käyttöohje bruksanvisning bruksanvisning
Liesi
Komfyr
Spis
EKC60256
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com
SISÄLLYS
Turvallisuusohjeet |
2 |
Uuni - kellotoiminnot |
9 |
Laitteen kuvaus |
5 |
Uuni - lisävarusteiden käyttäminen |
10 |
Käyttöönotto |
5 |
Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä |
10 |
Keittotaso - Päivittäinen käyttö |
6 |
Uuni - Hoito ja puhdistus |
18 |
Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä |
7 |
Käyttöhäiriöt |
21 |
|
Asennus |
21 |
|
Keittotaso - Hoito ja puhdistus |
8 |
Jätteen käsittely |
22 |
Uuni - Päivittäinen käyttö |
8 |
|
|
Oikeus muutoksiin pidätetään
TURVALLISUUSOHJEET
Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä:
•Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi.
•Ympäristön suojelemiseksi.
•Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.
Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle.
Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.
Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus
•Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
•Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumistai henkilövahinkovaara.
•Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammautumisen vaara.
•Jos laitteessa on virtakytkimen lukitus tai painikelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeytymisen vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.
Yleiset turvallisuusohjeet
•Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Olemassa on henkilövahinkovaara ja laitteen vaurioitumisvaara.
•Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.
•Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.
Käyttö
•Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmistustarpeisiin. Älä käytä laitetta kaupalliseen tai teolliseen käyttöön. Täten vältetään henkilöja omaisuusvahingot.
•Valvo laitteen toimintaa aina käytön aikana.
•Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luukun laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.
•Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.
•Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.
•Laitteen keittotason pinta kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Älä laita keittotasolle metallisia esineitä, esimerkiksi ruokailuvälineitä tai kattilankansia, sillä ne voivat kuumentua.
•Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Käytä
patalappuja lisävarusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.
•Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa on tulipalovaara.
•Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.
•Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin aineisiin kostutettuja tuotteita ja/tai sulavia tuotteita (muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle tai sen lähelle. Tällöin on olemassa räjähdystai tulipalovaara.
•Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta käytön jälkeen.
•Älä laita keittoalueille tyhjiä astioita, älä myöskään kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.
•Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin. Muutoin keittoastiat ja keittotaso voivat vaurioitua.
•Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keittoastioita, pinta voi vaurioitua.
•Älä aseta kuumia keittoastioita käyttöpaneelin lähelle, koska lämpö voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.
•Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhteydessä.
•Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittotasolla.
•Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.
•Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:
–älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiinifoliolla
–älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen
–älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.
•Älä paina avointa uunin luukkua.
•Älä aseta syttyviä materiaaleja uunin alapuolella olevaan tilaan. Säilytä kyseisessä tilassa vain lämmönkestäviä lisävarusteita (jos soveltuu).
•Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat yläpinnan takaosassa (jos soveltuu).
electrolux 3
• Älä käytä laitetta sähkökatkoksen aikana.
Hoito ja puhdistus
•Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.
•Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.
•Säännöllinen puhdistus estää uunin pintamateriaalien vahingoittumisen.
•Puhdista laite ainoastaan vedellä ja saippualla henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota aiheuttavia aineita.
•Älä puhdista laitetta höyrypesurilla, korkeapaineisilla puhdistuslaitteilla, terävillä esineillä, hankaavilla puhdistusaineilla, hankaavilla pesusienillä tai tahranpoistoaineilla.
•Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita. Älä suihkuta mitään ainetta lämpövastuksiin ja termostaatin anturiin.
•Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisälasin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.
•Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.
•Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava.
•Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. Niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa.
•Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin polttimoihin.
•Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaihtamista. Olemassa on sähköiskuvaara. Anna laitteen jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara.
Asennus
•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu teknikko. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.
4 electrolux
•Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.
•Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuovit laitteesta ennen sen ensimmäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä.
Muutoin takuu voi mitätöityä.
•Asennuksessa tulee noudattaa käyttömaassa voimassa olevia lakeja, määräyksiä, direktiivejä ja standardeja (turvallisuusmääräyksiä, kierrätysmääräyksiä, sähköturvallisuusmääräyksiä, jne.).
•Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on painava. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.
•Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta asennuksen ajaksi (jos mahdollista).
•Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
•Älä aseta laitetta alustan päälle.
Sähköliitäntä
•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.
•Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.
•Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.
•Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.
•Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.
•Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen säh-
köverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään
3 mm.
•Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.
•Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.
•Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun.
•Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.
•Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu puristuksiin tai vaurioidu.
•Varmista, että laitteen sähköliitäntä on hyvin ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.
•Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta (jos mahdollista).
•Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.
Huoltoliike
•Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
•Käytä vain alkuperäisiä varaosia.
Laitteen hävitys
•Välttääksesi henkilöja omaisuusvahingot:
–Irrota pistoke pistorasiasta.
–Leikkaa johto irti ja hävitä se.
–Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muutoin olemassa on tukehtumisvaara.
electrolux 5
LAITTEEN KUVAUS
Laitteen kuvaus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
3 |
4 |
5 |
|
7 |
2 |
1
|
|
8 |
|
5 |
9 |
14 |
4 |
10 |
3 |
11 |
|
|
2 |
|
|
|
|
13 |
1 |
12 |
|
||
|
|
1Virran merkkivalo
2Keittotason vääntimet
3Uunin toimintojen väännin
4Elektroninen ohjelmointilaite
5Keittotaso
6Lämpötilan säädin
7Lämpötilanäyttö
8Lämpövastus
9Uunin lamppu
10Paistomittarin pistorasia
11Puhallin
12Alalämpö
13Kannatinkiskot
14Kannatintasot
Keittoalueet
1 2 3
145 |
|
180 |
mm |
|
mm |
140/210 |
|
180 |
mm |
|
|
|
mm |
|
|
|
|
6 |
5 |
4 |
Varusteet
•Ritilä
Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.
