Electrolux EOC68200 User Manual [pt]

manual de instruções

Forno eléctrico encastrável

EOC68200

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electrolux 3

Bem-vindo ao mundo Electrolux

Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de primeira classe da Electrolux, que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é oferecer uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda mais confortável. Pode encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire alguns minutos para estudar este manual para que possa começar a tirar partido dos benefícios do seu novo aparelho. Nós prometemos que lhe irá proporcionar uma experiência superior e confortante como utilizador.

Boa sorte!

4 electrolux índice

Índice

Indicações de segurança	5
Descrição do aparelho	7
Antes da primeira utilização	14
Comando do forno	17
Limpeza e manutenção	53
O que fazer, se …	68
Instruções de montagem	70
Eliminação	75
Garantia/Assistência Técnica	76
Índice de palavras-chave	81
Assistência técnica	82

Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:

1Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a aparelhos.

3 Informações gerais e conselhos úteis

2 Informações ambientais

Indicações de segurança

Segurança eléctrica

•O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.

•No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.

•As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.

Medidas de segurança para crianças

•Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcionamento.

Medidas de segurança durante a utilização

•Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa responsável.

•Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos no âmbito doméstico.

•Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta quente do forno.

indicações de segurança electrolux 5

•Aviso: Perigo de queimaduras!

Durante o funcionamento, o interior do forno fica quente.

•Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventualmente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.

Nota sobre Acrilamida

De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.

6 electrolux indicações de segurança

Deste modo evita danos no aparelho

•Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, tacho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumulação de calor.

•Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.

•Não sobrecarregue a porta do forno aberta.

•Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no esmalte e descolorações.

•A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá que- brá-lo.

•Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão in- cendiar-se quando o forno for ligado.

•Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte.

•Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.

Indicação sobre as camadas de esmalte

As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não provocam defeitos em termos de direito à garantia.

descrição do aparelho electrolux 7

Descrição do aparelho

Vista geral

Indicações do forno

Barras luminosas

e sensores do painel de controlo

Manípulo da	Porta do forno
porta

O aparelho desliga-se após 2 minutos se não for seleccionada qualquer função e se nada for alterado no aparelho, no entanto, as barras luminosas permanecem ligadas. Para desligar as barras luminosas, ligue o volte a desligar o aparelho com .

8 electrolux descrição do aparelho

O comando electrónico do forno

Indicações

Símbolo do ponto de

Relógio

Indicação de

menu

aquecimento

Funções de	Temperatura
tempo	Peso

descrição do aparelho electrolux 9

Símbolos

No visor são indicados determinados símbolos dependendo da função ajustada.

		Símbolo	Indicação				Função
			(exemplos)
		Temporizador	4:30				O temporizador está activo.
		Hora do dia	10:00				Indica a hora do dia ajustada.
		Duração	1:00				Indica o tempo necessário para a cozedura.
		Fim tempo	14:05				Indica a hora em que a cozedura estará terminada.
							É calculado o fim com a Sonda térmica ligada.
		Início	0:45				Indica a hora a partir da qual a cozedura começa.
		Temperatura					Indica o estado de aquecimento do forno.
							Aquecimento rápido está activo (tempo de aqueci-
							mento encurtado).
		Peso	1,5 kg				Possibilidades:
							– Peso automático está activo.
							– O peso pode ser alterado.
		Sonda térmi-		75°C			Possibilidades:
		ca					– A Sonda térmica está ligada.
							– Automático sonda térmica está activa.
							– A temperatura de núcleo pode ser alterada.
		Aque-		80°C			Aquecer+Manter está activa.
		cer+Manter
		Filtro anti-odo-					O filtro anti-odores está ligado.
		res

10 electrolux descrição do aparelho

Sensores Touch Control

O aparelho é operado com os sensores no painel de controlo. As funções são comandadas tocando nos sensores.

Assegure-se de que, durante a operação, toca apenas num sensor. Se colocar o dedo muito deitado poderá accionar um sensor vizinho.

