Electrolux EKE 60007 User Manual

instruksjonshefte

käyttöohje

Komfyr

Liesi

EKE 60007

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

Innhold

Viktige sikkerhetsopplysninger ......................................................................................... 3

Betjeningspanelet............................................................................................................ 5

Kokeplatene .................................................................................................................... 5

Ovnen .............................................................................................................................. 6

Før du tar komfyren i bruk ............................................................................................... 8

Slik bruker du ................................................................................................................... 8

Ovnen .............................................................................................................................. 9

Betjening av ovnen ......................................................................................................... 10

Steke-/baketabeller ....................................................................................................... 12

Grilling............................................................................................................................ 13

Slik steller og rengjør du ................................................................................................. 14

Råd og tips: Ved praktiske problemer ............................................................................. 19

Råd og tips: Ved tekniske problemer .............................................................................. 20

Utpakking ...................................................................................................................... 20

Tekniske data ................................................................................................................. 21

Installasjon ..................................................................................................................... 22

Elektrisk tilkobling........................................................................................................... 23

Veiledning til bruksanvisningen

Følgende symboler er brukt i teksten for å veilede deg gjennom instruksjonene:

Sikkerhetsinstruksjoner

Operasjoner skritt for skritt

)

Råd og tips

Miljøopplysninger

Dette apparatet er produsert i henhold til følgende EU-direktiver: 2006/95 EØF - 2004/108 EØF, gjeldende utgave

electrolux 3

NORSK

Viktige sikkerhetsopplysninger

Moderne komfyrteknologi er i stadig utvikling. Måten vår nye komfyr fungerer på, kan være ganske forskjellig fra hva du er vant til. Les derfor hele instruksjonsheftet før du tar din nye komfyr i bruk. Legg spesielt merke til advarsler merket vil du ha glede og nytte av komfyren i mange år framover. Komfyren er beregnet på vanlig husholdningsbruk. Ta vare på instruksjonsheftet i tilfelle komfyren senere blir solgt eller overlatt til andre.

Barn

. Med riktig bruk og stell

På hver side av komfyren bør det være arbeidsbenk i en bredde på minst 40 cm. Som et alternativ kan komfyren plasseres inntil en vegg eller et høyskap (over benkehøyde) på den ene siden, med arbeidsbenk på den andre.

Barn bør holdes under oppsikt. Kokeplater, stekeovn, panner og gryter blir svært varme under matlagingen og kan holde lenge på varmen. Berøring kan gi brannskader.

Installasjon

Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte personer kan skade komfyren, og kan også føre til personskade og/eller annen materiell skade.

Komfyren er tung. Kanter og hjørner som man normalt ikke kommer i berøring med, kan være skarpe. Bruk hansker ved flytting av komfyren.

Apparatet skal plasseres på gulvet. Skulle du ønske å plassere apparatet på en forhøyning, må denne være stabil og godt festet.

Bruk av komfyren

Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking eller når komfyren brukes til å smelte fett, parafinvoks eller andre brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås alle

brytere på komfyren av og avtrekksvifte stanses. KVEL FLAMMENE MED ET GRYTELOKK, bruk aldri vann.

På kokeplatene må det bare brukes kokekar som er beregnet på dette. I stekeovnen brukes bare ildfaste former og beholdere.

Pass på at komfyren er slått av når den ikke er i bruk. Alle brytere bør være slått av.

Dette produktet er ikke ment for bruk av barn eller andre personer hvis fysikk, sanser eller mental tilstand, eventuelt mangel på erfaring og kunnskap, forhindrer dem fra å bruke produktet sikkert uten overoppsyn eller instruksjon av en ansvarlig person for å sikre at de bruker produktet sikkert.

Ovnen blir svært varm når den er i bruk, og varmen sitter igjen lenge etter at den er slått av. Pass på så du ikke kommer i berøring med varmeelementene inne i ovnen.

Stå alltid litt vekk fra ovnen når du skal åpne ovns- døren under stekingen eller når steketiden er ute, slik at eventuell damp eller varme som har samlet seg, kan slippe ut.

Rengjøring

Hold kokeplater og stekeovn rene. Fett og søl avgir røyk og lukt ved oppvarming, og kan i verste fall forårsake brann.

4 electrolux

Pass på at glassruten ikke skades ved rengjøring av stekeovnsdøren. Små sprekker i kantene kan føre til at hele ruten sprekker etter noen gangers oppvarming.

Hvis du bruker sprayprodukter, må du passe på at du ikke sprøyter direkte på varmeelementene eller på termostatføleren.

