Electrolux EKC60405, EKC70405 User Manual [no]

bruksanvisning

Komfyr

EKC60405/EKC70405

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Les mer om hvordan vi tenker på www.electrolux.com

Innhold

Sikkerhetsanvisninger 2
Produktbeskrivelse 4
Før første gangs bruk 6
Betjening av den keramiske komfyrtoppen

Betjening av stekeovnen 8

Med forbehold om endringer

Tips, tabeller og råd 14
Rengjøring og pleie 16
Hva må gjøres, hvis... 22
Tekniske data 22
Installasjon 23

7

Miljøinformasjon 25

Sikkerhetsanvisninger

Viktige sikkerhetsanvisninger!
Leses grundig og oppbevares for frem­tidig referanse!

Elektrisk sikkerhet

• Denne komfyren må bare tilkoples av en

autorisert elektriker .

• Ved forstyrrelser eller skader på apparatet:
Ta ut sikringene eller slå apparatet av.

• Reparasjoner på apparatet må bare ut­føres av autorisert person . Ukyndig ut­førte reparasjoner kan føre til alvorlige fa­rer. Dersom reparasjoner er nødvendige,
ta kontakt med vår serviceavdeling eller din
forhandler.

Installasjon

Eventuelle reparasjoner av komfyren må bare
utføres av autorisert person. Reparasjoner
som ikke er utført av fagfolk, kan føre til al­vorlige uhell eller teknisk feil. For komfyrer
med støpsel: Sørg for at støpselet er skjøvet
helt inn i veggkontakten. Denne komfyren er
tung. Kanter og hjørner som du normalt ikke
kommer i kontakt med kan være skarpe.
Bruk hansker når du flytter komfyren. Sikrin­gen som forhindrer tipping må monteres for
å unngå at komfyren velter når den er utsatt
for unormalt stor vekt.
OBS! Ikke plasser komfyren på en sokkel
eller noe annet for å gjøre den høyere. Dette
utsetter komfyren for faren for at den kan vel­te!

Barn og sikkerhet

• Barn bør bli informert om at de ikke må le­ke med komfyren.

• La aldri barn leke uten tilsyn når komfyren
er i bruk.

• Denne komfyren leveres med en påmon­tert barnesikring.

• Komfyren blir varm under bruk. Komfyren
skal holdes utilgjengelig for barn.

Sikkerhet under bruk

• Denne komfyren er ment for koking, ste­king og baking av mat i en bolig.

• Vær forsiktig når du kopler komfyren til
veggkontakten som er montert nær kom­fyren. Pass på at komfyrledningen ikke
kommer i klem bak komfyren når du in­stallerer eller flytter komfyren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Apparatet
blir varmt under bruk. Berør ikke platetop­pen eller ovnens innvendige deler under
bruk.

• Brukes ingredienser som inneholder alko­hol i ovnen, kan dette føre til en alkohol­luftblanding som kan lett antennes. I så fall,
vær forsiktig når du åpner døren. Du må
ikke ha glør, gnister eller åpen flamme i
nærheten når du åpner døren.

• Dette apparatet er ikke beregnet på å bli
brukt av personer (også barn) med redu­sert fysisk eller psykisk helse eller som
mangler erfaring eller kunnskaper om bru­ken, dersom de ikke er gitt innføring eller
instruksjon om bruken av apparatet av en
person som er ansvarlig for deres sikker­het.

• Slå av nettstrømmen til komfyren og kon­takt serviceavdelingen for reparasjoner.

electrolux 3

Slik unngår du skader på apparatet

• Bruk aldri en sprukket keramisk glasstopp.
Når det kokes over eller under rengjøring,
kan væsker da trenge seg ned i de strøm­førende elektriske delene.

• Legg aldri metallgjenstander, som lokk,
kniver eller skjeer på komfyrtoppen. De vil
bli varme dersom en kokesone slås på ved
en feiltagelse.

• La aldri frityrolje, smeltefett, parafin eller
andre lettantennelige stoffer stå uten tilsyn.
I tilfelle brann, slå av komfyren og slå av
viften. Slukk brannen med et grytelokk.
Bruk aldri vann.

