DELONGHI MW865F User Manual [fr]

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CHAP. 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.1 Recommandations importantes de sécurité ............pag. 66

1.2 Données techniques..............................................pag. 67

1.3 Mise en place et branchement électrique................pag. 67

1.4 Accessoires standards fournis avec l'appareil ........pag. 68

1.5 Vaisselle appropriée .............................................pag. 69

1.6 Règles fondamentales pour

la cuisson aux micro-ondes ..................................pag. 70

CHAP. 2 - DESCRIPTION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.1 Comment régler l’horloge .....................................pag. 71

2.2 Comment programmer les cuissons........................pag. 72

2.3 Séquence automatique de décongélation

et de cuisson........................................................pag. 74

2.4 Comment rappeler les recettes prémémorisées

(Touches “Automatic function”) ..............................pag. 75

2.5 Réchauffement rapide...........................................pag. 75

2.6 Sécurité enfants....................................................pag. 75

2.7 Touche d'arrêt plateau ..........................................pag. 75

2.8 Fonction “Memotime” ...........................................pag. 75

CHAP. 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

3.1 Décongélation......................................................pag. 76

3.2 Réchauffement......................................................pag. 77

3.3 Cuire les entrées, les potages, les pâtes, le riz ........pag. 78

3.4 Cuire la viande ....................................................pag. 78

3.5 Cuire les légumes et les garnitures.........................pag. 79

3.6 Cuire le poisson ...................................................pag. 80

3.7 Cuire les gâteaux et les tartes................................pag. 80

3.8 Réchauffer / cuire en utilisant les touches

“Automatic function”.............................................pag. 81

CHAP. 4 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

4.1 Nettoyage............................................................pag. 82

4.2 Entretien ..............................................................pag. 83

TABLE DES MATIERES

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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.1 RECOMMANDATIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin.

1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détériorés, n'utilisez pas le four et faites-le réparer par un technicien spécialisé (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur).

2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d’entretien qui exigent d’enlever les protections contre l’exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n’a pas de préparation spécifique.

3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans des récipients hermétiques car ils pourraient éclater.

Ne pas cuire ou réchauffer des œufs en coquille dans le micro-ondes car ils pourraient éclater, même après la cuisson.

4) ATTENTION: Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à condition qu’ils aient reçu les instructions nécessaires leur permettant de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils soient conscients des dangers découlant d’un emploi inapproprié.

Ne pas laisser les enfants s'approcher du four quand il est en marche (danger de brûlures).

5) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en retirant les dispositifs de sécurité.

6) Ne pas mettre le four en marche si des objets quels qu'ils soient sont coincés entre la façade du four et la porte.

Nettoyer régulièrement le côté intérieur de la porte (E) à l'aide d'un chiffon humide et de produits non abrasifs. Ne pas laisser la saleté ou les résidus de nourriture s'accumuler entre la façade du four et la porte.

7) Quand la porte est ouverte, faire attention à: ne pas poser d'objets lourds sur la porte ni tirer violemment la poignée vers le bas car l'appareil pourrait se renverser. Ne pas poser de récipients ou de poêles chaudes (par exemple à peine sortis du four) sur la porte.

8) Ne pas mettre le four en marche si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés car cela pourrait provoquer des décharges électriques.

9) Si de la fumée sort du four, éteindre l'appareil ou le débrancher et garder la porte fermée pour étouffer les flammes éventuelles.

10)Utiliser uniquement des récipients spéciaux four à micro-ondes. Pour éviter tout risque d'incendie dû à une surchauffe, il est conseillé de ne pas laisser le four sans surveillance quand on utilise des récipients jetables en plastique, carton ou autre matière inflammable ou quand on réchauffe des petites quantités d'aliments.

11)Ne pas mettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se casser.

12)Quand on utilise les fonctions "Seulement MICRO-ONDES" et " COMBINEE MICRO-ONDES" il ne faut pas préchauffer le four (sans aliments) où l'allumer à vide car il pourrait se produire des étincelles.

13)Avant d'utiliser le four, vérifier que les ustensiles et les récipients sont "spécial micro-ondes" (voir la section "Vaisselle appropriée")

14)Le four devient chaud quand il fonctionne. Ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four

15)Quand on réchauffe des liquides (eau, café, lait etc) il est possible que, par effet de l'ébullition retardée, le contenu se mette à bouillir subitement et déborde violemment, provoquant des brûlures. Pour éviter ce phénomène, mettre toujours une cuillère en plastique ou un bâtonnet de verre dans le récipient Dans tous les cas manipuler le récipient avec précautions.

fig. 1

fig. 2

fig. 3

fig. 5

fig. 4

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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.3 MISE EN PLACE ET BRANCHEMENT ELECTRIQUE

1) Après avoir déballé le four, enlever la protection contenant le plateau tournant (H), le support correspondant (I) et tous les accessoires. Vérifier que l’axe du plateau tournant (D) soit correctement inséré dans son logement au centre du plateau tournant.

2) Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.

3) Vérifier que le four n’ait pas subi de dommages au cours du transport et notamment que la porte s’ouvre et se ferme parfaitement.

4) Placer l’appareil sur une surface plane et stable à une hauteur d’au moins 85 cm, hors de la portée des enfants étant donné que la porte peut atteindre, pendant la cuisson, des températures élevées.

5) Après avoir positionné l’appareil sur le plan de travail, vérifier qu’il y ait un

espace d’environ 5 cm entre les surfaces de l’appareil et les parois latérales et la partie arrière, et un espace d’au moins 20 cm au-dessus du four (fig. 6).

6) Ne pas obstruer les ouvertures d’entrée de l'air. En particulier, ne rien déposer au-

16)Ne pas réchauffer des liqueurs très alcoolisées, ni de grandes quantités d'huile. Elles pourraient s'enflammer!

17)Remuer ou secouer les biberons et petits pots pour bébé avant de servir et vérifiez la température, afin d'éviter les brûlures.

Il est conseillé de remuer ou de mélanger l'aliment pour que la température soit homogène. Si on utilise des stérilisateurs pour biberons vendus dans le commerce, avant d'allumer le four vérifier

TOUJOURS que le récipient contient la quantité d'eau indiquée par le fabricant.

REMARQUE: quand on met l'appareil en marche la première fois, il est possible que pendant 10 minutes environ il se dégage une odeur de "neuf" et un peu de fumée. Cela est dû à la présence de substances protectrices appliquées sur les résistances.