Ligar/desligar

Deslocar

Menu principal

	Ajustar valores					Opções de
						selecção

Confirmar

					descrição do aparelho electrolux 11
Sensor			Função		Nota
,			Para baixo ou para cima no me-	Com uma função activa:
			nu.	• prima uma vez: muda para o menu seguin-
					te (função permanece activa), após 5 se-
					gundos, muda novamente para o ponto de
					menu activo.
				• prima 2 vezes: Para baixo ou para cima no
					menu menu seguinte (função desliga-se)
			Indicar o menu principal.	As funções ajustadas desligam-se
				(excepto o temporizador).
			Confirmar.
			Ligar ou desligar o aparelho.
			Seleccionar as funções de tem-
			po, as funções adicionais e a
			Sonda térmica.
,			Ajustar valores (p. ex. tempera-	•	Activar o valor:
			tura, tempo, peso, grau de co-		– prima uma vez: o símbolo pisca
			zedura).		– prima 2 vezes: o valor pode ser ajustado
				•	Ajustar os valores:
					– prima uma vez: ajustar o valor por pas-
					sos
					– Mantenha a tecla premida: ajustar o valor
					por passos rápidos
				• Ao ajustar uma duração ou um tempo, o in-
					dicado pode ser reposto a zero se e		fo-
					rem premidas em simultâneo.

12 electrolux descrição do aparelho

Equipamento do forno

Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill

Filtro anti-odores

Luz do forno

Nível de encaixe

Ficha para Espeto para

carne

Filtro de gorduras Luz do forno

Elemento de aquecimen-

to da parede traseira

Ventilador Aquecimento inferior

Grelha dos níveis de colocação, retirável

Interior da porta

No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno.

Para além disso, existe uma breve informação sobre as funções do forno, níveis recomendados e temperaturas para a preparação dos pratos mais usuais.

descrição do aparelho electrolux 13

Acessórios do forno

Grelha

Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar.

Tabuleiro

Para bolos e bolachas.

Tabuleiro para recolha de gorduras

Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura.

Termómetro de carne

Para determinar com exactidão o grau de cozedura da carne.

14 electrolux antes da primeira utilização

Antes da primeira utilização

Se quiser alterar um destes ajustes básicos para mais tarde, confira o capítulo Marcações básicas.

Ajustar idioma

1.Depois de ligar à electricidade surge o seguinte no visor:

–o logotipo da empresa

–a versão do software e a duração de funcionamento

–a indicação ”Linguagem”

1. Com ou seleccione o idioma desejado

2.Com confirme o idioma seleccionado.

A partir desse momento o texto no mostrador é indicado no idioma ajustado.

Ajustar o contraste e a luminosidade

Depois de ter ajustado o idioma, surgem as indicações “Ajustar contraste” e “Ajustar luminosidade”.

O contraste e a luminosidade são ajustados de acordo com o idioma (ver capítulo “Ajustar idioma”).

antes da primeira utilização electrolux 15

Ajustar hora

Depois de ter ajustado o contraste e a luminosidade, surge a indicação ”Marcar a hora do dia”.

1.	Com			ou	ajuste a hora actual.
2.	Confirme com .
3.	Com			ou	ajuste os minutos actu-
	ais.

4. Confirme com .

O aparelho agora está pronto a funcionar.

A hora só tem de ser ajustada se o aparelho tiver estado muito tempo desligado da corrente.

16 electrolux antes da primeira utilização

Primeira limpeza

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.

Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode ficar danificada.

Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza comum.

1.Abra a porta do forno. A luz interior acende-se.

2.Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e detergente para loiça.

3.Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.