•Matalareunainen leivinpelti
Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.
1Keittoalue 1200 W
2Höyrynpoistoaukko
3Keittoalue 1800 W
4Keittoalue 1800 W
5Jälkilämmön merkkivalo
6Keittoalue 1000/2200 W
•Uunipannu
Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.
•Säilytyslaatikko
Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.
KÄYTTÖÖNOTTO
Varoitus! Lue luku |
Poista kaikki pakkausmateriaalit sekä |
"Turvallisuusohjeet". |
uunin ulkoettä sisäpuolelta ennen kuin |
|
käytät laitetta. Älä irrota arvokilpeä. |
6 electrolux
Uuden laitteen puhdistaminen
•Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.
•Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.
Huomio Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa pintoja. Lue ohjeet kohdasta Huolto ja puhdistus.
Kellonajan asetus
Uuni toimii ainoastaan silloin, kun aika on asetettu.
Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkökatkon esiintyessä, kellonajan merkkivalo vilkkuu automaattisesti. Siirry vaiheeseen 2.
1.Aikaa voidaan muuttaa painamalla " + " ja " - " -painikkeita samanaikaisesti, kunnes aikanäyttö vilkkuu.
2.Aseta aika painikkeella " + " tai " - ".
3.Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua ja näytössä näkyy asetettu aika.
Aika-asetusta ei voida muuttaa, kun jokin aikatoiminto on päällä.
Luukun lukko
Uunin luukun lukon ansiosta lasten on vaikea avata luukkua. Kun liesi toimitetaan
asiakkaalle, lukko on kytketty toimintaan, mutta sen voi tarvittaessa poistaa käytöstä. Varmista, että uuni ei ole kuuma.
Avaa luukku siirtämällä lukkoa oikealle. Poista luukun lukko käytöstä vetämällä ja siirtämällä lukkoa oikealle. Paina vasen reuna sisään.
Ota luukun lukko käyttöön siirtämällä lukkoa oikealle ja sen jälkeen takaisin lähtöasentoon.
Esikuumennus
1.Aseta toiminto ja maksimilämpötila.
2.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 1 tunnin ajan.
3. Aseta toiminto |
|
ja maksimilämpötila. |
4.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 10 minuutin ajan.
5. Aseta toiminto |
ja maksimilämpötila. |
6.Anna laitteen käydä ilman ruoka-aine- ksia noin 10 minuutin ajan.
Täten laitteen sisälle mahdollisesti jääneet liat palavat pois. Lisävarusteet voivat kuumentua normaalia korkeampaan lämpötilaan. Kun esikuumennat laitteen ensimmäistä kertaa, laitteesta voi tulla hajuja ja savua. Tämä on normaalia. Tarkista, että ilmavirtaus on riittävä.
KEITTOTASO - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
Varoitus! Lue luku |
|
Tehotasot |
"Turvallisuusohjeet". |
Keittoalueiden merkkivalot (katso "Lait- |
|
|
|
|
|
|
teen kuvaus") ilmaisevat käytössä ole- |
|
|
van keittoalueen. |
Säädin |
|
Toiminto |
|
Kahden lämpöalueen kytkin |
|
0 |
Pois toiminnasta |
|
1-9 |
Tehotasot |
|
|
(1 = alhaisin lämpötila-asetus; 9 = korkein lämpötila-asetus) |
1.Käännä säädin haluamasi tehotason kohdalle.
2.Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä säädin asentoon 0.
electrolux 7
Käytä jälkilämpöä energiankulutuksen vähentämiseksi. Kytke keittoalue pois toiminnasta noin 5-10 minuuttia ennen kypsennyksen loppuun suorittamista.
Kaksoiskeittoalueen käyttö
Varoitus! Aseta kaksoiskeittoalue toimintaan kääntämällä kahden lämpöalueen säädintä oikealle (älä käännä sitä sammutusasennon kautta).
1.Käännä säädintä oikealle - asentoon "9".
2.Käännä säädin hitaasti symbolin kohdalle, kunnes kuulet napsahduksen. Kaksi keittoaluetta kytkeytyvät tällöin toimintaan.
3.Aseta vaadittu tehotaso kohdan "Tehotasot" mukaisesti.
Jälkilämmön merkkivalo
Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin keittoalue on kuuma.
Varoitus! Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi!
KEITTOTASO - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
Varoitus! Lue luku |
• Aseta keittoastia keittoalueelle, en- |
"Turvallisuusohjeet". |
nen kuin kytket alueen toimintaan. |
Energiansäästö |
Esimerkkejä keittotoiminnoista |
•Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia.
Teho- |
Käyttökohde: |
Aika |
|
Vinkkejä |
taso |
|
|
|
|
0 |
Pois toiminnasta |
|
|
|
1 |
Valmiiden ruokien lämpimänäpito |
tarpeen |
|
Peitä kannella |
|
|
mukaan |
|
|
1-2 |
Hollandaise-kastike, voin, suklaan, liivat- |
5-25 |
|
Sekoita välillä |
|
teen sulattaminen |
min |
|
|
1-2 |
Hyydyttäminen: kuohkeat munakkaat, |
10-40 |
|
Keitä kannen alla |
|
keitetyt munat |
min |
|
|
2-3 |
Riisin ja maitoruokien haudutus, valmis- |
25-50 |
|
Riisi tarvitsee vähintään kaksinker- |
|
ruokien kuumentaminen |
min |
|
taisen määrän nestettä, sekoita |
|
|
|
|
maitoruokia kypsennyksen aikana |
3-4 |
Höyrytetyt vihannekset, kala, liha |
20-45 |
|
Lisää nestettä muutama ruokalusi- |
|
|
min |
|
kallinen |
4-5 |
Höyryssä kypsennetyt perunat |
20-60 |
|
Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750 |
|
|
min |
|
g perunoita |
4-5 |
Suurten ruokamäärien kypsentäminen, |
60-150 |
|
Enintään 3 litraa nestettä + valmis- |
|
pataruoat ja keitot |
min |
|
tusaineet |
6-7 |
Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha, |
tarpeen |
|
Käännä puolivälissä |
|
kotletit, pyörykät, makkarat, maksa, |
mukaan |
|
|
|
kastikepohja, kananmunat, ohukaiset, |
|
|
|
|
munkit |
|
|
|
7-8 |
Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ul- |
5-15 |
|
Käännä puolivälissä |
|
kofilee, pihvit |
min |
|
|
9 |
Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, pata- |
|||
|
paisti), ranskalaiset perunat |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 electrolux
KEITTOTASO - HOITO JA PUHDISTUS
Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".
Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen. Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.
Keraamisen pinnan naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.
Lian poistaminen:
1.– Poista välittömästi: sulanut muovi, muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka. Muutoin lika voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita. Käytä erityistä lasipintaan tarkoitettua kaavinta. Aseta kaavin viistosti lasipintaa vasten ja liikuta kaavinta pintaa pitkin.
–Poista sitten, kun laite on jäähtynyt riittävästi: kalkkirenkaat, vesirenkaat, rasvatahrat, kirkkaat metalliset värimuutokset. Käytä keraamisen keittotason tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen tarkoitettua puhdistusainetta.
2.Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.
3.Kuivaa pinta lopuksi puhtaalla liinalla.
•Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja astianpesuaineeseen kostutetulla pehmeällä liinalla.
•Käytä metallipintojen puhdistuksessa ruostumattoman teräksen puhdistusainetta.
•Älä käytä hankausaineita ja karkeita pesusieniä.
UUNI - PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
Varoitus! Lue luku |
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntä- |
"Turvallisuusohjeet". |
mällä uunin toimintojen valitsin ja lämpö- |
Jäähdytyspuhallin |
tilan valitsin sammutusasentoon. |
|
Jäähdytyspuhallin käynnistyy automaattisesti, kun uuni kytketään tomintaan. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt.
Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta
1.Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toiminnon kohdalle.
2.Käännä lämpötilan säädin haluamasi lämpötilan kohdalle.
Virran merkkivalo palaa, kun uuni on toiminnassa.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.
Uunin toiminnot
Uunin toiminto
Toimintolukitus
Toimintolukitus sisältyy uunin toimintojen vääntimeen.
Toimintolukitus ei katkaise lieden virransyöttöä.
Uunin lukitseminen:
Käännä väännin symbolin kohdalle. Väännin työntyy ulospäin noin 2 mm.
Uunin lukituksen poistaminen:
Paina väännintä ja käännä se vaadittuun asentoon.
Käyttötarkoitus
|
|
Toimintolukitus |
Uunin toimintojen lukitseminen. |
|
|
|
|
Uunin toiminto
OFF-asento
Kiertoilma
Yläja alalämpö
Piiras/Pizza
Ruskistaminen
electrolux 9
Käyttötarkoitus
Laite on pois toiminnasta.
Paistaminen enintään kolmella tasolla samanaikaisesti. Alenna lämpötilaa (20-40 °C) yläja alalämpötoimintoon verrattuna.
Paistaminen yhdellä kannatintasolla.
Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Alenna lämpötilaa (20-40 °C) yläja alalämpötoimintoon verrattuna.
Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Gratinointi ja ruskistus.
|
|
|
|
|
|
|
|
Suuri grilli |
Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen. |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuivaus |
|
|
|
|
|
|
Ruoan kuivattaminen. |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sulatus |
|
|
|
|
|
Pakasteiden sulattaminen. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Uunin lamppu |
|
|
|
|
Uunin sisätilan valaiseminen. |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Näyttö |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hälytysajastimen merkkivalo |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paistomittarin merkkivalo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
||
|
1 |
|
2 |
|
|
|
3 |
|
|
4 |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Aikanäyttö |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aikatoiminnon merkkivalo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Painike " + " |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Painike " - " |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
5 |
UUNI - KELLOTOIMINNOT
Hälytinajastin
Tämä toiminto ei vaikuta uunin toimintaan.
Hälytinajastimen asettaminen
1.Paina plus (+) tai miinus (-) -painiketta.
2.Aseta aika plus (+) tai miinus (-) -painik- keella (maksimiaika on 2 tuntia 30 minuuttia).
3.Asetettu aika alkaa kulua viiden sekunnin kuluttua.
4.Merkkiääni kuuluu asetetun ajan kuluttua. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla jotain painiketta.
10 electrolux
UUNI - LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN
Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille
Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti. Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.
Leivinpellissä ja ritilässä on alaskääntyvä reunauloke. Reunojen ja kannatinkiskojen muodon ansiosta varusteet eivät pääse kallistumaan.
Ritilän ja leivinpellin asettaminen paikalleen
Aseta ritilä leivinpeltiin. Työnnä leivinpelti kannatinkiskojen väliin jollekin kannatintasolle.
Paistolämpömittari
Paistomittari mittaa lihan sisälämpötilan.
Paistomittarin käytössä on huomioitava kaksi eri lämpötilaa:
•Uunin lämpötila: katso Paistotaulukko
•Ruoan sisälämpötila: katso Paistomittaritaulukko
Tärkeää Käytä ainoastaan mukana toimitettua paistomittaria tai alkuperäistä varaosaa.
Varoitus! Paistomittari on kuuma. Palovammojen vaara! Ole varovainen, kun vedät paistomittarin kärjen pois ruoasta ja irrotat pistokkeen.
Paistomittarin käyttö:
1.Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan. Paistomittarin symboli vilkkuu.
2.Työnnä paistomittarin kärki lihan keskikohtaan.
3.Aseta lihan sisälämpötila painikkeella + tai - . Lämpötilan voi asettaa välille 30-99 °C.
