Electrolux EOC96851 User Manual [ru]

EOC96851

RU Духовой шкаф с функцией пара Инструкция по эксплуатации

www.electrolux.com2

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................9

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................... 9

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ........................................................12

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 12

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................19

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ.............................................................. 21

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 22

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................. 26

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................29

12. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 47

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................53

14. УСТАНОВКА.................................................................................................. 55

15. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................ 56

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие,
за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций.
Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы
Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда
будут превосходными.
Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:

www.electrolux.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды

РУССКИЙ 3

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственность за травмы и повреждения,
полученные/вызванные неправильной установкой и
эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное
руководство было у Вас под рукой на протяжении
всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными
способностями и с недостаточным опытом или
знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их
безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют
высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, рекомендуем Вам включить это устройство.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание не должно производиться детьми
без присмотра.

www.electrolux.com4

• Детям младше 3 лет запрещается находиться

рядом с прибором, если взрослые не
обеспечивают за ними постоянный надзор.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным
персоналом!

• Во время работы прибора его внутренняя камера

сильно нагревается. Не прикасайтесь к
нагревательным элементам внутри прибора.
Помещая в прибор или извлекая из него посуду
или аксессуары, всегда используйте кухонные
рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы
избежать опасности поражения электрическим
током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.

• В случае повреждения шнура питания во

избежание несчастного случая он должен быть
заменен изготовителем, авторизованным
сервисным центром или специалистом с
равнозначной квалификацией.

• Перед выполнением пиролитической очистки

необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките
все детали из духового шкафа.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю

часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих для противня
производится в обратном порядке.

• Используйте только термощуп, рекомендованный

для данного прибора.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

РУССКИЙ 5

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не
подключайте прибор, если он имеет
повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору
инструкциям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не
забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении. Обязательно
используйте защитные перчатки.

• При перемещении прибора не
тяните его за ручку.

• Выдерживайте минимально
допустимые зазоры между
соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом
с прибором надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы
мебели, находящиеся по обе
стороны прибора, должны иметь ту
же высоту.

2.2 Подключение к

электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.

• Все электрические подключения
должны производиться
квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры
электропитания, указанные на
табличке с техническими данными,
соответствуют параметрам
электросети. В противном случае
вызовите электрика.

• Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.

• Не пользуйтесь тройниками и
удлинителями.

• Следите за тем, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых
кабелей с дверцей прибора или
приближения к ней, особенно, если
дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только во конце установки
прибора. Убедитесь, что после
установки имеется доступ к вилке.

• Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.

• Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные

www.electrolux.com6

автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство,
позволяющее отсоединять от сети
все контакты. Устройство для
изоляции должно обеспечивать
расстояние между разомкнутыми
контактами не менее 3 мм.

• Перед тем, как вставить вилку
прибора в розетку электропитания,
полностью закройте дверцу
прибора.

• Данный прибор соответствует
директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.

• Используйте прибор только в
жилых помещениях.

• Не изменяйте параметры данного
прибора.

• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.

• Не оставляйте прибор без
присмотра во время его работы.

• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками. Не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.

• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.

• Не используйте прибор как
столешницу или подставку для
каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,

содержащих алкоголь, может
образовываться воздушно­спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.

• Не кладите на прибор, рядом с ним
или внутрь него
легковоспламеняющиеся
материалы или изделия,
пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные
предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую
фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении
аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет
на эффективность работы прибора.
Оно не является дефектом с точки
зрения закона о гарантийных
обязательствах.

• Для приготовления тортов,
содержащей большое количество
влаги, используйте противень для
жарки. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить
которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,

чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.

2.4 Приготовление на пару

ВНИМАНИЕ!

Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.

• Высвобождаемый пар может
привести к получению ожогов:

– Не открывайте дверцу прибора

во время приготовления на
пару.

– Соблюдайте осторожность при

открывании дверцы прибора
после приготовления на пару.

2.5 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого шнура из
розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл.
Существует опасность
повреждения стеклянных панелей.

• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии
дверцы с прибора. Дверца –
тяжелая!

• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.

РУССКИЙ 7

• Оставшиеся внутри прибора жир
или остатки пищи могут стать
причиной пожара.

• Протирайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
царапающие губки, растворители
или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
инструкции по безопасности на его
упаковке.

• Не очищайте каталитическую
эмаль (если прибор имеет
соответствующее покрытие)
какими-либо моющими средствами.

2.6 Пиролитическая очистка

В режиме пиролитической
чистки существует
опасность травмы /
пожара / выделения
химических соединений
(паров).

• Перед выполнением функции
пиролитической самоочистки или
перед первым использованием
удалите из камеры духового
шкафа:

– какие бы то ни было остатки

пищи, брызги/отложения масла
или жира.

– какие бы то ни было

извлекаемые предметы
(включая полки, боковые
направляющие и т.д.,
поставляемые вместе с
изделием), особенно кастрюли
с антипригарным покрытием,
сковороды, противни, кухонные
принадлежности и т.д.

• Внимательно ознакомьтесь с
инструкциями по пиролитической
очистке.

• Не подпускайте детей к прибору в
ходе пиролитической очистки.
Прибор сильно нагревается, и из
передних вентиляционных
отверстий выходит горячий воздух.

• Пиролитическая очистка
представляет собой разогрев до
высокой температуры, что может

www.electrolux.com8

приводить к высвобождению
испарений от остатков пищи и
материалов прибора. Поэтому
потребителям настоятельно
рекомендуется:

– во время и после каждой

пиролитической очистки
обеспечить хорошую
вентиляцию.

– обеспечить хорошую

вентиляцию во время и после
первого использования прибора
при максимальной температуре.

• В отличие от людей, некоторые
птицы и рептилии могут быть
особенно чувствительными к
испарениям, исходящим от всех
духовых шкафов, оснащенных
функцией пиролитической очистки.

– Во время первого нагрева

прибора до максимальной
рабочей температуры, а также
во время и после
пиролитической очистки вблизи
места установки прибора не
должно находиться домашних
животных (и особенно птиц):
перенесите их в хорошо
вентилируемое помещение.

• Небольшие домашние животные
также могут быть крайне
восприимчивыми к локальным
перепадам температуры вблизи
всех духовых шкафов с функцией
пиролитической очистки в ходе
работы программы пиролитической
самоочистки.

• Высокая температура, достигаемая
в ходе пиролитической очистки
всеми духовыми шкафами с
функцией пиролитической очистки,
может стать причиной повреждения
антипригарных покрытий кастрюль,
сковород, противней, кухонных
принадлежностей и т.д., а также
превратить их в источники

небольшого количества вредных
испарений.

• Описанные испарения от всех
пиролитических духовых шкафов /
остатков пищи не представляют
опасности для человека, включая
грудных детей и лиц с
медицинскими заболеваниями.

2.7 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная специально для
бытовых приборов. Не используйте
его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током.

• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же
спецификации.

2.8 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
травмы или удушья.

• Отключите прибор от электросети.

• Отрежьте и утилизируйте кабель
электропитания.

• Удалите защелку дверцы, чтобы
предотвратить риск ее запирания
при попадании внутрь прибора
детей и домашних животных.

2.9 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные
запасные части.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

6

12

10

9

5

4

11

8

5
4

1

2

3

3

2 3

7

1

1 112 4 63 9 105 7 8

3.1 Общий обзор

РУССКИЙ 9

Панель управления

1

Электронный программатор

2

Выдвижной резервуар для воды

3

Гнездо для термощупа

4

Нагревательный элемент

5

Лампа освещения

6

Вентилятор

7

Съемная направляющая для

8

противня
Сливной шланг

9

Клапан для слива воды

10

Положение противней

11

Входное отверстие для пара

12

3.2 Принадлежности

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.

• Глубокий противень

Для тортов и печенья.

• Противень для жарки / гриля

Для выпекания и жарки или в
качестве поддона для сбора жира.

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

4.1 Электронный программатор

Управление прибором осуществляется с помощью сенсорных полей.

Сенсор
ное
поле

1

Описание Комментарий

ВКЛ/ВЫКЛ Включение и выключение прибора.

• Термощуп

Определение готовности блюда.

• Телескопические направляющие

Для полок и противней.

• Емкость для диетического

приготовления

Приготовление с использованием
режимов приготовления на пару.

www.electrolux.com10

2

3

4

5

6

7

8

Сенсор

Описание Комментарий
ное
поле

Режимы

Нагрева или

Помощь в

Приготовлении

Для выбора режима нагрева или вызова
меню Помощь в Приготовлении нажмите на
сенсорное поле один раз. Для перехода
между меню снова нажмите на сенсорное
поле: Режимы Нагрева, Помощь в
Приготовлении. Для включения или
выключения освещения нажмите и
удерживайте поле в течение 3 секунд.

Клавиша

возврата

Возврат на один уровень в меню функций.
Для вызова главного меню нажмите и
удерживайте поле в течение 3 секунд.

Выбор

температуры

Установка температуры или отображение
текущей температуры прибора. Коснитесь
поля на 3 секунды, чтобы включить или
выключить функцию Быстрый нагрев.

Любимая прогр. Сохранение и вызов любимых программ.

- Дисплей Отображение текущих настроек прибора.