1.2 DONNEES TECHNIQUES

• CONSOMMATION D’ENERGIE (Normes CENELEC HD 376)

Pour atteindre 200°C 0,35 kWh Pour maintenir une température de 200°C pendant 1 heure 1,15 kWh Consommation totale 1,5 kWh

• PUISSANCE RENDUE MICRO-ONDES: 1000 W (IEC705)

Pour tout renseignement supplémentaire, consulter la plaquette signalétique apposée sur la partie arrière de l’appareil. Cet appareil est conforme aux Directives CEE 89/336 et 92/31 concernant la Compatibilité Electromagnétique et à la Directive CEE 89/109 concernant les matériaux en contact avec les aliments.

20 cm

5 cm

fig. 6

PUISSANCE RENDUE

Sur certains modèles la puissance restituée maximale, en WATT, est indiquée également dans le symbole ci-contre, présent sur le tableau de commande.

La puissance rendue en Watt de votre four est indiquée sur la plaquette signalétique apposée sur la partie arrière de l'appareil à la description “MICRO OUTPUT”. Lorsque vous consultez les tableaux, faites toujours référence à la puissance de votre four. Cette donnée vous sera utile pour consulter les recueils de recettes pour la cuisine aux micro-ondes disponibles dans le commerce.

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dessus du four et vérifier que les fentes de sortie de l’air et des vapeurs (situées audessus, en dessous ou à l’arrière de l’appareil) soient TOUJOURS LIBRES (fig. 7).

7) Placer au centre du logement circulaire le support (I) et y déposer le plateau tournant (H). L’axe (D) doit coïncider avec le logement correspondant au centre du plateau tournant.

NOTA BENE: Ne pas placer le four au-dessus ou tout près d’autres sources de chaleur (par exemple au-dessus du réfrigérateur) (fig. 8).

8) L’appareil ne doit être relié qu’à des prises de courant supportant une intensité de 16 ampères. Afin d’éviter les coupures de courant durant le fonctionnement du four, vérifier également que l’interrupteur général de votre habitation supporte une intensité de 16 ampères.

9) Lorsque la mise en place est terminée, le câble d'alimentation et la prise de courant doivent être d'accès aisé.

10)Avant d’utiliser le four, vérifier que la tension du secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaquette signalétique de l’appareil et contrôler la qualité de l’installation de mise à la terre: le Fabricant décline toute responsabi-

lité en cas de dommages dus au non respect de cette norme.

1.4 ACCESSOIRES STANDARDS FOURNIS AVEC L'APPAREIL

CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

GRILLE BASSE

Fonction seulement four à chaleur tournante:

pour tous les types de cuisson traditionnels, en particulier pour la préparation des gâteaux.

GRILLE HAUTE

Fonction seulement gril:

pour tous les types de grillade.

PLATEAU TOURNANT

Le plateau tournant est utilisé pour toutes les fonctions.

GRILLE RECTANGULAIRE

Fonction seulement four à chaleur tournante Pour tous types de cuisson traditionnels à exécuter dans des plats en Pyrex rectangulaires de grandes dimensions. Bien entendu, les aliments doivent être mélangés ou retournés pendant la cuisson. Cette grille doit être posée directement sur le fond du four. Le plateau tournant (H) peut être laissé en place dans sa position. La cuisson aux

micro-ondes ne peut pas être utilisée.

Fonction Combinée micro-ondes + four à chaleur tournante et microondes + gril:

Pour la cuisson rapide des viandes, pommes de terre, certains gâteaux dont la pâte lève et plats au gratin (par ex. lasagnes)

USCITA

ARIA

ENTRATA

ARIA

USCITA

ARIA

fig. 7

fig. 8

SORTIE

AIR

SORTIE

AIR

ENTREE

AIR

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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.5 VAISSELLE APPROPRIEE

Dans toutes les fonctions seulement micro-ondes et combinées avec micro-ondes, il est possible d’utiliser tous les récipients en verre (de préférence Pyrex), en céramique, en porcelaine, en terre cuite, à condition qu’ils ne soient pas à décors métallisés (filets dorés, anses, petits pieds). Il est possible d'utiliser également des récipients en plastique résistant à la chaleur mais seulement pour la cuisson " seulement micro-ondes ". Si vous avez des doutes sur l'utilisation d'un récipient particulier, vous pouvez effectuer ce simple test: placez le récipient vide dans le four pendant 30 secondes à la puissance maximale (fonction "seulement micro-ondes") Si le récipient reste froid ou s'il se réchauffe seulement légèrement c'est qu'il peut être utilisé au micro-ondes. Par contre s'il devient très chaud (ou s'il se crée des étincelles) le récipient n'est pas approprié. Pour des temps de cuisson brefs, des serviettes en papier, des plateaux en carton ou des assiettes en plastique jetables. En ce qui concerne la forme et la dimension, il est indispensable que ces derniers permettent une parfaite rotation.

Tous les récipients en métal, en bois, en jonc et en cristal ne sont pas appropriés à la cuisson aux microondes. Etant donné que les micro-ondes chauffent les aliments et pas la vaisselle, il est possible de cuire les

aliments directement sur un plat de service et éviter ainsi d’utiliser et donc de nettoyer des casseroles. Il convient de préciser qu’il est possible que la chaleur des aliments échauffe les récipients, rendant nécessaire l’utilisation de maniques. Dans les fonctions “Seulement four à chaleur tournante” ou “Seulement gril”, il est possible d’utiliser tous les types de récipients pour four. En tout cas, il est recommandé de consulter le tableau ci-dessous:

Récipient

s métalli-

ques

Papier ou

carton

Plastique

Papier

aluminium

Terre

cuite

Vitrocéra-

mique

PyrexVerre

NONOUIOUINONOUIOUIOUIOUI

NONNONNONNONOUIOUIOUINON

OUINONNONOUIOUIOUIOUINON

Fonction “Seulement micro-ondes”

Fonctions “Combinées”

Fonction

“

Seulement four à chaleur tournante

”

“

Seulement gril”

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1.6 REGLES FONDAMENTALES POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

Les micro-ondes sont des radiations électromagnétiques présentes même dans la nature sous forme d’ondes lumineuses (la lumière solaire, par exemple) qui, à l’intérieur du four et de toutes les directions, pénètrent dans les aliments et réchauffent les molécules d’eau, de graisse et de sucre. La chaleur est produite très rapidement seulement à l’intérieur des aliments, tandis que le récipient ne se réchauffe que de manière indirecte, par la chaleur dégagée par les mets. Ainsi, les aliments ne collent pas au récipient et il est donc possible d’utiliser très peu de graisse durant la cuisson (ou dans certains cas de ne pas en utiliser du tout). La cuisson aux micro-ondes, avec peu ou sans matière grasse, constitue donc une cuisine très saine et diététique. En outre, par rapport aux systèmes traditionnels, la cuisson s’effectue à une température moins élevée et, par conséquent, les aliments se dessèchent moins, ne perdent pas leurs propriétés nutritives et conservent toute leur saveur.

