Electrolux EKC60405, EKC70405 User Manual [no]

bruksanvisning

Komfyr

EKC60405/EKC70405

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

Innhold

Sikkerhetsanvisninger 2

Produktbeskrivelse 4

Før første gangs bruk 6

Betjening av den keramiske komfyrtoppen

Betjening av stekeovnen 8

Tips, tabeller og råd 14

Rengjøring og pleie 16

Hva må gjøres, hvis... 22

Tekniske data 22

Installasjon 23

Miljøinformasjon 25

Med forbehold om endringer

Sikkerhetsanvisninger

Viktige sikkerhetsanvisninger!

Leses grundig og oppbevares for frem-

tidig referanse!

Elektrisk sikkerhet

• Denne komfyren må bare tilkoples av en

autorisert elektriker .

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet:

Ta ut sikringene eller slå apparatet av.

• Reparasjoner på apparatet må bare ut-

føres av autorisert person . Ukyndig ut-

førte reparasjoner kan føre til alvorlige fa-

rer. Dersom reparasjoner er nødvendige,

ta kontakt med vår serviceavdeling eller din

forhandler.

Installasjon

Eventuelle reparasjoner av komfyren må bare

utføres av autorisert person. Reparasjoner

som ikke er utført av fagfolk, kan føre til al-

vorlige uhell eller teknisk feil. For komfyrer

med støpsel: Sørg for at støpselet er skjøvet

helt inn i veggkontakten. Denne komfyren er

tung. Kanter og hjørner som du normalt ikke

kommer i kontakt med kan være skarpe.

Bruk hansker når du flytter komfyren. Sikrin-

gen som forhindrer tipping må monteres for

å unngå at komfyren velter når den er utsatt

for unormalt stor vekt.

OBS! Ikke plasser komfyren på en sokkel

eller noe annet for å gjøre den høyere. Dette

utsetter komfyren for faren for at den kan vel-

te!

Barn og sikkerhet

• Barn bør bli informert om at de ikke må le-

ke med komfyren.

• La aldri barn leke uten tilsyn når komfyren

er i bruk.

• Denne komfyren leveres med en påmon-

tert barnesikring.

• Komfyren blir varm under bruk. Komfyren

skal holdes utilgjengelig for barn.

Sikkerhet under bruk

• Denne komfyren er ment for koking, ste-

king og baking av mat i en bolig.

• Vær forsiktig når du kopler komfyren til

veggkontakten som er montert nær kom-

fyren. Pass på at komfyrledningen ikke

kommer i klem bak komfyren når du in-

stallerer eller flytter komfyren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Apparatet

blir varmt under bruk. Berør ikke platetop-

pen eller ovnens innvendige deler under

bruk.

• Brukes ingredienser som inneholder alko-

hol i ovnen, kan dette føre til en alkohol-

luftblanding som kan lett antennes. I så fall,

vær forsiktig når du åpner døren. Du må

ikke ha glør, gnister eller åpen flamme i

nærheten når du åpner døren.

• Dette apparatet er ikke beregnet på å bli

brukt av personer (også barn) med redu-

sert fysisk eller psykisk helse eller som

mangler erfaring eller kunnskaper om bru-

ken, dersom de ikke er gitt innføring eller

instruksjon om bruken av apparatet av en

person som er ansvarlig for deres sikker-

het.

• Slå av nettstrømmen til komfyren og kon-

takt serviceavdelingen for reparasjoner.

2 electrolux

Slik unngår du skader på apparatet

• Bruk aldri en sprukket keramisk glasstopp.

Når det kokes over eller under rengjøring,

kan væsker da trenge seg ned i de strøm-

førende elektriske delene.

• Legg aldri metallgjenstander, som lokk,

kniver eller skjeer på komfyrtoppen. De vil

bli varme dersom en kokesone slås på ved

en feiltagelse.

• La aldri frityrolje, smeltefett, parafin eller

andre lettantennelige stoffer stå uten tilsyn.

I tilfelle brann, slå av komfyren og slå av

viften. Slukk brannen med et grytelokk.

Bruk aldri vann.