Стрелка вверх Перемещение вверх по меню.

Стрелка вниз Перемещение вниз по меню.

10

11

Время и

дополнительны

е функции

9

Установка различных функций. При работе
режима нагрева нажатие на данное
сенсорное поле позволяет установить
таймер или следующие функции: Блокир.
кнопок, Любимая прогр., Сохранение Тепла,
Включил и Иди. Также можно изменить
настройки термощупа.

Таймер Установка функции Таймер.

OK Подтверждение выбора или параметра

настройки.

4.2 Дисплей

A

DE

B C

Другие индикаторы дисплея:

Символ Режим

Таймер Выполняется указанная функция.

РУССКИЙ 11

A. Режим нагрева
B. Время суток
C. Индикация нагрева
D. Температура
E. Отображение продолжительности или

времени окончания работы функции

Время суток На дисплее отображается

текущее время суток.

Продолж-ть На дисплее отображается

требуемое для приготовления
время.

Окончание Отображается на дисплее по

истечении времени
приготовления.

Температура На дисплее отображается

температура.

Индикация времени На дисплее отображается

продолжительность времени
работы режима нагрева. Для
сброса отсчета одновременно

нажмите на

и .

Расчет Прибор вычисляет время

приготовления.

Индикация нагрева На дисплее отображается

температура внутри прибора.

Индикация быстрого
нагрева

Режим включен. При этом
сокращается время нагрева.

Вес, автоматич. На дисплее отображается

информация о том, что система
автоматического взвешивания
включена или что вес может быть
изменен.

Сохранение Тепла Режим включен.

www.electrolux.com12

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

5.1 Первая очистка

Извлеките из прибора все
принадлежности и съемные
направляющие для противней.

См. Главу «Уход и
очистка».

Перед первым использованием
прибор следует очистить.

Установите принадлежности и
съемные направляющие для полок
обратно на место.

5.2 Первое подключение

При подключении прибора к сети
электропитания или после перебоя
электропитания необходимо
установить язык, контрастность
дисплея, яркость дисплея и время
суток.

1. Для выбора значения нажмите на

или на .

2. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

5.3 Предварительный нагрев

Перед первым использованием
прибор следует предварительно
разогреть.

1. Выберите в меню: Верхн/нижн.

нагрев
температуру.

2. Дайте прибору поработать

примерно один час.

3. Выберите в меню: Горячий воздух

и максимальную температуру.

4. Дайте прибору поработать

примерно 15 минут.

Дополнительные принадлежности
могут нагреться сильнее обычного. Из
прибора могут появиться неприятные
запахи или дым. Это нормально.
Убедитесь, что в помещении имеется
достаточная циркуляция воздуха.

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

и максимальную

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

2. С помощью кнопок или

3. Нажатие на позволяет перейти

6.1 Навигация по пунктам

меню

1. Включите прибор.

6.2 Обзор меню

Главное меню

СимволЭлемент меню Применение

Режимы Нагрева Содержит перечень режимов нагрева

духового шкафа.

выберите нужный пункт меню.

к подменю или принять
установленное значение.

В любой момент можно
вернуться в главное меню,

нажав на

.

СимволЭлемент меню Применение

РУССКИЙ 13

Помощь в Приготовлении Содержит перечень автоматических

программ.

Любимая прогр. Содержит список избранных программ

приготовления, созданных пользователем.

Пир.чистка Пиролитическая очистка.

Основные Установки Данное меню можно использовать для

задания других установок.

Особые Содержит перечень дополнительных

режимов нагрева духового шкафа.

Подменю для меню: Основные Установки

СимволПодменю Описание

Установка Времени Суток Установка текущего времени суток.

Индикация Времени Если функция включена, то на дисплее

отображается текущее время, даже когда
прибор выключен.

Быстрый нагрев Если функция включена, то это позволяет

сократить время нагрева.

Включил и Иди Когда эта функция включена, в окне выбора

доп. режимов можно выбрать функцию:
Включил и Иди.

Сохранение Тепла Когда эта функция включена, в окне выбора

доп. режимов можно выбрать функцию:
Сохранение Тепла.

Коррекция Времени Включение и выключение функции

«Коррекция времени».

Контрастность Дисплея Изменение контрастности дисплея в

процентах.

Яркость Дисплея Изменение яркости дисплея в процентах.

Выбрать Язык Выбор языка выводимых на дисплей

сообщений.

Громкость Звук. Сигнала Регулировка в процентах громкости как

звуковых сигналов, звучащих при нажатии
на сенсорные поля, так и других сигналов.

www.electrolux.com14

СимволПодменю Описание

Тоны Кнопок Включение и выключение тоновых звуковых

Сигналы Тревоги/Ошибки Включение и выключение сигналов тревоги.

Помощь при Чистке Инструкции по выполнению процесса

Напоминание о Чистке Напоминание о необходимости проведения

ДЕМОРЕЖИМ Код включения / отключения: 2468

Сервис Отображение версии и конфигурации

Заводские Установки Восстановление всех заводских установок.

сигналов при нажатии на сенсорные поля.
Отключение звуковых сигналов,
выдаваемых при нажатии на поле «Вкл/
Выкл», невозможно.

очистки.

очистки прибора.

программного обеспечения.

6.3 Режимы Нагрева

Режим нагрева Применение

Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и

Горячий воздух + Пар Приготовление блюд на пару. Используйте

Пицца Приготовление пиццы, закрытого или

высушивание продуктов на 3
уровнях.Установите температуру на 20°C –
40°C ниже, чем для режима Верхн/нижн.
нагрев..

данную функцию для сокращения времени
приготовления и сохранения витаминов и
питательных веществ в продуктах.
Выберите данную функцию и задайте
температуру в пределах от 130°C до 230°C.

открытого пирога на пару.

Верхн/нижн. нагрев Выпекание и жарка продуктов на одном

Медл. приготовление Приготовление нежных и сочных жареных

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и

уровне духового шкафа.

кусков мяса.

консервирование продуктов.

Режим нагрева Применение

Влажный горячий
воздух

ЭКО жарка Функции ЭКОНОМ позволяют

Замороженные
продукты

Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской

Экономия электроэнергии при
приготовлении выпечки, в том числе и
выпечки с низким содержанием влаги.
Также используется для выпекания в
формах на 1 уровне духового шкафа.
Данная функция использовалась при
определении класса энергоэффективности
в соответствии с EN50304.
Сначала необходимо установить время
приготовления. Более подробные сведения
о рекомендованных настройках находятся в
Таблицах для приготовления пищи.

оптимизировать энергопотребление в ходе
приготовления. Сначала необходимо
установить время приготовления. Более
подробные сведения о рекомендованных
настройках находятся в Таблицах для
приготовления пищи, где приведены
эквивалентные стандартные режимы.

Приготовление продуктов быстрого
приготовления, например, картофеля фри,
картофельных ломтиков, блинчиков с
фаршем с образованием хрустящей
корочки.

формы и тостов.

РУССКИЙ 15

Быстрое
грилирование

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не

Регенерация Подогрев уже приготовленных продуктов

Приготовление на гриле большого
количества продуктов плоской формы, а
также приготовление тостов.

филе) на одном уровне, а также запекание и
обжаривание.

непосредственно на тарелке.

6.4 Особые

Режим нагрева Применение

Хлеб Выпекание хлеба.

Запеканка Приготовление таких блюд как лазанья или

картофельная запеканка, а также запекание
до румяной корочки и обжаривание.

www.electrolux.com16

Режим нагрева Применение

Подготовка теста Контролируемая расстойка теста перед

выпеканием.

Подогрев Тарелок Предварительный подогрев тарелок перед

Консервирование Консервирование овощей (например,

Высушивание Подсушивание тонко нарезанных фруктов

Поддержание Тепла Сохранение пищи в теплом виде.

Размораживание Размораживание замороженных продуктов.

6.5 Включение режима нагрева

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Режимы Нагрева.

3. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

4. Установите режим нагрева

духового шкафа.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

6. Установите температуру.

7. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

.

.

.

6.6 Приготовление на пару

Крышка выдвижного резервуара для
воды находится внутри панели
управления.

подачей на стол.

соленых огурцов).

(например, яблок, слив, персиков) и овощей
(например, помидоров, цуккини или грибов).

ВНИМАНИЕ!

Используйте только воду.
Не используйте
фильтрованную
(деминерализованную) или
дистиллированную воду.
Не используйте другие
жидкости. Не заливайте в
выдвижной резервуар для
воды воспламеняющиеся
или спиртосодержащие
жидкости.

1. Подготовьте продукты, поместив

их в подходящую кухонную посуду.

2. Нажмите на крышку, чтобы

открыть выдвижной резервуар для
воды.

3. Налейте в выдвижной резервуар

для воды 900 мл воды.
Этого количества воды достаточно
примерно на 55-60 минут.

4. Установите выдвижной резервуар

для воды в исходное положение.

5. Включите прибор.

6. Выберите режим нагрева с паром

и задайте температуру.

7. При необходимости задайте

функцию Продолж-ть
Окончание

.

или

B

C

A

РУССКИЙ 17

Когда в парогенераторе
закончится вода,
раздастся звуковой сигнал.

После окончания приготовления
прозвучит звуковой сигнал.

8. Выключите прибор.

