• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse sorgfältig durch.

• Halten Sie Kinder während der Pyrolyse vom Gerät fern. Das Gerät wird sehr heiß, und aus den vorderen Kühlungsöffnungen tritt heiße Luft aus.

• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei sehr hoher Temperatur und kann Dämpfe von Lebensmittelrückständen und Gerätematerialen freisetzen. Beachten Sie unbedingt Folgendes:

– Sorgen Sie während und nach der Pyrolyse für eine gute Belüftung. – Sorgen Sie während und nach dem ersten Gebrauch mit der Höchsttemperatur für eine

gute Belüftung.

• Einige Vögel und Reptilien können im Gegensatz zu den Menschen sehr empfindlich auf die während des Reinigungsvorgangs freigesetzten Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen reagieren.

– Bringen Sie Tiere (besonders Vögel) für die Zeit während und nach der Pyrolyse und

nach der ersten Anwendung der Höchsttemperatur in einen gut belüfteten Bereich.

• Kleine Tiere reagieren auch während des laufenden Reinigungsprogramms empfindlich auf die lokalen Temperaturschwankungen in der Nähe von Pyrolyse-Backöfen.

• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, Pfannen, Blechen und Kochutensilien usw. können durch die hohen Temperaturen während der pyrolytischen Reinigung beschädigt werden und geringfügige Mengen an gesundheitsschädlichen Dämpfen freisetzen.

• Die von den Pyrolyse-Backöfen/Speiseresten freigesetzten Dämpfe sind ungefährlich für Menschen, einschließlich Kinder und Personen mit Gesundheitsbeschwerden.

2.6 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet.

• Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieeffizienzklasse G.

• Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung .

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www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

589

595

±1

114

min. 550

600

min. 560

21548

520

198

518

(*mm)

MONTAGE

2.7 Wartung

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst.

• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Informationen zur Entsorgung des Geräts erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder, oder Haustiere im Gerät einschließen.

3. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

3.1 Montage

85/196

Page 86

min. 550

589

114

580

min. 560

595

±1

21548

520

198

518

(*mm)

MONTAGE

3.2 Befestigung des Ofens am Möbel

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4. GERÄTEBESCHREIBUNG

31 42

4.1 Gesamtansicht

Bedienfeld

Einstellknopf für die Ofenfunktionen

Display

Einstellknopf

Heizelement

Lampe

Ventilator

Einschubschienen, herausnehmbar

Einschubebenen

GERÄTEBESCHREIBUNG

4.2 Zubehör

• Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

• Backblech Für Kuchen und Plätzchen.

• Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder als Pfanne zum Aufsammeln von Fett.

5. EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS

5.1 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

87/196

Page 88

EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS

5.2 Bedienfeld

Sensorfelder des Bedienfelds Drücken Sie

Kurzzeit‐

wecker

Wählen Sie eine Ofenfunktion, um den Backofen einzuschalten.

Drehen Sie den Knopf für die Ofenfunktionen in die Aus-Position, um den Backofen auszuschal‐ ten.

Schnell‐

aufhei‐

zung

Back‐

ofen‐

be‐

leuch‐

tung

Verriegelung

Wenn sich der Einstellknopf für die Ofenfunkti‐ onen in der Aus-Position befindet, schaltet das Display in den Standby-Modus.

Wenn Sie kochen, zeigt das Display die einge‐ stellte Temperatur, Uhrzeit und andere verfüg‐ bare Optionen an.

Display mit der maximalen Anzahl wählbarer Funktionen.

Drehen Sie

den Knopf

Verriege‐

lung

Timer-An‐

zeigen:

88/196

Koch-Assistent

Display-Anzeigen

Reinigung

Einstellungen

Schnellaufheizung

Page 89

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

Fortschrittsbalken - für Temperatur oder Zeit.

6. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Erste Reinigung

Reinigen Sie den leeren Backofen vor der ersten Inbetriebnahme und stellen Sie die Uhrzeit

ein:

00:00

Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie

6.2 Erstes Vorheizen

Heizen Sie den leeren Ofen vor der ersten Inbetriebnahme vor.

Schritt1Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem

Schritt 2

Schritt 3

Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher,

dass der Raum belüftet ist.

Ofen.

Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: . Lassen Sie den Ofen 1 Stunde lang eingeschaltet.

Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: . Lassen Sie den Ofen 15 Min. lang eingeschaltet.

7. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

89/196

Page 90

TÄGLICHER GEBRAUCH

7.1 Einstellung: Ofenfunktionen

Beginnen Sie mit dem Kochen

Schritt 1 Schritt 2

Stellen Sie eine Backofenfunktion ein. Stellen Sie die Temperatur ein.

7.2 Ofenfunktionen

Standard-Ofenfunktionen

Ofenfunktion Gerät

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentempe‐

Heißluft

ratur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Ober-/Unterhitze

Tiefkühlgerichte

Pizzastufe

Unterhitze

Auftauen

90/196

Zum Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene.

Lässt Fertiggerichte (z. B. Pommes frites, Kroketten oder Frühlingsrollen) schön knusprig werden.

Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knuspri‐ gen Boden.

Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.

Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt von der Menge und Größe der gefrorenen Lebensmittel ab.

Page 91

TÄGLICHER GEBRAUCH

Ofenfunktion Gerät

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Kochvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur

Feuchte Umluft

Grill

Heißluftgrillen

Menü

7.3 Hinweise zu: Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests nach EN 60350-1. Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet. Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Backofenbeleuchtung automatisch nach 30 Sekunden aus. Näheres zum Garen finden Sie im Kapitel „Tipps und Hinweise“, Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zum Energiesparen finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energiesparen.

im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Es wird die Restwärme genutzt. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Infor‐ mationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täglicher Ge‐ brauch“: Feuchte Umluft.

Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.

Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf ei‐ ner Ebene. Zum Gratinieren und Überbacken.

Aufrufen des Menüs: Koch-Assistent, Reinigung, Einstellungen.

7.4 Einstellung: Koch-Assistent

Jedes Gericht in diesem Untermenü hat eine empfohlene Funktion und Temperatur. Sie können die Zeit und Temperatur während des Garvorgangs einstellen.

Einige der Speisen können Sie auch mit der folgenden Funktion zubereiten:

Koch-Assistent - Verwenden Sie diese Funktion, um ein Gericht schnell mit den Standard‐ einstellungen zuzubereiten:

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4

• Gewichtsautomatik

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Page 92

TÄGLICHER GEBRAUCH

Koch-Assistent - Verwenden Sie diese Funktion, um ein Gericht schnell mit den Standard‐ einstellungen zuzubereiten:

P1 - P45

Öffnen Sie das Menü. Wählen Koch-Assis‐

tent. Drücken Sie

Wählen Sie das Ge‐

richt. Drücken Sie

Geben Sie das Ge‐

richt in den Backofen.

Bestätigen Sie die

Einstellung.

7.5 Koch-Assistent

Legende

Gewichtsautomatik verfügbar.

Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Einschubebene.

Wenn die Funktion beendet ist, prüfen Sie, ob das Gericht fertig ist.

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör Dauer

Rindfleisch

P1 Roastbeef,

blutig

P2 Roastbeef, ro‐

P3 Roastbeef,

durch

1 - 1,5 kg; 4

- 5 cm dicke Stücke

2; Backblech

Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen Pfanne. Setzen Sie es in den Backofen ein.

40 Min.

50 Min.

60 Min.

P4 Steak, rosa 180 - 220 g

pro Stück; 3 cm dicke Scheiben

92/196

3; Bräter auf Kombirost

Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen Pfanne. Setzen Sie es in den Backofen ein.

15 Min.

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TÄGLICHER GEBRAUCH

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör Dauer

P5 Rinderbraten/

geschmort

(Prime Rib, obere runde, dicke Flanke)

P6 Roastbeef,

blutig (Nieder‐

temperaturGaren)

P7 Roastbeef, ro‐

sa (Niedertem‐

peratur-Garen)

P8 Roastbeef,

durch (Nieder‐

temperaturGaren)

P9 Filet, blutig

(Niedertempe‐ ratur-Garen)

P10 Filet, rosa

(Niedertempe‐ ratur-Garen)

P11 Filet, fertig

(Niedertempe‐ ratur-Garen)

1,5 - 2 kg

1 - 1,5 kg; 4

- 5 cm dicke Stücke

0,5 - 1,5 kg; 5 - 6 cm di‐ cke Stücke

2; Bräter auf Kombirost

Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen Pfanne. Flüssigkeit hinzu‐ geben. Setzen Sie es in den Backofen ein.

2; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder einfach Salz und frisch gemahlenen Pfeffer. Braten Sie das Fleisch einige Mi‐ nuten in einer heißen Pfanne. Setzen Sie es in den Backofen ein.

2; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze oder einfach Salz und frisch gemahlenen Pfeffer. Braten Sie das Fleisch einige Mi‐ nuten in einer heißen Pfanne. Setzen Sie es in den Backofen ein.

120 Min.

75 Min.

85 Min.

130 Min.

75 Min.

90 Min.

120 Min.

Kalb

P12 Kalbsbraten

(z. B. Schulter)

Schweinefleisch

P13 Schweinebra‐

ten oder Schulter

0,8 - 1,5 kg; 4 cm dicke Stücke

1,5 - 2 kg

2; Bräter auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Flüssigkeit hinzugeben. Braten zuge‐ deckt.

2; Bräter auf Kombirost

Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.

80 Min.

120 Min.

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TÄGLICHER GEBRAUCH

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör Dauer

P14 Pulled Pork

(Niedertempe‐ ratur Garen)

P15 Lende, frisch 1 - 1,5 kg; 5

P16 Rippchen 2 - 3 kg; ver‐

Lamm

P17 Lammkeule

mit Knochen

Geflügel

P18 Hähnchen,

ganz

1,5 - 2 kg

- 6 cm dicke Stücke

wenden Sie rohe, 2 - 3 cm dünne Rippchen

1,5 - 2 kg; 7

- 9 cm dicke Stücke

1 - 1,5 kg; frisch

2; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräu‐ nung zu erzielen.

2; Bräter auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

3; tiefe Pfanne

Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu bedecken. Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gar‐ dauer.

2; Bräter auf Backblech

Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.

2; Auflaufform auf Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Das Hähnchen nach der Hälfte der Gar‐ zeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

215 Min.

55 Min.

90 Min.

130 Min.

60 Min.

P19 Halbes Hähn‐

chen

P20 Hähnchen‐

brust

P21 Hähnchen‐

schenkel, frisch

94/196

0,5 - 0,8 kg

180 - 200 g pro Stück

3; Backblech

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

2; Auflaufform auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Braten Sie das Fleisch einige Minuten in einer heißen Pfanne.

3; Backblech

Wenn Sie die Hähnchenschenkel zuerst marinieren, stellen Sie die niedrigere Temperatur ein und garen Sie sie länger.

40 Min.

25 Min.

30 Min.

Page 95

TÄGLICHER GEBRAUCH

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör Dauer

P22 Ente, ganz 2 - 3 kg

P23 Gans, ganz 4 - 5 kg

Sonstige

P24 Hackbraten 1 kg

Fisch

P25 Ganzer Fisch,

gegrillt

P26 Fischfilet -

0,5 - 1 kg pro Fisch

2; Bräter auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen Sie das Fleisch in den Bräter. Die Ente nach der Hälfte der Garzeit wen‐ den.

2; tiefe Pfanne

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Legen Sie das Fleisch auf das tiefe Backblech. Die Gans nach der Hälfte der Garzeit wenden.

2; Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

2; Backblech

Fisch mit Butter füllen und Ihre Lieblings‐ gewürze und Kräuter verwenden.

3; Auflaufform auf Kombirost

Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.

