Electrolux EOC68000 User Manual
инструкция по эксплуатации
Встроенный
электрический
духовой шкаф
EOC68000
We were thinking of you
when we made this product
Добро пожаловать в мир Electrolux
Вы выбрали первоклассный продукта
от Electrolux, который, мы надеемся,
доставит Вам много радости в
будущем. Electrolux стремится
предложить как можно более широкий
ассортимент качественной продукции,
который сможет сделать Вашу жизнь
еще более удобной. Вы можете
увидеть несколько экземпляров на
обложке этой инструкции.
Внимателвно изучите данное
руководство, чтобы правильно
использовать Ваш новый прибор и
наслаждаться его преимуществами.
Мы гарантируем, что он сделает Вашу
жизнь намного легче благодаря
легкости в использовании. Удачи!
electrolux 3
4 electrolux содержание
1
Содержание
Правила техники безопасности 5
Описание прибора 8
Перед первым использованием 15
Управление духовым шкафом 18
Мытье и уход 61
Что делать, если … 75
Инструкция по монтажу 77
Утилизация 82
Гарантия/сервисная служба 83
Сервисная поддержка 86
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
правила техники безопасности electrolux 5
Правила техники
безопасности
5
Данный прибор соответствует
следующим предписаниям ЕС:
– 73/23/EWG îò 19.02.1973
“Предписания по низкому
напряжению”
– 89/336/EWG îò 03.05.1989
“Предписания по электромагнитной
совместимости”, включая поправки
к предписаниям 92/31/EWG
– 93/68/EWG îò 22.07.1993
“Предписания об
идентификационных обозначениях
СЕ”
Электробезопасность
• Подключением прибора может
заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок
и повреждений прибора выверните
или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право
выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт
может иметь весьма опасные
последствия. При необходимости
произвести ремонт обращайтесь в
наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности
детей
• Никогда не оставляйте детей без
присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасности при
эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен
только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки,
варки и выпечки пищевых
продуктов.
• Соблюдайте осторожность при
подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся
поблизости от прибора
электророзетки. Провода
подключения ни в коем случае не
должны соприкасаться или быть
зажатыми горячей дверцей
духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность
ожога! Во время работы
температура во внутренней камере
духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы
готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к
образованию легко
воспламеняемой спиртовоздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы
поблизости не было никаких
источников воспламенения, искр
или огня.
6 electrolux правила техники безопасности
Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших
научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых
продуктов с целью получения
румяной коричневой корочки опасна
для здоровья человека из-за
вредного воздействия акриламида.
В особенности это относится к
продуктам, в которых содержится
крахмал. Поэтому мы рекомендуем
готовить пищу при возможно более
низкой температуре и не
зарумянивать продукты слишком
сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф
алюминиевой фольгой, не ставьте
на дно противни, кастрюли и т.п., так
как противном случае эмалевое
покрытие духового шкафа будет
повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые
соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для
приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь
глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу
духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в
горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и
частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в
особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло
может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу
никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут
воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу
никаких влажных продуктов
питания. Это может повредить
эмаль.
• После отключения охлаждающего
вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом
шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который
может также попасть и на мебель.
правила техники безопасности electrolux 7
Замечание об эмалевом покрытии
духового шкафа
Изменения цвета эмалевого
покрытия духового шкафа,
возникшие в процессе эксплуатации,
не снижают пригодность прибора
для обычного или договорного
использования. Поэтому они не
являются дефектом, на который
распространяется гарантия.
8 electrolux описание прибора
Описание прибора
Общий вид
Индикация духового шкафа
и сенсорные поля Touch Control
Светящаяся полоса
Ручка дверцы
Если пользователь не выбрал ни
одной функции и произвел никаких
изменений в настройках духового
шкафа, то последний выключится
через 2 минуты. Однако светящаяся
полоса на панели управления после
этого не погаснет.
Чтобы отключить светящуюся
полосу, включите духовой шкаф
кнопкой , а затем снова
выключите.