9. После окончания процесса

приготовления на пару слейте из
резервуара для воды оставшуюся
там воду. См. Главу «Слив воды из
резервуара для воды».

ОСТОРОЖНО!

Прибор может сильно
нагреваться.
Существует риск
получения ожогов.
Будьте осторожны при
сливе воды из
резервуара.

Для окончательной просушки оставьте
дверцу прибора открытой.

ВНИМАНИЕ!

По окончании каждого
приготовления на пару
следует выждать не менее
60 минут, чтобы из
клапана для слива воды не
вытекала горячая вода.

Если в резервуар для воды
залить слишком много
воды, ее избыток будет
отведен на дно камеры
духового шкафа через
переливное отверстие.
Удалите вылившуюся воду
с помощью тряпки или
губки.

6.9 Слив воды из резервуара для воды

ОСТОРОЖНО!

Перед сливом воды
убедитесь, что прибор
остыл.

После каждого процесса
приготовления на пару сливайте воду
из резервуара.

1. Приготовьте сливной шланг (С) из

пакета с руководством
пользователя. Наденьте на один
из концов сливного шланга штуцер
(В).

6.7 Индикатор «Резервуар для воды пуст»

Дисплей используется для
отображения следующих сведений:
Наполните резервуар для Если
требуется наполнить емкость для
воды, выдается звуковой сигнал.

Более подробную информацию см. в
Главе «Приготовление на пару».

6.8 Индикатор «Резервуар для воды полон»

Если на дисплее отображается
сообщение Резервуар для воды
полон, можно приступать к
приготовлению на пару.

Если резервуар для воды полон,
выдается звуковой сигнал.

2. Поместите другой конец сливного

шланга (С) в резервуар. Он
должен находиться ниже клапана
для слива воды (А).

3. Откройте дверцу духового шкафа

и вставьте штуцер (В) в клапан для
слива воды (А).

4. При сливе воды из резервуара

прижимайте штуцер, не отпускайте
его.

www.electrolux.com18

При появлении
символа Наполните
резервуар для в
резервуаре может
оставаться некоторое
количество воды.
Подождите, пока из
клапана для слива
воды перестанет течь
вода.

5. Когда вода прекратит вытекать,

отсоедините штуцер от клапана.

Не используйте вытекшую
воду для повторного
заполнения резервуара.

6.10 Индикация нагрева

При включении режима нагрева на
дисплее отображается полоска.
Полоска показывает, что температура
духового шкафа повышается. По
достижении заданной температуры
выдаются 3 сигнала зуммера, а
полоска начинает мигать и затем
исчезает.

6.11 Индикация быстрого нагрева

Данная функция позволяет сократить
время нагрева.

Не ставьте продукты в
духовой шкаф во время
работы режима быстрого
нагрева.

Для включения функции нажмите и
удерживайте

Индикатор нагрева замигает.

в течение 3 секунд.

6.12 Остаточное тепло

После выключения прибора на
дисплее отображается остаточное
тепло. Это тепло можно использовать
для поддержания блюд в теплом
состоянии.

6.13 Экономия электроэнергии

Данный прибор оснащен несколькими
функциями, позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.

• Общие рекомендации

– Позаботьтесь о том, чтобы

дверца во время работы
прибора была плотно закрыта.
Во время приготовления дверца
должна быть закрыта как можно
большую часть времени.

– Для повышения

энергосбережения используйте
металлическую посуду.

– Если это возможно, помещайте

продукты в духовой шкаф, не
разогревая его.

– Если продолжительность

приготовления превышает 30
минут, уменьшите температуру
духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления в
зависимости от
продолжительности
приготовления. Приготовление
продолжится благодаря
остаточному теплу внутри
духового шкафа.

– Используйте остаточное тепло

для разогрева других
продуктов.

• Приготовление с
использованием вентилятора –
по возможности выбирайте
функции приготовления, в которых
используется вентилятор. Это
позволит сберечь электроэнергию.

• Остаточное тепло

– В ряде функций нагрева при

использовании программ с
заданным временем работы
(Продолж-ть, Окончание) и
временем работы более 30
минут нагревательные
элементы автоматически
выключаются на 10% раньше.
Вентилятор и лампа освещения
продолжают работать.

• Использование прибора с

выключенной лампой освещения

– выключите лампу освещения на
время приготовления и включайте
ее только когда она Вам нужна.

• Сохранение продуктов теплыми

– если Вы хотите использовать
остаточное тепло для сохранения
пищи в теплом состоянии
выбирайте максимально низкое
значение температуры. На дисплее
будет отображаться температура
остаточного тепла.

• Функции «Эконом» – см. Главу

«Режимы Нагрева».

7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

7.1 Таблица функций часов

Функция часов Применение

Таймер Установка обратного отсчета времени

Продолж-ть Установка продолжительности работы

Окончание Установка времени отключения режима

РУССКИЙ 19

• При использовании функции

Влажный горячий воздух лампа
выключается через 30 секунд. Ее
можно включить снова в
соответствии с Вашими
предпочтениями.

• При использовании функций
ЭКОНОМ лампа выключается. Ее
можно включить снова в
соответствии с Вашими
предпочтениями.

(макс. 2 часа 30 минут). Эта функция не
влияет на работу прибора.
Чтобы включить эту функцию, нажмите

на

. Установите значение минут при

помощи или и нажмите на ,
чтобы произвести пуск.

(макс. 23 часа 59 минут).

нагрева (макс. 23 часа 59 минут).

Если установлено время для функции
часов, то обратный отсчет времени
начнется через 5 секунд.

При использовании
функций часов Продолж-ть
и Окончание выключение
нагревательных элементов
прибора происходит по
истечении 90% заданного
времени работы. В конце
приготовления (в течение
от 3 до 20 минут) прибор
использует остаточное
тепло для продолжения
приготовления.

www.electrolux.com20

7.2 Установка функций часов

Перед использованием
функций Продолж-ть и
Окончание сначала
следует задать режим
нагрева и температуру.
Прибор отключится
автоматически.
При одновременном
использовании функций
Продолж-ть и Окончание
можно задать время для
автоматического
включения и выключения
прибора в более позднее
время.
При использовании
термощупа функции
Продолж-ть и Окончание
не работают.

1. Установите режим нагрева

духового шкафа.

2. Многократным нажатием кнопки

добейтесь отображения на
дисплее необходимой функции
часов и соответствующего
символа.

3. С помощью

необходимое значение времени.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на
По истечении установленного времени
раздастся звуковой сигнал. Прибор
выключается. На дисплее появится
сообщение.

5. Для отключения звукового сигнала

достаточно коснуться любого

символа.

или задайте

.

7.3 Сохранение Тепла

Условия для этой функции:

• Установленная температура

должна превышать 80°С.

• Установлена функция Продолж-ть.
Функция Сохранение Тепла служит

для поддержания температуры

готовых продуктов на уровне 80°C в
течение 30 минут. Она включается
после окончания процессов выпекания
или жарки.

Включение и выключение данной
функции производится в меню
Основные Установки.

1. Включите прибор.

2. Выберите режим нагрева.

3. Установите температуру выше

80°С.

4. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Сохранение Тепла.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на
По окончании действия функции
раздастся звуковой сигнал.

При изменении режимов нагрева
функция остается включенной.

.

7.4 Коррекция Времени

Режим Коррекция Времени позволяет
продлить работу заданного режима
нагрева после истечения времени,
установленного функцией Продолж-ть.

Применимо для всех
режимов нагрева с
Продолж-ть или Вес,
автоматич..
Неприменимо для
режимов нагрева с
использованием
термощупа.

1. По истечении установленного

времени приготовления раздастся

звуковой сигнал. Коснитесь любого

символа.
На дисплее отображается сообщение.

2. Нажмите

для отмены.

3. Задайте продолжительность

работы функции.

4. Нажмите на

для включения или

.

8. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

РУССКИЙ 21

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

8.1 Автоматические программы

Автоматические программы содержат
оптимальные настройки для каждого
типа мясных блюд и других рецептов.

• Программы приготовления мяса с
использованием функции Вес,
автоматич. (меню: Помощь в
Приготовлении) – данная функция
автоматически рассчитывает время
жарки. Чтобы использовать эту
функцию, необходимо указать вес
продукта.

• Программы приготовления мяса с
использованием функции
Автоматич. Термощуп (меню:
Помощь в Приготовлении) – данная
функция автоматически
рассчитывает время жарки. Чтобы
использовать эту функцию
необходимо указать температуру
внутри продукта. По окончании
программы выдается звуковой
сигнал.

• Запрограммир. Рецепты (меню
Помощь в Приготовлении) – в
данной функции используются
заранее заданные значения для
приготовления блюд. Приготовьте
блюдо согласно рецепту из данного
руководства.

Приготовление с использованием
функции
Вес, автоматич.

Жареная свинина

Жареная телятина

Тушеное мясо

Жареная дичь

Жареный ягненок

Цыпленок, целиком

Приготовление с использованием
функции
Вес, автоматич.

Индейка, целиком

Утка, целиком

Гусь, целиком

Приготовление с использованием
функции
Автоматич. Термощуп

Свиная Вырезка

Ростбиф

Говядина по-скандинав.

