Delonghi BV 57ASVC, NV 57ASVC, NV59ASVC User Manual
TA B L E S D E C U I S S O N A U G A Z
FR
AV E C S U R FA C E E N V E R R E
Mode d’emploi - Conseils pour l’installation
CONSERVER DANS UN LIEU SUR
Avant d’utiliser la table de cuisson,
lire attentivement les instructions
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Cher client
FR
Nous vous remercions de nous avoir accordé la préféren-
ce, en achetant un de nos articles.
Les avertissements et les conseils fournis ci-dessous sont
prévus pour garantir votre sécurité et celle des autres. Ils
vous permettront aussi d’utiliser l’appareil au mieux de ses
possibilités.
Gardez soigneusement cette notice. Elle pourra vous être
utile par la suite, en cas de doute sur le fonctionnement de
l’appareil, de votre part ou de la part d’autres personnes.
Cet appareil ne devra être utilisé que pour l’usage qui a
été prévu, c’est-à-dire pour faire cuire de la nourriture.
Tout autre usage est donc contre-indiqué, car dangereux.
Le fabricant décline toute responsabilité, si l’appareil est
utilisé d’une façon qui n’est pas correcte ni raisonnable
.
DECLARATION DE CONFORMITE CE
– Cette table de cuisson a été conçue pour être utilisée uniquement comme
appareil de cuisson. Tout autre usage (chauffage de locaux, etc.) est à considérer
comme impropre et donc dangereux..
– Cette table de cuisson a été conçue, fabriquée et mise sur le marché en
conformité avec les:
- Prescriptions relatives à la sécurité de la Directive “Gaz” 90/396/CEE;
- Prescriptions relatives à la sécurité de la Directive “Basse Tension” 2006/95/CE;
- Prescriptions relatives à la Compatibilité Electromagnetique de la Directive
“EMC” 89/336/CEE;
- Prescriptions de la Directive 93/68/CEE.
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PRECAUTIONS ET CONSEILS IMPORTANTS
✓ Après avoir éliminé l’emballage, vérifier que l’appareil est en bon état. En cas de
doute, ne pas l’utiliser et s’adresser au fournisseur le plus proche ou à un technicien
qualifié.
✓ Les éléments de l’emballage (sacs en plastique, mousse, clous, feuillards, etc.) doi-
vent être laissés hors de portée des enfants, car ils constituent une source potentielle
de danger.
✓ L’emballage est composé de matériaux entièrement recyclables et porte le symbole
de recyclage .
✓ Ne pas essayer de modifier les caractéristiques techniques de l’appareil, car cela peut
être dangereux.
✓ Le constructeur ne peut être tenu pour responsable de dommages éventuels résultant
d'un usage impropre, erroné ou déraisonnable.
✓ Au cas où l’on déciderait de ne plus utiliser l’appareil (ou de remplacer un vieil appa-
reil par un nouveau), avant de le mettre au rebut, le rendre inutilisable, conformément
aux prescriptions en vigueur en matière de protection de la santé et de lutte contre la
pollution de l’environnement.
Rendre aussi inutilisables les parties susceptibles de constituer un danger, surtout
pour des enfants qui pourraient utiliser l’appareil hors d’usage comme jouet.
✓ L’installation et tous les branchements gaz/électriques doivent être effectués par un
technicien qualifié, dans le plein respect des normes de sécurité en vigueur et selon
les instructions du fabricant.
PRECAUTIONS POUR L’EMPLOI DES APPAREILS ELECTRIQUES
Pour utiliser un appareil électrique, il faut respecter certaines règles fondamentales et,
en particulier:
✓ ne pas toucher l’appareil avec des mains et des pieds mouillés ou humides;
✓ ne pas utiliser l’appareil, les pieds nus;
✓ ne pas laisser des enfants ou des handicapés utiliser l’appareil, sans surveillance;
Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dommages éventuels résultant d’un
usage impropre, erroné ou déraisonnable.
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CONSEILS POUR L’UTILISATEUR
✓ Pendant et immédiatement après le fonctionnement certaines parties des tables de
cuisson atteignent des températures très élevées. Eviter de les toucher.
✓ Tenir les enfants éloignés de l'appareil, surtout lorsqu'il est en fonction.
✓ Après avoir utilisé la table de cuisson, vérifier que l'index des manettes est sur la posi-
tion de fermeture et fermer le robinet principal de la conduite d'alimentation en gaz ou
le robinet de la bonbonne.
✓ Lorsque la table de cuisson n'est pas utilisée, il est prudent de fermer le robinet d'ali-
mentation du circuit gaz.
✓ La lubrification périodique des robinets gaz doit être exclusivement effectuée par du
personnel spécialisé.
✓ En cas d'anomalies de fonctionnement des robinets gaz, appeler le Service Après-
Vente.
✓ Vérifier que les fils électriques d’autres appareils, utilisés dans le voisinage, ne puis-
sent pas venir au contact de la table de cuisson
✓ Ne pas laisser tomber sur la table d'objets lourds ou pointus. Si la surface est fêlée ou
endommagée, débrancher la table de l'alimentation électrique, fermer le robinet de
distribution du gaz et appeler le Service Après-Vente.
✓ Ne pas gratter la table de cuisson avec des objets coupants ou pointus.
IMPORTANT :
En cas d’extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermer le bouton de commande et attendre au moins une minute avant d’essayer de rallumer.
IMPORTANT :
L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz produit de la chaleur et de l’humidité
dans les locaux où celui-ci est installé.
