electrolux EHEL40-4 User Manual

notice d’utilisation

Four électrique encastrable

EH L40-4

Nous avons pensé à vous lors de la conception de ce produit

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Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfaction et sérénité.

A bientôt.

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Sommaire

Avertissements importants	5
Description de l'appareil	7
Avant la première utilisation	10
Commande des foyers	12
Commande du four	15
Conseils d’utilisation et guide
des cuissons	26
Nettoyage et entretien	46
Que faire si …	56
Instructions d'installation	57
Protection de l’environnement	60
Service après-vente	62

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adres- sez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

avertissements importants electrolux 5

Sécurité pendant l'utilisation

•Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.

•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil.

Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

•Avertissement: Danger de brûlure!

L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.

•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

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Pour éviter d’endommager l’appareil

•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.

•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.

•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.

•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.

•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

description de l'appareil electrolux 7

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

Poignée de la porte

Porte du four

8 electrolux description de l'appareil

Bandeau de commandes

Indication du temps

Voyant de fonctionnement

Voyant de température

Fonctions du four

Sélection température

Touches Fonction de l´horloge

Commande plaques de cuisson

Commande plaques de cuisson

description de l'appareil electrolux 9

Equipement du four

		Voûte et élément chauffant du gril, extractibles
	Collecteur de
	graisses
		Eclairage du four
	Niveaux de gradin
		Filtre à graisse
		Eclairage du four
		Élément chauffant arrière
	Revêtement de la	Ventilateur
		Élément chauffant de la
	sole en aluminium
		sole, extractible

Gradin fil, amovible

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

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Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour.

Après le branchement électrique ou après une coupure de courant, le voyant correspondant à la fonction Heure clignote automatiquement.

1.Pour modifier le réglage de l’heure

du jour, appuyez sur la touche

Sélection jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Heure clignote.

2.A l’aide de la touche ou , sélectionnez l’heure du jour actuelle.

Au bout d’env. 5 secondes, le clignotement disparaît et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure.

L’appareil est prêt à fonctionner.

L'heure du jour peut uniquement être modifiée lorsqu'aucune fonction automatique (Duree ou Fin ) n'est programmée.

avant la première utilisation electrolux 11

Premier nettoyage

Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer.

Attention: N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.

Pour les façades métalliques,utilisez un produit de nettoyage du commerce.

1.Mettez le sélecteur de fonctions du four sur éclairage .

2.Retirez tous les accessoires et net- toyez-les avec de l'eau savonneuse chaude.

3.Essuyez la façade uniquement avec un chiffon humide.

12 electrolux commande des foyers

Commande des foyers

Tenez également compte du mode d'emploi de votre table de cuisson encastrée. Il contient des indications précieuses sur les récipients de cuisson, la commande, le nettoyage et l'entretien.

avant gauche arrière gauche

Niveaux de cuisson

•Vous pouvez sélectionner un niveau de cuisson entre 1 et 9.

•Vous pouvez sélectionner un niveau de cuisson entre 1 et 9.

1 = puissance minimale

9 = puissance maximale

= Activation du double circuit

Coupez la zone de cuisson env. 5-10 minutes avant la fin de la cuisson afin d'utiliser la chaleur restante. Vous économiserez ainsi l'énergie électrique.

arrière droite				avant droite

Commande plaques de cuisson

Réglage du niveau de cuisson

1. Sélectionner le niveau de cuisson.

2.Revenez en position arrêt pour terminer la cuisson.

Le voyant de contrôle de fonctionnement reste allumé tant qu’un point de cuisson fonctionne.

commande des foyers electrolux 13

14 electrolux commande des foyers

Activation de la zone de cuisson à double circuit

Pour activer l’interrupteur de commande la zone de cuisson ou de rôtissage à double circuit, tournez-le vers la droite et arrêtez à la butée !

1. Tournez l’interrupteur de la zone de cuisson-rôtissage à double circuit vers la droite. Continuez à tourner après le position 9 malgré une légère résistance juqu’au symbole , jusqu’à ce que vous ressentiez nettement une butée.

2.Repositionnez-le ensuite sur le niveau de cuisson souhaité.

3.Revenez en position arrêt pour terminer la cuisson.

Pour remettre la zone de cuisson – rôtissage à double circuit en fonctionnement, il fait activer le circuit extérieur.

commande du four electrolux 15

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Voyant de fonctionnement

Voyant de température

Fonctions du four

1.Positionnez l’interrupteur fonctions Four sur la fonction souhaitée.

2.Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée.

Le voyant de fonctionnement reste allumé aussi longtemps que le four est en fonctionnement.

Le voyant de température reste allumé aussi longtemps que le four chauffe.

3.Pour éteindre le four, positionnez l’interrupteur fonctions Four et le sélecteur de température sur Arret.

Sélection température

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.

16 electrolux commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

		Fonction Four	Utilisation
		Eclairage	Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la
			cuisson et le nettoyage.
		Air chaud avec	Pour cuire sur trois niveaux à la fois.
		collier chauffant	Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la
			température Voûte/sole.
		Turbo pizza	Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage
			intensif et un fond croustillant
			Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles
			de la voûte et de la sole.
		Voûte et sole	Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
		Sole	Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
		Décongélation	Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des
			fruits ou d’autres produits alimentaires congelés.
		Grill	Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au
			milieu de la grille et pour faire des
			toasts.
		Grill grande surfa-	Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité
		ce	et pour faire des toasts.
		Griller à l’air	Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un
		chaud	seul niveau.
			Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des
			gratins et faire dorer le dessus des aliments.

Insérez la grille et la plaque du four

Sécurité du retrait et protection contre le renversement

Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas. Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ene risque pas de glisser.

commande du four electrolux 17

18 electrolux commande du four

Installez la grille et la plaque du four ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four. Faites glisser la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

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Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger l’élément chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

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Fonctions de l'horloge

Indic.	fonctions					Indication du temps				Indic. fonctions

Touche		Touche de sélection		Touche

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heure.

(Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).