Règles fondamentales pour une bonne cuisson aux micro-ondes

1) Pour programmer correctement les temps de cuisson en suivant les données fournies dans les tableaux aux pages suivantes, il faut tenir compte du fait que si l’on augmente la quantité des aliments il faut augmenter également le temps de cuisson proportionnellement et vice versa. Il est important de respecter le temps de “repos”: c’est-à-dire le temps pendant lequel il faut laisser reposer les aliments après la cuisson de façon à permettre une ultérieure diffusion de la température à l’intérieur des aliments. La température des viandes, par exemple, augmentera d’environ 5 - 8°C pendant le temps de repos. Les temps de repos peuvent avoir lieu également à l’extérieur du four.

2) Une des principales opérations à effectuer consiste à mélanger à plusieurs reprises pendant la cuisson: cela permet de rendre les températures plus uniformes et de réduire, par conséquent, les temps de cuisson.

3) Il est également conseillé de retourner les aliments durant la cuisson.

4) Les aliments avec coquille ou peau (comme pommes, pommes de terre,

tomates, saucisses de Strasbourg, poisson) doivent être piqués en plusieurs endroits avec une fourchette de façon à ce que la vapeur puisse s’échapper et éviter ainsi que la peau ou la coquille n’éclate (Fig. 9).

5) Si on cuit plusieurs portions du même aliment, par exemple des pommes de terre bouillies, les placer en cercle dans un plat afin d’obtenir une cuisson uniforme (fig. 10).

6) Plus la température initiale de l’aliment à cuire est basse, plus le temps de cuisson sera long. Les aliments qui sont à la température ambiante cuiront plus rapidement que les aliments sortant du réfrigérateur.

7) Réaliser les cuissons en posant toujours le récipient au centre du plateau tournant.

8) La formation de condensation à l’intérieur du four et dans la zone de sortie de l’air est parfaitement normale. Pour réduire la formation de la condensation,

nous vous conseillons de couvrir les aliments avec un film transparent, du papier huilé, un couvercle en verre ou tout simplement avec une assiette renversée. En outre, les aliments contenant beaucoup d’eau (par exemple les

légumes) cuisent mieux s’ils sont couverts. Enfin, le fait de recouvrir les aliments permet de maintenir l’intérieur du four propre. Il convient d’utiliser du film transparent approprié aux fours à micro-ondes.

9) Ne pas cuire les oeufs avec la coquille (fig. 11): la pression qui se forme à l’intérieur fait éclater l’oeuf, même après la cuisson. Ne pas réchauffer les oeufs déjà cuits sauf s’il s’agit d’oeufs brouillés.

10)Avant de réchauffer ou de cuire dans le four des aliments contenus dans des récipients fermés hermétiquement, ne pas oublier de les ouvrir. La pression à l’intérieur du récipient augmenterait en le faisant éclater même après la cuisson.

fig. 9

fig. 10

fig. 11

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2.1 COMMENT REGLER L’HORLOGE

•Lorsque l’appareil est branché pour la première fois au secteur électrique, ou après une coupure de courant, quatre tirets apparaissent sur l’afficheur (- - : - -). Pour la mise à l’heure de l’horloge, procéder de la manière suivante:

FRANÇAIS

Appuyer sur la touche CLOCK

(6).

(Les heures clignotent sur l’afficheur

1).

Régler l’heure souhaitée en tournant le bouton TIME ADJUST (14).

(Les heures clignotent sur l’afficheur

1).

Appuyer à nouveau sur la touche CLOCK (6).

(Les minutes clignotent sur l’afficheur

1).

Régler les minutes souhaitées en tournant le bouton TIME ADJUST (14).

(Les minutes clignotent sur l’afficheur

1).

Appuyer à nouveau sur la touche CLOCK (6).

(L’afficheur visualise l’heure réglée).

• Pour modifier l’heure affichée lorsqu’elle a déjà été réglée, appuyer sur la touche CLOCK (6) et procéder ensuite à une nouvelle mise à l’heure comme décrit ci-dessus.

•Pour faire apparaître l’affichage de l’heure même après la mise en route de la fonction sélectionnée, il suffit d’appuyer sur la touche CLOCK (6). L’afficheur visualise l’heure pendant 2 secondes.

CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET

PROGRAMMATION DES FONCTIONS

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

seulement micro-ondes décongélation automatique combinée micro-ondes et

four à chaleur tournante

combinée micro-ondes et gril seulement four à chaleur tournante seulement gril

Programmer la durée de cuisson, en minutes, en tournant le bouton TIME ADJUST (14). Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour déterminer la durée de cuisson.

Dans les fonctions:

seulement micro-ondes combinée micro-ondes + four à

chaleur tournante combinée micro-ondes + gril

Sélectionner le niveau de puissance des micro-ondes en appuyant à plusieurs reprises sur la touche POWER LEVEL (5) de manière à faire clignoter la puissance souhaitée exprimée en chiffres au-dessus de l'afficheur

2 (en bas). Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour choisir le niveau de puissance adapté.

Notes:• Aucun niveau de puissance doit être sélectionné dans la fonction de décongélation automatique.

• Dans la fonction combinée micro-ondes + four à chaleur tournante, la puissance micro-ondes

maximale pouvant être sélectionnée est 750 Watts.

• Il est possible de modifier pendant la cuisson la puissance choisie en appuyant tout simplement

sur la touche POWER LEVEL (5).

2.2 COMMENT PROGRAMMER LES CUISSONS

Appuyer sur la touche Function (3) (sélection des fonctions) et choisir la fonction souhaitée; les symboles correspondants s’éclairent sur l’afficheur 1. Les fonctions disponibles sont les suivantes:

SYMBOLE FONCTION SELECTIONNEE SYMBOLE FONCTION SELECTIONNEE

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

Dans les fonctions

combinée micro-ondes + four à chaleur tournante seulement four à chaleur tournante

sélectionner la température de cuisson en appuyant sur la touche TEMPERATURE °C (4) par pressions suc- cessives jusqu’à ce que l’afficheur 2 (en bas) visualise la température souhaitée. Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour choisir la température adaptée.

Notes:• Quand la cuisson a démarré, l’afficheur 2 visualise l’augmentation de la température effective à

l’intérieur du four.

• Dès que la température programmée est atteinte, un signal sonore est émis (3 bips). La température programmée reste alors visualisée sur l’afficheur 2.

• Il est possible de modifier même pendant la cuisson la température programmée, en appuyant tout simplement sur la touche TEMPERATURE °C (4).