Мясо дичи

Седло Ягненка, среднее

Куриное Филе

Рыба, целиком

8.2 Помощь в Приготовлении с Запрограммир. Рецепты

В памяти прибора записаны рецепты,
которыми Вы можете
воспользоваться. Изменение рецептов
пользователем невозможно.

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Помощь в

Приготовлении. Чтобы
подтвердить выбор, нажмите на

.

3. Выберите категорию и блюдо.

Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на

4. Выберите рецепт. Чтобы

подтвердить выбор, нажмите на

.

При использовании
функции Ручной Режим
прибор использует
автоматические установки.
Их можно изменять
подобно другим функциям.

.

www.electrolux.com22

8.3 Помощь в Приготовлении

с Вес, автоматич.

Эта функция автоматически
рассчитывает время жарки. Для ее
использования необходимо ввести вес
продукта.

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Помощь в

Приготовлении. Чтобы
подтвердить выбор, нажмите на

.

3. Выберите категорию и блюдо.

Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на

4. Выберите функцию Вес,

автоматич.. Чтобы подтвердить
выбор, нажмите на

5. Коснитесь

задать вес продуктов. Чтобы

.

.

или , чтобы

подтвердить выбор, нажмите на

.

Начнется выполнение программы.

6. Вес можно изменить в любое

время. Для его изменения нажмите
на или на .

7. По истечении установленного

времени раздастся звуковой
сигнал. Для отключения сигнала
коснитесь любого символа.

При использовании
некоторых программ через
30 минут после начала
приготовления продукты
нужно перевернуть. На
дисплее отображается
напоминание.

9. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

9.1 Термощуп

Необходимо задать два значения
температуры: температуру духового
шкафа и температуру внутри
продукта.

Термощуп предназначен для
измерения температуры внутри мяса.
Когда температура мяса достигает
заданного значения, прибор
выключается.

ОСТОРОЖНО!

Используйте только
термощуп, идущий в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные
части.

В ходе приготовления
термощуп должен
находиться внутри куска
мяса, а его штекер –
включен в гнездо.

1. Включите прибор.

2. Поместите наконечник термощупа

в центр куска мяса.

3. Вставьте штекер термощупа в

гнездо наверху внутренней
камеры.

На дисплее отобразится символ

°C

°C

термощупа.

4. В течение 5 секунд задайте

нужную температуру внутри
продукта при помощи

5. Задайте режим нагрева и, при

необходимости, температуру

духового шкафа.
Прибор рассчитывает примерное
время приготовления. Окончание
приготовления зависит от количества
продуктов, заданной температуры
духового шкафа (не ниже 120°С) и
выбранных режимов работы. Расчет
времени окончания приготовления
согласно функции «Окончание»
производится примерно через 30
минут.

6. Нажмите на

температуру внутри продукта.
При достижении заданной
температуры внутри продукта
раздастся звуковой сигнал. Прибор
отключится автоматически.

7. Для отключения сигнала коснитесь

любого символа.

8. Извлеките штекер термощупа из

гнезда и достаньте мясо из

духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Термощуп сильно
нагревается. Существует
риск получения ожогов.
Будьте осторожны при
извлечении наконечника и
штекера термощупа.

, чтобы изменить

или .

РУССКИЙ 23

ОСТОРОЖНО!

Не мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине.
Не смазывайте
телескопические
направляющие.

1. Полностью выдвиньте правую и

левую телескопические
направляющие.

2. Установите на телескопические

направляющие решетку и
аккуратно задвиньте их внутрь
прибора.

9.2 Телескопические направляющие

Сохраните инструкции по
установке телескопических
направляющих для
использования в будущем.

Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.

Обязательно полностью задвиньте
телескопические направляющие
внутрь прибора перед тем, как закрыть
дверцу духового шкафа.

9.3 Принадлежности для приготовления на пару

Емкость для приготовления
диетических блюд.

C

D

www.electrolux.com24

Емкость состоит из стеклянной чаши,
крышки с отверстием для форсунки с
трубкой (С) и стальной решетки,
которая устанавливается на дно
емкости.

Стеклянная чаша (А)

Крышка (B)

Форсунка и трубка форсунки

Форсунка для приготовления
непосредственно на пару (D)

Стальная решетка (Е)

• Не кладите емкость для
приготовления блюд на холодные/
влажные поверхности.

«C» – форсунка с трубкой для
приготовления на пару; «D» –
форсунка для приготовления
непосредственно на пару.

Трубка форсунки (С)

• Не наливайте в нагретую емкость
для приготовления блюд холодные
жидкости.

• Не используйте емкость для
приготовления на горячих
варочных поверхностях.

• Не очищайте емкость для

C

приготовления с помощью
абразивных чистящих средств,
металлических подушечек и
чистящих порошков.

9.4 Приготовление на пару в емкости для приготовления диетических блюд

Поместите продукты на стальную
решетку внутри емкости и накройте
крышкой.

1. Вставьте форсунку с трубкой в

специальное отверстие,
расположенное в крышке емкости
для приготовления диетических
блюд.

РУССКИЙ 25

2. Поместите емкость на решетку,

установленную на второй полке
снизу.

3. Вставьте второй конец форсунки с

трубкой в входное отверстие для
пара.

Убедитесь, что трубка форсунки не
передавлена и не касается
нагревательного элемента в верхней
части духового шкафа.

4. Задайте режим приготовления на

пару.

9.5 Приготовление непосредственно на пару

Поместите продукты на стальную
решетку внутри емкости. Добавьте
немного воды.

ОСТОРОЖНО!

Не используйте крышку.

www.electrolux.com26

ВНИМАНИЕ!

Соблюдайте осторожность
при использовании
форсунки во время работы
духового шкафа.
Рекомендуется
использовать защитные
кухонные рукавицы во
время работы с форсункой
в то время, когда духовой
шкаф еще не остыл. В
случае, если функция пара
не используется,
обязательно извлекайте
форсунку из духового
шкафа.

Трубка с форсункой
специально разработана
для использования при
приготовлении пищи и не
содержит вредных
веществ.

1. Вставьте форсунку (D) в

резиновый шланг (C). Второй
конец вставьте в входное
отверстие для пара.

2. Поместите емкость на решетку,

установленную на первой или

второй полке снизу.
Убедитесь, что трубка форсунки не
передавлена и не касается
нагревательного элемента в верхней
части духового шкафа.

3. Задайте режим приготовления на

пару.
При приготовлении цыпленка, утки,

индейки, козленка, крупной рыбы и т.д.
вставляйте форсунку (D)
непосредственно в полость внутри
тушки. Убедитесь, что отверстия не
перекрыты.

Дополнительные сведения о
приготовлении с использованием пара
см. в Таблицах для приготовления
пищи в Главе «Указания и
рекомендации».

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

10.1 Любимая прогр.

Вы можете сохранить в памяти
прибора избранные настройки,
например, продолжительность,
температуру или режим нагрева. Их
можно выбирать в меню Любимая
прогр.. Можно сохранить до 20
программ.

Сохранение программы

1. Включите прибор.

2. Выберите режим нагрева или

автоматическую программу.

3. Нажимайте на , пока на дисплее

не отобразится СОХРАНИТЬ.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на
На дисплее отобразится позиция
первой свободной ячейки памяти.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на .

6. Введите название программы.
Начнет мигать первая буква.

7. Для ее изменения нажимайте на

или на .

8. Нажмите на
Замигает следующая буква.

9. Повторите действие 7

необходимое число раз.

10. Нажмите и удерживайте

сохранения.
Можно изменить записи во всех

ячейках памяти. Когда на дисплее
отобразится первая свободная ячейка

памяти, нажмите на
затем на

существующей программы.
Можно изменить имя программы в

меню Изменить Имя Программы.

.

.

для

или на , а

для перезаписи

Включение программы

1. Включите прибор.

2. Выберите меню Любимая прогр..

3. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

4. Выберите название любимой

программы.

5. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

Нажмите на
непосредственно к меню Любимая
прогр..

.

.

, чтобы перейти

10.2 Использование функции «Защита от детей».

Функция «Защита от детей»
предотвращает случайное включение
прибора.

РУССКИЙ 27

В случае выполнения
функции пиролиза дверца
автоматически
блокируется.
При касании любого
символа на дисплее
отображается сообщение.

1. Включите прибор.

2. Нажмите и удерживайте

одновременно
дисплее не появится сообщение.

Для выключения функции «Защита от
детей» повторите действие 2.

и , пока на

10.3 Блокир. кнопок

Данная функция предотвращает
случайное включение режима нагрева.
Ее можно включить только когда
прибор работает.

1. Включите прибор.

2. Задайте какой-либо режим нагрева

или параметр.

3. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Блокир. кнопок.

4. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

При выполнения функции
пиролиза дверца
блокируется, а на дисплее
высвечивается символ
ключа.

Для выключения функции нажмите на

. На дисплее появится сообщение.

Снова нажмите на
для подтверждения.

При выключении прибора
данная функция также
отключается.

.

, а затем на

10.4 Включил и Иди

Данная функция позволяет задать
режим нагрева (или программу) и

www.electrolux.com28

включать ее позже одним касанием на
любого символа.

1. Включите прибор.

2. Установите режим нагрева

духового шкафа.

3. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Продолж-ть.

4. Задайте время.

