Delonghi MWA 221IX Instructions Manual

57

CAP. 1 - GENERALE 1.1 Description .......................................................................pag. 58

1.2 Description du tableau de commande.................................pag. 59

1.3 Installation dans un meuble................................................pag. 60

1.4 Recommandations importantes de sécurité ..........................pag. 63

1.5 Données techniques...........................................................pag. 64

1.6 Mise en place et branchement électrique.............................pag. 64

1.7 Vaisselle appropriée ..........................................................pag. 65

1.8 Comment utiliser au mieux votre four..................................pag. 66

1.9 Règles fondamentales pour la cuisson aux micro-ondes .......pag. 67

CHAP. 2 - DESCRIPTION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.1 Reglace de l’horloge..........................................................pag. 68

2.2 Cuisson simultanée sur deux niveaux .......................................pag. 69

2.3 Comment programmer la decongelation automatique..........pag. 71

2.4 Comment programmer le four pour tenir les aliments

au chaud, rechauffer.........................................................pag. 73

2.5 Utiliser la fonction seulement microondes pour tenir les

aliments au chaud ............................................................pag. 74

2.6 Utiliser la fonction seulement microondes

pour rechauffer.................................................................pag. 74

2.7 Utiliser la fonction seulement microondes pour cousiner.......pag. 76

2.8 Programme plusieurs operations en succession....................pag. 79

2.9 Utilisation des touches “préprogrammés”............................pag. 80

2.10Programme de 1 a 6 minutes a la

puissance maximale ..........pag. 81

2.11Sécurité enfants.................................................................pag. 81

CAP. 3 – ENTRETIEN ET NETTOYAGE

3.1 Nettoyage ........................................................................pag. 82

3.2 Entretien...........................................................................pag. 83

TABLE DES MATIERES

58

A

CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

A Tableau de commande
B Côté intérieur de la porte
C Couvercle sortie micro-ondes
D Axe du plateau tournant

E Plateau tournant
F Support du plateau tournant
G Grille

1.1 DESCRIPTION

D

CB

G

E

F

59

1.2 DESCRIPTION DU TABLEAU DE COMMANDE

1. Afficheur:

L'afficheur visualise une
horloge de 24 heures, les
temps de cuisson program­més, les fonctions choisies
(indicateurs supérieurs) et
le niveau de puissance
micro-ondes sélectionné
(indicateurs inférieurs)

.

2. Touche +1min:

Appuyer sur cette touche pour
programmer automatique­ment 1 minute de micro­ondes en puissance totale.
Chaque fois que cette touche
est pressée, le temps de cuis­son augmente de 30 secon­des jusqu'à un temps maxi­mum programmable de 6
minutes.

3 - 8 - 9:

Touches “Fonctions
prémémorisées ”:

Appuyer sur une de ces
touches pour préparer
Boissons chaudes, Plats
prêts-à-manger, Pizzas
surgelées, Plats pré-cuits
surgel

4. Touches MICRO:
cuisson aux micro-ondes

Appuyer sur cette touche
pour cuire ou réchauffer les
aliments.

5. Touche STOP :
effacement

Appuyer sur cette touche
pour interrompre la cuis­son ou effacer les temps de
cuisson programmés

6. Bouton :
temps de cuisson

Utiliser ce bouton pour
fixer le temps de cuisson
ou l'heure.

7. Touche :
réglage de l'horloge

Appuyer sur cette touche
pour introduire l'heure
actuelle et pour visualiser
l'horloge pendant le fonc­tionnement du four.

10.Touche DEFROST:
décongélation automa­tique

Appuyer sur cette touche
pour décongeler les ali­ments.

11.Touche POWER LEVEL:
niveau de puissance des
micro-ondes

Appuyer sur cette touche
pour sélectionner la puis­sance micro-ondes
souhaitée.

Les niveaux de puissance des
micro-ondes sont les suivants:

1 - 150 W
2 - 300 W
3 - 450 W
4 - 700 W
5 - 900 W

12.Touche START:
mise en route

Appuyer sur cette touche
pour mettre le four en
route, après avoir sélec­tionné la fonction et les
temps souhaités.

13.Bouton ouverture de la
porte.

1

2

3

7

8
9

4

10
11

5

12

6

13

60

5

Laisser une ouverture minimum de 280 cm2 pour permettre l'entrée de
l'air de refroidissement.

touche d’arrêt plateau

1.3 INSTALLATION DANS UN MEUBLE

A l'intérieur du four vous trouverez une enveloppe contenant le matériel nécessaire au montage. Sortir l'enve­loppe du four.

DANS LE CAS OÙ LES PROTECTIONS EN PLASTIQUE DE LA PORTE DU FOUR SOIENT PRÉSENTES, ON

DOIT LES ENLEVER AVANT D’INSTALLER LE FOUR.

1.

Fixer l'ailette (A) au moyen des 2 vis de 13 mm (le tout est cot nu dans le sachet des accessoires).

0 min.

550 min.

+8

0

560

360

+2

0

A

850 min

320 min.

30

=

30

=

20

368

595

61

La barre de montage doit être placée de façon à ce que les deux ailettes dépassent du bord du plan d'appui et
s'y adossent.

2.

Retirer les deux vis marquées d'un (X) sur la barre de montage sous le four à micro-ondes.

3. Bien placer la barre de montage (B) dans la niche. S'assurer qu'il y a le même espace des deux côtés de la
barre de montage. Fixer la barre avec les vis (H) de 16 mm (le tout est cot nu dans le sachet des accessoi­res).

X

H

B

B

H

=

=

B

H

62

4. Ouvrir complètement le couvercle d'évacuation des fumées (C) (si prévu).

5. Faire glisser l'appareil à l'intérieur de la niche jusqu'à ce que la partie frontale (G) touche le meuble et que
les trous (D) placés sous le four soient alignés avec les trous (E) de la barre de montage (B).

6. Fixer l'appareil à la barre de montage (B) à l'aide des vis (X).

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE - RECOMMANDATIONS
Si l'appareil est muni d'un câble d'alimentation ET d'une fiche, la fiche doit toujours être accessible. Si l'appa­reil est muni d'un câble d'alimentation SANS fiche, raccorder l'appareil à un dispositif d'alimentation fixe muni
d'un interrupteur avec une distance entre les contacts ouverts de 3 mm au moins, muni d'une mise à la terre per­manente.

C

B

G

E

F

B

G

D

D

D

63

1.4 RECOMMANDATIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin.
N.B. Ce four est conçu pour décongeler, réchauffer et cuire les aliments en milieu domestique. Il ne doit
jamais être utilisé à d’autres fins, ni adapté, ni modifié.

1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détériorés, n'utilisez pas le four et faites-le réparer par un technicien

spécialisé (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur).

2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d’entretien qui exigent d’enlever les protections contre

l’exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n’a pas de préparation spécifique.

3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans des récipients hermétiques car ils

pourraient éclater. Ne pas cuire ou réchauffer des œufs en coquille dans le micro-ondes car ils pourraient
éclater, même après la cuisson.

4) ATTENTION: Les parties accessibles peuvent atteindre des températures très élevées durant l’utilisation. Ne

pas laisser les enfants s’approcher du four. Il est préférable de ne pas laisser les enfants, ni les personnes
incapables, utiliser cet appareil sans surveillance. Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil.
Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à condition qu’ils aient reçu les instructions nécessaires
leur permettant de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils soient conscients des dangers découlant d’un emploi
inapproprié.

5) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en retirant les dispositifs de sécurité.

6) Ne pas mettre le four en marche si des objets quels qu'ils soient sont coincés entre la façade du four et la

porte. Nettoyer régulièrement le côté intérieur de la porte (B) à l'aide d'un chiffon humide et de produits non
abrasifs. Ne pas laisser la saleté ou les résidus de nourriture s'accumuler entre la
façade du four et la porte.