Katso taulukossa mainitut arvot.
4.Aseta uunin toiminto ja lämpötila valitsimilla.
5.Kun liha on paistunut asetettuun lämpötilaan, uunista kuuluu merkkiääni. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla jotain painiketta.
6.Katkaise virta uunista ja irrota paistomittari.
Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korkeampi sisälämpötila edellä kuvatulla tavalla.
UUNI - HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".
Akryyliamidia koskeva varoitus
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
electrolux 11
Leivonnaisten paistaminen
Yleisohjeita
•Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia.
•Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jälkilämmön ja kytkeä uunin pois toimin-
nasta noin 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontavinkkejä
Leivontataulukoiden käyttö
•Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa käyttää alhaisempaa lämpötilaa.
•Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja.
•Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasolla, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuuttia.
•Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa läm- pötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa.
Leivontatulos |
|
Mahdollinen syy |
Korjaustoimenpide |
Kakku on liian vaalea |
|
Väärä kannatintaso |
Laita kakku ylemmälle kannatintasolle |
pohjasta |
|
|
|
Kakku laskeutuu (taiki- |
|
Liian korkea paistolämpötila |
Käytä alhaisempaa lämpötilaa |
nainen ja liian kostea) |
|
|
|
Kakku laskeutuu (taiki- |
|
Liian lyhyt paistoaika |
Pidennä paistoaikaa |
nainen ja liian kostea) |
|
|
Älä käytä korkeampaa lämpötilaa ly- |
|
|
|
hentääksesi paistoaikaa |
Kakku laskeutuu (taiki- |
|
Taikinassa on liian paljon |
Käytä vähemmän nestettä Tarkista sekoi- |
nainen ja liian kostea) |
|
nestettä |
tusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/ |
|
|
|
monitoimikonetta |
Kakku on liian kuiva |
|
Liian alhainen lämpötila |
Säädä lämpötila korkeammaksi |
Kakku on liian kuiva |
|
Liian pitkä paistoaika |
Lyhennä paistoaikaa |
Kakku ei ruskistu tasai- |
|
Liian korkea paistolämpötila |
Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa |
sesti |
|
ja liian lyhyt paistoaika |
|
Kakku ei ruskistu tasai- |
|
Taikinaa ei ole levitetty tasai- |
Levitä taikina tasaisesti pellille |
sesti |
|
sesti pellille |
|
Kakku ei paistu asete- |
|
Liian alhainen lämpötila |
Säädä lämpötila vähän korkeammaksi |
tussa paistoajassa |
|
|
|
|
|
|
|
Leivonnaisten paistaminen kiertoilmalla
Leivonnaisen laatu |
|
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina |
Sämpylät |
|
2+4 |
175-185 |
|
15-20 |
Kokojyväsämpylät |
|
2+4 |
165-180 |
|
20-30 |
Täytetyt voileivät |
|
2+4 |
170-180 |
|
15-20 |
Pretzelit |
|
2+4 |
160-170 |
|
15-20 |
Vehnäleipä |
|
2+4 |
170-180 |
|
30-40 |
Kokojyväleipä |
|
2+4 |
160-170 |
|
35-45 |
Ruisleipä, sekavilja |
|
2+4 |
250 |
|
lämmitys |
- kypsennys |
|
2+4 |
160-170 |
|
60-70 |
Patongit |
|
2+4 |
180-200 |
|
20-30 |
|
|
|
|
|
|
12 electrolux |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Leivonnaisen laatu |
|
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina |
Peltikakku |
|
3 |
150-160 |
|
50-60 |
Vuokakakut |
|
2+4 |
150-160 |
|
30-40 |
Sokerikakut |
|
2 |
150-160 |
|
50-60 |
Marengit |
|
2+4 |
100 |
|
90-120 |
Marenkipohjat |
|
2+4 |
100 |
|
90-120 |
- lämmitys |
|
2+4 |
uunin ollessa pois toimin- |
|
25 |
|
nasta |
|
|||
|
|
|
|
|
|
Pikkuleivät |
|
2+4 |
150-160 |
|
10-20 |
Voitaikina |
|
2+4 |
155-165 |
|
30-40 |
Hedelmäkakut, murotaikinapohja |
|
2+4 |
150-160 |
|
esikypsennys, pohjat 10-15 |
Hedelmäkakut, murotaikinapohja |
|
2+4 |
150-160 |
|
viimeistely 35-45 |
Hedelmäkakut, murotaikina |
|
2+4 |
170-180 |
|
30-40 |
|
|
|
|
|
|
Yläja alalämpö
Leivonnaisen laatu |
|
Ritilä |
|
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina |
Sämpylät |
|
3-4 |
|
200-225 |
|
8-12 |
Kokojyväsämpylät |
|
3-4 |
|
190-200 |
|
20-25 |
Täytetyt voileivät |
|
3-4 |
|
200-225 |
|
10-12 |
Ciabatta-sämpylät |
|
3-4 |
|
210-230 |
|
10-20 |
Focaccia |
|
3-4 |
|
220-230 |
|
15-20 |
Pitaleipä |
|
3-4 |
|
250 |
|
5-15 |
Pretzelit |
|
3-4 |
|
180-200 |
|
12-15 |
Vehnäleipä |
|
1-2 |
|
190-210 |
|
25-40 |
Ciabatta |
|
1-2 |
|
210-220 |
|
15-25 |
Kokojyväleipä |
|
1-2 |
|
180-200 |
|
35-45 |
Ruisleipä, sekavilja |
|
1 |
|
275 |
|
lämmitys |
- kypsennys |
|
1 |
|
190 |
|
55-65 |
Patongit |
|
3-4 |
|
220-230 |
|
15-30 |
Peltikakku |
|
2-3 |
|
170-180 |
|
50-60 |
Vuokakakut |
|
3-4 |
|