• Den keramiske glassplaten må behandles

svært varsomt. For eksempel, dersom det

flamberes med konjakk eller annen form

for alkohol, kan dette føre til at spor av fett

i viften antennes og forårsake alvorlig

brann. På samme vis kan flamme eller

brennende fett føre til personskade.

• Kontroller kjele- og kasserollebunnene.

Kasseroller som buler ut på bunnen har en

tendens til å spinne rundt på den kerami-

ske glasstoppen.

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i

apparatet, og ikke plasser stekebrett, ko-

kekar osv. rett på bunnen. Stekeovnens

emalje kan bli skadet på grunn av den ek-

stra varmeutviklingen.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i

stekeovnen. De kan ta fyr når ovnen slås

på.

• Advarsel! Alkohol og lignende stoffer

som kan danne eksplosive gasser, eller

andre stoffer som kan forårsake brann eller

eksplosjon, må aldri brukes i ovnen.

• Atter kjøleviften er slått av, skal ikke util-

dekkede fat stå i ovnen. Fuktighet kan kon-

densere inne i ovnen eller på glassdørene

og trenge seg inn i enhetene.

• Ikke oppbevar kjemikalier eller rengjørings-

midler i oppbevaringsskuffen.

• Slå av nettstrømmen til apparatet og kon-

takt serviceavdelingen for reparasjoner.

Merknad om emaljelakken.

Eventuelle fargeendringer i ovnens ema-

ljelakk som følge av bruk har ingen be-

tydning for apparatets evne til å tåle nor-

mal og riktig bruk. Dette utgjør derfor in-

gen feil etter garantiloven.

Stell og rengjøring

• Hold den keramiske platetoppen og ovnen

rene. Fett og matsøl skaper mye osing og

kan i verste fall være brannfarlig.

• Du må straks (mens platen fortsatt er varm)

bruke glasskrapen til å fjerne sukker eller

overkok med høyt sukkerinnhold, for ek-

sempel syltetøy, og eventuelt smeltet plast

eller folie for å unngå at platetoppen ska-

des. Vær forsiktig når du bruker glasskra-

pen. Bladet er svært skarpt.

Utpakking

Når du pakker ut komfyren, kontroller at den

er i perfekt stand og ikke er skadet. Du må

melde fra til forhandler umiddelbart dersom

den er påført skade under transport. For di-

rekteleveranser må eventuell transportskade

meldes fra til kundetjenesten innen sju dager

etter leveransen.

Emballasjen kan resirkuleres. Ta kontakt

med kommunen for mer informasjon om de-

ponier i nærheten av der du bor.

Glem ikke å fjerne emballasjen fra innsiden av

stekeovnen før den brukes.

electrolux 3

Produktbeskrivelse

Generell oversikt

1 Keramisk platetopp

2 Betjeningspanel

3 Ovn

4 Oppbevaringsskuff

5 Sokkel

Oversikt over koketopp

1 Ø 140 mm

2 Ø 120 mm

3 Ø 180 mm

4 Ø 140 mm

5 Ø 210 mm

Stekeovnsdeler

1 Overelement

2 Oppvarmingselement

3 Ovnsbelysning

4 Kontakt for steketermometer

5 Ovnsbelysning

6 Viftens varmeelementer

7 Underelement

8 Ovnsstiger, uttakbare

9 Rilleposisjoner

Tilbehør

Rengjør tilbehøret før du bruker det for

første gang. Vask hyllene, dryppepan-

nen osv. i varmt vann og oppvaskmid-

del. Skyll og tørk.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

4 electrolux

Drypp-panne (med en teflonbehandlet

overflate)

For baking eller steking eller som et brett til å

fange opp fett.

Steketermometer

For å bestemme nøyaktig hvor godt stekt

kjøttstykker er.

Rist

For kjeler, kakebokser, steker og mat som

skal grilles.

Teleskopiske glideskinner

Se etter at komfyrens tippesikring er satt

på.

De teleskopiske glideskinnene består av to

uttrekkbare skinner. Platene, langpannen og

risten legges oppå skinnene. En låsestift hol-

der platen på plass (se tegningen).

De teleskopiske skinnene gjør tilberedningen

enklere. Når for eksempel en stek eller pom-

mes frites skal pensles eller snus, er det lett-

vint å trekke stekeplaten ut på skinnene.

Advarsel Skinnene må skyves inn igjen

når døren er lukket.

