Electrolux EKC60406 User Manual

käyttöohje bruksanvisning bruksanvisning

Liesi

Komfyr

Spis

EKC60406

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

SISÄLLYS

Turvallisuusohjeet

2

Uuni - kellotoiminnot

10

Laitteen kuvaus

5

Uuni - lisätoiminnot

11

Käyttöönotto

6

Uuni - lisävarusteiden käyttäminen

11

Keittotaso - Päivittäinen käyttö

7

Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

12

Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

7

Uuni - Hoito ja puhdistus

21

 

Käyttöhäiriöt

24

Keittotaso - Hoito ja puhdistus

8

Asennus

25

Uuni - Päivittäinen käyttö

9

Ympäristönsuojelu

30

Oikeus muutoksiin pidätetään

TURVALLISUUSOHJEET

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä:

Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi.

Ympäristön suojelemiseksi.

Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.

Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle.

Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.

LASTEN JA TAITAMATTOMIEN HENKILÖIDEN TURVALLISUUS

Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumistai henkilövahinkovaara.

Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammautumisen vaara.

Jos laitteessa on virtakytkimen lukitus tai painikelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeytymisen vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.

YLEISET TURVALLISUUSOHJEET

Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Olemassa on henkilövahinkovaara ja laitteen vaurioitumisvaara.

Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

ASENNUS

Laitteen säätöihin liittyvät vaatimukset on merkitty arvokilpeen (tai tunnuskilpeen).

Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu teknikko. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.

Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuovit laitteesta ennen sen ensimmäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä.

Muutoin takuu voi mitätöityä.

Asennuksessa tulee noudattaa käyttömaassa voimassa olevia lakeja, määräyksiä, direktiivejä ja standardeja (turvallisuusmääräyksiä, kierrätysmääräyksiä, sähköturvallisuusmääräyksiä, jne.).

Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on painava. Käytä aina patalappuja.

Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta asennuksen ajaksi (jos mahdollista).

Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

Älä aseta laitetta alustan päälle.

SÄHKÖLIITÄNTÄ

Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.

Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.

Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun.

Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.

Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu puristuksiin tai vaurioidu.

Varmista, että laitteen sähköliitäntä on hyvin ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.

Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta (jos mahdollista).

Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

KÄYTTÖ

Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmistustarpeisiin. Älä käytä laitetta kaupalliseen tai teolliseen käyttöön. Täten vältetään henkilöja omaisuusvahingot.

electrolux 3

Valvo laitteen toimintaa aina käytön aikana.

Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luukun laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.

Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.

Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.

Laitteen keittotason pinta kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Älä laita keittotasolle metallisia esineitä, esimerkiksi ruokailuvälineitä tai kattilankansia, sillä ne voivat kuumentua.

Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Käytä patalappuja lisävarusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Älä koske lämpövastuksiin. Pidä pikkulapset ehdottomasti kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti.

Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa on tulipalovaara.

Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin aineisiin kostutettuja tuotteita ja/tai sulavia tuotteita (muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle tai sen lähelle. Tällöin on olemassa räjähdystai tulipalovaara.

Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta käytön jälkeen.

Älä laita keittoalueille tyhjiä keittoastioita, älä myöskään kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.

Älä anna keittoastioiden kiehua kuiviin. Muutoin keittoastiat ja keittotaso voivat vaurioitua.

Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keittoastioita, pinta voi vaurioitua.

Älä aseta kuumia keittoastioita käyttöpaneelin lähelle, koska lämpö voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.

Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhteydessä.

4 electrolux

Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittotasolla.

Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.

Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:

älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiinifoliolla

älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen

älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.

Älä paina avointa uunin luukkua.

Älä aseta syttyviä materiaaleja uunin alapuolella olevaan tilaan. Säilytä kyseisessä tilassa vain lämmönkestäviä lisävarusteita.

Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat yläpinnan takaosassa.

Älä aseta keittotasolle mitään, mikä voi sulaa.

Jos pinnassa on halkeama, kytke laite pois sähköverkosta. Olemassa on sähköiskuvaara.

Älä aseta lämpöä johtavia materiaaleja (esim. ohuita metalliverkkoja tai metallilevyisiä lämmönjohtimia) keittoastioiden alle. Liian suuri lämmön heijastus voi aiheuttaa vaurioita keittotasoon.

HOITO JA PUHDISTUS

Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.

Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.

Säännöllinen puhdistus estää uunin pintamateriaalien vahingoittumisen.

Puhdista laite ainoastaan vedellä ja saippualla henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota aiheuttavia aineita.

Älä puhdista laitetta höyrypesurilla, korkeapaineisilla puhdistuslaitteilla, terävillä esineillä, hankaavilla puhdistusaineilla, hankaavilla pesusienillä tai tahranpoistoaineilla.

Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita. Älä suihkuta mitään ainetta lämpövastuksiin ja termostaatin anturiin (jos olemassa).

Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisälasin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.

Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava.

Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. Niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa.

Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin polttimoihin.

Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaihtamista. Olemassa on sähköiskuvaara. Anna laitteen jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara.

Älä puhdista katalyysiemalia.

HUOLTOLIIKE

Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

LAITTEEN HÄVITYS

Välttääksesi henkilöja omaisuusvahingot:

Irrota pistoke pistorasiasta.

Leikkaa johto irti ja hävitä se.

Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muutoin olemassa on tukehtumisvaara.

electrolux 5

LAITTEEN KUVAUS

LAITTEEN OSAT

1 2

 

 

3

 

5

4

9

4

5

3

6

 

2

 

 

8

1

7

 

 

 

1Keittotaso

2Käyttöpaneeli

3Lämpövastus

4Uunin lamppu

5Paistolämpömittarin pistoke

6Puhallin ja lämpövastus

7Alalämpö

8Kannatinkiskot

9Kannatintasot

KEITTOALUEET

1 2 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Keittoalue 1200 W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

145

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

120/180

 

mm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mm

 

2

Höyrynpoistoaukko

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Keittoalue 700/1700 W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Keittoalue 1200 W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

210

 

 

 

 

 

 

 

145

 

 

 

 

Jälkilämmön merkkivalo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mm

 

 

 

Keittoalue 2300 W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

5

 

 

4

 

 

 

 

 

KÄYTTÖPANEELIN OSAT

 

1

 

 

2

 

3

 

4

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

5

1

Keittotason vääntimet

3

Elektroninen ohjelmointilaite

 

Uunin toimintojen väännin

 

Lämpötilan säädin

2

4

6 electrolux

5Lämpötilan merkkivalo

6Virran merkkivalo

VARUSTEET

Ritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.

Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

Uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.

Paistomittari

Mittaa lihan kypsyystason.

Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.

KÄYTTÖÖNOTTO

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

UUDEN LAITTEEN PUHDISTAMINEN

Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.

Tärkeää Lue luku "Hoito ja puhdistus".

KELLONAJAN ASETUS

Uuni toimii vasta sitten, kun siihen on asetettu aika.

Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkökatkon esiintyessä, merkkivalo "Kello" vilkkuu automaattisesti.

Aseta kellonaika " + " tai " - " -painikkeella. Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua, ja näytössä näkyy asetettu aika.

Kellonajan muuttaminen ei ole mahdollista, jos jokin automaattinen toiminto (kestotai päättyminen ) on samanaikaisesti toiminnassa.

ESIKUUMENNUS

1. Aseta toimintoja maksimilämpötila.

2.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 1 tunnin ajan.

3.Aseta toimintoja maksimilämpötila.

4.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 10 minuutin ajan.

5.Aseta toimintoja maksimilämpötila.

6.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine-

ksia noin 10 minuutin ajan.

Täten laitteen sisälle mahdollisesti jääneet liat palavat pois. Lisävarusteet voivat kuumentua normaalia korkeampaan lämpötilaan. Kun esikuumennat laitteen ensimmäistä kertaa, laitteesta voi tulla hajuja ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittävä.

LAPSILUKKO

Lapsilukko on oletusasetuksena käytössä.

Luukun avaaminen ja sulkeminen

Avaa luukku siirtämällä lukituspainiketta (A) oikealle.

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

B

A

 

Lapsilukon kytkeminen pois toiminnasta

1.Siirrä ja pidä lukituspainiketta (A) oikealla.

2.Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla.

 

 

 

electrolux 7

3.

Vapauta lukituspainike (A).

2.

Paina ja pidä painiketta (B) alhaalla.

4.

Vapauta painike (B).

3.

Vapauta painike (B).

Lapsilukon kytkeminen toimintaan

4.

Vapauta lukituspainike (A).

 

 

1.Siirrä ja pidä lukituspainiketta (A) oikealla.

KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

TEHOTASOT

Säädin

Toiminto

 

Kahden lämpöalueen kytkin

0

Pois toiminnasta

1-9

Tehotasot

 

(1 = alhaisin lämpötila-asetus; 9 =

 

korkein lämpötila-asetus)

1.Käännä säädin haluamasi tehotason kohdalle.

2.Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä säädin asentoon 0.

Käytä jälkilämpöä vähentääksesi energian kulutusta. Kytke keittoalue pois toiminnasta noin 5-10 minuuttia ennen kypsennysprosessin päättymistä.

KAKSOISKEITTOALUEEN KÄYTTÖ

Huomio Aktivoi soikea tai kaksoiskeittoalue kääntämällä väännintä myötäpäivään asetuksen kohdalle. Älä käännä sitä pysäytysasennon kautta.

1.Käännä väännin myötäpäivään asentoon "9".

2.Käännä väännin hitaasti symbolin kohdalle, kunnes kuulet napsahduksen. Keittoalueen kaksi osaa on kytketty päälle.

3.Aseta vaadittu tehotaso kohdan "Tehotasot" mukaan.

OIKEALLA TAKANA OLEVAN ULOMMAN KEITTOALUEEN JA UUNIN TEHONHALLINTA

Koskee vain 220-240 V laitteita. Katso arvokilven tiedot.

Uunin ja keittotason liiallinen samanaikainen käyttö voi aktivoida tehonhallinnan, joka kytkee oikealla takana olevan ulomman keittoalueen pois toiminnasta. Se säätää tehoa piirin ylikuormittumisen estämiseksi.

JÄLKILÄMMÖN MERKKIVALO

Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin keittoalue on kuuma.

Varoitus! Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi!

KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

KEITTOASTIAT

• Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman paksu ja tasainen.

Emaloidusta teräksestä valmistetut tai alumiinitai kuparipohjaiset keittoastiat voivat tehdä läiskiä keraamiseen pintaan.

ENERGIANSÄÄSTÖ

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.

Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen kuin kytket alueen toimintaan.

Kytke keittoalueet pois toiminnasta ennen kypsennysajan päättymistä ja hyödynnä jälkilämpö.

Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoalueen kokoinen.

ESIMERKKEJÄ KEITTOTOIMINNOISTA

Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia.

8 electrolux

 

 

 

 

 

 

 

 

Teho-

Käyttökohde:

Aika

 

Vinkkejä

taso

 

 

 

 

0

Pois toiminnasta

 

 

 

1

Valmiiden ruokien lämpimänäpito

tarpeen

 

Peitä kannella

 

 

mukaan

 

 

1-2

Hollandaise-kastike, voin, suklaan, liivat-

5-25

 

Sekoita välillä

 

teen sulattaminen

min

 

 

1-2

Hyydyttäminen: kuohkeat munakkaat,

10-40

 

Keitä kannen alla

 

keitetyt munat

min

 

 

2-3

Riisin ja maitoruokien haudutus, valmis-

25-50

 

Riisi tarvitsee vähintään kaksinker-

 

ruokien kuumentaminen

min

 

taisen määrän nestettä, sekoita

 

 

 

 

maitoruokia kypsennyksen aikana

3-4

Höyrytetyt vihannekset, kala, liha

20-45

 

Lisää nestettä muutama ruokalusi-

 

 

min

 

kallinen

4-5

Höyryssä kypsennetyt perunat

20-60

 

Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750

 

 

min

 

g perunoita

4-5

Suurten ruokamäärien kypsentäminen,

60-150

 

Enintään 3 litraa nestettä + valmis-

 

pataruoat ja keitot

min

 

tusaineet

6-7

Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha,

tarpeen

 

Käännä puolivälissä

 

kotletit, pyörykät, makkarat, maksa,

mukaan

 

 

 

kastikepohja, kananmunat, ohukaiset,

 

 

 

 

munkit

 

 

 

7-8

Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ul-

5-15

 

Käännä puolivälissä

 

kofilee, pihvit

min

 

 

9

Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata-

 

paisti), ranskalaiset perunat

 

 

 

 

 

 

 

 

KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen. Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.

Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.

Lian poistaminen:

1.Poista välittömästi:sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin lika voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita. Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin.

Poista sitten, kun laite on jäähtynyt riittävästi:kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Käytä keraamisen keittotason tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen tarkoitettua puhdistusainetta.

2.Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.

3.Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla liinalla.

electrolux 9

UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

LAITTEEN KYTKEMINEN TOIMINTAAN JA POIS TOIMINNASTA

1.Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toiminnon kohdalle.

Virran merkkivalo palaa uunin toiminnan aikana.

UUNIN TOIMINNOT

2.Käännä lämpötilan valitsin haluamasi lämpötilan kohdalle.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

3.Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen väännin ja lämpötilan väännin Off-asentoon.

 

Uunin toiminto

Käyttötarkoitus

 

 

 

 

OFF-asento

Laite on pois toiminnasta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kiertoilma

Paistaminen enintään kahdella kannatintasolla samanaikaisesti. Sää-

 

 

 

 

dä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin yläja alalämpötoi-

 

 

 

 

 

minnossa.

 

 

 

 

Yläja alalämpö

Paistaminen yhdellä kannatintasolla.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Piiras/Pizza

Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien

 

 

 

 

paistaminen yhdellä kannatintasolla. Säädä uunin lämpötila 20-40 °C

 

 

 

 

 

alhaisemmaksi kuin yläja alalämpötoiminnossa.

 

 

 

 

Ruskistaminen

Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä kan-

 

 

 

 

natintasolla. Ruskistaminen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suuri grilli

Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus. Leivän paahtaminen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kuivaus

Ruoan kuivattaminen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sulatus

Pakasteiden sulattaminen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uunin lamppu

Uunin sisävalon sytyttäminen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toimintolukitus

Uunin toimintojen lukitseminen.

 

 

 

 

 

 

TOIMINTOLUKITUS

Toimintolukitus sisältyy uunin toimintojen vääntimeen.

Toimintolukitus ei katkaise lieden virransyöttöä.

Uunin lukitseminen:

Käännä väännin symbolin kohdalle. Väännin työntyy ulospäin noin 2 mm.

Uunin lukituksen poistaminen:

Paina väännintä ja käännä se vaadittuun asentoon.

10 electrolux

UUNI - KELLOTOIMINNOT

ELEKTRONINEN OHJELMOINTILAITE

1

2

3

1Paistomittarin merkkivalo

2Aikanäyttö

3Toimintojen merkkivalot

4Painike " +"

5Valintapainike

6Painike " -"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

5

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kellotoiminto

 

 

 

 

Käyttötarkoitus

 

 

 

Valinta / Kellonaika

Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hälytysajastin

Hälytinajastimen asettaminen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kun asetettu aika on kulunut, uunista kuuluu äänimerkki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.

 

 

 

 

 

 

Kesto

Tällä toiminnolla asetetaan uunin toiminta-aika.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Loppu

Tällä toiminnolla asetetaan uunin toimintojen poiskytkeytymisaika.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kesto ja Loppu -toimintoja voidaan käyttää samanaikaisesti, jos uuni halutaan kytkeä toimintaan ja myöhemmin automaattisesti pois toiminnasta.

Aseta tällöin ensin Kesto-toiminto , ja sen jälkeen Loppu-toiminto .

KELLOTOIMINTOJEN ASETTAMINEN

1.Paina valintapainiketta toistuvasti, kunnes haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu.

2. Kellonaika asetetaan hälytinajastimeen

, kestotoimintoon ja päättymistoimintoon käyttämällä " + " tai " - " - painiketta.

Vastaavan toiminnon merkkivalo syttyy. Kun asetettu aika päättyy, toiminnon merkkivalo vilkkuu ja laitteesta kuuluu äänimerkki kahden minuutin ajan.

Kesto-ja päättymistoiminnoilla uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

3.Äänimerkin voi katkaista painamalla mitä tahansa painiketta.

KELLOTOIMINTOJEN

PERUUTTAMINEN

1.Paina valintapainiketta, kunnes haluamasi toiminnon merkkivalo vilkkuu.

2.Paina ja pidä alhaalla painiketta -. Kellotoiminto peruuntuu muutaman sekunnin kuluttua.

electrolux 11

UUNI - LISÄTOIMINNOT

JÄÄHDYTYSPUHALLIN

Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Jos laite kytketään pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin pysähtyy.

UUNIN VIRRAN TURVAKATKAISU

Laite kytkeytyy pois toiminnasta jonkin ajan kuluttua:

jos et katkaise virtaa laitteesta.

jos et muuta uunin lämpötilaa.

Uunin lämpötila

30—120 °C

120—200 °C

200—250 °C

250—maksimilämpötila °C

Kytke uuni kokonaan pois päältä virran turvakatkaisun jälkeen. Tämän jälkeen uuni on mahdollista kytkeä uudelleen toimintaan.

Sammutusaika

12,5 h

8,5 h

5,5 h

3,0 h

Jos kellotoiminto "Kesto" tai "Loppu" asetetaan, uunin virran turvakatkaisu ei toimi.

UUNI - LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

PAISTOMITTARI

Paistomittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun liha saavuttaa asetetun lämpötilan, uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa:

uunin lämpötila; katso "Paistotaulukko"

sisälämpötila; katso "Paistomittaritaulukko"

Tärkeää Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistomittaria tai alkuperäistä varaosaa.

Varoitus! Paistomittari on kuuma. Palovammojen vaara! Ole varovainen, kun vedät paistomittarin kärjen pois ruoasta ja irrotat pistokkeen.

1.Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan.

2.Työnnä paistomittarin kärki lihan keskikohtaan niin syvälle kuin mahdollista.

2

1

3. Paina valintapainiketta , kunnes

paistomittarin merkkivalo

alkaa vilk-

kua

 

4.Aseta haluamasi sisälämpötila painikkeella "+" / "-". Lämpötilan voi asettaa välille 30 °C - 99 °C.

