ELECTROLUX CML 519 User Manual

NOTICE DUTILISATION

CUISINIÈRE

CML 519

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous

devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre

appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation
muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau,
gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil
doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts
que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des
produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection d’eau ou de vapeur est
proscrite pour écarter le risque d’électrocution.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au
changement de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables
ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors
d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil.
Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de
l’appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l’appareil, le hublot de porte est chaud, les récipients et
leur contenu peuvent basculer, et les composants de la table s’échauffent. Tenez les enfants
éloignés.
Si ces différents points ne sont pas respectés, cela pourrait occasionner des risques matériel et
corporel.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre

appareil.

2

SOMMAIRE

L'installation doit être effectuée par un personnel qualifié et selon les normes en
vigueur.

A l’attention de l’utilisateur A l’attention de l’installateur

Avertissements importants

Description de l’appareil

Utilisation de votre cuisinière

Conseils d’utilisation

Entretien et nettoyage

En cas d’anomalie de
fonctionnement

Garantie

Service Après Vente

Comment lire votre notice d’utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice d’utilisation.

Instructions de sécurité

Description d’opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de
l’environnement

4

Caractéristiques techniques

7

Consignes de sécurité

8

Installation

18

Remplacement de la lampe du four

19

Changement de gaz

20

21

21

22

23

24

28

29

3

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Conservez cette notice d’utilisation avec
votre appareil. Si l’appareil devait être vendu
ou cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d’utilisation l’accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé
du fonctionnement de celui-ci et des
avertissements s’y rapportant .
Ces avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent
pas comme un jouet.

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou

faites-le déballer immédiatement. Vérifiez
son aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison
ou sur le bon d’enlèvement dont vous
garderez un exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles ou
pour d’autres buts que celui pour lequel il
a été conçu.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.

• Avant d’utiliser votre cuisinière pour la

première fois, faites chauffer le four à vide
afin d’éliminer l’odeur du calorifuge et les
graisses de protection utilisées lors de la
fabrication :

- Levez le couvercle,

- Enlevez le(s) accessoire(s) du four,

- Enlevez les éventuels autocollants
étiquettes publicitaires, pellicule de
protection des enjoliveurs,

- Chauffez le four en positionnant la
commande four sur le repère "250" pendant
45 minutes environ.
Pendant cette opération, votre appareil
fume. Aérez convenablement la pièce pour
limiter les odeurs et le dégagement de
fumée.

Prenez également la précaution de nettoyer

le(s) accessoire(s) du four avec un détergent
doux. Rincez et séchez soigneusement.

• L’utilisation d’un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de
la cuisine : maintenez ouverts les orifices
d’aération naturelle ou installez un
dispositif d’aération mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou
une aération plus efficace, par exemple
en augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe.

• Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre cuisinière (par exemple
un batteur électrique), assurez-vous que
le câble d’alimentation de cet appareil
électrique ne soit pas en contact avec la
surface chaude de la cuisinière ou coincé
dans la porte du four.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de
fritures dans l’huile ou la graisse (pomme
de terre frites, beignets,...) : les graisses
surchauffées s’enflamment facilement.

• Avant d'utiliser votre appareil, assurez­vous qu'il a été correctement raccordé
pour le type de gaz distribué.

• Baissez ou éteignez toujours la flamme
d'un brûleur avant de retirer un récipient.

• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et
être la cause de dommages corporels.

• Ne tirez jamais votre appareil par la
poignée de la porte du four.

• En plus du(des) accessoire(s) fournis
avec votre appareil, n’utilisez que des
plats, des moules à gâteaux, ... résistants
à de hautes températures (suivez les
instructions des fabricants).

• Ne stockez pas de produits d’entretien ou
de produits inflammables dans le tiroir (si
votre appareil en est équipé) ou à
proximité de l’appareil.

• Sur la porte ouverte du four :

- ne posez pas de charge lourde,

- assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni

monter, ni s’asseoir.

4

• En enfournant ou en sortant vos plats du

de cuisson à vide (sans récipient dessus).
four, prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s)
chauffant(s) et utilisez des gants
thermiques de cuisine.

• Ne placez jamais de papier aluminium
directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner une
détérioration de l’émail.

• N’employez jamais la lèchefrite comme
plat à rôtir.

• Pour éviter d’endommager les
commandes de votre appareil, ne laissez
pas la porte ouverte lorsqu’il est en
fonctionnement ou encore chaud.

