Electrolux EOB 5647 W User Manual
Встроенный электрический
духовой шкаф
Инструкция по эксплуатации
822 927 799-A-300106-01
EOB5647
u
Уважаемая покупательница, уважаемый покупатель,
Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по
эксплуатации и сохраните ее для получения необходимых справочных
сведений в будущем.
Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте ему, пожалуйста, и эту
инструкцию.
В тексте используются следующие символы:
1 Указания по технике безопасности
Предупреждение! Указания, направленные на обеспечение Вашей личной
безопасности.
Внимание! Указания, направленные на предотвращение повреждений
прибора.
3 Рекомендации и практические советы
2 Информация по охране окружающей среды
2
Содержание
Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Описание прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Общий вид . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Установка и изменение времени суток. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Первое мытье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Установка решетки, обычного и глубокого противня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Установка и снятие жирового фильтра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Функции часов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Механическая блокировка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Инструкции, таблицы и советы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Приготовление выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Таблица “Выпекание” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Таблица Запеканки и запеченные блюд” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Жарка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Таблица “Жарка”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Таблица Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Плоскостное грилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Таблица “Грилирование” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Жарка на турбо-гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Консервирование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Подсушивание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
3
Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Наружные части духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Мытье духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Дверь духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Стекло двери духовки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Сервисная поддержка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
Инструкция по эксплуатации
1 Правила техники безопасности
5 Данный прибор соответствует следующим предписаниям ЕС:
– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по низкому напряжению”
– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по электромагнитной
совместимости”, включая поправки к предписаниям 92/31/EWG
– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об идентификационных
обозначениях СЕ”
Электробезопасность
• Подключением прибора может заниматься только квалифицированный
специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений прибора выверните или
отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт может иметь весьма опасные последствия.
При необходимости произвести ремонт обращайтесь в наш сервисный
центр.
Меры по обеспечению безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во время работы прибора.
Техника безопасности при эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен только для использования в домашнем
хозяйстве, т.е. жарки, варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся поблизости от прибора электророзетки.
Провода подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или
быть зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время работы температура во
внутренней камере духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или огня.
5
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых продуктов с целью получения румяной
коричневой корочки опасна для здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это относится к продуктам, в
которых содержится крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить пищу при
возможно более низкой температуре и не зарумянивать продукты слишком
сильно.
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой фольгой, не ставьте на дно
противни, кастрюли и т.п., так как противном случае эмалевое покрытие
духового шкафа будет повреждено из-за высокой концентрации тепла в
этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют пятна, не поддающиеся
удалению. Для приготовления пирогов с большим содержанием влаги
пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на края переднего стекла
духового шкафа, это стекло может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих предметов. При включениии
прибора они могут воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных продуктов питания. Это
может повредить эмаль.
3 Замечание об эмалевом покрытии духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия духового шкафа, возникшие в
процессе эксплуатации, не снижают пригодность прибора для обычного или
договорного использования. Поэтому они не являются дефектом, на
который распространяется гарантия.
6
Утилизация
2 Упаковочные материалы
Упаковочные материалы экологически безопасны и пригодны для
вторичного использования. Синтетические части снабжены специальной
маркировкой, например: >PE< для полиэтилена, >PS< для полистирола и др.
Помещайте упаковочные материалы в соответствии с маркировкой в
специальные контейнеры для сбора утиля, установленные местной
коммунальной службой.
2 Старый прибор
Символ
утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба,
который возможен, в противном случае, вследствие неподобающего
обращения с подобными отходами.
За более подробной информацией об утилизации этого изделия просьба
обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов
или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.
W на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит
1 Предупреждение: Чтобы отслуживший прибор далее не мог представлять
никакой опасности, перед утилизацией приведите его в негодное для
эксплуатации состояние.
Для этого отключите прибор от электросети и удалите с него шнур
питания.
7
Описание прибора
Общий вид
Панель управления
Ручка
дверцы
Стеклянная
дверца
8
Регулировочная панель
Функции духового шкафа
Выбор температуры
Индикация температуры и времени
Контрольный индикатор рабочего режима
Контрольный индикатор температуры
Кнопки программирования
Основное оснащение духового шкафа
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Уровни духового
шкафа
Подсветка духового шкафа
Гнездо для термощупа
Жировой фильтр
Подсветка духового шкафа
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Боковые опорные решетки, съемные
9
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных форм,
жарки и грилевания кусков мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
10
Перед первым использованием
Установка и изменение времени суток
3 Духовка работает только при установленном времени.
После включения в сеть или прекращения
подачи тока мигает индикатор времени.
1. Для изменения уже установленного
времени суток быстро нажать кнопку
Ручной режим .
2. Кнопками èëè установить
действительное время суток.
Через 5 секунд мигание прекращается и
часы показывают установленное время
суток.
Прибор готов к работе.
3 Время суток можно изменить только в
том случае, если не установлена
автоматическая функция
(Продолжительность (Длительность) èëè
Конец (Конец) ).
11
Первое мытье
Перед первым использованием духового шкафа его надо основательно
вымыть.
