electrolux EOB9897 User Manual

Innbyggingsstekeovn med

multidampkokingsfunksjon

Montasje- og brukerveiledning

315 6843 08-B-070305-01

EOB9897

n

Kjære kunde!

Les nøye gjennom denne bruksanvisningen og opp­bevar den for senere referanse.
Gi denne bruksanvisningen videre til eventuelle se­nere eiere av apparatet.

Følgende symboler brukes i teksten:

1 Sikkerhetsanvisninger

Advarsel! Anvisninger som angår din personli­ge sikkerhet.
OBS! Anvisninger som skal føre til at du unn­går skader på apparatet.

3 Anvisninger og praktiske tips

2 Miljøinformasjoner

2

Innhold

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhetsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Totalbilde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Utstyr stekeovn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Tilbehør stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Innstillle tid på dagen, og endre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Innstille språk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Innstille lysstyrken på anvisningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Første gangs rengjøring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Betjening av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Elektronisk stekeovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Stekeovnfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Inn- og utkopling av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Sette inn rist, stekebrett eller langpanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Sett inn/ta ut fettfilteret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Dampkokefunksjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tilleggsfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Klokkefunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Andre funksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Kople ut klokkevisning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Barnesikring av stekeovnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sperring av taster. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Nødutkopling av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Mekanisk dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Anvendelse, tabeller og tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Dampkoking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Biodamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabell for Biodamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Biodamp og Varmluft i kombinasjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabellen for Biodamp og Varmluft i kombinasjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Intervalldamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Tabell for Intervalldamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Steking av kaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabell gryteretter og overbakte retter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabell for dypfryste ferdigretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Steking av kjøtt og fisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Tabell Steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Flatgrill. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Turbogrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tørking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Opptining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Opptiningstabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Bio-funksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Lage yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Heving av gjærdeig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Lavtemperatursteking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Tabell for lavtemperatursteking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

3

Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Tabell for hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Programmerte funksjoner og oppskrifter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Rengjøring og pleie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Apparatets utside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Stekeovnens innside. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Ovnsstiger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Dampkokesystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Hva må gjøres hvis …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Montasjeveiledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Sikkerhetsinformasjoner for installatøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

4

Bruksanvisning

1 Sikkerhetsanvisninger

5

Dette apparatet er i samsvar med følgende
EU-direktiver:

– 73/23/EEC av 19.02.1973 Lavspenningsdirektiv
– 89/336/EEC av 03.05.1989 EMC-direktiv inklusive

endringsdirektiv 92/31/EEC

– 93/68/EEC av 22.07.93 CE-merkedirektiv

Elektrisk sikkerhet

3 Akrylamidopplysninger

Ifølge de nyeste vitenskapelige resultatene kan
sterk bruning av matvarer, spesielt ved stivel­sesholdige produkter, forårsake helsemessige
skader på grunn av akrylamid. Derfor anbefa­ler vi å tilberede matrettene ved lave tempera­turer og ikke brune maten for sterkt.

• Apparatet må kun tilkoples av en autorisert fag-

person.

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet: Skru

sikringene ut eller slå dem av.

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av

fagpersoner. Det kan oppstå alvorlige farer på

grunn av reparasjoner som ikke er utført sakkyn­dig. Ta eventuelt kontakt med kundetjenesten eller
din fagforhandler hvis apparatet må repareres.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens appara-

tet er i drift.

Sikkerhet under bruk

Dette apparatet må kun brukes til koking, steking og
baking av matvarer i i vanlig husholdning..

• Vær forsiktig med å tilkople elektriske apparater i

stikkontakter som befinner seg nær apparatet.
Strømkabler må ikke komme i kontakt med varme
kokeplater eller bli klemt i den varme stekeovnsdø­ren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Det blir svært varmt

inni stekeovnen når den er i bruk.

• Advarsel: Stekeovnsdøren må ikke under noen

omstendigheter åpnes mens du dampkoker. Det

kan oppstå fuktskader på møbler på grunn av ut­strømmende damp. Unngå direkte kontakt med ut­strømmende damp.

• Hvis du bruker ingredienser som inneholder alko-

hol, kan det eventuelt oppstå en lett antennelig
blanding av alkohol og luft. Åpne i så fall døren me­get forsiktig, og unngå bruk av åpen ild, glør eller
gnister.

Slik unngår du skader på apparatet

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i appara­tet, og ikke plasser stekebrett, kokekar el.l. direkte
på bunnen, ellers kan stekeovnens emalje bli ska­det på grunn av den ekstra varmeutviklingen.

• Fruktsaft som drypper fra stekebrettet setter flek­ker som ikke lar seg fjerne. Bruk et dypt stekebrett
for fuktige kaker.

• Ikke belast døren når den er åpen.

• Du må aldri helle vann direkte inn i den varme ste-

keovnen. Det kan oppstå skader og misfarginger
på emaljen.

• Hvis du bruker makt, særlig gjelder dette kantene
på frontglasset, kan glasset knuse.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeov­nen. De kan ta fyr når stekeovnen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det
kan oppstå skader på emaljen.

3 Opplysninger angående emaljeover-

flaten

Forandringer i fargen på stekeovnens emaljer­te overflate som følge av bruk har ingen inn­virkning på apparatets funksjon i forbindelse
med vanlig bruk eller med bruk som er kon­traktmessig beskrevet. Dette innebærer der­med ingen feil i forhold til garantirettighetene.

5

Avfallsbehandling

2

Emballasjemateriale

Emballasjematerialene er miljøvennlige og kan
resirkuleres. Kunststoffene er merket med
f.eks . >PE<, >PS< osv. Sørg for å kaste em­ballasjematerialene ifølge merkingen i den
kommunale avfallshåndteringens oppsam­lingsbeholdere.

2 Kassert apparat

Symbolet W på produktet eller på emballa-

sjen viser at dette produktet ikke må behand­les som husholdningsavfall. Det skal derimot
bringes til et mottak for resirkulering av elek­trisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for kor­rekt avhending av apparatet, vil du bidra til å
forebygge de negative konsekvenser for miljø
og helse som gal håndtering kan medføre. For
nærmere informasjon om resirkulering av dette
produktet, vennligst kontakt kommunen, reno­vasjonsselskapet eller forretningen der du an­skaffet det.

1 Advarsel: For å sikre at den utrangerte ovnen

ikke kan utgjøre noen risiko, må den gjøres
ubrukbar før den kastes.

Trekk ut ovnens stikkontakt, og fjern nettil­koplingskabelen fra ovnen.

6

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

Betjeningspanel

Dørhåndtak

Glassdør

7

Betjeningspanel

Vannskuff

Utstyr stekeovn

Stekeovn-/Tidsdisplay

Tasten På-Av Klokke-funksjoner

Stekeovnsfunksjoner

Innstillings-taster

Temperaturdisplay

Benyttet riller

Innskyvningsgitter,

Undervarme

kan tas ut

Overvarme og grillelement

Stekeovnsbelysning

Stikkontakt steketermometer
Ventilator

Stekeovnsbelysning

Varmeelement i bakvegg/
Fettfilter

Innskyvningsgitter,

kan tas ut

Dampkoker/
Damprosett

8

Tilbehør stekeovn

Rist

For kokekar, kakeformer, steker og grillstykker

Stekebrett

For kaker og kjeks
(ikke egnet for Biodamp)

Langpanne

Egnet til steking eller som oppsamlingspanne for fett
(ikke egnet for Biodamp)

Steketermometer

For nøyaktig måling av kjøttets tilstand under steking
(ikke egnet for Biodamp)

9

Før første gangs bruk

Innstillle tid på dagen, og
endre

3 Stekeovnen fungerer kun med innstilt tid.

Etter at strømmen er tilkoblet, eller etter et strøm­brudd, blinker pilen for Klokke automatisk.

