ELECTROLUX EHF3120FOK User Manual

EHF3120FOK

................................................ .............................................

FR TABLE DE CUISSON NOTICE D'UTILISATION 2
NO PLATETOPP BRUKSANVISNING 12
SV INBYGGNADSHÄLL BRUKSANVISNING 21

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

7. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

8.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être
tenu pour responsable des dommages et blessures liés à
une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont
les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à
condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.

FRANÇAIS 3

1.2 Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent
chauds pendant son fonctionnement. Ne touchez pas
les éléments chauffants.

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• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Met-

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'ar-

externe ou un système de commande à distance.

ou de l'huile sans surveillance sur une table de cuisson
car cela pourrait provoquer un incendie.

tez à l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

pareil.

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuis­son car ils pourraient chauffer.

rêt l'appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

2.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter
que la moisissure ne provoque de gon­flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appa-

reil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les réci­pients chauds risqueraient de tomber
de l'appareil lors de l'ouverture de cel­les-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti­roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam­ment d'espace entre le fond de l'appa­reil et le tiroir supérieur pour que l'air
puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir
très chaud. Nous vous recommandons
d'installer un panneau de séparation
ignifuge sous l'appareil pour en bloquer
l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.

• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous
que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électri­que approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation
s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimenta­tion ou la fiche (si présente) n'entrent
pas en contact avec les surfaces brû­lantes de l'appareil ou les récipients
brûlants lorsque vous branchez l'appa­reil à des prises électriques situées à
proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in­stallé. Un câble d'alimentation lâche et
inapproprié ou une fiche (si présente)
non serrée peuvent être à l'origine
d'une surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti­électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ­ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur (si présente) ni le câble d'ali­mentation. Contactez le service après­vente ou un électricien pour remplacer
le câble d'alimentation s'il est endom­magé.

• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures
ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.

FRANÇAIS 5

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de cou­vercles sur les zones de cuisson. Elles
sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après
chaque utilisation.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des
fêlures, débranchez immédiatement
l'appareil pour éviter tout risque d'élec­trocution.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent
dégager des vapeurs inflammables. Te­nez les flammes ou les objets chauds
éloignés des graisses et de l'huile lors­que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une com­bustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments qui peuvent provoquer un in­cendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits
inflammables à l'intérieur, à proximité
ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des réci­pients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de cuis­son vides ou sans aucun récipient de
cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium
sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou
en aluminium, ni de récipients dont le
fond est endommagé et rugueux. Ils ris­queraient de rayer la surface vitrocéra­mique. Soulevez toujours ces objets

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lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.

curer, de solvants ou d'objets métalli­ques.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur
pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas
de produits abrasifs, de tampons à ré-

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1

180 mm

145 mm

2

3

2.4 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche
à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et met­tez-le au rebut.

Zone de cuisson

1

Zone de cuisson

2

Voyants de chaleur résiduelle

3

Manettes de commande

4

4

3.2 Manette de commande

1

2

Correspondance des manettes de

1

commande
Niveau de cuisson (0-12)

2

FRANÇAIS 7

3.3 Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume
lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

AVERTISSEMENT

La chaleur résiduelle peut être
source de brûlures !

4. CONSEILS UTILES

4.1 Ustensiles de cuisson

Informations concernant les us­tensiles de cuisson

• Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.

• Les récipients de cuisson avec un fond
en émail, en aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces sur la surfa­ce vitrocéramique.

4.2 Économies d'énergie

Comment réaliser des économies
d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci­pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.

Ni­veau
de
cuis­son

1 Pour maintenir les plats cuisinés

1-3 Sauce hollandaise, faire fondre

1-3 Pour solidifier les omelettes et

4-6 Cuire le riz et plats à base de lait

4-6 Légumes, poisson, viande à la

Utilisation : Durée Conseils

au chaud

du beurre, du chocolat, de la gé­latine.

les œufs au plat.

à feu doux et réchauffer des
plats cuisinés.

vapeur.

3.4 Niveau de cuisson

Pour activer la zone de cuisson et aug­menter le niveau de cuisson, tournez la
manette vers la droite. Pour diminuer le
niveau de cuisson, tournez la manette
vers la gauche. Pour désactiver la zone
de cuisson, positionnez la manette sur 0.

• Déposez toujours le récipient sur la zo­ne de cuisson avant de mettre celle-ci
en fonctionnement.

• Désactivez les zones de cuisson avant
la fin du temps de cuisson pour utiliser
la chaleur résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat de cuis­son corresponde à la dimension de la
zone de cuisson.