7) Ne pas mettre le four en marche si le câble d'alimentation ou la fiche sont

endommagés car cela pourrait provoquer des décharges électriques.
Si le câble d’alimentation est détérioré, il devra, pour éviter tout risque, être
remplacé par le constructeur, par son service après-vente, ou par une personne
ayant une qualification similaire.

8) Si de la fumée sort du four, éteindre l'appareil ou le débrancher et garder la porte

fermée pour étouffer les flammes éventuelles.

9) Utiliser uniquement des récipients spéciaux four à micro-ondes. Pour éviter tout

risque d'incendie dû à une surchauffe, il est conseillé de ne pas laisser le four sans
surveillance quand on utilise des récipients jetables en plastique, carton ou autre
matière inflammable ou quand on réchauffe des petites quantités d'aliments.

10)Ne pas mettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se

casser.

11)Quand on utilise les fonctions "Seulement MICRO-ONDES" il ne faut pas

préchauffer le four (sans aliments) où l'allumer à vide car il pourrait se produire
des étincelles.

12)Avant d'utiliser le four, vérifier que les ustensiles et les récipients sont "spécial

micro-ondes" (voir la section "Vaisselle appropriée")

13)Quand on réchauffe des liquides (eau, café, lait etc) il est possible que, par effet

de l'ébullition retardée, le contenu se mette à bouillir subitement et déborde
violemment, provoquant des brûlures. Pour éviter ce phénomène, mettre toujours
une cuillère en plastique ou un bâtonnet de verre dans le récipient. Dans tous les
cas manipuler le récipient avec précautions.

14)Ne pas réchauffer des liqueurs très alcoolisées, ni de grandes quantités d'huile.

Elles pourraient s'enflammer!

64

15)Remuer ou secouer les biberons et petits pots pour bébé avant de servir et vérifiez
la température, afin d'éviter les brûlures.
Il est conseillé de remuer ou de mélanger l'aliment pour que la température soit
homogène.
Si on utilise des stérilisateurs pour biberons vendus dans le commerce, avant
d'allumer le four vérifier TOUJOURS que le récipient contient la quantité d'eau
indiquée par le fabricant.

16)Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ni de raclettes en métal pour nettoyer la porte en verre du
four, risque d’endommagement de la surface et de rupture.

17)Tous les fours à micro-ondes sont testés et approuvés, conformément aux normes de sécurité et de
compatibilité électromagnétique en vigueur. Par mesure de précaution, les maisons productrices de
pacemakers recommandent de respecter une distance de 20-30 cm entre un four à micro-ondes en marche
et un pacemaker, afin d’éviter les interférences avec celui-ci. Si vous soupçonnez la moindre interférence,
arrêtez immédiatement le four à micro-ondes et contactez le producteur du pacemaker.

1.5 DONNÉES TECHNIQUES

Dimensions externes: (voir “instruction pour installation dans un meuble”)
Dimensions internes (LxHxP) 322x202x330
Volume net du four 24 Lt
Poids approximatif 20 Kg
Diamètre du plateau tournant 27,5 cm
Lampe du four 25 w

PUISSANCE RENDUE MICRO-ONDES 900 W (IEC705)
Pour tout renseignement supplémentaire, consulter la plaquette signalétique apposée sur la partie arrière de

l’appareil. Cet appareil est conforme aux Directives 89/336 et 92/31 sur la comptabilité électromagnétique,
et au Règlement (CE) N° 1935/2004 du 27/10/2004 sur les matériaux en contact avec les aliments.

1.6 MISE EN PLACE ET BRANCHEMENT ELECTRIQUE

Le four doit être mis en place à une hauteur minimum de 850 mm.

1) Enlever et laver tous les accessoires.

2) Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.

3) Vérifier que le four n’ait pas subi de dommages au cours du transport et notamment que la porte s’ouvre et
se ferme parfaitement.

4) Placer au centre du logement circulaire le support (F) et y déposer le plateau tournant (E). L’axe (D) doit coïn­cider avec le logement correspondant au centre du plateau tournant.

5) Lorsque la mise en place est terminée, le câble d'alimentation et la prise de courant doivent être d'accès aisé.

6) Faire installer ou remplacer la prise de courant par un électricien qualifié.

7) L’appareil ne doit être relié qu’à des prises de courant supportant une intensité de 16 ampères. Afin d’éviter
les coupures de courant durant le fonctionnement du four, vérifier également que l’interrupteur général de
votre habitation supporte une intensité de 16 ampères.

8) Avant d’utiliser le four, vérifier que la tension du secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaquette
signalétique de l’appareil et contrôler la qualité de l’installation de mise à la terre: le Fabricant décline toute
responsabilité en cas de dommages dus au non respect de cette norme.

9) La plupart des appareils électroniques modernes (TV, radios, chaîne hi-fi, etc.) sont blindés contre les signaux
de radiofréquence (RF). Il se peut néanmoins que certains appareils électroniques ne soient pas blindés con­tre les signaux RF provenant du four à micro-ondes. Il est donc recommandé de respecter une distance min­imale de 1-2 mètres entre ces appareils et le four en marche.

65

1.7 VAISSELLE APPROPRIEE

Il est possible d’utiliser des récipients en verre (de préférence Pyrex), en céramique, en porcelaine, en terre cuite,
à condition qu’ils soient dépourvus de décorations ou de parties métalliques (filets dorés, anses, petits pieds). Il
est possible d'utiliser également des récipients en plastique résistant à la chaleur mais seulement pour la cuisson
" seulement micro-ondes ". Si vous avez des doutes sur l'utilisation d'un récipient particulier, vous pouvez
effectuer ce simple test: placez le récipient vide dans le four pendant 30 secondes à la puissance maximale
(fonction "seulement micro-ondes")
Si le récipient reste froid ou s'il se réchauffe seulement légèrement c'est qu'il peut être utilisé au micro-ondes.
Par contre s'il devient très chaud (ou s'il se crée des étincelles) le récipient n'est pas approprié.
Pour des temps de cuisson courts, des serviettes en papier, des plateaux en carton ou des assiettes en plastique
jetables.
En ce qui concerne la forme et la dimension, il est indispensable que ces dernières permettent la parfaite rotation
du plateau tournant.
Pour pouvoir utiliser des récipients rectangulaires de grandes dimensions (qui ne pourraient pas tourner à
l’intérieur de l’enceinte), il suffit de bloquer la rotation du plateau tournant (E) en retirant de son logement le pivot
du plateau (D). Il convient de préciser que dans ces conditions, pour obtenir des résultats satisfaisants, il est
nécessaire de mélanger les aliments et de tourner plusieurs fois le récipient durant la cuisson.

Tous les récipients en métal, en bois, en jonc et en cristal ne sont pas appropriés à la cuisson aux micro-ondes.

Etant donné que les micro-ondes ne réchauffent que les aliments et pas la vaisselle, il est possible de cuire les
aliments directement sur un plat de service et éviter ainsi d’utiliser (et donc de nettoyer) des casseroles.
Il convient de préciser qu’il est possible que la chaleur des aliments échauffe les récipients, rendant nécessaire
l’utilisation de maniques.
En tout cas, il est recommandé de consulter le tableau ci-dessous:

Récipients en

plastique

pour micro-

ondes

OUI
OUI
OUI

Verres

en

carton*

OUI
OUI

NON

Assiettes

en

carton*

OUI
OUI

NON

Carton

parche-

miné*

OUI
OUI

NON

Carton*

OUI
OUI

NON

Récipients

métal­liques

NON
NON
NON

Vaisselle

avec

décoration

en métal

NON
NON
NON

Papier
spécial

pour rôti

OUI
OUI
OUI

Décongélation

Réchauffement

Cuisson

Vaisselle

en terre

cuite

OUI
OUI
OUI

Porce-

laine

OUI
OUI
OUI

Céra-

mique

OUI
OUI
OUI

Ver re

OUI
OUI
OUI

* Si le temps de cuisson est trop long, il est possible que ces récipients prennent feu.