Veiller à ce que le local soit bien aéré: garder les bouches de ventilation naturelle
ouvertes ou installer une hotte d’aspiration équipée d’un conduit d’évacuation.
IMPORTANT :
L’usage intensif et prolongé de cet appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, comme par exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou une aération plus efficace,
comme l’augmentation de la puissance d’aspiration mécanique s’il y en a une.
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CARACTERISTIQUES
Modèles 585 mm (largeur)
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Fig. 1.1
Modèles 715 mm (largeur)
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2
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765
8
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Fig. 1.2
2
2
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8
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Fig. 1.3
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Modèles 869 mm (largeur)
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Fig. 1.4
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Ces appareils sont de Classe 3
DESCRIPTION DES FEUX
1. Brûleur auxiliaire (A) - 1,00 kW
2.
Brûleur semi-rapide (SR) - 1,75 kW
3.
Brûleur rapide
4. Brûleur triple couronne
(R) - 3,00 kW
(TC) - 3,50 kW
DESCRIPTION DES COMMANDES
5. Manette commande brûleur auxiliaire (1)
6. Manette commande brûleur rapide (3)
7. Manette commande brûleur semi-rapide arrière droite (2)
8. Manette commande brûleur semi-rapide avant droite (2)
9. Manette commande brûleur semi-rapide arrière gauche (2)
10. Manette commande brûleur triple couronne (4)
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REMARQUE :
✓ L’allumage électronique est incorporé dans les manettes.
✓ Les modèles sont équipés d’un système de sécurité, la sortie du gaz est bloquée
si la flamme venait à s’éteindre accidentellement.
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2
2
UTILISATION TABLE DE CUISSON
BRULEURS A GAZ
L’arrivée du gaz dans les brûleurs est
commandée par le bouton illustré sur la
fig. 2.1 qui commande les robinets
munis d’une fermeture de sûreté.
En faisant coïncider l'index de la manette avec les symboles gravés sur le bandeau de commandes, on obtient:
– disque plein
– symbole = ouverture max.
– symbole = ouverture min.
✓ Pour obtenir un débit plus réduit,
continuer à faire tourner le bouton à
fond, jusqu’au symbole représentant
une petite flamme.
✓ Le débit maximum sert à faire bouillir
des liquides rapidement, tandis que
le débit réduit per met d e f aire
réchauffer quelque chose lentement
ou bien de maintenir la température
d’ébullition.
✓ Toutes les positions de fonctionne-
ment doivent se trouver entre le maximum et le minimum, jamais entre le
maximum et la position de fermeture.
N.B. Quand le plan de cuisson est à
l’arrêt, faire tourner le bouton des
robinets en position de fermeture et
fermer le robinet de la bonbonne de
gaz ou du tuyau d’alimentation de
gaz.
● = robinet fermé
ou débit max.
ou débit min.
Fig. 2.1
Fig. 2.2
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ALLUMAGE DES BRULEURS AVEC SYSTEME DE SECURITE
Pour allumer un brûleur:
1 – Faire tourner la manette du robinet (fig. 2.1) dans le sens contraire des aiguilles
d’une montre (fig. 2.2), pour arriver sur la position correspondant au débit maximum
(grande flamme ), appuyer sur la manette et la maintenir appuyée jusqu’à ce que
l’allumage se fasse
En cas de coupure de courant électrique, approcher une flamme du brûleur.
2 – Attendre une dizaine de secondes environ, une fois que le brûleur est allumé, avant
de relâcher la manette (temps d’amorçage du clapet).
3 – Régler le robinet de gaz pour le mettre dans la position voulue.
Si la flamme du brûleur s’éteint pour une raison quelconque, le clapet de sécurité
interrompt automatiquement la sortie du gaz.
Pour rallumer le tout, remettre le bouton en position ●, attendre au moins 1 minute et
répéter les opérations ci-dessus indiquées.
Note: Si des conditions locales particulières dans la distribution du gaz rendaient l’allu-
mage du brûleur difficile avec la manette en position débit maximum, il est conseillé de
répéter l’opération avec la manette en position débit minimum.
.
Attention
La table de cuisson devient très chaude pendant le fonctionnement.
Tenir éloignés les enfants.
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CHOIX DU BRULEUR (fig. 2.3)
Les symboles imprimés sur le tableau à
côté du bouton montrent la correspondance entre bouton et brûleur.
Le brûleur approprié doit être choisi
selon le diamètre et la capacité des récipients.
Il est important que le diamètre de la
casserole soit adapté à la possibilité du
brûleur afin de ne pas en compromettre
le bon rendement et donc d’avoir un
gaspillage de combustible.
Une petite casserole sur un grand brûleur ne permet pas d’obtenir une ébullition en moins de temps.
DIAMETRES DES CASSEROLES UTILISABLES
BRULEURS MINIMAL MAXIMAL
Auxiliaire 12 cm 14 cm
Semi-rapide 16 cm 20
Rapide 24 cm 26 cm
Triple couronne 26 cm 28 cm
(2)
Wok
Ne pas utiliser de marmites à fond concave ou convexe
Fig. 2.3
max 36 cm
(1)
- 24 cm
(1) Seulement pour les modèles avec brûleur semi-rapide avant droite (modèles 585 mm)
(2) Modèles avec brûleur à triple couronne et "grille pour wok" (si la "grille pour wok" n'est
pas fournie avec l'appareil, elle est disponible comme accessoire à paiement): les marmites wok peuvent être utilisées seulement avec la "grille pour wok" installée (voir UTILISATION CORRECTE DU BRÛLEUR À TRIPLE COURONNE).
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