Electrolux EOC68200 User Manual [pt]

manual de instruções

Forno eléctrico

encastrável

EOC68200

We were thinking of you
when we made this product

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um
produto de primeira classe da Electro­lux, que esperamos lhe traga muito pra­zer no futuro. A ambição da Electrolux é
oferecer uma vasta variedade de produ­tos de qualidade que tornem a sua vida
ainda mais confortável. Pode encontrar
alguns exemplos na capa deste manual.
Tire alguns minutos para estudar este
manual para que possa começar a tirar
partido dos benefícios do seu novo apa­relho. Nós prometemos que lhe irá pro­porcionar uma experiência superior e
confortante como utilizador.

Boa sorte!

electrolux 3

4 electrolux índice

1

Índice

Indicações de segurança 5
Descrição do aparelho 7
Antes da primeira utilização 14
Comando do forno 17
Limpeza e manutenção 53
O que fazer, se … 68
Instruções de montagem 70
Eliminação 75
Garantia/Assistência Técnica 76
Índice de palavras-chave 81
Assistência técnica 82

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de
danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

Indicações de segurança

Segurança eléctrica

• O aparelho deverá ser ligado apenas
por um técnico autorizado.

• No caso de avarias ou danos no
aparelho: Desligar os fusíveis.

• As reparações no aparelho só de-
vem ser efectuadas por técnicos
especializados. Reparações reali­zadas incorrectamente podem
constituir graves fontes de perigo
para o utilizador. Se o seu aparelho
necessitar de reparação, dirija-se à
nossa Assistência Técnica ou a um
técnico qualificado.

Medidas de segurança para crian­ças

• Nunca deixar de observar as crian­ças enquanto o aparelho estiver em
funcionamento.

Medidas de segurança durante a
utilização

• Pessoas (incluindo crianças) que,
devido às suas capacidades físicas,
sensoriais ou mentais ou à sua inex­periência ou desconhecimento, não
se encontrem em posição de utilizar
o aparelho em segurança, não o de­vem fazer sem a vigilância ou a ori­entação de uma pessoa
responsável.

• Este aparelho somente pode ser uti­lizado para cozer, fritar e assar ali­mentos no âmbito doméstico.

• Tenha cuidado ao conectar apare­lhos eléctricos em tomadas próxi­mas ao aparelho. Os cabos de
ligação não podem encostar nem fi­car presos na porta quente do forno.

indicações de segurança electrolux 5

• Aviso: Perigo de queimaduras!

Durante o funcionamento, o interior
do forno fica quente.

• Quando utilizar ingredientes alcoóli­cos no forno, pode-se formar even­tualmente uma mistura de álcool e ar
facilmente inflamável. Neste caso,
abra a porta cuidadosamente. Nesta
ocasião, não manuseie brasas, faís­cas ou fogo.

Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes

descobertas científicas, ao alourar
demasiado os alimentos, principal­mente os produtos com muito ami­do, pode causar danos à saúde
devido ao acrilamida. Assim sendo,
aconselhamos sempre que possível
cozinhar a temperaturas baixas e
não tostar demasiado os alimentos.

6 electrolux indicações de segurança

Deste modo evita danos no
aparelho

• Não forre o forno com folha de alu­mínio e não coloque nenhum tabu­leiro, tacho, etc. na base, dado que
o esmalte poderá ficar danificado
devido à acumulação de calor.

• Sumos de fruta que pingam do tabu­leiro deixam manchas, que já não
podem ser retiradas. Utilize um tabu­leiro fundo para bolos muito húmi­dos.

• Não sobrecarregue a porta do forno
aberta.

• Nunca deite água directamente no
forno quente. Poderão ocorrer da­nos no esmalte e descolorações.

• A força exercida sobretudo sobre os
cantos do vidro frontal poderá que­brá-lo.

• Não guarde nenhuns objectos infla­máveis dentro do forno. Poderão in­cendiar-se quando o forno for
ligado.

• Não guarde nenhuns alimentos hú­midos dentro do forno. Poderão
ocorrer danos no esmalte.

• Após desligar a ventoinha de arrefe­cimento, não guardar alimentos
abertos dentro do forno, pois pode
depositar-se humidade na câmara
de cozedura ou no vidro da porta e
afectar também o móvel.

Indicação sobre as camadas de es­malte

As alterações de cor nas camadas de
esmalte do forno devido à utilização,
não comprometem a adequação do
aparelho para uma utilização habitual.
Não provocam defeitos em termos de
direito à garantia.