Дверца духового шкафа
описание прибора electrolux 9
Блок электронного управления духового шкафа
Индикация
Значок пункта меню
(уровни духового
Время суток
Функции часов
Индикация
нагрева
Температура
Âåñ
10 electrolux описание прибора
Символы
На табло дисплея отображаются
символы установленных функций.
Символ
Будильник 4:30 Будильник активирован.
Время суток 10:00 Отображается установленное время суток.
Продолж.
Окончание
Ïóñê 0:45 Отображается время начала кулинарного цикла.
Температура Отображается степень нагрева духового шкафа.
Âåñ 1,5 êã Варианты применения:
Термощуп для
Мяса
Сохранение
Тепла
Запахопоглощаю
щий фильтр
Индикация
(примеры)
1:00 Отображается время, необходимое для
14:05 Отображается время окончания кулинарного
75°C Варианты применения:
80°C
выполнения кулинарного цикла.
цикла.
Вычисляется время окончания приготовления
блюда, когда вставлен
Активирована функция быстрого нагрева
(сокращенная продолжительность нагрева).
–
–
– Термощуп для Мяса
– Автоматич. Термощуп
–
Сохранение Тепла
Запахопоглощающий фильтр включен.
Сенсорные поля Touch Control
Управление духовым шкафом
осуществляется с помощью
сенсорных полей Touch Control.
Пользователь управляет функциями,
прикасаясь к сенсорным полям.
При работе с панелью управления
следите за тем, чтобы прикасаться
только к одному сенсорному полю за
один раз. При слишком пологом
положении пальца может быть
случайно задействовано и другое
расположенное под ним сенсорное
поле.
Функция
Термощуп для Мяса
Активирована весовая автоматика.
Вес можно изменить.
вставлен в продукт.
активирован.
Температуру внутри продукта можно изменить.
активировано.
.
описание прибора electrolux 11
Âêë./Âûêë. Установка
параметров
Прокрутка
Главное меню
Выбор
Опции
Подтверждени
å
12 electrolux описание прибора
Сенсорное
ïîëå
, Перемещение в меню вниз и
вверх.
Отображение главного меню. Установленные функции отключаются
Подтверждение.
Включение или отключение
духового шкафа.
Выбор функций времени,
дополнительных функций и
функции
, Установка параметров
(температуры, времени, веса,
степени готовности продукта и
др.).
Функция Примечание:
Термощуп для Мяса
Если активирована функция:
•
Нажмите 1 раз: Переход в
вышерасположенное меню (функция
остается активной), через 5секунд —
снова переход в активированный пункт
меню
•
Нажмите 2 раза: Перемещение вниз и
вверх в вышележащем меню (функция
отключается)
(кроме функции “Будильник”).
.
•
Активация параметра:
–
Нажмите 1 раз: мигает предыдущий
символ
–
Нажмите 2 раза: параметр можно
устанавливать
•
Установка параметров:
–
Нажмите 1 раз: установите параметр в
пошаговом режиме
–
Нажмите и удерживайте кнопку:
установите параметр в ускоренном
пошаговом режиме
•
При установке продолжительности или
времени выполнения функций показания
дисплея можно обнулить. Для это
необходимо одновременно нажать на
значки
è .
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Запахопоглощ.
Уровни духового
Боковые опорные решетки, съемные
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
духового шкафа изображена схема с
нумерацией уровней духового шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового
шкафа, рекомендуемых уровнях
вставки принадлежностей, а также
температурах, используемых для
приготовления наиболее популярных
кулинарных блюд.
описание прибора electrolux 13
Подсветка духового
Гнездо для термощупа
Жировой фильтр
Подсветка духового
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
14 electrolux описание прибора
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
Перед первым
использованием
Если Вы захотите позднее изменить
одну из данных основных настроек,
обращайтесь к главе Основные
Установки.
Установки языка
1. После подключения духового
шкафа к электросети на дисплее
отображаются следующие данные:
– Фирменный логотип
– Версия программного обеспечения
и продолжительность эксплуатации
прибора
– Индикация “Выбрать Язык”
1. С помощью значков или
выберите нужный язык
2. Подтвердите выбор языка, нажав
.