66

MICRO pot. 1 (150W)

73
74

71

73
74
74

78

73
76

73
77

74

72

75
75

78

76

77

75

Fonctions prémémorisées

81

81

81

80

80

80

69

70

DEFROST

MICRO pot. 2 (300W)

pot. 3 (450W)

MICRO pot. 4 (700W)

MICRO pot. 5 (900W)

MICRO avec grille basse

Quelle fonction/puissance choisir ?

Instructions

pour l’emploi

page

Tab.

quantité/

temps page

Que désirez-vous faire ?

• Décongeler

• Fondre chocolat /glace

• Fondre du beurre ou ramollir
du fromage

• Cuire les gâteaux

• Cuire ragoût, blanc de poulet

• Cuire fruits, légumes, riz,
potage, poisson

• Réchauffer tous les aliments
déjà cuits ou congelés

• Maintenir la chaleur des aliments

• Décongeler, réchauffer, cuire
sur deux niveaux
simultanément

•

Réchauffer des pizzas précuites
congelées, réchauffer des aliments
congelés

• Réchauffer des
boissons/liquides

• Réchauffer des aliments
précuits sortis du réfrigérateur

1.8 COMMENT UTILISER AU MIEUX VOTRE FOUR

67

1.9 REGLES FONDAMENTALES POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont des radiations électromagnétiques présentes même dans la nature sous forme d’ondes
lumineuses (la lumière solaire, par exemple) qui, à l’intérieur du four et de toutes les directions, pénètrent dans
les aliments et réchauffent les molécules d’eau, de graisse et de sucre. La chaleur est produite très rapidement
seulement à l’intérieur des aliments, tandis que le récipient ne se réchauffe que de manière indirecte, par la
chaleur dégagée par les mets. Ainsi, les aliments ne collent pas au récipient et il est donc possible d’utiliser très
peu de graisse durant la cuisson (ou dans certains cas de ne pas en utiliser du tout). La cuisson aux micro-ondes,
avec peu ou sans matière grasse, constitue donc une cuisine très saine et diététique. En outre, par rapport aux
systèmes traditionnels, la cuisson s’effectue à une température moins élevée et, par conséquent, les aliments se
dessèchent moins, ne perdent pas leurs propriétés nutritives et conservent toute leur saveur.

Règles fondamentales pour une bonne cuisson aux micro-ondes

1) Pour programmer correctement les temps de cuisson en suivant les données fournies

dans les tableaux aux pages suivantes, il faut tenir compte du fait que si l’on augmente
la quantité des aliments il faut augmenter également le temps de cuisson proportion­nellement et vice versa. Il est important de respecter le temps de “repos”: c’est-à-dire
le temps pendant lequel il faut laisser reposer les aliments après la cuisson de façon à
permettre une ultérieure diffusion de la température à l’intérieur des aliments. La tem­pérature des viandes, par exemple, augmentera d’environ 5 - 8°C pendant le temps
de repos. Les temps de repos peuvent avoir lieu également à l’extérieur du four.

2) Une des principales opérations à effectuer consiste à mélanger à plusieurs reprises

pendant la cuisson: cela permet de rendre les températures plus uniformes et de
réduire, par conséquent, les temps de cuisson.

3) Il est également conseillé de retourner les aliments durant la cuisson.

4) Les aliments avec coquille ou peau (comme pommes, pommes de terre, tomates,

saucisses de Strasbourg, poisson) doivent être piqués en plusieurs endroits avec
une fourchette de façon à ce que la vapeur puisse s’échapper et éviter ainsi que la
peau ou la coquille n’éclate.

5) Si on cuit plusieurs portions du même aliment, par exemple des pommes de terre

bouillies, les placer en cercle dans un plat afin d’obtenir une cuisson uniforme.

6) Plus la température initiale de l’aliment à cuire est basse, plus le temps de cuisson

sera long. Les aliments qui sont à la température ambiante cuiront plus rapidement
que les aliments sortant du réfrigérateur.

7) Réaliser les cuissons en posant toujours le récipient au centre du plateau tournant.

8) La formation de condensation à l’intérieur du four et dans la zone de sortie de l’air est

parfaitement normale. Pour réduire la formation de la condensation, nous vous

conseillons de couvrir les aliments avec un film transparent, du papier huilé, un cou­vercle en verre ou tout simplement avec une assiette renversée. En outre, les aliments

contenant beaucoup d’eau (par exemple les légumes) cuisent mieux s’ils sont couverts.
Enfin, le fait de recouvrir les aliments permet de maintenir l’intérieur du four propre. Il
convient d’utiliser du film transparent approprié aux fours à micro-ondes.

9) Ne pas cuire les oeufs avec la coquille: la pression qui se forme à l’intérieur fait

éclater l’oeuf, même après la cuisson. Ne pas réchauffer les oeufs déjà cuits sauf s’il
s’agit d’oeufs brouillés.

10)Avant de réchauffer ou de cuire dans le four des aliments contenus dans des réci-

pients fermés hermétiquement, ne pas oublier de les ouvrir. La pression à l’intérieur
du récipient augmenterait en le faisant éclater même après la cuisson.

68

Appuyer sur la touche (7).
(Les heures clignotent sur l'affi­cheur).

1

Régler l’heure souhaitée en tour­nant le bouton (6).
(Les heures clignotent sur l'affi­cheur).

2

Appuyer à nouveau sur la touche

(7). (Les minutes commen-

cent à clignoter sur l'afficheur).

3

Régler les minutes souhaitées en
tournant le bouton (6). (Les
minutes clignotent sur l'af­ficheur).

4

Appuyer à nouveau sur la touche

(7). (L'afficheur visualise

l'heure réglée

5

• Pour modifier l'heure affichée lorsqu'elle a déjà été réglée, appuyer sur la touche (7) et procéder ensuite
à une nouvelle mise à l'heure comme décrit ci-dessus.

• Pour visualiser l'heure actuelle après la mise en route de la fonction sélectionnée, il suffit d'appuyer sur la
touche (7) (l'afficheur visualise l'heure pendant 3 secondes).

CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES

2.1 COMMENT REGLER L’HORLOGE

•Lorsque l'appareil est branché pour la première fois au réseau électrique, ou après une panne de courant,
les chiffres 12:00 clignotent sur l'afficheur.
Pour la mise à l'heure de l'horloge, procéder de la manière suivante:

12

14

00

35

14:35

69

2.2 - CUISSON SIMULTANÉE SUR DEUX NIVEAUX

En utilisant la grille intercalaire (G) dans la fonction seulement micro-ondes, il est possible de décongeler,
réchauffer et cuire simultanément des mets, même différents, placés sur deux niveaux. Le système spécial de
double émission des micro-ondes permet en effet d’optimiser la distribution de l'énergie.

Si vous souhaitez cuire deux plats simultanément, vous devez tout simplement tenir compte des simples règles
générales suivantes:

1) Les temps de cuisson pour les plats cuits simultanément sont différents de ceux pour les cuissons individuelles.
Veuillez, par conséquent, toujours contrôler le tableau de référence proposé à la page 70.

2) Veillez placer TOUJOURS au-dessus de la GRILLE INTERCALAIRE le plat qui exige le temps de cuisson le plus
bref: il sera en effet plus facile d’extraire le récipient supérieur. Enlevez la grille et achevez la cuisson de
l’autre plat.

3) Respectez les indications et les conseils présentés dans les tableaux; et notamment, vérifiez toujours que les
aliments à réchauffer soient très chauds avant de les retirer.