170-180 |
|
35-45 |
Sokerikakut |
|
1-2 |
|
170-180 |
|
40-50 |
Täytekakut, rullat |
|
3-4 |
|
200-225 |
|
8-12 |
Marengit |
|
3-4 |
|
100 |
|
90-120 |
Marenkipohjat |
|
3-4 |
|
100 |
|
90-120 |
- lämmitys |
|
3-4 |
|
uunin ollessa pois |
|
25 |
|
|
toiminnasta |
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
Pikkuleivät |
|
3-4 |
|
160-180 |
|
6-15 |
Voitaikina |
|
3-4 |
|
170-190 |
|
30-45 |
Kääretortut |
|
3-4 |
|
190-210 |
|
10-12 |
Hedelmäkakut, murotaikina- |
|
3-4 |
|
175-200 |
|
esikypsennys, rulla |
pohja |
|
|
|
10-15 |
||
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
electrolux 13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Leivonnaisen laatu |
|
|
Ritilä |
|
|
|
Lämpötila °C |
|
|
Aika minuutteina |
||
Hedelmäkakut, murotaikina- |
|
|
3-4 |
|
|
|
|
175 |
|
|
|
viimeistely 35-45 |
pohja |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hedelmäkakut, murotaikina |
|
|
3-4 |
|
|
|
|
190-200 |
|
|
25-35 |
|
Mantelikakku rengasvuoassa |
|
|
2 |
|
|
|
|
210-230 |
|
|
10-12 |
|
Pizzataulukko |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Ruokalaji |
|
|
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
|
Aika minuutteina |
|||||
Ciabatta-sämpylät |
|
|
2-3 |
200-220 |
|
10-20 |
||||||
Focaccia |
|
|
2-3 |
220-230 |
|
10-20 |
||||||
Ciabatta |
|
|
2-3 |
190-200 |
|
15-25 |
||||||
Hedelmäkakut, murotaikinapohja |
|
|
2-3 |
170-180 |
|
35-45 |
||||||
Hedelmäkakut, murotaikina |
|
|
2-3 |
175-200 |
|
25-35 |
||||||
Pizza, kotitekoinen (paksu - runsastäytteinen) |
|
1-2 |
180-200 |
|
25-35 |
|||||||
Pizza, kotitekoinen (ohut pohja) |
|
|
1-2 |
200-2301) |
|
15-20 |
||||||
Pizza, pakaste |
|
|
1-2 |
200 |
|
|
15-20 |
|||||
Tortut, kotitekoiset |
|
|
3-4 |
215-225 |
|
35-45 |
||||||
esikypsennys, rulla |
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Tortut, kotitekoiset |
|
|
3-4 |
215-225 |
|
35-45 |
||||||
viimeistely |
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Tortut, pakaste |
|
|
3-4 |
200 |
|
|
15-25 |
|||||
1) esikuumenna uuni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Ruokien paistaminen kiertoilmalla |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
||||||||
Ruokalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina |
||||||||
Kala, keitto |
2+4 |
150-160 |
|
1) |
||||||||
|
|
|
|
|
||||||||
Kala, friteeraus |
2+4 |
165-175 |
|
1) |
||||||||
|
|
|
|
|
||||||||
Lihamureke |
2+4 |
165-175 |
|
60-70 |
||||||||
Lihapullat |
2+4 |
165-175 |
|
35-45 |
||||||||
Maksapâté |
2+4 |
165-175 |
|
65-75 |
||||||||
Perunagratiini |
2+4 |
175 |
|
|
55-65 |
|||||||
Lasagne, kotitehty |
2+4 |
175 |
|
|
60-70 |
|||||||
Lasagne, pakaste |
2+4 |
175 |
|
|
30-45 2) |
|||||||
Makaronivuoka |
2+4 |
165-175 |
|
40-50 |
||||||||
Pizza, kotitekoinen |
3 |
180-200 |
|
20-35 |
||||||||
Pizza, pakaste |
2+4 |
180-200 |
|
15-25 2) |
||||||||
Ranskalaiset, pakaste |
2+4 |
180-200 |
|
30-45 2) |
||||||||
Tortut, kotitekoiset |
2+4 |
165-175 |
|
15-20 |
||||||||
- esikypsennys, rulla |
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Tortut, kotitekoiset |
2+4 |
165-175 |
|
30-40 |
||||||||
- viimeistely |
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 electrolux |
|
|
|
|
|
|
|
Ruokalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
Tortut, pakaste |
2+4 |
175 |
25-352) |
1)Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.
2)Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.
Yläja alalämpö
Ruokalaji |
|
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina |
Kala, keitto |
|
2-3 |
160-170 |
1) |
|
|
|
|
1) |
Kala, friteeraus |
|
2-3 |
180-200 |
|
|
|
|
|
|
Lihamureke |
|
2-3 |
175-200 |
45-60 |
Lihapullat |
|
3-4 |
175-200 |
30-45 |
Maksapâté |
|
2-3 |
180-200 |
50-60 |
Gratiinit |
|
2-3 |
180-200 |
50-60 |
Perunagratiini |
|
3-4 |
200 |
55-65 |
Lasagne, kotitekoinen |
|
2-3 |
200 |
50-60 |
Lasagne, pakaste |
|
3-4 |
175-200 |
30-45 2) |
Makaronivuoka |
|
2-3 |
180-200 |
30-40 |
Pizza, kotitekoinen |
|
2-3 |
220-230 |
15-25 |
Pizza, pakaste |
|
2-3 |
220-230 |
15-25 2) |
Ranskalaiset, pakaste |
|
3-4 |
225-250 |
20-30 2) |
Tortut, kotitehty |
|
3-4 |
190-210 |
15-25 |
- esikypsennys, rulla |
|
|||
|
|
|
|
|
Tortut, kotitekoiset |
|
3-4 |
190-210 |
20-30 |
- viimeistely |
|
|||
|
|
|
|
|
Tortut, pakaste |
|
3-4 |
200-225 |
20-30 2) |
1)Kun kalaa friteerataan tai keitetään, keittoaika riippuu kalan paksuudesta. Kala on kypsä, kun sen liha on valkoista. Kokeile lävistämällä kala haarukalla. Jos liha irtoaa helposti ruodoista, kala on kypsä.