Весь текст на дисплее сраз начнет
отображаться на этом языке.
перед первым использованием electrolux 15
Настройка контрастности и
яркости
После установки языка на дисплее
появляются опции “Настройка
контрастности” и “Настройка
яркости”.
Контрастность и яркость
настраиваются в таком же порядке,
в каком выполняется установка
языка (см. раздел “Установка
языка”).
16 electrolux перед первым использованием
Установка времени
После выполнения настройки
контрастности и яркости на дисплее
появится индикация “Установка
Времени Суток”.
1. С помощью значков или
установите час текущего времени.
2. Подтвердите, нажав .
3. С помощью значков или
минуты текущего времени.
4. Подтвердите, нажав .
Прибор снова готов к работе.
Время суток необходимо
устанавливать только в том случае,
если духовой шкаф был
продолжительное время отключен
от электросети.
Чистка
Перед первым использованием
духового шкафа его необходимо
почистить.
Внимание: Не пользуйтесь острыми
предметами и абразивными
чистящими средствамиl Так можно
повредить поверхность.
Для чистки передней панели
пользуйтесь обычными,
предназначенными для этого
моющими средствами.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
Включится подсветка.
2. Извлеките из духового шкафа все
принадлежности и вставные
решетки, и промойте их теплым
раствором моющего средства.
3. Камеру духового шкафа также
промойте теплым раствором
моющего средства, а затем
просушите.
4. Переднюю панель прибора
протрите влажной тканью.
перед первым использованием electrolux 17
18 electrolux управление духовым шкафом
Управление духовым
шкафом
Обзор меню
Главное меню Подменю
Помощь в Приготовлении Свинина/Телятина
Режимы Нагрева Горячий воздух
Меню Чистка Пиролиз
Мои Программы 1- Моя Программа
Говядина/Дичь/Телятина
Птица
Ðûáà
Òîðò
Пицца/Пирог/Хлеб
Запеканки
Быстрое Приготовление
Особые
Верхний+нижний нагрев
Пицца
Турбо гриль
Малый гриль
Большой гриль
Нижний нагрев
Низкие температуры
Помощь при Чистке
Напоминание о Чистке
2- Моя Программа
...
Изменить Имя Программы
управление духовым шкафом electrolux 19
Главное меню Подменю
Основные Установки Установка Времени Суток
Индикация Времени
Set+Go
Сохранение Тепла
Коррекция Времени
Контрастность Дисплея
Яркость Дисплея
Выбрать Язык
Громкость Звук. Сигнала
Тоны Кнопок
Сигналы Тревоги/Ошибки
Запахопоглощ. Фильтр
Сервис
Заводские Установки
20 electrolux управление духовым шкафом
Управление меню
Пример:
1. Включите духовой шкаф кнопкой .
Вы находитесь в главном меню.
2. С помощью или выберите
нужное главное меню.
3. Нажимая переходите в
соответствующие подменю.
Выбранное подменю отображается на
дисплее.
Нажав , вы из любого места
вернетесь в главное меню.
В конце почти каждого меню
находится пункт “Назад”.
С его помощью вы попадете в
вышестоящее меню.
Нажав , вы можете прервать
любую операцию.
В этом случае вы снова окажетесь в
главном меню.
Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения
поверхности прибора включается
автоматически. После отключения
печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы
охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
Индикация нагрева
Индикация выполнения нагрева
После включения соответствующей
функции духового шкафа ход
выполнения нагрева отображается в
виде постоянно растущей в длину
полосы на шкале индикатора.
Индикация быстрого нагрева
При выполнении некоторых функций
духового шкафа время нагрева
сокращается за счет использования
автоматического режима быстрого
нагрева.
При этом полосатая полоска на шкале
индикатора нагрева перемещается
слева направо до тех пор, пока не
будет достигнута заданная
температура.
Индикация остаточного тепла
После выключения духового шкафа
на дисплее отображается точное
градусное значение остаточного тепла,
присутствующего в духовом шкафу.
Точная индикация температуры
Во время нагрева духового шкафа
температура отображается не в виде
полосы на шкале индикатора нагрева,
а путем вывода на дисплей точного
градусного значения в течение
5 секунд.