Descrição do aparelho

Vista geral

Indicações do forno

e sensores do painel de controlo

descrição do aparelho electrolux 7

Barras luminosas

Manípulo da
porta

O aparelho desliga-se após 2 minu­tos se não for seleccionada qual­quer função e se nada for alterado
no aparelho, no entanto, as barras
luminosas permanecem ligadas.
Para desligar as barras luminosas,
ligue o volte a desligar o aparelho
com

.

Porta do forno

8 electrolux descrição do aparelho

O comando electrónico do forno

Indicações

Símbolo do ponto de

menu

Relógio

Funções de
tempo

Indicação de
aquecimento

Temperatura

Peso

Símbolos

No visor são indicados determinados
símbolos dependendo da função ajus­tada.

descrição do aparelho electrolux 9

Símbolo

Te m po r i z ad o r 4:30 O temporizador está activo.
Hora do dia 10:00 Indica a hora do dia ajustada.

Duração
Fim tempo

Início 0:45 Indica a hora a partir da qual a cozedura começa.
Te m pe r a tu r a Indica o estado de aquecimento do forno.

Peso 1,5 kg Possibilidades:

Sonda térmi­ca

Aque­cer+Manter

Filtro anti-odo­res

Indicação

(exemplos)

1:00 Indica o tempo necessário para a cozedura.

14:05 Indica a hora em que a cozedura estará terminada.

É calculado o fim com a

Aquecimento rápido está activo (tempo de aqueci­mento encurtado).

–

Peso automático está activo.

–

O peso pode ser alterado.

75°C Possibilidades:

80°C

–A Sonda térmica
– Automático sonda térmica
–

A temperatura de núcleo pode ser alterada.

Aquecer+Manter

O filtro anti-odores está ligado.

Função

Sonda térmica

está ligada.

está activa.

está activa.

ligada.

10 electrolux descrição do aparelho

Sensores Touch Control

O aparelho é operado com os sensores
no painel de controlo. As funções são
comandadas tocando nos sensores.

Assegure-se de que, durante a ope­ração, toca apenas num sensor. Se
colocar o dedo muito deitado pode­rá accionar um sensor vizinho.

Ligar/desligar

Deslocar

Menu principal

Ajustar valores

Opções de

selecção

Confirmar

descrição do aparelho electrolux 11

Sensor Função Nota

, Para baixo ou para cima no me-

nu.

Indicar o menu principal. As funções ajustadas desligam-se

Confirmar.
Ligar ou desligar o aparelho.
Seleccionar as funções de tem-

po, as funções adicionais e a

Sonda térmica.

, Ajustar valores (p. ex. tempera-

tura, tempo, peso, grau de co­zedura).

Com uma função activa:

•

prima uma vez: muda para o menu seguin­te (função permanece activa), após 5 se­gundos, muda novamente para o ponto de
menu activo.

•

prima 2 vezes: Para baixo ou para cima no
menu menu seguinte (função desliga-se)

(excepto o temporizador).

•

Activar o valor:

–

prima uma vez: o símbolo pisca

–

prima 2 vezes: o valor pode ser ajustado

•

Ajustar os valores:

–

prima uma vez: ajustar o valor por pas­sos

–

Mantenha a tecla premida: ajustar o valor
por passos rápidos

•

Ao ajustar uma duração ou um tempo, o in­dicado pode ser reposto a zero se
rem premidas em simultâneo.

e fo-

12 electrolux descrição do aparelho

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Filtro anti-odores

Nível de encaixe

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Interior da porta

No interior da porta do forno está repre­sentada a numeração dos níveis de
encaixe do forno.

Para além disso, existe uma breve infor­mação sobre as funções do forno, ní­veis recomendados e temperaturas
para a preparação dos pratos mais usu­ais.

Luz do forno
Ficha para Espeto para

carne
Filtro de gorduras

Luz do forno
Elemento de aquecimen-

to da parede traseira
Ventilador

Aquecimento inferior

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças
para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de
recolha para a gordura.

descrição do aparelho electrolux 13

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau
de cozedura da carne.

14 electrolux antes da primeira utilização

Antes da primeira utilização

Se quiser alterar um destes ajustes
básicos para mais tarde, confira o
capítulo Marcações básicas.

Ajustar idioma

1. Depois de ligar à electricidade surge
o seguinte no visor:

– o logotipo da empresa
– a versão do software e a duração de

funcionamento

– a indicação ”Linguagem”

1. Com ou seleccione o idioma de-

sejado

2. Com confirme o idioma seleccio-
nado.

A partir desse momento o texto no
mostrador é indicado no idioma
ajustado.

Ajustar o contraste e a luminosi­dade

Depois de ter ajustado o idioma,
surgem as indicações “Ajustar con­traste” e “Ajustar luminosidade”.
O contraste e a luminosidade são
ajustados de acordo com o idioma
(ver capítulo “Ajustar idioma”).