Ikke bruk vaskemidler med skurende effekt, eller noen form for metallskrape på dørglasset. Dette kan gi riper og andrer skader som matter glasset.

Vedlikehold og service

Slå av alle brytere før lyspærer skiftes.

Service og reparasjoner bør utføres av servicefirma godkjent av leverandøren. Bruk bare reservedeler som leveres av slike firmaer.

Bruk aldri damp- eller spylemaskiner ved rengjøring av komfyren.

Vraking

Gjør ditt for å unngå ulykker når komfyren skal vrakes. Se til at ledningen er koblet fra strømforsyningen (trekk ut støpselet eller få komfyren løsnet fra veggen på forsvarlig måte), og klipp deretter ledningen av der den går inn i komfyren.

Kontakt kommunen for å få vite ut hvor du kan levere komfyren.

Symbolet emballasjen viser at dette produktet ikke må

behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det.

på produktet eller på

Betjeningspanelet

electrolux 5

1. Brytere for kokeplater

2. Funksjonsbryter for stekeovn

3. Ovnstermostat

4. Indikatorlys for om noen funksjon er på

5. Indikatorlys for stekeovnstermostat

Kokeplatene

Komfyren har 4 kokeplater. De plater som er merket med en rød prikk, er såkalte hurtigplater som sikrer ekstra hurtig oppvarming. Den røde markeringen vil etter hvert forsvinne.

Disse platene har også overopphetingsvern. Om du skulle glemme å slå av platen, vil halve effekten kobles ut etter en tid.

Når platen avkjøles (først etter at den er slått av) vil effekt kobles inn igjen.

23 5

6 electrolux

Ovnen

Opplysninger om hvordan de forskjellige funksjonene brukes, finner du i kapitlet "Slik bruker du".

Funksjonene er:

tradisjonell ovn

undervarme

overvarme

grill

varmluftsovn

tinefunksjon

Overflatene i stekeovnen er emaljert. Ovnsdøren består av en indre og en ytre del. Ytterdelen, ovnsdøren, kan enkelt tas av og rengjøres (se kapitlet "Slik steller og rengjør du").

Ovnstermostat

Funksjonsbryter for stekeovn

Ovnstermostat

Skru termostatvelgeren med klokka for å velge temperaturer mellom 50°C og MAX (230°C).

Termostatlampe

Når ovnstemperaturen er valgt, vil termostatlampen lyse og fortsette å lyse til ovnen har nådd innstilt temperatur. Deretter vil lampen bli slått av og på sammen med termostaten og vise hvordan temperaturen holdes.

Ovnskontrollampe

Denne lampen lyser når stekeovnen eller en plate er aktivert.

Sikkerhetstermostat

Denne ovnen er utstyrt med en sikkerhetstermostat. Hvis hovedtermostaten er defekt eller ved eventuell overoppheting, vil sikkerhetsinnretningen stenge

strømtilførselen til apparatet. Hvis dette skjer, bør du kontakte en tekniker. Du må aldri prøve å reparere apparatet selv.

Oppbevaringsskuffen

Under stekeovnen er det en oppbevaringsskuff for komfyrtilbehør. For å åpne skuffen holdes håndtaket midt på og løftes lett. Deretter trekkes skuffen ut.

Sikkerhetsutstyret

KASSEROLLEVERN (ekstrautstyr)

monteres for å gjøre det vanskeligere for barn å komme til f. eks. en varm gryte.

DØRLÅS

For å hindre utilsiktet åpning av ovnsdøren da ovnen er varm, er ovnsdøren utsyrt med dørlås.

Låsehaken beveges oppover da døren skal åpnes. Dersom dørlåsen ikke ønskes, er det mulig å fjerne den ved å skru ut skruen den er festet med.

electrolux 7

Før du tar komfyren i bruk:

Rengjøring av inventar

Rengjør stekebrettene etc. med varmt

vann og oppvaskmiddel. Skyll og tørk av.

Brenn av stekeovnen

Barn bør holdes under oppsyn! Komfyren blir svært varm.

Før stekeovnen brukes for første gang,

må den brennes av.

1. Sett bryteren på Ovnsdøren bør være lukket.

2. Luft ut rommet. Slå av stekeovnen når de "nye" luktene opphører.

3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel til å vaske av ovnen og innsiden av døren. Tørk av.

høyeste temperatur.

Gjenta den samme prosessen for grillfunksjonen

cirka 5-10 minutter.

og varmulftsovn

8 electrolux

Slik bruker du:

Kokeplatene

Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking eller når den brukes til å smelte fett, parafinvoks eller andre brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås alle brytere på komfyren av og avtrekksvifte stanses. KVEL FLAMMENE MED ET GRYTELOKK, bruk aldri vann.