5. Многократным нажатием на кнопку

добейтесь появления на

дисплее Включил и Иди.

6. Чтобы подтвердить выбор,

нажмите на

Для включения функции Включил и
Иди коснитесь любого символа (кроме

). Будет включен установленный

режим нагрева.
По окончании действия режима

нагрева будет выдан звуковой сигнал.

• При работе режима
нагрева выполняется
Блокир. кнопок.

• Меню Основные
Установки позволяет
включать и выключать
режим Включил и Иди.

.

10.5 Автоматическое отключение

В целях безопасности прибор
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться, а изменения каких-либо
настроек пользователем не
производится.

Температура
(°C)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - максимум 1.5

Время
отключения
(час)

Автоматическое
отключение не работает со
следующими режимами:
Освещение,
Термощуп,Окончание и
Продолж-ть.

10.6 Яркость дисплея

Существует два режима яркости
дисплея:

• Ночная яркость – когда прибор
выключен, яркость дисплея в
период с 22:00 до 06:00 снижается.

• Яркость в светлое время суток:

– когда прибор включен.
– если в режиме яркости ночного

времени суток нажать на любой
символ (за исключением ВКЛ/
ВЫКЛ), дисплей на следующие
10 секунд переходит в режим
яркости светлого времени
суток.

– если при выключенном приборе

Вы устанавливаете функцию
Таймер. По завершении работы
функции дисплей возвращается
в режим ночной яркости.

10.7 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор
включается автоматически, чтобы
охлаждать поверхности прибора. При
выключении прибора вентилятор
продолжает работать до тех пор, пока
прибор не остынет.

10.8 Предохранительный

термостат

Неправильная эксплуатация или
неисправность какого-либо
компонента может привести к
опасному перегреву прибора. Для
предотвращения этого духовой шкаф
оборудован предохранительным
термостатом, при необходимости
отключающим электропитание. При
снижении температуры духовой шкаф
снова включается; включение
происходит автоматически.

11. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 29

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.

11.1 Внутренняя сторона дверцы

В некоторых моделях на
внутренней стороне дверцы
имеется:

• нумерация положений противней.

• информация о режимах нагрева,
рекомендуемых положениях
противней и температура для
приготовления типичных блюд.

11.2 Общая информация

• В приборе предусмотрено пять
положений противней. Положения
противней отсчитываются от дна
прибора.

• Прибор оснащен специальной
системой для циркуляции воздуха и
постоянной переработки пара. Эта
система позволяет готовить под
воздействием пара и получать
хорошо прожаренные, хрустящие
снаружи и мягкие внутри блюда.
Она позволяет сократить время
приготовления и потребление
электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных
панелях дверцы может
конденсироваться влага. Это
нормально. Всегда отходите от
прибора при открывании дверцы во
время приготовления. Для
уменьшения конденсации
прогрейте прибор в течение 10

минут перед началом
приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после
каждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо
предметы непосредственно на дно
прибора и закрывать его
компоненты алюминиевой фольгой
во время приготовления. Это может
изменить результаты
приготовления и повредить
эмалевое покрытие.

11.3 Приготовление

выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового
шкафа, пока не пройдет 3/4
времени приготовления.

• При одновременном использовании
двух противней для выпекания
оставляйте между ними пустой
уровень.

11.4 Приготовление мяса и

рыбы

• При приготовлении очень жирных
блюд используйте противень для
жарки во избежание образования
пятен, удаление которых может
оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса
рекомендуется подождать не менее
15 минут перед тем, как разрезать
его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования
чрезмерного количества дыма при
жарке мяса налейте немного воды
в противень для жарки. Во
избежание конденсации дыма
доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения
воды.

11.5 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа
приготовляемых продуктов, их
консистенции и количества.

Приступая к использованию прибора,
следите за ходом приготовления.
Подберите оптимальные настройки

www.electrolux.com30

(мощность нагрева, время
приготовления и т.д.) для кухонной

посуды, своих рецептов, количества
продуктов.

11.6 Таблица выпечки и жарки

Пироги

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

Температ
ура (°C)

Изделия
из
взбитого
теста

Песочное
тесто

Сырный
сливочны
й торт
(чизкейк)

Яблочный
торт
(яблочны

й пирог)

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 В

Пирог с
джемом

Бисквит 170 2 150 2 40 - 50 В форме

170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме

170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме

170 1 165 2 80 - 100 В форме

170 2 160 2 (лев.

1)

170 2 165 2 (лев.

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

+прав.)

+прав.)

(мин)

80 - 100 В двух 20

30 - 40 В форме

Коммент
арии

для
выпечки

для
выпечки

для
выпечки
диаметро
м 26 см

см
формах
для
выпечки
на
решетке

глубоком
противне

для
выпечки
диаметро
м 26 см

для
выпечки
диаметро
м 26 см

РУССКИЙ 31

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

(мин)

Рождеств

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

160 2 150 2 90 - 120 В форме
енский
торт /
торт с
большим
количеств
ом

фруктов

Сливовый
торт

Небольш

1)

175 1 160 2 50 - 60 В форме

1)

170 3 150 - 160 3 20 - 30 В
ие
пирожные
– в одном
противн

1)

е

Небольш

- - 140 - 150 2 и 4 25 - 35 В
ие
пирожные
– на двух
противня

1)

х

Небольш

- - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В
ие
пирожные
– на трех
противня

1)

х

Бисквиты

140 3 140 - 150 3 25 - 45 В
/ полоски
из теста –
один
уровень

Бисквиты

- - 140 - 150 2 и 4 35 - 40 В
/ полоски
из теста –
два
уровня

Коммент
арии

для
выпечки
диаметро
м 20 см

для хлеба

глубоком
противне

глубоком
противне

глубоком
противне

глубоком
противне

глубоком
противне

www.electrolux.com32

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

(мин)

Бисквиты

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

- - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В
/ полоски
из теста –
три
уровня

Безе –

120 3 120 3 80 - 100 В
один
уровень

Безе –

- - 120 2 и 4 80 - 100 В

два

1)

уровня

190 3 190 3 12 - 20 В

Булочки

Эклеры –

1)

190 3 170 3 25 - 35 В
один
уровень

Эклеры –

- - 170 2 и 4 35 - 45 В
два
уровня

Открытые

180 2 170 2 45 - 70 В форме

пироги

Торт с

160 1 150 2 110 - 120 В форме
большим
количеств
ом
фруктов

Бисквитн
ый торт

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

170 1 160 2 (лев.

1)

+прав.)

30 - 50 В форме

Коммент
арии

глубоком
противне

глубоком
противне

глубоком
противне

глубоком
противне

глубоком
противне

глубоком
противне

для
выпечки
диаметро
м 20 см

для
выпечки
диаметро
м 24 см

для
выпечки
диаметро
м 20 см

Хлеб и пицца

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

(мин)

Белый

1)

хлеб

Ржаной

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

190 1 190 1 60 - 70 1-2 шт. по

190 1 180 1 30 - 45 В форме

хлеб

Хлеб/
Булочки

Пицца

Сконы

190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 6-8 штук в

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В

1)

200 3 190 3 10 - 20 В
(пшеничн
ые или
ячменные
лепешки

1)

)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Открытые пироги

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

(мин)

Открытый

Температ

ура (°C)

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

200 2 180 2 40 - 50 В форме
пирог с
макаронн
ыми
изделиям
и

Флан с

200 2 175 2 45 - 60 В форме
овощами
(открытый
пирог с
овощами)

РУССКИЙ 33

Коммент
арии

500 г/шт

для хлеба

глубоком
противне

глубоком
противне
или в
сотейнике

глубоком
противне

Коммент
арии

www.electrolux.com34

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

(мин)

Киш

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

180 1 180 1 50 - 60 В форме
(открытый
пикантны
й пирог с
начинкой

1)

)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

Лазанья

Каннелон
и

1)

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Мясо

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

Температ

ура (°C)

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

(мин)

Говядина 200 2 190 2 50 - 70 На

Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На

Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На

Английски

210 2 200 2 50 - 60 На
й
ростбиф,
с кровью

Английски

210 2 200 2 60 - 70 На
й
ростбиф,
средней
прожарен
ности

Английски

210 2 200 2 70 - 75 На
й
ростбиф,
хорошо
прожарен
ный

Коммент
арии

Коммент
арии

решетке

решетке

решетке

решетке

решетке

решетке

РУССКИЙ 35

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

Температ
ура (°C)

Свиная
лопатка

Свиная
рулька

Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Нога

Цыпленок 220 2 200 2 70 - 85 Целиком

Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком

Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком

Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком

Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разрезан

Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разрезан

Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Целиком

Рыба

ПродуктыВерхн/нижн. нагрев Горячий воздух Время

Форель /
морской
лещ

Тунец /
лосось

180 2 170 2 120 - 150 Со

180 2 160 2 100 - 120 2 шт

Температ
ура (°C)

190 2 175 2 40 - 55 3-4 рыбы

190 2 175 2 35 - 60 4-6

Положен
ие
противня

Положен
ие
противня

Температ
ура (°C)

Температ
ура (°C)

Положен
ие
противня

Положен
ие
противня

(мин)

(мин)

Коммент
арии

шкуркой

ный на
куски

ный на
куски

Коммент
арии

кусочков
филе

11.7 Малый гриль

Перед началом
приготовления прогрейте
пустой духовой шкаф в
течение примерно 3 минут.

www.electrolux.com36

ПродуктыКоличество Температ

Штук (г) Первая

ура (°C)

Время (мин) Положен

Вторая

сторона

сторона

Вырезка 4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4

Бифштекс 4 600 макс. 10 - 12 6 - 8 4

Сосиски 8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4

Свиные

4 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4
отбивные

Цыпленок

2 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4
(разрезан
ный
пополам)

Шашлыки 4 - макс. 10 - 15 10 - 12 4

Грудка

4 400 макс. 12 - 15 12 - 14 4
цыпленка

Гамбургер6 600 макс. 20 - 30 - 4

Куски

4 400 макс. 12 - 14 10 - 12 4
рыбного
филе

Поджарен

4 - 6 - макс. 5 - 7 - 4
ные
сэндвичи

Тосты 4 - 6 - макс. 2 - 4 2 - 3 4

ие
противня

11.8 Турбо-гриль

Говядина

Продукты Количество Температура

Ростбиф или
филе с кровью

Ростбиф или
филе средней

прожаренности

Ростбиф или
филе, хорошо

прожаренные

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф.