Pommes de terre

(au-dessus)

Goulasch

(en dessous)

16 min

40 min

Temps de cuisson pour plats cuits simultanément

Pommes de terre

Goulasch

7 - 8 min

30 - 35 min

Temps de cuisson pour plats cuits individuellement

Plat supérieur

(cuisson plus courte)
Plat inférieur
(cuisson plus longue)

Grille intercalaire

Plateau tournant

70

TABLEAUX DE REFERENCE POUR LA CUISSON SUR DEUX NIVEAUX

5
5
5
5
5
5

5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5

DEFROST

DEFROST

DEFROST

Type

Quantité

g.

Niveau de

puissance

Minutes

•Viande hachée

•Viande hachée

• Poulet en morceaux

• Ragout

• Chou-fleur

• Poisson entier

• Portion de viande

• Portion de légumes

• Plat de lasagnes

• Plat de lasagnes

• Portion de viande

• Plat de lasagnes

• Pommes de terre

• Pommes de terre

• Carottes

• Carottes

• Courgettes

• Poisson en tranches

• Courgettes

• Poisson entier

• Poisson entier

• Poisson entier

• Pommes de terre

• Goulasch

• Riz

• Chou blanc

• Petits pois

• Choux de Bruxelles

500
500
500
500
450
500

150
250
500
500
150
500

500
500
500
500
475
400
475
200
200
200
500

1500

500
300
500
500

20
20
24
24
22
22

6
6
9
9
6
8

16
16
18
18
14
16
13
14
14
14
16
40
14
20
14
18

Notes

Position

Récipient

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

Retourner la viande après 10’. A la fin du temps lais­ser reposer 15 minutes
Détacher les morceaux de viande pendant la décongé­lation. A la fin, laisser reposer 15 minutes.
A la fin, laisser reposer 5-10 minutes.
A la fin, laisser reposer 5-10 minutes.

Couvrir les aliments avec un film plastique
Couvrir les aliments avec un film plastique
Couvrir les aliments avec un film plastique
Couvrir les aliments avec un film plastique
Couvrir les aliments avec un film plastique
Couvrir les aliments avec un film plastique

Couper en morceaux égaux et couvrir avec film.
Couper en morceaux égaux et couvrir avec film.
Couper en morceaux égaux et couvrir avec film.
Couper en morceaux égaux et couvrir avec film.

Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille.

Couvrir avec film.

Les laisser entières et couvrir avec du film. Après 13' enlever la grille.

Couvrir avec film.
Couvrir avec du film plastique
Couvrir avec du film plastique
Couper en morceaux égaux et couvrir avec film.
Après 16 enlever la grille. Mélanger 2-3 fois.

Le laisser en entier et couvrir avec du film. Après 14’ enlever la grille.

Couvrir avec du film plastique et mélanger 2 fois
Couvrir avec du film plastique. Après 14’ enlever la grille.

Couvrir avec du film plastique

TEMPS DE DECONGELATION

TEMPS DE RECHAUFFEMENT

TEMPS DE CUISSON

Type

Quantité

g.

Niveau de

puissance

Minutes

Notes

Position

Récipient

Type

Quantité

g.

Niveau de

puissance

Minutes

Notes

Position

Récipient

Appuyer sur la touche DEFROST
(10). (Les chiffres 0:00 clignotent
sur l'afficheur et le voyant
lumineux de la fonction décon­gélation s'allume en haut à
gauche).

1

Appuyer sur la touche START

(12).
(L'afficheur visualise le temps
programmé).

3

Fixer le temps souhaité en tour­nant le bouton (6).
(L'afficheur clignote).

2

Lorsque le temps programmé
s'est écoulé, trois longs bips
retentissent et l'inscription End est
affichée.

4

• Si vous ouvrez la porte pour contrôler l'état de décongélation, les micro-ondes s'arrêtent et l'afficheur

visualise le temps restant. Pour continuer la décongélation, refermez la porte et appuyez sur la touche START
(12). Le programme recommence en tenant compte du temps atteint au moment de l'interruption.

•Tandis que si vous souhaitez mettre à zéro le temps programmé, procédez de la manière suivante:

- si la porte du four est ouverte, appuyez 1 fois sur la touche STOP (5);

- si le four marche, appuyez 2 fois sur la touche STOP (5);

- si le four est éteint et la porte est fermée, appuyez 1 fois sur la touche STOP (5).

Quand on utilise cette fonction il est suffisant de fixer le temps de décongélation tadis que. La puissance des
micro-ondes est prememorisée.

UTILISER LA FONCTION SEULEMENT MICRO-ONDES POUR DECONGELER

• Les aliments congelés dans des sachets ou des films en plastique, ou bien dans leur emballage, peuvent être
placés directement dans le four à condition de retirer préalablement toutes les parties métalliques (ex: liens
ou agrafes de fermeture).

• Certains aliments, tels que les légumes et le poisson, n’ont pas besoin d’être complètement décongelés avant
de commencer la cuisson.

• La décongélation des aliments en sauce, ragoûts et daubes s’effectue mieux et plus rapidement si on les
mélange de temps en temps, les retourne et/ ou les sépare.

• Durant la décongélation, la viande et le poisson perdent des liquides. Il est donc conseillé de les décongeler
dans un récipient.

• Il est également recommandé de diviser chaque morceau de viande dans son propre sachet avant de le
congeler. Ceci vous permettra de gagner du temps au moment de la préparation.

• Suivre avec prudence les temps indiqués sur les emballages des produits surgelés, parce qu’ils ne sont pas toujours
exacts. Il est opportun d’appliquer des temps de décongélation légèrement inférieurs aux temps conseillés. Le temps
de décongélation variera en fonction du degré de congélation.

2.3 COMMENT PROGRAMMER LA DECONGELATION AUTOMATIQUE

71

0:00

6:00

6:00

72

TEMPS DE DÉCONGELATION

19 - 21

4 - 6
10 - 12
10 - 12

5 - 7

5 - 7

6 - 8

25 - 27
25 - 27
13 - 15

8 - 10

7 - 9

8 - 10

10 - 12

8 - 10

4 - 6

5 - 7

7 - 9

1 - 2

2 - 4

2 - 4

2 - 4

8 - 10

5 - 7

3 - 5

Type Quantité

Minuterie
(minutes)

Temps de

repos

(minutes)

VIANDE

•

Rôtis (porc, boeuf, veau, etc.)

• Bifteck, côtelettes, fines
tranches de viande

• Ragoût, goulasch

•Viande hachée

“

• Hamburger

• Saucisse

VOLAILLE

• Canard, dinde

• Poulet entier

• Poulet en morceaux

• Blanc de poulet

LEGUMES

POISSON

• Filets

•Tranches

• Entier

• Ecrevisses

PRODUITS LAITIERS/FROMAGES

• Beurre

•Fromage

• Crème

PAIN

•2 petits pains moyens

•4 petits pains moyens

• Pain en tranches

• Pain complet en tranches

FRUITS

• Fraises, prunes, cerises,
groseilles, abricots

• Framboises

• Mûres

1 kg

200 gr
500 gr
500 gr
250 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg

1,5 kg
700 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr

250 gr

200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr

300 gr
250 gr

20

5
10
15
10
10
10

20
20
10
10

7

7

7

7

10

15

5

3

3

3

3

10

10

6

Mettre le pain directement sur le
plateau tournant.

Mélanger 2-3 fois

Mélanger 2-3 fois
Mélanger 2-3 fois

Notes

Retourner la volaille à la moitié du temps de
décongélation. A la fin du temps de repos,
laver sous l’eau chaude pour enlever la
glace éventuelle.

Les légumes congelés ne doivent pas
être décongelés avant la cuisson.

(

*

)

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de décongélation de viande hachée selon la norme 60705, par.

13.3 (voir page 2). Retourner les aliments à la moitié du temps programmé. Les aliments doivent être posés directement
sur le plateau tournant. Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705,
sont fournies au tableau page 2.

