electrolux EKM60300O User Manual

EKM63300O

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FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

10.

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

11. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

12.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de ran-

• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de l'ou-

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

externe ou un système de commande à distance.

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

pareil.

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis­son car ils pourraient chauffer.

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.

gement. Il peut devenir chaud.

vrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir
avant de refermer le couvercle.

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent
rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Por­tez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et élé­ments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor­rectement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez un professionnel qualifié ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.

• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi­xée de telle manière qu'elle ne peut pas
être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la
prise de courant qu'à la fin de l'installa­tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

FRANÇAIS 5

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

Raccordement au gaz

• Tout raccordement au gaz doit être ef­fectué par une personne qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les con­ditions de distribution locales (nature et
pression du gaz) sont compatibles avec
le réglage de l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.

• Les informations relatives à l'alimenta­tion en gaz se trouvent sur la plaque si­gnalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Veillez à brancher l'appa­reil en conformité avec les réglementa­tions d'installation en vigueur. Veillez à
respecter les exigences en matière
d'aération.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisa­tion.

• L'appareil devient chaud lorsqu'il est en
fonctionnement. Ne touchez pas les ré­sistances. Utilisez toujours des gants

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6

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

• N'exercez jamais de pression sur la

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

• Maintenez toujours la porte de l'appareil

• Ne posez pas de couverts ou de cou-

• Éteignez les zones de cuisson après

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

• L'huile qui a servi contient des restes

• Ne placez pas de produits inflamma-

• Ne laissez pas des étincelles ou des

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

de cuisine pour retirer ou enfourner des
accessoires ou des plats allant au four.

porte de l'appareil lorsque celui-ci est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.

mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

porte ouverte.

un minuteur externe ou un système de
commande à distance.

fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.

vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

chaque utilisation.

de travail ou comme plan de stockage.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

chaude peuvent provoquer une com­bustion spontanée.

d'aliments pouvant provoquer un incen­die à température plus faible que l'huile
n'ayant jamais servi.

bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur ou à proximité
de l'appareil, ni sur celui-ci.

flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool
et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former.

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et

couvrez les flammes à l'aide d'un cou­vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de
l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– Ne mettez pas de plats allant au four

ni aucun autre objet directement sur
le fond de l'appareil.

– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-

nium directement sur le fond de l'ap­pareil.

– ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez jamais d'aliments ou de plats hu­mides à l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans le cadre de
la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci­pients de cuisson s'évaporer complète­ment.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils ris­queraient de rayer la surface vitrocéra­mique. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.

• Cet appareil est exclusivement destiné
à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas
pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de
chauffage par exemple.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au
gaz génère de la chaleur et de l'humi­dité. Veillez à ce que la pièce où est in­stallé l'appareil soit bien aérée.

• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.

• L'utilisation intensive et prolongée de
l'appareil peut nécessiter une ventilation
supplémentaire comme l'ouverture
d'une fenêtre, ou une aération plus effi­cace en augmentant par exemple la
puissance de la ventilation mécanique
si la pièce en est dotée.

• Utilisez uniquement des récipients sta­bles ayant une forme adaptée et un dia­mètre supérieur à celui des brûleurs.
Risque de surchauffe et de rupture de
la plaque en verre (si votre appareil en
est équipé) !

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint
pas lorsque vous tournez rapidement la
manette de la position maximale à la
position minimale.

• Veillez à ce que les récipients se trou­vent bien au centre des zones de cuis­son et qu'ils ne dépassent pas des re­bords de la table de cuisson.

• N'utilisez que les accessoires fournis
avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.

Couvercle

• Ne modifiez pas les caractéristiques du
couvercle.

• Nettoyez le couvercle régulièrement.

• N'ouvrez pas le couvercle en cas
d'éclaboussures.

• Éteignez tous les brûleurs avant de fer­mer le couvercle.

• Ne refermez pas le couvercle jusqu'à
ce que la table de cuisson et le four
soient complètement froids.

• Les couvercles en verre peuvent éclater
sous l'effet de la chaleur.

FRANÇAIS 7

AVERTISSEMENT

Veillez toujours à installer des sta­bilisateurs afin d'éviter que l'appa­reil ne bascule. Reportez-vous au
chapitre « Installation ».

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,
d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, met­tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se bri­ser.

• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez le service de maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

• Si vous utilisez un spray pour four, sui­vez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour
nettoyer l'émail catalytique (le cas
échéant).

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-vais­selle.