Appuyer sur la touche START (13) pour faire démarrer la cuis- son. L’afficheur 1 décompte le temps et indique le temps de cuisson restant et, si prévu par la fonction, la température du four sur l’afficheur 2.

Note: • Si pour une raison quelconque on ne fait pas démarrer la cuisson, toutes les programmations

seront automatiquement effacées après 2 minutes.

Quand la cuisson est terminée, un signal sonore est émis (3 bips) et l’inscription END est affichée. Ouvrir la porte et sortir les aliments (l’afficheur visualise l’heure du jour, ou si le four est chaud, l’inscription “COOL” - voir note ci-après.

Notes:• Il est possible de surveiller à tout moment le déroulement de la cuisson programmée en ouvrant la

porte et en contrôlant les aliments. Par ouverture de la porte, l’émission des micro-ondes et le fonctionnement du four s’interrompent. En refermant la porte et en appuyant sur la touche START (13), l’émission des micro-ondes et le fonctionnement du four redémarrent.

• Dans le cas où, pour une raison ou une autre, la cuisson doit être interrompue sans ouvrir la porte,

il suffit d’appuyer sur la touche STOP/CLEAR (12).

•Tandis que pour terminer la cuisson, procéder de la manière suivante:

- si la porte du four est ouverte, appuyer 1 fois sur la touche STOP/CLEAR (12);

- si la porte est fermée et le four marche, appuyer 2 fois sur la touche STOP/CLEAR (12).

L’afficheur visualisera à nouveau l’horloge.

•Ce modèle est muni d’un cycle de refroidissement automatique qui entre en fonction lorsque le four est très chaud (par exemple à la fin de longues cuissons). Pendant ce cycle, l’inscription “

COOL

” apparaît sur l’afficheur 1. Les ventilateurs, la lampe du four sont en marche (ils s’arrêteront automatiquement).

À la fin de chaque cuisson, la lampe et le ventilateur de refroidissement fonctionneront jusqu'à ce que la porte du four soit ouverte.

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.3 SEQUENCE AUTOMATIQUE DE DECONGELATION ET DE CUISSON

Pour programmer un cycle automatique enchaîné de décongélation et de cuisson, procéder de la manière suivante:

IChoisir la fonction décongélation automatique en appuyant deux fois sur la touche FUNCTION (3) (sélection des fonctions). Le symbole correspondant à la décongélation automatique apparaît sur l’afficheur.

Programmer la durée de la décongélation (en minutes) en tournant le bouton TIME ADJUST (14).

Programmer la cuisson successive en sélectionnant la fonction souhaitée avec la touche FUNCTION (3) (sélection des fonctions) jusqu’à ce que les symboles correspondants apparaissent.

(par ex., fonction combinée micro-ondes +

four à chaleur tournante).

Régler la durée de cuisson et, si la fonction le prévoit, le niveau de puissance des micro-ondes et la température du four comme indiqué au paragraphe précédent (parag. 2.2).

Appuyer sur la touche START (13). Le passage de la décongélation à la cuisson sera signalé par un signal

sonore.

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.4 COMMENT RAPPELER LES RECETTES PREMEMORISEES (TOUCHES AUTOMATIC FUNCTION)

Appuyer sur la touche AUTOMATIC FUNCTION souhaitée. (La durée et la température préprogrammées clignotent et les symboles de la fonction et du niveau de puissance prémémorisés s’éclairent sur l’afficheur). Consulter le paragraphe 3.8 pour choisir le menu le plus adapté.

Appuyer sur la touche START (13) pour commencer la cuisson.

A la fin du temps de cuisson programmé, 3 longs bips sonores sont émis et l’inscription “End” apparaît sur l’afficheur.

2.5 RECHAUFFEMENT RAPIDE

Cette fonction est très utile pour réchauffer de petites quantités d’aliments ou de boisson.

• Appuyer sur la touche START (13): le four démarre à la puissance maximale pendant 30 secondes.

En appuyant à nouveau sur cette touche, le temps peut être augmenté par pas de 30 secondes jusqu'à 3 minutes.

• Cette fonction n’est activée que si elle est effectuée dans un délai de 1 minute après l’introduction des aliments dans le four.

Le réchauffement rapide est utile également pour achever des cuissons. Lorsque la cuisson a commencé, le temps sélectionné peut être modifié au moyen de la manette TIME ADJUST (14) jusqu'à 60 minutes maximum.

2.6 SECURITE ENFANTS

Le four est muni d’un dispositif de sécurité qui empêche toute intervention sur les temps de cuisson programmés pendant le déroulement de la cuisson, afin d’éviter des prolongements accidentels et dangereux du temps de cuisson (les aliments peuvent brûler!). Pour insérer ce dispositif de sécurité:

• Maintenir pressée la touche STOP/CLEAR (12) pendant 5 secondes.

• Un court bip est émis: il ne sera plus possible de modifier les temps pendant toutes les cuissons.

• Pour enlever le dispositif de sécurité inséré précédemment, maintenir enfoncée la touche STOP/CLEAR

(12) jusqu’à ce qu’un bip sonore soit émis.

2.7 TOUCHE D'ARRÊT PLATEAU

Avec de grands plats ou des récipients à poignées, qui empêcheraient le plateau de tourner, il est possible de bloquer la rotation de celui-ci. Il suffit d’appuyer sur la touche ARRET PLATEAU (15) mais après avoir choisi une fonction de cuisson. Le voyant en haut à droite se met à clignoter. Appuyer sur START. Le voyant clignote 5 fois au moins et reste allumé tout le temps défini. Pour obtenir d'ex- cellents résultats de cuisson, mélanger / retourner les aliments plusieurs fois pendant la cuisson. La fonction ARRET PLATEAU restera définie pour la cuisson suivante et ce, tant qu’on n’appuiera pas de nouveau sur la touche ARRET PLATEAU. Dans la fonction micro-ondes seulement, la puissance maximale utilisable est de 750 W (automatiquement réduite par le contrôle électronique au moment où la touche ARRET PLATEAU est actionnée).

2.8 FONCTION “MEMOTIME”

Cette fonction permet d'utiliser le minuteur, avec le four qui NE FONCTIONNE PAS, pour une période allant jusqu'à 60 minutes.

• Appuyer sur la touche FUNCTION de manière à ce que l'afficheur 2 affiche 3 tirets, sélectionner ensuite le temps

souhaité en tournant la manette TIME ADJUST (14) et faire démarrer à l'aide de la touche START (13).

•À la fin, 3 bips retentiront et l'afficheur 1 visualisera l'inscription "end".

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3.1 DECONGELATION

• Les aliments congelés dans des sachets ou des films en plastique, ou bien dans leur emballage, peuvent être placés directement dans le four à condition de retirer préalablement toutes les parties métalliques (ex: liens ou agrafes de fermeture).