• Den keramiske glassplaten må behandles
svært varsomt. For eksempel, dersom det
flamberes med konjakk eller annen form
for alkohol, kan dette føre til at spor av fett
i viften antennes og forårsake alvorlig
brann. På samme vis kan flamme eller
brennende fett føre til personskade.

• Kontroller kjele- og kasserollebunnene.
Kasseroller som buler ut på bunnen har en
tendens til å spinne rundt på den kerami­ske glasstoppen.

• Ikke bruk aluminiumsfolie langs veggene i
apparatet, og ikke plasser stekebrett, ko­kekar osv. rett på bunnen. Stekeovnens
emalje kan bli skadet på grunn av den ek­stra varmeutviklingen.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i
stekeovnen. De kan ta fyr når ovnen slås
på.

• Advarsel! Alkohol og lignende stoffer
som kan danne eksplosive gasser, eller
andre stoffer som kan forårsake brann eller
eksplosjon, må aldri brukes i ovnen.

• Atter kjøleviften er slått av, skal ikke util­dekkede fat stå i ovnen. Fuktighet kan kon-

densere inne i ovnen eller på glassdørene
og trenge seg inn i enhetene.

• Ikke oppbevar kjemikalier eller rengjørings­midler i oppbevaringsskuffen.

• Slå av nettstrømmen til apparatet og kon­takt serviceavdelingen for reparasjoner.

Merknad om emaljelakken.
Eventuelle fargeendringer i ovnens ema­ljelakk som følge av bruk har ingen be­tydning for apparatets evne til å tåle nor­mal og riktig bruk. Dette utgjør derfor in­gen feil etter garantiloven.

Stell og rengjøring

• Hold den keramiske platetoppen og ovnen
rene. Fett og matsøl skaper mye osing og
kan i verste fall være brannfarlig.

• Du må straks (mens platen fortsatt er varm)
bruke glasskrapen til å fjerne sukker eller
overkok med høyt sukkerinnhold, for ek­sempel syltetøy, og eventuelt smeltet plast
eller folie for å unngå at platetoppen ska­des. Vær forsiktig når du bruker glasskra­pen. Bladet er svært skarpt.

Utpakking

Når du pakker ut komfyren, kontroller at den
er i perfekt stand og ikke er skadet. Du må
melde fra til forhandler umiddelbart dersom
den er påført skade under transport. For di­rekteleveranser må eventuell transportskade
meldes fra til kundetjenesten innen sju dager
etter leveransen.
Emballasjen kan resirkuleres. Ta kontakt
med kommunen for mer informasjon om de­ponier i nærheten av der du bor.
Glem ikke å fjerne emballasjen fra innsiden av
stekeovnen før den brukes.

4 electrolux

Produktbeskrivelse

Generell oversikt

5 Ø 210 mm

Stekeovnsdeler

1

2

1

2

1 Keramisk platetopp
2 Betjeningspanel
3 Ovn
4 Oppbevaringsskuff
5 Sokkel

Oversikt over koketopp

1

23

5

4
3

9

3

2
1

4

1 Overelement

5

2 Oppvarmingselement
3 Ovnsbelysning
4 Kontakt for steketermometer
5 Ovnsbelysning
6 Viftens varmeelementer
7 Underelement
8 Ovnsstiger, uttakbare
9 Rilleposisjoner

Tilbehør

Rengjør tilbehøret før du bruker det for
første gang. Vask hyllene, dryppepan­nen osv. i varmt vann og oppvaskmid­del. Skyll og tørk.

3
4

5

6

7

8

5

1 Ø 140 mm
2 Ø 120 mm
3 Ø 180 mm
4 Ø 140 mm

4

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Drypp-panne (med en teflonbehandlet
overflate)
For baking eller steking eller som et brett til å
fange opp fett.

Steketermometer

For å bestemme nøyaktig hvor godt stekt
kjøttstykker er.

Rist

For kjeler, kakebokser, steker og mat som
skal grilles.

Teleskopiske glideskinner

Se etter at komfyrens tippesikring er satt
på.

De teleskopiske glideskinnene består av to
uttrekkbare skinner. Platene, langpannen og
risten legges oppå skinnene. En låsestift hol­der platen på plass (se tegningen).
De teleskopiske skinnene gjør tilberedningen
enklere. Når for eksempel en stek eller pom­mes frites skal pensles eller snus, er det lett­vint å trekke stekeplaten ut på skinnene.

electrolux 5

Advarsel Skinnene må skyves inn igjen
når døren er lukket.