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont desti­nées uniquement à un usage avec des
appareils ménagers. Ne l'utilisez pas
pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

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8

• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

3 4

12

11

21

4

3

2

1

5

6

7

8

9

10

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Touche du générateur d'étincelles

1

Manettes de la table de cuisson

2

Manette de la minuterie

3

Manette du thermostat du four

4

Indicateur de température

5

Voyant de commande de la table de

6

cuisson
Manette de sélection des fonctions

7

du four
Résistance

8

Éclairage du four

9

Ventilateur

10

Plaque signalétique

11

Gradins

12

3.2 Description de la table de cuisson

1

4 3

2

180 mm

1
2
3
4

3.3 Accessoires

Grille

•

•

Brûleur semi-rapide
Zone de cuisson 1500 W
Brûleur auxiliaire
Brûleur à triple couronne

Permet de poser des plats (rôtis, gra­tins) et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de bis­cuits/gâteaux secs.

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous le
four.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

FRANÇAIS 9

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

ATTENTION

Pour ouvrir la porte du four, saisis­sez toujours la poignée au centre.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les sup­ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser
pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».

1.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

2.

Laissez l'appareil fonctionner pendant
45 minutes.

3.

Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.

4.

Laissez l'appareil fonctionner pendant

15 minutes.
Les accessoires peuvent devenir plus
chauds que d'habitude. L'appareil peut
émettre une odeur et de la fumée. C'est
normal. Assurez-vous que la ventilation
est suffisante.

4.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brû­ler les résidus de graisse.

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

5.1 Allumage du brûleur

AVERTISSEMENT

Faites très attention lorsque vous
utilisez une flamme nue dans une
cuisine. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de mauvaise
utilisation de la flamme.

Allumez toujours le brûleur avant
de poser un récipient dessus.

Pour allumer le brûleur :

1.

Appuyez sur le générateur d'étincelles

et maintenez-le enfoncé.

2.

Tournez simultanément la manette

vers la gauche jusqu'à sa position

maximale

allumer le brûleur.

3.

Relâchez le générateur d'étincelles

une fois le brûleur allumé, mais main-

tenez la manette sur sa position pen-

dant environ 5 secondes afin de lais-

ser au thermocouple le temps de

chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz

sera interrompue.

4.

Une fois que la flamme brûle réguliè-

rement, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le
brûleur ne s'allume pas, vérifiez
que la couronne et son chapeau
sont correctement placés.

et appuyez dessus pour

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10

5.2 Arrêt du brûleur

A

B

C

Pour éteindre la flamme, tournez la ma­nette sur le symbole

AVERTISSEMENT

Abaissez toujours la flamme ou
éteignez le brûleur avant de retirer
les récipients du brûleur.

.

A)

Chapeau du brûleur

B)

Couronne du brûleur

C)

Bougie d'allumage

D)

Thermocouple

AVERTISSEMENT

Ne maintenez pas la manette de
commande enfoncée plus de
15 secondes.
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez la
manette de commande, tournez­la sur la position d'arrêt et atten­dez au moins 1 minute avant de
tenter à nouveau d'allumer le brû­leur.

Vous pouvez allumer le brûleur
sans appareil électrique (par
exemple, en cas de coupure
d'électricité dans la cuisine). Pour
cela, approchez la flamme du brû­leur, enfoncez la manette pendant
10 secondes et tournez-la jusqu'à
la position d'arrivée de gaz maxi­male.

Si le brûleur s'éteint accidentelle­ment, tournez la Attendez une mi­nute, puis essayez à nouveau
d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles peut
s'activer automatiquement lors­que vous allumez l'alimentation
secteur, après l'installation ou
après une coupure de courant.
C'est normal.

D

5.3 Zone de cuisson électrique

5.4 Niveau de cuisson

Sélec-

teur

Position Arrêt

1-6 Niveaux de cuisson

(1 - niveau de puissance
minimal ; 6 - niveau de
puissance maximal)

1.

Tournez la manette sur le niveau de

cuisson souhaité.

2.

Pour arrêter la cuisson, tournez la

manette sur la position

Utilisez la chaleur résiduelle pour
réduire la consommation d'éner­gie. Désactivez la zone de cuisson
environ 5-10 minutes avant la fin
de la cuisson.

Fonction

.

5.5 Plaque à chauffage rapide

Un point rouge au milieu de la plaque indi­que qu'il s'agit d'une plaque à chauffage
rapide. Une plaque à chauffage rapide
chauffe plus vite que les plaques classi­ques.
Les points rouges sont peints sur les pla­ques. Ils peuvent se détériorer à l'usage,
voire disparaître complètement au bout
d'un certain temps. Cela n'affecte pas le
fonctionnement de l'appareil.