1)

1)

на см
толщины

на см
толщины

1)

на см
толщины

(°C)

190 - 200 5 - 6 1 или 2

180 - 190 6 - 8 1 или 2

170 - 180 8 - 10 1 или 2

Время (мин) Положение

противня

РУССКИЙ 37

Свинина

Продукты Количество

(кг)

Лопатка, ошеек,

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 или 2

Температура
(°C)

Время (мин) Положение

противня

окорок

Свиная

1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 или 2
отбивная,
свиные
ребрышки

Мясной рулет 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 или 2

Свиная ножка,

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 или 2
предварительно
отваренная

Телятина

Продукты Количество

(кг)

Жареная

1 160 - 180 90 - 120 1 или 2

Температура
(°C)

Время (мин) Положение

противня

телятина

Телячья ножка 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 или 2

Баранина

Продукты Количество

(кг)

Ножка

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 или 2

Температура
(°C)

Время (мин) Положение

противня

ягненка,
жареный
ягненок

Седло

1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 или 2

барашка

Птица

Продукты Количество

(кг)

Температура
(°C)

Время (мин) Положение

противня

Части птицы по 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 или 2

Половинка

по 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 или 2

цыпленка

Цыпленок,

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 или 2

курица

Утка 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 или 2

Гусь 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 или 2

Индейка 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 или 2

www.electrolux.com38

Продукты Количество

(кг)

Индейка 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 или 2

Рыба

Продукты Количество

(кг)

Рыба, целиком 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 или 2

Температура
(°C)

Температура
(°C)

Время (мин) Положение

противня

Время (мин) Положение

противня

11.9 Влажный горячий воздух

Не открывайте дверцу
прибора во время
приготовления, если в
этом нет необходимости.

Продукты Температура

Запеченная паста
(макаронные изделия)

Картофельная запеканка 180 - 200 60 - 75 2

Мусака 150 - 170 60 - 75 2

Лазанья 170 - 190 55 - 70 2

Каннелони 170 - 190 55 - 70 2

Хлебный пудинг 170 - 190 45 - 60 2

Рисовый пудинг 170 - 190 40 - 50 2

Яблочный торт 150 - 160 45 - 60 2

Белый хлеб 180 - 190 45 - 55 2

(°C)

190 - 200 30 - 40 2

Время (мин) Положение

противня

11.10 Медл. приготовление

Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса
и рыбы не допуская превышения
температуры внутри продукта более
65°C.. Данная функция не подходит к
таким рецептам, как тушение в
горшочке или жарка жирной свинины.
Чтобы удостовериться, что
температура внутри мяса
соответствует требуемому значению
температуры внутри продукта, можно
воспользоваться термощупом (см.
Таблицу приготовления с
использованием термощупа).

В первые 10 минут можно установить
температуру духового шкафа в
пределах от 80°C до 150°C. Значение
по умолчанию – 90°C. После установки
температуры духовой шкаф
продолжает приготовления при 80°C.
Не используйте данную функцию для
приготовления птицы.

Всегда готовьте без
крышки при использовании
данной функции.

1. Обжарьте мясо с каждой стороны в

течение 1-2 минут в сковороде на

варочной панели на высоком
уровне нагрева.

2. Поместите мясо вместе с горячим

противнем для жарки внутрь
духового шкафа на решетку.

3. Вставьте в мясо термощуп.

РУССКИЙ 39

4. Выберите функцию Медл.

приготовление и задайте нужную
конечную температуру внутри
продукта.

Продукты Количество Температура

Ростбиф 1000 г - 1500 г 120 120 - 150 1

Говяжье филе 1000 г - 1500 г 120 90 - 150 3

Жареная
телятина

Стейки 200 г - 300 г 120 20 - 40 3

1000 г - 1500 г 120 120 - 150 1

(°C)

Время (мин) Положение

противня

11.11 Размораживание

Продукты Количес

Цыпленок 1000 100 - 140 20 - 30 Выложите цыпленка в

Мясо 1000 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по

Мясо 500 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по

Форель 150 25 - 35 10 - 15 -

Клубника 300 30 - 40 10 - 20 -

Сливочное
масло

Сливки 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Сливки также хорошо

Пирожные 1400 60 60 -

тво (г)

250 30 - 40 10 - 15 -

Время
разморажи
вания
(мин)

Время
остаточного
размораживан
ия (мин)

Комментарии

большую тарелку на
перевёрнутое блюдце.
Перевернуть по
истечении половины
времени.

истечении половины
времени.

истечении половины
времени.

взбиваются, если их
немного охладить.

www.electrolux.com40

11.12 Консервирование

• Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.

• Не используйте металлические
банки и банки с винтовыми
крышками или байонетными
замками.

• В этом режиме используйте первую
полку снизу.

• Не ставьте на глубокий противень
более шести литровых банок для
консервирования.

• Наполните банки до одного уровня
и закатайте крышки.

Ягоды

Продукты Температура (°C) Время до начала

Клубника /
черника / малина /
спелый крыжовник

Фрукты с косточками

Продукты Температура (°C) Время до начала

Груша / айва /
слива

160 - 170 35 - 45 -

160 - 170 35 - 45 10 - 15

• Банки не должны касаться друг
друга.

• Налейте в глубокий противень
приблизительно 1/2 литра воды,
чтобы в духовом шкафу было
достаточно влаги.

• Когда жидкость в банках начнет
медленно кипеть (для литровых
банок примерно через 35-60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100°C
(см. Таблицу).

медленного
кипения (мин)

медленного
кипения (мин)

Продолжение
кипячения при
100 °C (мин)

Продолжение
кипячения при
100 °C (мин)

Овощи

Продукты Температура (°C) Время до начала

Морковь

Огурцы 160 - 170 50 - 60 -

Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Кольраби / горох /
спаржа

1)

1)

Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

11.13 Высушивание

• Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.

• Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по

медленного
кипения (мин)

истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и
дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.

Продолжение
кипячения при
100 °C (мин)

РУССКИЙ 41

Овощи

Продукты Температура

(°C)

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

супа

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Фрукты

Продукты Температура

(°C)

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Яблоки,

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

дольками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.14 Горячий воздух + Пар

Пироги и выпечка

Продукты Температу

ра (°C)

Яблочный

1)

торт

Открытые

160 60 - 80 2 В форме для выпечки

175 30 - 40 2 В форме для выпечки

пироги

Фруктовый кекс 160 80 - 90 2 В форме для выпечки

Бисквит 160 35 - 45 2 В форме для выпечки

Панеттоне

150 - 160 70 - 100 2 В форме для выпечки
(итальянский
рождественский

1)

кекс)

Сливовый

1)

торт

160 40 - 50 2 В форме для хлеба

Время
(мин)

Положен
ие
противн
я

Комментарии

диаметром 20 см

диаметром 26 см

диаметром 26 см

диаметром 26 см

диаметром 20 см

www.electrolux.com42

Продукты Температу

ра (°C)

Время
(мин)

Положен
ие

Комментарии

противн
я

Маленькие

150 - 160 25 - 30 3 (2 и 4) В глубоком противне

торты

Печенье 150 20 - 35 3 (2 и 4) В глубоком противне

Сладкие
булочки

Бриоши

1)

180 - 200 12 - 20 2 В глубоком противне

180 15 - 20 3 (2 и 4) В глубоком противне

(сдобные
булочки)

1)

1)

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Открытые пироги

Продукты Температу

ра (°C)

Время
(мин)

Положени
е

Комментарии

противня

С овощной

170 - 180 30 - 40 1 В форме

начинкой

Лазанья 170 - 180 40 - 50 2 В форме

Картофельная

160 - 170 50 - 60 1 (2 и 4) В форме

запеканка

Мясо

Продукты Количество

(г)

Темпера
тура (°C)

Время
(мин)

Положени
е

Комментарии

противня

Жареная

1000 180 90 - 110 2 На решетке

свинина

Телятина 1000 180 90 - 110 2 На решетке

Ростбиф с

1000 210 45 - 50 2 На решетке

кровью

Ростбиф

1000 200 55 - 65 2 На решетке
средней
прожаренност
и

Ростбиф

1000 190 65 - 75 2 На решетке
(хорошо
прожаренный)

Баранина 1000 175 110 - 130 2 Нога

РУССКИЙ 43

Продукты Количество

(г)

Цыпленок 1000 200 55 - 65 2 Целиком

Индейка 4000 170 180 - 240 2 Целиком

Утка 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 Целиком

Гусь 3000 160 - 170 150 - 200 1 Целиком

Кролик - 170 - 180 60 - 90 2 Разрезанный

Рыба

Продукты Колич

ество
(г)

Форель 1500 180 25 - 35 2 3-4 рыбы

Тунец 1200 175 35 - 50 2 4-6 кусочков филе

Хек - 200 20 - 30 2 -

Темпера
тура (°C)

Температ
ура (°C)

Время
(мин)

Время
(мин)

Положени
е
противня

Положен
ие
противня

Комментарии

на куски

Комментарии

11.15 Приготовление в

емкости для приготовления
диетических блюд

Используйте функцию Горячий воздух
+ Пар.