Katso taulukossa mainitut suosituslämpötilat.

Ruoan sisälämpötila näkyy näytössä lämpötilasta 30 °C alkaen

5.Aseta haluamasi uunin toiminto ja lämpötila valitsimilla.

6.Kun liha saavuttaa asetetun sisälämpötilan, uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta.

7.Irrota paistomittari.

12 electrolux

Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korkeampi sisälämpötila edellä kuvatulla tavalla.

UUNIPELTIEN JA RITILÄN ASETTAMINEN KANNATTIMILLE

Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti. Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.

Korkeareunaisessa pannussa ja ritilässä on alaskääntyvä reunauloke. Reunojen ja kannatinkiskojen muodon ansiosta varusteet eivät pääse kallistumaan.

Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun asettaminen uuniin yhdessä

Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uunipannu kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.

UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.

Huomio Käytä korkeareunaista uunipeltiä kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmämehut voivat aiheuttaa pysyviä tahroja emalipintaan.

LEIVONNAISTEN PAISTAMINEN

Yleisohjeita

Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia.

Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toimin-

nasta noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä.

Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.

Leivontataulukoiden käyttö

Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää alhaisempaa lämpötilaa.

Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja.

Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuuttia.

Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm- pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa.

 

 

 

electrolux 13

Leivontavinkkejä

 

 

 

 

 

 

 

Leivontatulos

 

Mahdollinen syy

Ratkaisu

Kakku on liian vaalea

 

Väärä kannatintaso.

Laita kakku alemmalle kannatintasolle.

pohjasta.

 

 

 

Kakku laskeutuu (taiki-

 

Liian korkea paistolämpötila.

Käytä pienempää lämpötilaa.

nainen ja liian kostea).

 

 

 

Kakku laskeutuu (taiki-

 

Liian lyhyt paistoaika.

Pidennä paistoaikaa.

nainen ja liian kostea).

 

 

Älä käytä korkeampaa lämpötilaa ly-

 

 

 

hentääksesi paistoaikaa.

Kakku laskeutuu (taiki-

 

Taikinassa on liian paljon

Käytä vähemmän nestettä. Tarkista sekoi-

nainen ja liian kostea).

 

nestettä.

tusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/

 

 

 

monitoimikonetta.

Kakku on liian kuiva.

 

Liian alhainen lämpötila.

Säädä lämpötila korkeammaksi.

Kakku on liian kuiva.

 

Liian pitkä paistoaika.

Lyhennä paistoaikaa.

Kakku ei ruskistu tasai-

 

Liian korkea paistolämpötila

Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa.

sesti.

 

ja liian lyhyt paistoaika.

 

Kakku ei ruskistu tasai-

 

Taikinaa ei ole levitetty tasai-

Levitä taikina tasaisesti pellille.

sesti.

 

sesti pellille.

 

Kakku ei paistu asete-

 

Liian alhainen lämpötila.

Säädä lämpötila vähän korkeammaksi.

tussa paistoajassa.

 

 

 

 

 

 

 

LEIVONNAISTEN PAISTAMINEN KIERTOILMALLA

Ruoan laatu

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina

Sämpylät

 

2+4

 

175-185

15-20

Kokojyväsämpylät

 

2+4

 

165-180

20-30

Småt gærbrød med

 

2+4

 

170-180

15-20

fyld

 

 

 

 

 

 

 

Formbröd

 

1+4

 

170-190

30-40

Pretzelit

 

2+4

 

160-170

15-20

Vehnäleipä / Limpor

 

2+4

 

170-180

35-45

Kokojyväleipä

 

2+4

 

160-170

35-45

Ruisleipä, sekavilja

 

2+4

 

250

lämmitys

- kypsennys

 

2+4

 

160-170

60-70

Patongit

 

2+4

 

180-200

20-30

Bradepandekage

 

3

 

150-160

50-60

Fruktkakor

 

3

 

140-150

70-80

Muffins

 

2+4

 

160-170

15-25

Rulltarta

 

3

 

190-210

6-15

Bullar

 

2+4

 

185-195

8-15

Längder/ Kransar

 

2+4

 

170-180

25-35

Pepparkakor

 

2+4

 

160-170

8-15

Formkage

 

2+4

 

150-160

30-40

Sokerikakut

 

2

 

150-160

50-60

Marengit

 

2+4

 

100

90-120

 

 

 

 

 

 

14 electrolux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ruoan laatu

 

 

 

 

 

Ritilä

 

 

 

Lämpötila °C

 

 

Aika minuutteina

Marenkipohjat

 

2+4

 

 

100

90-120

- lämmitys

 

2+4

 

 

uunin ollessa pois toi-

25

 

 

 

 

 

minnasta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pikkuleivät

 

2+4

 

 

150-160

10-20

Voitaikina

 

2+4

 

 

155-165

30-40

Hedelmäkakut, muro-

 

2+4

 

 

150-160

esikypsennys, pohjat

taikinapohja

 

 

 

10-15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hedelmäkakut, muro-

 

2+4

 

 

150-160

 

 

viimeistely 35-45

taikinapohja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hedelmäkakut, muro-

 

2+4

 

 

170-180

30-40

taikina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YLÄJA ALALÄMPÖ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ruoan laatu

 

 

 

 

 

Ritilä

 

 

 

Lämpötila °C

 

 

Aika minuutteina

Sämpylät

 

 

 

 

 

3-4

 

 

200-225

 

 

10-20

Kokojyväsämpylät

 

 

 

 

 

3-4

 

 

190-200

 

 

20-25

Småt gærbrød med fyld

 

 

 

 

 

3-4

 

 

200-225

 

 

10-12

Formbröd

 

 

 

 

 

2-3

 

 

190-210

 

 

30-40

Ciabatta-sämpylät

 

 

 

 

 

3-4

 

 

210-230

 

 

10-20

Focaccia

 

 

 

 

 

3-4

 

 

220-230

 

 

15-20

Pitaleipä

 

 

 

 

 

3-4

 

 

250

 

 

5-15

Pretzelit

 

 

 

 

 

3-4

 

 

180-200

 

 

12-15

Vehnäleipä / Limpor

 

 

 

 

 

2

 

 

175-225

 

 