4.3 Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau sui­vant sont fournies à titre indicatif.

selon
les be­soins.

5-25 minMélangez à intervalles.

10-40
min

25-50
min

20-45
min

Placez un couvercle sur le ré­cipient.

Couvrez pendant la cuisson.

Ajoutez au minimum deux
fois plus de liquide que de riz.
Remuez les plats à base de
lait à la moitié de la durée.

Versez quelques cuillerées de
liquide.

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8

Ni-

Utilisation : Durée Conseils
veau
de
cuis­son

5-7 Pommes de terre à la vapeur. 20-60

5-7 Cuisson de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et soupes.
8-9 Cuire des escalopes, des cor-

dons bleus de veau, des côtelet-

tes, des rissoles, des saucisses,

du foie, du roux, des œufs, des

crêpes, des beignets.
10-11 Cuire des galettes de pommes

de terre rissolées, des filets et

des steaks.
11-12 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande

(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

5. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa­tion.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le fonc­tionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali­ments contenant du sucre. Sinon,
la saleté pourrait endommager l'ap­pareil. Utilisez un racloir spécial

min
60-150

min
selon

750 g de pommes de terre.
Ajoutez au minimum 3 l d'eau

aux ingrédients.

Retournez à mi-cuisson.
les be­soins.

5-15 minRetournez à mi-cuisson.

pour la vitre. Tenez le racloir incliné
sur la surface vitrée et faites glisser
la lame du racloir pour enlever les
salissures.

Une fois que l'appareil a suffi-

–

samment refroidi, enlevez : tra­ces de calcaire et d'eau, projec­tions de graisse, décolorations mé­talliques luisantes. Utilisez un agent
de nettoyage pour vitrocéramique
ou acier inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif­fon humide et d'un peu de détergent.

3.

Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

6. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allu­mer l'appareil ou le faire
fonctionner.

Allumez de nouveau l'ap-

pareil et réglez le niveau
de cuisson en moins de
10 secondes.

Problème Cause probable Solution

Problème lié au système

Le voyant de chaleur rési­duelle ne s'allume pas.

Si les indications ci-dessus ne vous per­mettent pas de remédier au problème,
veuillez vous adresser à votre revendeur
ou au service après-vente. Veuillez lui
fournir les informations figurant sur la pla­que signalétique, la combinaison à 3 let­tres et chiffres pour la vitrocéramique (si­tuée dans un des coins de la table de
cuisson) et le type de message d'erreur
qui s'affiche.

7. INSTALLATION

électrique domestique.

La zone de cuisson n'est
pas chaude parce qu'elle
n'a fonctionné que peu
de temps.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc­tement. En cas d'erreur de manipulation
de la part de l'utilisateur, le déplacement
du technicien du service après-vente ou
du magasin vendeur peut être facturé mê­me en cours de garantie. Les instructions
relatives au service après-vente et aux
conditions de garantie figurent dans le li­vret de garantie.

FRANÇAIS 9

Vérifiez le fusible du sys­tème électrique de l'habi­tation dans la boîte à fusi­bles. Si les fusibles grillent
de manière répétée, faites
appel à un électricien
qualifié.

Si la zone de cuisson a
eu assez de temps pour
chauffer, faites appel à
votre service après-vente.

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci­dessous les informations figurant sur la
plaque signalétique. La plaque signaléti­que se trouve au bas de l'enveloppe exté­rieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

7.1 Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent
être mis en fonctionnement qu'après
avoir été installés dans des meubles et
sur des plans de travail homologués et
adaptés.

7.2 Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali­mentation.

• Si le câble d'alimentation est endom­magé, il doit être remplacé par un câble
spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou
de calibre supérieur). Contactez votre
service après-vente.

7.3 Pour fixer le joint.

• Nettoyez la zone de découpe du plan
de travail.

• Reliez le joint d'étanchéité fourni au ni­veau de la surface inférieure de l'appa­reil le long des bords externes de la
section vitrocéramique. N'étirez pas le
joint. Les points de jonction doivent se
trouver au milieu d'un des côtés. Après
avoir mesuré la longueur (prévoyez
quelques mm en plus), appuyez ferme­ment les deux extrémités l'une contre
l'autre.

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7.4 Montage

R 5mm

min.
500mm

min.
50mm

min.
55mm

490+1mm

270+1mm

min.
20 mm

min.
12 mm

8. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell EHF3120FOK Prod.Nr. 949 596 007 00
Typ 58 EED D1 KO 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Made in Germany

Ser.Nr. .......... 3 kW

ELECTROLUX

min.
28 mm