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Forno da Incasso
Manuale d’istruzioni per uso ed installazione
EOB 854
I
ES--D 01.05.30 319 2881-01
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I N F O
EOB 854 i
Einbaubackofen Installations-- und Gebrauchsanweisung
D
970325 K/RD-SD
319 2881-01
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Inhaltsübersicht
Wichtige Sicherheitshinweise 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Für den Benutzer
Geräteübersicht und Bedienblende 5
Sicherheitseinrichtungen 6
Backofen-Türverriegelung/Kindersicherung 6
Kühlgebläse 6
Vor dem ersten Benutzen 7
Einstellen der Tageszeit 7
Erstreinigung 7
Erstes Aufheizen 7
Schalter für den Backofen 8
Funktionsschalter 8
Temperaturwähler 8
Kontrollampen 8
Der Backofen 9
Backofenzubehör 9
Einschubleisten 9
Anwendung der Backofenfunktionen 10
Ober- und Unterhitze 10
Heißluft 10
Infrarot-Flächengrill, Großflächengrill 1 1
Turbogrill 1 1
Informationen zum Backen und Braten 12
Backofenbeleuchtung 13
Die Elektronikuhr 14
Funktionen, allgemeine Information 14
Abschaltautomatik 15
Ein- und Abschaltautomatik 15
Kurzzeitmesser 16
Tabellen zum
Braten 17
Backen 18
Grillen 20
Sterilisieren 21
Tips bei praktischen
und technischen Problemen 22
Reinigung und Pflege 23
Backofen und Zubehör, Glasfront 23
Einschubleisten 24
Deckenheizkörper 24
Garantiebedingungen, 2
Ersatzteildienst 28
Kundendienstanschriften 29
Für den Installateur
Installationsanweisung 25
Auspacken, Entsorgen der Verpackung 25
Einbau in Küchenmöbel 25
Einbaumaße 25
Elektroanschluß 26
Technische Daten, Typenschild 28
3
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Wichtige Sicherheitshinweise
Machen Sie sich bitte vor dem ersten Gebrauch
des Gerätes mit der Gebrauchsanweisung vertraut. Bitte achten Siespeziellauf die Sicherheitshinweise, die mit gekennzeichnet sind.
Dadurch vermeiden Sie Schäden, sowohl an Personen als auch am Gerät.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisungsorgfältigauf
und geben Sie diese ggf. an Nachbesitzer weiter.
Das Gerät darf nur im Haushalt und für den bestimmungsgemäßen Zweck benutztwerden.Esentspricht
internationalen Sicherheitsvorschriften und Qualitätsnormen. Die selbstverständlich vorhandenen Sicherheitsmaßnahmen decken die möglichen Unfallrisiken
nicht in jedem Fall ab.
Elektrische Sicherheit
Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann
angeschlossen werden. Für die elektrische
Sicherheit müssen Einbaugeräte in normgerechte, passende Einbauschränke eingebaut werden.
Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei
Störungen oder einem Defektbitte die Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen.
Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät,insbesondereanstromführendenTeilen,nur durch
Elektrofachkräfte oder geschulteKundendiensttechniker durchgeführt werden, da erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.
Benutzung und Bed ienung
Der Backofen muß vor dem ersten Benutzen einmal
aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für guteRaumbelüftung.
An den Heizkörpern wie auch im aufgeheizten Backofen besteht Verbrennungsgefahr .
Der Backofenboden darf nicht mit Alufolie abgedeckt
werden. Die Wärme staut sich und kann zu Schäden
am Material führen.
Beim Herausnehmen von heißem Gargut bitte unbedingt Topflappen oder Thermohandschuhe benutzen.
Die geöffnete Backofentür darf nicht übermäßig belastet werden, nicht darauf setzen oder steigen.
Beim Anschluß von zusätzlichen Elektrogeräten in
Herdnähe ist darauf zu achten, daß die Anschlußleitungen nicht mit dem Gerät in Berührung kommen
odermit der heißenBackofentür eingeklemmtwerden.
VerwendenSie außer demmitgelieferten Zubehör nur
geeignete, temperaturbeständige Backformen und
Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der
Hersteller.
Kontrollieren Sie nach Gebrauch, daß das Gerät ausgeschaltet ist. Alle Drehknöpfe müssen in der AUSPosition stehen.
Reinigung
Während der manuellen Reinigung dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf,daß
der Backofen so weit abgekühlt ist, daß Sie ohne
Gefahr die Innenteile berühren können.
Sicherheit für Kinder
Halten Sie Kleinkinder grundsätzlich fern. Stellen Sie
sicher, daßsich spielendeKindernicht am Gerätbetätigen.
Zum Schutz vor Verbrennungen an heißenBackofenheizkörpern ist die Backofentür mit einem Schnappverschluß verriegelt, der normalerweise nur von
erwachsenen Personen geöffnet werden kann.
HaltenSie denBackofen stetssauber.Fettspritzerund
Flecken verursachen beim Aufheizen unangenehmen
Geruch.
Achten Sie bitte auf saubere Dichtflächen an der Tür
und im Türrahmen.
Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus
Gründen der elektrischen Sicherheitfür die Reinigung
nicht zugelassen.
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Der Einbaubackofen
Geräteübersicht
Bedienblende mit Schaltelementen
Backofen-Türverriegelung
Backofentürgriff
Backofentür
mit Vollglasfrontscheibe und Sichtfenster
Die Bedienblende
Ê
Backofen-Funktionsschalter
Ë
Schalterskalen, bei eingeschaltetem Gerät beleuchtet
Elektronik-Schaltuhr
Ì
Backofen-Temperaturwähler
Í
Kontrollampe für Backofentemperatur
Î
Ë Ë
Ê Ì
Í
Î
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Sicherheitseinrichtungen
Backofen-Türverriegelung Kindersicherung
Der Backofen kann mit einer Verriegelung vor dem
Zugriff spielender Kinder gesichert werden.
Verriegeln
Zum Verriegeln der Backofentür wird die Verriegelungslasche vorgezogen.
Öffnen und Schließen der Backofentür bei
aktivierter Verriegelung
Die Lasche nach oben drücken und die Backofentür
öffnen. Verwenden Sie bei heißem Gerät einen
Thermohandschuh oder Topflappen.
Beim Schließen der Backofentür schnappt die Verriegelungslasche automatisch ein.
Verrriegelung aufheben
Lasche einschieben. So kann der Backofen immer
geöffnet werden.