4.Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.

				comando do forno electrolux 17
Comando do forno
Visão geral dos menus
Menu principal				Submenu
Cozedura assistida				Porco/vitela
				Vaca/caça/borrego
				Aves
				Peixe
				Bolo
				Pizza/empadão/pão
				Caçarolas/gratinados
				Conveniência
				Especiais
Tipos de aquecimento				Ventilado+resist. circular
				Aquecimento estático
				Pizza
				Grelhador ventilado
				Grelhador
				Grelhador duplo
				Aquecimento inferior
				Cozed. baixa temperatura
Menu de limpeza				Pirólise
				Assistente de limpeza
				Aviso de limpeza
Os meus programas				1- O meu programa
				2- O meu programa
		...
				Editar nome do programa

18 electrolux comando do forno

Menu principal		Submenu
Marcações básicas		Marcar a hora do dia
		Indicação do tempo
		Set+Go
		Aquecer+Manter
		Prolongamento do tempo
		Contraste do display
		Brilho do display
		Linguagem
		Volume do Alarme
		Sons de Bloqueio
		Sons de Alarme/Erro
		Filtro anti-odores
		Assistência
		Marcações de fábrica

comando do forno electrolux 19

Utilização dos menus

Exemplo

1. Ligue o aparelho com . Encontra-se no menu principal.

2. Seleccione o menu principal pretendido com ou .

3. Mude para os respectivos sub-me- nus com .

É indicado o sub-menu seleccionado.

Pode voltar para o menu principal em qualquer altura com .

No fim da maioria dos menus en- contra-se o ponto de menu Voltar. Dessa forma alcança o menu anterior.

Pode interromper um processo premindo em .

Irá então regressar ao menu principal.

Ventilador

O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.

20 electrolux comando do forno

Indicador de aquecimento

Indicação de aquecimento

Após a ligação de uma função do forno, as barras que vão surgindo indicam o estado de aquecimento do forno.

Indicação de aquecimento rápido

Com muitas funções do forno, o tempo de aquecimento pode ser encurtado com a função automática Aquecimento rápido.

Até a temperatura ajustada ser atingida, as riscas da barra no indicador de aquecimento movimentam-se da esquerda para a direita.

Indicação de calor residual

Após o desligamento do forno, o calor residual é indicado.

Indicação da temperatura exacta

A temperatura exacta é indicada durante o tempo de aquecimento em vez da barra da indicação de aquecimento, durante 5 segundos.

Prima e em simultâneo.

Quando a temperatura ajustada for atingida, ouve-se um sinal acústico.

comando do forno electrolux 21

Colocar a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras

Colocar o tabuleiro para recolha de gorduras

Coloque o tabuleiro para recolha de gorduras nas calhas telescópicas do nível pretendido, de forma a que ambos os orifícios encaixem nas cavilhas de detenção dianteiras das calhas telescópicas.

Colocar a grelha:

Coloque a grelha de forma a que os pés fiquem virados para baixo.

Coloque a grelha nas calhas telescópicas do nível pretendido.

A louça está protegida adicionalmente contra deslizes através da armação elevada em toda a volta da grelha

Colocar a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras em simultâneo:

Coloque a grelha sobre o tabuleiro para recolha de gorduras.

Coloque a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras nas calhas telescópicas do nível pretendido, de forma a que ambos os orifícios do tabuleiro encaixem nas cavilhas de detenção dianteiras das calhas telescópicas.

Para facilitar a colocação das peças de deslize nas diferentes calhas, coloque a peça em cima das calhas, por trás, introduza até ao batente e baixe nas cavilhas de detenção na frente.

22 electrolux comando do forno

Colocar/retirar o Filtro de gordura

Colocar o filtro de gordura apenas para assar para evitar salpicos de gordura para as paredes quentes.

Colocar o Filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e colocar ambos os suportes de cima para baixo na abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador).

Retirar o filtro de gordura

Agarrar o filtro de gordura pela pega e puxar para cima.

comando do forno electrolux 23

O menu Cozedura assistida

Visão geral da Cozedura assistida

Os pratos da cozedura assistida (excepto Especiais) são preparados com a ajuda de automatismos.

Os automatismos garantem as programações ideais (funções do forno, temperatura, duração) para os respectivos pratos.

Categoria		Prato
Porco/vitela	Porco assado	Mão de vitela
	Voltar para porco	Ossobuco
	Joelho de porco	Peito de vitela estufado
	Pá de porco	Rolo de carne
	Vitela assada
Vaca/caça/borrego	Lombo de vaca	Coelho
	Carne vaca escandinava	Coelho de mostarda
	Rosbife	Javali
	Carne de vaca marinada	Borrego assado
	Voltar para caça	Borrego assado, médio
	Assado de caça	Perna de borrego
Aves	Frango inteiro	Pernas de frango
	Perú, inteiro	Coq au Vin
	Pato inteiro	Pato assado com laranja
	Ganso, inteiro	Frango estufado
	Aves com osso
Peixe	Peixe inteiro	Lulas estufadas
	Filetes de peixe	Peixe ao vapor
	Bacalhau	Tentações Jansons
	Peixe ao sal

24 electrolux comando do forno

Categoria		Prato
Bolo	Pão-de-ló de limão	Bolo em coroa
	Bolo sueco	Bolo Savarin
	Biscoito	Brownies
	Cheese Cake	Muffins
	Bolo de fruta	Tarte doce
	Bolo areado	Bolo de cenoura
	Trança de manteiga	Bolo de amêndoa
	Trança levedada	Tarte de fruta
Pizza/empadão/pão	Pizza massa fina	Massa de queijo
	Tarte de cebola	Pão branco
	Quiche Lorraine	Pão saloio
	Flan de queijo de cabra	Bolo Russo
	Flan de queijo
Caçarolas/gratinados	Lasanha	Massa gratinada
	Canelones	Gratinado de chicória
	Batatas gratinadas	Caçarola
	Moussaka	Caçarola de couves
Conveniência	Pizza, congelada	Pão/baguetes
	Pizza massa alta, congelada	Pão/baguetes, congelados,
		mal passada
	Pizza, refrigerada	Strudel de maçã, congelado
	Pizza snacks, congelados	Filetes de peixe, congelados
	Batatas fritas	Asas de frango
	Fatias/croquetes	Lasanha/canelones, congel.
	Carne picada
Especiais	Descongelar	Conservas
	Secar	Aquecer pratos
	Manter quente

Pode encontrar indicações práticas sobre os diferentes automatismos, receitas e funções do forno na brochura em anexo.

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Utilização da Cozedura assistida

Cozedura assistida com Peso automático

O tempo de cozedura é determinado automaticamente através da indicação do peso.

Exemplo

1.Seleccione a categoria e o prato desejados com ou , no ponto de menu Cozedura assistida.

2. Confirme com .

3. Seleccione Peso automático com ou .

4. Confirme com .

5. Ajuste o peso do alimento com ou

.

O ajuste processa-se em passos de 0,2 kg.

O programa automático é iniciado. Assim que o programa automático terminar, ouve-se um sinal acústico.

6.Prima uma tecla qualquer para desligar o sinal.

Se o peso proposto não for alterado no espaço de aprox. 5 segundos, o programa inicia automaticamente.

A indicação de peso pode ser alterada a qualquer momento.

Em todos os programas de aves, vire o alimento após 30 minutos. Surge um aviso.

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Cozedura assistida com Automático sonda térmica

O forno desliga-se quando a temperatura de núcleo predefinida é atingida

Atenção: Utilize apenas a Sonda térmica fornecida com o aparelho. Em caso de substituição, utilize apenas uma peça sobressalente original!

Exemplo

1.Ligue o aparelho com .

2.Seleccione a categoria e o prato desejados com ou , no ponto de menu Cozedura assistida.

3.Confirme com .

4.Seleccione Automático sonda térmica com ou .

5.Confirme com .

Surge uma mensagem para ligar a Sonda térmica.

6.Ligar a Sonda térmica (ver capítulo Sonda térmica).

O programa automático é iniciado. Assim que o programa automático terminar, ouve-se um sinal acústico.

7.Prima uma tecla qualquer para desligar o sinal.

8.Retire a Sonda térmica.