manual de instruções
Forno eléctrico encastrável
EOC68200
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electrolux 3
Bem-vindo ao mundo Electrolux
Obrigado por ter escolhido adquirir um produto de primeira classe da Electrolux, que esperamos lhe traga muito prazer no futuro. A ambição da Electrolux é oferecer uma vasta variedade de produtos de qualidade que tornem a sua vida ainda mais confortável. Pode encontrar alguns exemplos na capa deste manual. Tire alguns minutos para estudar este manual para que possa começar a tirar partido dos benefícios do seu novo aparelho. Nós prometemos que lhe irá proporcionar uma experiência superior e confortante como utilizador.
Boa sorte!
4 electrolux índice
Índice
Indicações de segurança |
5 |
Descrição do aparelho |
7 |
Antes da primeira utilização |
14 |
Comando do forno |
17 |
Limpeza e manutenção |
53 |
O que fazer, se … |
68 |
Instruções de montagem |
70 |
Eliminação |
75 |
Garantia/Assistência Técnica |
76 |
Índice de palavras-chave |
81 |
Assistência técnica |
82 |
Os símbolos que se seguem são utilizados no presente manual:
1Informações importantes relativas à segurança de pessoas e à prevenção de danos a aparelhos.
3 Informações gerais e conselhos úteis
2 Informações ambientais
Indicações de segurança
Segurança eléctrica
•O aparelho deverá ser ligado apenas por um técnico autorizado.
•No caso de avarias ou danos no aparelho: Desligar os fusíveis.
•As reparações no aparelho só devem ser efectuadas por técnicos especializados. Reparações realizadas incorrectamente podem constituir graves fontes de perigo para o utilizador. Se o seu aparelho necessitar de reparação, dirija-se à nossa Assistência Técnica ou a um técnico qualificado.
Medidas de segurança para crianças
•Nunca deixar de observar as crianças enquanto o aparelho estiver em funcionamento.
Medidas de segurança durante a utilização
•Pessoas (incluindo crianças) que, devido às suas capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou à sua inexperiência ou desconhecimento, não se encontrem em posição de utilizar o aparelho em segurança, não o devem fazer sem a vigilância ou a orientação de uma pessoa responsável.
•Este aparelho somente pode ser utilizado para cozer, fritar e assar alimentos no âmbito doméstico.
•Tenha cuidado ao conectar aparelhos eléctricos em tomadas próximas ao aparelho. Os cabos de ligação não podem encostar nem ficar presos na porta quente do forno.
indicações de segurança electrolux 5
•Aviso: Perigo de queimaduras!
Durante o funcionamento, o interior do forno fica quente.
•Quando utilizar ingredientes alcoólicos no forno, pode-se formar eventualmente uma mistura de álcool e ar facilmente inflamável. Neste caso, abra a porta cuidadosamente. Nesta ocasião, não manuseie brasas, faíscas ou fogo.
Nota sobre Acrilamida
De acordo com as mais recentes descobertas científicas, ao alourar demasiado os alimentos, principalmente os produtos com muito amido, pode causar danos à saúde devido ao acrilamida. Assim sendo, aconselhamos sempre que possível cozinhar a temperaturas baixas e não tostar demasiado os alimentos.
6 electrolux indicações de segurança
Deste modo evita danos no aparelho
•Não forre o forno com folha de alumínio e não coloque nenhum tabuleiro, tacho, etc. na base, dado que o esmalte poderá ficar danificado devido à acumulação de calor.
•Sumos de fruta que pingam do tabuleiro deixam manchas, que já não podem ser retiradas. Utilize um tabuleiro fundo para bolos muito húmidos.
•Não sobrecarregue a porta do forno aberta.
•Nunca deite água directamente no forno quente. Poderão ocorrer danos no esmalte e descolorações.
•A força exercida sobretudo sobre os cantos do vidro frontal poderá que- brá-lo.
•Não guarde nenhuns objectos inflamáveis dentro do forno. Poderão in- cendiar-se quando o forno for ligado.
•Não guarde nenhuns alimentos húmidos dentro do forno. Poderão ocorrer danos no esmalte.