• Certains aliments, tels que les légumes et le poisson, n’ont pas besoin d’être complètement décongelés avant de commencer la cuisson.

• Certains aliments en sauce, ragoûts et étuvées se décongèlent plus facilement et plus rapidement s’ils sont mélangés de temps en temps, retournés et/ou divisés.

• Durant la décongélation, la viande, le poisson et les fruits perdent des liquides: il est donc conseillé de les décongeler dans un récipient.

• Il est également recommandé de diviser chaque morceau de viande dans son propre sachet avant de le congeler. Ceci vous permettra de gagner du temps au moment de la préparation.

•Tout de suite après la décongélation, avant d’effectuer la cuisson, il est important de respecter le temps de repos: c’est-àdire le temps (en minutes) pendant lequel il faut laisser reposer les aliments de façon à permettre une ultérieure diffusion de la température à l’intérieur des aliments.

VIANDE

• Rôtis (porc, boeuf, veau, etc.)

• Biftecks, côtelettes, tranches de viande

• Ragoût, goulasch

• Viande hachée

•Hamburgers

• Saucisses

VOLAILLE

• Canard, dinde

• Poulet entier

• Poulet en morceaux

• Blanc de poulet

LEGUMES

POISSON

• Filets

• Tranches

• Entier

• Crevettes

PRODUITS LAITIERS/FROMAGES

• Beurre

• Fromage

• Crème

PAIN

• 2 petits pains moyens

• 4 petits pains moyens

• Pain en tranches

• Pain complet en tranches

FRUITS

• Fraises, prunes, cerises, groseilles, abricots

• Framboises

• Mûres

1 kg 200 gr 500 gr 250 gr 500 gr 200 gr 300 gr

1,5 kg 1,5 kg 850 gr 300 gr

300 gr 400 gr 500 gr 400 gr

250 gr

200 ml

150 gr 300 gr 250 gr 250 gr

500 gr 300 gr 250 gr

19 - 21

4 - 6

10 - 12

5 - 7

10 - 12

5 - 7 6 - 8

25 - 27 25 - 27 13 - 15

8 - 10

7 - 9

8 - 10

10 - 12

8 - 10

4 - 6

5 - 7

7 - 9

1 - 2 2 - 4 2 - 4 2 - 4

8 - 10

5 - 7 3 - 5

Retourner à la moitié du temps de décongélation.

Voir note

Retourner la volaille à la moitié du temps de décongélation. A la fin du temps de repos, laver sous l’eau chaude pour enlever la glace éventuelle.

Les légumes congelés ne doivent pas être décongelés avant la cuisson.

Retourner le poisson à la moitié du temps de décongélation.

Enlever le papier aluminium ou les parties métalliques. Le fromage ne doit pas être décongelé complètement. Respecter le temps de repos. Enlever la crème de son récipient et la mettre sur une assiette.

Mettre le pain directement sur le plateau tournant.

Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois

5 10 15 15 10 10

20 20 10 10

10 10

Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune

Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune Aucune Aucune

TYPE

QUANTITE

DUREE

minutes

NOTES/CONSEILS

TEMPS DE

REPOS

GRILLE A

UTILISER

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS

PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

TABLEAU DES TEMPS DE DECONGELATION POUR LA FONCTION “DECONGELATION AUTOMATIQUE”

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de décongélation de viande hachée selon la norme CEI 705, Paragraphe 18.3. (voir page 2). Retourner les aliments à la moitié du temps programmé. Les aliments à décongeler doivent être déposés directement sur le plateau tournant. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont contenues dans le tableau à la page 2.

F•30lt.DL 6-03-2002 12:09 Pagina 76

3.2 RECHAUFFEMENT

Votre four à micro-ondes vous montrera toute son utilité et efficacité avec sa fonction de réchauffement des aliments. En effet, par rapport aux autres procédés traditionnels, l’utilisation des micro-ondes représente un considérable gain de temps et donc d’énergie électrique.

•Il est recommandé de réchauffer les aliments (surtout s’ils sont surgelés) à une température d’au moins 70°C (cela doit être fort chaud!). Il sera impossible de manger les aliments tout de suite, parce qu’ils seront trop chauds, mais ainsi leur stérilisation complète sera assurée.

• Pour réchauffer les aliments précuits ou surgelés, respecter les règles suivantes:

- retirer les aliments de leurs récipients métalliques;

- couvrir avec du film étirable transparent (de type approprié pour les fours à micro-ondes) ou du papier huilé; de cette façon toute la

saveur naturelle sera conservée et le four restera plus propre; il est également possible d’utiliser une assiette renversée;

- si possible, remuer ou retourner fréquemment les aliments afin d’accélérer et uniformiser le processus de réchauffement;

- suivre avec prudence les temps indiqués sur l’emballage; il convient de se rappeler que, dans certains cas, les temps indiqués devront être augmentés.

• Les aliments surgelés doivent être décongelés avant de commencer le réchauffement. Plus la température initiale des aliments est basse, plus le temps nécessaire de réchauffement est élevé.

Attention: certains mets peuvent être facilement réchauffés en utilisant les recettes prémémorisées "AUTOMATIC FUNCTION" (voir tableau à la page 87).

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE

PUISSANCE

DUREE

(minutes)

NOTES / CONSEILS

100 gr

50-70 gr

125 gr 240 gr

400 gr

300 gr 400 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr 400 gr

300 gr

180 cc 150 cc 100 cc 300 cc

“

“ “

“

“ “

“

“ “

“

“ “ “ “

500

1000

“

1000

“

“ “

“

1000

“

“ “

“

1000

“ “ “

1000

“ “ “

4 - 5

0’.10”-0’.15”

0’.15”-0’.20” 0’.30”-0’.35”

3 - 5

2 - 4 4 - 6

4 - 6

3 - 5

5 - 7

4 - 6

2 - 4

6 - 8

5 - 7 6 - 8

3 - 5

1’30” - 2’ 1’.15” - 1’.45” 1’.15” - 1’.45”

3 - 4

1’.15” - 1’.45”

1 - 1’.30” 0’.45” - 1’.15”

2 - 3

Mettre dans une assiette. Remuer la glace une fois. Pour faire fondre le beurre, ajouter 1 minute.

Enlever le papier aluminium. Réchauffer le biberon sans tétine et remuer pour uniformiser la température. Vérifier la température du contenu avant la consommation. Si le lait est à température ambiante, diminuer légèrement le temps indiqué. Si on utilise du lait en poudre, il faut veiller à très bien mélanger car la poudre résiduelle pourrait prendre feu. Utiliser du lait déjà stérilisé.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits disponibles dans le commerce à réchauffer à 70 °C. Enlever les aliments contenus dans des récipients métalliques et les déposer directement sur l’assiette qui sera servie à table. Pour un excellent résultat, les aliments doivent toujours être couverts.