• Un brûleur doit présenter une flamme
régulière. Evitez tout courant d’air. Si la
flamme présente une anomalie, nettoyez
le brûleur. Si l’anomalie persiste, faites
appel au service après vente.

• Après utilisation de votre cuisinière,
assurez-vous que toutes les manettes se
trouvent sur la position « arrêt ».

• Veillez à ne rien laisser sur la table
pendant l’utilisation des brûleurs
(torchons, feuilles d’aluminium, etc...).

• Essuyez les salissures qui se trouvent sur
la surface du couvercle avant de l’ouvrir.

• Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.

• Avant de fermer le couvercle, mettez les
manettes sur la position " arrêt " et
attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas
endommager le couvercle.

• Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu
avant l’expiration de la date de
vieillissement indiquée sur celui-ci.

• Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
pendant son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant
la surface de la table, en renversant un
récipient de cuisson ou en touchant la
façade chaude de votre appareil.

• Assurez-vous que les enfants ne
manipulent pas les commandes de
l’appareil.

• Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est
sous tension (toutes les commandes
doivent se trouver sur la position
« arrêt ») et que les parois soient
suffisamment refroidies.

• Ne faites jamais fonctionner votre table

• Pour obtenir de bons résultats culinaires

et d’utilisation, veillez à ce que votre
appareil soit toujours propre ; lors de la
cuisson de certaines préparations, les
projections graisseuses peuvent dégager
des odeurs désagréables.

• Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation, afin de garantir un
fonctionnement correct.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité
électrique).

Installation

• Les opérations d’installation et de
branchement doivent être effectuées par
un personnel qualifié et suivant les
normes en vigueur.

• Assurez-vous que l’appareil est installé
dans une pièce correctement aérée : une
mauvaise ventilation peut entraîner un
manque d’oxygène. Consultez un
installateur qualifié ou adressez-vous à la
compagnie de distribution du gaz de votre
région.

• Si le câble d'alimentation doit être
remplacé, le remplacement ne doit être
effectué que par un tehnicien qualifié.

• Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.

• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié.
Une réparation non conforme peut être la
cause de graves dommages.

• L’appareil doit être débranché pendant
l’installation ou dans l’éventualité d’une
intervention.

• Débranchez l’appareil ou enlevez le

fusible correspondant à la ligne de
branchement de la cuisinière si celle-ci
présente une quelconque anomalie.

Veuillez lire attentivement ces remarques
avant d’utiliser et d’installer cet appareil. Nous
vous remercions de votre attention.
Notre responsabilité ne saurait être engagée,
en cas de mauvaise utilisation et de non
respect des règles de sécurité. Veillez
également à respecter scrupuleusement les
instructions d’entretien et de nettoyage.

5

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole

sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez­vous auprès des services de votre
commune) pour qu’ils puissent être
récupérés et recyclés.

En cas d’anomalie de fonctionnement,
reportez-vous à la rubrique “EN CAS
D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT”. Si

malgré toutes les vérifications, une
intervention s’avère nécessaire, le vendeur
de votre appareil est le premier habilité à
intervenir. A défaut (déménagement de
votre part, fermeture du magasin où vous
avez effectué l’achat...), veuillez consulter
l’Assistance Consommateurs qui vous
communiquera alors l’adresse d’un Service
Après Vente.

En cas d’intervention sur votre appareil,
exigez du service après vente les pièces
de rechange certifiées Constructeur.

6

r

2

5

E

T

R

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

Le bandeau de commande

Modèle : CML 519

FOU

her mosta t

250

20 0 150

0

50

100

VOYANTS

CML 519

plaque électrique

fou

1

1. Thermostat

2. Manette de commande du brûleur

avant gauche.

3. Manette de commande de plaque

électrique arrière gauche.

La table de cuisson

foyer électrique

1500W

TABL

Gaz

1

2

4. Manette de commande du brûleur avant

Elect rique

0

6

34

Gaz

3 4 5

droit.

5. Manette de commande du brûleur
arrière droit.

6. Interrupteur d’allumage électronique des
brûleurs de table

auxiliare

1000 W

Gaz

6

2

1

1. Brûleur avant gauche (semi-rapide)

2. Plaque électrique

semirapide

2000 W

3

4

rapide

2600 W

3. Brûleur arrière droit (auxiliaire)

4. Brûleur avant droit (rapide)

7

UTILISATION DE VOTRE CUISINIERE

1. Four électrique traditionnel

Mise en service

Avant la première utilisation de

1. Levez le couvercle.

2. Enlevez le(s) accessoire(s) du four.

3. Retirez les éventuels autocollants,

4. Chauffez le four en positionnant la

Nettoyez le(s) accessoire(s) avec un
détergent doux. Rincez et séchez
soigneusement.