2)Kahta tasoa käyttäessä (kaksinkertainen annos) aika on noin 1/3 pakkauksessa mainittua aikaa pitempi. Jos annettu aika on 30 minuuttia, valmistusaika on noin 30+10 = 40 min.
Lihan paistaminen
Ruokien paistaminen
•Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).
•Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilälle, jonka alla on uunipannu (vain tietyt mallit).
Lihan paistaminen kiertoilmalla Naudanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Paahtopaisti1) |
2-3 |
125 |
|
Reisipaisti |
2-3 |
200 |
|
- ruskistus |
|||
|
|
||
Reisipaisti |
2-3 |
150 |
|
- paisto |
|||
|
|
||
|
|
|
•Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana.
•Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta.
Aika minuutteina lihakiloa kohti
80-120
yhteensä 10
50-60
electrolux 15
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Paahtopaisti |
1-2 |
160 |
|
90-120 |
|
|
|
|
|
1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Vasikanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Naudanfilee 1) |
2-3 |
160 |
|
60-70 |
Lammas
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Koipi/lapa/selkä |
2 |
160 |
|
80-100 |
|
|
|
|
|
Porsaanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Porsaanpaisti 1) |
2-3 |
175 |
|
60-70 |
Porsaankylkipaisti 1) |
2-3 |
175 |
|
60 |
Niskapaistit |
2-3 |
160 |
|
90-120 |
Kinkku |
1-2 |
150 |
|
60-100 |
|
|
|
|
|
Lintupaisti
Lihalaji |
|
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Kana, paloiteltu |
|
2-3 |
180 |
55-65 |
Ankka 1) |
|
2-3 |
150 |
55-65 |
Ankka, hiljainen kypsennys 1) |
|
2-3 |
130 |
yhteensä noin 5 tuntia |
Kalkkunapaisti, täytetty |
|
1-2 |
150 |
50-60 |
Kalkkunarinta |
|
2-3 |
175 |
70-80 |
|
|
|
|
|
Yläja alalämpö
Naudanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Paahtopaisti1) |
2-3 |
125 |
|
80-120 |
Reisipaisti |
2-3 |
225 |
|
yhteensä 10 |
- ruskistus |
|
|||
|
|
|
|
|
Reisipaisti |
2-3 |
160 |
|
50-60 |
- paisto |
|
|||
|
|
|
|
|
Paahtopaisti |
1-3 |
180 |
|
90-120 |
|
|
|
|
|
1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Vasikanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Naudanfilee 1) |
2-3 |
180 |
|
60-70 |
Lammas
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Koipi/lapa/kylki |
2 |
180 |
|
80-100 |
|
|
|
|
|
16 electrolux
Porsaanliha
Lihalaji |
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Porsaanpaisti 1) |
3 |
200 |
|
60-70 |
Porsaankylkipaisti 1) |
3 |
200 |
|
60 |
Niskapaistit |
2-3 |
180 |
|
90-120 |
Kinkku |
1-2 |
160 |
|
60-100 |
|
|
|
|
|
Lintupaisti
Lihalaji |
|
Ritilä |
Lämpötila °C |
Aika minuutteina lihakiloa kohti |
Kana, paloiteltu |
|
2-3 |
200 |
55-65 |
Ankka 1) |
|
2-3 |
160 |
55-65 |
Ankka, hidas kypsennys 1) |
|
2-3 |
130 |
yhteensä noin 5 tuntia |
Kalkkunapaisti, täytetty |
|
1-2 |
160 |
50-60 |
Kalkkunarinta |
|
2-3 |
200 |
70-80 |
|
|
|
|
|
Ruskistaminen
Naudanliha
Lihalaji |
|
Ritilä |
|
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina li- |
|
|
|
hakiloa kohti |
|||
|
|
|
|
|
|
|
Reisipaisti |
|
2-3 |
|
200 |
|
yhteensä 10 |
- ruskistus |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
Reisipaisti |
|
2-3 |
|
150 |
|
50-60 |
- paisto |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
Paahtopaisti |
|
1-2 |
|
160 |
|
90-120 |
|
|
|
|
|
|
|
Vasikanliha
Lihalaji |
|
Ritilä |
|
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina li- |
|
|
|
hakiloa kohti |
|||
|
|
|
|
|
|
|
Naudanfilee 1) |
|
2-3 |
|
160 |
|
60-70 |
1)Muut. Voidaan viimeistellä ruskistamalla pinta grillin alapuolella tai ylä-/alalämmöllä lämpötilassa 250 °C. Jos paistolämpömittaria käytetään, poista se ennen grillausta.
Lammas
Lihalaji |
|
Ritilä |
|
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina li- |
|
|
|
hakiloa kohti |
|||
|
|
|
|
|
|
|
Koipi/lapa/kylki |
|
2 |
|
160 |
|
80-100 |
|
|
|
|
|
|
|
Porsaanliha
Lihalaji |
Ritilä |
|
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina li- |
|
|
hakiloa kohti |
|||
|
|
|
|
|
|
Porsaanpaisti 1) |
2-3 |
|
180 |
|
60-70 |
Porsaankylkipaisti 1) |
2-3 |
|
175 |
|
60 |
Niskapaistit |
2-3 |
|
160 |
|
90-120 |
Kinkku |
1-2 |
|
150 |
|
60-100 |
|
|
|
|
|
|
electrolux 17
Lintupaisti
Lihalaji |
Ritilä |
|
|
Broileri |
2-3 |
Ankka 1) |
2-3 |
Ankka, hiljainen kypsennys 1) |
2-3 |
Kalkkunapaisti, täytetty |
1-2 |
Kalkkunarinta |
2-3 |
|
|
Grillaus
Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan maksimiasetuksella.