Voir note

(*)

Retourner à la moitié du temps de
décongélation.

Retourner le poisson à la moitié du temps
de décongélation.

Enlever le papier aluminium ou les
parties métalliques.
Le fromage ne doit pas être décongelé
complètement.
Enlever la crème de son récipient et la
mettre sur une assiette.

73

Appuyer sur la touche MICRO (4).
(Les chiffres 0:00 clignotent sur l'affi­cheur et le deuxième voyant lumineux
de la fonction micro-ondes en haut à
gauche et le premier indicateur de
niveau de puissance des micro-ondes
en bas à droite s'allument).

1

Appuyer sur la touche POWER
LEVEL (11) de façon à sélectionner

la puissance souhaitée (5 = maxi­mum; 1 = minimum). Si l'on n'ap­puie pas sur cette touche, le four
fonctionnera à la puissance maxi­male (puissance 5). (Le niveau de
puissance sélectionné sera visual­isé sur l'afficheur par l'indicateur
en bas).

3

Fixer le temps souhaité en tournant
le bouton (6). (L'afficheur clig­note).

2

Appuyer sur la touche START (12)
(L'afficheur visualise le temps et la
puissance fixés).

4

•Vous pouvez visualiser l'heure du jour même pendant le fonctionnement du four en appuyant tout simplement
sur la touche (7). L'afficheur montrera l'heure pendant 3 secondes environ.

•Vous pouvez à tout moment surveiller le déroulement de la fonction programmée en ouvrant la porte et en
contrôlant les aliments. Par ouverture de la porte, l'énergie des micro-ondes s'arrête. En refermant la porte
et en appuyant sur la touche START (12), l'énergie des micro-ondes se remet en route.

• Dans le cas où, pour une raison ou une autre, la cuisson doit être interrompue sans ouvrir la porte, appuyez
tout simplement sur la touche STOP (5).

•Tandis que si vous souhaitez terminer la cuisson, procédez de la manière suivante:

- si la porte du four est ouverte, appuyez 1 fois sur la touche STOP (5);

- si le four marche, appuyez 2 fois sur la touche STOP (5);

- si le four est éteint et la porte est fermée, appuyez 1 fois sur la touche STOP (5).

• Le temps de cuisson et la puissance des micro-ondes peuvent être modifiés même après avoir appuyé sur la
touche START (12) pour mettre en route la fonction souhaitée.

Lorsque le temps programmé s'est
écoulé, trois longs bips retentissent
et l'inscription End est visualisée sur
l'afficheur.

5

2.4 COMMENT PROGRAMMER LE FOUR POUR TENIR LES ALIMENTS AU CHAUD, RECHAUFFER

0:00

15:00

15:00

15:00

74

2.6 UTILISER LA FONCTION SEULEMENT MICRO-ONDES POUR RECHAUFFE

Le four à micro-ondes est pratique et efficace pour réchauffer les plats. En effet, par rapport aux autres procédés
traditionnels, l’utilisation des micro-ondes représente un considérable gain de temps et donc d’énergie
électrique.

• Il est recommandé de réchauffer les aliments (surtout s’ils sont surgelés) à une température d’au moins 70°C

(cela doit être fort chaud!). Il sera impossible de manger les aliments tout de suite, parce qu’ils seront trop
chauds, mais ainsi leur stérilisation complète sera assurée.

• Afin de réchauffer les aliments précuits ou surgelés, il convient d’observer les règles suivantes:

- retirer les aliments de leurs récipients métalliques;

- couvrir avec un film transparent (approprié aux fours à micro-ondes) ou du papier huilé; de cette façon la

saveur naturelle ne sera pas modifiée et le four restera plus propre; il est également possible d’utiliser un
plat renversé;

- si possible, mélanger ou retourner fréquemment les aliments afin d’accélérer le processus de réchauffe-

ment;

- suivre avec prudence les temps indiqués sur l’emballage; il convient de se rappeler que, dans certains cas,

les temps indiqués devront être augmentés.

•Avant de commencer à les réchauffer, les aliments surgelés doivent être décongelés. Plus la température

initiale des aliments est basse, plus le temps de réchauffement est élevé.

•Les aliments et les boissons peuvent être réchauffés pour un temps bref dans des récipients en carton ou en

plastique. Toutefois, si le temps de cuisson est long, ces récipients peuvent se déformer.

2.5 UTILISER LA FONCTION SEULEMENT MICRO-ONDES POUR TENIR LES ALIMENTS AU CHAUD

Cette fonction est recommandée pour tous les plats en général.

Elle vous permettra de tenir les aliments au chaud, à peine cuits ou réchauffés, sans qu’ils ne se dessèchent ou
s’attachent au récipient de cuisson.

En réglant le sélecteur de puissance sur la position 1 et en couvrant les aliments avec un plat ou un film
transparent, ceux-ci resteront chauds jusqu’au moment de la consommation.

Si l’on préfère, il est possible de laisser les aliments au chaud directement sur le plat de service (toujours couvert).

75

3
5

5
5

5

5

5

5
5

5

5

5

5

5

5
5

5

5
5
5
5

5
5
5
5

N.B: Certaines opérations de réchauffement peuvent être facilment effectuées en utilisant également les fonctions
préprogrammés (page 80).

TEMPS DE RÉCHAUFFEMENT

AMOLLISSEMENT DES ALIMENTS

• chocolat / glace

• beurre

•Yaourt

• Biberon

• plat prêt de lasagne ou de
pâtes farcies

• plat prêt de viande avec riz et
/ ou légumes

• plat prêt de poisson et / ou
légumes

• plat de viande et / ou légumes

• plat de pâtes, cannelloni ou
lasagne

• plat de poisson et / ou riz

• plat prêt de lasagne ou de
pâtes farcies

• plat prêt de viande avec riz et
/ ou légumes

• plat prêt de poisson et / ou
légumes précuits

• plat prêt de poisson et / ou
légumes crus

• portions de viande et / ou
légumes

• portions de pâtes, cannelloni
ou lasagne

• portions de poisson et / ou riz

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

100 gr

50 -70 gr

125 gr
240 gr

400 gr

400 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

4 - 5

0’.10” - 0’.15”

0’.15” - 0’.20”
0’.30” - 0’.35”

3 - 5

3 - 5

2 - 4

4 - 6
4 - 6

3 - 5

5 - 7

4 - 6

2 - 4

6 - 8

5 - 7
6 - 8

3 - 5

1’.30” - 2
1’.15” - 1’.45”
1’.15” - 1’.45”

3 - 4

1’.15” - 1’.45”

1 - 1’.30”
0’.45” - 1’.15”

2 - 3

Mettre dans une assiette. Remuer la glace 1 fois.
Pour faire fondre le beurre, ajouter 1 minute.

Enlever le papier aluminium.

Réchauffer le biberon sans tétine et remuer pour
uniformiser la température. Vérifier la températu­re du contenu avant la consommation. Si le lait est
à température ambiante, diminuer légèrement le
temps indiqué. Si on utilise du lait en poudre, il faut

veiller à très bien mélanger car la poudre résiduel­le pourrait prendre feu. Utiliser du lait déjà stérilisé.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits
disponibles dans le commerce à réchauffer à 70
°C. Enlever les aliments contenus dans des
récipients métalliques et les déposer directement
sur l’assiette qui sera servie à table. Pour un
excellent résultat, les aliments doivent toujours
être couverts.

On se réfère à tous plats d’aliments déjà cuits à
réchauffer à 70 °C. Les aliments doivent être déposés
directement sur l’assiette qui sera servie à table.
L’assiette doit toujours être recouverte de film étirable
transparent ou avec une autre assiette renversée.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits congelés
à réchauffer à une température de 70 °C directement dans
leur emballage: si le récipient est métallique, déposer les
aliments directement sur l’assiette qui sera servie à table et
augmenter de quelques minutes le temps de cuisson.