Bruke rist, stekeplater og langpanne

Det er viktig at ovnsristen, hyllene og lang-

pannen er festet mellom stoppepunktene i

forkant og bakkant av skinnene for å hindre

at de faller av skinnene. Plasser stekeplaten/

langpannen/risten inn i den bakre kanten og

sett dem inn mot forkanten. Låsestiften pas-

ser inn i sporet under kanten på stekeplaten/

langpannen, og dette betyr at stekeplaten/

langpannen holdes på plass. Skinnene må

være innskjøvet når stekeplaten/langpan-

nen/risten settes inn. Sørg for at skråkanten

vender inn i ovnen for å gi hyllen best stabili-

tet. Trekk forsiktig i stekeplaten/langpannen/

risten når du bruker dem, slik at de ikke faller

av skinnene. Maksimal belastning 20 kg.

Bruke ovnsristen

Låsestiften er ikke nødvendig når du bruker

risten. Risten har et merke på den øvre over-

flaten. Dette merket må vende frem (mot

ovnsdøren) når risten brukes. Sørg for at mat

som legges på risten er plassert bakenfor

merket. Ellers kan det være en fare for at ma-

ten ikke blir skikkelig stekt foran. Risten kan

plasseres i langpannen. Den største vekten

som kan plasseres på risten er 10 kg.

electrolux 5

Advarsel Sørg for at låsestiften hektes

under kanten på stekeplaten/

langpannen og at stekeplaten/

langpannen hviler på skinnene. Hvis

ikke, kan platen/pannen falle av

skinnene når skinnene er trukket helt ut.

Etter stekeplaten/langpannen er tatt ut

med skinnene i uttrukket stilling, må

skinnene skyves inn igjen, slik at

ovnsdøren kan lukkes. Bruk stekevotter

siden skinnene vil være varme.

Før første gangs bruk

Stille inn eller endre klokken

Når apparatet blir koplet til nettstrømmen, el-

ler etter et strømbrudd, blinker symbolet for

Klokke

automatisk

1. For å endre den innstilte tiden, trykk på

midtre knapp til klokkesymbolet

blin-

ker.

2. Bruk + eller - knappen til å stille inn det

aktuelle klokkeslettet.

3. Etter ca. 5 sekunder stopper blinkingen,

og klokken viser det innstilte klokkeslet-

tet.

Apparatet er nå klart til bruk.

Advarsel Tiden kan bare endres

dersom nedtelling

ikke er innstilt.

Varm opp ovnen mens den er tom

Advarsel Hold tilsyn med barna!

Komfyren blir svært varm.

OBS: Ikke bruk skarpe, slipende rengjø-

ringsmidler! De kan skade overflaten.

Glem ikke å fjerne emballasjen fra innsi-

den av stekeovnen.

Før du bruker stekeovnen for første gang,

bør du brenne den av. Sørg for at rommet et

godt ventilert ved å bruke ventilatoren. Der-

etter:

Brenne vekk rester:

1. Åpne ovnsdøren og ta ut alt tilbehør og

alle deler fra ovnsrommet.

6 electrolux

2. Lukk ovnsdøren igjen. Slå på ovnen for

vanlig oppvarming

. Drei temperatur-

bryteren til 200

3. La ovnen stå på denne innstillingen i ca.

1 time.

Skift til grillfunksjonen

. Drei funksjons-

bryteren til Grill .

5. La ovnen stå på denne innstillingen i ca.

30 minutter.

6. Drei funksjonsbryteren til 0 og slå av tem-

peraturbryteren.

7. La deretter ovnsdøren stå åpen i ca 2 ti-

mer og luft ut kjøkkenet.

8. Rengjør stekeovnen, døren og ovnssti-

gene med varmt vann og oppvaskmiddel

Tørk ut av ovnen

Det kan fortsatt forekomme lukt første gang

ovnen brukes. Dette vil ikke påvirke smaken

på maten på noen måte og er ikke helseska-

delig.

Funksjonslås

Funksjonslåsen er innebygget i stekeovns-

bryteren. OBS! Nettstrømmen til komfy-

ren er ikke slått av.