On se réfère à tous plats d’aliments déjà cuits à réchauffer à 70 °C. Les aliments doivent être déposés directement sur l’assiette qui sera servie à table. L’assiette doit toujours être recouverte de film étirable transparent ou avec une autre assiette renversée.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits congelés à réchauffer à 70 °C directement dans leur emballage; si le récipient est métallique, déposer les aliments directement sur l’assiette qui sera servie à table et augmenter de quelques minutes le temps de cuisson.

Enlever les aliments crus de leur emballage et les disposer dans un récipient approprié à la cuisson aux micro-ondes et couvrir. On se réfère à toutes portions d’aliments déjà cuits congelés à réchauffer à 70 °C. Les aliments congelés doivent être disposés directement sur l’assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette renversée ou un Pyrex. Vérifier que les aliments soient bien chaud au centre; si possible, remuer les aliments.

Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformiser la température. Il est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette renversée.

TABLEAU DES TEMPS DE RECHAUFFEMENT

FRANÇAIS

RAMOLLISSEMENT DES ALIMENTS

• Chocolat/glace

• Beurre

ALIMENTS DE TEMP. REFRIGERATEUR (5/8 °C) jusqu’à 20/30°C

•Yaourt

• Biberon

ALIMENTS PRECUITS DE TEMP. REFRIGERATEUR (temp. initiale 5/8°C) jusqu’à 70 °C environ

• Plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies

• Plat prêt de viande avec riz et / ou légumes

•

Plat prêt de poisson et/ou légumes

• Plat de viande et/ou légumes

• Plat de pâtes, cannelloni ou lasagne

• Plat de poisson et/ou riz

ALIMENTS CONGELES A RECHAUFFER/CUIRE (Temp. initiale -18°/-20°C) jusqu’à 70 °C environ

• Plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies

• Plat prêt de viande avec riz et/ou légumes

• Plat prêt de poisson et/ou légumes précuits

• Plat prêt de poisson et/ou légumes crus

•

Portions de viande et/ou légumes

• Portions de pâtes, cannelloni ou lasagne

• Portions de poisson et / ou riz

BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5/8 °C) jusqu’à 70 °C environ

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

BOISSONS DE TEMP. AMBIANTE (20/30 °C) jusqu’à 70 °C environ

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

F•30lt.DL 6-03-2002 12:09 Pagina 77

FRANÇAIS

3.3 - CUIRE LES ENTREES, LES POTAGES, LES PATES ET LE RIZ

En général, la cuisson des potages ou des soupes nécessite une plus petite quantité de liquide parce que dans le four à micro-ondes l’évaporation est plutôt faible. Le sel ne doit être ajouté qu’en fin de cuisson ou durant le temps de repos car il déshydrate les aliments.

Il est opportun de signaler que le temps nécessaire pour cuire le riz dans le four à micro-ondes (comme du reste les pâtes) est à peu près équivalent au temps de cuisson traditionnel sur le gaz. L’avantage de préparer le riz dans le four à microondes réside dans le fait qu’il n’est pas nécessaire de le mélanger continuellement (il suffira de le faire 2 ou 3 fois).

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

1000 1000

1000

DUREE

minutes

8 8

12-15

•Lasagne

•

Gnocchi à la mode romaine

•Tourte aux macaronis

•Risotto

•Pizza

•Quiche lorraine fraîche

•Quiche lorraine congelée

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERA-

TURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

1100 gr

600 gr

1500 gr

300 gr.

de riz

800 gr

550 gr

Temps appropriés pour les pâtes crues. Si les pâtes sont précuites, 8 min. suffisent de cuisson combinée MICROGRILL.

Eviter de trop les surmonter.

Les pâtes doivent être bouillies à part préalablement.

Les ingrédients doivent être placés tous ensemble dans un récipient approprié au four à microondes et doivent être recouverts de film étirable transparent (pour 300 g de riz, il faut 750 g de bouillon et la puissance maximale des microondes pendant 12 à 15 minutes environ).

Etendre la pizza sur du papier à four déposé sur une platine à gâteaux ou sur le fond amovible d’un moule métallique pour gâteaux. Préchauffer le four à 200 °C.

Utiliser une tourtière avec crochet (le four doit être préchauffé).

Déposer sur le fond d’une tourtière métallique (le four doit être préchauffé).

Basse

Aucune

Basse

200°C

160°C

190°

3.4 - CUIRE LA VIANDE

La cuisson est étroitement liée à la grandeur et à l’homogénéité des aliments à cuire: les brochettes, composées de pièces de viande petites et homogènes, cuisent plus rapidement qu’un rôti. Afin d’obtenir des rôtis, poulets et brochettes tendres, il est conseillé d’ajouter _ verre d'eau en début de cuisson.

500

750 750 750 500

1000

750

DUREE

minutes

35-40

22-25

20 40

25 17-20 30-35 10-15 16-18

10-12

•Rôtis (porc, boeuf)

•

Rouleau de viande hachée

•

Rouleau de viande hachée

•Poulet entier

•Poulet en morceaux

•Brochettes

•Goulasch

•Blanc de poulet

•Côtelettes de veau ou de porc

•Saucisses

•Hamburgers

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERA-

TURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

1000 gr

800 gr

900 gr

1200 gr

850 gr 600 gr

1500 gr

500 gr

3 pièces

Laisser un peu de graisse autour afin d’éviter le dessèchement. Ne pas trop assaisonner.

Amalgamer 500 g de viande de boeuf hachée avec oeufs, jambon, chapelure, etc. Ajouter un filet d’huile et un peu de vin blanc.

Voir note

Piquer la peau pour que la graisse s’écoule. Voir note

Pendant la cuisson remuer 1 fois. Retourner à mi-cuisson. Cuire à découvert et remuer 2-3 fois. Retourner à mi-cuisson.

Préchauffer le four pendant 3 min. Retourner à mi-cuisson, étant donné que la résistance du gril rayonne uniquement dans la partie supérieure du four.