35-45

Vehnäleipä

 

 

 

 

 

1-2

 

 

190-210

 

 

25-40

Ciabatta

 

 

 

 

 

1-2

 

 

210-220

 

 

15-25

Kokojyväleipä

 

 

 

 

 

1-2

 

 

180-200

 

 

35-45

Ruisleipä, sekavilja

 

 

 

 

 

1

 

 

275

 

 

lämmitys

- kypsennys

 

 

 

 

 

1

 

 

190

 

 

55-65

Patongit

 

 

 

 

 

3-4

 

 

220-230

 

 

15-30

Bradepandekage

 

 

 

 

 

2-3

 

 

170-180

 

 

50-60

Fruktkakor

 

 

 

 

 

3

 

 

150-170

 

 

70-80

Muffins

 

 

 

 

 

3

 

 

180-200

 

 

10-20

Rulltarta

 

 

 

 

 

3

 

 

220-250

 

 

6-15

Bullar

 

 

 

 

 

3

 

 

220-250

 

 

8-15

Längder/ Kransar

 

 

 

 

 

3

 

 

180-200

 

 

25-35

Pepparkakor

 

 

 

 

 

3

 

 

220-225

 

 

8-12

Formkage

 

 

 

 

 

3-4

 

 

170-180

 

 

35-45

Sokerikakut

 

 

 

 

 

1-2

 

 

170-180

 

 

40-50

Täytekakut, rullat

 

 

 

 

 

3-4

 

 

200-225

 

 

8-12

Marengit

 

 

 

 

 

3-4

 

 

100

 

 

90-120

Marenkipohjat

 

 

 

 

 

3-4

 

 

100

 

 

90-120

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ruoan laatu

Ritilä

- lämmitys

3-4

 

 

Pikkuleivät

3-4

Voitaikina

3-4

Kääretortut

3-4

Hedelmäkakut, murotaikina-

3-4

pohja

 

Hedelmäkakut, murotaikina-

3-4

pohja

 

Hedelmäkakut, murotaikina

3-4

Kransekage i ringe

2

Ugnspannkaka

2

 

 

PIZZATAULUKKO

Ruokalaji

 

 

 

Ritilä

Ciabatta-sämpylät

 

 

2-3

Focaccia

 

 

2-3

Ciabatta

 

 

2-3

Hedelmäkakut, muro-

 

 

2-3

taikinapohja

 

 

 

 

 

 

Hedelmäkakut, muro-

 

 

2-3

taikina

 

 

 

 

 

 

Pizza, kotitekoinen

 

 

1-2

(paksu - runsastäyttei-

 

 

nen)

 

 

 

 

Pizza, kotitekoinen

 

 

1-2

(ohut pohja)

 

 

 

 

 

 

Pizza, pakaste

 

 

1-2

Tortut, kotitekoiset

 

 

3-4

esikypsennys, rulla

 

 

 

 

 

 

Tortut, kotitekoiset

 

 

3-4

viimeistely

 

 

 

 

 

 

Tortut, pakaste

 

 

3-4

1) esikuumenna uuni

 

 

LIHAN PAISTAMINEN

 

 

 

 

Ruokien paistaminen

 

 

Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla on uunipannu. (Mikäli varusteena)

 

 

 

 

electrolux 15

 

 

 

 

 

 

Lämpötila °C

 

Aika minuutteina

 

uunin ollessa pois

 

25

 

toiminnasta

 

 

 

 

 

160-180

 

 

6-15

 

170-190

 

 

30-45

 

190-210

 

 

10-12

 

175-200

 

 

esikypsennys, rulla

 

 

 

10-15

 

 

 

 

 

175

 

 

viimeistely 35-45

 

 

 

 

 

 

190-200

 

 

25-35

 

210-230

 

 

10-12

 

210-220

 

 

15-30

 

 

 

Lämpötila °C

 

 

Aika minuutteina

200-220

 

10-20

220-230

 

10-20

190-200

 

15-25

170-180

 

35-45

 

 

 

175-200

 

25-35

 

 

 

180-200

 

25-35

 

 

 

200-2301)

 

15-20

200

 

15-20

215-225

 

35-45

 

 

 

215-225

 

35-45

 

 

 

200

 

15-25

 

 

 

 

 

Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana.

Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta.

16 electrolux

LIHAN PAISTAMINEN KIERTOILMALLA

Naudanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Paahtopaisti1)

 

2-3

 

125

80-120

Reisipaisti

 

2-3

 

200

yhteensä 10

- ruskistus

 

 

 

 

 

 

 

Reisipaisti

 

2-3

 

150

50-60

- paisto

 

 

 

 

 

 

 

Paahtopaisti

 

1-2

 

160

90-120

 

 

 

 

 

 

1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Naudanfilee 1)

 

2-3

 

160

60-70

Lammas

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Koipi/lapa/selkä

 

2

 

160

80-100

 

 

 

 

 

 

Porsaanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Porsaanpaisti 1)

 

2-3

 

175

60-70

Porsaankylkipaisti 1)

 

2-3

 

175

60

Niskapaistit

 

2-3

 

160

90-120

Kinkku

 

1-2

 

150

60-100

 

 

 

 

 

 

Lintupaisti

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Kana, paloiteltu

 

2-3

 

180

55-65

Ankka 1)

 

2-3

 

150

55-65

Ankka, hiljainen kyp-

 

2-3

 

130

yhteensä noin 5 tuntia

sennys 1)

 

 

 

 

 

 

 

Kalkkunapaisti, täytetty

 

1-2

 

150

50-60

Kalkkunarinta

 

2-3

 

175

70-80

 

 

 

 

 

 

YLÄJA ALALÄMPÖ

Naudanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Paahtopaisti1)

 

2-3

 

125

80-120

 

 

 

 

 

electrolux 17

 

 

 

 

 

Aika minuutteina li-

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Reisipaisti

 

2-3

 

225

yhteensä 10

- ruskistus

 

 

 

 

 

 

 

Reisipaisti

 

2-3

 

160

50-60

- paisto

 

 

 

 

 

 

 

Paahtopaisti

 

1-3

 

180

90-120

 

 

 

 

 

 

1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Vasikanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Naudanfilee 1)

 

2-3

 