Tärkeää Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni.
Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla.
Lämpötila °C |
|
Aika minuutteina li- |
|
hakiloa kohti |
|
|
|
|
180 |
|
55-65 |
150 |
|
55-65 |
|
|
|
ei sovi |
|
yhteensä noin 5 tuntia |
|
|
|
150 |
|
50-60 |
175 |
|
70-80 |
|
|
|
•Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle.
•Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi.
•Grillaa vain matalia lihatai kalapaloja.
Grillauksen ruokalajit |
|
Ritilä |
Lämpötila °C |
|
Aika minuut- |
Aika minuut- |
|
|
teina / 1. puoli |
teina / 2. puoli |
|||
|
|
|
|
|
||
Porsaankyljykset |
|
3-4 |
250 |
|
7-9 |
4-6 |
Lampaankyljykset |
|
3-4 |
250 |
|
7-10 |
5-6 |
Kana, paloiteltu |
|
3-4 |
250 |
|
20-25 |
15-20 |
Makkara |
|
3-4 |
250 |
|
3-4 |
1-2 |
Porsaankylkipalat, esikypsen- |
|
3-4 |
250 |
|
15-20 |
15-20 |
netty 20 minuuttia |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Kala, turska ja lohi viipaleina |
|
3-4 |
250 |
|
10 |
5 |
Paahtoleivät |
|
3-4 |
250 |
|
2-3 |
- |
|
|
|
|
|
|
|
Sulatus
•Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle.
•Älä peitä kannella tai kulholla. Peittäminen voi pidentää sulatusaikaa huomattavasti.
•Laita ritilä ensimmäiselle kannatintasolle alhaalta lukien.
Ruokalaji |
Ritilä |
|
Aika mi- |
|
Lopullinen su- |
|
Huomautuksia |
|
|
latusaika mi- |
|
||||
|
nuutteina |
|
|
||||
|
|
|
|
nuutteina |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Broileri, 1 000 g |
2 |
|
120-140 |
|
20-30 |
|
Aseta broileri suurikokoiselle vadille |
|
|
|
ylösalaisin käännetyn aluslautasen |
||||
|
|
|
|
|
|
|
päälle. Käännä puolessa välissä. |
Liha, 1 000 g |
2 |
|
100-140 |
|
20-30 |
|
Käännä puolessa välissä. |
Liha, 500 g |
2 |
|
90-120 |
|
20-30 |
|
Käännä puolessa välissä. |
Taimen, 150 g |
2 |
|
25-35 |
|
10-15 |
|
- |
Mansikat, 300 g |
2 |
|
30-40 |
|
10-20 |
|
- |
Voi, 250 g |
2 |
|
30-40 |
|
10-15 |
|
- |
Kerma, 2 x 2 dl |
2 |
|
80-100 |
|
10-15 |
|
Kerma voidaan vatkata, vaikka se |
|
|
|
olisi edelleen hiukan jäässä. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18 electrolux |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ruokalaji |
Ritilä |
|
|
Aika mi- |
|
Lopullinen su- |
|
Huomautuksia |
|||||||||||
|
|
|
latusaika mi- |
|
|||||||||||||||
|
|
nuutteina |
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nuutteina |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
Kakku, 1 400 g |
2 |
|
|
|
60 |
|
|
|
60 |
|
|
|
|
- |
|||||
Kuivaus |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vihannekset |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuivauksen ruokalajit |
|
|
Lämpötila °C |
|
Kannatintaso |
|
|
Kannatinta- |
|
|
Aika tunteina |
||||||||
|
|
|
|
|
sot |
|
|
(suositeltu) |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Pavut |
|
|
|
|
|
60-70 |
|
|
|
3 |
|
|
1/4 |
|
|
6-8 |
|||
Paprikat (viipaleiksi leikattu) |
|
|
60-70 |
|
|
|
3 |
|
|
1/4 |
|
|
5-6 |
||||||
Keittovihannekset |
|
|
|
|
|
60-70 |
|
|
|
3 |
|
|
1/4 |
|
|
5-6 |
|||
Sienet |
|
|
|
|
|
50-60 |
|
|
|
3 |
|
|
1/4 |
|
|
6-8 |
|||
Yrtit |
|
|
|
|
|
40-50 |
|
|
|
3 |
|
|
1/4 |
|
|
2-3 |
|||
Hedelmät |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Kuivauksen ruokalajit |
|
Lämpötila °C |
|
Kannatintaso |
Kannatintasot |
Aika tunteina (suo- |
|||||||||||||
|
|
|
|
siteltu) |
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Luumut |
|
|
|
60-70 |
|
|
3 |
|
|
1/4 |
8-10 |
||||||||
Aprikoosit |
|
|
|
60-70 |
|
|
3 |
|
|
1/4 |
8-10 |
||||||||
Omenaviipaleet |
|
|
|
60-70 |
|
|
3 |
|
|
1/4 |
6-8 |
||||||||
Päärynät |
|
|
|
60-70 |
|
|
3 |
|
|
1/4 |
6-9 |
||||||||
UUNI - HOITO JA PUHDISTUS |
|
|
|
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
Varoitus! Lue luku |
|
|
|
|
|
|
Uunipeltien kannatinkiskot |
||||||||||||
"Turvallisuusohjeet". |
|
|
|
|
|
|
Kannatinkiskojen irrottaminen |
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
•Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa.
•Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta.
•Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni.
•Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella.
•Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainetta) jokaisen käytön jälkeen ja anna niiden kuivua.
•Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuaineita, teräviä esineitä äläkä pese niitä astianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi vaurioitua.