Aktivieren ( = herausziehen) oder deaktivieren( = einschieben) Sie die Verriegelung immer bei geöffneter
Backofentür.
Aktivieren oder deaktivieren Sie die Backofenverriegelung nur, wenn das Gerät kalt ist. So
schützen Sie sich vor Verbrennungen.
Gehäusekühlung des Backofens
Im Gerät ist ein Kühlventilator eingebaut, der sich bei
Erwärmungautomatisch einschaltet undder nachdem
Ausschalten des Gerätes ggf. noch kurze Zeit nachläuft.
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7
Vor dem ersten Benutzen
Einstellen der Tageszeit
NachAnschlußan dieStromversorgungoder nacheinemStromausfallblinken 0:00 und AUTOabwechselnd
im Anzeigefeld der Elektronikuhr. Die aktuelle
(Tages-)Zeit muß eingestellt werden. Ohne diese Einstellung kann der Backofen nicht betrieben werden.
DieZeitanzeige umfaßt denBereich von0.01 bis24.00
Uhr.
. Einstelltasten und gleichzeitig
drücken, eingedrückt halten und
. mit den Tasten oder die Tageszeit
einstellen.
STOP
Um Zeitkorrekturen vorzunehmen (Sommer-/Winterzeit etc.) die beiden Einstelltasten gleichzeitigdrücken
und mit oder die aktuelle Zeit einstellen.
Erstreinigung
Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist der
Einbauherd vor Gebrauch zu reinigen.
Entfernen Sie evtl. vorhandeneAufkleber undSchutzfolien am Gerät.
Bedienblende und Backofentür mit warmem Wasser
und Spülmittel abwaschen und trocknen.
Das Zubehör aus dem Backofen herausnehmen und
spülen.
Den Cleanemail-Backofen und die Tür mit warmem
Wasser und Spülmittel reinigen und trocknen.
Dabei kann die Backofenbeleuchtung eingeschaltet
werden, indem Sie denFunktionsschalter auf Position
Backofenbeleuchtung einstellen. Der Temperaturwähler bleibt in der AUS-Position.
STOP
D
Erstes Aufheizen
Der Backofen muß vor dem ersten Benutzen
einmal aufgeheizt werden. Sorgen Sie bitte für
gute Raumbelüftung.
Funktionsschalter auf Ober--/Unterhitze und Temperaturwähler auf 250oC einstellen.
Den leeren, geschlossenen Backofen bei dieser Temperatur etwa 60 Minuten betreiben.
250
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8
Die Schalter für den Backofen
Backofen-Funktionsschalter
Der Funktionsschalter wird nach rechts oder links gedreht und auf die gewünschte Funktion eingestellt.
Mit Drehen auf Position wird die Backofenbeleuchtung eingeschaltet, und sie leuchtet gleichzeitig mit
allen eingestellten Funktionen.
Backofenbleuchtung
Heißluft
Pizzastufe
Turbogrill
Infrarot-Flächengrill
Backofen-Temperaturwähler
Durch Drehen nachrechts wird die gewünschte Backofentemperatur zwischen 50 und 275oC eingestellt.
Nicht über den Anschlag hinaus drehen. Zum Ausschalten auf die AUS-Position zurückdrehen.
Der Backofen wird erst dann aufgeheizt, wenn Funktionsschalter und Temperaturwähler eingestellt sind.
Kontrollampen
Infrarot-Großflächengrill
Oberhitze
Unterhitze
Ober-/Unterhitze
275
Die Funktions-Kontrollampe
Die Skalenscheibe über dem Funktionsschalterleuchtet, wenn Backofenfunktionen eingeschaltet sind. Sie
erlischt,wennder FunktionsschalteraufderAUS-Position stehen.
Die Temperatur-Kontrollampe
leuchtet bei eingeschalteter Backofenheizung. Sie erlischt,wenn dieeingestellte Temperaturerreicht istund
leuchtet beim Nachheizen immer wieder auf.
Temperatur-Kontrollampe
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9
Der Backofen
Einschubleisten,
A
herausnehmbar
Trennwand,
B
dahinter Ventilator
für Heißluftfunktion
Grillheizkörper
C
D
C
E
5
Oberhitze-Heiz-
D
körper
C+D
Großflächengrill
E
Backofenleuchten oben
und seitlich
Typenschild
F
5
4
Einschubhöhen
3
2
1
Backofen--Zubehör
VerwendenSie außerdem mitgeliefertenZubehör nur geeignete, temperaturbeständigeBackformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte
die Hinweise der Hersteller.
4
A
E
B
A
3
2
1
F
Der Backofen ist ausgestattet mit
1 Universalpfanne
2 Backbleche
1 Back--/Brat--/Grillrost
1 Fettfilter für den Rückwandheizkörper
Zusätzliche Backbleche und Roste bekommen Sie
beim Zentralen Ersatzteildienst.
Einschubleisten
Der Backofen hat 5 Einschubhöhen. Sie sind in den
Tabellen undAbbildungen von 1 =unten bis5 =oben
numeriert. Schieben Sie Bleche oder Rost möglichst
zwischen die Doppelstäbe, das hält sie beim Einschieben oder Herausnehmen sicher und vermeidet
Kippen.
5
4
3
2
1
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0
Anwendung der Backofenfunktionen
Ober -- und Unterhitze
Heizkörper an der Deckeim Backraum und unter dem
Backofenboden geben Strahlungswärme an das Gargut. Temperatureinstellungen sind zwischen 50 und
275oC möglich.
Backen oder Braten mit Ober-- und Unterhitze ist nur
in einer Ebene möglich.
Oberhitze
Die Strahlungswärme des Heizkörpers an der Backofendecke wird zum Nachbacken, Überbacken und
Gratinieren genutzt. Es können maximal 180oC
erreicht werden.
Unterhitze
Der Heizkörper unter dem Backofenboden gibt Strahlungswärme an das Gargut. Diese Funktion kannzum
Nachbacken und zu verbesserter Krustenbildung bei
Kuchen auf dem Blech genutzt werden. Es können
maximal 180oC erreicht werden.
Heißluft
Der Backofen wird durch zirkulierende Heißluft beheizt.DerLüfter anderBackofenrückwand sorgtfürdie
gleichmäßige Verteilung der Wärme des Ober- und
Unterhitzeheizkörpers. Es können Temperaturen zwischen 50 und 275oC eingestellt werden.
D
Je nach Back-- oder Bratgut können Sie bis zu 2 Ebenen gleichzeitig nutzen.