Bryterne til kokeplatene har faste innstillinger fra 1 til 6. Varmest er 6. Bryterne kan dreies i begge retninger. Når en plate skrus på, tennes det røde indikatorlyset på komfyren.

Ofte begynner man å koke med platen på fullt, for så å skru ned til lavere varme. Du vil snart bli fortrolig med hvilke innstillinger som passer til de forskjellige gryter, mengder og innhold. Bruk om mulig lokk for å redusere energiforbruket. Glem ikke å slå av komfyren!

Velg passende gryte

For å spare tid og strøm bør bunnen av kasseroller og stekepanner være:

- minst like stor som kokeplaten. Hvis

bunnen er mindre enn platen, vil eventu-

elt søl raskt brenne fast på platen.

- lett konkav, da den vil flates ut ved opp-

varming. Aluminium er en god varme-

leder, men kan sette sølvliknende merker

på kokeplaten. Disse kan fjernes ved

rensing.

Når du skal kjøpe nye panner, anbefaler vi rustfritt stål med bunn av sandwichmateriale (dvs. lag av forskjellige metaller).

Ovnen

Plasser aldri aluminiumsfolie, stekebrett eller former direkte på bunnen av stekeovnen. Hvis varmen fra bunnen av ovnen blokkeres, kan emaljen bli overopphetet og ta skade.

Ovnen blir varm i bruk: barn i nærheten

må holdes under oppsyn.

Stekebrettet kan bli midlertidig bøyd på grunn av temperatursvingninger eller hvis maten (pizza e.l.) er ujevnt fordelt på overflaten. Brettet får tilbake sin opprinnelige form når det blir kaldt.

Stekeovnen har følgende funksjoner:

Tradisjonell ovn – bruker elementet i toppen og bunnen av ovnen

Undervarme – bruker elementet i bunnen av ovnen

Overvarme – bruker elementet i toppen av ovnen

Grill – bruker grillelementet.

electrolux 9

Varmluftsovn – her kan du steke eller

steke og bake samtidig på alle hyller uten at det påvirker smaken. Kan også brukes til å tine opp frosne matvarer.

Tinefunksjon – denne funksjonen er

beregnet på tining av frosne matvarer.

For alle ovnsfunksjoner tennes det gule indikatorlyset når ovnen varmes opp, og slukkes når innstilt temperatur er nådd (tennes og slukkes etter hvert som termostatbryteren slår inn og ut).

Plassering i ovnen

Ovnen har 4 riller (se illustrasjon).

10 electrolux

Betjening av ovnen

All tilberedning skal skje med ovnsdøren lukket.

Ovnen er utstyrt med et spesielt system som sørger for naturlig sirkulering av luft og en konstant resirkulering av damp.

Med dette systemet er det mulig å steke med mye damp i ovnen, slik at rettene blir myke inni og får en sprø overflate. I tillegg reduseres steketiden og strømforbruket til et minimum. Ved steking kan det dannes damp som slår utover når ovnsdøren åpnes. Dette er helt normalt.

Du må imidlertid alltid stå litt vekk fra ovnen når du skal åpne ovnsdøren under stekingen eller når steketiden er ute, slik at eventuell damp eller varme som har samlet seg, kan slippe ut.

Tradisjonell ovn

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsvarende symbolet

ren på ønsket temperatur. Hvis en rett krever mer varme ovenfra eller fra bunnen, flyttes brettet opp eller ned etter behov, eller

ovnsfunksjonsvelgeren settes på overvarme) eller

Grilling

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det aktuelle symbolet , sett termostatvelgeren

på ønsket temperatur. Ved grilling av kjøtt eller fisk skal stykkene smøres med litt olje og legges på risten. Rillehøyden avhenger av tykkelsen på stykkene. Sett alltid inn langpannen med litt vann i på den nederste rillen for å unngå røyk og ubehagelig lukt.

• BRUK ALLTID grillhansker når du skal

sette inn eller ta ut mat i ovnen.

• Temperaturen inne i ovnen kan komme

opp på 230°C. Sørg for at du alltid bruker

ovnsfaste former og fat i ovnen.

, og sett termostatvelge-

(bare

(bare undervarme).

• Sett ikke panner, former eller aluminiumsfolie direkte på bunnen av ovnen. Det kan medføre overoppheting som kan påvirke ovnens funksjon og skade ovnsemaljen.

• Tilberedning med olje eller fett må bare skje under konstant oppsyn, da denne typen matvarer kan ta fyr hvis den varmes opp for kraftig.