180

60-70

Lammas

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Koipi/lapa/kylki

 

2

 

180

80-100

 

 

 

 

 

 

Porsaanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Porsaanpaisti 1)

 

3

 

200

60-70

Porsaankylkipaisti 1)

 

3

 

200

60

Niskapaistit

 

2-3

 

180

90-120

Kinkku

 

1-2

 

160

60-100

 

 

 

 

 

 

Lintupaisti

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Kana, paloiteltu

 

2-3

 

200

55-65

Ankka 1)

 

2-3

 

160

55-65

Ankka, hidas kypsen-

 

2-3

 

130

yhteensä noin 5 tuntia

nys 1)

 

 

 

 

 

 

 

Kalkkunapaisti, täytetty

 

1-2

 

160

50-60

Kalkkunarinta

 

2-3

 

200

70-80

 

 

 

 

 

 

RUSKISTAMINEN

Naudanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

 

Aika minuutteina li-

 

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

 

Reisipaisti

 

2-3

 

200

 

yhteensä 10

- ruskistus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reisipaisti

 

2-3

 

150

 

50-60

- paisto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paahtopaisti

 

1-2

 

160

 

90-120

 

 

 

 

 

 

 

18 electrolux

Vasikanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

 

Aika minuutteina li-

 

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

 

Naudanfilee 1)

 

2-3

 

160

 

60-70

1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.

Lammas

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

 

Aika minuutteina li-

 

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

 

Koipi/lapa/kylki

 

2

 

160

 

80-100

 

 

 

 

 

 

 

Porsaanliha

Lihalaji

Ritilä

 

Lämpötila °C

 

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Porsaanpaisti 1)

2-3

 

180

 

60-70

Porsaankylkipaisti 1)

2-3

 

175

 

60

Niskapaistit

2-3

 

160

 

90-120

Kinkku

1-2

 

150

 

60-100

 

 

 

 

 

 

Lintupaisti

Lihalaji

Ritilä

 

Lämpötila °C

 

Aika minuutteina li-

 

 

hakiloa kohti

 

 

 

 

 

Broileri

2-3

 

180

 

55-65

Ankka 1)

2-3

 

150

 

55-65

Ankka, hiljainen kypsennys 1)

2-3

 

ei sovi

 

yhteensä noin 5 tuntia

Kalkkunapaisti, täytetty

1-2

 

150

 

50-60

Kalkkunarinta

2-3

 

175

 

70-80

 

 

 

 

 

 

RUOKIEN PAISTAMINEN KIERTOILMALLA

Ruokalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina

Kala, keitto

 

2+4

 

150-160

1)

 

 

 

 

 

1)

Kala, friteeraus

 

2+4

 

165-175

 

 

 

 

 

 

Lihamureke

 

2+4

 

165-175

60-70

Lihapullat

 

2+4

 

165-175

35-45

Maksapâté

 

2+4

 

165-175

65-75

Perunagratiini

 

2+4

 

175

55-65

Lasagne, kotitehty

 

2+4

 

175

60-70

Lasagne, pakaste

 

2+4

 

175

30-45 2)

Makaronivuoka

 

2+4

 

165-175

40-50

Pizza, kotitekoinen

 

3

 

180-200

20-35

Pizza, pakaste

 

2+4

 

180-200

15-25 2)

Ranskalaiset, pakaste

 

2+4

 

180-200

30-45 2)

Tortut, kotitekoiset

 

2+4

 

165-175

15-20

- esikypsennys, rulla

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

electrolux 19

 

 

 

 

 

 

Ruokalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina

Tortut, kotitekoiset

 

2+4

 

165-175

30-40

- viimeistely

 

 

 

 

 

 

 

Tortut, pakaste

 

2+4

 

175

25-352)

1)Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.

2)Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.

YLÄJA ALALÄMPÖ

Ruokalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila °C

Aika minuutteina

Kala, keitto

 

2-3

 

160-170

1)

 

 

 

 

 

1)

Kala, friteeraus

 

2-3

 

180-200

 

 

 

 

 

 

Lihamureke

 

2-3

 

175-200

45-60

Lihapullat

 

3-4

 

175-200

30-45

Maksapâté

 

2-3

 

180-200

50-60

Gratiinit

 

2-3

 

180-200

50-60

Perunagratiini

 

3-4

 

200

55-65

Lasagne, kotitekoinen

 

2-3

 

200

50-60

Lasagne, pakaste

 

3-4

 

175-200

30-45 2)

Makaronivuoka

 

2-3

 

180-200

30-40

Pizza, kotitekoinen

 

2-3

 

220-230

15-25

Pizza, pakaste

 

2-3

 

220-230

15-25 2)

Ranskalaiset, pakaste

 

3-4

 

225-250

20-30 2)

Tortut, kotitehty

 

3-4

 

190-210

15-25

- esikypsennys, rulla

 

 

 

 

 

 

 

Tortut, kotitekoiset

 

3-4

 

190-210

20-30

- viimeistely

 

 

 

 

 

 

 

Tortut, pakaste

 

3-4

 

200-225

20-30 2)

1)Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.

2)Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.

PAISTOMITTARITAULUKKO

Naudanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila lihan keskellä.

Paahtopaisti

 

2-3

 

55-65

Reisipaisti

 

2-3

 

55-65

- ruskistus

 

 

 

 

 

 

Reisipaisti

 

2-3

 

55-65

- paisto

 

 

 

 

 

 

Paahtopaisti

 

1-2

 

75-80

 

 

 

 

 

20 electrolux

Vasikanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila lihan keskellä

Naudanfilee

 

2-3

 

65

 

 

 

 

 

Lammas

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila lihan keskellä

Koipi/lapa/selkä

 

2

 

90

 

 

 

 

 

Porsaanliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila lihan keskellä

Porsaanpaisti

 

2-3

 

80

Niskapaistit

 

2-3

 

75-80

Kinkku

 

1-2

 

70-75

 

 

 

 

 

Linnunliha

Lihalaji

 

Ritilä

 

Lämpötila lihan keskellä

Kalkkunarinta

 

2-3

 

75-80

 

 

 

 

 

GRILLAUS

Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan maksimiasetuksella.

Tärkeää Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.

Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla.

Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle.

Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi.

Grillaa vain matalia lihatai kalapaloja.

Grillausalue on asetettu ritilän keskelle.

Grillauksen ruokalajit

 

Ritilä

Lämpötila °C

 

Aika minuut-

Aika minuut-

 

 

teina / 1. puoli

teina / 2. puoli

 

 

 

 

 

Porsaankyljykset

 

3-4

250

 

7-9

4-6

Lampaankyljykset

 

3-4

250

 

7-10

5-6

Kana, paloiteltu

 

3-4

250

 

20-25

15-20

Makkara

 

3-4

250

 

3-4

1-2

Porsaankylkipalat, esikypsen-

 

3-4

250

 

15-20

15-20

netty 20 minuuttia

 

 

 

 

 

 

 

 

Kala, turska ja lohi viipaleina

 

3-4

250

 

10

5

Paahtoleivät

 

3-4

250

 

2-3

-

 

 

 

 

 

 

 

KUIVAUS

Vihannekset

Kuivauksen ruo-

 

Lämpötila °C

 

Kannatintaso

 

Kannatintasot

 

Aika tunteina

kalajit

 

 

 

 

(suositeltu)

 

 

 

 

 

 

 

Pavut

 

60-70

 

3

 

1/4

 

6-8

Paprikat (viipaleik-

 

60-70

 

3

 

1/4

 

5-6

si leikattu)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

electrolux 21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kuivauksen ruo-

 

Lämpötila °C

 

Kannatintaso

 

Kannatintasot

 

Aika tunteina

kalajit

 

 

 

 

(suositeltu)

 

 

 

 

 

 

 

Keittovihannekset

 

60-70

 

3

 

1/4

 

5-6

Sienet

 

50-60

 

3

 

1/4

 

6-8

Yrtit

 

40-50

 

3

 

1/4

 

2-3

Hedelmät

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kuivauksen ruo-

 

Lämpötila °C

 

Kannatintaso

 

Kannatintasot

 

Aika tunteina

kalajit

 

 

 

 

(suositeltu)

 

 

 

 

 

 

 

Luumut

 

60-70

 

3

 

1/4

 

8-10

Aprikoosit

 

60-70

 

3

 

1/4

 

8-10

Omenaviipaleet

 

60-70

 

3

 

1/4

 

6-8

Päärynät

 

60-70

 

3

 

1/4

 

6-9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SULATUS

Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.

Älä peitä kannella tai kulholla. Peittäminen voi pidentää sulatusaikaa huomattavasti.

Laita ritilä ensimmäiselle kannatintasolle alhaalta lukien.

Ruokalaji

Ritilä

 

Aika mi-

 

Lopullinen su-

 

Huomautuksia

 

 

latusaika mi-

 

 

nuutteina

 

 

 

 

 

 

nuutteina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Broileri, 1 000 g

2

 

120-140

 

20-30

 

Aseta broileri suurikokoiselle vadille

 

 

 

ylösalaisin käännetyn aluslautasen

 

 

 

 

 

 

 

päälle. Käännä puolessa välissä.

Liha, 1 000 g

2

 

100-140

 

20-30

 

Käännä puolessa välissä.

Liha, 500 g

2

 

90-120

 

20-30

 

Käännä puolessa välissä.

Taimen, 150 g

2

 

25-35

 

10-15

 

-

Mansikat, 300 g

2

 

30-40

 

10-20

 

-

Voi, 250 g

2

 

30-40

 

10-15

 

-

Kerma, 2 x 2 dl

2

 

80-100

 

10-15

 

Kerma voidaan vatkata, vaikka se

 

 

 

olisi edelleen hiukan jäässä.

 

 

 

 

 

 

 

Kakku, 1 400 g

2

 

60

 

60

 

-

 

 

 

 

 

 

 

 

Tietoa akryyliamidista

Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran

akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.

UUNI - HOITO JA PUHDISTUS

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.

Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta.

Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni.

Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella.

Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainet-

22 electrolux

ta) jokaisen käytön jälkeen ja anna niiden kuivua.

Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuaineita, teräviä esineitä äläkä pese niitä astianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi vaurioitua.

Ruostumattomat teräsja alumiinipintaiset laitteet:

Käytä uunin luukun puhdistuksessa ainoastaan kosteaa sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla.

Älä käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia materiaaleja, sillä ne voivat vahingoittaa uunin pintoja. Puhdista uunin käyttöpaneeli noudattaen samoja varotoimia.

KATALYYTTISET SEINÄT JA KATTO

Katalyyttiset seinät ja katto puhdistuvat itsestään. Ne imevät rasvaa, joka kerääntyy seiniin uunin toiminnan aikana.

Tämän puhdistusprosessin tukemiseksi uuni tulee kuumentaa säännöllisesti ilman ruokaa:

Kytke uunin valo päälle.

Poista varusteet uunin sisältä.

Valitse uunin toiminto.

Aseta lämpötilaksi 250 °C ja anna uunin toimia yhden tunnin ajan.

Puhdista uunin sisäosa pehmeällä ja kostealla sienellä.

Varoitus! Älä yritä puhdistaa katalyyttisiä pintoja uunin sumuttimilla, kuluttavilla tuotteilla, saippualla tai muilla puhdistusaineilla. Ne vahingoittavat katalyyttistä pintaa.

Katalyyttisten pintojen värimuutokset eivät vaikuta pinnan katalyyttisiin ominaisuuksiin.

UUNIPELTIEN KANNATINKISKOT

Kannatinkiskojen irrottaminen

1.Vedä kannatinkisko etupuolelta irti sivuseinästä.

2.Vedä kannatinkiskon takaosa irti sivuseinästä ja ota kannattimet pois.

2

1

Kannatinkiskojen kiinnittäminen

Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

Kannatinkiskojen pyöristettyjen päiden on oltava eteenpäin!

Huomio

Varmista, että pitempi kiinnityslanka on asennettu etuosaan. Kummankin langan päiden on osoitettava takaosaan. Virheellinen asennus voi vahingoittaa emalipintaa.

UUNIN LUUKUN PUHDISTAMINEN

Poista luukku ennen sen puhdistamista.

Huomio Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava!