Basse

Aucune

Basse Basse

Basse Aucune Aucune

Haute

190°C

180°C

190°C 190°C 180°C

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson de viande hachée selon la norme CEI 705, Paragraphe 17.3, essai C. Couvrir le récipient avec du film étirable transparent. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson selon la norme CEI 705, Paragraphe 17.3, essai F. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

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DUREE

minutes

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERATURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

3.5 - CUIRE LES LEGUMES ET LES GARNITURES

Par rapport à la cuisson traditionnelle, les légumes cuits au four à micro-ondes conservent mieux leurs couleurs et leurs propriétés nutritives. Avant de commencer la cuisson, les laver et les nettoyer. Les légumes plus grands doivent être coupés en morceaux de même grandeur. Ajouter 5 cuillères d’eau environ tous les 500 g de légumes (les légumes fibreux ont besoin de plus d'eau). Les légumes doivent toujours être recouverts de film étirable transparent. Mélanger au moins une fois à mi-cuisson et ajouter très peu de sel seulement en fin de cuisson.

Attention: les temps de cuisson fournis dans le tableau sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction du poids, de la température initiale des aliments et de leur consistance et structure.

FRANÇAIS

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000

1000 1000

1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000

500

1000

1000 1000 1000

500 500 750

1000

8-9 10-11 10-11

6-7

8-9 10-11

10 6-7 5-6

9-11

7-9 5-6 5-6 4-5 5-6

9-10

11-12

9-11

8-9

9-11

8 9

7-8

25-30 35-40

20 6-7

•Asperges

•Artichauts

•Haricots verts

•Brocoli

•Choux de Bruxelles

•Chou blanc

•Chou rouge

•Carottes

•Chou-fleur

•

Chou-fleur avec béchamel

•Céleri

•Aubergine

•Aubergines grillées

•

Aubergines à la mode de Parme

•Poireau

•Champignons

•Oignons

•Epinards

•Petits pois

•Fenouil

•Tomates au gratin

•Poivrons

•Poivrons grillés

•Poivrons farcis

•Pommes de terre

•

Pommes de terre rôties (fraîches)

•

Pommes de terre rôties (congelées)

•

Pommes de terre au gratin

•Courgettes

500 gr 300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr

1000 gr

500 gr 800 gr 4 fettes

1300 gr

500 gr 500 gr 250 gr 300 gr 500 gr 500 gr 800 gr 500 gr

4 quartes

1400 gr

500 gr 500 gr 900 gr

1100 gr

(tot.)

500 gr

Couper en morceaux de 2 cm.

Il est préférable d’utiliser des fonds d’artichaut

Couper en morceaux. Diviser chaque bouquet. Laisser entiers. Laisser entier. Laisser entier.

Couper en morceaux de même grosseur.

Le partager en bouquets.

Temps avec chou-fleur cru. Si précuit, 10’ suffisent de cuisson combinée avec gril.

Couper en morceaux. Couper en dés.

Préchauffer pendant 3 min. Retourner à mi-cuisson. Les aubergines peuvent être frites ou grillées

préalablement

Laisser entier.

Laisser entiers et couvrir. Ne pas ajouter d’eau.

Entiers, de même grosseur. Ne pas ajouter d’eau.

Couvrir après les avoir lavés et égouttés.

Couper en quartiers. Elles doivent être de préférence de

même grandeur. Couper en morceaux.

Préchauffer pendant 3 min. Retourner à mi-cuisson.

De préférence des poivrons bas et larges.

Couper en morceaux de même grosseur. Remuer 2-3 fois. Remuer 2-3 fois. Voir note

Laisser entières.

Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Basse

Aucune Aucune

Haute

Basse Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Basse Aucune

Haute

Basse

Aucune

Basse

Basse Aucune

190°C 200°C 190°C

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai D de cuisson combinée selon le Projet de Norme (3ème édition de la norme CEI

705) contenu dans le document CEI 53H/69/CD. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

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FRANÇAIS

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

DUREE

minutes

5-7 7-9

8-10

5-7 7-9 7-9

3.6 - CUIRE LE POISSON

Le four à micro-ondes permet de cuire le poisson de façon très rapide et avec d’excellents résultats. Il permet également d’utiliser très peu de beurre ou d’huile (ou même de ne pas en utiliser du tout). Recouvrir le plat de film étirable transparent. Si le poisson a de la peau, celle-ci doit être naturellement piquée; les filets doivent être disposés de façon uniforme. Il est déconseillé de cuire du poisson pané avec un oeuf.

750 750 750 750 750 750 150

•Filets

•Fines tranches

•Entier

•Tranches

•Crevettes

•Poisson au four

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPE-

RATURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

300 gr 300 gr 500 gr 250 gr 400 gr 500 gr 600 gr

Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Ajouter de l’huile, une gousse d’ail et une goutte de vin

blanc. Ne pas couvrir.

Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Basse

190°

3.7 - CUIRE LES GATEAUX ET LES TARTES

Pour toutes les cuissons de gâteaux il est nécessaire de préchauffer le four de manière à atteindre la température indiquée dans le tableau. Dès que la température programmée a été atteinte (signalée par 5 bips sonores), le gâteau peut être enfourné.

DUREE

minutes

25-30

35-40

150

500

1000

150

•Gâteau aux noisettes

•Tarte Quark

•Tarte à la confiture

•Plum cake

•

Gâteau aux oeufs, beurre et sucre

•Gâteau aux noix

•Flan à la crème

•Pain de Gênes

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPE-

RATURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

1100 gr

1500 gr

700 gr

950 gr

700 gr

650 gr

750 gr

475 gr

710 gr

Préparer dans un plat en Pyrex.

Utiliser une tourtière métallique.

Utiliser un moule rectangulaire.

Utiliser une tourtière métallique.

Voir note

Basse

Aucune

Basse

170°C

160°C

Ces indications sont appropriées pour exécuter les essais de cuisson selon la norme CEI 705, paragraphe 17.3, respectivement Essai A et Essai B. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai E de cuisson combinée selon le Projet de Norme (3ème édition de la norme CEI 705) contenu dans le document CEI 53H/69/CD. Il convient de rappeler qu’il est nécessaire de préchauffer le four en fonction “Seulement chaleur tournante” avec la grille basse insérée. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

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FRANÇAIS

CONSEILSEXEMPLES D’UTILISATION

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

3.8 - RECHAUFFER / CUIRE EN UTILISANT LES TOUCHES AUTOMATIC FUNCTION

Les touches AUTOMATIC FUNCTION correspondent à 5 programmes différents avec durée de cuisson, niveau de puissance et température du four “prémémorisés”; ces programmes permettent d’obtenir d’excellents résultats pour la préparation des plats décrits dans le tableau ci-dessous.

TOUCHE

(10) BEVERAGES

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

• Appuyer 4 fois

• Réchauffer 1 petite tasse à café (60 cc) en partant de la température ambiante.

• Réchauffer 1 tasse à café (125 cc) en partant de température ambiante.

• Réchauffer 1 grande tasse (200 cc) en partant de température de réfrigérateur.