1. For å endre en allerede innstilt temperatur må du
først trykke på tasten På/Av . Trykk deretter på
tasten Klokkefunksjoner T gjentatte ganger inntil
pilen for Klokke blinker.

Innstill med tasten eller den aktuelle dagstiden.

Etter ca. 5 sekunder slukker blinkingen, og klokken
viser den innstilte dagstiden.

Apparatet er driftsklart.

3 Klokken kan bare endres, når barnesikringen

er slått av og ingen av klokkefunksjonene
Koketid eller Stopptid og når ingen ste­keovnsfunksjon er innstilt.

10

Innstille språk

1. Slå på apparatet med tasten På/Av .

2. Trykk ned tasten På/Av og tasten samtidig

Klokkefunksjoner T.

3. Velg med tasten eller ett av de foreslåtte
språkene.

4. Trykk på tasten På/Av og tasten
Klokkefunksjoner T samtidig for å lagre det valgte
språket.

11

Innstille lysstyrken på anvisningen

For å bedre lesbarheten hvis stekeovnen er høyt inn­bygd, kan anvisningslysstyrken stilles inn.

1. Slå på apparatet med tasten På/Av .

2. Trykk ned tasten På/Av og tasten samtidig

Klokkefunksjoner T.

3. Trykk på tasten Stekeovnfunksjoner en gang.

4. Innstill lysstyrken med tasten eller .

5. Trykk på tasten På/Av og tasten

Klokkefunksjoner T samtidig for å lagre den valgte
lysstyrken.

12

Første gangs rengjøring

Før du bruker stekeovnen for første gang, bør du
rengjøre den.

1 OBS: Ikke bruk skarpe, skurende rengjørings-

midler! Overflaten kan bli skadet.

3 Bruk vanlige vaskemidler til metalloverflater.

1. Trykk på På/Av -knappen. Trykk så på knappen
Stekeovnfunksjoner mange ganger, til lampen
for stekeovnsfunksjon LYS tennes: Stekeovns­belysningen tennes.
Åpne stekeovnsdøren.

2. Ta ut vognen med ovnsstigen og alt tilbehøret og
rengjør det med varmt vann tilsatt oppvaskmiddel.

3. Vask også selve stekeovnen med varmt oppvask­vann og tørk godt.

4. Tørk av apparatets front med en fuktig klut.

13

Betjening av stekeovnen

Elektronisk stekeovnstyring

Display
Stekeovnsfunksjoner

Steketidsindikator Sluttindikator

Tidsdisplay

Te mp er at urd is p la y

Tidsfunksjoner Tidsfunksjoner

Tasten På-Av

Stekeovnsfunksjoner Innstillings-taster

Oppskrifter

Klokke/Signalur

Steketermometer

Klokke-funksjoner

3 Generelle opplysninger

• Slå på apparat med tasten På/Av .

• Når den valgte funksjonen lyser, begynner stekeov-

nen å varme seg opp, eventuelt den innstilte tiden
å løpe.

• Når den valgte temperaturen er nådd, høres et sig­nal.

• Stekeovnsbelysningen blir slått på straks en steke­ovnsfunksjon blir valgt.

• Slå av apparatet med tasten På/Av .

14

Stekeovnfunksjoner

3 Funksjonene PIZZA PAI ,

GRATINERING og UNDER-OG-/
OVERVARME omfatter en automatisk
hurtigoppvarming. Dette fører til at valgt tem-

peratur oppnås så raskt som mulig.
For stekeovnen står følgende funksjoner til disposi­sjon:

Stekeovnsfunksjon Anvendelse Varmeelement/ventilator

LY S Med denne funksjonen kan du belyse innsi-

den av stekeovnen, f.eks. ved rengjøring.

DAMPKOKING For frukt, grønnsaker, fisk, poteter, ris, deig-

varer eller andre tilleggsretter

INTERVALL KOKING Til steking av kaker og kjøtt/fisk og til opp-

varming av kalde og frosne retter.