1 Внимание: Не используйте никаких активных химических моющих средств
или скребков! Вы можете повредить ими поверхность прибора.
3 Для ухода за металлическими передними панелями применяйте имеющиеся
в продаже средства для ухода за металлическими поверхностями.
1. Установите выключатель функции духового шкафа на Подсветка духового
шкафа .
2. Выньте из духового шкафа все вспомогательное оснащение и опорные
боковые решетки для противней и промойте их теплым раствором
щелочного моющего средства.
3. Также и сам духовой шкаф вымойте теплым раствором щелочного
моющего средства и затем насухо вытрите.
4. Протрите переднюю панель прибора влажным куском материи.
12
Управление духовым шкафом
Включение и выключение духового шкафа
Функции духового шкафа
Контрольный индикатор рабочего режима
1. Путем вращения установите переключатель функций духового шкафа на
нужную Вам функцию.
2. Путем вращения установите переключатель “Выбор температуры” на
нужную Вам температуру.
Контрольный индикатор рабочего режима светится все время, пока духовой
шкаф находится в рабочем режиме.
Контрольный индикатор температуры светится все время, пока выполняется
нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа переведите переключатель “Функции
духового шкафа” и переключатель “Выбор температуры” в положение
“ВЫКЛ.”
Контрольный индикатор температуры
Выбор температуры
3 Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения поверхности прибора включается
автоматически. После отключения печи вентилятор охлаждения продолжает
работать с тем, чтобы охладить прибор, после чего отключается
автоматически.
13
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
Подсветка
духового шкафа
Мультигорячий
воздух
Al Gusto-Горячий
воздух
Объемный
турбогриль
Гриль
Большой гриль
Нагрев сверху
Hагрев снизу
Нагрев сверху и
снизу
С помощью этой функциии Вы
можете включить
духового шкафа, например при
проведении чистки или мытья.
Для жарки и
максимум трех уровнях духового
шкафа
одновременно.
Задавайте температуру выпекания на
20-40 °C ниже, чем при
использовании функции “Нагрев
сверху и снизу”.
Для приготовления выпечных
изделий на уровне духового шкафа,
предназначенном для продуктов,
требующих
зарумянивания и поджаристой
нижней корочки
Задавайте температуру выпекания на
20-40 °C ниже, чем при
использовании функции “Нагрев
сверху и снизу”.
Äëÿ
жарки
птицы на одном уровне. Эта функция
предназначена также для
гратинирования
запеканияразличных продуктов
Äëÿ
грилирования
продуктов, располагаемых
посредине решетки
поджаривания гренков
Äëÿ
Äëÿ
грилирования
продуктов в
количествах
гренков
приготовления запеканок.
Для
пирогов с целью получения
поджаристой корочкой.
Äëÿ
уровне духового шкафа
.
запекания
дополнительного пропекания
выпекания
подсветку
выпекания
более интенсивного
.
крупных кусков мяса или
è
плоских
плоских
значительных
è äëÿ
поджаривания
изделий из теста и
è
жарки
, è äëÿ
íà
.
.
íà
.
камеры
íèçà ñ
одном
Нагревательный
элемент/вентилятор
---
Заднестеночный
нагревательный
элемент, вентилятор
Нагрев снизу,
заднестеночный
нагревательный
элемент, вентилятор
Гриль, вентилятор
Гриль
Гриль, нагрев сверху
Нагрев сверху
Нагрев снизу
Нагрев сверху, нагрев
снизу
14
Установка решетки, обычного и глубокого противня
3 Защита выдвижных принадлежностей от выскальзывания и
опрокидывания
Для защиты от выскальзывания на всех выдвижных принадлежностях
духового шкафа с правого и левого краев имеется небольшой обращенный
книзу выступ.
Устанавливайте выдвижные принадлежности всегда так, чтобы этот выступ
находился в задней части духового шкафа. Этот выступ является также
важным элементом защиты выдвижных принадлежностей от
опрокидывания.
Установка обычного или глубокого
противня:
Вставьте обычный или глубокий
противень между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
Установка решетки:
Установите решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Вставьте решетку между направляющими
выбранного уровня духового шкафа.
3 Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
15
Комбинированная установка решетки и
глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень между
направляющими выбранного уровня
духового шкафа.
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент, расположенный
на задней стенке духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за ручку
и вставьте оба крепления сверху
вниз в отверстие на задней стенке
духового шкафа (вентиляционное
отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за ручку
и выньте его движением вверх.
16
Функции часов
Индикация времени/внутренней
температуры жаркого
Индикация функцийИндикация функций
Кнопка будильника
Кнопка функции
Кнопка функции
Кнопка ручного управления
Кнопки установки
функций
Будильника:
Для установки акустического сигнала по прошествии определенного
времени. По прошествии этого времени звучит акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия на работу духового шкафа.
Продолжительность:
Для установки времени работы духового шкафа.
Конец:
Для установки времени окончания работы духового шкафа.
Ручной режим
При нажатии кнопки духовой шкаф переводится из автоматического на
ручной режим.
Термощуп для мяса
Для точного отключения духового шкафа при достижении заданной
внутренней температуры мяса.
17
Loading...