Uunin luukun irrottaminen

1.Avaa uunin luukkua noin kolmannes (luukku jää tähän asentoon).

30°

2. Pidä kiinni luukun sivuilta kummallakin kädellä ja vedä luukku irti uunista.

Asenna luukku takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Paina alaspäin, kunnes saranan jousi napsahtaa paikalleen.

Huomio Laita luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja tasaiselle alustalle siten, ettei se naarmuunnu.

UUNIN LUUKKU JA LASILEVYT

Hankkimasi uunin luukun lasi voi poiketa kuvissa olevasta lasityypistä ja sen muodosta. Lasien lukumäärä voi vaihdella.

Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen

1.Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu.

B

electrolux 23

2.Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin.

3.Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.

4.Puhdista lasilevyt.

Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat.

UUNIN LAMPPU

Varoitus! Sähköiskun vaara!

Ennen uunin lampun vaihtamista:

Katkaise virta uunista.

Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä.

Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta lamppu tai suojalasi eivät rikkoudu, jos ne vahingossa putoavat.

Lampun vaihtaminen

1.Lampun suojalasi sijaitsee uunin takaosassa.

Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.

2.Puhdista suojalasi.

3.Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C.

Tärkeää Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.

4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.

Uunin lampun vaihtaminen:

1.Lampun suojalasi sijaitsee uunin vasemmalla puolella. Irrota vasen kannatinkisko.

24 electrolux

2.Poista suojalasi kapealla ja tylsällä esineellä (esim. teelusikka) ja puhdista se.

3.Tarvittaessa: Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C. Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.

4.Kiinnitä suojalasi paikalleen.

5. Asenna vasen kannatinkisko.

LAATIKON IRROTUS

Uunin alapuolella oleva laatikko voidaan irrottaa puhdistuksen helpottamiseksi.

Laatikon irrotus

1.Vedä laatikko niin pitkälle ulos kuin mahdollista.

2.Nosta laatikkoa hieman niin, että voit nostaa sitä ylöspäin vinosti laatikon liu-

kukiskoihin nähden.

Laatikon asettaminen paikalleen

Asenna laatikko takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä

Varoitus! Kun uuni on käytössä, laatikko saattaa kuumentua. Tästä syystä laatikossa ei saa säilyttää helposti syttyviä esineitä, kuten puhdistusaineita, muovipusseja, patakintaita, paperia, puhdistussuihkeita tms.

KÄYTTÖHÄIRIÖT

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Ongelma

Jälkilämmön merkkivalot eivät syty.

Laite ei toimi lainkaan.

Uuni ei kuumene.

Uunin valo ei syty.

Ruokien päällä ja uunin sisällä on höyryä ja kosteutta.

Paistolämpömittari ei toimi.

Näytössä näkyy virhekoodi "F11".

Mahdollinen syy

Keittoalue ei ole kuuma, koska sitä on käytetty vain vähän aikaa.

Sulaketaulun sulake on palanut.

Tarvittavia asetuksia ei ole tehty.

Uunin lamppu on palanut.

Ruoka on jätetty uuniin liian pitkäksi ajaksi.

Paistolämpömittari on asennettu lihaan virheellisesti.

Paistolämpömittari on oikosulussa, tai paistolämpömittarin pistoke ei ole kunnolla kiinni pistorasiassa.

Korjaustoimenpide

Jos keittoalue on toiminut riittävän kauan ollakseen kuuma, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Tarkista sulake. Jos sulake palaa useita kertoja, ota yhteys sähköasentajaan.

Tarkista asetukset.

Vaihda uunin lamppu.

Älä jätä ruokia uuniin 15–20 minuuttia pitemmäksi ajaksi kypsennyksen jälkeen.

Työnnä paistolämpömittarin kärki lihan keskikohtaan niin syvälle kuin mahdollista.

Työnnä paistolämpömittarin pistoke tiukasti uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan.

 

 

 

 

electrolux 25

 

 

 

 

 

Ongelma

 

Mahdollinen syy

 

Korjaustoimenpide

Näytössä näkyy virhekoodi, jota

 

Laitteessa on jokin vika.

 

Kytke laite irti verkkovirrasta ly-

ei ole tässä luettelossa.

 

 

 

hyeksi ajaksi. Irrota sulake sula-

 

 

 

 

ketaulusta. Kytke virta uudel-

 

 

 

 

leen. Jos näytössä näkyy edel-

 

 

 

 

leen virhekoodi, ota yhteyttä

 

 

 

 

huoltoliikkeeseen.

 

 

 

 

 

Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:

Huoltoliikkeen vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin sisäosan etukehyksessä.

Malli (MOD.) .........................................

Tuotenumero (PNC) .........................................

Sarjanumero (S.N.) .........................................

ASENNUS

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

TEKNISET TIEDOT

Laiteluokka 2, alaluokka 1 ja luokka 1.

 

Mitat

Korkeus

 

 

900 mm

Leveys

 

 

596 mm

Syvyys

 

 

600 mm

Uunin tilavuus

 

 

74 l

 

 

 

 

LAITTEEN SIJOITTAMINEN

Voit asentaa laitteen yhden kaapin viereen, kahden kaapin väliin ja nurkkaan.

Vähimmäisetäisyydet

Mitat

mm

A

2

B

685

 

 

TASAPAINOTUS

Tärkeää Asenna laitteen yläpinta samalle tasolle muiden pintojen kanssa.

Laitteen alkuperäiset mitat on merkitty taulukkoon, joka sisältää tekniset tiedot.

Huomio Ole varovainen asettaessasi laitteen lattialle. Laitteen takaosa tai lattia voi vaurioitua. Aseta laite pahvin tai paisutetun polystyreenin päälle (esim. pakkausmateriaalien) sen suojaamiseksi.

B

A

A

26 electrolux

 

7 7

14

 

 

 

14 7

 

49

A

 

 

 

 

A

 

 

 

A

 

 

 

A

 

 

 

min. 866 mm

180º

min. 848 mm

Lieden sokkelin säätäminen

Jos asennat minikeittiön, voit siirtää lieden sokkelia taaksepäin, jotta se sopii keittiökaapiston alasokkelin taakse.

electrolux 27

Electrolux EKC60406 User Manual

28 electrolux

Loading...
+ 64 hidden pages