•Após desligar a ventoinha de arrefecimento, não guardar alimentos abertos dentro do forno, pois pode depositar-se humidade na câmara de cozedura ou no vidro da porta e afectar também o móvel.
Indicação sobre as camadas de esmalte
As alterações de cor nas camadas de esmalte do forno devido à utilização, não comprometem a adequação do aparelho para uma utilização habitual. Não provocam defeitos em termos de direito à garantia.
descrição do aparelho electrolux 7
Descrição do aparelho
Vista geral
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Indicações do forno |
Barras luminosas |
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e sensores do painel de controlo |
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Manípulo da |
Porta do forno |
porta |
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O aparelho desliga-se após 2 minutos se não for seleccionada qualquer função e se nada for alterado no aparelho, no entanto, as barras luminosas permanecem ligadas. Para desligar as barras luminosas, ligue o volte a desligar o aparelho com .
8 electrolux descrição do aparelho
O comando electrónico do forno
Indicações
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Símbolo do ponto de |
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Relógio |
Indicação de |
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menu |
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aquecimento |
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Funções de |
Temperatura |
tempo |
Peso |
descrição do aparelho electrolux 9
Símbolos
No visor são indicados determinados símbolos dependendo da função ajustada.
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Símbolo |
Indicação |
Função |
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(exemplos) |
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Temporizador |
4:30 |
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O temporizador está activo. |
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Hora do dia |
10:00 |
Indica a hora do dia ajustada. |
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Duração |
1:00 |
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Indica o tempo necessário para a cozedura. |
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Fim tempo |
14:05 |
Indica a hora em que a cozedura estará terminada. |
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É calculado o fim com a Sonda térmica ligada. |
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Início |
0:45 |
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Indica a hora a partir da qual a cozedura começa. |
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Temperatura |
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Indica o estado de aquecimento do forno. |
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Aquecimento rápido está activo (tempo de aqueci- |
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mento encurtado). |
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Peso |
1,5 kg |
Possibilidades: |
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– Peso automático está activo. |
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– O peso pode ser alterado. |
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Sonda térmi- |
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75°C |
Possibilidades: |
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ca |
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– A Sonda térmica está ligada. |
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– Automático sonda térmica está activa. |
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– A temperatura de núcleo pode ser alterada. |
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Aque- |
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80°C |
Aquecer+Manter está activa. |
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cer+Manter |
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Filtro anti-odo- |
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O filtro anti-odores está ligado. |
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res |
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10 electrolux descrição do aparelho
Sensores Touch Control
O aparelho é operado com os sensores no painel de controlo. As funções são comandadas tocando nos sensores.
Assegure-se de que, durante a operação, toca apenas num sensor. Se colocar o dedo muito deitado poderá accionar um sensor vizinho.
Ligar/desligar
Deslocar
Menu principal
Ajustar valores |
Opções de |
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selecção |
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Confirmar
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descrição do aparelho electrolux 11 |
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Sensor |
Função |
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Nota |
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, |
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Para baixo ou para cima no me- |
Com uma função activa: |
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nu. |
• prima uma vez: muda para o menu seguin- |
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te (função permanece activa), após 5 se- |
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gundos, muda novamente para o ponto de |
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menu activo. |
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• prima 2 vezes: Para baixo ou para cima no |
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menu menu seguinte (função desliga-se) |
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Indicar o menu principal. |
As funções ajustadas desligam-se |
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(excepto o temporizador). |
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Confirmar. |
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Ligar ou desligar o aparelho. |
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Seleccionar as funções de tem- |
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po, as funções adicionais e a |
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Sonda térmica. |
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, |
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Ajustar valores (p. ex. tempera- |
• |
Activar o valor: |
||
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||||||
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tura, tempo, peso, grau de co- |
|
– prima uma vez: o símbolo pisca |
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zedura). |
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– prima 2 vezes: o valor pode ser ajustado |
||
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|
• |
Ajustar os valores: |
||
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|
– prima uma vez: ajustar o valor por pas- |
||
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sos |
||
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– Mantenha a tecla premida: ajustar o valor |
||
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por passos rápidos |
||
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|
• Ao ajustar uma duração ou um tempo, o in- |
|||
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|
dicado pode ser reposto a zero se e |
|
fo- |
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||
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rem premidas em simultâneo. |
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12 electrolux descrição do aparelho
Equipamento do forno
Aquecimento superior e elemento de aquecimento do grill
Filtro anti-odores
Luz do forno
Nível de encaixe
Ficha para Espeto para
carne
Filtro de gorduras Luz do forno
Elemento de aquecimen-
to da parede traseira
Ventilador Aquecimento inferior
Grelha dos níveis de colocação, retirável
Interior da porta
No interior da porta do forno está representada a numeração dos níveis de encaixe do forno.
Para além disso, existe uma breve informação sobre as funções do forno, níveis recomendados e temperaturas para a preparação dos pratos mais usuais.
descrição do aparelho electrolux 13
Acessórios do forno
Grelha
Para louça, formas de cozinha, peças para assar e grelhar.
Tabuleiro
Para bolos e bolachas.
Tabuleiro para recolha de gorduras
Para cozer e assar ou como tabuleiro de recolha para a gordura.
Termómetro de carne
Para determinar com exactidão o grau de cozedura da carne.
14 electrolux antes da primeira utilização
Antes da primeira utilização
Se quiser alterar um destes ajustes básicos para mais tarde, confira o capítulo Marcações básicas.
Ajustar idioma
1.Depois de ligar à electricidade surge o seguinte no visor:
–o logotipo da empresa
–a versão do software e a duração de funcionamento
–a indicação ”Linguagem”
1. Com ou seleccione o idioma desejado
2.Com confirme o idioma seleccionado.
A partir desse momento o texto no mostrador é indicado no idioma ajustado.
Ajustar o contraste e a luminosidade
Depois de ter ajustado o idioma, surgem as indicações “Ajustar contraste” e “Ajustar luminosidade”.
O contraste e a luminosidade são ajustados de acordo com o idioma (ver capítulo “Ajustar idioma”).
antes da primeira utilização electrolux 15
Ajustar hora
Depois de ter ajustado o contraste e a luminosidade, surge a indicação ”Marcar a hora do dia”.
1. |
Com |
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ou |
ajuste a hora actual. |
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2. |
Confirme com . |
||||
3. |
Com |
|
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ou |
ajuste os minutos actu- |
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|
ais. |
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4. Confirme com .
O aparelho agora está pronto a funcionar.
A hora só tem de ser ajustada se o aparelho tiver estado muito tempo desligado da corrente.
16 electrolux antes da primeira utilização
Primeira limpeza
Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve limpá-lo bem.
Atenção: Não utilize produtos de limpeza agressivos ou abrasivos! A superfície pode ficar danificada.
Caso o seu aparelho possua uma frente metálica, utilize um produto de limpeza comum.
1.Abra a porta do forno. A luz interior acende-se.
2.Retire todos os acessórios e grelhas corrediças e lave com água quente e detergente para loiça.
3.Lave também o forno com água quente e detergente para loiça e seque.
4.Limpe a parte da frente do aparelho com um pano húmido.
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comando do forno electrolux 17 |
Comando do forno |
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Visão geral dos menus |
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Menu principal |
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Submenu |
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Cozedura assistida |
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Porco/vitela |
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Vaca/caça/borrego |
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Aves |
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Peixe |
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Bolo |
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Pizza/empadão/pão |
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Caçarolas/gratinados |
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Conveniência |
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Especiais |
Tipos de aquecimento |
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Ventilado+resist. circular |
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Aquecimento estático |
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Pizza |
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Grelhador ventilado |
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Grelhador |
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Grelhador duplo |
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Aquecimento inferior |
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Cozed. baixa temperatura |
Menu de limpeza |
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Pirólise |
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Assistente de limpeza |
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Aviso de limpeza |
Os meus programas |
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1- O meu programa |
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2- O meu programa |
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... |
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Editar nome do programa |
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18 electrolux comando do forno
Menu principal |
Submenu |
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|
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Marcações básicas |
Marcar a hora do dia |
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Indicação do tempo |
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Set+Go |
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Aquecer+Manter |
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Prolongamento do tempo |
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Contraste do display |
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Brilho do display |
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Linguagem |
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Volume do Alarme |
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Sons de Bloqueio |
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Sons de Alarme/Erro |
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Filtro anti-odores |
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Assistência |
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Marcações de fábrica |
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comando do forno electrolux 19
Utilização dos menus
Exemplo
1. Ligue o aparelho com . Encontra-se no menu principal.
2. Seleccione o menu principal pretendido com ou
.
3. Mude para os respectivos sub-me- nus com .
É indicado o sub-menu seleccionado.
Pode voltar para o menu principal em qualquer altura com .
No fim da maioria dos menus en- contra-se o ponto de menu Voltar. Dessa forma alcança o menu anterior.
Pode interromper um processo premindo em .
Irá então regressar ao menu principal.
Ventilador
O ventilador liga-se automaticamente, para manter as superfícies do aparelho arejadas. Após a desactivação do forno, o ventilador continua a funcionar para arrefecer o aparelho e, de seguida, desliga-se automaticamente.
20 electrolux comando do forno
Indicador de aquecimento
Indicação de aquecimento
Após a ligação de uma função do forno, as barras que vão surgindo indicam o estado de aquecimento do forno.
Indicação de aquecimento rápido
Com muitas funções do forno, o tempo de aquecimento pode ser encurtado com a função automática Aquecimento rápido.
Até a temperatura ajustada ser atingida, as riscas da barra no indicador de aquecimento movimentam-se da esquerda para a direita.
Indicação de calor residual
Após o desligamento do forno, o calor residual é indicado.
Indicação da temperatura exacta
A temperatura exacta é indicada durante o tempo de aquecimento em vez da barra da indicação de aquecimento, durante 5 segundos.
Prima e em simultâneo.
Quando a temperatura ajustada for atingida, ouve-se um sinal acústico.
comando do forno electrolux 21
Colocar a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras
Colocar o tabuleiro para recolha de gorduras
Coloque o tabuleiro para recolha de gorduras nas calhas telescópicas do nível pretendido, de forma a que ambos os orifícios encaixem nas cavilhas de detenção dianteiras das calhas telescópicas.
Colocar a grelha:
Coloque a grelha de forma a que os pés fiquem virados para baixo.
Coloque a grelha nas calhas telescópicas do nível pretendido.
A louça está protegida adicionalmente contra deslizes através da armação elevada em toda a volta da grelha
Colocar a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras em simultâneo:
Coloque a grelha sobre o tabuleiro para recolha de gorduras.
Coloque a grelha e o tabuleiro para recolha de gorduras nas calhas telescópicas do nível pretendido, de forma a que ambos os orifícios do tabuleiro encaixem nas cavilhas de detenção dianteiras das calhas telescópicas.
Para facilitar a colocação das peças de deslize nas diferentes calhas, coloque a peça em cima das calhas, por trás, introduza até ao batente e baixe nas cavilhas de detenção na frente.
22 electrolux comando do forno
Colocar/retirar o Filtro de gordura
Colocar o filtro de gordura apenas para assar para evitar salpicos de gordura para as paredes quentes.
Colocar o Filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e colocar ambos os suportes de cima para baixo na abertura da parede traseira do forno (abertura do ventilador).
Retirar o filtro de gordura
Agarrar o filtro de gordura pela pega e puxar para cima.
comando do forno electrolux 23
O menu Cozedura assistida
Visão geral da Cozedura assistida
Os pratos da cozedura assistida (excepto Especiais) são preparados com a ajuda de automatismos.
Os automatismos garantem as programações ideais (funções do forno, temperatura, duração) para os respectivos pratos.
Categoria |
|
Prato |
|
|
|
Porco/vitela |
Porco assado |
Mão de vitela |
|
Voltar para porco |
Ossobuco |
|
Joelho de porco |
Peito de vitela estufado |
|
Pá de porco |
Rolo de carne |
|
Vitela assada |
|
Vaca/caça/borrego |
Lombo de vaca |
Coelho |
|
Carne vaca escandinava |
Coelho de mostarda |
|
Rosbife |
Javali |
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Carne de vaca marinada |
Borrego assado |
|
Voltar para caça |
Borrego assado, médio |
|
Assado de caça |
Perna de borrego |
Aves |
Frango inteiro |
Pernas de frango |
|
Perú, inteiro |
Coq au Vin |
|
Pato inteiro |
Pato assado com laranja |
|
Ganso, inteiro |
Frango estufado |
|
Aves com osso |
|
Peixe |
Peixe inteiro |
Lulas estufadas |
|
Filetes de peixe |
Peixe ao vapor |
|
Bacalhau |
Tentações Jansons |
|
Peixe ao sal |
|
|
|
|
24 electrolux comando do forno
Categoria |
|
Prato |
|
|
|
Bolo |
Pão-de-ló de limão |
Bolo em coroa |
|
Bolo sueco |
Bolo Savarin |
|
Biscoito |
Brownies |
|
Cheese Cake |
Muffins |
|
Bolo de fruta |
Tarte doce |
|
Bolo areado |
Bolo de cenoura |
|
Trança de manteiga |
Bolo de amêndoa |
|
Trança levedada |
Tarte de fruta |
Pizza/empadão/pão |
Pizza massa fina |
Massa de queijo |
|
Tarte de cebola |
Pão branco |
|
Quiche Lorraine |
Pão saloio |
|
Flan de queijo de cabra |
Bolo Russo |
|
Flan de queijo |
|
Caçarolas/gratinados |
Lasanha |
Massa gratinada |
|
Canelones |
Gratinado de chicória |
|
Batatas gratinadas |
Caçarola |
|
Moussaka |
Caçarola de couves |
Conveniência |
Pizza, congelada |
Pão/baguetes |
|
Pizza massa alta, congelada |
Pão/baguetes, congelados, |
|
|
mal passada |
|
Pizza, refrigerada |
Strudel de maçã, congelado |
|
Pizza snacks, congelados |
Filetes de peixe, congelados |
|
Batatas fritas |
Asas de frango |
|
Fatias/croquetes |
Lasanha/canelones, congel. |
|
Carne picada |
|
Especiais |
Descongelar |
Conservas |
|
Secar |
Aquecer pratos |
|
Manter quente |
|
|
|
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Pode encontrar indicações práticas sobre os diferentes automatismos, receitas e funções do forno na brochura em anexo.
comando do forno electrolux 25
Utilização da Cozedura assistida
Cozedura assistida com Peso automático
O tempo de cozedura é determinado automaticamente através da indicação do peso.
Exemplo
1.Seleccione a categoria e o prato desejados com ou
, no ponto de menu Cozedura assistida.
2. Confirme com .
3. Seleccione Peso automático com ou
.
4. Confirme com .
5. Ajuste o peso do alimento com ou
.
O ajuste processa-se em passos de 0,2 kg.
O programa automático é iniciado. Assim que o programa automático terminar, ouve-se um sinal acústico.
6.Prima uma tecla qualquer para desligar o sinal.
Se o peso proposto não for alterado no espaço de aprox. 5 segundos, o programa inicia automaticamente.
A indicação de peso pode ser alterada a qualquer momento.
Em todos os programas de aves, vire o alimento após 30 minutos. Surge um aviso.
26 electrolux comando do forno
Cozedura assistida com Automático sonda térmica
O forno desliga-se quando a temperatura de núcleo predefinida é atingida
Atenção: Utilize apenas a Sonda térmica fornecida com o aparelho. Em caso de substituição, utilize apenas uma peça sobressalente original!
Exemplo
1.Ligue o aparelho com .
2.Seleccione a categoria e o prato desejados com ou
, no ponto de menu Cozedura assistida.
3.Confirme com .
4.Seleccione Automático sonda térmica com ou
.
5.Confirme com .
Surge uma mensagem para ligar a Sonda térmica.
6.Ligar a Sonda térmica (ver capítulo Sonda térmica).
O programa automático é iniciado. Assim que o programa automático terminar, ouve-se um sinal acústico.
7.Prima uma tecla qualquer para desligar o sinal.
8.Retire a Sonda térmica.