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1
Grillen
Gegrillt wird generell bei geschlossener Backofentür. Lassen Sie das Gerät beim Grillen nie
ohne Aufsicht.
Stellen Sie den Funktionsschalter mit der passenden
Funktion ein. Die Wahl der Funktion hängt von Art,
Mengeund Höhe desGrillgutes ab undist nachfolgend
beschrieben.
Die Temperatur kann dem jeweiligen Gargut angepasst werden, da der Backofenthermostat auch bei
denGrillfunktionendie Temperaturim eingestelltenBereich hält.
Nähere Hinweise zu Funktionswahl, Temperatureinstellung und Einschubhöhen gibtIhnen die Grilltabelle.
Infrarot-Flächengrill
Fürkleinere Mengenflacher Grilladenund halbeHähnchen etc. in der Rostmitte.
Temperaturbereich 210 bis 275oC.
Großflächengrill
FürflacheGrilladen, halbeHähnchen etc.auf demvollbelegtenRost. In dieser Funktion sinddie beiden Heizkörper unter der Backofendecke eingeschaltet.
Temperaturbereich 210 bis 275oC.
Diebeiden Flächengrill --Funktionen sind fürflaches
Grillgut wie Steaks, Koteletts, Würstchen, Fisch oder
ähnlichesgeeignet. Dadie StrahlungswärmederHeizkörper an der Backofendecke die Grillstücke nur auf
der Oberfläche knusprig bräunen kann, müssen diese
nach einiger Zeit gewendet werden.
Fettes Grillgut nicht zudicht unter dem Heizkörper einschieben. Die Bratpfanne wird als Auffangschale
immer in die Einschubhöhe 1 oder 2 eingeschoben.
Außerdem kommen die Flächengrillfunktionen zum
Einsatz beim Überbacken von Toast, Überflämmen
vonMarzipan oder Eisund Überkrustenvon Aufläufen.
Schieben Sie das Grillgut, je nach Stärke, auf dem
Rost in die Einschubhöhe 4 oder 5. Der Abstand zum
Heizkörper kann durch die Rostwölbung nach oben
oder unten variiert werden.
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1
2
Turbogrill
Für hohe Bratenstücke wie Rollbraten, Schweinekarree, Haxe oder Geflügel, für Gratins, Aufläufe etc.
Temperaturbereich etwa 150 bis 190oC.
Die beiden Heizkörper unter der Backofendecke wirken mit dem Lüfter zusammen. So wird nicht nur die
Oberseitedes Grillgutes gebräunt,sondern dieGrillhitze wird intensiv an alle Seiten des Gargutesherangeführt.
Schieben Sie die Bratpfanne in Einschubhöhe 1 oder
2 und den Rost mit dem Gargut in die Leiste darüber.
Allgemeine Informationen zum Braten und
Braten
mit Heißluft und Ober--/Unterhitze
Die Bratzeit hängt von Art,Gewicht und Höhe des Bratens ab. Im allgemeinenrechnet man je cmFleischhöhe
Rind, Wild 14 -- 17 Minuten
Schwein, Kalb 14 -- 17 Minuten
Filet, Roastbeef 10 -- 12 Minuten.
Je höher das Fleischstück ist, desto niedriger kanndie
Backofentemperatur sein.
Der Garzustand kann durch Drücken mit einem Löffel
geprüft werden. Gibt der Braten nicht mehr nach, ist er
gar.
LassenSie den Bratennach demAusschalten nochetwa10 Minuten imBackofen, dannläuft beimAnschneiden kaum noch Saft heraus.
Braten auf dem Rost
Der Braten wird mit der Anrichteseite nach oben auf
den Rost gelegt. Schieben Sie die Universalpfanne in
Einschubhöhe 1 oder 2und den Rost indie Leiste darüber.
Braten im Bratgefäß oder in der Universalpfanne
Mageres Fleisch, Wildfleisch und Hackbraten direkt in
ein Bratgefäß auf demRost (Bräter,Pyrex- oder Steingutform) oder in die Universalpfanne legen. Schieben
Sie Kurzbratstücke auf dem Blech ein.
Falls eine Bratzeit von über einer Stunde erforderlich
ist, legen Sie die Zutaten für die Soße erst eine halbe
Stunde vor Garzeit--Ende in die Pfanne, lassen sie
bräunen und füllen dann etwas heißes Wasser ein.
Einschubhöhen beim Backen und Braten
Bei Funktion Heißluft können Sie bis zu 2 Einschubhöhen gleichzeitig nutzen. Wir empfehlen:
1 Blech: Einschubhöhe 2 oder 3
2 Bleche: Einschubhöhe 1+3 oder 2+4
1--2 hohe Formen nebeneinander:
Rost in Einschubhöhe 1
1 flache Form: Einschubhöhe 2 oder 3
2 flache Formen: Einschubhöhe 1 und 3.
Backen oder Braten mit Ober-- und Unterhitze ist nur
in einer Ebene möglich
flache Kuchen oder Kleingebäck auf dem Blech
-- in Einschubhöhe 1, 2 oder 3
hohe Kuchen, Napf-- oder Kastenform
-- in Einschubhöhe 2 oder 3.
Back- und Bratgeschirr
Verwenden Sie möglichst das mitgelieferte Zubehör
und matte, dunkle Formen, z.B. aus schwarzlackiertem oder emailliertem Blech.
Bei den Funktionen Heißluft oder Pizzastufe können
Sieaußerdem helle Backformen,Backkeramik undhitzebeständigeFormenverwenden. Diesehabenjedoch
Auswirkungen auf die Einschubhöhe und die Gardauer: ggf. niedrigere Einschubhöhe wählen und Gardauer verlängern. Beachten Sie auchdie Hinweise der
Geschirrhersteller.
Bei der Funktion Ober-/Unterhitze empfehlen wir auf
helle und glänzende Bleche oder Formen zu verzichten.
BackformenoderBratgeschirr werdenimBackofenauf
den Rost gestellt. Spezielle Hinweise findenSie in der
Back- und Brattabelle.
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3
Temperaturwahl
Bei Funktion Heißluft wird die Wärme dem Gargut
schneller zugeführt als beider konventionellen Methode. Die Temperatur kann daher etwa 25oC niedriger
gewählt werden, als in Rezepten fürOber--/Unterhitze
angegeben wird.
Dazu wird der Backofen vor dem Einschieben aufgeheizt, bis die rote Kontrollampe erlischt.
Hinweise
zum Gebrauch der Backtabelle.