Le four électrique est équipé de 3
résistances :

- 2 résistances (voûte et sole) pour les

- 1 résistance de grilloir placée au centre

Utilisation
Le four peut être utilisé en cuisson

traditionnelle ou en gril. Ces deux modes ne
peuvent être utilisés simultanément.

votre four faites-le chauffer une
fois à vide. Assurez-vous alors que
la pièce soit suffisamment aérée :
VMC (Ventilation Mécanique
Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.

Comment procéder ?

étiquettes publicitaires, pellicule de
protection des enjoliveurs.

manette de commande du four sur le
repère "250" pendant 45 minutes
environ.

La porte est chaude pendant le
fonctionnement du four. Eloignez
les jeunes enfants.
Lorsque le four est en
fonctionnement, le couvercle de la
cuisinière doit être relevé afin
d’éviter toute surchauffe.

cuissons au four qui s’effectuent porte
fermée (patisseries, rôtis, etc.)

de la voûte pour cuissons au grill
effectuées porte entr’ouverte (grillades,
gratins, etc).

8

Manette de commande (fig. 1)
Il permet de choisir la température de
cuisson la plus approprié et de mett en
marche, séparément, les éléments de
chauffage.

Explication des symboles :

0 Position arrêt

Allumage lampe four

50-250 Champs de réglage température

Position cuisson par la sole

Position cuisson par la voûte

Pour choisir la température vous devez
tourner le bouton dans le sens des
aiguilles d'une montre et placer en face du
repère la valeur de la température désirée,
comprise entre 50ºC et 250ºC.
La température sera maintenue constante
par le thermostat.
Si vous désirez obrenir un chauffage
différencié par exemple plus chaud en­dessous ou bien au-dessus, vous devez
tourner le manette de commande de façon
à mettre en face du repère les symboles

(chaleur au-dessus).
Dans ces conditions la température sera

215ºC pour le

Utilisation du grilloir

cuisinière peuvent être chaudes lors de
l’utilisation du gril. Eloignez les jeunes
enfants. L’utilisation du gril se fait avec
la porte entreouverte avec le déflecteur
« A » mis en place (fig. 2). Évitez le
contact avec les éléments chauffants se
trouvant dans le four.

La position gril s’emploie pour griller les
pièces de viande (côte de bœuf, côtes de
porc, ...) qui restent moelleuses, à dorer
les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits
et chauds de préférence (gratin de pâtes,
etc...).

Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite
dans un gradin inférieur pour récupérer les
jus et les graisses.

Position grilloir

(chaleur en-dessous) ou bien

ainsi que pour le .

Les parties accessibles de la

fig. 1

fig. 2

250

200

hermostat

0

50

100

150

A

9

Pour éteindre les elements chaufantes
Tournez la manette correspondante dans
le sens des aiguilles d’une montre jusqu'à
la butée, sur la position arrêt «

0 ».

2. La cuisson au four

Cuisson traditionelle

La cuisson se fait par convection
naturelle : l'air chaud circule dans le four
selon le principe des courants ascendants
et descendants (fig. 3). Elle convient à
toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.

Comment procéder ?

Pour les pâtisseries, les gratins, les
terrines,…

1) Préchauffez le four en plaçant la
manette de commande sur le repére choisi
pour la cuisson .

- 8 minutes environ pour les positions
50ºC à 150ºC

- 15 minutes environ pour les positions
175ºC à 250ºC

2) Enfournez votre plat.

Cuisson par la sole

La cuisson se fait par la sole (fig. 4). Cette
position de la manette de commande
convenient particulièrement pour la
cuisson des pizzas, des flans et des tartes
confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.

Comment procéder ?

1) Préchauffez le four en plaçant la
manette de commande sur la position

10 minutes environ.

2) Enfournez votre plat.

Cuisson par la voûte

La cuisson se fait par rayonnement. Seul
l'élément de voûte chauffe (fig. 5). Cette
position de la manette de commande
convient pour le réchauffage de vos plats
préparés à l'avance.
Le préchauffage du four n' est nécessaire.

Comment procéder ?

1. Enfournez votre plat au gradin 3(fig. 6).

2. Positionnez la manette de commande
sur la position

.

fig. 3

fig. 4

fig. 5

10