Låse komfyren:

Drei funksjonsbryteren mot urviserne til sym-

bolet

. Bryteren spretter ut ca. 2 mm. I

denne posisjonen er komfyren låst.

Bruke komfyren:

Trykk bryteren ned mot panelet og vri den

mot klokken til ønsket stilling.

Dørsperren

Dørsperren gjør det vanskeligere for barn å

åpne døren. Sperren er aktivert når komfyren

leveres, men kan koples ut når det er nød-

vendig.

Åpne ovnsdøren

Skyv sperren mot høyre når du ønsker å åpne

døren.

Kople ut sperren

Pass på at ovnen ikke er varm! Skyv sperren

mot høyre, løft opp og beveg den enda litt

lengre mot høyre. Løft deretter knappens

venstre kant.

Kople inn sperren

Skyv sperren mot høyre og ned.

Kjølevifte

Komfyren er utstyrt med en kjølevifte. Hen-

sikten med den er at den skal holde komfyren

kjølig. Kjøleviften starter når stekeovns bru-

kes. Når alle bryterne stilles på null, stopper

kjøleviften automatisk.

Betjening av den keramiske komfyrtoppen

Den keramiske glassplaten har fire varmeso-

ner. Den høyre varmesonen er en dobbel so-

ne. Når du slår en sone på, tennes den og

blir værende på avhengig av hvilket trinn du

har stilt inn. På høyeste effekttrinn vil sonen

slå seg av med jevne mellomrom for å hindre

overoppheting.

Varmeindikatoren har fire lamper, en lampe

for hver sone. En lampe tennes, dersom so-

nen er varmere enn ca. 55 °C, selv etter at

sonen er slått av.

Hvis du har et 230 V apparat, kan du ikke

bruke den doble sonefunksjonen samtidig

som du bruker ovnsfunksjonene varmluft,

pai/pizza-funksjon, Turbo Max-grill eller Max-

grill. Apparatet er utstyrt med en effektsty-

ring, som forhindrer eventuell overoppvar-

ming av de elektriske komponentene.

Glasset i den keramiske glassplaten tåler

varme, kulde og temperatursjokk, men

den er ømfintlig mot slag. En krydder-

kvern som faller ned på den keramiske

glassplaten, kan knuse den. Du må ikke

stå på den keramiske glassplaten.

Endre sonens størrelse

Bryterne for varmesonene er merket fra 0 til

12, der 12 gir sterkest varme. Gjør som følger

hvis du vil bruke de fremre sonene eller den

lille bakre sonen:

1. Drei bryteren mot urviserne til ønsket po-

sisjon for den sonen som du vil bruke.

2. Still bryteren tilbake på null etter bruk.

Gå frem som følger hvis du vil bruke den sto-

re, bakre varmesonen på høyre side:

1. Drei bryteren med viserne forbi symbolet

etter

tallet 12,

2. drei så bryteren tilbake til ønsket posisjon

mellom 12 og 1. Still bryteren tilbake på

null etter bruk.

electrolux 7

Du må prøve deg frem for å finne den innstil-

lingen og den varmesonen som passer for

deg og kokekarene dine i forhold til den ma-

ten du tilbereder.

Valg av kasserolle/stekepanne

En komfyr med keramisk glasstopp stiller

større krav til kokekarene og stekepannene

dine enn en komfyr med kokeplater. Husk:

• Kontroller kjele- og kasserollebunnene.

Kjeler og panner med konveks bunn (buler

ut) snurrer lett rundt på en keramisk glas-

stopp og gir dårlig varmekontakt.

• Aluminium har god varmeledningsevne,

men kan etterlate sølvlignende flekker på

glassplaten.

• Kasseroller og stekepanner i glass eller

emalje med grovt mønster sliter mer på

toppen enn kjeler av andre materialer, hvis

de dras frem og tilbake.

For å spare tid og dermed energi, skal kjelens

eller stekepannens bunn

• dekke sonen helt. Med en for liten bunn

brenner overkoking seg lett fast på glas-

stoppen.

• må være glatt eller finmønstret.

• må være helt plan. En bunn som buler seg

for mye utover eller innover, gir lengre opp-

varmingstider.

Når du skal kjøpe nye kjeler eller panner, er

det lurt å velge en rustfri modell med flerlags-

bunn, dvs. en bunn med lag av forskjellige

metaller. Enkelte panner er konkave når de

er kalde, men blir flate når de varmes opp.