Tip: der Haushaltgerätehandel führt Back-/Bratthermometer,welche die Temperatur im Gargut anzeigen.
Vorheizen
Durchdie sehr schnellerreichte, eingestellte Temperaturerübrigt sich das Aufheizen desBackofens vor dem
Einschieben des Gargutes bei den meisten Back-- und
Bratvorgängen.
Wir empfehlen das Vorheizen bei:
- Fleischgerichten und Kurzbratstücken wie Filet,
Roastbeef, Schnitzel oder Kotelett. Die Fleischporen
schließensichschneller unddasBratgut bleibtsaftiger.
- Kleingebäck, das leicht auseinanderläuft,
- Brötchen, Wähen, Biskuitrollen.
Die Tabelle für Backvorgänge enthält in einigen Fällen
Temperaturbereiche, z.B. 160 -- 175oC. Wählen Sie
zunächst den niedrigeren Wert. Denn bei hohen Temperaturen bäckt der Kuchen schnell von oben zu, er
gehtnichtrichtig aufoderfällt zusammen,weilnicht genügend Feuchtigkeit ausbacken konnte.
Dauert der Backvorgang zu lange oder bräunt das
Backgut nicht wie erwartet, so stellen Sie eine höhere
Temperatur ein.
Die gleichmäßige Bräunung des Kuchens kann durch
Senken der Backtemperatur (ca. 10oC) verbessert
werden. In diesem Fall ist die Backzeit zu verlängern.
Die Angaben für die Backdauer können variieren, da
Eigröße, Bindefähigkeit des Mehls sowie das Formenmaterial unterschiedlich sind.
Backofenbeleuchtung - Austausch der Glühlampe
Bevor Sie die Backofenleuchte öffnen, muß das
Gerät von der Stromversorgung getrennt werden: Sicherung abschalten bzw. herausdrehen.
Defekte Glühlampen können Sie selbst austauschen.
Sie benötigen 300oC-temperaturbeständige Lampen,
25 Watt, 230/240 Volt - E 14. Diese erhalten Sie beim
Zentralen Ersatzteildienst oder in Elektro-Fachgeschäften.
Runde Backofenleuchte in der Rückwand:
Schutzglas herausdrehen und die Glühlampe austauschen. Schutzglas wieder eindrehen.
RechteckigeBackofenleuchte inder linkenSeiten wand:
Linke Einschubleiste aushängen. Schutzglas mit
einembreitenSchraubendreher ausder Halterungvorsichtig ausklipsen, Glühlampe austauschen und
Schutzglas wieder in die Halterung eindrücken.
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4
Die Elektronikuhr
Funktionen der Elektronikuhr
D Tageszeit
Die Einstellung ist im Kapitel „Vor dem ersten
Benutzen“ auf Seite 7 beschrieben.
D Kurzzeitmesser
D Abschaltautomatik
D Ein -- und Abschaltautomatik
Die Uhr wird mit 3 Programmtasten, zwei Einstelltasten und der Umschalttaste bedient.
Startphase
Nach Drücken einer Programmtaste kann innerhalb 5
Sekunden die nächste Einstellung vorgenommen
werden. Danach erscheint im Anzeigefeld wieder die
Tageszeit. Durch Drücken der Programmtasten können Sie vorgenommene Einstellungen jederzeit kontrollieren oder verändern.
Leuchtsymbole
Die Symbole AUTO und weisen auf eingestellte
Ein- und Abschaltautomatikprogramme hin. Nach
Zeitablauf erlischt und AUTO blinkt.
Das Glockenymbol zeigt an, daß der Kurzzeit-
messer eingestellt ist.
Akkustische Signale
Das Ende einer Gardauer oder Kurzzeitmesser-Einstellung wird durch Signaltöne angezeigt:
Kurzzeitmesser: 2-fach Signalton
Gardauer-Ende: 4-fach Signalton.
Der Signalton wird 3 Minuten lang wiederholt und
kann vorher durch Drücken einer beliebigen Programmtaste abgestellt werden.
STOP
Programmtasten
Umschalttaste
Einstelltasten
Programmtaste Kurzzeitmesser
Programmtaste Gardauer
STOP
Programmtaste Garzeit Ende
Umschaltung auf manuellen Betrieb
nach Gardauerablauf
Einstelltasten für alle
Zeiteinstellungen
Symbole im Anzeigefeld
A
leuchtet bei eingestellten Automatik-
U
T
programmen, blinkt nach Zeitablauf
O
leuchtet bei KurzzeitmesserEinstellungen
leuchtet bei Automatikabläufen
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1
5
Abschaltautomatik
= sofort beginnende Gardauermit automatischer
Abschaltung
. Gargut in den Backofen einschieben
. Funktionsschalter und Temperatur -
wähler einstellen.
. Programmtaste drücken
. und mit den Einstelltasten und die
gewünschte Gardauer einstellen.
Während des Gardauer--Ablaufs leuchtet Symbol
und AUTO. Die restliche Zeit/Gardauer kann mit
Tastendruck und der Abschaltzeitpunkt mit Ta-
stendruck im Anzeigefeld kontrolliert werden.
Korrekturen: Taste drücken und die eingestellte
Gardauer mit den Einstelltasten und verändern.
Nach Ablauf der Gardauer wird der Backofen auto-
matisch abgeschaltet. Das akkustische Signal ertönt,
erlischt und AUTO blinkt.
. Drücken Sie die Umschalttaste ,
der Signalton und AUTO erlöschen.
Der Backofen ist nun wieder für manuelle Garvor-
gänge oder für erneute Automatikeinstellungen be-
triebsbereit.
STOP
STOP
Solange AUTO blinkt, bleibt der Backofen abge-
schaltet. Dann Umschalttaste drücken.
Ein-- und Abschaltautomatik
=späterbeginnendeGardauermitautomatischer
Abschaltung
STOP
. Gargut in den Backofen einschieben
. Funktionsschalter und Temperatur -
wähler einstellen.
. Programmtaste drücken
. und mit den Einstelltasten und die
gewünschte Gardauer einstellen
. Unmittelbar danach
Programmtaste drücken
. und mit den Einstelltasten und die
Abschaltzeit (die Zeit, zu der das
Gargut fertig sein soll) einstellen.
STOP
STOP
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1
6
Die Backofenbeleuchtung und -Funktion werden
automatisch ausgeschaltet und Symbol AUTOleuchtet bis zum Beginn der Gardauer .