100 Min.

110 Min.

60 Min.

30 Min.

20 Min.

Süßes Backen/Desserts

P27 Käsekuchen -

P28 Apfelkuchen -

P29 Apfelkuchen -

P30 Apfelkuchen -

P31 Brownies 2 kg

2; Springform 28 cm auf Kombi‐

rost

3; Backblech

2; Kuchenform auf Kombirost

1; 22 cm Kuchenform auf Kom‐

birost

3; tiefe Pfanne

90 Min.

45 Min.

40 Min.

60 Min.

30 Min.

95/196

Page 96

TÄGLICHER GEBRAUCH

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör Dauer

P32 Schokoladen‐

muffins

P33 Brotkuchen -

Gemüse / Beilagen

P34 Ofenkartof‐

feln

P35 Wegdes 1 kg

P36 Gegrilltes Ge‐

müse

P37 Kroketten, ge‐

froren

P38 Pommes fri‐

tes, gefroren

1 kg

1 - 1,5 kg

0,5 kg

0,75 kg

3; Muffin-Blech auf Kombirost

2; Brotpfanne auf Kombirost

2; Backblech

Die ganzen Kartoffeln mit der Haut auf das Backblech geben.

3; Backblech mit Backpapier ausge‐

kleidet Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Kartoffeln in Stücke schneiden.

3; Backblech mit Backpapier ausge‐

kleidet Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze. Gemüse in Stücke schneiden.

3; Backblech

25 Min.

50 Min.

35 Min.

30 Min.

25 Min.

Gratins, Brot und Pizza

P39 Fleisch-/

Gemüsela‐ sagne mit tro‐ ckenen Nu‐ delplatten

P40 Kartoffelgra‐

tin (rohe Kar‐

toffeln)

P41 Pizza frisch,

dünn

96/196

1 - 1,5 kg

2; Auflaufform auf Kombirost

1; Auflaufform auf Kombirost

Drehen Sie das Gericht nach der Hälfte der Garzeit um.

2; Backblech mit Backpapier aus‐

gekleidet

45 Min.

50 Min.

15 Min.

Page 97

UHRFUNKTIONEN

Speise Gewicht Einschubebene / Zubehör Dauer

P42 Pizza frisch,

dick

P43 Quiche -

P44 Baguette/

Ciabatta/ Weißbrot

P45 Alle Getreide/

Roggen/dunk‐ les Brot, alle Getreide in Kastenform

0,8 kg

1 kg

8. UHRFUNKTIONEN

8.1 Uhrfunktionen

Uhrfunktion Verwendung

Kurzzeit-Wecker. Nach Ablauf der Zeit ertönt der Signalton.

Garzeitdauer. Nach Ablauf des Timers ertönt ein akustisches Signal und die Ofenfunktion stoppt.

2; Backblech mit Backpapier aus‐

gekleidet

2; Backform auf Kombirost

3; Backblech mit Backpapier aus‐

gekleidet Für Weißbrot mehr Zeit nötig.

2; Backblech mit Backpapier aus‐

gekleidet / Kombirost

25 Min.

45 Min.

30 Min.

60 Min.

Zeitvorwahl. Verzögerung des Starts und/oder Endes des Kochens.

Uptimer. Max. 23 Std. 59 Min. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Um den Uptimer ein- oder auszuschalten, wählen Sie: Menü, Einstel‐ lungen.

8.2 Einstellung: Uhrfunktionen

Einstellung: Uhrzeit

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3

97/196

Page 98

UHRFUNKTIONEN

Einstellung: Uhrzeit

Um die Uhrzeit zu ändern, rufen Sie das Menü auf und wählen Sie Einstellungen,

Schritt 1

Drücken Sie: .

Schritt 1 Schritt 2

Wählen Sie eine

Ofenfunktion und

stellen Sie die

Temperatur ein.

Tageszeit.

Einstellung: Kurzzeit-Wecker

Im Display

wird Folgen‐

des ange‐

zeigt:

0:00 ange‐

zeigt.

Der Countdown des Timers startet umgehend.

Einstellung: Garzeitdauer

Drücken Sie wie‐

derholt: .

Stellen Sie die Uhrzeit

ein.

Schritt 2 Schritt 3

Stellen Sie Kurzzeit-We‐

cker

Schritt 3 Schritt 4

Im Display

wird Folgen‐

des ange‐

zeigt:

0:00 ange‐

zeigt.

Stellen Sie die

Gardauer ein.

Drücken Sie: .

Drücken Sie:

98/196

Der Countdown des Timers startet umgehend.

Page 99

VERWENDUNG: ZUBEHÖR

Einstellung: Zeitvorwahl

Schritt1Schritt 2

Wählen

Sie die

Ofen‐ funkti‐

on.