VARMLUFT For å steke og bake på inntil tre nivåer

samtidig.
Still inn stekeovnstemperaturen 20-40 °C la­vere enn ved over-/undervarme.

UNDER-OG-/OVER­VARME

PIZZA PAI For tilberedning på ett nivå for retter som

GRATINERING Til steking av større steker eller fjærkre på

MINGRILL Til grilling av flate matvarer, som plasseres

Til baking og steking på ett nivå. Overvarme, undervarme

skal ha en sterkere bruning og sprøere
bunn.
Still stekeovnstemperaturen 20-40 °C lavere
enn ved over-/undervarme.

ett nivå. Funksjonen egner seg også til gra-
tinering og overbaking.

på midten av risten, og til risting av brød.

---

Dampgenerator,
undervarme, ventilator

Varmluft,
dampgenerator

Bakveggsvarmeelement,
ventilator

Undervarme, varmeele­ment bakvegg, ventilator

Grill, ventilator

Grill

MAKS GRILL Til grilling av flate matvarer i større meng-

der og til risting av brød.

TOERKING/TINING Til tørking av urter, frukt eller grønnsaker og

til tining.

LAVTEMPSTEKING For å tilberede spesielt møre og saftige ste-

ker.

Grill, overvarme

Undervarme,
ventilator

Bakveggsvarmeelement,
ventilator

15

Inn- og utkopling av stekeovnen

Slå på stekeovnsfunksjon

1. Slå på apparat med tasten På/Av .

2. Trykk tasten Stekeovnfunksjoner gjentatte gan-

ger inntil den ønskede stekeovnsfunksjonen
vises.

– I temperaturvisningen kommer det frem et tem-

peraturforslag.

– Hvis den foreslåtte temperaturen ikke endres i lø-

pet av ca. 5 sekunder, begynner stekeovnen å
varme seg opp.

Endre stekeovnstemperaturen

Trykk tasten eller for å endre temperaturen
oppover eller nedover.

Innstillingen skjer med 5°C-trinn.

Term om et er sy mbo l

• Det langsomt stigende termometersymbolet viser

hvor langt stekeovnen allerede er varmet opp.

• De tre etter hverandre blinkende

termometersymbolsegmentene viser at hur­tigoppvarmingen er i virksomhet.

Spør etter temperatur

Trykk ned tastene og samtidig.
Den aktuelle stekeovnstemperaturen vises i

temperaturvisningen.

16

Endre stekeovnsfunksjon

Trykk tasten Stekeovnfunksjoner gjentatte ganger
inntil den ønskede stekeovnsfunksjonen vises.

Slå av stekeovnsfunksjonen

For å slå av stekeovnen trykkes
tastenStekeovnfunksjoner gjentatte ganger inntil
det ikke vises noen stekeovnsfunksjon.

Slå av stekeovnen

Slå av apparat med tasten På/Av .

3 Kjølevifte

Kjøleviften slår seg på automatisk for å holde

apparatets overflate kald. Etter at stekeovnen

er slått av, fortsetter viften å gå for å kjøle av

apparatet. Deretter slår den seg av av seg

selv.

17

Sette inn rist, stekebrett eller langpanne

Sette inn stekebrett eller langpanne

Stekebrettene er utstyrt med en liten utbuktning på
høyre og venstre side. Disse fungerer som vippesik-
ring og må alltid peke bakover.
Sett inn stekeplatene i de ønskede innsettingsrillene.

Sette inn rist:

Sett risten inn i ønsket innsettingsrille i ovnsstigen.

Sett inn/ta ut fettfilteret

Sett fettfilteret kun inn ved steking for å beskytte

varmeenheten i bakveggen mot fettsprut.

Sett inn fettfilter

Ta tak i fettfilteret i grepet og sett inn begge håndta­kene ovenfra og nedover i åpningen og inntil bake­ovnbakveggen (ventilasjonsåpningen).

Ta ut fettfilteret

Grip fettfilteret i grepet og heng det ut oppover.