Ajustar hora

Depois de ter ajustado o contraste e a
luminosidade, surge a indicação ”Mar­car a hora do dia”.

1. Com ou ajuste a hora actual.

2. Confirme com .

3. Com ou ajuste os minutos actu-

ais.

4. Confirme com .

O aparelho agora está pronto a funcio­nar.

A hora só tem de ser ajustada se o
aparelho tiver estado muito tempo
desligado da corrente.

antes da primeira utilização electrolux 15

16 electrolux antes da primeira utilização

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira
vez, deve limpá-lo bem.

Atenção: Não utilize produtos de
limpeza agressivos ou abrasivos! A
superfície pode ficar danificada.

Caso o seu aparelho possua uma
frente metálica, utilize um produto
de limpeza comum.

1. Abra a porta do forno.
A luz interior acende-se.

2. Retire todos os acessórios e grelhas
corrediças e lave com água quente e
detergente para loiça.

3. Lave também o forno com água
quente e detergente para loiça e se­que.

4. Limpe a parte da frente do aparelho
com um pano húmido.

Comando do forno

Visão geral dos menus

Menu principal Submenu

Cozedura assistida Porco/vitela

Tipos de aquecimento Ventilado+resist. circular

Menu de limpeza Pirólise

Os meus programas 1- O meu programa

comando do forno electrolux 17

Vaca/caça/borrego
Aves
Peixe
Bolo
Pizza/empadão/pão
Caçarolas/gratinados
Conveniência
Especiais

Aquecimento estático
Pizza
Grelhador ventilado
Grelhador
Grelhador duplo
Aquecimento inferior
Cozed. baixa temperatura

Assistente de limpeza
Aviso de limpeza

2- O meu programa
...
Editar nome do programa

18 electrolux comando do forno

Menu principal Submenu

Marcações básicas Marcar a hora do dia

Indicação do tempo
Set+Go
Aquecer+Manter
Prolongamento do tempo
Contraste do display
Brilho do display
Linguagem
Volume do Alarme
Sons de Bloqueio
Sons de Alarme/Erro
Filtro anti-odores
Assistência
Marcações de fábrica

Utilização dos menus
Exemplo

1. Ligue o aparelho com .
Encontra-se no menu principal.

2. Seleccione o menu principal preten­dido com ou .

3. Mude para os respectivos sub-me­nus com .

É indicado o sub-menu seleccionado.

Pode voltar para o menu principal
em qualquer altura com .

No fim da maioria dos menus en­contra-se o ponto de menu Voltar.
Dessa forma alcança o menu anteri­or.

comando do forno electrolux 19

Pode interromper um processo pre­mindo em .
Irá então regressar ao menu princi­pal.

Ventilador
O ventilador liga-se automatica-

mente, para manter as superfícies
do aparelho arejadas. Após a de­sactivação do forno, o ventilador
continua a funcionar para arrefecer
o aparelho e, de seguida, desliga-se
automaticamente.

20 electrolux comando do forno

Indicador de aquecimento
Indicação de aquecimento

Após a ligação de uma função do for­no, as barras que vão surgindo indicam
o estado de aquecimento do forno.

Indicação de aquecimento rápido

Com muitas funções do forno, o tempo
de aquecimento pode ser encurtado
com a função automática Aquecimento
rápido.
Até a temperatura ajustada ser atingida,
as riscas da barra no indicador de aque­cimento movimentam-se da esquerda
para a direita.

Indicação de calor residual

Após o desligamento do forno, o calor
residual é indicado.

Indicação da temperatura exacta

A temperatura exacta é indicada duran­te o tempo de aquecimento em vez da
barra da indicação de aquecimento, du­rante 5 segundos.
Prima e em simultâneo.

Quando a temperatura ajustada for
atingida, ouve-se um sinal acústico.

comando do forno electrolux 21

Colocar a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras

Colocar o tabuleiro para recolha de
gorduras

Coloque o tabuleiro para recolha de gor­duras nas calhas telescópicas do nível
pretendido, de forma a que ambos os
orifícios encaixem nas cavilhas de de­tenção dianteiras das calhas telescópi­cas.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que os pés
fiquem virados para baixo.
Coloque a grelha nas calhas telescópi­cas do nível pretendido.

A louça está protegida adicional­mente contra deslizes através da ar­mação elevada em toda a volta da
grelha

Colocar a grelha e o tabuleiro para
recolha de gorduras em simultâneo:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para
recolha de gorduras.
Coloque a grelha e o tabuleiro para reco­lha de gorduras nas calhas telescópicas
do nível pretendido, de forma a que am­bos os orifícios do tabuleiro encaixem
nas cavilhas de detenção dianteiras das
calhas telescópicas.