Nach Drücken der Taste kann die eingestellte Gardauer und nach Drücken der Taste die einge-
stellte Abschaltzeit kontrolliert und mit den Einstelltasten und verändert werden.
Nach Ablauf der Gardauer wird der Backofen automatisch abgeschaltet. Das akkustische Signal ertönt,
erlischt und AUTO blinkt.
. Drücken der Umschalttaste
löscht den Signalton und AUTO.
Der Backofen ist nun wieder für manuelle Garvorgänge oder für erneute Automatikeinstellungen betriebsbereit.
STOP
Solange AUTO blinkt, bleibt der Backofen abgeschaltet. Dann Umschalttaste drücken.
Kurzzeitmesser
Der Kurzzeitmesser hat keine schaltende Wirkung
auf das Gerät. Er kann für alle Zeitabläufe in der
Küche genutzt werden.
. Taste drücken
im Anzeigefeld erscheint 0.00 und
Symbol .
STOP
STOP
. mit den Einstelltasten und
die gewünschte Zeit einstellen
Der Einstellbereich umfaßt 24 Stunden. Das Glokkensymbol leuchtet im Anzeigefeld.
Nach Ablauf erlischt das Glockensymbol, der Signalton ertönt gleichzeitig.
. Der Signalton wird durch Drücken
einer beliebigen Taste abgeschaltet.
Nach Drücken der Taste kann die eingestellte
Kurzzeit kontrolliert und mit den Einstelltasten
und verändert werden.
STOP
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--45-
-
Braten
Funktion:
Temperatur in
Heißluft
Schwein
1 kg Schweinebraten, (Kamm,
oder Schinkenstück), Rollbraten,
je cm Höhe
Kasseler,
je cm Höhe
Hackbraten im Bratgefäß 170 2 60
Rind
Rinderbraten,
je cm Höhe
Rinderfilet,
je cm Höhe
Roastbeef,
je cm Höhe
Kalb
Kalbsbraten,
je cm Höhe
Lamm
Lammkeule (ca. 1,8 kg) 180 2 1 90
Geflügel
Hähnchen 180* 2 1 55 -- 60
Ente (2 -- 2,5 kg) 150-160 2 1 90 -- 120
Gans (ca. 4,5 kg) 150-160 2 1 130 -- 160
Pute (ca. 5 kg) 150-160 2 1 140 -- 170
1 kg Putenrollbraten,
je cm Höhe
Kurzbratstücke
Bratwürstchen T230 3 10 -- 15
Schnitzel, paniert T240 3 13 -- 15
Kotelett, paniert T240 3 13 -- 15
Frikadellen T230 3 15 -- 20
Leber T250 3 6-10
Fisch
Forellen à 200 -- 250 g T200 3 20-25
4 Forellenfilets (à 200 g) T180 3 20-25
Zanderfilets, paniert (ca. 1 kg) T200 3 20-25
°C
160 2 1 14 -- 17
180 2 1 10 -- 12
160 2 1 15-18
200-210 2 1 6 -- 8
200-210 2 1 8 -- 10
180 2 1 14 -- 17
150-160 2 1 11 -- 13
T230 4 + 2 10 -- 15
T240 4 + 2 13 -- 15
T240 4 + 2 13 -- 15
T230 4 + 2 15 -- 20
Rost
in Einschubhöhe
Backblech
in Einschubhöhe
Bratzeit in
Minuten
Dörren
Funktion:
Heißluft
Temperatur
in °C
Apfelschnitze 75 ------ ------ 5. 3. 1 6 h 10 min.
Pilze 50 ------ ------ 5. 3. 1 6 -- 8
Einschubhöhe von unten
1 Ebene 2 Ebenen 3 Ebenen
Zeit
in Stunden
(Richtwert)
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6
Backen
Ober--/
Gebäckart Tempera-
tur °C
Rührteig
Rodon-- oder Napfkuchen
Frankfurter Kranz(halbhohe Form)
Nußring (Kranzform 26cm Æ)
Sand-/Königskuchen (Kastenform)
Obstboden
Apfelkuchen sehr fein
150-160
150-160
150-160
150-160
150-160
150-160
Mürbeteig
Tortenboden
Quarktorte
(750 g Quark) Form 26cm
gedeckte Obsttorte
Quarkkuchen a.d. Blech
geformtes Gebäck
160
150
170
------
170
Blätterteig
Heißluft
Einschubhöhe
von unten
1 Ebene 2 Ebenen
3 Ebenen
1
2
2
3
3
2
3
2
2
-----2
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
Backzeit
Minuten
70--75
45-60
60
70-85
15-20
45-55
15-20
65--75
+10 Min. Nachwärme
45--55
45--55
45--55
Tempera-
tur °C
175
170-180
170
160-170
T170-180
T170-180
------
170
180
175-180
180
Unterhitze
Einschub-
höhe
von unten
2
1
2
3
3
2
------
2
1
2
2
französ. Apfeltorte T170 3 ------ 45 T190 2
Biskuitteig
Biskuittorte, (DIN)
Obstboden
Biskuitrolle
T160
T160
T180
3
3
3
------
4+2
------
35-40
15-25
15-20
T170
T180
T180-190
Hefeteig
Gugelhupf
geformtes Gebäck
Zucker-/Streuselkuchen
Obstkuchen mit Streuseln (DIN)
Bienenstich
Hefe--Quarkkuchen
Christstollen (500 g Mehl)
Pizza
160
160-170
170-180
T160-170
170
150-160
T150
220
2
2
3
3
3
3
2
2
------
-----4+2
------
------
------
------
------
45--55
25-40
20-30
40-50
15-20
45-50
50-60
20-25
170-180
180-190
180-190
180-190
200
180
T175
T250
Kleingebäck
Meringues
Makronen
Spritzgebäck (DIN)
Schoko--Nüsse
T80--90
140
140-160
150
3
3
3
3
4+1
4+1
4+1
------
150--180
20-25
15-25
25-30
80--90
T170
160-170
180
Kleingebäck
2
3
2
1
2
3
3
3
3
2
1
3
3
3
2
Blätterteiggebäck
T180
3
4+2
20-25
T190
3
Käse--, Mohn--, Kümmel- stangen (Apéritif--Gebäck)
Hefekleingebäck
T190
T160-170
3
3
4+2
4+2
10-15
15-30
T210
T190
3
3
Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte. Empfohlene Garmethoden, Einschubhöhen und Temperaturen
sind fettgedruckt. T = Vorheizen bis die Temperaturkontrollampe erlischt.
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4
7
Heißluft
Ober--/
Unterhitze
Gebäckart Tempera-
tur °C
Einschubhöhe
von unten
1 Ebene 2 Ebenen
3 Ebenen
Backzeit
Minuten
Tempera-
tur °C
Einschub-
höhe
von unten
Brandteig
Windbeutel 190 3 4+2 25--30 T200 3
geriebene Teige
Apfelstrudel
Schweizer Apfelwähe
Schweizer Käsewähe
Käse--Zwiebelquiche
Gemüsekuchen
160
------
------
------
------
3
------
------
------
------
------
------
------
------
------
55
35-40
30-35
40
35-40
T230
T230
230
T230
Brot und Brötchen
Rosinenbrötchen
Milchbrötchen
Sechskornbrot
Heidebrot
Kastenweißbrot
Fladenbrot
Brioche (Form, 22 cm)
kleine Brioches a.d. Blech
T180-190
T220--230
T190-200
T190-200
T170-180
T220-230
T150-160
T150-160
3
3
2
3
2
2
2
2
4+2
4+2
------
------
------
------
-----4+2
10-15
10-15
45-50
40-50
40-45
20-25
20-25
10-15
T210
T240
T210
T210
T190
T250
T180-190
T180-190
2
1
1
1
3
3
2
3
2
2
2
2
Aufläufe
Nudelauflauf
Kartoffelgratin
190-200
190-200
2
2
------
------
30-45
60-65
------
------
------
------
Gratinieren
Blumenkohl
mit Sauce Hollandaise
Toast ”Hawaii” T250 3 ------ 5-8 ------ ------
Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte. Empfohlene Garmethoden, Einschubhöhen und Temperaturen
sind fettgedruckt. T = Vorheizen bis die Temperaturkontrollampe erlischt.
220 3 ------ 20 ------ ------
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4
8
Infrarotgrillen
5
5
4
4
5
5
Universal--
Grillgut
jeweils 3 Minuten vorheizen
4 -- 8 Schweinekoteletts 270 1
2 -- 4 Schweinekoteletts 270 1
marinierte Schweinesteaks 270 1
Filetsteak 250 1
Funktion
Tempera-
tur in °C
pfanne
Einschubhöhe
von unten
Grillrost
4
4
4
Grillzeit in Minuten
15 10
12 12
12 12
5 4
4 Filetsteaks 250 1
2 halbe Hähnchen 250 1
4 halbe Hähnchen 250 1 4 25 18
1 -- 4 Hähnchenschenkel 250 1
4 -- 6 Hähnchenschenkel 250 1 4 20 15
Grillwürstchen, bis 6 Stück 250 1
Grillwürstchen, mehr als 6 Stück 250 1 5 6 4
Bratwurstschnecken, bis 4 Stück 250 1
Bratwurstschnecken, bis 6 Stück 250 1 5 10 9
Toastbrot, (ohne Belag) 250 1 5 1 -- 2 1 -- 2
Bei allen Vorgängen Universalpfanne in Einschubhöhe 1
6 5
16 16
15 15
6 4
10 9
Turbogrillen
Gericht
Hähnchen (900 -- 1000 g) 160 2 50 25
Temperatur
in °C
Grillrost
Grillzeit in Minu-
ten
nach ...
Minuten
wenden
Universalpfanne in Einschubhöhe 1
gefüllter Schweinerollbraten(2 kg) 160 2 90 -- 95 45
Universalpfanne in Einschubhöhe 1
Nudelauflauf 180 2 30 -----gratinierter Kartoffelauflauf 200 3 20 -- 23 -----Gnocchi, gratiniert 180 3 20 -- 23 -----Blumenkohl mit Sauce Hollandaise 200 3 15 ------
Page 22
Sterilisieren
Funktion:
Heißluft
Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren,
reife Stachelbeeren
unreife Stachelbeeren 150 -- 160 1 35 -- 45 15
Steinobst
Früchte mit hartem Fleisch
Birnen, Äpfel, Quitten, Zwetschgen
Gemüse
Möhren 150 -- 160 2 50 15
Pilze 150 -- 160 2 45 30
Mixed Pickles 150 -- 160 1 50 15
Kohlrabi, Bohnen, Erbsen, Spargel 150 -- 160 2 50 80 -- 120
Pflaumenmus 150 -- 160 1 45
Temperatur
in °C
150 -- 160 1 35 -- 45 ------
150 -- 160 1 35 -- 45 15
50 6 -- 8 Std.
Einschub--
höhe
von unten
Sterilisieren bis
Perlbeginn
(Zeit in Minuten)
weiter--sterilisie-
ren (Zeit in Minu-
ten)
im ausgeschalteten Backofen: 60
im ausgeschalteten Backofen: 60
49
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2
2
Nützliche Tips für die Praxis
Problem mögliche Ursache Abhilfe
Back- oder Bratgut geht
nicht richtig auf
Back- oder Bratgut ist zu hell Zu niedrige Temperatur
Back- oder Bratgut wird zu
dunkel
Backgut wird zu trocken Backdauer wegen zu niedriger Tempe-
Backgut ist zu feucht Wegen zu hoher Temperatur konnte
Falsche Temperatureinstellung Die eingestellte Temperatur mit den
Falsches Formenmaterial
Zu hohe Temperatur Die eingestellte Temperatur mit den
ratur zu lang
nicht genügend Feuchtigkeit ausbacken.
Angaben der Tabelle überprüfen
Temperatureinstellung erhöhen,
Garzustand prüfen, evtl. Zeit verkürzen
Bei Ober-/Unterhitze nur dunkle
Backformen verwenden
Angaben der Tabelle überprüfen,
ggf. Termperatureinstellung vermindern und Zeit verlängern
Die eingestellte Temperatur mit den
Angaben der Tabelle überprüfen,
ggf. Temperatureinstellung erhöhen
und Zeit verkürzen
Unteren Temperaturwert der Tabelle
einstellen
Zu viel Flüssigkeit im Teig
Wenn etwas nicht funktioniert ....
Problem mögliche Ursache Abhilfe
Der Einbauherd funktioniert
nicht
Backofenbeleuchtung funktioniert nicht
Der Backofen wird trotz eingeschalteter Funktion nicht
warm
Laufgeräusch und Luftstrom
an der Backofentür nach
Ausschalten aller Funktionen.
Störung in der Stromversorgung Sicherungen überprüfen
Die Glühlampe ist defekt Glühlampe austauschen -
Temperaturwähler nicht eingestellt
AUTO-Symbol der Elektronikuhr blinkt
nach Ablauf eines Automatikprogramms
Automatikprogramm mit späterem Garbeginn wurde eingestellt
Das ist keine Störung, lediglich der
Kühlventilator läuft weiter, bis der Backofen weitgehend abgekühlt ist.
Teig mit weniger Flüssigkeit zubereiten
s. Seite 13
Temperaturwähler der Zubereitung
entsprechend einstellen
Umschalttaste drücken
Automatikeinstellungen der Elektronikuhr mit Umschalttaste löschen,
ggf. neu einstellen.
Besch ädigteGeräte dürfen nicht benutzt werden. Bei StörungoderDefekt bitte Sicherungen aussch alten oderherausdrehen.
NehmenSiekeineEingr iffeamGerätvor.UnsachgemäßeArbeitenkönnen zuSach-undPersonensch ädenführen. ElementedesGerätesdürfennurdurchOriginal-Ersatzteileausgetauschtwerden.
WennSiemitdiesenTipsStör ungenoderDefektenicht beseitigenkönnen, wenden Siesichanbitte
an den Kundendienst oder Ihren Installateur .
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2
3
ReinigungundPfleg
e
Während der Reinigung dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf,
daß der Backofen so weit abgekühlt ist, daßSie
ohne Gefahr die Innenteile berühren können.
Nur die Backofenbeleuchtung darf eingeschaltet werden.
Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind
aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die
Reinigung nicht zugelassen.
Cleanemail-Backofen
Reinigen Sie das Gerät regelmäßig in handwarmem
oder kaltem Zustand um wiederholtes Festbrennen
von Fettspritzern und Verschmutzungen zu vermeiden.
Der Backofen-Innenraum wird mit warmem Wasser
undSpülmittel undeinem Schwammoder Tuchausgewaschen. Stärkere Verschmutzungen zuerst einweichen. Anschließend mit klarem Wasser nachwischen
und trocknen.
Verwenden Sie keine kratzenden und scheuernden
Reinigungsmittel, Putzmittel, Backofensprays oder
Stahlwatte. Sollten Sie trotzdem Backofenspray verwenden,sobeachtenSie, daßmancheMittelschädlich
sind für die Emailoberfläche.
Back--/Brat--/Grillrost, Backbleche, Universalpfanne und Einschubleisten
mit warmer Spülmittellauge reinigen, bei starker Verschmutzungvorher einweichen.Die Teilesind nichtzur
Reinigung in der Geschirrspülmaschine geeignet.
Schalterblende und Backofentür
AchtenSie bitteauf saubereDichtflächen ander
Tür und im Türrahmen.
Die Schalterblende und die Backofentür werden mit
warmer Spülmittellauge oder mit Glasreiniger gesäubertund trockengewischt. Fürdie Innenseiteder Backofentür nur Spülmittellauge verwenden.
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2
4
Aus-- und Einbau der Einschubleisten
Zur leichteren Reinigung desBackraumes könnenSie
die kompletten Einschubleisten aus dem Backofen
heraus nehmen.
Herausnehmen der Einschubleisten:
Vorderen senkrechten Stab (a) nach hinten drücken
und gleichzeitig an der mittleren Einschubebene (b)
von der Seitenwand zur Mitte hin ziehen..
Wieder einhängen: Einhängebügel hinten einstecken,
dann vorne beiklappen und einrasten lassen.
Wichtig: Darauf achten, daß die Einschubleisten auf
der richtigen Seite eingebaut werden. (Stopposition
nach unten.)
Abklappbare Deckenheizkörper
Die Heizkörper an der Backofendecke können zur
leichteren Reinigung schräg nachunten geklapptwerden.
b
a
Legen Sie die Daumen beider Hände rechts und links
an den Backofenaußenrahmen, greifen Sie dann mit
den Fingern in die Biegungen der Heizkörper und ziehen diese nach vorneaus ihrerBefestigung. DieHeizkörper lassen sich nun nach unten schräg absenken
und Sie können die Backofendecke reinigen.
Nach der Reinigung die Heizkörper wieder nach oben
bewegen, wieder mit Fingern und Daumen anziehen
und in die Befestigung einrasten.
Geräte mit Edelstahl--Außenfläche
Achten Sie beim Reinigungsvorgang darauf,
daß das Edelstahl--Oberflächenfinish (die feine
waagerechte Linienführung) nicht gegen die
Struktur bearbeitet wird.
Fürdie Edelstahlfrontempfehlen wirgründliche undregelmäßige Reinigung und Pflegemit geeigneten Edelstahl--Mitteln(z.B.Sidol--Stahlglanz,WenoloderStahlfix).
Beachten Sie bitte die Hinweise zur Anwendung der
Reinigungs-- und Pflegemittel. Kratzende und scheuernde Mittel sind nicht geeignet.
Das Reinigungsmittel vor dem Wischen auf ein feuchtes Tuch geben, danach die Fläche naß abwaschen
und mit sauberem Tuch trockenreiben.
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2
5
Installationsanweisun
g
Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann angeschlossen werden. Der ord nungsgemäß ausgeführte Anschluß ist auf
Seite 28 als Nachweis für die Garantie zu
bestätigen.
Beim Einbau und im Servicefall muß das Gerät
vom Netz getrennt werden, Sicherungen ausschalten oder herausnehmen bzw. Stecker ziehen.
Die allgemeinen Richtlinien für den Betrieb von
Elektrogeräten, die Vorschriften des zuständigen Elektrizitäts--Versorgungsunternehmens
und die Angaben dieser Installationsanweisung
sind genau zu beachten.
Auspacken
Bitte überprüfen Sie, daß das Gerät in unversehrtem
Zustand angeliefert worden ist. Geräte mit offensichtlichen Transportschäden dürfen nicht angeschlossen
werden.
Einbauschrank
600 mm
560--568
Verpackung
Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Holzleisten sind unbehandelt, Folien und Hartschaumteile entsprechend gekennzeichnet.
Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte bitte ordnungsgemäß entsorgen.
Beachten Sie bitte die nationalen und regionalen Vorschriften und die Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Wertstoffhöfe).
Einbau in Küchenmöbel
Die elektrische Sicherheit ist durch fachgerechten Einbau sicherzustellen.
Der Berührungsschutz gemäß VDE--Bestimmungenmußdurch denordnungsgemäßenEinbau der Geräte in normgerechte, passendeEinbauschränke sichergestellt sein.
Das gilt auch für die Rückwand des Gerätes.