Овощи

Продукты Температура

Брокколи, соцветия 130 20 - 25 2

Баклажан 130 15 - 20 2

Цветная капуста,
соцветия

Помидоры 130 15 2

Спаржа, белая 130 25 - 35 2

Спаржа, зеленая 130 35 - 45 2

Цуккини, резаные 130 20 - 25 2

Морковь 130 35 - 40 2

Фенхель 130 30 - 35 2

Кольраби 130 25 - 30 2

(°C)

130 25 - 30 2

Положение

противня

www.electrolux.com44

Продукты Температура

Сладкий перец
(полосками)

Сельдерей, ломтиками 130 30 - 35 2

Мясо

Продукты Температура

Вареная ветчина 130 55 - 65 2

Отварная куриная грудка 130 25 - 35 2

Жаркое из копченой
присоленной свинины
«Касслер»

Рыба

Продукты Температура

Форель 130 25 - 30 2

Филе лосося 130 25 - 30 2

Гарниры

Продукты Температура

Рис 130 35 - 40 2

Картофель в мундире,
средний

Вареная картошка,
четвертушки

Полента 130 35 - 45 2

(°C)

130 20 - 25 2

(°C)

130 80 - 100 2

(°C)

(°C)

130 50 - 60 2

130 35 - 45 2

Положение

Время (мин) Положение

Время (мин) Положение

Время (мин) Положение

противня

противня

противня

противня

11.16 Пицца

Перед началом
приготовления прогрейте
пустой духовой шкаф в
течение примерно 10
минут.

РУССКИЙ 45

Продукты Температура (°C) Время

Пицца (на
тонкой
основе)

Пицца (с
большим
количеством
начинки)

Мини-пицца 200 - 220 15 - 20 1 В глубоком

Яблочный
торт

Торт 170 - 190 35 - 50 1 В форме для

Луковый пирог 200 – 220 20 – 30 2 В глубоком

200 - 220 15 - 25 1 В глубоком

200 - 220 20 - 30 1 В глубоком

150 - 170 50 - 70 1 В форме для

(мин)

Положени
е
противня

Комментарии

противне

противне

противне

выпечки
диаметром 20
см

выпечки
диаметром 26
см

противне

11.17 Регенерация

Перед началом
приготовления прогрейте
пустой духовой шкаф в
течение примерно 10
минут.

Продукты Температура

Запеканки 130 15 - 25 2

Макаронные
изделия и соусы

Гарниры (например,
рис, картофель,
макаронные
изделия)

Порционные блюда 130 10 - 15 2

Мясо 130 10 - 15 2

Овощи 130 10 - 15 2

(°C)

130 10 - 15 2

130 10 - 15 2

Время (мин) Положение

противня

www.electrolux.com46

11.18 Хлеб

Перед началом
приготовления прогрейте
пустой духовой шкаф в
течение примерно 10
минут.

Продукты Количе

ство

Белый хлеб 1000 г 180 - 190 45 - 60 2 1-2 шт. по

Рулеты 500 г 190 - 210 20 - 30 2 (2 и 4) 6-8 штук в

Ржаной хлеб 1000 г 180 - 200 50 - 70 2 1-2 шт. по

Фокачча - 190 - 210 20 - 25 2 В глубоком

Температу
ра (°C)

Время
(мин)

Положение
противня

Комментари
и

500 г/шт

глубоком
противне

500 г/шт

противне

11.19 Таблица термощупа

Продукты Температура внутри

Жареная телятина 75 - 80

Телячья ножка 85 - 90

Английский ростбиф с кровью 45 - 50

Английский ростбиф средней прожаренности 60 - 65

Английский ростбиф, хорошо прожаренный 70 - 75

Свиная лопатка 80 - 82

Свиная рулька 75 - 80

Баранина 70 - 75

Цыпленок 98

Заяц 70 - 75

Форель / морской лещ 65 - 70

Тунец / лосось 65 - 70

продукта (°C)

12. УХОД И ОЧИСТКА

РУССКИЙ 47

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

12.1 Примечание относительно очистки

• Переднюю часть прибора

протирайте мягкой тканью,
смоченной теплой водой с моющим
средством.

• Для очистки металлических

поверхностей используйте обычное
чистящее средство.

• Внутреннюю камеру прибора

необходимо очищать от
загрязнений после каждого
использования. Накопление жира
или остатков других продуктов
может привести к возгоранию. При
приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте

специальными чистящими
средствами для духовых шкафов.

• После каждого использования все

принадлежности духового шкафа
следует очистить и просушить.
Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с
моющим средством.

• Если у вас есть принадлежности с

антипригарным покрытием, для их
чистки не следует использовать
агрессивные средства, предметы с
острыми краями или
посудомоечную машину. Это может
привести к повреждению
антипригарного покрытия.

12.2 Модели из нержавеющей стали или алюминия

Очистку дверцы духового
шкафа можно производить
только влажной губкой.
Протрите ее насухо мягкой
тряпкой.
Никогда не используйте
абразивные средства,
металлические губки или
средства, содержащие
кислоты, т.к. они могут
повредить поверхность
духового шкафа.
Выполняйте чистку панели
управления духового
шкафа с соблюдением
аналогичных
предосторожностей.

12.3 Снятие направляющих для противней, а также снятие

Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней, а также извлеките .

1. Потяните переднюю часть

направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.

2. Вытяните заднюю часть

направляющей для противня из
боковой стенки и снимите ее.

1

2

www.electrolux.com48

ОСТОРОЖНО!

Если в той же мебельной
нише или шкафу
установлены другие
приборы, не используйте
их одновременно с
выполнением функции
«Пир.чистка». Это может
привести к повреждению
прибора.

Установка направляющих для
противня производится в обратном
порядке.

Удерживающие упоры на
телескопических
направляющих должны
быть обращены вперед.

12.4 Пир.чистка

ОСТОРОЖНО!

Извлеките все
дополнительные
принадлежности и
съемные направляющие
для полок.

ОСТОРОЖНО!

Перед тем, как приступить
к процедуре очистки,
убедитесь, что резервуар
для воды полностью слит.
См. Главу «Слив воды из
резервуара для воды».

Пиролитическая очистка
не начнется:

• Не извлечен из гнезда штекер
термощупа.

• Не полностью закрыта дверца
духового шкафа.

Удалите наихудшие загрязнения
вручную.

1. Очистите внутреннюю сторону

дверцы горячей водой чтобы
избежать пригорания остатков
пищи при нагревании воздуха до
высокой температуры.

2. Включите прибор и в главном

меню задайте функцию
Пир.чистка. Чтобы подтвердить

выбор, нажмите на

3. Задайте продолжительность

процедуры очистки:

Доп. реж. Описание

Короткий 1 час для

Нормальн. 1 час 30 мин

Интенсив. 2 час 30 мин

4. Коснитесь для подтверждения.

В момент начала
процедуры
пиролитической очистки
дверца прибора
блокируется и лампа
освещения гаснет.

.

низкой
степени
загрязнения

для
обычной
степени
загрязнения

для высокой
степени
загрязнения

Для прекращения
пиролитической очистки до
ее завершения выключите
прибор.

ВНИМАНИЕ!

По окончании процедуры
пиролитической очистки
дверца прибора остается
крайне горячей. Дайте ей
остыть. Существует риск
получения ожогов.

После завершения очистки
дверца остается
заблокированной, пока
прибор не остынет.
Некоторые функции
прибора недоступны в
период остывания.

12.5 Чистка резервуара для воды

ВНИМАНИЕ!

Не заливайте воду в
резервуар для воды во
время процесса очистки.

В ходе процесса очистки
некоторое количество
воды может вытечь из
входного отверстия для
пара в камеру духового
шкафа. Во избежание
попадания воды на дно
камеры духового шкафа
установите поддон на
уровне, находящемся
непосредственно под
входным отверстием для
пара.

РУССКИЙ 49

С течением времени в духовом шкафе
может появиться накипь. Для
предотвращения образования накипи
необходимо периодически чистить
детали парогенератора духового
шкафа. После каждого процесса
приготовления на пару сливайте воду
из резервуара.

Типы воды

• Мягкая вода с низким
содержанием солей –

рекомендуется, поскольку при ее
использовании очистка требуется
реже.