• Réchauffer 1 assiette à soupe (300 cc) en partant de température de réfrigérateur.

Après avoir réchauffé le liquide, bien mélanger pour uniformiser la température.

(8) JACKET POTATOES

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

• Cuire 200 g de pommes de terre

• Cuire 400 g de pommes de terre

• Cuire600 g de pommes de terre

Bien laver les pommes de terre avec leur peau, les piquer avec une fourchette et les déposer sur le plateau tournant. Elles doivent être servies farcies avec du beurre ou du fromage.

Attention: à la fin de ces réchauffements, les aliments et les contenants peuvent être très chauds. Utiliser des maniques ou des gants de cuisine.

• Chauffer 1 portion (250-350 g)

• Chauffer 2 portions (450-550 g)

Indiqué pour des portions de nourriture déjà cuites, conservées au réfrigérateur dans le plat servi à table (dans lequel on mange). Les mets ne doivent jamais être couverts.

Dans le cas de plats précuits prêts à l'emploi, extraire les aliments de leur éventuel emballage/godet en aluminium et les déposer sur un plat.

Attention: à la fin de ces réchauffements, les aliments et les contenants peuvent être très chauds. Utiliser des maniques ou des gants de cuisine.

• Réchauffer 1 pizza de 250-500 g congelée.

• Réchauffer une portion (250-350 g)

• Réchauffer une portion (450-500 g)

Mettre la pizza directement sur la grille basse. Placer la portion prête sur le plateau tournant, en veillant à enlever l’emballage éventuel (film, sachet). Toutefois, si le récipient n’est pas approprié aux micro-ondes (par ex., godets métalliques), enlever les aliments et les placer sur un plat de service. Réchauffer en le plaçant à découvert sur le plateau tournant.

(7) POP CORN

• Appuyer 1 fois • Cuire 1 paquet de 100 g de pop-corn pour

micro-ondes.

Suivre attentivement les instructions présentes sur l’emballage et les placer sur le plateau tournant.

(11) READY MEALS - Plats prêts-à-manger de température de réfrigérateur (5-8°C)

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

(9) PIZZA et plats précuites congelées

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

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FRANÇAIS

CHAPITRE 4: ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant d’effectuer toute opération d’entretien ou de nettoyage, débrancher toujours la fiche de la prise de courant et attendre que l'appareil soit froid.

Grâce au revêtement en émail spécial de l’enceinte de votre four, les projections et les particules de nourriture ne collent pas aux parois et le nettoyage est d’autant plus facilité. Veiller aussi à maintenir toujours propre, en enlevant les éventuelles taches de graisse et les éclaboussures, le couvercle de sortie des microondes (C).

Ne jamais utiliser de produits abrasifs, éponges métalliques ou objets métalliques tranchants pour nettoyer la surface extérieure du four. En outre, veiller à ce que de l’eau ou du détergent liquide ne pénètre pas à l’intérieur des fentes de sortie de l’air et des vapeurs situées au-dessus de l’appareil. Il est recommandé, en outre, de ne pas utiliser d’alcool, détergents abrasifs et produits nettoyants à base d’ammoniac pour nettoyer le côté intérieur et extérieur de la porte du four.

Afin de garantir une fermeture parfaite, veiller à maintenir en parfait état de propreté le côté intérieur de la porte, en évitant que de la saleté ou des particules de nourriture ne restent coincées entre la porte et la façade du four.

Nettoyer régulièrement les orifices d’entrée de l’air situés à l’arrière du four afin qu’ils ne soient pas obstrués avec le temps par la poussière et des dépôts de saleté.

Enlever de temps en temps le plateau tournant (H) ainsi que son support (I) pour les nettoyer. Nettoyer également le fond du four.

Laver le plateau tournant et son support dans de l’eau avec du savon neutre; ils peuvent même être lavés en lave-vaisselle.

Ne pas plonger le plateau tournant dans l’eau froide après une longue période de réchauffement; le choc thermique élevé pourrait en provoquer la rupture.

Le moteur du plateau tournant est fermé hermétiquement. Toutefois, lors du nettoyage du fond du four, veiller à ce que de l’eau ne pénètre pas en dessous de l’axe du plateau tournant (D).

Pour faciliter le nettoyage intérieur du four, il est possible d'abaisser la résistance supérieure après avoir fait tourné le crochet en céramique.

IMPORTANT: Une fois le nettoyage accompli, remettre en place et accrocher à nouveau la résistance. Le four ne doit pas être utilisé avec la résistance en position baissée.

4.1 NETTOYAGE

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4.2 ENTRETIEN

En cas de mauvais fonctionnement ou d’un problème quelconque, s’adresser au Service Après-Vente agréé par le Fabricant. Toutefois, avant de faire appel à nos techniciens, il convient d’effectuer les simples contrôles suivants:

FRANÇAIS

CHAPITRE 4: ENTRETIEN ET NETTOYAGE

CAUSE/REMEDE

• La porte n’est pas bien fermée.

• La fiche n’est pas bien branchée dans la prise.

• La prise ne fournit pas de courant (contrôler le fusible de l’habitation).

• Quand on cuit des aliments contenant de l’eau, il est tout à fait normal que de la vapeur se forme, sorte et se condense à l’intérieur du four, sur le plan de cuisson ou autour de l’encadrement de la porte.

• Ne pas allumer le four sans aliments dans les cuissons seulement micro-ondes ou combinées.

•

Ne pas utiliser de récipients métalliques, des sachets ou des emballages avec agrafes métalliques dans les cuissons susmen

tionnées.

• Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien augmenter le temps de cuisson.

• Les aliments n’ont pas été complètement décongelés avant la cuisson.

• Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien diminuer le temps de cuisson.

• Mélanger les aliments durant la cuisson. Se rappeler que les aliments cuisent mieux s’ils sont coupés en morceaux de même grandeur.

• Le plateau tournant est bloqué.

PROBLEME

L’appareil ne fonctionne pas.

Condensation sur le plan d’appui, à l’intérieur du four ou autour de la porte.

Etincelles à l’intérieur du four.

Les aliments ne sont pas suffisamment réchauffés ou cuits.

Les aliments se brûlent.

Les aliments ne cuisent pas de façon uniforme.

NOTE: En cas de panne de la lampe d’éclairage du four, il est possible de continuer à utiliser l'appareil

sans aucun problème. Pour le remplacement de la lampe, s’adresser à un centre de Service Après-Vente agréé.

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FRANÇAIS

F•30lt.DL 6-03-2002 12:10 Pagina 84

FRANÇAIS

CAPITOLO 1- GENERALE

F•30lt.DL 6-03-2002 12:10 Pagina 85

DELONGHI MW865F User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual