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ES--D 01.05.30 319 2881-01
Manuale d’istruzioni per uso ed installazione
Forno da Incasso
EOB 854
I
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319 2881-01
D
970325 K/RD-SD
I N F O
Einbaubackofen Installations-- und Gebrauchsanweisung
EOB 854 i
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Inhaltsübersicht
Wichtige Sicherheitshinweise 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Für den Benutzer
Geräteübersicht und Bedienblende 5
Sicherheitseinrichtungen 6
Backofen-Türverriegelung/Kindersicherung 6
Kühlgebläse 6
Vor dem ersten Benutzen 7
Einstellen der Tageszeit 7
Erstreinigung 7
Erstes Aufheizen 7
Schalter für den Backofen 8
Funktionsschalter 8
Temperaturwähler 8
Kontrollampen 8
Der Backofen 9
Backofenzubehör 9
Einschubleisten 9
Anwendung der Backofenfunktionen 10
Ober- und Unterhitze 10
Heißluft 10
Infrarot-Flächengrill, Großflächengrill 1 1
Turbogrill 1 1
Informationen zum Backen und Braten 12
Backofenbeleuchtung 13
Die Elektronikuhr 14
Funktionen, allgemeine Information 14
Abschaltautomatik 15
Ein- und Abschaltautomatik 15
Kurzzeitmesser 16
Tabellen zum
Braten 17
Backen 18
Grillen 20
Sterilisieren 21
Tips bei praktischen
und technischen Problemen 22
Reinigung und Pflege 23
Backofen und Zubehör, Glasfront 23
Einschubleisten 24
Deckenheizkörper 24
Garantiebedingungen, 2
Ersatzteildienst 28
Kundendienstanschriften 29
Für den Installateur
Installationsanweisung 25
Auspacken, Entsorgen der Verpackung 25
Einbau in Küchenmöbel 25
Einbaumaße 25
Elektroanschluß 26
Technische Daten, Typenschild 28
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Machen Sie sich bitte vor dem ersten Gebrauch
des Gerätes mit der Gebrauchsanweisung ver-
traut. Bitte achten Siespeziellauf die Sicherheits-
hinweise, die mit gekennzeichnet sind.
Dadurch vermeiden Sie Schäden, sowohl an Per-
sonen als auch am Gerät.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisungsorgfältigauf
und geben Sie diese ggf. an Nachbesitzer weiter.
Das Gerät darf nur im Haushalt und für den bestim-
mungsgemäßen Zweck benutztwerden.Esentspricht
internationalen Sicherheitsvorschriften und Qualitäts-
normen. Die selbstverständlich vorhandenen Sicher-
heitsmaßnahmen decken die möglichen Unfallrisiken
nicht in jedem Fall ab.
Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann
angeschlossen werden. Für die elektrische
Sicherheit müssen Einbaugeräte in normge-
rechte, passende Einbauschränke eingebaut wer-
den.
Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei
Störungen oder einem Defektbitte die Sicherung aus-
schalten bzw. herausdrehen.
Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Ge-
rät,insbesondereanstromführendenTeilen,nur durch
Elektrofachkräfte oder geschulteKundendiensttechni-
ker durchgeführt werden, da erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Stö-
rungsfall direkt an unseren Kundendienst.
Sicherheit für Kinder
Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie
sicher, daßsich spielendeKindernicht am Gerätbetä-
tigen.
Zum Schutz vor Verbrennungen an heißenBackofen-
heizkörpern ist die Backofentür mit einem Schnapp-
verschluß verriegelt, der normalerweise nur von
erwachsenen Personen geöffnet werden kann.
Benutzung und Bed ienung
Der Backofen muß vor dem ersten Benutzen einmal
aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für guteRaumbe-
lüftung.
An den Heizkörpern wie auch im aufgeheizten Back-
ofen besteht Verbrennungsgefahr .
Der Backofenboden darf nicht mit Alufolie abgedeckt
werden. Die Wärme staut sich und kann zu Schäden
am Material führen.
Beim Herausnehmen von heißem Gargut bitte unbe-
dingt Topflappen oder Thermohandschuhe benutzen.
Die geöffnete Backofentür darf nicht übermäßig bela-
stet werden, nicht darauf setzen oder steigen.
Beim Anschluß von zusätzlichen Elektrogeräten in
Herdnähe ist darauf zu achten, daß die Anschlußlei-
tungen nicht mit dem Gerät in Berührung kommen
odermit der heißenBackofentür eingeklemmtwerden.
VerwendenSie außer demmitgelieferten Zubehör nur
geeignete, temperaturbeständige Backformen und
Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der
Hersteller.
Kontrollieren Sie nach Gebrauch, daß das Gerät aus-
geschaltet ist. Alle Drehknöpfe müssen in der AUS-
Position stehen.
Reinigung
Während der manuellen Reinigung dürfen keine Hei-
zelemente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf,daß
der Backofen so weit abgekühlt ist, daß Sie ohne
Gefahr die Innenteile berühren können.
HaltenSie denBackofen stetssauber.Fettspritzerund
Flecken verursachen beim Aufheizen unangenehmen
Geruch.
Achten Sie bitte auf saubere Dichtflächen an der Tür
und im Türrahmen.
Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus
Gründen der elektrischen Sicherheitfür die Reinigung
nicht zugelassen.