Bruke rist, stekeplater og langpanne

Det er viktig at ovnsristen, hyllene og lang­pannen er festet mellom stoppepunktene i
forkant og bakkant av skinnene for å hindre
at de faller av skinnene. Plasser stekeplaten/
langpannen/risten inn i den bakre kanten og
sett dem inn mot forkanten. Låsestiften pas­ser inn i sporet under kanten på stekeplaten/
langpannen, og dette betyr at stekeplaten/
langpannen holdes på plass. Skinnene må
være innskjøvet når stekeplaten/langpan­nen/risten settes inn. Sørg for at skråkanten
vender inn i ovnen for å gi hyllen best stabili­tet. Trekk forsiktig i stekeplaten/langpannen/
risten når du bruker dem, slik at de ikke faller
av skinnene. Maksimal belastning 20 kg.

Bruke ovnsristen

Låsestiften er ikke nødvendig når du bruker
risten. Risten har et merke på den øvre over­flaten. Dette merket må vende frem (mot
ovnsdøren) når risten brukes. Sørg for at mat
som legges på risten er plassert bakenfor
merket. Ellers kan det være en fare for at ma­ten ikke blir skikkelig stekt foran. Risten kan
plasseres i langpannen. Den største vekten
som kan plasseres på risten er 10 kg.

6 electrolux

Før første gangs bruk

Stille inn eller endre klokken

Når apparatet blir koplet til nettstrømmen, el­ler etter et strømbrudd, blinker symbolet for

Klokke

1. For å endre den innstilte tiden, trykk på

automatisk

midtre knapp til klokkesymbolet
ker.

blin-

Advarsel Sørg for at låsestiften hektes
under kanten på stekeplaten/
langpannen og at stekeplaten/
langpannen hviler på skinnene. Hvis
ikke, kan platen/pannen falle av
skinnene når skinnene er trukket helt ut.
Etter stekeplaten/langpannen er tatt ut
med skinnene i uttrukket stilling, må
skinnene skyves inn igjen, slik at
ovnsdøren kan lukkes. Bruk stekevotter
siden skinnene vil være varme.

3. Etter ca. 5 sekunder stopper blinkingen,

og klokken viser det innstilte klokkeslet­tet.

2. Bruk + eller - knappen til å stille inn det
aktuelle klokkeslettet.

Apparatet er nå klart til bruk.

Advarsel Tiden kan bare endres
dersom nedtelling

Varm opp ovnen mens den er tom

Advarsel Hold tilsyn med barna!

Komfyren blir svært varm.
OBS: Ikke bruk skarpe, slipende rengjø­ringsmidler! De kan skade overflaten.

Glem ikke å fjerne emballasjen fra innsi­den av stekeovnen.

Før du bruker stekeovnen for første gang,
bør du brenne den av. Sørg for at rommet et
godt ventilert ved å bruke ventilatoren. Der­etter:

Brenne vekk rester:

1. Åpne ovnsdøren og ta ut alt tilbehør og
alle deler fra ovnsrommet.

ikke er innstilt.

electrolux 7

2. Lukk ovnsdøren igjen. Slå på ovnen for
vanlig oppvarming
bryteren til 200

3. La ovnen stå på denne innstillingen i ca.
1 time.

4.

Skift til grillfunksjonen
bryteren til Grill .

5. La ovnen stå på denne innstillingen i ca.
30 minutter.

6. Drei funksjonsbryteren til 0 og slå av tem­peraturbryteren.

7. La deretter ovnsdøren stå åpen i ca 2 ti­mer og luft ut kjøkkenet.

8. Rengjør stekeovnen, døren og ovnssti­gene med varmt vann og oppvaskmiddel
Tørk ut av ovnen

Det kan fortsatt forekomme lukt første gang
ovnen brukes. Dette vil ikke påvirke smaken
på maten på noen måte og er ikke helseska­delig.

Funksjonslås

Funksjonslåsen er innebygget i stekeovns­bryteren. OBS! Nettstrømmen til komfy-

ren er ikke slått av.
Låse komfyren:

Drei funksjonsbryteren mot urviserne til sym­bolet

. Bryteren spretter ut ca. 2 mm. I

denne posisjonen er komfyren låst.