Enlever les aliments crus de leur emballage et les
disposer dans un récipient approprié à la cuisson
aux micro-ondes et couvrir.

On se réfère à toutes portions d’aliments déjà cuits congelés
à réchauffer à une température de 70 °C. Les aliments
congelés doivent être disposés directement sur l’assiette qui
sera servie à table et couverts avec une autre assiette retour­née ou un Pyrex. Vérifier que les aliments soient bien chaud
au centre: si possible remuer les aliments.

Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du
réchauffement pour uniformiser la température. Il est
conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette
retournée.

Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du
réchauffement pour uniformiser la température. Il est
conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette
retournée.

Type Quantité

Minuterie

(minutes)

Notes

ALIMENTS DE TEMP. REFRIGERATEUR (5/8 °C) JUSQU’À 20/30°C

ALIMENTS PRECUITS DE TEMP. DE REFRIGERATEUR (TEMP. INITIALE 5 / 8°C) A 70 °C ENVIRON

ALIMENTS CONGELES A RECHAUFFER/CUIRE (TEMP. INITIALE -18°/-20°C) JUSQU’À 70 °C ENVIRON

BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5 / 8 °C) A 70 °C ENVIRON

BOISSONS DE TEMPERATURE AMBIANTE (20 / 30 °C) JUSQU'A 70 °C ENVIRON

Niveau de

puissance

76

2.7 UTILISER LA FONCTION SEULEMENT MICRO-ONDES POUR CUISINER
LES VIANDES

Avec le four à micro-ondes, il est possible de préparer des rôtis, des viandes braisées ou cuites à l’étouffée. Retourner les gros­ses pièces de viande qui ne peuvent être mélangées. Attention: l’aspect de la viande, durant et en fin de cuisson, est trompeur;
en effet, les viandes préparées au four à micro-ondes ne dorent pas de la même façon que les viandes cuites dans les fours
traditionnels; par contre, elles conservent intactes toutes leurs propriétés nutritives et leurs saveurs naturelles.

LA VOLAILLE

Le four à micro-ondes permet de décongeler et ensuite de cuire tous les types de viande de volaille. Par rapport
aux fours traditionnels, la viande de volaille ne rôtit pas aux micro-ondes. Pour dorer, il est conseillé d’enduire
le poulet de beurre fondu ou de margarine.

LE POISSON

Le four à micro-ondes permet de cuire le poisson de façon très rapide et avec d’excellents résultats. Il permet
également d’utiliser très peu de beurre ou d’huile (ou même de ne pas en utiliser du tout). Couvrir le plat avec
un film transparent. Si le poisson a un peu de peau, celle-ci doit être piquée; les filets doivent être disposés de
façon uniforme. Il est déconseillé de cuire du poisson pané avec un oeuf.

Type

BOEUF

Rouleau de viande hachée
Rouleau de viande hachée

Longe
Rôti, jarret

VEAU

Ragoût
Rôti (roulé)
Noix de veau (en tranches)

PORC

Cuisse
Rôti
Carré de porc

AGNEAU

Cuisseau d’épaule
Hamburgers frais
Goulasch

Saucisse

VOLAILLE: POULET

Entier
La moitié
En morceaux
Le blanc

DINDON

En morceaux
Le blanc

CANARD

Entier

POISSON

Filets
Tranches
Entier
Entier
Ecrevisses
Tranches

(*)

Amalgamer 500 g de viande de boeuf
hachée avec des oeufs, du jambon, de la
chapelure, etc.

Retourner à moitié cuisson

Mélanger 2-3 fois
Retourner à moitié cuisson
Non occorre girare

Retourner à moitié cuisson
Retourner à moitié cuisson

Retourner à moitié cuisson

Retourner à moitié cuisson

Mélanger 2-3 fois

Retourner à moitié cuisson
Il n’est pas nécessaire de retourner
Il n’est pas nécessaire de retourner
Il n’est pas nécessaire de retourner

Retourner à moitié cuisson
Il n’est pas nécessaire de retourner

Retourner à moitié cuisson

Cuire couvert
Cuire couvert
Cuire couvert
Cuire couvert
Cuire couvert
Cuire couvert

900 gr
800 gr

600 gr

1 kg

700 gr

1 kg

200 gr

500 gr

1 kg

700 gr

1 kg

100 gr

1,5 kg

300 gr

1,5 kg
500 gr
500 gr
500 gr

1,5 kg
500 gr

1,5 kg

300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
500 gr
400 gr

4

“

“
“

“
“
“

“
“
“

“
“

5

4

“
“
“
“

“
“

“

4

“
“
“
“
“

19 - 21
15 - 20

17 - 22
25 - 30

17 - 22
25 - 30
10 - 15

15 - 20
25 - 30
17 - 22

25 - 30

7 - 10

30 - 35

10 - 14

40 - 45
15 - 20
15 - 20
10 - 15

40 - 45
15 - 20

40 - 45

5 - 7
7 - 9

8 - 10

5 - 7
7 - 9
7 - 9

5
5

5

10

8

10

2

5

10

8

10

3
3

3

10

5
5
3

8
8

10

2
2
2
2
2
2

Quantité

Puissance

Temps de

repos

(minutes)

Notes

Minuterie

(minutes)

TEMPS DE CUISSON POUR LES VIANDES, LA VOLAILLE ET LE POISSON

(*) Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson de viande hachée selon la norme 60705,

par. 12.3.3. Couvrir le récipient avec du film transparent adapté aux fours à micro-ondes et percé ça et là.
Des informations supplémentaires, concernant également d’autres essais selon la norme 60705, sont four­nies au tableau page 2.

77

LES LEGUMES

Par rapport à la cuisson traditionnelle, les légumes cuits au four à micro-ondes conservent mieux leurs couleurs
et leurs propriétés nutritives.
Ajouter 5 cuillères d’eau environ tous les 500 g de légumes.

Les légumes doivent être toujours couverts avec un film transparent.

Les légumes plus grands doivent être coupés en morceaux de même grosseur (ex: les carottes).
Mélanger au moins une fois à moitié cuisson et ajouter peu de sel (seulement en fin de cuisson).

N.B: Les temps de cuisson de ce tableau ne sont fournis qu’à titre indicatif et dépendent du poids, de la

température avant la cuisson, de la consistance et de la structure des légumes.

5

“

“
“

“
“
“
“

“
“
“
“
“

“

“

“
“
“
“

“

500 gr
300 gr

500 gr
500 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

250 gr

300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

500 gr

8 - 9

10 - 11

10 - 11

6 - 7

6 - 7
6 - 7
6 - 7
8 - 9

10 - 11

6 - 7
5 - 6
5 - 6
5 - 6

4 - 5

5 - 6

9 - 10

11 - 12

8 - 9
7 - 8

6 - 7

4
4

4
4

4
4
4
4

4
4
4
4
4

4

4

4
4
4
4

4

Couper en morceaux de 2 cm
Il est préférable d’utiliser des fonds
d’artichaut.
Couper en morceaux
Diviser chaque bouquet

Laisser en entier
Couper en lanières
Couper en lanières
Couper en morceaux de même
grosseur
Le partager en bouquets
Le couper en morceaux
La couper en dés
Le couper en lanières
Les laisser entiers . Ne pas rajou­ter d’eau.
Entières, de même grosseur. Ne
pas rajouter d’eau.
Couvrir après les avoir lavés et
égouttés.