• Av samme grunn må du være forsiktig når du skal sette inn eller ta ut mat i ovnen slik at olje eller fett ikke drypper ned i bunnen av ovnen. Hvis det skjer, må du rengjøre ovnen grundig for å unngå ubehagelig lukt eller røyk.

Når maten varmes opp, utvikles det damp

på samme måte som hvis du koker vann i en kjele. Når dampen kommer i kontakt med ovnsglasset, kondenseres den og legger seg som dråper på glasset.

Dette er helt normalt og betyr ikke at det

er noe galt med ovnen. Vi anbefaler at du tørker bort eventuell kondens etter hver tilberedning.

Varmluftsovn

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsva-

rende symbolet på ønsket temperatur. Viften sitter bak

bakpanelet og sirkulerer den varme luften inne i ovnen.

, sett termostatvelgeren

Varmluftsovn

4 3

2 1

FO 0351

electrolux 11

Hvis du har bruk for å tilberede mer enn én rett samtidig i varmluftsovnen, setter du brettene på første og tredje nivå fra bunnen (se fig.).

Hvis du tilbereder bare én rett i varmluftsovnen, bør du bruke de lavere nivåene, da det gir best resultater.

Tining

Sett ovnsfunksjonsvelgeren på det tilsva-

rende symbolet ren på AV (symbol: ). Ovnsviften går uten

oppvarming og sirkulerer luften ved romtemperatur inne i ovnen. Dette får matvarene til å tine mye fortere.

Råd og tips om tilberedning av fisk og kjøtt

Du kan legge kjøtt i ildfaste fat eller direkte på risten. I det siste tilfellet må du huske å plassere en langpanne med litt vann i på nederste nivå. Langpannen vil hindre at smeltet fett drypper ned i bunnen av ovnen.

Lyst kjøtt, fjærkre og all slags fisk skal bare ha mellomhøy tilberedningstemperatur (mellom 150 og 175°C). Hvis du skal steke rødt kjøtt (lett brun på utsiden og mindre stekt inne i) er en høyere temperatur (mellom 175 og 210°C) i relativt kort tid å anbefale.

, og sett termostatvelge-

Råd og tips om grilling

Hvis du skal grille kjøtt eller fisk, skal trådhyllen smøres med litt olje og maten legges direkte på denne.

Under grilling kommer varmen bare fra det øvre varmeelementet. Derfor må du justere nivået i ovnen avhengig av kjøttets eller fiskens tykkelse.

Husk alltid å sette inn en langpanne med litt vann i på nederste nivå.

Råd og tips om baking

Kaker skal normalt ha en mellomhøy

baketemperatur mellom 150 og 200°C.

En kort forvarming av ovnen (ca. 10 minutter) anbefales til baking av kaker. Når bakingen er begynt, skal ovnsdøren holdes stengt i hele bakeperioden. Sjekk resultatet gjennom glasset i ovnsdøren.

12 electrolux

Steke-/baketabeller

Steketidene i tabellen inkluderer ikke forvarming av ovnen. Vi anbefaler at ovnen forvarmes i ca. 10 minutter før steking.

Tradisjonell ovn og varmluftsovn

Tradisjonell ovn Varmluftsovn

Tilbered-

ningstid

RETT

VEKT (g)

KAKER

Tung formkake 1 160 2 150 60 - 80 I kakeform Eplekake 1 180 2(1og3)* 170 40 - 60 I kakeform Bløtkakebunn 2 175 2(1og3)* 160 30 - 40 Rund form Fruktkake 1 175 1 160 45 - 60 I kakeform Sukkerbrød 1 175 2(1og3)* 160 35 - 45 Rund form Myke pepperkaker 1 170 1 160 40 - 60 På stekebrett Småkaker 2 200 2(1og3)* 15 5 - 20 På stekebrett Marengs 2 100 2(1og3)* 100 90 - 120 På stekebrett Tunge muffins 2 175 2(1og3)* 160 25 - 35 På stekebrett Lette muffins 2 200 2(1og3)* 190 15 - 25 På stekebrett Boller 2 225 2(1og3)* 190 10 - 15 På stekebrett Vannbakels 2 200 2(1og3)* 190 15 - 25 På stekebrett

BRØD og PIZZA

1000 Grovbrød 1 190 2 160 40 - 60 1-2 på brett 500 Formbrød 1 190 1 180 30 - 45 På stekebrett 500 Rundstykker 2 200 2(1og3)* 175 20 - 35 På stekebrett 250 Panpizza 1 210 2(1og3)* 190 15 - 30 I langpanne

MATRETTER

Potetgratin 2 200 2(1og3)* 175 45 - 60 Ildfast form Quiches 1 200 2(1og3)* 180 35 - 45 Ildfast form Lasagne 2 180 2 160 45 - 60 Ildfast form Canneloni 2 200 2 175 40 - 55 Ildfast form

KJØTT

Svinesteik 2 180 2 175 100 - 130 Rist over panne Kalvesteik 2 190 2 175 90 - 120 Rist over panne Roastbeef, lett rød 2 210 2 200 50 - 60 Rist over panne rosa 2 210 2 200 60 - 70 Rist over panne gjennomstekt 2 210 2 200 70 – 80 Rist over panne Lam 2 190 2 175 110 - 130 Lår Kylling 2 190 2 175 60 - 80 Hel Kalkun 2 180 2 160 210 – 240 Hel And/Gås 2 175 2 160 150 - 200 Hel

FISK

1200 Ørret, hel fisk 2 190 2(1og3)* 175 30 - 40 3-4 fisker 1500 Laks, filét eller i skiver 2 190 2(1og3)* 175 25 - 35 4-6 filèter

Rille

4 3 2 1

temp. °C

Rille

4 3 2 1

minutter

temp. °C

MERKNADER

Steketemperaturene er kun veiledende. Det kan være nødvendig å stille temperaturen høyere eller lavere alt etter hvordan en ønsker maten. Steketiden i tabellene inkluderer ikke forvarming av ovnen.

electrolux 13

(*) Dersom du har behov for å steke flere retter samtidig, anbefaler vi at du plasserer ret-

tene på de rillene som er oppgitt i parentes.

Steking kan også gjøres ved lavere temperatur (80 - 125°C). Resultatet blir minst like

bra, og du slipper sprut. Steketiden blir noe lengre.

Steketiden varierer med stekens form. En tykkere og bredere stek trenger lenger tid en

en tynn og smal.

Steketidene i tabellen inkluderer ikke forvarming av ovnen. Vi anbefaler at ovnen forvarmes i ca. 10 minutter før steking.

Grilling

Tilberedningstid

(minutter)

Overside

Underside

Rille

Grilling

4 3 2 1

temp. °C

RETT

Mengde

Vekt Vekt

Entrecôte 4 800 3 maks 12 ~ 15 12 ~ 14 Biff 4 600 3 maks 10 ~ 12 6 ~ 8 Pølser 8 — 3 maks 12 ~ 15 10 ~ 12 Svinekoteletter 4 600 3 maks 12 ~ 16 12 ~ 14 Kylling (delt i to) 2 1000 3 maks 30 ~ 35 25 ~ 30 Kebab 4 — 3 maks 10 ~ 15 10 ~ 12 Kylling (filé) 4 400 3 maks 12 ~ 15 12 ~ 14 Hamburger 6 600 3 maks 10 ~ 15 8 ~ 10 Fisk (fileter) 4 400 3 maks 12 ~ 14 10 ~ 12 Smørbrød 4-6 — 3 maks 5 ~ 7 — Ristet brød 4-6 — 3 maks 2 ~ 4 2 ~ 3

14 electrolux

Slik steller og rengjør du

Generelt

Rengjør komfyren med en ren klut, varmt vann og litt oppvaskmiddel. Bruk aldri stålull eller andre skuremidler som kan skade emaljen, unntatt på bestemte deler av komfyren som trenger noe grundigere rengjøring en gang iblant. Dette forklares mer detaljert nedenfor.

Kokeplatene

Varmen overføres mindre effektivt til kokekaret hvis kokeplaten er skitten og fettete. Det beste er å fjerne alt søl umiddelbart. Spesielt bør sukker og sukkerholdig overkok, for eksempel syltetøy, fjernes umiddelbart da det ellers brenner fast på kokeplatene.

Brent søl og flekker

1. Fjern søl som har brent seg fast. Rengjør

kokeplaten grundig med skuremiddel og svamp.

2. Vask av med svamp og rent vann.

3. Andre urenhter og flekker kan brennes

bort. Kun én plate, uten noe kokekar på, om gangen.

3a. Sett bryteren på fullt og skru av etter ca.

6 minutter. Platen blir ekstremt varm og må ikke stå ubevoktet.

3b. Når platen har kjølnet rengjøres den med

fuktig svamp.

4. Tørk av.

Ovnen

Hvis ovnen er svært skitten:

1. Bruk en stekespade eller liknende for å

fjerne herdet søl.

2. Bruk en svamp for å spre myk såpe

utover i bunnen, på sidene og på

+ 30 hidden pages