. Drei temperatur-

o

C.

. Drei funksjons-

Bruke komfyren:

Trykk bryteren ned mot panelet og vri den
mot klokken til ønsket stilling.

Dørsperren

Dørsperren gjør det vanskeligere for barn å
åpne døren. Sperren er aktivert når komfyren
leveres, men kan koples ut når det er nød­vendig.

Åpne ovnsdøren

Skyv sperren mot høyre når du ønsker å åpne
døren.

Kople ut sperren

Pass på at ovnen ikke er varm! Skyv sperren
mot høyre, løft opp og beveg den enda litt
lengre mot høyre. Løft deretter knappens
venstre kant.

Kople inn sperren

Skyv sperren mot høyre og ned.

Kjølevifte

Komfyren er utstyrt med en kjølevifte. Hen­sikten med den er at den skal holde komfyren
kjølig. Kjøleviften starter når stekeovns bru­kes. Når alle bryterne stilles på null, stopper
kjøleviften automatisk.

Betjening av den keramiske komfyrtoppen

Den keramiske glassplaten har fire varmeso­ner. Den høyre varmesonen er en dobbel so­ne. Når du slår en sone på, tennes den og
blir værende på avhengig av hvilket trinn du
har stilt inn. På høyeste effekttrinn vil sonen
slå seg av med jevne mellomrom for å hindre
overoppheting.
Varmeindikatoren har fire lamper, en lampe
for hver sone. En lampe tennes, dersom so­nen er varmere enn ca. 55 °C, selv etter at
sonen er slått av.
Hvis du har et 230 V apparat, kan du ikke
bruke den doble sonefunksjonen samtidig
som du bruker ovnsfunksjonene varmluft,
pai/pizza-funksjon, Turbo Max-grill eller Max­grill. Apparatet er utstyrt med en effektsty­ring, som forhindrer eventuell overoppvar­ming av de elektriske komponentene.

Glasset i den keramiske glassplaten tåler
varme, kulde og temperatursjokk, men

den er ømfintlig mot slag. En krydder­kvern som faller ned på den keramiske
glassplaten, kan knuse den. Du må ikke
stå på den keramiske glassplaten.

Endre sonens størrelse

Bryterne for varmesonene er merket fra 0 til
12, der 12 gir sterkest varme. Gjør som følger
hvis du vil bruke de fremre sonene eller den
lille bakre sonen:

1. Drei bryteren mot urviserne til ønsket po­sisjon for den sonen som du vil bruke.

2. Still bryteren tilbake på null etter bruk.

Gå frem som følger hvis du vil bruke den sto­re, bakre varmesonen på høyre side:

1. Drei bryteren med viserne forbi symbolet
etter

2. drei så bryteren tilbake til ønsket posisjon
mellom 12 og 1. Still bryteren tilbake på
null etter bruk.

tallet 12,

8 electrolux

Du må prøve deg frem for å finne den innstil­lingen og den varmesonen som passer for
deg og kokekarene dine i forhold til den ma­ten du tilbereder.

Valg av kasserolle/stekepanne

En komfyr med keramisk glasstopp stiller
større krav til kokekarene og stekepannene
dine enn en komfyr med kokeplater. Husk:

• Kontroller kjele- og kasserollebunnene.
Kjeler og panner med konveks bunn (buler
ut) snurrer lett rundt på en keramisk glas­stopp og gir dårlig varmekontakt.

• Aluminium har god varmeledningsevne,
men kan etterlate sølvlignende flekker på
glassplaten.

• Kasseroller og stekepanner i glass eller

toppen enn kjeler av andre materialer, hvis

de dras frem og tilbake.
For å spare tid og dermed energi, skal kjelens
eller stekepannens bunn

• dekke sonen helt. Med en for liten bunn

brenner overkoking seg lett fast på glas-

stoppen.

• må være glatt eller finmønstret.