Diese darf auch bei wandentfernten Einbaulösungen nicht frei zugänglich sein.
567
560-600
522 / 540
547
579
20
594
Einbauschränke müssen kippsicher aufgestellt
und befestigt werden.
Einbaumaße
DieÖffnung im Schrankmuß den üblichen Maßen entsprechen. Die Maßskizze gibt Ihnen die benötigten
Hinweise.
592
Page 27
2
6
Bei Einbaumöbeln muß der Kunststoffbelag bzw. das
Furnier und der verwendete Kleber eine Temperaturbeständigkeit von 95oC haben.
UngeeigneterKunststoffbelag undnicht hitzebeständigerKleber sind dieUrsache, daß sichder Belag verformen und lösen kann.Im Zweifelsfall ist beim Hersteller
der Einbaumöbel nachzufragen.
Evtl. vorhandene Schutzfolien am Gerät vor der Inbetriebnahme abziehen.
Bei diesem Gerät handelt es sich im Hinblick auf den
Schutz gegen Überhitzung umliegender Flächen um
ein Gerät des Typs Y: dieses Gerät, bzw . der Einbauschrank des Gerätes darfmit derRückwand und einer
Seitenwand an beliebig hohe Wände bzw. Möbel und
mitder anderenSeite anein anderesGerät oderMöbel
in der gleichen Höhe wie die des Gerätes angestellt
werden.
Elektroanschluß
Vor dem Anschluß ist zu prüfen, ob die angegebene
Spannung auf dem Typenschild -- also die Nennspannung des Gerätes -- mit der vorhandenen Netzspannung übereinstimmt. Das Typenschild befindet sich im
Backofenrahmen, links unten, undist nach Öffnen der
Backofentür sichtbar.
Steckerfertige Geräte: Stecker in eine fachgerecht
installierte,16Amp.abgesicherteSteckdoseeinstekken.
Bei Festanschluß des Backofens:
Der Elektroanschluß muß durch einen Elektrofachmann ausgeführt werden. Die VDE--Bestimmungen
unddieamAnschlußortgeltendenVorschriftendesörtlichen Elektrizitäts-Versorgungsunternehmenssind zu
beachten.
Je nach vorhandener Netzspannung sind die Geräte
an die Anschlußklemme (hinter einer Abdeckung auf
der Geräterückseites) anzuschließen.
Die Heizkörperspannung beträgt AC 230 V. Auch bei
älteren Netzen mit AC 220 V arbeitet das Gerät einwandfrei.
Der Netzanschluß ist so auszuführen, daß eine allpolige Trennmöglichkeit mit einer Kontaktöffnungweite
von mindestens 3 mm, z.B. LS--Automat, FI--Schutzschalter oder Sicherung, vorhanden ist.
Als Netzanschlußleitung muß eine Leitung vom Typ
H05VV--F oder höherwertig verwendet werden.
Geräte-Rückseite
Abdeckung
Zugentlastung
Anschlußklemme
DieNetzanschlußklemme befindet sich an derGeräterückwand hinter einer Abdeckung.
Der Schutzleiter wird mit Klemme verbunden.
Die Kabelanschlüsse müssen vorschriftsmäßig
ausgeführt und dieKlemmschrauben fest angezogen werden.
Abschließendist die Anschlußleitungmit derZugentlastung zu sichern und die Abdeckung einzusetzen und
fest zu schrauben.
auf dem Typenschild des Gerätes
AC 230 V / AC 400 V
Anschluß je nach Angabe
SL
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2
7
Nachdem Anschließenan dieStromversorgung
sinddieKochzonen oder--platten,dieBackofenfunktionen und die Temperatur zur Prüfung der
Betriebsbereitschaft nacheinander in Maximalstellung kurz einzuschalten.
Einbau
Nach fertiggestelltem Elektroanschluß wird der Einbauherdin den Einbauschrankeingeschoben undausgerichtet. Die im Beipack mitgelieferten Schrauben in
die Kunststoffhülsen rechts und links seitlich im Backofenrahmen einstecken und das Gerät im Einbauschrank festschrauben.
Achten Sie bitte beim Einbau auf unbedingte Standfestigkeit und Kippsicherheit des Einbauschrankes.
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2
8
DATENBLATT ELEKTRO-EINBAUBACKOFEN
Technische Daten :
Geräte-Außenmaße
Breite 592/540 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Höhe 595/579 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tiefe 567/547 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tiefe bei geöffneter Tür 1010 mm. . . . . .
Backofen-Innenmaße
Breite 408 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Höhe 310 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tiefe 407 mm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Volumen 51,4 l. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gesamtgewicht netto 25,5 kg. . . . . . .
Leistungsaufnahme:
Oberhitze 1000 W. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Unterhitze 1000 W. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ober-/Unterhitze 2000 W. . . . . . . . . . . .
Heißluft 2000 W. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Infrarot-Flächengrill 1900 W. . . . . . . . . .
Infrarot-Großflächengrill 2900 W. . . . . .
Turbogrill 1900 W. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Backofenbeleuchtung 25 W. . . . . . . .
EOB 854 i
Heizkörperspannung 230 V. . . . . . .
Gesamtanschlußwert max 3000 W. .
Typenschild
Bitte tragen Sie die Seriennummer Ihres Gerätes in das entsprechende Typenschild ein und geben Sie die
Daten immer an bei:
-- Kundendienstanforderung
-- Ersatzteil-- oder Zubehörbestellung
-- technischen Rückfragen.
Sie finden das Typenschild am Backofenrahmen, links unten, nach dem Öffnen der Backofentür.
TYP
BEE1 002
Made in Germany
TYP
BEE1 002
Made in Germany
MODELL Prod.-Nr. Serien-Nr.
EOB 854 i W
TOTAL max.3,5 kW -3 NAC 400V 50 Hz
MODELL Prod.-Nr. Serien-Nr.
EON 854 i X
TOTAL max.3,5 kW -3 NAC 400V 50 Hz
948 900 273
230 VOLT
948 900 275
230 VOLT
TYP
BEE1 002
Made in Germany
MODELL Prod.-Nr. Serien-Nr.
EOB 854 i K
TOTAL max.3,5 kW -3 NAC 400V 50 Hz
948 900 274
230 VOLT
Anschlußbestätigung durch den ausführenden Installateur
Das Gerät wurde am .... .... ....... vorschriftsmäßig angeschlossen:
Firma und Monteur
Unterschrift
Page 30
Italienisch
29
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