Para facilitar a colocação das peças
de deslize nas diferentes calhas,
coloque a peça em cima das calhas,
por trás, introduza até ao batente e
baixe nas cavilhas de detenção na
frente.

22 electrolux comando do forno

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas
para assar para evitar salpicos de gor-

dura para as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e
colocar ambos os suportes de cima
para baixo na abertura da parede tra­seira do forno (abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e
puxar para cima.

O menu Cozedura assistida

Visão geral da Cozedura assistida

Os pratos da cozedura assistida (ex­cepto Especiais) são preparados com a
ajuda de automatismos.
Os automatismos garantem as progra­mações ideais (funções do forno, tem­peratura, duração) para os respectivos
pratos.

Categoria Prato

Porco/vitela Porco assado Mão de vitela

Voltar para porco Ossobuco
Joelho de porco Peito de vitela estufado
Pá de porco Rolo de carne
Vitela assada

Vaca/caça/borrego Lombo de vaca Coelho

Carne vaca escandinava Coelho de mostarda
Rosbife Javali
Carne de vaca marinada Borrego assado
Voltar para caça Borrego assado, médio
Assado de caça Perna de borrego

comando do forno electrolux 23

Aves Frango inteiro Pernas de frango

Perú, inteiro Coq au Vin
Pato inteiro Pato assado com laranja
Ganso, inteiro Frango estufado
Aves com osso

Peixe Peixe inteiro Lulas estufadas

Filetes de peixe Peixe ao vapor
Bacalhau Tentações Jansons
Peixe ao sal

24 electrolux comando do forno

Categoria Prato

Bolo Pão-de-ló de limão Bolo em coroa

Pizza/empadão/pão Pizza massa fina Massa de queijo

Caçarolas/gratinados Lasanha Massa gratinada

Bolo sueco Bolo Savarin
Biscoito Brownies
Cheese Cake Muffins
Bolo de fruta Tarte doce
Bolo areado Bolo de cenoura
Trança de manteiga Bolo de amêndoa
Trança levedada Tarte de fruta

Tarte de cebola Pão branco
Quiche Lorraine Pão saloio
Flan de queijo de cabra Bolo Russo
Flan de queijo

Canelones Gratinado de chicória
Batatas gratinadas Caçarola
Moussaka Caçarola de couves

Conveniência Pizza, congelada Pão/baguetes

Pizza massa alta, congelada Pão/baguetes, congelados,

Pizza, refrigerada Strudel de maçã, congelado
Pizza snacks, congelados Filetes de peixe, congelados
Batatas fritas Asas de frango
Fatias/croquetes Lasanha/canelones, congel.
Carne picada

Especiais Descongelar Conservas

Secar Aquecer pratos
Manter quente

Pode encontrar indicações práticas
sobre os diferentes automatismos,
receitas e funções do forno na bro­chura em anexo.

mal passada

Utilização da Cozedura assistida
Cozedura assistida com Peso auto-

mático

O tempo de cozedura é determinado
automaticamente através da indicação
do peso.

Exemplo

1. Seleccione a categoria e o prato de­sejados com ou , no ponto de
menu Cozedura assistida.

2. Confirme com .

3. Seleccione Peso automático com

ou .

4. Confirme com .

5. Ajuste o peso do alimento com ou

.
O ajuste processa-se em passos de
0,2 kg.

O programa automático é iniciado.
Assim que o programa automático ter­minar, ouve-se um sinal acústico.

6. Prima uma tecla qualquer para des­ligar o sinal.

comando do forno electrolux 25

Se o peso proposto não for alterado
no espaço de aprox. 5 segundos, o
programa inicia automaticamente.

A indicação de peso pode ser alterada a
qualquer momento.

Em todos os programas de aves,
vire o alimento após 30 minutos.
Surge um aviso.

26 electrolux comando do forno

Cozedura assistida com Automáti­co sonda térmica

O forno desliga-se quando a temperatu­ra de núcleo predefinida é atingida

Atenção: Utilize apenas a Sonda
térmica fornecida com o aparelho.
Em caso de substituição, utilize
apenas uma peça sobressalente
original!

Exemplo

1. Ligue o aparelho com .

2. Seleccione a categoria e o prato de-

sejados com ou , no ponto de
menu Cozedura assistida.

3. Confirme com .

4. Seleccione Automático sonda térmi-

ca com ou .

5. Confirme com .

Surge uma mensagem para ligar a Son­da térmica.

6. Ligar a Sonda térmica (ver capítulo
Sonda térmica).

O programa automático é iniciado.
Assim que o programa automático ter­minar, ouve-se um sinal acústico.

7. Prima uma tecla qualquer para des­ligar o sinal.

8. Retire a Sonda térmica.