Betjening av stekeovnen

Det er normalt at damp og kondens legger

seg på stekeovnsdøren. Dette er fuktighet fra

maten som stekes eller bakes, og påvirker

ikke ovnens sikkerhet og funksjoner.

Stekeovnen har uttakbare ovnstiger med fem

nivåer

Daglig bruk

Advarsel Plasser aldri aluminiumsfolie,

en langpanne eller stekeplate direkte på

ovnsbunnen. Dersom undervarmen

blokkeres, kan emaljen bli skadet på

grunn av overoppheting.

Stekeovnen blir varm under bruk, HOLD

BARN UNDER OPPSYN.

Varmluftsprinsippet

Et ringelement rundt viften varmer opp luften

som viften blåser ut i ovnsrommet gjennom

luftekanaler i ovnens bakre vegg. Den varme

luften sirkulerer i ovnen før den igjen suges

inn gjennom viftegitteret. Varmen overføres

raskt og effektivt. Dette innebærer vanligvis

at du kan bruke en lavere temperatur enn ved

over- og undervarme. Reduser temperaturen

med 15-20 % dersom oppskriften sier at du

skal bruke en temperatur på mellom 160 og

225 °C. Jo høyere temperatur, desto mer

kan den reduseres. Ved temperaturer på

over 225 °C lønner det seg å bruke over- og

undervarme.

Stekeovnens funksjoner

For samtlige funksjoner gjelder det at den

gule kontrollampen på betjeningsfeltet ten-

nes under oppvarming og slukkes når riktig

temperatur er nådd (den tennes og slukkes

når termostaten slår seg av og på). Velg en

stekeovnsfunksjon ved å dreie funksjonsbry-

teren til symbolet for den ønskede funksjo-

nen (se nedenfor).

Stekeovnsfunksjoner Bruk Varmeelement/vifte

Varmluft For å steke og bake i flere høyder

samtidig. Sett stekeovnstempe-

raturen 20-40°C lavere enn når

du bruker over- og undervarme.

Ringelement og vifte

Over-/undervarme For baking og steking på én ovns-

rille.

Overelement og bunnelement

8 electrolux

Stekeovnsfunksjoner Bruk Varmeelement/vifte

Pai-/pizzafunksjon For steking av retter på én ovns-

rille som krever mer intens bru-

ning og sprø bunn. Still inn ste-

keovnstemperaturen 20-40 °C

lavere enn ved vanlig over-/un-

dervarme.

Bunnelement, ringelement og vif-

Turbo-Maks grill

(gratinering)

For steking av store steker eller

hel fugl på én ovnsrille. Denne

funksjonen egner seg også for

gratinering og bruning.

Grillelement, overelement og vifte

Maks. grill For grilling av flate matstykker

som plasseres i midten av grillen

og for risting.

Grillelement og overelement

Tørking For å tørke grønnsaker, for ek-

sempel sopp

Underelement og vifte

Tining Når du tiner kjøtt, fisk eller glaser-

te eller fylte bakevarer, bør tem-

peraturen være nullstilt. Rister el-

ler plater kan plasseres på flere

nivåer når det er mye som skal ti-

nes.

Lys og vifte

Ovnsbelysning Med denne funksjonen kan du ly-

se opp rommet i stekeovnen,

f.eks. for rengjøring.

Steketermometer

For å kople ut stekeovnen når kjernetempe-

raturen har nådd nøyaktig den temperaturen

som ble innstilt.

Advarsel OBS: Kun steketermometeret

som ble levert med komfyren skal

brukes. Hvis det må skiftes, må det kun

brukes originale reservedeler.

Sett på termometerhetten etter bruk, slik

at fuktighet ikke trenges inn i elektronik-

ken.

1. Spissen på steketermometeret må settes

godt inn, slik at spissen sitter i sentrum av

kjøttet.

2. Sett steketermometerets støpsel godt

inn i stikkontakten i stekeovnens side-

vegg.

3. Bruk + eller - for å stille inn ønsket kjer-

netemperatur.

Displayet skifter til aktuell kjernetempera-

tur.

electrolux 9

+ 19 hidden pages