Drücken

Sie wie‐

derholt:

Der Countdown des Timers beginnt zu der eingestellten Startzeit.

Das

Display

zeigt

die Uhr‐

zeit an

START

Schritt 3 Schritt 4

Stellen Sie die

Startzeit

ein.

Drücken Sie: .

Im Dis‐

play wird

Folgen‐ des an‐

gezeigt:

--:--

STOPP

Schritt 5 Schritt 6

Stellen Sie die

Endzeit

ein.

Drücken

Sie: .

9. VERWENDUNG: ZUBEHÖR

9.1 Einsetzen des Zubehörs

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Die Vertiefungen sind auch Kippsicherungen. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

Kombirost: Schieben Sie den Rost zwischen die Füh‐ rungsschienen der Einhängegitter mit den Füßen nach unten zeigend.

99/196

Page 100

ZUSATZFUNKTIONEN

Backblech / Auflaufpfanne:

Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.

Kombirost, Backblech / Auflaufpfanne:

Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstäbe da‐ rüber.

10. ZUSATZFUNKTIONEN

10.1 Verriegelung

Diese Funktion verhindert ein versehentliches Verstellen der Ofenfunktion.

Einschalten, wenn der Backofen in Betrieb ist – das eingestellte Garen wird fortgesetzt und das Bedienfeld ist verriegelt. Einschalten, wenn der Backofen ausgeschaltet ist – der Backofen kann nicht eingeschaltet wer‐ den, das Bedienfeld ist verriegelt.

– gedrückt halten, um die Funktion einzuschalten. Ein Signal ertönt.

3 x – blinkt, wenn die Verriegelung eingeschaltet ist.

– gedrückt halten, um sie

auszuschalten.

10.2 Automatische Abschaltung

Der Backofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern.

100/196

Electrolux EOF4P46X, EOF6P46X User guide

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION

1.1 Children and vulnerable people safety

1.2 General Safety

2. SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

2.2 Electrical connection

2.3 Use

2.4 Care and cleaning

2.5 Pyrolytic cleaning

2.6 Internal lighting

2.7 Service

2.8 Disposal

3. INSTALLATION

3.1 Building in

3.2 Securing the oven to the cabinet

4. PRODUCT DESCRIPTION

4.1 General overview

4.2 Accessories

5. HOW TO TURN OVEN ON AND OFF

5.1 Retractable knobs

5.2 Control panel

6. BEFORE FIRST USE

6.1 Initial cleaning

6.2 Initial preheating

7. DAILY USE

7.1 How to set: Heating functions

7.2 Heating functions

Standard heating functions

7.3 Notes on: Moist Fan Baking

7.4 How to set: Assisted Cooking

7.5 Assisted Cooking

8. CLOCK FUNCTIONS

8.1 Clock functions

8.2 How to set: Clock functions

9. HOW TO USE: ACCESSORIES

9.1 Inserting accessories

10. ADDITIONAL FUNCTIONS

10.1 Lock

10.2 Automatic switch-off

10.3 Cooling fan

11. HINTS AND TIPS

11.1 Moist Fan Baking

11.2 Moist Fan Baking - recommended accessories

11.3 Cooking tables for test institutes Information for test institutes

12. CARE AND CLEANING

12.1 Notes on cleaning

12.2 How to remove: Shelf supports

12.3 How to use: Pyrolytic Cleaning

12.4 Cleaning Reminder

12.5 How to remove and install: Door

12.6 How to replace: Lamp

Back lamp

13. TROUBLESHOOTING

13.1 What to do if...

13.2 Service data

14. ENERGY EFFICIENCY

14.1 Product Information and Product Information Sheet*

14.2 Energy saving

15. MENU STRUCTURE

15.1 Menu

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

1.2 Sécurité générale

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

2.2 Branchement électrique

2.3 Utilisation

2.4 Entretien et Nettoyage

2.5 Nettoyage par pyrolyse

2.6 Éclairage interne

2.7 Service

2.8 Mise au rebut

3. INSTALLATION

3.1 Encastrement

3.2 Fixation du four au meuble

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d’ensemble