• må være helt plan. En bunn som buler seg

for mye utover eller innover, gir lengre opp-

varmingstider.
Når du skal kjøpe nye kjeler eller panner, er
det lurt å velge en rustfri modell med flerlags­bunn, dvs. en bunn med lag av forskjellige
metaller. Enkelte panner er konkave når de
er kalde, men blir flate når de varmes opp.

emalje med grovt mønster sliter mer på

Betjening av stekeovnen

Det er normalt at damp og kondens legger
seg på stekeovnsdøren. Dette er fuktighet fra
maten som stekes eller bakes, og påvirker
ikke ovnens sikkerhet og funksjoner.
Stekeovnen har uttakbare ovnstiger med fem
nivåer

Daglig bruk

Advarsel Plasser aldri aluminiumsfolie,

en langpanne eller stekeplate direkte på
ovnsbunnen. Dersom undervarmen
blokkeres, kan emaljen bli skadet på
grunn av overoppheting.
Stekeovnen blir varm under bruk, HOLD
BARN UNDER OPPSYN.

Varmluftsprinsippet

Et ringelement rundt viften varmer opp luften
som viften blåser ut i ovnsrommet gjennom
luftekanaler i ovnens bakre vegg. Den varme
luften sirkulerer i ovnen før den igjen suges

Stekeovnsfunksjoner Bruk Varmeelement/vifte

Varmluft For å steke og bake i flere høyder

samtidig. Sett stekeovnstempe­raturen 20-40°C lavere enn når
du bruker over- og undervarme.

Over-/undervarme For baking og steking på én ovns-

rille.

inn gjennom viftegitteret. Varmen overføres
raskt og effektivt. Dette innebærer vanligvis
at du kan bruke en lavere temperatur enn ved
over- og undervarme. Reduser temperaturen
med 15-20 % dersom oppskriften sier at du
skal bruke en temperatur på mellom 160 og
225 °C. Jo høyere temperatur, desto mer
kan den reduseres. Ved temperaturer på
over 225 °C lønner det seg å bruke over- og
undervarme.

Stekeovnens funksjoner

For samtlige funksjoner gjelder det at den
gule kontrollampen på betjeningsfeltet ten­nes under oppvarming og slukkes når riktig
temperatur er nådd (den tennes og slukkes
når termostaten slår seg av og på). Velg en
stekeovnsfunksjon ved å dreie funksjonsbry­teren til symbolet for den ønskede funksjo­nen (se nedenfor).

Ringelement og vifte

Overelement og bunnelement

Stekeovnsfunksjoner Bruk Varmeelement/vifte

Pai-/pizzafunksjon For steking av retter på én ovns-

Turbo-Maks grill
(gratinering)

Maks. grill For grilling av flate matstykker

Tørking For å tørke grønnsaker, for ek-

Tining Når du tiner kjøtt, fisk eller glaser-

Ovnsbelysning Med denne funksjonen kan du ly-

rille som krever mer intens bru­ning og sprø bunn. Still inn ste­keovnstemperaturen 20-40 °C
lavere enn ved vanlig over-/un­dervarme.

For steking av store steker eller
hel fugl på én ovnsrille. Denne
funksjonen egner seg også for
gratinering og bruning.

som plasseres i midten av grillen
og for risting.

sempel sopp

te eller fylte bakevarer, bør tem­peraturen være nullstilt. Rister el­ler plater kan plasseres på flere
nivåer når det er mye som skal ti­nes.

se opp rommet i stekeovnen,
f.eks. for rengjøring.

Bunnelement, ringelement og vif­te

Grillelement, overelement og vifte

Grillelement og overelement

Underelement og vifte

Lys og vifte

Steketermometer

For å kople ut stekeovnen når kjernetempe­raturen har nådd nøyaktig den temperaturen
som ble innstilt.

Advarsel OBS: Kun steketermometeret
som ble levert med komfyren skal
brukes. Hvis det må skiftes, må det kun
brukes originale reservedeler.

Sett på termometerhetten etter bruk, slik
at fuktighet ikke trenges inn i elektronik­ken.

1. Spissen på steketermometeret må settes
godt inn, slik at spissen sitter i sentrum av

3. Bruk + eller - for å stille inn ønsket kjer­netemperatur.
Displayet skifter til aktuell kjernetempera­tur.

kjøttet.

2. Sett steketermometerets støpsel godt
inn i stikkontakten i stekeovnens side­vegg.

electrolux 9