• Водопроводная вода – можно
использовать, если водопроводная
система снабжена очистителем или
устройством смягчения воды.

• Жесткая вода с высоким
содержанием солей – не
оказывает негативного влияния на
работу прибора, но при ее
использовании необходимо чаще
производить очистку.

ТАБЛИЦА СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ СОГЛАСНО ВОЗ (Всемирной
организации здравоохранения)

Содержание
кальция

0 - 60 мг/л 0 - 6 0 - 3 Мягкая 75 циклов –

60-120 мг/л 6 - 12 3 - 7 Средней

Жесткость воды Тип воды Выполнять

(градусы по
французском
у стандарту)

(градусы по
немецкому
стандарту)

жесткости

удаление
накипи
каждые

2,5 мес.

50 циклов – 2
мес.

www.electrolux.com50

Содержание
кальция

120 - 180 мг/л 12 - 18 8 - 10 Жесткая или

более 180 мг/л более 18 более 10 Очень жесткая 30 циклов – 1

1. Залейте в бак 850 мл воды и

добавьте 50 мл столовых ложки
лимонной кислоты (пять чайных
ложек). Выключите духовой шкаф
и подождите примерно 60 минут.

2. Включите духовой шкаф и

выберите функцию Горячий воздух
+ Пар. Задайте температуру
230°C. Через 25 минут выключите
прибор и дайте ему остыть в
течение 15 минут.

3. Включите духовой шкаф и

выберите функцию Горячий воздух
+ Пар. Установите температуру
между 130°C и 230°C. Выключите

прибор через 10 минут работы.
Дайте прибору остыть, а затем слейте
содержимое резервуара. См. Главу
«Слив воды из резервуара для воды».

4. Несколько раз сполосните

резервуар для воды и удалите

тряпкой оставшуюся внутри

духового шкафа накипь.

5. Промойте сливной шланг вручную

теплой водой с мылом. Во

избежание повреждений не

используйте кислоты, спреи и

аналогичные чистящие средства.

Жесткость воды Тип воды Выполнять

(градусы по
французском
у стандарту)

(градусы по
немецкому
стандарту)

известковая

Если предварительно не
снять дверцу духового
шкафа, она может
захлопнуться при попытке
извлечь стеклянные
панели.

ОСТОРОЖНО!

Не используйте прибор без
стеклянных панелей.

1. Полностью откройте дверцу и

найдите петлю с правой стороны
дверцы.

2. Нажимайте на фиксатор, пока он

не поднимется вверх.

удаление
накипи
каждые

40 циклов –
1,5 мес.

мес.

12.6 Очистка дверцы духового шкафа

В дверце духового шкафа имеются
четыре стеклянные панели.Дверца
духового шкафа и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки.

3. Удерживайте нажатый фиксатор

одной рукой. С помощью отвертки
другой рукой поднимите и
поверните рычажок правой петли.

4. Найдите петлю с левой стороны

дверцы.

РУССКИЙ 51

Затем вытяните дверцу вперед из
ее гнезда.

7. Положите дверцу на устойчивую

поверхность, подложив мягкую
ткань.

5. Поднимите и поверните рычажок

левой петли.

6. Прикройте дверцу наполовину до

первого фиксируемого положения.

8. Отожмите стопоры, чтобы снять

стеклянные панели.

9. Поверните два фиксатора на 90° и

извлеките их из своих гнезд.

90°

1

2

A B C

www.electrolux.com52

10. Сначала осторожно поднимите и

выньте стеклянные панели одну за

другой. Начинайте с верхней

панели.

11. Вымойте стеклянные панели водой

с мылом. Тщательно вытрите

стеклянные панели.
После окончания очистки установите

стеклянные панели и дверцу духового
шкафа. Выполните перечисленные
выше действия в обратной
последовательности.

Убедитесь, что стекла (А, В и С)
вставлены в правильном порядке.
Средняя панель (В) имеет
декорированную рамку. Сторона с
надписями должна быть обращена к
внутренней стороне дверцы.
Убедитесь, что после установки
поверхность рамки стеклянной панели
(B) в области надписей не является
грубой на ощупь.

Проверьте, чтобы средняя стеклянная
панель находилась в своих
направляющих.

12.7 Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани.
Он защитит от повреждения плафон
лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность
поражения электрическим
током! Перед заменой
лампы выньте
предохранитель.
Лампа освещения и
стеклянный плафон могут
сильно нагреваться.

РУССКИЙ 53

ОСТОРОЖНО!

Всегда держите
галогеновую лампу в
перчатках или тканью,
чтобы не оставить на
лампе жировые следы,
которые могут выгореть и
оставить пятна.

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на
электрощите.

Задняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните

его против часовой стрелки.

2. Очистите стеклянный плафон от

грязи.

3. Замените лампу освещения

духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300 °C.

4. Установите плафон.

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

13.1 Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не
включается или не
работает.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
нагревается.

Духовой шкаф не
подключен к
электропитанию, или
подключение
произведено неверно.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Не установлено текущее
время.

Не заданы необходимые
установки.

Задано автоматическое
отключение.

Функция «Защита от
детей» включена.

Неплотно закрыта
дверца.

Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие
напряжение в сети (см.
Схему подключения).

Установите часы.

Убедитесь, что настройки
выбраны верно.

См. «Автоматическое
отключение».

См. «Отключение
функции «Защита от
детей».

Полностью закройте
дверцу.

www.electrolux.com54

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не
нагревается.

Сработал
предохранитель.

Проверьте, не является
ли предохранитель
причиной неисправности.
Если предохранитель
срабатывает повторно
снова и снова,
обратитесь к
квалифицированному
электрику.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу

освещения.

Вода внутри духового
шкафа.

Слишком много воды в
резервуаре.

Выключите прибор и
вытрите воду тряпкой
или губкой.

Духовой шкаф не
работает в режиме

В резервуаре отсутствует
вода.

Заполните резервуар
водой.

«Пар».

Духовой шкаф не
работает в режиме
«Пар».

Отверстие забито
накипью.

Проверьте, не засорено
ли входное отверстие
для пара. Удалите
накипь.

Для удаления воды из
резервуара для воды
требуется более трех
минут, или из входного

В духовом шкафу
имеются отложения
накипи.

Произведите очистку
резервуара для воды.
См. Главу «Очистка

резервуара для воды».
отверстия для пара
вытекает вода.

На дисплее
отображается код
«F111».

На дисплее
отображается код
ошибки, не указанный в
данной Таблице.

Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо
надлежащим образом.

Имел место сбой
электроники.

Вставьте штекер

термощупа в гнездо до

упора.

• Выключите и снова
включите духовой
шкаф с помощью
предохранителя
домашней
электропроводки или
предохранительного
выключателя на
электрощите.

• Если на дисплее
снова отображается
код ошибки,
обратитесь в
сервисный центр.

Неисправность Возможная причина Решение

594

16

573

21548

min. 550

20

600

min. 560

558

589

114

594

3

5

Пар и конденсат
осаждаются на продуктах
и внутри камеры
духового шкафа.

Блюда находились в
духовом шкафу слишком
долго.

По окончании процесса
приготовления не
оставляйте блюда в
духовом шкафу более
чем на 15-20 минут.

Прибор включен, но не
нагревается. Не
работает вентилятор. На
дисплее отображается

Включен деморежим. См. Раздел «Основные

установки» в Главе
«Ежедневное
использование».

"Demo".

РУССКИЙ 55

13.2 Информация для

обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.

Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

14. УСТАНОВКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.

данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке внутренней камеры прибора. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
прибора.

14.1 Встраивание

558

21548

min. 550

20

589

594

114

16

573

590

min. 560

594

3

5

A

B

www.electrolux.com56

Данный прибор поставляется с
сетевым шнуром и вилкой.

14.4 Сетевой кабель

Типы кабелей, пригодные для
установки или замены:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

При выборе сечения кабеля
используйте значение полной
мощности (см. табличку с
техническими данными). Также можно
воспользоваться Таблицей:

14.2 Крепление прибора к мебели

14.3 Электрическое подключение

Производитель не несет
ответственности, при
несоблюдении мер
предосторожности,
приведенных в Главах,
содержащих Сведения по
технике безопасности.

15. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Полная
мощность (Вт)

Сечение
сетевого кабеля
(мм²)

максимум 1380 3 x 0.75

максимум 2300 3 x 1

максимум 3680 3 x 1.5

Провод заземления (желто-зеленого
цвета) должен быть на 2 cм длиннее
проводов фазы и нейтрали (синий и
коричневый провода).

15.1 Технические данные

Напряжение 220 - 240 В

Частота 50 / 60 Гц

16. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

РУССКИЙ 57

Материалы с символом следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете

здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую

технику, помеченную символом
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.

защитить окружающую среду и

Дата производства данного изделия указана в серийном
номере (serial numbеr), где первая цифра номера
соответствует последней цифре года производства, вторая и
третья цифры – порядковому номеру недели. Например,
серийный номер 43012345 означает, что изделие
произведено на тридцатой неделе 2014 года.

Kласс энергопотребления: A
Электролюкс Италия С.п.А.,
Виале Болонья 298, 47122 Форли (ФО),
Италия

.

*

www.electrolux.com58

РУССКИЙ 59

www.electrolux.com/shop

867318596-B-442015