Le couper en quartiers
Les couper en morceaux
Les couper en morceaux de même
grosseur
Les couper en tranches

Type Quantité

Puissance

Notes

Temps de

repos

(minutes)

• Asperges

•Artichauts

• Haricots verts

•Brocoli

• Choux de Bruxelles

• Chou blanc

•Chou rouge

• Carottes

• Chou-fleur

• Céleri

• Aubergine

• Poireau

• Champignons

• Oignons

• Epinards

• Petits pois

• Fenouil

• Poivrons

• Pommes de terre

• Courgettes

Minuterie

(minutes)

TEMPS DE CUISSON POUR LES LÉGUMES

78

3

“
“

“

“

4

5

“
“

“

SOUPES ET RIZ

• En général, la cuisson des potages ou des soupes nécessite une plus petite quantité de liquide parce que dans
le four à micro-ondes l’évaporation est plutôt faible. N’ajouter le sel qu’en fin de cuisson ou durant le temps
de repos car il déshydrate les aliments.

• Il est opportun de signaler que le temps nécessaire pour cuire le riz dans le four à micro-ondes (comme du
reste les pâtes) est à peu près équivalent au temps de cuisson traditionnel, sur le gaz. L’avantage de préparer
le riz dans le four à micro-ondes réside dans le fait qu’il n’est pas nécessaire de le mélanger continuellement
(il suffira de le faire 2 ou 3 fois).
Les ingrédients doivent être placés dans un récipient approprié au four à micro-ondes et doivent être couverts
avec du film transparent (pour 300 g de riz, il faut 750 g de bouillon et le four doit être programmé sur la
puissance maximale pendant 12 à 15 minutes environ).
En outre, le riz ne colle pas au fond du récipient et, comme il est possible de le cuire dans une soupière ou
dans un autre plat pouvant être porté directement sur la table, il ne sera donc pas nécessaire de le transvaser.

COMMENT FAIRE DORER LES ALIMENTS

Les côtelettes, les escalopes et les blancs de poulet sont les aliments qui dorent le moins facilement durant la cuis­son aux micro-ondes. Pour les dorer, il est conseillé d’enduire la viande avec du beurre en l’amalgamant, de
préférence, avec du paprika. Sur le marché, il est également possible de trouver des sauces prêtes, spécialement
conçues pour couvrir les aliments cuits au four à micro-ondes. De toute façon, il est nécessaire de faire absorber
de la graisse et des substances colorantes aux viandes et poissons à dorer.

GATEAUX ET FRUITS

Les gâteaux lèvent beaucoup plus au four à micro-ondes (à puissance réduite) que dans un four traditionnel.
Etant donné qu’ils ne forment pas de croûte, il est conseillé de garnir le dessus des gâteaux avec des crèmes ou
bien de les glacer (ex: avec du chocolat); en outre, il faut toujours les couvrir après la cuisson parce qu’ils tendent
à se dessécher plus vite que les gâteaux cuits dans un four traditionnel.
Les fruits doivent être piqués s’ils sont cuits avec la peau et doivent être couverts. Il est très important de respecter
le temps de repos (de 3 à 5 minutes).

Il peut être servi avec n’importe quelle crème.

Farcir avec de la confiture.
Les tranches d’ananas peuvent être mises sur le
fond du moule ou coupées en morceaux et
incorporées dans la pâte.
Les pommes doivent êtres mises au-dessus comme
décoration.
Il est excellent lorsqu’il est fourré avec une crème.

Mélanger avec un fouet toutes les 30“

Les poires sont coupées en quartiers.
Les pommes sont coupées en tranches.
Ces indications sont appropriées pour exécuter
les essais de cuisson selon la norme 60705, par.

12.3.1.
Ces indications sont appropriées pour exécuter

les essais de cuisson selon la norme 60705, par.

12.3.2. Des informations supplémentaires, con­cernant également d’autres essais selon la norme
60705, sont fournies au tableau page 2.

Gâteau aux noix (700 g)

Gâteau viennois (850 g)
Gâteau à l’ananas (800 g)

Ta rte aux pommes (1000 g)

Gâteau au café (750 g)

Sabayon

Poires cuites (300 g)
Pommes cuites (300 g)
Egg custard (750 gr)

Sponge cake (475 gr)

5

5
5

5

5

3

3
3
5

5

15 - 17

19 - 21
17 - 19

19 - 21

15 - 17

2 - 4

4 - 6
5 - 7

15 - 17

5 - 7

Type/

Quantité Puissance

Temps de

repos

(minutes)

Notes

Minuterie

(minutes)

TEMPS DE CUISSON POUR GÂTEAUX ET FRUITS

79

0:00

6:00

15:00

6:00

15:00

Appuyer sur la touche POWER

LEVEL (11)

de façon à sélectionner

la puissance souhaitée (5 = maxi­mum; 1 = minimum).
Si l'on n'appuie pas sur cette touche,
le four fonctionnera à la puissance
maximale (puissance 5). (Le niveau de
puissance sélectionné sera visualisé sur
l'afficheur par l'indicateur en bas).

5

Fixer le temps souhaité en tour­nant le bouton (6).
(L'afficheur clignote).

2

•Vous pouvez programmer les cycles de préparation suivants:

- décongélation + cuisson

- cuisson 1 + cuisson 2

- décongélation + cuisson 1 + cuisson 2
Exemple: programmer un cycle avec décongélation + cuisson en succession.

Lorsque le cycle programmé est
terminé, trois longs bips retentis­sent et l'inscription End est visual­isée sur l'afficheur.

7

Appuyer sur la touche DEFROST
(10). (Les chiffres

0:00 clignotent

sur l'afficheur et le voyant
lumineux de la fonction décon­gélation en haut à gauche s'al­lume).

1

Appuyer sur la touche MICRO (4).
(Les chiffres 0:00 clignotent sur l'afficheur et
le deuxième voyant lumineux de la fonction
micro-ondes en haut à gauche et le
premier indicateur du niveau de puissance
des micro-ondes en bas à droite
s'allument).

3

Fixer le temps souhaité en tour­nant le bouton (6).
(L'afficheur clignote).

4

Appuyer sur la touche START
(12) pour mettre en route le cycle
programmé.
(L'afficheur visualise, l'un après
l'autre dans l'ordre, le temps
relatif à la fonction sélectionnée).

6

2.8 PROGRAMMER PLUSIEURS OPERATIONS EN SUCCESSION

0:00

15:00

80

2.9 UTILISATION DES TOUCHES "PRÉPROGRAMMÉS"

Les touches correspondent à 3 programmes différents avec durée de cuisson et niveau de puissance
"préprogrammés"; ces programmes permettent d'obtenir d'excellents résultats pour la préparation des plats
décrits dans le tableau ci-dessous.

Touche Exemples d'emploi Conseils pratiques

(3)

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

• Appuyer 4 fois

Programme idéal pour réchauffer des
portions cuites la veille et conservées au
réfrigérateur.

Mettre la pizza directement sur le
plateau tournant.

Si le paquet est prévu pour la cuisson au
four à micro-ondes, il suffit de le poser
directement sur le plateau tournant.

Sinon, il faut verser le contenu dans un
plat et couvrir de pellicule transparente
ou d'une assiette en guise de couvercle.

• Réchauffer 100 g d'aliments (viande ou
garniture) partant de température de
réfrigérateur.

• Réchauffer 250 g de viande ou viande
+ légumes partant de température de
réfrigérateur.

(8)

aliments précuits sortis du réfrigérateur

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

(9)

réchauffer des aliments congelés

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

• Réchauffer 1 pizza de 300 g congelée.

• Pour réchauffer un paquet (300 g max.)
d'aliments déjà prêts et congelés ou bien 300
g d'aliments précuits congelés (viande ou
légumes, par exemple).

• Pour réchauffer deux paquets (550 g max.)
d'aliments déjà prêts et congelés ou bien
550 g d'aliments précuits congelés (viande
ou légumes, par exemple).

• Réchauffer 1 petite tasse à café (60
cc) partant de température ambiante.

• Réchauffer 2 petites tasses à café ou
une tasse (120 cc) partant de
température ambiante.