Wichtige Sicherheitshinweise
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Der Einbaubackofen
Backofentür
mit Vollglasfrontscheibe und Sichtfenster
Backofentürgriff
Bedienblende mit Schaltelementen
Geräteübersicht
Die Bedienblende
Backofen-Türverriegelung
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Backofen-Funktionsschalter
Schalterskalen, bei eingeschaltetem Gerät beleuchtet
Elektronik-Schaltuhr
Backofen-Temperaturwähler
Kontrollampe für Backofentemperatur
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Sicherheitseinrichtungen
Backofen-Türverriegelung -
Kindersicherung
Der Backofen kann mit einer Verriegelung vor dem
Zugriff spielender Kinder gesichert werden.
Verriegeln
Zum Verriegeln der Backofentür wird die Verriege-
lungslasche vorgezogen.
Öffnen und Schließen der Backofentür bei
aktivierter Verriegelung
Die Lasche nach oben drücken und die Backofentür
öffnen. Verwenden Sie bei heißem Gerät einen
Thermohandschuh oder Topflappen.
Beim Schließen der Backofentür schnappt die Ver-
riegelungslasche automatisch ein.
Verrriegelung aufheben
Lasche einschieben. So kann der Backofen immer
geöffnet werden.
Aktivieren ( = herausziehen) oder deaktivieren( = ein-
schieben) Sie die Verriegelung immer bei geöffneter
Backofentür.
Aktivieren oder deaktivieren Sie die Backofen-
verriegelung nur, wenn das Gerät kalt ist. So
schützen Sie sich vor Verbrennungen.
Gehäusekühlung des Backofens
Im Gerät ist ein Kühlventilator eingebaut, der sich bei
Erwärmungautomatisch einschaltet undder nachdem
Ausschalten des Gerätes ggf. noch kurze Zeit nach-
läuft.
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Vor dem ersten Benutzen
Einstellen der Tageszeit
NachAnschlußan dieStromversorgungoder nachein-
emStromausfallblinken 0:00 und AUTOabwechselnd
im Anzeigefeld der Elektronikuhr. Die aktuelle
(Tages-)Zeit muß eingestellt werden. Ohne diese Ein-
stellung kann der Backofen nicht betrieben werden.
DieZeitanzeige umfaßt denBereich von0.01 bis24.00
Uhr.
. Einstelltasten und gleichzeitig
drücken, eingedrückt halten und
. mit den Tasten oder die Tageszeit
einstellen.
Um Zeitkorrekturen vorzunehmen (Sommer-/Winter-
zeit etc.) die beiden Einstelltasten gleichzeitigdrücken
und mit oder die aktuelle Zeit einstellen.
Erstreinigung
Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist der
Einbauherd vor Gebrauch zu reinigen.
Entfernen Sie evtl. vorhandeneAufkleber undSchutz-
folien am Gerät.
Bedienblende und Backofentür mit warmem Wasser
und Spülmittel abwaschen und trocknen.
Das Zubehör aus dem Backofen herausnehmen und
spülen.
Den Cleanemail-Backofen und die Tür mit warmem
Wasser und Spülmittel reinigen und trocknen.
Dabei kann die Backofenbeleuchtung eingeschaltet
werden, indem Sie denFunktionsschalter auf Position
Backofenbeleuchtung einstellen. Der Temperaturwäh-
ler bleibt in der AUS-Position.
Erstes Aufheizen
Der Backofen muß vor dem ersten Benutzen
einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für
gute Raumbelüftung.
Funktionsschalter auf Ober--/Unterhitze und Tempera-
turwähler auf 250
o
C einstellen.
Den leeren, geschlossenen Backofen bei dieser Tem-
peratur etwa 60 Minuten betreiben.
D
STOP
STOP
250
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Die Schalter für den Backofen
Backofen-Funktionsschalter
Der Funktionsschalter wird nach rechts oder links ge-
dreht und auf die gewünschte Funktion eingestellt.
Mit Drehen auf Position wird die Backofenbeleuch-
tung eingeschaltet, und sie leuchtet gleichzeitig mit
allen eingestellten Funktionen.
Backofen-Temperaturwähler
Durch Drehen nachrechts wird die gewünschte Back-
ofentemperatur zwischen 50 und 275
o
C eingestellt.
Nicht über den Anschlag hinaus drehen. Zum Aus-
schalten auf die AUS-Position zurückdrehen.
Der Backofen wird erst dann aufgeheizt, wenn Funk-
tionsschalter und Temperaturwähler eingestellt sind.
Kontrollampen
Die Funktions-Kontrollampe
Die Skalenscheibe über dem Funktionsschalterleuch-
tet, wenn Backofenfunktionen eingeschaltet sind. Sie
erlischt,wennder FunktionsschalteraufderAUS-Posi-
tion stehen.
Die Temperatur-Kontrollampe
leuchtet bei eingeschalteter Backofenheizung. Sie er-
lischt,wenn dieeingestellte Temperaturerreicht istund
leuchtet beim Nachheizen immer wieder auf.
275
Temperatur-Kontrollampe
Heißluft
Infrarot-Flächengrill
Infrarot-Großflächengrill
Turbogrill
Pizzastufe
Backofenbleuchtung
Oberhitze
Unterhitze
Ober-/Unterhitze