1.Vedä kannatinkisko etupuolelta irti sivuseinästä.
electrolux 19
2.Vedä kannatinkiskon takaosa irti sivuseinästä ja ota kannattimet pois.
2
1
Kannatinkiskojen kiinnittäminen
Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
Kannatinkiskojen pyöristettyjen päiden on oltava eteenpäin!
Uunin katto
Uunin katossa oleva grillivastus voidaan taivuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi puhdistaa.
Varoitus! Katkaise virta laitteesta ennen kuin taivutat grillivastuksen alas. Tarkista, että laite on kylmä. Palovammojen vaara!
Grillivastuksen taivuttaminen
1.Irrota kannatinkiskot.
2.Tartu grillivastukseen etuosasta kummallakin kädellä.
3.Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vastaan ja ulospäin kummallakin puolella olevan kannakkeen vierestä.
4.Grillivastus taittuu alas.
Nyt uunin katto on helppo puhdistaa.
Grillivastuksen taittaminen takaisin paikalleen
1.Taivuta grillivastus takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.
Tärkeää Tarkista, että grillivastus on asennettu oikein uunin kummallekin puolelle niin, että se uunin seinässä olevan kannakkeen yläpuolella.
2.Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen.
Uunin luukun puhdistaminen
Irrota luukku sen puhdistamisen helpottamiseksi.
Varoitus! Varmista, että lasipaneelit ovat jäähtyneet ennen luukun puhdistamista. On olemassa lasin rikkoutumisvaara.
Varoitus! Jos luukun lasipaneelit vaurioituvat tai niissä on naarmuja, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Vaihda tällöin lasipaneelit. Kysy lisätietoja valtuutetusta huoltoliikkeestä.
Luukun irrottaminen
1.Avaa luukku.
2.Siirrä liukuosaa, kunnes kuulet napsahduksen.
3.Sulje luukku, kunnes liukuosa lukitsee sen.
4.Irrota luukku.
20 electrolux
2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä
eteenpäin.
1 90° 3
45°
2
Kun puhdistustoimenpide on suoritettu, aseta uunin luukku paikoilleen. Suorita edellä kuvatut toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että kuulet napsahduksen, kun asetat luukun takaisin paikoilleen. Toimenpide voi vaatia voiman käyttöä.
Uunin luukku ja lasilevyt
Hankkimasi uunin luukun lasi voi poiketa kuvissa olevasta lasityypistä ja sen muodosta. Lasien lukumäärä voi vaihdella.
Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen
1.Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu.
B
1
3.Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.
4.Puhdista lasilevyt.
Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat.
Ruostumattomat teräsja alumiinipintaiset laitteet:
Käytä uunin luukun puhdistuksessa ainoastaan kosteaa sientä. Kuivaa pehmeällä liinalla.
Älä käytä teräsvillaa, happoja tai hankaavia materiaaleja, sillä ne voivat vahingoittaa uunin pintoja. Puhdista uunin käyttöpaneeli noudattaen samoja varotoimia.
Uunin lamppu
Varoitus! Ole varovainen! Olemassa on sähköiskuvaara!
Ennen uunin lampun vaihtamista:
•Kytke uunin virta pois päältä.
•Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä.
Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta lamppu tai suojalasi eivät rikkoudu, jos ne vahingossa putoavat.
1.Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään.
2.Puhdista suojalasi.
3.Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C.
Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.
4.Kiinnitä suojalasi paikalleen.
Uunin lampun vaihtaminen:
1.Lampun suojalasi sijaitsee uunin vasemmalla puolella. Irrota vasen kannatinkisko.
2.Poista suojalasi kapealla ja tylsällä esineellä (esim. teelusikka) ja puhdista se.
electrolux 21
3.Tarvittaessa: Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 °C. Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamppua.
4.Kiinnitä suojalasi paikalleen.
5.Asenna vasen kannatinkisko.
KÄYTTÖHÄIRIÖT
Ongelma |
|
Mahdollinen syy |
Laite ei toimi lainkaan. |
|
Tehotasoa ei ole asetettu. |
Uuni ei kuumene. |
|
Uunia ei ole kytketty toimintaan. |
Uuni ei kuumene. |
|
Kelloa ei ole asetettu. |
Uuni ei kuumene. |
|
Tarvittavia asetuksia ei ole teh- |
|
|
ty. |
Uuni ei kuumene. |
|
Sulaketaulun sulake on palanut. |
|
|
|
Uunin valo ei syty. |
|
Uunin lamppu on palanut. |
Ruokien päällä ja uunin si- |
|
Ruoka on jätetty uuniin liian pit- |
sällä on höyryä ja kosteutta. |
|
käksi ajaksi. |
|
|
|
Näytössä näkyy "12.00". |
|
Sähkökatkos. |
Jälkilämmön merkkivalo ei |
|
Keittoalue ei ole kuuma, koska |
syty. |
|
sitä on käytetty vain vähän ai- |
|
|
kaa. |
|
|
|
Korjaustoimenpide
Aseta tehotaso.
Kytke uuni toimintaan.
Aseta kello.
Tarkista asetukset.
Tarkista sulake. Jos sulake palaa useita kertoja, ota yhteys sähköasentajaan.
Vaihda uunin lamppu.
Älä jätä ruokia uuniin 15–20 minuuttia pitemmäksi ajaksi kypsennyksen jälkeen.
Aseta kello uudelleen.
Jos keittoalueen pitäisi olla kuuma, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
ASENNUS
Varoitus! Lue luku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mitat |
|||
"Turvallisuusohjeet". |
|
|
|
|||
|
|
Leveys |
|
|
600 mm |
|
|
|
|
|
|
||
Mitat |
|
|
Syvyys |
|
|
600 mm |
Korkeus |
900 mm |
|
Uunin tilavuus |
|
|
66 l |
|
|
|
|
|
|
|