• Réchauffer 1 grande tasse (200 cc)
partant de température de réfrigérateur.

• Réchauffer 1 assiette à soupe (300 cc)
partant de température de
réfrigérateur

Après avoir réchauffé le liquide, bien
mélanger pour égaliser la température.

81

1:00

2:30

Appuyer sur la touche +1min (2). (Les
chiffres 1:00 clignotent sur l'afficheur et le
deuxième voyant lumineux de la fonc­tion micro-ondes en haut à gauche et le
premier indicateur de puissance des
micro-ondes en bas à droite s'allument).

1

Appuyer sur la touche START
(12) pour mettre en route les
micro-ondes.

2

Lorsque le temps programmé
s'est écoulé, trois longs bips
retentissent et l'inscription End est
visualisée sur l'afficheur.

3

Vous pouvez appuyer à plusieurs reprises sur cette touche pour fixer des temps de cuisson supérieurs à 30 secondes jusqu'à un maximum
de 6 minutes.

Appuyer sur la touche "préprogram­més" souhaitée (voir pag. 80). (Le
temps préprogrammé clignote sur
l'afficheur tandis que le deuxième
indicateur en haut à gauche et l'indi­cateur du bas correspondant au
niveau de puissance micro-ondes
préprogrammé s'allument).

1

Appuyer sur la touche START
(12) pour mettre en route les
micro-ondes.

2

A la fin du temps préprogrammé 3
longs bips retentiront et l'inscription
End apparaîtra sur l'afficheur.

3

POUR UTILISER LES CUISSONS PREPROGRAMMEES, PROCEDER COMME SUIT

2.11 SECURITE DES ENFANTS

Pour éviter tout risque d'accident, le système de contrôle électronique est muni des dispositifs de sécurité suivants:
1 Blocage de la touche de START (12)

• Quand le four ne marche pas, et qu'il n'y a pas de programmation en cours (l'affichage montre le chronomètre), appuyer sur la touche de

START (12) pendant 5 secondes.

• Il y aura une sonnette de brève durée: à partir de ce moment-là, il ne sera plus possible de faire partir la cuisson.

• Pour éliminer le blocage de sécurité mis en place auparavant, il suffit de continuer à appuyer sur la touche de START (12) jusqu'à ce que la

sonnette se fasse entendre.

2 Blocage de la correction des temps de cuisson

Quand ce dispositif est enclenché, il empêche de toucher aux temps de cuisson, ou de les corriger au cours de la cuisson. Ceci évite de les
prolonger par erreur et de faire durer la cuisson trop longtemps, ce qui peut être dangereux (on pourrait risquer de brûler quelque chose!).

• Quand le four ne marche pas et qu'aucune programmation n'est en cours (l'affichage montre le chronomètre), il faut appuyer sur la touche

STOP (5) pendant 5 secondes.

• On entend une sonnette de brève durée: ceci signifie qu'il ne sera plus possible de corriger les temps pendant toutes les cuissons. Pour éliminer

le blocage de sécurité mis en place auparavant, il suffit de continuer à appuyer sur la touche STOP (5) jusqu'à ce que la sonnette se déclenche.

Cette fonction est très utile si vous désirez réchauffer de petites quantités d’aliments, des boissons ou pour
prolonger d’une minute une cuisson déjà terminée.

2.10 PROGRAMME DE 1 A 6 MINUTES A LA PUISSANCE MAXIMALE

2:30

1:00

82

CAPITOLO 3 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

3.1 NETTOYAGE

Avant d’effectuer toute opération d’entretien ou de nettoyage, débrancher
toujours la fiche de la prise de courant et attendre que l'appareil soit froid.

Grâce au revêtement en émail spécial de l’enceinte de votre four, les projections et les
particules de nourriture ne peuvent ni attacher ni coller aux parois et le nettoyage est
plus facilité. Veiller à maintenir toujours propre, en enlevant les éventuelles taches de
graisse, le couvercle de sortie des micro-ondes (C).

Ne jamais utiliser de produits abrasifs, éponges métalliques ou objets métalliques
tranchants pour nettoyer la surface extérieure du four. En outre, veiller à ce que de
l’eau ou du détergent liquide ne pénètre pas à l’intérieur des fentes de sortie de
l’air et des vapeurs situées au-dessus de l’appareil. Il est recommandé, en outre,
de ne pas utiliser d’alcool, détergents abrasifs et produits nettoyants à base d’am­moniac pour nettoyer le côté intérieur et extérieur de la porte du four.

Évitez les nettoyeurs à vapeur pour nettoyer l’intérieur du four

Afin de garantir une fermeture parfaite, veiller à maintenir en parfait état de pro­preté le côté intérieur de la porte, en évitant que de la saleté ou des particules de
nourriture ne restent coincées entre la porte et la façade du four.

Contrôler de temps en temps que les ouvertures d'aération situées derrière et en des­sous du meuble contenant l'appareil soient dépourvues de toutes obstructions et de
poussière. Faites appel à votre centre de service après-vente pour faire exécuter un
contrôle éventuel des ouvertures de ventilation situées à l'arrière de l'appareil.

Enlever de temps en temps le plateau tournant (E) ainsi que son support (F) pour
les nettoyer. Nettoyer également le fond du four.

Laver le plateau tournant et son support dans de l’eau avec du savon neutre; ils
peuvent même être lavés en lave-vaisselle.

Ne pas plonger le plateau tournant dans l’eau froide après une longue période
de réchauffement; le choc thermique élevé pourrait en provoquer la rupture.

Le moteur du plateau tournant est hermétique. Veiller cependant, en nettoyant le
fond, à ce que l’eau ne pénètre pas sous l’axe du plateau tournant (D) et qu’il n’en
sorte pas non plus par les fentes sur le fond du four

Enlèvement des appareils ménagers usagés
La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et
Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux
normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin
d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire
l’impact sur la santé humaine et l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est
apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée.
Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la
démarche à suivre pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

83

CAUSE/REMEDEPROBLEME

3.2 ENTRETIEN

En cas de mauvais fonctionnement ou d’un problème quelconque, s’adresser au Service Après-Vente agréé par
le Fabricant. Toutefois, avant de faire appel à nos techniciens, il convient d’effectuer les simples contrôles sui­vants:

NOTE: En cas de panne de la lampe d’éclairage du four, il est possible de continuer à utiliser l'appareil sans
aucun problème. Pour le remplacement de la lampe, s’adresser à un centre de Service Après-Vente agréé.

• La porte n’est pas bien fermée.

• La fiche n’est pas bien branchée dans la prise.

• La prise ne fournit pas de courant (contrôler le fusible de
l’habitation).

• La minuterie n’a pas été programmée correctement.

• Quand on cuit des aliments contenant de l’eau, il est tout à fait
normal que de la vapeur se forme, sorte et se condense à l’inté­rieur du four, sur le plan de cuisson ou autour de l’encadrement
de la porte.

• Ne pas allumer le four sans aliments dans les cuissons seu­lement micro-ondes ou combinées.

•

Ne pas utiliser de récipients métalliques, des sachets ou des emballages
avec agrafes métalliques dans les cuissons susmen

tionnées.

• Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien augmenter
le temps de cuisson.

• Les aliments n’ont pas été complètement décongelés avant la
cuisson.

• Sélectionner un niveau de puissance inférieur ou bien diminuer
le temps de cuisson.

• Mélanger les aliments durant la cuisson. Se rappeler que les
aliments cuisent mieux s’ils sont coupés en morceaux de
même grandeur.

• Le plateau tournant est bloqué.

L’appareil ne fonctionne pas.

Condensation sur le plan d’appui, à l’intérieur du
four ou autour de la porte.

Etincelles à l’intérieur du four.

Les aliments ne sont pas suffisamment réchauffés
ou cuits.

Les aliments se brûlent.

Les aliments ne cuisent pas de façon uniforme.