18

Dampkokefunksjon

1 OBS: Dampkokefunksjonene må alltid stilles

inn i forbindelse med klokkefunksjonene

Koketid eller Stopptid (se kapittelet Klok-

kefunksjoner Koketid /Stopptid ).

1 OBS: Bruk kun vann som væske!

En summetone melder fra når vannet er opp-

brukt. Kort etter at du har etterfylt vann, slår

summetonen seg av.

3 På grunn av den automatiske ca. 5-minutters

avdampningsfasen på slutten av steketiden

samt oppvarmingstiden på ca. 2 minutter, har

innstillinger på mindre enn 10 minutter liten

virkning.
Hvis du åpner døren, siver det ut damp.

DAMPKOKING

1. Vann (ca. 700 ml) skal ikke fylles direkte i dampko-

keren, men via vannskuffen i betjeningspanelet.

Vannforrådet rekker for ca. 30 minutter.

2. Slå på stekeovnen med På/Av .

3. Bruk Stekeovnfunksjoner , og velg funksjonen

DAMPKOKING Ý.

4. Velg med tasten Klokkefunksjoner T funksjonen

Koketid eller Stopptid og innstill ønsket ste­ketid eller slutt-tid med tasten eller .

Etter ca. 2 minutter kommer den første dampen til
syne. Et enkelt pipesignal melder fra når steketem­peraturen på ca. 96°C er oppnådd.

Tre pipesignaler melder fra når steketiden er slutt.

5. Bruk På/Av-tasten for å slå av pipesignalet og

stekeovnen.

Når stekeovnen er avkjølt, bør du suge resten av
vannet opp av dampkokeren med en svamp. Tørk til
slutt ev. over med et par sråper eddik.

La døren stå åpen slik at stekeovnen tørker helt.

19

INTERVALL KOKING

Den stadige vekslingen mellom varmluft og damp
foregår automatisk.

1. Vann skal ikke fylles direkte i dampkokeren, men

via vannskuffen i betjeningspanelet.

2. Slå på stekeovnen med På/Av-tasten .

3. Bruk Stekeovnfunksjoner og velg funksjonen IN-

TERVALL KOKING Ý, og bruk tasten eller til
å stille inn ønsket temperatur.

4. Velg med tasten Klokkefunksjoner T funksjonen

Koketid eller Stopptid og innstill ønsket ste­ketid eller slutt-tid med tasten eller .

Videre framgangsmåte som for DAMPKOKING Ý.

20

Tilleggsfunksjoner

Oppskrifter

3 Bruk de oppgitte oppskriftene i kapittelet Pro-

grammerte funksjoner og oppskrifter for den-

ne funksjonen!

Oppskrifter velge

1. Trykk på knappen Oppskrifter mange ganger til

ønsket oppskrift kommer til syne.
– I funksjonsdisplayet vises symbolene for tilhøren-

de stekeovnsfunksjon og anbefalt innsettings­rille.

– I temperaturdisplayet vises innstilt temperatur.
– I tidsdisplayene vises tilberedningstid og tilbe-

redningstidens slutt-tid.

– Etter ca. 5 sekunder slår stekeovnen seg på.
– 10 minutter før programmet er slutt, høres et lyd-

signal.

2. Kontroller tilberedningsresultatet på dette tids-

punktet.

3 Gjelder ikke for stekeovnsfunksjonen

DAMPKOKING Ý!

– Når tilberedningstiden er ute, høres et lydsignal.

I tidsdisplayet blinker ”0:00”.

3. Trykk på en tilfeldig knapp for å slå av lydsignalet.

Utsette start

Du kan utsette starten på tilberedningen
(se Klokkefunksjoner Stopptid ).

3 Klokkefunksjonen Stopptid kan stilles inn

når programmet ikke har vært i gang i mer enn

to minutter.

Avslutte tilberedningen før tiden er ute

Trykk på knappen Oppskrifter mange ganger til
ingen oppskrift vises mer.

21