Для этого одновременно нажмите и
.
управление духовым шкафом electrolux 21
По достижении заданной
температуры раздастся звуковой
сигнал.
22 electrolux управление духовым шкафом
Установка решетки, обычного и
глубокого противня
Защита выдвижных
принадлежностей от
выскальзывания и опрокидывания
Для защиты от выскальзывания на
всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого
краев имеется небольшой
обращенный книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные
принадлежности всегда так, чтобы
этот выступ находился в задней
части духового шкафа. Этот выступ
является также важным элементом
защиты выдвижных
принадлежностей от
опрокидывания.
Установка обычного или глубокого
противня:
Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
Установка решетки:
Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Вставьте решетку между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за ручку и
вставьте оба крепления сверху вниз в
отверстие на задней стенке духового
шкафа (вентиляционное отверстие).
управление духовым шкафом electrolux 23
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за ручку и
выньте его движением вверх.
24 electrolux управление духовым шкафом
Меню Помощь в Приготовлении
Обзор: Помощь в Приготовлении
Блюда в режиме “Помощь в
приготовлении” (кроме функций
Особые) готовятся с помощью
автоматических программ.
Автоматические программы
обеспечивают для приготовления
каждого блюда наиболее оптимальные
параметры (функции духового шкафа,
температуру, продолжительность
приготовления).
Категория
продукта
Свинина/Телятина Жареная Свинина Телячья Ножка
Спинка Свинины Телячья Ножка
Свиная Ножка Фаршированная Телятина
Свиная Лопатка Мясной Рулет
Жареная Телятина
Говядина/Дичь/
Телятина
Птица Цыпленок, целиком Куриные Окорочка
Говяжья Спинка Спинка Зайца
Говядина по-скандинавск. Кролик с Горчицей
Ростбиф Дикий Кабан
Маринованная Говядина Жареная Ягнятина
Спинка Дичи Седло Ягненка, среднее
Жареная Дичь Ножка Ягненка
Индейка, целиком Петух в Вине
Утка, целиком Жареная Утка с Апельс.
Гусь, целиком Фаршированная Курица
Куриное Филе
Кулинарное блюдо
управление духовым шкафом electrolux 25
Категория
продукта
Ðûáà Рыба, целиком Фаршированные Кальмары
Рыбное Филе Ðûáà íà Ïàðó
Вяленая Рыба Запеканка с Анчоусами
Рыба, запеченная в Соли
Òîðò Лимонный Бисквит Кольцевой Пирог
Шведский Торт Дрожжевой пирог
Бисквит Шоколадный Торт
Сырный Торт Маффины
Фруктовый Торт Пирожки с Яблоками
Хрустящий Торт Морковный Торт
Дрожжевой Пирог Миндальный Торт
Дрожжев. Пирог с Медом Французский Фрукт. Пирог
Пицца/Пирог/Хлеб Пицца Сырные Пирожки
Луковый Пирог Белый Хлеб
Открытый Пирог Домашний Хлеб
Флан из Козьего Сыра Пирожки
Сырный Флан
Кулинарное блюдо
Запеканки Лазанья Запеченная Паста
Каннелони Запеканка с Цикорием
Картофельная Запеканка Тушеная Говядина
Мусака Тушеная Капуста
26 electrolux управление духовым шкафом
Категория
продукта
Быстрое
Приготовление
Особые Размораживание Консервирование
Пицца, заморож. Хлеб/Булочки
Пицца Америк., заморож. Хлеб/Булочки, заморож., без
Пицца, охлажденная Ябл. Штрудель, заморож.
Мини-пиццы, заморож. Рыбное Филе, заморож.
Картофель Фри Куриные Крылья
Крокеты Лазанья/Кан-лони, замор.
Картофельные Биточки
Высушивание Подогрев Тарелок
Поддержание Тепла
Практические советы по
использованию различных программ
автоматики, кулинарных рецептов и
функций духового шкафа
содержатся в брошюре, которая
поставляется вместе с прибором.
Кулинарное блюдо
коричневой корочки
Loading...